PRIM AVERA 2016
Asociación Vecinal
Carta editorial
SANTA RITA N EWSLET T ER
Ricardo Saguier Presidente AVSR ricardofsaguier@gmail.com ¿PARA QUÉ SIRVE UNA ASOCIACIÓN DE VECINOS? ¿Qué sentido tiene? ¿Qué hace la
Asociación Vecinal Santa Rita? ¿Se reúnen? ¿De qué hablan? Son muchas las preguntas que se pueden hacer los vecinos del barrio. La AVSR fue fundada hace muchos años y ha crecido en cantidad de socios, en tareas y también en eficacia. La razón principal de su existencia pasa por la relación de los vecinos con las autoridades policiales y municipales. Los objetivos son canalizar los reclamos y las sugerencias que tiene el barrio, aportar propuestas y soluciones que sirvan a todos, a través de seis comisiones: seguridad, espacio público, comunicaciones, cultura, relaciones institucionales y finanzas.
Alas del barrio Fotos y texto por Esteban Argerich*
La AVSR está compuesta por personas con una gran capacidad de trabajo y fuerte vocación por lo público, que desea hacer del barrio un magnífico espacio para la vida. Y esto implica un ejercicio de administración comunitaria. La clave de nuestro accionar es la seguridad, cuestión a la que dedicamos buena parte de nuestras energías. Paralelamente a ello, nuestros desafíos son diseñar un proyecto que mejore la vida de los vecinos del triángulo Norte (Colectora, Cura Allievi y Juan de San Martín) y realizar mejoras en el Centro Comercial de la avenida Sucre. Nos hemos propuesto recuperar la tranquilidad, seguridad y estética. Queremos volver a la vieja estampa de la vereda, a caminar sin temores, a conocer al vecino y a invitarlo, a gozar el barrio en el que elegimos vivir.
CONECTA2 es una producción de AVSR
Matico Icterus-icterus
1
M
i nombre es Esteban Argerich. Viví en Santa Rita de chico, a los 21 me mudé al centro y hará unos diez años tuve la suerte de volver al barrio. Durante este tiempo logré descubrir la enorme variedad de aves que lo habitan. Vivir en Santa Rita es un verdadero privilegio para cualquier observador. Mi historia empezó en una palmera en mi jardín, donde vi un ave rara y muy llamativa: su cuerpo era de un naranja intenso y la cabeza y alas negras. Jamás la había visto en mi vida. Algunos meses más tarde, descubrí que se llama Matico, y que es originaria de Formosa y las sabanas chaqueñas. Aquel Matico posado en una palmera de Santa Rita me abrió la puerta de la fotografía y observación de aves. Hoy es una de las actividades que más disfruto. En el barrio ya he visto más de 50 especies diferentes, solamente entre la avenida Sucre, Carlos Tejedor, Santa Rita y Cura Allievi.
Comisión de Comunicaciones
Editor: Carlos Aime caime@primeediciones.com.ar Dirección de Arte: Guillermo Mendizábal Secretaria de Redacción: Agustina Seeber
La fortaleza de nuestro barrio es la red de vecinos Están ocurriendo cambios en nuestro barrio. Algunos son visibles, los que refieren a la seguridad, iluminación, parquizado…, otros son más sutiles como haber rescatado el saludo a lo largo de nues-
Av. Sucre 397 Santa Rita, Lomas de San Isidro Tel.: 4766-1010 (líneas rotativas)
Picaflor bronceado Hylocharis chrysura
tras caminatas y reconocer el rostro de nuestros vecinos. Abrir las puertas de nuestras casas es un gesto de confianza y generosidad. Nos reunimos para pasar una tarde descubriendo jardines y compartir sus secretos, para una guitarreada o para mirar un clásico del cine. Los encuentros culminan siempre con un té o copetín a la canasta. Estamos convencidos de que la verdadera riqueza de nuestro barrio
moggiapropiedades@gmail.com www.moggiapropiedades.com.ar
Y no sólo durante el día, la noche suele cruzarme también con maravillosos ejemplares. En mi jardín he visto desde picaflores hasta caranchos; caminando por la calle, desde lechuzas hasta gavilanes. Comparto algunas de las fotos. Así que, vecinos, cuidado, ¡hay un loco (suelto) por las aves! (*) Es docente en los workshops “Fotografía en alta velocidad”, colaboró en varias publicaciones especializadas, ha realizado exposiciones y muestras de su obra fotográfica, y obtuvo una serie de premios en diversos concursos de fotografía de aves.
