Minu kodu 1904 by Postimees

МИР ДОМА Cours Xavier Arnozan, Bordeaux Cours Xavier Arnozan, Bordeaux

Если Вы цените исключительное Жемчужно-серая коллекция — шедевр на кухне Инновационная жемчужно-серая коллекция — это высококлассная продукция, соединяющая в себе безупречные дизайн и отделку, а также исполнение по последнему слову техники. Все инновации De Dietrich запатентованы — качественная торговая марка с 1684 года. Ознакомьтесь с новой коллекцией De Dietrich:

www.de-dietrich.com

Elmaksi Hulgikaubanduse AS

Маакри, 23a, Таллинн

Elmaksi Hulgikaubanduse AS

Maakri 23a, Tallinn

Тел.+372 683 6330 Tel:+372 683 6330

Эл. почта: maakri@elmaks.ee E-mail: maakri@elmaks.ee

www.elmaks.ee

23.11.12 / мир дома

Содержание Недвижимость............................................стр. 3 Интерьер....................................................стр. 4-9 Фен-шуй, кутюрье, шторы

Ремонт....................................................стр. 10-13 Семья.......................................................стр. 14-16 Психология, дети, собачки

Полезные советы..................................стр. 18 Сад-огород..........................................стр. 19-27 2

От редакции

Ландшафт, весенние работы, инструменты, дачная мода

Кухня....................................................стр. 28-31 Чайник класса люкс, готовим дома

Руководитель рекламного проекта: Галина Стрельцова, тел. 666 2263, galina.streltsova@postimees.ee Редактор: Вера Копти, тел. 666 2510, veera.kopti@dzd.ee Дизайн и верстка: Валерия Подгурская, kujundus@dzd.ee Корректор: Татьяна Матвеева, tatjanam@dzd.ee Издатель: AS POSTIMEES, Maakri 23A, Tallinn, тел. 666 2253, факс 666 2395

Уважаемые читатели! Весна... Она в этом году странная, сама на себя не похожая. Но все-таки на календаре уже апрель. И если не случится глобального похолодания, то все равно скоро запоют птицы, пригреет солнышко и начнется дачный сезон. Работе на дачном участке, обустройству сада-огорода, выращиванию рассады, правильным посадкам и даже дачной моде мы посвятили несколько страниц нашего издания. Мир дома — понятие очень емкое и многогранное. Свой дом может начаться с решения отделиться от родителей и купить новое жилье. Для этого вы обращаетесь в надежное бюро недвижимости. Но прежде чем принять решение и выбрать из множества предложений самое подходящее, вы идете в банк, чтобы ходатайствовать о кредите. А еще не мешало бы вспомнить законы древнего китайского учения фэн-шуй, к которому вполне стоит прислушаться. Купив квартиру, вы делаете ремонт, обставляете ее мебелью, оснащаете бытовой техникой, приобретаете посуду и аксессуаы, особое внимание уделяете детской, тщательно выбирая кроватку для малыша. Если небходима перестройка, то заказываете проект в архитектурном бюро, а потом, согласовав свои действия с местным самоуправлением и квартирным товариществом, бесстрашно ломаете стены... Мир дома — это и уютная кухня, на которой вы можете готовить вкусные блюда, используя рецепты самых известных в Эстонии шеф-поваров, пользуясь кухонными комбайнами самых надежных фирм-изготовителей. Мир дома — это и просто дом, в котором мир. То есть доверие и спокойствие. Возможно, советы психологов тоже вам пригодятся, как и советы о том, какую маленькую собачку выбрать, если некому разделить ваше одиночество. Но не будем о грустном: добро пожаловать домой!

Ìèð äîìà

Строительство дома — процесс, конечно, творческий, но длительный и хлопотный. Поэтому многие предпочитают не строить свое родовое гнездо с нуля, а купить готовый дом. Что нужно знать, выбирая дом для покупки, и что делать, чтобы выгодно продать свое имущество?

покупать ваш дом, потому что ему не нравитесь вы! Откуда вы знаете, может быть, соседская собака вообще не будет на него лаять! Часто продавцы слишком много говорят и дают много лишней информации, которая совершенно не нужна и даже мешает покупателю. «Я с такой любовью тут цветы выращивала...» Кого это интересует? Но про насекомых, если они есть в доме, нужно говорить обязательно. Например, про муравьев. Многие покупатели не хотят излишней информации, они хотят спокойно осмотреть постройки, а если вопросы появятся, то покупатель сам их задаст. Чтобы решиться на покупку, необходимо смотреть понравившийся дом столько раз, сколько это необходимо. Чтобы внести все необходимые условия в нотариальный договор купли-продажи. В интересах всех сторон провести сделку корректно и без моральных и материальных потерь.

Об этом рассказывает Майя Даляев, заведующая отделом жилой недвижимости Arco Vara: — Во-первых, нужно подготовить все необходимые документы: обязательно должен быть проект, согласованный с городским или уездным архитектором, а также разрешение на строительство (ehitusluba). Постройка должна соответствовать проекту, а то иногда бывает так, что разрешение на строительство дано на основании проекта, а в процессе возведения дома проект претерпел значительные изменения. Такой дом продать сложнее. Далее, в наличии должны быть договоры с поставщиками воды, тепла, газа, средств связи и так далее. Хорошо, если уже получено разрешение на эксплуатацию (kasutusluba). Если его нет, то продажа все равно возможна, но покупателю необходимо сообщить: разрешение не получено из-за лени или халатности или же его не выдавали из-за какого-то грубого нарушения. Нотариус должен включить эту информацию в договор, а продавец — знать о том, что ему дается, например, полгода на получение разрешения на эксплуатацию строения, причем, конечно, он должен нести все сопутствующие расходы. Если вы — покупатель и договорились на осмотр дома, то в первую очередь должны обратить внимание на то, соответствуют ли границы участка плану, который вам обязан предъявить продавец. Если вы не разбираетесь в строительстве, пригласите на консультацию доверенного эксперта. Обычно в этой роли выступает хорошо знакомый покупателю человек, имеющий строительный опыт. Если такого знакомого у вас не нашлось, существует независимая экспертиза, и выезд эксперта на место можно заказать, но это стоит денег. При покупке нужно осмотреть весь дом – от подвала до крыши, разобраться в том, какова отопительная система. Особенно неосмотрительно и слишком эмоционально при покупке действует молодежь, поэтому к процессу нужно привлекать старших и более хладнокровных членов семьи. Если покупается старый дом, то для того, чтобы сломать его и построить на том же месте новый, детальный осмотр не нужен. Но в нотариальный договор нужно обязательно включить фразу, что дом требует капитального ремонта. Это делается для защиты интересов продавца. Чтобы выгодно продать дом, продавцу нужно всего лишь привести владение в порядок. Например, поклеить обои на тех местах, где они отстали или выгорели. Обязательно нужно

подстричь газон. Непременно натопить печку, потому что это подчеркнет факт того, что печь нормально функционирует, и к тому же создаст уют в помещении. Необходимо зажечь во всем доме свет, а если есть подогрев пола, то включить и его и ни коем случае не говорить, что, дескать, отопление пола, конечно, есть, но мы им не пользуемся. Покупатель хочет видеть, что все работает. Если протекает крыша и вы недавно ликвидировали следы протечки на потолке, но прореху в крыше еще не залатали, обязательно скажите об этом покупателю. Чем честнее продавец, тем легче при продаже найти компромисс, но эмоции лучше держать при себе. Например, вы рассказываете потенциальному покупателю, что соседская собака все время лает и раздражает вас. А покупатель любит животных, и поэтому ему не нравится ваш рассказ. Он может даже расхотеть

недвиÆимость / 19.04.13

Как купить и продать и при том не прогадать?

Фото: архив Вадима Анцупова

19.04.13 / интерьер 4

Мы подвластны

ветру и воде Про фэн-шуй знают все и не знает никто. Одно время модно было читать про то, что кровать должна стоять определенным образом, что дверь и окно не должны быть на одной прямой, что изображение голубков приносит счастье в личной жизни, а лягушки — богатство... Так это или нет, рассказал нам консультант по фэн-шуй Вадим Анцупов. — Да, когда-то это было модным увлечением, но, как это всегда бывает с модой, пена уходит, а остаются люди, которые занимаются этим всерьез. В тот период было выпущено большое количество литературы, которая к настоящему фэн-шуй не имеет отношения. Но у авторов была задача: книги должны продаваться, поэтому там и написано про музыку ветра, про красные бантики, про красивые китайские сувениры... А фэн-шуй, что переводится как «ветер и вода», — это наука о движении энергии в вашем доме. По популярной литературе этому научиться невозможно, потому что имеют значение даты рождения людей, которые будут жить в этом

доме, дата рождения самого дома, снимаются показания компаса, то есть проводится серьезная работа. – То есть если мы читаем в брошюрках, что надо спать в направлении головой на восток, то это не всем подходит? — Конечно! Для кого-то это может стать убийственным. Не забывайте: фэншуй — это не гадание на кофейной гуще, это наука. Китайские мастера накопили огромный багаж знаний по этому непростому вопросу. В фэн-шуй есть несколько школ. Одна из них называется «Восемь дворцов». Согласно

— Как с помощью фэн-шуй выбрать себе новое жилье? — Когда вы выбираете себе квартиру, посмотрите, что находится рядом. Необходимо избегать негативного окружения. Это больницы, тюрьмы, полицейские участки, церкви, кладбища. Да-да, и церкви, потому что чаще всего люди несут в церковь горе. Детские сады и школы, наоборот, приветствуются. Подходит и парк, но нужно знать, когда и на каком месте он построен: часто парки находятся на месте бывших кладбищ. Далее, нужно, чтобы на ваш дом не была под прямым углом направлена дорога. В современном мире дорога подобна реке, и сильный поток машин рядом с вашим домом бьет в него негативной энергией. Затем, нужно чтобы на ваш дом не попадали так называемые отравленные стрелы. Например, если на ваш дом будет направлено острие главного здания банка SEB, то ваш дом окажется под воздействием отрицательной энергии. Далее, сам ваш дом должен быть правильной формы. Треугольные, трапециевидные дома энергетически не сбалансированы. И наконец, сама квартира должна быть квадратной либо прямоугольной. Не выбирайте квартиры Г-образной формы.

