El proyecto hotel boutique Itzmá se forma a partir de la interrogante principal ¿Se puede crear un hotel con enfoque social?, para poder responder la pregunta hay que presentar la definición de arquitectura social, la cual hace referencia en la creación y diseño de espacios para la recreación y solución de problemáticas que dificultan la sana vivencia de una comunidad.
En esta clasificación se destaca la vivienda social, la cual debe cumplir con ciertos parámetro para que pueda ser presentada como tal, algunos de estos son: la seguridad de tener un espacio seguro para vivir y que no serán desplazados de este de una maneta forzada, que se tenga un acceso seguro a los servicios básicos ( agua potable, luz , sistema de drenaje, etc.), de igual modo que sea accesible y seguro para habitar sin verse obligados a sacrificar algunas necesidades como la salud para poder permanecer en el sitio, que el inmueble este en buenas condiciones para su uso y que no importen las características físicas culturales y personales para poder acceder a la vivienda, que este ubicado en un sitio donde no se dificulte el uso del transporte público, tener cerca servicios médicos, escuelas y lugares comerciales y por último la adecuación socio- cultural, en particulares casos algunas culturas necesitan de un desarrollo específico.
Es importante recordar que una arquitectura social tiene como objetivo el mejoramiento de espacios por ello se debe considerar el impacto que tendrá el proyecto en el medio ambiente, la relación con la arquitectura sustentable es fundamental para llevar a cabo el proyecto con eficiencia. Considerando el objetivo del hotel boutique Itzmá y su capacidad para adaptarse a los criterios de una arquitectura social podremos obtener una respuesta a nuestra hipótesis inicial.
I n t r o d u c c i ó n
La propuesta del proyecto Hotel Boutique Itzmá es una restauración de un cuerpo arquitectónico ya existente ubicado en el centro de la capital del estado de Yucatán, con el objetivo de brindar un servicio exclusivo e intimo por el numero reducido de habitaciones en un entorno enriquecido de la cultura del estado y en relación con la naturaleza.
Enfocándonos en una arquitectura social, nos inspiramos, en la preservación y veneración de los Mayas, siendo una civilización que se acento en Yucatán desde el año 3600 a.C., quisimos representar algunos de sus aspectos en el diseño de nuestro hotel, colocando elementos arquitectónico y ornamentación característicos de esta civilización , de la misma forma las texturas y materiales que se usaran son elementos desde la antigüedad para valorar los patrimonios que se nos fueron transmitiendo a través de la historia y evolución.
Con el objetivo de fomentar la cultura Yucateca, se busca la colaboración de artesanos locales creadores de las piezas decorativas tradicionales que serán incluidas para el reconocimiento social y económico para beneficio de las comunidades del estado resaltando la belleza y fascinación de sus tradiciones.
Colocando al hotel Boutique Itzmá como un punto de interés turístico impresionante queremos exponer la herencia cultural del estado y demostrar que la arquitectura nos sirve como una herramienta de preservación y difusión cultural, generando un espacio con interesantes experiencias al mismo tiempo que contribuye con el desarrollo sustentable y apoya a la sociedad en diferentes ámbitos.
F u n d a m e n t o s
La Secretaria de Fomento del Turismo menciona que el estado de Yucatán se posiciono como uno de los destinos turísticos mas visitados en el año 2023, siendo respaldado por los datos del Aeropuerto del estado que reporto el alcance de 3.7 millones de turistas , esto indica que hubo un crecimiento del 19.3 % en el año 2022, el resultado de estos dan paso a generar mas opciones para seguir aumentando la cifra como el surgimiento de vuelos internacionales hacia Miami y Orlando.
Hablando de la capital del estado, ofrece una variedad de actividades y de diferentes tipos , como la arquitectura colonial que se presenta en el centro de Mérida, en sus capillas, iglesias y museos, en atracciones populares se encuentran los cuerpos naturales llamados cenotes como el Cenote Ik Kil, el Cenote X’Canche y el Cenote Dos Ojos. Hay actividades al aire libre, el senderismo en la cierra de las Nieves es una de las actividades recomendadas, al igual que los recorridos por bicicletas por la importancia que le dan los carriles destinadas para poder visitar los alrededores. Mérida es un espacio rico en cultura y presenta una gran cantidad de espacios donde se puede apreciar como el Gran Museo Maya cuenta con una colecciones de objetos pertenecientes a las antiguas civilizaciones como los Mayas, cuenta con sitios para apreciar la arquitectura de tiempos pasados (Dzibilchaltun y Uxma)también se pueden encontrar viajes en globos aerostático.
