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Biología 1 Ecología y sustentabilidad Manual de prácticas Kenneth R. Miller, Ph.D. Joseph Levine, Ph.D.

Comité técnico académico de Biología: M.E.C. Carlos Lory Mendoza M.C. Gerardo Gustavo Morales Garza M.E.C. Martha Elva Siller García Biól. Pura Concepción Galván Villanueva M.E.C. Yolanda Zambrano Chávez

Datos de catalogación bibliográfica MILLER, KENNETH R.; LEVINE, JOSEPH S. Ecología. Manual de prácticas PEARSON EDUCACIÓN, México, 2012 ISBN: 978-607-32-0804-8 Área: Ciencias Área: Universitarios Formato: 21 × 27 cm

Páginas: 32

Authorized translation from the English languaje edition, entitled: Biology. Laboratory Manual B, 1th Ed., by Kenneth R. Miller and Joseph Levine, published by Pearson Education, Inc., publishing as PRENTICE HALL, Copyright © 2010. Original ISBN 978-0-13-368717-0. Translation ISBN 978-607-32-0804-8. All rights reserved. Editor custom:

Lilia Moreno Olvera e-mail: lilia.moreno@pearsoned.com Editora de desarrollo: Claudia Romero Mercado Supervisor de producción: José Hernández Garduño PRIMERA EDICIÓN, 2012 D.R. © 2012 por Pearson Educación de México, S.A. de C.V. Atlacomulco 500-5° Piso Industrial Atoto 53519 Naucalpan de Juárez, Estado de México Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana. Reg. núm. 1031 Prentice-Hall es marca registrada de Pearson Educación de México, S.A. de C.V. Reservados todos los derechos. Ni la totalidad ni parte de esta publicación pueden reproducirse, registrarse o transmitirse, por un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio, sea electrónico, mecánico, fotoquímico, magnético o electroóptico, por fotocopia, grabación o cualquier otro, sin permiso previo por escrito del editor. El préstamo, alquiler o cualquier otra forma de cesión de uso de este ejemplar requerirá también la autorización del editor o de sus representantes. ISBN: 978-607-32-0804-8 ISBN PAQUETE: 978-970-26-2136-2 Impreso en México. Printed in Mexico. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 – 15 14 13 12

Contenido Seguridad en el laboratorio de biología Símbolos de seguridad Contrato de seguridad

v viii ix

Práctica de laboratorio 1 Uso de un microscopio compuesto

Práctica de laboratorio 2 El efecto de los fertilizantes sobre las algas

Práctica de laboratorio 3 Factores abióticos

Práctica de laboratorio 4 Lluvia ácida y semillas

iii

Seguridad en el laboratorio de biología Reglas generales de seguridad

Trabajar en el laboratorio de biología puede ser excitante, pero también peligroso si no sigues los lineamientos de seguridad adecuados. Tú eres responsable de mantener un ambiente seguro en el laboratorio. Las prácticas inseguras no sólo te ponen en peligro a ti, sino a las personas que trabajan junto a ti.

• Lee previamente el procedimiento de laboratorio. Sigue los pasos del procedimiento exactamente como están escritos, a menos que tu profesor te indique otra cosa. Si no entiendes un paso, pide ayuda a tu profesor. • Nunca hagas un experimento que tu profesor no haya aprobado. No uses ningún equipo de laboratorio sin permiso o sin la supervisión de tu profesor. • Nunca comas o bebas algo mientras estés en el laboratorio. Tampoco lleves comida al laboratorio que pretendas comer más tarde. No mastiques chicle. No te apliques cosméticos. • Si derramas una sustancia química, consulta de inmediato con tu profesor el procedimiento adecuado para limpiarla. • No viertas sustancias químicas u otros materiales en el drenaje ni coloques objetos en un contenedor de basura, a menos que tu profesor lo indique específicamente.

Reglas de seguridad Para realizar las prácticas de laboratorio de manera exitosa y sin accidentes, revisa las siguientes reglas de seguridad. Asegúrate de entender cada regla y pide a tu profesor que te explique cualquiera que no entiendas.

