Africa de Sud traverseaz\ o criz\ de ou\ [i carne de pui

Magazinele din Africa de Sud au råmas fårå ouå ¿i carne de pui dupå ce milioane de påsåri au fost sacrificate în ultimele såptåmâni din cauza focarelor de gripå aviarå.

Datele Asocia¡iei Crescåtorilor de Pui din Africa de Sud aratå cå peste ¿apte milioane de påsåri au fost ucise în încercarea de a opri råspândirea virusului, echivalentul a 20-30% din numårul total din ¡arå.

Majoritatea magazinelor fizice sau online au råmas deja fårå ouå, iar cele care mai au stocuri au limitat numårul maxim care poate fi achizi¡ionat.

Ouåle sunt singura surså ieftinå de proteine pe care o au la dispozi¡ie milioane de cetå¡enii såraci din Africa de Sud, a¿a cå impactul social al crizei este foarte mare.

“Ace¿ti consumatori vor plåti acum un pre¡ mult mai mare pentru ouå, iar scumpirea lor va afecta multe alte produse care folosesc carne sau ouå ca in- grediente”, a avertizat organiza¡ia Economic Justice and Dignity.

Astral Foods, cel mai mare producåtor de ouå ¿i carne de pui din statul african, a anun¡at cå are deja pierderi totale de 11,5 milioane de dolari din cauza epidemiei. Compania spune cå virusul se råspânde¿te foarte rapid, iar fermieri locali sunt deja afecta¡i de infla¡ia ridicatå ¿i penele dese de curent.