Журнал ПРЕДСЕДАТЕЛЬ, май 2015 by Светлана Березина

#44, �� 15

�� : �� . 30

�� : �� . 24

15 �� ! ��. 36

�� , «�� »:

�� 44 ��!

��: �� . 20 �� : �� . 48

ТЕМЫ НОМЕРА 6

Редакционный совет журнала ПРЕДСЕДАТЕЛЬ

СЛОВО РЕДАКТОРА О том, что русскому хорошо

НОВОСТИ Как изменится аграрная политика в НСО

Здравое зерно от Вадима МАЛЬЦЕВА Какие цены увидим осенью?

ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Карамба: белые ночи отменяются

СОВЕТЫ АГРОНОМА

Как подтвердить качество семян

Четыре шага к повышению урожайности картофеля

ГЛАВНАЯ ТЕМА

ОТКРОВЕННЫЙ РАЗГОВОР Вице-губернатор НСО Василий ПРОНЬКИН: «В одни ворота больше не играем»

ЖИВОТНОВОДСТВО

29 30 34 36 40

Современные биоконсерванты ЗНАКОВОЕ СОБЫТИЕ Семинары по животноводству в Новосибирске, Омске, Кемерове: власть озаботилась ситуацией в отрасли Бык-производитель – 95% успеха стада К 15-летию внутрипородного типа молочного скота «Ирменский» Добро пожаловать в «Раздольное»! Передовая молочная ферма компании «МолСиб»

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

ВОПИЮЩИЙ СЛУЧАЙ Как субсидия от государства обернулась для десятков алтайских животноводов обвинительными приговорами

Лидеры отрасли Михаил РАГОЖНИКОВ, ООО «Лидер»: мы сохраняем рабочие места

КАРАСУКСКИЙ И БАГАНСКИЙ РАЙОНЫ: ЗЕМЛЯ И ЛЮДИ

54 55 56 58

Корреспондент Наталия ВОРОНИНСКАЯ – о майской Кулунде Глава Карасукского района Александр ГОФМАН – о характере местных жителей Николай ВЛАДИМИРОВ, ЗАО «Студёновское» – о том, какая поддержка действительно нужна аграриям Фермер Олег СВИСТЕЛЬНИКОВ – о неисправимом оптимизме

стр. 29 – 43

Падение цен на молоко

Виктор ЧУБКО, «ЕвроАзЭко»: «Качество человека зависит от качества питания»

стр. 68

59 60 61 62 64 65

Сергей ЛАШИН, ЗАО «Шилово-Курьинское» – о животноводстве «вопреки» Фермер Николай УЗВАРИК – о том, как поднять разорившееся хозяйство и выжить Алексей АНДРЮХИН, ЗАО «Благодатское» – о переменах, которые только начинаются Александр СТРЕЛЬЦОВ, ОАО «Северо-Кулундинское» – о том, как прекратить соревноваться с Руандой Валерий ГОРБАЧЁВ, ОАО «Искра» – о парадоксе ценообразования Геннадий ЧМУРИН, ОАО «Вознесенское» – об ответственности и долге в сравнении с «просто делать бизнес»

ЦЕННЫЙ ОПЫТ Иван ЛЕУНОВ – овощевод всесоюзного масштаба

Эти ваши интернеты...

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ НА ИЮНЬ

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ! Поздравляем руководителей отрасли 5

АЛТУХОВ Виктор Алексеевич, председатель совета директоров оАо «сАÄ»

МАРОВ Александр Андреевич, директор ооо пКф «Аграрий»

БУГАКОВ Юрий Фёдорович, председатель зАо племзавод «ирмень»

ВЛАСЕНКО Анатолий Николаевич, директор гну сибниизхим со РАсхн

ГЕРГЕРТ Виктор Александрович, заместитель председателя президиума со РАсхн

ГОЛИКОВ Роберт Павлович, поч¸тный фермер России

ЖУКОВ Анатолий Васильевич, генеральный директор гК «Агроснабтехсервис»

ПАНОВ Борис Леонидович, генеральный директор ооо «Алтаймясопром»

ПЕРШИЛИН Константин Георгиевич, генеральный директор оАо племзавод «учхоз тулинское»

СТЕПАНОВ Анатолий Антонович, председатель АРсп нсо

ШАРКОВ Дмитрий Иванович, заместитель председателя исполнительного комитета Межрегиональной ассоциации «сибирское соглаøение»

ШУЛАКОВ Анатолий Владимирович, генеральный директор компании «сиБАгРоКоМплеКс-Био»

СЛОВО – РЕДСОВЕТУ Анатолий ВЛАСЕНКО,

член Редсовета журнала ПРЕДСЕДАТЕЛЬ, заслуженный агроном РФ, академик РАН, директор СибНИИ земледелия и химизации сельского хозяйства:

-Н

ачалась разработка программы реиндустриализации Новосибирской области. Работа над программой позволила чётко выявить наши слабые места, расставить приоритеты, определить цели и задачи. Одной из главных проблем нашей аграрной отрасли я считаю низкий уровень продуктивности пашни, которую можно увеличить в 2-3 раза. В последние десятилетия многие хозяйства занимаются растениеводством бессистемно: применяя удобрения, забывают о средствах защиты растений, не везде используют районированные сорта, подбор технологий и техники осуществляется произвольно. Излишнее увлечение рыхлением привело к эрозии почвы – и физической, и биологической. Нужны специальные севообороты, удобрения. Нужно предпринять целый комплекс мер, которые позволили бы восстановить, а затем и поднять продуктивность почв. Проблему можно решить только сообща, при непосредствен-

ном участии науки, создав центры внедрения, которые стали бы консультантами, посредниками между аграриями и учёными, чтобы новейшие научные разработки начали применяться и на практике. Кроме того, кадровый вопрос становится тяжелее год от года, а отрасль отчаянно нуждается в специалистах – значит, необходимо поднять уровень жизни на селе. Я очень уважаю Юрия Федоровича БУГАКОВА в том числе и за то, что он всегда уделяет большое внимание формированию среды, в которой постоянно происходит воспитание и профессиональное совершенствование механизаторов, растениеводов, животноводов. Ведь сколько денег в отрасль не вкладывай, если не будет заинтересованности и понимания у самих тружеников, не будет и результата. Программа реиндустриализации повлечёт за собой социально-экономическое развитие всей области, развитие всех отраслей – промышленности, транспорта, здравоохранения, образования и т.д. О необходимости её разработки и принятия говорилось давно, и я рад, что эта работа началась.

СЛОВО РЕДАКТОРА Два мира – две системы, или Что русскому хорошо

«Н

арод вообще никакой, тупая масса. Не поднимешь его ни на что. Даже зачатков самоорганизации нет, ни политической культуры, ни ответственности, ни самоуправления. Элементарный порядок навести в своей деревне не могут – лужи да коровьи лепёшки кругом. Сидят, на царя-императора уповают. Всем всё пофигу. У молодёжи вообще два желания: напиться или травы накуриться, да на фонарик смотреть, лыбиться. Просто тупое стадо. КОНЧЕНЫЕ». Знаете, про кого так говорили ещё сто лет назад, в конце XIX – начале XX века? Про китайцев. Прошло сто лет. За 2013-2014 годы Китай произвёл больше цемента, чем США за весь XX век – 4.9 гигатонн. Длина современных автодорог в Поднебесной – 4 миллиона километров. 300 тысяч мостов по всей стране, из них 1000 – длиной больше километра. До 2016 года они построят мост из Гонгконга до Макао – это 65 километров с гаком. Просто представьте себе этот мост. За год автопарк в стране увеличивается на 20 миллионов автомобилей. Каждый год в Китае строят 100 аэропортов. Сто, блин, аэропортов!!! По интернету сейчас ходит большой фоторепортаж, как они строят и обустраивают простые колхозные усадьбы, какой комфорт создают для крестьян

Главный редактор Павел Березин Дизайн Пётр Карамзин Фотографы Ирина Лешукова, Павел Березин, Наталия Воронинская Издатель ООО «АБВ-маркетинг» Адрес юридический: г. Новосибирск, ул. Петухова, 58, к. 47; фактический: г. Новосибирск, ул. Петухова, 69, к. 2, оф. 304. Тел.: 285-00-97 Директор Светлана Березина

в Синцзяне – самой далёкой глухомани страны. Найдите, посмотрите, у вас глаза на лоб полезут. Вот такой вот «конченый» народ. Что же произошло за эти сто лет? Да всего ничего. Просто у них появилась нормальная неколониальная верховная власть, которая дала людям проект развития, оптимизм и чёткое видение будущего страны. И соответственно – энтузиазм и желание обустроить страну и жить в ней. Каждому из полутора миллиардов. Понимаете, в чём дело, да? Мы – такие же. Ну, восточные мы люди в этом плане. Так исторически у нас сложилось государство, что все основные жизненные импульсы, все политические и общественные инициативы, базовые экономические проекты и модели развития у нас исходят с самого верху, от верховной власти. Ну, так сложилось. Без этой благотворной «царской воли», без первоначального толчка, без энергетики развития, исходящей от «трона», Россия нормально жить и развиваться не может. Анатомия у нас другая, не такая, как у англосаксов и немцев. Там всё идёт снизу, от общины, от муниципалитета. У нас – наоборот. Есть импульс и вменяемая политика сверху – перекроем Енисей, взлетим в космос, распашем Луну и Юпитер за год. Нет – значит нет: закроемся забором, «отвалите куда подальше,

Директор по рекламе Оксана Чекрыгина Адрес редакции: г. Новосибирск, ул. Петухова, 69 к.2, оф.304 Телефон: +7 913 9000 575, 285-00-46 (факс) Адрес для писем: 630088 Новосибирск, а/я 149 E-mail: predsedatel@ngs.ru Редакция не несет ответственность за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях и сообщениях информационных агентств.

буду свой огород копать, на квартиру в городе зарабатывать, и пусть всё идёт лесом». Вот поэтому у нас в России все эти западные «демократии» и «рынки», «самоуправления на местах», «гражданские свободы» и «свободные выборы» мгновенно превратились в чистую пародию. «Цирк зажигает огни». Ну и «крестьянская кооперация», разумеется, из той же оперы. Это же очевидные факты, это азбука, первый класс, вторая четверть. Так зачем врать себе и заниматься самоуничижением? У нас не «деградация» и «вырождение народа» – у нас просто от государства не исходит ясной идеологии развития, видения будущего для народа, для страны. Сплошное «распилить завод, поставить на его месте ларёк, тьфу, торговый центр – и жить баха-а-ато!» А без него, без этого видения, у нас как табуретку из-под ног выбили. Так вот и болтаемся, как... цветочек в проруби. Так что пусть наша интеллигенция и дальше вздыхает на своих кухнях об «инертной массе с быдляцким сознанием», «о народе, неспособном на самоуправление и нормальную европейскую жизнь». А мы подождём.

Перепечатка материалов журнала «Председатель» только по согласованию с редакцией. Издание зарегистрировано в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Новосибирской области. Свидетельство ПИ № ТУ 54-00324 от 01 марта 2011 г. Издание посвящено вопросам производственно-практической деятельности.

Павел Березин, главный редактор журнала ПРЕДСЕДАТЕЛЬ

Учредитель Светлана Березина г. Новосибирск, ул.Петухова, 58, к.47 Журнал выходит один раз в месяц. Распространяется бесплатно и по подписке Журнал подписан в печать 27.05.2015 г. Выход в свет 30.05.2015 г. Отпечатано в типографии ООО ПК «Деал», 630033, г. Новосибирск, ул. Брюллова, 6а Заказ № Тираж 7000 экз.

Будем жить по-новому? Рабочая группа под руководством вицегубернатора НСО Василия ПРОНЬКИНА обнародовала первые предложения по изменению аграрной политики в Новосибирской области.

частности, планируется полностью поменять структуру и функции областного Минсельхоза, вовлечь в аграрное производство сельские муниципалитеты, а также создать в области несколько совершенно новых учреждений, которые займутся инновационным развитием сельского хозяйства и поддержкой инвестиций. Документ под рабочим названием «10 шагов по развитию агропромышленного комплекса Новосибирской области» был представлен 27 мая на Совете АРСП, состоявшемся в Президиуме Сибирского отделения аграрной науки в Краснообске. По словам одного из разработчиков документа, директора ГАУ «Арис», бывшего заместителя губернатора Вадима ФЁДОРОВА, нынешняя структура аграрной отрасли не отвечает требованиям времени и нуждается в радикальных изменениях. Эти изменения должны основываться на нескольких базовых принципах: таких как реальное взаимодействие аграриев с наукой, внедрение различных форм кооперации, в том числе приоритетная господдержка и налоговые послабления для предприятий, внедряющих новые технологии. Для этого нужно не только изменить основные законы, регулирующие областной АПК, но и создать новые формы организации и управления.

В частности, предлагается форсировать создание в Новосибирской области инновационного агротехнологического технопарка, который бы продвигал в село новые технологии в сфере земледелия, животноводства, аграрного маркетинга. На районном уровне авторы «10 шагов» планируют создать консультационные центры по обеспечению крестьян информационными, маркетинговыми, технологическими услугами.

Кроме того, важнейшей частью нового областного сельского хозяйства должны стать крестьянские рынки без посредников, а также областная сельскохозяйственная биржа, регулирующая цены на сельхозпродукцию. Что касается областного минсельхоза, он, по мнению разработчиков программы, должен быть переименован в Министерство агропромышленного комплекса НСО и получить несколько новых функций и полномочий. Это, например, полноценный департамент экономического планирования и отдел развития внутренних и внешних рынков, который бы занимался созданием инфраструктуры для оптовой торгов-

ли сельхозпродукцией и её экспорта за пределы Новосибирской области. Тут же, на месте, участниками презентации были предложены ещё несколько функций, которые должно выполнять будущее областное Министерство АПК – это мониторинг ситуации на продовольственном рынке и стимулирование потребления местных продуктов населением. – За последние полгода мы с коллегами объездили все сельские районы Новосибирской области, и везде, на каждой встрече с сельхозпроизводителями основным рефреном звучала фраза: «Так дальше жить нельзя!», – отметил в своём заключительном слове заместитель губернатора Василий Пронькин. – А как можно? Как надо? Ответить на этот вопрос нам обязательно нужно в ближайшее время. Пока эти предложения по реформированию областного АПК – лишь заготовка, которую будем обтачивать, наполнять конкретикой. Поэтому в работу должны включиться не только приглашённые властью эксперты, но и все активные аграрии, которые работают в районах области.

! Подробнее о планах радикального реформирования сельскохозяйственной отрасли Новосибирской области читайте в следующем номере (¹45) журнала ПРЕДСЕДАТЕЛЬ.

Кредиты: всё станет проще Новый министр сельского хозяйства РФ А.Ткачёв намерен упростить порядок получения аграриями субсидий по кредитам АПК.

о поручению главы Минсельхоза в ведомстве подготовлены соответствующие изменения в федеральный закон «О развитии сельского хозяйства», передает The DairyNews. Законопроект предусматривает использование инструмента авансирования: субсидии приходят заранее и позволяют сельхозпредприятиям не отвлекать собственные оборотные средства, оплачивая только несубсидируемую часть процентной ставки. Возмещение части затрат на уплату процентов будет перечисляться напрямую в банк, на корреспондентский счет, на основании заявления сельхозпроизводителя. Эти изменения, по словам Ткачёва, позволят снять проблему «кассового разрыва» у заёмщиков, а территориальным

отделениям банков, кредитующих АПК, вести более эффективное планирование получаемых бюджетных средств. Законопроект также устанавливает, что расчёт возмещения части затрат на уплату процентов по кредитам АПК будет осуществляться с использованием ключевой ставки Банка России. «Принятие законопроекта позволит снять нагрузку с сельхозпроизводителей по сбору документов для получения господдержки, что будет способствовать росту льготного кредитования среднего и малого агробизнеса. Это поможет также оптимизировать сроки оказания господдержки аграриям. Передавать деньги сельхозпроизводителям уже в феврале – такую задачу мы перед собой ставим», – отметил глава Минсельхоза. В настоящее время крестьяне оплачивают проценты по кредиту в полном объёме из собственных средств и только после фактической уплаты ожидают возмещения в виде субсидий.

коротко и ясно

– Как разумнее всего использовать сельские земли? – Прибыльным разведением скота. – А что лишь немного уступает скотоводству? – Разведение скота, приносящее умеренную прибыль. – А вслед за этим? – Крайне неприбыльное разведение скота. – Ну а самое разорительное занятие? – Землепашество Марк Порций КАТОН СТАРШИЙ, древнеримский публицист, трактат «De agri cultura», 234 год до нашей эры

Гусь сибирской закалки

Поздравляем! Двое студентов профессиональных учебных заведений из Новосибирской области отлично выступили на олимпиадах профессионального мастерства, которые состоялись в Белгородской и Тамбовской областях.

тудент Татарского политехнического колледжа Анатолий ЗУБАКИН занял второе место на олимпиаде профмастерства среди студентов ССУЗов по профессии «тракторист-машинист сельхозпроизводства». 37 участников из регионов России собрались на базе Дмитриевского сельхозтехникума на Белгородчине, где состязались в умении эффективно решать про-

фессиональные задачи как в теории, так и в практической работе. Теоретическая часть проходила в форме компьютерного тестирования, а в поле юные трактористы показывали

свои навыки во вспашке и в фигурном вождении трактора МТЗ-82. По итогам общего зачёта наш земляк

Анатолий Зубакин стал серебряным призёром, уступив лишь участнику из Оренбургской области. А на соревнованиях в Тамбове высокий уровень подготовки показал студент 4-го курса Колыванского аграрного колледжа Денис АРСЕНТЬЕВ. В общем зачёте он занял 6 место, однако стал первым в номинации «Лучший в управлении трактором МТЗ-82», набрав высшее количество баллов – 25. Так держать, молодое поколение!

В Башкирии вывели породу морозоустойчивых гусей.

ашкирские селекционеры в Благоварском районе около семи лет работали над выведением новой породы гусей. На днях было объявлено о том, что селекция полностью завершена. Новую породу гусей назвали «Уральская серая». Как отмечают в пресс-службе министерства сельского хозяйства Башкирии, новая порода гусей очень плодовитая и более стойкая к климатическим условиям. Таких гусей можно

держать круглый год в неотапливаемых помещениях. Башкирский племзавод уже предлагает местным фермерам закупать птиц этой породы и производить гусят на продажу, тем самым увеличивая темпы производства мяса птицы в республике и в стране.

Беларусь накормит американцев. И купит американских коров Минсельхозпрод РБ намерен вывести белорусскую сельскохозяйственную продукцию в торговые сети США федерального значения. Об этом агентству БЕЛТА сообщил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода РБ Алексей БОГДАНОВ. – Специально под этот проект совместно разрабатываем торговые бренды. Условно говоря, сыр «Пошехонский» будет продаваться под новым брендом, который специально создадут для американского рынка, – рассказал чиновник. Богданов отметил, что сейчас продукция из Беларуси в основном продаётся в американских магазинах для эмигрантов, добавив, что

постепенно товарооборот в таких магазинах снижается. Поэтому белорусская сторона нацелена на то, чтобы серьёзно закрепиться на рынке через сети федерального значения. В США из Беларуси поставляют молочную и рыбную продукцию, хлебобулочные, макаронные и

кондитерские изделия, соки, вино, водку и лён. В свою очередь, белорусы рассматривают вопрос о комплектовании молочно-товарных ферм республики джерсейской молочной породой коров. – Эта порода отличается тем, что коровы меньше по размерам привычных нам животных голштинской породы. Кормить их нужно

меньше, но при этом продуктивность довольно высокая – около 10 тыс. л молока в год. К тому же жирность молока составляет около 7%, белок – 4%», – отметил Богданов. По прогнозам американских специалистов, в ближайшей перспективе джерсейской породой в Штатах будет заменено до 70% поголовья молочного скота.

Шогрен начал платить Компания «Нью-Йорк Пицца» известного сибирского ресторатора, гражданина США Эрика ШОГРЕНА выплатила 800 тысяч рублей по иску одного из своих поставщиков – ООО «Трейдинговой компании КЭМЭЛ». Об этом ПРЕДСЕДАТЕЛЮ рассказал один из руководителей ТК КЭМЭЛ Вадим Мальцев.

о его сведениям, это пока единственное исковое заявление из нескольких десятков, предъявленных в Новосибирский арбитражный суд ещё в 2008 году, по которому заявителю выплачены деньги. Всего различными поставщиками продуктов – муки, сахара, майонеза, круп – компании «Нью-Йорк пицца фуд сервис» тогда было выставлено исковых требований более чем на 250 миллионов рублей. Проблемы с расчётами с поставщиками у Шогрена начались в 2007 году, когда против него и его партнёра Евгении ГОЛОВКОВОЙ было заведено уголовное дело по обвинению в мошенничестве. На сегодня дело уже прекращено за истечением срока давности. Шогрен владеет брендом New York Pizza (30 пиццерий в 10 городах РФ, 15 из них – в Новосибирске), а также сетью

пекарен-кондитерских Kuzina. В середине 2000-х Эрик Шогрен затевал в Новосибирской области и амбициозный сельскохозяйственный проект – строительство мегафермы на 3200 голов дойного стада в Коченёвском районе. Однако американский предприниматель так и не смог получить кредит в Россельхозбанке на этот проект, а собственных средств ему не хватило.

Новости подготовил Павел БЕРЕЗИН

К 5 рублям морально будь готов! Финансовый кризис придавил не только фермеров, но и зерновых спекулянтов. Тем временем Юг России завален зерном, а на подходе уже новый урожай.

-С

итуация на российском зерновом рынке мая – начала июня, по моим наблюдениям, следующая. На весенний зерновой экспорт – и, соответственно, на финансовое положение зернопроизводителей – повлияли два основных фактора: удорожание денег из-за девальвации рубля, а также экспортная пошлина, недавно вновь продлённая Правительством. Напомню, что с 1 июля будет действовать ставка экспортной пошлины в размере 50% минус 5,5 тыс. рублей за 1 тонну, но не менее 50 рублей за 1 тонну зерна.

кстати

Правительстве РФ прокомментировали новую ставку экспортной зерновой пошлины, установленную с 1 июля в размере 50% минус 5,5 тыс. рублей за 1 тонну, но не менее 50 рублей за 1 тонну зерна. «Такая ставка помимо фискальной функции будет оказывать регулирующее воздействие в зависимости от изменения мировых цен. При цене зерна в диапазоне от 11 тыс. рублей до 13 тыс. рублей за тонну экспортная пошлина будет носить фискальный характер. При превышении цены

за 1 тонну выше 13 тыс. рублей ставка будет оказывать регулирующее воздействие», – говорится в сообщении кабинета министров. Принятое решение, по мнению разработчиков, позволит обеспечить паритет привлекательности поставок пшеницы на внутренний рынок и на экспорт: в случае резкого ослабления курса рубля установленная ставка позволит сдерживать экспорт зерна и продуктов его переработки.

Удорожание кредитов не позволило в первом полугодии многим отечественным зернотрейдерам стабильно и ритмично отгружать зерно зарубежным покупателям. У них попросту отсутствуют финансовые резервы, чтобы закупить у крестьян зерно. Ведь нужно не только рассчитаться с аграриями, но и оплатить все расходы и риски, ждать, пока сухогруз зайдёт в египетский порт, затем полгода ждать возврата НДС (которого, кстати, можно и не дождаться). И на всё это время зерноторговцу нужно кредитное «плечо», с которым сейчас очень туго. 12

Вот почему российское зерно, которое, казалось бы, было полностью выметено из амбаров в ноябре прошлого года, «вдруг» в огромном количестве материализовалось сегодня. «Живых» экспортных контрактов сейчас, в конце мая, просто нет! Между тем, арабские покупатели уже добрались до Сибири (!), посылая нам факсы о намерении купить сибирскую пшеницу по выгодной цене. Но – очень мало нынче трейдеров, которые могут себе позволить такие операции. Все эти факторы привели к тому, что в Южном федеральном округе сейчас наблюдается переизбыток зерна. И начало уборки озимых на Юге России мы встретим с достаточно большим остатком. По моему мнению, это означает, что осеннюю уборку урожая мы начнём в условиях ПАДАЮЩЕГО зернового рынка. Кроме того, не стоит забывать, что скоро начнётся ежегодная, традиционная песня мировых зернотрейдеров: «Урожай зерна будет огромный, цены упадут в два раза, караул!» Это ежегодная пиар-кампания, которая, к тому же, подкрепляется объективно хорошими видами на урожай. Что касается государственных закупочных интервенций, то эта мера поддержки тоже отнюдь не поспособствует росту рынка. В Европейской части России цены на пшеницу 3-го класса установлены на уровне 9,7 тыс. рублей за тонну, на пшеницу 4-го класса – 8,9 тыс. рублей, на 5-й класс – 8,6 тыс. рублей. В регионах Урала и Сибири цена на пшеницу 3-го класса составит 9,5 тыс. рублей за тонну, на пшеницу 4-го класса – 8,7 тыс. рублей, а цена 5-го класса – 8,4 тыс. рублей. С 6400 рублей за тонну будут начинаться торги на продовольственную рожь по всей России, 6500 рублей за тонну составит закупочная цена на фуражный ячмень. Это предельные цены государственных закупок, и торги, как обычно, будут идти на понижение. Так что фермеры с Юга России, с которыми я сейчас общаюсь, говорят: «Хоть бы по 5500 осенью 4-й класс продать. Морально мы к этому готовы». Думаю, что к этому же стоит готовиться и нам с вами. Морально. Вадим МАЛЬЦЕВ, зернотрейдер, руководитель ООО «ТК КЭМЭЛ»

НАШЕ ПОКРЫТИЕ УСТОЙЧИВО К ИЗНОСУ И ПОВЫШЕНИЮ ЦЕН!

KIM/KIM LongLine от 2200 р./м2

KKM/KKM Puzzle от 2800 р./м2

LENTA от 3700 р./м2

KURA от 2400 р./м2

KEN/KEN Puzzle от 3600 р./м2

KARERA от 2100р./м2

КАРАМБА : «БЕЛЫЕ НОЧИ» ОТМЕНЯЮТСЯ! ®

Применение препарата на яровом рапсе снижает эффект «белых ночей» и увеличивает количество стручков на одном растении до 65%.

егодня в непростых экономических условиях растениеводы делают особую ставку на выращивание рапса. Однако одним из эффективных факторов повышения его урожайности является использование средств защиты растений. Следует отметить, что на отечественном рынке представлен широкий выбор СЗР, но в настоящее время КАРАМБА, фунгицид компании BASF с росторегулирующим действием, является единственным препаратом для рапса с подобным эффектом. Это подтверждают и демо-опыты, проведенные в 2014 году в ряде сельхозпредприятий Урала и Сибири. Инновационный фунгицид с росторегулирующим действием КАРАМБА является одним из партнёров бренда AgCelence®. Его действие выходит за рамки обычной фунгицидной активности: препарат обеспечивает непревзойденную защиту культуры от болезней наряду с повышением устойчивости растений к воздействию стрессовых условий. Более того, КАРАМБА способствует развитию более мощной корневой системы, что значительно повышает засухоустойчивость растений. И самое главное – нивелирует эффект «белых ночей», когда культура во время увеличения солнечной инсоляции в весенний период очень быстро проходит фазу 4-6 настоящих листьев. В результате формируется растение с ограниченной облиственностью, сниженным количеством боковых стеблей и элементов продуктивности стручка. Итог может быть самым печальным, вплоть до потери существенной части урожая. Но если вовремя провести обработку посевов рапса фунгицидом КАРАМБА, процесс замедляется. Кроме того, обработка посевов ярового рапса препаратом КАРАМБА компании BASF защищает стручки от растрескивания, предотвращая потери, обеспечивает равномерное цветение и созревание данной сельскохозяйственной культуры. В конечном итоге увеличивается продуктивность каждого растения ярового рапса, что самым благоприятным образом сказывается на урожайности и рентабельности хозяйства в целом. Данный эффект от обработки посевов ярового рапса фунгицидом КАРАМБА полностью подтверждают демонстрационные опыты 2014 года.

КАРАМБА снижает эффект «белых ночей»: укорачивает центральный побег, стимулирует образование боковых побегов, формируя оптимальную архитектуру растения

На опытном поле ООО «Соляное» Омской области яровой рапс сорта Лунеди на варианте без обработки фунгицидом имел в среднем 91 стручок на одном растении. Вариант рапса с применением препарата КАРАМБА в норме расхода 0,75 л/га показал результат в 154 стручка на одном растении рапса, что практически на 70% больше, чем на варианте без фунгицидной обработки. «Примечательно, что показатель большей прибавки в урожайности гораздо ярче проявляется на простых сортах и гибридах рапса, так как они изначально слабее, архитектура хуже, потому исправление недостатков сорта дает ярко выраженный добавочный эффект», – отмечает Игорь Асташин, менеджер по технической поддержке продаж компании BASF, регион Урал-Сибирь.

ФОТОФАКТ Яровой рапс, гибрид Сальса КЛ

КАРАМБА 0,75 Л/ГА

Без обработки

Яровой рапс, гибрид Сальса КЛ

Без обработки

КАРАМБА 0,75 Л/ГА

ООО «Соляное», Омская область

ООО «Русское поле», Тюменская область

КАРАМБА РАБотАет нА РезультАт: повыØАет уРожАйность РАпсА и РентАБельность пРоизвоÄствА

4 ц/га больше, чем без применения препарата. Такая прибавка в урожайности позволила предприятию получить дополнительную прибыль – в среднем 5475 рублей на 1 га. Этот результат подтвердился и в других сельхозпредприятиях, в которых использовалась технология возделывания рапса с применением препарата КАРАМБА.

Рентабельность предприятий, участвовавших в демо-опытах, значительно выросла. После обработки регулятором роста КАРАМБА с нормой расхода 1,0 л/га в фазе 4-6 листьев ярового рапса гибрида Калибр ОАО «Учхоз «Уралец» Свердловской области получило на

Цена реализации маслосемян рапса на 21.01.2015 г. = 18 руб./кг. Стоимость КАРАМБА, 2015 г. = 2445 руб./л

«После применения препарата КАРАМБА на яровом рапсе существенно снижается эффект «белых ночей». Вместе с тем, нельзя сказать, что растение останавливается в росте. В это время происходит закладка большего количества боковых стеблей (до двукратного их количества), идёт более интенсивное развитие корневой системы, которая глубже проникает в почву. За счёт этого культура легче переносит засушливые периоды, так как ей становятся доступны влага и питательные вещества, находящиеся

в нижних горизонтах. Значительно повышается устойчивость растений к полеганию, потому что стебли становятся более мощными и стеблестой до 30 см короче. При сильных ветрах, что мы особенно наблюдали на открытой местности, стеблестой рапса не раскачивается и не происходит массового растрескивания стручков. Значительно снижаются потери до уборки урожая, повышается рентабельность хозяйства», – подвел итог производственных исследований директор ООО «Пичугино» Павел МУХИН.

подробнуþ информациþ о препаратах и их применении вы можете найти на сайте www.agro.basf.ru МоБильные техничесКие КонсультАции: +7 983 602 51 07 15

Валерий НИКОЛАЕНКО: «Орудия почвообработки должны быть разными, но не разношёрстными» Валерий Иванович продолжает делиться опытом с читателями ПРЕДСЕДАТЕЛЯ

ороший урожай – это удачное сочетание множества факторов, начиная от погоды и заканчивая правильно подобранными технологией и орудиями для почвообработки. С тех пор как у наших аграриев появилась возможность приобретать импортную технику, спор «наше или не наше» перешёл в разряд философских. У сторонников как импортной, так и отечественной техники немало аргументов в пользу своей точки зрения. Валерий Николаевич считает, что главное тут – целесообразность и возможность обеспечить непрерывный рабочий процесс.