En los últimos años en Yucatán se implemento una nueva estrategia que promueve el turismo rural, organizaciones como La Secretaría de Fomento Turístico del Estado de Yucatán (SEFOTUR), la UNESCO en México, Airbnb y la Unión de Cooperativas de Turismo Comunitario Co’ox Mayab decidieron crear un “Mejora de Capacidades para el Turismo Comunitario en Yucatán” programa llamado “Mejora de Capacidades para el Turismo Comunitario en Yucatán” para promover una distribución más justa de los beneficios del turismo mediante un esquema rural comunitario, al fortalecer las capacidades de comunidades locales en gestión del patrimonio, sostenibilidad y desarrollo de recorridos y actividades turísticas auténticas. Es la primera vez que se lleva a cabo este Programa en México y que Yucatán fue elegido el primer destino para desarrollar esta iniciativa, beneficiando directamente a los grupos, cooperativas turísticas, colectivos y empresas familiares de base comunitaria, capacitándolas en materia de patrimonio cultural y natural, turismo comunitario, así como promoción y desarrollo de productos turísticos sostenibles. Hasta el momento el programa cuenta con 3 principales proyecto:
Sabores del Mayab: Descubre la gastronomía yucateca en Tekit, es un experiencia que empieza desde la compra de los ingredientes en el mercado hasta la preparación de platillo.
Magia de Maní: Es un recorrido hasta los cultivos de abejas y degustación de miel ,liderado por mujeres maya en una ceremonia ancestral rodeado de naturaleza.
De la milpa al turismo: Nos presentan un recorrido en el pueblo Maya El Balam en el que se realizan actividades como la fabricación de amachas, tortillas a mano y la practica del bordado.
Este tipo de programas ayudan a mantener un control con el turismo, poniendo como ejemplo la privatización de espacio naturales, problemática que alarma a la comunidad, por mencionar, la venta de cenotes, lo cual se pretende evitar buscando que sea un espacio neutro siendo dirigido por los locales para un mejor control y generar oportunidad de trabajos para ellos.
I N T R O D U C C I Ó N
S I T I
UBICACIÓN GEOGRAFÍCA
El estado de Yucatán se localiza en el sureste de la República Mexicana, en la parte norte de la península de Yucatán. Limita al norte y oeste con el Golfo de México, al sureste con Quintana Roo, y al suroeste con Campeche. Gran parte de su territorio es una plataforma conformada en su mayoría por roca calcárea y tiene una extensión territorial de 39,524 km2, representando así el 2% de la superficie del país. Lo integran 106 municipios, y su capital es Mérida.
Seco y semiseco 14 5%
UBICACIÓN DEL HOTEL
El proyecto “Itzmá Hotel Boutique”, al ser una remodelación, parte de una antigua hacienda que lleva como nombre Hacienda Bacoc, la cual está ubicada en C. 57 461, Parque de la Mejorada, Centro, 97000 Mérida, Yucatán, México.
CONTEXTO HISTÓRICO
ÉPOCA PREHISPÁNICA
La presencia de los primeros humanos en el espacio geográfico de la península de Yucatán datan de finales del 10.000 A.C. de los hallazgos en las cuevas inundadas de Tulum y en las grutas de Loltún.
Los Mayas, una civilización y cultura mundialmente conocida gracias a su sistema de numeración, sus pirámides y su idioma, fueron los que establecieron las primeras ciudades en la península de Yucatán, lugar que fue llamada por los propios Mayas “el Mayab” (lugar de pocos).
DESCUBRIMIENTO DE YUCATÁN
Pero la historia consigna el descubrimiento con la llegada de Don Francisco Hernández de Córdova en 1517 en Cabo Catoche. Y es así como se conoce hoy en día a la Península de Yucatán, que está conformada por los estados de Campeche, Quintana Roo y Yucatán.
CONQUISTA ESPAÑOLA
Apenas nueve años después del descubrimiento del territorio yucateco, es decir el 18 de diciembre de 1526, se firma en Granada, España, la capitulación de la conquista de Yucatán, para después nombrar a Francisco de Montejo (en honor de quien existe hoy la avenida del mismo nombre) como Adelantado de Yucatán y quien fundó la ciudad de Mérida (mismo nombre que la ciudad española Extremadura) en 1542, en el antiguo asiento maya de Ichcanzihó. Con ese triunfo los españoles empezaron a consolidar el dominio de España en la región occidental de la península.