Código de vestuario • Para proteger tus ojos, usa lentes de seguridad (goggles) cuando veas el símbolo correspondiente. Este símbolo aparecerá cuando trabajes con sustancias químicas corrosivas, como ácidos o bases, o cuando una sustancia química libere vapores irritantes. Evita usar lentes de contacto cuando trabajes con sustancias químicas. Si necesitas usar lentes de contacto en el laboratorio para ver con claridad, habla con tu profesor acerca de tus necesidades. • Usa bata de laboratorio cuando trabajes con sustancias químicas corrosivas o que puedan manchar tu ropa, o bien, cuando calientes metales. • En caso de que tu cabello sea largo, cúbrelo o protégelo para evitar el contacto con sustancias químicas, flamas o cultivos biológicos. • Evita usar cualquier ropa o joyería que pueda colgar y tocar sustancias químicas, flamas o cultivos. • No uses sandalias o zapatos abiertos en el laboratorio. Nunca camines descalzo o en calcetas por el laboratorio.

Emergencias y primeros auxilios • Conoce la ubicación y el uso adecuado del equipo de seguridad. • Aprende qué hacer en respuesta a emergencias específicas, como cortadas, quemaduras o contacto con sustancias químicas. • Reporta inmediatamente todos los accidentes a tu profesor, sin importar si son pequeños.

Seguridad al calentar y ante el fuego

Uso seguro de sustancias químicas

• Siempre porta lentes de seguridad cuando uses una vela o quemador de gas como fuente de calor. • Asegúrate de saber cómo encender con seguridad un quemador de gas. Tu profesor demostrará el procedimiento adecuado para encender un quemador. • Si la flama salta de un quemador hacia ti, cierra el gas de inmediato. No toques el quemador, ya que puede estar caliente. • Nunca dejes un quemador encendido sin atención. • Nunca alcances objetos a través de una flama. • Nunca calientes una sustancia química que no te pidan calentar. Una sustancia química inofensiva cuando está fría puede ser peligrosa cuando se calienta. • Asegúrate de que no haya en el laboratorio contenedores abiertos de líquidos inflamables cuando se use fuego. • Cuando calientes un tubo de ensayo con una flama, apunta la abertura del tubo alejada de ti y de los demás. Las sustancias químicas pueden hervir y/o salpicar de un tubo de ensayo caliente. • Nunca calientes un contenedor cerrado. Los gases en expansión dentro del contenedor pueden provocar que el contenedor explote, y causarte lesiones o a otros que trabajen cerca. • Nunca tomes un contenedor que se haya calentado, sin primero acercar el dorso de tu mano a él. Si puedes sentir el calor en el dorso de tu mano, el contenedor puede estar demasiado caliente para manejarlo. Utiliza unas pinzas o tenazas cuando manejes contenedores calientes, o bien, usa guantes resistentes al calor. • Mantén tu área de trabajo limpia y coloca los materiales distintos a los que calientas lejos de las flamas o planchas de calefacción.

• Nunca mezcles sustancias químicas “sólo por diversión”. Puedes producir una sustancia peligrosa, posiblemente explosiva. • Las sustancias químicas utilizadas en los laboratorios pueden ser venenosas. Nunca toques, saborees o huelas una sustancia química que no sepas con certeza que es inofensiva. Si se te pide oler los vapores en un experimento, abanica suavemente con tu mano sobre la abertura del contenedor y dirige los vapores hacia tu nariz. No inhales los vapores directamente del contenedor. • Sólo usa las sustancias químicas necesarias en la investigación. Mantén todas las tapas cerradas cuando no uses una sustancia química. Notifica a tu profesor siempre que se derramen sustancias químicas. • Desecha todas las sustancias químicas según las instrucciones de tu profesor. Nunca regreses las sustancias químicas a sus contenedores originales para evitar contaminación. • Ten cuidado adicional cuando trabajes con ácidos o bases. Vierte dichas sustancias químicas de un contenedor a otro sobre el lavadero, no sobre tu área de trabajo. • Cuando diluyas un ácido, vierte el ácido en agua. Nunca viertas agua en el ácido. • Notifica inmediatamente a tu profesor si derramas un ácido o una base. • Usa un chorro continuo de agua del grifo para enjuagar ácido o bases de tu piel o ropa. • Si un ácido o base salpica tus ojos, dirígete de inmediato a la estación de lavado de ojos para enjuagar el líquido de tus ojos.