уже нет. Потому что сервисное обслуживание, увы, зачастую оставляет желать лучшего. А если хозяйство небольшое, и у него один иностранный посевной комплекс, то простой техники для него смерти подобен. В отличие от хозяйства, где, например, в поля выходит пяток «кировцев» – и если встанет один, то потери будут 20%, а не 50% или 100%. С агрегатами то же самое. Так что, скажем, я за разумный подход в использовании техники, чтобы была возможность подстраховаться. Была в моей молодости такая история. В наших краях почти

– Ничего принципиально нового за тысячелетия обработки земли люди не придумали. Принципы работы сельхозтехники одни и те же, потому что задачи она выполняет одни и те же. Разница лишь в том, насколько под ту или иную функцию доработано орудие. И, конечно, разница в том, из чего и как оно сделано. Я, конечно, не исключаю, что в сельском машиностроении можно совершить прорыв и сконструировать технику или агрегат, который будет справляться с теми же самыми задачами каким-то принципиально иным образом, но почему-то этого не происходит. Правда, и техника, и орудия совершенствуются. Да, наша техника в большинстве случаев уступает импортным аналогам, главный недостаток уже традиционный – качество и материалов, и сборки. Есть, конечно, исключения, но их мало. Тем не менее, импортная техника – это не спасение от всех бед. Вот, например, есть хозяйство, где все работы выполняют два импортных посевных комплекса. Пару лет они прекрасно работают, проблем никаких. Но условия у нас всё-таки пожёстче, чем в Европе. И если один комплекс однажды встал – всё, половины объёма работ

в каждом хозяйстве были отары овец, посчитали – вроде как это оказалось экономически невыгодно. И вот один начинающий председатель (очень уважаемый мною человек, надеюсь, он вспомнит эту историю и улыбнётся, читая наш рассказ) решил от них избавиться, руководствуясь экономической целесообразностью. Но так, чтобы об этом не прознало руководство. История была почти детективная: под покровом ночи мы грузили 5000 овец на мясокомбинат... Разумеется, всё вскрылось, и к нам приехал Дмитрий Афанасьевич КОЛОГРЕЕВ, начальник районного управления сельского хозяйства, отчитал как следует. И привёл такой пример: «Вот мешок с картошкой, промеж неё в мешок можно положить грецкие орехи. А потом рис. А потом что-нибудь ещё. Объём мешка каким был, таким и останется, а вот вес – увеличится. Вот и в хозяйстве всё должно быть устроено, как в таком мешке: чтобы не увеличивая объём, продолжать расти». Так и с техникой. Я считаю, что она должна быть разной, но не разношёрстной, одного класса, сочетаемой и взаимозаменяемой. А импортная, отечественая, или та и другая – тут уже пусть каждое хозяйство само решает, что лучше для их почв, для их условий. Записала Наталия ВОРОНИНСКАЯ

ЧТО ПОСЕЕшЬ, ТО И ПОЖНЁшЬ… О контроле в сфере сельхозпроизводства и системах добровольной сертификации семенного материала рассказывает Альбина Михайловна КУЛИКОВА, заместитель директора ФгБУ «Новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории», руководитель органа по сертификации системы «СемСтандарт».

-Н

ачиная с 2006 года, в ходе проведения административной реформы, многие государственные учреждения Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, такие как государственная семенная инспекция, территориальная государственная станция защиты растений, государственная хлебная инспекция, государственная инспекция по карантину растений, были реорганизованы. Были упразднены первоначальные функции, особенно в части надзора и контроля, в связи с созданием Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в полномочия которой они были переданы. Практически в каждом Субъекте Федерации Постановлением Правительства был назначен аналитический центр, на который были возложены функции референтного центра для обеспечения контрольно-надзорной деятельности Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. На территории Новосибирской области уполномочена выполнять такие обязанности Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория. Сегодня Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория – многопрофильный, оснащённый аналитический центр с международной и национальной аккредитацией, охватывающий все виды исследований всех видов сельскохозяйственного производства, начиная с почвы и семенного материала заканчивая, например, молоком и мясом, оценкой качества и безопасности экспортной и импортной продукции, фитосанитарных рисков. Сегодня наша лаборатория уполномочена проводить работы по проверке посевных качеств, проверке сортовых качеств (апробация), а также имеет право аттестовывать апробаторов и отборщиков проб – т.е. формировать реестр профессиональных специалистов, в том числе и из опытных агрономов, работающих непосредственно в хозяйствах в рамках Системы добровольной сертификации «СемСтандарт». Мы выполняем как государственный заказ,

«К нам часто обращаются с просьбой порекомендовать, где покупать семена. Мы даем рекомендации только той продукции, качество которой мы проверяли сами»

так и исследования для целей сертификации и по обращению юридических и физических лиц. В рамках взаимодействия с Россельхознадзором по государственному заданию по исследованию в области семеноводства сельскохозяйственных растений по подтверждению соответствия посевных качеств в текущем году контрольные пробы семенного материала отбирались в различных районах области инспекторами отдела надзора за качеством и безопасностью зерна, продуктов его переработки и семенного контроля. По результатам на 20 мая выполнено 48,8% от запланированного объёмов исследований, несоответствие стандарту отмечено в 12,2% исследований. Основной причиной некондиции является несоответствие по показателям; чистота, содержание семян сорных растений, низкая всхожесть. Особенно влияют на показатели кондиции как для массовых репродукций РСТ, так и для первой, и для второй репродукции, содержание семян сорных растений. Встречаются пробы зерновых культур в которых в 1 кг более 3000 штук семян сорных растений при норме 70 штук/кг. В последний время большая часть обращений сельхозтоваропроизводителей была связана с предварительной оценкой планируемой покупки семенного материала рапса, стоимость которого в текущем году поднялась в разы. У отдельных проб семенного материала рапса по показателю семена сорных растений насчитывали до 1600 шт/кг. При этом надо учитывать, что данная культура является экспортной для нашей области, и ряд наших сорняков являются карантинным объектом для странэкспортеров. Уважаемые сельхозтоваропроизводители! Мы приглашаем обращаться к нам, пользоваться нашими услугами. Мы поможем вам избежать лишних расходов из-за некачественных семян и убытков от недополученного урожая или сорвавшейся из-за плохого качества продукции сделки. ФГБУ «Новосибирская МВЛ» Россия, г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 167 Тел.: 8 (383) 315-37-55, факс 8 (383) 346-58-91 www.nmvl.ru, nskvetlab@mail.ru

ЧЕТЫРЕ шага к повышению урожайности

картофеля

Применение системы защиты картофеля препаратами компании «Байер КропСайенс» даёт прибавку урожая примерно в четверть.

идовой состав вредных организмов картофельного поля достаточно разнообразен и насчитывает несколько десятков представителей, присутствие которых обусловлено, в основном, типом севооборота и агротехникой возделывания культуры. Наиболее вредоносными объектами являются сорные растения, из вредителей – колорадский жук, проволочники (менее распространены и вредоносны картофельная тля и, из карантинных объектов, – золотистая картофельная нематода), из болезней – фитофтороз, альтернариоз, ризоктониоз, виды парши и др. За последние годы технология возделывания картофеля существенно улучшилась: современная техника и комплексная система защиты посадок на всех стадиях роста и развития растений позволяет получать высокие урожаи. Эффективность комплексной защиты картофеля препаратами компании «Байер КропСайенс» была изучена в разных климатических зонах и научно-исследовательских учреждениях.

Шаг первый. Обработка клубней перед посадкой. Для обработки клубней перед посадкой использовали Престиж (1,0 л/т), в состав которого входит инсектицидный компонент системного и контактно-кишечного действий – имидаклоприд (140 г/л), и фунгицидный компонент – пенцикурон (150 г/л) – контактного действия с длительным периодом защиты от инфекции. Обработка клубней инсекто-фунгицидным протравителем Престиж позволила защитить от колорадского жука и проволочника в течение более двух месяцев после появления всходов. Также была высока эффективность в борьбе с R. solani в период вегетации 7075%, при развитии болезни 2-7%. На клубнях нового урожая подавление ризоктониоза было около 70% (Калужский НИИСХ, Филипас А.С., 2010). Шаг второй. Защита от сорняков. В результате проведённых исследований (2012-2013 гг.) выявлено, что лучшим вариантом внесения Зенкора является использование его с нормой расхода 0,7 л/га при высоте всходов картофеля 5 см и появлении всходов сорняков. При этом достигается 100% гибель сорняков. На супесчаной почве с содержанием гумуса 1,9 % высокая биологическая эффективность отмечена при внесении Зенкора ультра с нормой расхода 1 л/га в фазу начала появления всходов картофеля (5-10 % растений) и некоторых сорняков (Брянская ГСХА, Котиков М.В., 2013). Шаг третий. Защита от болезней. Проведённые обработки посадок картофеля фунгицидами Инфинито, 18

По данным ВИЗР за 2009-2010 годы препарат Биская оказался эффективным средством на картофеле для борьбы с колорадским жуком и тлями, при этом эффект от использования препарата появлялся намного быстрее в сравнении с инсектицидами той же группы (неоникотиноиды). Также к преимуществам Биская можно отнести безопасность для опылителей, в первую очередь, для пчёл (3 класс опасности).

КС, Сектин Феномен, ВДГ и Пенкоцеб, СП позволили стабилизировать фитосанитарную обстановку и предотвратить распространение и развитие болезней. Первую (профилактическую) обработку посадок картофеля фунгицидом Инфинито проводили в период, когда на растениях ещё не было проявлений развития болезни; последующие три опрыскивания – с интервалом 7-10 суток – дважды Сектин Феноменом и на завершающем этапе (конец цветения) – Пенкоцебом. Биологическая эффективность Инфинито в норме расхода 1,2 л/ га превышала 80% и увеличивалась до 92-94% при дозировке 1,6 л/га. Эффективность Сектин Феномена (1,0 и 1,25 кг/га) в период смыкания рядков и бутонизации-начала цветения была выше 90% независимо от норм расхода препарата. После применения комплексной системы защиты посадок против болезней (включая обработку Пенкоцебом из расчета 1,4 кг/га) биологическая эффективность в борьбе с фитофторозом и альтернариозом составила 77-85%. На клубнях нового урожая развитие болезней было существенно ниже, чем в контроле (эффективность 80-88%), в зависимости от сортовых особенностей картофеля и погодных условий вегетационного сезона (Калужский НИИСХ, Филипас А.С., 2010). Шаг четвёртый. Защита от вредителей. Большинство экономически важных вирусов от источника инфекции на растения картофеля переносятся тлями, а, следовательно, от борьбы с ними в решающей мере зависит успех выращивания безвирусного семенного материала. Новый инсектицид Биская МД (0,2-0,3 л/га) эффективно контролирует колорадского жука и тлей-переносчиков вирусов. Биская в своём составе содержит тиаклоприд, действующее вещество из группы неоникотиноидов. В итоге при использовании системы защиты препаратами компании «Байер КропСайенс» прибавка урожая картофеля различных сортов в условиях Калужской области составила 21-26%, Брянской области – 20-25%.

БОЛЬШОЕ МОЛОКО-2015: эти реки текут в никуда

Статистика Минсельхоза зафиксировала падение закупочных цен на сырое молоко в России. В апреле – на 1 рубль, на май по контрактам между производителями и переработчиками задекларировано снижение в 2 рубля. Стоимость реализации в марте 2015 года держалась на уровне 21,72 рубля за килограмм, в марте 2014 года – 20,39 рублей за килограмм.

это ещё весной, когда до сезона «большого молока» оставалось время. А сколько будет стоить литр этим летом? Точнее, как сильно может рухнуть его стоимость? Попытаемся разобраться вместе с экспертами.

НИЗКАЯ ЦЕНА – ОБЩАЯ БЕДА

В летний период всегда происходит снижение цен на сырое молоко. Это обусловлено снижением потребления цельномолочной продукции в летний период и резким увеличением надоев. В НСО коэффициент сезонности (разница между максимальной и минимальной ценой в зависимости от сезона) производства молока составляет 2,7%, в Алтайском крае – более 3%. Однако в прошлые годы снижения происходили более плавно и были растянуты во времени, отмечает Евгений ЖЕЛЕЗНЮК, генеральный директор ООО «Новосибирская молочная компания». Относительную стабильность цен в прошлом Евгений Железнюк году исполнительный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артём БЕЛОВ объясняет тем, что дефицит на рынке был усугублен двухлетними задержками в выплате субсидий, а это оказывало давление на цену. В конце прошлого года были выплачены все долги, что позволило несколько снизить напряжение в отрасли. Однако в этом году повторение прошлогоднего сценария невозможно, поскольку в тот же период (конец 2014 года) на рынке произошли серьёзные изменения из-за введенных санкций, девальвации рубля, роста ключевой ставки Центробанка. Себестоимость производства молока выросла на 40%, при этом упал спрос на сырьё и, как следствие, упала цена. Склады оказались затоварены готовой молочной продукцией. – Из регионов нам поступают различные сигналы от производителей: где-то цена уже снизилась до 17-19 рублей за кг, где-то пока держится на уровне 20 рублей, но практически все игроки рынка прогнозируют дальнейшее её снижение, в том числе и в СФО, – отмечает Белов. – Безусловно, есть своя специфика в регионе, но ценообразо20

вание, по словам наших сибирских коллег, складывается похожим образом, сейчас цена колеблется в районе 20 рублей. У производителей и переработчиков по всей России похожие проблемы: недобросовестная конкуренция со стороны фальсификаторов, высокие кредитные ставки и требования к залогам, снижение покупательского спроса. Сибирь, меж тем, настроена еще пессимистичнее. – Действительно, с февраля 2015 года наблюдается снижение цен на сырое молоко, – констатирует Железнюк.– Общее снижение цен на 15 мая достигло уже 5 рублей за литр. При этом с декабря 2014 года мы фиксируем профицит сырья, чего не наблюдалось на протяжении последних пяти лет.

Почём молоко? Евгений ЖЕЛЕЗНЮК, генеральный директор ООО «Новосибирская молочная компания»: – Прогноз минимальной цены в сезон «большого молока» 2015 года сделать пока сложно, но можно с уверенностью сказать, что она будет ниже 17 рублей за первый сорт. Ирина РЫЖИХ, генеральный директор ОАО «Консервщик» (Новосибирская область): – Есть опасения, что закупочная цена упадет до 15 рублей за литр.

Валерий ЛАЗУТКИН, председатель сельскохозяйственного потребительского кооператива «Согласие» (Кемеровская область): – В лучшем случае молоко летом этого года будут принимать по 15 рублей, в худшем – по 12.

МОЛОКО НА СКЛАД По мнению Евгения Железнюка, на ситуацию в Сибирском федеральном округе влияет несколько факторов, как макроэкономических, так и регионального значения. Причём региональный фактор сыграл весьма немаловажную роль, поскольку за последние два года в Новосибирской области либо закрылись, либо резко сократили приёмку сырого молока 8 заводов: в Маслянино, Болтово, Искитиме, Шибково, Карасуке, Суздалке, Барабе и Новосибирске. Только фактически эти предприятия принимали около 500 тонн молока в сутки, а их перерабатывающие мощности составляли около 1000 тонн. –Не секрет, что сырьё, производимое в Новосибирской области, в основном отправляется на предприятия Алтайского края и Кемеровской области, – говорит Евгений Железнюк. – В результате произошло перераспределение этих объёмов на другие предприятия, что не могло не сказаться на закупочных ценах. Предприятия Алтайского края специализируются на производстве сыров и сырных продуктов, сливочного масла, а в период «большого молока»– СОМ, СЦМ. Все эти продукты являются биржевыми товарами, ценообразование на которые зависит от влияния белорусских и европейских производителей. С учётом того, что в Прибалтике и других странах ЕС цены на молоко упали в последнем квартале 2014 года до 14 евроцентов, это повлекло резкое снижение цен на сыры, что мгновенно отразилось на алтайских переработчиках – производителях молочной продукции. – Оптовая цена на сыр с 288 рублей в феврале снизилась до 210 рублей в марте месяце. Это и послужило предпосылками к резкому снижению закупочных цен на сырое молоко с февраля нынешнего года. В то же время вместе с производителями молока теряют доходы и переработчики, у которых на складах скапливается продукция – и растёт задолженность перед поставщиками, – отмечает эксперт.

ЗАГРАНИЦА НАМ МЕШАЕТ В мае этого года Национальный союз производителей молока обратился к белорусской и казахской стороне с просьбой уделить внимание критической ситуации, сложившейся в молочном секторе: поднять вопрос защитных пошлин для общего рынка Таможенного союза, квотировать ввоз пальмового масла и попытаться гармонизировать уровень цен на сырое молоко, чтобы «серые» схемы стали невыгодными. Необходимость подобных мер назрела не за год-два, но в последнее время стала особенно актуальной. – Мы не можем конкурировать с Белоруссией, – говорит Ирина РЫЖИХ, генеральный директор ОАО «Консервщик». – У них продукцией забиты все склады, они готовы демпинговать до последнего. В этой ценовой битве наш производитель и переработчик, увы, проигрывает. – Ситуация с импортом, несмотря на санкИрина РЫЖИХ ции, очень сложная. До введения продуктового эмбарго российские цены колебались вместе с мировыми, следовали общим трендам, – поясняет Артём Белов. – Сегодня на рынке есть несколько тенденций. Во-первых, сократился импорт из ЕС, хотя и был частично заменён поставками из других стран.

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОТ ПРЕДСТАВИТЕЛЯ ООО "ИГЛУС" В СИБИРСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ КОМПАНИИ "АГРОРАКУРС"

560 000

СТАНОК ДЛЯ ОБРАБОТКИ КОПЫТ ROSENSTEINER TOP 5 PROFESSIONELL

KIPP TOP

ПРЕДЪЯВИТЕЛЮ КУПОНА

СКИДКА

10% RED Q

тел.: +7 (913) 738-24-08 e-mail: agrorakurs@gmail.com www.igloos.ru 21

Артём БЕЛОВ, исполнительный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко): – Производство молока и молочное животноводство низкорентабельно не только в России, но и во всём мире, и субсидируется со стороны государства. Молочные продукты – это социальные продукты, и если производители будут устанавливать на них реальные рыночные цены и закладывать высокую

прибыль, затраты на развитие, науку, то социальными они перестанут быть. Поэтому, скорее, уровень жизни должен быть выше для того, чтобы цены отвечала потребностям производителя. С точки зрения экономики важно определиться: либо мы субсидируем производителя и тем самым обеспечиваем низкие цены для потребителей, либо субсидируем потребителя с низкими доходами и устанавливаем реальные цены на молоко. Решать государству, но существующий объём субсидий не позволяет нам наращивать производство, а уровень доходов населения не позволяет увеличивать цены. Такая ситуация крайне опасна и может привести к падению произ-

водства.

Во-вторых, увеличился импорт из Белоруссии. В-третьих, начался реэкспорт через страны Таможенного союза, в том числе по «немолочным» кодам, когда под видом немолочных продуктов ввозятся молочные. В-четвертых, Украина, несмотря на запреты, по-прежнему находит лазейки для ввоза своей продукции, которая зачастую оказывается фальсификатом. При этом недостаток отечественного молока и продуктовое эмбарго влияют и на себестоимость производства молока, которая по итогам первого квартала она выросла на 30–40% по сравнению с тем же периодом прошлого года и составляет около 22–23 рублей на новых комплексах (без учета инвестиционной нагрузки) и 16–17 рублей на старых фермах. Ситуация получается в какой-то степени парадоксальная: своего молока не хватает, но иметь дело выгоднее получается с молоком импортным – даже в условиях бравурно взятого курса на импортозамещение отечественный молочник проигрывает, даже ничего не начиная.

ВСЕ СЛОЖНО. И ЗАПУЩЕНО Объём производства молока по итогам 2014 года составил 30,8 млн тонн, что незначительно выше показателя за 2013 год. С другой стороны, по данным Росстата, жидкого обработанного молока перерабатывающая промышленность произвела только 5,3 млн тонн, и это на 1% меньше, чем в 2013 году. В первом квартале текущего года производство жидкого обработанного молока сократилось на 1,3% – до 1,4 млн тонн в годовом исчислении, а производство сухого молока и сливок упало на 18,5% – до 21,6 тыс. тонн. Новый министр сельского хозяйства РФ Александр ТКАЧЁВ в одном из своих первых майских заявлений назвал ситуацию в молочном животноводстве «сложной и запущенной», исправить её возможно исключительно при помощи серьёзных дотаций. И это дело не годного года: по словам Ткачёва, для того, чтобы полностью насытить отечественный рынок собственным молоком, потребуется от семи до десяти лет. 22

Руководитель департамента животноводства и племенной работы Минсельхоза Владимир ЛАБИНОВ считает, что падение закупочных цен на молоко может привести к «несвоевременному возврату кредитов сельхозтоваропроизводителями, подрыву их экономической стабильности и к нивелированию наработанных положительных тенденций в развитии молочного скотоводства, обеспеченных мерами господдержки». – С нашей стороны мы сделали все модели ценообразования открытыми ещё в прошлом году, когда формировали программу развития отрасли, – говорит Артём Белов. – Мы также формировали инвестиционный калькулятор для того, чтобы и министерства, и ведомства, и бизнес начали говорить на одном языке, принимали общие базовые данные для расчёта себестоимости. Именно эти цифры используются при распределении субсидий, поэтому крайне важно исходить из общих вводных. В прошлом году до девальвации и роста кредитных ставок мы считали, что из 20 рублей цены молока 5 рублей идут на корма, еще 5 рублей – на возврат кредитов. В этом году это уже 10 рублей за кредиты, 7-8 рублей за покупные корма, а цена так резко не менялась, что и вызывает у нас опасения. Такое давление на цену с одной стороны и на себестоимость с другой может привести к банкротству предприятий, сокращению поголовья и усугублению ситуации с дефицитом.

Валерий ЛАЗУТКИН, председатель сельскохозяйственного потребительского кооператива «Согласие» (Кемеровская обл.): – Чем выше цена в магазине, тем меньше молока продается. Средства производства дорожают, рентабельность – падает, потому что я не могу опускать закупочную цену ниже окупаемости, а людям невыгодно держать скотину и сдавать молоко по низкой цене. Мы принимаем молоко у населения вот уже 12 лет, и впервые за эти годы могу сказать, что наше молоко стало никому не

нужно. А товарное молоко – это и отчисления в бюджет, это и определённый уровень благосостояния сельских жителей. Так что, теряя товарное молоко, государство теряет и жителей села, потому что удар «большого молока» в этом году принимают все – и молочные товарные фермы, и частники со своим подворьем.

***** В этом году «большое молоко» может ударить по отрасли очень болезненно, учитывая, что в силу своей специфики именно молочное животноводство является, пожалуй, самой финансово ёмкой отраслью сельского хозяйства, инвестиции в которую окупаются лишь через несколько лет. О необходимости мощной господдержки молочного животноводства речь идет уже не первый год, однако, возможно, этот год может оказаться решающим – во всех смыслах. Наталия ВОРОНИНСКАЯ

гИгИЕНА

ГиГиеНА –

это экономия и высокая репутация Компания «Технология чистоты – Новосибирск» одной из первых появилась на рынке современных моющих и дезинфицирующих препаратов в НСО. Сегодня, благодаря опыту и наработкам, она может помочь в решении любых вопросов, связанных с производственной санитарией и гигиеной на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности.

ассказывает управляющий компании Павел МОСИН: – Без поддержания высокого уровня санитарногигиенических норм невозможно получить качественный и безопасный продукт, который станет конкурентоспособным и займёт достойное место на рынке. Для предприятия очень важно, какое оборудование и

какие препараты используются для мойки и дезинфекции, какие способы производства и технологические процессы наиболее чувствительны к вопросам гигиены. Нужно точно знать, насколько технологический процесс связан с изменением санитарных показателей, какие необходимо создать санитарно-гигиенические условия производства. Важно не только защитить людей от болезней, от пищевых отравлений, но и увеличить сроки реализации производимого продукта. Для производителя это и вопрос экономии, и вопрос репутации.

Наша компания, основываясь на комплексном подходе, предлагает максимально полный ассортимент продукции, связанной с решением вопросов производственной гигиены. Это поставка моющих и дезинфицирующих препаратов, профессионального уборочного инвентаря, специальной одежды и обуви, оборудования для мойки, производственной и личной гигиены, различных аксессуаров и запасных частей. Помимо этого, мы также предлагаем своим партнёрам сопровождение поставляемой продукции, обучение и консультирование персонала,

гарантийное, послегарантийное и сервисное обслуживание. Мы стараемся выполнять все требования и условия, которые предъявляет рынок и делаем всё для того, чтобы партнёрам с нами было удобно и просто работать.

«Технология чистоты –

Новосибирск» 630039, г. Новосибирск, ул. Автогенная, 120 тел. : (383) 212-90-87; факс: 325-32-87 e-mail: chistota-n@yandex.ru

ÎÎÎ «ÏÀÐÒÍÅÐ» ÂÑÅ ÄËß ÌÎËÎ×ÍÎÃÎ ÆÈÂÎÒÍÎÂÎÄÑÒÂÀ! ÌÎËÎÊÎÏÐÎÂÎÄ, ÑÒÎÉËÎÂÎÅ, ÏÎÅÍÈÅ, ÒÑÍ, ÎÕËÀÄÈÒÅËÈ, ËÅÒÍÈÅ ËÀÃÅÐß ÏÎÑÒÀÂÊÀ ÊÎÌÏËÅÊÒÓÞÙÈÕ È ÇÀÏÀÑÍÛÕ ×ÀÑÒÅÉ. ÌÎÍÒÀÆ ÎÁÎÐÓÄÎÂÀÍÈß ÑÅÐÂÈÑÍÎÅ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÅ ÑÒÐÎÈÒÅËÜÑÒÂÎ È ÐÅÊÎÍÑÒÐÓÊÖÈß ÏÎÌÅÙÅÍÈÉ ÏÎÑÒÀÂÊÈ È ÑÄÀ×À "ÏÎÄ ÊËÞ×" ÌÎÄÓËÜÍÛÕ ÇÀÂÎÄÎÂ ÏÎ ÏÅÐÅÐÀÁÎÒÊÅ ÌÎËÎÊÀ

ÍÑÎ, Ã. ÍÎÂÎÑÈÁÈÐÑÊ, ÓË. ÏÅÒÓÕÎÂÀ, Ä 17, ÎÔ 202 ÒÅË.: 8383 299-49-60, ÔÀÊÑ: 362-06-82, 363-10-45 57/

№31 март 2014

Василий ПРОНЬКИН: «В одни ворота больше не играем!»

Вице-губернатор Новосибирской области – о больших планах по радикальному изменению областной сельскохозяйственной политики, о книжке 30-летней давности, которая актуальна и сегодня, о взаимных обязательствах власти и крестьян и о том, кто на самом деле должен торговать в мегаполисе продукцией местных производителей.

от уже несколько месяцев в недрах областного правительства собираются разные уважаемые люди и коллективно создают не просто новое законодательство, но и новую идеологию, новую конструкцию новосибирского АПК. Сразу четыре рабочие группы – по животноводству, растениеводству, технической политике и кооперации – разрабатывают меры господдержки, которые должны помочь областному сельскому хозяйству совершить качественный рывок. Насколько полезен окажется для села этот мозговой штурм, крестьяне увидят уже в ближайший год. А пока ПРЕДСЕДАТЕЛЬ попросил подвести предварительные итоги этой рабо24

ты заместителя губернатора НСО Василия ПРОНЬКИНА, руководителя и координатора процесса. – Василий Андреевич, область слухами полнится, и, судя по той информации, что просачивается из ваших рабочих групп, готовится действительно серьёзная реформа всей областной сельскохозяйственной политики. Что удалось «родить» на данный момент? – Проделан огромный объём аналитической работы, за которую я очень благодарен всем участникам наших рабочих групп. Эти группы составлены из авторитетных специалистов отрасли, мнение которых имеет вес в аграрном сообществе.

Основная работа идёт по трём направлениям: эффективность технического перевооружения, повышение урожайности в растениеводстве и повышение продуктивности в животноводстве. Мы анализируем 61-й областной Закон о господдержке сельского хозяйства и 97-й Закон о поддержке инвестиционной деятельности. Время идёт вперёд, условия работы аграрной отрасли меняются, а значит, должны поменяться условия господдержки, софинансирования властью всех аграрных проектов. Кроме того, новая программа развития областного АПК, когда она будет написана, перед внесением в Заксобрание пройдёт ещё через специальный экспертный Совет. В него войдут независимые эксперты, которые непосредственно не участвовали в разработке программы и которые будут оценивать её со стороны, «начисто». – А кто конкретно будет оценивать? – Ну, например, бывшие вице-губернаторы Геннадий Алексеевич САПОЖНИКОВ, Виктор Александрович ГЕРГЕРТ, другие известные люди. Нам нужно, чтобы программа реально работала, чтобы она была сделана с учётом мнения науки, практиков-аграриев и независимых экспертов. Вот тогда это будет программа действий, а не просто очередные благие пожелания. Затем эта программа будет представлена на одобрение губернатору Новосибирской области и областным законодателям.

«Всем осточертела неясность» – На каких принципах будет строиться новая господдержка? – Главный принцип один: взаимная ответственность государства и сельхозпроизводителей. На традиционную фразу агрария в адрес властей – «Вы мне должны субсидии, вы обязаны, вы мне обещали!...» – будет ответ: «А что ты сделал, уважаемый, какие у тебя реальные финансово-экономические показатели?». Все меры господдержки будут поставлены в зависимость от хозяйственной деятельности предприятия. – Например? – Например, за прошлый год официальный объём реализованной продукции сельхозпроизводителей Новосибирской области составил 71,1 миллиарда рублей. А господдержка приобретённой новой техники составила примерно 700 миллионов. То есть, 1 рубль субсидий на 100 рублей реализованной продукции. Но это в среднем, «средняя температура по больнице». А теперь давайте спросим производителей: а вот ты конкретно на какую сумму реализовал продукции? Вот тебе меры поддержки на такой объём! То есть тот, кто реализовал в год продукции на 100 миллионов рублей, будет иметь право, допустим, на 2 миллиона рублей господдержки (это я говорю условные цифры, конкретных пока ещё нет). Ведь есть хозяйства, предъявляющие документы на большие бюджетные субсидии, но при этом реальной финансово-хозяйственной деятельности у них ещё нет. Но бюджет-то появляется из реальной экономики, из реализованной продукции, из работающих предприятий. Ну, куда это годится, когда есть хозяйства, занимающие до 29 процентов (!) рынка зерновой продукции, которые практически не показывают никакой

«Сегодня Новосибирская область имеет мощности по суточной переработке 2300 тонн молока. А реализуем мы в день всего 1,5 тысячи тонн. Значит, молоко «уходит» из области не потому, что не хватает перерабатывающих мощностей, а потому, что мы упустили ценовую ситуацию...»