ÉPOCA VIRREINAL
Tomás López Medel asume la autoridad de la Provincia de Yucatán en calidad de Visitador y aplica reformas al sistema de administración a manera de Ordenanzas que prevalecerían durante la mayor parte de la época Colonial. En enero de 1560 se decreta la Real Cédula mediante la cual Yucatán pasa a depender totalmente de la Audiencia de México. Apenas un año después comienza a figurar el nombre de Fray Diego de Landa (quien es reconocido actualmente por el legado que dejó a la historia con sus escritos sobre la vida en la región), luego de que fuera electo en 1561 para dirigir la iglesia de Yucatán de la orden de los franciscanos. Posteriormente en Julio de 1562 se llevó a cabo el “Auto de Fe” en el pueblo de Maní, castigo que fue impuesto a los indígenas mayas acusados de idolatría. En este lugar, conocido hoy como un atractivo turístico dentro de la "Ruta de los Conventos" y por los hermosos retablos de su iglesia, son quemados y destruidos infinidad de manuscritos y esculturas que reflejaban la grandeza de esta antigua cultura.
S I T I O
YUCATÁN EN EL MÉXICO INDEPENDIENTE
En 1802 en Yucatán se forma un grupo denominado Sanjuanistas que fue fundado por Pablo Moreno, filósofo yucateco y el capellán José María Velázquez. En contraparte se integra en la provincia el grupo político denominado los Rutineros que se oponía a toda acción libertadora. Estas dos organizaciones condujeron la lucha política en la que se dirimió de manera incruenta la independencia de la Península de Yucatán de España.
El 6 de abril de 1825, es sancionada la primera Constitución Política del Estado de Yucatán, siendo gobernador por Yucatán Antonio López de Santa Anna .
La República de Yucatán surgió como respuesta al gobierno centralista encabezado precisamente por Antonio López de Santa Anna en 1835. El movimiento encabezado por Miguel Barbachano exigía un gobierno federal, y al no lograrlo promovió que Yucatán fuera independiente de México.
En 1857 Campeche decretó su independencia y aunque el gobierno central de Juárez tardó algunos años en reconocer el hecho, finalmente en 1862 lo aceptó y en 1863 se expidió el decreto de rompimiento
ÉPOCA CONTEMPORANEA
Hasta mediados del siglo XX, el contacto que tenía Yucatán con el mundo era por vía marítima. El comercio eran más significativos que con el resto de México. En los años 30 se tuvo contacto vía aérea por medio de hidroaviones. En la década siguiente con la inauguración de la terminal aérea se pudo enlazar con la Ciudad de México, a través de la entonces compañía mexicana de aviación. En 1950, Yucatán fue unido por ferrocarril al resto del país, seguido por las carreteras que hicieron lo suyo en los años sesenta.
Actualmente, Yucatán mantiene una cultura muy diferente a la del resto de México, con una gran porcentaje de su población manteniendo las tradiciones locales y sigue hablándose la lengua maya por un porcentaje elevado de la población.
Para un diseño que brinde resultados sa importante tomar en cuenta factores como lo dominantes, el asoleamiento y la precip diagrama 1 se muestra que los principales ubicación del terreno vienen del Este-Noroest tibetana, el monzón crea vientos fuertes y Diciembre a Abril y vientos tranquilos de Junio En cuestiones generales de asoleamiento, el re es de Este a Oeste, por lo que en invierno e inclinado hacia el sur y en el verano hac diagrama 2 nos muestra como se refleja lo terreno.
1 Vientos dominantes
PRECIPITACIÓN
TEMPERATURA
Yucatán presenta una temperatura promedio de 26°C, una máxima de 36°C en mayo y una mínima de 16°C en enero. El 14.5% del territorio del estado tiene un clima seco y semiseco al sur, mientras que el otro 85.5% tiene uno cálido subhúmedo.
Mérida, como consecuencia de su ubicación, manifiesta ambos climas.
Máxima Frescos Cálidos Frescos
Temperatura Minima
Temperatura
Diagrama 3. Temperatura
S I T I O
Diagrama 2. Asoleamiento
Tomando en cuenta que el clima predominante es el subhúmedo, grandes cantidades de agua suelen caer en verano en los meses de junio a octubre, presentando así una precipitación media estatal de 1 100 mm anuales.
Diagrama 4. Precipitación
Diagrama
Lluvia
S I T I O
FLORA
En el diagrama 5 se observa sólo una porción de la flora más común de la ciudad de Mérida, cabe recalcar que es de suma importancia tomar estos elementos en cuenta para manejar de la mejor manera factores como la selección de materiales, esto para que el proyecto sea de la máxima calidad posible. Entre los árboles y flores más comunes podemos encontrar:
Henequén: también conocido como Oro verde de México,fue cultivado por los Mayas en la prehistoria, en la actualidad sirve para la fabricación de sogas, cuerdas, sacos, hilos, etc. Es un material esencial en algunas artesanías como alfombras, tapetes y hamacas y en la gastronomía es implementado en bebidas alcohólicas y el etanol y su jugo es útil como biodetergente.
