PRO QUERÉTARO ED 44 MARZO 2018 by EPEAK Magazine

QUERÉT RO

DESPEGANDO CON FUTURO EN EL SECTOR AERONÁUTICO UNIVERSIDAD AERONÁUTICA EN QUERÉTARO: LÍDER EN FORMACIÓN DE PROFESIONALES

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MARZO 2018

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IRECTORIO DIRECTOR Enrique Salazar Cárdenas esalazar@proqueretaro.mx GERENTE COMERCIAL REGIONAL Mauricio Robredo Deschamps mrobredo@proleon.mx EDITORA EN JEFE María Fernanda Posada fposada@proqueretaro.mx GERENTE DE DISEÑO REGIONAL Rogelio Nasaed Díaz Torres rdiaz@proleon.mx GERENTE COMERCIAL Eréndira Zamudio ezamudio@proqueretaro.mx ADMINISTRATIVA Iveth Martínez González imartinez@proqueretaro.mx LOGÍSTICA Martín JT logistica@proqueretaro.mx

“SI CREO QUE MIS SUEÑOS MERECEN LA PENA, NO IMPORTA PARECER TONTO PARA CONSEGUIRLOS”. - LOS HERMANOS WRIGHT

FOTOGRAFÍA Gonzalo Ibáñez PRODUCCIÓN AUDIOVISUAL PRO Media

44 EDICIÓN

Grupo Pro Magazine investiga sobre la seriedad de sus anunciantes y socios comerciales, pero no se responsabiliza por la publicidad y ofertas relacionadas con los mismos. Los textos aquí publicados son en su totalidad responsabilidad de su autor. Todas las colaboraciones reciben corrección de estilo. IMPRESA EN MÉXICO - PRINTED IN MEXICO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS - ALL RIGHTS RESERVED

MARZO 2018

/proqueretaromx promagazine.mx

@proqueretaromx

PRO MAGA ZINE . MX

ONTENIDO

P.16 Lorena Jiménez

P.18 Un Desa-yunno Ideal

P.38 Universidad Aeronáutica en Querétaro PRO NEGOCIOS P.28 Toma tus ganancias primero P.30 Bono: el activista de la moda P.32 Beckham: el magnate del balompié P.34 Arbitraje P.36 Diversidad organizacional como ventaja competitiva

P.20 Mujeres Mexicanas

P.60 Checo Pérez PRO ESTILO DE VIDA P.50 Dandy P.56 Best Sellers del siglo XXI P.62 Mónaco lo tiene todo P.70 Come saludable fuera de casa

EN PORTADA

PRO EVENTOS

P.44 Centro de manufactura de Bombardier P.46 TechOps México P.47 Grupo Safrán

P.78 Exclusivo opening Sonora Grill P.79 Europartners Express P.80 An afterlife full of colors P.81 Mr. Sushi Querétaro ventaja competitiva

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ONTENIDO ONLINE PROMAGAZINE.MX

Escribir en Internet ¡Busquemos la ética del correo electrónico!

Sugar Junkie ¡Se acabaron las excusas!

Que tu consumo de azúcar sea inteligente.

¿Qué hacen las plataformas de crowdfunding?

Todo el making of de nuestra edición No. 44 en video, ¡no te pierdas ningún momento en nuestra fanpage!

Mi primera quincena Sales de la universidad y recibes tus primeros ingresos por trabajo, pero sientes que dura poco, ¿será realmente que ganas menos de lo que necesitas?

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MARZO 2018 4 1 2 5 7

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C O L A B O R A D O R E S 1.PAULÍN&RIVERA ESTUDIO LEGAL

Es una firma de prestigiados Abogados, especialistas en Derecho Mercantil, Derecho Civil y Derecho Corporativo, cuyo principal objetivo es formar parte y contribuir en el éxito de los negocios de sus clientes, a quienes sirven con profesionalismo, honestidad y lealtad. Contacto: mhp@paulinrivera.com | www.paulinrivera.com

2.CHURRO NAVARRO

Fundador del Centro Integral de Certificación y Evaluación (CICESO) perezgrovas@ciceso.com

3.SERGIO BAILLERES F.

Periodista Deportivo en Grupo Imagen @sergiobailleres

4.SALVADOR TOBÍAS

Asesor de Imagen Personal

5.SERGIO CADENA

Asesor Independiente de Imagen sergiocadenav@gmail.com

6.ROBERTO DELGADO

Escritor, autor de tres novelas, columnista semanal en prensa escrita con más de 500 artículos publicados y participando como dramaturgo en teatros de Querétaro.

7.AARÓN FEMATT

Lic. en Relaciones Internacionales aaron_fematt@hotmail.com

8.CARLOS GONZÁLEZ

Project Manager en EVORYT

AGRADECEMOS TAMBIÉN A: Margarita Meraz, Mike Michalowicz, R. Solís, Alán Zorrila, Pilar González, Brenda Velázquez, Roberto Maurer de los Cracks, Luisa Nieto Balcazar, Denisse Cupa y Roberto Adame.

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PRO PERFILES

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CONOCE LA TRAYECTORIA DE EMPRENDEDORES Y EMPRESARIOS DE LA CIUDAD A TRAVÃ&#x2030;S DE NUESTRAS ENTREVISTAS. 15

PRO PERFILES

LORENA JIMÉNEZ UNA VOZ FUERTE QUE REPRESENTA LOS INTERESES DE LOS EMPRESARIOS QUERETANOS Ella es la primera hija de un matrimonio en donde el valor del trabajo siempre ha sido fundamental. Con una Licenciatura en Relaciones Internacionales, una Maestría en Desarrollo Europeo y varios estudios en Alta Dirección, desde hace aproximadamente 6 años se encuentra al frente de Agacel Agregados y Asfaltos, y hoy por hoy, es la primera mujer en asumir el cargo de Presidente de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) en Querétaro.

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Su liderazgo, su excelente desempeño y la capacidad de saber hacer equipos de trabajo colaborativos son solo algunas de las características que destacan de Lorena y que la llevaron a ser elegida para llevar con fuerza este cargo el cual conlleva una gran responsabilidad y un compromiso continuo. Querétaro tiene un crecimiento arriba del 6.1 anual y según cifras oficiales se espera que en el 2018 se tenga un crecimiento similar al 2017 gracias a la zona geográfica y a la atracción de inversión extranjera directa, posicionándonos como un Estado líder y muy activo. El contexto tanto nacional como internacional define muchos retos para México en este 2018 y Lorena tiene en claro que lo que hay que hacer es seguir trabajando, seguir tendiendo redes y puentes con distintos organismos, sectores privados y gubernamentales para poder llevar en un mejor término el desarrollo empresarial en el Estado. “Debemos ser una co-ayuda para el buen desarrollo de Querétaro”. Lorena, una mujer firme y con carácter no duda ni un segundo que es lo que busca durante su gestión, en donde sus objetivos radican en el fortalecimiento empresarial y que los empresarios y emprendedores encuentren en Coparmex un centro donde todas sus necesidades y problemáticas puedan llegar a tener una solución. A la par, busca seguir capacitándose y aprendiendo, sobre todo en el tema de innovación para

poder lograr hacer un engranaje importante entre grandes empresas, emprendedores y las PyMEs que son las que aportan gran parte de la economía del país. Mucho de lo que pase este año tendrá que ver con lo que pase en el 2019. Tenemos el tema de las Elecciones a nivel nacional, el Tratado de Libre Comercio que se sigue negociando y no sabemos a ciencia cierta cuando se vaya a concluir, tenemos el tema de la Reforma Fiscal en Estados Unidos que

LOGRANDO MEJORES CONDICIONES DE VIDA PARA LOS EMPRESARIOS Y SUS COLABORADORES

también genera un impacto interesante dentro de la economía de Querétaro, y la Inflación, por mencionar algunos. Lorena sabe que el desafío consiste en ver cómo las empresas somos capaces de sobrellevar estos temas y de qué manera nos fortalecemos haciendo sinergias con otros

organismos e instituciones y dependiendo de eso, el 2019 tendrá signos positivos. En el tema electoral su reto como Presidente de Coparmex y Ciudadana es insistirles a los candidatos que las propuestas que presentan si sean congruentes y que pongan a México por delante. En cuanto a emprendimiento, Coparmex cuenta con varios programas, uno de ellos es Mi PyME en donde se les brinda apoyo de la mano de distintas Secretarías las cuales ofrecen un empuje para que empiecen a arrancar sus empresas. También cuentan con distintas capacitaciones y 20 comisiones muy activas, una de ellas es la de “Jóvenes Empresarios” en donde constantemente se les está brindando la información necesaria a los emprendedores para poder tener un mejor asesoramiento y lograr un mayor rendimiento. “Es necesario que hombres y mujeres trabajemos de la mano y en equipo, que cada día que pase, las mujeres tengan la seguridad de saber que somos indispensables en cualquier ámbito. He trabajado muy fuerte para llegar donde estoy, abriendo brechas y siendo consciente de mis capacidades y talentos. Para mí lo más importante es que estés en donde estés propicies siempre generar bienestar. No puedes estar en cierta posición y no voltear a ver qué es lo que hace falta a tu alrededor”. Concluyó.

PRO PERFILES ¿QUÉ TAN INNOVADOR ES QUE UNA MEZCLA DENTRO DE UN VASO PUEDA APORTAR UN DESAYUNO COMPLETO Y CON GRANDES BENEFICIOS PARA TU SALUD?

ARLOS JAIR, tiene 23 años de edad y actualmente se encuentra cursando su décimo semestre de Creación y Desarrollo de Empresas en el Tecnológico de Monterrey. Él personalmente se dio cuenta que en México la gente no está acostumbrada a desayunar, ya sea por falta de tiempo o simplemente flojera, por lo que acaban comiendo cualquier cosa en cualquier parte, logrando afectar directamente su salud y seguir incrementando el problema de obesidad tan grande con el que nos enfrentamos en nuestro país.

UNA SOLUCIÓN A TU

DESA-YUNNO “UN DESA-YUNNO IDEAL” 18

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Yunno Mx |

6 SABORES: FRESA M A NGO M A NZ A N A MOR A S PL ÁTA NO EDICIÓN LIMITA DA SA BOR “BESO”

Tratando de crear una solución rápida a un problema en donde el 70% de los mexicanos no desayuna, hace poco más de 6 meses Carlos junto con Eduardo Verástegui crearon la empresa “Yunno” un desayuno instantáneo pero saludable. Hoy por hoy, cuentan con un equipo de trabajo que incluye expertos en nutrición, marketing, ventas y administración además del apoyo de Jaqueline Gutiérrez y Ximena López. Específicamente se trata de un desayuno completo instantáneo, es decir, todos los nutrientes para desayunar en una versión portátil, a la que sólo hay que agregarle agua o leche. Dentro de sus componentes se encuentra un porcentaje balanceado de fibra, de proteína y carbohidratos, así como ingredientes altamente saludables como avena, amaranto, quínoa, chía, fruta liofilizada, almendras, nueces, leche en polvo, canela, etc. Actualmente están comercializando en 10 puntos de venta distribuidos por todo Querétaro con presencia en distinguidas universidades, máquinas expendedoras y diversos locales, además de que se encuentran ubicados en Veracruz y Guanajuato con un plan de crecimiento exponencial. Están en el proceso de empezar a comercializar en tiendas de autoservicio e industrializar su producto, incluso están por incursionar a su línea de productos una barra de snack. Su visión radica en seguir posicionando su producto y asegurar que las personas puedan desayunar fácil y rápido de una manera saludable, al mismo tiempo que se encuentran trabajando con la patente de la marca.

@yunnomx

Gracias a su innovador emprendimiento, ganaron una beca en el programa de aceleración Start Up México, están próximos a participar en Shark Tank México y también han participado en INCmty, entre otros. Para Carlos y sus socios, el reto más complicado que se les ha presentado desde que decidieron emprender fue pelear con la incertidumbre y el miedo que te da el empezar algo de cero, pero aprendieron a cambiar esas dudas por oportunidades y desde entonces no se han arrepentido ni un solo día.

“EMPRENDER ES BUSCAR UNA SOLUCIÓN A UN PROBLEMA REAL, APASIONARTE DEL PROBLEMA Y RESOLVERLO DE LA MEJOR MANERA” 19

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TEXTO MARGARITA MERAZ

MEXICANAS DEJANDO HUELLA

n todas las eras existen personajes importantes, algunos más reconoci-

dos que otros, pero todos igual de elementales para el desarrollo de la historia. Sabemos que existen muchísimas mexicanas que han dejado su huella en nuestro país y aunque quizá no se conozcan historias de muchas de ellas, reconociendo la importancia del trabajo de las mujeres en diferentes áreas, te presentamos a algunas que han destacado en su área de desarrollo.