деятельности! Ребята, извините, в одни ворота больше не играем. Если вы хотите меры поддержки – давайте работать по правилам. Мы понимаем, что производство зерна, молока, птицы, свинины – это разные производства, разная экономика, структура расходов, наконец, разная конъюнктура цен. И сейчас мы просчитываем варианты: может быть, на 100 рублей реализованной продукции один рубль господдержки. Или пять. Подход будет дифференцированный. Таким образом мы стимулируем аграриев играть по чётким правилам, выводить реализацию продукции из тени. Не хочет – ну что ж, это его право, только не надо тогда потом ходить по кабинетам и говорить, что имеешь право на господдержку. – Какие ещё меры стимулирования предлагаются? – Считаю, что хорошим инструментом должна стать гибкая ставка земельного налога. Не секрет, что сегодня в НСО порядка 600 тысяч гектаров сельхозземель не задействованы в производстве зерна и кормов для животноводства. То есть никак не задействованы. Значит, надо изменить налоговое законодательство, чтобы те, кто действительно работает на земле, имели пониженный коэффициент налога, а те, кто работает кое-как – повышенный. А кто вообще не сеет и держит землю «про запас» будет иметь максимальный, драконовский коэффициент налога. Не работаешь – плати! Или избавься от этой земли, передай её другим владельцам, вот и всё. Опять же, точные цифры налоговых ставок я пока не готов назвать, но именно в этом направлении будем думать. Например, Самарская область за последние пять лет именно с помощью земельного налога ввела в севооборот миллион гектаров земель! Нужно воспользоваться этим опытом. А у нас сегодня человек получает 2 центнера с гектара, не имея на то объективных причин – сосед-то получил 12 центнеров – и кричит: «Мне никто не помогает!» А ты для чего родился на этой земле: чтобы на ней работать, или чтобы ты ничего не делал, а она тебя просто так кормила? В общем, мы хотим вывести, наконец, нормальные чёткие правила, чтобы избавиться от этих бесконечных взаимных обвинений. Расписать все обязанности областной власти и сельхозпроизводителей. В открытую. Подготовительная работа за эти месяцы проведена огромная, теперь пришло время написания конкретных законодательных документов. Готовимся к генеральному наступлению (смеётся). – А изменится ли система управления областным сельским хозяйством? Какие реформы ждут областной минсельхоз? – Времена меняются, и изменения в управлении отраслью, я считаю, назрели. Я за то, чтобы региональный минсельхоз поменял общее направление своей деятельности – с распределения бюджетных средств на создание условий для развития областным сельхозпроизводителям. Это гораздо более сложные управленческие задачи, но нужно начинать работать именно в этом направлении. Так что, я считаю, стоит подумать и над новой структурой министерства, и над функциями некоторых его подразделений. 25

– До осени управитесь? А то потом будет новый депутатский состав Заксобрания, то одно, то другое.... – Конечно, хотелось бы хотя бы основные поправки принять с нынешними депутатами. Всем осточертела неясность. Я, на самом деле, опасаюсь, что сейчас в эту нашу работу может вмешаться политика и предстоящая избирательная гонка. Когда депутаты будут делать безответственные популистские заявления не с позиции профессионалов, а с позиции политиков. Заигрывать с публикой ради самопиара. Но – что поделаешь, жизнь так устроена...

«Во многих районах статус управления сельского – Техническая политика – одно из самых «узких» мест областного сельского хозяйства. 29 миллиардов хозяйства неприпотратили за последние годы на новые машины, но емлемо снижен. по-прежнему не можем вовремя провести посевную и Вместо управлений уборочную. Какие изменения грядут в этой сфере? создаются «от– Да, проблем много: энерговооружённость на сто гектаров делы», располагаобрабатываемой пашни в Новосибирской области сейчас составляет 177 лошадиных сил. В прошлом году завершили ющиеся в одном посевную 17 июля, а осенью кричали, что сушилок не хватает, кабинете районной потому что вышли в уборочную за все разумные сроки. Что администрации. делать? То есть, дооптимиВначале мы на нашей рабочей группе пытались «изобрести зировали штат до велосипед». Придумывали новые «концепции» и «стратегии». А затем открыли небольшую книжку 1984 года издания – рекрайности. И ещё комендации сибирских учёных ВАСХНИЛ по технической поговорим, что у нас литике в АПК Новосибирской области. Это было время, когда тут сельскохозяйинженерно-техническую службу в областном управлении ственный район...»

Техника: избавиться от бардака, не породить монстра

сельского хозяйства возглавлял замечательный специалист и руководитель Борис Тимофеевич ЯКУТИН. 86 страниц текста, в котором чётко и грамотно расписаны технологические операции и подбор техники для трёх наших природно-климатических зон: Барабинской, Кулундинской и Центрально-Восточной. И мы поняли, что все эти рекомендации до сих пор актуальны. – Полностью? – Ну, разумеется, с учётом изменившейся мощности и энергонасыщенности машин. Но в целом по этим рекомендациям, я считаю, и нужно работать. Ещё нужно решить и несколько новых задач: во-первых, ликвидировать разномарочность техники (у нас в области есть машины, существующие в единственном экземпляре в России! Вот до чего доработались), а во-вторых, задействовать новосибирские промышленные предприятия в производстве наиболее популярных запчастей и расходников для отечественной сельхозтехники. То есть размещать заказы на местных заводах, чтобы крестьяне платили деньги своим, местным производителям, и налоги оставались в области. Крестьянские деньги, считаю, по большей части должны «работать» дома. – А что будет с сервисом? Как насчёт идеи оставить в области только тех дилеров, кто имеет развитую сервисную службу? – Отвечу вам так: я сторонник протекционизма предприятий, которые зарегистрированы у нас и формируют бюджет Новосибирской области. Они должны получать меры под26

держки в приоритетном порядке. Но есть несколько «но». Во-первых, нужно смотреть, насколько это соответствует антимонопольному законодательству. Во-вторых, если монополизировать эту сферу, мы можем породить такого монстра, который верёвки будет вить из сельхозпроизводителей, и с которым трудно будет что-то сделать, контролировать его. Вроде бы будем тогда иметь и сервис, и сервисников, но, уверяю вас, будем иметь такие цены на обслуживание, что не дай бог. Так что нужно очень осторожно и разумно подойти к этому вопросу. Но я, подчеркну, сторонник того, чтобы у дилеров, реализующих в нашей области технику, имелись полноценные сервисные службы. А покупатели техники, на мой взгляд, должны быть обязаны заключить договора сервисного обслуживания на весь амортизационный срок эксплуатации техники. Потому что они получают деньги из казны, народные деньги... – ... и только в этом случае они будут иметь право на субсидии. – Да, мы думаем над этим. Но это, повторюсь, нужно очень чётко соотнести с антимонопольным законодательством и законом о правах потребителя. Важен результат: техника, при покупке которой крестьянам помогают налогоплательщики, должна использоваться максимально эффективно. Невозможно говорить, что у нас все поголовно поставщики добросовестные. Невозможно говорить, что у дилеров достаточно грамотных специалистов-сервисников. Рынок породил бардак. Но если мы обяжем сельхозпроизводителя соблюдать правила обслуживания техники – вот это будет шаг вперёд. Компенсация из бюджета – она ведь по большому счёту на эти цели и даётся. – А будут ли специальные комиссии, решающие, давать или не давать субсидии конкретному покупателю сельхозтехники? – Я лично за такие комиссии. Но нужно быть реалистами: подобрать специалистов в такие комиссии будет очень и очень сложно. Особенно в районах: уровень специалистов в некоторых районных сельхозуправлениях крайне низок. А во многих районах сам статус сельхозуправления неприемлемо снижен. Вместо управлений создаются отделы, располагающиеся в одном кабинете районной администрации. То есть дооптимизировались до крайности. И ещё говорим, что у нас тут сельскохозяйственный район. Но такие комиссии, я считаю, нужны. По официальной статистике в хозяйствах Новосибирской области сейчас не хватает более 400 специалистов инженерных служб. А если взять совмещение должностей, которое зачастую бывает в хозяйствах, и соответствие этих людей занимаемой должности – то цифра будет ещё больше. Вот смотрите, в 80 годы прошлого века, в пору расцвета новосибирского АПК, когда во всех хозяйствах были инженеры, когда штаты были укомплектованы, – тогда учёные постоянно разрабатывали рекомендации аграриям: по системам земледелия, по оптимальному использованию техники на полях. Ну а сегодня сам бог велел!

Нужно оптимизировать нагрузку на технику в масштабах области, чтобы один комбайн не работал на 1,5 тысячах гектаров, как кое-где бывает сегодня. А ещё работать на земле с учётом наших природно-климатических условий, с учётом научных разработок, с учётом опыта наших отцов и дедов. Будем проводить системную работу – и, глядишь, тогда аграрию не придёт в голову таскать на «Кировце» трёхкорпусный плуг.

ГДЕ СКРЫТЫ РЕЗЕРВЫ УВЕЛИЧЕНИЯ НАДОЕВ?

КАК ВЕРНУТЬ МОЛОКО ДОМОЙ – Ещё одна большая тема, которая активно обсуждается вот уже полгода: переработка сельхозпродукции. Согласны вы с утверждениями, что перерабатывающие предприятия «убегают» из области и нужны экстренные меры по привлечению в область инвесторов? – Знаете, для начала нужно проанализировать нынешнюю производственную базу нашей пищевой промышленности. А затем поставить задачу: вернуть производителя на свой рынок. Задача непростая, тумблером «плохо – хорошо» тут не переключишь. Реально оценить, и спокойно, без дерготни, разработать стратегию пищевой и перерабатывающей промышленности НСО. И прежде чем говорить, что нужно кого-то в область «затащить», как утверждают некоторые, нужно внимательно посмотреть на те мощности, которые у нас сейчас есть. Вот, например, купинский «Консервщик» перерабатывает в сутки 80 тонн молока. А я помню времена, когда он перерабатывал 320 тонн. Значит, резервы есть? – Кстати, к нам в редакцию поступает информация от директоров хозяйств, что у «Консервщика» накопились многомиллионные долги перед животноводами за сырое молоко. Что происходит? – Да, действительно, к сожалению, такая проблема есть. Будем разбираться. В Купино буквально вчера выехала заместитель министра сельского хозяйства НСО Светлана Анатольевна Невзорова, будет изучать ситуацию на месте, с руководством района и менеджментом предприятия. Я пока воздержался бы от заявлений и оценок до тщательного изучения сложившейся ситуации. А вообще, сегодня Новосибирская область имеет мощности по суточной переработке 2300 тонн молока. А реализуем мы в день всего 1,5 тысячи тонн. – Но почему тогда молоко «уезжает»? – Потому что это выгодно производителю! Там, у соседей, 18 рублей, а здесь уже 16-40. О чём разговор?! Другое дело, что нужно честно признать: мы несколько упустили ценовую ситуацию. Разумеется, я за большое количество переработчиков, которые бы конкурировали между собой и повышали закупочные цены на сырьё. В то же время сегодня в области запускаются новые современные мощности по переработке: только за прошлый год вышло на городской рынок молоко хозяйств «Доронинское», «Русское поле». «Сибирская нива» начинает перерабатывать своё молоко. Пока пять тонн в сутки, но это, я уверен, только начало. Я полагаю, что в этом вопросе не надо болеть гигантоманией. Опять же потому, что крупный монополист отнюдь не увеличит нам закупочные цены на сырьё. А вовсе даже наоборот. Может быть, стоит создать благоприятные условия для своего сельхозпроизводителя, желающего заняться переработкой? – Василий Андреевич, ещё одна раскрученная и изрядно политизированная тема: доступ местных производителей на городские прилавки. Ваше мнение – есть ли на самом деле

Поение коров один из важных элементов единой технологической линии производства молока. Поэтому была разработана данная система водопоения, которая позволяет своевременно подать воду для коров температурой 12-13 градусов. Данное решение позволит повысить продуктивность молочного производства.

Большая чугунная эмалированная чаша Легкоподвижный трубчатый клапан из латуни или из нержавеющей стали Подключение к водопроводу сверху и снизу Подача воды через клапан без брызг Скорость подачи воды от 5 до 25 л\мин Различные варианты монтажа,благодаря наличиб 6-ти крепежных отверстий Мощность от 3 до 12 кВт Возможны 4 модификации нагревателей, в зависимости от мощности нагрева Устойчива к жесткой воде С защитой от перегрева Косвенный нагрев воды, не дающий накипи на нагревателях и теплообменнике

тел.: +7 (913) 738-24-08 e-mail: agrorakurs@gmail.com www.igloos.ru 39

«городские» барьеры для наших аграриев, и если есть – то какие? – Чтобы точно сказать, есть барьеры или нет, мы должны совместно с производителями, переработчиками и торговлей проанализировать долю каждого из нас в конечном продукте. Возьмём, ну, например, муку: доля сырья в её стоимости 32 процента, доля переработки – 10 процентов. А остальное? Торговля говорит: «Наши наценки минимальные, а вот ещё у нас НДС!» Давайте же друг перед другом честно раскроем все моменты рентабельности своей деятельности. Тогда и покупателю, и аграрию станет всё понятно. А то мы друг на друга киваем, а в это время происходят очень тревожные процессы. Покупательская способность населения в нынешние кризисные времена объективно снижается. Население продукцию не берёт, и чтобы держать доходы, переработчик снижает закупочную цену на сырьё. Происходит ужасная вещь: мы тем самым убиваем сельхозпроизводителя, базу, основу всей продовольственной безопасности. Производитель «усыхает», а горожане потом жалуются, что продукты дорогие. Да их нет – вот они и дорогие! Так что барьеры перед сельчанами стоят не технические, а скорее экономические. Теперь что касается непосредственно доступа аграриев области в городскую торговлю. Губернатор Владимир Филиппович ГОРОДЕЦКИЙ подал инициативу, и мэрия Новоси-

«Человек получает 2 центнера с гектара, не имея на то объективных причин – сосед-то получил 12 центнеров – и кричит: «Мне никто не помогает!» А ты для чего родился на этой земле: чтобы на ней работать, или чтобы ты ничего не делал, а она тебя просто так кормила?»

бирска откликнулась на это: принято принципиальное решение о создании ещё одной, третьей по счёту Социальной ярмарки в Новосибирске, где местный производитель может торговать продукцией собственной переработки. Эта форма городской торговли доказала свою эффективность. А вообще, моё глубокое убеждение: торговать – это особый дар, особая профессия. Этим должны заниматься профессионалы. Потому что торговля – это целый комплекс санитарных, технологических, логистических, административных моментов. И нам лучше прекратить эти спекуляции на тему: «крестьянина в город не пускают!», а подумать над созданием кооперативной структуры, которая бы и занималась закупом, переработкой и торговлей продуктами от мелких производителей. Это и есть сфера ещё одной, четвёртой рабочей группы – заготовительная деятельность и сельская производственно-сбытовая кооперация. Подчёркиваю – НОВАЯ кооперация! Так что, я считаю, надо не с супермаркетами бороться, а строить свою, параллельную крестьянскую кооперативную торгово-сбытовую систему. Я уверен, мы общими усилиями разработаем контуры этой системы. И устраивать кампанейщину, пытаться «управлять» этим процессом не надо. Надо создать условия, чтобы кооперация сама пришла в село. Сама! А это – трудная, нудная работа по созданию нормативно-правовой базы. Вот этой работой мы и занимаемся сегодня. И позитивный результат, я уверен, будет.

Павел БЕРЕЗИН

Современные биоконсерванты:

качество, надежность, цена

Биоконсерванты демонстрируют высокую эффективность, простоту применения – и стоят недорого.

сновное условие экономического успеха в производстве молока – высокое качество объёмистых кормов. Большие возможности для сокращения потерь и повышения качества корма открывает применение консервантов при силосовании. Эффективным способом устранения развития нежелательных бактерий в силосуемой массе является использование химических консервантов. Но они дороги, агрессивны и сложны в применении. В последние годы на рынке представлено много биологических консервантов, которые характеризуются высокой эффективностью и при этом низкой ценой. Перед потребителем возникает вопрос: как выбрать из всего многообразия консервантов нужный? Предлагаем вашему вниманию высокоэффективные биоконсерванты Биосиб и Биоферм, выпускаемые на Производственном Объединении «Сиббиофарм» (г. Бердск).

литических и лиазных ферментов: целлюлазы, ксиланазы, пектин-лиазы. Комплекс основных и сопутствующих ферментов обеспечивает гидролиз сложных углеводов до простых сахаров, необходимых для питания молочнокислых бактерий, продуцирующих молочную кислоту.

Силосная закваска Биосиб Биосиб – бактериальная закваска для силосования и сенажирования многолетних и однолетних злаковых трав и бобово-злаковых смесей. Представляет собой суспензию, состоящую из двух видов молочнокислых бактерий и одного вида пропионовокислых бактерий. Также выпускается концентрированная форма Биосиба. Препарат предназначается для быстрого и полного сбраживания содержащего в силосуемой массе сахара в молочную кислоту и ускорения тем самым её подкисления до рН 4,2 и ниже, при котором устраняется жизнедеятельность гнилостных, маслянокислых и других бактерий, вызывающих порчу корма. Кроме того, метаболиты пропионовокислых бактерий угнетают развитие дрожжей и плесневых грибов, разрушающих белки до аммиака. Таким образом, Биосиб способствует более полной сохранности белка по аминокислотному составу. Эффективность Биосиба была подтверждена многолетними исследованиями ВНИИ кормов им. В.Р.Вильямса и практическими результатами по всей стране.

Биоферм – ферментный препарат для заготовки высокобелковых трав

Содержащаяся в препарате пектин-лиаза обеспечивает гидролиз пектиновых веществ. Пектиновые вещества являются внешней оболочкой растительных клеток и сдерживают проникновение внутрь ферментов бактерий рубца в процессе пищеварения. В многолетних бобовых травах содержание пектиновых веществ достаточно велико – 10-12% в сухом веществе. Таким образом, пектин-лиаза повышает степень доступности питательных веществ растительной клетки. Биоферм может использоваться отдельно, но наиболее эффективно совместное применение с силосной закваской Биосиб. Это позволяет получить силос, равноценный исходной зелёной массе по энергетической и протеиновой питательности (10,4-10,7 МДж ОЭ, не менее 13% протеина в злаковых травах, не менее 18% – в бобовых в 1 кг сухого вещества).

Биоконсерванты Биоферм и Биосиб безопасны, стабильны по качеству, не обладают коррозинными свойствами, технологичны для всех типов оборудования. Приобрести препараты можно как через производителя, так и через официальных представителей.

Для получения качественного силоса из несилосующихся бобовых трав предлагаются биоконсерванты на основе ферментов. ПО «Сиббиофарм» предлагает для силосования бобовых трав и бобово-злаковых смесей полиферментный препарат Биоферм. Препарат представляет собой композицию высокоактивных гидро29

ЛЁД ТРОНУЛСЯ Власти сибирских регионов, похоже, реально озаботились проблемой увеличения производства молока и качества молочного стада, став организаторами и участниками сразу нескольких крупных семинаров по повышению продуктивности в животноводстве.

редставители «официальной» науки и госструктур, отвечающие за племенную работу, тоже нынче проявляют небывалую активность в этой теме – но пока больше на ниве огульной критики достижений зарубежных коллег и конкурентов из частного бизнеса. Говорят, что основной причиной активности местных властей стали недвусмысленные «сигналы» из Москвы: санкции – это надолго, ситуация с надоями во многих регионах просто аховая, а кормить сограждан «молочными продуктами» из пальмового масла чревато самыми серьёзными последствиями для здоровья населения. Как сломать закостеневшие подходы в работе? Каким путём строить работу по повышению продуктивности? Как сохранить здо-

ровье коров, массово внедрить новые методы содержания? Где взять квалифицированных специалистов для всего этого? В Омске, Кемерово и Новосибирске по этим и другим «больным» вопросам ломали копья животноводы, учёные и сельскохозяйственные чиновники. Дискуссия была откровенной, острой, но иногда выходила за рамки цивилизованности, а то и здравого смысла. Впрочем, региональная власть впервые недвусмысленно дала понять, что отныне она не делит племпредприятия на «своих» и «чужих», на «государственные» и «частные»: поддержка будет оказываться на основе эффективности работы. Неважно какого цвета кошка – лишь бы ловила мышей. Но, как обычно, те, кто мышей ловить давно разучился создают больше всего шума.

В ОМСКЕ

Научно-технический Совет по племенной работе в молочном и мясном скотоводстве собрал 21 апреля омскую аграрную элиту, а также руководителей научных учреждений, предприятий по племенной работе и местного Минсельхоза. Вёл заседание сам министр Виталий ЭРЛИХ. По его словам, на кону – снабжение людей качественными молокопродуктами в условиях санкций. Поэтому для получения объективной информации о состоянии племенного стада региона были созданы две рабочие группы из специалистов министерства, учёных СибНИИСХ, ОАО «Омское» по племенной работе и ООО «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО». Были обследованы 16 омских хозяйств (10 племенных и 6 товарных), по итогам были отмечены самые острые проблемы, которые нужно срочно решать: это систематизация племенной работы, современный зоотехнический учёт во всех хозяйствах, ужесточение требований к предприятиям, получившим статус племенных, внедрение современных систем кормления, кадровый вопрос и т.д. Также Эрлих пообещал, что в ближайшее время его ведомство разработает программу совершенствования племенной работы в Омской области. В её рамках будут проводиться обучающие тренинги-семинары по искусственному осеменению, кормлению, содержанию животных. Здесь же впервые, невзирая на недовольство некоторых участников совещания, прозвучало, что в Омской области отныне есть два равноценных племпредприятия-поставщика генетического материала, в числе которых и частная компания ООО «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО». 30

На заседании Совета: за столом слева направо директор Института ветеринарной медицины ОмГАУ Геннадий ХОНИН, министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий ЭРЛИХ , заместитель министра Николай ДРАНКОВИЧ, специалист-селекционер ОАО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных» (г. Москва) Светлана ГУСЬКОВА, председатель Совета директоров концерна «КОМПУР», депутат Заксобрания Омской области Димитрий ГАЛАВАНОВ. За трибуной – генеральный директор ООО «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО» Анатолий ШУЛАКОВ

Вопросы от директора ЗАО «Звонарёвокутское» – флагмана в омском животноводстве – Ильфира Фазыльяновича ЕНИКЕЕВА

перерабатывает до 450 тонн рапса в сутки.

Интересно и властям, и соседям Второй по счёту семинар-тренинг по искусственному осеменению, проведённый ООО «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО» на омском мясокомбинате «КОМПУР», ознаменовался несколькими нововведениями, которые, по свидетельству самих участников, вывели мероприятие на качественно другой уровень. Во-первых, координатором и активным участником семинара стал Минсельхозпрод Омской области: на семинаре присутствовала ведущий специалист отдела животноводства и племенного надзора ведомства Ольга ПЕРМИНОВА. Во-вторых, на семинар приехала большая группа гостей из соседней Новосибирской области: делегация техников-осеменаторов из хозяйств Сузунского района НСО в течение четырёх дней из-

Семинар открыл Д.Р. ГАЛАВАНОВ, слева – специалист омского Минсельхозпрода О.В. ПЕРМИНОВА, справа гендиректор ООО «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО» А.В. ШУЛАКОВ

Искусственное осеменение – высокотехнологичная профессия, требующая постоянного совершенствования и переподготовки

Более 40 специалистов по воспроизводству с/х животных вместил актовый зал концерна «Компур»

Техники-осеменаторы Сузунского района НСО во время отработки практических навыков по разморозке семени в лаборатории «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО»

Объединённая группа специалистов Омской и Новосибирской областей на семинаре

учала современные технологии разморозки и работы с семенем, проходили тренинги от специалистов «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО», работали с животными на предубойной базе. Новосибирцам также организовали интересную экскурсию по компуровским цехам и лабораториям. – Участие сузунских животноводов в этой программе было полностью организовано за счёт ООО «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО», – комментирует Анатолий Шулаков. – Это идеология нашей компании: на примере, наглядно доказывать аграриям преимущество комплексного подхода к вопросам воспроизводства стада и селекции. Для нас проведение таких мероприятий – серьёзная финансовая нагрузка. А единомышленников, таких как руководитель концерна «Компур» Димитрий ГАЛАВАНОВ, готовых бесплатно

предоставлять свои производственные помещения и нести дополнительные материальные расходы, к сожалению, пока маловато... По мнению гендиректора «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО», другим компаниям, которые занимаются племенной работой, пора бы тоже включиться в учебно-просветительскую работу, и потратить часть своих средств на проведения подобных мероприятий, тем более, что коллеги получают неплохую поддержку из казны... – Интереснейшая была поездка! – делится впечатлениями Нина Анатольевна КРОТОВА, техник-осеменатор ООО «Шипуновское» (Сузунский район НСО). – Очень много нового узнали в плане технологии: Екатерина ГРИБКОВА, ветврач «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО», – не только отличный профессионал с большими знаниями, но и очень душевный человек, умеющий рассказать, подать материал. Эти люди много делают не только для повышения квалификации осеменаторов, но и для популяризации нашей профессии, для её престижа. Работа-то наша – интересная! Важно сегодня привлекать молодёжь к нашему делу – без нового поколения специалистов животноводству будет очень тяжело. Кроме того, у нас было много общения со специалистами-осеменаторами из омских хозяйств, мы все перезнакомились, договорились поддерживать контакты, обмениваться опытом. Поэтому хочется сказать огромное спасибо организаторам этой поездки! С удовольствием съезжу на такой семинар ещё и ещё раз. 33

В КЕМЕРОВО

Более 150 участников собрал семинар животноводов, состоявшийся в апреле в посёлке Новостройка Кемеровского района на базе местного НИИ сельского хозяйства. И здесь наряду со специалистами НИИСХ и ООО «СИБАГРКОМПЛЕКС-БИО» организаторами и вдохновителями семинара выступили региональный Департамент сельского хозяйства и областная ветеринарная служба. Семинар включал в себя теоретическую и практическую части: животноводы обсудили вопросы продуктивного долголетия коров, профилактики и лечения болезней, влияния генетики, условий содержания на воспроизводство КРС, а затем на ферме СХО «Заречье» был проведён практический семинар-тренинг по ректальному исследованию животных.

Н.К. КАРПОВА, зам. начальника областной станции по борьбе с болезнями животных управления ветеринарии Кемеровской области

Семинар открыл директор Кемеровского НИИСХ Н.А. ЛАПШИНОВ. В центре: А.И. ДИГАНОВ, первый зам. начальника департамента сельского хозяйства Кемеровской области, справа гендиректор «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО» А.В. ШУЛАКОВ

МОЛОДЁЖЬ РУЛИТ

Тренинг по технологии разморозки семени от опытных специалистов «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО»

Более 100 учёных и специалистов сельского хозяйства вместил актовый зал ГНУ Кемеровский НИИСХ

Фирменными часами награждена Татьяна ГЛАВАТСКИХ, оператор по искусственному осеменению с/х животных ООО «Селяна» (Кемеровская область)

Было на семинаре и ещё одно приятное событие: вручение награды технику-осеменатору ООО «Селяна» Татьяне ГЛАВАТСКИХ. В минувшем году она участвовала во Всероссийском конкурсе операторов искусственного осеменения, который проходил в Воронеже. Призового места Татьяна тогда не заняла, однако, по мнению независимой группы экспертов из Сибири, заслужила специальный приз за высочайший профессионализм и волю к победе. – Татьяна – несомненно один из лучших специалистов по искусственному осеменению в сибирском регионе, – говорит гендиректор ООО «СИБАГРОКОМПЛЕКСБИО» Анатолий Шулаков. – Тогда, в Воронеже, ей не досталось награды из-за, как я считаю, откровенно необъективного судейства. Поэтому мы решили восстановить справедливость и наградить Татьяну именными часами. Очень приятно, что в эту важную профессию приходит молодёжь и демонстрирует опытным мэтрам высочайший уровень квалификации.

В НОВОСИБИРСКЕ

60 операторов по искусственному осеменению собрались в специально оборудованном учебном классе

Серьёзные подвижки в плане внимания властей к проблемам продуктивности и генетики наблюдаются и в столице Сибири. Впервые специалисты компании «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО» были приглашены в качестве лекторов на традиционную весеннюю учёбу директоров сельхозпредприятий в Новосибирском аграрном университете. Анатолий Шулаков и специалисты компании прочли серию лекций, посвящённых воспроизводству стада и племенной работе в товарных животноводческих хозяйствах. – Вначале было непросто – сложная аудитория, – делится впечатлениями Шулаков. – Но постепенно, мне кажется, мы нашли общий язык с новосибирскими аграриями и увидели неподдельный интерес руководителей, озабоченных нынче основным вопросом:

Лекция в НГАУ на ежегодных курсах переподготовки и повышения квалификации руководителей сельхозпредприятий НСО

«Что мне всё это даст в экономическом плане?» Я знаю, что руководство области сейчас разрабатывает новую стратегию развития сельского хозяйства региона, частью которой, я уверен, будет и программа развития высокопродуктивного молочного животноводства. *****

ЛЁД ТРОНУЛСЯ, А «БОЛОТО» ЗАБУРЛИЛО

Подвести итоги насыщенного апреля мы попросили гендиректора ООО «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО» Анатолия ШУЛАКОВА. – На мой взгляд, произошёл некий разрыв шаблона, – говорит Анатолий Владимирович. – Региональные руководители, отвечающие за АПК, которых мы в аграрном сообществе уже привыкли ругать, проявляют сегодня настоящую деловую активность и адекватность. Во-первых, власть предоставила площадку, на которой профессионалы, занимающиеся племенной работой, могут свободно дискутировать, обмениваться мнениями по ключевым вопросам, оценивать РЕАЛЬНУЮ ситуацию в сибирском молочном животноводстве. Во-вторых, со стороны региональных руководителей АПК исчезло это унизительное и абсурдное деление племпредприятий на «своих» и «чужих», на «исторически признанные» и «частные лавочки». И в Омске, и в Новосибирске, и в Кемерово сейчас мы видим действительно профессиональный подход местных минсельхозов к проблеме качества стада и генетики, искреннее желание найти грамотные подходы к развитию отрасли, без всяких «пристрастий» и «старых друзей». Увы, ничего этого нельзя сказать о поведении некоторых представителей официальных научных организаций и госучреждений, отвечающих за селекционно-племенную работу в животноводстве. По моим личным ощущениям, они очень

болезненно воспринимают «внезапно» возникшую конкуренцию и занимаются сейчас исключительно огульной критикой, лоббированием корпоративных интересов и дискредитацией конкурентов. То, что происходило на этих мероприятиях, иногда находилось за пределами здравого смысла. Когда представитель науки с высокой трибуны заявляет, что лучшие результаты по молочной продуктивности коров получены от работы с семенем НЕОЦЕНЁННЫХ быков (?!!), предоставленным госпредприятием, а канадские быки, оцененные по качеству потомства, якобы «дают самый плохой результат», то это уже даже не смешно. Подобные выводы представителей науки дают ложный посыл специалистам-животноводам для приоритетного использования неоцененных по качеству потомства быков. И всё это произносится в присутствии профессионалов, животноводов, которые реально работают и понимают абсурдность подобных выводов и заявлений. В Омске даже министр Виталий ЭРЛИХ во время подобного доклада вмешался и попросил эксперта озвучивать свои выводы покорректнее. Дошло до того, что на одном из семинаров представителями госплемслужбы на полном серьёзе разбирался и критиковался рекламный плакат компании «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО», в котором коровы сравниваются с танками! Смех и грех. Ведь эта реклама не является научным трудом, а призвана привлечь внимание к значимости искусственного осеменения и селекционной работы, в целом демонстрируя важность животноводческой отрасли в продовольственной безопасности страны. На самом деле, все эти нападки мы воспринимаем спокойно и с иронией. Главное, чтобы такой подход не начал доминировать в аграрном сообществе. Ведь пользуясь тем, что не все руководители хозяйств обладают нужными знаниями, им можно «впарить» недостоверные сведения и непроверенный, некачественный продукт. Раз и навсегда решить эту проблему могут две вещи: во-первых, изменение нормативно-правовой базы, а именно стандартов оценки быков. Ну о чём можно говорить, если мы до сих пор повсеместно пользуемся советскими нормативами 70-х годов прошлого века?! Сегодня на федеральном уровне готовятся решения по приведению стандартов к современным международным нормам. И это радует. А ещё нужно ставить вопрос об ответственности за недостоверную генетическую информацию. Ну и, конечно, при всемерной поддержке власти проводить среди животноводов системную просветительскую работу, чем мы, собственно и занимаемся уже много лет. В общем, я призываю начать действительно профессиональную дискуссию о путях дальнейшего развития мясного и молочного животноводства в Сибири. Мы к этой дискуссии готовы. А вы, коллеги? Павел БЕРЕЗИН 33

Бык-производитель – 95% успеха стада Недооценка хозяйствами роли селекционно-племенной работы является сегодня основным препятствиям в развитии молочного животноводства.