ослабленными. В них часто происходят спонтанные ссоры и скандалы. В них нужно поставить перегородку, повесить на окно кристалл или поставить растение, чтобы создать преграду для уходящей энергии. Если вход в квартиру находится напротив туалета, нужно со стороны туалета повесить на дверь зеркало амальгамой к двери. Это достаточно трудоемко, но зато сработает как щит. — А как насчет того, что поставьте двух голубей, и будет вам счастье? — Лучше сделать минимум, чем не сделать ничего. Возьмите компас, посмотрите на стороны света. В юго-западной части вашей квартиры находится зона, которая отвечает за семейную жизнь. Там размещаем парную скульптуру или фотографию, на которой вы со своим избранником. Это будет в большей степени работать на психологическом уровне, но небольшой толчок для изменения жизни в лучшую сторону тоже возможен.

понедельник – пятница10–18, суббота 11–16 тeл 653 4015, shop@delux.ee, www.delux.ee

— Давайте подробнее поговорим о квартире... — Я бы никогда не купил квартиру, дверь которой выходит на лестницу, ведущую вниз. В такой квартире невозможно накопить денег, они уходят сквозь пальцы. Если входная дверь вашей квартиры смотрит прямо на дверь туалета или в окно, то такие квартиры считаются энергетически

Магазин Delux в Таллинне Maakri 36

интерьер / 19.04.13

ее канонам, по дате рождения выбирается четыре хороших направления и четыре нехороших направления. Если вы хотите привлечь удачу в свой дом, то должны сидеть лицом в хорошем направлении, спать затылком к хорошему направлению. Тогда вы уподобитесь антенне радиоприемника, настроенной на нужный канал. Так что все индивидуально.

19.04.13 / интерьер

Американский шик тоже бывает Почему-то к слову «шик» часто добавляют прилагательное «французский», как бы лишая тем самым другие страны возможности пошиковать. А ведь это в корне неправильно, что и доказывают нам модные дома, находящиеся в Новом Свете. Бренд Ralph Lauren Home появился в 1983 году как дочернее предприятие известного модного дома. Сегодня под этой маркой выпускается мебель, разраработанная в стиле американского аристократизма, а также ассортимент аксессуаров: роскошное постельное белье, осветительные приборы, обои, вазы...

О стиле «Дизайн — это неотъемлемая часть жизни современного стильного человека, именно поэтому дизайн мебели должен обладать не меньшей индивидуальностью, чем дизайн одежды, и всегда отличаться ярким и неповторимым характером», — сказал основоположник бренда Ральф Лорен, удостоенный титула «Легенда моды». Стиль предметов интерьера Ralph Lauren Home — это стиль неброской роскоши, это сочетание английской моды с колониальной эпохой американского Дикого Запада. Такая мебель органично вписывается в любой интерьер, не затмевая общей стилистики, но давая четкое пред-

ставление о том, что такое дизайн от Лорена. Ральф Лорен сделал себе имя на выпуске мужской одежды прет-а-порте еще в 1968 году. Дорогие шелковые галстуки от Ральфа Лорена поразили состоятельных жителей США: до тех пор даже богатые американцы носили дешевые синтетические костюмы и галстуки. Ральф Лорен убедил их покупать очень дорогую и качественную одежду. Сегодня дизайнер под брендом Ralph Lauren Home производит американскую мебель различных стилей: от «сафари» с переплетением ротанга, ивовых прутьев и «коттеджа» с духом старины до «модерниста», предстающего во всем великолепии сочетаний стекла и стали и особо шикарного «аристократа». Дизайнерская мебель Лорена поражает богатством красного дерева, кожи и роскошных тканей. Новая коллекция Rosecliff названа так в честь знаменитого исторического здания, построенного в стиле необарокко на северо-восточном побережье США. На этот

раз маэстро вдохновлен морем, светом, воздухом и прозрачными красками пробуждающейся природы. Rosecliff — коллекция, в которой Ральф Лорен обыгрывает умиротворенный романтизм, присущий традиционному стилю «домика на побережье» на рубеже прошлых столетий. Мягкая мебель, текстиль, подушки, столы, комоды, светильники, полки и плетеные обеденные кресла Rosecliff сами по себе задают тон всему интерьеру. И вот уже кажется, что вдалеке слышны шум прибоя и крики чаек…

О маэстро В частной жизни дизайнер Ральф Лорен окружил себя эксклюзивными вещами, роскошной мебелью и аксессуарами. Он один из крупнейших коллекционеров часов и старинных машин. В марте 2012 года американский журнал Forbes оценил состояние Лорена в семь с половиной миллиардов долларов США и включил его в рейтинг самых богатых людей мира под номером 122. Настоящее имя этого человека — Ральф Лифшиц. Еще на заре своей творческой деятельности он сменил имя на более благозвучное, полагая, что таким образом в мире моды легче добиться успеха. Безусловно, вряд ли новая фамилия стала причиной все возрастающей популярности этого талантливого человека, однако факт остается фактом: мало кто сегодня не слышал этого имени, кто не видел одежду от Лорена или не пробовал чудесные ароматы Ральфа. С самого детства Ральф был очень целеустремленным. Его родители, выходцы из Белоруссии, вспоминают, что первые деньги он заработал чуть ли не в четырехлетнем возрасте. Именно стремление разбогатеть подтолкнуло Ральфа к поступлению на факультет бизнеса, хотя он вряд ли представлял тогда, что его жизнь будет связана с миром моды. Некоторое время после армии он работал на компанию Brooks Brothers, пока в 1967-м не открыл собственный магазинчик галстуков. Кроме одежды известных марок, он начал продавать и изделия, изготовленные по его собственному дизайну, — под торговой маркой «Поло». С тех пор Polo Ralph Lauren (торговая марка RL) росла. К 2007 году только в США RL насчитывал около 35 бутиков и фирменных магазинов.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ПЕЧЕЙ

КАМПАНИЯ

ПЕЧИ 2013

M+1

XL+1

Вес (кг)

610

717

1330

1672

Размеры (мм)

В 1485 Ш 680 Г 480

В 1805 Ш 680 Г 480

В 1650 Ш 1150 Г 600

В 2050 Ш 1150 Г 600

КПД (%)

85,2

87,6

88,6

Накопление тепла

100% – 4,9 ч 50% –14,1 ч 25% – 21,7 ч

100% – 5,7 ч 50% – 13 ч 25% – 20,5 ч

100% – 6,7 ч 50% – 10,6 ч 25% – 22,6 ч

100% – 6,9 ч 50% – 10,4 ч 25% – 21,7 ч

Накопленная энергия (КВт-ч)

39,5

40,2

87,2

88,6

Ø дымовой трубы (мм)

150

Отапливаемое помещение (м²)

до 50

до 60

до 80

до 90

Подключение дымохода сверху, сзади, сбоку

SALZBURG M

SALZBURG M+1

2490 €

2780 €

SALZBURG XL

SALZBURG XL+1

4450 €

4999 €

2930 €

5236 €

3295 €

5899 €

Большой выбор льготных предложений: www.raidkivi.ee Салон KAMINAKODA ТАЛЛИНН: Пярнуское ш., 139e/2, тел. 677 6977 ТАРТУ: ул. Тяхе, 127e (Каминный салон XNord OÜ), тел. 5661 5954

kaminakoda@raidkivi.ee • www.raidkivi.ee

19.04.13 / интерьер

Тонкая оправа Весной хочется освежить декор квартиры. Для этого достаточно сменить шторы.

Уроки конспирации

Удачный покрой штор может скрыть недостатки комнаты. ✔ Если света мало,, стоит вывы брать гардины с подхватами. От декоративных элементов лучше отказаться: чем строже оформлеоформле но окно, тем светлее кажется попо мещение. ✔ Расширяет комнату рисунок в горизонтальную полоску. Он же помогает замаскировать узкое, попо хожее на бойницу окно, особенно если повесить гардины на карниз, выходящий за границы проема. ✔ Низкие потолки кажутся вывы ше, если окно декорировано штошто рами с вертикальным рисунком. Усиливают впечатление длинные полотна, плавно ложащиеся на пол. Зрительно добавляют высовысо ты шторы на потолочном карнизе. ✔ Маленькую комнату украсит ламбрекен в форме арки. КомКом бинировать его лучше с полупрополупро зрачными шторами. Но если попо толки низкие, ламбрекен украдет несколько сантиметров высоты. ✔ Большое помещение станостано вится уютнее, если повесить срасра зу несколько занавесок из полуполу прозрачной ткани. Завершающий слой (ночные шторы) может быть плотным. Главное правило компокомпо зиции – контраст цвета между леглег кими и тяжелыми полотнами. На заметку: чем проще покрой, тем богаче должна быть фактура ткани. В противном случае декор окна будет казаться временным.

Цветовые эффекты

Беспроигрышное решение. Если комната пестрит разными отот тенками, подойдут оконные драдра пировки, совпадающие по цвету с самым крупным предметом инин терьера. Безопаснее отдать предпред почтение однотонной ткани. ● Позиции нейтралитета. Боитесь ошибиться – остановите выбор на шторах спокойного отот тенка. Бежевая, кремовая, терратерра ●

котовая и песочная ткани делают комнату уютной, теплой. ● Расстановка акцентов. Если интерьер кажется безликим или от чего-то хочется отвлечь внимание, повесьте на окно яркие шторы – не однотонные, а в полоску или клетку. Добавьте в декор элементы из такой же ткани: диванные подушки, скатерти, салфетки. Это стоит сделать, если окно безукоризненное: привлекать внимание к рассохшимся рамам не стоит. ● В единой гамме. Идею монохромного интерьера (оттенки одного цвета) можно продолжить, подобрав близкие основному тону шторы. Чтобы выделить окно, выбирайте ткань, рисунок которой дополнен еще одним оттенком. ● На все времена. Не придется менять шторы после ремонта, если подобрать ткань, повторяющую оттенок мебели, а не стен.