Roble: árbol de tronco grueso y altura superior a los veinte metros. La principal característica es la dureza de su madera.
Maculis morado: árbol de hasta 12 m de altura con flores de color rosa-morado dispuestas al final de las ramas. Su especie se utiliza para la creación de cercas vivas, por otro lado, tiene beneficios medicinales, desde el pasado se hacían baños curativos y su tronco es utilizado para la elaboración de artesanías
Balché: árbol sagrado de los mayas con flores moradas y que por medio de la fermentación y de su corteza se fabrica una bebida alcohólica con el mismo nombre. Era usado para rituales para pedir agua con el objetivo de hidratarlos cultivo.
Cedro : por la preciosa apariencia de la madera, es utilizado en trabajos de carpintería y artesanía, asimismo, es integrado en jardines con propósitos de ornamentación y sombra.
Palo Mulato: también se utiliza para la creación de cercas vivas y tiene beneficios medicinales, desde el pasado se hacían baños curativos y su tronco sirve para la elaboración de artesanías.
Corozo Maculis morado Tzalam Palo mulato
Palma kuka
Balché
Roble
Cedro
Diagrama 5 Flora de Yucatán
Tzalam: árbol de 15 a 20 m de altura con copa redondeada y ramas ascendentes. Su madera es seca sin olor o sabor característico, con textura media, veteado pronunciado e hilo recto y brillo de medio a alto con duramen muy resistente a los hongos de pudrición.
Ki: con sus filamentos se pueden hacer sacos, mecates, cuerdas, hilos, así como artesanías como tapetes, zapatos, bolsas, etc. También se puede obtener alimento para ganado con la pasta de papel, abono y biogás que se extraen de esta.
Turbina corymbosa: flor que se puede implementar en la gastronomía, se consume haciendo una mezcla con el maíz y semillas de calabaza haciendo un alimento parecido a un tamal, también se usa como envoltura de estos mismos, en sopas y en guisados.
Flor de Mayo: tiene propósitos ornamentales y medicinales, se puede crear un néctar con sus hojas, raíz y corteza para controlar la diabetes.
Ikabán: tiene usos medicinales, es usada para aliviar la comezón que se genera por los piquetes de moscos y sanar granos, se pueden tratar reumas, golpes, , gastritis, fiebre e incluso prevenir el cáncer.
Flor de San Diego : se puede incluir en jardines por su estética, aunque hay que tener un adecuado control, de los contrario, se producirá una plaga.
S I T I O
Mencionar algunos de los animales más característicos del estado no sólo nos ayudará a prevenir plagas como en el caso de ciertos insectos, sino que también nos ayudará a generar dentro del diseño elementos simbólicos y culturales. Entre los animales más comunes encontramos:
Mantis Makech: como consecuencia de una antigua leyenda, su caparazón es embellecido con bisutería y se ofrece como amuleto para el amor e incluso es considerado un símbolo de longevidad; se le ha usado tradicionalmente para adornar la vestimenta de las mujeres. Status de depredación: amenazada
X’mahana: a pesar de ser inofensiva, en la cultura maya se le toma como símbolo de mala suerte e incluso muerte al ser un animal nocturno. Status de depredación: amenazada
S I T I O
Flamingo: su distribución en México se limita a la porción norte de la Península de Yucatán, habita en las costas marinas, en los estuarios, humedales y lagos de agua salobre. Status de depredación: amenazada
Jaguar: al ser un animal nocturno, los mayas lo relacionaba con el inframundo. Además, lo consideraban un símbolo de poder y un símbolo de vida y fertilidad, ya que, para ellos, es la fuente de la cual descendieron reyes y nobles. Status de depredación: en peligro de extinción.
TOPOGRAFÍA
Boa: a pesar de lo artero de su ataque, las boas son animales dóciles que difícilmente agredirán a algo que no es su presa. En los lugares que habitan, son eficaces controladores de plagas de roedores y su hermoso patrón de su piel es único para cada individuo. Status de depredación: amenazada
Diagrama 6. Fauna de Yucatán y status de depredación
Status de depredación
En peligro de extinción
Amenazada
En el terreno existente se visualiza según la topografía una pendiente mínima de dos metros, lo que permite que la construcción pueda jugar con los niveles con gran facilidad.
Araña látigo
Flam ngo
Makech
X’mahana
Boa
Jaguar
Es uno de nuestros objetivos que cada parte del proceso del desarrollo del proyecto sea con un fin social, esto involucra una lealtad a los materiales originarios del estado implementándolos en el mismo proceso constructivo y de diseño. Entre estos podemos encontrar:
Chukum: mezcla de la resina del árbol del mismo nombre con cemento blanco y piedra caliza, para crear acabados. El fino acabado que deja es ideal para zonas de agua, ya sean fuentes, espejos de agua, albercas o piletas, gracias a su resistente fraguado y plasticidad, evita el agrietamiento y es muy durable por su gran impermeabilidad.
