ProMagazine Guadalajara Enero 2016 by ProGuadalajara

GENIO en innovaci贸n ROGER VIERA

prom ag a zine . mx

Roger Viera CEO Pounce

04 ENERO 2016

04 EDICIÓN

dirección

p r o m ag a z i n e . m x editorial@proguadalajara.mx

Emma Rico

@ProGuadalajara /ProGuadalajara

CONSEJO DIRECTIVO

@Progdl

Andrés Macías

Pro Guadalajara

ENERO 2016

Editorial

Sofía Lamadrid Isoard Andrea Mier Canales

CARTA DEL DIRECTOR

comercial

Ofelia Hernández Daniela Bonilla Marón diseño

Pilar Jiménez Molgado Administración

Tania Camberos Fotografía

Alfredo Moya logística

Antonio Bonilla

¡Bienvenido 2016! Un año que viene a desafiarnos y a probarnos que todo lo que deseamos es posible, si tenemos en mente nuestros objetivos claros. Un nuevo ciclo siempre nos trae cambios y muchas opciones para mejorar en cualquier ámbito, es por eso que en esta edición te recomendamos empezar dando importancia primordial a tu salud, tema en el cual nos dimos a la tarea de compartirte algunas opciones para comenzar este año cuidando lo más valioso que tenemos: nuestro bienestar. En este número, tuvimos el honor de entrevistar a Roger Viera, CEO de Pounce, empresa tapatía que se dedica al desarrollo de tecnología, quien nos cautivó con su personalidad y una increíble historia sobre la creación de su compañía. El valor central de Pounce es reconocer y apoyar el talento mexicano, y conocer a Roger nos transmitió la energía y motivación que todo emprendedor debe de tener para alcanzar sus metas. De parte de todo el equipo de Pro Magazine Guadalajara, les deseamos que este sea un año de grandes recompensas en todo lo que emprendan. ¡Mucho éxito!

ROGER VIERA, CEO POUNCE

t i en e presen ci a en

Grupo Pro Magazine investiga sobre la seriedad de sus anunciantes y socios comerciales, pero no se responsabiliza por la publicidad y ofertas relacionadas con los mismos. Los textos aquí publicados son en su totalidad responsabilidad de su autor. Todas las colaboraciones reciben corrección de estilo. IMPRESA EN MÉXICO - PRINTED IN MEXICO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS - ALL RIGHTS RESERVED

EMMA RICO DIRECCIÓN

ESPECIAL HEALTH & FITNESS Las mejores opciones de spas, gimnasios y centros de nutrición para iniciar el 2016 con el pie derecho.

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Hyundai Patria

Av. Patria No. 918, Col. Jardines Universidad, Zapopan. Tel: 3793 9393

contenido ENERO 2016 ESPECIAL HEALTH & FITNESS

PRO business

PRO LIFE P13 pro LIFE Libros a domicilio

P76 What’s Happening Albergue Transitorio 07

P18 PRO STYLE Montblanc Heritage Chronométrie

P78 Consultoría Business case to human case

P21 Salud ¿Qué te permite dar lo mejor?

P80 Lo nuevo Emprendedores con responsabilidad

P22 life time Franz Josef Glacier

P87 Liderazgo 20 malos hábitos

P26 Life Time Las plataformas virtuales y el fitness

P91 Ecosistema Emprendedor Retos de un emprendedor digital

P28 what's happening? Laboratorio de Bienestar

P96 Marketing Tendencias de consumo

top social

P98 APERTURA PANDORA

ESPECIAL HEALTH & FITNESS

P58 6

p r o m a g a zi n e . m x

COLABORADORES

E N E R O

G EM A D EL TORO RPPP, Conferencista y Locutora @gemadeltoro

A RA NXA LÓPEZ Consultoría de imagen @aranxald

VA LERI A GU ERRA Directora de la Facultad de Derecho de la UVM

J uan Carlos González jgonzalez.innox@gmail.com

OLDEM A R Infografista-Ilustrador Freelance www.behance.net/oldemar SERG IO CA DEN A Coordinador del área de imagen para IDIP imagen.qro@idip.com.mx

Gonzalo D í azbaez CEO en Rubig Relaciones Públicas Corporativas @diazbaez1

EN RIQU E BETA NCOU RT Diseñador de día, Batman de noche @EnriqueCastanyo

A DRI Á N GUTI ÉRREZ ÁVI LA Escritor y conferencista www.comoserunmexicanoexitoso.com

2 0 1 6

FLORY DI ECK Profesora e Investigadora del ITESM fdieck@itesm.mx A rturo Qui ñones M artí nez de Castro Director Actinver Casa de Bolsa www.actinver.com SA M A NTH A FEM ATT Licenciada en Comunicación Social samantha_isabel@hotmail.com

ENERO 2016

E N E R O

2 0 1 6

contenido

highlights

Roger Viera GENIO EN INNOVACIÓN El CEO de Pounce, una empresa de innovación en alta tecnología, nos comparte el apasionante camino que ha recorrido para consolidar su compañía.

master

emprendedor

cool job

40 Yobits

Adventure Flores 46 Zenith 48 Angie Media Saiffe

Dr.Ricardo Acosta

pro active

Master

Start Up

Proyecto Social

Hotel San Bernardo

SUNU BAND

Nariz Roja

PROLIFE

// LIFE TIME

R eco m e n dac i o n e s

par a

CONVIVIR EN FAMILIA Aprovecha estas vacaciones y fechas decembrinas para convivir en familia y qué mejor que disfrutar de lo que está causando sensación internacionalmente.

Lee

esto

RECOMENDACIONES

Realizadas por expertos en diversos ramos del entrenamiento y el ocio, dedicada a los amantes del buen gusto.

Remando, como un solo hombre de DANIEL JAMES BROWN

Este libro fue publicado por Daniel James Brown en el 2013 y ha llegado a ser uno de los Best Sellers del New York Times. Se ubica en el tiempo de la gran depresión, hablando de las adversidades que enfrentan varios chicos en lo académico y en lo deportivo. Es un excelente libro para disfrutar en tu tiempo libre.

esto

MODERN FAMILY Es una serie muy interesante, la cual, al tratarse de situaciones cotidianas de una familia peculiar, se puede disfrutar en familia y todos se divertirán. Ganadora del premio Emmy a la mejor comedia; ideal para pasar el tiempo en familia y disfrutar del tiempo libre.

Escucha

esto

de ADELE Te recomendamos este gran álbum que contiene can-

ciones que te permitirán ref lexionar y pasar un buen rato. El tan esperado nuevo álbum de Adele, es lo más reciente en música pop y no nos cabe la menor duda que también será un rotundo éxito.

escucha: HELLO de adele

ENERO 2016

La familia no se mide por el número de miembros, sino por la unión que hay en ellos

lifetime //

Libros domicilio

icen que leer nos transporta a otros mundos, nuestra imaginación vuela a lo más alto y que, por supuesto, nuestro vocabulario y ortografía se hacen más fuertes. Cada día somos más las personas que compramos en línea; música, productos y servicios que nos llegan hasta la puerta de la casa o en nuestro dispositivo móvil. Si tú como yo eres de los que les gusta leer libros impresos y no en línea, entonces te recomiendo estas páginas web para comprar el libro que has estado buscando.

PROLIFE

La Ventana librería Ofrece una experiencia agradable de compra para todo tipo de lectores, a través de establecimientos accesibles, agradables y prácticos, los cuales cuentan con una amplia variedad de temas, un personal apasionado por la lectura y por el servicio al cliente. De esta manera fomenta la cultura, la pasión por la lectura y el desarrollo personal y social de la comunidad. www.laventanalibreria.com

Casa del Libro Ofrece una variada gama de servicios entre los que destaca: pedidos personalizados y la venta a organismos y bibliotecas. La amplitud y profundidad de su base de datos, se refleja en la edición periódica de catálogos especializados por materias y por la presencia en Internet de casadellibro.com, brindando información a los cinco continentes. www.casadellibro.com

Casa del Libro Vender libros es la especial de esta empresa de e-commerce, Amazon ha establecido sitios web independientes para varios países incluyendo México. En la actualidad está totalmente diversificada en diferentes líneas de productos, ofreciendo software, videojuegos, electrónica, ropa, muebles, etc. www.amazon.com.mx

el sótano

“Para viajar lejos, no hay mejor nave que un libro” Emily Dickinson Poetisa estadounidense

Durante los 47 años en el mercado de venta de libros, discos, DVD y material didáctico, se han conducido con integridad, honestidad y lealtad, buscando el mejor servicio a sus clientes y la innovación constante en tecnología y procesos de ventas con el objetivo de estar a la vanguardia en los diferentes puntos de venta. www.elsotano.com

Gandhi Cuenta con más de 36 años de experiencia en el mercado, convirtiéndose en una de las librerías más completas de América Latina. Mantienen tratos con alrededor de 600 editoriales nacionales y otras 300 extranjeras, principalmente en España, Reino Unido, EUA, Argentina y Colombia; todo en el rubro de libros de texto y libros de interés general. www.gandhi.com.mx

POR Cindy Guzmán

PROLIFE // lifetime

The road to character

as empresas rara vez fracasan por cuestiones técnicas, económicas o de mercado. Es el carácter del líder lo que determina mayormente el éxito o fracaso en el largo plazo.

Brooks sostiene que nos dedicamos a pulir lo que él llama las capabilities de curriculum y poco hacemos por la parte profunda de la persona. Esto con el tiempo le pasa la factura a la persona y a su empresa.

Ciertamente cambian los mercados o la economía, hay innovaciones que las empresas no incorporan oportunamente a su modelo de negocio y esto influye sobre su salud financiera, pero es claro que la empresa llegará tan lejos como sus líderes crezcan y evolucionen personalmente.

Su investigación lo llevó a identificar personajes, como Eisenhower, George Eliot o San Agustín; que mostraron con su vida un proceso de crecimiento del carácter que los llevó a grandes hazañas intelectuales o a liderar grandes guerras y cruzadas ciudadanas.

Los casos de fracasos provocados por la arrogancia que no deja escuchar al cliente, la falta de ubicación que lleva a saquear a la empresa, la ambición que incita a crecer más allá de las posibilidades reales y las riñas familiares provocadas por envidias son mucho más frecuentes que aquellos que tienen que ver con el disruption o las devaluaciones. El libro que en esta ocasión le propongo, escrito por David Brooks, columnista del NY Times y autor de varios best sellers, trata sobre la importancia del carácter del líder en el éxito de sus iniciativas e invita a emprender una jornada para desarrollarlo.Esta es la respuesta a las desviaciones del carácter que en listamos arriba.

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Muestra los diferentes significados del carácter: auto conquista, dignidad, amor, esfuerzo y describe como cada uno de los personajes reseñados construyeron su propio road to character; mostrando como aprovechar las oportunidades, aquellos que quieren iniciar por su cuenta esta jornada. En la visión de Brooks todos somos humanos y por lo tanto afectados por igual, pero esto no es justificación para permanecer estáticos, sin intentar iniciar, al menos, el cambio. Si usted acepta la tesis de Brooks, el libro lo llevará en la búsqueda del éxito de su empresa bajo una perspectiva muy diferente.

POR ROBERTO ADAME. robertoadame.mx

top tech //

WIRELESS

PROLIFE

Lo más nuevo en

tecnología ADIDAS MiCoach Una pelota de fútbol con un sensor integrado que detecta la velocidad, giro, trayectoria de vuelo y el punto de impacto. La información es transmitida de forma inalámbrica a través de un Bluetooth inteligente en donde mostrarán las estadísticas.

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PROLIFE

// top tec h

México y la fabricación de autos

Una reputación de muy

alta calidad

éxico posee una larga trayectoria en lo que se refiere a la fabricación de automóviles. Henry Ford, gran visionario, construyó la primera fábrica de automóviles en México en 1925 para producir el Modelo T; para los años treinta, marcas como Chrysler, GM y Renault siguieron con esta misma tendencia de Ford, pero no en las cantidades que éste producía. Fue después de una crisis económica nacional en 1983 que México cambió la política de nuevo, esta vez para promover las exportaciones, lo que animó a GM y Ford a abrir nuevas fábricas, más modernas y más cerca de Estados Unidos, a donde se dirigía su producción.

El Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) de 1994, estimuló una nueva ronda de inversión por parte de los principales fabricantes de automóviles. En ese momento instalaron tecnología de última generación en México, a la par de sus plantas en EUA y Canadá. Con su industria automotriz modificada para siempre por el TLC, México buscó agresivamente acuerdos comerciales con otros países de Europa, Asia y América

ENERO 2016

del Sur, en agudo contraste con sus rivales latinoamericanos: Brasil y Argentina, quienes adoptaron políticas más restrictivas. El boom en la producción mexicana ya está sacudiendo a la industria automotriz norteamericana. Hoy en día, 40% de los empleos del sector automotriz está en México, por encima del 27% que se tenía en el año 2000. EUA carece de acuerdos comerciales con Japón, la Unión Europea y Brasil. Las tarifas añadidas significan que un vehículo exportado desde Tennessee a Brasil cuesta 55% más que uno exportado desde México. La decisión de Audi de trasladar la producción de su SUV de lujo de Alemania a México fue un hito significativo para la industria, una señal de que el sector industrial del país se había ganado una reputación de alta calidad. Otro punto importante es la mejora en la seguridad. Cuando Ford Motor comenzó a enviar sedanes Fusión desde su planta de Hermosillo al norte de EU hace unos años, los delincuentes encontraron una manera de ocultar droga dentro de las cajuelas. Hoy, algunos fabricantes de automóviles, como Volkswagen, sellan sus vehículos en plástico antes de subirlos en vagones de ferrocarril. México tiende a ser uno de los principales fabricantes de vehículos de diferentes marcas en el mundo y en un futuro no muy lejano, gracias a sus tratados, exportará para todo el globo mucho más de lo que sale hoy en día.

TEXTO RENÉ GALACHE

celebra ESTRENANDO tu ford

Ford Explorer

Ford EDGE

Av Niños Héroes 2140, 44140 Guadalajara, Jal. México Teléfono: 3124 4747 - www.jaliscomotors.com

PROliFE //PRO STYLE Como todo un referente relojero en la Colección Heritage Chronométrie, el nuevo ExoTourbillon Chronograph de Montblanc combina dos de las más importantes complicaciones cronométricas: un cronógrafo para medir la duración de intervalos breves y un tourbillon patentado para una precisión absoluta.

omo consecuencia de la arquitectura de un movimiento construido clásico, el centro de gravedad del volante se desvía temporalmente del eje de rotación por la influencia de la fuerza gravitacional de la Tierra, lo que es particularmente problemático cuando el reloj está en posición vertical. El mecanismo del tourbillon compensa el error del centro de gravedad al contener el escape dentro de un contenedor o caja que gira continuamente alrededor de su propio eje. El efecto de aceleración gravitacional durante los primeros 180 grados del giro de la caja es compensado por la desaceleración correspondiente durante los siguientes 180 grados, así el rango de la frecuencia del reloj se mantiene constante. Montblanc instaló una gran masa oscilante en el Heritage Chronométrie ExoTourbillon Chronograph. En un tourbillon de construcción normal, este gran volante requiere de su correspondiente caja giratoria grande y pesada. Pero este novedoso mecanismo del ExoTourbillon resuelve este problema al aislar al volante atornillado de la caja giratoria. La caja es de menor tamaño que el volante, la que oscila por fuera de la caja giratoria y sobre un plano superior. El volante atornillado se sitúa entre dos joyas y el tourbillon no está suspendido ni intercalado entre

los dos puentes, pero tiene un doble punto de apoyo en la parte inferior de la estructura. La ventaja de esta construcción es que la caja giratoria de menor tamaño tiene menos masa por lo que requiere menos energía para lograr su movimiento giratorio. A diferencia de otros modelos en la Colección Heritage Chronométrie, el ExoTourbillon Chronograph de Montblanc está basado en una construcción ligeramente diferente de su caja. El bisel no es plano sino cóncavo, ello crea un atractivo efecto estético y protege al mismo tiempo al bisel de rayaduras. Los cuernos facetados cuentan con un acabado satinado en su cara interna y pulidos en el exterior. El emblema de Montblanc, creado en forma distintiva en relieve sobre la corona es una característica que le distingue del resto de la colección. La correa de piel está elaborada en la Peletería de Montblanc, la manufactura de piel propiedad de Montblanc en Florencia, Italia. Este reloj está disponible con una caja con diámetro de 44 mm en oro rosa de 18K.