Uso seguro del equipo de vidrio

Trabajo con organismos vivos

• Antes de calentar un matraz u otro contenedor de vidrio, asegúrate de que el exterior del contenedor esté seco. • Ten en mente que el equipo de vidrio caliente no parecerá caliente. Nunca levantes un objeto de vidrio sin primero comprobar si está caliente. Si puedes sentir el calor en el dorso de tu mano, usa unas pinzas o tenazas para manejar el contenedor o usa guantes resistentes al calor. • Nunca uses objetos de vidrio que estén rotos o desportillados. • Si un objeto de vidrio se rompe, notifica a tu profesor. Luego, utiliza un cepillo y recogedor para recolectar y desechar el vidrio roto (nunca lo hagas con las manos) y deposítalo en el contenedor de basura adecuado. • Nunca comas o bebas de objetos de vidrio del laboratorio. Limpia a profundidad los objetos de vidrio antes de ponerlos en su lugar. • Si necesitas insertar un tubo de vidrio en un tapón de caucho o tubo de caucho, usa un lubricante y un movimiento giratorio suave para reducir el riesgo de romper el vidrio.

• No deben realizarse experimentos que causen dolor, incomodidad o daño a los animales, ni en el laboratorio ni en casa. • Trata a todos los organismos vivientes con cuidado y respeto. Limita tu interacción con los organismos sólo a lo que se requiere para completar un experimento. • Pon mucha atención a las instrucciones en el procedimiento y cualquier instrucción adicional de tu profesor. • Usa utensilios estériles, según indique tu profesor, cuando trabajes con microorganismos. • Lava tus manos a profundidad después de manejar algún organismo o sus contenedores.

Reglas al terminar el experimento • Antes de dejar el laboratorio, limpia tu área de trabajo y regresa todo el equipo a su lugar. • Asegúrate de apagar y desconectar los quemadores del suministro de gas. También apaga y desconecta las planchas de calefacción. • Lava tus manos a profundidad con jabón y agua caliente antes de salir del laboratorio.

Uso seguro de instrumentos con filo

Alarmas de seguridad

• Maneja escalpelos, tijeras y cuchillos con extremo cuidado. Siempre corta alejando de ti. • Siempre usa los instrumentos filosos sólo como se te indique. • Notifica de inmediato a tu profesor si te cortas mientras trabajas en el laboratorio.

Todas las prácticas de laboratorio en este manual se diseñaron con la seguridad en mente. Cuando sea adecuado, encontrarás un párrafo acerca de la seguridad después de la lista de materiales. Algunos de los símbolos de seguridad que se muestran en la siguiente página también se incluyen para alertarte de posibles peligros y para recordarte que debes trabajar con cuidado. Observa dentro de un procedimiento los enunciados etiquetados “PRECAUCIÓN”. Dichos enunciados se enfocan a los posibles riesgos relacionados con pasos específicos en el procedimiento. El posible riesgo puede ser para ti mismo, para un organismo o para el equipo.

vii

Símbolos de seguridad Químicos corrosivos Este símbolo indica la

Lentes de seguridad Siempre usa lentes de seguridad para proteger tus ojos durante cualquier actividad que involucre sustancias químicas, flamas o calor, o la posibilidad de objetos o sustancias volátiles.

presencia de un ácido u otra sustancia química corrosiva. Evita que la sustancia química caiga en tu piel, o ropa, o en tus ojos. No inhales los vapores. Lava tus manos cuando termines con la actividad. Veneno No permitas que sustancias

Bata de laboratorio Usa un mandil de

químicas venenosas caigan en tu piel, y no inhales su vapor. Lava tus manos cuando termines con la actividad.

laboratorio para proteger tu piel y ropa de lesiones. Guantes de plástico Usa guantes de plástico

Vapores Pueden producirse vapores venenosos

desechables para evitar el contacto con sustancias químicas u organismos que pudieran ser dañinos. Mantén tus manos lejos de tu cara y desecha los guantes de acuerdo con las instrucciones de tu profesor al final de la actividad.

o desagradables. Trabaja en un área ventilada o, si está disponible, en una campana de eliminación de humos. Evita inhalar directamente un vapor. Prueba un olor sólo cuando tu profesor te indique hacerlo, y usa un movimiento de abanico para dirigir el vapor hacia tu nariz.