последние десятилетия происходит постоянное сокращение числа специалистов во всех структурах животноводческой отрасли, от научной до производственной, как владеющих вопросами селекции, так и отвечающих за ведение племенного учёта. Одно из самых негативных последствий этого – снижение охвата искусственным осеменением маточного поголовья и использование быков на естественной случке, зачастую «доморощенных». Отсутствие в хозяйствах области селекционеров и племучётчиков привело к тому, что такая работа со стадами, как оценка животных по конституции и экстерьеру, технологическим признакам, происхождению сведена к минимуму. Из процесса селекции исключаются классические методы – отбор и подбор животных. И как следствие, селекЕлена СКОРОХОД ционно-племенная работа в большинстве хозяйств свелась лишь к тому, что быки-производители и являются основными селекционерами в хозяйствах. По оценкам специалистов, при крупномасштабной селекции на долю быков – производителей приходится 90-95 % эффекта селекции в стаде, поэтому подбор быка к стаду является основополагающим звеном в селекции. Селекционно-племенная работа с быками – сложный процесс, включающий несколько этапов. Отбор быков по происхождению, то есть по их предкам – это первоначальный этап всех программ разведения скота и вместе с тем один из основных способов постоянного улучшения качества поголовья. Промежуточными являются анализ развития животного, оценка его экстерьера и т.д. Завершающим, наиболее важным и трудоёмким, является этап оценки быков по качеству потомства. В итоге оценки быка-производителя разными методами определяют, является ли бык улучшателем, нейтральным или ухудшателем и по каким показателям. Проверка и оценка быков даёт возможность выявить лучших из лучших в племенном отношении производителей. Такие производители получают оценку улучшатель и им присваиваются соответствующие категории: за превышение удоя их дочерей по сравнению со сверстницами – категории А1, А2, А3, а за превышение жирности молока – Б1,Б2,Б3. Бык-производитель может получить оценку по двум категориям. Категории А1 и Б1 являются высшими и обозначают максимальное превышение удоя и жира дочерей быка над сверстницами. Оценка быков и присвоение категорий проводится во Всероссийском научно-исследовательском институте племенного животноводства. Использование семени быков, не имеющих положительной племенной категории или проходящих проверку, должно быть сведено к минимуму. Специалистам хозяйств следует обратить внимание на тот факт, что полновозрастной бык в возрасте 6-6,5 лет обязан иметь категорию. При отсутствии у него категории возникает вопрос о племенной ценности быка и причинах, почему она отсутствует. 34

При подборе производителей к маточному поголовью следует также обращать внимание на влияние выбираемого производителя на экстерьер потомства. При оценке экстерьера потомства быка-производителя оценивается экстерьер его потомства и сравнивается с показателями так называемого модельного животного определённой породы, то есть животного, не имеющего экстерьерных недостатков. Данные сравнения выражаются в графической таблице, либо отклонения выражаются коэффициентами. Помимо существующих методик оценки племенных качеств потомков быка разработан метод оценки племенной ценности быка BLUP – наилучшего линейного несмещённого прогноза, позволяющий значительно повысить эффективность выбора быков с лучшими генотипами. Одной из серьёзных проблем является бессистемный их подбор к стадам, без учёта их генеалогической совместимости. Этот факт использования быков без учёта родственных связей приводит к близкородственному спариванию (инбридингу). Последствия инбридинга – слабое, зачастую нежизнеспособное потомство, коровы не дают ожидаемой продуктивности, они плохо покрываются, склонны к абортам, т. е. происходит вырождение скота. По данным исследований, проведённых канадским учёным Брайаном Ван Дормалом в 2008 году, каждый процент инбридинга снижает выход молочного жира на 1,1 кг, протеина на 0,5 кг, удлиняет сервис-период на 1,4 дня, сокращает сохранность телят на 0,5%, а продуктивную жизнь животного – на 13 дней.

В целях улучшения ситуации принято решение о создании в регионах России информационно-селекционных центров по племенному животноводству. По состоянию на начало 2015 года в Российской Федерации уже организовано 39 таких центров. Деятельность данных организаций является подотчётной и координируемой региональными Минсельхозами. Создание такого центра в нашем регионе позволит быстрыми темпами развивать молочное производство области. Елена СКОРОХОД, ведущий специалист по селекционно-племенной работе ООО «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО»

Журнал

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ

Ñïåöèàëèçèðîâàííîå èíôîðìàöèîííîå èçäàíèå ñôåðû ÀÏÊ

Мы не просто ИНФОРМИРУЕМ – мы ФОРМИРУЕМ ПОВЕСТКУ ДНЯ! Æóðíàë ÏÐÅÄÑÅÄÀÒÅËÜ, à òàêæå åù¸ ìíîãî èíòåðåñíîãî ìîæíî ïî÷èòàòü íà ñàéòå: predsedatel-apk.ru +7 913-900-05-75; +7 (383) 285-00-46 (ôàêñ). predsedatel@ngs.ru Íîâîñèáèðñê, óë. Ïåòóõîâà, 69, êîðïóñ 2, îôèñ 304

Внутрипородный тип молочного скота «Ирменский»: биомашина продовольственной безопасности В этом году исполняется 15 лет ирменскому типу скота: патент № 0907 на селекционное достижение – заводской внутрипородный тип молочного скота «Ирменский» был получен в 2000 году. Сегодня надой у лучших представителей породы – 15500 кг!

ропотливая работа по созданию нового типа чёрно-пёстрой породы «Ирменский» заняла у авторского коллектива ученых ВАСХНИЛ (ныне ФГБУ Сибирское отделение аграрной науки) и специалистов племзавода «Ирмень» почти три десятилетия. Инициатором создания нового типа скота стал легендарный руководитель «Ирмени» Юрий БУГАКОВ. Работу вели кандидат с/х наук Ирина ЛАБУЗОВА и зоотехник-селекционер «Ирмени» Неля ШЕФЕР.

Ирина Михайловна Лабузова

менский тип чёрно-пёстрой породы – первый, действительно выведенный у нас за множество веков. – Пожалуй, сегодня сложно представить нечто подобное, однако до середины 80-х годов против нашей работы были настроены многие – и ученые, и чиновники, – вспоминает Ирина Михайловна Лабузова.

ПОРОДУ ВЫВОДИЛИ НЕ ЗА ДЕНЬГИ, А НА СОВЕСТЬ – Сейчас голштинизацией никого не удивишь: семя для искусственного оплодотворения везут не только из-за рубежа, но и получают от животных отечественной селекции – таких как, например, ирменский тип скота, – говорит Неля Артуровна Шефер. – А тогда работа с импортным семенем голштино-фризских быков была в новинку. Тем не менее, когда мы получили первые результаты – тёлочек, которые давали больше молока, чем их матери и сверстницы, недоверие сменилось неподдельным интересом. В создании ирменского типа скота участвовали все работники хозяйства, ведь параллельно Неля Артуровна селекции шла работа специалистов по машинШефер ному доению, зоотехников-селекционеров, ветврачей, кормленцев. Так что ирменский тип – результат усилий целого коллектива под руководством Юрия Фёдоровича, который координировал работу на каждом этапе, на каждом участке. В хозяйстве всегда использовались только самые передовые достижения мирового животноводства, начиная от селекции (мы первыми в регионе стали заниматься трансплантацией эмбрионов, работать с сексированным семенем) и заканчивая организацией условий содержания, кормления, доения животных. Благодаря в том числе этому обстоятельству нашему коллективу удалось проделать такую сложную, но очень интересную работу. Для нас настоящим праздником стала защита патента – результат многолетнего труда десятков людей получил официальное подтверждение, вслед за нами по этому пути пошли учёные и зоотехники-селекционеры из других регионов. И то, что сегодня продуктивность коров ирменского типа продолжает расти, доказывает, что у него действительно большое будущее. Кстати, своих пород коров в Сибири никогда не было, ир36

Рапира – рекордистска внутрипородного типа: её удой по 3 лактации составил 15458 кг. Жир – 3,53%, белок – 3%. Пиковый надой – 65 кг молока в сутки

Заводской внутрипородный тип молочного скота «Ирменский». Отличительные признаки: • Превосходство в удое на 3592 кг в сравнении со стандартом породы и в 2 раза – со сверстницами; • Содержание жира в молоке выше на 0,2 %; • Интенсивность молока + 1 кг/мин (2,4 против 1,4); • Более высокие показатели линейных промеров (высота в холке, высота крестца, косая длина туловища) по сравнению с чёрно-пёстрыми коровами; • Преобладание чаше-и-ваннообразной формы вымени; • Устойчивость к заболеванием; • Способность в первые лактации давать высокие удои; • Пригодность к эксплуатации в условиях промышленной технологии; • Спокойный нрав.

– Свою правоту нам приходилось отстаивать на высшем уровне. Помню, Юрий Фёдорович даже написал письмо начальнику областного управления сельского хозяйства Николаю Александровичу ЛАКТИОНОВУ, в котором объяснял нашу позицию, доказывал необходимость голштинизации чёрно-пёстрой породы. Так что прежде всего без личной заинтересованности и личного участия Юрия Фёдоровича вряд ли мы достигли бы столь впечатляющих результатов.

Обычная проблема животных с высокой продуктивностью – это недостаточное содержание жира в молоке. Однако в «Ирмени» содержание жира – 3,64 %. Помимо качеств породы, большую роль в этом играет уникальная система кормления, разработанная специалистами хозяйства.

Юрий Фёдорович – талантливейший человек, создавший передовое племенное хозяйство. С самого начала нашей работы по выведению ирменского типа Юрий Фёдорович не упускал из внимания ничего, ни одной мелочи. Начиная с 1974 года я ездила в Верх-Ирмень каждый месяц, порой жила там по нескольку недель. Мы работали в паре с Нелей Артуровной, её утро начиналось на ферме, а я анализировала то, что у нас получается: привесы, внешний вид скота, работу с линиями и семействами – всё это шло в соответствии с разработанной нами идеальной моделью животного, к показателям которой мы стремились. Мы постоянно консультировались с ведущими специалистами, причём не только из научно-исследовательских институтов Москвы и Ленинграда, но и с нашими зарубежными коллегами. Признаюсь, мы работали не за деньги, премии и звания – мы работали за любовь к своей специальности, за возможность совершить прорыв в животноводстве. Благодаря Юрию Фёдоровичу это удалось осуществить. Сегодня животные ирменского типа широко представлены во многих крупных хозяйствах Сибири, что неудивительно: в отличие от импортного племенного скота они выведены с расчётом именно на наши условия, поэтому, помимо высокой продуктивности, отличаются крепким здоровьем, устойчивостью к заболеваниям. То, что они настолько востребованы в хозяйствах, где условия содержания и кормления позволяют раскрыть генетический потенциал ирменского типа, говорит само за себя.

ЗАО племзавод «Ирмень» • Занимает лидирующие позиции среди ста самых крупных и эффективных сельхозпредприятий России по производству молока • Яровой сев – 16000 га • Поголовье: 2600 голов дойного стада, средний надой на фуражную корову составляет 10638 кг, ежедневно хозяйство производит более 80 тонн молока. • Основная деятельность предприятия связана с производством и переработкой молока, зерна и мяса. Ежедневно в торговую сеть Новосибирска хозяйство поставляет более 70 тонн молока и молочной продукции (20 наименований) и до 2 тонн мясной продукции, а также более 1200 кг хлебобулочных изделий

ИРМЕНСКИЙ ТИП: ПОРТРЕТ В ЦИФРАХ В качестве исходных форм для получения ирменского типа были взяты сибирские чёрно-пёстрые коровы со среднегодовым надоем 3580 кг молока жирностью 3,5% и быки голштинский породы канадской и американской селекции, выращенные в комфортных условиях, имеющие высокую молочную продуктивность, передаваемую

потомству вместе с прекрасными молочными формами и способностью уже в первые лактации достигать рекордных удоев. Ирменский тип создавался по схеме индивидуального подбора маточного поголовья методом поглотительного скрещивания vI поколения с последующим разведением «в себе». Формирование типа осуществлялось путём использования производителей основных линий голштинской породы. В результате ирменский тип удачно сочетает функциональность голштинской породы с крепостью конституции и хорошей приспособленностью к условиям Сибири местного чёрно-пёстрого скота. Среди отличительных признаков ирменского типа – превосходство в удое на 3592 кг в сравнении со стандартом породы и в два раза – по сравнению со сверстницами, а содержание жира в молоке – выше на 0,2%. У породы более высокие показатели линейных промеров, устойчивость к заболеваниям, способность в первые лактации давать высокие удои, а также пригодность к эксплуатации в условиях промышленной технологии. Животные обладают спокойным нравом. Для современных коров этого типа характерна высокорослость (высота в холке до 149 см), глубокая и широкая

Юрий БУГАКОВ: «Каждому, кто планирует работать с нашими ирменскими коровами, нужно иметь в виду, что породистое животное может выйти на свои показатели только с хорошими условиями содержания и кормления»

С 1972 года хозяйством руководит Юрий Фёдорович БУГАКОВ, Заслуженный работник сельского хозяйства РСФСР, почётный доктор Сибирского научно исследовательского института земледелия и химизации сельского хозяйства СО аграрной науки. Герой Социалистического Труда, награждён двумя орденами Ленина, орденом Трудового Красного Знамени, орденами «За заслуги перед Отечеством» II, III и IV степеней, лауреат премии Совета Министров СССР, лауреат Государственной премии НСО

грудь, представители породы обладают длинным крестцом, объёмной передней частью туловища, широким и длинным задом, длинным туловищем. Более 80% коров стада имеют ваннообразную форму вымени с хорошо развитым связочным аппаратом. Безусловная рекордистка ЗАО племзавод «Ирмень» – корова Рапира 7562 (удой по третьей лактации 15 458 кг, жир 3,53%, белок 3%, пиковый надой 65 кг молока в сутки). Рекордистка по суточному надою молока в период раздоя – корова Поляна 8587 (пиковый надой 75 кг молока в сутки при третьей лактации, более 4000 кг молока за первые два месяца лактации). Продуктивность коров типа «Ирменский» растёт с 38

каждым годом. Средний удой в стаде ЗАО племзавод «Ирмень» за 2014 год составил 10638 кг в год.

БЕЗ ХОРОШИХ КОРМОВ НЕТ И ХОРОШИХ НАДОЕВ Полное и сбалансированное кормление – одно из важнейших слагаемых высокой продуктивности, позволяющее успешно реализовать генетический потенциал ирменского скота. Прочная кормовая база создавалась в хозяйстве целенаправленно, при высоком уровне механизации производственных процессов. На протяжении десятилетий в «Ирмени» кормопроизводство – это отдельная самостоятельная отрасль, в которой ведётся постоянная работа по повышению урожайности кормовых культур. Сегодня в структуре посевов им отводится более 3500 га. Структура рационов для животных разнообразна, в неё входит до 20 компонентов. Их полноценность определяется по результатам химического анализа в агрохимлаборатории хозяйства. Компоненты для кормосмесей готовятся с помощью современного оборудования, в цехе по приготовлению концентрированных кормов, на углеводной установке для получения кормовой патоки из зерна. Приготовление и раздача кормов осуществляется с помощью кормораздатчиков КИС-8 (измельчитель-смеситель) с электронным устройством взвешивания.

СОДЕРЖАНИЕ И ВОСПРОИЗВОДСТВО Именно «Ирмень» в своё время стала первым в Новосибирской области хозяйством, где начали активно внедряться самые современные высокотехнологичные решения, начиная от производственных процессов на молочной ферме и заканчивая собственной переработкой и фасовкой готовой продукции. В ЗАО племзавод «Ирмень» первыми в Сибири

По результатам 2014 года средний надой за год на 1 фуражную корову составил 10638 кг молока. По итогам бонитировки всё поголовье класса элита-рекорд, с законченной лактацией 2211 гол. Средний удой по стаду за 305 дней лактации – 9845 кг, жир 3,62%, бел. 3,25%. В т.ч. по 1 лак. – 1026 гол. – 8951 кг, жир 3,58%, бел. 3,26%; 2 лак. – 515 гол. – 10630 кг, жир 3,65%, бел. 3,25%; 3 лак. и старше – 670 гол. – 10610 кг, жир 3,65%, бел. 3,24%. Средний возраст в отёлах – 2,3; возраст первого отёла – 24 мес.

Значительно выросли показатели по раздою, в частности, продуктивность первотёлок за 100 дней лактации составила в среднем 31 кг молока в сутки. В стаде коров за 2014 год: • с удоем 12000 кг молока и более: 232 головы (10,5%), • с удоем 13000 кг молока и более: 66 голов (3%).

Рекордистской стала корова Рапира 7562, её удой по 3 лак. составил 15458 кг. Жир 3,53%, бел. 3%. Пиковый надой – 65 кг молока в сутки. В стаде есть рекордистка по суточному надою молока в период раздоя – это корова Скрипка 3529. Её пиковый надой составил 84,1 кг молока в сутки. Удой свыше 80 кг держался 10 дней; удой свыше 50 кг держался 55 дней.

почти десять лет назад установили доильные залы DeLaval и стали использовать другие технические новинки этой передовой шведской компании. Сегодня в хозяйстве работают доильные залы «ЕвроПаралель» 2*20, 2*16 и «Ёлочка» 3*16. Доение всех коров – трёхкратное, вплоть до запуска животных, запуск производится одновременно. В 2007 году в «Ирмени» начался повсеместный переход на беспривязно-боксовое содержание скота. В декабре 2014 года в эксплуатацию запустили многофункциональный родильно-молочный блок на 300 скотомест. В отличие от обычных «родилок» с привязным содержанием и двукратным доением эта система полностью беспривязного содержания, со свободным доступом к кормам и пассивным моционом. Всё это позволяет исключить фактор стресса при переводе животных в основные помещения. Животные здесь доятся три раза в сутки по графику, максимально приближенному к рабочему расписанию животноводческого комплекса, на том же оборудовании, что и в основных отделениях. Такие условия содержания способствуют быстрому и качественному раздою живот-

ных, дальнейшему повышению продуктивности и раскрытию генетического потенциала скота ирменского типа. В ЗАО племзавод «Ирмень» проводится стопроцентное искусственное осеменение коров и тёлок ректо-цервикальным способом – для этого в хозяйстве работают четыре пункта искусственного осеменения, оснащённые лабораторией, моечной и рабочим кабинетом. Здесь по двусменному графику трудятся высококвалифицированные техники по искусственному осеменению. С 2009 года в хозяйстве производится однократное осеменение коров и тёлок, индекс осеменения составляет 2,5. Общее количество приплода, получаемого в стаде за последние годы, колеблется в пределах 2800 телят. Средний вес тёлочек – 40 кг, бычков – 43 кг. С 2009 года для решения задач пополнения собственного стада и реализации высокопородного молодняка используется сексированное семя, за счёт чего количество рождённых тёлочек увеличивается. Кроме того, одним из главных технологических прорывов в отечественном животноводстве стал переход на «холодный» метод выращивания телят, впервые в области применённый именно в ЗАО племзавод «Ирмень». Этот метод, в своё время встреченный многими животноводами с откровенным скепсисом, сегодня используется во всех преуспевающих молочных хозяйствах не только Новосибирской области, но и всего региона – да и по всей России. ***** Племзавод «Ирмень» – уникальное место, где рождаются, внедряются и откуда потом распространяются по хозяйствам России передовые технологии – и в растениеводстве, и в животноводстве, и в переработке. Отдельное место в достижениях знаменитого хозяйства занимает, конечно же, чёрно-пёстрый тип породы «Ирменский», и с каждым годом эта порода всё более актуальна. Сегодня, чтобы добиться хорошей прибыли в производстве молока, недостаточно просто хорошо работать – важно правильно и эффективно организовать производство, используя современные технологии, современное оборудование. Ну а в основе, конечно же, – современные высокопродуктивные животные, среди которых ирменская корова – одна из лучших. Это настоящая высокотехнологичная машина, способная обеспечить продовольственную безопасность нашей страны. Однако следует иметь в виду, что такая порода требует профессионального подхода. – Имея статус племзавода, минимум 10% от маточного поголовья мы реализуем в другие хозяйства, – говорит Юрий Бугаков, – Это примерно 200-250 племенных тёлок и 80-100 голов племенных быков. Основные покупатели – Кемерово, Тюмень, Томск. Однако каждому, кто планирует работать с нашими ирменскими коровами, нужно иметь в виду, что породистое животное может выйти на свои показатели только с хорошими условиями содержания и кормления. Наталия ВОРОНИНСКАЯ Фото из архива ЗАО племзавод «Ирмень» и журнала Председатель 39

«МолСиб»: приглашаем в «Раздольное»! за новыми идеями и для обмена опытом ООО «МолСиб» – крупнейшая компания за Уралом по поставке оборудования для животноводства (дилер шведской компании DeLaval) – активно развивает свою молочную ферму в селе Поварёнка Коченёвского района НСО. Ориентир – ни много ни мало – Бугаковская «Ирмень».

-М

ы не только теоретики, но и сами как практики кое-что смогли сделать – с гордостью говорит Игорь Анатольевич ЕЛИСЕЕНКО, генеральный директор ООО «МолСиб» – Стандарты развития молочного животноводства задал Юрий Фёдорович Бугаков, наш наставник и учитель – так что мы решили не мудрствовать, а пойти по его пути. Кстати, этой осенью будет 10 лет с тех пор как мы с «Ирменью» заключили договор на первый доильный зал DeLaval, а в этом году мы начнём строить уже седьмой!

Игорь ЕЛИСЕЕНКО: у компании «МолСиб» ещё много работы – и в Новосибирской области, и во всей Сибири!

Свои новые коровники и доильные залы мы строим по Бугаковским проектам. Они замечательны тем, что у них есть видимый горизонт окупаемости. Это не двести, не пятьсот миллионов, которые в лучшем случае окупятся за 15-20 лет – если хозяйство до тех пор не обанкротится. Мы знаем, что построив коровник за 50 миллионов, мы окупим его максимум за 5 лет. Серьёзно мы взялись за хозяйство только в прошлом году: поставили себе цели и задачи, сделали кадровые перестановки – собрали команду единомышленников-профессионалов, начали работать по-новому. Я очень благодарен нашим сотрудникам: директору «Раздольного» Григорию Васильевичу ВЛАСОВУ, исполнительному директору и главному зоотехнику Владимиру Рубиновичу РИФЛИНГУ, главному агроному Игорю Анатольевичу СЕМЕНИХИНУ.

ДОИТЬ ИГРАЮЧИ – Игорь Анатольевич, скажите: зачем вам нужны все эти хлопоты с фермой? Не проще ли просто поставлять оборудование, тем более что «МолСиб» – дилер знаменитой на весь мир компании DeLaval? – Во-первых, нам интересно реализовывать на практике свои наработки, которых накопилось за эти годы довольно много. Например, те, кто приезжают к нам в Раздольное, просто не верят, что из старого развалившегося коровника можно было сделать то, что сделали мы. А мы отремонтировали стены, окна, крышу, поставили современное оборудование и систему вентиляции – стало чисто, комфортно. Во-вторых, современная, высокотехнологичная ферма – это выгодно. В-третьих, мы опробуем у себя разные технические новинки DeLaval и потом можем лучше рекомендовать их, показать в действии. Ну и – мне это нравится! Я в своё время окончил Красноярский госуниверситет по специальности «биология», и сейчас я так счастлив, что могу применить свои знания. – Как модернизация сказывается на продуктивности? – Молоко из реконструированных коровников идёт высшим сортом, надои выросли до 22 кг с коровы. Это, конечно, результат целого комплекса мер, но очень важдны здесь технологии. Полтора года назад мы установили в «Раздольном» систему DeLaval DelPro для привязного содержания скота, что позволило вести полный компьютерный учёт каждой коровы на привязи – прежде это было невозможно вообще. Важную

роль в системе DelPro выполняет монорельсовая система Easy Line. С её помощью операторы могут одновременно работать с несколькими доильными аппаратами, при этом весь необходимый инструментарий для подготовки и обработки вымени так же передвигается по системе рельс. Затем спустя полгода мы установили систему автоматического кормления – кормовагон ДеЛаваль, который позволяет кормить дорогостоящими добавками-премиксами каждую корову индивидуально – точно и малыми порциями до 6 раз в день. – Штат обслуживающего персонала, видимо, тоже уменьшился? – В два раза. Теперь все 200 коров обслуживают у нас всего две доярки – им не надо ничего таскать, в любой момент можно увидеть на компьютере результаты любой коровы в динамике. Пришли молодые девушки, пошла молодёжь работать! Раньше ферма молодых людей не привлекала, а теперь им, наоборот, интересно. Это как компьютерная игра: ты работаешь и вроде как одновременно играешь. Кормовагон ездит, индивидуально питание раздаёт, в компьютере всё отражается: сколько каждая корова дала, какой надой в динамике. Отслеживаются и ветеринарные показатели. Эта система хороша ещё и тем, что полностью исключает попадание антибиотиков в общее молоко. – Почему выбрали для данной фермы именно привязное содержание? – Потому что появилась система для привязного содержания DelPro – два с половиной года назад её в мире просто не существовало. Есть, конечно, отлично зарекомендовавшая себя система управления стадом DeLaval АlPro, но у привязного содержания есть, на наш взгляд, важный плюс: это одна-две дополнительные лактации – из-за уменьшения у коров количества травм и благодаря индивидуально выверенному рациону.

Как известно, ферма – это 4К: кадры, коровы, директора по животноводству: корма, комфорт. И я считаю, что кадры здесь – У нас – чёрно-пёстрая голна первом месте. Можно штинизированная порода. какую угодно технику Однако целенаправленно поставить, самые замеработаем с семенем мы нечательные корма заготомногим больше года. Берём вить, лучших коров присемя быков в ОАО «Нововезти – но если некому сибирскгосплем». Отбор будет работать, не будет ведём по качеству молока единомышленников, то – содержанию белка, жира – и по продуктивному и результата не будет. долголетию. Первые полученные нами телята – ещё Этому опыт нас научил. – Значит ли это, что телята, потому говорить о каких-либо улучшениях у вас кадровая пропока рано, но мы надеемся на хороший результат. блема решена? – Нет, конечно! Ведь даже той молодёжи, которая идёт работать в отрасль, учиться-то негде! В аграрных вузах у нас везде, за редчайшим исключением, старое оборудование. Новые технологии не преподаются. Студентам негде практику пройти! У привязного соНаш знаменитый учхоз «Тулинское» сами знаете, в каком держания по систе- состоянии. Должен быть современный учхоз, современное учебное хозяйство. Сегодня мы пытаемся помочь спаме DelPro есть, на сти наш учхоз – там есть великолепные, высокопрофессинаш взгляд, важный ональные специалисты, есть традиции. Некоторые из них, плюс: это дополни- кстати, ездили с нами на стажировку в Швецию. У меня есть мечта: чтобы был создан учебный центр тельные лактации всероссийского масштаба. В «Тулинском» это реально: это – из-за уменьшения уникальное место, где можно было бы показать все совреу коров количества менные технологии в животноводстве сразу: и беспривязное содержание – доение в доильном зале, и добротравм и благодаря вольное доение – роботизированная ферма, и привязное индивидуально вы- содержание DelPro. Ничего подобного в России нет. Мы веренному рациону. готовы принимать участие в создании подобного центра. ИЗ ЧЕТЫРЁХ «К» ОСНОВНОЕ – КАДРЫ Это не только интересно, это жизненно необходимо. Если, – Откуда берёте те самые молодые кадры для вашей конечно, мы хотим развивать конкурентоспособное сельфермы? ское хозяйство, проводить настоящее, а не декларируе– Начинаем агитировать буквально со школьной скамьи. мое, импортозамещение продуктов питания. Мы заинтересованы, чтобы местная молодёжь стремилась Ну а пока кадры мы стараемся обучать сами: у нас есть работать у нас. Современная техника – кто с ней ещё долдля этого квалифицированные специалисты, которые стажен работать? Вот на днях едем вручать подарки отличивжируются по всему миру. Овладеть, к примеру, технологишимся выпускникам. ей DelPro работнику не сложно. Гораздо сложнее русско-

Наталья МИТЮКОВА, заместитель

В «Раздольном» идёт монтаж очередного доильного зала

В офисе компании «МолСиб» кипит работа: животноводческие проекты реализуются в Новосибирской, Томской и Кемеровской областях

му человеку соблюдать положенную рутинную процедуру доения, но и здесь психология потихоньку меняется.

Строим две фермы и телятник – Оборудование DeLaval, конечно, передовое, но оно всё же достаточно дорогое. Может, в наше непростое время стоило бы сэкономить? – Экономить на оборудовании, конечно, надо – но с умом. Ну, купил ты оборудование дёшево, а результата нет, – и что? Какой в этом смысл? Так что экономить надо, но так, чтобы не потерять деньги, не упустить своё будущее. Сейчас уже ясно, что производство молока – это процесс высокотехнологичный, и на старых дедовских методах выехать сегодня не получится. Повторюсь: молочная ферма, если этим заниматься серьёзно, – это дело выгодное. Яркий пример тому «Ирмень», где каждый год растёт продуктивность молочного стада, растёт прибыль. Мне говорят, мол, не может быть, чтобы Бугаков и вправду доил 11 тысяч на корову – это нереально. Но «МолСиб» обслуживает оборудование, и мы своими глазами видим, что в «Ирмени» доят даже больше! Компьютер не обманешь: невозможно подтасовать, сфальсифицировать данные, что-то прибавить или убавить. Да и зачем? – Когда окупится оборудование на вашей ферме? – В нашем варианте оборудование окупится за 3-5 лет. В 2015 году мы планируем поставить ещё два доильных зала, построить две новые фермы и телятник. Строительство уже началось, идёт монтаж оборудования. Всего у нас на сегодня 1700 голов дойного стада. Новые фермы помогут нам улучшить условия содержания для 800 коров. Возможно, мы ещё увеличим поголовье – голов на

сто. У нас 4 отделения. Там, где мы проводим модернизацию, идёт быстрый рост. Фермы со старым оборудованием так и топчутся на месте. Разница в продуктивности – в два раза! И это – лучший аргумент в вопросах реконструкции и оснащения наших ферм современным оборудованием. Мы будем и дальше продолжать строительство. Пример для нас – Юрий Фёдорович. Сколько я его знаю, он постоянно что-то строит, модернизирует. Мы с ним ежегодно устраиваем своеобразную сессию, где обсуждаем планы развития отрасли в мире, в стране, в «Ирмени» и у нас. Это неоценимый для меня опыт.

После реконструкции старый коровник превращается в суперсовременный

Всё ожило и движется – А вы сами готовы делиться опытом с другими хозяйствами? – С радостью! Этим летом мы приглашаем всех желающих посетить нашу ферму, посмотреть, что было – и что сейчас строится, поделиться опытом. Кстати, в этом году к нам приезжали руководители из Карасукского и Баганского районов, еле все в зал вместились – честно, мы не ожидали такого интереса. Очень живая дискуссия получилась. И для нас полезно, когда передовые хозяйства советы дают. У нас есть интересные вещи и по растениеводству – например, семена новых высокопродуктивных кормовых культур. Планируем на базе Раздольного рассказать об этом всем, кому интересно. – Как ощущаете сегодняшний рынок? Чувствуется стагнация? – Сейчас, наоборот, всё ожило, всё движется. У нас есть проекты в Томской области, в Кемеровской, в Новосибирской – с Решетовским и Ирменью. Наш принцип работы – мы идём вместе с партнёром. Партнёр видит результаты, он доволен, он расплачивается вовремя – и у него есть на это деньги.

