Presencia - Año 10 / Número 530

7 al 13 de septiembre de 2023 / Año 10 / Núm. 530

Busca la Palabra del Día en la página 2

Inauguran Complejo Deportivo en Fajardo Gardens

Con una inversión de $1,142,514, se remodeló la cancha Evaristo Aponte Sanabria que cuenta con: pista de caminar, parque de fútlbol, una cancha de baloncesto, una cancha de voleibol, un área de juegos para niños, amplio estacionamiento, baños y gazebos.

Página 12

Lanzan primera biblioteca afrodescendiente

Página 8

Nuevo Centro de Investigación Clínica en Puerto Rico

Página 4

Leyshna Martes

PRESENCIA 7 al 13 de septiembre de 2023

www.presenciapr.com

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Parte 2

1. Debemos tener un anhelo de descubrir cuál sería nuestra función en esta vida.

2. Tratar de construir una relación con Dios, para que sea él poniendo el querer como el hacer en nuestros corazones; para poder movernos a direcciones correctas que nos ayudarán a describir su plan en nosotros.

3. Evidenciar el motivo de mi existencia, que refleja por qué estoy en esta tierra: ¿y cuáles serían esas evidencias? Las intenciones que Dios ha depositado en nuestro corazón, el cual dará el fruto necesario que te llevarán a entender para qué existes y vives en este mundo. Quizás crear fundaciones, ayudar a los demás o ser un consejero/a lo que pasa que desde que Dios vea tu inclinación a algo que pueda ser de bendición hacia otros, Dios despertará el anhelo día tras día y entonces establecerá en ti una vida con propósito.

Por lo tanto, quiero decir algo muy importante, eres especial para Dios, tal vez los tropiezos, las caídas, y los errores te han hecho creer o pensar que no eres nadie, que existes solo para ser uno o una más, que no tienes futuro, o que nunca saldrás adelante.

Pero te tengo otra noticia: y es que es todo lo contrario, tú eres un diamante que está en las manos de Dios, pídele a Dios que te dé la oportunidad que necesitas, que te muestre su propósito en tu vida, y créeme que él te lo mostrará; hay muchas cosas que Dios quiere hacer contigo y

quizás no te imaginas que ya Dios destinó el propósito qué hay en ti.

Tú eres el canal que Dios usará para transformar tu entorno y familia, cuando Dios tiene un propósito con una persona, a pesar de los procesos que enfrente Dios se lo va a revelar, para que los puedas entender, quizás ahora mismo los estás atravesando pero al final del proceso Dios te mostrará el motivo de eso, porque detrás de todo eso había un propósito de Dios. Una vida con propósito no se construye ya está hecha porque Dios lo determinó así.

Dios le dice a Jeremías: antes que nacieras yo te conocía y te di por profeta a las naciones: la respuesta de Jeremías es que él dice; que él es un Niño; pero Dios lo que le está informando es que antes de su existencia él ya tenía un propósito establecido con él. Por eso decidí entregarte esta palabra porque quizás de tantos procesos y dificultades que has vivido; solo estás viendo todo en contra pero Dios te dice hoy que no es así, porque es muy diferente lo que él tiene para ti.

Jeremías 29:11 “porque yo sé los planes que tengo para con ustedes, planes de bienestar y no de calamidad, para darle un futuro y una esperanza”.

Recuerda que Dios anhela que tú seas de bendición; y no de fracaso shalom.

¡Que la presencia del señor esté con todos ustedes y que Dios guarde su entrada y su salida!

POR SI NO LO SABES

San Juan, Carolina, Cataño, Loíza, Canóvanas, Río Grande, Trujillo Alto, Ceiba, Luquillo, Fajardo, Naguabo, Humacao, Caguas, Vieques y Culebra

Venus es el único planeta que gira en el sentido de las agujas del reloj. Viaja alrededor del Sol una vez cada 225 días terrestres, pero gira en el sentido de las agujas del reloj una vez cada 243 días.

¿Qué podemos hacer para lograr caminar sobre ese propósito?

Tú eres el canal que Dios usará para transformar tu entorno y familia

PASTOR EDDY BATISTA

Consorcio de Investigación Clínica

fundó en el 2016, con la misión de expandir la investigación clínica, capacitar profesionales en esa área y asegurarnos que todos los estudios que se trabajen en Puerto Rico se realicen con unos altos niveles de calidad y monitoreo.

JAYLEEN RODRÍGUEZ JAYLEEN.RODRIGUEZ@PRESENCIAPR.COM

SAN JUAN - Con la intención de expandir la oferta de investigaciones clínicas en Puerto Rico y crear nuevas fuentes de empleo y capacitación, el Consorcio de Investigación Clínica de Puerto Rico (PRCCI, por sus siglas en inglés) inauguró un moderno Centro de Investigación Clínica que complementará el ecosistema de esta disciplina y a los centros que forman parte de la red del consorcio.

“Esta nueva instalación tiene disponibilidad para conducir estudios clínicos de nuevos tratamientos y dispositivos médicos y está a la disposición de los profesionales de la investigación clínica, investigadores independientes y patrocinadores”, expresó la directora ejecutiva de PRCCI, Amarilys SilvaBoschetti.

El Consorcio de Investigación Clínica de Puerto Rico se

Inauguran nuevas instalaciones del Arreglan rotura de contador en el sector Los Camachos

“La importancia de estos estudios es que traemos innovaciones, acceso a estos tratamientos y a los profesionales de la salud se les da acceso a nuevas herramientas para presentárselo a sus pacientes”, añadió.

PRCCI se ha concentrado en atraer estudios clínicos que respondan a las condiciones médicas de alta prevalencia en Puerto Rico, como enfermedades cardiovasculares, condiciones respiratorias y oncología, entre otras.