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EUFROSINA CRUZ MENDOZA Política y Activista Es política, es indígena zapoteca y diputada local. Se ha destacado por su activismo al promover la equidad de género y defender los derechos de las mujeres indígenas y de las comunidades. En el 2010 se convirtió en la primera mujer indígena en ser presidenta del Congreso del Estado de Oaxaca. Es reconocida por la ONU como uno de los 100 liderazgos que han movido al mundo.

BLANCA TREVIÑO Empresaria Es fundadora y líder de una de las mayores empresas de servicios de Tecnologías de la Información en Latinoamérica, Softtek. Tiene más de 30 oficinas en América, Europa y Asia, 12 Centros de Desarrollo Global en EU, México, China, Brasil, Argentina, España e India. También es miembro del Consejo de Administración de Walmart México, Goldcorp, Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex), así como de diversas universidades y asociaciones civiles. Fue la primera mujer en ser incluida en el Salón de la Fama de Outsourcing de la IAOP (International Association of Outsourcing Providers).

A LO N D R A D E L A PA R R A Directora de Orquesta

PAO L A LO N G O R I A Jugadora de raquet bol Desde muy pequeña comenzó a jugar raquet bol, a los 18 años ganó por primera vez el US Open. Actualmente es la raquetbolista número uno del mundo que representa a México en el Ladies Professional Racquetball Tour (LPRT). Es una de las deportistas más destacadas de todos los tiempos: ha ganado 7 veces el US Open, cuenta con 83 campeonatos LPRT, ha sido primer lugar LPRT por 6 años. Su racha ganadora en Torneos de la LPRT es de 38 partidos y su racha ganadora de partidos de la LPRT es de 152 invictos. También cuenta con tres Campeonatos Mundiales en dobles y dos Campeonatos en Singles. En representación de México cuenta con 6 medallas Centroamericanas y del Caribe; se ha coronado 9 Campeonatos Nacionales en Sección Mayor. Tiene dos medallas World Games, 16 medallas Internacionales de Oro, 6 medallas Panamericanas y 6 Campeonatos Panamericanos.

Es la fundadora y directora artística de la Orquesta Filarmónica de las Américas con sede en Nueva York y embajadora Cultural de Turismo de México. También es directora de la Orquesta Sinfónica de Queensland en Australia. Trabaja con frecuencia con las orquestas más prestigiosas del mundo incluyendo a la Orchestre de Paris, la Orquesta Filarmónica de Londres, la Tonhalle-Orchester de Zurich, la Orquesta de la Radio Sueca, la Orquesta Sinfónica de São Paulo, la Orquesta Sinfónica de la Radio de Berlín y la Orchestra dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia.

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S I LV I A T O R R E S

Á N G E L A G U R R Í A DAVÓ Escultora Fue la primera mujer en convertirse en miembro de la Academia de Artes de México en 1973. En el 2013 se convirtió en la ganadora del Premio Nacional de Ciencias y Artes en el área de Bellas Artes. Su primera pieza monumental fue ¨La familia Obrera¨ 1965. Uno de sus trabajos más conocidos es ¨Señales¨ que realizó para los juegos Olímpicos de México, 1968. La mayoría de sus obras son monumentales, característica que se convierte en su sello distintivo, algunas de sus piezas van desde los 30 a los 100 metros. Ha sido premiada en varias ocasiones y reconocida por su talento, complejidad y abstracción de sus obras.

Astrónoma

Es egresada de la Facultad de Ciencias de la UNAM, la primera astrónoma mexicana en obtener un doctorado (Universidad de California) en astronomía. Ha formado parte de la Sociedad Astronómica del Pacífico y de la Sociedad Astronómica Americana. Entre sus áreas de estudio destacan tanto las nebulosas como las protonebulosas planetarias. En el 2009 fungió como Coordinadora del Año de la Astronomía en México. En el 2011 fue premiada con el premio L’ORÉAL-UNESCO de Ciencias de la Vida en París, por su labor en investigación sobre la composición química de las nebulosas den el Universo. En el 2015 fue designada presidenta de la Unión Astronómica Internacional.

SUSANA LÓPEZ Científica

Es científica del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de Mexico (UNAM), en el 2012 fue ganadora del premio “La mujer y la ciencia en Latinoamérica” de los Premios L’Oreal-Unesco, que reconocen las aportaciones destacadas de la mujer a la ciencia en cinco regiones del mundo. Susana se ha dedicado a investigar el rotavirus y las diferentes formas en que éste infecta a la célula huésped y causa la enfermedad. Su trabajo tiene importantes aportaciones para la salud mundial en especial en los países en vías de desarrollo. Cuenta con varias publicaciones y algunos libros y capítulos. También recibió el premio Internacional TWAS de la Academia de Ciencias del Mundo en Desarrollo, el premio de la Academia de la Investigación Científica en el Área de Ciencias Naturales, entre otros.

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PRO

NEGOCIOS

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EMPRESAS, TECNOLOGÍA, INNOVACIÓN Y EXPERIENCIAS QUE ENRIQUECEN EL MUNDO DE LOS NEGOCIOS 25

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TEXTO ULISES ELÍAS

El ciclo de las organizaciones corporativas

Identifica en qué fase te encuentras

n números pasados hablamos sobre las organizaciones ambidiestras, que son aquellas que piensan en 1) la explotación de las oportunidades, clientes y negocios actuales, y 2) la exploración de oportunidades futuras invirtiendo en innovaciones para mercados cambiantes y tecnologías potenciales. Comentamos también que la mayoría de las organizaciones nacen y crecen apostándole en su mayoría a la explotación de las oportunidades actuales porque es lo que ofrece ganancias a corto plazo, y se olvidan de invertir en oportunidades futuras, que son aprovechadas por competidores o por nuevas empresas. Todas las organizaciones viven un ciclo de vida, similar a los que viven las civilizaciones. Tienen su nacimiento, crecimiento, apogeo, madurez, declive y muerte. Pero esto no significa que las organizaciones estén destinadas a sufrir este ciclo tal cual, si no que pueden modificar su trayectoria al innovar y renovarse, tal como lo han hecho empresas como General Electric, 3M, Sony, por mencionar algunas. Estas compañías nacieron hace más de medio siglo y siguen compitiendo fuertemente y renovándose. Según Lawrence Miller en su libro “Barbarians to Bureaucrats: Corporate Life Cycle Strategies”, las organizaciones corporativas tienen dos culturas a lo largo de su ciclo: la cultura de integración y la de desintegración. La primera se da al inicio del surgimiento de la organización, su estructura es pequeña y flexible, responde de forma creativa a los retos, tiene líderes creativos, y objetivos de largo plazo. La segunda, se da posterior a la madurez de la organización, cuando los objetivos se convierten de corto plazo, enfocado únicamente en la rentabilidad, se vuelve una estructura pesada y rígida, con líderes dominantes, y colaboradores que añoran los tiempos pasados, cuando la organización era flexible y creativa. En la mayoría de los casos la muerte de las civilizaciones no son por agentes externos, sino por la desintegración de la cultura interna.

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A lo largo de estas dos culturas, hay fases por las cuales pasan las organizaciones. La primera es la fase profética, en la que se crea la organización por una persona con voluntad y personalidad creativa. Esta persona no suele ser un buen administrador o gerente por lo que suele imperar el caos, es un creador e inventor visionario que responde a un reto en el mercado. Un ejemplo de este tipo de personalidades es Thomas Alba Edison.

La segunda fase es la barbárica, en la que se toma la visión de la fase profética y se pone en acción. Cada nueva organización inicia en crisis por la sobrevivencia. Es imprescindible moverse rápidamente con disciplina y enfoque. Es la fase donde se requieren líderes comandantes y soldados que ejecuten las ideas a velocidad. El líder bárbado es el primer líder gestor o manager de la organización. La tercera fase es la del constructor y explorador. Es aquí donde se requieren diversos líderes, a los que se delegan actividades y funciones, y la colaboración toma relevancia. Es aquí donde los constructores crean la capacidad interna de la producción y los exploradores expanden los límites de la organización a otros horizontes. Los exploradores están afuera conquistando nuevos clientes y territorios, buscando dominar su competencia. Posteriormente llega la era del administrador, y es en esta era que comienza la cultura de desintegración. Una vez que la organización es grande, se ha expandido, se requiere poner orden y control interno al caos creado en la etapa anterior. El control y el monitoreo se vuelven más importantes que la creatividad. El enfoque se vuelve hacia adentro y menos hacia afuera, puesto que se tiene la confianza que el mercado desarrollado seguirá comprando sus productos. La creación de nuevos negocios e innovaciones se vuelvo más difícil y secundario. Luego llega la fase del burócrata. Esta es una era que llega con la rigidez de la era anterior. Los procesos y controles se vuelven más duros, complicados, y las nuevas ideas tienen grandes barreras para sobrevivir. No hay cabida para los de la era profética, ni creativos. El propósito social puede llegar a perderse, y enfocarse únicamente en los objetivos financieros. La estructura se vuelve exceptiva de nuevos retos, lenta en movimiento y menos adaptable al cambio exterior. Por último, llega la fase de la aristocracia. En esta fase se pierde el liderazgo legítimo, y los líderes en vez de servir a los colaboradores, se sirven a ellos mismo. Solo dan órdenes, y son menos receptivos a nuevas ideas. Es aquí cuando la organización lleva años sin lanzar un nuevo producto o servicio, solo se piensa en adquisición de compañías para provocar el crecimiento, y el enfoque total es hacia la parte financiera de la organización. Obviamente, ninguna organización está condenada a pasar por todas estas fases o eras. Una organización es un ente cambiante y que puede irse adaptando. En cualquier momento la organización puede implementar estrategias que le permitan la renovación. Es necesario hacer un análisis y detectar en qué fase se encuentra la organización para definir formas de reconvertirse.

PRO NEGOCIOS

é que voy a ser criticado por esto, pero es necesario decirlo. Los Generally Accepted Accounting Principles (GAAP) es decir, los principios de contabilidad generalmente aceptados, están equivocados. Antes de dejarme un comentario, permíteme aclarar. Creo que seguir los GAAP es importante para que, cuando llegue el momento, estés preparado para presentar estados financieros para inversionistas, para fusiones o para declarar tus impuestos. Sin embargo, utilizar los GAAP como principal método de contabilidad es la forma incorrecta de hacer crecer un negocio enormemente rentable.

TOMA TUS GANANCIAS

PRIMERO

No digo que esta revelación sea tan significativa como el argumento de Galileo de que el sol es el centro de nuestro sistema solar. Pero es similar en que se encontró con la oposición de personas que creían firmemente que todo en el cielo gira alrededor de la tierra. Reemplazar los GAAP para rastrear el gasto, mejorar la administración del flujo de caja y evaluar la salud de tu empresa, te convierte en un Galileo, ya que vas en contra de lo que “todos saben”. Solo porque algo parece ser cierto y “todos” lo aceptan, no significa que tenga sentido, ni lo hace verdadero. Echa un vistazo a tu última declaración de ingresos. En la parte superior tienes los ingresos, luego los costos de los bienes vendido, y después otros gastos como soporte de ventas, gastos generales, costos administrativos. Si eres como la mayoría de los empresarios, tomas tu salario del ingreso neto. Y si al final aún te queda algo, esa es tu ganancia; allá abajo en la parte inferior de la página. Sin embargo, si consultas a un experto financiero, te dirá que el secreto del éxito financiero es tomar tu sueldo primero. Este es un buen consejo porque la mayoría de nosotros ampliamos nuestros gastos para que se ajusten a nuestro ingreso disponible. Gastamos más cuando el negocio es bueno. No importa cuánto ganemos, parece que encontramos una buena razón para gastar cada centavo. Los GAAP en realidad nos dirige a que gastemos primero, luego a que nos pague-

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¡Haz que tu negocio trabaje para ti, obtén ganancias de todos tus ingresos y garantiza la rentabilidad de tu empresa con el método Profit First Accounting.

mos y a llamar beneficios a las ganancias sobrantes. ¿Cómo vas a hacer crecer un negocio exitoso y acumular riqueza usando ese método? ¿Generando más ingresos, pensarás? Bueno, claro. Pero vas a gastarlo. Así que regresas al principio, trabajas con las sobras, si es que existen. Yo propongo un nuevo tipo de contabilidad: Profit First Accounting (PFA). La diferencia entre GAAP y PFA es simple: deducir los beneficios primero, de arriba hacia abajo. En una declaración de ingresos de PFA, el pri-

mer elemento de la línea son los ingresos, seguido de una deducción de beneficios, luego su salario, seguido del costo de los bienes y todos los otros gastos. Ahora, antes de decir: “pero el número final sigue siendo el mismo”, escúchame. Cuando empieces a usar el modelo PFA, y tu nueva declaración de pérdidas y ganancias muestre que estás perdiendo dinero, te enfocarás en volver a números negros. Pero esta vez el resultado final no es tu salario o las ganancias de tu empresa: son los gastos. POR MIKE MICHALOWICZ