Задачи для власти – А что происходит нынче с ценами на молоко? – Цена падает не только у нас – во всём мире. Накладываются различные факторы, среди которых не только сезонность, но и отмена квот на производство молока в Европе с 1 апреля. В Европе цена за литр 25-30 евроцентов. У нас цена сегодня сравнима: опустилась в среднем – 18 рублей за литр. Но нам ещё грех жаловаться: в Башкирии, например, молоко закупают уже по 12 рублей. В это сложное время просто надо продержаться. Но неизбежно, что низкоэффективные фермы разорятся. Доят они, к примеру, полторы тонны в сутки, а работают там сто-двести человек. Невозможно прокормиться на эти деньги! – Но в сетях цены на молочку не падают! – С сетями вообще интересная ситуация: они говорят, мол, наценка у нас – 5%. Но я знаю эту «кухню»: реально наценка может составлять все 30%! В ситуации, когда производитель буквально каждую копейку выгадывает, чтобы удержаться на грани рентабельности, такая стяжательская позиция сетей может нанести серьёзный вред отрасли. Мы, сельхозпроизводители, готовы стараться, работать. Конечно, и молоко, и мясо, и хлеб – всё это должно быть нашим, местным. Но для этого надо не просто говорить об импортозамещении: нужна поддержка в субсидировании, в кредитовании. – Вы верите, что мы дождёмся этого от государства? – Конечно, верю! Не зря же такие кадровые перестановки произошли и в федеральном правительстве, и в нашей области. Во власть пришли практики, знающие современное сельское хозяйство изнутри, профессионалы высочайшего класса. Это даёт надежду на перемены. Я говорю, в частности, о новом министре сельского хозяйства Александре ТКАЧЁВЕ, о вице-губернаторе новосибирской области Василии ПРОНЬКИНЕ. С Василием Андреевичем «МолСибу» удалось

сотрудничать, когда мы реализовывали проекты в БаDeLaval по кормлению: ганском районе – это был очень позитивный опыт. – Серьёзный вклад в повыКстати, в Баганском районе шение продуктивности внёс основные молочные хоустановленный в «Раздользяйства работают с нами! ном» кормовагон DeLaval, А в соседнем Карасукском который позволяет кормить районе мы занимаемся дорогостоящими добавзаготовкой молока на базе ками-премиксами каждую Карасукского молзаворда. корову индивидуально – Я думаю, что одна из точно и малыми порциями, первоочередных задач до 6 раз в день. В результате корм лучше усваивавластей Новосибирской ется, у коров меньше проблем с пищеварительной области сегодня – разсистемой. За счёт этого мы и добиваемся таких вивать переработку. результатов, даже на своем собственном скоте, Слишком мало осталось в нашей области покупане закупая импортного. Программа рассчитывает телей молока, а крупнейрацион индивидуально, исходя из надоев. Каждая ший из них стал, по сути, корова получает свой рацион, который можно монополистом. Хорошо, настраивать в соответствии с разными группами: что руководители компаесть предзапускные, есть запускные, дойные, разнии «Пепсико» сегодня к дойные. И зоотехник в соответствии с этим задаёт нам прислушиваются, поиндивидуальный рацион. Это позволяет экономить нимают, что нельзя губить на дорогих концентратах, потому что на обычной местного производителя ферме их раздают вручную, корова, которая даёт – ведь это их сырьевая 30 литров, получает столько же, сколько корова, кобаза! Будут хозяйства торая даёт, к примеру, 10 литров. Системой DelPro развиваться, переоснаисключается человеческий фактор: невозможно нищаться – будет менее вычего перепутать, система предотвращает хищения. ражена сезонность, будет Также невозможно ничего приписать. выше качество молока. И будет тогда молоко круглый год по прогнозируемым ценам. А пока – ситуация Я думаю, что одна на рынке неустойчивая.

Евгений БЫЦКО, начальник отдела

из первоочередных задач властей Новосибирской области сегодня – развивать переработку. Слишком мало осталось нынче покупателей молока, а крупнейший из них стал, по сути, монополистом

***** – Мир становится всё более открытым, и сельское хозяйство надо развивать с этим учётом. И не стоит кивать на неподходящий климат. Климат не главное, иначе не была бы «Ирмень» лучшим хозяйством России на протяжении уже нескольких лет. Но обязательно надо учитывать тот факт, что уклад у нас не такой, как в Европе, где в основном семейные фермы. У нас обязательно должна быть общность коллектива. Это мы поняли, поэтому вкладываем деньги в своих сотрудников, их детей. За этим, думаю, и есть наше будущее: мы одна команда и вместе достигнем результатов.

Светлана БЕРЕЗИНА

Виктор ЧУБКО: «Качество человека зависит от качества питания» «ЕвроАзЭко» – система добровольной сертификации продукции повышенной экологической безопасности. О том, почему всем нам – а в особенности переработчикам – стоит обратить на эту систему самое пристальное внимание, беседуем с одним из создателей «ЕвроАзЭко» Виктором ЧУБКО.

ять лет назад Виктор Алексеевич понял, что не может больше мириться с засильем некачественных продуктов на прилавках наших магазинов и совместно с единомышленниками разработал систему добровольной сертификации продукции повышенной экологической безопасности «ЕвроАзЭко». С тех пор он как главный эксперт системы пытается внедрить её на предприятиях, производящих продукты питания. Деятельность эта, без преувеличений, подвижническая, ведь Чубко и его соратники озабочены ни много ни мало здоровьем нации. – Виктор Алексеевич, с чего началась ваша система сертификации? – С вопроса о том, почему человек стал таким: слабым, болезненным, не очень умным. Задумавшись над ответом, я пришёл к выводу, что в основе тех изменений, которые происходят сегодня с людьми, лежит некачественное питание. Одна из главных со-

Виктор Алексеевич ЧУБКО • Родился 29 марта 1968 года в селе Шагалка Доволенского района НСО • В 1985 году поступил в Новосибирский сельскохозяйственный институт на факультет ветеринарии. В 1986-1988 годах служил в вооруженных силах СССР. В 1992 году окончил Новосибирский государственный аграрный университет по специальности «Ветеринарный врач» • С 1992 по 1996 годы работал главным ветеринарным врачом совхоза «Индерский» Доволенского района НСО. С 1996 года – эксперт по сертификации пищевых продуктов. С 2010 года – директор ООО «ЕвроАз Центр» • Женат, двое детей. Увлекается охотой, рыбалкой, конным спортом, стрельбой из лука

ставных частей организма человека – микроэлементы. Их баланс как раз и составляет основу жизнедеятельности. Баланс в норме – человек чувствует себя нормально. Мы хотим, чтобы в организм человека попадали нужные микроэлементы в необходимом количестве, для этого и разработали Систему повышенной экологической безопасности.

Филькина грамота вместо безопасности – Зачем вообще нужна ещё одна система сертификации? Кажется, государством и так всё зарегулировано... – Для того, чтобы понять, что и зачем мы создали, давайте немного углубимся в историю вопроса. Раньше, при Советском Союзе, система оценки соответствия была в виде госнадзора, потому что всё было государственным. От госнадзора у нас осталось хорошее наследие в виде стандартизации, нормативных документов, которые разработаны на всё. Ни одна страна в мире такого не имела. Нормативный документ содержал в себе качественные показатели, показатели безопасности, маркировки, упаковки – то есть полностью всё описание продукта. Соответствие этому документу проверялось отделами госнадзора Госстандарта СССР. После того как появилась частная собственность, а от государственной начали избавляться, возник вопрос: как подтверждать соответствие товаров нормативам? В 1993 году нормативные документы ГОСТы «разорвали» пополам: требования безопасности изготовитель и по сей день выполняет в обязательном порядке, но вот качественные показатели производитель может добровольно доказывать своему потребителю сам. Прежде в «Номенклатуру товаров и услуг, подлежащих обязательной сертификации» в перерабатывающей и пищевой промышленности было включено всё. Это, кстати, сыграло неплохую роль тогда, когда некачественная продукция пыталась перейти границы. Потом обязательная сертификация стала заменяться декларацией о соответствии. В 2001 году вышел закон «О техническом регулировании», который внёс корректировки в систему стандартизации, оценки и подтверждения соответствия. Он ввёл понятие технических регламентов. Согласно этому закону, до 2011 года должны были быть разработаны все технические регламенты на пищевую продукцию, производимую на территории РФ. Но в 2010 году вышло постановление правительства РФ №982, которое полностью перевело пищевую промышленность в декларирование о соответствии. После этого перестала существовать обязательная сертификация, осталась только добровольная. Как я уже говорил, обязательными остались только требования безопасности. Но тут все страны начали сбиваться в кучку, в Евразийское экономическое сообщество, и теперь в России начали действовать регламенты таможенного союза – международный договор. Что такое регламент? Это нормативный документ по безопасности. К качеству это вообще никакого отношения не имеет. Нормативная база осталась, выполняется, согласно закону «О техническом регулировании» вы вправе применить любой нормативный или технический документ. Но если вы его взяли, вы должны его выполнить, опять же, по пунктам безопасности.

И качественный состав продуктов в стране начал меняться на глазах. – Кто-то сейчас следит за тем, что приходит на прилавки наших магазинов именно в плане экологической безопасности? – До 1993 года в нашей стране существовали МБТ 5061-89 – медико-биологические требования. Они были самыми жёсткими в мире. Потом начали создавать санитарные правила и нормы (СанПиНы), они становились всё лояльнее, лояльнее и лояльнее… В итоге сейчас мы смотрим, например, показатели безопасности Евросоюза по их директивам, а они примерно описывают то же, что у нас было в МБТ. Они ужесточают – мы либерализмом занимаемся. То есть сейчас пищевики работают по минимальным требованиям: не гарантия безопасности, а такая как бы филькина грамота. Понятно, что человек, потребляя какой-то продукт, соответствующий минимальным «Человек, потребляя требованиям, сразу же не отравится, а что будет дальше, через годы потребления этого продукта – это уже мало какой-то продукт, кого волнует. соответствующий

минимальным требованиям, сразу же не отравится, а что будет дальше, через годы потребления этого продукта – это уже мало кого волнует»

Лучшее друг хорошего – Пять лет назад мы разработали и зарегистрировали собственную систему сертификации, в Новосибирске у нас таких больше нет: это система повышенной экологической безопасности, для продуктов премиумкласса. Пройти по этой системе очень и очень нелегко. Единственный, к кому у нас почти что нет вопросов по сертификации, это Сергей Васильевич ГОЛУБЕВ со своим свинокомплексом. «Почти» – не потому, что Сергей Васильевич чего-то делать не хочет, а потому, что без всемерной поддержки государства это осуществить очень тяжело. Ведь в систему оценки включены земли, вода, корма, порода скота, производственные помещения, система ухода, система убоя, реализация – всё это должно быть единым механизмом. Добиться этого без внимания государства невозможно. – Сертификация осуществляется раз и навсегда? – Движение к идеалу – это постоянный процесс. Это не просто получил бумажку и всё. Существует инспекционный контроль, продукция на анализ отбирается непосредственно из торговли. Мы за собственные средства делаем проверку, изготовитель даже ничего не знает, и если вдруг что-то не соответствует, составляем разговор с производителем. Если предприниматель желает дальше работать, мы ему помогаем: у нас огромные связи с научными институтами, поэтому мы можем найти выход из любой ситуации. Это отличная система, но пока мало производителей, которые способны с ней работать. – Но ведь помимо премиум-качества есть и просто хорошее? – Для этого нами была разработана «Система добровольной сертификации интегрированных систем менеджмента, продукции (товаров) «ЧК». Туда у нас входят сер45

ЧТО ДЕЛАЕТ «ЕВРОАЗ ЦЕНТР» • Разработка и внедрение на предприятиях пищевой промышленности процедуры, основанной на принципах ХАССП (для работы предприятий согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»); • Проведение сертификации и экспертизы продукции (товаров) повышенной экологической безопасности, качества продукции, сертификация систем качества и безопасности; • Разработка технологий производства продукции повышенной экологической безопасности и технологий органического производства различных видов пищевых продуктов и непродовольственных товаров; • Разработка и внедрение стандартов предприятий на выпуск продукции повышенной экологической безопасности; • Анализ районов произрастания продукции, анализ почв, воды и качества входного сырья; • Осуществление проектных, опытно-конструкторских и научно-изыскательных работ в области организации производства и реализации товаров (продукции) повышенной экологической безопасности; • Пропаганда производства продукции повышенной экологической безопасности в СМИ, на выставках, ярмарках, различных форумах и т.д.; • Оказание помощи предприятиям, производящим продукцию повышенной экологической безопасности в продвижении продукции на рынках России, ближнего и дальнего зарубежья; • Осуществление контроля за качеством и безопасностью продукции, выпускаемой предприятиями, в том числе организация проведения государственной и независимой экспертизы (оценки) качества и безопасности продукции.

тификаты по качеству продукции, которая не относится именно к премиум-классу. Это первый этап того, чтобы организация подошла к работе с системой в полном объёме. Там же у нас система менеджмента качества ISO 9001, система менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000 ХАССП, система экологического менеджмента ISO 14001 и так далее. – Что дает ваше система непосредственно предпринимателю, производителю продукции? – В добровольной системе сертификации продукции отражена сама суть борьбы товара за рынок. Она выгодна тем, действительно может доказать преимущество свой продукции перед конкурентами. Очевидно, что потребитель больше поверит третьей, независимой, стороне, а не самому производителю, сколько бы он сам себя ни хвалил в рекламе. При этом добровольная система сертификации должна обладать действительно мощной доказательной базой, основанной на достоверной, научной методике. Мы берём любого изготовителя, если у него есть желание, и оказываем ему весь комплекс услуг, которые ему необходимы на рынке: минимальные – это разработка нормативных документов под его продукцию, разработка программ производственного контроля, регистрация декларации о соответствии, сертификация в добровольной системе качественных показателей «ЕвроАзЭко», «ЧК» и так далее. Если изготовитель делает хорошую, качественную продукцию, преимущества которой он хочет показать, ему необходима система, которая это подтвердит. Систем существует много, и когда человек выбирает одну из них, надо очень внимательно смотреть, что она реаль46

«Мы дисбаланс микроэлементов не приведём в норму медикаментозно, это можно сделать только биологическим путём, через качественное питание»

но может дать, какая есть доказательная база, какие лабораторные исследования проводятся, какая аналитическая оценка ведётся, насколько профессиональные и опытные кадры там задействованы. У нас сейчас работают два отличных эксперта: Кристина Владимировна СЕРБИНА, мой бессменный заместитель по сертификации, и Мария Дмитриевна ШАРОНИНА. Кадры найти чрезвычайно тяжело, но нам это удалось. – А где вы производите анализы продукции? – Основной лабораторной базы здесь пока нет, мы проводим исследования в АНО «Центр биологической медицины» доктора Скального в Москве. Мы строим свою лабораторию, но из-за финансовых сложностей запуск её откладывается: нужна господдержка либо инвестиции, потому что за этим будущее!

ЛЕЧЕНИЕ ПИЩЕЙ – Ваша система экологической безопасности основывается на здоровье человека. Пытались ли вы внедрить её на государственном уровне? – Мы принимали участие в разработке различных программ в Новосибирской области. Одна из программ – детское питание. Дисбаланс микроэлементов в том питании, которое сейчас существует в школах и садах, – кошмарный. Питание ребёнка – это как строительство дома, где каждый кирпичик должен лечь в своё время на своё место, и если мы вместо кирпича положим необожжённую глину, дом развалится. У детей закладывается основа всех систем и функций организма. Нехватка, например, селена и цинка приводит к тому, что дети физически ослаблены, у них не развивается репродуктивная функция организма. Так что существующим питанием мы сегодня убиваем следующие поколения. За пять лет мы провели более пяти тысяч исследований, у нас накоплена обширная аналитическая база. Всё это мы предоставили властным структурам при разработке программы детского питания. Мы предлагали вот что: да, тендер пусть выигрывают по стоимости, но дойти до тендера должны только те, кто докажет, что их продукция действительно соответствует требованиям здорового и безопасного питания. В итоге, не знаю уж по каким причинам, наши предложения не были учтены. «Хотели как лучше, получилось как всегда». Грустно, что при разработке госпрограмм учитывается многое, но только не учитывается одно, самое главное – человек, который стоит в основе всего: основа государства – человек, основа производства – человек, основа будущего – здоровый человек. Качество человека напрямую зависит от качества питания, воды и воздуха, а потом уже от всего остального. – Безрадостная картина… – Именно. Мы дисбаланс микроэлементов не приведём в норму медикаментозно, это можно сделать только биологическим путём, через качественное питание. Лечение пи-

щевыми продуктами – процесс длительный и системный. Если мы его наладим – всё в конце концов исправится, и медикаментозное лечение почти не потребуется, по крайней мере, оно станет проще и дешевле. Организм – великая саморегулирующаяся система, ему нужна профилактическая помощь, а не постоянное испытание на прочность в виде отравленной среды и нездоровой пищи. – Но где взять здоровую пищу, если достоверная информация о качестве товаров отсутствует? – Нужно распространять нашу систему добровольной сертификации. Она гарантирует качество: мы проверяем состав пищевого продукта на уровне микроэлементов. В систему могут быть включены и рекомендации по лечебному питанию, и государственные программы по выравниванию дефицита микроэлементов в различных геозонах нашей страны. Кстати, у Сергея Васильевича Голубева есть разработанные технологии по регулируемому содержанию микроэлементов в экосвинине. То есть если в Купинском районе НСО не хватает меди, то там нужно продавать мясо и продукты с повышенным содержанием этого важного компонента.

Рабы прибыли – Вы видите пути решения проблемы некачественного питания? – Я не министр, я эксперт. Я могу помочь и предложить, но принимать решения должны власть предержащие. У чиновника главная задача – накормить население, он решил её крупными торговыми сетями: продовольствия вокруг море – иди, покупай. Но должна быть ещё одна мысль в голове: какое качество населения будет от этого питания? Если об этом чиновник не думает – он подрывает безопасность государства. – Не слишком ли категоричное заявление? – Отнюдь. Качество питания должно встать во главу угла. Качество, а не изобилие, которое приводит только к ожирению и болезням, на лечение которых тратятся миллиарды государственных рублей. Мы уже подошли к катастрофе: посмотрите, сколько супружеских пар вынуждены прибегать к процедуре ЭКО. Огромное количество химических добавок в пище, кормовые антибиотики в мясе – это страшно. Организм не может идентифицировать, что пришло в него и куда это положить. В хлебе есть всё: разрыхлители, улучшители, соевая мука, но только не нормальное зерно. Всё направлено только на получение прибыли. А дальше что? Получили прибыль, и что с ней делать? Ведь сами получатели прибыли не могут купить себе и своим близким нормальные продукты. В конце концов всё это отразится на генах, и вот тогда будет слишком поздно! У нас на рынке сейчас всё только низшего качества. Никто не стремится к высшему, потому что сельское хозяйство само по себе убыточно. Кормить людей – это задача государства, хорошо кормить людей – тем более!

«Мы приглашаем всех неравнодушных людей, болеющих за свою землю, думающих о своих детях и внуках, присоединиться к нам»

Государство должно и обязано стимулировать тех производителей, которые стремятся и могут сделать нормальный продукт. Можно съесть три килограмма непонятно какого мяса, а можно из трёхсот граммов получить всё, что необходимо организму. – То есть синюю советскую курицу мы еще вспомним добрым словом? – Однозначно! Ну не может физиологически нормально выращенная курица свариться за двадцать минут! И вырастать за 37 дней с нормальным обменом веществ она не может! Опять же мы упираемся в пресловутую экономику, в то, чтобы получить прибыль. Но тогда кто мы здесь, люди? Исполнители прибыли?! Человек сравним по питанию с животным, мы все в одной лодке: или мы вместе выживаем, или все гибнем. Человек двадцать второго века… А будет ли он? Мне говорят, что я пессимист, а я хорошо информированный оптимист. Я в облаках не витаю, я это все щупаю руками и вижу сам. Ушла аналитическая оценка жизни вообще. Всё решается в чьих-то узких интересах. Всё делается временно, подешевле. Это очень опасно. Мы начали пять лет назад. Без грантов, без поддержки, на собственные деньги создали системы «ЕвроАзЭко», «ЧК». Собралась группа профессионалов-энтузиастов: гендиректор Партнёрства производителей экопродуктов Владимир Иванович БОРОВОЙ; свиновод, глава ЛПХ «Голубева» Сергей Васильевич ГОЛУБЕВ; гендиректор Бердской птицефабрики Александр Николаевич ШВЫДКОВ; гендиректор ОАО «Новосибирскрыба» Геннадий Алексеевич ЛОПАТИН; гендиректор ООО «Пчелоцентр» Геннадий Дмитриевич НЕФЁДОВ и многие другие, которым надоел бардак в сельском хозяйстве, угробление земель, деградация крестьянства. ***** – Зачем мы всё это затеяли? Затем, что больше не можем быть пассивными наблюдателями. Мы приглашаем всех неравнодушных людей, болеющих за свою землю, думающих о своих детях и внуках, присоединиться к нам. У человека один путь: физический труд, качественное питание, чистая вода. Если этого не будет – человека не будет. Каждому надо задуматься над тем, кто он: человек разумный или человек, зарабатывающий на уничтожении окружающей среды и себе подобных. Да, можно заработать триллион – но зачем? Дальше куда? Потешить свое эго – это одно, а вложить эти деньги в возрождение деревеньки, в которой ты родился – совсем другое. Вот это – цель, это правильный путь и правильная судьба.

Павел БЕРЕЗИН и Анна Зеленская

ООО «ЕвроАз Центр» 630132, г. Новосибирск, ул. Челюскинцев, 15/1, оф. 361 тел./факс: 8 (383) 221-61-36, 8-913-007-0313, 8-913-926-6633 e-mail: euroazcentr@mail.ru; chubko007@mail.ru www.euroazeco.ru 47

Корма пошли в дело. Уголовное Субсидия от государства обернулась для десятков алтайских животноводов обвинительными приговорами.

редакцию ПРЕДСЕДАТЕЛЯ поступил документ под названием «Открытое письмо к жителям Алтайского края», подписанный группой руководителей алтайских сельхозпредприятий (действующих и бывших). В этом документе авторы заявляют, цитируем, «о планомерном уголовном преследовании глав хозяйств, воспользовавшихся господдержкой и сохранивших стадо». Подробности этой истории уходят в 2011 год. Тогда Постановлением Правительства РФ №179 от 21.03.2011 сотням алтайских хозяйств были выделены федеральные субсидии на возмещение части затрат на закупку кормов для сохранения маточного поголовья КРС. А уже в 2012-м начались первые судебные заседания по уголовным делам, заведённым правоохранителями в отношении десятков директоров сельхозпредприятий. Аграриев обвиняли в «хищении средств путём мошенничества». Схема хищения, по версии обвинения, заключалась в фиктивной купле-продаже кормов друг у друга: подписание договоров, товарных накладных и иных документов, подтверждающих факт совершения сделки. При этом сами корма оставались в хозяйствах. Таким образом хозяйства получали формальное право на получение «кормовой» субсидии. Далее цитируем открытое письмо: «В 2011 году нам из Главного управления сельского хозяйства Алтайского края и районных администраций поступила информация о выделении субсидий. Для их получения необходимо было представить пакет документов, подтверждающих факт приобретения кормов. Эти субсидии предоставлялись при условии сохранения поголовья КРС на начало отчётного периода по сравнению с аналогичным показателем периода прошлого года на безвозмездной и безвозвратной основе. В 2010-2011была засуха, а потому вопрос приобретения кормов для поддержания стада в зимний период стоял очень остро.

Документы нами – теми, кто получил субсидии на корма, были представлены. Полученные средства, как и планировалось, были потрачены на поддержание поголовья КРС. Об этом свидетельствуют статданные по нашим хозяйствам, показывающие не только сохранение, но и увеличение стада в 2011-2012 году. Однако... нам говорят о том, что мы похитили полученные денежные средства: умышленно, в целях личного обогащения. Нам говорят о совершении тяжких преступлений, выносят обвинительные приговоры. Причём, как получившим господдержку в размере 11 тыс. рублей, так и более 1 млн рублей».

«Получил субсидию – и срок в нагрузку» По данным авторов открытого письма, на сегодня к уголовной ответственности по пресловутому «кормовому делу» привлечено уже 68 человек – директоров сельхозпредприятий Алтайского края. Большинство получили условные сроки заключения. Вот типичное сообщение алтайского следственного управления СК РФ (пресс-релиз от 6 ноября 2014 г.): «Председатель СПК «Дмитровский» Благовещенского района Фёдор НАЗАРЕНКО признан виновным в совершении преступлений, предусмотренных ч. 3 ст. 159 УК РФ (хищение чужого имущества путём обмана, совершенные лицом с использованием своего служебного положения, в крупном размере). Следствием и судом установлено, что с июня по сентябрь 2011 года Назаренко, являясь директором СПК «Дмитровский», .... создал видимость покупки кормов для крупного рогатого скота у одного из предприятий Благовещенского района. Получив необходимые документы, подтверждающие сделку, он создавал условия для

расторжения договора – требовал незамедлительной поставки корма. ...продавец возвращал денежные средства обратно на счет сельхозпредприятия. Впоследствии Назаренко передал в ГУСХ пакет документов о получении субсидий для компенсации части затрат по покупке кормов на общую сумму более 1 миллиона 200 тысяч рублей». По официальной информации следственного управления СК РФ по Алтайскому краю, в 2014 году в суд было направлено 21 уголовное дело о мошенничестве с субсидиями для сельскохозяйственных нужд в отношении 22 лиц (в 2013-м было 18). Шесть из них на момент возбуждения уголовных дел являлись бывшими депутатами, семь – действующими. Из 21 уголовного дела, направленного в суд, 19 – о преступлениях, связанных с получением субсидии на закупку кормов. В марте нынешнего года руководитель следственного управления СК России по Алтайскому краю Е.Долгалев прокомментировал газете «Алтайская правда» «кормовую» историю (цитируем дословно, орфография и пунктуация сохранены): «Проблематика в том, что условия и механизм в то время позволяли совершать подобные преступления. Не было прозрачности процедуры и механизма контроля. Во всем прослеживался сугубо формальный подход. Были даже ситуации, когда фермеры просто обменивались документами, удостоверяющими, что Иванов купил корма у Петрова, а Петров у Иванова. Потом оба собирали пакеты документов, отправляли их в ГУСХ края и получали компенсации. В конце 2013 года следственное управление было вынуждено обратиться к главе администрации края Александру Богдановичу Карлину о том, что проверка документов сотрудниками, отвечающими за выдачу субсидий, касалась лишь формальной стороны и сводилась к установлению обязательного перечня документов, предоставляющих право на получение таких субсидий, что порождало порочную практику незаконного получения денежных средств, выделяемых государством...» Главы алтайских хозяйств, однако, настаивают: никакой «уголовщины» в их действиях не было. И ссылаются на юристов, которые провели экспертизу их уголовных дел: – Мы обратились в Алтайский университет, на кафедру уголовного права, учёные-юристы посмотрели наши дела, и сказали нам однозначно: это не сфера уголовного права! Это сфера арбитража. Кто пострадавший от наших действий? ГУСХ Алтайского края, представители которого на судах заявляют о том, что ущерба нет и, соответственно, претензий тоже? Личной выгоды тоже нет: все субсидии были использованы для поддержания поголовья стада. Это признали даже в судах: по уголовным делам были сделаны выводы об отсутствии присвоения либо растраты руководителями хозяйств хотя бы незначительных сумм из числа полученных субсидий, – говорит бывший руководитель ООО «Великий Октябрь» Александр ЖАВОРОНКОВ, по делу которого вскоре пройдёт уже тринадцатое заседание суда. – Фигурантами этих уголовных дел стали успешные, выдающиеся алтайские директора, такие как председатель СПК «Алей» Юрий ПОЛЕТАЕВ, легендарный председатель колхоза имени Кирова Пётр Иосифович ПАВЛОВ, директор племсовхоза «Змеиногорский» Эдуард Альбинусович ГЕРМАН и многие другие, – говорит Жаворонков. – Судебные органы не смотрят ни на какие заслуги и

МОДЕРНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ – ПЕРВЫЙ ШАГ НА ПУТИ УВЕЛИЧЕНИЯ НАДОЕВ!

ЗДОРОВОЕ ЖИВОТНОЕ В КОМФОРТНЫХ УСЛОВИЯХ

+ 20% К НАДОЯМ!

О ЛАН СДЕ ССИИ В РО Доступные фиксированные цены, европейское качество! Индивидуальные решения по вентиляции Установка поликорбонатных свето аэрационных панелей с возможностью контроля микроклимата Налаживание системы вытяжных шахт Монтаж вентиляторов горизонтального типа для перемещения большого объема воздуха без создания сквозняков и шума Реверсивное включения дает возможность подсушивания лежанок

тел.: +7 (913) 738-24-08 e-mail: agrorakurs@gmail.com www.igloos.ru 31

регалии, и «штампуют» приговоры один за другим. Как заявляют авторы открытого письма, цитируем, «ни по одному из известных нам дел не был проведён объективный анализ документации, как того требует гражданское законодательство. Не назначались и не проводились проверки финансово-хозяйственной деятельности предприятий. В материалах дел отсутствует даже анализ законодательных актов, регулирующих правоотношения при предоставлении субсидий. ...Так кому и зачем нужно очернить и обвинить людей, которые возглавляют успешные и крупные хозяйства?» Ещё один знаменитый алтайский руководитель хозяйства, попросивший не называть его имени («все и так поймут, кто я такой!»), рассказал ПРЕДСЕДАТЕЛЮ, что даже не сразу понял, за что на него завели уголовное дело: – Моё хозяйство в ноябре 2011-го получило субсидию, а корма мы начали докупать только в феврале-марте 2012 года. Суд квалифицировал это как мошенничество и незаконное получение субсидий! Считаю, что это просто недоработка нормативно-правовой базы: надо сперва деньги вложить, а потом субсидии получить. Но деньги-то всё равно пошли на корма, на содержание стада – и это было доказано! Наше хозяйство только в прошлом году вложило более 50 миллионов рублей в «социалку», мы полностью поддерживаем за свой счёт инфраструктуру в нашей деревне, и всё равно я, оказывается, «мошенник», «прикарманивший» себе 1,8 миллиона рублей. Собираюсь обращаться в Верховный Суд России с апелляцией, буду добиваться отмены своего приговора. – Мы постоянно тесно общаемся с нашими соседями – новосибирскими, кемеровскими директорами хозяйств и фермерами – нигде больше такого нет! Нам ваши мужики говорят в ответ: «Да мы уже забыли об этих субсидиях!» Получается, что Алтайский край – единственный регион в России, где разворачивается такая кампания, – говорит Александр Жаворонков. – Мы уже говорим: ну чёрт с ним, собрали бы нас в главном управлении сельского хозяйства на собрание, и открыто сказали бы нам в глаза: «Вы – воры и мошенники! Чего вы по газетам да журналам ходите, правду ищете?!», – горько усмехается Жаворонков. – Но ничего этого не происходит....

«Вернули деньги – а хозяйство уже не вернуть» И вновь цитата из открытого письма аграриев: «Даже если руководитель, которому вынесли приговор, остается у руля, у него возникает масса проблем. Начинается посевная, время брать кредиты. А их не дают. Банки не могут выдать денежные средства опасному преступнику! Что дальше? Разорение хозяйства?... ...Мы требуем провести следствие по всем делам в соответствии с законом, предусматривающим проведение экспертиз, ревизий и аудиторских проверок, позволяющих установить истину, отмены обвинительных приговоров и прекращения уголовных дел, а если к нам

«Ну ладно, собрали бы нас в Главном управлении сельского хозяйства на собрание, и открыто сказали бы нам, в глаза: «Вы – воры и мошенники! Чего вы по газетам да журналам ходите, правду ищете?!» Но ведь ничего не говорят...»