Además, PRCCI dará énfasis en atraer estudios innovadores en el área de terapias genéticas y celulares, así como vacunas.

“Desde el paso de los desastres naturales y la Pandemia estuvimos realizando muchísimos estudios sobre el COVID-19, sin embargo, actualmente estamos realizando estudios de oncología, dermatología y recientemente empezamos el primer estudio de vacunas pediátricas”, dijo principal oficial ejecutiva del PRCCI.

Silva-Boschetti , aclaró que: “los pacientes que participan de estudios clínicos, tiene acceso a tratamientos médico de primera, ya que estos estudios clínicos que se traen a la Isla son muy rigurosos, porque el paciente se monitorea de cerca, y recibe acceso a medicamentos ya en unas etapas donde se probó su eficacia y seguridad”.

“El Centro de Investigación Clínica de PRCCI cuenta con la capacidad de atraer nuevas tecnologías y terapias de avanzada para ofrecer tratamientos innovadores a nuestra población y a su vez permitirá continuar capacitando y nutriendo el ecosistema de investigación de Puerto Rico. Hago un llamado a los centros de investigación clínica dentro y fuera de la red de PRCCI a explorar el uso de la nueva facilidad y a unir esfuerzos para beneficio de nuestros pacientes,” finalizó SilvaBoschetti.

REDACCIÓN PRESENCIA REDACCION@PRESENCIAPR.COM

TRUJILLO ALTO – Vecinos del sector Camino Los Camachos denunciaron que un contador de salidero de agua potable estaba roto desde el 2022, causando pérdida de agua tratada en la carretera 848 de esta comunidad ubicada en Saint Just en el municipio de Trujillo Alto.

La denuncia se hizo a través de las redes sociales de Instagram del periódico Presencia, donde se compartió un video suministrado por un residente de la comunidad, junto con expresiones que decían: “hemos radicado varias querellas en la Triple A (Autoridad de Acueductos y Alcantarillados) y nada han hecho. Precisamente, la primera querella fue radicada el 30 de agosto de 2022, la cual tiene ya un año de haberse radicado. La pérdida de agua procesada, lista para el consumo es demasiado, a parte del inconveniente que causa al asfalto en la propia carretera 848. Solicitamos a la directora ejecutiva de la AAA, Doriel Pagán Crespo que ordene la reparación del salidero en nuestra comunidad ya que el mismo debe haber costado

sobre $50 mil dólares en consumo no cobrado calculando el agua se ha perdido por un año”.

Según el director de la región Metro de la Autoridad de Acueductos y Alcantarillados (AAA), el ingeniero Roberto Martínez Toledo, la rotura del contador fue reparada, luego de que se enterará de la situación a través de las redes sociales.

“Una vez nos enteramos de la situación por las redes sociales, nos personamos al lugar que localiza el salidero, se verifica lo que es, que era en la parte de atrás del contador y antes de las 2 p.m. ya estaba resuelto. Lo que se pudo apreciar allí fue que parece que un camión grande pasó frente al contador y le soltó la copa que conecta el contador, y por eso estaba liqueando, pero fue reparado”.

Igualmente, Martínez Toledo mencionó que la única querella que habían recibido referente a la rotura del salidero fue el 29 de agosto de 2023, y en el día del martes, 5 de septiembre en horas de la tarde se estuvo trabajando en el lugar para realizar las reparaciones.

6 PRESENCIA 7 al 13 de septiembre de 2023 www.presenciapr.com

REGIONALES

Rehabilitan Parque de Béisbol de Villa Esperanza en Naguabo

NAGUABO - El pasado miércoles, 30 de agosto de 2023 se realizó la ceremonia de colocación de la primera piedra del proyecto para rehabilitar y modernizar el Parque de Béisbol de Villa Esperanza en Naguabo, facilidad en la cual se desarrolló el receptor de los Astros de Houston, Martín “Machete” Maldonado.

En una sencilla ceremonia, celebrada con la participación de numerosos miembros de la comunidad y la presencia de los familiares del destacado toletero, la alcaldesa de Naguabo, Miraidaliz Rosario Pagán, anunció a los presentes que: “las obras de rehabilitación del parque están programados para comenzar el lunes, 4 de septiembre de 2023 y deben estar completadas en o antes del 3 de diciembre de 2023. Si el clima así lo permite.”

Los trabajos habrán de realizarse por la firma de construcción naguabeña ‘Jon Construction’ a un costo total

de $176,785.58, provenientes de la obligación de FEMA, partidas del seguro y pareo de fondos municipales.

“Para lograr la funcionabilidad y uso del parque, nuestra administración ha asumido los costos de trabajos adicionales necesarios tales como el reemplazo de todo el sistema eléctrico para poder certificar la conexión eléctrica, y otros trabajos sumamente necesarios. Los trabajos adicionales y condiciones generales suman la cantidad de $84,516.37 de pareo de fondos municipales”, explicó Rosario Pagán.

La rehabilitación de este parque se da en cumplimiento del compromiso de la administración municipal de hacer que cada una de las facilidades deportivas puedan ser utilizada en toda su capacidad y con las comodidades y seguridad que garanticen el mayor disfrute de los usuarios y visitantes de las mismas.

Afroteca en la Isla Abre la primera biblioteca

LEYSHNA MARTES LEYSHNA.MARTES@PRESENCIAPR.COM

HUMACAO - Con más de 300 libros sobre el arte negro para que las personas puedan acceder a un fondo bibliográfico cultural, abre la primera biblioteca Afroteca en Puerto Rico especializada en artes plásticas africana y afro puertorriqueña en el espacio rural y cultural alternativo de Casa Silvana en Humacao.

