Kupując, dajesz pracę

O tym jak mądrze robić zakupy rozmawiamy z Marcinem Wrońskim, zastępcą dyrektora generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa

Czy opłaca się kupować polskie produkty?

Według analiz ekspertów kupowanie produktów wytworzonych w kraju na bazie polskich surowców przynosi korzyści, z których często nie zdajemy sobie sprawy. Szacuje się, że kiedy wybieramy produkt wytworzony w rodzimej firmie, aż 79 gr z każdej wydanej złotówki zostaje w Polsce. Jeśli natomiast kupimy produkt firmy zagranicznej wyprodukowany w innym kraju – z każdej złotówki zostanie w Polsce tylko 25 gr. W skali kraju są to naprawdę znaczące pieniądze, dające Polakom pracę.

Czy idea patriotyzmu konsumenckiego trafia do młodych konsumentów?

Kupując lokalnie wyprodukowane owoce, na przykład jabłka, nie generujemy takiej ilości paliwa jak na przykład przewożone przez tysiące kilometrów drogą morską banany. Patriotyzm konsumencki zmniejsza ślad węglowy.

Czy Polacy kupują polskie?

Niestety moim zadaniem jeszcze duży odsetek konsumentów nie ma nawyku sprawdzania pochodzenia wyrobu, który nabywa. Czytaniu etykiet nie sprzyjają również pośpiech oraz zbyt małe lub nieczytelne opisy czy oznaczenia na opakowaniach. Według ekspertów należy przełożyć chęć nabywania polskich produktów na realne działania, gdyż w kraju obserwuje się wysoki stopień deklarowanego patriotyzmu konsumenckiego, ale wciąż niesatysfakcjonujący poziom jego wdrożenia w życie w trakcie podejmowania codziennych decyzji zakupowych.

Co jest najbardziej istotne dla tych, którzy już te etykiety czytają?

Jednym wystarcza informacja, że produkt został wyprodukowany w Polsce, dla innych znaczenie mają również struktura i własność kapitału producenta oraz to, czy zyski i podatki pozostają w kraju.

Co robicie, jako KOWR, aby wspomóc polskich producentów?

Niezwykle istotne jest aktywne i efektywne informowanie oraz przypominanie konsumentom, że do rozwoju polskiego rolnictwa i przemysłu spożywczego, przyczyniają się codzienne, świadome decyzje zakupowe Polaków, a także promocja polskiej żywności w kraju oraz za granicą. W obydwu tych aspektach intensywne działania prowadzi reprezentowany przeze mnie Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

Prowadzimy szeroko zakrojoną kampanię „Polska smakuje” , oferujemy do wykorzystania bezpłatne logo PRODUKT POLSKI, pracujemy nad dywersyfikacją i rozwijaniem zasięgu innych kanałów dystrybucji (w tym sprzedaży bezpośredniej, rolniczego handlu detalicznego – RHD oraz przez internet).

Dla przykładu w tym roku m.in. aktywnie uczestniczymy w szeregu piknikach, które organizują instytucje rolnicze. Są to imprezy dotyczące znaku PRODUKT POLSKI i konkursu kół gospodyń wiejskich „Bitwa Regionów”, w trakcie którego koła gospodyń wiejskich prezentują swój dorobek oraz osiągnięcia kulinarne. Z kolei pikniki dotyczące PRODUKTU POLSKIEGO zwracają uwagę na patriotyzm konsumencki, promocję tego oznaczenia, zalety jego wykorzystania, a w konsekwencji plusy i zalety dla całej gospodarki oraz sektora rolno-spożywczego.

W 2022 r. zorganizowane zostało aż 227 pikników z PRODUKTEM POLSKIM, a podczas nich regionalne eliminacje „Bitwy Regionów”. Do udziału w VII edycji

konkursu zgłosiło się rekordowe blisko 3,2 tys. kół gospodyń wiejskich.

Pragnę zaznaczyć, że działania MRiRW i KOWR promujące oznaczenie przynoszą wymierne efekty – według badania „Polska wieś i rolnictwo 2021” blisko 70% respondentów podczas swoich codziennych zakupów żywności spotkało się z oznaczeniem PRODUKT POLSKI, w tym 72,2% ankietowanych mieszkańców miast i 66,8% mieszkańców wsi zwraca uwagę na ten znak.