Безопасные сочетания

Есть оттенки, которые можно использовать с осторожностью. ● Красный агрессивен, ему не место в спальне. В гостиной он зазвучит доброжелательно лишь с мебелью теплого оттенка. ● Бирюзовый желательно использовать только в сочетании с добротной, массивной мебелью. ● Белый выглядит стерильно, смягчить его можно аксессуарами кремового, розового, кофейного оттенков. ● Голубой создаст ощущение прохлады. Чтобы помещение не смотрелось уныло, можно добавить в интерьер декоративные элементы в теплых тонах. ● Синий в сочетании с белым выглядит эффектно, но официально. Лучше разбавлять его желтым или бежевым. Синий приглушает свет, поэтому нельзя использовать его, если окно выходит на север. Ирина ЛОМАНОВА style@antennatv.ru

«Антенна» Фото Thinkstock/ Fotobank

Фото: jaluzi.su

Знаете ли вы, что слово «жалюзи» (фр. jalousie) переводится как «ревность»? взглядов прогуливающихся по улице мужчин. В Европе почитательницами жалюзи стали в первую очередь куртизанки, которым нравилось разжигать в мужчинах огонь желания с помощью дощечек на веревочках, показывая и скрывая свое тело одновременно. Механизм современных жалюзи представляет собой регулируемые планки, скрепленные таким образом, чтобы они могли изменять положение от открытого к закрытому. В горизонтальных жалюзи используется так называемая система лесенки, позволяющая открывать или закрывать жалюзи специальным вращающимся барабаном, при этом шнур необходим для фиксации жалюзи в нужном положении, а тросточка — для вращения планок. Тип управления «трость-шнур» характерен для стандартных жалюзи. В более современных системах управление осуществляется за счет одной цепочки, отвечающей как за поворот планок-ламелей, так и за их движение и самофиксацию.

Эти шторки, а вернее, светозащитные устройства, состоят из вертикальных или горизонтальных пластин, так называемых ламелей. Жалюзи изготовляют из ткани, пластика, металла, дерева. Наряду с руло жалюзи являются одним из популярных средств закрыть окно от солнца и любопытных взглядов. А началось все в 60-х годах XVIII века в Филадельфии, где Джон Уэбстер стал изготавливать первые жалюзи. Но запатентовано изделие было только в 1841 году известным американским промышленником Джоном Хэмптоном. В истории жалюзи много темных пятен, но можно однозначно утверждать, что первыми были горизонтальные жалюзи, изготовленные из дерева. Век безраздельного господства деревянных жалюзи закончился в 40-е годы прошлого века с приходом на смену древесине металла. Предполагается, что история названия уходит своими корнями к традициям Востока, где ревнивые мужчины прятали своих женщин от посторонних взглядов. Жалюзи идеально подходили для такой цели: пропуская свет, они скрывали происходящее в комнате от любопытных

интерьер / 19.04.13

Не ревнуйте!

19.04.13 / ремонт 10

Хозяева спальни в трехкомнатной квартире в Таллиннcком районе Мустамяэ — Инна (музыкальный работник) и Анатолий (программист). Домой они приходят поздно вечером, больше всего времени проводят в спальне. Помимо основных функций эта комната играет и роль кабинета. «Комната узкая и длинная, хотелось бы сделать ее более уютной, — говорит Инна. — Мы любим привозить из поездок сувениры, а вот куда их расставить, чтобы они хорошо смотрелись, не придумали». «Антенна»

ТЕПЕРЬ ДОСТУПНО И В ЭСПАКЕ Murray EM2045

Murray MX18500

двигатель Briggs & Stratton 450 Series™ ширина кошения 51см 3 уровня высоты стрижки 13-76 мм не самоходная модель боковой выброс колеса 150 мм металлический корпус вес 23 кг

Murray MXMH19850EX

двигатель Briggs & Stratton 850 E-Serie Ecoplus ширина скашивания 48 см 6 уровней высоты скашивания 30-90 мм мульчирование, сборка,задний выброс задний привод (3,8 км/ч) подшипники в колесах 200/330 мм объем травосборника 70 л вес 39 кг

двигатель Briggs & Stratton 500 E Series™ ширина скашивания 46 см 6 уравней высоты скашивания 20-90 мм сборка,задний выброс задний привод (3,8 км/ч) подшипники в колесах 180 мм объем травосборника 70 л вес 35 кг

Murray TM6000X61

колесной триммер для высокой травы двигатель Briggs & Stratton 625 Series™ ширина скашивания 56 см регулирование рукоятки колеса 35,5 см

Murray EMT17560H

двигатель Briggs & Stratton Intek™ 4175 Series топливный бак 10,5 л ширина скашивания 117 cм/46” высота скашивания 25-102 мм количество ножей 3 мульчирование, боковой выброс гидростатическая трансмиссия радиус поворота 35,5 cм колеса 38 см передние/ 51см задние вес 241 кг

Murray EMT20460H

двигатель Briggs & Stratton Intek™ 7200 V-Twin топливный бак 10,5 л ширина скашивания 117 cм/46” высота скашивания 25-102 мм количество ножей 3 мульчирование, боковой выброс гидростатическая трансмиссия радиус поворота 35,5 cм колеса 38 см передние/51см задние вес 243 кг

Дистрибьютор: ESPAK AS, Viadukti 42, Tallinn, тел. 6512 362, 6512 374 Цену спроси в ближайшем от дома магазине фирмы Эспак.

19.04.13 / ремонт

Наша консультация — Мы — собственники двух соседних квартир. В каталоге типовых проектов есть вариант объединения квартир через проем в несущей стене. Можно ли для объединения использовать общий коридор (часть лестничной площадки)? — Нет. Это общее имущество всех собственников помещений в доме. Объединить ваше жилье можно, только сделав проем в межквартирной стене — по проекту.

— Можно ли перенести радиатор на лоджию и сделать теплые полы от систем горячего водоснабжения и отопления? — Во-первых, вы измените схему подачи тепла, и в квартире у соседей станет значительно холоднее. Во-вторых, при низких температурах и плохой теплоизоляции батареи могут лопнуть, и вода потечет в квартиру снизу — вы испортите соседям не только стены, но и окна, а по всему дому могут пойти трещины. — Мы хотим переставить газовую плиту на кухне на новое место с прокладкой дополнительных подводящих сетей или установить электроплиту взамен газовой. Возможно ли это? — Этот вопрос — в компетенции Eesti Gaas и Eesti Energia. Там вам, во-первых, сообщат, возможно ли это по техническим условиям вашего дома. Если такая возможность есть, то порекомендуют фирму, которая сделает проект и утвердит его в соответствующих инстанциях.

Нужно получить разрешение, чтобы:

«Антенна»

* частично разобрать несущую стену для увеличения проема; * расширить ванную комнату и туалет за счет коридора; * заделать проемы в несущих стенах и перекрытиях.

СДЕЛАЙТЕ РАЗУМНЫЙ ВЫБОР И РАДУЙТЕСЬ ЖИЗНИ! Уникальные кровельные профили Finnera, Adamante и Classic с инновационным загибом края листа имеют эстетичный вид и обеспечивают стойкость к погодным условиям. Чтобы крыша была безопасной и функциональной, не стоит пренебрегать элементами безопасности и дождевой системой!

Finnera®

AdamanteTM

При установке крыши пользуйтесь услугами специалистов. Легко приобрести, легко установить, легко владеть. Стальная кровля Ruukki создана для того, чтобы жизнь домовладельцев была беззаботной.

Classic®

www.ruukkikatus.ee Бесплатный инфотелефон 1914

Фото: artes.su

19.04.13 / семья

то почувствуешь, как здорово и просторно ты живешь. Ведь в самом деле описываемый случай — большая редкость!»

Расставим по полочкам

Радоваться жизни Раньше вместе, в одном доме или квартире, часто жили несколько поколений: бабушки и дедушки, отцы и матери, дети и внуки. Сейчас такое встречается редко. Но все-таки встречается. Читательница Ирина Б. живет в трехкомнатной квартире в столичном спальном районе. Все бы хорошо, но так сложились обстоятельства, что на 70 квадратных метрах живут: 90-летняя прабабушка, 70-летняя бабушка, 45-летняя мама, 25-летняя дочка и 5-летний дочкин сын.

мамами-бабушками и издевается над мамиными постоянно меняющимися женихами. Естественно, что в семье постоянно случаются мелкие конфликты, реже — крупные, но разъехаться им не позволяют финансы. Знакомые советуют пить успокоительные травки и попытаться-таки понять друг друга. А если понимание все равно не приходит? «Нужно ко всему относиться философски, — Понимание прежде всего Прабабушка прикована к постели, бабушка ухаживает предлагает психолог Дмитрий Листопад. — С одной за своей матерью и в меру своих сил и оставшегося стороны, все может показаться ужасным: теснота, от забот о старом человеке времени хлопочет по хо- конфликты. С другой — есть очень много вполне зяйству. Мама, находясь в полном соку, не имеет обеспеченных людей, которые бы многое отдали, личной жизни и является главной кормилицей семьи. чтобы рядом с ними был близкий человек. Потому что Дочка толком не получила никакой профессии, зато нерадужные отношения — это тоже отношения. И рано выскочила замуж, быстро родила и вскоре раз- лучше иметь такие отношения, чем никаких. Поэтому, велась и теперь с завидной периодичностью приводит если не можешь изменить ситуацию, то измени свое в дом мужчин, с каждым из которых пытается создать отношение к ней. Можно поступить, как в анекдоте: ONISAATORIGA TOAÕHK PUHTAKS JATOLMUVABAKS TOLMUVABAKS NISAATORIGA ÕHUIONISAATORIGA TOAÕHK PUHTAKS TOAÕHK JA PUHTAKS TOLMUVABAKS пригласи к себе гостей, а потом, когда они съедут, семью. Самый младший член семьи командует своими JA Õhuionisaator puhastab õhku samamoodi nagu emake Õhuionisaator puhastab Õhuionisaator õhku samamoodi puhastab nagu õhku emake samamoodi nagu emake loodus. Õhk laetakse vajalike ioonidega, on eluks loodus. Õhk laetakse vajalike loodus. ioonidega, Õhk laetakse mismis on vajalike eluks ioonidega, mis on eluks vajalikud ka siseruumides. Laetud õhk suudab lendlevad vajalikud ka siseruumides. vajalikud Laetudkaõhk siseruumides. suudab lendlevad Laetud õhk suudab lendlevad tolmuosakesed laadida et need esemetele jaetpõrandale tolmuosakesed laadida tolmuosakesed nii,nii, et need esemetele laadidajanii, põrandale need esemetele ja põrandale langeks, mille tulemusel väheneb tunduvalt sissehingatava langeks, mille tulemusellangeks, väheneb mille tunduvalt tulemusel sissehingatava väheneb tunduvalt sissehingatava õhu tolmusisaldus. Samas põletab plasma kõige väiksemad Ионизатор воздуха Airvitamin EUG-A1000 õhu tolmusisaldus. Samas õhupõletab tolmusisaldus. plasma kõige Samasväiksemad põletab plasma kõige väiksemad tolmuosakesed, suitsu ja heitgaasid tolmukorjeplaadile. tolmuosakesed, suitsu jatolmuosakesed, heitgaasid tolmukorjeplaadile. suitsu ja heitgaasid tolmukorjeplaadile.