La biblioteca cuenta con libros escritos por diferentes artistas que se especializan en las artes afro y/o que son afrodescendientes.

Según el coordinador de la biblioteca, Edwin Velázquez Collazo, Casa Silvana es un espacio de autogestión que se dedica a promover el arte afropuertoriqueño, con el motivo de educar y brindar un lugar con libros de historia de diferentes autores y países de: Gran Bretaña, África, Canadá, Estados Unidos, Latinoamérica y el Caribe.

“Como parte del compromiso de promover el arte afropuertorriqueño, nos dimos la tarea de organizar la primera biblioteca en Puerto Rico dedicada solamente al arte afro de nuestra diáspora africana y con una sección sobre la cultura afropuertorriqueña, siendo la primera biblioteca de esa naturaleza dentro de Puerto Rico, del Caribe, y quizás, de Latinoamérica completa”, expresó el artista.

Velázquez Collazo mencionó que esta iniciativa surge con el fin de educar sobre la cultura, la raza y el movimiento afro y afro puertorriqueño, ya que desde el 1996, en una colaboración, realizó la primera exposición de artistas negros de Puerto Rico, del cual participaron 8 talentos negros de la Isla, y siempre se había quedado con la idea del por qué la aportación de los afrodescendientes o afro puertorriqueños en la Isla no se les daba la exposición que tanto merecían, ya que es una cultura que nos identifica.

Por otro lado, la biblioteca ofrecerá una micro residencia, con el tiempo limitado de una semana, para investigadores, curadores e historiadores interesados en el arte afro, y que están en proceso de investigaciones para tesis o publicaciones. El lugar cuenta con un cuarto equipado con cama litera Full (abajo) y Twin (arriba), baño (con agua

caliente en la ducha), cocina, nevera, mesa y televisor, además, acceso a Internet. Sin embargo, los gastos personales y alimentarios durante la estadía correrán por el solicitante.

Las personas interesadas en visitar la biblioteca Afroteca deben comunicarse al: 787-240-4603 o escribir un correo electrónico a: casasilvanapr@ gmail.com., ya que solo se puede hacer a través de una cita, y con restricción de dos personas por día en un horario previo de uso los: martes, miércoles y jueves de 12:00 p.m. a 5:00 p.m.

Los libros podrán ser leídos de forma presencial, pero no podrán ser prestados o sacados del lugar debido a su valor histórico y económico.

El catálogo completo de la Colección de Arte Diáspora Africana y la Colección de Cultura Afropuertorriqueña así como las nuevas adquisiciones se podrán consultar en línea a través de: https://www.librarycat.org/lib/ casasilvana

Cabe destacar que este proyecto es posible gracias al apoyo del programa Maniobra del Centro de Economía Creativa (CEC) y Mellon Foundation.

Suministradas

Las personas interesadas en visitar la biblioteca Afroteca deben comunicarse al: 787-240-4603 o escribir un correo electrónico a: casasilvanapr@gmail.com.

10 PRESENCIA 7 al 13 de septiembre de 2023 www.presenciapr.com

REGIONALES

Matrícula abierta para programa de tutorías para niños en Carolina

CAROLINA – El programa de tutorías para niños de la Biblioteca Electrónica Dr. Carlos Hernández del Centro Urbano en Carolina, extiende la fecha límite para matrícula hasta el jueves, 14 de septiembre.

“Las tutorías van dirigidas a niños de primero a sexto grado que experimentan dificultad de aprendizaje en matemáticas y español”, expresó el alcalde José Carlos Aponte.

La matrícula puede hacerse de forma presencial, de 9:00 a.m. a 12:00 p.m. y de 1:00 a 2:30 p.m. en la propia biblioteca; o de forma virtual, a través del correo electrónico: bibliotecacarloshernandez@gmail.com

Las tutorías también se ofrecerán en la Biblioteca de la Comunidad de Country Club.

Los cursos comienzan el 20 y 21 de septiembre y se extienden hasta el mes de diciembre del corriente.

El costo de la matrícula es de $25.00 para residentes de Carolina y de $40.00 para personas de otros pueblos. El día de la matrícula deberá traer evidencia de que reside dentro de los límites territoriales del municipio, tales como talonario de agua, luz o teléfono, y el último informe de notas del niño.

Los espacios son limitados así que se invita a los interesados a matricularse a la mayor brevedad. Si interesa obtener más información sobre este ofrecimiento puede llamar a OSIB al (787) 276-1065; al (787) 757-2626, extensión 3703, o al correo electrónico arriba indicado.

Las tutorías también se ofrecerán en la Biblioteca de la Comunidad de Country Club. Los cursos comienzan el 20 y 21 de septiembre y se extienden hasta el mes de diciembre del corriente.

Oficina de Servicios en Canóvanas Senado abre

servicio que comienza a las 8:30 de la mañana y culmina a las 5 de la tarde, los lunes, miércoles y viernes.

“Exhortamos a todos los constituyentes del Distrito que necesiten algún servicio, a visitar nuestra oficina regional, donde personal debidamente adiestrado los asistirá con profesionalismo y la premura que se requiere.

Agradezco a la alcaldesa de Canóvanas, mi amiga Lornna Soto, por facilitar el local que alberga la oficina, al igual que a nuestros empleados que laboran desde el martes. De la misma manera, agradezco a todos los alcaldes de los municipios del Distrito que apoyan esta iniciativa que beneficiará a los ciudadanos directamente. Con esta nueva plataforma de servicios, ampliamos el alcance con la gente para ayudar en lo que podamos”, expresó la senadora.

