CAT Diciembre 2013

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REVISTA DE LA CÁM ARA A RGENTINA DE T URISM O

REVISTA DE LA CÁMARA ARGENTINA DE TURISMO

# 02

AÑO 1 • EDICIÓN N°2

INVERSIONES

Se celebró FITHA 2013 EVENTOS

Se viene BUY ARGENTINA 2014 TURISMO IDIOMÁTICO

Crecimiento sostenido de un segmento en el que Argentina es líder regional OPORTUNIDADES

Polo argentino todo el año, a lo largo del país CALENDARIZACIÓN DE FERIADOS

Presente y futuro de una herramienta clave

TURISMO FEDERAL

TERMAS

Un circuito que crece

RECONVERSIÓN DEL PROGRAMA YPF SERVICLUB HACIA LA ACTIVIDAD TURÍSTICA

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Fomento del turismo

A

l tiempo que editamos una nueva edición de la Revista de la CAT, nos enfocamos en la implementación de un proyecto concretado, surgido de un antiguo anhelo de quienes han conducido la entidad y de quienes tenemos el honor de hacerlo en este momento: crear una herramienta federal, participativa, y que incluya de

modo protagónico a las Cámaras de Turismo Provinciales generando un intenso movimiento de dirigentes a lo largo del país, con el objetivo de contribuir al constante crecimiento del

CARTA EDITORIAL

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turismo interno.

Luego de meses de trabajo junto a YPF, se ha logrado la reconversión del Programa de Fidelización de YPF Serviclub hacia la actividad turística, permitiendo que los prestadores de las distintas regiones del país y de todos los sectores que componen la actividad turística, puedan sumar sus productos a la plataforma para poder llegar con sus propuestas a cerca de 1.500.000 usuarios del programa, potenciales clientes.

Cada paso que la Cámara Argentina de Turismo da en términos de trabajo mancomunado, lo hace a sabiendas de la importancia de la promoción internacional, en pos del posicionamiento de Argentina como destino internacional, y en el fortalecimiento del turismo interno como motor del desarrollo de economías regionales. A partir del acuerdo con YPF, aquella vocación de turismo federal se ve reflejada, junto a la posibilidad de poder ofrecer a las Cámaras Provinciales un camino de trabajo y gestión que permitirá, también, asumir responsabilidades profesionales como un modo de financiamiento.

Este proyecto que ya es un hecho, y cuya operación comercial estará vigente en pocos meses, es el resultado del trabajo conjunto desde cada sector de la actividad turística, en pos del interés común, que no es otro que contribuir con políticas activas en la promoción y consolidación del movimiento interno de turistas. Turistas que eligen viajar por el país, recorrer las distintas regiones turísticas que lo componen, a lo largo del año. Un turista que hace uso, tal cual lo acaba de reafirmar el Secretario General de la Organización Mundial de Turismo, Taleb Rifai, de un “derecho adquirido”: la decisión del individuo de trasladarse con un objetivo de descanso, en el instante que lo desee.

Esta mirada que nos propuso la OMT a las entidades que la componen y que hemos participado en Londres de su reciente encuentro, es la que nos inspira para continuar desarrollando planes de acción e iniciativas para fomentar la actividad turística, bajo un modo de gestión conjunta entre los sectores públicos y privados, tanto a nivel nacional, provincial y municipal.

Bienvenidos a una nueva edición de la revista de todos los integrantes de la actividad turística.

Oscar Ghezzi Presidente

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COMITÉ EJECUTIVO PRESIDENTE:

Oscar Ghezzi FEHGRA VICEPRESIDENTE I:

Fernando Gorbarán AOCA VICEPRESIDENTE II:

Alejandro Sans AAAVYT VICEPRESIDENTE III:

Enrique Finocchietti FEDECATUR SECRETARIO:

Horacio Reppucci AAAVYT PROSECRETARIO:

Fabián Lombardo Aerolíneas Argentinas

VOCALES TITULARES Rodolfo Amendola – AAAVYT Carlos A. Yanelli - AHRCC Daniel Manzella - AHT Sergio Hurtado - JURCA Daniel Itzcovici – CELADI Federico Lanati – FEDECATUR Juan Jorge Schettini – CATC Alberto Vélez - CADEA Jorge Lukowski – Socio Activo (AA2000) Facundo E. Garcia Calabuig – Cámara Argentina de Hostels Mario Ijelman – AAAVYT Leonardo Baguette – AHRCC Gastón Casoy – AHT Mario Peña – FEDECATUR Juan Cabrera – Socio Activo (Tren a las Nubes) Nestor Carral– Cámara de Centros de Esqui y Turismo de Montaña Guillermo Onis – AAAVYT Guillermo Paats – FEDECATUR Annie Millet – Destino Argentina Andrea Novelli – AAAVYT Marcelo García – Asociación de Centros de Idiomas Carlos Pelli – AAETAV Miguel Cane - CIAPSA

TESORERO:

Ricardo Rimoldi FEHGRA PROTESORERO:

Diego Gutiérrez AOCA

REVISORES DE CUENTA

VOCALES SUPLENTES Lisandro Cristiá - AAAVYT Miguel Battista - AHRCC Juan Manuel Lavallen - AHT Armando Zavattieri - FEHGRA Horacio Oyhanarte – JURCA Diego Badaloni – CELADI Guillermo Conti – FEDECATUR Claudio Rodríguez – AOCA Ricardo Taddeo – CATC Cristina Gómez – CADEA María Amendola – Socio Activo (Amichi Viajes) Esteban Romano – Cámara Argentina de Hostels Hernán Gomez – AAAVYT Elena Boente - AHRCC Tony Peró – AHT Fernando Desbots – FEHGRA Cristina Nemesio – FEDECATUR Silvana Biagiotti – AOCA Martín Zanone – Socios Activos (Eurotur) Daniela Zanuttini – Cámara Argentina de Centros de Esqui y Turismo de Montaña Donato Irala – AAAVYT Ignacio Guizzo – FEDECATUR Cecilia Angrigiani – Destino Argentina Andrea Novelli – AAAVYT Daniel García – FEDECATUR Pablo Sette – Asociación de Centros de Idiomas Silvina Gómez – AAAVYT Alejandro Paccot – AAETAV Federico Carassale - AAAVYT Alejandro Muñiz – CIAPSA

TITULARES

SUPLENTES

Rolando Domine - FEHGRA Jorge Ohaco - AAAVYT

Mario H. Zavaleta - FEHGRA Fabricio Di Giambattista - AAAVYT

ENTIDADES ASOCIADAS

Revista CAT de la Cámara Argentina de Turismo | Año 1 Edición Nº 2 Es una rea il za ción de PRI ME Edi cio nes S.A.

Editora Mercedes Aime maime@primeediciones.com.ar

Av. Sucre 1767 Ofic. 4 Lomas de San Isidro. Pcia. de Buenos Aires.

Director de Arte Ricardo Canga rcanga@primeediciones.com.ar

Tel.: 011 4737-4002 / 4719-7438 - marketing@primeediciones.com.ar

Fotos de Tapa Ministerio de Turismo de la Nación -

6 Calendario turístico

44 El techo de América

Calendario de misiones comerciales al exterior.

Uno de los secretos mejor guardados entre las bellezas de Argentina, Catamarca asombra por su naturaleza y el encanto de su pueblo.

7 Investigación y Competitividad Tendencias globales y movimiento turístico de los fines de semana largos durante el año 2013.

Calendario de feriados de 2014.

10 Cámaras Provinciales La Cámara de Turismo de la Provincia de Córdoba celebró con un evento que reunió a todos los representantes y referentes del sector.

12 Oportunidad para prestadores turísticos Se avanza en la reconversión del programa YPF Serviclub orientado hacia los prestadores de la actividad turística en todo el país.

14 Majestuoso santuario Península Valdés muestra sus maravillas al mundo. Protección y conservación de la diversidad biológica.

22 Oportunidades La Asociación Argentina de Polo y el Inprotur firmaron un convenio para posicionar al polo como Marca País.

28 El secreto de Argentina La provincia de Chaco es dueña de una naturaleza sin igual. Su gran oferta de actividades busca posicionarla como un destino único.

34 Dubai, la perla de Medio Oriente

48 El espíritu de un buen vino Magnífica y convocante, la Fiesta de la Vendimia en Mendoza es un espectáculo que se vive como pocos.

52 Sana y placentera costumbre Santiago del Estero y Entre Ríos presentan complejos termales para relajar y disfrutar en familia en instalaciones modernas.

56 Mirada puesta en el futuro Javier Espina, presidente del Consejo Federal de Turismo, destaca el desarrollo turístico del país y el trabajo articulado entre los distintos sectores.

60 Cercana y gustosa Suipacha La tentadora Ruta del Queso Suipacha invita a sumarse a una iniciativa que fusiona turismo y producción.

64 El foco en la promoción internacional BUY ARGENTINA volverá a celebrarse, luego de casi diez años, en junio del próximo año.

66 Con nuestro acento El turismo idiomático viene creciendo de manera sostenida en la última década.

Argentina, líder de esta modalidad en América Latina.

La ciudad árabe sorprende por sus edificios futuristas, sus shoppings y por el siempre enigmático desierto y sus leyendas beduinas.

70 FITHA 2013

40 Turismo 3.0

72 Trabajo permanente

El Plan de Marketing ConectAR, desarrollado por Inprotur, busca posicionar a Argentina a nivel mundial.

El presidente de FEHGRA, Roberto Brunello, habla sobre la actualidad del sector hotelerogastronómico y plantea los objetivos propuestos para 2014.

Se celebró en Buenos Aires la primera edición del Foro de Inversiones en Turismo y Hotelería.

76 Novedades Noticias, eventos y reuniones que lleva a cabo la Cámara Argentina de Turismo.

SUMARIO CAT 2

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MISIONES DE PROMOCIÓN AL EXTERIOR

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Acciones

promocionales en el exterior

C

omo es habitual, la CAT coordinó, durante 2013, las delegaciones empresariales de prestadores turísticos que participaron de las misiones comerciales en las más importantes ferias internacionales de la actividad con el fin de ampliar los negocios hacia el país, trabajando en conjunto con el Instituto Nacional de Promoción Turística (Inprotur) en las acciones de promoción que lleva adelante en el exterior.

A lo largo del año, 415 empresarios turísticos de nuestro país estuvieron presentes en los principales mercados del mundo, acompañando los esfuerzos de promoción del destino Argentina, participando de las rondas de negocios y actividades de promoción con los principales compradores internacionales. Así, tour operadores, empresarios hoteleros, organizadores de eventos, cruceros, casas de tango, aerolíneas, entre otros, formaron parte de las delegaciones que acompañaron a las autoridades del Ministerio de Turismo de la Nación y de los organismos provinciales en la agenda de trabajo.

El plan de Misiones Comerciales de Promoción al Exterior contempló en 2013 mercados tales como Alemania, Australia, Bolivia, Brasil, Colombia, China, Emiratos

Árabes, España, Estados Unidos, Francia, India, Inglaterra, Italia, Japón, México, Panamá, Paraguay, Rusia, Sudáfrica y Turquía. Asimismo, las delegaciones de prestadores participaron, en el acumulado anual, de 52 ferias internacionales (Ver más detalles en pág. 78).

A fin de continuar facilitando el acceso de los prestadores turísticos del país a este tipo de acciones promocionales, la CAT ya se encuentra trabajando en conjunto

con el Inprotur en el armado del calendario 2014, que en breve estará disponible en el site www.camaradeturismo.org.ar y que incluirá propuestas y facilidades diseñadas especialmente para lograr el mejor impacto y cumplir el objetivo de ampliar los negocios con los mercados estratégicos.

Para solicitar más información o reservar su vacante, las empresas interesadas deben contactarse con nuestro equipo de Promoción, a promo@camaradeturismo.org.ar.

IMPACTO MUNDIAL La acción promocional del Tenis en los Hielos Milenarios, diseñada por el Ministerio de Turismo de la Nación, marcó un impacto de visibilidad de enorme trascendencia a nivel mundial, cuyos efectos se harán sentir en un futuro cercano. Esta acción evidenció, una vez más, el adecuado aprovechamiento de la fortaleza de los destinos turísticos argentinos, un paisaje ícono, y la presencia de figuras de máximo renombre mundial, como fueron el entonces Nro 1 y 2 del tenis internacional, Rafael Nadal y Novak Djokovic.

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Informe sobre las tendencias globales de los fines de semana largos durante el aĂąo 2013

En base a cifras preliminares del Ministerio de Turismo de la NaciĂłn, se estima que los fines de semana largos del 2013 han significado un movimiento turĂ­stico de alrededor de 8,5 millones de turistas por los destinos del paĂ­s, lo que ha generado un impacto econĂłmico acumulado de mĂĄs de 7.500 millones de pesos en las economĂ­as regionales. Cabe recordar que estos valores incluyen los desplazamientos de los fines de semana largos correspondientes a Carnaval, Semana Santa y puente turĂ­stico del 2 de abril, y a los feriados del 20 de junio, 17 de agosto, 12 de octubre y 20 de noviembre.

Interior de la provincia de Buenos Aires, CĂłrdoba y el Litoral AdemĂĄs, puede agregarse que se observa una concentraciĂłn de regiones de destino mĂĄs marcada en Carnaval, y una distribuciĂłn territorial mĂĄs amplia en Semana Santa y en el UHVWR GH Ć“QHV GH VHPDQD ODUJRV en donde aparecen participaciones PÂŁV VLJQLĆ“FDWLYDV HQ ODV GLYHUVDV regiones de Argentina.

Gasto promedio diario Entre los

20 de noviembre

12 de octubre

Principales destinos

20 de junio

7.500 millones de pesos

2,6 1,1 1,3 1,1

2

millones millones millones millones millones

Carnaval

8,5 millones de turistas

5 fines dee semana largos de d 2013 superaronn la barreraa del millĂłnn de turistas argentinos i visitando los diferentes destinos del paĂ­s

Semana Santa

Impacto econĂłmico

INVESTIGACIĂ“N Y COMPETITIVIDAD

POR Lic. Federico Esper

EstadĂ­a promedio Entre las

$276.a los

2,3 noches

$305.-

4,6 noches

y

aproximadamente.

Regiones emisoras

de turistas argentinos que se trasladan por el paĂ­s

SegĂşn cifras del Ministerio de Turismo de la NaciĂłn.

40/50% Resto del paĂ­s

50/60%

Ciudad de Buenos Aires y partidos del GBA

Finalmente, en relaciĂłn al tipo de alojamiento utilizado por los turistas durante su viaje en los fines de semana largos, cabe destacar que es tan importante la proporciĂłn de turistas que utilizan alojamientos pagos, lo que fortalece la cadena de valor del turismo, como la proporciĂłn de turistas que deciden alojarse en viviendas de familiares o de amigos, lo cual tambiĂŠn repercute positivamente en la generaciĂłn de ingresos econĂłmicos en los destinos a travĂŠs de gastos en esparcimiento, ocio, compras y otros Ă­tems.

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FERIADOS 2014

2014 FERIADOS INAMOVIBLES FECHA

DIA

CONMEMORACION

1° de enero 3 y 4 de marzo 24 de marzo 2 de abril 18 de abril 1° de mayo 25 de mayo 20 de junio 9 de julio 8 de diciembre 25 de diciembre

Miércoles Lunes y Martes Lunes Miércoles Viernes Jueves Domingo Viernes Miércoles Lunes Jueves

Año Nuevo Carnaval Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas Viernes Santo Día del Trabajador Día de la Revolución de Mayo Día Paso a la Inmortalidad del General Manuel Belgrano Día de la Independencia Inmaculada Concepción de María Navidad

FERIADOS PUENTE 2 de mayo 26 de diciembre

Viernes Viernes

FERIADOS TRASLADABLES FECHA

DIA

17 de agosto Lunes 18 de Agosto 12 de octubre Lunes 13 de Octubre 20 de noviembre Lunes 24 de Noviembre Feriados Nacionales se rigen por el Decreto 1584/2010.

CONMEMORACION Paso a la Inmortalidad del General José de San Martín Día del Respeto a la Diversidad Cultural Día de la Soberanía Nacional

DÍAS NO LABORABLES FECHA

DIA

CONMEMORACION

14 a 16 de abril 20 a 22 de abril 17 de abril 24 de abril 24 de septiembre 3 de octubre # sin fecha # sin fecha # sin fecha

Lunes a Miércoles Domingo a Martes Jueves Jueves Miércoles Viernes

Pascuas Judías (b) Los dos primeros días y los dos últimos días de la Pascua Judía (b)* Jueves Santo Festividad Cristiana Día de acción por la tolerancia y el respeto entre los pueblos (a) Año Nuevo Judío (b)** Día del Perdón (b)*** Fiesta del Sacrificio (c) Año Nuevo Islámico (c) Culminación del Ayuno (c)

a) Ley Nº 26.199 dictada en conmemoración del genocidio sufrido por el pueblo armenio. Los empleados y funcionarios de organismos públicos y los alumnos de origen armenio quedan autorizados a disponer libremente de los días 24 de abril de todos los años para poder asistir y participar de las actividades que se realicen en conmemoración de la tragedia que afectó a su comunidad. Se Invíta a los gobiernos provinciales a adherir a las disposiciones de la presente ley. (b) Sólo para habitantes que profesen la Religión Judía. Dispuesto por el Decreto 1584/2010. * Los dos primeros días de Pesaj (Pascua) comienzan el día 14 de abril a las 18:10 horas y finalizan el día 16 de abril a las 19:10 horas.

Los dos últimos días de Pesaj (Pascua) comienzan el día 20 de abril a las 18:05 horas y finalizan el 22 de abril a las 19:05 horas. ** Los dos días de Rosh Hashana (Año Nuevo) comienzan el día 24 de septiembre a las 18:30 horas y finalizan el día 26 de septiembre a las 18:30 horas. *** El día de Iom Kipur (Día del Perdón) comienza el día 3 de octubre a las 18:20 horas y finaliza el día 4 de octubre a las 19:35 horas. (c) Sólo para los habitantes que profesen la Religión Islámica. Dispuesto por el Decreto 1584/2010. (#) Fechas aproximadas. Se rigen por el calendario lunar.