все же есть претензии, то их предъявления в гражданско-правовом порядке, как и положено в цивилизованном обществе». Письмо подписали: Жаворонков А.М., бывший генеральный директор ОАО «Великий Октябрь» Белкин В.В., председатель СПК колхоз «Прогресс» Емельянов Л.М., председатель СПК колхоз «Плосковский» Михайлов Д.Б., председатель СПК колхоз «Павловское» Полетаев Ю.И., председатель СПК колхоз «Алей» Пожидаев Л.Г., председатель СПК «Октябрьский» Белозеров С.В., бывший председатель СПК «Памяти Островского» Белозеров В.И., бывший председатель СПК «им. Гринько» Назаренко Ф.И., председатель СПК «Димитровский» Чернаков Н.И., глава КХ Чернаков Сотников Г.В., председатель СПК колхоз «Красноармейский» ***** Длящаяся вот уже четвёртый год алтайская уголовная эпопея «кормовых» дел высветила застарелую и опасную проблему всей нашей аграрной отрасли: крайне низкое качество нормативно-правовых актов, регулирующих получение разнообразных «поддержек». Полупрозрачные «схемы», бесчисленные «справки», возможность «интерпретации» документов, с помощью которых можно «зацепить» любого руководителя – всё это, увы, по-прежнему широко распространено во многих сибирских регионах. Давать какие-либо оценки этой практике – дело не журналистов, а властей. Ну а комментировать основания для возбуждения уголовных дел и обоснованность приговоров должны исключительно профессионалы – юристы и правоохранители. Однако, у любого стороннего наблюдателя возникают законные вопросы: что это за господдержка такая, провоцирующая, а то и прямо вынуждающая агрария придумывать различные «схемы»? И, наконец, станет ли лучше сельскому хозяйству, если опытнейший директорский корпус, и без того тающий на глазах, пополнится очередной партией «уголовников»? Но последний вопрос– чисто риторический.

P.S.:

Тем временем 13 мая с.г. перед судом предстал председатель СПК «Прогресс» Третьяковского района, депутат райсовета В. БЕЛКИН. Он обвиняется по ст. 159 УК РФ (мошенничество, совершенное лицом с использованием своего служебного положения, в особо крупном размере). В ходе предварительного следствия установлено, что с июня по сентябрь 2011 года председатель сельхозпредприятия сформировал и предоставил в Главное управление сельского хозяйства Алтайского края сфальсифицированный пакет документов для получения субсидии на возмещение части затрат на закупку кормов для содержания маточного поголовья крупного рогатого скота. По словам заместителя руководителя следственного отдела Александра СУХОРУКОВА, тем самым был причинен ущерб федеральному и краевому бюджетам в особо крупном размере на сумму более 1,2 миллиона рублей. Уголовное дело вместе с утверждённым обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.... Павел БЕРЕЗИН

Михаил РАгОЖНИКОВ: «Мы сохраняем рабочие места» Сегодня ООО «Лидер» ежедневно производит 19,7 тонн молока: заветная цифра 20 тонн уже вот-вот будет достигнута. И это не предел.

режде чем согласиться возглавить хозяйство, в 2000 году Михаил РАГОЖНИКОВ приехал в село Шипицыно, чтобы посмотреть, куда же зовёт его глава Большереченского района Владимир РАРОВ. Приехал, посмотрел, что да как – и согласился. Чтобы больше никогда не расставаться с ООО «Лидер».

«МЫ – ЗА СОЦИАЛЬНО ОРИЕНТИРОВАННЫЙ БИЗНЕС» – Сам я родом из Казахстана, всю жизнь работаю в сельском хозяйстве, в Россию перебрался, когда там стало неспокойно, – вспоминает Михаил Васильевич. – В 2003 году получил приглашение возглавить большое хозяйство под Омском, и поначалу согласился, хотя меня просили остаться, спрашивали, почему решил уходить из «Лидера». Серьёзный разговор был… в общем, я неделю отработал на новом месте, но вернулся сюда, в Шипицыно. Прежде всего из-за людей: они здесь в большинстве своём хорошие. Это важно, когда делаешь одно с ними общее дело. ПриЙти нА ÔЕрМУ – На вопрос «За что вы любите свою работу», Михаил лучший способ поднять Васильевич отвечает, ни на секунду не задумываясь: настроение. на выходных, – Люблю свою работу за позитив, который вижу каждый особенно зимой, когда год, за результаты труда нашего коллектива. Смотрите, фронт работ сужается, быв 2000 году здесь доили по 1200 литров на корову, сейчас – ваю на ферме ещё чаще 6000. Если пятнадцать лет назад мы имели так себе поголосоЦиАЛЬнАя вье, то сегодня благодаря селекционной работе состАВЛяЮЩАя – (мы сотрудничаем с компанией «СИБАГРОКОМПЛЕКС-БИО») вот главное отличие бизу нас не стадо, а загляденье: выровненные, ухоженные, кранеса сельского от городсивые обезроженные тёлочки и коровы. Вот он результат, ского. В селе нельзя отноради которого мы и трудимся. У меня есть мечта: ежедневно ситься к работе только как к источнику прибыли, всегпроизводить 20 тонн молока. Сейчас наш показатель – 19,7 да надо думать о людях тонн. Пусть не возьмём двадцатитысячный рубеж прямо ХороШиЙ отДЫХ сейчас, но до него ведь уже рукой подать! Разве это не понеобходим для хорошей казатель? Разве этим нельзя гордится? работы. разбиваю отпуск Сейчас здесь полностью обновили парк сельхозтехнина несколько частей, чтобы ки, и, помимо активной селекционной работы, занима- успеть побывать в разных ются улучшением кормовой базы. местах. недавно вот ездил – Нам ещё есть к чему стремиться, – считает Рагожников. – в ×ерногорию, люблю быНапример, мы используем покупные белковые добавки, вать на Алтае премиксы, а если бы у нас была своя высокобелковая люцерна, заготовленная по всем правилам, бобы, горох, бобово-гороховая смесь – не пришлось бы тратиться, на-

пример, на жмых. Работаем над этим. Ищем и подбираем семена сортов различных кормовых культур, которые в наших условиях давали бы хороший качественный урожай. Планирую уже в этом году забетонировать силосные ямы и сделать твёрдое дорожное покрытие от весовой до силосных ям. Тогда грязь не будет попадать в них, что обеспечит новое качество заготовки и хранения кормов. А это – ещё один шаг на пути дальнейшего увеличения продуктивности наших животных.

НА БЕСПРИВЯЗНОЕ НЕ ПЕРЕЙДЁМ Пожалуй, основное, самое перспективное по мнению Михаила Васильевича направление работы хозяйства – это улучшение качественных показателей молока. – Раньше показатели жира и белка в нашем молоке были всего 3,4% и 3,1% соответственно, поэтому мы начали работать на увеличением жирности – достигли уже 4% и продолжаем увеличивать содержание белка, – рассказывает он. – Заинтересованность наша, прежде всего, финансовая: хозяйство сдаёт в день 18 тонн молока, окончательная цена этой весной – 23 рубля 60 копеек. А у хозяйств, которые производят молоко с высоким процентом содержания белка и жира, цена – 25-26 рублей. Получается, из-за низкого содержания белка мы в год теряем до 6 миллионов рублей. Надеюсь, скоро это упущение мы ликвидируем. За последние годы в хозяйстве реконструировали все животноводческие помещения, установили молокопроводы, освоили выращивание телят «холод-

ным» методом (по примеру новосибирской «Ирмени»), построили новое родильное отделение беспривязного содержания (в области таких всего два) и помещение для случных телочек (также беспривязь). Однако целиком и полностью переходить на беспривязное содержание не планируется. – Не то, что финансы жмут, выкрутились бы, – говорит Михаил Васильевич. – Тут всё дело в людях, в их труде. С одной стороны, за дояркой на привязном содержании закреплено пятьдесят голов, она знает всех коров по имени, успевает за каждой не только проследить, но и погладить, и на ушко слово ласковое шепнуть, и получить в результате побольше молока. С другой – а куда пойдут люди, если мы сократим штат, перейдя на беспривязь? Кадрового голода у нас нет, люди просятся к нам на работу. На что людям жить, на что кормить семьи, если мы пойдём на сокращение штата за счёт перехода на беспривязь? Я считаю, что мы поступаем правильно, сохраняя, прежде всего, рабочие места. И продуктивность наших животных (средний надой 5600 кг), подтверждает правильность этого подхода. Да, труд в хозяйстве у нас сложнее, может быть, чем на ферме с беспривязью, но люди это – настоящее и будущее села. Надеюсь, что подняв показатели по белку, мы за счёт роста выручки сможем платить людям больше, – ведь они это действительно заслужили.

ЖИВОТНОВОДСТВО СТАЛО ПРИЗВАНИЕМ Рабочий день директора Рагожникова начинается рано. До того, как заработает контора, он, став в шесть утра, успевает объехать поля вокруг деревни, и только потом отправляется на планёрку. И, конечно, два-три раза в день бывает на ферме. В сезон – не уходит с работы домой до тех пор, пока последний механизатор с поля не приедет. – А воскресенье – это вообще «мой» день, – рассказывает Михаил Васильевич, – когда я иду на ферму, в каждое помещение захожу, смотрю, что да как. Не говоря уже о ежедневных посещениях. Ведь эта работа не знает ни выходных, ни праздников. Наверно, не будь животноводства, было проще: посеял, прогербецидил, убрал. Проще – но и скучно.

ООО «Лидер» • Расположено в с. шипицыно, Большереченского района, Одно из ведущих хозяйств Омской обл. • Общее поголовье: 2700, из них дойных 900; надой 5600 кг молока в год на фуражную корову • Площадь сельхозугодий составляет 12580 га, пашня занимает 6343 га, включая 2738 га яровых зерновых и зернобобовых культур; рожь озимая – 147 га. Пастбища – 4799 га, кормовые культуры – 3065 га, сенокосы 1347 га. • В хозяйстве есть МТС со всеми необходимыми инструментами и оборудованием, • ООО «Лидер» имеет зерносушильный комплекс, дробилку; оснащено современной сельхозтехникой • На предприятии работают ок. 190 человек • Неоднократно за трудовые достижения коллектив хозяйства и его директор награждены благодарностями и Почётными грамотами Правительства Омской области и Минсельхоза России. В 2011 году ООО «Лидер» заняло второе место на областном смотре-конкурсе на лучшее состояние условий труда работников • Руководитель: Михаил Васильевич РАгОЖНИКОВ

Именно животноводство и стало призванием Рагожникова – несмотря на то, что Павлодарский индустриальный институт (ныне – Павлодарский государственный университет) он закончил по специальности «инженер-механик». – Что такое крестьянский труд, я хорошо представлял: отец мой был бригадиром, потом – управляющим, – вспоминает Михаил Васильевич. – А когда после учёбы пришёл работать в управление сельского хозяйства в Павлодаре, начальником моим был Корней БЕРГЕН. Кандидат

Благодаря планомерной селекционной работы над продуктивностью и здоровьем коров ООО «Лидер» существенно увеличило производительность фермы

сельскохозяйственных наук, он до мозга костей был животноводом: с вопросов животноводства планерка начиналась и животноводством же заканчивалась. Затем, когда его назначили руководителем совхоза, я работал под его руководством, научился у него очень многому – и заразился любовью к животноводству. И когда я сам стал руководителем, сначала в Павлодарской области, затем уже в России, то всегда старался поддерживать хорошие дружеские отношения с руководителями других сельхозпредприятий, учиться у них, перенимать опыт, советоваться. Честно могу сказать, что культура животноводства в нашем хозяйстве на высоте, как и, например, в таких сельхозпредприятиях как ЗАО «Богодуховское» (руководитель Виктор БУЦ), СПК «Ермак» (очень много для хозяйства сделал покойный руководитель Иосиф ГЕРК), ЗАО «Знамя» (руководитель Павел ВАСИЛИК), ЗАО «Имени Кирова» (руководитель Валерий ЖИТКОВ).

«ВМЕСТЕ НАМ ЕЩЁ РАБОТАТЬ И РАБОТАТЬ» Рассказывая об успехах хозяйства, Михаил Васильевич не может не упоминать о людях, благодаря труду которых стал возможен выход «Лидера» на действительно новый уровень. – Трудовой коллектив у нас замечательный: доярки, скотники, механизаторы – много хорошего можно о каждом сказать. Отдельное спасибо – тем, кто вместе со мной трудится вот уже который год: это главный зоотехник Галина ЕСИНА, главный бухгалтер Валентина УМАНСКАЯ (она каждую копеечку бережёт!), главный агроном Сергей ПАНТЮХОВ, главный инженер Валерий МОРОЗОВ. Надеюсь, вместе нам ещё работать и работать, потому что планы у хозяйства – действительно лидерские, – улыбается Михаил Васильевич. И планы эти Рагожников надеется реализовать своими силами, ведь как показывает история хозяйства, это более чем реально. Особой помощи здесь ни от кого не ждут, но надеются, что когда-нибудь власти вспомнят о разбитой дороге, которая проходит по селу. – Село у нас прекрасное, крепкое, есть спортивный комплекс, плавательный бассейн, школа отличная! Всё есть – вот только дорог нет. А стоимость асфальтирования – просто космическая. Мы, конечно, можем поднапрячься и попробовать проложить новые асфальтовые дороги самостоятельно, но не факт, что у нас на это денег хватит. Да и к тому же, такие вложения – это в ущерб зарплате работников и техническому перевооружению хозяйства. То есть опять-таки работникам в ущерб… А так, по большому счёту, «Лидер» крепко стоит на ногах, полагает Рагожников. И если ничего не случится с покупательной способностью на молоко и мясо, то хозяйство не только выстоит, но и достигнет новых вершин. Потому что все, что для этого нужно, в Шипицыно имеется.

Наталия ВОРОНИНСКАЯ 53

БАГАН и КАРАСУК: когда уйдёт большая вода Выгоревшая до рыжих подпалин Кулундинская степь совершенно преображается на пару недель в году, в мае месяце.

есна приходит сюда раньше прочих районов Новосибирской области, да и, пожалуй, Алтайского края. И в это время Кулунду не узнать: пока степное летнее солнце не начало жарить в полную силу, всё кругом цветет, всё кругом покрыто нежнейшей зеленью, так не похожей на обычную припорошенную пылью желтизну. И райцентры, и деревни, и придорожные заградительные лесополосы – всё утопает в яблоневом цвету и гроздях сирени. Вообще тем людям, которые десятки лет назад решили засаживать участки вдоль дорог яблонями, надо сказать отдельное спасибо – благодаря им в мае суровая и, чего уж там, ландшафтно не особо выразительная степь выглядит совершенно сказочно. Настолько, что дух захватывает. Если в Новосибирске «большую воду-2015» за подтопленные участки на все лады проклинают дачники (по большей части как раз не очень законно застроившие пойму Оби), то здесь, в Кулундинской степи, большую воду ждут с радостью. И с надеждой. Потому что чем больше воды придёт в степь весной, тем больше шансов, что осенью земля даст хороший урожай. В этом году воды много: вдоль дорог реки растекаются в озёра, а озёра напоминают морские заливы. Для полного сходства ветер гоняет по волнам белые пенные шапки, а жирные степные чайки вьют гнезда тут и там, с противными криками гоняя присоседившихся цапель и куликов. В колках трава готова вымахать по пояс, из-под ног сигают куропатки… Городской житель, дикую сибирскую природу видевший в худшем случае – на даче, а в лучшем – на базе отдыха на Алтае или Шерегеше, немеет от удивления и восторга. Местные же только довольно посмеиваются: весна удалась, теперь хорошо, чтобы и лето с осенью не подкачали. Тем более что последние три года Кулунду посещает засуха. К ней, конечно, здесь привыкли, но чтобы каждый год – это уже перебор. Потому что государство, кажется, тоже уже привыкло делать вид, что если засуха где и бывает, то, например, на Кубани, но никоим случаем не в Сибири. Да, здешние степи – не самое благоприятное место для земле54

делия, зато для гуртов, табунов и отар здесь раздолье ещё со времен татаро-монгольского нашествия. И даже сейчас областное поголовье КРС сохраняет какую-никакую численность и за счёт кулундинских животноводов. Потому что молоко и мясо здесь – единственный способ выжить. Правда, это лето вызывает опасения, потому что большая вода – большой водой, а ценник на молоко в 17 рублей 50 копеек – это удар ниже пояса для хозяйств, которые в силу более чем объективных причин не могут заниматься товарным зернопроизводством. По степи гуляют стада герефордов – и пусть наш мясной скот и проигрывает американским и австралийским бычкам на зерновом откорме, сибирская «герефордятина» всё равно вкуснее какой-нибудь там бразильско-аргентинской заморозки. Вот только несмотря на все парадные вопли про импортозамещение на прилавках новосибирских магазинов в лучшем случае можно встретить «мираторговскую» говядину с брянской пропиской, но никак не мясо из Багана или Карасука. Хотя Баган и Карасук могут, умеют, а главное – готовы накормить город. Здешние животноводы не склонны жаловаться на жизнь, хотя в этом году, кажется, и закалённых баганцев и кулундинцев всё достало. И цены на молоко, и ситуация, когда высокий урожай (казалось бы, повод гордиться и радоваться) может обернуться в минус с точки зрения рентабельности. Они уже давно привыкли не ждать милостей ни от природы, ни от государства, но даже непробиваемому терпению кулундинских мужиков приходит конец. …Уже совсем скоро вода уйдёт, птицы выведут потомство и переберутся вслед за ней, к старым речным и озёрным берегам. А пока Кулунда цветёт. Цветёт Баган, цветёт Карасук. Цветёт так ярко и яростно, что даже не веришь, что на такое способна степь. Зато понимаешь, почему здесь живут такие люди, способные год за годом держаться за эту землю и любить, несмотря ни на что. Наталья ВОРОНИНСКАЯ, специальный корреспондент журнала ПРЕДСЕДАТЕЛЬ

Александр гОФМАН:

«Пессимисты от нас сбегают» «Почему именно отсюда, из Карасука, вышли многие успешные управленцы и бизнесмены на нашей области? Да потому что условия, прежде всего, климатические, у нас такие», – улыбается глава района Александр гОФМАН.

-П

ессимисты от нас сбегают. Зато у нас активно развивается предпринимательство, наши бизнесмены вкладывают деньги не в квартиры в Новосибирске, а в развитие родного района, и это очень радует. Как и Купино, и Баган, Карасук – не просто пограничный с Казахстаном район России, это самая южная часть Новосибирской области с очень жёстким климатом. Здешние края очень часто посещают засухи, так что вести сельское хозяйство в таких условиях действительно сложно. – Основной источник дохода для наших сельхозпредприятий – животноводство, преимущественно молочное: у нас самое крупное в области поголовье КРС, на третьем месте в области мы находимся по дойному поголовью, – рассказывает Александр Павлович. – В отличие от районов, где можно прожить исключительно за счёт растениеводства, когда каждый день не нужно решать вопросы, неизбежно возникающие на ферме, в наших краях полеводство подчинено интересам животноводства. Именно поэтому в последнее время большое внимание наши хозяйства уделяют кормовой базе, всё чаще отказываясь от пшеницы в пользу многолетних трав, подсолнечника, кукурузы, фуражных культур. Ведь три года засухи серьёзно сказались на финансовом состоянии сельхозпредприятий, многие из них почувствовали, что такое недобор кормов, и теперь стараются обеспечить себя и переходящими запасами. Однако чтобы получить урожай в наших условиях, мы должны поработать с землей так, что если вдруг повезёт с погодой, получить отдачу по максимуму. И хорошо, что люди это понимают. Что касается сложившейся в сельхозотрасли ситуации, то Гофман не скрывает: аграрии, и не только Карасука, после ввода продуктового эмбарго ожидали более энергичных действий со стороны правительства – льготные кредиты, пролонгации старых займов, новые элементы господдержки. – К сожалению, кроме сдерживания естественной процентной ставки по кредитам, да и то не во всех случаях, больше ничего не

Карасукский район • год образования: 1933 • Территория: 4 321 кв. км, в том числе сельхозугодья – 314 100 га (15 сельхозпредприятий, 40 фермерских хозяйств). Площадь обрабатываемых земель (данные 2015 года) – 157 557 га, общее поголовье КРС – 29140 голов, из них дойное стадо – 10143 голов • Численность населения – 46 600 человек, в сельском хозяйстве занято 15% жителей района • глава: Александр Павлович гОФМАН предпринято. А ведь отечественная аграрная отрасль уже не первый год нуждается в эффективных реформах. Но чтобы совершить в сельском хозяйстве настоящий рывок, необходимо техническое перевооружение, которое позволит поднять производительность и частично решить острейшую проблему – проблему кадров. Я всегда привожу в пример целину, ведь в то время государственная политика была направлена на укрепление собственного сельского хозяйства. На это выделялись средства, более того, формировалось общественное мнение – ведь ехать на целину среди молодежи было престижно! А селянам сегодня, пожалуй, не меньше, чем полвека назад, нужна новая техника, нужные новые технологии почвообработки. Я уже молчу о том, что в наших условиях необходимо восстанавливать системы орошения, которые во времена СССР позволяли нашим хозяйствам достигать действительно достойных результатов. И если это возможно лишь в условиях рассрочки на 50 лет – пусть, ведь это инвестиции в наше общее будущее. На вопрос о том, каким он хочет видеть район в будущем, Александр Павлович отвечает, не задумываясь: – Хочу, чтобы у нас и дальше развивался бизнес – и чтобы бизнесмены не забывали платить налоги, чтобы были и рабочие места, и поступления в бюджет. Очень хочу, чтобы в районе начала развиваться собственная переработка, чтобы у продукции наших аграриев расширялся рынок сбыта. Наши люди умеют работать на совесть – так пусть их усилия будут вознаграждены по достоинству. Наталия ВОРОНИНСКАЯ 55

Николай ВЛАДИМИРОВ: «Не надо нам субсидий – дайте цену на нашу продукцию!» Руководитель одного из крупнейших хозяйств области – о том, должно ли хозяйство тянуть «социалку», о советском воспитании и отцовском примере.

-У

меня была мечта что-то создавать, ремонтировать, поэтому я стал инженером, и работа моя меня всегда радовала и устраивала: я заведовал автопарком, был главным инженером в совхозе «Каланчинский», – рассказывает Николай Павлович. – До тех пор пока десять лет назад глава района Александр ГОФМАН не предложил мне возглавить «Студёновское». Поначалу я несколько раз отказывался – ну не было у меня великого желания стать директором. Но, как говорится, пришлось. – Не скажу, что хозяйство было совсем разбитое, но первым делом я взялся за строительство и ремонт, а ещё – за приобретение нового оборудования и техники.

«МЫ НЕ НАСТОЛЬКО БОГАТЫ, ЧТОБЫ ПОКУПАТЬ ДЕШЁВЫЕ ВЕЩИ» Первую свою планёрку Николай Павлович помнит до сих пор. – Мы со специалистами хозяйства ранее знакомы не были, так что они восприняли первую планёрку, как выяснилось, поразному. Я в разговоре голос не повышаю, он у меня негромкий, так что они подумали поначалу, что я стесняюсь или вообще боюсь… И на этой же планёрке выяснилось, что лёд долбить некому, чтобы молоко охлаждать. Тогда в хозяйстве не было ни одного молокопровода, ни одного охладителя – по старинке использовался лёд. Я посчитал, подумал, и решил, что первой серьёзной покупкой у нас станет молочный танк DeLaval. Цену до сих пор помню, тогда он обошелся нам в 1 миллион 50 тысяч рублей. Тут же началось: «Да вы что! Вы же хозяйство такими темпами развалите!». Но я на своём настоял, а вскоре мы купили такой же танк и на второе отделение. Уже в скором времени стало ясно, что это гораздо эффективнее, к тому же сами собой снялись вопросы недостачи молока, сортности, кислотности. Теперь у нас все животноводческие помещения, а также летние дойки оборудованы молокопро56

ЗАО «Студёновское» • Площади: 20000 га, 13200 га пашни • Поголовье: 4000 голов, дойное стадо – 1150 голов • Руководитель: Николай Павлович ВЛАДИМИРОВ Первой серьёзной покупкой у нас стал молочный танк DeLaval. Уже в скором времени стало ясно, что это гораздо эффективнее, к тому же сами собой снялись вопросы недостачи молока, сортности, кислотности

водами, а это не только качество молока, но и нормальные рабочие условия для доярок. Знаете, есть такая пословица: «Мы не настолько богаты, чтобы покупать дешёвые вещи». Вот этим принципом я и руководствуюсь, потому что мне как инженеру мой опыт неоднократно подсказывал, что выгоднее приобрести качественную технику подороже, чем потом терять время, а главное – деньги на ремонте и простое более дешёвой. После первого молочного танка купили трактор Case с посевным комплексом. То же самое: сначала цена многих пугала, но производительность и качество, в том числе отсутствие необходимости частого ремонта, доказали, что лучше вкладываться в хорошую импортную технику.

СЕЛУ БЕЗ СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДСТВА НИКАК – Это только со стороны кажется, что роль руководителя простая – сиди да раздавай команды, подписывай приказы, – усмехается Николай Павлович. – Сам по себе руководитель ничего не сделает, если у него нет команды, готовой работать. А для этой команды и нужно создавать условия, доставать деньги, координировать общие усилия. Тяжёлый это и не всегда благодарный труд – быть руководителем. Бросить всё, махнуть рукой? Да, бывает, накатывает. Но тут же вспоминаю про коллектив – люди-то причём, кто о них позаботится? Наверное, вот это повышенное чувство ответственности – и за людей, и за своё дело – следствие советского воспита-

«Мне как инженеру мой опыт неоднократно подсказывал, что выгоднее приобрести качественную технику подороже, чем потом терять время, а главное – деньги на ремонте и простое более дешёвой»

ния и родительского примера. Отец всю жизнь работал в сельском хозяйстве, по образованию он зоотехник, всегда отправлялся на работу засветло, а приходил поздно под вечер. Мама работала директором торгового предприятия, работала с утра до ночи, сама ящики таскала, когда грузчиков не было. Я просто не представляю, как можно иначе? Это же село, тут рабочий день начинается на рассвете. И нельзя к сельскому труду подходить с городскими стандартами… Один из «вечных» вопросов для нашего сельского хозяйства: чем же на самом деле является агропромышленный комплекс – бизнесом или социальным проектом? По мнению Николая Павловича, сельское хозяйство в общепринятом представлении бизнесом не является – скорее, это образ жизни. – Я считаю, животноводство и растениеводство – это две отрасли, которые в совокупность дают жизнь и развитие селу, – рассуждает он. – И пример хозяйств Кулундинской зоны это только доказывает: уберите животноводство – и всё, ничего не останется. Да и по Новосибирской (и, думаю, не только) области примеров тоже достаточно: там, где есть общественное стадо, есть и жизнь. Десять лет назад мне досталось стадо в 700 дойных коров, сейчас их уже 1150. Мы прежде всего – животноводческое хозяйство, поэтому сейчас наша приоритетная задача – усовершенствовать кормовую базу, чтобы добиться ещё более высоких результатов. Здесь, в зоне рискованного земледелия, если взяли урожай по 10-15 центнеров с гектара – это уже праздник, потому что последние три года подряд у нас сплошь засухи, и урожайность бывает и по 5 центнеров. Какое тут товарное производство зерна? Молоко – это то, что нас выручает, то, благодаря чему мы живём. Мы доим по 15 тонн в сутки. Молоко – это не только новая техника и оборудование, молоко – это и новые дома для специалистов, которые мы строим за свой счёт. Как, а главное, на какие деньги будет развиваться село, если убрать из него производство сельхозпродукции? Куда пойдут люди? Чем будут заниматься, на что жить? Нельзя сельхозпроизводство рассматривать отдельно от «социалки». Поэтому каждое хозяйство, которое держится на плаву, которое пытается развиваться, берёт на себя и определённые социальные обязательства. Раз уж это никому, кроме нас, не нужно.

Система орошения «Волжанка» со своими задачами справляется

ВКЛАДЫВАЕМСЯ В «СОЦИАЛКУ». Это часть сельского бизнеса, который нельзя измерять только лишь принятыми западными мерками эффективности ЭКОНОМИЯ не всегда эффективно. Мы не настолько богаты, чтобы покупать дешёвые вещи СОВМЕЩАЮ ОТДЫХ И РАБОТУ в поездках за границу, которые организуют производители и дилеры сельхозтехники. Это и новая информация, и общение с коллегами

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ОРОШЕНИЯ – ЭТО ВЛОЖЕНИЕ БУДУЩЕЕ Раньше, ещё во времена СССР, в хозяйстве было полторы тысячи гектаров орошаемых земель. Сейчас в «Студёновском» подняли три участка, общая площадь – 250 га. Первый восстановили целиком и полностью за счёт хозяйства, второй – при помощи федеральных средств. Сейчас полным ходом идёт ремонт третьего участка – также за счёт федерального финансирования. Восстановление систем орошения – это вложение в будущее во всех смыслах: на орошаемых участках сеют кормовые культуры, травы и кукурузу. В условиях Кулундинской степи запасы и качество кормов – это вопрос стратегического значения. Систему орошения «Волжанка», конечно, новой не назовёшь, однако со своими задачами она справляется. Сообща с районной администрацией хозяйство пытается добиться хоть какой-то компенсации высоких затрат на эксплуатацию (прежде всего, конечно, это расходы на электроэнергию). Ещё одна проблема – трубы, менять которые с каждым годом становится всё дороже и дороже. Но отказываться от орошения – это ставить крест на работе по увеличению продуктивности. – В новостях читаем, мол, выделяют ещё больше денег сельскому хозяйству. При этом ровно накануне начисления и выдачи несвязной поддержки горючее поднялось на 3000 рублей. Так что кому, получается, досталась эта поддержка? Селянам? Нет, она досталась нефтяникам! Я вот что скажу: не надо нам скидок ни на горючее, ни на электроэнергию – ничего этого не надо. А вот государству надо чётко и ясно сказать, сколько нам нужно произвести зерна, сколько молока – и по какой конкретно цене. Тогда мы без всякой поддержки и дотаций спокойно будем работать, покупать новую технику, ремонтировать оборудование, строить новые фермы, повышать производительность труда. Вот тогда мы действительно накормим страну. Опять же, говорят, что на «Ростсельмаше» склады забиты комбайнами. Вот и раздали бы их хозяйствам под личную ответственность руководителей, под условия: производите столько-то, столько-то отдаёте за комбайн, остальное – себе. Есть же такие схемы госзаказа, например, в Беларуси. И никаких субсидий не нужно, дайте только фиксированную цену и требуемые объёмы производства. А дальше крестьяне сами разберутся. На вопрос «о чём мечтаете?» Николай Павлович отвечает не задумываясь: – Мечта у меня простая. Сохранить хозяйство и сохранить село. Наталия ВОРОНИНСКАЯ 57

Олег СВИСТЕЛЬНИКОВ: «Жили и будем жить!»