Entre los invitados que participaron del tradicional corte de cinta se encontraba el alcalde de Fajardo, José ‘Joey’ Meléndez, el senador por acumulación, William Villafañez, y en representación de la alcaldesa de Canóvanas, Betzaida López, entre otros.

Fajardo inaugura nuevo Complejo Deportivo

CANÓVANAS - Con el fin de llevar los servicios al ciudadano más cercano a las comunidades del distrito senatorial de Carolina, la senadora Marissa ‘Marissita’ Jiménez, inauguró el viernes, 1 de septiembre la Oficina de Servicios Directos al Constituyente, la cual se encuentra ubicada en los predios del antiguo terminal de carros públicos en el municipio de Canóvanas.

“Nuestro norte es brindar un servicio más directo a todos los constituyentes del Distrito Senatorial de Carolina, para ello desde hace meses delineamos la creación de una oficina regional de servicios para nuestros constituyentes. Inauguramos estas modernas facilidades cuyo único propósito es llevar los servicios de las agencias del gobierno a las comunidades de los municipios de Carolina, Canóvanas, Loíza, Río Grande, Luquillo, Fajardo, Ceiba, Vieques, Culebra y Trujillo Alto”, señaló Jiménez.

La oficina, que inicia operaciones el martes, 5 de septiembre, tendrá un horario de

FAJARDO - Con el objetivo de acercar más el deporte a las comunidades, el alcalde del municipio de Fajardo, José Aníbal Meléndez Méndez, inauguró un nuevo Complejo Deportivo en la comunidad de Fajardo Gardens. Este proyecto se desarrolló con un costo de $1,142,514.

El nuevo complejo deportivo y la remodelada cancha Evaristo Aponte Sanabria cuenta con una extensa área deportiva que incluye: una pista de caminar, un parque de fútbol, una cancha de baloncesto, una cancha de voleibol, un área de juegos para niños, amplio estacionamiento, baños y gazebos.

“Este es un proyecto que comenzó mi papá, es un momento de muchos sentimientos encontrados, pero estoy feliz de poder inaugurarlo, junto a la comunidad”, dijo Meléndez Méndez.

arquitectura moderno, la cancha de voleibol tiene un techo distinto al acostumbrado en este tipo de construcción que es en dos aguas, la nueva cancha tiene un techo ovalado. Mientras que la pista de caminar está hecha con goma sintética para una mejor experiencia al caminar. Además, los gazebos están disponibles para realizar actividades familiares, para separar espacios deben comunicarse con el Departamento de Recreación y Deportes Municipal.

El alcalde precisó que el concepto de la nueva cancha está pensado para ser en un futuro una cancha hibrida donde también se pueda jugar baloncesto, actualmente el espacio acomoda dos canchas de voleibol. Asimismo, anunció que en el nuevo complejo habrá deportes permanentes de lunes a viernes.

El programa deportivo en Fajardo Gardens incluye: clínicas de futbol los lunes y miércoles para niños entre las edades de 5 a 9 años. También cuenta con equipos de voleibol. Los interesados en unirse a estos deportes pueden comunicarse al Departamento de Recreación y Deportes al 787-860-2080.

Cabe destacar que, durante el evento, que incluyó un festival deportivo estuvieron como invitados, los ex jugadores de baloncesto superior, Edgar León y Georgie Torres.

Este complejo cuenta con un diseño de

Río Grande celebra en grande a sus

‘Misses’ y ‘Mister’ Xarimar, Amanda y Enrique

RÍO GRANDE - El municipio de Río Grande recibió con caravana, música en vivo, espectáculo de Alex DJ (Puerto Rico Gana), artesanías y reconocimientos, a tres jóvenes y líderes riograndeños, que se han destacado por sus majestuosas participaciones en concursos de belleza nacionales, dos de los cuales, ganaron el título, para representar a Puerto Rico a nivel mundial.

Es el caso de Amanda Paola Solís, Miss International Puerto Rico, y de Enrique Alejandro Díaz, Caballero Universal Puerto Rico, quienes representarán la belleza puertorriqueña, en los concursos internacionales a celebrarse en octubre, en Japón y Venezuela, respectivamente.

Por supuesto, no podía faltar la querendona de todos los riograndeños, Xarimar Acevedo Pabón, primera finalista en el certamen más prestigioso del País, Miss Universe Puerto Rico, quien pudiera incluso sustituir a la actual reina, Karla Guilfú Acevedo, de Patillas, en caso de que esta última no pueda cumplir con su participación en el concurso de Miss Universe, a celebrarse el 18 de noviembre en El Salvador.

El primer mandatario, Ángel B. González Damudt y su esposa, la primera dama, Joannie Romero Díaz, hicieron entrega de los merecidos reconocimientos, manifestando satisfacción por los logros y digna representación de estos jóvenes. “Estamos muy orgullosos y agradecidos, por poner el nombre de nuestra ciudad y de nuestro país en alto, esperamos que sigan cosechando éxitos y continúen dando a conocer, dondequiera

que vayan y en todas partes del mundo, la belleza y riqueza de nuestra ciudad de Río Grande”, enfatizó.

La actividad se llevó a cabo en la plaza Alfredo Soegaard, que se ha convertido en el epicentro de actividades culturales y musicales para el disfrute de toda la familia y que además acoge la Feria de Artesanos y Microempresarios “Encuentro”, a celebrarse el último sábado de cada mes.

El festejo contó también con la música del riograndeño Rubén Ortiz, el Tributo al Gallo y con clubes locales de Jeeps y Volkys, como parte de la larga caravana, encabezada por la plataforma que llevaba las tres beldades riograndeñas recibiendo el saludo de todo su pueblo.