Cal: recordando que es el principal elemento de la plataforma del estado, fue utilizado por los mayas en la fabricación de morteros para las mamposterías y los acabados de pisos, muros y bóvedas. Gran variedad de materiales derivan de esta roca como lo son el coracal y el sahcab.
S I T I O
Algodón: fibra textil de origen vegetal que tiene una amplia variedad de propiedades como su durabilidad, flexibilidad, transpirabilidad, suavidad y versatilidad, además de ser higroscópico e hipoalergénico.
Henequén: planta del género de los agaves cultivada por los mayas en la época prehispánica, quienes la llamaban “Ki” en lengua maya, fue domesticado en la época debido a la utilidad de sus fibras, especialmente para la fabricación de sogas y cordeles. Actualmente, se utiliza principalmente para la confección de hamacas y productos artesanales.
Lino: fibra natural que se extrae del tallo de la planta del lino. Este material es muy apreciado por su resistencia, durabilidad y capacidad para mantenerse fresco en climas cálidos. Además, la fibra de lino es biodegradable y tiene una huella de carbono relativamente baja en comparación con otras fibras textiles. Se utiliza en una variedad de productos, desde ropa y ropa de cama hasta toallas y manteles.
SCONTEXTO URBANO
El diagrama 7 muestra que en el censo poblacional del año 2020 se obtuvo un total de 1,316,088 habitantes, en donde 677,388 es representado por la población femenina, siendo el 51.5% del total y 638,700 corresponden a la población masculina, obteniendo el 48.5% de la población total. Esto en comparación al año 2010, da como resultado que la población en Mérida creció un 24.9%.
Las edades que concentraron mayor población fueron de 20 a 24 años, 25 a 29 años y 30 a 34 años. Dando como resultado la concentración total del 25.2% de la población, lo cual indica, que Mérida es un estado con más jóvenes y adultos jóvenes.
EL CRECIMIENTO URBANO,
MEDIO AMBIENTE Y LA SALUD MENTAL
En los últimos años, se ha visto afectada la dinámica de la ciudad, ya que, se ha propagado el desarrollo de la infraestructura urbana con el crecimiento de algunos complejos habitacionales y asentamiento residenciales para familias de alto poder adquisitivo, así como algunos centros comerciales, hoteles, empresas de diversos giros, universidades y colegios privados. Duplicándose la superficie urbana de 8 mil 121 hectáreas en 1990 a 15 mil 388 en 2019, teniendo un crecimiento del 89%.
La expansión urbana de Mérida está vinculada al daño ambiental, la deforestación masiva, no puede compararse a los intentos de reforestación con árboles de ornato en las avenidas principales.
Según la Organización Mundial de la Salud, en su capítulo de Salud Urbana, menciona la necesidad de un árbol por cada tres habitantes y de un área verde mínima de 9 metros cuadrados por habitante y que se encuentre estratégicamente distribuido en la ciudad.
Algunos estudios internacionales demuestran que en las grandes ciudades que han crecido sin una planeación adecuada, ha aumentado el porcentaje de ciudadanos con alteraciones mentales como: ansiedad, depresión, suicidio, entre otros.
Más del 50% de la población se encuentra en estrés, por el caos vial que ha generado el crecimiento elevado y desordenado de la cuidad, presentando algunos síntomas como: 38% de las personas insomnio ocasional, 10% recurrente y el 15% síntomas leves o graves de depresión. Según una encuesta realizada por El Observatorio de la Salud Integral.
PIRÁMIDE POBLACIONAL
LENGUAS INDÍGENAS
Zapoteco
Otomí
Diagrama 8 Principales lenguas indígenas habladas por la población de 3 años y más en Mérida.
Diagrama 7 Pirámide total de población en Mérida 2020
El diagrama 8 muestra las ocho principales lenguas indígenas habladas por la población de Mérida desde los tres años de edad en adelante, se obtuvo un total de 129,000 personas, lo que corresponde al 9.78% del total de la población de Mérida.
Se logra observar que la principal lengua indígena es la Maya con un total de 123,182 habitantes, alrededor del 95% de la población, mientras que la segunda es el Ch'ol con 1,904 habitantes y la tercera el Tseltal con 958 habitantes.
Con la finalidad de fomentar la riqueza cultural y el patrimonio lingüístico dentro del estado de Mérida, se promueve el aprendizaje y uso de la lengua maya, ya que, la Secretaría de Educación del Gobierno del Estado, desarrolla programas enfocados desde una edad temprana, hasta la primaria, en más de 35 mil estudiantes de 75 municipios.