Más información: www.fnaweb.com.ar/Esteban_Argerich.htm eca@ilbelbagno.com son sus vecinos. Y su fortaleza es mayor en tanto nos vinculamos, nos conocemos y nos descubrimos solidarios en el mutuo cuidado y compañía. Es por eso que nos interesa conocerte. ¿Tenés algún hobby u oficio para revelar, una historia para contar, una receta para compartir? ¿Sos artista, músico o un apasionado en algún tema en particular? ESCRIBINOS A: cultura@avsr.org.ar
NEWS
Delivery: 4735-8932 “>ÀŽiĂŒÂˆÂ˜}JÂŤĂ€ÂˆÂ“ii`ˆVˆœ˜iĂƒÂ°Vœ“°>ÀÊÊ/iÂ?°Ê{ÇÎLJ{ääÓÊÉÊ{Ç£™‡xÇÇÇ
PARA ANUNCIAR EN CONECTA2 COMUN�QUESE CON PRIME EDICIONES SA –
ESPACIO PĂšBLICO
www.sandwichesraul.com.ar Av. Sucre 399, esquina Tejedor, San Isidro AUTOSERVICIO DE COMESTIBLES
De Roberto J. Muzzalupo
Reparto a domicilio
El 20 de septiembre la AVSR hizo entrega al secretario de Espacio PĂşblico, Sr. Miguel Montemarani y al subsecretario de Planeamiento Urbano Arq. Diego Augusto, del primer anteproyecto de la remodelaciĂłn del Centro Comercial de Santa Rita y de la avenida Sucre desde Colectora Panamericana hasta Cura Allievi. Asimismo se acordĂł una reuniĂłn con el Arq. Horacio Pallares, de la Municipalidad, quien se harĂĄ cargo de las tareas de coordinaciĂłn para la reparaciĂłn de las calles y las veredas del barrio. Por otro lado, se comunicĂł que inspectores levantarĂĄn actas de infracciĂłn a quienes arrojen a la calle el agua de limpieza de las piletas de nataciĂłn. Para ďŹ nalizar, los vecinos de las calles Calcagno y Serrano entre Santa Rita y Lope de Vega han encargado la compra de bolsas biodegradables (y econĂłmicas) con el logotipo del barrio, para embolsar los residuos de jardinerĂa y no entorpecer la circulaciĂłn del agua en las cunetas. Y SEGUIMOS SUMANDO NOVEDADES.
Carlos Tejedor 915, Boulogne 4737-5939
ComisiĂłn de Espacio PĂşblico AVSR
!