Suministrada

Vuelven los cursos de

conversacional para adultos en Carolina

CAROLINA – Las personas interesadas en formar parte de la plantilla de estudiantes, todavía están a tiempo para matricularse en el curso de inglés conversacional para adultos que ofrece la Oficina de Servicios Bibliotecarios de Carolina.

La matrícula se extiende hasta el jueves, 14 de septiembre, y se recibirá al público de 9:00 a.m. a 12:00 p.m., y de 1:00 p.m. a 2:30 p.m., de forma presencial en la Biblioteca Dr. Carlos Hernández Rodríguez. También, puede hacer su matrícula a través del correo electrónico: bibliotecacarloshernandez@gmail.com.

“Si quieres comunicarte mejor en situaciones del diario vivir, desarrollar destrezas aprendidas a través de actividades educativas dentro y fuera de la sala de clases, participar en la educación de tus hijos o nietos, o sencillamente, disfrutar de una actividad interesante y al mismo tiempo educativa durante tu tiempo libre, entonces este curso es para ti”, manifestó el alcalde de Carolina, José Carlos Aponte.

Los cursos de nivel básico se impartirán de forma presencial

en dos secciones; la primera se reunirá los lunes y miércoles, de 12:00 p.m. a 3:00 p.m., en la Biblioteca Electrónica Dr. Carlos Hernández, del Centro Urbano. El curso comienza el 20 de septiembre y termina el 4 de diciembre del corriente.

La segunda sección se reúne los martes y jueves de 12:30 p.m. a 3:30 p.m. en el mismo recinto. Las clases darán comienzo el 21 de septiembre y terminan el 5 de diciembre.

Para matricularse, los candidatos deben cumplir con los siguientes requisitos: tener 18 años o más; completar los formularios de matrícula y cumplir con el pago de $25.00 para residentes de Carolina y $40.00 para residentes de otros pueblos.

El día de la matrícula, los interesados deberán presentar copia del talonario de agua, luz o teléfono, expedido a su nombre.

Los espacios son limitados así que se invita a los interesados a matricularse a la mayor brevedad. Si interesa obtener más información sobre este ofrecimiento puede llamar a OSIB al (787) 276-1065; al (787) 757-2626, extensión 3703, o al correo electrónico

inglés

Para matricularse, los candidatos deben cumplir con los siguientes requisitos: tener 18 años o más; completar los formularios de matrícula y cumplir con el pago de $25.00 para residentes de Carolina y $40.00 para residentes de otros pueblos.

SABROSURAS

ACELA SOLER COCINA CON ACELA

La pana (breadfruit en inglés), la fruta del pan es un alimento rico en proteínas y nutrientes.

Yo lo descubrí cuando llegué a Puerto Rico hace unos años y siempre me ha gustado, sobre todo los tostones de pana, pero les voy a proponer otras formas diferentes de utilizar la pana que espero les gusten.

La pana está considerada un superalimento, ya que ofrece minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, manganeso y zinc. Una taza de pana tiene más potasio que tres plátanos y contiene vitaminas B, niacina, tiamina y vitamina C.

Estamos en época de panas, así que vamos a aprovechar la temporada, mi vecino me regaló una y te voy a contar todo lo que he cocinado con ella, una pizza de pana con jamón, tortilla española de pana y fritas de pana.

La pana madura muy rápido por lo que, si no podemos utilizar todo el mismo día, recomiendo congelar una parte para poder utilizarla en otro momento.

Primero pelamos la pana y la cortamos por la mitad, de esa mitad cortamos dos rodajas lo más finas posibles que queden redondas como si fuera la base de una pizza.

Pizza de pana

Ponemos dos rodajas de pana en una fuente que podamos poner en el horno.

Salpimentamos las rodajas de pana, les añadimos ajo en polvo y un chorrito de aceite de oliva, en la fuente ponemos un chorrito de leche y un poco de mantequilla.

Sobre la pana colocamos unas rodajas de tomate fresco y de cebolla, un poco de aceite y horneamos a 250 grados por 10 minutos.

Sacamos después de ese tiempo y le añadimos jamón serrano a trocitos, queso parmesano y orégano volvemos a meter al horno hasta que veamos que el queso este

Una pana y tres recetas

derretido. El jamón lo puedes sustituir por tocineta o por cualquier otra carne que te guste.

Ya verás que sabrosa y rica esta esa pizza.

Tortilla de pana (4 personas) Utilizamos una de las mitades que nos quedan de la pana, cortamos a rodajas, salpimentamos y en una sartén con aceite freímos la pana, cuando empiece a ablandar añadimos ½ cebolla y 2 dientes de ajo a rodajas y terminamos de freír.

En un envase, batimos 6 huevos pequeños y añadimos la pana frita con la cebolla y los ajos.

Mezclamos bien y dejamos unos minutos para que la pana se empape con el huevo.

Ponemos a calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva.

Vertemos la mezcla de pana, con la cebolla con los huevos. Movemos varias veces la sartén para que se reparta la mezcla y no se pegue.

A mí me gusta coger el mango y mover de vez en cuando la mezcla para asegurarme de que no se me va a pegar y taparla para que se cueza bien el huevo.

El momento de voltearla es un poco instintivo. Nos podemos guiar por los bordes. Cuando veamos que el huevo empieza a cuajarse por los lados. Volteamos con la ayuda de un plato (que debe ser un poco más grande que la sartén) y cocinamos por el otro lado.

Fritas de pana

Todavía nos queda un cuarto de pana, lo que recomiendo es que la cortes alargadas como si fueras a preparar papas fritas, una vez cortadas las puedes congelar en una bolsita para el ‘freezer’ como les muestro en la foto y las así las tienes preparadas para freír en cualquier momento.