VIALIDADES
2km
CALLES
Hotel Itzmá
Línea de ruta
AEROPUERTO
1 hrs 40 min
25 min
45 min
Hotel Itzmá
Línea de ruta
Aeropuerto
Dentro de un rango de más de 2km se cuenta con una variedad de calles por donde se puede circular en automóvil o a pie.
En un rango de aproximadamente 7.8km desde proporcionado, se encuentra el aeropuerto de Mérida.
SERVICIOS CERCANOS
Restaurantes
Hospitales/Servicio médico
Policía municipal
Bancos
Tiendas de abarrotes/ Supermercados
Museos
BUS
El hotel en un rango de 5 minutos caminando del terreno se cuenta con tres paradas cercanas de bus, con diversas rutas.
Parada de Bus
EQUIPAMIENTO URBANO
PUNTOS DE INTERÉS CERCANOS
1. Museo de la Canción Yucateca
2. Parque de la Mejorada "K'iiwik"
3. Parque Eulogio Rosado
4. Museo de la Ciudad de Mérida
5. Pasaje de la revolución
6.Museo de Arte Contemporáneo
Ateneo de Yucatán
7. Museo Casa Montejo
8. Plaza principal de Mérida
9. Centro Cultural Olimpo
10. Catedral de San Ildefonso
11. Parque de La Madre
12. Palacio de la música
13. Parque de Santa Lucía
Hotel Itzmá
Hotel Itzmá
SISTEMAS DE DRENAJE
A diferencia de otros estados, donde los sistemas de drenaje llevan el agua directamente a la vía pública, en Yucatán, se requiere un enfoque diferente debido a la naturaleza cárstica del terreno. Al contar la región con un sistema de ríos subterráneos y cenotes y ser estos de vital importancia para la recarga del manto acuífero, se presenta un gran desafío para el desarrollo urbano. Los sumideros y alcantarillas tradicionales no son suficientes para gestionar eficientemente las fuertes lluvias, ya que el agua se filtra rápidamente hacia el subsuelo, generando inundaciones y problemas de drenaje, por lo que el diseño de un sistema de drenaje efectivo que evite inundaciones y preserve la integridad de las construcciones es esencial. Los artículos 160, 352 y 355 del Reglamento de Construcciones del municiono de Mérida mencionan respectivamente lo siguiente:
“Las aguas pluviales que escurran por los techos y terrazas, deberán drenarse dentro de cada predio por medio de instalaciones específicas para el caso y por ningún motivo tendrán salida a la vía pública, ni drenar sobre los predios colindantes.”
“Toda área impermeable ya sean pavimentos o cubiertas, deberá tener drenaje pluvial. No se permite la conducción y disposición final de agua pluvial en conductos y pozos de aguas negras. Los bajantes de agua pluvial de una azotea, serán de materiales que cumplan con las normas correspondientes de la Dirección General de Normas.”
“Los desagües de albercas, fuentes, climas artificiales y en general instalaciones que eliminan aguas no servidas por la red de agua potable, deberán ser canalizadas y vertidas a áreas o pozos de absorción dentro de los limites del predio, quedando prohibido desalojarlas en la vía pública o en los predios colindantes.”
TEMPERATURA
Como consecuencia de las altas temperaturas que presenta el estado de Yucatán, tomar en cuenta ciertas regulaciones en factores como los materiales de construcción es fundamental para el desarrollo de un buen proyecto. En relación con las fachadas, el artículo 491 menciona: “En fachadas recubiertas con placas de materiales pétreos naturales o artificiales, se cuidará la fijación de éstas a la estructura del edificio. En aquellos casos, que fuera necesario por la dimensión, altura, peso o falta de rugosidad, las placas se fijarán mediante dispositivos que proporcionen el anclaje necesario.
Artículo 170 Los edificios destinados a alojamiento, los hoteles, moteles, casa de huéspedes y albergues, deberán contar con la infraestructura necesaria para el libre y fácil tránsito de las personas con discapacidad, que les permita salvar cualquier barrera arquitectónica y deberán reservar un mínimo de habitaciones que cuenten con instalaciones y servicios para uso exclusivo de personas con discapacidad, que cumplan con las especificaciones técnicas que señala este “REGLAMENTO”
Artículo 346 Las edificaciones, cualquiera que sea el uso a que estén destinadas, deberán contar con servicio de agua potable y estarán provistas de servicios sanitarios con el número mínimo, tipo de muebles y dotación diaria por usos, de acuerdo a las características que se establecen a continuación: La dotación diaria por uso se define de la siguiente manera:
Uso de la Construcción
Alojamiento
Subgénero Dotación mínima
Hoteles de más de 3 estrellas
Obser.