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festejó su 50.° aniversario

Foto: Agencia Turismo Córdoba

CÁMARAS PROVINCIALES

La Cámara de Turismo de la Provincia de Córdoba

E

l evento se realizó en la Explanada del Paseo del Buen Pastor de la ciudad de Córdoba donde se instaló una feria de turismo protagonizada por más de 30 expositores de los sectores público y privado vinculados con el turismo local.

Entre ellos, se destacaron los stands de la Dirección de Turismo de la Ciudad de Córdoba, Villa General Belgrano, Mina Clavero, Sierras Chicas y Área Norteña, además de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Afines y de Servicios

Turísticos de la ciudad de Villa Carlos Paz, Aerolíneas Argentinas, Náutico los Molinos, Universidad Blas Pascal, Córdoba Convention & Visitors Bureau, Hotel Windsor, Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba, Hotel Sussex, Enjoy it!, Escuela Superior de Turismo y Hotelería Marcelo Montes Pacheco y Universidad Provincial de Córdoba, Howard J. Río Ceballos, Howard J. La Cañada, Juan Toselli Intl. Tours, Hotel Ducal, Agencia de Promoción del Empleo y forFernando Desbots, Enrique Finocchietti, Juan Manuel De la Sota y Gustavo Santos.

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mación profesional, Centro de Turismo y Comercio de Mina Clavero, Asociación Cordobesa de Agencias de Viaje, Operadores Receptivos Córdoba Argentina y la Asociación Serrana Hotelera y Gastronómica de Punilla, entre otros.

Paralelamente al sector expositivo, se montó un escenario por donde desfilaron espectáculos de danza y música protagonizados entre otros por el elenco “Dier Biermusikanten” desde Villa General Belgrano, el show de tango a cargo de Marisa y Walter Serrano, y el Ensamble de Cuerdas de Capilla del Monte, El Ensamble de cuerdas, el recital de María Luz de Mina Clavero, y un espacio de rock aportado de la Ciudad de Córdoba. La jornada cerró con la gran fiesta de gala que tuvo lugar en la Capilla del Buen Pastor y contó con la presencia de más de 250 personas entre los que se destacaron: el Gobernador José Manuel De la Sota, el Intendente Ramón Mestre, representantes de la Cámara Argentina de Turismo y de Cámaras Provinciales de todo el país, entre otros funcionarios, empresarios y profesionales del sector provincial, regional y nacional.

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OPORTUNIDAD PARA PRESTADORES TURÍSTICOS

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Convenio entre la CAT e YPF

para potenciar el crecimiento del turismo interno Ya se avanza en la reconversión del programa YPF Serviclub orientado hacia los prestadores de la actividad turística en todo el país, con importante participación de las entidades y cámaras de turismo provinciales que componen la CAT.

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n línea con la vocación de potenciar el turismo interno, la Cámara Argentina de Turismo concretó un proyecto muy anhelado: reorientar el programa YPF Serviclub hacia la actividad turística, dándole la posibilidad a prestadores turísticos del país de incluir sus productos, experiencias y servicios a disposición de más de 1.5 millones de tarjetahabientes que hoy tiene el programa, con proyección a cerca de 3 millones de potenciales clientes viajeros durante 2014.

Para ello, la CAT suscribió un convenio de colaboración con YPF, que fue refrendado por el Ministerio de Turismo de la Nación y el Consejo Federal de Turismo, mediante el cual se establece el nuevo foco del programa de fidelización YPF Serviclub hacia la actividad turística, y pone en marcha un plan de trabajo a fin de sumar prestadores de todo el país en la plataforma de beneficios.

El carácter trascendente del acuerdo logrado por la CAT e YPF se puso de manifiesto

en el evento de firma del acuerdo, que reunió en la sede de la torre YPF de Puerto Madero a los titulares de las organizaciones mencionadas, al Ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer; al presidente del Consejo Federal de Turismo, Javier Espina, ministros y secretarios de Turismo de las provincias, Cámaras de Turismo provinciales, las Entidades que componen la CAT, miembros de su Consejo Directivo, representantes del Automóvil Club Argentino (ACA), de los estacioneros y de otras empresas vinculadas a productos o servicios relacionados al turismo.

Luego de la suscripción del mencionado acuerdo, Ghezzi sostuvo que “esta es una herramienta que aportamos desde la CAT para acompañar los esfuerzos de toda la actividad turística, en pos del permanente desarrollo del turismo interno, tomando como premisa un concepto federal y la participación de todos los prestadores turísticos”.

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Asimismo, el presidente de la CAT señaló que “a través de este acuerdo, y dada la magnitud de usuarios y beneficiarios, los destinos turísticos del país podrán sumar sus productos y experiencias al programa de fidelización de YPF Serviclub, a partir del trabajo articulado con las Cámaras de Turismo Provinciales”. Y para concluir, destacó que “este convenio es otra evidencia de la importancia del trabajo en conjunto entre los distintos actores de la actividad económica, potenciando las fortalezas de cada uno y es, además, una gran oportunidad para toda la actividad turística”.

Por su parte, Galuccio destacó que Serviclub quiere ser “el mejor copiloto para todos los argentinos que viajen por el país. YPF tiene presencia en todo el territorio nacional, y sus estaciones de servicio cumplen una función estratégica como áreas de servicios para los turistas”.

Además, “Serviclub será un canal de comunicación directo con nuestros clientes,

que acercará importantes beneficios a los viajeros que recorran Argentina”.

Finalmente, Meyer destacó “la importancia de todas aquellas acciones que impulsan la actividad turística en todo el país y, de este modo, contribuyen a generar más de un millón de puestos de trabajo y representan un aporte fundamental para consolidar las economías regionales”.

Bajo el lema “Viajamos con vos”, la Cámara Argentina de Turismo e YPF trabajan ya en el relanzamiento de Serviclub para febrero de 2014, con un programa de beneficios para los millones de clientes que visitan las 1500 estaciones de servicio que componen la red de YPF en todo el país, concretando la participación de los prestadores turísticos de todas las regiones y provincias argentinas.

Aquellos prestadores turísticos interesados en conocer detalles de cómo formar parte de CAT YPF Serviclub, pueden solicitar información adicional por mail a altaprestadores@camaradeturismo.org.ar

“Es una gran oportunidad para potenciar el crecimiento del turismo interno y la promoción de nuestros destinos, bajo la plataforma del programa de fidelización de YPF Serviclub, en la que el prestador turístico se beneficia al sumar propuestas y experiencias de acuerdo a sus necesidades”.

Oscar Ghezzi.

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Majestuoso santuario

DESTINO

Fotos Gentileza Argentina Visión

Península Valdés muestra sus maravillas al mundo de la mano de su monumento natural: la Ballena Franca Austral. Declarada Patrimonio Natural de la Humanidad por la Unesco, es el lugar elegido por varias especies de mamíferos y aves marinas para su reproducción. Sus particularidades geográficas le otorgan un valor excepcional.

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A

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l Noroeste de la provincia de Chubut y a 60 kilómetros de la ciudad de Puerto Madryn, se encuentra el Área Natural Protegida Península Valdés, un área definida geográficamente, consagrada a la protección y el mantenimiento de la diversidad biológica, así como de los recursos naturales y los recursos culturales asociados. Alberga a más de 300 especies de plantas y animales que comparten el fantástico escenario de las prodigiosas costas, el profundo mar azul y abrigadas aguas. Su microclima brinda la posibilidad de disfrutar sus playas durante varios meses al año. Al ser una región semidesértica, las lluvias son escasas y los días soleados. Aunque es una región de vientos, por estar en una bahía protegida la cantidad de días aptos para la navegación es mucho mayor a la de otras regiones patagónicas.

Península Valdés es conocida mundialmente por ser uno de los pocos lugares donde la Ballena Franca Austral, monumento natural, se aparea, da a luz y amamanta a sus crías. Llegan a las costas del Golfo Nuevo y San José entre junio y diciembre para reproducirse y criar a sus ballenatos, y se mueven con total tranquilidad, lo que permite que las embarcaciones se arrimen para observarlas.

Los pequeños barcos se acercan a distancias prudenciales y las ballenas nadan plácidamente debajo de la embarcación y, de esta manera, se las puede observar con absoluta fascinación y fotografiar gracias a la transparencia de las aguas.

Numerosas empresas de servicios turísticos ofrecen distintas excursiones para recorrer todos los fabulosos rincones de este accidente geográfico y desde todos sus ángulos.

Una de las excursiones recorre 400 kilómetros y comienza desde temprano hacia la Reserva Provincial Península Valdés para luego dirigirse a Puerto Pirámides y embarcarse para el avistaje de ballenas (entre junio y diciembre, como mencionamos anteriormente) o lobos y cormoranes (entre enero y marzo). Al mediodía, el complejo del Faro los espera para almorzar en Punta

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Kayakismo, trekking y camping son algunas de las actividades más realizadas en esta zona que ofrece un paisaje singular.

Actividades permitidas • Buceo deportivo: en Las Cuevas, Pardelas, Punta Alta y Punta Cormoranes.

• Camping en Puerto Pirámide.

• Pesca deportiva de embarcado (con guía de pesca): en Golfo San José.

• Pesca deportiva de costa: en Golfo San José (El Riacho y Larralde) y Golfo Nuevo (entre Punta Ameghino y Punta Arco).

• Avistaje de ballenas embarcado: en Puerto Pirámides.

• Navegación: en Golfo Nuevo, de enero a mayo en Golfo San José.

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Los elefantes marinos alcanzan los siete metros de largo y llegan a pesar tres toneladas.

Delgada y en la playa aguardan los elefantes marinos para ser admirados. Punta Cantor, desde donde se divisa la costa externa de la península; la Caleta Valdés, una estrecha lengua de tierra que separa el mar abierto de una laguna marina; y el Istmo Carlos Ameghino –aquí se visita el centro de interpretación– son las siguientes paradas.

Durante todo el camino es posible observar la fauna silvestre, como guanacos, choiques, zorros, maras, piches y zorrinos, que hacen de la Península Valdés su hogar. Es por esto que la zona fue declarada Patrimonio Natural de la Humanidad por la Unesco: es un hábitat natural representativo e importante para la conservación in situ de la diversidad biológica.

Por otro lado, hay otra excursión que también incluye el avistaje de ballenas, pero luego se dirige a la Estancia San Lorenzo, un tradicional establecimiento ganadero

del área, ubicado a 160 km de la ciudad de Puerto Madryn, que brinda la posibilidad de saborear un típico cordero al asador.

Allí, a siete kilómetros del casco de la Estancia –que también se dedica a la producción de lana merino australiana–, se establece la colonia de reproducción más importante de pingüinos de Magallanes, luego de la de Punta Tombo, donde se concentran miles de parejas que arriban cada septiembre para anidar, aparearse y tener sus crías para luego emprender su viaje de regreso a las costas del Norte de Sudamérica. Aproximadamente 500 mil ejemplares, entre adultos y juveniles, conviven en la colonia de la Estancia y los visitantes los pueden observar de cerca si caminan por un sendero de alrededor de 800 metros, con un mirador de 100 metros en el sector más cercano al mar.

Pero hay otros atractivos adicionales para

los turistas en este sitio: los fósiles marinos que afloran en los acantilados y los cañadones que desaguan al mar. Muchos de estos fósiles se pueden encontrar en el “Cañadón de Fósiles”. La excursión continúa hacia Punta Norte, donde se ubica el mayor apostadero continental de elefantes marinos del Sur. Estos mamíferos alcanzan los siete metros de largo y las tres toneladas de peso, y logran sumergirse hasta 200 metros de profundidad en busca de peces, calamares y pulpos. También aparecen en escena las orcas, principalmente en febrero. Finalmente, se parte hacia Punta Cantor para maravillarse con los elefantes marinos.

Caleta Valdés y el Istmo Carlos Ameghino también forman parte de esta expedición.

En la zona de Caleta Valdés y Punta Norte, las orcas han desarrollado una modalidad de caza tan particular como espectacular, única en el mundo, ya que

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Colonia de pingüinos de Magallanes en la Estancia San Lorenzo.

Historia y pasado Antiguamente, la Península Valdés era habitada por el pueblo indígena de los tehuelches (significa gente brava), que constituían una cultura nómade sustentada en la caza y en la recolección. En 1779, el español Juan de la Piedra tomó posesión de la Península y comenzó la construcción de un fuerte al que llamaron San José y que luego fue saqueado y quemado por grupos indígenas. Las ideales condiciones naturales y los atractivos comerciales como las salinas en el corazón de la Península llamaban la atención. Se exploraron las tierras y en el Golfo Nuevo había un puerto natural de aguas calmas, cuya entrada mostraba una pirámide por acantilado: Puerto Pirámides. La crianza de lanares, la explotación de las salinas y otras actividades marcan el auge de Península Valdés.

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Las aguas azules y la geografía particular hacen de Península Valdés un destino incomparable.

persiguen lobos y elefantes hasta la rompiente, varando a veces ellas mismas en el proceso y atrapando a sus víctimas con sus mandíbulas. Los numerosos miradores, estratégicamente ubicados, permiten admirar un incomparable espectáculo del mundo animal.

Puerto Pirámides La pequeña aldea turística, además de ser el lugar elegido para realizar el avistaje de ballenas, reúne características peculiares para disfrutar del sol y la playa durante el verano. Las extensiones desiertas y las pequeñas bahías de canto rodado les otorgan a los visitantes una variedad de opciones para gozar del mar

Datos útiles • Secretaría de Turismo y Áreas protegidas: www.chubutpatagonia.gob.ar • Estancia San Lorenzo: www.pinguinospuntanorte.com.ar • Puerto Pirámides: www.puertopiramides.gov.ar

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azul y siempre calmo. Allí se practican actividades acuáticas como buceo, kayakismo y snorkel. Desde Puerto Pirámides se pueden realizar excursiones de pesca de altura hacia el Golfo Nuevo, en busca del falso salmón de mar que alcanza los 20 kilos, pero también se encuentran meros, besugos, caballas y cazones. Pejerreyes y róbalos se capturan por medio de la pesca de costa, desde las playas o restingas.

Asimismo, los circuitos de mountain bike –para todos los niveles– recorren playas y bordes de acantilados con asombrosas vistas del Golfo Nuevo. Puerto Pirámides es una comunidad que busca la sustentabilidad como forma de vida y es visitada por miles de turistas cada año.

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Arriba: paz y tranquilidad en Península Valdés.

Novedosa embarcación Los titulares de Yellow Submarine S.A., Tinio Resnik y Julitte Decré, fueron los precursores del sumergible Yellow Submarine, la nueva embarcación que permitirá ver las ballenas francas bajo el agua y maravillarse con la vida subacuática. Es la primera embarcación turística semisumergible diseñada y construida en un astillero argentino, y operará en Península Valdés a partir de 2014.

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OPORTUNIDADES

Texto Marysol Ant贸n

Foto: La Dolfina.

Polo argentino:

MARCA PAIS 22

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En el campo o en las sierras, en la Patagonia o en el Norte, este deporte nacional se vive en todos los rincones del país. Cada vez más turistas lo buscan como una actividad especial para sus días de descanso.

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n la Argentina el polo se vive y respira en todas las regiones. En el campo, al pie de las sierras, con frío y hasta en zonas donde la sombra es un tesoro, en todos esos paisajes encontrarán un jinete dispuesto a montar su caballo, tomar el taco y reunirse con sus amigos a practicar. Lo que para muchos porteños puede ser el picado de fútbol 5, en muchas provincias se traduce en polo.

Con aire limpio, viendo la caída del sol, muchos gauchos se despejan de sus acciones cotidianas con algunos chukkers. Hasta hay estancias y diferentes complejos turísticos que ofrecen la posibilidad a los visitantes de tener su primer contacto con el polo o especializarse. Ya no es raro escuchar hablar de clínicas de polo, de personas que planifican sus vacaciones para tener días reservados y dedicarse de lleno a este deporte.

En el interior, en Córdoba, Ascochinga es una de las zonas que se ha convertido en uno de los centros más influyentes de esta práctica. Allí abundan las estancias de campo que están especialmente preparadas para vivir el polo en su máximo esplendor. Así lo percibe Belén Monguzzi, 23

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El polo nos representa y es hoy una de las Marcas País que nos distingue en el mundo. El mejor polo está en nuestra Nación y atrae a turistas de distintos países en la búsqueda de una experiencia inolvidable.

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quien junto a su marido son los directores de la escuela infantil de polo La Torcaza, en la mencionada provincia. “En el verano vienen las familias a pasar los días al campo y muchos papás aprovechan para que sus hijos practiquen. Con un tiempo más sereno, acá empezamos por enseñarles a acercarse y encariñarse con el animal.

Igual, cuando jugamos entre adultos, siempre que terminamos los partidos, bañamos a los caballos nosotros mismos y luego tomamos unas cervezas. La idea es que sea relajado y que se disfrute”, cuenta la instructora.

Distintas latitudes “El polo nos representa y es hoy una de las Marcas País que nos distingue en el mundo. El mejor polo está en nuestra Nación y atrae a turistas de distintos países en la búsqueda de una experiencia inolvidable, como es la Triple Corona.

Además, este deporte tiene hoy un desarrollo federal, con presencia en las distintas provincias del país, y con un ca-

lendario anual que permite conjugar el desarrollo del turismo interno con experiencias asociadas a la práctica de este deporte y el entorno. El valor es con la actividad turística, y con los demás sectores de la economía, en los que el impacto del turismo es cada vez más importante”, resalta Oscar Ghezzi, presidente de la CAT. En este sentido, la Asociación Argentina de Polo (AAP), como integrante de la Cámara Argentina de Turismo (CAT), es una gran promotora de esta tendencia que no para de crecer. A partir de los tres torneos clásicos del Interior que organiza (Copa República Argentina, Campeonato Argentino del Interior con Hándicap y Torneo del Interior de la Provincia de Buenos Aires) suma atractivo a un movimiento turístico que está desarrollándose alrededor de este deporte.