PERO LA MEJOR PARTE ES QUE TENDRÁS EL CONTROL DE TUS COSTOS DESDE EL PRIMER MOMENTO. COMO TUS INGRESOS SE DESTINARÁN PRIMERO A GANANCIAS Y LUEGO AL SALARIO, HABRÁ MENOS CANTIDAD PARA LOS GASTOS

El PFA tiene muchos beneficios, como la capacidad de rastrear el crecimiento en un patrón consistente y comprobado, que atraerá a los inversionistas y posibles compradores en caso de que decidas vender. Pero la mejor parte es que tendrás el control de tus costos desde el primer momento. Como tus ingresos se destinarán primero a ganancias y luego al salario, habrá menos cantidad para los gastos. Muchos propietarios de pequeñas empresas determinan cuánto pueden gastar en función del dinero que tienen en el banco. El

método PFA automáticamente lleva a la frugalidad, ya que tus ganancias se deducen cada vez que entra dinero en efectivo. Entonces, ¿cómo sabes cuánto de las ganancias vas a deducir? Revisa los estados de resultados de las compañías públicas financieramente saludables en tu industria para averiguar cuánto arrojan al balance final. ¿Es 5%, 10% o incluso 15%? Sea lo que sea, establezca ese porcentaje como su ganancia, su “profit first”. Luego, cada vez que haga un depósito, tome

ese porcentaje y póngalo en su cuenta PFA que devenga intereses. He estado siguiendo el método PFA en mi propio negocio durante años, y he ayudado a mis clientes a implementar este método en sus negocios. Los resultados han sido consistentes en más ganancias y un control más estricto sobre los gastos. El PFA es un ajuste simple que te obliga a seguir lo que sospechaste todo el tiempo: a pagarte primero. Galileo estaría tan orgulloso.

PRO NEGOCIOS

BONO: EL ACTIVISTA

DE LA MODA El líder de la banda U2 tiene un vínculo especial con la moda al hacer mancuerna con ropa de su propia marca y etiquetas lujosas para ayudar a uno de los continentes más pobres del planeta.

aul David Hewson, mejor conocido como Bono, es líder de la banda irlandesa U2 y activista político especialmente comprometido con el combate a la pobreza en África. Su labor ha sido reconocida al haber estado nominado al Premio Nobel de la Paz en varias ocasiones. Justo antes de que la imagen de Bono Vox se encadenara para siempre al combo de vestimenta de cuero negra y lentes oscuros, este cantante de 57 años ya se asociaba con esos gestos de identidad indumentaria. Fue, precisamente, en la década de los 90, con su personaje The Fly, para la gira Zoo TV, que se puso los lentes oscuros en forma permanente: primero, como moda; luego, por la sensibilidad a la luz que le provoca un glaucoma que padece. A partir de su exitoso look, combinado con su labor altruista, decidió incursionar en la moda.

Nombre de la marca: Fecha de inicio: Fundador: sitio:

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Edun 2005 Bono y Ali Hewson www.edun.com

“La música pop a menudo te dice que todo está bien, mientras que la música rock te dice que no está bien pero puedes cambiarlo”, declaró Bono. Fue así como, en el 2005, junto a Ali Hewson, su pareja y con quien

es padre de 4 hijos, fundó Edun, marca de indumentaria made in África, que fue creada para fomentar el comercio en uno de los lugares más pobres del planeta y apoyar a los fabricantes y artesanos de ese continente. Edun concentra el 80% de su producción dentro del continente africano, incluyendo países como Marruecos, Burkina Faso, Ruanda y Madagascar. Las colecciones se presentan en la New York Fashion Week y desde 2009 integra el portafolio del grupo LVMH, propietario de Dior, Céline, Givenchy, Kenzo, Dom Pérignon, entre otros. Este acuerdo comercial fue sellado con una campaña que Bono y Ali protagonizaron, en 2010, para Louis Vuitton. Bono es un ejemplo de que todo se puede combinar si lo haces con las suficientes ganas de hacerlo, y Edun es la perfecta combinación entre moda, música y rock and roll.

POR R. SOLIS

PRO NEGOCIOS

BECKHAM: EL MAGNATE

DEL BALOMPIÉ

Seguro sabes quién es David Beckham y su trayectoria en el campo de juego. Pero ¿conoces su faceta empresarial? Dale un vistazo a su éxito más allá del deporte.

n tal ex futbolista inglés, llamado David Beckham, lleva cuatro años sin dar una patada en el futbol profesional. Muchos que no hayan seguido su trayectoria dentro y fuera de las canchas se preguntarán por qué, y es que a diferencia de muchos otros deportistas profesionales, “Becks” supo perfectamente en dónde invertir los millones que ganó en el terreno de juego. El Registro Mercantil Británico registró que el londinense ingresó un poco más de 15 millones de euros de salario tras fungir como director de sus empresas. Sus ganancias son de más de un millón al mes y la módica cantidad total de 40,000 euros diarios. No es casualidad que la prensa inglesa lleve ya algunos años llamándole Goldenballs. Junto a su esposa Victoria, se asoció a Simon Fuller, formando una empresa matriz llamada Beckham Brand Holdings, de la cual dependen todas las iniciativas comerciales de la pareja.

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EN EL

2014

FUE EL AÑO QUE BECKHAM DEJÓ DE JUGAR FUTBOL GANACIAS DE

MILLONES DE EUROS DE SALARIO COMO EMPRESARIO ASCIENDE A

Además, Beckham ha trabajado con una cantidad interminable de marcas comerciales de distintas ramas: marcas de ropa, perfumes, whisky e incluso de autos lujosos. La fortuna del matrimonio ronda sobre los 200 millones de euros, según una lista de The Sunday Times de las personas con mayor fortuna de Reino Unido.

200 MILLONES DE EUROS LA FORTUNA DE “BECKS”

Actualmente, existen muchos jugadores que siguen los pasos de David Beckham, ya que saben a la perfección que esta carrera se va en un abrir y cerrar de ojos.

POR EQUIPO EDITORIAL FOTOS NOMBRE POR DE ALÁN FOTOGRÁFO ZORRILA

PRO NEGOCIOS

s una realidad que actualmente los Tribunales Jurisdiccionales tienen una importante carga de trabajo que les impide resolver, de forma pronta y expedita (como lo mandata la Constitución), los conflictos jurídicos que les plantean los particulares.

nales a dirimir un conflicto jurídico, no menos cierto es que el tiempo que tarda una autoridad en dictar una sentencia definitiva, que no pueda ser modificada en forma alguna mediante ningún tipo de recurso, genera un costo realmente gravoso para el particular, quien, en un inicio, seguramente

MEDIO ALTERNATIVO PARA RESOLVER CONTROVERSIAS TEXTO LIC. RAINIERO RIVERA – PAULÍN & RIVERA, ESTUDIO LEGAL

Los abogados nos encontramos diariamente con una queja generalizada de nuestros clientes respecto a la tardanza de los Tribunales para resolver los conflictos jurídicos que han decidido someter para su resolución a las autoridades jurisdiccionales, puesto que esa falta de resolución de sus conflictos les crea incertidumbre, gastos no contemplados y pérdida de tiempo que se traduce, finalmente, en un menoscabo a su patrimonio, en la imposibilidad de obtener una ganancia o de recuperar el detrimento patrimonial sufrido. Son dos los factores primordiales en virtud de los cuales los particulares deciden someter la resolución de sus conflictos jurídicos a una Autoridad Jurisdiccional y no a algún otro medio de solución: el primero, consiste en que el servicio de administración de justicia, por tribunales que, se supone, se encuentran expeditos para impartirla, es gratuito; y segundo, que los particulares desconocen o desconfían de otros medios para resolver tales conflictos jurídicos. Si bien es cierto que la gratuidad del servicio de administración de justicia es un factor primordial y determinante para que los particulares decidan acudir a los Tribu-

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no consideró dicho factor para la toma de su decisión. Por su parte, el desconocimiento de un particular de otros medios de solución de conflictos jurídicos o la desconfianza respecto a tales medios alternativos de solución, son de manera importante, imputables al profesional del Derecho que asesora a su cliente. Por ello, es necesario que los Abogados ofrezcamos y generemos para nuestros clientes, medios, métodos y/o mecanismos alternativos para la resolución pacífica, pronta y efectiva de controversias, a fin de evitarles el alto costo económico que genera una justicia lenta.

El Arbitraje es, precisamente, un medio alternativo para solucionar las controversias jurídicas de los particulares, en virtud del cual un tercero, por acuerdo de las partes en conflicto, se sustituye en la función del Juzgador y resuelve el conflicto que le plantean los particulares, resolución que será final y vinculatoria para las partes. El acuerdo arbitral es la piedra angular de todo arbitraje, cuya definición legal consiste en el acuerdo por el que las partes deciden someter a arbitraje todas o ciertas controversias que hayan surgido o puedan surgir entre ellas respecto a una determinada relación jurídica, contractual o no contractual; dicho acuerdo arbitral puede adoptar la forma de una cláusula compromisoria incluida en un contrato o la forma de un acuerdo independiente. De forma paralela, es necesario hacer notar que la solución pronta y eficaz de una posible controversia que surja de una relación jurídica entre dos o más partes, depende de la prevención, de forma tal que dicha prevención puede consistir en incluir en los contratos civiles, mercantiles o comerciales que celebren los particulares, una cláusula en virtud de la cual los contratantes decidan sujetar una futura controversia a la solución mediante Arbitraje. Para ello, es indispensable que un profesional del Derecho asesore al cliente en la elaboración de un contrato civil, mercantil o comercial, a fin de que tal acto jurídico pueda incluir un acuerdo arbitral que permita a los contratantes, en caso de que surja alguna controversia, resolverla de forma pronta y eficaz mediante Arbitraje. En conclusión y ante la lentitud de los Tribunales para resolver los conflictos que se les plantean (en virtud de su gran carga de trabajo), el Arbitraje es y debe ser, cada día más, una alternativa para los particulares de resolver de forma pronta, eficaz y definitiva sus controversias jurídicas, siendo obligación del profesional del Derecho, generar en sus clientes el conocimiento y confianza en este método de solución de controversias.

PRO NEGOCIOS TEXTO PILAR GONZÁLEZ

DIVERSIDAD

ORGANIZACIONAL como ventaja competitiva

n la edición anterior había mencionado la importancia de adaptarnos a mayor velocidad a los cambios en la ordenación de la vida social, tecnológica, política y moral. Hacía una invitación al análisis de la cultura que hemos dejado prevalecer en nuestra empresa. Una cultura que, en lugar de ser una palanca para el logro de objetivos, parece ser un obstáculo para los mismos. Mencionaba que no deberíamos conformarnos con las teorías y conceptos preestablecidos en cuanto a lo que significa Cultura –el conjunto de valores y creencias que se comparten en una organización-, sino ampliar nuestro entendimiento de ella en términos de agregar en el concepto “el conjunto de prácticas y normas que provienen de una diversidad multi-generacional, con sus distintas creencias y preferencias”. Una diversidad que es parte del mundo actual en que vivimos, y que ahora depende de nosotros ´arroparla´, no solo por una cuestión básica de respeto sino hasta como estrategia organizacional. Pero, ¿cómo acceder a la construcción de prácticas más incluyentes que verdaderamente arropen esta diversidad?

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Voy a comenzar haciendo algunas recomendaciones. En esta edición, estableceré dos de cinco que estaré proponiendo a lo largo de estas publicaciones.

E L I M I N E “ E T I Q U E TA S ” DE UNA VEZ POR TODAS

Ya es tiempo de dejar las críticas de lado en cuanto a lo que una generación es capaz o no de hacer. Parece estar de moda el decir que los millennials no son aptos para un trabajo estable o que batallan para seguir o respetar normas y políticas establecidas. Generalizar esto y seguir con este estereotipo nos está alejando de ver sus capacidades de explorar formas de trabajar distintas, que deben -al menos- ser analizadas para enriquecer las prácticas actuales. Las formas de trabajo que se requieren hoy en día, muchas de ellas potenciadas por el uso de la tecnología, no deben dejar espacio a la crítica sino a la capacidad de aceptar modelos mentales y capacidades distintas, y aprovecharlas para el bien del desarrollo sostenido de la empresa. Esta recomendación también va para los jóvenes que pueden estar leyendo esto y que siguen etiquetando a la generación adulta como incapaz de lograr cambios sustentables, que son incapaces de utilizar la tecnología o que su proceso de pensamiento ya es obsoleto. ¡Están muy alejados de la realidad si piensan así! Que aunque pudiera ser evidente que muchos adultos se adaptan a la tecnología de manera más lenta, no es necesariamente así en términos del procesamiento y análisis de la información. En fin, los que sean capaces de trabajar y sacar provecho de capacidades distintas evolucionarán más rápido. La pelota está en su cancha.