SEGURIDAD InformaciĂłn
En caso de que tenga una emergencia, comunĂquese al 911. Los mĂłviles policiales recorren el barrio en camionetas Amarok: UĂŠĂŠ Ă•>`À‰VĂ•Â?>ÊÎÇ]ĂŠ`iĂŠ>Ă›i˜ˆ`>ĂŠ,ÂœÂ?Â?Â˜ĂŠÂ…>ĂƒĂŒ>ĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠ CapitĂĄn Juan de San MartĂn, y de Cura Allievi hasta Colectora Panamericana: ÂÂŁxÂŽĂŠxÂŁn{ÊÎä™n
2
UĂŠĂŠ Ă•>`À‰VĂ•Â?>ʙ]ĂŠ`iĂŠ >ÂŤÂˆĂŒ?Â˜ĂŠ Ă•>Â˜ĂŠ`iĂŠ->Â˜ĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠĂŠ >Ă€ĂŒÂ‰Â˜ĂŠÂ…>Vˆ>ĂŠ >Â“ÂˆÂ˜ÂœĂŠ,i>Â?\ĂŠÂÂŁxÂŽĂŠĂ“{ÂŁ{‡xxÇÎ
Consejos
UĂŠĂŠ jĂŠ>Ă›ÂˆĂƒÂœĂŠ>ĂŠĂƒĂ•ĂƒĂŠĂ›iVÂˆÂ˜ÂœĂƒĂŠ`iĂŠNODO por WhatsApp. Si aĂşn no sabe a quĂŠ NODO pertenece, por favor envĂe su nombre y direcciĂłn a contacto@avsr.org.ar UĂŠĂŠ 1ĂŒÂˆÂ?ˆViĂŠĂ€iĂƒÂŤÂœÂ˜Ăƒ>LÂ?i“iÂ˜ĂŒiĂŠÂ?>ĂƒĂŠ>Â?>À“>ĂƒĂŠĂ›iVˆ˜>Â?iĂƒÂ° UĂŠĂŠ ,i>Â?ˆViĂŠÂ?>ĂŠ`iÂ˜Ă•Â˜Vˆ>ĂŠiÂ˜ĂŠÂ?>ĂŠ ÂœÂ“ÂˆĂƒ>À‰>° UĂŠĂŠ -ÂˆĂŠiĂƒĂŠÂŤÂœĂƒÂˆLÂ?i]ĂŠiÂ˜Ă›Â‰iĂŠĂ•Â˜ĂŠÂ“>ˆÂ?ĂŠ>ĂŠÂ?>ĂŠ ÂœÂ“ÂˆĂƒÂˆÂ?Â˜ĂŠ de Seguridad de la AVSR: seguridad@avsr.org.ar
Farmacia
Receta de la abuela Fina por Florencia Biolcati
Ingredientes
800 gr de azĂşcar 1kg de frutillas Jugo de 1 limĂłn y medio PreparaciĂłn
UĂŠĂŠ Â?Ă›ÂˆÂ?ĂŠ 6-,\ĂŠÂÂŁxÂŽĂŠĂˆĂŽÂ™nÂ‡Ă‡ĂˆĂ‡ĂŽ
Carlos Tejedor 34, Boulogne Sur Mer 4700-1005 / 4766-3886
DULCE DE FRUTILLAS
Lavar las frutillas con la hojita y el cabito; una vez limpias retirarlos. Filetear las frutillas, colocarlas en una cacerola y agregar el azĂşcar y jugo de limĂłn. Dejar macerar durante media hora. Cocinar a fuego fuerte por 10 minutos. Cuando comienza a hacer espumita, bajar iÂ?ĂŠvĂ•i}ÂœĂŠĂžĂŠ`iÂ?>Ă€ĂŠĂ•Â˜ÂœĂƒĂŠxĂŠÂ?ĂŠĂˆĂŠÂ“ÂˆÂ˜Ă•ĂŒÂœĂƒĂŠÂ“?ĂƒÂ° Retirar las frutillas de la cacerola con una espumadera y dejar la jalea al fuego para que se espese. Cuando la jalea alcanza la consistencia deseada, introducir las frutiÂ?Â?>ĂƒĂŠÂ˜Ă•iĂ›>“iÂ˜ĂŒiĂŠÂŤÂœĂ€ĂŠĂ“ĂŠÂ?ĂŠĂŽĂŠÂ“ÂˆÂ˜Ă•ĂŒÂœĂƒĂŠÂ“?ĂƒÂ° Para conďŹ rmar el punto de la jalea, colocar en un plato unas gotas, dejar enfriar y comprobar que haya espesado. Debe resultar semejante al almĂbar.
ÂĄEntre todos nos cuidamos mejor!
Nueva Santa Rita
Para el envasado y esterilizado, lavar bien los frascos y las tapas, no hace falta secarlos. Precalentar el horno. Una vez caliente, apagarlo e introducir los frascos y las tapas en una asadera unos minutos. Envasar el dulce todavĂa caliente. Colocar un chorrito de alcohol en el interior de la tapa, esparcirlo y cerrar el frasco con fuerza.