“El Campeonato Nacional Intercircuitos con Hándicap por la Copa República Argentina es único en su tipo, ya que se trata de un torneo sin topes de valorización:

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Vacaciones a caballo

En las distintas regiones de la Argentina, las estancias ofrecen la posibilidad de jugar y cabalgar, como la Estancia Villa María.

Argentina posee una amplia oferta de establecimientos temáticos de polo, en los que, además, es posible relajarse y vacacionar.

En Córdoba está el Pompeya Polo Club, donde se acaba de realizar la III Mega Fiesta Hípica del Interior del País, a la que asistieron visitantes de distintas localidades. Se trata de una gran convocatoria porque une a todos aquellos que hacen actividades con caballos.

El Colibrí también está en la provincia mediterránea. A una hora de capital cordobesa, entre ondulaciones y arroyos, este hotel colonial suma dos canchas de tamaño máximo y posee 30 caballos.

En Buenos Aires también hay opciones, ideales para quienes se mueven desde la capital porteña pues las tienen cerca y para los más alejados son una buena manera de tomar contacto con una región que se destaca por su hospitalidad. Allí están Puesto Viejo Estancia y la famosa Villa María.

El amor por los caballos es una de las primeras cosas que deben aprender los futuros jugadores. A esto apunta Estancia Colibrí, con sus 30 caballos.

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Puesto Viejo, con la ventaja de los cielos abiertos.

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de 0 a 40 goles. Este certamen fue creado en la presidencia de don Francisco Paco Ceballos, en 1929 y recién en 1938 obtuvo su denominación actual. Desde ese entonces se realiza en la temporada oficial de otoño de la AAP. Uno de sus grandes valores es que ha permitido que jugadores jóvenes provenientes del interior del país, algunos prácticamente desconocidos, hayan encontrado en la emulación con los más experimentados la forma práctica para ir adquiriendo rápidamente los secretos de este difícil juego, fortaleciendo nuestros planteles. A esto hay que agregarle que jugadores extranjeros de varias nacionalidades le dan carácter internacional al aprovechar también su condición de certamen formativo”, explica Francisco Dorignac, presidente de la AAP. Este certamen es un gran movilizador de jugadores y también de aficionados que se acercan a los distintos escenarios para ver de cerca un polo que tiene el atractivo de priorizar el compartir y enseñar. Del mismo modo, el Campeonato Argentino del Interior con Hándicap

(CAIH) también busca potenciar, fomentar y acrecentar la difusión del polo en el interior del país. “Desde la AAP se resolvió hacer disputar un torneo con la participación de equipos de las provincias de Salta, Tucumán, Mendoza, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes y La Pampa. El ganador se lleva la Copa Sesquicentenario de la Revolución de Mayo, cuya disputa se había discontinuado en 1977. En la movida se aprobó que la sede de la rueda final fuera adjudicada en forma rotativa entre las ocho provincias intervinientes. La organización del primer certamen le fue encomendada al Salta Polo Club, que lo hará nuevamente en 2014”, cuenta Dorignac.

“Es una forma inequívoca de unir los tradicionales vínculos de amistad, característica de los polistas del interior, quienes además tienen la oportunidad de buscar la emulación, de modo de establecer un estándar en la calidad del juego. El polo en las provincias continúa transitando caminos de progreso. Fiel a su visión institucional, la AAP y los clubes brindan un espaldarazo

para que así sea. El interior es el encargado de proveer a los mejores jugadores nacionales, que traen consigo una historia realmente increíble. Y ellos atraen a los espectadores y fomentan la aparición de aficionados”, afirma el directivo.

Sumar potencial Tan solo en Buenos Aires hay 143 clubes de polo. Ellos, por reglamento, no entran en el CAIH, por eso desde la AAP se pensó en crear una competencia exclusiva para ellos, algo que potenció, además, el movimiento interprovincial de jugadores y público. Así nació el Torneo del Interior de la Provincia de Buenos Aires.

Todos estos torneos se suman a la Triple Corona, formando un mapa totalmente federal, que se completa con las estancias y los campos que incentivan el movimiento turístico para acercarse a este deporte nacional. Y, por supuesto, la ansiosa llegada de todos los extranjeros que así como colman las tribunas de Palermo no dudan de viajar a las provincias para contactar con el ser argentino.

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Triple corona En 1971 se dio el comienzo de la disputa de la Triple Corona del Polo Argentino. “Este acontecimiento deportivo está conformado por tres torneos (Abierto Argentino de Polo, Campeonato Abierto de Hurlingham y Campeonato Abierto de Tortugas Country Club) que son disputados por equipos de una valorización inigualable en cualquier latitud. En 42 años, solamente cuatro equipos han conseguido el enorme halago de convertirse en triples vencedores en el mismo año. Fueron el mítico Coronel Suárez en cuatro oportunidades (1972, 1974, 1975 y 1977), el talentoso Ellerstina en dos ocasiones (1994 y 2010), mientras que el inclaudicable Santa Ana (1973) y el homogéneo La Aguada (2003) lo lograron una vez. Los jugadores y los caballos que participan en la Triple Corona son indiscutiblemente los mejores del mundo. Como referencia basta saber que los torneos de alto hándicap en el mundo tienen un promedio de 24 goles, mientras que acá van de 30 a 39.

Las botas y el taco, dos elementos que no pueden faltar.

En Córdoba, El Colibrí recibe a turistas ávidos de jugar y aprender.

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DESTINOS EMERGENTES

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El secreto de Argentina

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Fotos STN

Litoral, Centro y el Impenetrable son los tres polos de la provincia de Chaco. Allí reinan la naturaleza, la cultura de los pueblos originarios y un turismo incipiente.

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Chaco es un escenario propicio para ser visitado en cualquier momento del año. Artesanías y bellas artes son algunos de sus atractivos.

escubrir tierra virgen y rodearse de colores es lo primero que uno siente cuando se interna en el corazón de la joven provincia de Chaco, escenario de un encuentro cultural sin igual: sus suelos son habitados por etnias mocovíes, tobas y wichis, quienes transmiten sus tradiciones para seguir enriqueciendo el bagaje cultural chaqueño. Su historia se fusiona con la de los pueblos criollos e inmigrantes que llegan desde otras provincias y de otros países, como Italia, Polonia, Francia, Hungría y España. Llena de vida, paisajes e historia, Chaco seduce al turista desde su magnífica diversidad a vivir una experiencia diferente.

Ecoturismo La Ley N° 6637 declara “de interés provincial al turismo como actividad socioeconómica, cultural, estratégica y esencial para la provincia”. A esta, se suma la Ley N° 6638 que estableció como política pública del Estado provin-

cial en materia turística el Plan Estratégico de Turismo Sustentable 2015 (Plan Chaco Explora). Aquí se define un modelo de desarrollo turístico por polos –Litoral, Centro e Impenetrable–, que son territorios diseñados integralmente, en los que se planifican y establecen programas que aportan a concretar el desarrollo turístico.

La naturaleza y las culturas originarias se fusionan en el Impenetrable, un imponente polo y espacio natural de referencia ecoturística internacional. Explorar este océano vede es una experiencia para los sentidos, la variadísima fauna y su maravillosa flora lo alzan como una vivencia imperdible. Avistaje de aves, senderismo y cabalgatas son algunas de las atractivas opciones que nos permiten disfrutar el Impenetrable al máximo. En El Sauzalito, una de sus localidades, nos brinda la posibilidad de tomar contacto directo con las comunidades aborígenes y disfrutar de los parajes con unas bellísimas 29

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Isla del Cerrito.

vistas del río Teuco y del Bermejo. En la localidad de Juan José Castelli se distingue una intensa actividad cultural, ya que es el centro urbano más importante de la zona y se realizan numerosos festivales de música popular. En el corazón del Impenetrable, Misión Nueva Pompeya nos invita a conocer su historia con la visita a la Misión de los hermanos franciscanos fundada en 1904. Sobre la margen derecha del río Bermejito se encuentra la localidad homónima, que atrae con sus playas cálidas y su paisaje agreste. Es una región apta para la pesca y la caza deportiva.

El centro chaqueño se desarrolla a partir del turismo rural, educativo, de bienestar (en las termas de Sáenz Peña) y científico en Gancedo, donde el cielo dejó su huella.

En el Parque Provincial Pigüen N'onaxa (Campo del Cielo) se encuentra un inmenso meteorito, es un lugar de culto que refugia una porción del universo.

En el polo de Litoral, una vida cultural, 30

deportiva y financiera se acopla al espacio natural excelente en pesca deportiva y esoterismo, en sus majestuosos humedales y ríos. La capital de la provincia presenta innumerables alternativas para disfrutar: desde paseos culturales y turismo de reuniones hasta actividades deportivas y exquisita gastronomía regional.

Chaco es dueña de una vasta riqueza cultural y ofrece un sinfín de actividades turísticas. Es por esto que el pasado 27 de septiembre se celebró el Día Internacional del Turismo. El gobernador de la provincia, Jorge Capitanich, reglamentó los artículos 43, 44, 45 y 46 de la Ley 6.637, estableciendo que se aplique el Régimen de Promoción Económico de la Actividad Turística, por lo que los actuales empresarios del sector y quienes deseen incorporarse a la actividad como emprendedores recibirán asistencias económicas y gozarán de beneficios impositivos. Además recibirán asistencia para desarrollar el Plan de Negocios, del

Centro de Apoyo a Emprendedores Turísticos (CAET), que trabaja a nivel nacional con fondos dispuestos por el Ministerio de Turismo de la Nación.

Chaco mide para mejorar Chaco es un territorio de incipiente desarrollo turístico. De esta manera el Plan Chaco Explora 2015 constituye un esfuerzo en pos del posicionamiento de la provincia como un punto turístico atractivo. Se ha dado preponderancia en una primera instancia al Sistema de Información Turística (SIT), el cual está diseñado para convertirse en una herramienta que facilite la definición de acciones. Se compone de: Encuesta de Demanda Turística (EDT); Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH); Relevamiento Cualitativo de Oferta (RCO); Encuesta de Demanda Turística Potencial (EDTP); Relevamiento de Perfil de Visitantes en Eventos de Interés (RE); y Análisis de Impacto del Turismo en Chaco. A partir de julio de

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Chaco es sinónimo de naturaleza en su estado más puro. Misión Nueva Pompeya en el Impenetrable. El Parque Pigüen N'onaxa resguarda la riqueza científica que significan los meteoritos para la humanidad.

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El río Bermejo baña numerosos parajes de la localidad de El Sauzalito, en el Impenetrable chaqueño.

2013 se comenzaron a implementar en toda la provincia los relevamientos sobre demanda turística, ocupación hotelera y Turismo de Reuniones.

Otro dato relevante por tener en cuenta es que, en la actualidad, a partir del 2010 el Instituto de Estadística y Censo (INDEC) en conjunto con el Ministerio de Turismo de Nación incorporó a Resistencia al relevamiento de EOH. Por lo que, a 2012 se registraron un total de 291.752 viajeros alojados en establecimientos hoteleros y parahoteleros, un 73,42% más que el acumulado durante el 2011, de los cuales un 94,29% son no residentes en Chaco. Las pernoctaciones aumentaron en 30.695 más respecto del 2011, lo que se reflejó en una tasa de ocupación de plazas promedio del 43,75% (+18%).

La Fidelidad Parque Nacional: cada vez más cerca La Fidelidad es una antigua estancia ubicada en el Norte de Chaco, en el corazón del Impenetrable, con una 32

extensión de casi 150.000 hectáreas. Por iniciativa del Gobierno de la provincia y con un alto apoyo de organizaciones ambientalistas, en 2011 se aprobó su expropiación y la creación de un Fideicomiso Ambiental para recaudar fondos destinados al pago de los herederos de don Manuel Roseo, el histórico dueño del predio. Esta acción conllevó a un inmediato acuerdo con la Administración de Parques Nacionales, bajo la órbita del Ministerio de Turismo de Nación, que propició el proceso necesario para crear un Parque Nacional en el Impenetrable.

La iniciativa de convertir La Fidelidad en Parque Nacional deviene porque su ecosistema es uno de los más preciados del país, ya que contiene una enorme densidad boscosa, que dibuja el paisaje ancestral del Impenetrable, en su mejor diversidad de flora autóctona, albergando a más de 500 especies en peligro de extinción y a unas 2.400 especies animales, como el yaguareté,

tapir, aguará guazú, corzuela, oso hormiguero, tatú mulita y cocodrilo.

El deseo de creación de este Parque demuestra una innovadora forma de accionar por parte del Estado. El Fideicomiso La Fidelidad, comandado por el Gerente Rodrigo Ocampo, propone como mecanismo en la compra de los terrenos que ciudadanos, empresas y organismos públicos puedan unirse en el fondeo de la expropiación, entendido esto como suscripción pública. Se encuentra fiscalizado por un conjunto de ONG. El objetivo es cumplimentar los 64 millones de pesos, por lo cual, a ciudadanos chaqueños que donan hectáreas con tarjetas de crédito por el Nuevo Banco del Chaco se suman pequeñas y medianas empresas nacionales.

También se están realizando acciones internacionales. La iniciativa motiva la responsabilidad social de todos los actores privados y públicos que se interesan por el futuro del Impenetrable, y ven en La Fidelidad un desafío hacia el desarrollo local y la conservación ambiental.

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Datos útiles: www.chaco.travel Resistencia, el lugar indicado para los visitantes que buscan una gran cantidad de actividades turísticas. Abajo: Centro de Convenciones Gala Convenciones.

Turismo de reuniones: un mercado que crece Dentro del Plan Estratégico Chaco Explora, se prioriza al Turismo de Reuniones como producto fundamental a promover, por lo que el último 29 de agosto, luego de un arduo trabajo de gestión y con una inversión inicial de 115 millones de pesos, se inauguró en Resistencia el Centro de Convenciones Gala, una construcción que formará parte de un complejo turístico que contará además con un hotel 4 estrellas que se prevé esté terminado para mediados del 2015. La necesidad de fomentar este tipo de turismo proviene del importante auge que está teniendo en el mundo y en el país, ya que según la International Congress & Convention Association (ICCA), durante el 2012 se realizaron en Argentina 11.156 congresos internacionales, un 10,8% más con respecto a 2011, constituyendo un récord histórico. En este escenario, el país se ubica desde 2009 entre los primeros 20 destinos más importantes, consolidándose en 2012 en el puesto N°18 del ranking mundial. Teniendo en cuenta estos datos, y con la posibilidad de expansión que viene a brindar a la provincia el Centro de Convenciones, se tiene previsto realizar hasta fin de año noventa eventos, donde se espera contar con la participación de más de 20.000 personas, situación que, según estimaciones, generará un impacto económico sobre diferentes mercados locales cercano a los cinco millones de pesos.

Museo El Fogón de los Arrieros en Resistencia.

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DESTINOS EN EL MUNDO

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Es la puerta de entrada a Oriente, con el sello de Occidente. Avasallante, caprichosa y con todo el glamour, Dubai sorprende tanto por sus edificios futuristas y la oda al shopping como por el siempre enigmรกtico desierto y sus leyendas beduinas.

DUBAI, la perla de Medio Oriente Por Daniela Dini

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Las travesías en camello ofrecen una perspectiva totalmente diferente de los desérticos paisajes de Dubai. Página siguiente: Arriba: Por el río Zara navegan los dhows, cruceros que ofrecen cena y show a la luz de la luna, y también los abra, barcazas rústicas que cruzan de una costa a la otra de la ciudad. Abajo: Dubai es un oasis futurista, que hipnotiza como una metrópoli de ciencia ficción. Ostenta los títulos más impactantes del mundo: el hotel más costoso, el shopping más grande, el edificio más alto.

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i el viajero llega a esta ciudad de Emiratos Árabes a la búsqueda de la mística del desierto, las escenas de los cuentos de Las mil y una noches y las leyendas de alfombras voladoras de las películas, lo primero que tiene que saber es que aquí no lo encontrará. Aunque su contracara puede ser igual de hechizante.

El espíritu de urbe futurista es parte de su magia y de su encanto, y se ha convertido en parte de su identidad, casi tanto como la esencia beduina. Dubai es un hub cosmopolita que, desde hace unos pocos años, está empeñado en alzar la mayor cantidad de títulos posibles. Todo busca superar récords mundiales: el edificio más alto, el hotel más costoso, el shopping más grande. No hay duda que logra su objetivo y suma el impacto que produce

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aterrizar en una metrópoli que parece salida de una película de ciencia ficción, mezclando el glamour de Oriente y de Occidente. Tantas construcciones plateadas, luces y carteles cortan la respiración y contracturan el cuello: al caminar hay que ir mirando para arriba, porque todo edificio busca tocar las nubes.

Un oasis en el desierto Dubai es la segunda ciudad más rica de Emiratos Árabes Unidos, después de Abu Dhabi –capital desde 1971 y poseedora del 87% del territorio y la mayor cantidad de yacimientos petrolíferos–. El resto lo componen otros cinco emiratos –los principados de Ajman, Fujairah, Ras al-Khaimah, Sharjah y Umm al-Quwain– , que terminaron de unirse y conformar

los siete que son hoy, en 1972, pocos años después del descubrimiento del petróleo.

Estiman que hay reservas, al menos, para un siglo más. Y mientras tanto, Dubai sigue creciendo a gran escala.