DISEÑE PRÁCTICAS ORGANIZACIONALES CON R E L AT I VO C O N S E N S O

Y si tengo que sacar una lista mínima aceptable de las características para que alguien asista a una reunión donde se tomará como válido lo que se diga de manera democrática; pues aquí va:

Pu ede leerse contradictorio, pero den-

me oportunidad de armar esto. Alguna vez escribí en una colaboración titulada “Pensamiento de Grupo”, que el consenso podría ser una trampa para muchas organizaciones. Decía esto en términos de que no siempre se puede garantizar que el tipo de conocimiento y capacidades de los miembros de un grupo sean las adecuadas para que el voto de cada uno tenga el mismo valor. No se trata de ser moralistas, sino tener más sentido común. En lo personal, daría el mismo valor de voto a un joven que ha demostrado sus capacidades financieras en distintas ocasiones que a un adulto experto en finanzas. Puede que uno no vea lo que el otro ve y viceversa. Esto por supuesto enriquecería muchísimo la toma de decisiones, pero tendría mucho cuidado de dar el mismo valor de voto a una persona que no solo carece de la experiencia, sino del criterio para tomar decisiones; en otras palabras, que en repetidas ocasiones ha comprobado no tener la capacidad de juicio y aportación que se requiere para el logro de objetivos. Ojalá se pueda tomar esto que comento en un sentido amplio. No hay una receta mágica para decir quién es más adecuado. Esto es algo que debe usted valorar de acuerdo a lo que expuse en el párrafo anterior. En otras palabras, el arropar la diversidad también implica valorar a quienes tienen la capacidad para tomar decisiones que impacten positivamente en la empresa.

Sugiero que invite usted a:

1 Personas con capacidad de crear razonamientos productivos. Que su forma de hablar conlleve generalmente a una reflexión grupal que termine en un acuerdo específico y viable por realizar.

2 Personas –sin importar género/edad/preferencias-, que hayan demostrado respeto por las opiniones de otras en términos de tener argumentos sólidos que respalden sus opiniones personales. Personas que incluso puedan ser abogados del diablo pero que al mismo tiempo tengan experiencia probada de aportar ideas enriquecedoras.

3 Personas auto-críticas. Que saben reconocer sus errores y no temen exponerlos de forma “saludable”. Nota: Usted puede crear más criterios, solo sugiero que sean alrededor de 5 porque no es la cantidad, sino la claridad y cumplimiento a los mismos. Como podrá intuirlo, lograr llevar a la práctica estos puntos no es tarea fácil. Deben comenzar a instituirse estas prácticas dentro de la cultura de la empresa, en el día a día, de manera formal e informal, hasta que estén embebidas en toda la organización. Y, ¿de quién creen ustedes que es la tarea y la responsabilidad de que esto suceda? ¿Cómo lograrían institucionalizarlo? Tema de la siguiente edición…

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orge Enrique Leonardo Gutiérrez de Velasco Rodríguez, es Ingeniero en Electrónica por el Instituto Tecnológico de Querétaro, concluyó la Maestría en Instrumentación y Control en la Universidad Autónoma de Querétaro y es candidato a Maestro en Administración con Especialidad en Alta Dirección por esta misma casa de estudios. Desde la creación de la Universidad Aeronáutica en Querétaro (UNAQ), ha estado al frente de esta Institución trabajando y esforzándose por formar jóvenes que sigan aportando al liderazgo del sector aeronáutico en nuestro Estado.

LÍDER EN FORMACIÓN E IMPULSO ECONÓMICO EN EL ESTADO

El sector aeronáutico, por cifras de la Secretaria de Economía y de esfuerzos realizados por el propio Aeroclúster de Querétaro A.C., del cual es Secretario del Consejo Directivo, es que la industria actualmente atrae el 50% de inversión extranjera directa aeroespacial para el Estado de Querétaro. De la misma forma ha generado más de 10,000 empleos vinculados con la industria en las áreas de manufactura, mantenimiento y reparación de aeronaves, motores, trenes de aterrizaje, ingeniería y desarrollo, así como academia y centros de investigación. 39

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La Univers idad Aeron áutica en Q ción Públic uerétaro (U a de educa NA ción superi aeronáutic or especializ Q) es una Instituas, única en ada en form Latinoamé mática (cu aciones rica por ser yo campus canadiense u na Univers p ri ncipal, labo los utilizad Bombardie idad teos en el ám ratorios y h r, de to, detonó bito produc angar asem organismo e l crecimiento la cual la UNAQ fue fa ti e vo ja público el 2 ), oficialme n a ctor clave d e del sector, m p resas y má 3 de Novie nte se creó institución e éxi contando h s de 50,0 0 0 mbre de 20 como se gestó a o y m con más de e p n u 0 , e 7 la st m ; UNAQ ha p el origen d o ediados de no del Esta s d 330 e tr a b ajo en Méxi e esta ermitido qu l do de Q ue México com co. En resu e las comp rétaro, resp año 20 05 cuando el participó e o u n a G a ñ a p o ld ía o b n una conti s sibilidad pa ierencontrará enda intern ado por el Gobierno F ra invertir, ve que han volteado a var el interé n el capital ederal, acional con a s de B om b n h co umano con y conocim n confianza el objetivo ardier Aero diense, fab iento espe un alto nive que de cautispace, emp ricante de cializado e l de compe es el aeron resa de orig aeronaves n u tencias anterior pa n á te u ti m co e a e n . d je c e anacutivas y líd ra que se e alta exigen Desde hac stableciera cia, como er en el sec un sinfín d e 10 años en Queréta tor. Lo e oportunid q re u e sp se ro o n y in ades a travé sabilidades con ello, de auguró la U portantes to como Rec s compañías niversidad, la misión p tor se enc entre sus que genera de la atracción de otr nar fuentes de ara la cual uentra la d as imrían, entre empleo, así fu e g c a re e cumplir co d ada: “Form ores para e otras cosa como desa En aquel tie ar profesio n s, nuevas l sector ae rrollo educ mpo, el sec competen nales e inve ronáutico, ativo y tecn sas con ap tor aeroná cias y reco con valore stiológico. utico conta roximadam n o s, c en un mod imiento na conocimie ba con 60 e ente 13,0 0 hoy, Queré ntos, cional e inte elo educati mpre0 puestos taro cuenta vo abierto rnacional, b mente vinc de trabajo con alrede , tor aeroná fl asado e u xi lado, para e b le , hoy por , p dor de 46 in e utico y más rt inente y est l desarrollo México”. D stituciones de 10,0 0 0 e rechasocial, eco e la misma del secmpleos. Sin nómico y c forma, una cia del Rec duda la lleg ultural de d e to la r s d fu e a n d la ciones de tr a de la UNAQ es lle L A U N AQ su visión al ascendenvar a la Inst 202 H A CO N T itución a ha te responsa 0 la cual consiste en R IB U ID O CO LO C A cer realida se b r le u d , consolida na Instituc R A L R ED A mente y sie da, recono ión socialm ED O R D E cida nacion ndo una re M IL 50 0 e nferencia po al e interna M Á S DE micos, tecn EM PL EO r sus impac cionalológicos y 8 S DE L A R EB A S A tos sociale académico Actualmen CIFR A Q U s, s. e LO S 1 0 M conóte cuentan co E diantes de IL Q U E E n una matr AC T UA L M e d íc u c u X a la IS T EN ción superi d e m ás d e EN T E EN superior u or en tres n 1,60 0 estu niversitario EL E S TA D iveles educ , ingeniería ativos: técn O y en maest ico ría. La UN AQ nació

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e prosidad d e u c á e n n o incluye r la a ver or, que icos ae t o n c e c e lt é s n t o l v r e e ne ue de en . a s d e te tución q ación que hay as en México 2017 su Maes g r a m as empres itados en pro an atendido z id l , li s c e 8 a la d le 1 n e b 0 e io r d a 2 fes ad es t pa c n el se h s es t necesid altamente ca r a m as dio 250 rolínea l segundo sem aterializarse e n en el g la e e o a a r m s p o o r la s id p a deb esto ados y en aria a m incursió on en e pecializ bajo. En e su creación Lanzar ión Aeropor tu to, marca su aéreo. En el s ticos es to para el tra d la s o t a e il s d e t p e re e a . ien n te s pt a r s tría en G un program es de transpo planteando d trenam 7,10 0 estudia otros cada día la a ra a da n p e d o a o n n n m d á id io r o o s n c e c a c c a o a a d t , t r n p n s r s s e a ú n e o o á p c t a am a ñ o, en co las o eria e pilo n , so p d e su e t iv d t e a v a ió s r d n n g t e m e o s ió o r n c e ió e c p e ma cac n tre d cam de ellos Q ha dado mu onáutico en la s y esfuerzos a de for itución de edu . se m es ser vim o s a d r u r A e n s g e N n u o a e r t g U io se Ins La ctor irac ación vés d l su p d primera tipo de form s del se veces, las asp nacional a tra la universida a oficia r la ia e r c n nizae n a s e m e exig en s de on orga ua es t de las en den at a l y o c c ia t t z z c ía e r s s r r e n a e e r p o e f z u y o f n e o in a que ial, ed lo qu s alia gran m ollo económic gicos. Los es ximo de per t o que la pública a con distinta l ramo industr enier á r io ló iv r r t o m a e n l s in p t g e su de de el dist s y te c , b u s c a n d o e sto, Q cuen tanto d embargo, el In van ver tido ucativo e ra d e e La UNA cas y privadas s lle sin , o n ñ cios ed enerse vigent olla, se ha con cional. Muest ticipado a ió s c li o a rr algun ar nt vestig es púb na a e a p l n s in c e a e m a icana y io e h d iv x h c r d n e n y e o s p desd n te a inverentro titució érea M ología e e c e hace n r s u A y u e q in fe a q o s z ó e la e r r t iv lo r t n e e ca Fu me ecn n todo r ya un s como el qu de dóla e nos co cercana con la desarrollo de t creació na d o a se illones o ro Jorg y e u firmar u d ha lleva chos concret or de 1,70 0 m ue fomentó la En este m e s d n o t n ió c a c e b y la xq e a r. d e ro h c e re o en p ue a u na se c t icana alred aro, lo hablan nes tien s mencionó q empresa mex ia 4.0, ción de do de Querét ectos en este icos especiaie c u a r q t n a tr no co cn , la en la s dir E st a su vez, la indus C Tech ado en ,50 0 té empleo ec t a a l ilitar. A presa N luciones para ncias válidas y ás d e 5 n a s e nt m a m m h sión dir dor de 10,0 0 0 e a e la s o n so co ete rma d s que de alianza integración de anarán comp son altamente de alre la UNAQ ha fo s aeronáutica g r la Din s o les e o a p ía o erd a u t ñ o t a c x a r d s e s p pe n su ins cont com r tifica ad s egre nte, la s e u e id c s la r lm o e n a t r a d pulsará ió u a n n c a p o io im a s d c la e m a o n l s r n d e e r ia r e liza ue de fo rie. r indust adas int o. centro Civil (DGAC) q una gran va certific s por el secto anera decisiva o n e l e s t a d e n te s o n u n s a e r c ic u e t c r u a f m u á o id s e n r lm e d o a e a t l r r u a t u n e r t q n e re bo Ac l de A nalm del e n cu e mbito la Gen era y adicio que se cual a finales ción al á rección ica en México os, entre los n l e ia d d s tu ión ut s y cu r s e Aviac ación con 42 e a instiaeroná lomado brecargos d r ic e ip n n d ú e e g la d era e So da d Q es ación d reso de la prim , pues la UNA m r o F de l eg ico en Méx vieron e 2017 tu curso es único e te s . E s t