Rompimiento Maneja con precaución los

materiales frágiles, como termómetros y objetos de vidrio. No toques el vidrio roto.

Seguridad física Esta actividad involucra

movimiento físico. Ten precaución para evitar lesiones a ti o a tus compañeros. Sigue las instrucciones de tu profesor. Alerta a tu profesor si hay alguna razón por la que no debas participar en la actividad.

Guantes resistentes al calor Usa un guante

para horno u otra protección para mano cuando manejes materiales calientes. Las planchas de calefacción, el agua caliente y los objetos de vidrio pueden causar quemaduras. Nunca toques objetos calientes con tus manos descubiertas.

Seguridad animal Trata a los animales vivos

con cuidado para evitar lesionar a los animales o a ti mismo. Trabajar con partes animales o animales disecados también puede requerir precaución. Lava tus manos cuando termines con la actividad.

Calentamiento Usa unas pinzas o tenazas

para sostener objetos calientes. No toques objetos calientes con tus manos descubiertas. Objetos con filo Tijeras, escalpelos, alfileres y cuchillos tienen filo, pueden cortar o perforar tu piel. Siempre dirige los bordes y puntas filosos lejos de ti y de los demás. Usa los instrumentos con filo sólo como se indica.

Seguridad vegetal Maneja las plantas sólo

como indique tu profesor. Si eres alérgico a alguna planta usada en una actividad, coméntalo a tu profesor antes de comenzar la actividad. Evita tocar plantas venenosas y plantas con espinas.

Choque eléctrico Evita la posibilidad de

Desecho Las sustancias químicas y otros mate-

choque eléctrico. Nunca uses equipo eléctrico cerca del agua o cuando el equipo o tus manos estén húmedos. Asegúrate de que los cordones no están enredados y que no estorben a alguien. Desconecta el equipo cuando no esté en uso.

riales usados en la actividad deben desecharse con seguridad. Sigue las instrucciones de tu profesor. Lavado de manos Lava tus manos a

profundidad cuando termines con la actividad. Utiliza jabón y agua caliente. Enjabona ambos lados de tus manos y entre tus dedos. Enjuaga bien.

Flamas Protege el cabello y las ropas, y usa lentes de seguridad antes de trabajar con fuego. Sigue las instrucciones de tu profesor acerca de encender y extinguir flamas.

Llamada de seguridad general Puedes ver

este símbolo cuando no se aplique ninguno de los símbolos descritos anteriormente. En este caso, sigue las instrucciones específicas proporcionadas.

No flamas Puede haber materiales inflamables.

Asegúrate de que no haya presentes flamas, chispas o fuentes de calor expuestas.

viii

Contrato de seguridad Una vez que leas la información de las páginas v-viii y estés seguro de que entiendes todas las reglas, llena el siguiente contrato de seguridad. Al firmar este contrato le indicas a tu profesor que estás al tanto de las reglas de seguridad y estás de acuerdo en seguirlas. Regresa tu contrato firmado a tu profesor. No se te permitirá trabajar en el laboratorio hasta que firmes el contrato.

Contrato de seguridad Yo, ___________________________________________________, • estoy de acuerdo en ser responsable de mi seguridad y comportamiento en el laboratorio y de hacer todo lo que pueda para garantizar la seguridad de los demás. • estoy de acuerdo en leer previamente todas las prácticas de laboratorio y llegar a clase completamente preparado y vestido de manera adecuada. • estoy de acuerdo en seguir todas las instrucciones escritas en el manual y cualquier instrucción adicional que me dé el profesor. • estoy de acuerdo en tener mucha precaución cuando maneje objetos potencialmente peligrosos, incluidos objetos de vidrio, instrumentos con filo, fuentes de calor y sustancias químicas. • estoy de acuerdo en tratar a todos los organismos vivos con cuidado y respeto. • estoy de acuerdo en que conozco todas las ubicaciones y uso de todo el equipo de seguridad.

Firma ______________________________ Fecha ___________