¡Buen provecho!

Disfruta este plato y no te olvides enviarnos tu foto por redes sociales o al email cocinaconacela@gmail.com

Cocina con Acela es un proyecto culinario que ofrece clases y eventos donde aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional valenciana/ mediterránea.

Para información de recetas y clases me encuentras en Instagram y Facebook por Cocina Con Acela.

¡Y no te olvides compartir una foto de tu receta a través de mis redes!

La pana está considerada un superalimento, ya que ofrece minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, manganeso y zinc.

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Little Angel Crochet

LEYSHNA MARTES LEYSHNA.MARTES@PRESENCIAPR.COM

La necesidad de tener una distracción y un pasatiempo para canalizar sus emociones, manejar el dolor y la ansiedad por la pérdida de su mamá, fue lo que motivó a Ilanit Cintrón Ramos a aprender a tejer para posteriormente en diciembre de 2020 desarollar su negocio: Little Angel Crochet.

La ahora empresaria, nos contó que aprendió habilidades y destrezas para manejar la aguja y el hilo por medio de videos de Internet.

Ilanit Cintrón eligió el nombre de su negocio ‘Little Angel Crochet’ en honor a su mamá, a quien considera su pequeño ángel.

La joven confecciona una gran variedad de productos como: camisas, llaveros, peluches, porta vasos, traje de baños, ropa de bebé, bufandas, carteras, ramos de flores, gorros, pantallas, artículos para decorar el hogar, ropa y accesorios para mascotas, entre otros.

“Mi situación referente a la ansiedad y depresión me llevó a tejer, ya que me aportó paz para lidiar con varias situaciones como la pérdida de mi mamá y la Pandemia; aprendí viendo videos en

YouTube para empezar con puntos básicos y luego comenzar haciendo camisas”, expresó Ilanit Cintrón.

Los colores que más identifica a la joven empresaria en su marca es el color marrón y el amarillo. El material que utiliza para la ropa, las flores y los gorros es el hilo 100% en acrílico. En el caso de las pantallas y accesorios para el cabello es con hilo 100% algodón, porque es un material más fino. En el caso de la ropa de bebé y peluches utiliza el hilo 100% poliéster, porque es un material de buena textura y más suave.

“Al principio no lo veía como negocio, sino, como un modo para relajarme, la pasión y la forma en la que trabajo mis productos es apasionado, ya que me gusta y me divierto haciendo en cada pieza”, contó.

Cintrón actualmente trabaja a tiempo completo en un hospital como asistente administrativo médico, y en su tiempo libre confecciona crochet.

“El tiempo aproximado que me toma tejer camisas es de 3 a 4 horas, ya cuando son peluches dependiendo el estilo y el tamaño me puedo tardar como 1 hora o un poco más”, dijo.

Igualmente, mencionó que trabaja sus productos creando los patrones en caso de la ropa dándole la libertad a los clientes en escoger los colores de sus piezas.

Para ver más de sus productos y/o realizar órdenes pueden encontrarla en Facebook como: @lillteangelcrochet y en Instagram: @littleangelcrochet1

Las mascotas y el proceso del duelo

Las personas que se enfrentan a la muerte o al dolor por la pérdida de un ser querido a menudo encuentran tranquilidad y sosiego en la compañía de su mascota. Si preguntamos, la mayoría de los dueños de mascotas nos contarán un momento de crisis, enfermedad o pena en el que sus mascotas permanecieron a su lado, atentos y pacientes.

Sin duda, las mascotas ayudan a mitigar las alteraciones psicológicas derivadas del proceso de duelo, reducen la sensación de soledad e incrementan la búsqueda de la conservación de la vida y la lucha por seguir construyendo el día a día. En estados de depresión, duelo y aislamiento social, las mascotas se convierten en un compañero incondicional, aumentando el autoestima y el sentido de responsabilidad.

¿Sientes que si es cierto que las mascotas ayudan y brindan apoyo emocional?

En la carretera 848 de Saint Just, Trujillo Alto, tendremos próximamente nuestro nuevo cementerio ecológico El Buen Pastor, en el mismo estamos contando con un área destinada  para el descanso de nuestras mascotas.

San Francisco de Asís es un espacio especial, destinado como homenaje a nuestros fieles compañeros y amigos del alma.

Comunícate  para ofrecerte más información sobre los Pre-arreglos  de cremación y propiedad de cementerio  para  mascotas, Honorem 787-625-1382

En estados de depresión, duelo y aislamiento social, las mascotas se convierten en un compañero incondicional, aumentando el autoestima y el sentido de responsabilidad.

Nuevo espacio de comida y diversión: Takabrú Condado

SAN JUAN - Condado es sinónimo de playa, aventuras, hoteles y vida nocturna. Es en nuestra Isla uno de los lugares turísticos por excelencia y uno de los más visitados tanto por el turista local como el internacional.

Condado, completa su variada oferta con la llegada de la Cervecería Takabrú, localizada en la avenida Ashford 1310.

La empresa cervecera Takabrú se estableció por primera vez en el año 2020 en el pueblo de Guaynabo, y abre las puertas de su segunda localidad en Condado.

En un espacio sumamente agradable y acogedor, Takabrú presenta un ambiente de diseño interior biofílico que busca conectar a todos sus visitantes con la naturaleza de manera directa e indirecta a través de ventanales, diversos tejidos, maderas, texturas, vegetación y sus murales realizados por el artista viequense, José M. Pérez Calderón (@josevqs).

Takabrú Condado provee, en un mismo local, diversos espacios y ambientes para el disfrute de los comensales; ya sea solo, en pareja o en grupo de amistades, el lugar es propicio para pasarla bien, ya sea disfrutando la privilegiada vista de la histórica Casa Ashford o en otros espacios del lugar ideales para tomarse ‘selfies’ y divertise en grupo.