Paraíso de compras y monumentos imponentes El top 3 es ineludible y famoso mundialmente: al pasar por Dubai hay que hacer shopping y conocer el Burj Khalifa y el Burj Al Arab. La primera propuesta incluye varias opciones, empezando con el que ostenta el título del mall más grande del mundo, The Dubai Mall, con más de 1.200 tiendas que van desde las marcas más sofisticadas hasta las aptas para todo bolsillo, incluyendo ropa, tecnología, electrónica, decoración, entretenimiento,

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Emirates, uniendo Argentina con Medio Oriente Desde su lanzamiento en 1985, Emirates Airline es una de las aerolíneas que más rápidamente está creciendo a nivel mundial y ha recibido más de 500 premios internacionales por ofrecer los más altos niveles de excelencia en servicio al cliente. Con sede en Dubai, Emirates opera servicios de vuelo en 135 ciudades de 77 países. Desde el 3 de enero de 2012, realiza diariamente la ruta Buenos Aires-Dubai, con escala en Río de Janeiro. “Nuestra línea aérea está haciendo una apuesta muy fuerte por la región sudamericana y la apertura del vuelo Buenos Aires-Dubai, con stop en Río de Janeiro, es una señal clara del interés por promover el intercambio turístico y comercial entre Argentina y el mercado de medio oriente así como también el mercado asiático”, explica Fernando Joselevich, Gerente General de Emirates para Argentina, Uruguay y Chile. “Desde Buenos Aires se destaca la demanda de vuelos con destino a Dubai, y desde allí hay gran interés por realizar conexiones con Asia, África, Medio Oriente Australia y Oceanía. En este sentido, uno de nuestros puntos fuertes es el tamaño de nuestra red: volamos a más de 130 ciudades en 77 países, lo que nos permite activar viajes de placer y de negocios entre ciudades de todo el mundo”. www.emirates.com 37

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Comprar especias, telas y joyas en los zoccos, disfrutar de playas paradisíacas e internarse en el desierto sobre el lomo de un camello, son parte de lo exótico que ofrece Dubai.

Al Maha Resort & Spa: Dormir en una tienda beduina de lujo Desde el centro de Dubai, son 45 minutos de viaje por ruta, y luego unos 15 más, que se hacen eternos, a través de la arena, rumbo al corazón del desierto. Entre antorchas encendidas espera el Al Maha, un hotel que replica las tiendas beduinas que son parte de la historia de Medio Oriente en clave de lujo. Toda la decoración es imponente: antiguas alfombras persas, obras de arte y antigüedades del patrimonio de los sheikhs, muebles tallados a mano traídos de Omán y Arabia Saudita, teteras tradicionales de metal labrado y obras de arte originales. El Al Maha Resort & Spa está dentro de los 225 km2 de la Dubai Desert Conservation Reserve. Propiedad del Sheikh Ahmed bin Saeed Al-Maktoum (anterior jeque de Dubai y vicepresidente de Emiratos Árabes, fallecido en 2006), fue él quien creó el hotel en 1999 y posteriormente protegió el predio, en 2003, con el objetivo de preservar el lugar y mantener intactos sus recuerdos de la infancia, cuando jugaba en el desierto.

Al Maha Resort & Spa es un oasis entre las dunas, miembro de The Luxury Collection de Starwood Hotels. www.al-maha.com

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gastronomía y todo aquello que pueda venderse. Haciendo sombra al tremendo predio y queriendo tocar el cielo, está el Burj Khalifa, el altísimo y moderno edificio inaugurado en enero de 2010.

También bate su récord, con 828 metros de altura. El observatorio At The Top está en el piso 124 y se llega en un ascensor que es una experiencia aparte: íntegramente negro, con luces de colores y toda la tecnología, transporta en segundos hacia esta cúspide del mundo. Desde allí arriba, la vista es 360° y el horizonte impacta: de un lado la costa del Golfo; del otro, el desierto árabe. La visita incluye un sistema de pantallas que relatan, en forma

audiovisual, cómo se construyó este gigante que fue escenario de la última película de la saga de Misión Imposible. La segunda perla de las compras es el Mall of the Emirates, también gigante, con 520 tiendas, 85 restaurantes y cafés, además de dos hoteles de lujo y hasta un centro de esquí propio. Es que si la tecnología lo permite, Dubai se propone lo imposible y lo logra: recrear el invierno en el más abrasador desierto. Si todavía quedan ganas de seguir de compras, shoppings son lo que sobra: en la ciudad hay más de 50 malls – entre ellos se destacan Deira City Centre, Dubai Outlet Mall y BurJuman Centre–.

Posiblemente, la estrella más glamorosa en

el universo de Dubai sea el hotel Burj Al Arab. Su título es mundial, y apunta al bolsillo: es el hotel más caro del mundo.

Su famosa forma de vela está plantada en medio de la Jumeirah Palm, una isla artificial con forma de palma sobre la que se construyeron más hoteles y residencias de lujo. Una noche en la Royal Suite llega a costar US$18.000. La opción para quienes no dispongan de ese presupuesto es admirarlo desde el mar: a la distancia, en una de las lanchas que hacen excursiones alrededor de la palmera, o bien, disfrutar por unos más discretos US$75 del High Tea, para poder pisar el único siete estrellas del planeta.

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ACTUALIDAD SECTORIAL

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Turismo

El Plan de Marketing ConectAR, desarrollado por Inprotur, busca posicionar a Argentina a nivel mundial en buscadores y sitios online. La gran cantidad de experiencias que el pa铆s brinda a los turistas es la fuerza motora que se suma al movimiento que los servicios online proveen.

Texto Marysol Ant贸n

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l mundo actual está conectado. El término globalización ya parece añoso y las redes se extienden hasta hacerse casi personalizadas. En este contexto nace el Plan de Marketing Internacional ConectAR 2012-2015, una acción del Instituto Nacional de Promoción Turística (Inprotur). Se trata de una herramienta que busca generar un nuevo ciclo en el turismo del país, en un momento en el que los cambios en el mercado turístico se producen a una velocidad vertiginosa, exigiendo una adaptación permanente por parte de los destinos y las empresas del sector.

“Hoy es menester tener en cuenta que la industria turística se encuentra en permanente cambio, en una revolución constante. Convivimos a diario con nuevas tecnologías que modifican las reglas del juego de manera continua y es por eso que los organismos de promoción turística deben estar preparados para adaptarse y convivir con estos cambios”, advierte Enrique Meyer, ministro de Turismo de la Nación y presidente del Inprotur.

“Argentina vive un momento de oportunidad, encuentra en América del Sur una región en constante expansión en la que millones de personas ascienden cada año a las clases medias y comienzan a viajar –analiza Meyer–. El objetivo que nos proponemos es captar nuevos turistas y conseguir que aquellos que ya nos visitan lo sigan haciendo. En los mercados lejanos el reto consiste en captar a los segmentos menos sensibles a las fluctuaciones económicas”.

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Al respecto, el presidente de la CAT, Oscar Ghezzi, señaló que “resulta estratégico para los prestadores de servicios turísticos conocer en detalle las herramientas que disponemos desde el Inprotur, para un mejor aprovechamiento de nuestros recursos, paisajes y experiencias. El espíritu federal del Plan ConectAR 2012-2015 lo ubica como uno de los recursos de visibilidad más importantes para los prestadores de servicios turísticos dado que nos permite estar mejor posicionados en las pantallas y buscadores en todo el mundo. El plan ConectAR busca captar a millones de turistas potenciales, a partir de entender al nuevo viajero, que quiere experiencias, sensaciones”.

Estructura De esta manera ConectAR presenta cuatro ejes que funcionan como impulsores buscando generar un cambio de ciclo en pos de la nueva gestión de promoción: Argentina World Class Experience Books: se materializarán las propuestas turísticas argentinas. Es un “país de experiencias”.

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Expansión en Internet: entendiendo a la web como un medio fundamental, la presencia de Argentina se verá incrementada en miras de generar una identidad digital, posicionamiento y negocio.

Marca País: es el valor tangible más valioso del país para su promoción internacional y la pieza clave en toda la estrategia de comunicación.

Network y Conectá 3000: busca alinear al Inprotur con todos los agentes públicos y privados del sector. Conectá 3000 facilitará el acceso y utilización de las tecnologías de información a las mini pymes turísticas argentinas, especialmente a las que generan tours y operaciones receptivas.

“Es por eso que desde el Ministerio de Turismo de la Nación, a través del Inprotur, pensamos que la esencia de ConectAR reside en una idea fundamental: sumar fuerzas para amplificar el impacto sobre el mercado. La conexión 360º es la alineación permanente con el sector, con las instituciones y, por supuesto, con el mercado”, subraya Meyer.

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Del mismo modo, desde Inprotur remarcan que el marketing actual va mucho más allá de las campañas: hoy los países crean sus demandas. Los individuos nos definimos por lo que hacemos, escogemos nuestros viajes para que proyecten la imagen que queremos transmitir sobre nosotros mismos. La experiencia es la esencia de los destinos. “Por eso, y respondiendo al mercado, ConectAR diseña un país de experiencias. El Plan de Marketing establece una estrategia de distribución del esfuerzo promocional priorizando la acción en aquellos mercados que, por su situación actual y previsible comportamiento futuro, apuntan hacia el máximo rendimiento de los recursos empleados”, completa el ministro.

En este sentido el organismo realizó una selección de los países objetivo basándose sobre aquellos mercados turísticos que en el pasado generaron mayores volúmenes de visitas hacia Argentina. Sobre estos países se ha estimado el volumen real del mercado potencial al que Argentina debe dirigir sus esfuerzos de marketing. En el caso de los mercados lejanos (Europa, EE.UU., Canadá y México) se ha tenido en cuenta solamente la cifra de viajes internacionales de larga distancia.

Para establecer la prioridad entre los países seleccionados se aplicaron cinco variables, a las que se concedió diferente peso: Volumen potencial de turistas hacia Argentina.

Entrada efectiva de turistas al país dependiendo del lugar de residencia habitual.

Gasto medio diario.

Duración media de los viajes.

Proporción de turistas que realizan la mayoría de sus pernoctaciones en alojamientos de hospedaje.

El análisis realizado ha identificado tres agrupaciones. La primera, formada por doce países, incluye aquellos para los que se han detectado evidencias que inducen a esperar una máxima eficiencia de las posibles iniciativas de promoción turística por parte de Argentina, entendiendo que existe un orden jerárquico en este grupo entre los que sobresalen Brasil y Estados Unidos.

En el segundo segmento, formado por cinco países, se incluyen los que ocupan una posición intermedia con respecto a la eficiencia de las inversiones de promoción. Son los estratégicos: Perú, Paraguay, Uruguay, Bolivia y Alemania.

En el tercer grupo se integran el resto de los países con los que el Inprotur ya ha realizado una labor de promoción y a los que se los considera mercados de interés potencial. Entre estos figuran: Portugal, Holanda, Bélgica, China, Australia, Nueva Zelanda, Japón y los de Centroamérica, entre otros.

La relación y priorización realizadas se actualizarán anualmente desde el Plan de Marketing según el monitoreo que el mismo Plan define. Se recogerá información periódica sobre los mercados garantizando la eficiencia permanente en el empleo de los recursos.

“Desde el Ministerio de Turismo de la Nación y desde el Instituto Nacional de Promoción Turística creemos que el Plan ConectAR es una herramienta vital para continuar posicionando a Argentina como destino turístico y para continuar trabajando para consolidar al sector como uno de los ejes fundamentales para el desarrollo de Argentina”, resume Meyer.

Enrique Meyer, ministro de Turismo.

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Información Para saber qué destinos nacionales visitar o para guiar a los turistas, es posible entrar a www.argentina.travel y así conocer de cerca las propuestas turísticas que Argentina posee. Desde las Cataratas del Iguazú hasta el turismo aventura en la Patagonia, pasando por los museos porteños, los circuitos gastronómicos y mucho más. Ordenadas por una guía temática, las experiencias alcanzan a todos los gustos.

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NUEVOS DESAFÍOS

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El Techo de América

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Fotos Ministerio de Turismo de la Nacio n

Dueña de un amor ancestral por su tierra, Catamarca tiene el encanto de su pueblo y algunos de los paisajes más cautivantes del país que nos llevan hasta las alturas de la cordillera. Conserva el valor de la tradición y resguarda una naturaleza en un escenario poco explorado.

C

DATOS ÚTILES infoturismo@catamarca.gov.ar www.turismocatamarca.gov.ar

atamarca conforma uno de los secretos mejor guardados entre las bellezas de Argentina. Descubrirla a fondo lleva su tiempo, pero ¿qué mejor forma de conocer la provincia de los Seismiles que disfrutando cada paso que damos sin apurarnos?

Sus atractivos son muchos y en esta nota solo enumeramos los imperdibles.

En el Noroeste argentino, combina sus encantos naturales con propuestas atractivas. Su capital, San Fernando del Valle de Catamarca, que todavía conserva algunas construcciones coloniales de la época de fundación como sus casas con grandes puertas de ingreso y patios internos, es centro turístico y comercial, y también de una activa vida cultural de la mano del Museo Arqueológico Adán Quiroga y del Museo Caravatti, entre muchos otros.

Uno de sus puntos centrales es la Plaza 25 de Mayo, un bellísimo espacio verde con una gran parquización y fuentes de agua, que funciona como punto de encuentros entre los turistas. Uno de los lugares más visitados es la Gruta de la Virgen del Valle, que convoca a miles de visitantes todos los años que llegan a la capital para expresar su fe católica. Su imagen, descubierta por el año 1620, es hoy venerada en la Catedral Basílica Nuestra Señora del Valle, una de las más hermosas del país con su estilo neoclásico. Este santuario que atrae a peregrinos de distintos puntos del país y

del mundo fue construido por el arquitecto Luis Caravatti a fines del siglo XIX y allí se dirigen los fieles en busca de esperanza y consuelo y a mostrar su devoción por la Virgen del Valle que en marzo del año que viene cumplirá 40 años como Patrona Nacional del Turismo. A veinte kilómetros del centro de San Fernando del Valle de Catamarca, se encuentra la Cuesta de Portezuelo, en el departamento de Valle Viejo. Se trata de un camino sinuoso dueño de los “Mil tonos de verdes” con miradores hacia el valle central.

Desde la villa de Antofagasta de la Sierra, se realizan las excursiones a Laguna Diamante en el cráter del Volcán Galán y Salar del Hombre Muerto, este último a 90 kilómetros de viaje desde la villa, una zona en plena Puna catamarqueña enmarcada por grandes superficies de salares. A pocos kilómetros de la población se pueden recorrer el volcán Alumbrera con la laguna del mismo nombre que da muestra de asentamientos prehispánicos.

Para deslumbrarse con escenarios míticos, la zona Los Seismiles –las imponentes montañas que superan los 6.000 metros de altura– permite el avistaje de montañas como el Inca Huasi de 6.640 metros, el Ojos del Salado de 6.864 metros (el volcán más alto del mundo sin evidencia de actividad), y el Pissis de 6.882 metros, ubicado al límite con La Rioja. Se suman 45

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Minas de Incahuasi, Salar del Hombre Muerto (Antofagasta de la Sierra). Verdaderos tesoros. Abajo: Gruta de la Virgen del Valle.

también el Walter Penk, Nacimiento y Aguas Calientes, entre otros. La Ruta de los Seismiles es el recorrido por la Ruta Nacional 60, que sale de Tinogasta pasando por Fiambalá y culmina en el paso fronterizo San Francisco, donde termina un recorrido de 250 kilómetros casi desérticos. Gracias a estos espectaculares escenarios, Catamarca goza de un gran prestigio entre los andinistas y montañistas de alrededor del planeta.

Entre Tinogasta y Fiambala se localiza la Ruta del Adobe, un circuito que recorre una serie de capillas y edificios levantados por los primeros colonos españoles, construidos con madera de algarrobo y adobe, materiales ideales para esta zona seca y sísmica. En Fiambalá la propuesta es relajarse en sus termas, visitar el Museo del Hombre donde se exhiben 46

piezas de las culturas originarias que poblaron estos territorios y degustar vinos de altura nacidos en viñedos que le otorgan un color especial al paisaje.

La ciudad de Belén, con su paisaje serrano, tiene una tradición de producción de ponchos de lana de oveja, llama y fibra de vicuña. Con base en esta ciudad es posible visitar el pintoresco pueblo de Londres.

Desde allí se puede llegar hasta el muro perimetral que resguarda al El Shincal de Quimivil, un parque arqueológico monumental que preserva las ruinas de una verdadera capital inca, la más austral del Tawantinsuyo. Este lugar se está poniendo en valor con el trabajo en conjunto de la Secretaria de Turismo de Catamarca, el Ministerio de Turismo de la Nación y la Municipalidad de Londres.

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Foto Eduardo Amorim

Sabores catamarqueños La cocina regional combina las tradiciones indígenas con la gastronomía española, y se traduce en platos picantes pero exquisitos. Ingredientes como los ajíes, el choclo o maíz tierno y charqui (lonjas de carne expuestas al sol para secarla), entre otros, conforman los platos típicos de la región: empanadas, humita, tamales, carbonada, chanfaina (guiso hecho con menudo y sangre de cabrito) y sopa de puchero. Como postre se pueden disfrutar los clásicos dulces regionales –con lima o membrillo, tuna o higo–, mazamorra, dulce de cayote y quesillo, siempre presentes en reuniones y festivales.

Fiestas en la provincia

El Shincal, un parque arqueológico monumental. Las artesanías locales forman parte de la riqueza cultural del pueblo de Catamarca.

Todos los 8 de diciembre se celebra la Fiesta de la Virgen del Valle. La Catedral Basílica realiza misas y se mantiene abierta durante el todo el día mientras dura la festividad para que los visitantes puedan rendirle honor a la Virgen. Cada localidad y ciudad del interior de Catamarca realiza en enero y febrero festivales de envergadura, con cartelera nacional de importancia, así viven en plena temporada estival festivales como El Fuerte en Andalgalá, Festival del Maíz, en Los Varela; el Festival de San Sebastián, en Pomán; el Festival del Yokavil, en Santa María, y el Festival del Membrillo en Las Juntas. Además en enero Catamarca vive el Rally Dakar que el 9 de enero visitará la provincia por sexto año consecutivo. Es vital agendar que la fiesta de invierno más grande de Argentina es la imperdible Fiesta Nacional e Internacional del Poncho, que se festeja en el mes de julio y alberga en cada edición exposiciones de ponchos, mantas decoradas, alfombras y otros tejidos regionales y artesanías, realizados por artesanos orgullosos de sus raíces.