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El desarrollo tecnológico del cual hablamos se trata del perfeccionamiento de partes con materiales compuestos para aeronaves y sistemas de comunicaciones para satélites, así mismo, incursionaron en el desarrollo de simuladores de vuelo, la innovación a sistemas de vigilancia y desarrollaron un vehículo aéreo no tripulado. Sus proyectos se basan en diseño, simulaciones, manufactura y desarrollo de sistemas electrónicos para productos espaciales, aeronáuticos y automotrices, además de que han colaborado con proyectos de innovación en sistemas y armamento para la seguridad nacional, solo por mencionar algunos. La creación del Nuevo Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, (NAICM) desde el punto de vista de la UNAQ, representa un Cielo de Oportunidades, entre ellas se abrirán necesidades de personal altamente especializado en diversas áreas de la operación aeroportuaria que requerirán entrenamiento y capacitación; desde sobrecargos, control de tráfico aéreo, pilotos, mantenimiento, carga y servicios relacionados, etc. Dada la ubicación del NAICM y sus trayectorias del tráfico aéreo, se tendrá un impacto en las operaciones de la base de Santa Lucía de la Fuerza Aérea Mexicana (FAM), lo que forzará a la reubicación de sus operaciones. El año pasado el Gobierno Estatal anunció la instalación de buena parte de las operaciones de la base aérea de la FAM en las inmediaciones del Aeropuerto In-

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tercontinental de Querétaro con acceso a pista. Esto por supuesto representará retos y oportunidades de colaboración para el desarrollo de programas de capacitación conjunta, desarrollo de tecnología de carácter militar y la ampliación del clúster para áreas específicas de defensa. Finalmente, la reconstrucción y mantenimiento de la carretera México Querétaro para optimizar la conectividad con el estado y el NAICM, la cual tiene un alto impacto comercial y logístico en la cadena de calor para la industria, incluyendo la aeroespacial que moviliza productos a EEUU y Canadá vía terrestre. Al preguntarle sobre cómo deslumbra el crecimiento del Sector Aeronáutico en nuestro Estado dentro de los próximos 10 años, el Ingeniero Jorge comentó que es muy difícil dar una cifra, sin embargo, piensa que la reubicación operaciones de la Fuerza Aérea Mexicana a nuestro Estado, sin duda presionará a las empresas de servicios relacionadas. En cuanto al ámbito de la manufactura, hay una gran necesidad de las compañías aeroespaciales de crear proveeduría mexicana local y como resultado abre grandes oportunidades para que micro, pequeños y medianos empresarios incursionen como proveedores de empresa tractoras y Tier 1, lo que podría dar cabida a la creación de una verdadera industria aeroespacial mexicana.

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CENTRO DE MANUFACTURA DE BOMBARDIER

Q U E R É TA R O

as operaciones de manufactura de Bombardier en Querétaro, se establecieron en el año 2006 y complementan a las otras plantas de manufactura de la compañía. La empresa en México, genera alrededor de 2,000 empleos de tiempo completo, que permiten que Bombardier cuente con una capacidad de manufactura que reduce su dependencia de terceros para la producción de componentes estructurales de los aviones, además de contribuir en gran medida a la reducción de costos operativos y a una mayor rentabilidad. Con el objetivo de incrementar las ganancias a partir del enfoque en las oportunidades de crecimiento de los programas de las aeronaves en desarrollo (CSeries y Global 7000 y Global 8000), así como para aprovechar la experiencia de la empresa en materia de ingeniería aeroespacial, el 23 de julio de 2014 Bombardier anunció la implementación de una nueva estructura organizacional que dividió las operaciones de la empresa en cuatro segmentos de negocio: 1. Bombardier Transportation 2. Bombardier Aeronaves de Negocios

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3. Bombardier Aeronaves Comerciales 4. Bombardier Aeroestructuras y Servicios de Ingeniería

HITOS

26 de octubre del 2005: Bombardier Aerospace anunció la creación de una planta de manufactura de clase mundial en Querétaro con una inversión de 200 millones de dólares americanos para ser ejercidos durante los próximos siete años. 2 de mayo del 2006: La instalación temporal de Bombardier Aerospace, ubicada en el Parque Industrial El Marqués, comenzó sus operaciones. 11 de enero del 2007: Bombardier Aerospace celebra el envío de su primer fuselaje, construido en México, del avión Challenger 850 a la línea de ensamble de Dorval-Montreal. 28 de febrero del 2008: La primera planta de manufactura de Bombardier, ubicada en el nuevo Proyecto del Parque Aeronáutico de Querétaro, fue inaugurada en presencia de Felipe Calderón, Presidente de México, Francisco Garrido Patrón, Gobernador del Estado de Querétaro y Pierre Beaudoin, el entonces Presidente y Director General de Operaciones de Bombardier Aerospace. 29 de mayo del 2008: Bombardier anunció una inversión de 250 millones de dólares americanos para sus instalaciones de Querétaro para llevar a cabo la instalación de sistemas de sub-ensambles, la fabricación de la estructura compuesta de carbono, arneses eléctricos y las alas para el avión Learjet 85. Julio del 2008: El empleo de las operaciones Bombardier Aerospace en México supera los 1,000 empleados (administración y producción).

En el marco de esta reestructuración, el sitio de manufactura de Bombardier quedó asignado a Bombardier Aeroestructuras y Servicios de Ingeniería. Las operaciones de la planta de México incluyen la fabricación del fuselaje trasero de la familia de aviones de negocios Global 5000, Global 6000, Global 7000 y Global 8000, las puertas de la familia de aviones CSeries, y los arneses y principales sub-ensambles eléctricos para los aviones ejecutivos y comerciales de Bombardier. El Estado de Querétaro, ofrece calidad industrial, una infraestructura educativa sólida, una población capacitada y políticas de desarrollo económico. El moderno aeropuerto, ofrece a Bombardier y a los demás miembros del Parque Aeroespacial de Querétaro un potencial mayor de crecimiento y sinergias. Desde el arribo de la empresa a México en 2006, Bombardier ha implementado diferentes iniciativas enfocadas en la promoción de la educación, el emprendedurismo, y la protección del medio ambiente, contribuyendo de forma positiva con las comunidades de Querétaro.

4 de noviembre del 2008: Bombardier Aerospace anunció su apoyo a largo plazo para el proyecto de conservación de la reserva Sierra Gorda y asignó fondos para el desarrollo de tres proyectos con un alto impacto medioambiental, económico y social: la restauración de cuencas hidrográficas y captura de agua, la reforestación en la región de Huasteca y el desarrollo de proyectos productivos y sostenibles para las comunidades. 30 de marzo del 2010: A las instalaciones de México se les concedió el permiso de la Administración Federal de Aviación (FAA) por la conformidad de las piezas del avión Learjet 85, por lo que Bombardier se convierte en el primer fabricante de aviones en los Estados Unidos que obtiene el permiso para fabricar las piezas de aviones de categoría 1 y 2 en México. 2 de mayo del 2011: Bombardier Aerospace celebró su quinto aniversario de operaciones en Querétaro. 24 de octubre 2011: Bombardier Aerospace anunció una inversión por 50 millones de dólares para llevar a cabo la manufactura del fuselaje trasero del nuevo jet de negocios Global 7000 y Global 8000 en su planta productiva en Querétaro. 27 de septiembre, 2012: La Cámara Canadiense de Comercio le otorga a Bombardier el premio a la Excelencia e Innovación Empresarial Extraordinaria. 23 de Julio, 2014: Bombardier anunció la reestructuración de la empresa en cuatro segmentos de negocios, creándose Bombardier Aeroestructuras y Servicios de Ingeniería al que fue asignado el sitio de manufactura de Querétaro. 9 de octubre, 2014: Se hace la entrega del primer fuselaje trasero del jet de negocios Global 7000 y Global 8000 a Toronto. Agosto, 2015: Empieza la producción del fuselaje delantero del jet de negocios CSeries. 2 de mayo de 2016: Bombardier Aeroestructuras y Servicios de Ingeniería celebra 10 años de operaciones. 8 de noviembre de 2016: Se realiza el Primer Vuelo del Avión Global 7000.

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TechOps México CENTRO D E M ANTENIM IENTO D E AERO NAVE S TECHOPS MÉXICO ES LA EMPRESA DE MANTENIMIENTO, REPARACIÓN Y REVISIÓN DE AERONAVES (MRO) DE CABINA ANCHA, CABINA ANGOSTA Y JETS REGIONALES MÁS GRAN-

DE Y DE MAYOR CRECIMIENTO EN MÉXICO.

esde marzo del 2014 cerca del Aeropuerto Internacional de Querétaro comenzaron operaciones bajo una cultura resumida en calidad, seguridad y cumplimiento, todo esto gracias a una coinversión nacional y extranjera por parte de Grupo AeroMéxico y Delta AirLines con una inversión de 60 millones de dólares Actualmente, TechOps México es la base de mantenimiento de aeronaves más grande de México y una de las más grandes de América Latina, con una superficie total de más de 100 mil metros cuadrados y casi 1,700 colaboradores directos. Los tres hangares que lo integran tienen capacidad para atender hasta doce aeronaves de manera simultánea con tecnología de vanguardia y los más altos estándares de calidad y seguridad. Cabe resaltar que cuentan con avanzados sistemas de energía renovable y no contaminante, lo cual aporta acciones positivas al medio ambiente.

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Brinda a sus clientes soluciones de clase mundial en fuselajes de aeronaves: Boeing, McDonnell Douglas, Embraer y servicio a diferentes motores. TechOps México cuenta con certificaciones de autoridades aeronáuticas, tanto nacionales, como lo es la DGAC (Dirección General de Aeronáutica Civil) como extranjeras, como la FAA (Federal Aviation Administration de los Estados Unidos de América). En el primer año se repararon 70 aviones, alcanzando la meta fijada para la primera etapa. TechOps solo brinda servicio a la flotilla de Grupo Aeroméxico y Delta Airlines, sin embargo, una de sus metas a largo plazo es abarcar otras aerolíneas. Desde que se inauguró hasta la fecha, llevan una estrecha relación con la Universidad Aeronáutica en Querétaro en donde el personal técnico formado dentro de la Institución cuenta con la licencia de la Dirección General de Aeronáutica Civil (DGAC).

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GRUPO SAFRAN

TEXTO MÉLISSA DARCHEVILLE

E L P R I M E R E M P L E A D O R D E L A I N D U S T R I A A E R O N ÁU T I C A E N M É X I CO “5,400 COLABORADORES DISTRIBUIDOS EN SIETE SITIOS DE PRODUCCIÓN, DE

MANTENIMIENTO O DE INGENIERÍA”.

afran es un grupo de carácter multinacional originado en Francia la cual su sede se ubica en la ciudad de París. Este grupo desarrolla productos de alta tecnología especializándose principalmente en 3 ramas: el equipamiento aeronáutico (motores, sistemas de propulsión, etc.), la defensa (equipo militar, de posicionamiento, etc.) y la seguridad (análisis biométricos, smartcards, etc.). Actualmente el Grupo surge gracias a la fusión entre la SNECMA (Sociedad Nacional de Estudios de Construcción de Motores de Aviones) y la SAGEM (Sociedad de Aplicaciones Generales de la Electricidad y la Mecánica). El objetivo de este Grupo con presencia mundial es el de respaldar a sus principales fabricantes y clientes, desarrollando productos de alta tecnología y calidad. Desde hace exactamente 20 años, con 5, 400 empleados, este Grupo opera en México. Están ubicados en la ciudad de Chihuahua, CDMX y en la ciudad de Querétaro. No solo diseñan y producen el 95% del cableado utilizado en los Boeing 787 Dreamliner y el 75% del cableado utilizado en los Airbus A380, si no que también están fuertemente involucrados en programas de capacitación y de sustentabilidad.

Este grupo sustentable, desarrolla biocombustibles de segunda generación, donde buscan reducir el volumen total de CO2 emitido. Por otra parte, dentro de sus programas de capacitación, cuentan con el proyecto “escuela de aviación” (franco-mexicana) en la ciudad de Querétaro en donde capacitan y entrenan a profesionales. En febrero de 2016, el Grupo anunció la construcción de una nueva fábrica en el territorio, que se dedicará a la pro-

ducción de piezas de material compuesto para el motor LEAP®. Creado en asociación con Albany, este sitio se construirá sobre el mismo modelo que las fábricas Safran: Albany de Rochester (Estados Unidos) y Commercy (Francia) inauguradas en 2014. Sin duda, Safran es un Grupo al que no se le puede perder de vista, ya que día con día, buscan innovar para poder posicionarse como líderes en el mercado.

PRO ESTILO DE VIDA

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ENTRETENIMIENTO, SALUD, CULTURA Y ESTILO BAJO UN CONTENIDO FRESCO Y FUERA DE LO COTIDIANO. 49

DANDY PRO ESTILO DE VIDA

TEXTO SERGIO CADENA

omo ya les he escrito en esta sección, las personas tenemos un estilo al vestir que nos define y en ocasiones revela quiénes somos. Nuestros gustos o preferencias son las que muestran nuestra forma de vida y nuestra visión del mundo; y más en cuanto a moda se refiere. Actualmente, los hombres estamos más abiertos a utilizar las nuevas propuestas o tendencias de moda que están surgiendo. Si bien es cierto que la moda impacta a todos, no todos se arriesgan a utilizarla.