Мы рассказали о проблеме этой семьи и Анжелике Лентсмент, работающей в области системной психологии. Она сразу обратила внимание, что в данной ячейке общества в наличии только один мужчина — пятилетний мальчик. Все женщины — или разведены, или вообще не были замужем. Эта семья — готовый материал для работы системного психолога. Анжелика Лентсмент уверена, что действия человека, которые, на первый взгляд, диктуются его личной волей и обстоятельствами, на самом деле определяются взаимодействием многих членов его рода, всей семейной системы. Посмотрите сами: семья без мужчин, то есть по той или иной причине женщины четырех поколений остались или оказались без мужа. Гадалки называют это родовым проклятием, экстрасенсы — венцом безбрачия. Но как бы это ни назвать, факт налицо: дочери повторяют судьбу матери. Можно ли помочь разорвать замкнутый круг? Ведь тогда шанс изменить свою судьбу, а значит, и обрести новый дом появится, по меньшей мере, у двух младших представительниц данной семьи. Так называемые «расстановки», которыми занимаются системные психологи, как раз и дают возможность увидеть интересующий нас эпизод частной жизни как элемент большой картины. «И удивительный факт, — утверждает Анжелика. — Такое расширение восприятия часто приводит к тому, что в жизни человека как по мановению волшебной палочки происходят очень существенные изменения». Удивительный и загадочный феномен расстановок состоит в том, что, сыграв в заданной ситуации другого человека, попытавшись почувствовать эмоции, обуревающие других людей, обнаружив связи между, казалось бы, несовместимыми вещами, человек начинает понимать и себя. В общем, делайте вывод сами. Потому что нет ничего многозначнее, чем понятие «общежитие». И отнюдь не в студенческом понимании этого слова.

ИОНИЗАТОР ВОЗДУХА: ЧИСТЫЙ, БЕЗ ПЫЛИ, ВОЗДУХ В КОМНАТЕ Моющаяся пылесборная пластина, которая использовалась в центре города в течение 2 недель.

Airvitamin EUG-A1000 õhuionisaator Airvitamin EUG-A1000 õhuionisaator Airvitamin EUG-A1000 õhuionisaator

doriseerimine (ammoniaagi, eemaldamine 95%)eemaldamine kuniPlasma tolmukorje seerimine■(ammoniaagi, Plasma deodoriseerimine NH3NH3 eemaldamine (ammoniaagi, kunikuni 95%) NH3 95%) Plasma tolmukorje plaat peale 1 kuud iseerimine ja kolibakteri eemaldamine 99,9%) eemaldamine plaat peale 1 kuud ■ (Salmonella erimine (Salmonella Plasma steriliseerimine ja kolibakteri eemaldamine (Salmonella ja 99,9%) kolibakteri 99,9%) kasutamist! ioniseerimine (suures koguses kasulikke negatiivseid õhuioone) kasutamist! ■ (suures niseerimine Ioon-pintsel koguses ioniseerimine kasulikke negatiivseid (suures koguses õhuioone) kasulikke negatiivseid õhuioone) eerimisel tugev tolmukorje ja tolmuosakeste eemaldamine õhust ■ Plasma misel tugev tolmukorje ioniseerimisel ja tolmuosakeste tugev tolmukorje eemaldamine ja tolmuosakeste õhust eemaldamine õhust SOOVITUSLIK KASUTUSALA: 10-25 m2 Ионизатор воздуха AIRVITAMIN: SOOVITUSLIK KASUTUSALA: SOOVITUSLIK 10-25 m2KASUTUSALA: 10-25 m2 MÕÕTMED: xОчищает 115 x 280 KAAL: kg воздух в комнате летучей MÕÕTMED: 300300 x 115 x 280 MÕÕTMED: mmmm KAAL: 3002,8 x 2,8 115 kg x 280 mm от KAAL: 2,8 kg

Plasma tolmukorje plaat peale 1 kuud kasutamist!

пыли.

 Уничтожает бактерии и бациллы в воздухе.  Заряжает воздух необходимыми ионами.  Устраняет из воздуха запах табака и выхлопные газы.  Не требует дорогостоящих сменных фильтров  Отсутствуют подвижные части и оборудование

работает очень тихо

Заказ по Интернету: www.airvitamin.ee

Товары в продаже:

Магазин-салон Airvitamin Grupp OÜ,Каупмехе, 6, Таллинн (центр города), пн.-пт. 9.00–18.00, тел. 642 0093, 5635 6112, info@airvitamin.ee

Фото: matras-profi.ru

Баю-баюшки-баю... Малыш вот-вот родится. И счастливые будущие мама и папа едут в мебельный магазин выбирать ему первую кроватку.

Колыбелечку качать... Такой вариант первой кроватки для младенца психологи считают самым оптимальным, так как из-за маленького пространства в колыбели малыш чувствует себя в ней наиболее безопасно. Существует три основных вида колыбелей для новорожденных: классическая колыбель, которая представляет собой плетеную или деревянную корзину, установленную на дугах-качалках; ♥ напольная колыбель, сделанная из металла, дерева или даже ткани. Принцип ее работы заключается в том, что люлька подвешивается между двух стационарных ножек-опор и раскачивается между ними. Такая колыбель обычно снабжена колесиками, с помощью которых ее можно перемещать в разные части квартиры. Во многих моделях предусмотрен съемный бортик. Это очень удобно, когда необходимо придвинуть колыбель к родительской кровати и покормить малыша в ночное время; ♥ электронная колыбель — самый современный вид колыбелек, ведь всеми функциями можно управлять дистанционно. Например, в такой детской кроватке для новорожденного сразу предусмотрен механизм укачивания, она часто снабжена ночником, встроенным проигрывателем, к ней можно подключать специальный радиопередатчик, чтобы дистанционно наблюдать за ребенком. Плюсами колыбелей являются их размер, укомплектованность постельным бельем, имеющим индивидуальные размеры, наличие механизма укачивания, корзины для белья. Из минусов отметим, что когда ребенок подрастет и начнет самостоятельно садиться

и вставать, родителям придется приобрести малышу другое спальное место. Колыбель предназначена для детей максимум до шести месяцев.

Детская классика Обычная кроватка — это самый популярный вариант. Она может быть деревянной или металлической. Большинство родителей отдает предпочтение дереву, и это правильно, ведь природный материал более экологичен, а значит, не навредит малышу. Основные моменты, на которые следует обратить внимание при покупке детской кроватки: ♥ наличие колесиков. Это очень удобно, ведь с их помощью кроватку для новорожденного можно легко передвигать, а когда ребенок подрастет, их так же легко удалить; ♥ несколько уровней установки матраса и съемного бортика. Все это позволит вам использовать кроватку длительное время. Когда малыш научится вставать на ножки, днище опускают, а когда он будет способен сам вылезать из кроватки — убирают боковую панель; ♥ дно из реек обеспечит «дыхание» матрасику. Плюсами классических кроваток для новорожденных являются: ♥ длительный период использования – 3-4 года, а если это кровать-трансформер, то до 7-8 лет; ♥ легкость в эксплуатации; ♥ возможность крепить различные аксессуары (балдахин, мягкие бортики, специальные игрушки, пеленальную доску); Минусы классических кроваток для новорожденных могут заключаться в следующем: ♥ кроватка занимает достаточно много места; ♥ встроенный механизм укачивания может мешать сну ребенка; ♥ некачественное лакокрасочное покрытие может нанести вред здоровью малыша.

19.04.13 / питомцы

Карманные друзья

Зачем заводят маленьких собачек? Одни ищут себе друга, другие — игрушку, третьи — модный аксессуар. Болонка — это настоящая гламурная дама, которая прекрасно смотрится в любом обществе. Эта собачка требует к себе внимания и любви, а взамен отдает свою ласку и привязанность. Очень любит наряжаться и присутствовать на различных мероприятиях. Так как мода на болонок существовала всегда, то многовековая селекция превратила собачку в настоящую «светскую львицу», при этом лишив ее способности выживать самостоятельно: собачка требует тщательного ухода.

Шпиц — тоже популярная собачка. Ее жизнерадостная мордашка может поднять настроение даже самому унылому человеку. Шпиц очень общителен, он может целыми днями носиться по дому, даже слегка надоедая своей чрезмерной активностью. Густая шерсть шпица требует тщательного ухода, сама же собачка достаточно неприхотлива. Фото: re-actor.net

Йоркширский терьер пользуется сегодня чрезвычайной популярностью. Это неудивительно: покладистый нрав, выносливость и преданность делают из него прекрасного спутника. Здоровье у этой собачки отменное, при правильном уходе она практически не болеет. Особое внимание нужно уделять шерсти маленького питомца. Существует множество косметических средств, предназначенных для йоркшир-терьеров, впрочем, большинство владельцев не скупятся и водят своих питомцев в салоны красоты для собак. О своем пристрастии к породе йоркширский терьер и вообще к маленьким собачкам рассказала Марина Ольт, заводчик йоркширов из Таллинна: «Маленьких собачек заводят из-за их маленького размера! А так как многие живут в квартирах, а не в домах, то это удобно. Уход за маленькой собачкой почти минимален. Многих можно, как кошек, приучить к лотку и даже не ходить на улицу! Размером йоркшир с кошку, но при этом — самая настоящая собака: прекрасно контактирует с человеком и дарит максимум любви, энергии, положительных эмоций! Йорки не линяют, не пахнут и почти не вызывают аллергии. Но если аллергик мечтает о собачке, то прежде чем ее приобрести, надо основательно проконсультироваться с врачами. С йорками легко и удобно путешествовать, для многих это большой плюс. Йорк — это собака, которая попусту гавкать не будет! Я профессионально занимаюсь разведением йоркширского терьера в Эстонии. Собаки моего разведения получают титулы в разных странах, и мне доставляет огромное удовольствие и удовлетворение, когда люди восхищаются красотой моих питомцев». Дамы берут с собой собачек в качестве аксессуара, помогающего занять руки во время разговора или скрыть эмоции тогда, когда это необходимо.

Пекинес и японский хин очень похожи внешне: оба имеют приплюснутую мордочку и достаточно густую шерсть. Собачки обожают прогулки, любят, чтобы их брали с собой, ради этого согласны терпеть неудобства. Очень преданны и ласковы, дружелюбны к детям и окружающим. Собачки плохо переносят жару, поэтому при повышенной температуре воздуха их лучше оставлять в тени.