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FIESTAS REGIONALES

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Fotos Gentileza del Ministerio de Turismo de Mendoza

El espíritu de un buen vino Símbolo del trabajo culminado por el viticultor, la Fiesta de la Vendimia es un gran atractivo turístico que celebra el esfuerzo de una provincia por obtener las mejores cosechas que luego darán vida a vinos con fuertes aromas y exquisito sabor. La historia de Mendoza se entreteje con la de sus propios viñedos y se manifiesta en una celebración que, con el correr de los años, se consolida en el país y en el mundo.

M

agnífica y convocante, la Fiesta de la Vendimia es un espectáculo que se vive como pocos.

Nacida como celebración popular de la cosecha de la vid, esta fiesta marca su origen con la llegada de los inmigrantes a Mendoza. Al finalizar los trabajos de cosecha y de elaboración del vino, se agradecían las bondades de la naturaleza con bailes y cantos. Además se elegía a la más hermosa de las mujeres y la homenajeaban coronándola con hojas de vid y racimos de uva siguiendo la tradición mediterránea. De esta manera nace la fiesta de mayor envergadura del país, celebrada en la bella provincia de Mendoza desde el año 1936, año en el que fue institucionalizada por el gobernador Guillermo Cano y su ministro de Industria y Obras Públicas, Frank Romero Day. Parte irremplazable de la biografía de todos los mendocinos, la vendimia, la época de cosecha, refleja la

esencia del trabajo de la provincia –centro vitivinícola de Sudamérica– y su fiesta se ha instalado como un festejo imperdible, donde el amor del hombre por su tierra y la emoción de sus cosechas se plasman de una manera inigualable.

El calendario festivo anuncia las fiestas vendimiales departamentales y festivales folklóricos que se disfrutan durante los tres primeros meses del año y culminan el primer sábado de marzo. El acto central es un impresionante espectáculo alegórico en el que se despliegan notables coreografías, en un escenario de 130 metros de ancho en el emblemático Teatro Griego Frank Romero Day. Enclavado entre el Cerro de la Gloria y el cerro El Llorón, el anfiteatro cuenta con un espacio para albergar a 25.000 personas y se calcula que hasta el triple –locales y visitantes de distintos lugares del mundo– pueden disfrutar de sus espectáculos al verlos desde las laderas de los cerros 49

aledaños. Allí más de 800 artistas toman el escenario, iluminados por aproximadamente 600 luminarias par mil y más de una tonelada de pirotecnia de altura.

La elección y coronación de la Reina Nacional de la Vendimia marcan el final de los actos en el teatro. La elegida se transforma en la verdadera embajadora de Mendoza y deberá representar a la provincia durante un año, con la fuerte misión de difundir las virtudes de su pueblo y la magnificencia de sus tierras.

Pasión por el vino y los autos Los festejos de la vendimia no terminan con la elección de la Reina. Una semana después de los actos centrales, se lleva a cabo el clásico Rally de las Bodegas, uno de los eventos de mayor importancia de autos históricos del país. Fusiona el amor por los autos clásicos sport y por el vino, trazando un recorrido por las modernas y simbólicas bodegas con los grandiosos paisajes mendocinos como telón de fondo. Declarado de Interés Turístico Nacional por el Ministerio de Turismo de la Nación y de Interés Provincial por el Gobierno de la Provincia de Mendoza, el Rally es un acontecimiento de nivel internacional donde los autos transitan por circuitos de montaña absolutamente de asfalto, ubicados entre los viñedos, mientras se deleitan con el imponente

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marco que solamente logra brindar la cordillera de los Andes y visitan bodegas donde degustan vinos y una selecta gastronomía gourmet. Asimismo, se realizan exhibiciones de polo, lo que lo convierte en una exigente competencia que también conforma un evento social de alto nivel. La próxima edición se llevará a cabo del 13 al 16 de marzo de 2014.

Celebraciones en Semana Santa Durante Semana Santa los atractivos continúan de la mano del Festival Internacional de Música Clásica por los Caminos del Vino, el ciclo de música clásica más importante de la región. La estrella del evento son los más de cuarenta conciertos que se desarrollan en bodegas, escenarios naturales y salas especiales, que logran acercar la música a diferentes ambientes y brindarle un sentido especial a la experiencia única de degustar los exquisitos vinos mendocinos durante los festejos pascuales.

La Fiesta de la Vendimia nació grande y fue creciendo en forma y contenido año tras año para llegar a ser una celebración con espíritu propio, donde se revaloriza constantemente la tarea del viticultor y el duro trabajo de una provincia que se esfuerza para cultivar un producto de marcada calidad. Como un buen vino, lo mejor llegó con los años.

Fotos Gustavo Sabez Micó

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Fotos Gustavo Sabez Micó

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Universo vinícola Más de 1.200 bodegas se encuentran instaladas en Mendoza y producen aproximadamente diez millones de hectolitros de vinos por año. Exporta sus botellas a diversos países, fundamentalmente su variedad distintiva, el Malbec. Esto la transforma en el centro vitivinícola más importante de Sudamérica, un lugar que atrae a visitantes de alrededor del mundo que buscan adentrarse en el universo de sensaciones de los vinos, aprender sobre sus procesos de plantación, cosecha y elaboración, y, al mismo tiempo, conectarse con sus paisajes montañosos. En cualquier época del año y con itinerarios programados, se puede recorrer a fondo cualquiera de los cuatro valles productores: Centro, Valle de Uco, Sur y Este de la provincia.

Datos útiles

Ministerio de Turismo de Mendoza: www.turismo.mendoza.gov.ar Rally de las Bodegas: www.rdlb.com.ar

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CIRCUITOS

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Sana y placentera costumbre

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Muy lejos quedaron los tiempos en que las termas se visitaban exclusivamente con fines terapéuticos. Hoy en día, los complejos termales buscan liberar el estrés del cuerpo y, al mismo tiempo, disfrutar en familia en instalaciones modernas. Santiago del Estero y Entre Ríos, provincias claves para el turismo termal.

SANTIAGO DEL ESTERO

Termas de Río Hondo, Santiago del Estero.

Fotos INPROTUR

L

as aguas termales simbolizan una extraordinaria opción para el bienestar y el placer, y año tras año, Argentina suma nuevos centros termales con baños cálidos e infraestructura de primer nivel. Las termas, además de ofrecernos descanso y relax, tienen un poderoso valor curativo para renovar el cuerpo y sus efectos son variados: biológicos, físicos y químicos.

En la actualidad, a pesar de que una gran cantidad de personas continúa utilizando las aguas termales con fines terapéuticos, crecen los nuevos sectores con parques acuáticos con toboganes y juegos, que seducen a las familias durante todo el año. Se trata de escapadas placenteras que combinan aguas sanadoras con entretenimiento.

El principal centro termal de América Latina se encuentra en Termas de Río Hondo, ubicada en la ribera del Río Dulce, sentada sobre una terma mineralizada de un radio de quince kilómetros, conformada por catorce napas de agua mesotermal que alcanzan los 65º y compuestas por una gran cantidad de minerales que le dan un inmenso valor de bienestar. Sus incomparables y saludables aguas atraen a innumerables turistas con su propuesta de turismo salud.

Termas de Río Hondo cuenta con una amplia infraestructura hotelera: más de 170 hoteles de distintas categorías permiten gozar de las aguas termales en la propia habitación. Las diversas terapias se complementan con numerosas actividades recreativas para todas las edades: cabalgatas, trekking y práctica de deportes náuticos en el Dique Frontal, donde también se puede pescar. La ciudad también festeja festivales artísticos y peñas, y es posible visitar museos para una escapada completa. De esta manera ofrece múltiples atractivos durante todo el año, con días soleados y un clima inigualable.

La ciudad termal se encuentra ubicada, estratégicamente, sobre la Ruta Nacional Nº 9, y mantiene comunicación directa con Tucumán, Catamarca, La Rioja, Salta y Jujuy. A pocos kilómetros se encuentran los aeropuertos de Santiago del Estero y de San Miguel de Tucumán.

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Congreso de Agentes de Viajes 2014 Las Termas de Río Hondo fue elegida por la Asociación Argentina de Agencias de Viajes y Turismo (AAAVyT) para ser sede de la próxima edición del Congreso Argentino de Agentes de Viaje, que se realizará el 29, 30 y 31 de mayo de 2014. Fue elegida en base al crecimiento evidenciado en materia de infraestructura turística y a partir de las múltiples iniciativas del gobierno provincial destinadas a promover a la provincia a nivel nacional e internacional.

Termas Villa Elisa, Entre Ríos.

Terma de salud El 20 de noviembre se inauguraron las Termas de Villaguay, Entre Ríos. El complejo será una alternativa natural para lograr el equilibrio entre el cuerpo y la mente en aguas hipertermales de mineralización fuerte.

Termas de Federación, Entre Ríos.

Datos útiles

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Termas de Río Hondo: www.turismosantiago.gov.ar Federación: www.termasfederacion.com La Paz: www.termasdeentrerios.gov.ar/termas-de-la-paz-entre-rios Colón: www.termasdeentrerios.gov.ar/termas-colon-entre-rios.php Concepción del Uruguay: www.termasconcepcion.com Villa Elisa: www.termasvillaelisa.com

Foto Eduardo Amorim

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Termas Concepción del Uruguay, Entre Ríos.

ENTRE RÍOS Más allá de sus coloridos carnavales, la provincia del litoral se destaca por el crecimiento exponencial de los centros termales, y concentra más de una docena de ellos para tomarse unos días relajándose en sus cálidas aguas. Apuntan principalmente a recrear entornos apacibles pero divertidos, para desestresar a los grandes y entretener a los más chicos.

El Parque Termal de Federación se encuentra emplazado en la planta urbana de la ciudad de Federación y sus instalaciones, rodeadas de abundante verde y vistas inmejorables, están especialmente preparadas para disfrutar de los baños termales. Las temperaturas del agua termal de sus piscinas –divididas en exclusivas para niños, recreativa, cubierta y para personas con capacidades especiales– oscilan entre los 37 y 41 grados, lo que mejora notablemente la circulación sanguínea sistémica con una consecuente mejor oxigenación de los tejidos. Además, se encuentra en construcción un gran Parque

Acuático Termal de Argentina, cuya primera etapa ya finalizó con la inauguración de la Pileta de Olas, perfecta para disfrutar en familia.

En la ciudad de La Paz, sobre las barrancas se encuentra el complejo Termas de La Paz, en un predio de 12 hectáreas. Con once piletas de distintas medidas y profundidades, cuidadosamente diseñadas y con temperaturas variables entre 35 y 42 grados, el predio termal exhibe un apacible parque natural para relajar en la frescura y confort del entorno.

El complejo Termas de Colón ofrece un entorno singular de riquezas naturales y un clima inmejorable para brindarle al visitante una completa sensación de bienestar. Con nueve piscinas –tres de ellas se encuentran techadas–, sus aguas (con temperaturas de alrededor de 36 grados) estimulan las funciones celulares, aumento del sistema inmunológico general y de la piel. Recientemente inauguró una torre con 7 toboganes gigantes, frente al Río Uruguay.

En Termas Concepción –sobre el kilómetro 129 de la Ruta Nacional 14 próximo a la ciudad de Concepción del Uruguay–, las piscinas y un solarium de 300 metros cuadrados invitan a la recreación de toda la familia. Las piletas presentan desniveles y diferentes profundidades y temperaturas: la más templada es de 32 grados y la más cálida, de 41. Posee un parque acuático, canchas de fútbol y vóley. Los bungalows y cabañas del complejo poseen capacidad para hasta seis personas y brindan todo el confort para gozar de una estadía con el máximo bienestar y seguridad.

A 230 kilómetros de Paraná, las Termas de Villa Elisa –sobre la Ruta Nacional 130– ofrecen un inmejorable lugar de abundante paisaje natural, en el que se destaca un extenso lago para practicar actividades náuticas. El complejo invita a distenderse en sus piscinas de diferentes temperaturas y usos, y la pileta recreativa con olas es el entretenimiento de mayor convocatoria de chicos y grandes.

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ENTREVISTA SECTOR PÚBLICO

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Mirada

puesta en el futuro Con una mirada que alcanza a todo el país, el Consejo Federal de Turismo se enfoca en potenciar las particularidades que hacen únicas a cada una de las regiones turísticas del país. Su presidente, Javier Espina, destaca el desarrollo turístico del país y el trabajo articulado entre los distintos sectores.

¿

Cuál es el valor que tiene el Consejo Federal de Turismo para la política turística del país?

-El CFT fue institucionalizado a través de la Ley Nacional de Turismo y tiene un rol fundamental en la política nacional dado a que agrupa a todos los ministros, secretarios y subsecretarios de turismo del país. Por lo tanto, representa un orden político institucional de primer nivel establecido por esa ley.

-Desde el CFT, ¿qué análisis puede hacer del desarrollo turístico de las distintas regiones argentinas?

-Ha habido un desarrollo homogéneo en los últimos tiempos en todo el país. Creo que todas las provincias tienen las mismas oportunidades de crecer y de establecerse como destinos turísticos. Argentina tenía una serie de destinos que estaban consolidados como destinos turísticos nacionales e internacionales. Lo que ha pasado es que, a través del modelo turístico que se ha planteado en el país, han surgido innumerables opciones, lo que ha hecho que cada una de las regiones haya tenido la oportunidad de

establecerse y emerger como destino turístico. Esto es un cambio muy importante en el modelo porque antes no había un desarrollo importante del sector. Hoy existe un modelo de turismo interno y, además, contamos con un creciente turismo internacional.

-¿Cuál es su mirada sobre el trabajo articulado entre los distintos sectores?

-Existe un eje fundamental conformado por la nueva ley nacional de turismo, normativa que establece cuáles son los tres principales actores que funcionan como los grandes articuladores del sector turístico, y son el Ministerio de Turismo de la Nación, el Consejo Federal de Turismo y el sector privado, a través de la Cámara Argentina de Turismo (CAT). El trabajo articulado de estas tres áreas ha sido desarrollado a partir de políticas de estado y de políticas públicas que se han ido consolidando en el tiempo por acción del gobierno nacional, provincial y municipal; todo ello bajo un gran conductor que ha sido el sector privado.

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El modelo turístico está fuertemente institucionalizado a través de políticas de Estado, que se mantienen en el tiempo gracias a la consolidación de instituciones también fuertes.

-Este año, el CFT junto al Ministerio de Turismo de la Nación y la CAT organizaron los Foros Regionales de Diálogo Sectorial Turístico, ¿cuál es su balance de esa serie de eventos?

-El balance es muy positivo. Estamos en búsqueda de esas 100 ideas para el plan 2020. Hemos instalado la participación activa en cada uno de estos foros a todos los que están comprometidos con el desarrollo del turismo. Permanentemente, Argentina necesita tener una mirada de mediano y largo plazo, y creo que estos foros son los que buscan esa mirada, pensando en lo que queremos para el desarrollo turístico.

-¿Cuál es su mirada sobre las acciones de promoción en el exterior?

-El turismo es un gran captador de divisas para el país. Argentina ha sido el primer destino en Latinoamérica; tiene una cantidad de destinos que ya son conocidos a nivel internacional como la Ciudad de Buenos Aires, Cataratas del Iguazú, Calafate, Ushuaia.

Y tiene otros destinos emergentes como Bariloche, Mendoza, Salta, y demás atractivos que están a lo largo y ancho del país. Las acciones que hemos realizado en Brasil, Chile, EE.UU. y Europa en términos de promoción han sido muy buenas.

-¿Qué impacto cree que tuvo la Ley de Ordenamiento de Feriados en las cifras de movimiento turístico de 2013?

-El ordenamiento de los feriados vino a consolidar una nueva tendencia en cuanto al hábito del turista. La gente está empezando a tomar sus vacaciones a lo largo del año y dejando la vieja costumbre de las salidas anuales. Esto se ve potenciado por el ordenamiento de los feriados, que nos permite prever, planificar y generar eventos atractivos durante todo el año con beneficio directo para destinos pequeños y medianos.

-¿Cómo observa el trabajo del sector privado del turismo a lo largo del país?

-Hasta hace unos años el trabajo del sector privado era muy heterogéneo, pero se ha ido modificando esa tendencia. La CAT cumple un rol fundamental en este tema, al ordenar y ser un interlocutor válido con dirigentes capacitados y formados. El modelo turístico está fuertemente institucionalizado a través de políticas de Estado, que se mantienen en el tiempo gracias a la consolidación de instituciones también fuertes. Por eso, creo que el sector privado debe seguir trabajando en la formación y capacitación de dirigentes en lo concerniente a tener sinergia para sostener este modelo. Si unificamos ese impulso con el plan 2020 58

y con los planes de mediano y largo plazo, seguramente vamos a tener un modelo de crecimiento turístico a futuro.

-¿Qué balance hace del actual posicionamiento de los destinos del país en el ámbito del Turismo de Reuniones?

-El Turismo de Reuniones es un nuevo yacimiento en materia turística nacional. Yacimiento es un término que se utiliza para hablar de energía en la medida en que se pueda encontrar un lugar con potencial, que necesita ser explorado y profundizado. Hay muchos destinos que han trabajado fuertemente en inversiones de infraestructura porque el Turismo de Reuniones la demanda junto a conectividad aérea y terrestre, servicios y una serie de factores que anteriormente poseían un número muy reducido de destinos. Hoy en día, gracias a las nuevas inversiones, se están mejorando estadios, salas culturales, complejos deportivos, obras públicas y el desarrollo de Aerolíneas Argentinas. Queda mucho por hacer en este ámbito porque el destino más afianzado es Buenos Aires con respecto a otros destinos como Córdoba, Salta y Mendoza; es por eso que se debe seguir trabajando para generar eventos y reuniones.

-De cara al futuro, ¿cuáles son los principales desafíos que enfrentará la actividad turística argentina?