Las prendas que utiliza por excelencia el Dandy son: •Sastrería fina •Cortes Slim Fit •Blazers •Jeans •Sedas •Pashminas •Abrigos largos •Mancuernillas •Corbatas •Zapatos tipo Oxford •Tenis de vestir, no deportivos. •Tirantes •Pañuelo •Relojes finos y metálicos

Dentro de las tendencias masculinas al vestir destaca el estilo “Dandy” que describe a la perfección el estilo de vida de un hombre cuyo estandarte es la elegancia en todos los aspectos.

•Portafolios, bolsos, clutch

El hombre Dandy tiene la habilidad del “saber estar”, es decir, sabe comportarse de manera adecuada en cualquier situación o ambiente; conoce de protocolos. Asiste a los eventos y lugares en boga y exclusivos, además luce exitoso, consigue lo que quiere, muestra seguridad en lo que hace y no se caracteriza por su sencillez, pero es simplemente encantador, al mismo tiempo que posee grandes conocimientos de moda, arte y cultura. En cuanto a su arreglo personal son extremadamente cuidadosos, lucen peinados estructurados y bien hechos. El rasurado es impecable, y si utilizan barba le prestan el cuidado que requiere. No escatiman tiempo para su arreglo personal, pues saben que es su fuente de atracción.

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La característica primordial de este estilo radica en el porte, la vestimenta perfecta y la actitud del hombre que la utiliza, siendo un look muy varonil. Es un estilo que llama la atención como consecuencia, comunica un dejo de misterio y seriedad y la edad no influye en lo absoluto para llevar el Estilo. Sin duda, una tendencia que hace del hombre un ícono al vestir.

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Y las películas nominadas al Óscar 2018 son… TEXTO BRENDA VELÁZQUEZ

The Shape of Water, Guillermo del Toro. La película más nominada de esta edición con 13 candidaturas, está ambientada en la Guerra Fría de 1963 y trata de Elisa, quien se enamora de una criatura acuática que encontrará en el laboratorio donde trabaja como conserje.

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Call me by your name, Luca Guadagnino. Basada en la novela homónima de André Aciman (2007), es una historia de amor a la italiana, cuyos protagonistas son Elio Perlman, un adolescente de 17 años y el ayudante de su padre, quienes al conocerse tratan de disimular la fuerte atracción que sienten el uno por el otro.

NOMINACIONES

l pasado 23 de enero, la Academia de Cine de Hollywood dio a conocer entre gran expectativa a los nominados en las diferentes categorías para ganar un Oscar, entre ellas para la mejor película. La gala para la edición número 90 de la codiciada estatuilla se llevará a cabo el próximo 4 de marzo en el Dolby Theatre en Los Ángeles, California. ¿Cuál es tu favorita? ¡Haz tus apuestas!

Darkest hour, Joe Wright. Película dramática que sigue a Winston Churchill, Primer Ministro de Gran Bretaña en la Segunda Guerra Mundial, ante la difícil decisión de firmar un tratado de paz con Alemania o luchar en contra de ellos.

The Post, Steven Spielberg. Con Tom Hanks y Meryl Streep como protagonistas, narra la historia de la primera editorial femenina que pretendía publicar información sobre lo que realmente pasó en la Guerra de Vietnam, dando batalla a los obstáculos que les impuso el gobierno de Richard Nixon.

Phantom Thread, Paul Thomas Anderson. Entre el glamour de los años cincuenta, los protagonistas, un diseñador de modas llamado Reynolds Woodcock y su hermana Cyril, se dedican a vestir a la realeza, a estrellas de cine, socialités y otras personalidades. Él encontrará entre sus clientes a su musa, de quien comienza a enamorarse.

NOMINACIONES

Get out, Jordan Peele. Película de terror que cuenta la historia de una pareja formada por una mujer blanca que se enamora de un hombre afroamericano al que después de conocer un tiempo, decide presentárselo a sus padres. Sin embargo, él descubrirá algo que lo dejará impresionado.

Lady Bird, Greta Gerwing. Esta creación independiente habla de una adolescente con inclinaciones artísticas que se hace llamar como el título de la película y que está decidida a no parecerse a su madre cuando llegue a adulta, pero no todo saldrá como ella lo desea.

NOMINACIONES

Dunkerke, Christopher Nolan. Contando con ocho candidaturas, la cinta está ambientada en la Segunda Guerra Mundial y se centra en la movilización de las tropas inglesas en su intento por salvar a más de 300 mil soldados aliados rodeados por enemigos.

NOMINACIONES

Three Billboards Outside Ebbings, Missouri. Este drama obtuvo el Globo de Oro como la mejor película este año, por lo que se tienen grandes expectativas. El filme narra la historia de una madre a cuya hija asesinan y al no ver resultados por parte de las autoridades, comienza una lucha para llegar a la verdad.

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XTO ROBERTO DELG

AD O

LA ACLAMADA ACUSACIÓN DE VOLPI El premio Alfaguara de Novela se creó en 1965 por la editorial del mismo nombre y es uno de los más prestigiosos para obras inéditas escritas en castellano. Después del Premio Cervantes y del Príncipe de Asturias, podríamos decir que junto con el Premio Planeta y el Rómulo Gallegos, este reconocimiento es el más relevante en el plano mundial.

Solamente tres mexicanos lo han ganado y desde 2003 en que el extraordinario “Diablo Guardián” de Xavier Velasco se impuso, nuestro país no había sido distinguido. Fue hasta 2018 en que Jorge Volpi mediante una novela de no ficción que desnuda la corrupción y los vicios de la política mexi- c a n a logró triunfar. “Una Novela Criminal” describe mediante la literatura y el periodismo los hechos escandalosos que se llevaron a cabo entre el 2005 y el 2013 donde una ciudadana francesa fue cómplice de una célula dedicada al secuestro. Estos hechos derivaron en una condena de 60 años de prisión y una posterior liberación en su país de origen. Es inevitable comparar esta joya de Volpi con el célebre “A Sangre Fría” de Capote. Ambos libros documentan crímenes reales convirtiendo al autor en una especie de eficaz reportero. La diferencia es que Capote si confiaba en el sistema de justicia de su país y Volpi definitivamente no. El mexicano tardó tres años para leer las 10 mil páginas del expediente y poder construir un trabajo sólido. Hace unos días, el jurado concluyó que se trata de “un fascinante relato que rompe con todas las convenciones del género colocando al autor y a la realidad frente a frente sin intermediarios.” En un ejercicio de valentía, Volpi parece decir que en México no se conoce la verdad aunque se persiga. Y lejos de que alguien apagara su voz, consiguió uno de los premios más importantes de habla hispana.

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“Vivo con temor a la locura y a la lucidez extrema (que se confunden), a los permanentes excesos de los poderosos, a la imposibilidad de comprender al otro y a la sensación de que la razón a veces no baste”. – Jorge Volpi.

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Best sellers del siglo XXI 10 libros que no te puedes perder TEXTO BRENDA VELÁZQUEZ

ablar de libros es hablar de la historia misma de la humanidad; cada palabra es una reinterpretación de la realidad y de los sueños, leer es sumergirte en el descubrimiento de nuevos mundos. Discutir sobre los mejores títulos de los últimos años es subjetivo, pues algunas veces la campaña publicitaria es más exitosa que el propio libro, pero finalmente son los más vendidos. De esta lista, ¿cuál de ellos te parece que ocupa un lugar justo?

Harry Potter y las Reliquias de la Muerte J.K. Rowling (2007)

La saga que cautivó a chicos y grandes, vendió en un día más de 11 millones de copias. En esta última entrega Harry, Ron y Hermione se dan a la tarea de encontrar a los “horrocruxes”, a cuya existencia debe la vida Lord Voldemort, pues solo destruyéndolos a todos podrán dan fin al reinado del villano.

50 sombras de Grey E.L. James (2011)

El Código Da Vinci Dan Brown (2003)

Con más de 80 millones de copias vendidas, el impacto que provocó al publicarse esta novela fue impresionante. Entre sociedades secretas, teorías conspiratorias y las intrigas del cristianismo, esta historia te atrapará desde las primeras páginas que cuentan la historia de Robert Langdon, un profesor de simbiología que deberá descifrar junto a la criptóloga Sophie Neveu, un mensaje cifrado que dejó el prestigioso comisario del Museo de Louvre en los momentos de su asesinato.

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¿Recuerdas el revuelo que provocó este título? En todas partes escuchaste algún comentario al respecto, y no es para menos, pues tan solo el primer libro (de una serie de tres) de romance sadomasoquista vendió 31 millones de copias. La historia se centra en Anastasia Steele y Christian Grey, un joven y exitoso empresario cuyo encuentro desencadena una pasión letal, sensual y sexual.

Crepúsculo

Stephenie Meyer (2005) Con más de 25 millones de copias y traducida a 37 idiomas, ¿quién no escuchó hablar de esta historia de amor? Adolescentes y no tan adolescentes se obsesionaron con vampiros y hombres lobo, todo un fenómeno lleno de sensualidad y aventura. Los personajes principales son Isabella Swan, joven que se muda a la pequeña localidad de Forks en Washington y ahí conoce a Edward Cullen, quien trata de ocultar su identidad vampírico.

Princesa mecánica. Cazadores de Sombras: Los Orígenes Cassandra Clare (2013)

Literatura fantástica para jóvenes, otra trilogía que ha alcanzado a más de 28 millones de lectores en todo el mundo. La lucha contra una raza de demonios ha comenzado en la Tierra sin que sus habitantes mortales se den cuenta, y será tarea de los cazadores de sombras acabar con ellos, ¿lo logrararán?

Los hombres que no amaban a las mujeres Stieg Larssen (2005)

Primer volumen de la serie Millennium con más de 30 millones de lectores, cuyo tema central son los problemas de una familia, perversiones sexuales, un crimen de por medio; de Mikael Blomkvist, periodista de investigación, y Lisbeth Salander, investigadora privada, que irán detrás de la verdad, desarrollando al mismo una curiosa historia de amor.

Otros títulos Los Juegos del Hambre

La sombra del viento

23 millones de copias vendidas

15 millones de copias vendidas

Suzanne Collins (2008)

Ciudad del Fuego Celestial

Carlos Ruiz Zafón (2001)

En llamas

Cassandra Clare (2014)

Suzanne Collins (2009)

20 millones de copias vendidas

14 millones de copias vendidas

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o conocí en Guadalajara, en la antesala de un proyecto ambicioso que involucra a un hombre que ha descubierto en las redes sociales un nuevo espacio para comunicarse de manera frontal y honesta con el gran universo de los aficionados al fútbol.

Ricardo Antonio Lavolpe es un hombre que respira fútbol, lo vive, lo siente y lo tiene en una memoria fotográfica que le trae de forma instantánea jugadores, goles, jugadas, esquemas, táctica, resultados y estadísticas. Lavolpe es quizá uno de los personajes que más conocen de fútbol en Latinoamérica, un argentino hecho en México que como jugador integró a un plantel campeón del mundo en 1978 y que como entrenador le dio brillo a una selección mexicana que dio de que hablar en la opinión pública mundial con base a un esquema definido, bien entendido y particularmente con buen fútbol en la Copa Confederaciones y Copa América previas al mundial de 2006 en Alemania. América, Chivas, Rayados, Boca, River, Vélez, la selección de Costa Rica y otros tantos clubes nacionales incluido el Querétaro forman parte de un extenso currículum en su paso por el fútbol con un énfasis particular en Atlante, Toluca y Atlas por la espectacularidad de su juego y la producción de futbolistas nacionales.

LAVOLPE TEXTO SERGIO BAILLERES F.

Estudioso y metódico, controvertido y explosivo, frontal y polémico se trata de un hombre que hoy disfruta de su entorno familiar, de ver cientos de videos de partidos y particularmente de su incursión en las redes sociales, en el interactivo Twitter y con su video blog (el Bigo-blog) en YouTube que le acerca a todo tipo de aficionados de todas las edades. Ricardo Antonio se mantiene vigente, con los conceptos claros y las ideas precisas, quizá menos acalorado y más centrado, pero con la óptica intacta para desmenuzar los planteamientos y explotar las cualidades y aptitudes de jugadores con las exigencias del fútbol de hoy. La instantaneidad de las redes sociales permite una interacción eficaz y heterogénea, generando miles de opiniones y expresiones que bien analizadas permiten construir conceptos y por consecuencia tendencias en el manejo de la información que a su vez se constituyen en herramientas para ofrecer mejores contenidos a los receptores finales.