Montblanc

Heritage Chronométrie

ExoTourbillon Minute Chronograph

Heritage Chronométrie ExoTourbillon Minute Chronograph • Movimiento Calibre de Manufactura MB R230 de Montblanc • Tipo de movimiento Mecánico con doble barrilete, mecanismo automático, ExoTourbillon patentado de un minuto con mecanismo de parada de los segundos • Cronógrafo Monopulsador con columna de engranes y acoplamiento vertical • No. de componentes 296 • No. de rubíes 44 • Reserva de marcha Aprox. 50 horas • Frecuencia 21,600 A/h (3 Hz)

www.emwa.com.mx 18

ENERO 2016

Detalles • Caja De oro rosa de 18K (5N), pulida con entrecuernos satinados, bisel cóncavo para prevenir rayaduras. • Cristal Resistente a rayaduras, abombado, cristal de zafiro con tratamiento anti reflejos por ambas superficies. • Fondo del reloj En oro rosa de 18K atornillado con placa de cristal de zafiro incrustado. • Dimensiones Diámetro = 44 mm; grosor = 14.79 mm • Resistente al agua 3 bar • Corona Oro rosa de 18K (5N) con el emblema de Montblanc en relieve • Pulsador Monopulsador a las 8 horas • Carátula Graneado color marfil en la parte superior y acabado satinado en la parte inferior, índices facetados, números arábigos “3, 9, 12” como aplicaciones en rojo, manecillas en forma de espada en plaqué de oro rosa para horas y minutos, manecilla del fechador con una pequeña media luna roja en la punta, cronógrafo con dos contadores en laca blanca (un contador para 60 segundos a las 8 horas y otro contador para 30 minutos a las 4 horas), manecillas de doble indicación y sus correspondientes escalas • Correa En piel de caimán elaborada en la Peletería de Montblanc en Florencia con un broche en oro rosa de 18K (5N)

PROLIFE

// paladar Salud

Filtrado en frío y caramelo en tu whisky

n los últimos 5 años, el interés por el whisky de malta como bebida de lujo ha aumentado, y con ello los fanáticos de esta bebida.

tria filtran en frio sus whiskies para remover dichos componentes para que, a pesar de agregar agua o enfriarlos, no aparezca esta “niebla” por puras cuestiones estéticas.

frio y mucho menos haber tenido colorante agregado, ya que de esta forma se podrá disfrutar a plenitud el 100% de la experiencia que el whisky tenga que ofrecer.

Al haber más gente interesada en el whisky, muchas personas comienzan a conocer todo lo relacionado con el proceso de elaboración y las características de cada una de las distintas destilerías, esto nos lleva a comenzar a prestar más atención a las etiquetas de cada whisky y en algunos casos encontramos algunos que dicen Non-Chill Filtered y/o No coloring added, ¿qué significa esto?

Finalmente, como el whisky de malta es un proceso hecho por lotes, los productores con la finalidad de darle una consistencia a sus Whiskies terminan por añadirle e150a, o mejor conocido como colorante de caramelo, para poder darle un mismo color a todos los lotes de producción, nuevamente, hay algunas empresas que añaden demasiado colorante a sus whiskies para hacerlos ver más antiguos y con ello, de acuerdo a algunos expertos, modifican el sabor de su whisky.

Ahora, la pregunta más interesante, ¿has probado whiskies sin filtrado en frio?, tales como el Glenmorangie Quinta Ruban o Ardbeg 10, y ¿sin colorantes?, tales como la gama de Balblair. Si los has probado, ¿has comparado la experiencia contra otros similares pero que si hayan pasado por los procesos mencionados?

Cuando se destila y añeja un whisky, este obtiene de forma natural por el proceso, una serie de químicos naturales, como esteres, proteínas, color y componentes naturales que al ser embotellados “al natural” en una botella de whisky, con una graduación alcohólica de 46%, si se enfría o se diluye dicho whisky con agua fresca, se forma una especie de “niebla” o se opaca la bebida. Este efecto es completamente natural y no representa absolutamente ningún defecto en la bebida, por el contrario, muchos especialistas y puritanos del whisky prefieren que esto suceda, ya que les indica un mayor cuerpo y sabor. Esto último siendo un tema de debate ya que no existe todavía suficiente prueba científica para comprobar que realmente estos componentes aporten un porcentaje relevante a la experiencia del beber whisky. Por otro lado, la gran mayoría de las empresas de la indus-

ENERO 2016

¡Lo más importante es hacer el experimento de forma responsable y compartamos nuestros hallazgos!

De acuerdo a los tradicionalistas y expertos, el whisky de malta debe de no ser filtrado en

TEXTO EQUIPO EDITORIAL nombre de fotográfo PORFOTOS Guillermo Llaguno. CEO Ollie

Salud //

PROLIFE

¿QUÉ TE PERMITE

DAR LO MEJOR?

rabajamos el 70% de nuestras vidas. Aproximadamente ¾ partes de nuestro día lo dedicamos a la vida laboral. Constantemente nos encontramos mensajes positivos como “da lo mejor de ti” y “nada es imposible”, ¿pero qué es ese algo que nos va a permitir realmente dar lo mejor de nosotros? Eres un apasionado de tu trabajo y tu interés es generar más para ti y los tuyos. Hay algo que nunca debes dejar de lado o, de lo contrario, tu fortuna pasará a manos de otros: tu salud, la herramienta para poder cumplir nuestras metas y sueños futuros. Una vida saludable es un camino de éxito. Si tienes salud, te sientes bien y tienes energía; con energía, trabajas más y mejor, lo cual se

verá reflejado en tus ingresos. Para que este ejemplo sea todo lo contrario, basta con eliminar la salud. Es sencillo mantener hábitos saludables. Te comparto 4 puntos básicos: Toma vitaminas. Los alimentos actualmente no cuentan con todos los nutrientes que tu cuerpo requiere. Evita los multivitamínicos, te recomiendo tomar Complejo B, Vitamina E y C, además de minerales diariamente. Duerme bien. Al dormir tu cuerpo se regenera y reduces el estrés interno, reflejándose en tu habilidad de razonar mejor. El tiempo mínimo de un adulto para dormir es de 6 horas.

Aliméntate adecuadamente. La fuente de energía en tu cuerpo son los alimentos; a falta de los nutrientes necesarios, tu cuerpo se auto-consume para cumplir con tus caprichos laborales. Toma agua. Tu cuerpo es 65% agua, y si éste no cuenta con al menos el 60% del liquido vital, no podrá realizar su trabajo correctamente. Aún si comes de manera correcta, tomes vitaminas y descanses, de nada servirá si te falta agua.

Los hábitos básicos son el primer paso para que conozcas la sensación de una vida con energía, la cual se verá reflejada en tu vida laboral y económica. ¡Éxito!

TEXTO Gema del Toro @gemadeltoro

PROLIFE

// LIFE TIME

Franz Josef G l a c i e r

s el glaciar más reconocido e importante de Nueva Zelanda ubicado en el pequeño pueblo que también lleva por nombre, Franz Josef. Localizado en la isla del sur a 387 kilómetros de Queenstown, acoge a tan solo 330 habitantes cuyo ingreso principal es el turismo. Este patrimonio fue explorado por primera vez en 1865 por el geólogo alemán Julius von Haast quien nombró al glaciar como el emperador austrohúngaro Franz Josef. El pueblo es muy chico y solo consta de una calle principal que posee un supermercado, un par de tiendas de souvenirs y restaurantes. El glaciar se encuentra a cinco kilómetros del pueblo y es posible llegar a él siguiendo una caminata o tomando un helicóptero. En el 2008 empezó su proceso de descongelamiento por lo que año con año el glaciar ha ido retrocediendo.

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¿QUÉ HACER EN LA CIUDAD? Westcoast Wildlife Centre:

Un santuario que conserva y ayuda la reproducción de los Rowi y Haast Tokoeka, dos de las especies de kiwis más raras y en peligro de extinción. Solamente quedan 370 de ellos y se localizan en la selva de Okarito al norte de Franz Josef. Aquí podrás conocerlos en vivo y a todo color y conocer más acerca de ellos.

Lago Mapourika

Se localiza cerca de la ciudad, puedes alquilar kayaks y admirar el glaciar desde lejos.

TEXTO Samantha Fematt

Para conocerlo existen las siguientes opciones: GLACIER VALLEY WALK

Desde el estacionamiento que hay en la zona del glaciar puedes hacer una excursión a diversos puntos de observación para obtener una vista más extensa de este maravilloso río de hielo. Cabe recalcar que la vista que obtienes es perfecta para tomar fotos panorámicas pero lejana si lo que quieres es tocar el hielo.

ICE EXPLORER

Para los que quieren llevar un ritmo más relajado y disfrutar del panorama. Te trasladan al glaciar en helicóptero, en donde pasas alrededor de tres horas recorriendo con un experto las cuevas y formaciones naturales de este fenómeno. Posterior a tu excursión el paquete incluye un pase para que te relajes en las aguas termales. Su precio es de $339.00 NZD ($232.00 USD).

SABIAS QUÉ Dice la leyenda que un apasionado y habilidoso alpinista llamado Hinehukatere fue abatido por una avalancha, dejándolo solo y lejos de su amada Wawe, a quien le lloró tanto que sus lágrimas fluyeron montaña bajo hasta congelarse y convertirse en glaciar. En maorí es conocido como “Ka Roimata o Hinehukatere” cuyo significado es “Las lágrimas de Hinehukatere”.

GLACIER HELI HIKE

La experiencia más cotizada y recomendable; aunque no para tu bolsillo. Incluye un viaje escénico en helicóptero, caminata relajada de dos horas por el glaciar, equipo para la nieve y un pase para las aguas termales. Debido a su concurrencia es necesario separar tu lugar con tiempo (recomendable una semana antes). Precio de $435.00 NZD ($298.00 USD).

ICE CLIMB

Para los aventureros y amantes de la adrenalina. Escalas a lo largo de cuatro horas los riscos de hielo. El viaje incluye transporte en helicóptero, equipo de alta tecnología, supervisión y apoyo de un experto. Costo de $499.00 NZD ($341.00 USD).

CONTRATIEMPOS

El clima en Nueva Zelanda es húmedo por lo que la tendencia a lluvias y nubes cerradas es muy alta. Los viajes en helicóptero son cancelados si esto ocurre por lo que puedes perder tu excursión.

¿CÓMO LLEGAR A FRANZ JOSEF? Renta un coche Autobús

TIPS Idioma Inglés. Moneda Dólar Nuevozelandés Época para viajar Invierno

PROLIFE

// LIFE TIME

The Scenic Hotel Franz Josef

El único hotel de cinco estrellas localizado en la ciudad. No es ostentoso pero sí limpio y perfecto para tus necesidades. Forma parte de una cadena de hoteles 100% locales que apoyan los productos y servicios de la región. Se conforma por 130 cuartos divididos en dos alas, Douglas Wing y Graham Wing. Cuenta con restaurante y servicio las 24 horas. Para relajarte tienen alberca de aguas termales, perfecta para el clima frio de la ciudad.

Para más información: 36 Main Road; PO Box 47 Franz Josef Glacier 7856 South Westland, New Zealand TEL. (03) 752-0729 Franz.Josef@scenichotels.co.nz Scenichotelgroup.co.nz

ENERO 2016

TEXTO Samantha Fematt

PROLIFE

// LIFETIME

Las plataformas

virtuales y el fitness en el siglo XXI

a no es la falta de tiempo ni de recursos un problema para poder ejercitarte. En los años ochentas surgieron los videos VHS con la mítica Jane Fonda que invitaba a hacer ejercicio desde casa o en un pequeño salón apenas adaptado. Para los noventas, Cindy Crawford o Claudia Schiffer entraron de relevo también con sus videos fitness. Para el siglo XXI llegaron las video consolas que ofrecían la posibilidad de hacer ejercicio sin salir de casa. En esta época, es el internet quien se encarga de facilitar programas de entrenamiento para hacerlo en la comodidad del hogar. Falta de tiempo, de dinero, el gimnasio está muy lejos o no te gusta estar en un lugar lleno de gente haciendo ejercicio al mismo tiempo; son algunos de los pretextos más comunes que escucho de la gente que no tiene ningún tipo de actividad física relacionada al deporte. De unos años a al fecha, con el crecimiento y avances de la tecnología han ido apareciendo diferentes plataformas virtuales para el entrenamiento, accesibles desde diferentes dispositivos, como el ordenador, los teléfonos móviles o las tabletas, esto nos permite ir adaptando la actividad deportiva a nuestro estilo de vida y necesidades físicas. El acceso a estas plataformas tiene ciertas ventajas; un fácil acceso, solo necesitas una conexión a internet,

ENERO 2016

amplia disponibilidad de horarios, no tienes que desplazarte de un lugar a otro, precios accesibles y competentes sobre los clubes y gimnasios tradicionales y además, una gran variedad de deportes a escoger. Muchas plataformas que existen en la actualidad han ido mejorando sus prestaciones y servicios, se rodean de gente preparada que asesora y dirige tu entrenamiento. Existen plataformas online que cuentan hasta con 21 salas de entrenamiento, de estas, puedes elegir la categoría, la hora del entrenamiento y la intensidad. Yoga, pilates, fitness, abdominales, aeróbicos entre otras, son algunas de las opciones disponibles. Algunas ofrecen la posibilidad de realizar planes de entrenamiento con base en nuestras necesidades: pérdida de peso, ganancia de masa muscular, trabajos de reducción por zonas.Algunas más interesantes te ofrecen la posibilidad de graficar tus avances y progresos y te facilitan planes nutricionales. Toma en cuenta estas alternativas de entrenamiento pero recuerda, verifica siempre la veracidad y profesionalismo de las plataformas, nunca habrá nada mejor que acercarte de forma personal con un profesional del ejercicio. Ahora ya lo sabes, pretextos, todo el tiempo habrá; deja de calentar en banco y decide: ¿Entrenamiento y endorfinas o sedentarismo y estrés? TEXTO Santiago Sánchez

Salud //

PROLIFE

¿CUESTA ARRIBA O CUESTA ABAJO?

El fin de año y la entrada de enero

robablemente cerraste el año con posadas, cenas navideñas y de fin de año, y con ello un sin fin de platillos que solo “una vez al año” te permites disfrutar. Cuesta abajo con los kilos, cuesta arriba con el ánimo. El sentimiento de culpabilidad hace apretarnos el cinturón, cerrar la boca y crear estrategias para adelgazar, sin gastar tanto dinero. Lo que no podemos dejar de hacer es comer. Hoy es momento de saber cómo mejorar nuestra dieta y elaborar un ritmo alimenticio que nos permita recuperar la figura y autoestima. Todo inicia en el súper: lo que metas al carrito de la compra es lo que aparecerá en tu despensa y refrigerador. Cada vez que estires la mano para agarrar ese cereal, piensa si te

alimenta o sólo llena el hueco del estómago. Escribe una lista de compras antes de subirte al coche; organiza lo que necesitas para desayunar, comer y cenar, más las dos colaciones intermedias. Un buen tip es llevar en el coche un puño de oleaginosas, fruta o chocolate con 70% cacao mínimo. Hay un sinfín de productos que entran en la clasificación de sano-rico, y a un precio justo. Las bebidas entre más frías estén, más compacta y aletarga el proceso de digestión. ¿Te has imaginado qué hace un pedazo de mantequilla sumergido en agua fría? La infusión de té o de flores mejora y limpian el tracto digestivo. El vino tinto, por su acidez, ayuda a descomponer la grasa y a la predigestión, y el agua mineral con un toque de limón, hidrata.

Si vas a cometer el pecado con esa galleta, hazlo fuera de las tres ingestas principales y nunca si estás muerto de hambre. Recuerda que el cuerpo recibe, almacena y transforma según el impulso y el momento. Come por necesidad y hazlo con placer. No dejes de cenar, ni desayunes como si fuera el último día de tu vida. No llenes el estómago hasta que ya no puedas más. Deja un espacio para los movimientos naturales del proceso de digestión. Resulta más barato sentarte, pensar y después comprar, que parar por impulso al súper y comprar lo primero que ves. Es uno de los mejores propósitos de año nuevo, ¿no crees? Eres lo que comes, ¿así que cómo quieres lucir?

TEXTO Eva Escapa

PROLIFE

// What’s Happening?

Beneficios · Desintoxicación orgánica · Disminución de peso · Fórmulas sin conservadores · Asesoría nutricional para

cada cliente

· Maquinaria especializada que conserva las propiedades nutricionales de todos los ingredientes.

Joule’s Lab

Laboratorio de Bienestar

Una empresa tapatía de planeación de salud que busca la promoción de un estilo de vida saludable, a través de productos orgánicos y programas detox.

l significado del nombre de Joule´s Lab viene del joule, medida que mide la energía. El concepto de la empresa nació como un negocio de programas a base de jugos para desintoxicar el cuerpo de químicos nocivos que se encuentran en productos de consumo frecuente. La oferta de productos en Joule’s Lab ha crecido con el compromiso de ofrecer a los clientes una tienda en la que pueden encontrar diferentes productos orgánicos para complementar su estilo de vida saludable. Para quienes piden un programa de detox, primero se estudia el caso y se propone un plan que se adapte a sus necesidades, con tres diferentes programas Cléns que pueden combinar: jugos, tés y leches, por 3, 5 o 7 días. La maquinaria que utilizan extrae el jugo con un prensado en frío especial, para que los ingredientes no pierdan sus vitaminas. Los programas Cléns se hacen sobre pedido; no

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tienen conservadores y se entregan porciones hasta por 48 horas para asegurar calidad y frescura en cada frasco. Cuentan con asesoría nutricional para que las personas que deseen hacer los programas detox tengan continuidad y certeza de que lo que van a consumir en líquido tenga suficientes calorías y que el cuerpo no sufra una descompensación. Este tipo de programas, utilizados desde hace muchos años en Estados Unidos y otros países del mundo, forman parte del movimiento que busca lo sano y natural, por ello próximamente Joule´s Lab está trabajando para ofrecer productos que se puedan consumir al momento.

HIGHlights

ROGER VIERA, CEO POUNCE

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FOTOS ALFREDO MOYA

Roger Viera, CEO de Pounce y empresario mexicano con una gran visión.