-Creo que lo principal tiene que ver con el desarrollo, teniendo en cuenta que las demandas de los turistas se han ido incrementado en relación con las opciones y calidad en la prestación de los servicios. En estos términos, Argentina tiene que reforzar sus productos emergentes como el enoturismo, la gastronomía y el turismo aventura. Se debe trabajar arduamente sobre estas aristas y lograr una buena promoción, de manera que sean conocidas y deseadas por los turistas nacionales e internacionales, sumando alternativas emergentes como: pueblos originarios y el modelo de artesanías que se ha generado en torno al país.

-¿Qué características muestra el perfil del nuevo turista que recorre el país?

-La característica principal: que es un turista mucho más dinámico, informado sobre el destino que va a visitar, favorecido fundamentalmente por los avances informáticos como Internet. En estos últimos años entran en juego los recursos informáticos móviles, es decir, el turista se mueve con los dispositivos tecnológicos que brindan información inmediata. En

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consecuencia, debemos tener en cuenta políticas que incrementen la información completa, detallada para el turista, que fomenta una nueva serie de configuraciones de públicos: ya no solo es familiar sino también parejas, amigos, grupos de amigos de los hijos, grupos de parejas. Existen nuevos segmentos moviéndose por el país y debemos aprender cómo se manejan porque tienen demandas diferentes.

-¿Cuál es su opinión del Plan de Marketing Internacional ConectAR y cuáles son los beneficios para los destinos turísticos y los prestadores privados?

-Evidentemente, ConectAR es una gran base de información que nos va a dar una plataforma muy importante en la prestación de servicios. Creo que los destinos deben tener nuevas atracciones que ofrecer que deben ser comunicadas a través de herramientas dinámicas, de fácil acceso, gratuitas. Esto va a conseguir que los destinos se promocionen: ConectAR es un potente instrumento de comunicación.

-¿Qué mercados internacionales identifica como claves y estratégicos al momento de potenciar la promoción de nuestro país en el mundo?

-Tanto Brasil como Chile siguen siendo dos de nuestros principales mercados. Creo que otros países latinoamericanos están creciendo, tal es el caso de Colombia, Ecuador y Perú,

naciones que están comenzando a establecerse como mercados emergentes. Por otra parte, el mercado de EE.UU. sigue siendo relevante, y también creo que no debemos perder la mirada sobre Asia, especialmente India y China. Hay que trabajar con Migraciones y Cancillería para agilizar los sistemas de revisión de visas. Tenemos que generar mecanismos que den seguridad a los turistas y, a su vez, invertir mucho más en estos mercados que son extensos pero que nos ven como mercados exóticos. De esta manera, hay una distinción entre mercados actuales medianos y futuros en donde debemos invertir y trabajar de forma paralela.

-Pensando en 2014, ¿cuáles son los desafíos del CFT?

-El desafío más importante del CFT es consolidar el modelo, ser garante de que todas las cosas positivas que han sucedido en el turismo en este último tiempo se mantengan. Las provincias argentinas tienen el desafío de cuidar lo obtenido en cada uno de los destinos. Cada región tiene desafíos particulares, y el desafío conjunto es consolidar lo que se ha obtenido en el país. Por otro lado, debemos ser protagonistas de lo que ocurra en el futuro, que se construye día a día, con gestión. El brazo ejecutor de las políticas de turismo, principalmente, son los gobiernos provinciales y municipales. Siendo parte de la discusión vamos a afianzar lo sucedido en materia turística.

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SABORES

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Caba単as Piedras Blancas.

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Fotos BB Tesio

A tan solo 90 minutos de la ciudad de Buenos Aires, Suipacha abre sus puertas a la gente e invita a unirse a una iniciativa que fusiona turismo y producción. Desde el 2008, la tentadora Ruta del Queso incita a probar y conocer las exquisiteces queseras de este pueblo, reconocido por su producción láctea.

CERCANA Y GUSTOSA

Suipacha L

a ciudad de Suipacha protagoniza una ruta gourmet que sorprende a todo viajero que se adentra al delicioso mundo del queso. La tradición comenzó hace casi un siglo, con la llegada de los primeros pobladores vascos que ocuparon las zonas rurales, dedicados completamente a la producción lechera.

Siempre respetando sus recetas milenarias, la industria del queso en Suipacha creció y se afianzó, y hoy en día desarrolla quesos y derivados lácteos de alta calidad para compartirlos en la famosa Ruta del Queso.

Este circuito turístico, declarado de Interés Provincial por el Ministerio de Asuntos

Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, permite recorrer diferentes fábricas y comercios vinculados con la elaboración de quesos artesanales –en sus múltiples formas y presentaciones–, y al mismo tiempo pone al descubierto la historia y la cultura del pueblo. Poco a poco se sumaron a las queserías otros emprendimientos, como plantaciones de arándanos y criaderos de jabalíes, y como puede convertirse en un programa de fin de semana, hosterías y restaurantes también se prendieron en esta experiencia quesera. Nicolás Alessandro es el creador y el coordinador de los grupos que todos los sábados y domingos eligen este itinerario gastronómico.

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Por la Ruta Nacional 5 A metros de la entrada de la ciudad, una de las primeras paradas es la planta productora Fermier, establecida en el kilómetro 118 hace ya más de quince años –las visitas al establecimiento son únicamente guiadas con Nicolás–. No solo es una quesería boutique, sino que también lleva adelante su propio tambo, elaborando quesos artesanalmente con leche propia, controlando al máximo las condiciones de higiene. Quesos de Suipacha es otra parada de la ruta, en el kilómetro 126. Se trata de una boutique artesanal que comercializa todos los productos de la senda. El recorrido continúa por la Cabaña Piedras Blancas, que desde 1992 se dedica a la producción de leche de cabra y a la elaboración de quesos artesanales de leche de cabra, vaca y oveja en base al modelo francés de producción fermier. Allí uno aprende todo acerca de la producción quesera, degustando variedades que muy difícilmente en otro lugar pueda encontrar,

en una cata dirigida por la colaboradora Mirta Correa. Los horarios van variando según las necesidades de los visitantes y las visitas que haya armadas para ese día. Se confirman la semana anterior, para tener todo preparado. La Suipachense, con una larga trayectoria comercializando sus productos lácteos en el exterior, y Cabaña Los Crepúsculos, dedicada a la cría de ovejas, corderos y carneros, son otras paradas obligadas en esta ruta.

Un poco más adelante, se encuentra La Escuadra, un criadero de jabalíes y cerdos que ya abrió un restaurant propio. La visita –que se realiza los sábados, domingos o feriados, a las 11 h y a las 12.30 h– consiste en un recorrido guiado de una hora sobre la crianza y reproducción del jabalí europeo, sus orígenes y su incorporación a nuestra fauna, y finaliza con una degustación de los productos gourmet derivados del jabalí manufacturados arte-

CÓMO LLEGAR Se arriba a Suipacha a través de la Ruta Nacional Nº 5. Continuar hasta el encuentro con la Ruta Provincial Nº 43, equivalente al kilómetro 126 de la ruta Nacional Nº 5.

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sanalmente en la granja, acompañado de pan casero y una copa de vino. La empresa familiar Il Mirtilo también se unió a la Ruta del Queso y les permite a los visitantes conocer su plantación de arándanos (ocho hectáreas de arándanos premium) y degustar sus productos –los sábados, domingos y feriados de 10 a 13 h y de 15.30 a 18.30 h–. También especializado en este fruto, el establecimiento Arándanos Cynthia, atendido por ella y su marido Víctor, ofrece dulces, jugos y hasta licores, todo elaborado artesanalmente, naturales y ricos.

Hostería Aruma ofrece tomar el té o alojarse en el lugar para relajarse y disfrutar saboreando exquisitas meriendas dulces al estilo campo, y el Hotel Alto Suipacha cuenta con 16 habitaciones, rodeado de casas bajas, plazas y tranquilidad. A la hora de comer, los restaurantes Don Vicente, especializado en pastas, y La Pomarola, con platos protagonizados por el cordero, resaltan por su gustosa y económica oferta.

En cada parada de la Ruta del Queso se puede apreciar la calidez y la pasión de su gente por su trabajo y la dedicación que imprimen en todos los detalles.

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Izquierda: El criadero de jabalíes La Escuadra cuenta con un restaurant con un amplio menú.

Centro: La Ruta Nacional 5 es el camino del queso. Con deliciosas degustaciones, los dulces más ricos y jugos naturales, la Ruta del Queso configura un exquisito secreto que espera por ser descubierto. Derecha arriba: Il Mirtilo desarrolla productos de calidad premium con fruta cosechada en su plantación. Derecha y abajo: Las primeras paradas en la Ruta del Queso son Fermier y Cabaña Piedras Blancas, imperdibles para conocer más sobre la producción quesera. Arándanos Cynthia e Il Mirtilo añaden el sabor dulce al circuito.

DATOS ÚTILES Municipio de Suipacha: www.municipiodesuipacha.com.ar Visitas guiadas: La Ruta del Queso: se recomienda reservar con anticipación www.rutadelqueso.com.ar – visitas@rutadelqueso.com.ar Quesos de Suipacha: Boutique de lo Artesanal. RN Nº 5, km 126.

Cabaña Piedras Blancas: RN Nº 5, km 130 - www.piedrasblancas.com.ar Fermier: RN Nº 5, km 118. www.fermier.com.ar - info@fermier.com.ar La Suipachense: Balcarce 0075 – Tel.: (02324) 48-9000.

Cabaña Los Crepúsculos: RN Nº 5, km 126 – Tel.: 1550000944.

La Escuadra: RN Nº 5, km 126 - www.la-escuadra.com.ar Il Mirtilo: establecimiento Santa Isabel. RN Nº 5, km 122,5 - www.ilmirtilo.com.ar Arándanos Cynthia: RN Nº 5, km 130 (a metros de Piedras Blancas).

Hostería Aruma: a 1 km de la entrada de Suipacha. Tel.: (02324) 15478722.

Hotel Alto Suipacha: Av. Padre Luis Brady, esquina Belgrano. Abierto todo el año. www.altosuipacha.com 63

EVENTOS

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El foco en la promoci贸n internacional

Fotos Archivo Prime

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Sofitel La Reserva Cardales, sede de Buy Argentina 2014

BUY ARGENTINA, el encuentro entre los proveedores turísticos de todas las regiones del país y operadores de mercados potenciales, volverá a celebrarse en junio del 2014, luego de casi diez años.

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a gran cita de los operadores turísticos de distintos países que tienen potencial de comercializar Argentina en su portfolio de destinos volverá a celebrarse, de la mano de la Cámara Argentina de Turismo, el Ministerio de Turismo de la Nación, el Instituto Nacional de Promoción Turística, (Inprotur) y el Consejo Federal de Turismo (CFT).

BUY ARGENTINA desarrollará su 11.ª edición del 1 al 7 de junio de 2014 en el hotel Sofitel La Reserva Cardales, continuando luego con una agenda de trabajo diseñada especialmente para cada una de las regiones turísticas del país, hacia donde partirán los operadores invitados seleccionados de cada mercado internacional, en función de su potencial, volumen de ventas y flujo de turistas hacia Sudamérica y Argentina.

“Retomar el BUY ARGENTINA es una obligación que sentimos desde la CAT, pues creemos que es un aporte valioso a los esfuerzos que se vienen realizando tanto desde el sector público como desde el privado, en pos de la promoción del país en el mundo”, señaló Oscar Ghezzi, presidente de la Cámara Argentina de Turismo, recordando que el evento se realizó ya en diez ocasiones –la última en 2003–.

En esta ocasión, el foco estará puesto en mercados consolidados como Brasil y Estados Unidos, pero

también, BUY ARGENTINA 2014 hará énfasis en los nuevos mercados como Turquía, Emiratos Árabes, Asia, Rusia y otros, conservando la vocación de llegar a la mayor cantidad de mercados y priorizando aquellos países con oportunidades de aumento en el conocimiento de Argentina como destino turístico, en total consonancia con los objetivos y mercados priorizados en el Plan de Marketing 2012-15 del Inprotur.

El Programa de BUY ARGENTINA propondrá una combinación de Capacitaciones de Destinos junto a una profesional Ronda de Negocios donde los operadores podrán tomar contacto con los prestadores para ampliar sus negocios al país, como así también podrán disfrutar de eventos relacionados con los atributos turísticos que distinguen a cada uno de los destinos que visitarán, incluyendo la ciudad de Buenos Aires.

BUY ARGENTINA 2014 será el ámbito de encuentro entre los proveedores turísticos de todas las regiones de nuestro país y un selecto grupo de operadores de mercados potenciales invitados para ser capacitados en nuestros destinos y promover así la influencia en la decisión de viaje. De este modo, generará un aumento en el número de turistas provenientes de estos mercados.

Para mayor información: Buyargentina@camaradeturismo.org.ar 65

TURISMO IDIOMÁTICO

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Con nuestro

acento Informes: www.idiomas.org.ar www.spanishinargentina.org.ar www.turismoidiomatico.org.ar 66

El turismo idiomático viene creciendo de manera sostenida en la última década.

Argentina lidera esta modalidad en América Latina y Buenos Aires es la ciudad más buscada por quienes quieren aprender el español con contacto directo.

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on turistas y también estudiantes. Son quienes buscan en el turismo idiomático una manera de instruirse, de acercarse a una lengua distinta de la suya. Esta modalidad de aprendizaje ha crecido en la región, tanto que en la Argentina se desarrolló en los últimos 10 años con picos del 50% interanual, evidenciando así el carácter dinámico del sector y de la actividad turística, ambos en permanente progreso.

“El turismo idiomático es lo que hacen las personas que van a un destino a conocer su lengua y cultura a través de programas especiales. El Reino Unido, Australia, los Estados Unidos y España son referentes de esta modalidad. Estos países han logrado que su idioma sea un importante sector económico a partir de la enseñanza a extranjeros, utilizando infraestructuras turísticas y dando a conocer no solo su lengua sino también sus costumbres. De esta manera contribuyeron a dinamizar otros sectores económicos y a la exportación de industrias culturales como el cine, editoriales, diseño y más”, explica Marcelo García, presidente de la SEA Asociación de Centros de Idiomas de la República Argentina y miembro del Consejo Directivo de la CAT. Centros de idiomas privados y universidades tienen programas es-

peciales que atraen a personas que llegan al país para empaparse con nuestro idioma. Estas alternativas duran, como mínimo, una semana, con clases de 4 horas diarias, permitiendo que luego el estudiante pueda interactuar con la sociedad a través de otras acciones turísticas. A nivel universitario los programas pueden extenderse hasta ser semestrales. “Su gran valor es que son efectivos sin importar el nivel previo que el viajero tenga. Claro está que dependerá también de su lengua nativa. Por ejemplo, quienes hablan lenguas de raíz latina pueden venir casi sin conocimientos que enseguida entran en la dinámica del español. En un mes aprenden lo que tardan un año en el país de origen, pues acá no está en un contexto artificial, ve la lengua en movimiento”, agrega García.

Al momento de definir el perfil del turista idiomático, como rasgo principal surge que son mayoritariamente mujeres. El 71% de quienes se interesan por este modo de aprender tiene entre 21 y 30 años y, para elegir el destino, ponen el foco en la calidad de la oferta académica y la diversidad de la oferta turística.

Además, hay datos que ayudan a determinar cuán beneficioso es este tipo de turismo, tanto para quien consume como para el país receptor.

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Así, se sabe que: • Por grupo etario, la mayoría de los interesados pertenece al segmento Turismo Joven, que representa el 20% del Turismo Mundial (OMT).

• No es sensible a las crisis pero reporta sensibilidad ante variaciones en los precios.

• Tiene una permanencia de 4 a 6 semanas en el destino.

• Rompe con la estacionalidad.

• Turista fiel al destino. Actúa como agente multiplicador. Utiliza las redes sociales como principal medio para compartir la información. Recomienda el destino a otros turistas y lo repite él mismo en otras oportunidades.

• El turista idiomático, en su estadía, es visitado por familiares o amigos, con un promedio de 3 a 4 personas.

• Es un tipo de turismo amigable e inclusivo, que se involucra con la comunidad receptora y consume bienes y servicios que llegan a más sectores productivos.

Detalles locales “Argentina, en la última década, lidera en Latinoamérica la enseñanza de español como lengua extranjera, superando a México, Ecuador o Costa Rica. Además, cuenta con una reconocida oferta de calidad en cuanto a centros de idiomas. También posee el único examen de español oficial de reconocimiento internacional de este lado del Atlántico: el CELU, Certificado de Español Lengua y Uso”, describe el presidente de SEA. Este desarrollo fue posible gracias al trabajo mancomunado de muchas organizaciones públicas y privadas. “En el ámbito del Ministerio de Turismo de la Nación existe la Mesa de Trabajo Interinstitucional de Turismo Idiomático, integrada por el Ministerio, el Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR), la Cámara Argentina de Turismo (CAT), el Consorcio Interuniversitario ELSE, SEA - Asociación de Centros de Idiomas, la Asociación Argentina de Centros de Español como Lengua Extranjera (AACELE ) y los organismos oficiales de turismo de

Español en China Según el diario ABC de España, en China se calcula que hay ya unos 25.000 alumnos aprendiendo el idioma español, pero esta cifra podría aumentar ya que las editoriales venden cada año unos 40.000 manuales de enseñanza. Las universidades y academias españolas asisten a ferias en Pekín para aprovechar el auge del castellano en este país asiático y atraer a nuevos estudiantes. Se espera que el número de estudiantes chinos que aprenden español aumente porque esta lengua es cada vez más importante en China.

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Los Congresos Internacionales de Turismo Idiomático se realizan desde 2010 en distintas ciudades.

las provincias y la Ciudad de Buenos Aires –enumera García–.

En este grupo se coordinan las estrategias nacionales para el desarrollo y promoción del turismo idiomático”.

Todas estas organizaciones han empezado a poner el foco en distintos desafíos que contribuirán a hacer crecer este turismo. Así, entre los planes figuran especializarse en programas para mayores de 45 años y menores de 18, también organizar cursos temáticos como: español y negocios y combinar estos programas con otras actividades (golf, tango, vinicultura y más).