Ricardo Antonio estará en Rusia, su análisis es obligado y esperado por quienes buscamos un ejercicio serio del deporte preferido por el planeta, en donde voces autorizadas tomen el micrófono para tener un espacio de respeto y reflexión en torno al deporte más visto y comentado en su gran fiesta mundial. promagazine.mx

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AHORA O NUNCA

TEXTO ROBERTO MAURER DE LOS CRACKS

a temporada de Fórmula 1 se encuentra a la vuelta de la esquina, los motores comenzarán a rugir el próximo 22 de marzo en Australia, aunque los ojos de todos los aficionados al automovilismo en México están puestos en el último fin de semana de octubre, en el que nuevamente el Autódromo Hnos. Rodríguez albergará uno de los mejores grandes premios del año, en donde los propios pilotos se han dicho maravillados por el público y la organización azteca. Una de las principales atracciones para el fanático latinoamericano en el “gran circo” es la presencia de Sergio Pérez, piloto mexicano que ocupó el séptimo sitio en la clasificación individual en 2017, apenas por encima de su coequipero y probablemente máximo rival, Esteban Ocon. El 2018 presenta uno de los grandes retos en la carrera de Checo, es el año en el que el mexicano debe apostar por la consolidación y por dar ese salto de calidad que le permita ocupar el asiento de un monoplaza de una escudería más importante en la

temporada 2019, en la que la FIA ya aprobó cambios en el reglamento y en el chasis de los autos, por lo que una actuación destacada del mexicano, podría hacerlo soñar con pelear por el título en un futuro cercano. Hay que recordar que Pérez ya tuvo una oportunidad muy importante en su carrera, cuando fue contratado por McLaren, situación de la que el mexicano habló con el sitio especializado Motorsport.com y dijo: "Realmente creo que llegué a McLaren demasiado pronto en mi carrera. No estaba preparado para eso. Pero no se puede dar por sentado que ocurriera por una razón. Sucedió porque estaba haciendo un trabajo tremendo. En ese momento necesitaba otro año en Sauber, pero fue así. Gracias a ese año me convertí en el piloto que soy ahora". Sin embargo, Checo ahora está listo para tomar el reto y afirma: "Creo que si llega la oportunidad, estoy totalmente preparado, muy completo en aspectos como piloto y como persona. Eso puede marcar la diferencia si llega la oportunidad. Creo que subiré de escala, que habrá una gran oportunidad". En su vida personal, el 2018 representa una año lleno de motivación para el piloto tapatío, pues apenas en diciembre pasado presumió en twitter la llegada de su primogénito, Sergio Pérez Martínez, junto a

su esposa Carola Martínez. Veremos si el pequeño Checo llega con torta bajo el brazo, mientras tanto, la escudería Force India ya le aseguró que le guardarán un asiento como piloto para dentro de algunos años. En relación al ya mencionado Gran Premio de México, los boletos, que están a la venta desde el 22 de febrero, tendrán costos que van de los $1,500 a los $21,750 pesos en el sitio ticketmaster. Los precios, según afirmó Federico González, Director del Gran Premio de México, son en agradecimiento al público azteca, pues se mantendrán exactamente igual que en la edición anterior. ¿Cuál es su pronóstico para la temporada 2018 fanáticos?, ¿podrá Lewis Hamilton volver a estar en la cima de la F1?, ¿al fin veremos a Checo Pérez en el Top 5 del mundo?, ¿habrá podio para el piloto mexicano? Que ondee la bandera verde y que rujan los motores, para que todas estas dudas sean despejadas durante las 21 fechas del serial más importante, veloz y trepidante del planeta.

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MÓNACO

Conoce lo mejor que ofrece el Principado

LO TIENE TODO

ntre el mar Mediterráneo y los Alpes se encuentra ubicado el segundo país más pequeño del mundo, Mónaco. Con tan solo 2 km² de superficie, este microestado es altamente conocido, concentra una población de 36,000 habitantes,

convirtiéndose en el más densamente poblado del mundo. A pesar de su tamaño, Mónaco tiene una gran cantidad de atracciones turísticas, atrayendo miles de personas cada año. En esta edición te presentamos algunas de las mejores actividades y sitios de Mónaco.

CASINO MONTE-CARLO Una de las atracciones turísticas más importantes de Mónaco es, sin duda, el Casino de Montecarlo. Este casino, inaugurado en 1863, se ha renovado a lo largo de los siglos para ofrecer una gran cantidad de juegos de mesa y máquinas tragamonedas. Además, el casino también cuenta con diversos restaurantes, una casa de ballet y el Gran Teatro de Mónaco. A pesar de que los monegascos (residentes de Mónaco) no pueden entrar a los salones de juego del casino, este se ha convertido en un ícono del país.

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POR AARÓN FEMATT

COLECCIÓN DE AUTOMÓVILES CLÁSICOS  Para los amantes de los automóviles Mónaco no solo ofrece el famoso Grand Prix. Desde el inicio de la década de los 50, el príncipe Rainer comenzó una colección de autos clásicos acumulando una gran variedad de Ferraris, Maseratis, Rolls Royces, y muchos autos clásicos más. La colección abrió sus puertas al público en 1993 y desde entonces se ha convertido en una de las paradas favoritas de los turistas.

PRO TIPS:

• ¿Sabías qué? Desde 1999 la moneda

oficial de Mónaco ha sido el Euro. • Desde 1869 los residentes monegascos no pagan impuestos sobre la renta. • Mónaco cuenta con una monarquía hereditaria y constitucional como forma de gobierno.

 MUSEO OCEANOGRÁFICO DE MÓNACO Con más de 700,000 visitantes al año, el Museo Oceanográfico de Mónaco es uno lugares más atractivos del Principado. Desde su inauguración en 1910, este museo se ha dedicado en expandir el conocimiento y protección de los océanos. Localizado a 85 metros sobre el nivel del mar, el museo acoge a más de 6,000 especies marinas y cuenta con importantes exposiciones de arte a lo largo del año, uniendo así el arte y la ciencia en un mismo lugar.

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 GRAN PREMIO DE MÓNACO

El Gran Premio de Mónaco es una de las carreras automovilísticas más antiguas y reconocidos de la Fórmula 1. Desde su primera edición en 1929, esta carrera disputa anualmente en el mes de mayo (con algunas excepciones) y cuenta con uno de los circuitos más peligrosos y agotadores debido a su gran cantidad de curvas cerradas, rectas cortas y estrechas vías.

MÓNACO-VILLE  También conocido como Le Rocher o La Roca, es uno de los 11 distritos del Principado de Mónaco. Este distrito tiene la particularidad de ser el más antiguo de todos y el único en mantener su arquitectura y estilo original. Le Rocher concentra la gran parte de las instituciones políticas, museos, y tiendas del país. Este distrito puede ser recorrido a pie o bien en pequeños autobuses turísticos.

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POR EMWA

PANERAI LUMINOR MARINA 1950

3 DAYS AUTOMATIC ACCIAIO Panerai presenta el reloj Luminor Marina, con un sofisticado, ergonómico y flexible diseño.

on el diseño clásico e inconfundible de su caja y esfera, el nuevo Luminor Marina 1950 3 Days Automatic lleva por primera vez un brazalete de acero con eslabones inspirados en la forma del dispositivo que protege la corona, como el primer brazalete creado por Panerai en 1999. La forma de cada eslabón individual recuerda al distintivo «puente» y cada uno se integra con el resto a la perfección, sin tornillos, para formar un brazalete totalmente ergonómico, flexible y cómodo de llevar que resulta deportivo y sofisticado gracias al diseño de sus detalles y a la combinación de acabados pulido y satinado.

Sólido y robusto, pero mucho más ligero que los modelos anteriores de Panerai, el nuevo brazalete está hecho de acero inoxidable AISI 316L, el mismo que utiliza la caja del Luminor 1950. Además se puede cambiar fácilmente por otra correa gracias al sistema patentado por Panerai, que funciona con un pequeño botón pulsador situado debajo del asa y la herramienta especial incluida.

La esfera es negra, al más puro estilo Panerai, con grandes índices luminiscentes beige y segundero a las 9H con una aguja pequeña azul. La estructura tipo sándwich de la esfera asegura una visibilidad óptima de noche y bajo el agua, una característica que forma parte del ADN de todos los relojes Panerai. La hermeticidad está garantizada hasta 30 bar para el modelo de 44 mm (PAM00723).

Con su acabado satinado y el bisel pulido en contraste, la caja también es ligera y plana gracias a que su calibre automático P.9010 solo tiene 6 mm de grosor. El movimiento es claramente visible a través de la amplia ventana de cristal de zafiro del fondo.

El brazalete se puede cambiar fácilmente por otra correa gracias al sistema patentado por Panerai, que funciona con un pequeño botón pulsador situado debajo del asa y la herramienta especial incluida. Disponible en:

El calibre tiene una reserva de marcha de tres días y la cuerda se carga con una masa oscilante bidireccional. Está equipado con el dispositivo que frena el volante al sincronizar el reloj y el sistema para ajustar rápidamente la aguja horaria.

www.emwa.com.mx F.@emwamx T. 8335 0177

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Los Polinesios

EL NEGOCIO

werevertumorro

Yuya

LuisitoRey

CaELiKe Luisito Comunica

DE COMPARTIR Vete a la Versh TEXTO CHURRO NAVARRO

ctualmente estamos invadidos por los medios de comunicación y redes sociales, cada vez hay más opciones de entretenimiento e información; hoy en día medios como la televisión han perdido terreno y, por otro lado, plataformas como YouTube son más atractivas para las personas de todas las edades. Según el portal de YouTube, este cuenta con más de mil millones de usuarios; cantidad que equivale casi a un tercio de los usuarios de Internet, por lo que se ha generado una gran oportunidad de negocio, aprovechado por “youtubers” o “influencers”,

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desarrollando contenidos muy diversos y creando canales de viajes, cocina, videojuegos, moda, bromas, etc. Esta plataforma ha logrado sacar del anonimato a personas convirtiéndolas en famosas, influyendo incluso en las opciones de compra de sus seguidores y generando ingresos que cualquier profesionista o empresario común ya quisieran tener. Suena tentador, pero seamos francos, este ya no es más un juego de improvisados, pues se ha convertido en toda una industria y la competencia por los seguidores es cada vez más dura. Parece ser un trabajo fácil, las reglas del juego están abiertas técnicamente para todos, pero no basta solo talento, se requiere principalmente de mucha constancia y que otras tantas circunstancias funcionen y, lo más importante: esto debe ser tratado como una empresa desde el inicio.

Y recuerda

…

“EL TALE

NTO ES M Á S BA R A TO QUE L A S AL DE ME SA . LO QU E SEPA R A EL IN D IVIDUO TALENTO SO D EL É XITO, ES MONTÓN UN DE TR AB A JO DU R O”. -S te p h e n K in g

Por eso quiero compartirte algunos puntos clave que puedes tomar en cuenta para profesionalizar tu idea de negocio y que no sea un canal más en el montón. 1.Sé original y ten una Propuesta de Valor. 2.Identifica y estudia tu Mercado Meta. 3.Entrega un producto de Calidad. 4.Define el Canal correcto. 5.Establece tu Interacción y Frecuencia. 6.Conoce y domina las reglas de juego así llegaras a la Monetización. Si crees que este puede ser tu modo de vida, ¡está genial! Solo recuerda que no basta tener talento o una cara bonita; esta es una industria que puede dar fama y ganancias, pero será a través de la perseverancia y sobre todo una gran estrategia. Diviértete, gana y al mismo tiempo agrega valor a las personas.

Come saludable fuera de casa

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TEXTO LUISA NIETO BALCÁZAR

LVÍDATE DE LAS GARNACHAS

UNO DE LOS PRINCIPALES RETOS CUANDO DECIDIMOS COMENZAR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ES EL COMER FUERA DE CASA. SABEMOS QUE NO PODEMOS CONTROLAR AL 100% LO QUE CONSUMIMOS CUANDO COMEMOS EN ALGÚN RESTAURANTE, PERO SIN DUDA ES POSIBLE COMER SANO CON LOS SIGUIENTES TIPS.

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2 ELECCIÓN DEL

RESTAURANTE

ANTES DE TU COMIDA FUERA DE CASA Si tu compromiso es a la hora de la comida o cena, es importante no saltarse ninguna comida o colación. Puedes realizarlas un poco más ligeras pero nunca saltarlas.