500 L/huésped/día a,c
NECESIDADES
P L A N M A E S T R O
RECEPCIÓN LOBBY
RECIBIR HUÉSPEDES ESPERA
RESTAURANTE
CONVIVENCIA Y COMER
FISIOLÓGICAS
SANITARIOS
SEMIPÚBLICAS
BAR ALBERCA
CONVIVENCIA E HIDRATARSE
CONVIVENCIA Y NADAR
HIGIENE
REGADERAS
ÁREA DE DESCANSO
SANITARIO EXTERIOR
ISLA DE BAR
CONVIVENCIA Y DESCANSO
FISIOLÓGICAS
HUÉSPED HUÉSPED Y RECEPCIONISTA
HUÉSPED
HUÉSPED Y PERSONAL
HUÉSPED
ZONA PÚBLICAS ÁREAS NECESIDADES USUARIO
HUÉSPED
HUÉSPED
BODEGA DE SERVICIO
ÁREA DE LAVADO
PERSONAL DE SERVICIO
SERVICIO PERSONAL DE SERVICIO
HABITACIÓN 1
HUÉSPED
HUÉSPED Y PERSONAL
CONVIVENCIA E HIDRATARSE HUÉSPED
PRIVADAS
BAÑO HABITACIÓN 1 DESCANSO HUÉSPED
FISIOLÓGICAS Y ASEO PERSONAL
HABITACIÓN 2
DESCANSO
HUÉSPED
HUÉSPED
BAÑO HABITACIÓN 2
HABITACIÓN 3
BAÑO HABITACIÓN 3
FISIOLÓGICAS Y ASEO PERSONAL
HUÉSPED
HUÉSPED DESCANSO
FISIOLÓGICAS Y ASEO PERSONAL
HABITACIÓN 4
BAÑO HABITACIÓN 4
HUÉSPED
HUÉSPED DESCANSO
FISIOLÓGICAS Y ASEO PERSONAL
HUÉSPED
CONSULTORIO MÉDICO
ATENCIÓN MÉDICA HUÉSPED Y MÉDICO
COCINA
OFICINA ADMINISTRACIÓN
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS PERSONAL DE COCINA
ADMINISTRACIÓN DEL HOTEL PERSONAL
PROGRAMA ARQUITECTÓNICO
L A N M A E S T R O
ANÁLOGOS
P L A N M A E S T R O
QUINTA AMORES
Ubicación: San Miguel de Allende, México
Año: 2021
Área: 510m2
Arquitectos: Estudio IPA
Mobiliario y morfología apegada a la arquitectura mexicana contemporánea y prehispánica.
CASONA LOS CEDROS
Ubicación: Yucatán, México
Año: 2021
Área: 785m2
Arquitectos: Laura Lecué
Paleta de colores mayormente monocromática, asimismo, la vegetación juega un rol importante dentro de esta
KINSTERNA HOTEL&SPA
Ubicación: Monemvasia Grecia
Arquitectos: Divercity Architects
Interior y exterior acompañan al contexto en el que se ubica el proyecto
Acertada designación de espacios dentro de la construcción ya existente
Selección de materiales que facilita la apreciación de acentos en los mismos y en acabados
Los accesorios se mantienen fieles no solo a la cultura del país, sino a la del estado también
EL AMURALLADO
Ubicación: Yangzhou, China
Año: 2017
Área: 4200m2
Arquitectos: Neri&Hu
La paleta de colores y selección de acabados define al tipo de usuario.
La vegetación es parte de la composición que refleja el contexto cultural del proyecto
MEMORIA DESCRIPTIVA
Itzmá Hotel Boutique, es un proyecto de remodelación de la antigua hacienda Bacoc, que se encuentra estratégicamente ubicado en el corazón de Mérida, la encantadora capital del estado de Yucatán, México. Debido a su ubicación el sol llega del noroeste y los vientos dominantes del sur, creando así iluminación natural en una parte de las habitaciones y el restaurante
El hotel boutique abarca una superficie total de 5,056 54 m2, distribuidos de manera eficiente para ofrecer una experiencia de hospedaje exclusiva y cómoda para nuestros huéspedes
Contando actualmente con una construcción rectangular elevada del nivel de suelo aproximadamente 1 50 m, jugando con las alturas, los desniveles, vanos en los muros limitantes de las habitaciones, contando con entradas de luz cenital generadas por estructuras en las azoteas, empleando espejos de agua y vegetación
El diseño interior del Itzmá Hotel Boutique ha sido cuidadosamente planificado para maximizar el espacio disponible, creando así, ambientes acogedores y funcionales, gracias a la ejecución de separación de áreas de descanso, de servicio y amenidades, con la finalidad de que el usuario durante su estancia entre en paz, conexión con la naturaleza, con la cultura maya y el entorno local Incluyendo materiales regionales como el chukum, cal, lino, henequén y e algodón.