Чихуахуа многие считают агрессивной и своенравной. Однако, она не задумываясь бросается на защиту своего хозяина. Создатель таллиннского питомника чихуахуа Jurnin Family Нина Сидорук считает, что мнение о дурном характере представителей ее любимой породы в корне неверно: «Наоборот, это — добрейшие и милейшие существа, отлично ладят с детьми, даже с младенцами, относясь к ним, как к собственным щенкам. А то, что она звонко тявкает — так это собачья самореклама, таким образом они заявляют о себе!» Короткая шерсть требует минимального ухода и превращает чихуахуа в желанного питомца для людей, склонных к аллергии. Чихуахуа помещается на ладони взрослого человека, но несмотря на свои маленькие размеры уверенно чувствует себя в любом обществе.

ЛУЧШИЙ В МИРЕ

19.04.13 / советы

Туалетные духи

● Запах

сырости, плесени в санузле исчезнет, если разложить в неприметных местах активированный уголь. На стандартный туалет требуется 20–25 таблеток. менять их надо раз в месяц. активированный

соруголь — прекрасный сор бент, он дезинфицирует воз воздух и нейтрализует запахи. ● Тонкий, приятный аромат появится, если поставить небольшие стаканчики с кофейным зерном. менять его нужно раз в неделю. ● Нейтрализовать запах можно раствором уксуса с несколькими каплями эфирного масла сосны, лаванды или иланг-иланга. раз в неделю обрабатывайте составом все поверхности.

Три хозяйственных казуса 1. Чем проще инструкция (например, «нажмите здесь»), тем труднее найти, где же все-таки нажимать. 2. В восторг приходят всегда от того блюда, которое потребовало наименьших усилий в приготовлении. Например, если вы приготовили утку с яблоками, то комплименты получите за печеный картофель. 3. Если вам пришлось специально идти в магазин за каким-то продуктом, то именно на него у вашего гостя обнаружится аллергия.

Дело – табак

● Если

сигаретным дымом пропахла вся квартира, развесьте в каждой комнате влажные полотенца и откройте окна. Воздух станет свежим через 3–4 часа. можно зажечь ароматические свечи. а чтобы они дольше горели, их лучше окунуть перед использоваиспользова нием в раствор соли. ● Чтобы освежить прокупроку ренную одежду, выверните ее наизнанку, положиположи те на ровной поверхности и накройте влажной простыпросты ней или полотенцем. Когда ткань высохнет, запах исчезисчез нет. Чтобы решить проблепробле му быстрее, пропылесосьпропылесось те вывернутую наизнанку одежду Прикасаться щетщет кой к ткани нельзя, между

насадкой и материалом должно оставаться расстояние 5 см. ● Нейтрализовать никотин за считаные минуты поможет лавровый лист. Сожгите его в пепельнице и пройдитесь с «ароматической шашкой» по всей квартире.

Весенняя свежесть Ближе к огню

духовку можно, прокипятив в ней в течение 10 минут полную кастрюльку воды с корочками апельсина или лимона. ● Из микроволновки запах продуктов уйдет, если натереть ее стенки (там, где нет отверстий) мятной зубной пастой и оставить в таком виде на 2–3 часа. Если хотите получить результат немедленно, потрите стенки печки кофейной гущей. Она выступит и как мягкий абразив для очистки поверхностей, и как освежитель. ● От запаха гари спасает поваренная соль. Положите нене

«Антенна»

● Освежить

сколько щепоток порошка на конфорки и накройте влажной бумагой. минут через 20 воздух снова станет свежим. ● Специфический аромат в кухонных шкафчиках исчезнет, если протереть стенки тряпочкой, смоченной в уксусе. так же можно обработать и кухонные шкафы — это не только устраняет неприятные запахи, но и дезинфицирует. ● Холодильник очистит самодельный поглотитель запаха. разрежьте лимон пополам, вытащите мякоть и в каждую половинку кожуры засыпьте пище пищевую соду. По Получившиеся «бомбоч«бомбоч ки» по положите в холодильник и обновляйте каждую неделю.

Мыльная опера

● Освежить

воздух во всей квартире можно, расставив по комнатам пластиковые тарелочки с нарезанным маленькими кубиками мылом. раз в неделю сбрызгивайте брусочки водой. аромат получится нежнее, если вместо

Душистые обманщики

мыла использовать сухие дуду хи (даже с истекшим сроком годности). ● В ящиках комода и шкафах разложите мыло по стопкам белья. Чтобы усилить эффект, добавьте льняные мешочки с лимонной и апельсиновой цедрой. можно высушить кожуру цитрусовых в духовке. ● Ковер, который пометил кот, спасут питьевая сода и жидкое мыло. Перемешайте их до образования вязкой массы. Нанесите состав на ковер, накройте салфеткой и оставьте на три часа. Остатки уберите пылесосом.

Продающиеся в магазинах освежители воздуха только маскируют запах; стоит только отказаться от их применения, неприятный аромат возвращается. Есть у готовых средств и другой недостаток: в их состав входят вещества, способные вызвать аллергию и даже стать причиной возникновения бронхиальной астмы. Кстати, в магазинных поглотителях воздуха в качестве нейтрализатора запаха чаще всего используют активированный уголь, поэтому действуют такие приспособления не эффективнее домашних средств.

НОВЫЙ ЧЛЕН ВАШЕЙ СЕМЬИ, КОТОРЫЙ ВОЗЬМЕТ СТРИЖКУ ГАЗОНА НА СЕБЯ

Минимальные усилия, максимальный результат.

Добро пожаловать,

Honda Miimo – это робот-газонокосилка нового поколения. Он работает четко и добивается максимального результата, что свойственно всем косилкам фирмы Honda, но делает все совершенно без вашей помощи. После одной настройки он будет регулярно заниматься стрижкой вашего газона. Тогда, когда вы этого захотите. Всегда вовремя и настолько тихо, что вы и не заметите. Он сам покидает свою станцию зарядки и проходит по точным траекториям через ваш сад. Его не остановят препятствия и неровности поверхности, но при этом он научен считаться с ними. Miimo будет содержать ваш сад в его лучшем виде. Приходи и познакомься с Miimo в представительствах Honda: Catwees Tallinn, Pärnu mnt 139, тел 650 3300, LX Motors Viljandi, Tallinna tn 86, тел 435 5421, ML Autoservice Kuressaare, Торговый центр Auriga, Tallinna tn 88, тел 452 2550

www.honda.ee

Фото: Chelsea garden

19.04.13 / сад-огород 20

Ландшафт предо мною... Искусство ландшафтного дизайна развивается синхронно с процессами, происходящими в обществе. Если раньше понятие «ландшафтная архитектура» применялось только к дворцовым садово-парковым ансамблям, то сейчас ситуация стала иной. Грядки с луком и парники с огурцами ушли в тыл, в тень, в хозяйственную зону. Парадная же часть участка, где принимают гостей и отдыхают сами хозяева, та часть, которая на зависть соседям видна с улицы, превратилась в произведение дизайнерского искусства. Парковые скульптурки из различных материалов, маленькие горбатые мостики через крошечные прудики, привезенные с побережья валуны, экзотические растения и карликовые сосны, извилистые дорожки, идеально подстриженные газоны, прихотливые альпийские горки, резные беседки... Чего только нет на наших садовых участках! Что модно в этом сезоне и как справиться с избытком информации, нам рассказал ландшафтный архитектор Пеэп Моораст. «Новые тенденции в садовом дизайне идут рука об руку с дизайном интерьера. Я не поддерживаю сезонных тенденций в озеленении, так как обустройство сада в первую очередь зависит от образа жизни и увлечений его владельца, — уверен дизайнер. — С самыми модными садовыми трендами можно ознакомиться на знаменитой выставке Chelsea Flower Show, которая ежегодно проходит в Лондоне. Это настоящий праздник садовой моды! Хотя выставку и критикуют за то, что садоводству на ней уделяется больше места и

внимания, чем дизайну, она является очень популярной и признанной». Поскольку в этом году выставка еще не прошла, да и приход весны в Англии, как и у нас, несколько затянулся, вспомним о том, что происходило в сфере ландшафтного дизайнав в прошлые годы. «При проектировании небольших садов, – продолжает Моораст, — по-прежнему наиболее актуально создавать на участке несколько пространств, которые оформляются с помощью небольших садовых скульптур, фигурно подстриженных кустарников и водоемов. Это действительно долгосрочные тенденции, и в данном случае дизайн ландшафта имитирует дизайна интерьера. Также достаточно популярна имитация городской среды. Например, при оформлении садов на крышах и вертикальных садов и мест для отдыха. В Эстонии по-прежнему популярны участки, где соседствуют декоративные и огородные растения, и при умелой их интеграции можно создать неповторимые сочетания. Это большое испытание для садоводов-любителей. Но всегда нужно надеяться на хороший результат». Ландшафтный дизайн стал непременным условием респектабельности любого частного владения. В наше время специалисты по ландшафтному дизайну занимаются не только сохранением культурного наследия, но и проектированием новых объектов, в том числе территорий загородных домов,

Фото: Chelsea garden

или садовника стоит нанимать, если у вас большой сад. И на всякий случай не следует забывать, что ваш дом будет стоить дороже при наличии красивого ухоженного сада», — подводит итог Пеэп Моораст. Сегодняшний ритм жизни и повсеместно главенствующий стиль техно не могли не сказаться и на садовом дизайне. Проблема в том, что он не согласуется со спокойствием и естественностью природы. Отсюда большое количество эклектики, и даже некоторая мода на нее. Однако стоит помнить, что всякому смешению стилей есть разумный предел. Деревья, исторически произрастающие в нашем регионе, приживаются гораздо лучше, да и уход за ними проще, а обыкновенный газон так же насыщает воздух кислородом, как клумба из экзотических растений. Строгая простота линий зачастую выглядит дороже и достойнее, чем спонтанно организованное экзотическое безумие.