Si tienes oportunidad de elegir el restaurante prefiere alguno de carnes o pescados, ya que podrás consumir proteína y combinarla con algunas verduras. Otra buena opción es comida japonesa, por lo general su preparación es baja en grasa. Evita los buffets o lugares de comida rápida; como pizzas, hamburguesas, pollo frito.

Si es un desayuno tarde, puedes consumir una fruta antes.

A LA HORA DE ELEGIR TU PLATILLO PRINCIPAL ES IMPORTANTE: Que tenga suficientes verduras (ya sea que las incluya el platillo o las pidas por separado). Siempre debe contener una fuente de proteína (pollo, pescado, huevo, res). Elige preparaciones al vapor, asado, a la parrilla o al horno. Puedes acompañarlo con salsas, mostaza, jugo de limón.

Si conoces el lugar y son porciones muy grandes pide a alguien compartirlo, o come hasta que te sientas satisfecho y el resto lo pides para llevar.

3 BOTANA Y

ENTRADAS

En muchos restaurantes ofrecen pan o totopos con salsas para comer mientras ordenas, para evitar la tentación de consumirlos puedes pedir verdura picada con limón y chile piquín. Si se te antoja alguna entrada, las mejores opciones son alguna ensalada sin aderezo o sopa de verduras. Si no tienes mucha hambre, puedes pasar directamente al plato principal.

Trata de evitar el consumo de tortilla o pan, principalmente si tu platillo principal contiene pasta o arroz. Evita cualquier platillo frito o empanizado.

5 TU BEBIDA

Evita el consumo de bebidas alcohólicas, refrescos, jugos o cualquier bebida con azúcar.

Prefiere agua natural, agua mineral, limonada o naranjada sin endulzar, rusa mineral, infusión o té sin azúcar. Pide sustituto de azúcar por separado para endulzar tu bebida.

6 POSTRE Si al terminar de comer tienes antojo de algo dulce, lo ideal es compartir tu postre. Otra opción es llevar un dulce o chocolate pequeño que aporta menos calorías que consumir un postre en algún restaurante.

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¡No te aburras! LAS MEJORES TENDENCIAS PARA ESTAR EN FORMA TEXTO DENISSE CUPA

Mantenerse en forma no tiene por qué ser aburrido. Posiblemente uno de tus propósitos de año para este 2018 fue hacer ejercicio, pero tan solo pensar en hacer repeticiones infinitas y aburridas en un gimnasio ya te da flojera. Cada vez más gimnasios están ofreciendo opciones para ejercitarte de manera diferente y divertida. A continuación te presento algunas de las tendencias 2018:

Bungee workout Jumping fitness

El bungee workout es una disciplina de moda que te hará “volar" gracias a un arnés y unas cuerdas elásticas parecidas a las del bungee. La diversión comienza en cuanto te colocas las cuerdas, una opción perfecta si te has cansado de rutinas tradicionales en gimnasios, pero quieres quemar calorías de forma divertida.

Saltar en una cama elástica y ejercitarte al mismo tiempo es posible. El jumping fitness consiste en ejecutar diversos ejercicios en una cama elástica, logrando fortalecer varios músculos del cuerpo, sobre todo el abdomen y las piernas. Quemarás muchas calorías gracias a la gran cantidad de saltos que implica, además el efecto elástico actúa como amortiguador para evitar lesiones.

Ballet fit Es una actividad innovadora basada en los movimientos del ballet, con un toque fitness. Sus clases de 60 minutos, están diseñadas para todas las edades o condiciones físicas, pues su práctica no requiere experiencia o conocimiento previo para practicarlo. El trabajo cardiovascular, la tonificación y la movilidad articular hacen de esta disciplina una opción muy completa.

Yoga aéreo El yoga es una disciplina que está en constante renovación. El yoga aéreo mezcla los movimientos del yoga con movimientos acrobáticos y dancísticos en el aire. Por medio de columpios especiales puedes lograr una mejor salud gracias a la estimulación del organismo mediante posturas invertidas, además te ayuda a relajar y reducir el estrés.

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Recuerda siempre acudir con profesionales antes de empezar a ejercitarte y durante cualquier actividad o disciplina. ¡Diviértete y cuida tu salud!

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YOU MUST... READ

THE INNER RING

C.S. Lewis

WATCH

n los últimos años se han popularizado los commencement speeches y los commencement speakers. Un commencement speech es un discurso que se da a los estudiantes que se gradúan en una universidad. El orador es generalmente una figura notable en la comunidad o en los negocios. Recientemente se pusieron de moda los discursos como el de Steve Jobs en Stanford. La mayoría de las veces sólo lo escuchan los graduados a los que va a dirigido, pero a veces, como en el caso de Jobs, continúa inspirando por años después que fue pronunciado. Uno de los más famoso es el de C.S. Lewis en King’s College, de la Universidad de Londres en 1944. Lewis era profesor de literatura en Cambridge y fue un autor famoso; entre sus obras

más conocida está Las Crónicas de Narnia. Lewis sostiene que todos somos candidatos a ser tentados por alguna forma del Inner ring. Pero no todos quedan a salvo de los riesgos. El discurso del Inner Ring se hizo popular, y sigue siendo muy actual, porque alude a una tendencia de las personas de todos los tiempos: las ganas de ser de “los de mero adentro”, de los “que sí están enterados”, “el grupo más pequeño”. El problema es que pertenecer tiene un costo y ese costo, con frecuencia compromete los valores morales del aspirante a miembro de ese selecto grupo. Ante los eventos del mundo, no está de más dedicarle un tiempo a esta breve obra maestra. Un buen tema de reflexión.

EL PUENTE SOBRE EL RÍO KWAI

na de las producciones inglesas de mitad del siglo pasado (1957) sigue entreteniendo y dando tema para pensar sobre el liderazgo. Ubicada en un campo japonés de prisioneros aliados, principalmente ingleses, en las selvas de Burma-Siam, esta película narra la construcción de un puente de ferrocarril que atraviesa el Rio Kwai. Los prisioneros son usados como mano de obra para sus captores los japoneses. Al inicio, parece centrado en el conflicto entre el comandante japonés de la prisión y el oficial inglés de mayor rango y jefe de los prisioneros. Se desenvuelven los dilemas morales que provoca la cola-

boración con el enemigo y, por otro lado, la disyuntiva de arriesgarse en medio de la selva para sabotear los esfuerzos para construir el puente. Dirigida por David Lean y con estelares de William Holden y Alec Guinness, es un estudio de la personalidad del líder arrogante y obsesivo encarnado por Guinness, que construye el puente como símbolo del espíritu inglés, pero que se revela como un monumento a su ego. Mientras lo construye, los aliados envían un comando a detener el puente, sin que el coronel tuviera idea de lo que pasaba. Hasta aquí el spoiler, que la disfrute.

POR ROBERTO ADAME

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NIGHT OUT TEXTO SALVADOR TOBÍAS REYES

A r re g l a r s e p a r a s a l i r d e f i e s t a p o r l a n o c h e n o e s u n a s u n to s o l a m e n t e d e m u j e re s . S i t i e n e s u n a f i e s t a , v a s a i r a u n b a r o d e a n t ro y q u i e re s ve r t e co m o u n ro c k s t a r, a co n t i n u a c i ó n t e p re s e n t a m o s l a s o p c i o n e s q u e n o p u e d e s d e j a r d e t e n e r e n t u c l ó s et .

John Varvatos M e n’s Wa ve r l y C ove re d S u e d e C h e l s e a B o ot s

Topman

Le a t h e r b i ke r j a c ket

4 5 76

Saint Laurent

Te x t u re d B u c k l e S u e d e B e l t

Aubaine

Le a t h e r D o u b l e Wr a p B r a ce l et

Too Boot New York M e n’s F l y b oy Le a t h e r L a ce U p B o ot s

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Comme Des Garcons PLAY

T h re e H e a r t s S h o r t S l e eve Te e

All Saints

C á rd i g a n m o d e m e r i n o

Topman

K h a k i ‘ E l m’ C h i n os

H&M

Camisa estampada Slim f it

10 11 13 Sandro

C o u g a r J a c ket

Dior

Sauvage Eau de To i l et t e

12 Theory

Wo o l M i xe d St r i p e Sw e a t e r

Zara

Cámisa denim básica

Fendi

B u g s M o m e n to C h ro n o g r a p h

Zara

C a m i s et a co m b i n a d a

Pull & Bear

J e a n s c a r rot f i t n e g ro c i e r re

PRO EVENTOS

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SONORA GRILL EXCLUSIVO OPENING

ISABEL SERRANO Y ANDRÉS BIRLAIN

PAULINA FLORES Y JOSÉ MANUEL NIETO

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El pasado 7 de febrero, Sonora Grill inauguró su restaurante número 21 en el Centro Comercial Puerta La Victoria con la presencia de más de 200 invitados especiales y por supuesto, los socios del Grupo. Sopes de Rib Eye, Tacos de Costilla, Empanadas de Camarón, Ojo Delmónico y otros platillos más, fueron los que pudieron degustar los asistentes mientras brindaban con deliciosos cócteles hechos por reconocidos mixólogos.

HUMBERTO URQUIZA, CARLA RUIZ VELASCO, LUCÍA ALCÁNTARA Y JOSÉ CARLOS ALCÁNTARA

JOSÉ PABLO GODÍNEZ Y HAZEL ARCEO

JOSÉ LECONA, ALEJANDRO MACCISE Y BERNARDO NARRO

PRO EVENTOS

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EL MOMENTO DEL CORTE DE LISTÓN

EUROPARTNERS EXPRESS UNA DE LAS MEJORES 100 EMPRESAS PARA TRABAJAR

ALEJANDRA MEDINA, ANAYATZIN ROMÁN, GABRIELA ESPITIA Y MIRIAM PÉREZ

CHRISTIAN CHIAPPINI, LUZ MARÍA GUTIÉRREZ Y MARCOS MARINS

El pasado 8 de febrero Europartners México, empresa 100% mexicana especializada en diseñar soluciones para el transporte de carga de importación y exportación alrededor del mundo, inauguró su moderno edificio de oficinas en el corazón de Querétaro. Con la presencia de invitados especiales, clientes y proveedores; Ricardo Rodríguez fundador de la compañía fue el encargado de cortar el listón y de ofrecer unas palabras, resaltando que Europartners cuenta con 31 oficinas propias en 11 países y 3 continentes además de especializarse en el rubro farmacéutico, automotriz y aeroespacial.

SILVIA DÍAZ, JULIO TALAVERA Y DAVID SATO

MARÍA ISABEL ACOSTA, ANABEL TORRES, YURI BEDOYA Y ADRIANA BOLAÑOS

PRO EVENTOS

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AN AFTERLIFE FULL OF COLORS ALEX MEDINA Y ARMANDO LIMÓN

JUAN LUIS Y ANA LUCÍA TEJEDA CON ABRAHAM BARROSO

ALICIA CHEMO Y ANA GABY GUTIÉRREZ

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FERMÍN “LA CALACA” En las instalaciones de la agencia “Toys For Cash” se llevó a cabo la exposición única de arte “An Afterlife Full Of Colors” presentada por Fermín “La Calaca”, el icónico pintor que porta un traje de mariachi con una máscara para guardar su identidad. En este exclusivo evento del cual fuimos orgullosamente patrocinadores a la par de Siriaco Mezcal, los invitados pudieron disfrutar de un agradable cóctel mientras apreciaban las 30 obras exhibidas. Además, los asistentes se llevaron la experiencia de ver en vivo pintar a Fermín “La Calaca” con su peculiar estilo graffiti, convirtiéndose en un acontecimiento único que no se había visto antes en Querétaro.

MAJO HERNÁNDEZ, KAREN TAPIA Y LAILA KURI

JAVIER GÓMEZ Y SERGIO RINCÓN

PRO EVENTOS

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FRANCISCO UNZUETA, FRANCISCO UNZUETA Y LETICIA CHANTRES

#MRSUSHIQUERÉTARO El pasado jueves 22 de febrero se realizó el opening del primer restaurante Mr. Sushi de Querétaro en la Plaza Comercial Puerta La Victoria en donde los invitados pudieron disfrutar de una cata de sake y degustación de una selección especial de platillos creados por el Chef Arístides Oropeza. Sin duda, se vivió una noche llena de sorpresas y música la cual estuvo ambientada por un DJ durante todo el evento. PAULO VILLAGRÁN Y ANA LAURA GONZÁLEZ

PATRICIO SINECIO Y KATHIA SUÁREZ

XIMENA UGALDE Y SOFÍA GARCÍA

MARIANA BONILLA, SEBAS HERNÁNDEZ Y FER BONILLA

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