Para los amantes de la cerveza está ‘El Tap Wall’ de la Cervercería Takabrú en Condado con su sistema de alta tecnología, que brinda 28 grifos cerveceros donde tendrán la oportunidad de probar diferentes cervezas y escoger su favorita. Allí encontrarán la cerveza Takabrú, cerveza local, protagonista de la casa y su variedad de estilos como: Blonde Ale, Lager, Ipa, Hazy, entre otras. También, tienen variedad de cócteles como: la Margarita y el Moscú Mule al estilo ‘self serve’.

Los amantes del vino podrán degustar una interesante selección a la carta de vinos tintos, blancos y espumosos.

La Cervecería Takabrú ofrece un menú completo de tapas regulares y alternativas veganas, entre las opciones favoritas están: las alcapurrias de malanga, o los takanachos. Además, el refrescante ceviche, las pizzas hechas con masa madre y los suculentos ‘stuffed burgers’ hechos en la casa, que son el complemento perfecto para tu cerveza.

Nueva sesión del taller de Trova en Caguas

CAGUAS - Con la intención de mantener viva la tradición, el Departamento de Desarrollo Cultural del municipio de Caguas estará ofreciendo clases de trova libre de costo para los niños y adultos cagüeños.

A partir del próximo miércoles, 13 de septiembre de 2023, comenzará la nueva sesión del taller de Trova, los miércoles en horario de 5:00 a 7:00 p.m. en la Casa del Trovador Luis Miranda ‘Pico de Oro’, ubicada en la calle Tapia # 10. El taller es libre de costo y está abierto a niños y adultos. Los espacios son limitados y no se requiere experiencia previa.

Los recursos que brindarán los talleres serán la cantautora María Isabel “Chabela” Rodríguez y el trovador nacional Guersom Báez Fonseca, en compañía del cuatrista Jesús Rivera.  El propósito del taller es promover la enseñanza y la composición de la décima como también la interpretación en diversos estilos. La experiencia educativa consistirá de catorce clases de dos horas en las que los participantes tendrán la oportunidad de interactuar y aprender junto a estos dos destacados recursos criollos.

Para más información puede escribir al correo electrónico Lstorres@caguas.gov.pr o comunicarse al (787) 653-8833 extensiones 1800 y 1810.

Suministradas

En Takabrú disfrutarás de noches de música en vivo, deliciosa comida y variedad de tapas, acompañados de cervezas artesanales en el mejor ambiente, alegre y familiar, el lugar perfecto para celebrar la vida y la pasión por la cerveza.

Te invitamos a visitar la Cervecería Takabrú en su nueva localidad en el 1310 de la avenida Ashford Condado, y si estás por el área de Guaynabo, estamos localizados en Plazoleta 169.

Para información accede a las páginas sociales de Instagram y Facebook; Cervecería Takabrú o puedes comunicarte al 787-418-3393.

Editorial publicitario.

SAN JUAN – Kia conmemora tres décadas de su popular SUV compacto Sportage con la entrada la Sportage 2024 durante el mes de septiembre.

Desde su inicio en 1993, la Sportage ha dejado una huella indeleble en la industria automotriz. Con más de siete millones de unidades vendidas en cinco generaciones, la Sportage ha consolidado su posición como el modelo más vendido de Kia a nivel mundial desde 2015, cautivando a los conductores con su diseño distintivo y su inspirador rendimiento. Este logro notable subraya el compromiso de Kia de ofrecer vehículos que encarnen innovación, calidad y un atractivo duradero.

Para celebrar tres décadas de éxito sobresaliente, Kia ha equipado una nueva edición especial del Sportage 2024 con una especificación mejorada, centrada en la comodidad y la seguridad, al tiempo que eleva aún más el considerable lujo y atractivo de diseño del modelo.

Desde la segunda generación en adelante, la Sportage adoptó una plataforma moderna, mejorando la comodidad de conducción y capitalizando la creciente demanda de SUV para lograr un rendimiento de ventas que superó el doble que el de la primera generación. Entre estas mejoras, destaca la introducción de vidrio laminado acústico en las filas primera y segunda, mejorando significativamente la tranquilidad interior.

KIA SPORTAGE

celebra 30 años de éxito

Además, Kia ha reforzado las características de seguridad para alinearse con la renombrada reputación del SUV como vehículo familiar. Esto incluye la incorporación de ocho bolsas de aire, incluidas las bolsas de aire izquierda y derecha de los asientos traseros, las primeras de su clase. El interior de la edición del 30 aniversario muestra una serie de mejoras atractivas. Los clientes pueden elegir entre paquetes de colores exclusivos, disponibles en dos opciones: verde y negro, mientras que los asientos presentan una nueva gamuza elaborada y un patrón gráfico que proporciona una sensación refrescante y de alta calidad.

Para más información sobre los modelos Kia visite las redes sociales como @ kiapuertorico o su página web https:// www.kia.com/ pr/main.html

Se han vendido más de 7 millones de vehículos Sportage en todo el mundo desde su lanzamiento en 1993.

Todo listo para la

segunda mitad del BSNF

EDUARDO VÁZQUEZ

CAROLINA - Las Gigantes de Carolina comienzan la segunda parte de la temporada regular en el Baloncesto Superior Nacional Femenino (BSNF). La semana pasada fue una complicada para las Gigantes de Carolina luego de obtener dos derrotas consecutivas frente a las Patriotas de Lares y las Cangrejeras de Santurce, ambas en el coliseo Guillermo Angulo. En el primer partido el martes, 29 de agosto, las Gigantes cayeron vencidas 60-62 ante las Patriotas, donde los últimos dos canastos encestados en los últimos segundos de juego dieron la victoria al

equipo de las Patriotas. En la victoria Da’Nasia Hood fue la mejor anotadora por las Patriotas con 17 puntos y 10 rebotes, seguida por Mykea Gray con 16 puntos. En causa pérdida Teana Muldrow anotó 26 puntos con 11 rebotes.