сад-огород / 19.04.13

коттеджей, скверов и парков, окружающих различные учреждения и офисные здания, частные клиники и пансионаты. «Многие владельцы домов и дач являются садоводами-любителями. Если какие-то причины не позволяют вам заказать проект сада профессиональному архитектору, но есть огромное желание создать свой зеленый уголок, всегда можно воспользоваться помощью специализированных журналов или Интернета. Прежде чем идти в магазин, рекомендую составить план, сделать небольшой список материалов, необходимых для обустройства сада. Правило — семь раз отмерь и один раз отрежь — распространяется и на эту деятельность. При хорошем планировании можно значительно сэкономить, ведь материалы и растения не так дешевы. На подмогу можно привлечь продавца-консультанта из магазина или садоводческого торгового центра, где недавно появились небольшие сады-образцы. Ландшафтного архитектора

ваша мебель — именно для вас

Мебель из цельной древесины по вашему желанию – из березы, дуба, ясеня.

www.unolik.ee Таллинн: Пярну мнт., 137, тел. 650 0701, kauplus@unolik.ee l ТарТу: Jõe Keskus, Сыбра, 58, тел. 733 7827, tartu@unolik.ee

Фото: ikatia.com

Золотое семечко Выращивание рассады в квартире до пересадки ее в открытый грунт – хороший способ получить большой урожай, особенно в Эстонии, при нашем коротком лете. Но сначала нужно правильно посадить семена. Семена лука-порея, репчатого лука и сельдерея могут быть посеяны в ящики для рассады после предварительного замачивания. А вот семена томатов, баклажана и паприки рекомендуется предварительно прорастить. Для этого их нужно поместить между слоями теплой влажной ткани. После проклевывания семена осторожно переносятся при помощи пинцета в ящики для рассады. Таким образом можно избежать высеивания нежизнеспособных семян и отобрать наиболее быстро прорастающие. Семена высеиваются в ящики для рассады ровными рядками. Для разметки посевной бороздки можно вдавить в грунт ребро доски. При этом расстояние между стенкой ящика и крайней бороздкой должно составлять полтора-два сантиметра, а расстояние между последующими бороздками — примерно пять сантиметров.

Фото: master-rem-story.ru

19.04.13 / сад-огород

Весенние

Чтобы было тепло и сыро

Зеленый, как газон * После зимы необходимо организовать правильный уход за газонами на даче. Выполняется весеннее удобрение газонов и ведется борьба с образовавшимся на газонах мхом. * Производят удобрение газонов ранней весной, обычно в апреле. * В начале апреля еще может лежать снег. Тогда выполните подкормку газонов приобретенными ранее удобрениями, содержащими концентрированный азот, разбросав их сверху — прямо на снежную поверхность газона. * Старайтесь не ходить по влажной поверхности газона на даче — это может привести к сильному уплотнению поверхности почвы, что в свою очередь приведет к торможению генерации корневой части травы на газоне. * Когда снежный покров растает и верхние слои травяного покрытия просохнут, необходимо дважды выполнить прикатывание газона при помощи тяжелого катка, чтобы после зимы оттаивающая почва быстрее просела. * При помощи веерных граблей необходимо собрать осеннюю листву с газонов. Сгребите с поверхности пожелтевшие части травы и, проколов вилами землю, дайте тем самым путь так необходимому корням кислороду. * А если вы обнаружили на газоне пятна мха, стоит воспользоваться известью. Известь перемешивается с песком, а после распределяется по поверхности мха. Работа с известью ведется, как правило, в сухую погоду. Известкование газона выполняется также и при отсутствии мха на нем – для профилактики. * Если же все полотно газона покрылось большим пятном мха, стоит тщательно обработать участок водным раствором железного купороса. * Также необходим уход за садом и за цветниками, проведение планировочных работ, уход за дорожками и озеленительные работы.

Глубину бороздки определяет размер семян. Если семена мелкие либо среднего размера, то глубина заделки не должна превышать их величину более, чем в 2,5–3 раза. При посеве семян сельдерея нужно смешать их с почвой и равномерно распределить по бороздкам, при этом сверху землей присыпать не нужно. Семена сельдерея высеваются по 3–4 штуки на один сантиметр бороздки, луковых культур — 2–3 семени, томатов, перца, баклажанов — 1 семя на сантиметр. Рекомендуется накрыть грунт водо- и воздухопроницаемой мягкой тканью. Это позволит поливать семена без риска того, что они всплывут. В продаже бывают специальные нетканые светопроницаемые материалы, которыми можно накрывать и те семена, которым для прорастания требуется свет. До появления ростков нужно поливать семена теплой водой. Прорастающие семена должны быть обеспечены влагой, теплом и воздухом. Для этого рассадные ящики целесообразно между поливами держать в надутых воздухом полиэтиленовых пакетах. Такой мини-парник сохранит тепло и влагу в грунте. Вышеописанный способ посадки семян позволяет вырастить рассаду в короткие сроки, поэтому не рекомендуется пользоваться им задолго до наступления весны.

Грядки рядком Прежде всего растения на огороде нужно размещать так, чтобы они не затеняли друг друга, и в то же время огородную площадь следует использовать с максимальной рациональностью. Теплолюбивым и скороспелым овощам отводят наиболее теплые, защищенные места. На следующий год культуры, как правило, меняют местами, что позволяет лучше использовать питательные вещества из почвы и удобрений, облегчает борьбу с сорняками, болезнями и вредителями. Необходимо учитывать, что родственные растения (например, капуста и редис, помидор и картофель, огурец и кабачок) поражаются одними и теми же вредителями и болезнями. Поэтому культуры, для выращивания которых требуются большие дозы удобрений, например, капуста, огурец, чередуют с такими, как помидор, корнеплоды, салаты, которые лучше растут и плодоносят на второй и третий годы после внесения органических удобрений. Более освещенные места отводят под редис, помидор, капусту, а также скороспелые сорта, а многолетние овощи, например, ревень и щавель, мирятся с небольшим затенением.

Фото: 6sotok.ru

● Сменяющиеся морозы и оттепели могут обнажить корни некоторых многолетников. Пересадите их, как только представится первая возможность. ● Срежьте сухие листья, оставшиеся на растениях с прошедшего сезона. ● Обрезку розовых кустов следует проводить до того, как они выпустят листочки. ● Не поддавайтесь соблазну как можно скорее начать рыхлить землю вокруг цветов. Вы можете повредить структуру почвы. Возьмите горсть земли, и если она спокойно высыпается из руки — начинайте работу. Если земля слипшаяся, как клей, отложите рыхление.

● Очистку участка стоит начинать тогда, когда сойдет вода, оставшаяся после таяния снега, и растения не будут находиться в жидкой грязи. Граблями очистите землю от высохшей травы, поломанных сучков и мусора, нанесенного зимними ветрами и снегом. Дайте воздуху и солнечному свету подсушить участок, это ускорит прорастание травы. ● Если существует необходимость посеять заново семена травы или какоголибо другого растения, смешайте совок земли с двумя горстями семян и раскидайте по участку. Хорошо поливайте засеянные семена, пока растения не прорастут и не укрепятся корнями в земле. ● Освободите деревья и кустарники от зимней защиты. Она хороша для того, чтобы не позволить грызунам портить ваши насаждения, когда на улице холодно, а в теплое время принесет только вред. Зимняя защита не позволит воздуху свободно циркулировать вокруг растений, и это будет способствовать гниению коры у основания. ● Пересадите те кустарники, которые вы хотите поместить в другое место, до того, как они выпустят листочки. ● Сорняки растут удивительно быстро без ухода и полива. Ранняя прополка сохранит вам время в дальнейшем. Сорняки лучше всего убрать ранней весной, когда они еще не пустили глубокие корни. ● Стволы деревьев стоит обработать средствами от насекомых в то время, когда почки набухли, но листочки еще не распустились. ● Не спешите убирать зимнюю мульчу и обрезать многолетние цветочные растения. Подождите немного, пока температура на улице не поднимется до комфортного уровня.

сад-огород / 19.04.13

советы садоводам

Фото: royalstore.com.ua

19.04.13 / сад-огород

Мысли вслух

Модниц просим отвернуться! 24

Мы очень надеемся, что большинство женщин носят на дачных участках красивые летние наряды: легкие сарафаны, летящие юбки, яркие брючки и шорты, веселые курточки и облегающие майки с разноцветными принтами.

Но вот вам зарисовки с натуры «Соседка по дачному участку, деваха лет тридцати, целый день ходит в купальнике. Все бы ничего, но на участке все время находится ее пожилой свекор, а она перед ним взадвперед, взад-вперед... Ну, мужу, поди, нравится. А свекру каково?» «У друга жене уже шестой десяток пошел... Сколько помню ее на даче — все время в купальнике ходит. Груди шестого размера в тесном лифчике, плавки — почти стринги. Приходят к ним во двор гости-мужики. А она перед всеми в купальнике с ее-то телесами. Видно, что мужу неприятно, а ей хоть бы хны». «Муж моей подруги в трениках на даче ходит. Треники вытянутые-превытянутые, сзади как мешок сами знаете с чем, спереди пузо торчит... Смотреть противно, а он говорит, что это дача, и он сам знает, как здесь ходить». «Я свезла на дачу все старые вещи. А что, выбрасывать что ли? На даче все сойдет. Какая разница, в чем в земле ковыряться? Брючата старые, калоши...»

Полезные советы непрофессионала Можно поспорить, что так думают многие. Так как же правильно одеваться на даче? В юмористической книге российского писателя Николая Самохина «Так близко, так

Комментарий дизайнера Оксана Тандит: На даче нужно одеваться красиво! Это давно пора понять нашим женщинам. Что же касается конкретных предложений, то не забывайте о цветочных мотивах, ведь это все еще модно! Скоро, надеемся, распустятся сирень и пионы, так что покупайте трикотажные блузки с принтами. Если вы предпочитаете однотонные футболки, то они не должны

далеко» описывается, как встрепенулись дачницы, когда один из участков купила семья творческих работников, и вместо грядок картошки там появился стриженый газон, а вместо застиранного халата прежней хозяйки все увидели красивые юбки-макси, сшитые из платков, и белоснежные блузки с вышивкой. И это не вымысел. Автор этих строк не один сезон потратила на переделку старомодных, но не старых платьев в стильные дачные наряды. Делюсь опытом: выбираете из своего огромного гардероба три похожих по цвету и рисунку вещи. Допустим, это — длинная синяя юбка в желтый цветочек, хлопковая белая блузка в синюю полоску и шелковая желтая жилетка в клеточку. Чуете, к чему дело идет? Совершенно верно: из всего этого можно собрать новое летнее платье. Как вы это сделаете, ваша забота. Один из вариантов — просто надеть и носить как единый комплект. Если отпороть рукава и пришить их к жилетке, а ее, в свою очередь, к юбке, то получится фантазийное платье. Правда, нужно учесть размер и форму пройм блузки и жилета. Но это уже дело мастерства. Из двух надоевших юбок можно смастерить одну, изношенные джинсы превращаются в шорты, джемпер с протертыми локтями — в жилетку для прохладных дней... Да мало ли какая смелая идея придет в голову! Но если вас не прельщают переделки, купите отрез понравившейся ткани, сложите его пополам, проделайте отверстие для горловины, зашейте боковые швы, оставив место для рук, и — дачное платье готово!