Av. Sucre 431, Boulogne EnvĂos a domicilio sin cargo 4735-2227 (lĂneas rotativas)
SAVE THE DATE
Papelera Santa Rita Embalaje, librerĂa, cotillĂłn ÂĄPreparamos listas escolares! Av. Sucre 385, Boulogne 155 131-3346 / 4735-3672 papelerasantarita@yahoo.com.ar
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
oncĆľrso de ĨoĆšoĹ?raÄ°a Santa Rita
3 de diciembre, 19 hs
Participe del concurso de fotos del barrio. Diferentes categorĂas, interesantes premios. Bases y condiciones a partir de noviembre en: www.avsr.org.ar.
Santa Rita brinda en la calle Calcagno y Serrano. ÂĄLos esperamos!
AsĂłciese a AVSR enviando un mail a: contacto@avsr.org.ar
+ 54 911 6306 5747 AdhiĂŠrase a la Lista de DifusiĂłn de la AVSR para recibir POR PRIVADO las novedades del barrio.
De entre casa con Sandra Mihanovich por Carlos Aime
¿H
ace cuánto tiempo vivís en el barrio y por qué motivo lo elegiste?
Me mudé en agosto de 2007. Es la primera vez que vivo fuera de Capital, ¡y estoy feliz! Vivía en Saavedra y, buscando desde Vicente López hacia acá, llegué a esta lindísima casa que construyó Mariana Autorino y me enamoré. Me encantó y me la pude comprar. Su única contra es la cercanía con la Panamericana (un poco ruidosa), pero no te enterás demasiado. Tiene todo lo que necesito, y vivimos muy felices.
¿Cómo es un día en la vida de Sandra Mihanovich? Me levanto tipo 8:30 o 9... Mate, pomelo, cereales… Pilates, compu, compras en el barrio (Pablín, por ejemplo, o Gamesi, ¡extraordinario!). Ensayo, almuerzo en casa y a la noche a cenar a María Félix (¡muy recomendado!).
En pocas palabras
Un momento en el día: la mañana. Un punto del barrio:
lo voy descubriendo todos los días.
Pequeño placer:
mate y tostada negra con queso.
Un tema en Santa Rita: la buena onda. Un disco de Mihanovich:
Vuelvo a estar con vos, nacido y criado en Santa Rita.
Una comida en casa:
asado.
Felicidad en Santa Rita: Víctor, mi jardinero. Un lugar en el mundo: ¡Argentina!, mi casa, San Pedro.
¿Hay algún punto en tu carrera que recuerdes particularmente? Cada momento es un paso diferente, un momento diferente, que marca el camino elegido. Soy una agradecida por poder hacer lo que me gusta y ganarme la vida.
Una causa:
la donación de órganos.
Un libro:
La reina del hielo seco, de Marina Macome.
También componés, ¿no es cierto? ¿Qué te inspira? ¿Colabora Santa Rita en tu proceso de creación? Compongo, poco, pero compongo, y mi casa a la que llamo “La colectora” es un lugar que me cobija, me cuida, me gusta que vengan, compartirla, en invierno y verano, con pileta o chimenea, con asadito o guiso de lentejas. Disfruto de todos los que me acompañan.
ESTILISTAS
¿Qué canción nunca te cansa? Ninguna canción me cansa. Las necesito. Las disfruto.