En el segundo compromiso de la semana las Gigantes cayeron nuevamente, en esta ocasión ante las Cangrejeras de Santurce 80-68. Las Gigantes dominaron la primera mitad con resultado de 39-34. Luego un avance de 24-11 en el tercer parcial fue lo necesario para que las Cangrejeras aseguraran la victoria. Brianna Jones fue la mejor anotadora de las Cangrejeras con 20 puntos, seguida por Nairimar Vargas con 17. Jill Townsend fue la mejor anotadora de las Gigantes con 20 puntos.

Este pasado fin de semana se celebró en Isabela el Juego de Estrella del BSNF. En ese juego tuvimos la representación Gigante gracias a Tayra Meléndez, Jill Townsend, Selena Lott y Teana Muldrow. Actualmente, Carolina se encuentran empatados en el segundo lugar junto a Santurce, Hatillo y Moca. Esta semana las Gigantes se enfrentan a las Pollitas de Isabela el jueves, 7 de septiembre, en Carolina, para luego enfrentar el sábado, 9 de septiembre a las Atenienses en Manatí.

Carolina se encuentran empatados en el segundo lugar junto a Santurce, Hatillo y Moca.

El BSN a punto de abandonar la zona Este

JEANC RODRÍGUEZ INSTAGRAM: @JEANCROD87

CAGUAS - El mes pasado de agosto, la Junta de Gobierno de la Liga de Baloncesto Superior Nacional (BSN) aprobó el traslado de los Grises de Humacao al municipio de Caguas a partir del torneo 2024.

Pues, reportes en la prensa estatal indican que el apoderado de los Cariduros de Fajardo, Wilson López, sometió una solicitud para traspasar el quinteto al lejano pueblo de Isabela.

Este sería el segundo golpe en un corto periodo que recibirían los fanáticos Cariduros. Tan reciente como mayo de 2021, la penúltima versión del equipo de Fajardo pasó a Carolina para convertirse en los nuevos Gigantes, alzándose con el cetro en la campaña 2023.

La administración municipal de Fajardo, y su alcalde José ‘Joey’ Meléndez, rescataron al entonces equipo Santeros de Aguada, que no contaba con un coliseo apto para

Jasmine Quinn se destaca en Suiza

JEANC RODRÍGUEZ INSTAGRAM: @JEANCROD87

La atleta Jasmine Quinn, hija de una Trujillana, regresó a los senderos de la victoria tras llegar el lunes en el primer puesto de los 100 metros con vallas en el evento Galà dei Castelli, en Bellinzona, Suiza,

Quinn Camacho dominó la prueba con un tiempo de 12.56 segundos.

Previamente, Quinn participó en el Campeonato Mundial de Atletismo en Budapest, Hungría, donde no pudo

albergar una franquicia de BSN. En las playas de Seven Seas los recibieron con unas facilidades deportivas de primer orden y una aportación económica municipal que superaba el cuarto de millón de dólares.

Se alega que la petición cuenta con los votos para ser aprobada y así dejar desprovista a la región Este de Puerto Rico de una franquicia de baloncesto superior. Por tanto, en los próximos días la Junta de Gobierno del BSN deberá estar reuniéndose nuevamente para llevar a cabo la votación. Recientemente, el BSN aprobó también aumentar la cuota para establecer una franquicia nueva (expansión) a un millón de dólares, lo que descarta que veamos conjuntos nuevos en el futuro cercano.

CAGUAS - El pelotero carolinense Nelson Velázquez bateó de 4-2 con un jonrón y dos carreras marcadas en la victoria de los

Reales de Kansas City, este martes, 7-6 sobre las Medias Blancas de Chicago.

Para Velázquez fue su tercer vuelacerca en lo que va del mes de septiembre.

El jardinero llegó al equipo de Kansas City tras comenzar el año con una estadía divida entre Triple A y los Cachorros de Chicago en las Grandes Ligas. A su llegada a Kansas City, en sus primeros 17 juegos, pegó cinco batazos de cuatro esquinas. En total, el jugador de 24 años promedia .250, con un OBP de .306, .936 de OPS, .630 de SLG, 23 anotaciones, 21 remolques, 25 imparables, de los cuales cinco son dobles y 11 cuadrangulares, siete bases por bolas y 28 ponches.

Originalmente, fue escogido por los Cachorros en la quinta ronda del sorteo de novatos de 2017. Debutó el año pasado en Las Mayores y en dos temporadas con el equipo grande participó en 90 partidos, en los que acumuló 45 incogibles, nueve bambinazos, 32 impulsadas y 28 vueltas. Se espera que el toletero vea acción en la venidera temporada de béisbol invernal con los Criollos de Caguas.

ganar y tuvo que conformarse con el segundo lugar al cronometrar 12.44. Su única derrota en la temporada.

Lo próximo para Quinn será la última parada de la Liga Diamante, el Prefontaine Classic, a celebrarse el 16 y 17 de septiembre en Eugene, Oregón. Desafortunadamente, la medallista olímpica no participará en los Juegos Panamericanos 2023 en Santiago, Chile.

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Nelson Velázquez inicia caliente el mes de septiembre

Este sería el segundo golpe en un corto periodo de tiempo que recibirían los fanáticos Cariduros.