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INFORME ESPECIAL
2/08/2013
María Aristondo
MARKETING VIRAL
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El restaurante Quique Dacosta es el mejor en redes sociales Twittear
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Estos últimos meses el mundo de la gastronomía ha dado mucho de qué hablar gracias al programa de televisión Masterchef. Cada vez que se emitía un programa la revolución en redes sociales estaba asegurada, sobre todo en Twitter. Por allí han pasado unas cuantas estrellas Michelín y algunos de los mejores chefs del mundo. En Alianzo hemos analizado cómo se manejan los grandes restaurantes españoles en las redes sociales y este es el resultado:
Alianzo Me gusta A 647 personas les gusta Alianzo.
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RANKINGS ESPECIALES El restaurante de Quique Dacosta situado en Denia y el número 26 del mundo es quien lidera el ranking. Su presencia en los social media es muy alta pero lo que le diferencia del resto es que él mismo maneja los perfiles del restaurante y además comparte contenido de lo más personal e inspirador. Al no limitarse a publicar novedades del restaurante mantiene una relación mucho más estrecha con los seguidores.
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Le sigue el restaurante del donostiarra Martín Berasategui, que destaca por su popularidad en Twitter. Utiliza todas sus redes exclusivamente para informar y compartir contenidos gastronómicos, la interacción con los usuarios es baja.
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En tercer lugar se encuentra el número 4 del mundo, el Mugaritz de Andoni Luis Aduriz. La manera de gestionar los perfiles es diferente a los anteriores. Hablan desde el punto de vista de “nosotros” lo que da la sensación de que son un equipo unido. La interacción con el usuario es muy alta. Por medio de su cuenta de Instagram han conseguido hacer muy partícipes a sus seguidores gracias a concursos mensuales de fotografías #inspireMugaritz.
Marcas de juguetes
CATEGORÍAS Gracias a la investigación cualitativa y a lo que algunos restaurantes han compartido con nosotros deducimos que el punto común entre las estrategias de Social Media de todos ellos es que las redes sociales se utilizan para informar y para mantener el contacto con los clientes actuales o potenciales. Las redes por excelencia son Twitter y Facebook. A través de ellas los restaurantes obtienen una gran difusión gracias al alto número de seguidores y fans. Instagram está cogiendo mucha importancia ya que es la red perfecta para compartir fotografías. Es por ello que a los restaurantes les sirve como escaparate de sus platos y sus instalaciones.
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