Medios Editoriales Vol. 4 P r e s e n ta :
E SC R IPTUM EDITIONS
E L DIA R IO DE L A
REPOSTERÍA
FRANCESA
C O QUEL IC OT
Este libro habla con profundidad sobre las historias de MarĂa Antonieta y la reposterĂa francesa.
Dedicado a aquellos que saben que los macarrons de agráz sólo se acompañan con un maravilloso té azul. “¡Si no tienen pan, que coman pasteles!.” Maria Antonieta de Austria
E L DIA R IO DE L A
REPOSTERÍA
FRANCESA
7 diferentes histor ias sobre repostería.
Un a d i a g r a m a c i ó n clásica agradable a la vista.
14 recetas y 7 buenas frases de ilustres reposteros.
18 ilustraciones, con aspecto realista.
Un b u e n a s u s t r a t o, algo tan apetecible como el stardream
Desarrollo de una tipología tipográfi c a e i l u s t r a d a .
2 tipografías, sin abusar de sus versalitas.
Un c o n t é o e x haustivo de calorías
Este proyecto requirió:
18 horas de t r a b a j o, y mucho té b l a n c o.
3 tintas(este fue un libro de texto corrido).
El libro de la repostería francesa es un breve recuento de la historia de aquellas recetas memorables que tanto frecuentan nuestras mesas: creppes, croissants, cupcakes y los tan sublimes macarrons, esto sin dejar de lado la influencia de uno de los más polémicos personajes asociados con la repostería en Francia: Maria Antonieta de Austria. Este libro de texto corrido es un poco de todo: contiene su parte biográfica, secretos de la repostería moderna, algunas de recetas, unas cuantas ilustraciones, y frases célebres que le recordarán que usted está comiendo en su desayuno algunos gramos de una interesante historia que vale la pena conocer y degustar. Francisco Escobar tuvo el privilegio de probar la receta, el recuerda que es mejor probarla sólo. La combinatoria de colores que se utilizó para este proyecto es complementaria. Se usaron colores pasteles ideales para la repostería moderna.
Colores
Modular
Pantone 2365 C
Pantone 232 C
Pantone Black 6 C Retícula del libro
Este libro es un libro a tres tintas. Fue necesario ajustarlo a las exigencias del proyecto
La retícula fue una retícula sencilla, el uso tipográfico adecuado se hizo necesario para distribuir el espacio.
E S C RIPTUM E DITIONS
Boulangerie
Prêt-à-porter
EL DIA R IO DE L A
Se tienen registros de recetas simples desde hace 7000 años en Egipto. En el siglo IV a.C., tillariorum”.La historia de la pastelería tiene una estrecha relación con la religión. En la Edad Media germinará en Francia el gremio de los obloiers, o productores de obleas, que elaboraban las hostias para las misas de la iglesia. Poco a poco, el vulgo accederá a esas obleas y pasteles dulces y salados que, como los “gofres de perdón”, mantendrán la
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litúrgico marcará también el tipo de postres y pasteles que
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Portada
Este proyecto tardó 18 horas en su realizació; fue necesaria la compaginación manual.
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Minion pro ABCDEFGHIJKL MNOPQRSTUVW XYZ. abcdefghijkl mnopqrstuvwxyz 1234567890
Minion pro es una tipografía ideal para libros de línea clásica.
Las ilustraciones fueron descargadas www.zcool.com.cn/ Al igual que los Ăconos del recetario de este proyecto fueron descargados de www.nounproyect.com Este trabajo no tiene fines comerciales.
Ilustraciones