GENIO

EN INNOVACIÓN Pounce es una empresa de innovación en alta tecnología que, convencida de la calidad y el talento de los mexicanos, desarrolla proyectos que los convierten en un factor de cambio para sus clientes y la sociedad. Roger Viera nos comparte el apasionante camino que ha recorrido para consolidar su empresa.

na mente creativa difícilmente se atora con algún problema. Busca alternativas, sugiere soluciones y, si es necesario, inventa caminos nuevos. Roger Viera, CEO de Pounce, irradia esa genialidad creativa; su impulso, experiencia y su ánimo invencible, llenan el ambiente de un dinamismo que contagia.

Pounce es una empresa de tecnología nacida en el extranjero, ahora adquirida y dirigida por Roger, y establecida en Guadalajara desde hace diez años. “Mi idea fue siempre demostrar que el talento mexicano vale, que producimos cosas de excelente calidad y que no todo tiene que fabricarse en China o la India”. Roger abrió Pounce hace 10 años, con una oficina y una sola persona. Ahora son una empresa conformada por más de 250 colaboradores, dos plantas y una nueva fábrica de 13 mil m2 en construcción en la ciudad. “Somos una empresa que innova, crea, diseña y fabrica productos de las diferentes ramas de la industria automotriz, médica, iluminación y electrónicos. Nuestro valor agregado es que gracias a que yo diseño para fabricar, acelero mucho el tiempo de producción”. La empresa se divide en seis principales unidades de negocio: Diseño, Manufactura, IT, BPO (Subcontratación de Procesos de Negocios), Staffing (Talento tecnológico) e Iluminación y Generación de energía.

HIGHlights // the pro

La personalidad de Roger lo llevó a empujar sus intereses hacia distintas áreas, y aunque estudió economía en Los Ángeles, California, siempre estuvo atraído por el campo de la tecnología. “Mi primer trabajo fue en una empresa de transportes en Estados Unidos y me pusieron como Director de Sistemas. En un inició pensé: ‘y ahora qué voy a hacer, ¡soy economista!’; pero siempre me gustó la parte tecnológica y usé mucho de los principios de la economía para desarrollar tecnología”. Frente a su primer reto, Roger y su equipo lograron hacer un producto que medía la carga de los camiones para avisar, por medio de radiofrecuencias, el peso del cargamento de las unidades, para que se pudiera contratar a los trabajadores temporales adecuadamente. Durante varios años, Roger colaboró en importantes compañías globales, como Sage Group en Inglaterra, una de las empresas de software más grandes del mundo, donde se desempeñó como Director de Ventas. Roger nunca dejó de avanzar y crecer dentro de las empresas; poco a poco se convirtió en un elemento esencial de todo proyecto en el que colaboraba. El CEO de Pounce recuerda el día en que lo despidieron de Sage Group, “mi jefe me dijo: ‘o te corro, o te vas. Ya superaste a todos y aquí ya todo mundo busca a Roger para solucionar el problema’”. Fue un momento decisivo en la vida del empresario, pues fue un empujón extra que lo acercó un paso más hacia la creación de Pounce. Guiado por su vocación de emprendedor, Roger Viera fundó una empresa de SAP para la que reunió talento mexicano y latinoamericano; “Tan sólo un año después, me la compró una empresa española”. Nuevamente, Roger estuvo a la búsqueda de un nuevo proyecto e inició una segunda etapa académica. Ingresó a una maestría en el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT), una de las universidades más prestigiosas en todo el globo. En ese tiempo, los antiguos gerentes de Pounce se acercaron a Roger para invitarlo a la empresa, propuesta que aceptó bajo una única condición: “Que nos salgamos de la India en un año. Sin embargo, los dueños de Pounce no cumplieron su palabra de armar un centro de desarrollo de 200 personas aquí, así que decidí comprarlos. Les hice un management takeover”. Pounce se ubicó desde entonces en la ciudad de Guadalajara. Uno de los principales obstáculos que Roger enfrentó al traer su empresa a la ciudad fueron los grandes retos existentes por la alta competencia en el ámbito tecnológico. “Al final del día, yo me levanto en la mañana, me sacudo todo, me pongo un traje y sigo trabajando”.

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La innovación es una mentalidad que te empuja a hacer las cosas diferentes, a cambiar el mundo en que vivimos, sin tener miedo al riesgo, ni al fracaso.

La personalidad sui géneris de Roger Viera ha dejado huella en su empresa. “Algo que yo traigo mucho a Pounce, es que logro sacar a la gente de su zona de confort y que hagan cosas que normalmente no harían. Aquí hemos aprendido dos cosas: a aventarnos a proyectos de riesgo y aprender a innovar”. En su opinión, “la innovación es una mentalidad que te empuja a hacer las cosas diferentes, a cambiar el mundo y el ecosistema en que vivimos, sin tener miedo al riesgo, ni al fracaso”. El 80% de los productos que son realizados por talento mexicano en Pounce, son exportados a clientes en el extranjero. La empresa ha hecho proyectos para The Walt Disney Company, HP, Nike, Suzuki, American Express, Nestlé y Telcel, por mencionar sólo algunos. El día a día en Pounce es muy cambiante; dedican su trabajo a la realización de una gran variedad de productos. Algunos de los que más

Brevario Sustentabilidad Tecnología LED Hecho en México Tequila Responsabilidad social El mundo Talento México Personaje al que admiras John F. Kennedy, porque tuvo esa visión de que el mundo no se compone de estar metido en guerras, se compone de confrontarse.

HIGHlights // the pro

Arriésgate: “No le tengas miedo al fracaso, el área de tecnología es muy complicada y vas a fracasar alguna vez en tu vida, y si tienes una idea, nunca la sueltes”. enorgullecen a su CEO son: “Primero, la urna electrónica. Yo tengo la única y primera urna electrónica que funcionó en comicios federales en el país; segundo, Maxluz, la empresa de iluminación donde estamos fabricando nuestra propia lámpara de LEDS. Este proyecto me enorgullece porque estoy llevando a los municipios un producto real, duradero y hecho por una empresa mexicana; y finalmente, tengo mucho aprecio por el primer proyecto que hicimos, Freescale, una tarjeta de evaluación para la que producimos 40 mil unidades, pues una de las cosas que más me han gustado son los retos intangibles de crecer un proyecto”. Pounce y su equipo no tienen límites en su crecimiento, por lo que cada proyecto se lleva a cabo con gran calidad, implique lo que implique, cumpliendo con todos los compromisos con sus clientes. La pasión que Roger Viera imprime a su trabajo no puede esconderse; “Lo que más disfruto son los retos que afrontamos y seguir demostrando que el talento mexicano es de primer nivel. Para mí es de gran orgullo que cada vez más, las empresas elijan a

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Pounce para realizar sus proyectos. En México tenemos la cultura de hacer y ser creativos. Creo que eventualmente vamos a ser una potencia internacional y eso me sigue apasionando mucho”. En esencia, las aportaciones tecnológicas de Pounce apuestan por el desarrollo social de México, desde el impulso al talento local, como a la mejora en la calidad de vida de los usuarios; “Tenemos que cambiar el ecosistema en el que vivimos, y es muy importante combinar el cambio social con las ventajas de la tecnología”. Cuando Roger se encuentra con proyectos innovadores, que realmente pueden incidir en un cambio en la sociedad, apuesta por ellas: “Ahora empezamos a invertir en Startups. Les ayudamos con tecnología, entrenamiento y educación en cómo consolidar su empresa”. El futuro de Pounce es prometedor. Además de certificarse próximamente en diseño automotriz y ser socios de TableSafe, un proyecto en el que innovan en el mercado de la seguridad para tarjetas bancarias, la empresa entra al mundo energético este año: “Estamos invirtiendo en una planta de gas natural, con generación de gas con turbinas. Nos estamos metiendo de lleno al tema energético, y al diseño y fabricación de medidores. También vamos a sacar una lámpara para alumbrado público que integra celdas solares y baterías Tesla; es una lámpara que puede durar encendida hasta una semana sin tener que recargarse”. Con paso firme, Pounce avanza para consolidarse como una de las empresas de innovación y desarrollo de tecnología más importantes del país.

HIGHlights // MASTER the pro Una idea que inició como una clínica especializada en oftalmología, fue impulsada por la visión empresarial de la familia Acosta, hasta convertirse en el Grupo Médico empresarial más importante del occidente del país, y de gran reconocimiento global.

ompiendo con la tradición de una familia de abogados, la vocación médica llamó al Dr. Ricardo Acosta, quien guiado por un sentido de ayuda a la sociedad, decidió estudiar medicina y especializarse en el área de oftalmología: “Me gusta mucho la tecnología y esta especialidad es muy dependiente de ella. Cada año hay cambios tecnológicos agigantados y es un área de la medicina muy especializada y que da mucha satisfacción a los pacientes”.

Dr. Ricardo Acosta, fundador del Hospital Puerta de Hierro

Vocación médica, espíritu empresarial 36

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La carrera del Dr. Acosta inició en clínicas de Guadalajara, enfocado en la cirugía refractiva (para miopía y astigmatismo), procedimiento en el que destaca como uno de los mejores médicos de la ciudad y continúa siendo una de sus más grandes pasiones. Al ser parte del auge de este avance tecnológico, y gracias a la visión empresarial de su padre y sus hermanos, decidieron emprender como grupo familiar en el ramo de la cirugía oftálmica. Hace 11 años comenzaron el sueño que derivaría en el Hospital Puerta de Hierro: “El proyecto original era hacer una clínica exclusivamente de oftalmología. Empezamos buscando posibles zonas de la ciudad y notamos que el área de Puerta de Hierro tenía un crecimiento importante, así que decidimos ubicarlo aquí”. Sin embargo, pronto el proyecto comenzó a crecer exponencialmente hasta que la idea original ya no era suficiente. “Durante la construcción de la clínica, algunos de mis amigos médicos me comentaban: ‘¿por qué no hacen un proyecto más grande y lo expanden a cirugía ambulatoria’. Así que antes de terminar la construcción, crecimos de ser una clínica oftalmológica al primer centro de cirugía ambulatoria en el occidente del país”. La idea del grupo familiar Acosta tuvo tal éxito, que mientras inauguraban la clínica, estaban poniendo la primera piedra del Hospital Puerta de Hierro. Actualmente, los hospitales de especialidades de Puerta de Hierro son uno de los grupos médicos mas reconocidos en la república mexicana. “Nuestro distintivo fundamental es la calidad de los servicios, apoyado de la alta tecnología al servicio de todos nuestros procedimientos”. Uno de los mayores retos que afrontaron al emprender este magno proyecto, fue iniciar en un nicho de negocio de gran especialización, en el cual no tenían ninguna experiencia: “Sabíamos que era un reto difícil, era entrar en un mercado muy competitivo y que necesitas de un capital muy importante. Mi hermano, el Lic. Rodolfo Acosta y yo, que fuimos los impulsores del proyecto en la familia, empezamos a tocar puertas con la maqueta en mano, entre ellas, en el Banco Mundial en Washington. Ellos

Tenemos un conjunto de equipo avanzado, médicos y conocimiento que difícilmente podrás encontrar en cualquier otra parte del mundo

fueron quienes, después de una profunda evaluación, fuerzos del Dr. Acosta se han nos dieron un financiamiento para hacer el desarrollo enfocado en traer la más alta tecnología médica a la ciudad; que tenemos ahora”. “En otros países este tipo de Gracias a la gran visión empresarial de la familia procedimientos es prohibitivo Acosta, su idea inicial no ha dejado de crecer. Cuapara alguien que no tiene mutro años después de la construcción del Hospital cho poder económico, y con Puerta de Hierro, y al notar una necesidad médica nosotros es accesible. Me da en el sur de la ciudad, inauguraron un segundo hosmucha satisfacción saber que pital en el municipio de Tlajomulco. Actualmente, el yo puedo ofrecer en GuadalaGrupo Médico cuenta con dos hospitales en la Zona jara la calidad de servicios que Metropolitana de Guadalajara, más uno en la ciudad se pueden dar a nivel mundial”. de Colima y otro en Tepic, Nayarit. “La principal satisfacción es que nos hemos consolidado como el La experiencia del Dr. Acosta, grupo médico empresarial más importante del oc- y su familia, demuestra que cidente del país”. ninguna idea es muy grande y nada es imposible. El arduo A pesar de su gran éxito como empresario, el Dr. trabajo de una empresa famiRicardo Acosta nunca abandonó su ejercer médico: liar logró transformar la pasión “Independientemente de formar parte del consejo por el servicio de calidad y la de administración del Grupo Puerta de Hierro, a mí vocación médica, en uno de me sigue apasionando la cirugía oftálmica, partilos grupos empresariales más cularmente, el hecho de regresarles la visión y caexitosos del país. lidad de vista a muchos de mis pacientes.” Los es-

HIGHlights // MASTER

descanso

EN EL

Hotel San Bernardo: lugar donde coinciden la tranquilidad y gastronomía.

bosque

Gloria de Chevallier propietaria del Hotel San Bernardo nos platica cómo surgió este apasionante proyecto. ¿Cómo nació la idea del Hotel San Bernardo?

¿Cómo se incorpora la Petite Ferme?

Todo inició con la construcción del recinto. Al ver el proyecto enfocado a una casa tipo hacienda, con un estilo de arquitectura mexicana contemporánea con espacios amplios, pensé en la posibilidad de un hotel. Estudié turismo, el tema de la hospitalidad me atrae, pero cuando empezamos la construcción no lo vi como idea inmediata. Con los años conocí la Asociación de Haciendas y Casas Rurales de Jalisco y me invitaron a que abriera mi propiedad al turismo y me gustó la idea; es muy agradable saber que ese lugar al que le tienes tanto gusto y cariño, puede ser disfrutado por alguien más.

Surgió del gusto por tener patitos en los estanques del rancho. Conocimos a un joven francés que le vendió a mi esposo unos patos. Él se dedicaba a la crianza y engorda del pato para la elaboración artesanal de pâtés y terrinas. Un día le comentó a mi esposo que necesitaba un socio para crecer su negocio y así fue como nos iniciamos en los patos. Al mes, esta persona se tuvo que regresar a Francia y nos quedamos solos, con unos poquitos patos y sin conocimiento de la crianza. Bernardo, nuestro hijo menor, decidió que él iniciaría su propia granja y así fue como decidió poner la Petite Ferme.

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¿Cuáles han sido los mayores retos de la crianza y comercialización del pato como producto orgánico y artesanal? El mayor reto ha sido conocer, a través de la experiencia, al pato. Es un ave que requiere mucho cuidado. Sus conductas, temperamento, ambientación, clima, alimentación, sanidad y ubicación son algunos aspectos importantes a considerar para lograr que el pato se desarrolle en sus diferentes etapas y que al final se vea reflejado en los productos de calidad.

FOTOS cortesía hotel san bernardo

BERNARDO CHEVALLIER

GLORIA DE CHEVALLIER

¿Cómo incorporan el turismo sustentable al Hotel San Bernardo? Para nosotros es muy importante que los servicios que ofrecemos estén dentro de un parámetro social, cultural y de prácticas respetuosas con el medio ambiente y las comunidades con las que tenemos una gran responsabilidad, y que apoyamos con proyectos para que se fortalezcan. En el interior de nuestro hotel, cumplimos con estos parámetros en los servicios que ofrecemos a los huéspedes y en todos los recursos necesarios para llevarlos a cabo. Tenemos nuestra hortaliza, cultivada con materiales orgánicos, elaboramos nuestra composta, producimos nuestras lechugas y vegetales de temporada, compramos a los productores de la región lo que nosotros no producimos y apoyamos a los apicultores de la zona comercializando su miel. Los cursos de capacitación para nuestro personal se han abierto a las comunidades para que se beneficie el mayor número de personas.

¿Qué caracteriza al Hotel San Bernardo y la Petite Ferme? El Hotel San Bernardo se caracteriza por la privacidad, hospitalidad, la buena cocina que ofrece el chef, el descanso y tranquilidad en un entorno de bosque y agua, sólo hay acceso a la propiedad con reservación. Nuestros huéspedes pueden salir al balcón y ver la neblina sobre el lago y las impresionantes vistas hacia el bosque o montaña. La Petite Ferme se caracteriza por los productos de pato con calidad y reconocimiento. Mi esposo, Juan Pedro, y mi hijo Bernardo trabajaron juntos para hacer de la granja un negocio que complementa el hotel y nos ha abierto la posibilidad de entrar al mundo de la gastronomía y conocer chefs que nos capacitan y aportan con sus consejos. También participamos en diferentes eventos gastronómicos, siempre enfocados a resaltar la cultura del pato y por lo tanto en fortalecer el negocio.

“Ningún negocio es fácil, todos tienen retos, la diferencia es el gusto por hacerlo y fortalecerte de los fracasos para seguir adelante” ¿Qué es lo que más les apasiona del Hotel y la granja? A Bernardo la granja, el campo y la convivencia con la naturaleza. A mí la hospitalidad, la responsabilidad social, el compartir mi propiedad con las personas que la valoran como nosotros y el cariño por Tapalpa, que lo recuerdo como destino turístico desde mi niñez. Nos falta mucho por hacer, pero vamos por buen camino; el tiempo, los huéspedes y clientes son quienes nos ayudan a crecer. Tapalpa es el mejor ejemplo de pueblo mágico, tiene un sabor y olor a tierra mojada, a techos húmedos de teja, las fachadas de las casas, sus calles y sus alrededores son verdaderamente bonitos.