PELUQUERÍA MANICURÍA
La huerta en primavera
PEDICURÍA DEPILACIÓN
por Blanca Ugalde
La primavera es una buena estación para armar nuestra propia huerta. Necesitamos un espacio bien soleado, un suelo sin malezas, sano y rico en materia orgánica, que mire hacia el norte y que esté cerca de una fuente de agua. Se pueden armar canteros de 1 m ó 1,20 m de ancho y conviene dejar espacios de 30 ó 40 cm entre ellos, que marcamos con piolines y estacas. Las semillas más grandes, como las de zapallo, zapallito, maíz, melón, poroto, acelga, espinaca y remolacha, se siembran directamente; incluso las de zanahoria, perejil y rabanito. Las semillas chiquitas y delicadas, como el tomate, pimiento, apio, puerro, berenjena y lechuga, se siembran en almácigos, hasta que las plantitas tengan 3 ó 4 hojas para, entonces sí, trasplantarlas a la huerta. ASOCIACIÓN DE VERDURAS Aprovechamos mejor el espacio si asociamos plantas de crecimiento vertical (puerro) con otras de crecimiento horizontal (lechuga), o asociando las de crecimiento rápido (rabanito, lechuga) con especies de crecimiento lento (zanahoria, repollo). Las plantas asociadas no compiten por nutrientes, los extraen de distintos lugares. Las verduras de hojas, cuyas raíces son más superficiales, extraen fundamentalmente nitrógeno; las de raíces más profundas toman sobre todo potasio. Ejemplo de asociaciones son: puerro o cebolla con zanahoria; remolacha con repollo. A la albahaca le encanta estar cerca de los tomates, tanto en la tierra como en el plato, y no nos olvidemos del taco de reina, cuyas hojas como las flores son ricas en ensaladas y para decorar platos fríos.
Av. Sucre 481 Boulogne, San Isidro Las asociaciones tienen además efectos protectores frente a plagas, ya que algunas repelen insectos y otras hospedan insectos benéficos. Los copetes y caléndulas, colocadas en los extremos de los canteros de verdura, además de dar color al conjunto, intervienen beneficiosamente en el control de plagas. SIEMBRA ASOCIADA DE PRIMAVERA-VERANO Podemos hacer dos canteros: uno para verduras diversas y otro para tomates. En el primero, asociamos verduras de raíz (rabanito, zanahoria, remolacha) con verduras de hoja (lechuga, acelga, repollo, etc.) de la siguiente manera: tres líneas de raíces (a 0,5 m de distancia) y, entre ellas, plantamos lechuga, repollo o espinaca, y en la cabecera dos líneas de perejil. Ajenjo plantado cerca de las zanahorias aleja la mosquita blanca. En el cantero para tomates, intercalamos albahaca entre las líneas. Ciboulette, echalotte y ajo van bien con los tomates y ahuyentan a los pulgones. Amapolas, ¡color y zumbido de abejas! Si ponemos maíz como parte del cerco perimetral queda garantizada una pareja polinización. Y todas las hierbas aromáticas, como orégano, salvia, romero, son aliados de la huerta en la prevención de plagas y enfermedades. Con el deseo de que les haya gustado y lo puedan poner en práctica, seguiremos en su momento con la siembra asociada de otoño-invierno.
Turnos al:
4735-4352 / 155 035 6221
Santa Santa Rita Rita CRISTALES CRISTALES Venta y colocación de vidrios y cristales a domicilio, frentes templados, bordes pulidos, trabajos con biseles, vidrios laminados de seguridad, doble vidriado hermético DVH, MAMPARAS DE BAÑO, TECHOS DE VIDRIOS, cerramientos y aberturas de aluminio modena 1 a 30 New Av. Sucre 435 / 475, San Isidro (A una cuadra de la Iglesia Santa Rita) 4737-7773 / 5197-6745 santaritacristales@hotmail.com
3
DESDE EL JARDÍN
PICAFLORES, MARIPOSAS Y MOSQUITOS por Carlos Aime
Para verlas revolotear por Santa Rita, las especies que más les gustan a las mariposas son lantana, margaritas, girasoles, lavandas, mejorana y tomillo. Para atraer picaflores, podemos empezar por un bebedero con azúcar (se venden en viveros) y seguir con la plantación de flores, preferentemente tubulares, con mucho néctar y de colores fuertes (rojo, rosa, fucsia, tonos anaranjados y azules). Algunas opciones son: rosa china, verbena, aljaba, lluvia de fuego, salvia guaranítica, agapantus, aloe y bignonias.