Algunas de estas cuestiones se debaten en los Congresos Internacionales de Turismo Idiomático que se realizan desde 2010 en distintas ciudades. Esta es una iniciativa de la SEA Asociación de Centros de Idiomas, la Agencia Córdoba Turismo, el Ministerio de Turismo de la Nación y el INPROTUR. “Es un espacio de intercambio académico, son el ámbito propicio para el encuentro de toda la cadena de valor del sector: académicos de la lengua, operadores turísticos, funcionarios de organismos públicos, investigadores, profesores y estudiantes”, aclara el especialista.

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Números que alientan En el mundo unas 500 millones de personas hablan español, mientras que existen 20 millones de estudiantes de dicha lengua. Por ejemplo, en China, el año último 83.000 universitarios quisieron aprender nuestro idioma, pero solo 25.000 lo consiguieron, por falta de profesores. El español creció hasta ser considerado el segundo idioma más hablado y el segundo más utilizado en la comunicación internacional. “Se estima que en el 2050 Estados Unidos se convertirá en el mayor país hispanohablante, superando a México y a España”, sorprende el directivo de SEA. “Con estos datos, los nuevos mercados (como China, India y Rusia, entre otros) hacen vislumbrar que no hay techo para el crecimiento del español y, por consiguiente, del turismo idiomático. Estos perfiles de turistas requieren una adaptación del producto y, en algunos casos, trabajar en temas como el visado. Por supuesto, esta nueva demanda no debe hacernos descuidar los mercados tradicionales como Estados Unidos, Brasil y Europa (principalmente Reino Unido, Francia, Italia y Alemania) que en la última década han descubierto ‘nuestro español’”, resume García.

IV Congreso Internacional de Turismo Idiomático La CAT acompañó a la Asociación de Centros de Idiomas en el IV Congreso Internacional de Turismo Idiomático celebrado del 29 de septiembre al 2 de octubre en la Universidad FAAP, San Pablo, Brasil. En el marco del programa, que incluyó una serie de conferencias referidas a los distintos aspectos que confluyen en la enseñanza del español como lengua extranjera, la CAT disertó sobre la relevancia del trabajo conjunto entre todos los sectores, como camino para potenciar las oportunidades que el turismo idiomático presenta a países como Argentina, líder regional en dicha enseñanza y en la movilidad estudiantil.

Esta acción se desarrolla en la Argentina en los años pares y en los impares en otro destino América Latina. “El congreso es considerado único en su tipo por reunir a todos los involucrados en el desarrollo y promoción del turismo idiomático. Además, es reconocido por la entidad referente mundial International Congress and Convention Association (ICCA) que le otorga la categoría de internacional. El próximo será en Buenos Aires, del 25 al 27 de septiembre de 2014.

La elección no fue casual, pues la ciudad lidera el turismo idiomático en Latinoamérica, tanto en oferta como en demanda, y es una de las metrópolis más importantes en el mundo para este producto. Aquí vienen turistas jóvenes, urbanos, que buscan actividad social, recreativa y cultural”, reconoce García.

Caravana A la Argentina llegan cada año, en promedio, unos 50.000 estudiantes. Estos, además de dedicarse a aprender, también viajan dentro de nuestras fronteras. “Los que vienen desde más lejos aprovechan y recorren el país y, así, toman contacto con el español y también con los modismos de cada una de las regiones.

Por eso hay corredores que ayudan a federalizar las oportunidades para los receptores y también los turistas. Así, el viajero se enriquece más sobre la cultura, la naturaleza, las festividades locales y más. También hay corredores regionales que favorecen el tránsito entre países de América Latina. El turista idiomático se quiere insertar en la sociedad”, cuenta García.

Acercamiento, interacción y un plus multicultural, por donde se lo mire el turismo idiomático enriquece a quienes se acercan a él.

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ENCUENTROS

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El gran encuentro de inversiones en turismo y hotelería en Argentina Con más de 200 acreditados, se celebró en Buenos Aires la primera edición del Foro de Inversiones en Turismo y Hotelería, FITHA 2013.

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l 11 y 12 de noviembre la Cámara Argentina de Turismo, el Ministerio de Turismo de la Nación y el Consejo Federal de Turismo concretaron el gran anhelo de crear un espacio anual de disertaciones, presentación de proyectos y presencia internacional, enfocado en las oportunidades de inversión en el sector turístico y hotelero en Argentina.

La inauguración del evento, realizada el lunes 11 de noviembre, contó con la presencia del Vicepresidente de la Nación (en ejercicio del Poder Ejecutivo Nacional en esos momentos), Amado Boudou; del Ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer; del Secretario General de la Presidencia, Oscar Parrilli, y del presidente de la CAT, Oscar Ghezzi. También asistieron los ministros y secretarios de Turismo de las provincias argentinas, miembros del cuerpo diplomático, los presidentes y miembros del Consejo Directivo de las entidades miembro de la CAT, los presidentes y representantes de las Cámaras de Turismo Provinciales, miembros del Consejo Directivo de la CAT, disertantes internacionales, locales y delegados acreditados.

Previo a las palabras del Vicepresidente de la Nación y del Ministro de Turismo, Oscar Ghezzi señaló que “como representantes del sector privado de la actividad

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turística, debemos trabajar en conjunto con el sector público generando ámbitos de debate, información y conocimiento como lo es FITHA 2013: una herramienta para inversores interesados en la actividad turística de nuestro país”.

El encuentro continuó el martes 12 de noviembre, con una agenda de conferencias y seminarios a cargo de destacados disertantes nacionales e internacionales, enfocados en el mercado inversor argentino, un seminario orientado hacia “El ABC para la presentación y evaluación de proyectos” y un espacio de exposición para distintas regiones turísticas argentinas.

La agenda incluyó el abordaje de distintos temas: el Turismo como medio para el

desarrollo, Visión y Experiencia del BID; Argentina – China: Sinergias en el desarrollo turístico e inversiones; Cómo promover inversiones en Turismo: Experiencias y Mejores prácticas; Números y Perspectivas para invertir en Sudamérica y Argentina; Visión desde el Sector Privado, perspectiva desde los líderes de las cadenas hoteleras sobre las oportunidades de inversión en Argentina; Visión desde las Provincias: Oportunidades para invertir en Turismo y Hotelería en el país desde la perspectiva de los líderes de los organismos de Turismo.

El cierre del evento incluyó la confirmación de la próxima edición, anunciada para el 11 y 12 de noviembre de 2014. www.fitha.net

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Más de 200 actores de la actividad turística público-privada se dieron cita en FITHA 2013.

El panel de provincias argentinas: Bernardo Racedo Aragón, presidente del Ente de Turismo de Tucumán; Carlos Zonza Nigro, Secretario de Turismo de Chubut; Javier Espina, Ministro de Turismo de Mendoza y presidente del CFT; y José Ignacio Safe, presidente del Instituto de Turismo del Chaco. Modera el Dr. Alejandro Schiavi, Subsecretario de Coordinación del Ministerio de Turismo de la Nación.

Elizabeth Randall.

Jorge Capitanich, entonces Gobernador de Chaco, actual Jefe de Gabinete de Ministros de la Nación.

Se destacó la presencia de:

•Elizabeth Randall, managing director de STR Global, líder mundial en la generación de

indicadores de rendimiento hotelero para la toma de decisiones de operación e inversión y reconocida disertante de los Foros de Inversión Prof. Dai Bin, presidente de la CTA-China Tourism Academy, órgano de la Administración Nacional de Turismo de China a cargo de la generación de las políticas de desarrollo turístico.

También participante en China Tourists Hotel, Tourism Tribune y en el Ministerio de Turismo Chino, dentro del Concejo Estatal. Destacado conferencista internacional.

Imad Barrakad, ingeniero industrial con un Master en gestión de proyectos. Actualmente es el presidente de la Agencia para el Desarrollo del Turismo Marroquí (SMIT) desde el 2011.

Jonathan Worsley, Chairman Bench Events y Board Director de STR Global, uno de los fundadores y coorganizadores de la conferencias para la inversión en la industria hotelera de Berlín (IHIF), Dubai (AHIC), Moscú (RHIC), Estambul (CATHIC) y recientemente del foro para la inversión hotelera en África (AHIF) en Nairobi.

• • •

Profesor Dai Bin.

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ENTREVISTA SECTOR PRIVADO

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Trabajo permanente 72

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Roberto Brunello, presidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) habla sobre la actualidad del sector hotelero-gastronómico y plantea los objetivos propuestos para 2014. Caracteriza al sector como estratégico para incrementar los puestos de trabajo.

¿

Qué balance institucional hace de la actividad de FEHGRA durante el año que termina?

-FEHGRA está estructurada en distintos Departamentos, a través de los cuales se desarrolla una gran tarea durante todo el año. Cada uno está integrado por representantes de todas las regiones del país, que se reúnen periódicamente para tratar los distintos temas de su competencia. De esta forma la dirigencia se va especializando en estas temáticas hasta conformar cuadros competitivos y profesionales. Todo el año, todas las semanas, en la sede de la entidad hay reuniones y encuentros. Y se suman grandes eventos que forman parte de nuestro calendario institucional, como las tres reuniones anuales de Consejo Directivo, Foros Laborales, el Coloquio de Fiscalidad y Tributación, el Simposio de Turismo de Bienestar y Termalismo, y las acciones constantes de capacitación.

Observamos con alegría que se van incorporando dirigentes jóvenes que ponen una nueva impronta al trabajo diario.

- ¿Cuáles serán los grandes ejes de trabajo de la Federación en 2014?

-Seguiremos analizando las cuestiones impositivas, la estructura de costos de las empresas, e incentivaremos la información y la capacitación en las Filiales en áreas como calidad, gestión y promoción.

Entre los temas que más preocupan hoy se cuenta el de los alquileres informales para turistas, que representan una competencia desleal para los establecimientos hoteleros. El camino para solucionar esta problemática es mediante la sanción de una ley que modifique la normativa actual, que permite esta modalidad de alojamiento informal. El tema de los derechos intelectuales constituye otro eje relevante, ya que supone un alto costo para hoteles y establecimientos gastronómicos.

-¿Qué temas integran la agenda de trabajo conjunto entre FEHGRA y el Ministerio de Turismo de la Nación?

-FEHGRA impulsa desde siempre la labor conjunta con la actividad pública, y lo continúa haciendo a nivel nacional, provincial y municipal. Sirva de ejemplo el reciente Convenio con la Provincia del Chubut, que da comienzo al “Programa de Capacitación Conjunta 2013” con las Filiales de Trelew y Valles de Chubut, Comodoro Rivadavia, Puerto Madryn y Comarca Los Alerces, realizando más de cuarenta cursos y la participación de mil asistentes de estos destinos. La relación con el Ministerio de Turismo de la Nación es de permanente trabajo conjunto. Les comunicamos los requerimientos y necesidades de la actividad, acercando propuestas y siempre dispuestos al diálogo sincero. En estos días presentamos la actualización de los informes del Departamento de

Fiscalidad y Tributación, que analiza constantemente herramientas impositivas y políticas tributarias. Valoramos el trabajo que, desde 2003, está realizando el Ministro Meyer en pos del crecimiento de la actividad, con muy buenos resultados.

-¿Qué opinión tiene respecto del desarrollo de nuevos destinos a lo largo del país?

-Argentina tiene enormes posibilidades turísticas a lo largo y a lo ancho de su geografía, situación que es imprescindible seguir aprovechando, ya que impacta directamente en el desarrollo de las economías regionales. Donde hay hotelería, gastronomía y turismo se incrementan los niveles de empleo, y se aporta inclusión con trabajos de cada vez mayor calidad. Me gustaría agregar que la hotelería y la gastronomía es, sin lugar a dudas, la actividad más importante para el desarrollo del turismo.

-¿Cómo se adapta el hotelero y gastronómico a las particularidades del nuevo turista?

-En el andar dinámico que tiene el turismo y la actividad hotelera y gastronómica, el empresario busca actualizarse y reconocer las nuevas tendencias. HOTELGA y los distintos encuentros organizados por FEHGRA son fuentes de información y conocimiento.

La capacitación de empleados y empresarios juega un rol muy importante. Desde la Federación ofrecemos múltiples posibilidades a través de cursos itinerantes y otras alternativas, incluso para la capacitación del dirigente.

-En ese sentido, ¿cómo impactó en el sector el calendario de feriados?

-La sanción de la ley de Corrimiento de Feriados y Escalonamiento Vacacional fue uno de los reclamos del sector privado. Y se condice además con los cambios de hábitos de la demanda turística, que indica que los actualmente los viajes son más cortos y frecuentes. En muchísimos destinos estimula el consumo y la generación de demanda agregada, favoreciendo a las economías regionales. Y también hay experiencias acumuladas para impulsar alternativas en aquellos destinos que aún no se ven favorecidos por esa herramienta.

-¿Cómo juzgaría la variedad de oferta existente en el país para distintos tipos de públicos?

-La oferta es amplísima, para todas las preferencias y presupuestos.

La hotelería y la gastronomía se van adaptando a la coyuntura, y es flexible ya que el objetivo es captar y fidelizar a huéspedes y clientes. El empresario del sector sabe que la mejor promoción siempre es ofrecer calidad, trato personalizado, óptimos servicios y precios razonables.

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"En estas décadas, el escenario económico y social fue cambiando constantemente, pero nuestra actividad hotelera y gastronómica siempre se esforzó al máximo, aportando soluciones e iniciativas, sosteniendo el empleo, reconvirtiendo modelos, con sus activos anclados en cada lugar del país".

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-¿Cuáles son las expectativas del sector para los próximos años?

ayuda a construir una sociedad más justa e inclusiva.

-Nuestro sector seguirá trabajando con esfuerzo y dedicación, como lo viene haciendo de generación en generación, a pesar de las crisis internacionales, de problemas climatológicos o de otras cuestiones coyunturales. Nuestros establecimientos están instalados en las ciudades, junto a nuestras familias y empleados.

Seguiremos en este camino de compromiso, responsabilidad y ética, construyendo juntos el andar de esta actividad que genera riqueza y fuentes de trabajo en todo el país.

-¿Cuáles son los principales desafíos del sector, en los que se trabaja de manera conjunta entre públicos y privados?

-¿Cómo evalúa el impacto del sector gastronómico y hotelero en la generación de empleo?

-¿Cuáles consideran que han sido los grandes hitos de la actividad institucional de FEHGRA a lo largo de 2013?

-La hotelería y la gastronomía es un sector estratégico para incrementar los puestos de trabajo, es mano de obra intensiva y ofrece empleos de calidad. Esta cualidad es importantísima en un mundo que afronta la crisis del empleo. Recientemente la Federación participó en Iguazú de la Jornada “Inclusión Social: Desafíos para Promover el Empleo Juvenil en Argentina”, organizada por el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación y la Oficina de País de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) para la Argentina. En este foro se informó que los jóvenes tienen tres veces mayores probabilidades de estar desempleados que los adultos, y que casi 73 millones de jóvenes en el mundo están buscando trabajo. También se subrayó que el sector de la hospitalidad es estratégico para el diseño de políticas que impulsan el trabajo decente y el ingreso y permanencia de los jóvenes en el empleo. Por las características de nuestra actividad y de los servicios que presta

-La organización de una nueva edición de HOTELGA, del III Simposio de Turismo de Bienestar y Termalismo, el Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico, una nueva edición de la Escuela de Dirigentes “Julio Gayá”, los foros laborales, las reuniones de Consejo Directivo, por mencionar algunos.

FEHGRA es una entidad líder, que desde 1941 no dejó de crecer y de posicionarse hasta convertirse en un referente absoluto del sector en el país y en los foros internacionales.

-Los desafíos son variados, pero me gustaría destacar dos. Se debe avanzar en normatizar el tema de los alojamientos informales, que ya dijimos es una competencia desleal para la hotelería del país. Otro tema que preocupa al sector es el aumento de impuestos, tasas y contribuciones, emanadas de gobiernos locales, ya sean municipales o provinciales.

-¿Con qué expectativas inician 2014, desde el punto de vista hotelero y gastronómico?

-Seguramente se seguirá transitando por el mismo sendero de desarrollo, con realidades más atractivas en algunas ciudades y con la necesidad de realizar mayores esfuerzos en otras, pero con perspectivas aceptables en términos generales. En estas décadas, el escenario económico y social fue cambiando constantemente, pero nuestra

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actividad hotelera y gastronómica siempre se esforzó al máximo, aportando soluciones e iniciativas, sosteniendo el empleo, reconvirtiendo modelos, con sus activos anclados en cada lugar del país.

-La diversidad de la oferta, el servicio personalizado, la hospitalidad, la creatividad de las producciones gastronómicas confluyen en ayudar a generar experiencias memorables para el turista de ocio o corporativo, y para el cliente en general.

éxito el IX Torneo Nacional de Chefs, con relevante participación de establecimientos del interior del país, y el II Concurso Nacional al Mejor Proyecto de Hotelería Sustentable en Argentina. El espacio de FEHGRA en la Feria nuevamente mostró profesionalismo y sinergia, fue punto de encuentro de las distintas delegaciones de dirigentes y empresarios hoteleros y gastronómicos de todo el país, representantes del sector público y académico, profesionales, proveedores y periodistas de la actividad. Esperamos superar los objetivos en la edición 2014, que se realizará del 1 al 4 de septiembre.

-¿Qué balance puede hacer de HOTELGA 2013 y cuál es la expectativa frente a una nueva edición 2014?

-¿Qué datos alentadores puede destacar respecto de la evolución de la actividad en los últimos años?

-HOTELGA 2013 cumplió nuevamente con los objetivos planteados.