Reconocimientos - Invitados al Festival Gourmet de Puerto Vallarta en el 2015 como patrocinadores de pato. - Reconocimiento a nuestros chefs en el concurso Thierry Blouet, en el 2014 y el 2015. - En el 2015 organizamos el Festival Gourmet dentro del programa de festividades en Haciendas y Casas Rurales de Jalisco, nuestro tema fue el pato y el cacao.

HIGHlights // EMPRENDEDOR

Para m谩s informaci贸n, visita www.yobits.com o Facebook/yobits.mx

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Yobits, combinación ideal entre saludable y delicioso

Bocados

de energía La historia de emprendimiento de Sofia Colin y Guillermo Moreno gira en torno a la búsqueda de aportar una solución a los problemas de salud y nutrición en México con un producto sabroso, saludable y accesible para cualquier persona. Así surge Yobits, el snack que el mercado había estado esperando.

ofía y su esposo, Guillermo, preocupados por la nutrición en nuestro país y las enfermedades que están alrededor de la obesidad, uno de los padecimientos más alarmantes en nuestra sociedad, notaron que los mexicanos no estaban dispuestos a sacrificar el sabor por lo saludable. Sin embargo, cada vez son más las personas que quieren mejorar su estilo de vida. Tomando en cuenta estas circunstancias, Sofía y Guillermo emprendieron la búsqueda de hacer un producto que fuera innovador, nutritivo, saludable y que tuviera un sabor agradable. Así consolidaron la primera parte de su proyecto: NutriSnack, la cual contó con el apoyo y asesoría de Reto Zapopan y, al ser finalistas de la primera generación, pudieron llevar el proyecto a MassChallenge en Boston, una de las aceleradoras más importantes del mundo. “Fue muy padre contar con la asesoría de personajes reconocidos y nos sirvió para darnos cuenta que nuestro producto necesitaba de algunas mejoras”. Al regresar empezaron a implementar diferentes focus groups y trabajaron de la mano de doctores y nutriólogos para reunir el mayor conocimiento posible. A partir de ahí, idearon una estrategia y en el 2014 cambiaron su producto: renovaron el empaque por uno más limpio, con colores más agradables, y cambiaron la mayoría de su línea de sabores. Así fue la segunda parte del proyecto y el nacimiento de Yobits; Sofía recuerda que “queríamos un producto rico, nutritivo, práctico e innovador, que como el mismo nombre lo dice, se puede comer en deliciosos boca-

“Al consumir Yobits tienes la garantía de estar comiendo un producto hecho con calidad, balanceado y con la energía suficiente para salir adelante”. dos. Detrás de todo esto hay un estudio de mercado y del producto”. Hoy en día, Yobits se vende en más de 800 puntos distintos, en cadenas nacionales como Nutrisa y a nivel local en 7eleven, Soriana, Kiosco, Oxígeno, tiendas y consultorios nutricionales. En el 2016 la empresa duplicará sus puntos de ventas. Yobits tiene 4 sabores: arándano, avena pasas, manzana coco y yogurt. Algunos de sus productos no tienen gluten, son bajos en sodio y colesterol, y pueden ser consumidos por cualquier persona. “Somos una marca 100 por ciento mexicana, la planta está en Jalisco. Estamos asociados con una empresa que tiene 15 años de experiencia y juntos hicimos la comercialización y planeación del producto, actualmente somos 8 personas en el equipo”. Sofía y su esposo se dividen las tareas y responsabilidades de la empresa para poder cuidar de los dos niños que tienen;

“Trabajar en pareja ha sido súper interesante. Hemos encontrado el equilibrio entre el proceso como familia y como emprendedores”. Como emprendedora, Sofía comenta que uno de los retos más importantes es competir contra las grandes marcas y su línea de distribución, así como contra la publicidad en los medios masivos de comunicación. “Cuando tú crees en tu producto muchas cosas suceden. En el camino te vas a encontrar a mucha gente que te diga comentarios desalentadores pero creer en tu idea te da la fuerza necesaria para acercarte a la gente correcta, pedir consejos y sobre todo a seguir adelante para llevar a cabo el proyecto”. El proceso de emprender ha sido largo pero Sofía no cambiaría nada: “Todo esto nos ha dado el conocimiento y sensibilidad de saber lo que es necesario para el producto. Este proceso para mí es lo más valioso y no lo cambiaría para nada”. Buscando generar sinergia con el bienestar, Sofía y Guillermo decidieron impregnar los productos de amor propio, pasión y gusto por lo saludable; el eslogan de Yobits resume esta filosofía: “Me quiero, me cuido”.

3 CLAVES PARA INICIAR UN PROYECTO 1.Buscar una diferenciación en tu producto. 2.Escoger la persona correcta para asociarte y el equipo con el que vas a trabajar. 3.Humildad para acercarte a las personas con experiencia.

HIGHlights // EMPRENDEDOR

Casa Macadamia aprovecha las propiedades de la nuez

Tesoro Natural Lucila Mendoza y Luis Molgado fundaron Casa Macadamia como un proyecto familiar que busca el bienestar de los consumidores por medio de sus productos.

l aceite de macadamia no es un producto milagro, es un producto noble. Lucila Mendoza y Luis Molgado, fundadores de Casa Macadamia, explotaron los beneficios de una materia prima poco conocida para crear un innovador producto que sentó las bases de su emprendimiento familiar.

les permitió hacer productos derivados del aceite: bálsamo labial, corporal y jabón, entre otras cosas. Gracias a este avance hicieron una reestructura de su negocio: registraron la marca, cambiaron de imagen, empezaron a vender en su página de internet y mercados orgánicos, tarea que requirió de una nueva adquisición. “En el 2014 empezamos a comprar equipo complementario para la extracción del aceite y un año después acondicionamos la planta, compramos más equipo, mesas y utensilios de acero inoxidable”. Con las nuevas adecuaciones cumplieron con la certificación de la COFEPRIS y el siguiente paso fue preparar un modelo de negocio para la venta de su producto a nivel nacional y en el extranjero. Según lo explica Lucila, “Casa Macadamia, se ha ido desarrollando gracias al impulso y asesoría de diferentes organismos, como un plan de negocios asesorado por la UNIVA que incluyó financiamiento, un proyecto de consultoría del ITESO y programas gubernamentales que ofrecen apoyo para las PYMES como la Secretaría de Desarrollo Económico, FOJAL, INADEM, e IJALDEM”.

El interés que han despertado en el consumidor radica en que el aceite de nuez de macadamia se obtiene por el Al morir su esposo, Lucila empezó a trabajar en el nemétodo de prensado en frío, con el que conserva el 100% gocio de su familia, un rancho orgánico de nuez de sus nutrientes. El resultado es un aceite extra virgen de la macadamia en Michoacán. Ella y su hijo, Luis Fernanmás alta calidad, con muchas bondades y que es utilizado do, empezaron a comercializar nuez de macadamia en la industria alimentaria y cosmética. Lucila y Luis Feren ferias y expos en el país. A pesar de que la nuez nando se complementan, ella está dedicada a la producde macadamia no es muy conocida, buscaban crear ción y elaboración nueun producto innovador que no existiera en el mercado. Lucila “Nuestros clientes vos productos, mientras que Luis se dedica a la nos cuenta: “empezamos a hason nuestra mayor comercialización y a cer licor de nuez de macadamia un plan de y seguíamos vendiendo nuez nasatisfacción. Tenemos la desarrollar negocio que lleve los tural y procesada. Fue en el 2008 que iniciamos Casa Macadamia”. confianza de vender un productos de nuez de macadamia fuera del Trabajaron por dos años para producto puro, orgánico país. Años de esfuerzo, consolidar su producto y en el la confianza 2010 el hermano de Lucila les suy que es benéfico para las dedicación, en su producto y, sobregirió la idea que renovaría su negocio: extraer aceite de la nuez. personas que lo usan” todo, el conocimiento de los beneficios que “Durante tres años hicimos el tiene, han permitido que aceite con equipo rudimentario, exploren nuevos nichos de mercado, siempre buscando extraíamos únicamente 1 litro por día”. Lo novedoso mantener la mejor calidad. En un futuro, Luis y Lucila busdel producto y los buenos resultados con los clientes can posicionarse en México, hacer más productos derivalos llevaron a dar el siguiente paso. Luis recuerda que dos de la nuez de macadamia y posteriormente, vender “En noviembre del 2013 adquirimos la prensa autosus productos en el extranjero. matizada, y a partir de ahí todo despegó”. Comenzaron la producción del aceite en gran volumen y esto

Para más información, visita www.casamacadamia.com ENERO 2016

LUCILA MENDOZA Y LUIS MOLGADO

Productos derivados de la Macadamia: Jabรณn Aceite Bรกlsamo corporal Bรกlsamo para labios Licor de macadamia Macadamia a granel

HIGHlights // PRO MIND

Tom

Ford

Revolucionario de la moda Tom Ford creó su propia línea de ropa impulsando el diseño de la belleza, gafas y accesorios Todas las creaciones de Ford tienen un aire sensual que no solo se imprime en la figura femenina; él vistió al hombre de hoy con un smoking impecable, a la medida, con las mejores telas y cortes, cuidando cada detalle de la masculinidad y galanura de un varón exitoso

Es conocido como el perfeccionista del mundo de la moda En los últimos años Tom Ford ha producido y dirigido películas, así como también ha impulsado la fotografía de moda A Tom lo inspira su abuela Ruth quien era una señora animada: “Fue más grande que la vida. Llevaba grandes sombreros, pelo grande, pestañas postizas y enormes pendientes de papel maché” afirma el diseñador

Tom Ford nació en Austin, Texas en 1961 y fue nombrado igual que su padre Estudió Arquitectura y Decoración de Interiores y luego renunció a la Universidad de Nueva York donde se especializaba en Historia del Arte Trabajó como director de diseño en Remy Ellis, bajo el mando de Marc Jacobs Impulsó el éxito en ropa de hombre y mujer de Gucci y de Yves Saint Laurent En Gucci consiguió que la marca se consolidara y que pasara de ser valorada en 230 millones de dólares a la escandalosa cifra de 3 billones Trabajador incansable… “Si estoy despierto, estoy trabajando” decía, y por eso podía manejar Gucci y Yves Saint Laurent Después de abandonar Gucci, era hora de comenzar una firma homónima; casi simultáneamente revisitó su sueño de hacer cine y dirigió una película titulada A Single Man, la cual estuvo nominada a los premios Óscar

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ILUSTRACIÓN www.javierrobles.mx

HIGHlights // Cool Job

Cristobal

Benjamín

Benjamín Soto y Cristobal de Alba, fundadores de Zenith Adventure Media

ristóbal de Alba y Benjamín Soto siempre fueron amantes de la naturaleza. Gracias a su personalidad creativa, desde hace varios años comenzaron a desarrollar su talento en fotografía, video, música y diseño. La unión de estas pasiones los llevó a encontrar su vocación utópica: Benja y Cris son artistas y fotógrafos de aventura. Fue ese encuentro de intereses mutuos que los llevó por primera vez a colaborar juntos en un proyecto universitario, y su conexión fue tal, que no les tomó mucho tiempo llevar su trabajo en equipo a un plano profesional. “El proyecto nació de modo muy ambiguo, no pensábamos que iba a llegar a todo lo que hoy es. Nos invitaron a cubrir la carrera UTMX, un ultramaratón de 100 KM, y esa fue la primera vez que pusimos un logo de Zenith. Sabíamos que era algo que queríamos hacer, empezar a convertir nuestra pasión por la aventura y estar en la naturaleza, en un proyecto de vida”. Zenith Adventure Media es una casa productora especializada en la foto y video de aventura, deportes extremos, naturaleza y viajes.

Sueños de

aventura

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Motivados por convertir su pasión por la adrenalina y la naturaleza en un proyecto de vida, Cristobal y Benjamín han puesto todos sus esfuerzos en consolidarse como una productora de alta calidad especializada en deportes de aventura.

FOTOS cortesía Zenith Adventure Media / Alfredo Moya

Benjamín: Aventura: Montaña Libro favorito: “Let my people go surfing”, de Yvon Chouinard, legendario escalador. Sueños: Libertad Algo que siempre llevas en la mochila: Un buff y una linterna En diciembre 2012, Zenith realizó el proyecto que fue el parteaguas en la historia de la productora. De la mano de Línea Directa, un grupo de alpinismo y escalada, fueron a Colorado con el fin de documentar en fotografía y video un viaje de escalada en hielo. “Creo que fue el punto en el que dijimos ‘a esto vale la pena apostarle’. Lo más fuerte de nuestro proyecto es que realmente disfrutamos lo que hacemos, nos encanta. Cada viaje y proyecto que hacemos nos hace pensar lo afortunados que somos de trabajar en esto”. La hazaña de su trabajo es muy retadora: no sólo deben de preocuparse por lograr las mejores tomas o captar la luz perfecta, deben de seguir el paso de atletas de alto rendimiento que escalan, corren, saltan en bicicleta o hacen rápel. El camino de Zenith siguió abriéndose y después de Colorado siguió Patagonia, un proyecto que incluyó Kayak, bici de montaña y senderismo. “El siguiente proyecto fue G-Shock, en el que hicimos ocho videos con atletas top de México, bajo la dirección del fotógrafo Marcos Ferro. Fue inmenso, con mucho presupuesto y marcas muy importantes”. El proyecto más reciente que realizaron fue un documental llamado “Ruta de Tributo”, donde recorrieron una clásica ruta que dos hitos del alpinismo internacional hicieron, un viaje por montañas de Canadá en el que recorrieron 11 mil km.

Cristóbal: Pasión: Escalada Destino favorito: Parque Nacional de Yosemite, en California, Estados Unidos. Obstáculos: Superables Algo que siempre llevas en la mochila: Un kit de herramientas

y Cristóbal es tan apasionante su trabajo, que es fácil trabajar largas jornadas laborales, dedicar sus fines de semana a proyectos, despertar y dormir con una sola idea en la cabeza: Zenith. El dúo ha entendido que en su profesión un reto constante será mantenerse actualizados siempre, en equipo, tendencias y técnicas. “Un reto gigante es seguir mejorando, nunca quedarte en tu zona de confort y tener la humildad de

saber que tienes mucho por aprender. En un porcentaje de crecimiento estamos en el primer 30%, y ese equilibro entre seguir creciendo y seguir aprendiendo, sin dejar de vender y ser rentable, es súper demandante. De repente somos empresarios, de repente artistas”. No son mucho los emprendedores que tienen la fortuna de dedicarse a su más grande sueño. Benjamín y Cristóbal han demostrado con Zenith Adventure Media que, con la suficiente determinación y mucho trabajo, los sueños son alcanzables. No cabe duda que el camino que queda por recorrer para estos jóvenes empresarios es largo, y que está lleno de retos y proyectos más grandes, más apasionantes y mayores satisfacciones. “Tenemos la tirada de cada vez contar historias más valiosas. Queremos empezar a dejar un poco el tema de los comerciales y las marcas; la gente quiere historias, no quiere ver la toma más increíble y explosiva, quiere ver algo con lo que empatice y los mueva”.

Dedicarte a tu pasión se dice fácil, pero Cristóbal y Benjamín aseguran que se requiere de un gran esfuerzo. Según Benjamín: “Todo lo que nos motiva es vivir de nuestros sueños. Hacer todo lo que esté en nuestras manos por tener el trabajo utópico”. Poco a poco, Zenith Adventure Media va consolidándose como una empresa que apunta a ser un referente en su ámbito. Cristóbal también lo reafirma: “es muchísimo trabajo y hay muchas desventajas, pero la satisfacción es mayor. Yo no lo cambiaría por nada”. Uno de los principales retos a los que se enfrentan, es lograr un equilibrio entre el trabajo y la vida personal. Para Benjamín

HIGHlights // pro active

Angie Flores Saiffe, pasión por el yoga

Sembrando

semillas positivas

Angie es la única maestra de Ashtanga en Guadalajara autorizada por el centro KPJAYI (K. Pattabhi Jois Ashtanga Yoga Institute), la máxima autoridad de esta práctica en el mundo. Su amor por el yoga la ha llevado a pasar su conocimiento a cientos de alumnoS en su estudio, Punto Yoga.