Con un recorrido que crea la experiencia de ritualidad, ingresando por unas escaleras piramidales a un pasillo rodeado por espejos de agua, vegetación y columnas que sostienen arcos mayas, llegando al lobby y la recepción, la cual, permite visualizar el espacio del jardín posterior, la alberca representativa de un cenote, las regaderas, la barra de bar y la zona de descanso al aire libre, del lado derecho se encuentran las habitaciones, del lado izquierdo el restaurante, los baños de recepción, el servicio médico y la cocina Buscando ampliar el restaurante se genera una forma de L en donde se ubicará también el bar
CERÁMICA
MOODBOARD CONCEPTUAL
El proyecto busca destacar la importancia de conservar y preservar las tradiciones, la historia y la naturaleza, por ello dentro del hotel se resalta cada área desde el ingreso, las habitaciones, las amenidades, los servicios y sobre todo su ubicación privilegiada, así como la gran extensión de m2 contantes, con un servicio sumamente cálido. P L A N M A E S T R O
TEJIDO DE HENEQUÉN
ACABADO FINAL
ALGODÓN
HILO DE HENEQUÉN ARENISCA
Diagrama 9 Moodboard de materiales y colores
CHUKUM
CHUKUM
TEXTURA EN MUROS
MADERA DE NOGAL
ARENA
PIEDRA CALIZA
HORMIGÓN HAMACA LINO
PIEDRA CALCÁREA
P R O Y E C T O A R Q U I T E C T O N I C O
LEVANTAMIENTO ACTUAL
Para hacer realidad el proyecto Itzamá Hotel Boutique, se implementará un plan de renovación en la Hacienda Bacoc, ubicada en el estado de Yucatán, México, el cual lleva como dirección C. 57 461, Parque de la Mejorada, Centro, 97000 Mérida, una de las características más importantes es la antigua construcción que se encuentra en el terreno, dando la bienvenida a los usuarios desde una de las fachadas. El objetivo principal de este estudio arquitectónico es brindar una comprensión detallada de la estructura física y distribución del espacio de la Hacienda Bacoc Al documentar cada aspecto arquitectónico y estructural, buscamos generar un nuevo diseño que represente y refleje la historia y creencias del origen ancestral de los Mayas en el Hotel Itzamá Hotel Boutique, respetando los materiales originarios del estado y algunas técnicas constructivas
Uno de los objetivos del proyecto es transmitir la cultura ancestral y proporcionar experiencias únicas a los usuarios
E L
I T Z M Á H O T
ARQUITECTURA
RITUALIDAD
MAYA NATURALEZA
Los Mayas fueron una de las civilizaciones más destacadas por su arquitectura y desarrollo de técnicas en el arte, Yucatán fue uno de los lugares geográficos para su asentamiento (teniendo en cuenta que el terreno donde se llevará a cabo el proyecto está localizado en el centro de la capital), se decidió plasmar algunas de las características de esta importante civilización, implementando la arquitectura cosmológica y su relación con la naturaleza, como veneración de sus aportaciones, usaremos aspectos de su arquitectura en nuestro hotel.
Para los Mayas las ceremonias y rituales son un elemento importante para su cultura, donde se buscaba una conexión y comunicación con los dioses como el creador del cielo y la tierra, se celebraran fechas importantes, se daban gracias y pedían salud y trabajo. Por ello queremos generar experiencias donde los usuarios podrán apreciar esta cultura antigua.
La noción de equilibrio entre los elementos naturales, tan central en la cosmovisión maya, ha inspirado prácticas de manejo sostenible de los recursos naturales. Desde la agricultura hasta la pesca, estas comunidades han integrado principios de respeto y armonía con la naturaleza en sus actividades cotidianas. La agricultura practicada por los mayas, basada en técnicas como la milpa, resaltaba la importancia de trabajar en armonía con la tierra.
C O N C E P T O
Juntando los tres elementos se planea generar una propuesta basada en los conceptos que utilizaban los mayas ,como el usos de sus elementos arquitectónicos , materiales tradicionales y en relación con la naturaleza , venerando a las raíces del estado. Se uso un estilo contemporáneo con matices de mediterráneo por el uso de maderas y materiales terroso. En el restaurante se genera un ambiente fresco e iluminado , por el contrario en ell bar se busco una atmosfera intima y oscura basándose en las tonalidades del anterior de las casa May6a
