Choco- j贸venes en pasantia por la ruta del cacao Psic. Antonio Lara P.
PASANTIAS
Busca generar un espacio de intercambio de
conocimientos enriquecedores que permita recoger experiencias exitosas surgidas en el marco de la legalidad y el respecto comunitario. Esto permitirá acceder a realidades diferentes o poco conocidas, pero que servirán de ejemplo y motivación a la población de otros contextos. Las pasantías permiten motivar y reforzar a través de “experiencias tangibles y concretas” lo que el desarrollo y la vida licita, en paz y armonía puede lograr en las comunidades y familias.
Esta se basa en una metodologĂa activa en campo.
Principalmente se busca trabajar con los productos alternativos, uno de ellos el cacao.
Desde los viveros.
Se brinda en diversos contextos.
La fermentaci贸n.
El secado
Los procesos de transformaci贸n.
Manejo del producto.
Selecci贸n de granos (caf茅)
Sobre certificaciones.
Los productos .
Su elaboraci贸n artesanal.
Productos para los mercados .
Conociendo potencialidades.
Anturios: flores tropicales
“…mala hierba…”
多nuestro futuro?
Posibilidades en nuestras parcelas.
Mas conocimiento.
….el corto plazo…
….oportunidad….
….perjuiciosos….
CREATIVIDAD
多jabones?
多cremas?
多tambien?
¿Qué es?
Otros productos:
Gracias…………….. alara@cedro.org.pe #640206 999925519