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ngie Flores siempre ha sintonizado con su cuerpo como un medio de expresión y armonía; desde que era pequeña practicaba danza, patinaje y gimnasia, entre otras disciplinas. Formó parte de la Compañía de Danza Contemporánea de la Universidad de Guadalajara, donde tomó unas clases de hatha yoga como parte del entrenamiento. Eso fue su primer contacto con el yoga y se enganchó inmediatamente. Al recibir una invitación para entrenarse como maestra de pilates, Angie incursionó por siete años en esta disciplina, y fue gracias a ella que un día, al suplir a una maestra de yoga en un estudio en el que

trabajaba, inició su trayectoria: “Tomé unos manuales de yoga y quedé como suplente por dos meses. Así me metí más a ese mundo y poco a poco me empezó a gustar todo lo espiritual y holístico”. Tiempo después, Angie tomó un curso con Michael Gannon, un reconocido maestro de yoga. “En el 2007, después de investigar más sobre la práctica de Ashtanga, me enteré que para ser maestro no sólo es necesario cumplir con cierto número de horas, si no que es mucho más riguroso y una cuestión de linaje, pues es una práctica pura que se pasa de maestro a alumno. Me encantó

bes el método, te autorizan ser maestro de Yoga Ashtanga. Ese tiempo puede variar de persona a persona, mínimo tienes que estudiar 4 años pero hay gente que obtiene la autorización hasta después de 10 años”. En su caso fue en diciembre 2014, “después de mi quinto viaje a la India y tras 7 años de práctica, obtuve mi certificación del gurú”. Al regresar a Guadalajara, Angie supo que esa era su vida. Dejó pilates por completo y puso su primer estudio de yoga. Desde entonces ha podido ver que la comunidad que practica yoga ha ido en aumento; “Mucha gente que llega al estudio se queda, en parte porque hay un seguimiento a lo que hacen, porque encuentran bienestar y porque trato de ayudar a mis alumnos en diferentes aspectos dependiendo de lo que cada quién necesite: alimentación, estudios y hasta terapia”. Algunos de los beneficios físicos y espirituales de practicar Ashtanga son: limpieza de toxinas, regulación hormonal, regulación del ciclo de sueño, mejora en la alimentación, flexibilidad, fuerza, control corporal y manejo de emociones. Sin embargo, el Yoga Ashtanga requiere de gran disciplina: “El reto de practicar Asthanga es bastante grande porque debes de practicar diariamente, tu solo. Cada quien tiene su práctica y para crecer debes ser muy riguroso con ella, y entre más avanzas, cada vez es más fuerte y difícil”. Estas prácticas son también un fortalecimiento espiritual, pues cada vez te afrontas a barreras físicas más demandantes, que crecen a la par de ti; “En el Ashtanga, los retos siempre serán constantes”.

la idea y para finales de ese año ya estaba en India entrenando en el centro KPJAYI (K. Pattabhi Jois Ashtanga Yoga Institute)”. En sus viajes, Angie fue alumna del Maestro Sharath Rangaswamy Jois, el actual gurú y líder mundial del movimiento de Ashtanga. La filosofía del Centro no es sencilla: para conseguir la certificación oficial, debes de ir mínimo cada año y medio al Centro y quedarte por lo menos durante un mes, las clases son dictadas en sanscrito, cantan mantras, respetan los ciclos lunares y se rigen por un método mucho más tradicional y ortodoxo. “Cuando ellos creen que ya sa-

Para mí es una pasión, pues ES una labor de luz que intenta AYUDAR A la PERSONAS A ENCONTRAR un estilo de vida más saludable.

5 consejos para mejorar tu calidad de vida con yoga: >> Practicar >> Cuidar tu alimentación >> Respiración consciente >> Relajarte y fluir >> Tener paciencia

Las clases en Punto Yoga están dirigidas a gente de todas las edades. El estudio se ha consolidado como un lugar de encuentro para quienes desean seguir buscando conocimiento para aplicar a diferentes partes de su vida; “vienen maestros de diferentes partes a dar clases y practicar. Tenemos diferentes cursos que son complemento para los que están en búsqueda de algo más, como filosofía budista aplicada a los negocios, clases de detox o de alimentación”. Angie cree firmemente que “El yoga te cambia todo. Puede ser un complemento o un estilo de vida en el que vas dejando de lado lo que no necesitas, cada quien tiene su propio camino y diferentes cosas que trabajar. Para mí, el Ashtanga es una filosofía, que llena tu vida de luz y equilibrio”.

HIGHlights // start up

“Lo que queremos lograr es empoderar a las personas con movilidad”. ¡Conoce más de Sunu!: www.sunu.io y/o marco@sunu.io

ENERO 2016

Marco Trujillo y fabiola suárez

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Sunu Band, tecnología que empodera

Pasos Firmes Un grupo de jóvenes tapatíos se apoyaron de la tecnología para desarrollar el primer reloj-sonar inteligente que está facilitando la navegación y empoderando las vidas de cientos de personas que viven con problemas de visión.

urante su servicio social en la Escuela para Niños Ciegos A.C., Marco Trujillo y Cuauhtli Padilla, estudiantes de Ingeniería Mecatrónica, desarrollaron un prototipo de navegación para personas invidentes. El producto pasó por varias etapas en las que pudieron mejorar el modelo y, al final, lo mostraron a los padres de los estudiantes, quienes inmediatamente se emocionaron con el proyecto.

Después del gran recibimiento que tuvo, se dieron cuenta que el primer prototipo cubría las necesidades pero no estaba listo para ser vendido al público, así que continuaron con las pruebas y modificaciones, con la intención de seguirlo mejorando con la retroalimentación de los usuarios. Especialistas y personas con problemas de visión fueron los primeros testers de Sunu. Entre las organizaciones que la probaron está la Perkins School for the Blind, y especialistas en Orientación y Movilidad en Estados Unidos, incluido Daniel Kish, quien es la primera persona ciega en certificarse en esta materia y fue una parte fundamental en el proceso. Marco asegura que “el producto mejoró a prueba y error. Al principio se concibió como un aparato con retroali-

mentación de audio al que se le podían conectar audífonos. Después optimizamos el rango de acción y finalmente nos decidimos por una pulsera que vibra”. Sunu es un brazalete que beneficia principalmente a personas invidentes y con debilidad visual, cuya función principal es la detección de obstáculos: “entre más te acercas a un objeto, la pulsera vibra con mayor frecuencia. El usuario básicamente puede sentir su entorno por medio de vibraciones”. Poco tiempo después, Marco y Cuauhtli integraron a su equipo a Fabiola Suárez, quien estudió Creación y Desarrollos de Empresas, para aterrizar el proyecto y hacerlo rentable. Fabiola recuerda que uno de los principales retos fue fondear su proyecto: “Una parte importante de los recursos vino de las familias del equipo, quienes creyeron desde el inicio en Sunu Band. Otra fue con los premios y reconocimientos que obtuvimos de COECYTJAL, Desafío INTELL 2010, Premio Estatal de Ciencia Tecnología e Innovación y el INADEM”. Al crecer como proyecto, empezaron a buscar personas que se unieran al equipo y que quisieran invertir. Los asesores y mentores de la incubadora del TEC de Monterrey fueron un gran apoyo para conseguir inversionistas y poder constituirse como empresa. Parte de su proceso de consolidación fue escoger el nombre correcto, según Fabiola, “inicialmente nos llamábamos Pulse, después contratamos a una persona que hizo una consultoría de branding y cambiamos el nombre a Ustraap, pero era muy difícil de recordar, pronunciar y escribir. Terminamos cambiando el nombre a Sunu, palabra que

viene del maya x ts’unu’um que significa colibrí, el animal con mayor movilidad en el mundo de las aves”. El camino para desarrollar una Startup está lleno de retos, para Marco uno de los más interesantes fue “venir de un pensamiento muy ingenieril y tenerlo que cambiar, porque al momento de presentar un producto, es muy importante la parte estética y que sea algo agradable para el cliente”. En el 2014 se inscribieron al programa de Reto Zapopan, y al ser ganadores de la primera generación, fueron a la aceleradora de negocios MassChallenge en Boston, en donde pudieron sumar al proyecto a Fernando Albertorio, quien fue su mentor y desde un principio se sintió identificado con el producto, pues él también padece de problemas de visión. Faby nos explica que dentro del equipo, “Cada uno tiene un rol bien definido: Marco, relaciones públicas e inversionistas, Fernando es el CEO, Cuauhtli es la parte de tecnología y yo las operaciones”. Sunu actualmente tiene dos productos: Sunu Tag, dispositivo para encontrar pertenencias personales por medio tu celular y Sunu Band, un complemento al bastón para personas invidentes y apoyo para las personas con poca visibilidad. El equipo de Sunu Band está ya en proceso de preventa del primer lote, el cual llegará a manos de los compradores en mayo del 2016. Además actualmente están buscando levantar una inversión con personas interesadas en crear una empresa de tecnología en el nicho de la asistencia social, marcando definitivamente el comienzo de una nueva era para las personas con discapacidad visual.

HIGHlights // proyecto social

Asociación civil que apoya a niños con cáncer

Nariz Roja Liderados por Alejandro Barbosa, la asociación civil “Campeones de la Vida NR” está comprometida con aumentar la calidad de vida de niños y jóvenes con cáncer y sus familias, con acciones positivas que cambian al mundo.

onar sangre es un gesto sencillo que puede salvar vidas, y sin embargo, sólo una pequeña parte de los donadores en nuestro país son voluntarios. Después de realizar sus prácticas profesionales con niños con cáncer en un hospital de Guadalajara, el psicólogo Alejandro de Jesús Barbosa Padilla, decidió dirigir sus esfuerzos a una asociación que cambia la vida de cientos de pacientes.

¿Quieres donar o apadrinar a un niño? visita: www.narizroja.org o Facebook/NARIZROJAAC

ENERO 2016

“Campeones de la Vida NR A.C.”, mejor conocida como Nariz Roja, es una asociación civil fundada en el 2010 por Alejandro Barbosa, con el objetivo de apoyar a pacientes de escasos recursos con cáncer y a sus familias, que son atendidos en hospitales

públicos, con el fin de mejorar su calidad de vida y recuperar su salud. Algunas de las actividades a las que se dedican en Nariz Roja son la asistencia material, económica y psicológica, albergue, acompañamiento y juego en hospitales y la donación de sangre y/o plaquetas a pacientes, así como apoyo a los hospitales con infraestructura para mejorar los servicios que ofrecen. Una de sus principales misiones es la difu-

FOTOS Cortesía Nariz Roja

sión de información a la sociedad sobre el tema de cáncer, que a pesar de ser una de las principales causas de muerte en México, aún existe mucha desinformación en torno a esta enfermedad. Nariz Roja tiene presencia en Guadalajara, Colima y Tepic, y se centra, principalmente en el apoyo a niños, jóvenes y adolescentes con cáncer, al igual que a sus familias. Según lo cuenta Maru Castrejón, colaborada de la asociación, “el proyecto inició visitando a niños en los hospitales para hacerles pasar un buen momento, y evolucionó al llevarse a cabo las primeras campañas altruistas de donación de sangre de Jalisco, en beneficio a niños con cáncer, las cuales se siguen realizando durante el año”. Pron-

tóricamente no se captaban en nuestro estado. Además, hemos logrado disminuir los costos de manutención y hospedaje de muchas familias, y podemos ofrecerles un lugar digno y seguro para su estadía en Guadalajara”. De igual forma, desde hace casi 6 años han fomentado el apoyo a niños con cáncer a través de redes sociales, donde comparten información y promueven la donación de sangre y plaquetas. Según sus colaboradores, conocer la historia y lucha de tantos niños y sus familias que padecen esta enfermedad, es lo que más los motiva a desempeñarse en este proyecto; “La mayor satisfacción es ver que tantas personas e instituciones se unen para apoyar a los niños y jóvenes con

El amor es más fuerte que el cáncer to, Nariz Roja logró adquirir un inmueble que convirtieron en un albergue-comedor, en el cual han hospedado a más de 4500 personas. Actualmente, la asociación está por arrancar la escuela para niños con cáncer, que inicialmente dará servicio a 40 niños. De igual forma, iniciarán con un programa de apadrinamiento para que los niños con cáncer puedan seguir estudiando. La labor de la asociación tiene una alta incidencia en la vida de cientos de niños, y gracias a que lograron captar las necesidades de los pacientes y sus familiares, la red de voluntarios cada día crece más. “Hemos logrado sensibilizar y captar un número significativo de unidades de sangre, que his-

cáncer, corroborando que el amor todo lo puede”. Actualmente en Nariz Roja colaboran 35 voluntarios activos y cada día se suman más, uniendo esfuerzos por una buena causa. Aún hay mucho camino por recorrer en este proyecto, y el gesto más sencillo se refleja en una gran acción: “Se requiere de mucha voluntad y de mucho corazón para ayudar a los pequeños y a sus familias. También son necesarias las campañas de difusión masiva, recursos económicos para poder solventar los gastos de la asociación, y una red de voluntarios conscientes de ser generadores de cambio en la sociedad”.

Nariz Roja en cifras: Presencia en

ciudades de la república

Más de

mil alimentos entregados

Más de

4500

personas hospedadas

Red virtual que une a más de

55,000 personas

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AIRBNB: Hospedaje en el mundo N athan

ENERO 2016

B lecharcz y k

TEXTO MarĂa Elena Mata

¡No busques más en donde hospedarte cuando viajas! Airbnb es la solución. Creado en 2008, inició cuando dos diseñadores que tenían espacio libre en casa alojaron a tres viajeros que buscaban un lugar en donde quedarse. En la actualidad, millones de anfitriones y viajeros se animan a crear una cuenta gratuita en Airbnb para poder publicar sus anuncios y reservar alojamientos únicos en todo el mundo.

athan Blecharczyk comenzó con el hobby de codif icar a los 12 años y como él publicaba gran par te de su trabajo en Internet, un día alguien vio lo que estaba creando y se ofreció a pagarle $10 0 0 dólares por crear algo similar, algo que a los 14 años parecía increíble. Pronto, se fueron reuniendo más personas que necesitaban productos similares por lo que comenzaron su propio sof tware de negocios. Desde entonces, ha trabajado como gerente de programación en Microsof t, Ingeniero en OPNET Technologies y desarrollador principal en Batiq. Nathan se graduó con una licenciatura en Ciencias de la Computación de la Universidad de Har vard. Como Brian Chesky y Joe Gebbia comenzaban Airbnb, necesitaban un desarrollador web para crear un sitio más robusto. Coincidentemente el antiguo compañero de cuar to de Joe: Nathan Blecharczyk, era un desarrollador muy talentoso de Har vard. Ya había estado vendiendo sus ser vicios de desarrollo durante más de una década, cuando se unió a los co-fundadores compañeros Brian y Joe en 20 08. El trío trató de crear un ser vicio que los viajeros pudieran usar para reser var de manera ef iciente, un alojamiento seguro y de bajo costo. Se unió al equipo como director de tecnología y el resto es historia. En Airbnb, Blecharczyk está a cargo de la ingeniería de sitio y la implementación de un diseño único de la marca, que dice que es fundamental para una experiencia de usuario satisfactoria.

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Atención al cli ente las 24 horas Seas huésped o anfitrión, están ahí para atenderte antes, durante y después de tu experiencia. En el centro de ayuda, encontrarás las respuestas a las preguntas más habituales sobre Airbnb. Para todo lo demás, puedes ponerte en contacto con ellos a través de airbnb.com/contact.

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sobre el Valor Agregado (IVA): para los huéspedes que residen en la Unión Europea, Suiza, Noruega, Islandia y Sudáfrica.

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locales: se cobrarán en función de dónde se encuentre el alojamiento del anfitrión.

ENERO 2016

UN PASO A LA VEZ El bienestar es un estado

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que se logra con el balance de la salud física y emocional. El inicio de año es un buen punto de partida para hacer cambios en tu estilo de vida. Sin embargo, se necesita motivación y mucha disciplina para incorporar una transformación real en tu rutina para que después, con el tiempo, logres convertirlo en un hábito. Tenemos algunas sugerencias que podrán ayudarte en tu camino al bienestar.

HEALTH AND FITNESS

COMER SANO

NUTRICIÓN

Intenta que el 85% de lo que comas sea natural; alimentos sin procesar o reﬁnar, vegetales frescos, frutas sin conservadores, grasas buenas y proteínas magras.

Los expertos en nutrición recomiendan no saltar ninguna comida. Lo mejor es hacer cinco pequeñas al día, que sean balanceadas, pues esto ayudará a evitar ansiedad y fatiga.

CALORÍAS Concéntrate más en la calidad de las calorías que en la cantidad. Incorpora a tu dieta diaria superalimentos como quínoa, chía, espinaca, frutos secos y arándanos.

* AGRADECEMOS A OLDEMAR POR LA REALIZACIÓN DE ESTA INFOGRAFÍA.

ESTRÉS Fomenta en tu vida actividades que te ayuden a prevenir el estrés. Las personas relajadas toman decisiones asertivas en su día a día.

ORDEN Planiﬁcar las tareas de tu día es muy útil para mantener el orden ayudarte a cumplir todo sin presión. Te recomendamos comprar una agenda que se adapte a tus necesidades.

AGUA

EJERCICIO

DESCANSO

Mantenerte hidratado es fundamental para que tu organismo cumpla con todas sus funciones; recuerda tomar agua durante todo el día.

Haz ejercicio mínimo 3 veces a la semana por 30 minutos. Inscríbete a alguna clase de crossﬁt o natación, o sal a correr o caminar. ¡Practica la actividad física que más disfrutes!

Procura dormir bien. Esto incluye dormir de 7 a 8 horas diarias y hacer un hábito en la hora de acostarse.

TIEMPO Sé paciente y avanza un paso a la vez. Cuidarte e incorporar hábitos positivos a tu estilo de vida es un reto que no se logra en poco tiempo.

ACTIVIDADES Busca una actividad que fomente el esparcimiento y te permita dedicar tiempo a tu pasión. Cumple lo que siempre has querido: clases de cocina, canto, pintar o aprender un nuevo idioma.