сковывать движения и открывать верхнюю часть рук. Я рекомендую футболки с рукавами до локтя из хлопка с эластаном. А зону декольте можно и приоткрыть! Однотонную футболку украсьте аппликацией, ведь это так просто: вырежьте из ткани изображение фрукта, овоща или цветка и пришейте на футболку. В прохладный день на майку можно накинуть жилетку с удобными карманами. Почему я рекомендую трикотаж и какой предпочесть?

В трикотаже легче двигаться. А выбрать лучше вискозный трикотаж с десятипроцентным содержанием хлопка или шелка. Это натуральные материалы, в которых тело дышит, а смотрятся они всегда нарядно и женственно. Из вискозы можно сшить и летнее, такое специальное, «дачное» платье с юбкой-клеш. Тем, кто предпочитает на даче брюки, советую носить льняные бриджи чуть ниже колена цвета хаки, или оливковые, бирюзовые, изумрудные...

Удобрять или нет, это серьезный вопрос, просто шекспировский, как «быть или не быть». Бывает и так, что противник удобрений становится их горячим сторонником, когда он голоден. Посевных площадей на земном шаре больше не стало, тогда как население возросло во много раз. Поэтому еды хватает на всех только благодаря существованию удобрений. Тем не менее люди умирают от голода каждый день. Таким образом, продукты, выращенные с использованием удобрений, могут помочь многим. К счастью, сейчас есть возможность выбрать из множества удобрений подходящие и просчитать финансовую выгоду от их использования. Декоративные растения, однако, мы удобряем лишь с эстетической целью. В погоне за красотой мы изменили цвет лепестков, увеличили размеры бутонов, превратили конкретное растение в то, что в дикой природе не растет. Сплошной Антуан де Сент-Экзюпери! Помните, в его книге «Маленький принц» есть знаменитые слова: «Мы в ответе за тех, кого приручили». Если мы хотим иметь красивое растение, мы должны заботиться о нем. Растениям все равно, чем их поливают, — органическими или минеральными удобрениями. Популярность органических больше, они доступнее. В конце концов, они традиционны. Но в них не всегда содержится достаточное количество веществ для усиления роста. Важно учесть и то, что навоз с фермы вашей прабабушки и навоз с современного животноводческого хозяйства отличаются, как небо и земля. Особенно это нужно учитывать, когда вы используете органику для выращивания огородных растений. Дело в том, что для откорма животных и птиц сейчас используются различные пищевые добавки. В птичьем помете и навозе могут содержаться остатки медикаментов и дезинфицирующих средств, которые потом окажутся на вашем столе, когда вы приготовите салат из овощей, выращенных с помощью такого удобрения. Так что надежнее доверять специалистам! Энели Кягер, консультант по садоводству Substral®

Удобряет

на протяжении месяцев

Уникальное удобрение от профессионалов Substral® Osmocote® Удобрение длительного действия Каждый садовод мечтает о густой и тенистой живой изгороди, об обильно и ярко цветущих деревьях, кустах и цветах. Мы знаем, насколько полезны овощи, какой запах и вкус у сорванного в собственном саду яблока, клубники или помидора. Однако это требует времени и знаний. Изготовленное по современной инновационной технологии удобрение Osmocote® позволит надежным, удобным и безопасным способом обеспечить равномерное и сбалансированное питание растений за одно внесение в почву. Osmocote® - это удобрение, которое вы можете использовать при посеве, посадке и при поверхностной подкормке растений. Можно удобрять растения в том числе и при мульчировании.

Подходящий состав обеспечит: оптимальный рост и развитие растений присущую сорту яркую окраску цветков и листьев обильное цветение и образование новых бутонов вкусный и полезный для здоровья урожай – технология Osmocote® препятствует чрезмерному впитыванию содержащегося в удобрении азота. • лучшую устойчивость растений к зимним холодам, болезням и вредителям. • • • •

Красивые, сильные и здоровые растения от корней до цветов! Дополнительная информация: www.substral.ee

Поддержка клиентов: 5666 4778

19.04.13 / сад-огород

Модные и надежные

Загляните в свою кладовку или дачный чулан: ржавая пила, прадедушкин молоток, разномастные отвертки, кривые плоскогубцы, зазубренный секатор, тупые ножницы, беззубые грабли... Фильм ужасов, не иначе! И как вы работали этими допотопными инструментами? Только не рассказывайте, что с удовольствием. Все равно в это поверить невозможно. И Петтери Масалин, директор по исследованиям и новым разработкам концерна Fiskars, для которого, по его словам, наблюдать за работающими с инструментами людьми так же интересно, как смотреть кино, про вас этого не сказал бы. Потому что ушибленные пальцы, ободранная кожа, неровные срезы и изуродованные ветки не делают чести ни вам, ни проделанной вами работе. Если ее можно назвать работой, конечно. Понятно, что привычка — дело тонкое. Но посудите сами: Fiskars как производитель инструментов существует почти... 365 лет! И что стало бы, если бы они до сих пор выпускали

Время зарядки 22 минуты!!! Combokit DK1445

В комплект входят аккумуляторная дрель BDF440 и аккумуляторный ударный шуруповерт BTD133. Максимальный крутящий момент аккумуляторного ударного шуруповерта - 160 Hm. Максимальный крутящий момент аккумуляторной дрели твердый/мягкий материал: 41/25 Nm. Помимо инструментов в комплект также входят быстрое зарядное устройство и 2 аккумулятора 3.0Ah.

493€

339€ Легче Меньше Работает на 48% дольше

те же клещи и лопаты, что и три века назад? Жизнь остановилась бы. Чугунолитейный завод Fiskars был открыт в 1649 году в финской провинции Pohja. Финляндия тогда находилась под господством Швеции — лидере по производству чугуна в Европе того времени. Из шведского сырья лили чугун, из чугуна изготавливали гвозди, ножи, мотыги и другие изделия, которые успешно продавали в Стокгольме. В 1822 году чугунолитейный завод и всю деревню Fiskars приобретает фармацевт Йохан Якоб Юлин из Турку. В период его владения ассортимент продукции был расширен. Появились ножи и вилки, а также ножницы. В 1830-е годы в деревне Fiskars была изготовлена первая в Финляндии паровая машина. Предприятие, возглавляемое семьей Юлин, превратило название Fiskars в настоящий бренд того времени, благодаря изготавливаемому здесь сельскохозяйственному инвентарю и домашней утвари. Это имя стало синонимом изделий высокого качества. В 1967 году, не переставая все эти годы развиваться, компания Fiskars производит первые в мире ножницы с пластмассовыми ручками оранжевого цвета. Это до сих пор самый известный продукт компании. Как же было принято решение сделать ручки ножниц именно оранжевыми? Сначала, когда готовился выпуск первых базовых моделей, дизайнеры хотели окрасить ручки в черный, красный или зеленый цвета. Но на стадии изготовления опытной партии оператор станка решил полностью выработать краситель оранжевого цвета, которым была заправлена его машина. Цвет Fiskars Orange® был официально зарегистрирован как торговая марка в Финляндии в 2003 году и в США — в 2007 году. Время шло, Fiskars прирастал дочерними фирмами: была приобретена компания, производящая товары для отдыха на свежем воздухе — Gerber Legendary Blades. Приобретение в 2007 году Iittala усилило положение Fiskars на рынке кухонной посуды, а присоединение фирмы Leborgne — на рынке садово-огородных инструментов. Скоро исполняется 365 лет со дня основания Fiskars. В настоящий момент корпорация Fiskars — международная компания, ориентированная на потребителей и продвигающая свои товары с помощью широко известных брендов. Товары Fiskars для дома, сада и отдыха на свежем воздухе известны своими функциональными возможностями и ультрасовременным дизайном. Дизайнеры фирмы много лет оставались верными оранжевому цвету. Но в последних коллекциях в качестве отделочного материала появилась пробка, а ассортимент пополнился детскими огородными наборами, яркими и жизнерадостными.

Бесщеточный, щеточный,, щ не требующий ребующий р у щ уживания обслуживания мотор

Мощнее ощнее ыстрее Быстрее

Быстрое зарядное устройство

мин. мин.

Товар продается во всех магазинах BAUHOF. Цена содержит налог с оборота. Дополнительная информация: www.bauhof.ee

Фото: Fiskars

Фото: handmadeidea.com.ua

Фото: wday.ru

сад-огород / 19.04.13

Романтика старой лопаты Зато рекомендуем хорошенько подумать, прежде чем выбрасывать старый, сломанный садовый инвентарь, ржавые железки и прочие ненужные вещи. Весь этот хлам может стать интересным декором для вашего сада и дачи. Однако нельзя забывать, что достойно воплотить в жизнь идею украшения приусадебного участка тем, что обычно вывозят на помойку, может только человек с хорошим вкусом. В противном случае ваш участок имеет шанс превратиться в филиал свалки. Представьте, как обрадуются этому ваши соседки! Поэтому мы ну никак не можем допустить вашего провала. Если вы понимаете, что вам самим не под силу придать участку модный и необычный вид, то придется вооружиться специальными журналами, провести много времени в Интернете или даже привлечь специалистов. После нескольких консультаций вы вполне сможете своими руками преобразить сад. Главное — увидеть в уже непригодном для практического использования предмете его новое предназначение, затем выбрать для него место в саду и продумать выигрышное окружение. Вот, например, старый верстак. Почему бы не превратить его в оригинальный пьедестал для горшков с комнатными цветами? Из старых граблей можно соорудить вешалку-держалку для мелкого садового инвентаря.

Старая ванна, обычно стоящая где-то в дальнем углу двора и наполненная мутной цветущей водой, может запросто стать оригинальным декоративным прудом с фонтаном из душа! Обычный канализационный люк, установленный на кусок трубы, станет брутальным и вызывающим столиком. Веса крышки должно быть достаточно, чтобы удерживать всю конструкцию на месте. Найдите в сарае старые стулья, выберите три с разными спинками, снимите с них сиденья и замените отшлифованной доской: получится милая и удобная скамья. Спинку стула можно использовать и как вешалку для полотенец на летней кухне. Если удастся найти старое весло, а это в нашей морской стране сделать совсем не трудно, то из него получится прекрасный карниз для штор в дачном доме. А если вы еще более экстравагантны, чем мы думали, то для роли карниза прекрасно подойдет и... метла. Кастрюли и дуршлаги раскрашиваем в яркие цвета и делаем из них веселые светильники, приспосабливаем для декора старые самовары и керосиновые лампы... И получаем стильный дачный участок. Главное, что ни у кого такого нет!