– Я организовал хозяйство в 1993 году, и с тех пор у меня нет-нет, а картинка из школьного учебника в голове мелькает, ещё в детстве увиденная, – смеётся фермер Олег СВИСТЕЛЬНИКОВ. – Там крестьянин стоит одной ногой на своей земле и в затылке чешет. Вот в картинке этой, похоже, вся наша вечная крестьянская доля! Олег Николаевич СВИСТЕЛЬНИКОВ • Фермер, хозяйство ведёт вместе с братьями • В обработке 1600 га земли • Коровы (симментальская порода) – 230 голов, из них 90 – дойные, а также 60 голов лошадей, 150 свиней, бараны и прочая живность

1993 году, когда все только-только начиналось, было проще, вспоминает Свистельников. Всё, что хотел банк от фермера, это пара справок и поручительство главы администрации. И новая техника – у тебя в поле, никаких бюрократических проволочек. – А теперь что? Захотел купить новый трактор, заранее, задолго до посевной отправил документы: сначала кредит в Москве не пролонгировали, потом, когда разрешение, наконец дали, наши, местные «банкиры» уже резину тянут. А посевная вот она, не ждёт. Хочется жить, работать, развиваться, дома строить, в селе порядок наводить, но вместо этого приходится собирать бумажки и обивать пороги. Опять же, нашёл я технику по цене, которая меня устраивает. А дилер, оказывается, в чёрном списке у банка. Но банку-то какая разница: платить-то я буду, вся ответственность – на мне! Деньги на руках не задерживаются. Вроде и полторы тонны молока в сутки сдаём, но закупочная цена падает, а дотации в 30 копеек за первый сорт – это просто не смешно на фоне того, как подорожало всё – от ГСМ и электричества, до техники и запчастей. Все кричат, мол, ура, доллар падает. Но цену-то никто не понижает. И мы не видим результата своего труда: деньги разлетаются на не производственные нужды, а на текущие расходы. Хорошо, мы согласны платить налоги, кредиты, штрафы, наконец, – но за счёт чего? У нас земли прекрасные, мы их лелеем, гербицидим, не запускаем. Технику сломанную ремонтируем – и снова за работу. Мы не в офисе бумажки перекладываем. Но почему-то труд наш совсем перестал цениться. Порой накатывает чувство безысходности, пустоты: куда бежать? Что делать? В планах у Олега Николаевича – реконструкция фермы: нужно заменить водопровод, купить новые доильные ап58

нЕисПрАВиМЫЙ оПтиМиЗМ – именно он помогает в работе ДоБрАя ПАМятЬ – то, что хочется оставить после себя: дома строить, базу отдыха организовать отДЫХ нУÆЕн, а лучший отдых – это подлёдный лов на озере Хорошенском

параты. Но он уже не уверен в том, что в августе получится приступить к работам – ведь нынешний обвал закупочных цен на молоко, похоже, будет слишком резким. – Я хочу дальше развиваться, увеличивать посевные площади, хочу хорошее большое дойное стадо. В прошлом году на 2 млн 200 тысяч рублей купил в «Ивановском» у Виктора БАМБУХА племенных тёлочек, чтобы перейти на племенное поголовье и доить не по 14-15, а по 22-25 литров на голову. Хочу сдать весь старый скот – в своё время выкупили животных, когда обанкротился совхоз «Хорошинский» – кстати, во времена СССР это было одно из лучших в районе хозяйств, с огромными стадами, посевными площадями, которые теперь в собственности САХО и поэтому простаивают. Так вот, нам в счёт компенсации должны были вернуть 400 тыс. рублей, но этот возврат мы уже полгода ждём. Эти деньги нам как воздух нужны, но их до сих пор нет! Опять же, компенсацию за технику в прошлом году полностью нам не вернули, только 70% от положенной суммы. Да, тяжко приходится, не отрицает Свистельников. Но все равно, говорит он, землю в аренду брать – надо, племенной скот закупать – надо, повышать производительность – надо. Любой ценой, во что бы то ни стало, надо работать. – Знаете, как это бывает? Утром просыпаюсь, думаю: так, денег сегодня, наверно, опять не будет. Настроение не очень. Но еду на ферму, смотрю, кто там народился – телёнок, жеребенок, поросята – да кто угодно, и сразу на душе легче становится. Потому что вот она, настоящая жизнь! Вот мы и живём, несмотря ни на что. И будем жить! Наталия ВОРОНИНСКАЯ

Сергей ЛАшИН: «Сдаваться не собираемся!» – В этом году как директор провожу свою четырнадцатую посевную. И эта посевная – самая трудная, что вообще была на моей памяти, – говорит директор зАО «шилово-Курьинское» Сергей ЛАшИН. – Этот год особый, на кону стоит многое, если не всё.

-П

орой сижу и думаю, неужто Господь от сельского хозяйства отвернулся: и засуха, и скачки цен, и полная неясность в отношении государственной поддержки. В этом году нам как никогда нужен урожай, пусть даже средний, 9-10 центнеров с гектара. Лишь бы не было засухи!

ЗАО «Шилово-Курьинское» • Племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы • Площади: 6400га, 4300га пашня • Общее поголовье: 1200 голов, из них 400 – дойные • Руководитель: Сергей Васильевич ЛАшИН

«Шилово-Курьинское» вот уже несколько лет является племенным репродуктором по разведению чёрно-пёстрой породы, покупатели, в основном, постоянные, приезжают из Новосибирской и Омской областей. – Взяли кредит под ремонт животноводческих помещений, планировали довести дело до конца, а тут банк в одностороннем порядке поднял процентную ставку по кредиту, – рассказывает Сергей Васильевич. – Когда мы эти 12 миллионов брали, для нас это было вполне подъёмно, а теперь – настоящая проблема. Ведь хозяйство у нас небольшое, такой финансовый груз может и ко дну потянуть. Причём этот кредит мы не могли получить несколько месяцев, ремонт мы начинали за свой счёт, изъяв деньги из оборота! Была бы в области программа целенаправленной поддержки, направленной на модернизацию и строительство молочных ферм – тогда бы и скота в области прибавилось, и молока. А так – стоишь, как перед стеной на плотине, и рук не хватает все дырки затыкать: то там прорвётся, то сям... Ну, мы, наверное, уже ко всему привычные, так что просто так сдаваться не собираемся. Вообще опыта в том, как не сдаваться и устоять, у Сергея Васильевича достаточно. В достопамятные 90-е его вместе с ещё несколькими руководителями сельхозпредприятий отправили в Москву, на самые первые курсы антикризисного управления. – Ну что я могу сказать, пригодилась учеба, – смеётся Лашин. – У нас каждый год – кризисный, даже если доллар не скачет. Но в разные годы что-то да срабатывает: в своё время нас здорово выручала своя пекарня. Теперь, точнее, до недавнего времени выручала продуктивность наших животных. Специально под наши условия ученые СибНИИ животноводства СО РАСХН разработали рацион для наших коровок, который позволил увеличить надои до 4500 кг. Но то, что происходит в последние годы, Сергея Васильевича, по его словам, не то чтобы пугает, но настораживает. И если в этом году не повезёт с погодой, а государство

нАЙти то, ×то срАБотАЕт. неоднократно эта стратегия помогала хозяйству держаться на плаву. однажды это была пекарня, теперь – животноводство

опять забудет про аграриев, то и «Шилово-Курьинское», и десятки других хозяйств уже трудно будет поднять. На протяжении многих лет отношение к селу становилось всё хуже и хуже – вот и результаты сказываются. Мы все эти годы тащили на себе не только хозяйство, но и всё село: я помню, как пришлось биться, чтобы оставить в Шилово-Курье школу-«одиннадцатилетку». А теперь в этой самой школе, которая живёт, в общем-то, благодаря хозяйству, детей пугают! Мол, будешь плохо учиться, останешься тут, в деревне работать. Хочется, чтобы поменялось отношение к селу, чтобы сельский труд обрёл потерянный престиж. Ведь когда-то, вспоминает Сергей Васильевич, из села в город уезжали только чтобы выучиться – и вернуться в хозяйство уже в качестве специалиста. Как, например, сам Лашин, который, прежде чем 21 год назад приехать в Шилово-Курью по приглашению на должность главного инженера, отработал в совхозе имени Ленина в селе Белое, потом – пять лет в Кучугуре. В итоге Лашин остался в Шилово-Курье навсегда, потому что в колхозе подобрался отличный коллектив, с которым, надеется Сергей Васильевич, они переживут нынешнее смутное время и сохранят хозяйство. Оптимист, пессимист, реалист? Не знаю, нас всех жизнь так поломала, что непонятно. Наверно, во мне всё вместе сочетается. Всем аграриям, а особенно – соседям по Кулундинской зоне, желаю хорошей погоды на это лето и осень! Наталия ВОРОНИНСКАЯ

рАЦион, составленный по науке, – вот что помогает ощутимо и быстро поднять надои нЕ сДАВАтЬся – ну а что нам остаётся ещё? Будем биться до последнего!

Николай УзВАРИК: «Проблемы у всех аграриев одинаковые» Один из самых известных фермеров Новосибирской области – о том, как организовать семейное предприятие на 12 гектарах, выплатить чужие долги и работать, как дед и отец завещали. Николай Григорьевич УЗВАРИК • Председатель районной Ассоциации фермерских хозяйств • Фермерское хозяйство основал в 1993 году в селе Новокарасук • Посевные площади: 6200 га • Общее поголовье КРС – 700, из них 300 – дойные, 100 голов герефордов

сторию про арбузы Николай Григорьевич не любит и от любых её упоминаний отмахивается, но факт остается фактом: крупнейшее фермерское хозяйство Карасукского района 22 года назад началось на бахче в родном для Узварика селе Новокарасук. Там, кстати, и Россия тоже начинается, потому что ровно по полям Николая Григорьевича проходит граница с Казахстаном. В 1993 году на 12 гектарах, арендованных в совхозе «Студёновский», арбузы уродились такие, что за ними приезжали со всей Кулунды, а сотрудники лаборатории при одном из рынков Новосибирска удивлялись почти полному отсутствию в карасукских арбузах нитратов. Повторить «арбузный прорыв» не получилось в силу ряда обстоятельств, и со следующего года Узварик уже на сотне гектаров начал выращивать пшеницу. Снова повезло, особенно – с погодой, и урожай в 30 центнеров позволил ему заняться хозяйством всерьёз: так появились собственные складские помещения, асфальтированный ток и первый коровник, тогда ещё на 25 голов. Дальше – больше. Счёт площадей в обработке пошел на тысячи, поголовье всевозможной скотины (коровы, свиньи, бараны) – на сотни. А потом глава района Александр ГОФМАН предложил подхватить обанкротившееся хозяйство под Карасуком, последний директор которого попросту бросил сельхозпредприятие, а вместе с ним – и работников, и долги. – Да, нам вместе с землей и стадом достались огромные долги по электричеству и зарплате, – рассказывает Николай 60

ДЕЛАЙ ×то нАДо – и БУДЬ ×то БУДЕт. надо мной поначалу посмеивались, но я внимания не обращал и работал. как оказалось, правильно сделал сЕМЬя – ГЛАВнАя оПорА. и главный «университет». Для меня всегда был примером мой дедушка, мастер на все руки рАДостЬ и ГорДостЬ – эти чувства я ощущаю, глядя на результаты труда. Если ты не любишь своё дело – не стоит им заниматься

Григорьевич, – а ведь когда-то один из крупнейших в районе колхозов был, на несколько отделений, со своей мясной, молочной и зерновой переработкой! Ничего, выплатили 4 миллиона задолженности предыдущего руководства (некоторым работникам – по 200 тыс. рублей), администрация помогла разобраться с реструктуризацией прочих долгов. Кто захотел, перешёл к нам, мы хорошим рабочим рукам всегда рады. Фермерское хозяйство ведь от коллективного ничем, кроме порядка предоставления отчётности, не отличается, и проблемы у нас у всех одинаковые, кадровый вопрос – особенно. В начале 90-х в районе было около двух сотен фермерских хозяйств, а теперь осталось несколько десятков. Мне кажется, эта статистика лучше всего показывает, когда крестьянину на нашей земле проще было работать… Теперь «территория Узварика» простирается на 50 километров, благо, все поля и помещения расположены вдоль бывшей трассы союзного значения, сделанной в своё время на совесть. Так что от Новокарасука до Карасука можно добраться и за двадцать минут. Хозяйство, конечно, беспокойное, так что справляться с ним без помощи семейства, в особенности – супруги Ирины, а теперь еще и зятя Александра, было бы очень сложно. Но для Николая Григорьевича другой жизни быть не может – и быть не могло. – Для меня примером всегда был дедушка мой, Николай Трофимович Узварик (меня в честь деда назвали) – мастер на все руки, всё умел, был и кузнец, и каменщик, и столяр. Прошел две войны, и гражданскую, и Отечественную. Был он конник, меня научил ездить верхом, и в седле, и стоя, лошадей держал до последнего, очень их любил. Любовь эта, наверно, моей младшей дочке передалась. Может быть, как и я, пойдёт на зоотехника учиться. Так что когда в начале 90-х появилась возможность взять землю и создать собственное хозяйство, я даже не раздумывал. И сейчас тоже не раздумываю – продолжаю работать, несмотря ни на что. Потому что знаю: результат, что урожай, что надои – всегда будет радовать, как ничто другое. Наталия ВОРОНИНСКАЯ

Алексей АНДРЮХИН: «Первые итоги – только начало!» Самый молодой руководитель хозяйства в Карасукском районе, директор ОАО «Благодатное» Алексей АНДРЮХИН работает в хозяйстве год с небольшим – однако этого времени хватило, чтобы жизнь изменилась и в хозяйстве, и в самом селе. ЗАО «Благодатское» • Посевные площади: 6000 га • Поголовье: 1500 голов, из них 500 дойные (чёрно-пёстрая порода) • Руководитель – Алексей Николаевич АНДРЮХИН

-П

ришёл сюда и начал многое менять, – улыбается Алексей Николаевич. – Кое-кого работать заставил, изменил некоторые требования. За последний год мы на производстве ввели несколько новшеств: что-то где-то подсмотрели, сфотографировали, запомнили. Подумали, а как это можно реализовать в нашем хозяйстве, с нашими возможностями? Так на ферме появились молочное такси и станок для обработки копыт, изготовленные прямо в наших мастерских по своим эскизам. Что-то даже доработали, получили именно то, что нам нужно. Устанавливаем на технику систему «Глонасс» – теперь будет возможность видеть, кто где находится, контролировать объёмы работы. В прошлом году «Благодатское» вышло на третье место в районе и по животноводству, и по полеводству. Поскольку хозяйство – племрепродуктор, селекционной работе и кормовой базе здесь уделяется особенное внимание. – Увеличиваем посевы овса в 3,5 раза, стали больше сеять ячменя и кормовых трав, а вот посевы пшеницы сокращаем. Посеяли подсолнечник, чего в хозяйстве давно уже не было, восстановили маслоцех. Теперь сами давим жмых. Взяли новые сорта кукурузы на силос. Посмотрим, что получится в наших условиях. Добились, наконец, всех необходимых согласований – теперь у нас появился первый орошаемый участок, как раз под кукурузу. После прошлогодней засухи лучше перестраховаться. В общем, теперь весь наш севооборот разработан так, чтобы обеспечить кормами стадо. Сейчас в хозяйстве животные на ферме содержатся в двух помещениях: в одном – привязь, во втором – беспривязь.

ПоГАситЬ крЕДитЫ – вот моя цель как руководителя. ×тобы не было долгов, а люди знали, что всегда получат вовремя хорошую зарплату ПЕрЕниМАтЬ ЛУ×ШиЙ оПЫт и адаптировать его к своим условиям – отличная стратегия рАБотА – Это ДрАЙВ. работать люблю больше, чем отдыхать. Мне нравится достигать намеченной цели

– Хотим за два года сами сравнить и посмотреть, в каком случае больше плюсов и минусов, – объясняет Андрюхин. – Да, беспривязь экономически выгоднее, и людей меньше на производстве занято, но возникают проблемы с состоянием копыт у животных, с маститом. На привязи затраты больше, народу больше, но животные лучше себя чувствуют. Если удастся реализовать задуманное, надеюсь за счёт беспривязи увеличить дойное поголовье на несколько сотен, всё упирается в средства, необходимые для реконструкции животноводческих помещений. Все мероприятия в Благодатном проходят при прямой поддержке хозяйства. И День Победы, и День защиты детей, и Новый год. – В прошлом году устроили свою мини-олимпиаду, остались довольны и хотим сделать её традицией. Отремонтировали стадион, поставили хоккейную коробку, вместе с администрацией приобрели инвентарь. А на День Победы хозяйство подарило односельчанам самый настоящий, ничуть не хуже, чем в городе, салют. Потому что, по мнению Алексея Николаевича, отношение к работе складывается, в том числе, из самой жизни, из того, что окружает людей каждый день. – До того, как возглавить хозяйство, я работал в соседнем Баганском районе, в «Ивановском» под руководством Виктора БАМБУХА, и там получил свой первый управленческий опыт, – делится Андрюхин. – А теперь хочу, чтобы когда мой первый срок на этом посту подойдёт к концу, «Благодатское» крепко стояло на ногах, и перспективы у него были самые лучшие! Наталия ВОРОНИНСКАЯ 61

Александр СТРЕЛЬЦОВ: «Не надо делать из сельхозпроизводства «Войну и мир» Руководитель ОАО «Северо-Кулундинское» Александр СТРЕЛЬЦОВ – о ценах в нынешнем году, неясных перспективах развития мясного животноводства, вопросах оптимизации производства. И о том, почему соревноваться России приходится с Руандой. ОАО «Северо-Кулундинское»

а все годы существования «Северо-Кулундинского» (хозяйство создано в 2005 году на базе ОПХ) сейчас, пожалуй, сложилась самая спокойная обстановка, как бы парадоксально это не звучало. В прошлом году реализовали на 47 млн рублей пивоваренный ячмень урожая ещё 2013 года, сейчас продают урожай 2014 года. Растёт производство молока и мяса: в декабре прошлого года почти 400 голов сдали по удачной цене. – Мы полностью рассчитались по краткосрочным кредитам, теперь остаётся только погасить среднесрочные, – рассказывает Александр Николаевич. – Думаю, проблемы это не составит. Мы выживаем и развиваемся, потому что производим всё больше и больше. Сейчас мы достигли планового поголовья (в 2005 году общее поголовье составляло 1300 голов, сейчас – 3800). Хотя, конечно, с начала года каждый день растут цены на всё – кроме цен на нашу продукцию.

ПЕРЕРАБОТКА СПАСЛА БЫ ЦЕНУ Самый актуальный вопрос этого лета – конечно же, стоимость зерна осенью. Всё зависит от урожая, говорит Стрельцов. – Если аграрии получат хороший урожай, ценник неминуемо упадёт. Интервенция цену не удержит: дело в том, что большие объёмы у нас в области попросту некуда закладывать. Неизбежные 2-3 миллиона тонн излишка интервенция не осилит. Значит, зерно должно будет уйти из округа. Хорошо, что за пределы Сибирского федерального округа продаётся мало зерна, в основ62

• Специализация – производство элитных семян (пшеница, ячмень, горох, кормовые культуры) • Обрабатываемые площади – 12 300 га пашни, 27 453 га сельхозугодий • Общее поголовье стада – 3800, дойное стадо (чёрно-пёстрая порода) – 630 голов, мясное стадо (герефорд) – 1 300 (481 – маточное поголовье) • Хозяйство имеет статус племенного репродуктора по разведению породы герефорд • Руководитель: Александр Николаевич СТРЕЛЬЦОВ

Для того, чтобы в области развивалось животноводство мясного направления, а на полках в магазинах был бы не только «Мираторг», нужен крупный мясоперерабатывающий комплекс

ном всё новосибирское и даже красноярское зерно поглощает Алтай с его развитой переработкой. Благодаря этому цена ещё хоть как-то может удержаться, но как только зерно пойдёт в отгрузку, логистика всё «съест», и цена рухнет. 8000 рублей за тонну – это прогноз при самом благоприятном раскладе, по факту эта цифра наверняка будет ниже. Учитывая, что у очень многих хозяйств и до последнего скачка цен себестоимость тонны зерна доходила до 5-6 тыс. рублей, при цене в 7 тыс., они будут работать в ноль. А опыт последних лет, точнее, последних десятилетий показывает, что все рывки в развитии нашего сельского хозяйства были связанны именно с зерном. Есть цена – начинается приобретение новой сельхозтехники. Так что нынешний год своего рода знаковый по многим параметрам, и по цене на зерно – в том числе. Области нужна своя переработка зерна, считает Стрельцов, но мощностей практически не осталось. Сначала – сократилась переработка зерна, теперь – молочная переработка. А это значит, что из области уходит не только зерно и молоко, но и налоги в бюджет, которые обеспечивала деятельность переработчиков.

сверялись с эталонной фотографией, на глаз определяя степень качества стейка рибай, который снимают с позвоночника: прожилки, их количество. Да, у американцев и австралийцев в традиции культура употребления такого мяса, но и у нас понемногу появляется интерес, в том же Новосибирске сейчас открываются стейковые, но переработчика как не было, так и нет. Честно скажу, я уже готов отказаться от мясного направления и поставить на ферму молочное стадо.

СОРЕВНУЕМСЯ ПО УРОЖАЙНОСТИ С РУАНДОЙ

Сейчас в «Северо-Кулундинском» 480 голов маточного поголовья герефордов, приплод за год – в среднем 430 голов

МЯСО ЕСТЬ, А ДЕНЕГ НЕТ А что совершенно отсутствует в Новосибирске, да и, пожалуй, в Сибирском федеральном округе, – так это переработка мяса. Речь идёт не о колбасах и сосисках с прочими копченостями, а о стейках, вырезке, мясопродуктах. Областную программу поддержки мясного животноводства, о которой так громко в свое время говорилось, уже никто и не вспоминает. На прилавках новосибирских магазинов – говядина «Мираторга», а не своих, сибирских, производителей. от ГосУДАрстВА я ниче– Сейчас у нас 480 голов маточного поголовья герефорго не жду. ×его ждать, когдов, приплод за год – в среднем 430 голов, – объясняет да с 1 июня цена на молоАлександр Николаевич. – Племпродажи себя не оправко – 17 рублей 50 копеек? дывают, но ещё хуже дела обстоят с реализацией мяса. У и это на фоне заявлений нас нет соответствующей переработки, нет специалистов про поддержку аграриев – некому грамотно разделывать туши и упаковывать мясо и импортозамещение! для дальнейшей реализации в торговых сетях. Как таковой ноВЫЙ ПроЕкт цивилизованный рынок мясопродуктов у нас отсутствует, с нормальной окупаемоа то, что есть, почти целиком и полностью в руках крупных стью – вот о чём мечтаю. производителей. Для того, чтобы в области развивалось небольшое хозяйство, животноводство мясного направления, нужен, прежде всего созданное с нуля, без крупный мясоперерабатывающий комплекс, который занеобходимости подстрабирал бы у нас животных живьём. Затем забивали бы их уже иваться под имеющиеся условия на месте, разделывали, фасовали, готовили к продаже. Поставляли бы в торговые сети уже как готовые к жарке стейки инÔорМАЦия и другие части туши. о том, что происходит в У «Северо-Кулундинского» несколько лет назад был отрасли – у нас и в мире – очень важна опыт работы с «Сибирским гигантом», но логистичесегодня для каждого руские издержки себя не оправдали. А в торговой сети ководителя мясо продавали как обычную говядину, с крайне незначительной наценкой за «мраморность» герефорда. – Но ведь сама технология разделки туш герефорда – другая, чем у животных мясомолочных пород, – говорит Стрельцов. – Например, с туши герефорда выход дорогостоящих стейков составляет 50-60 кг. Американцы вон до чего дошли: там те, кто занимается переработкой высококачественной мраморной говядины зернового откорма, для оценки качества выхода стейка используют специальные томографы. Раньше этим занимались оценщики, которые

Чтобы развиваться и не сдавать позиций, хозяйству придётся пойти по пути сокращения издержек. А это самый тяжёлый путь, он требует пересмотра отношения к труду от всего коллектива. – В нашем хозяйстве мы достигли потолка по производительности зерна. Среднегодовая урожайность составляет 21 ц/ га за последние 8 лет, для Багана это предел при имеющихся условиях. Пока не появятся новые сорта, предназначенные для наших условий (а это, будем откровенны, нереально), мы не можем получать более высокие урожаи. К тому же, все эти годы при существующих границах и кадровых резервах я вынужден выстраивать производство не «как надо», а «как получается», со всеми увеличивающимися издержками. Например, у нас три животноводческих отделения, и расположены они не рядом с друг другом, а на расстоянии, причём, в разных сторонах, так, что попасть из одного отделения в другое можно лишь проехав через Баган. Вот и спрашивается, где при такой географии мне строить комбикормовый завод? Кроме того, из обычного производства – а сельское хозяйство, прежде всего, это производство – у нас в стране почему-то всё время делают «Войну и мир» Льва Толстого. Драма, эпос, страсти и подвиги. А у производства одна задача: получать прибыль. Значит, надо оптимизировать издержки, подбирать правильную технологию и считать деньги, чтобы баланс сходился. Так веками живут и работают фермеры в Европе. Но для этого нужна стабильность, уверенность в том, что вот это конкретное хозяйство будет работать и 50 лет спустя, а значит, будет возвращать действительно долгосрочные кредиты. Парадоксальность «особенностей национального сельхозпроизводства» ещё и в том, что российские аграрии по урожайности находятся примерно там же, где их коллеги из африканской Руанды, усмехается Стрельцов. – А всё почему? Потому что используем не то, что нужно, а то, что есть. Потому что технику приобретаем не под землю, не под технологию, а на что хватило денег (или что удалось продавить менеджеру). Чтобы эффективно использовать имеющиеся ресурсы – и земельные, и финансовые – нашим аграриям нужны грамотные консалтинговые услуги со стороны государства, а не советы соседа, который, может, человек и хороший, но не обладает узкими познаниями в какой-либо специфической отрасли. По-хорошему эти услуги должна оказывать наука, но она в очень грустном состоянии. Попытки конечно предпринимаются, но… У нас вот уже который десяток лет ничего не меняется. Как мы не знаем, куда плыть, так и плывём. А об успешном развитии можно говорить только тогда, когда работать все мы будем «благодаря», а не «вопреки». Наталия ВОРОНИНСКАЯ 63

Валерий ГОРБАЧЁВ:

«Торговцы выигрывают, а покупатели и селяне – в проигрыше» ОАО «Искра» • Обрабатываемые площади: 7700, 5800 га пашни • Общее поголовье: 1300, из них 500 дойных (последние десять лет в хозяйстве ведётся голштинизация животных симментальской породы) • Руководитель – Валерий Васильевич ГОРБАЧЁВ

от уже 33 года Валерий ГОРБАЧЁВ возглавляет «Искру» – с тех пор как в 1982 году его избрали руководителем. Вместе с хозяйством пережил реформы, кризисы и прочие социально-экономические потрясения. И, сколь бы сложным не стал нынешний год, все равно надеется, что благодаря коллективу хозяйство будет работать и дальше. Правда, последние годы «Искра» живёт в основном за счёт того, что было создано и наработано ещё в докризисные времена. Тогда Валерию Васильевичу удалось сохранить хозяйство – и эту задачу, главную для него, он намерен выполнять и дальше. – Мы сейчас держимся исключительно за счёт старых построек. Есть желание увеличить стадо голов на сто, но пока что не получается: всё упирается в отсутствие животноводческих помещений. Жаль, что в области нет программы, которая субсидировала бы их строительство и реконструкцию. Другая проблема, но с той же причиной – отсутствием средств – это строительство жилья. Люди уходят на пенсию, нужны новые кадры. А как их привлечь, если людям негде будет жить? Например, была бы государственная программа строительства служебного жилья в аренду, тогда, думаю, у многих хозяйств появились бы шансы на появление новых специалистов. Когда-то в «Искре» доили всего 1900 литров на корову, теперь – уже 4800, и на достигнутом останавливаться не собираются. «Технику приобретаем, понемногу развиваемся. Мы обязаны выжить, потому что если хозяйство не устоит, то что же будет с людьми?» – говорит Валерий Васильевич. – Парадокс же! Цена падает, а молока в стране не хватает. В магазинах полки забиты молоком по 60 рублей за литр, создаётся видимость того, что вроде бы у нас всё в порядке. А у этого молока срок годности – полгода, его никто не 64

РУКОВОДИТЕЛЬ ЗА ЛЮДЕЙ В ОТВЕТЕ. В начальники я никогда не рвался, нораз судьба так решила – значит, надо соответствовать КОЛЛЕКТИВ – это основа всего. С такими людьми любой кризис нипочём ДВИГАТЬСЯ ВПЕРЁД надо обязательно, хотя бы понемногу. Движение – жизнь

берёт, особенно за такие деньги. И никто не может ситуацию повлиять. Или, может быть, не хочет? Проблема – зайти в торговые сети со своим товаром. Потребление молока снижается, падает закупочная цена, зато растут затраты на производство. И растёт разница, которую торговые сети и переработчики кладут себе в карман. В проигрыше же оказывается конечный потребитель, покупатель, а вместе с ним и селянин, который это молоко произвёл. А ведь нормальная цена на молоко позволила бы и достойную зарплату выплачивать, повышая престиж профессии, позволила бы приобретать технику и оборудование, строить дома и фермы. Но почему маленькая страна Белоруссия заливает нас своим молоком? Потому что производство молока там субсидируется, потому что модернизацию ферм там провело государство. А наши коммерсанты говорят, мол, у белорусов дешевле, так что давайте снижать цены… Отечественному сельскому хозяйству считает Валерий Васильевич, может помочь целевое финансирование: адресное выделение денег на ГСМ, на семена. И чтобы сами хозяйства несли ответственность за то, как именно будут использованы эти средства. – В газетах и по телевидению рассказывают, что на сельское хозяйство области выделили, мол, целый миллиард! Вот люди и думают, что мы тут в деньгах купаемся. А если разделить эти деньги на пять сотен хозяйств в области, какая на самом деле помощь получается? При этом в банках миллиарды за границу выводят – и ничего. Денег на сельское хозяйство выделяется, если присмотреться, не так уж и много, даже сейчас, когда столько говорится про импортозамещение. Вот если бы те деньги, которые государство выделяет на поддержку тунеядцев, направить на развитие села – реальная польза была бы, для всей страны! Наталия ВОРОНИНСКАЯ

геннадий ЧМУРИН: «Почему деревенские должны жить хуже городских?»» Руководитель ОАО «Вознесенское» в жизни руководствуется принципом: «Если не я – то кто?!» Просто «делать бизнес» в селе – это не про него.

-В

прошлом году на 9 мая меня пригласили в школу, где проходило мероприятие, посвящённое памяти ветеранов Великой отечественной войны, – рассказывает Геннадий ЧМУРИН. – И я задумался о том, сколько же людей из наших мест защищали Родину – и сколько фамилий уже позабылось. У нас в Вознесенке был памятник воинам Великой Отечественной: обычная стела, никаких имён и фамилий. Говорят, никто не забыт, ничто не забыто, – но кто именно не забыт? Мы запросили в военкомате списки, выяснилось, что это почти 200 человек: 92 погибших, 123 – умерших уже после войны. Подняли информацию, узнали, что, оказывается, у нас целыми семьями воевать уходили... Так что в этом году на День Победы в Вознесенке памятник был не просто отреставрирован, по инициативе Геннадия Николаевича на его месте появился небольшой, но самый настоящий мемориал, на плитах которого выгравированы имена двух с лишним сотен защитников, ушедших на фронт в годы Великой отечественной. Три года назад в Вознесенке начал работу спортивный зал, оборудованный тренажёрами – ничуть не хуже городского. Этой зимой появилась хоккейная коробка – и само сооружение, и оборудование, и инвентарь приобретены за счёт бюджета хозяйства. Теперь вот – мемориал. Все расходы берёт на себя хозяйство. Несмотря на то, что вопрос финансов становится всё острее и острее. – А почему деревенские должны жить хуже городских? – пожимает плечами Геннадий Николаевич. – Сегодня наш основной ресурс – это, прежде всего, люди. И обеспечивать их должным уровнем комфорта в том числе и моя задача как руководителя. Что же касается мемориала… если не мы, то кто ещё это сделал бы? Не хочется произносить громкие слова, но я рад, что после нас в Вознесенке тоже останется память – память о том, что мы сохранили имена наших односельчан. Чмурин уже привык к тому, что на нём как руководителе лежит ответственность не только за судьбу хозяйства, но и за всех сельских жителей – без разницы, работают

ОАО «Вознесенское» • Баганский район Новосибирской области • Площади: 19100 га, 13100 га пашни • Общее поголовье: 3200 голов, из них 650 дойные (чёрно-пестрая порода) и 375 – мясные (герефорд) • Коллектив: 200 человек • Руководитель: геннадий Николаевич ЧМУРИН

соХрАнитЬ ХоЗяЙстВо, рАБо×иЕ МЕстА это мой стимул самому работать дальше ЗДороВАя рЕВностЬ к достижениям коллег и здоровая конкуренция помогают двигаться вперёд рЫБАЛкА – лучший способ отдохнуть. отдыхать, переключаться – очень важно, хотя и не всегда получается, особенно летом

они в «Вознесенском» или нет. А вот всё внимание государства который год сводится в основном к многочисленным проверкам. И, конечно, штрафам. – Обидно, что руководитель отвечает за всё – и при этом никто никому ничего не должен, кроме руководителя, – усмехается Геннадий Николаевич. – Мы от своих обязательств перед селянами никогда не откажемся, но на баланс хозяйства пытаются спихнуть уже всё что угодно, вплоть до обслуживания железнодорожных переездов. От проверяющих проходу нет: как-то с проверками к нам зачастили настолько, что приезжали каждый день в течение недели. А тут ещё рост цен на всё, кроме нашей продукции… Руки опускаются, честно скажу. Держит только ответственность за коллектив, за хозяйство. Мне кажется, что наши люди, как и все аграрии, как никто другой заслужили право на хорошие условия труда и комфортные условия жизни. Поэтому я и должен сохранить хозяйство, рабочие места, возможность зарабатывать достойно. И это – мой стимул самому работать дальше. А вообще у Геннадия Николаевича имеется ещё один неиссякаемый источник вдохновения: это коллеги, руководители хозяйств из Баганского района. – Здоровая ревность к достижениям коллег и здоровая конкуренция – прежде всего: посмотрел, как там у соседей, запомнил, подумал, сделал что-то подобное у себя, а то и лучше. Я всегда буду повторять, мне повезло, что я родился, вырос и работаю в Баганском районе. У нас есть, на кого равняться! Наталия ВОРОНИНСКАЯ 65

Иван ЛЕУНОВ:

овощевод всесоюзного масштаба Наследие ЛЕУНОВА, профессионала высочайшего класса, сегодня актуально для отрасли, быть может, больше, чем когда бы то ни было.