Znak PRODUKT POLSKI jest bezpłatny, tak? Nie trzeba za niego płacić żadnych abonamentów?

Produkty oznakowywane informacją PRODUKT POLSKI nie wymagają żadnej rejestracji. Podmiot odpowiedzialny za oznakowanie produktu może to zrobić samodzielnie albo poprzez umieszczenie na opakowaniu informacji „PRODUKT POLSKI” albo poprzez umieszczenie znaku graficznego zawierającego tę informację.

Producenci żywności i dystrybutorzy powinni jak najczęściej korzystać z tego narzędzia, a zadaniem administracji rolnej jest rozpropagowanie tej inicjatywy. Znak PRODUKT POLSKI dzięki prostej grafice, nawiązującej do polskiej flagi, jest łatwo zauważalny przez konsumentów, którzy kraj pochodzenia traktują jako jedno z kryteriów wyboru produktów rolno-spożywczych.

Co trzeba zrobić, aby zyskać prawo do znaku?

Produkty oznaczone informacją PRODUKT POLSKI muszą być wyprodukowane z surowców wytworzonych na terenie Polski. Produkty nieprzetworzone mogą zostać oznakowane informacją PRODUKT POLSKI, jeżeli ich produkcja, uprawa lub hodowla odbyła się na terytorium Polski. W przypadku mięsa dodatkowo wymaga się, aby zostało pozyskane ze zwierząt urodzonych, chowanych i ubitych na terytorium kraju. Wprowadzenie jednoznacznych kryteriów umożliwiających podawanie na zasadach dobrowolności informacji PRODUKT POLSKI umożliwia konsumentom wyszukiwanie produktów wytworzonych w kraju i z użyciem krajowych surowców.

Znak/informacja PRODUKT POLSKI wskazuje, że produkt został wytworzony w Polsce oraz na bazie polskich surowców (produkty nieprzetworzone – w 100%, a produkty przetworzone – w 75%, gdyż dopuszcza się użycie importowanych składników, np. przypraw i bakalii, do 25% masy tych produktów pod warunkiem, że składniki takie nie są wytwarzane w kraju).

Używanie znaku PRODUKT POLSKI wprowadziła ustawa z dnia 4 grudnia 2016 r. o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, a wzór znaku graficznego reguluje rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 16 grudnia 2016 r.

Logo PRODUKT POLSKI można pobrać bezpłatnie ze strony internetowej MRiRW www.gov.pl/rolnictwo/produkt-polski Na stronie znajdują się również wszystkie niezbędne informacje i regulacje prawne dotyczące znaku. W celu pogłębienia swojej wiedzy na temat oznaczenia zapraszamy także na stronę https://produktpolski.org/

Kto sprawdza prawidłowość znakowania?

Stosowanie oznakowania wiąże się z konsekwencją przestrzegania przepisów określonych w ustawie o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych i podlega kontroli Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Czego Pan sobie życzy na nowy, 2023 rok?

Dzięki pracy polskich rolników produkowany jest średniorocznie znaczący wolumen krajowych towarów rolnych, w tym około 14,4 mld litrów mleka, blisko 35 mln ton ziarna zbóż ogółem (łącznie z kukurydzą, prosem i gryką), 5,3 mln ton warzyw, 4,3 mln ton owoców, 2,7 mln ton drobiu, 1,9 mln ton wieprzowiny, 0,6 mln ton wołowiny. Życzę sobie dalszego rozwoju sektora rolno-spożywczego, gdyż jest on jednym z głównych czynników determinujących bezpieczeństwo żywnościowe i wzrost gospodarczy kraju. Polscy producenci rolni stanowią dla przemysłu spożywczego podstawowe zaplecze surowcowe. Życzę sobie skutecznej współpracy pomiędzy nimi, która przekłada się na wymierne rezultaty, w tym również sukces eksportowy krajowych przedsiębiorstw. To system naczyń połączonych, który musimy z pieczołowitością wspierać również każdego dnia nowego, 2023 roku.

Dziękujemy za rozmowę.