Украшать приусадебный участок вкопанными в газон тачками, наполнив их землей, а потом посадив туда цветочки, уже немодно. Старые цинковые ведра вместо кашпо — тоже вчерашний день.

19.04.13 / дËя ÊÓÕни

Горячо или холодно? В мировой практике дизайна товаров народного потребления уже давно устоялась тенденция: даже солонку, даже разделочную доску можно сделать произведением искусства. покупателю не просто аксессуары, а действительно авторские вещи. Многие из произведенных в компании аксессуаров стали культовыми иконами дизайна.

Для льда А вот легендарный бренд дизайнерских аксессуаров для дома Eva Solo – национальная гордость датчан и одна из любимых марок датской королевской семьи. Изделия от Eva Solo — настоящие шедевры дизайнерской мысли, сочетающие новейшие технологии с идеями простоты и максимального удобства для пользователя. Компании уже около ста лет. За эти годы ее дизайнеры получили более пятидесяти наград. Бренд можно емко и точно охарактеризовать тремя словами: функциональность, качество и дизайн. В компании производят вещи, на которые хочется смотреть, которые хочется покупать и использовать в повседневной жизни. Многие из них загадочны, как космические корабли, и только благодаря иллюстрации на упаковочной коробке понимаешь, для чего предназначен, например, тот или иной красивейший диск или овал. История компании начинается с 1913 года, но признание она получила только через сорок лет, когда в продаже появились их аксессуары для резки мяса и хлеба. Сейчас вся продукция Eva Solo разделена на несколько ключевых коллекций и продается во всем мире. Ведущие дизайнеры Хенрик Холбек и Клаус Йенсен полагают, что каждый товар должен представлять собой идеальное сочетание внешнего вида и функциональности. Компания Eva Solo выпускает необычные стеклянные кормушки для птиц, стеклянные термосы в «костюмчиках», дождемеры, улыбающиеся вазы, горшки, благодаря которым цветы нужно поливать только раз в неделю, и многие другие функциональные вещи для дома.

Фото: Лаура Окс

В этом вы можете запросто убедиться, прогуливаясь по столичной улице Маакри, где сосредоточены магазины, торгующие дизайнерскими «хозяйственными товарами». И если в одной из витрин вы увидите чайник, похожий своим очертанием на птицу, или другой, с самой настоящей птичкой вместо свистка, то знакомьтесь — это изделия Alessi, ведущей итальянской компании, известной во всем мире своими дизайнерскими аксессуарами для кухни, многие из которых стали культовыми.

Для чая Итальянцы любят продукцию Alessi примерно так же, как американцы CocaCola. Это бренд с мировой известностью. Марка основана в 1921 году в городке Крузиналло и сначала называлась «мастерской по изготовлению тарелок из латуни и никелированного серебра с литейным заводом». Фирма носит имя своего основателя Джованни Алесси, который свою продукцию изготовлял вручную и тщательно следил за качеством, за что в скором времени и получил всемирное признание. Послевоенные годы заставили его внука Альберто пересмотреть стратегию компании. Из фабрики кухонной утвари он создал лабораторию идей, поле для экспериментов самых прогрессивных дизайнеров страны: Алессандро Мендини, Акилле Кастильони, Этторе Соттсасса и многих других мастеров. Работа с известными архитекторами и художниками до сих пор является основным козырем Alessi. Фабрика не стесняется удивлять, предлагая

19.04.13 / Готовим вместе 30

Домашняя кухня от знаменитого Ману Сегодня мы будем готовить вместе с легендарным таллиннским шефповаром Эммануэлем Вилле. Ману, как его зовут друзья, не только руководит кухнями империи Olde Hansa, но и с удовольствием готовит дома, для семьи и друзей. «Купил в магазине индюшачьи окорочка и думаю, что бы приготовить? Сделаю-ка то, что по-эстонски зовется pada или pajaroog и представляет собой нечто среднее между густым супом и жидким вторым блюдом...» — размышляет Ману, стоя у плиты. Немцы называют блюдо такой консистенции айнтопф. Итальянцы готовят свое первое-второе под названием минестроне с макаронами. А кто-то вспомнит еще и картошку с тушенкой. Но хватит воспоминаний. Слово Ману. «Я нарезал мясо кубиками и поджарил его на хорошем оливковом

масле, добавив чеснок, розмарин и, не удивляйтесь, — приправу для пиццы. Как только мясо стало румяным, покрытым аппетитной корочкой, я снял его с огня и приступил к овощам. Выбор овощей прост: все, что оказалось в холодильнике: морковка, луковица, капуста и замороженные белые грибы. Поджариваю овощи до приятного коричневого цвета, добавляю лавровый листик и щепотку приправы для тандура от Santa Maria…» Прервем на минутку шефа, чтобы объяснить, что это за приправа такая.

Приправа для тандура — классическая индийская приправа, которую используют по всем мире приверженцы индийской кухни. Хорошо подходит для мяса, курицы, овощей, маринадов и, внимание,

Фото: архив Эммануэля Ману

Готовим вместе / 19.04.13 Но вернемся к нашей тушенной с овощами индюшатине. Она должна получиться удачной: консистенция, цвет, вкус... Сервируем жаркое в мисочках, сверху выкладываем соус, добавляющий свежесть и послевкусие, поскольку зелень смягчает довольно острый вкус блюда. На приготовление жаркого из индюшатины у Ману ушло примерно 45 минут. Как многие шефы, он не ответил нам на вопросы о том, сколько в граммах было мяса, морковки и прочих вкусностей: каждая хозяйка, сказал он, знает, сколько продуктов уходит на подобное блюдо для всей семьи. Главная его задача — привнести в привычное блюдо что-то новенькое и оригинальное. И это удалось: детям Ману так понравилось кушанье, что они буквально вылизали тарелки до блеска. Вот и нашим читателям Эммануэль Вилле желает приятного аппетита!

Сытно и вкусно! ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ В то же самое время он приступает к приготовлению соуса: сбивает в блендере измельченный укроп, выращенный на кухонном подоконнике, майонез, сметану и сыр «Янтарь», всего понемножку. Обычно в это время на лесных пригорках уже растет черемша, Ману привозит пучок-другой с дачи и добавляет в соус. Но весна в этом году поздняя, так что положите в блендер свои любимые травки, хуже не будет. Обязательно посолите, поперчите и выжмите в соус немного лимонного сока. Когда индюшатина станет мягкой, а картошка сварится, то для придания блюду необычного привкуса Ману кладет в жаркое ложку... сиропа из еловых побегов! «Томатная паста сама по себе кисловата, а сироп придаст блюду интересный, слегка горьковатый привкус и пряный аромат!» — утверждает Эммануэль Вилле. Это что-то новенькое! Такой сироп можно приготовить самим, как это делает Ману, который считает, что нет ничего проще, чем набрать в лесу молодых еловых побегов; делать это надо с мая до середины июня, когда они нежны и особенно ароматны. Ну а сварить их с сахаром — сущие пустяки! Мы отдаем должное изобретательности нашего шеф-повара, и все-таки проще купить этот сироп в магазинах экологичных продуктов, где он непременно имеется.

Любимый народом деликатес классической славянской кухни

МАЛЕНЬКАЯ КОТЛЕТА МаленЬкая котлета лучшая котлета производства Kikas с домашним вкусом, как всем нравится. www.kikas.ee

блюд, подобных тому, что мы сейчас готовим. В конце жарки овощей Ману добавил в сковороду томатную пасту Pomo. «Хорошо было бы добавить кокосовое молоко, но его сегодня не оказалось в холодильнике. Затем соединяю овощи с поджаренным уже мясом и добавляю воду, ровно такое количество, чтобы мясо было покрыто жидкостью, и пару картофелин, которые нарезаю на восемь ломтиков. Оставляем нашу “паду“ томиться на медленном огне», — распоряжается повар.

Гардеробы. Хранение вещей часто является достаточно серьёзной задачей. Спроектированный по индивидуальному заказу шкафкупе прекрасно справится со всеми поставленными задачами. Шкаф-купе – это экономия и рациональное использование пространства. Шкаф-купе может идеально занять в помещении те места, для которых найти мебель серийного производства просто невозможно. Шкафы подобного типа удобны не только с точки зрения организации пространства комнаты. Шкафы-купе делятся на две группы: встроенные и отдельностоящие. Мы рекомендуем встроенные шкафы-купе. Элементы шкафа крепятся к стенам и шкаф лишен одной или нескольких составных частей обычного шкафа: дна, крышки, боковины. Получаем оптимальный результат соотношения ценакачество. Шкафы-купе подобного типа отлично вписываются в интерьер, становясь его неотъемлемой частью. Современный шкафы-купе – это ещё и стильный элемент декора, полностью подходящий под любой существующий интерьер. Заказывая шкаф-купе у нас, Вы приобретаете стильный и функциональный элемент декора. Раздвижные двери из матового стекла придадут немного таинственности, разделяя помещения лёгкой туманной дымкой. Раздвижные двери с фотопечатью станут стильным и ярким акцентом в любом интерьере. При изготовлении шкафов- мы используем разнообразные высококачественные материалы, безвредные для окружающей среды и здоровья человека. А также кухонная мебель от Ventex Grupp OÜ

Tallinn - Maakri Maakri 28 E-R 10-17 Tel.: 6 312 353 Faks: 6 311 393 Mob. +372 5373 5888 E-post: kesklinn@ventex.ee

Прием заказов:

Tallinn - Euromekka Punane 52 E-L 10-19 P 10-17 Tel.: 6 700 507 Mob. +372 5373 6181 E-post: lasnamae@ventex.ee

www.ventex.ee

Tallinn - Ristiku Ristiku 10 E-R 10-18 L 10-15 Tel.: 6 700 849 Mob. + 372 5373 5239 E-post: pelgilinn@ventex.ee

Tallinn - Mustikas (Prisma) A.H.Taamsaare tee 116 E-R 10.30-20 L-P 11-18 Tel.: 6 700 899 Mob. +372 5553 9996 E-post: mustamae@ventex.ee

Pärnu - Suurejõe Selver Suur-Jõe 57 E-R 10-17 L 10-15 Tel.: 6 700 807 Mob.: +372 5807 0807 E-post: parnu@ventex.ee