En 21.320 m2, 223 expositores con las últimas tendencias del Sector recibieron a más de 26.160 visitantes del 2 al 5 de septiembre. Hubo gran cantidad de profesionales del interior y de países limítrofes que participaron del Encuentro. En el stand de FEHGRA mantuvimos, por ejemplo, una reunión con referentes mexicanos del sector gastronómico nucleados en la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC). Se realizó con importante convocatoria el Gran Foro del Conocimiento, con las disertaciones de 14 especialistas nacionales y extranjeros. Se realizó con

-El sector hotelero gastronómico supo crecer y adecuarse al ritmo de los importantes cambios producidos en el mundo como consecuencia, entre otros factores, de la globalización de la economía, de las nuevas tecnologías, del acceso a la información, del incremento de la búsqueda de mayor bienestar por una parte de la población mundial. Por otra parte, en nuestro país se produjeron en estos últimos años algunos hechos políticos sumamente significativos como la jerarquización de la cartera turística que pasó a ser Ministerio, y la sanción de la Ley Nacional de Turismo, que declara a la actividad como estratégica y esencial para el desarrollo del país.

-¿Cuál considera que es el principal valor de la hotelería y la gastronomía frente al movimiento turístico?

NOVEDADES

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Autoridades de CETUR: Oscar Ghezzi y hacia la derecha Dr. Carlos Canales Anchorena, Luis Borsari, María Claudia García Gómez, Iván López Villalba, y Juan Martínez.Acompañan Alberto Vélez (1.º izquierda, Presidente de CADEA/CAT), Maximiliano Mauvecin (2.º izquierda, Coordinador CETUR y Dir. Ejecutivo de la Cámara de Turismo de la Provincia de Córdoba), Alejandro Sans (3.º izquierda, Vicepresidente CAT), el Dr. Carlos Montaldo (3.º derecha, Presidente AHT), Enrique Finocchietti (presidente de la Cámara de Turismo de la Provincia de Córdoba) y Lic. Ramiro Alem (Secretario General de CETUR y Dir. Ejecutivo de la CAT).

CETUR EN FIT 2013 En la continuidad de la agenda de trabajo en pos de la integración regional de la actividad turística privada, se reunieron en Buenos Aires los representantes de Argentina, Colombia, Ecuador, Perú y Uruguay, en el marco del espacio que la CAT dispuso en la Feria Internacional de Turismo FIT 2013.

Durante el encuentro, se abordaron los pasos derivados del reciente acuerdo suscripto con la Federación de Cámaras de Turismo de Centroamérica (FEDECATUR) en el marco de la OEA; la agenda de encuentros regionales en los que CETUR tendrá participación institucional en los próximos meses, y se hizo especial hincapié en la necesidad de continuar trabajando de modo mancomunado con los gobiernos de cada uno de los países que integran este organismo regional en los temas que CETUR consideró como ejes de su trabajo de integración: Promoción y Facilitación Turística, Investigación y Estadísticas en Turismo, Sustentabilidad, Calidad e Inversiones.

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OMT - ACTIVA PRESENCIA EN LONDRES Representada por Marco Palacios y Jordi Busquets, la CAT participó en Londres de dos relevantes encuentros que marcan la agenda del turismo a nivel mundial en el marco de la Organización Mundial de Turismo (OMT) y consolidan la presencia del sector privado de la actividad turística argentina en los principales ámbitos de debate y trabajo alrededor del mundo. En este sentido, la CAT, en su carácter de Vicepresidente Regional para las Américas ante los miembros afiliados a la Organización Mundial de Turismo, formó parte de la reunión ante el Board del mencionado organismo, y asistió a la 5.ª reunión del T-20 que reúne a los Ministros de Turismo y jefes de delegación de los países miembros del G20, que con la presencia de Ministros, el WTCC, IATA y otras personalidades abordó la problemática global del transporte aéreo.

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OMT VICEPRESIDENCIA REGIONAL POR LAS AMÉRICAS 2013-2015

DÍA DE LA INDUSTRIA En el mes de septiembre se realizó una cena organizada por la Presidente de la Nación, Dra. Cristina Fernández de Kirchner, en ocasión de la celebración del Día de la Industria. La CAT estuvo presente con una importante delegación de empresarios de la actividad turística y representantes de Cámaras de Turismo provinciales, hotelería, gastronomía, entre otros. Oscar Ghezzi formó parte de la ceremonia oficial acompañando en el cocktail previo y en la mesa de honor a la Presidente, junto a la Ministra de Industria, Débora Giorgi; al Gobernador de la Provincia de Buenos Aires, Daniel Scioli; y distintos referentes del sector privado de la economía como José Urtubey (UIA), Gustavo Weiss (Cámara Argentina de la Construcción), Ider Peretti (Confederación General Económica), Roberto Urquía (Aceitera General Deheza), Juan Carlos Lascurain (ADIMRA) y Roberto Urquía (Aceitera General Deheza), entre otros.

La CAT ha sido electa por sus pares de toda América para ejercer la Vicepresidencia Regional para las Américas de miembros afiliados a la Organización Mundial del Turismo (OMT), durante la asamblea de dicho organismo que se celebró en Zimbabwe del 24 al 29 de agosto. Representada por Marco Palacios y Jordi Busquets, ejercerá su rol para el período 2013-2015, que incluirá la elección del presidente de los Miembros Afiliados a la OMT. El presidente de la CAT, Oscar Ghezzi, resaltó que “para la CAT, acceder a esta vicepresidencia regional por medio del voto no es otra cosa que el reconocimiento internacional a la actividad turística privada de Argentina, como líder regional en el mundo de los viajes y el turismo”.

PRESENTE EN LA CEREMONIA DE APERTURA

CETUR - CONVENIO DE COOPERACIÓN Continuando con la agenda de trabajo estipulada en las sesiones celebradas en Lima, Buenos Aires y Santiago de Chile, el Consejo Empresarial de Turismo de Sudamérica (CETUR), encabezado por el Presidente Alterno y Presidente de la Cámara Nacional de Turismo de Perú, Carlos Canales Anchorena, firmó un Convenio de Cooperación Interinstitucional con su par centroamericano, Epaminondas Marinakys, Presidente de la Cámara Nacional de Turismo de Honduras y Presidente de la Federación de Cámaras de Turismo de Centroamérica (FEDECATUR). Establecieron un convenio tendiente a generar un espacio de intercambio en las experiencias asociativas regionales, con el objetivo de concretar acciones tendientes a propiciar proyectos de impacto en el desarrollo del turismo regional.

Con la participación de Oscar Ghezzi, la CAT dijo presente en un encuentro histórico para el deporte olímpico argentino y para el turismo de reuniones: la Ceremonia de Apertura de la 125.a Sesión del Comité Olímpico Internacional realizada en el Teatro Colón de la Ciudad de Buenos Aires. El presidente de la CAT resaltó que “haber logrado traer este evento a la Ciudad es un mérito que solo es posible a partir del trabajo mancomunado entre el sector público y privado”. De esta manera, acompañó la relevancia deportiva y turística que representa para Argentina recibir a las delegaciones que integran el Comité para protagonizar la ceremonia de elección de la sede de los Juegos Olímpicos 2020, donde fue elegido Japón.

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MISIONES COMERCIALES En el marco del plan anual de misiones comerciales al exterior, la CAT coordinó una delegación de empresarios turísticos argentinos en el French Travel Market Top Resa de París, la exhibición global líder en Francia para el mercado de turismo de placer, negocios y eventos, que se celebró en septiembre en la capital francesa. Asimismo, más de 20 prestadores turísticos, encabezados por Ghezzi, desarrollaron una serie de reuniones en el World Travel Market de Londres, feria internacional de turismo que reunió a más de 45.000 profesionales de la industria en todo el mundo, enfocada en el mercado inglés. Durante el desarrollo de la Feria, Ghezzi recibió, junto a Enrique Meyer, la visita del Secretario General de la Organización Mundial de Turismo (OMT), Taleb Rifai, presente en la feria dado que –en el mismo marco– se desarrolló la reunión de los miembros afiliados de la OMT. Entre otras misiones, la delegación encabezada por Diego Gutiérrez, Presidente de AOCA y Protesorero de la CAT, participó en IMEX AMERICA 2013, la exhibición global líder para el segmento MICE en América, celebrada durante la tercera semana de octubre en Las Vegas, Estados Unidos, y pudo acceder a las últimas novedades e innovaciones del sector en todas sus vertientes, con la presencia de las mejores empresas, profesionales del sector y los principales proveedores de la industria de reuniones de EE.UU. y el mundo.

Del 19 al 21 de noviembre, prestadores turísticos de Argentina, coordinados por la CAT, formaron parte de la delegación empresarial que participó en la feria EIBTM en Barcelona, el evento global líder para reuniones, incentivos, conferencias, eventos y la industria del turismo de negocios.

La representación institucional en Barcelona estuvo a cargo del Secretario de la entidad, Horacio Reppucci.

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LANZAMIENTO DE LA TEMPORADA TURÍSTICA DE ENTRE RÍOS En el marco de un encuentro celebrado en el Tattersall de Palermo, Buenos Aires, la CAT acompañó el lanzamiento de la oferta turística de Entre Ríos 2013-2014, encabezado por el gobernador Sergio Urribarri y al que asistió el presidente de la CAT, Oscar Ghezzi, junto al Ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer y su par provincial, Hugo Marsó, entre otros. Ghezzi sostuvo que “Entre Ríos ofrece una propuesta diversa y con múltiples atracciones que merece una presentación de la magnitud a la que asistimos. El movimiento turístico interno desde noviembre a marzo replica el interés que demuestra a lo largo del año en los fines de semana largos, con millones de argentinos que buscan recorrer el país, descubriendo nuevas y variadas experiencias turísticas”.

FORMACIÓN CONTINUA PARA LA ACTIVIDAD TURÍSTICA

El Ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer, junto al presidente de la Cámara de Turismo de la Provincia de Entre Ríos, Sergio D´Ambros, acompañado por integrantes del Consejo Directivo de la CATER-Cámara de Turismo de Entre Ríos.

En una reunión encabezada por el Gobernador de la provincia de Entre Ríos, Sergio Urribarri, la CAT participó en la ciudad de Gualeguaychú de la firma del acuerdo entre autoridades nacionales y provinciales, con el objetivo de implementar programas de formación continua en la actividad turística. Se enmarca en el convenio de cooperación suscripto en mayo de este año entre la CAT, el Ministerio de Trabajo y el Ministerio de Turismo, en torno al Programa de Formación Continua, enfocado en establecer el mapa de acción para un trabajo conjunto orientado hacia el desarrollo de programas de capacitación en la actividad turística, contemplando los múltiples sectores que la integran. Estuvieron presentes el presidente de la Cámara de Turismo de la Provincia de Entre Ríos (CATER), Sergio D´Ambros; el Ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer; y el Ministro de Trabajo de la Nación, Carlos Tomada, entre otros.

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AVANZA LA CREACION DE LA CÁMARA DE TURISMO DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

CIERRE DE LOS FOROS REGIONALES DE DIÁLOGO SECTORIAL TURÍSTICO El presidente de la CAT, Oscar Ghezzi, expresó su satisfacción por el nivel de involucramiento y compromiso evidenciado por los actores del sector privado en los Foros Regionales de Diálogo Sectorial Turístico, luego del último de los encuentros – realizado el 27 de septiembre en Mar del Plata– organizados de manera conjunta entre la CAT, el Ministerio de Turismo de la Nación y el Consejo Federal de Turismo (CFT), en la búsqueda de las 100 ideas compartidas del turismo para la actualización del Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable 2020 (PFETS). Participaron el Vicepresidente de la CAT, Fernando Gorbarán y el Secretario de la entidad, Horacio Reppucci, junto a la Subsecretaria Nacional de Promoción Turística, Patricia Vismara; el Presidente del Consejo Federal de Turismo, Javier Espina; el Secretario de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, Lic. Ignacio Crotto y el Presidente de Turismo Mar del Plata, Pablo Fernández. El Ministro Enrique Meyer encabezó el cocktail de celebración del Día Mundial del Turismo en el Hotel Costa Galana.

Luego de la primera reunión celebrada en Mar del Plata el 26 de septiembre pasado, se realizó en Tandil el segundo encuentro de trabajo en pos de la creación de la Cámara de Turismo de la Provincia de Buenos Aires. En la reunión, realizada el 14 de noviembre, se avanzó en el convencimiento de concretar la creación de una entidad turística en la que confluyan los protagonistas del turismo de la provincia, con la participación de todos, y se definió que el próximo encuentro será en Pinamar, el miércoles 18 de diciembre, instancia en la que se prevé la firma constitutiva de la Cámara de Turismo de la Provincia de Buenos Aires. La delegación de empresarios de destinos de la provincia, y los representantes de FEHGRA, AAAVYT, AHTAOCA, CELADI y AAETAV acompañaron a Oscar Ghezzi en Tandil, quien sostuvo: “Es vocación de la CAT acompañar las motivaciones que surgen en cada una de las provincias en pos de la constitución de entidades representativas, claves para el diálogo intersectorial y el trabajo conjunto entre públicos y privados”.

REUNIÓN CON LA ACADEMIA DE TURISMO DE CHINA

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La CAT mantuvo una reunión de trabajo con el profesor Dai Bin, presidente de la Academia de Turismo de China (el órgano de la Administración Nacional de Turismo de China a cargo de la generación de las políticas de desarrollo turístico), con el objetivo de avanzar en la firma de un acuerdo de cooperación orientado a potenciar, desde el sector privado, iniciativas tendientes a contribuir con el conocimiento del mercado turístico emisivo chino, a través de planes de capacitación para prestadores turísticos argentinos, generación de informes, estadísticas e interacción entre ambas instituciones. Encabezada por el Vicepresidente de la CAT, Fernando Gorbarán, acompañado por autoridades de la CAT y del Ministerio de Turismo, la reunión abordó una serie de temas que marcarán la agenda de trabajo de la Academia de Turismo de China y la Cámara Argentina de Turismo.

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JUEGOS JUVENILES PARAPANAMERICANOS La CAT recibió un reconocimiento especial del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, en honor a su participación y compromiso con la organización de los Juegos Parapanamericanos 2013, que tuvieron lugar en Buenos Aires, del 15 al 19 de octubre. Trabajó junto a la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) en el diseño y confirmación del hospedaje hotelero para las delegaciones participantes. Oscar Ghezzi expresó que “el desarrollo de eventos deportivos de esta magnitud son contribuciones relevantes a la actividad turística de las ciudades y destinos involucrados”. Junto a él, estuvieron presentes la Ministra de Desarrollo Social, Dra. Alicia Kirchner; el Ministro de Turismo Enrique Meyer; el Secretario de Turismo, Daniel Aguilera, y el Secretario de Coordinación y Monitoreo Institucional (Desarrollo Social), Carlos Castagneto.

PRIMER SIMPOSIO INTERNACIONAL TURISMO Y SOSTENIBILIDAD

Entrega de la Mención de Honor que la Universidad del Comahue otorgó al Secretario de Turismo de la Nación, Daniel Aguilera.

MENCIÓN DE HONOR Daniel Aguilera, Secretario de Turismo de la Nación, recibió la Mención de Honor otorgada por la Universidad del Comahue en una ceremonia realizada en el Museo Nacional de Bellas Artes de Neuquén, de la que participaron Oscar Ghezzi; el ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer; la rectora de la Universidad Nacional del Comahue, Teresa Vega; el decano de la Facultad de Turismo, Marcelo Mancini; el titular del Consejo Federal de Turismo, Javier Espina, y la subsecretaria de Turismo de la provincia de Neuquén, Beatriz Villalobos y el tesorero de la CAT, Ricardo Rimoldi. Finalizado el encuentro, Oscar Ghezzi expresó las felicitaciones de la CAT a Daniel Aguilera, al señalar que “todos los reconocimientos merecen ser destacados y hablan de quien los recibe. En especial si –como es este el caso – hacen puntual hincapié en la trayectoria, en la constancia de gestión y el apoyo al desarrollo de la actividad turística nacional desde los distintos espacios a lo largo del tiempo, tal como lo ha especificado la Universidad del Comahue al ponderar el trabajo del actual Secretario de Turismo de la Nación, Daniel Aguilera”. El tesorero de la entidad, Ricardo Rimoldi, participó como autoridad de la CAT en el evento.

El 3 de octubre pasado se realizó en la Universidad Nacional de San Martín el 1.er Simposio Internacional Turismo y Sustentabilidad “La gestión turística del patrimonio natural y cultural”, que contó con el auspicio y participación del Ministerio de Turismo de la Nación y la CAT. El encuentro, donde expusieron distintos referentes del turismo local e internacional, tuvo por objeto concientizar a la diversidad de actores intervinientes en el sector sobre la importancia de la gestión sustentable del patrimonio natural y cultural para su uso turístico; brindar conocimiento científico y herramientas que contribuyan a la planificación y gestión sustentable del turismo, e Intercambiar experiencias y estudios de casos sobre la temática.

Oscar Ghezzi, expresó que “el patrimonio natural y cultural de los destinos turísticos son uno de los valores más destacados al momento de consolidar el desarrollo de cada uno de ellos. Enfocar actividades económicas en torno a esta variable del turismo es una iniciativa que celebramos y por eso acompañamos a la UNSAM con nuestro apoyo”.

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JORNADA DE ACTUALIZACIÓN DEL PROGRAMA EJECUTIVO GOBIERNO Y TURISMO 2013 La Cámara Argentina de Turismo (CAT) disertó en la Jornada de Actualización del Programa Ejecutivo Gobierno y Turismo 2013, organizado por la Dirección Nacional de Calidad Turística del Ministerio de Turismo de la Nación y el Instituto de Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales (ICPRI) de la Facultad de Ciencias Sociales, Políticas y de la Comunicación de la Pontificia Universidad Católica Argentina (UCA). Enrique Finocchietti, Vicepresidente de la CAT, presentó a la Cámara Argentina de Turismo realizando un pormenorizado abordaje sobre las grandes líneas de acción de la Entidad, y Miguel Cané, Presidente de CIAPSA (Cámara de Instituciones Argentinas para la Promoción de la Salud) y miembro del Consejo Directivo de la CAT, disertó sobre los principales aspectos y detalles del turismo médico.

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