Foto
Jaime Albores
Las hierbas en el jardín o en macetas son un buen aliado para ahuyentar mosquitos. El lemon grass o citronela, menta, romero, tomillo y albahaca son tan efectivos como la caléndula, magnolias y geranios.
CICLO DE JARDINERÍA 4
Comenzamos en el mes de julio con una charla-taller sobre mejoramiento del suelo, fabricación casera de compost, poda de rosales, gajos y división de matas. Continuamos en primavera temprana con la visita a jardines, donde caminamos entre cerezos en flor, magnolias, imponentes coníferas, canteros de lirios azules, árboles, magníficas azaleas y muchísimas herbáceas exquisitamente combinadas. Nos deleitamos con las historias de los jardines, que hacen a la identidad del barrio, y relatos que demuestran que compartir da sus frutos. Agradecemos a los vecinos que abrieron sus casas para que conozcamos y disfrutemos sus jardines. ¡Los esperamos para crecer haciendo crecer! AVSR, Comisión de Cultura
Clavel del aire: me quiere, no me quiere… por Ing. Agr. Marcelo Jans
Fuente: Instituto de Botánica Darwinion
S
u forma y colores la convierten en una especie atractiva por donde se la mire, pero no hay que dejarse engañar por la belleza de esta planta que ha causado controversia. Los claveles del aire que encontramos comúnmente en los árboles urbanos son plantas epífitas que no extraen su alimento del árbol que las hospeda, ya que obtienen los nutrientes del aire y agua de lluvia. Prueba de esto es la presencia de estas plantas en el cableado telefónico o en los alambrados. Y justamente ese podría ser el motivo de la decadencia de los árboles que habitan. Catalogados como “piratas nutricionales”, ya que capturan todos los nutrientes del agua de lluvia, los claveles
COMPOST EN CASA por Ricardo Saguier y Blanca Ugalde
El compost se trata de una técnica ecológica que transforma restos orgánicos en abono de gran calidad. Así reducimos la cantidad de residuos, fertilizamos y mejoramos los suelos del jardín sin emplear productos químicos. Para prepararlo en casa, podemos utilizar desechos orgánicos como papel, cáscaras de fruta, vegetales, cáscara de huevos, césped, pan, ramas, pastas, té, café, hojas, yerba, etcétera. Debemos evitar los derivados de animales: queso, leche, grasa, huesos, alimentos cocinados… Cuanto más pequeños sean los materiales que se empleen, más rápida será la fermentación. La compostera se puede construir con plástico, madera o ladrillos y debe contar con algunas aberturas para que el aire ayude a la descomposición. Conviene regarlo una vez por semana y darlo vuelta para airearlo. También, debe colocarse directamente sobre la tierra en algún rincón del jardín. Se puede aportar bosta, ya que tiene microorganismos, o lombricompuestos comprados (una tapita de 2cm por mes), ya que se reproducen en la pila, y aceleran el proceso de forma eficaz. Finalmente, el compost se puede mezclar con el suelo del jardín y en macetas, o aplicar como cobertura de canteros, como aporte en el césped en otoño y primavera, en el fondo de pozos de plantación, en la huerta, en fin, en cada espacio que requiera ser enriquecido. Así se logra que los suelos sean más ricos en nutrientes, más equilibrados en cuanto a la acidez y alcalinidad, y que retengan mejor el agua y el aire. ¡APTO PARA TODO TIPO DE JARDINES!
Foto
Marta Liber
del aire actúan como “parásitos estructurales”, que interfieren en el desarrollo de las hojas de los árboles. Un estudio realizado en Córdoba ha demostrado mejoras significativas en el follaje de los árboles de los que son removidos los claveles, pero el resultado no se comprueba hasta tres años después de realizada la operación, cuando desaparecen las afecciones secundarias. De todas formas, esto no significa que siempre haya que removerlos. Antes, se recomienda realizar un estudio, para no producir su extinción y ocasionar un daño en el ecosistema.