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on más de 23 años de actividad en ACUAGYM, somos profesionales en tu salud y la formación deportiva. Nuestra especialidad es la natación infantil y de todas las edades. Tenemos las mejores clases para la práctica de este deporte. Contamos con la trayectoria, las instalaciones y el mejor servicio para que vivas la experiencia de expresar tu cuerpo. Estamos ubicados en el área metropolitana de la ciudad de Guadalajara. No dudes más, ¡conócenos!

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Practicar Bikram Yoga equivale a correr 10 kilómetros, ir al gimnasio, tomar una clase de crossfit, recibir un masaje y un facial, ir al quiropráctico, meditar, ir a terapia, entrar a un temazcal y por supuesto hacer yoga.

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Practicar estas posturas a 42 grados de temperatura maximiza el potencial revitalizante de la yoga, favoreciendo la circulación de la sangre, lo cual se traduce en una oxigenación plena y energizante de todo el organismo.

Bikram Yoga es un ejercicio único, porque considera al organismo como la suma de lo físico con lo espiritual, al matrimonio entre cuerpo y alma. Un cuerpo saludable debe ser habitado por una mente sana y el equilibrio entre ambos nos da la fuerza para afrontar la vida con alegría, paz y fortaleza.

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ESPECIAL

// HEALTH AND FITNESS

ité Supermercado Local abrió sus puertas el pasado 6 de noviembre, con un concepto que se inclina al consumo consciente y local. Sus fundadoras iniciaron este proyecto motivadas por el surgimiento de iniciativas de emprendedores locales, con productos con valor agregado, social y ecológicamente responsables. Está basado en una propuesta que cubre las necesidades básicas de compras personales y del hogar, provocando una unión sustentable de una economía cooperativa. Su modo es: conozco lo que consumo y a quién lo produce, porque está cerca de mí.

Supermercado Local

Fuentes Logotipo

Selaive Bold

Consumo consciente, comercio Pantone justo e impulso a productores locales. Pantone 375C

TC Serif Gothic Std

Pantone BlackC

4 5

Las instalaciones de Vité se distinguen por su diseño contemporáneo mexicano, haciendo alusión al arte regional. Dentro de la tienda se encuentra Ananá Bistro consciente to Go, además de una terraza de consumo y workshop.

La intención de Vité es aportar un granito de arena poniendo al alcance de los consumidores productos que, además de ser libres de químicos y conservadores, son frescos y locales, convirtiéndose en una costumbre en el hogar.

Calle Goya 538 local 2 y 3 Prados Providencia, Guadalajara, Jalisco CP 44630

ENERO 2016

Vité busca compartir opciones directas para generar una sinergia de bien común dentro de la comunidad, acercando al consumidor final con los productores orgánicos de la más alta calidad.

Su misión es impulsar a los emprendedores y productores locales, así como crear consciencia del valor del consumo responsable.

Vité otorga un valor agregado al proceso y procedencia de lo que se está consumiendo.

2003.0926

www.vitelocal.com

PRObusiness

// what’s happening

Albergue Transitorio 07

Muestra de diseño lbergue Transitorio, encuentro organizado dos veces por año desde el 2013 por las diseñadoras tapatías Julia y Renata Franco, tiene como propósito impulsar el diseño mexicano en un espacio que une diseñadores consolidados y emergentes con propuestas interesantes. Es también una plataforma de difusión para que los asistentes conozcan lo que se está haciendo a nivel nacional en arte, moda, joyería, decoración, libros, tés, productos gastronómicos, entre muchas otras cosas que se pueden adquirir. La tendencia de impulsar el talento local y nacional a través de la compra de productos se ha fortalecido por las cada vez más frecuentes pop-up stores y concept stores en el país. Este año Albergue Transitorio sorprendió en su séptima edición al contar con la participación de: 1/8 TAKAMURA, con su propuesta moderna y funcional de ropa, Artelier, que con sus piezas de joyería celebra la belleza de viajar, Capital Studio, estudio de diseño que crea piezas funcionales para el hogar moderno, Cerámica Suro, desde su taller en Tlaquepaque José Noé Suro crea piezas únicas, Curro y Poncho, galería de Arte Contemporáneo en Guadalajara, y Mezonte, destilados Mexicanos de Agave, por mencionar sólo algunos.

independiente Se lleva a cabo en Casa Julia y Renata Av. La Paz, 2347 en la Colonia Lafayette. Impulso a todos los ámbitos del diseño nacional: Ropa / Muebles / Arte / Vino / Cerveza / Cerámica / Joyería / Accesorios / Perfumes / Libros / Lámparas

ENERO 2016

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// consultoría

BUSINESS CASE

COMPROBANDO ECONÓMICAMENTE EL IMPACTO DEL FACTOR Los líderes de negocio consideran que la clave para el éxito de las empresas es el talento humano pero ¿será cierto?, ¿habrá forma de comprobar-

¿Qué encontraMOS?

¿Qué HICIMOS? Tomamos como muestra todas las empresas públicas mexicanas que han cotizado en la Bolsa Mexicana de Valores los últimos 5 años (2009-2014), midiendo tiempos económicamente estables (a través del TED Spread).

‘09

Atracción de Talento Empresas con mejor desempeño invierten al menos

25%

‘14

de sus ingresos

La muestra consistió de 110 empresas pertenecientes a 8 sectores industriales

en ofrecer salarios competitivos

desarrollo de Talento Empresas con mejor desempeño invierten al menos

Comunicaciones

Consumo

Materiales

Financiero

Retail

Salud

Industrial Servicios

de sus ingresos en programas de capacitación.

Medimos el desempeño financiero de las empresas a través de cuatro variables

ROA

ROE

ROI

Q de Tobin

(relación entre total de activos y market cap)

Compensación (CTMO)

Clima organizacional

Programas de bienestar personal

Empresas con mejor desempeño tienen rotación anual

Consideramos cuatro elementos para dimensionar los esfuerzos de las empresas en temas capital humano Inversión en programas de capacitación

retención de Talento

(utilizando el distintivo de ESR como proxy).

utilizando la rotación anual como proxy

4.5%

programas de bienestar

Asimismo, incluimos otras variables como Elementos internos de las empresas

(tamaño, estructura de capital y antigüedad)

Elementos macroeconómicos

(PIB, índice de competitividad, período electoral y partido político en presidencia, reformas, factor riesgo país y paridad del dólar).

Empresas con mejor desempeño dedican recursos a temas de responsabilidad social y “employer branding”.

POR DIANA BUSTANI. Gerente de Transformación Organizacional, Sintec

TO HUMAN CASE

HUMANO EN EL CRECIMIENTO RENTABLE DE LAS EMPRESAS lo?, ¿los directores generales lo creen y toman decisiones al respecto? En Sintec nos dimos a la tarea de dar respuesta a estas preguntas.

Los resultados del estudio indican el 22% del comportamiento del desempeño financiero de las empresas es atribuible al capital humano de las mismas.

Estas empresas tienen en promedio un desempeño

La mayor parte de las empresas públicas mexicanas

35% 64%

superior a las demás

Estas empresas tienen en promedio un desempeño

80%

superior al resto

40%

superior al resto

con

13%

Únicamente el

de las empresas

invierte cerca del 7.8% en promedio de sus ingresos en programas de capacitación El 80% restante invierte

Estas empresas tienen en promedio un desempeño

Financiero

invierte en promedio un 28% de sus ingresos en salarios. El resto invierte únicamente un

1.5%

de las empresas

tiene una rotación anual inferior a 4.5%

60% 20%

Estas empresas tienen en promedio un desempeño

de las empresas de la muestra cuentan con el distintivo de ESR.

35%

Salud de ingresos en salarios

Sector - competitivo con

Consumo

de ingresos

18%en salarios

Además de esto, la inversión en capacitación se ha mantenido constante en los 5 últimos años, considerando el factor inflación, la inversión en programas de capacitación se ha reducido.

de sus ingresos en programas de capacitación.

Únicamente el

El 75% de las empresas tienen en promedio una rotación anual de

Sectores + competitivos

superior al resto

Sectores + rotativos

Consumo Retail Servicios con

10.8 %

de índice de rotación

Sectores - rotativos con

Materiales

índice 4.6 % dede rotación

La proporción de empresas con distintivo de ESR se ha mantenido constante, reflejando poco o nulo esfuerzo del 40% restante.

Como es de esperarse, también encontramos que los factores macroeconómicos impactan al desempeño de las organizaciones. Sin embargo, contribuyen en menor escala que las dimensiones de capital humano; estas dimensiones impactan casi 6 veces más que los factores macroeconómicos (22% vs. 3.7%). Recordemos que nuestra muestra considera períodos económicamente estables, definitivamente durante períodos de crisis los factores macroeconómicos cobran mayor relevancia. Lo relevante de este estudio es la comprobación estadística de que apostarle al factor humano es clave no solo para mejorar el desempeño de la empresa, sino para apalancar a la empresa durante periodos económicamente inestables (minimizar la magnitud del impacto). Este estudio comprueba la necesidad de contar con esquemas robustos de gestión organizacional que nos ayuden a potencializar los beneficios generados por las estrategias operativas y comerciales que sin talento humano difícilmente podrían capitalizarse. En Sintec nos queda claro que el capital humano es clave para el desempeño de las empresas, por lo que que estamos en continuo desarrollo de soluciones para habilitar el crecimiento rentable de nuestros clientes desde el ángulo de desarrollo organizacional.

PRObusiness

// LO NUEVO

Presentación del libro “18 granos de Arena”

Emprendedores con Responsabilidad Social 18 historias de emprendedores reunidas en un libro, que fue presentado el jueves 10 de diciembre en la Plaza Bicentenario de la Biblioteca Pública del Estado de Jalisco.

“

18 Granos de Arena” es un libro que surge de la necesidad de tener ejemplos de empresas que, sin ser “empresas sociales”, sí viven la responsabilidad social y ayudan a romper el mito de que la RSE es un tema de empresas grandes, que implica un gasto fuerte y que emprender y buscar el bien común es un lujo. El libro relata cómo 18 emprendedores que tienen negocios diversos – como una empresa de limpieza, una tequilera, una agencia de marketing digital o una compañía de seguridad privada – apoyan la ecología, el desarrollo de su personal, tienen prácticas de ética e impactan positivamente en el entorno en donde están instalados. Para realizar este proyecto, lanzaron una convocatoria en la comunidad Coparmex y en redes sociales. Tuvieron el registro de 46 empresarios jóvenes de quienes, por avances en sus implementaciones y constancia, seleccionaron 18. El proyecto lo dirigió Luis Castillo, consejero del equipo de Responsabilidad Social de Jóvenes Coparmex, y en las asesorías estuvieron involucrados Paulina Luquín, Magdalena Rodríguez, Joaquín Espinoza, Javier Govea y Elías Velázquez, quienes asesoraron personalmente e hicieron coaching a los 46 emprendedores inscritos. David Noel, rector del Tecnológico de Monterrey, colaboró con el prólogo del libro y José Medina Mora, presidente de Coparmex y CompuSoluciones, con la introducción. El libro está dirigido a los jóvenes que emprenden, a los que ya tienen una empresa funcionando y a los empresarios de mayor trayectoria que no cuentan con la certificación de responsabilidad social en sus empresas, pero tienen la inquietud de generar algo más que solo riqueza económica en beneficio de México. “18 Granos de Arena” se puede conseguir en Coparmex, en eventos que organizan y próximamente en Librerías Gonvill.

Después de un año de trabajo, la Comisión de

Jóvenes Coparmex Jalisco presenta una publicación para emprendedores que viven la responsabilidad social en su emprendimiento. 80

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SUSTENTABILIDAD //

PRObusiness

Empresas con responsabilidad social

“Empresas con valor”

anto a nivel mundial como a nivel nacional escuchamos mucho a las empresas que cuentan con programas que hacen énfasis en la responsabilidad social que promueven y viven dentro de sus filosofías. Casos de éxito de empresas con enfoque en la responsabilidad social podemos mencionar a Bimbo, FEMSA, Grupo Modelo, entre otras. De estas son bien conocidos sus programa de reforestación, de cuidado de sus empleados, de las comunidades con las que colaboran y de muchos de los programas que viven y promueven en sus campañas publicitarias con del fin de hacer notar al consumidor y a la población de su interés y preocupación por trascender en la sociedad. Pero, ¿por qué siempre tomar como referencia a las grandes empresas y sus “ejemplos” si contamos con muy buenos casos de éxito a nivel local, con un alcance igual o superior al de las grandes empresas? Déjenme mencionarles algunos casos de éxito a los que hemos tenido acceso al estar en el ámbito del cuidado al medio ambiente. El primer caso que les quiero comentar es el de Calzado Tropicana, una empresa de talla mundial donde mucha producción va enfocada a empresas de gran prestigio e importación. Ellos han logrado obtener reconocimientos como “Best Place to Work”, en donde se reconoce a las empresas que ofrecen ambientes amigables para el

desarrollo de sus trabajadores. Otro caso es el de Botas Caborca, quien recibió el Premio Nacional de Exportación en el año 2014 y en donde, en voz de su director de desarrollo organizacional, hace mención que gran parte de su éxito se debe a su enfoque en la calidad del producto, pero sobre todo en la dedicación y la importancia que se les da a sus colaboradores dentro de la empresa para desarrollares como trabajadores y seres humanos. No podemos dejar de mencionar a Grupo Flexi, quien es bien reconocido a sus 80 años como empresa que ofrece calzado para todos los integrantes de la familia. Sabemos que entre las

acciones que lleva a cabo la empresa siempre se encuentran el cuidado a los factores humanos, sociales y culturales. Cuenta con una deportiva para sus trabajadores, tienen presencia en salas del museo de la Universidad de la Salle, por mencionar algunos. Me enfoqué mucho en la parte del calzado pero tenemos ejemplos como el de la urbanizadora VISE, quien también es parte de un grupo de empresas importantes que han sido cuidadosas del bienestar social de sus trabajadores y de la sociedad leonesa. Ellos cumplieron 50 años en la industria y van por mucho más; se dice que es la urbaniza-

dora más grande en su giro a nivel regional. Como ven, tenemos muchos casos de éxito de empresas con valor a nivel local. Por lo tanto, si ellos pueden alcanzar esto, cualquiera de nosotros podemos hacerlo. Claro que nos demandará mucho esfuerzo y dedicación, así como visión de largo plazo para alcanzar los objetivos que para que una empresa sea de calidad internacional tiene que ser sustentable, esto es, que cuide y logre satisfacer sus necesidades actuales sin comprometer las necesidades futuras, tanto en los aspectos económicos, sociales y sustentables.

TEXTO Guillermo Villalobos

PRObusiness

// consultoría

Optimiza tu tiempo Elegir tu “outfit” puede ser un distractor que te impide alcanzar tus metas diarias.

a ropa que usas es clave, no sólo para lograr una primera impresión de alto impacto, sino para lograr una concentración profunda en tus actividades. ¿Sabías que pasas un año de tu vida laboral seleccionando tu ropa y arreglándote? Los resultados de tus proyectos son proporcionales a la capacidad de enfocarte en las actividades que agregan mayor valor a tu día. Esta es la razón por la cual la selección de tu outfit puede ser crucial para iniciar un día enfocado. Diversos estudios han hecho referencia a la mala obtención de resultados y poca efectividad originada por el tiempo que dedicas a seleccionar tu atuendo. Algunas figuras públicas han hablado de ello, y la cita que más me gusta es la del cantante Henry Rollins: "Entre más tiempo te preocupes por la ropa, menos tiempo tienes para tomar la vida por los cuernos". Para algunos podrá sonar absurdo, pero te aseguro que para ti, que eres una persona que busca crear nuevos proyectos y transformar este planeta, tiene mucho sentido. Por mi parte he puesto en marcha este estilo de vida: diseñé un clóset de dos tipos, uno para las prendas formales y otro para los días que no requiero traje. Dos de los beneficios más evidentes son la reducción de gasto en la ropa y el ahorro en tiempo. Lo más sorprendente es la capacidad de poner atención a detalles más relevantes. Mientras que antes despertaba pensando “¿Qué cita tengo en el día? ¿Qué ropa me pondré?, hoy inicio mi día pensando: “Tengo dos actividades estratégicas que resolver, y para ello requiero hacer esto", así no dejo pasar más tiempo e inicio mis actividades. ¿Por qué logras un mayor enfoque? Antes estabas ocupado y estresado por seleccionar cómo verte, y con este cambio, estarás atento a resolver los problemas más importantes del día. Es impresionante cómo se vuelve inmensamente más fácil diseñar las soluciones a los problemas más trascendentes, antes de llegar a la oficina. El resultado es soluciones rápidas, menos estrés y mayor enfoque.

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TEXTO Gonzalo Diazbaez @diazbaez1

OPINIÓN //

PRObusiness

Comienza a trabajar en ti

Logra una proyección

asertiva

Yo te recomiendo

tú ¿qué haces para sentirte bien? Para tener un buen día, inicia con algún ejercicio con el que logres visualizar tu jornada. Con esto lograrás ser más productivo y positivo.

Te aconsejo realizar alguna meditación, yoga o el deporte de tu preferencia. Si lo realizas de manera consciente, esto te llevará al estado de dicha más grande del ser humano: el estado de presencia. En él, lograrás una proyección y energía positiva en todas tus actividades del día, logrando tus objetivos.

