Torna Fiano ci cova, con i prodotti della terra e della tradizione

Domenica 6 giugno per chi ama e ricerca i prodotti agroalimentari tipici e genuini l’appuntamento è alle porte di Torino, a Fiano, laddove la pianura si “incastona” tra i primi rilievi delle Valli di Lanzo e laddove il Parco della Mandria racchiude un vero e proprio tesoro naturalistico. La fiera Fiano ci cova, organizzata dall’ammine, sempre con il patrocinio della Città metropolitana. Dal 2017 Fiano ci cova ha sostituito la vecchia Fèra d’j caplìn, valorizzando gli usi alimentari e non dell’uovo di gallina. Ovviamente saranno presenti anche i produttori di altre specialità agroalimentari locali e ci saranno alcune aziende artigiane e dell’indotto. Tra gli eventi collaterali, oltre ad intratteni-

nistrazione comunale in collaborazione con la Coldiretti, l’azienda agricola Fantolino (che ha i suoi allevamenti nel territorio di Fiano) e la Pro Loco, è nata per valorizzare l’uovo di gallina, uno dei prodotti più tipici della zootecnia piemontese. E, infatti, in quale cascina, che sia dei secoli andati o del terzo millennio, mancano le galline? Dopo la pausa forzata nel 2020 a causa della pandemia, l’evento riparte dalla quarta ediziomenti vari, ci sarà la manifestazione Arte, mestieri e... fantasia in Fiera, a cui potranno partecipare i titolari di esercizi commerciali in sede fissa, gli artigiani, gli operatori del proprio ingegno e gli hobbisti muniti di tesserino per la vendita occasionale su area pubblica. Il Fiat 500 Club Italia organizzerà nella giornata di Fiano ci cova il raduno In volo con la 500… a Fiano, che prevede il ritrovo dei partecipanti tra le 9 e le 10,30 in via Roma, un giro turistico con sosta presso l’azienda Air Green di Cafasse, l’aperitivo a Villa Silvana, il pranzo nella sede della Pro Loco e nel pomeriggio le premiazioni. Il raduno è riservato ai possessori di Fiat 500 prodotte tra il 1957 e il 1977.

m.fa.

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