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Pesca

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Gastronomia

Gastronomia

Pescar, soltar e preservar

PARA OS AMANTES DA PESCA o Complexo EstuárioLagamar é o destino certo. O meio ambiente, com sua rica biodiversidade, é propicio para a prática da pesca amadora e esportiva, mas exige-se a consciência de seus praticantes. No Lagamar já foram registradas 170 espécies. Muitas delas escolhem o local para a sua reprodução. Por isso, aqui (diferentemente de qualquer outro lugar do mundo), não é aceitável a captura de peixes de pequeno porte ou fora das medidas propostas pela legislação. Tais medidas existem para evitar que os peixes deixem de chegar a fase adulta e tal fato comprometa a sua procriação e quantidade de sua população. No entanto, não basta apenas soltar o peixe que foi pescado. A maneira correta de fazê-lo, que possibilite a sobrevida do peixe, também é muito importante.

Robalo Os robalos (peva e flecha), muito procurados pelos pescadores, estão presentes durante o ano inteiro e, graças as boas práticas, estão presentes em grandes quantidades. Mas é importante se atentar que as melhores práticas esportivas pedem que os pescadores pesquem os peixes e o soltem. Por ser uma espécie hermafrodita, os machos dessa espécie se tornam fêmeas ao longo de suas vidas. Por este motivo, a preservação tanto do macho quanto da fêmea é de suma importância para a sua preservação.

Espécies de Meia-Água Salteira, Sargo-de-dentes, Espada, Prejereba, Sorococa, entre outros são encontrados nas regiões costeiras e ao longo de todo Lagamar.

Espécies de fundo A Carapitinga, o Dentão, a Pescada-amarela, o Papa-terra e a Corvina são algumas das espécies associadas ao substrato (fundos de areia, lodo ou entre as rochas).

O importante em Cananéia, ou em qualquer destino ecológico, é procurar sempre a orientação de um guia. Nesse caso, um piloteiro ou um guia de pesca. O conhecimento de um profissional local lhe trará uma pescaria mais segura, com procedimentos corretos, nos melhores locais e, seguramente, com experiências mais prazerosas.

visitar Não deixe de

CONFIRA ESTES LUGARES QUE SELECIONAMOS, seja por sua importância histórica, sua beleza natural, por fatos curiosos, interessantes e relevantes relativos à cultura caiçara.

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CANANÉIA 1 – CANHÕES – são 20 canhões deixados pelos ingleses, que afundaram no mar. Quatro foram resgatados, dois estão na Praça Martim Afonso. 2 – FIGUEIRA – germinada em meio ao limo de um pilar de 1531, a pequena semente se transformou em uma árvore gigantesca. É conhecida como “árvore do coração de pedra”. Praça da Figueira. 3 – BAIRRO DO ARIRI – Seguindo a estrada Ariri-Rio Vermelho até o seu final, chegamos ao simpático bairro do Ariri, uma vila de pescadores de frente ao mar pequeno e de onde se pode, em poucos minutos, atravessar para Marujá na Ilha do Cardoso.

ILHA COMPRIDA 4 – BAIRRO PEDRINHAS – um dos mais lindos locais do litoral sul com caiçaras que vendem seus peixes e onde podemos saborear seus pratos. A vegetação é pre

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servada, quase selvagem, e dividimos o espaço com pássaros de porte grande como a garça. 5 – SAFARI ECOLÓGICO – a bordo de UTVS (veículos off-road), você conhece a ilha em toda a sua extensão. São 72 quilômetros, com dois roteiros: Pedrinhas (costeando a ilha) e Ponta da Praia. 6 – PONTA DOS GOLFINHOS – O extremo sul da Ilha Comprida é um dos melhores lugares para se avistar as famílias de golfinhos que anualmente, na primavera, retornam a região para procriar. Um espetáculo!

IGUAPE 7 – ESTÁTUA DE CRISTO E FONTE NOSSO SENHOR BOM JESUS DE IGUAPE –abraçando e abençoando a cidade, a imagem de Cristo está localizada em um dos lugares mais bonitos da região: o Morro do Espia, que recebeu esse nome pois era um local de vigília contra piratas. Nos arredores do morro temos a Fonte Nosso Senhor Bom Jesus de Iguape. O centro histórico da cidade é uma viagem ao passado e o Santuário Senhor Bom Jesus de Iguape uma visita obrigatória.

ELDORADO 8 – CAVERNA DO DIABO A maior Caverna do Estado de São Paulo fica no Parque Estadual Caverna do Diabo na cidade de Eldorado. Séculos atrás, a imponente caverna foi utilizada por indígenas e quilombolas e sobre ela conta-se inúmeras lendas. A caverna possui mais de 6.000 metros de extensão para o público são abertos 600 metros. O que já é muito interessante e desafiador. O local também é muito visitado pelas escolas de diversas regiões do estado.

CANANEIA FOI UMA PAIXÃO À PRIMEIRA VISTA. A primeira vez em que visitei a cidade foi para fotografála para a revista Cidade&Cultura - Litoral Paulista, há uns quatro anos atrás. Tinha poucos dias para ficar na cidade e por isso agendei um passeio de barco para a manhã do dia seguinte. Antes do sol raiar, já estava com o Ilzo, pescador e monitor local, me preparando para um dia de captura de boas imagens. O sol nascendo no horizonte trazendo uma luz alaranjada no mar, pescadores se preparando para mais uma jornada e famílias de golfinhos brincando ao redor do barco. Mais à frente, um enorme banco de areia abrigava uma quantidade enorme de aves que aproveitavam a maré baixa para se alimentarem. Guarás, Biguás, Talha-mares e Gaivotas dividiam o harmoniosamente o espaço. Entrei em êxtase! Como os paulistanos podem desconhecer a beleza e a importância deste paraíso no extremo sul do nosso litoral? Foi a pergunta que me fiz, envergonhado por fazer parte desse grupo. Por um motivo que até hoje não entendi, os paulistas denominam como litoral sul a região abaixo da chamada Baixada Santista, Itanhaém, Peruíbe... Já a região que abriga Iguape, Ilha Comprida e Cananéia está dentro do Vale do Ribeira, uma denominação que não permite entender com clareza que esta região litorânea do vale é o nosso verdadeiro litoral sul. E que litoral fascinante! Maternidade do Atlântico, berçário de inúmeras espécies de animais. Durante o ano todo a cidade recebe alunos das mais variadas escolas do Estado de São Paulo para estudarem o meio ambiente. Para entender o impacto que as atividades humanas, urbanas ou rurais, causam no meio em que vivem e as consequências destas na vidas de todos. Por tal aptidão natural, a cidade recebeu informalmente o título de Capital do Turismo Educativo no Brasil. Isso enche de orgulho os cidadãos cananeienses e os fazem, na minha opinião, ter um motivo a mais para serem referência na conscientização e preservação do meio ambiente onde vivem. No entanto, muito ainda há de ser feito para garantir um crescimento sustentável, que respeite as comunidades tradicionais e traga benefícios para a população, preservando de fato a natureza. Que o país descubra a beleza desta região, se orgulhe de mais esse paraíso brasileiro e que aprenda com a população local que uma maternidade é um local sagrado, exige silêncio, cuidado e respeito.

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