Vivir en el presente

Toma en cuenta que el pasado ya pasó, el futuro es incierto y lo único que realmente tenemos es el presente. Aprovecha los pequeños detalles que la vida nos regala. Reflexiona ¿realmente el estrés existe o es creado por tu mente?

Da lo mejor de ti.

El famoso “karma” no es la venganza del universo, es el reflejo de tus acciones. Todo lo que sale de ti, regresa a ti. No te preocupes por lo que vas a recibir, sino por lo que tú darás.

Controla tus emociones.

¿Te has preguntado cuál es la diferencia entre emoción y sentimiento? Mi definición es: las emociones nos generan impulsos y vienen de nuestras creencias o ideologías, a diferencia de un sentimiento que es puro y real. Disfrutar del estado de presencia también te ayudará a controlar tus impulsos, y así realizarás tus acciones desde tus sentimientos, con lo que generarás más plenitud y felicidad. Reúne las frases motivadoras que más te gusten y mantenlas en algún lugar donde las leas con frecuencia.

No olvides darte cuenta de la importancia y el cambio real que puedes lograr en ti y en tu entorno, si te pones a ti mismo en tu lista de prioridades. ¡Se la mejor versión de ti! TEXTO Aranxa López

PRObusiness

// OPINIÓN

El estilo de vida de la persona más relevante de tu negocio: tú

s común que emprendedores y empresarios vean a su empresa como parte de su familia y su creación más preciada. ¿Qué problema puede generar este apego? El dueño se ve como parte integral del emprendimiento y que debe ser cuidado como un órgano vital de la organización.

Cuando le pregunto a un empresario, “¿cuál es el producto más caro que me podrías vender?”, normalmente me enumera una serie de productos o servicios. Es muy poco común que me diga: mi producto más caro es mi empresa, ¡te la vendo! ¿Por qué en las economías desarrolladas es tan frecuente la compra-venta de empresas? Porque muchas empresas son diseñadas para ser vendidas desde un inicio. En las organizaciones, el dueño es una pieza que sabe que debe ser separada; por

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esta razón, invierte sistemáticamente en que la operación trabaje consistentemente bien sin él o ella, y enfoca su liquidez en darle más valor a su marca para que, consecuentemente, pueda venderla a un precio más alto y a su mejor postor. ¿Qué hacer? Invertir en todo aquello que le dé más valor a la empresa y rentar todo lo que no sume a dicho número. Piensa en lo que incrementa el precio de venta a tu empresa: marca, posicionamiento, innovación y gente. Acostúmbrate a invertir en esto, todo lo demás arriéndalo. Si tienes mucha liquidez congelada en activos, véndeselos a una financiera para que te los rente de regreso (sell & lease back) y úsalo en beneficio de la mejor de tus transacciones. Quiero que mis colegas emprendedores enfoquen más energía en velar por la pieza más relevante de su empresa: ellos mismos. Es común que el dueño sea el primero en inmolarse ante sus colabora-

dores, atravesando el patrimonio personal en deuda, sacrificando su pago mensual y el tiempo con su familia en aras de crecer el negocio.

Diseñar el sistema de trabajo para que tu empresa no dependa de ti es la manera más básica de invertir en el balance de tu estilo de vida. Si no eres tú quien tiene control de tu agenda, ¿entonces quién?; si crees que no tienes los recursos para implementar estrategias, te sugiero que pongas más atención en el mercado del dinero. Te anticipo algo: los recursos sobran, acércate con quien te pueda ayudar a encontrarlos.

TEXTO Juan Carlos González

PRObusiness

// Entorno Social

Equilibrio y bienestar ¿Cómo notamos un desequilibrio en nuestra vida? Hay varios aspectos que debemos tener en cuenta como ¿cuántas veces descuidas tu salud por trabajar en exceso? o ¿por cuidar tu cuerpo, tus finanzas están quebradas? Al lograr un equilibrio en nuestra vida ganamos bienestar. Hay siete áreas que tenemos que cuidar para lograrlo:

Salud: Debemos tener nuestro cuerpo sano; comer balanceadamente, dormir, hacer ejercicio, realizarnos chequeos y atendernos adecuadamente cuando nos enfermamos. Finanzas: Procura generar los ingresos necesarios para satisfacer tus necesidades; debemos cuidar no endeu-

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darnos y gastar más de lo que ingresamos, así como tener el hábito de ahorrar. Diversión: Los momentos de esparcimiento son muy importantes; ver a nuestros amigos, asistir a un concierto, un evento deportivo, socializar y pasar un rato agradable. Laboral: El trabajo nos llena de energía y nos motiva a ser mejores personas; debemos trabajar para ser productivos. Familia: Son nuestros lazos de sangre; debemos convivir con las personas que estimamos para reforzar quiénes somos y seguir creciendo al apoyarnos mutuamente. Cultural: Es el aprendizaje constante; educarnos y aprender cosas nuevas no debe de terminar nunca en nuestra vida. Muchas personas, al terminar su licenciatura, dan por acabada esta etapa, pero la lectura, los

talleres, los diplomados hacen que no descuidemos esta área tan importante para nuestro crecimiento personal. Espiritual: Es importante reflexionar nuestra parte en el universo, nuestra misión en la vida, buscar trascender y dejar huella, estar en paz con lo que no entendemos y vivir nuestra propia experiencia. En nuestra vida diaria tenemos que trabajar cada uno de estos aspectos. Si nos enfocamos solo en unos, descuidaremos otros y tendremos consecuencias. Hay que llevar un equilibro entre ellos para lograr nuestro bienestar.

TEXTO Adrián Gutiérrez @adriangtzavila

Liderazgo //

Malos hábitos

que nos impiden ser aún más exitosos

“

What got you here won´t get you there” es un libro de Marshall Goldsmith, uno de los más importantes gurús de liderazgo a nivel mundial, que nos muestra a través de casos reales cómo te puedes volver aún más exitoso rompiendo ciertos hábitos. ¿Identificas alguno de ellos en tu estilo de liderazgo? Te invito a analizarte e identificar los hábitos que debes romper para ser aún más exitoso de lo que eres hoy en día; recuerda que mayores niveles de éxito requieren mayores niveles de responsabilidad.

3 4

Enfocarte en ganar demasiado; la necesidad de ganar a cualquier precio y en cualquier situación, sin importar cuándo es importante, cuándo no y cuándo no tiene caso. Agregar demasiado valor; nuestro deseo de agregar valor a cualquier situación aún cuando no es necesario. Juzgar a los demás; evaluar a otros e imponer nuestros estándares en ellos. Hacer comentarios destructivos; olvida los comentarios sarcásticos y negativos que creemos que nos hacen ver inteligentes e ingeniosos. Empezar con “no”, “pero” o “sin embargo”; el abuso de palabras negativas dicen entre líneas “Yo estoy bien y tú estás mal”.

10 11 12 13 14 15

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19 20

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Decirle al mundo lo inteligente que eres; demostrarle a las personas que somos más inteligentes de lo que ellos creen. Hablar cuando estamos enojados; utilizar la volatilidad emocional como una herramienta de manejo de personal. Negatividad; compartir nuestros pensamientos negativos, incluso cuando nadie nos preguntó. Retener información; rehusarnos a compartir datos con la intención de mantener una ventaja sobre otros. No reconocer a los demás. Reclamar reconocimiento que no nos corresponde. Dar excusas por nuestra falta de compromiso ante los demás. Aferrase al pasado; quitarnos culpas recurriendo a evento del pasado. Favoritismo; tratar a las personas de manera injusta. Negación a expresar arrepentimiento; inhabilidad de tomar responsabilidad de nuestras acciones o admitir que estamos mal. No escuchar; la manera más pasivoagresiva de faltar al respeto de nuestros colegas. No expresar gratitud; aprende a decir gracias. Castigar al mensajero; atacar a la persona inocente que solamente da el mensaje y trata de ayudarnos. Pasar la pelota; culpar a todos menos a nosotros mismos. La excesiva necesidad de ser “yo”; exaltar nuestras virtudes y defectos simplemente porque así es como somos nosotros.

TEXTO Alejandra Vargas, Consultor

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// finanzas

Economía verde la tendencia de los negocios ecológicos

a creencia de que la innovación en los negocios puede producir modas pasajeras, pierde sentido cuando observamos la tendencia de la economía verde en el mundo y concluir que esta llegó desde hace décadas para quedarse. Como emprendedores, estamos inmersos en la búsqueda constante de ideas creativas para invertir por lo que, las empresas relacionadas con los negocios sustentables y con la conservación ecológica, resultan altamente atractivas. Cada día se crean en el mundo cientos de empresas que buscan beneficiarse económicamente de esta tendencia verde y al mismo tiempo, beneficiar a terceros a raíz de la conciencia ecológica en el mundo. Existen organizaciones en el mundo que regulan, certifican y avalan proyectos y procesos para las empresas verdes. Países como Alemania e Inglaterra, en donde se cuentan con tratados sobre la economía verde, llevan la delantera en la innovación y la reglamentación de estos lucrativos negocios. Obtener una certificación de éstos organismos verdes puede potencializar el beneficio económico para quien emprende inversiones en este sector. De la misma forma que hay nuevos proyectos verdes, también hay empresas relacionados con “giros limpios y ecológicos” que cotizan en la bolsa y están al alcance de cualquier inversionista. Los giros son innovadores y distan de los clásicos sectores industriales que en ocasiones resultan repetitivos y poco atractivos, además de tener márgenes cada vez más estrechos. La creatividad e innovación ha hecho que los inversionistas puedan evaluar

ENERO 2016

empresas cuyas actividades económicas van en franco crecimiento de sectores tan avanzados como los son: La fabricación de equipos para generar energía eólica y solar, energía limpia. El reciclaje de metales, plásticos y derivados de celulosa. La Generación de energía y agua potable proveniente del agua de mar. La producción de comida organica y el uso de fertilizantes orgánicos. Las empresas socialmente responsables han ido en expansión en todo el mundo y México no es la excepción. De ahí que tenemos también órganos regulatorios que certifican y permiten a las empresas obtener ventajas en sus estructuras de costos de operación, lo que se traduce en un verde y virtuoso círculo económico. Vale la pena invertir en una tendencia que ofrece bene-

ficios a las empresas que han obtenido certificados de Cumplimiento Ambiental y de Empresa Verde a través de auditorías ambientales sustentables. Estos proyectos pueden obtener incentivos fiscales de hasta 40% de reducción del impuesto sobre la nómina o hasta el 20% de reducción en el pago del impuesto predial. En México contamos con el Índice de la bolsa Mexicana de Valores de Empresas Sustentables cuyos integrantes cuentas con las certificaciones requeridas por la Norma Mexicana. Debemos aprovechar la ola de efectos verdes ya que puede ser solo el inicio de una de las tendencias más redituables en la historia del mundo. Los proyectos enfocados en esta tendencia ecológica no tendrán marcha atrás. Sería absurdo imaginar a los ciudadanos dar reversa a la cultura ecológica formada en décadas y por lo mismo, debemos anticiparnos y buscar esas alternativas de inversión.

Acérquese a su asesor. Analice. Diversifique. Invierta.

POR arturo quiñonez de castro. Director Casa de Bolsa Actinver

PRObusiness // LEGAL

El Contrato de Prestaciones de Servicio

n la organización de un evento, encontramos dos partes: una, la que solicita el servicio y, otra, la que lo presta. Ambas partes siempre están amparadas por el Derecho, pero para ello es importante seguir las siguientes recomendaciones jurídicas. Si usted requiere organizar un evento y para ello contrata a quien presta ese servicio, es necesario que dicho acuerdo de voluntades quede plasmado en un documento llamado contrato, en donde se pactan clausulas, que son las que contienen los términos de la contratación, es decir, cuándo se va a llevar a cabo, en donde, a qué hora, qué requiere, costos, forma de pago, etcétera, y algo de suyo indispensable: pactar clausulas para el caso de incumplimiento. El contrato de prestación de servicios será útil para que usted reclame, en la vía judicial, la falta de observancia a cualquiera de las clausulas pactadas, tanto si es el contratante o el prestador del servicio, ya que el incumplimiento o un cumplimiento diferente a lo pactado, puede ser a cargo de ambas partes. En ese contrato debe contar con la presencia de dos personas que sean testigos del acuerdo común entre las partes, quienes también deben firmar el documento.

Le sugiero que consulte a un abogado para la mejor elaboración del contrato, incluso, existen prestadores de servicios que ya tienen formatos de contratos que también es necesario que un abogado revise, siempre, con la finalidad de que no implique un perjuicio para usted. Solo para el caso de algún incumplimiento, el contrato de prestación de servicios será el documento base para su acción judicial y lo que le permitirá exigir lo que le corresponde: Recuerde que a las palabras se las lleva el viento.

TEXTOMariela Ponce

ENERO 2016

ecosistema emprendedor //

RETOS DE UN EMPRENDEDOR DIGITAL PARA EL 2016

PRObusiness

El reto del bajo nivel socioeconómico es uno común en la mayoría de los países emergentes. Si combinas el nivel bajo de ingresos con un alto costo de muchos equipos móviles y de los planes de datos, te da como resultado una población con celulares de gama baja y, preponderantemente, con planes de prepago. ¿En qué afecta al emprendedor móvil? En que se deben crear soluciones pensando en las realidades que vive su mercado meta. (Y por ser más específica, soluciones para Android que respondan correctamente incluso en celulares con menor rendimiento). Por otro lado, la falta de contenido relevante en el mercado abre la puerta a nuevos emprendimientos. Existe un verdadero reto en encontrar contenido de valor que pueda cerrar la brecha digital en el país y que ofrezca entretenimiento, conocimiento o utilidad a los mexicanos. Los emprendedores deberán mantener los ojos abiertos a los problemas de la actualidad, porque cada uno de ellos resulta ser una oportunidad de emprender con valor.

ada año, en esta época, empezamos a llenarnos de pinos y de regalos, pero también de revisiones anuales, juntas estratégicas y, sobretodo, de planeación hacia el siguiente año que está por comenzar. Es momento de pensar, ¿cuáles son los retos que todo emprendedor digital en un mercado emergente debe considerar al innovar en este país? Primero que nada, México tiene una tecnología limitada. Solo el 35% de los mexicanos tienen acceso a una computadora (irónicamente, la plataforma principal de la mayoría de los emprendedores actuales) por lo que impide que

una gran idea llegue a las masas en este país. Sin embargo, casi todo mexicano cuenta con acceso a la tecnología móvil. Existe un 112% de penetración, es decir, hay más celulares que personas. Sin embargo, los emprendedores móviles deben considerar que existe una cobertura ineficiente en ciertas zonas del país y una falta de puntos de acceso a internet para muchos mexicanos. Definitivamente, dejemos las plataformas web como única herramienta; los números invitan a soluciones “mobilefirst” diseñadas para atender la realidad mexicana.

Y finalmente, la baja penetración de tarjetas de crédito hace imposible que el 85% de la población tenga acceso al contenido digital que se encuentra en las appstores tradicionales. Los emprendedores deberán enfocarse en métodos alternativos de pago como es el carrier billing (cobro con el saldo del celular) o el pago en efectivo. Por lo tanto, modelos que han funcionado en EUA, no necesariamente funcionarán en México porque las condiciones de mercado son distintas. Los emprendedores mexicanos cometen muy seguido este error. No pretendas importar el “American Startup Dream” a un mercado emergente. Países diferentes requieren soluciones diferentes. Los retos que la realidad de nuestro país vive para un emprendedor digital, más que obstáculos, son oportunidades para emprender en este 2016.

POR PATRICIA GALVÁN. Business Development Naranya

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// consultoría

Gobierno Corporativo pieza fundamental para la supervivencia del negocio

or tercera ocasión, PwC México presenta la Encuesta de Gobierno Corporativo (EGC), la cual desde su primera edición en 2011 busca ser un ejercicio de análisis y promoción de las mejores prácticas de Gobierno Corporativo (GC) en las empresas mexicanas. La encuesta permite a los empresarios hacer un ejercicio reflexivo para identificar en qué nivel de institucionalización está su compañía respecto a otras de tamaño similar, de su industria o incluso en el ámbito regulatorio en el que participan. La 3ª EGCM reúne prácticas que generan más valor a su negocio al incorporarlas gradualmente para incrementar su nivel de institucionalización. Entre los principales hallazgos de esta edición destaca que 70% de las empresas de la muestra tuvo beneficios tangibles con la implementación de GC, aun cuando 44% de ellas no esperaba recibirlos. En México y a nivel internacional, los cambios a la legislación han sido un vehículo eficaz para que las compañías implementen mejores prácticas de GC. En nuestro país, el claro ejemplo de esto son las reformas a la Ley de Instituciones de Seguros y Fianzas, que contempla como uno de sus pilares al Gobierno Corporativo, a partir de la cual obliga a las compañías del sector asegurador a desarrollar planes de trabajo enfocados en el cumplimiento de las disposiciones en esta materia. La 3ª EGCM ha permitido confirmar nuevamente que las empresas con mayores ingresos y de empleados son aquellas que cumplen en un mayor gra-

ENERO 2016

do en la adopción de mejores prácticas de GC, ya que se encontró una fuerte correlación entre estos factores.