се нынешние дискуссии о путях возрождения отечественного овощеводства страдают некоторой однобокостью: обсуждаются технологии, инвестиции, господдержка, экономика – и очень мало разговоры касаются людей, которые трудятся в этой сфере. Между тем история доказала, что овощеводство – это, прежде всего, люди. Именно качественный «человеческий материал», состоящий из профессионалов, подвижников и грамотных управленцев, определяет состояние овощеводческой отрасли. Внимательно изучить накопленный ими опыт создания эффективных, стабильно работающих систем в производстве овощей, их отношение к делу – будет, прямо скажем, нелишним и для сегодняшних тружеников этой профессии, и для учёных, и для тех, кто принимает решения о дальнейших путях развития АПК. А потому ПРЕДСЕДАТЕЛЬ намерен регулярно рассказывать своим читателям о людях, которые поднимали овощеводческую отрасль в советские годы, сделав её мощной сферой регионального сельского хозяйства.

Переход на отраслевую систему в Бердском совхозе произошёл в 1974 году и дал ощутимый эффект: среднегодовое производство выросло на 30%, а рентабельность производства – на 50%

Бердский совхоз • В 1967 году награждён орденом Ленина • В хозяйстве трудились четыре героя социалистического труда: Иван Александрович ЕгОРОВ (директор совхоза 1952-1967 гг.), Александр Евстафьевич СУДАКОВ (управляющий Рощенским отделением), Нина Васильевна САЯПИНА (доярка), Иван Иванович ЛЕУНОВ (директор совхоза 1967-1983 гг.) Наш сегодняшний герой – Иван ЛЕУНОВ (11.11. 1928 – 30.10. 2014), настоящая легенда не только сибирского, но и всесоюзного овощеводства, который с 1967 по 1983 годы руководил ныне, увы, несуществующим Бердским совхозом, затем возглавлял Всесоюзный НИИ овощеводства.

«ЧЁРТ С ТОБОЙ, ИДИ АГРОНОМОМ!» Иван Леунов родился 11 ноября 1928 года в селе Согра, недалеко от города Усть-Каменогорска (ныне – территория Ка66

захстана). Ещё подростком в 1942 году выучился на курсах пчеловодства, четыре лета работал помощником пчеловода в родном колхозе «Красный восток». А в 1947 поступил в Усть-Каменогорский пчеловодный техникум, который закончил с отличием за два года. Вспоминает сын Ивана Ивановича, Владимир ЛЕУНОВ: – Пчеловодство осталось любовью и увлечением отца на всю жизнь. В техникуме он освоил фотоаппарат, который также стал его увлечением, почти профессиональным. (Кстати, за три года до ухода из жизни Иван Иванович стал заниматься и обработкой фотографий на компьютере, в программе «Фотошоп»!) Собственно, именно пчеловодство и привело Ивана Леунова в Новосибирскую область: предполагалось, что кафедры пчеловодства появятся в сельскохозяйственных институтах Новосибирска, Ташкента и в Тимирязевской сельскохозяйственной академии. Правда, никакой кафедры пчеловодства в Новосибирском сельхозинституте Иван Леунов не обнаружил и поступил на агрономический факультет. Именно здесь он познакомился со своей будущей супругой – Анастасией САЛЬНИКОВОЙ (в 1953 году будущие агрономы поженились). После окончания в 1954 году института супруги Леуновы уехали в Куйбышевский район, где проработали три года: Иван Иванович – главным агрономом Горбуновской МТС, Анастасия Павловна – главным агрономом колхоза «Заря коммунизма». В конце 1957 года Леунов поступил в аспирантуру к профессору Ивану Васильевичу БОРОДИНУ, заведующему кафедрой овощных и технических культур. Леунову не нравилась предложенная тема кандидатской – «Состояние овощеводства в пригородной зоне Новосибирска и пути его совершенствования»: слишком абстрактная, сложная в защите тема. Зато непосредственное знакомство с ситуацией позволило чётко представлять, в каком направлении нужно работать, чтобы сделать овощеводство в области действительно эффективным.

«Когда я начинал свою работу, овощеводство, по существу, не имело производственной базы. На бумаге во всех колхозах были сформированы специализированные бригады. Но в бригаде было 200-300 парниковых рам и человек до пяти рабочих. Механизированной была только вспашка да посев. Даже трактор для посева овощеводы получали из полевых бригад. Война, а особенно сам Новосибирск, высосали из деревни почти всю рабочую силу». (Из воспоминаний И. И. Леунова.)

В ноябре 1959 года в стране началась новая, третья кампания по привлечению на село квалифицированных управленческих кадров – под мобилизацию райкома попали восемь аспирантов НСХИ. Иван Иванович просил выделить ему полгода для завершения и защиты диссертации, на что секретарь райкома ответил: «Ничего, там напишешь. Вон Терентий Семёнович Мальцев в деревне пишет, и ты напишешь!» Поначалу Леунова решили отправить вторым секретарём райкома в Михайловский район. Он был против: во-первых, не хотел менять специальность и уходить на партийную работу, во-вторых, прекрасно знал, что Михайловский район – это Васюганские болота и лес. И только краешек лесостепи, прилегающей к Убинскому району. Никаких перспектив агроному это место не сулило. Тогда Леунову предложили должность главного агронома в Пролетарском совхозе. Это знаменитое хозяйство в тот год потеряло значительную часть урожая из-за природных катаклизмов. И для талантливого молодого специалиста поле деятельности там было широчайшее. Однако Леунов продолжал настаивать на своём: он прежде всего овощевод, и хочет заниматься овощеводством. Тогда, как он вспоминал, ему сказали: «Чёрт с тобой, иди в Бердский совхоз главным агрономом».

«Директор совхоза, Иван Александрович ЕГОРОВ, Герой социалистического труда, был опытный руководитель. Мариец по национальности, он без акцента говорил на русском языке, и только когда сильно нервничал, был зол, иногда путался в построении фраз. Он окончил Саратовский сельскохозяйственный институт ещё во времена пресловутого «бригадного» метода обучения. Это когда к экзамену готовились группой, а экзамен сдавал один… Он был большой дипломат, умел навешивать лапшу на уши начальства, а тем временем проводить собственную линию в работе хозяйства.» (Из воспоминаний И. И. Леунова.)

КАК ПОДНЯТЬ ДОХОДНОСТЬ В ПЯТЬ РАЗ ЗА ЧЕТЫРЕ ГОДА В 1960 году Бердский совхоз занимал площади в 25000 га, 16000 га приходилось на пашню. По обúему производства это было хозяйство первой категории, зерносовхоз с развитым племенным животноводством, овощеводством и картофелеводством. В 1960 году совхоз выращивал овощи на площади 222 га, картофель – на площади около 600 га, а зерновые – на площади более 15 тысяч га. При этом овощи и картофель давали около 70% денежных поступлений. Однако, хоть совхоз и несколько опережал другие хозяйства

Лапы-отвальчики позволили содержать поля капусты и томатов в идеальном состоянии. Но в других хозяйствах они не пошли, так как требовали точного соблюдения параметров технологии

по освоению промышленных технологий выращивания овощей, уровень их всё равно оставлял желать лучшего. Супруги Леуновы принялись за дело, причём, с помощью не только агротехнических, но и административных методов. Анастасия Павловна полностью ликвидировала приписки «липовых» овощей к валовому Анастасия Павловна – жена и соратница сбору и списание их на Ивана Ивановича корм, она включала в урожай только реализованные овощи. Совместно с бухгалтерией улучшили систему учёта овощей и логистику – раньше продукция отправлялась на базы транспортом городских предприятий без всяких договоров. И когда кончались заготовки, 200-300 автомобилей с отправленными овощами попросту… «терялись». Уже к 1963 году было построено дополнительно 3000 парниковых рам на биотопливе, холодных рассадников, под плёнкой на 10000 рам, приобретены опрыскиватели, опыливатели, рассадопосадочные машины и другая специализированная техника. С 1964 года совхоз перешёл на выращивание рассады только в торфоперегнойных горшочках, с механизированной высадкой в грунт. Выращивание огурца и моркови на целине было полностью ликвидировано. В 1964 году урожай вырос со 121 ц/га до 247 ц/ га, урожайность капусты практически удвоилась. Чистый доход от овощеводства вырос с 67 тыс. рублей в 1960 году до 327 тыс. в 1964 году.

«Разбирая завалы бумаги в столе, которые остались от предшественника, я наткнулся на рекомендации Министерства сельского хозяйства и института картофельного хозяйства по борьбе с сорняками в посадках картофеля с помощью лап-отвальчиков. Это заинтересовало меня. А ночью мне приснилось, как лапы-отвальчики засыпают сорняки в рядах капусты. Я ухватился за эту идею. К рекомендациям были приложены чертежи. А в мастерской совхоза были замечательные слесаря из немцев Поволжья, неплохой станочный парк, кузница и кузницы. В овощном отделении работал тракторист Александр КАРМАДОНОВ. Это был человек высокой квалификации, спокойный и уравновешенный. С ним я отработал условия, при которых лапы-отвальчики полностью засыпали сорняки, при мелком окучивании капусты и томатов. C другим трактористом, я, бы такую работу не выполнил. Да и, вообще, если бы я не был главным агрономом, никто не позволил бы мне держать агрегат целыми сменами и оплачивать работу тракториста повремённо». (Из воспоминаний И.И. Леунова.)

Именно этот материал и лёг в основу кандидатской диссертации: лапы-отвальчики позволили содержать поля капусты и томатов в идеальном состоянии. Но в других хозяйствах они не пошли, так как требовали точного соблюдения параметров технологии: это тщательная, предпосадочная, обработка почвы, строгая прямолинейность высадки рассады в грунт, выровненная не переросшая рассада, с высотой, пригодной для мелкого окучивания. И точная, без спешки, работа тракториста. В апреле 1966 года Ивана Ивановича наградили орденом Ленина, а Анастасию Павловну – медалью «За трудовую доблесть». В октябре Леунов успешно защитил кандидатскую диссертацию на тему «О технологии выращивания капусты белокочанной в пригородной зоне Новосибирска». В мае 1967 года Леунова «забрали» в обком партии – он отказывался, но ему пришлось занять должность заместителя начальника областного управления сельского хозяйства и заведующего отделом земледелия. Однако через полгода Егоров был снят с должности директора Бердского совхоза (по мнению Ивана Ивановича, сказался его независимый характер), а возглавить хозяйство предложили Леунову. Так начался в Бердском совхозе, да и во всём новосибирском овощеводстве, второй этап «эпохи Леунова».

КРЕСТЬЯНСКИЙ ЦЕХ Совхоз, руководителем которого стал Леунов, одним из первых заключил договор с зональным Центром научной организации труда и управления производством, созданным при Сибирском филиале Всесоюзного НИИ экономики сельского хозяйства. На новой должности Иван Иванович последовательно продолжал работу по оптимизации производства.

«В институте мне пять лет вдалбливали в голову, что внесение в почву навоза – верный путь к повышению урожайности. В те годы этой проблеме уделяли большое внимание. Хозяйства получали задание по вывозке навоза. Ход вывозки строго контролировался трестом «Овощепром» и горкомом партии. Это был результат очередного поиска панацеи от всех бед, т.е. найти главное звено, чтобы вытащить всю цепь. Я пережил много таких мероприятий: травопольная система, кукуруза, сахарная свёкла, бобы, горох, квадратно-гнездовой способ посева и посадки, навоз и, наконец, центры НОТ и диспетчерская служба. И никому в голову не приходило, что все эти правильные мероприятия могли дать эффект только при системном подходе к развитию сельского хозяйства. Но системный подход требовал больших капиталовложений, а хотелось обойтись без них». (Из воспоминаний И. И. Леунова.) Именно системность легла в основу цеховой структуры ведения хозяйства, которую Иван Иванович стал активно внедрять в Бердском совхозе. Основной структурной единицей стал цех, обúединяющий подразделения одной отрасли (животноводство, полеводство, овощеводство и т.д.). Никаких уступок территориальному принципу организации хозяйства, никаких управляющих. Все бригады административно подчинялись главному специалисту отрасли – начальнику цеха. Таким образом, из контролёра главный агроном пре68

Во второй половине 80-х Бердский совхоз посетил генсек ЦК КПСС Михаил ГОРБАЧЁВ. В своё время Горбачёв, работавший первым секретарём Ставропольского крайкома КПСС, имел репутацию одного из «ведущих экспертов» по вопросам сельского хозяйства, внедрял бригадный подряд, публиковал статьи в поддержку методов рационализации крестьянского труда

вращался в распорядителя, материально ответственного за состояние дел. Переход на отраслевую систему произоВ 1964 году шёл в 1974 году и дал ощутимый эффект: среднегодовое урожай вырос производство выросло на 30%, а рентабельность произсо 121 ц/га водства – на 50%. до 247 ц/га, Указом Президиума Верховного Совета СССР от 13 марта 1981 урожайность года за выдающиеся успехи, достигнутые в выполнении заданий 10-й пятилетки и социалистических обязательств по увеличекапусты практически нию производства и продажи государству продуктов земледелия и животноводства Иван Леунов был удостоен звания Героя удвоилась Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и медали «Серп и Молот» (также он был награждён двумя орденами Ленина, орденом Трудового Красного Знамени и рядом медалей). Родина отметила наградами и Анастасию Павловну: в 1971 году

она стала кавалером ордена «Знак Почёта», в 1973 году – ордена «Трудового Красного Знамени», а в 1977 году – орденом Ленина. К середине 80-х Бердский совхоз безоговорочно являлся одним из крупнейших сельхозпредприятий Новосибирской обла-

В 1964 году урожай вырос со 121 ц/га до 247 ц/га, урожайность капусты практически удвоилась (на фото – капуста белокочанная)

сти и одним из лидеров сибирского овощеводства. В 1983 году Ивана Ивановича направили руководить Всесоюзным НИИ овощеводства, где он в 1998 году защитил докторскую диссертацию по теме «Теоретическое обоснование технологий выращивания овощей в открытом грунте». Именно под его руководством были разработаны ГОСТы по заготовке и хранению овощей, производства пищевых продуктов. Иваном Ивановичем было написано несколько научных работ по растениеводческим технологиям в системе земледелия.

ТОЛЬКО ДОБРАЯ ПАМЯТЬ К сожалению, Бердскому совхозу не повезло – в отсутствие грамотного управленца хозяйство развалилось, и сейчас о масштабном производстве напоминают разве что остатки железобетонных ферм, то тут, то там уныло торчащие вдоль дорог Искитимского района. Зато супругов Леуновых здесь до сих пор поминают исключительно добрым словом. – Иван Иванович был овощевод-новатор, ярчайшая личность, великолепный учёный и управленец, – вспоминает заслуженный агроном Сергей СЕМЕРИКОВ, работавший под началом Леунова. – Вместе с Анастасией Павловной они составляли прекрасную пару и как люди, и как агрономы, и как управленцы. В те времена мы говорили «Бердский совхоз» и подразумевали, прежде всего, порядок. Цеховая структура себя оправдывала, давала работу и перспективы жителям всех пяти деревень на территории хозяйства и, конечно, существенно повышала производительность труда – учитывая, что овощеводство – это очень трудоёмкая отрасль. Иван Иванович был человек исключительной вежливости, он умел найти подход к каждому, умел поставить на должность бригадира тех, кто отлично справлялся со своими обязанностями и организовывал коллектив. А вот Анастасия Павловна обладала нравом крутым, поблажек никому не давала, но при этом была очень справедливым человеком. Увы, как

только Леуновы уехали, хозяйство начало лихорадить. Совхоз развалили, причём, «сверху»… – Если бы Иван Иванович остался, такого бы не произошло, – уверена Валентина ВОЛГИНА, бригадир картофелеводческой бригады Бердского совхоза, кавалер ордена Ленина. – Они с Анастасией Павловной не допустили бы развала хозяйства – ведь это было дело их жизни! Я проработала с Иваном Ивановичем тридцать лет и могу сказать, что это был человек совершенно замечательный. Он переживал и за каждого работника, и за хозяйство; при нём развивалось не только производство, но и сёла. Его забрали в Москву совершенно неожиданно, и я знаю, что он тосковал по нашим краям. Иван Иванович писал, что ему порой снится, как он стоит на Узкой Гриве и смотрит на поля, на сёла, которые оттуда виднеются. Первое время нам очень не хватало их с Анастасией Павловной, будь наша воля, весь наш коллектив, думаю, был бы за то, чтобы они оставались в Бердском совхозе. Очень жаль, что такие люди встречаются редко – и как же нашему сельскому хозяйству не хватает таких руководителей!... «Я пережил много мероприятий и кампаний: травопольная система, кукуруза, сахарная свёкла, бобы, горох, квадратно-гнездовой способ посева и посадки, навоз и наконец, центры НОТ и диспетчерская служба... И никому в голову не приходило, что все эти правильные мероприятия могли дать эффект только при системном подходе к развитию сельского хозяйства», – Иван Иванович Леунов

***** Итак, что привнёс Леунов в овощеводство? Во-первых, системность. В годы расцвета его хозяйство было примером мощной взаимосвязанной системы многопрофильного сельхозпредприятия, где каждое подразделение работало на единый результат. Во-вторых, постоянную связь с наукой. «Герметичный» подход, основанный на десятилетиями повторяющихся приёмах и технологиях, «повалил» не одно хозяйство. И постоянный леуновский поиск новых решений и технологий – ещё один фактор его успеха. И, наконец, нельзя не отметить выдающееся леуновское умение строить отличный коллектив. Это вообще первый признак «элитного» руководителя, как бы сейчас сказали, менеджера топ-уровня. И от нашего умения выращивать и беречь кадровую «элиту» и «суперэлиту» – семеноводов, технологов, учёных-практиков, управленцев – видимо, будет зависеть, займёт ли вновь овощеводство своё законное место в сфере АПК, или останется только в воспоминаниях и мемуарах. Наталия ВОРОНИНСКАЯ и Павел БЕРЕЗИН Редакция выражает благодарность за предоставленные материалы доктору сельскохозяйственных наук, профессору Владимиру Ивановичу ЛЕУНОВУ Благодарим за инициативу и поддержку данного материала руководство ООО «АТФ Агрос» и лично генерального директора Николая Александровича ПОТАПОВА

Из-за границы пишут Калифорния: не сеем, Малая родина не не пашем – торгуем продаётся! Британский фермер отказался от 275 милводой Засуха в крупнейшем сельскохозяйственном штате США достигла катастрофических масштабов. Как сообщает Foxnews, многие фермеры Северной Калифорнии фактически прекратили выращивание сельскохозяйственных культур и вместо этого продают воду аграриям Южной Калифорнии, а также в столицу – Лос-Анджелес.

ермеры подсчитали, что при нынешних ценах на сельхозпродукцию торговать государственными квотами на воду гораздо выгоднее, чем заниматься сельским хозяйством: воду в другие районы Калифорнии можно продать по 700$ за акр-фут (единица измерения – условный резервуар площадью в акр и глубиной в фут, это примерно 1300 тонн воды). Особенно востребована вода на огромных рисовых угодьях долины Сакраменто – этот район наиболее страдает от «обезвоживания». Поэтому местные аграрии готовы покупать «водный паёк» у своих коллег за всё большие деньги. В прошлом году производители риса покупали воду по 500 долларов за акр-фут. «Новая цена на воду только показывает отчаяние фермеров, которые в ней нуждаются», – говорят в администрации Калифорнии. Засуха привела к резкому ужесточению правил водопользования: воды в местных водорханилищах осталось всего на год, и местным жителям остаётся лишь уповать на долгожданную смену погоды.

лионов фунтов стерлингов, которые ему предлагали застройщики за его 220 гектаров земли, пишет DailyMail.

-летний Роберт Уорсли из Западного Суссекса работает на своей семейной ферме с женой и двумя дочерьми вот уже 15 лет. Ему и другим местным землевладельцам поступило предложение от инвесторов, которые хотят построить в графстве новый современный на-

селённый пункт на 10 тысяч домов. Всем фермерам вот уже два года предлагают многомиллионные суммы за их земельные участки. «Если бы я просто взял эти 275 миллионов (это примерно 380 млн евро) и убежал отсюда, меня бы не поняли в моей общине», – говорит Уорсли. По словам фермера, эта сумма в 100 раз больше текущей рыночной стоимости его фермы. «Мы не можем вот так взять и продать наш Суссекс, мы понимаем, что он будет разрушен. Будет разрушена сельская местность, в которой нам приятно жить. Если мы продадим наш Суссекс, мы уже никогда не увидим его таким, как прежде», – говорят жители графства.

Молочный террор против отравы В Новой Зеландии эко-террористы угрожают отравить ядом детские молочные смеси в магазинах, если фермеры-производители молока не откажутся от пестицидов при выращивании кормовых культур, сообщает The Guardian.

еизвестные шантажисты с осени прошлого года донимают местных аграриев: злоумышленники рассылают им анонимные письма, где требуют, чтобы фермеры прекратили использовать в своей работе в качестве пестицида фторацетат натрия, известный под названием «яд 1080». В частности, такие письма получила знаменитая компания Fonterra, являющаяся одним из крупнейших в мире производителей и экспортеров молочной продукции, и новозеландский профсоюз фермеров. К письмам также прилагались образцы молочного порошка, в которых специалисты обнаружили тот самый фторацетат натрия. Премьер-министр страны назвал происходящее «актом экотерроризма» и сообщил, что власти принимают все меры для того, чтобы новозеландские продукты оставались абсолютно безопасными. Повышенные меры предосторожности предприняты в магазинах, молочных киосках и на

молкомбинатах, контролирующие органы ввели дополнительное тестирование всех партий молока и молочных продуктов, поступающих в розничную торговлю. Фторацетат натрия – сильный яд, предназначенный в основном для борьбы с грызунами и бродячими животными. Вместе с тем, 80% всего выпускаемого в мире «яда 1080» используют новозеландские животноводы. Много лет в стране идут споры между аграриями и экологами по поводу долгосрочных последствий применения этого химиката.

Бурёнкам – браво и бис! В Копенгагене с триумфом прошла премьера шведского комедийного мюзикла о фермерской жизни «Требуется помощь». Как сообщает Dagens Nyheter, автором мюзикла является Бенни АНДЕРСОН, бывший солист и композитор всемирно знаменитой группы АББА.

юзикл с большим успехом вот уже два года идёт на сценах Швеции, и вот теперь начинает шествие по остальной Европе. Сюжет весёлой музыкальной истории рассказывает о двух нелюдимых пожилых

Суссекс – живописное историческое графство в Юго-Восточной Англии, которое сами англичане называют «сердцем страны». Здесь расположено множество памятников древности, процветает туризм и сельское хозяйство.

США: сырое молоко – символ свободы Фермер Дэвид БЕРГЛУНД из северной Миннесоты вот уже несколько лет борется против чиновников Минсельхоза за право торговать сырым молоком, пишет ModernFarmer. За противостоянием фермерской семьи и минсельхозовских контролёров следит вся Америка.

а ферме Берглунда содержится 80 коров, и его молоко знают далеко за пределами родного штата: постоянные покупатели ездят к нему за сырым молоком за 200-300 километров. Причина – в уникальном вкусе этого молока и высоком содержании в нём полезных для здоровья пробиотиков.

Продажа сырого непастеризованного молока строжайше запрещена в США, однако в законодательстве штата Миннесота есть лазейка: аграрии имеют право торговать небольшими объёмами продукции непосредственно на ферме. Местный департамент Минсельхоза проявил инициативу – потребовал у фермера пустить проверяющих на свою ферму для инспекции, чтобы проверить, не торгует ли он продуктами переработки – маслом, йогуртом – на которые требуется специальная маркировка, а также на случай, если Берглунд соберётся сдавать своё молоко на молзавод. Фермер отказался пустить инспекторов на свою землю, мотивировав это тем, что опасается, что инспекторы найдут повод вообще закрыть его хозяйство. В ответ чиновники начали судебное преследование Берглунда. Минсельхоз требует в суде графства наложить на Берглунда ежедневный штраф в 500

братьях-фермерах, которые устали вкалывать на ферме вдвоём и решили нанять себе помощника в хозяйство. На их объявление откликнулась одинокая женшина с дочерью-подростком и козой. Сообщается, что на театральной сцене полностью воспроизведён традиционный скандинавский крестьянский двор с характерными запахами из коровника. Кроме людей, в мюзикле участвуют и животные: две коровы, две свиньи, одна лошадь, три собаки, четыре гуся и множество кур. С ними занимается специальный дрессировщик. Критики отмечают высокое актёрское мастерство четвероногих артистов.

долларов, пока он не согласится пустить чиновников к себе на ферму. В свою очередь, за фермера вступилась вся местная община, различные общественные организации, покупатели его сырого молока, и даже местная полиция: шериф графства Марк Фальк отказался помочь минсельхозовским проверяющим в проникновении на ферму Берглунда. Состоялись уже десятки заседаний в судах различных инстанций, и пока фермеру удаётся отстоять своё право на свободную торговлю сырым молоком. Подготовил Павел БЕРЕЗИН 53 71

19 – 21 июня

РосЭкспоКрым - 2015 2-я Выставка производителей России в Крыму, г. Ялта

Форум направлен на продвижение новых товаров, материалов и оборудования российского производства в Крымском регионе, обмен опытом в технологиях производства товаров и услуг, установление партнёрских отношений между производителями и потребителями.

12 июня

Оптово – розничная ярмарка «Барабинская» г. Барабинск (Новосибирская обл.), центральная площадь В рамках празднования Дня города – 122-летия Барабинска

8 –11 июня

12-я СибирскоДальневосточная выставка племенных овец и коз г. Чита, Забайкальский край

Участвуют ведущие сельхозпроизводители, предприятия лёгкой, пищевой, перерабатывающей промышленности, малого и среднего бизнеса Барабинского, Венгеровского, Здвинского, Каргатского, Куйбышевского, Северного, Татарского, Убинского, Чановского районов.

Международные Дни поля в Поволжье – 2015

Демонстрации достижений племенных заводов, репродукторов Сибири и Дальнего Востока по разведению овец и коз. В выставке примут участие руководители и специалисты ведущих овцеводческих хозяйств регионов Сибири и Дальнего Востока. Также запланированы научнопрактическая конференция, посвященная традициям и инновациям овцеводства в сибирских регионах, мастер-классы по УЗИ сельскохозяйственных животных, шоу стригалей и конноспортивные соревнования.

Специализированная выставка-форум. Лаишевский район, Республика Татарстан, экспериментальные поля Татарского НИИ сельского хозяйства

11 – 13 июня

Основные разделы: продукты питания, напитки, виноделие, пищевые добавки, консерванты, с/х продукция, сопутствующая продукция, строительная отрасль, мебельная отрасль

24 – 26 июня

Экспоненты выставки «Международные Дни поля в Поволжье» – крупнейшие российские и европейские семеноводческие и селекционные компании, производители средств защиты растений и удобрений, производители сельскохозяйственной техники и приборов, поставщики инновационных решений для земледелия В рамках форума пройдёт международный конкурс по возделыванию озимой пшеницы с участием агрономов из России и других европейских стран: Швеции, Польши, Чехии и Германии. Основные разделы: селекция и семеноводство, минеральные удобрения и микроэлементы, почвоулучшители и стимуляторы роста, средства защиты растений, альтернативные фитосанитарные методы, борьба с вредителями, системы обработки почвы, способы посева, методы выращивания растений и полевые испытания

VIV – Turkey 2015 Международная птицеводческая и животноводческая выставка, г. Стамбул, Турция

Основные разделы: птицеводство, оборудование для мясной промышленности, мясопродукты, системы кормления, ветеринария и генетика, упаковка и логистика.

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ поздравляет с Днём рождения и желает здоровья и долголетия! 1 июня Александра Михайловича ЕМЕЛЬЯНОВА, главу Кожевниковского района Томской области 5 июня Андрея Борисовича ЗАВАРЫКИНА, Заместителя главы по сельскому хозяйству и природопользованию Беловского района Кемеровской области Владимира Николаевича СТОЛЯРОВА, главу Чаинского района Томской области

промышленной политике и природопользованию 13 июня Алексея Ивановича ШМИДТА, главу Промышленновского района Кемеровской области

14 июня Наталью Григорьевну ШАБАЛИНУ, главу Прокопьевского района Кемеровской области Александра Васильевича КРИКУНОВА, заместителя главы, начальника управления 6 июня Сергея Константиновича ПЕРШИЛИ- сельского хозяйства Томского района НА, начальника управления сельского хозяйства Ордынского района НСО 18 июня Алексея Геннадьевича ХАЛИНА, заме7 июня стителя главы администрации, начальника Евгения Леонидовича РУБЦОВА, управления сельского хозяйства Барабингенерального директора ОАО «АК ского района НСО «Томские мельницы», председателя Экспертного совета при заместителе Андрея Семёновича НОВОТОРЖЕНЦЕГубернатора Томской области по агро- ВА, главу Коченёвского района НСО

21 июня Николая Евгеньевича РОГОЖКИНА, Полномочного представителя президента РФ в Сибирском федеральном округе 24 июня Азата Ниловича АБДУЛЛИНА, заместителя главы Кемеровского района по сельскому хозяйству, начальника управления сельского хозяйства и продовольствия 28 июня Сергея Владимировича КОРОСТЕЛЕВА, главу Северного района НСО 30 июня Владимира Александровича БУРХОВЕЦКОГО, начальника управления сельского хозяйства Убинского района НСО

тел./ф.: 8 (3412) 797-570; 244-700 е-mail: uralmilk@mail.ru www.uralmilk.ru

Горячая линия: 8-987-405-0777  ПРОИЗВОДСТВО И МОНТАЖ ОБОРУДОВАНИЯ  ГАРАНТИЯ И СЕРВИС  РЕКОНСТРУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