Adicionalmente, las empresas que se encuentran reguladas por legislaciones del sector financiero, empresas públicas en México y en el extranjero, cumplen satisfactoriamente dichas prácticas, dado que las regulaciones a las que están sujetas requieren que las compañías implementen estos estándares para evitar sanciones por parte de los organismos responsables de vigilar su cumplimiento.

La encuesta también evidenció que una de las principales razones que explican el gran rezago que hay sobre la institucionalización del GC, es la falta de difusión y desconocimiento por parte de los empresarios mexicanos sobre los beneficios que pueden conseguir con esto. Por otro lado, se mantienen los paradigmas negativos, los cuales complican convencer a los directivos de las empresas mexicanas a afrontar un cambio cultural en la forma de conducir sus negocios. Es un hecho que el GC es una pieza fundamental para la supervivencia del negocio en el largo plazo y proteger el patrimonio de los accionistas para que de esta forma sean cada vez más compañías las que se conduzcan bajo los principios de buen gobierno.

POR héctor macías noriega. Socio Líder de Gobierno Corporativo PwC México

finanzas//

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Prepárate para recibir el 2016

conocimiento de la estructura Predecir el futuro es imposible, pero se puede controlar teniendo un s. Considera las principales y regulación de las instituciones financieras a la luz de las últimas reforma ro en tiempos recientes. tendencias evolutivas que han caracterizado a la banca y al sector financie Descubre cómo la banca mexicana te puede prestar más y más barato. Enrique Peña Nieto presentó en el año 2013 la Reforma Financiera con el objetivo de ampliar el crédito y estimular el crecimiento en México. Te aconsejo considerar 7 puntos:

Fortalece tus conceptos financieros Aprende a manejar los conceptos financieros más importantes que utilizan bancos, organismos reguladores, intermediarios financieros no bancarios, casas de bolsa, fondos de inversión, aseguradoras, afianzadoras y especialmente, los términos manejados en las leyes que regulan al sistema financiero mexicano. Te recomiendo tener siempre a la mano un glosario financiero.

¿Necesitas garantías? Existen fideicomisos públicos constituidos por el gobierno federal que ofrecen créditos, garantías, capacitación, asistencia técnica, transferencia de tecnología, entre otros. Se conocen por sus siglas: FIRA, FONATUR, FIFOMI, FOCIR, FONHAPO y FONACOT. Estos fondos operan a través de la banca como aval para respaldar los créditos y facilitar tu acceso al crédito institucional.

Optimiza la rentabilidad de tu dinero Familiarízate con los Fondos de Inversión para invertir tu dinero: con poco dinero te puedes unir con otros inversionistas pequeños para recibir altos niveles de rendimiento comparado con el que ganarías en instrumentos tradicionales de ahorro.

Conoce el rol de la CONDUSEF El papel regulatorio y de vigilancia de la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (CONDUSEF) se fortaleció para: proteger a los usuarios de los servicios financieros, para promover la bancarización y la inclusión financiera responsable. CONDUSEF te ofrece educación financiera y muchos otros servicios: acércate a ellos navegando en www.condusef.gob.mx .

Explora novedades Nuevos productos y servicios con la banca computarizada; bursatilización (financiamiento de tu negocio a través de emisión de bonos u obligaciones); intermediarios financieros no bancarios (almacenes generales de depósito, SOFOMES, uniones de crédito) y operaciones auxiliares de crédito (arrendamiento y factoraje financiero).

Banca de Desarrollo: redescúbrela Para tener acceso a más recursos la Banca de Desarrollo: otorga financiamientos con la agilidad que demanda el mercado; apoya a empresas exportadoras para abrir nuevos mercados; agiliza la importación de bienes de capital para hacer más productivo al país; financia el desarrollo de proveedores del sector público. Infórmate si tu negocio pudiera ser candidato a recibir los apoyos de NAFIN, FINADES, BANOBRAS, BANJERCITO, BANCOMEXT.

Amando el planeta Las Finanzas Verdes al servicio del planeta: existen créditos para que tu negocio instale equipos que reduzcan emisiones contaminantes y para generar energías renovables que disminuyan tus gastos en electricidad.

¡FELIZ AÑO 2016! POR Flory Dieck. Profesora del Tec de Monterrey y autora del libro de “Instituciones Financieras”

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¿Qué has logrado con tu persistencia?

a se está acabando el año. Como siempre entre más grandes estamos más rápido se pasa. El fin de año es un buen momento para reflexionar que hemos logrado y que es lo que sigue. No se si les pasa a ustedes, pero a mi me pasa que muchos de mis proyectos que planeé para este año se quedaron solo en papel y esto puede muchas veces desanimarnos y hacernos creer que dejamos muchas cosas a medias, que no logramos nuestros objetivos y que tendremos que esperar otro año para hacerlos realidad. Cuando queremos emprender un negocio o proyecto, nos suele pasar que tenemos la idea en la mente; la vemos , la sentimos, sabemos hasta lo que nos van a decir nuestros clientes y lo que vamos a ganar una vez lanzando esa idea. Pero otra vez, se quedó solo en la mente y no la emprendimos. ¿Qué nos hace ser con esto? ¿personas con excelentes proyectos pero que a la hora de la verdad no los lanzamos? Te invito esta vez, aprovechando el cierre de año, siempre épocas sentimentales y emotivas a que seas más realista; a que te preguntes; ¿Qué has logrado con tu persistencia? Ok, no has logrado ese negocio que tienes en tu mente, no has dejado tu puesto que ya no te apasiona, pero ¿qué sí has logrado con tu persistencia? Te comparto que yo tengo 3 años queriendo escribir un libro, tengo el tema, el outline, me imagino presentándolo y solo sigue en papel… pero viendo hacía atrás todo lo que he logrado con mi persistencia, me reconozco que he logrado mucho en mi vida personal y profesional solo en lo que va en este año. Esto me hace cambiar de perspectiva hacía mi espíritu emprendedor y saber que está en proceso; que SI, que si voy a escribir mi libro pero que por ahora he estado creciendo en tantos otros aspectos gracias a mi persistencia.

ENERO 2016

Te invito a que hagas una lista de todo lo que has logrado este año gracias a tu persistencia y vas a descubrir, perdón por lo obvio, que eres muy persistente; Te comparto parte de mi lista;

Lograr mantener un matrimonio que me hace sentir plena. Ver unos hijos en paz y desarrollándose. Mantener un trabajo que me apasiona. Hacer crecer mi negocio propio y ver los primeros resultados económicos. Entrenar para mi primer medio maratón que corro en esta semana. (¡lograr correr por 18 kms seguidos! ) Lograr junto con mi equipo un premio estatal para la universidad que trabajo. Mantener mi grupo de amigas desde mi infancia. Lograr un ahorro que me permitió comprar mi primera bien raíz. Aprender a meditar. Entre otras cosas.

Gracias a esta lista veo como mi persistencia me ha llevado a concretar cosas que para mi son importantes y que ahora me ayudan a planear mejor mis objetivos para el siguiente año, con sueños pero también con realidades.

POR valeria guerra. Socia fundadora de kiik consultores

consultoría //

Los MUST D

ar nombre y generar una imagen visual conlleva responsabilidades y estrategias implícitas que no se consideran por el hecho de creer que no existen. La imagen es un intangible que a través del tiempo genera valor, es decir, la inversión que se realice en la imagen general de la empresa se redituará, en la mayoría de los casos, en un cien por ciento.

La identidad de la empresa cobra valor a través de la imagen, de los estímulos visuales y del comportamiento que ésta adopte y comunique; creando la probabilidad de que la marca sea reconocida (positiva o negativamente) por los consumidores.

STARBUCKS ES UN BUEN EJEMPLO DE UN MANEJO DE SÓLIDO de imagen empresarial

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de la imagen colectiva

Las áreas que comprende la imagen empresarial son: Imagen Corporativa-Visual Comunica de manera gráfica la ideología de la empresa; es el sello de identificación y diferenciación en el mundo mercantil.

Imagen Ambiental Es la comunicación a través de los espacios físicos de la empresa (oficinas, sucursales, iluminación, mobiliario, temperatura) es el uso adecuado y acorde de sus escenarios.

Imagen Física Es el arreglo personal de los individuos que laboran en la empresa, todo comunica, y éstos son los principales promotores de la ideología, cultura y esencia de la compañía. Involucra a todos los niveles jerárquicos.

Imagen Audiovisual Comprende todos los estímulos que la empresa emite de manera visual y auditiva (propaganda, espectaculares, publicidad, producciones audiovisuales).

Imagen Profesional Es la comunicación que se emite a través del comportamiento y desempeño de la empresa (actividades, relaciones públicas, puntos de venta).

Al final, la imagen va más allá de lo que se ve, es un conjunto de elementos que en coherencia con la esencia de la empresa generan un ingreso monetario considerable y otro intangible con más valor; Reputación.

TEXTO Sergio Cadena

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// MARKETING

Tendencias de Consumo

¿Cómo poder aprovechar una tendencia de consumo para tu negocio?

Oportunidad de Negocio

Investigación: es muy importante conocer a nuestro mercado meta e identificar si éste está siendo afectado por alguna tendencia, a partir de estos resultados podremos saber si es factible generar alguna estrategia específica.

Definición de un objetivo claro y una estrategia de comunicación: a pesar de encontrar atractiva una tendencia de consumo, será importante definir cuál será la estrategia que se implementará y enfocar los esfuerzos. Si queremos llevar a cabo muchas actividades sin tener claro nuestro objetivo, puede hacer que nuestras actividades se vean diluidas y no generen los resultados esperados.

Existen en el mercado y en el mundo de los negocios áreas de oportunidad que podemos conocer como tendencias de consumo.

na tendencia de consumo es aquel comportamiento en el mercado que genera un cambio en los hábitos, actitudes, y decisiones que practican los consumidores al comprar un producto o contratar un servicio. Estas tendencias se generalizan de forma que se convierten en un común denominador en el mercado, creando todo un estilo de vida. Actualmente atravesamos una fuerte tendencia de consumo: el mercado está preocupado por tener una vida saludable, en donde se considera importante desarrollarse en un ambiente sano, desde su alimentación y la práctica del deporte, hasta la preocupación por el medio ambiente. Las tendencias de consumo pueden llegar a ser una interesante y atractiva área de oportunidad para las marcas y las empresas, siempre y cuando se sepan utilizar como estrategia de negocio.

ENERO 2016

Buscar formar parte del estilo de vida del consumidor: una tendencia de mercado, como lo es una vida saludable, implica no solo ser parte de una “moda” sino involucrarnos de manera emocional y racional con el consumidor, logrando ser parte de su estilo de vida. TEXTO Natalia Bárcena

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GALA Endeavor Reconocieron a emprendedores de Jalisco La quinta Gala Endeavor, se llevo a cabo el 12 de noviembre en Desfilia. Endeavor es un organismo que apoya el crecimiento de los emprendedores de Jalisco y este año Cuarto de kilo, obtuvo el premio al emprendedor del año.

Armando Casarín, Antonio Hermuda, Mónica Hermosillo y Manuel Santana

asistieron 500 empresarios

Enrique Dau, Victoria Sánchez Dau, Adriana Dau de Sánchez, Renata Sánchez Dau y Emiliano Sánchez Dau

Paulina Navarro, Omar Ponce, Eduardo Vázquez y Javier Velazquez

Carlamaría de Pérez, Luis Fernando Pérez García, Luis Fernando Pérez Aguayo, Gabriela de Pérez y Javier Pérez García

Álvaro Aguilar y Karin Ontiveros

ENERO 2016

Jaquie Quiñones de Romo y Guillermo Romo

TOPsocial

50 aniversario amcham Claudia Camacho, Fernando García de Llano, Minú Espelocín, Luis Enrique Navarro, Rogelio Cisneros y Verónica Escamilla

El aniversario número 50 de la Cámara Americana de Comercio capítulo Guadalajara, fue celebrado con una gala en el Instituto Cultural Cabañas, en la que reconocieron a cinco empresas socias de AmCham.

Dina Grijalva y Noé Zavala

600 invitados disfrutaron de la música del Mariachi Vargas de Tecalitlan.

Catalina Sánchez, Elizabeth Mora y Mirlet Yunes

Alejandro Cervantes, Gerardo Méndez, Efraín Muñóz, Fernando Niño de Guzmán y Guido Iriarte

Bety Álvarez, Claudia de Chapoy, Alejandra Arana y Claudia Ochoa de Zúñiga

Imelda Guzmán y Emilio González Márquez

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Torneo de beneficencia Akron Carlos Ortiz Experience

Ricardo Núñez, Ernesto Aguilar y José Luis González

El primer torneo de golf patrocinado por Akron fue organizado en pro de las asociaciones “Una Oportunidad de Vida A.C” y “Fundación de Hospitales Civiles de Guadalajara A.C”. Se llevó a cabo en el Cielo Country Club y tuvo como protagonista al golfista tapatío y miembro del PGA Tour, Carlos Ortiz.

Carlos Ortíz, Marina del Rocío Calderón, Erick Ruíz Y Rogelio López Andreli Merino Y Carlos León

Participaron alrededor de 140 jugadores.

Gabriel Estrella, Jorge Aréchiga, Mónica de Jiménez y Juan Francisco Jiménez

Sergio Pardavé y Alejandra Díaz

100 ENERO 2016

Alfredo Álvarez Y Antonio Salguero

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Baker & McKenzie Celebra 15 años en Guadalajara

El grupo ofreció un coctel en la terraza de sus nuevas oficinas en la Torre Cube 2. El Socio Administrador de la firma el Lic. José Miguel Zozayacorrea Kuri, fue el anfitrión del evento.

Marck Seibel, José Palacios, Pablo Lemus, José Miguel Zozayacorrea Y Reynaldo Vizcarra

Felipe Rojas Y Regina Rendón

Roberto Macías, José Miguel Zozayacorrea, Estefania y Male Echegoller, Diana Ramírez

Baker & McKenzie México evoluciona hacia una etapa de transformación e innovación.

Monica López, Carlos Monsalve, Rosa María Agraz, Ramiro Martinez Y Marcia Monsalvo

102 ENERO 2016

Noemy Alemán, Elena Martínez, Alfredo Ruíz, Jonathan Miller

Martha Mayorga, Ahidé Ortega Y María José Casillas

TOPSOCIAL TOPsocial

DiÁlogo sobre corrupción Entre Pedro Kumamoto, Diputado de Jalisco y José Medina Mora, Presidente Coparmex Jalisco

Arturo Ortega, Zendi Villegas, Julio Cordero, José Medina Mora, Pedro Kumamoto Y ALEJANDRA VARGAS

René Pérez Gómez y José Guillot

El martes 08 de diciembre la Comisión de Jóvenes Empresarios COPARMEX Jalisco organizó una reunión en la que el tema central fue la corrupción.

Asistentes al evento

Arturo Ortega, Zendi Villegas, Julio Cordero, José Medina Mora y Pedro Kumamoto

Andrea Martínez, Raúl Bernal y Daniel Bernal

Eduardo Orendain, Ico Martínez Negrete y Arturo Ortega

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HACKERS AND FOUNDERS Reunión donde los asistentes pudieron conocer posibles socios, solicitar ayuda, aprender y emprender, hubo un panel de discusión donde participaron diversas figuras del ecosistema de la tecnología, innovación y de industrias creativas de esta ciudad.

Daniela Tapia, Manuel Guerrero, Jorge Pavón e Ismael Martínez

Alex Álvarez, Ana Ramos y Laura González

eMMANUEL Enriquez, César Landeros, Marisela Godoy y Andrés Ávila

Trabajaron en dinámicas para fomentar el crecimiento de las startups locales por medio de conexiones.

Manuel Guerrero y Aarón Munguía

Omar Arguelles, Julie Hamelin y Jesús Agustín

104 ENERO 2016

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apertura pandora Boutique Concept en Guadalajara Plaza Galerías Guadalajara es la sede de la nueva boutique PANDORA. La inauguración estuvo a cargo de Mauricio Wapinski, CEO de Grupo Máxima y Rómulo Rivera, Territory Business Manager de Pandora.

Uri Wapinski, Astrid Iglesias, María de los Ángeles Gortázar y Rómulo Rivera

Apertura pandora galerías guadalajara

CLAUDIA MEDINA, ROCÍO DE GUZMÁN, MAGGY DE MÁRQUEZ Y MARTHA BLANHIR

Se ofreció un coctel en el que clientes conocieron la “Colección de Invierno”

ILSE PUGA Y GIOVANNI DUNDY

Asistentes a la inauguración

amigas de la cruz rosa FOTOS cortesía emwa

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WOBI El evento más importante para emprendedores. Evento internacional que reunió a líderes internacionales, emprendedores y profesionales en el Auditorio Telmex para ayudar a los emprendedores locales en la gestión de sus negocios.

Saúl Hernández, Oscar García, Andrés Gutiérrez Y Felipe Rivera

Algunos de los ponentes: Ben Casnocha, Steve Wozniak, Uri Levine, Mario Borghino, Gustavo Santaolalla.

Efrén González, Mariano Lara, Sara García Medina Y Cesar Ayala

José Luis Robles, Mónica Fabián, Armando Flores, Juan Reyes, Pablo Hernández Y Benjamín Morales

Marco Antonio González, Rodolfo Franco, Cintya Pérez, Irma Rodríguez, Alejandro Pérez Y Federico Pérez

Lorenza Méndez Y Edna Michel

106 ENERO 2016

Pedro Bravo Y Daniel Jarero