CANASTA METODOLOGICA 2 by guadalupe ortiz

trffi Ée aÉi=ae ién

Video El efecto d,e los Ptaguicidas Sociodrama de Problematización

lntroducción Los Promotores de ometepe, Nicaragua, montan este sociodrama que trata del fracaso de una familia campesina que invierte sus escasos recursos en insecticidas químicos.

Preg u ntas:

. ¿Por qué el campesino aplicó tantos plaguicidas? . iQué indicaciones siguió?

r ¿Por qué no funcionó? . ¿Al fin, quién se envenenó? o ¿Cómo era el manejo de estos venenos? La sobre aplicación

gafo cala adecuado

de los plaguicidas resulta en la resistencia de las plagas y el vez mayor para venenos. Raras veces, hay clar¡di¿ soile su mañejo

" ¿Qué resultó de este manejo? . ¿Quién perdió? . ¿Quiénes no perdieron? o ¿Cómo afectó la economía familiar? . ¿Qué opciones tiene ahora el campesino? . ¿Por qué confió tanto en los ptaguicidas? . ¿Cuál es el efecto de los plaguicidas? únicos que no perdieron fueron tas pragas, er banquero y ercomerciante... El campesino puede perderlo todo. Los

Problematización

Reflexión Técnica: Actualmente, las economías agrícolas están en recesiÓn. Venden cada vez más barato las cosechas y compran cada vez más caro los insumos. Al mismo tiempo, la efectívídad de los insumos es cada día menor, y el desequilíbrio provocado por su sobre uso es cada vez mayor. Bajo estas condíciones, raras veces, conviene al campesino adquirír deudas que lo pueden llevar al fracaso.

Sugerencias: puede inventar otro sociodrama de una familia campesina que utiliza prácticas sosten¡bles. ¿Cómo las financ¡a? ¿Qué resultados dan? ¿Cuáles son los resultados agrícolas y económicos?

'v Problematización

Los amigos d,el Agricultor Sociod ra ma de Problema tización

lntr

ucci n:

El Equipo Promotor de la Escuela Campesina de Santa Lucía, Boaco,

Nicaragua, dramatiza la vida de los insectos benéficos y dañinos en una milpa. Llega el agricultor con la mochila-bomba y todo cambial

re LJntas: ¿Cómo viven los insectos en la milpa? " ¿Todos comen lo mismo? o ¿cuáles son benéficos y cuáles son dañinos? . ¿Qué pasa cuando pasa el agricultor fumigando? c ¿con el tiempo qué pasará si esto continua? . ¿Qué habría que hacer? e

trroh$e

a*ilmacñóp¡

Reflexión Técnica: EI

plagas benéficas y dañinas es rota fácilmente con la aplicacíón de plaguicídas. las plagas dañinas comen Ias hojas fumigadas y concentran la plaguicida en sus propíos cuerpos. Muchos mueren, pero otros desarrollan resistencia porque las concentraciones de plaguicida son relativamente mínimas (por su alta toxicidad al hombre)Los benéficos que comen a los dañínos mueren por consumir niveles concentrados de plagícidasEs difícíl que desarrollen resistencia' Así los dañinos son cada vez más y más resrsfentes y los benéficos son cada vez menos y menos efedivos.

equilibrio entre

las

Sugerencia: Haga esta dinámica antes de hacer recuentos de plagas (véase la hoja de recuento en la sección de Sistematización).

Prohlematización

El corazón erosionad,o: Sociodrama de Problematización

lntroducción: Los promotores de la Escuela Campesina de Santa Lucía, Nicaragua, nos ofrecen este sociodrama. Se trata de la importancia de resolver los problemas, diagnosticando primero sus causas.

Preguntas: La parcela es compleja y puede tener varios problemas a la vez. Además, los problemas pueden tener distintas causas y cambiar con el

tiempo. si recetamos soluciones como fertilizantes o venenos, sin conocer los problemas y sus causas, no sólo malgastamos tiempo y esfuerzo, sino que podemos agravar el asunto"

o o a

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¿Por qué el médico no quiso recetar medicinas al enfermo cuando lo vio por primera vez? ¿Qué descubrió al hacerle el diagnóstico? ¿Hubo una sola causa para sus dolencias? ¿Qué podía haber pasado si le hubiera recetado medicinas sin conocer las causas de su enfermedad? ¿En qué se parecen el enfermo y nuestra parcela? ¿En qué nos parecemos los campesinos al médico? ¿En qué se parece el diagnóstico del médico al Reconocimiento de

Terreno? v

Problematización

¿A qué se debe la baja producción de nuestros terrenos? ¿Hay más de una causa? ¿Por qué, a \reces, las soluciones fáciles para superar la baja

producción nu funcionan? ¿Por qué será arriesgado aplicar una receta química en Ia parcela, sin haber hecho un buen reconocimiento de terreno, o un análisis del

suelo? ¿Cómo podemos asegurar la buena producción a través de los años?

\/a

Reflexión Técnica: La Revolución Verde recetó híbrídos de alto rendímíento e insumos químícos a los campesinos para resolver el problema de Ia productividad decreciente. Aunque levantaron la producción, se elevaron los costos también, y en muchos casos, este incremento productivo sólo duró unos cuantos años. Ahora, sabemos gue estas soluciones de los químicos encubríeron y a veces provocaron los problemas más graves de pérdida de suelo y materia orgánica, la resistencia de ías plagas y la invasión de nuevas malezas. El campesíno quedó endeudado y la tierra degradada. Es ímportante no volver a aplícar recetas a ciegas, sin conocer los problemas y sus causas. Esto es tan cierto para las técnicas de agricultura sosteníble como para las de la Revolución Verde. Un buen programa de experimentación campesina debe partír

de un díagnóstíco continuo de íos problemas en Ia finca.

Sugerencias: Haga una variación alCorazón Erosionado donde un "mal médico" receta sin diagnosticar. Después lleve el enfermo con el "buen médico". Pregunte ¿Cuál de los dos médicos les gustarían que les atendiera? Pregunte ¿Qué tipo de promotor ó extensionista debe trabajar en agricultura sostenible?

Problematización

La Canasta eüod

Prsblemaüizaciém

ExBerimenüación Campesina ¡Ahora lo bueno!

cierto que los

campesinos somos

experimentadores natos. Sólo basta vernos probando nuevas semillas, aplicando productos nuevos ó intentando manejos disti ntos. También, en el mismito patio de la casa, Ia mujer eampesina muchas veces ha sido la innovadora, experimentando con plantas, hierbas, frutales y métodos de fertilizar. ¡Hasta ha inventado cómo controlar plagas con las flores de su iardín! Pero, desde hace unos años, los promotores y promotoras han ido perfeccionando la manera en que podemos experimentar. Aquí, ofrecemos algunos consejos para que el que quiere experimentar,

lo haga bien!

Experimentar para superar lirnitantes: Si queremos mejorar nuestra agricultura de la manera más eficiente, debemos realizar experimentos con alternativas que nos ayuden a

superar los famosos "factores limitantes" que hemos identificado en la parcela.

Enperimentación

2. Experimentar en Pequeña Escala:

Para no arriesgar la cosecha ni la comida de la familia,

debemos experimentar en

pequeño...una

ó un cuadro

$ü {metnos é vanas}"

lt \ ll--

Así, si la alternativa \" que probamos no sirvió, no perdimos todo, pero sí aprendimos. gasa f*#eeae

r?o eS agilc¿¡ffor,

3. Experimentar en Grupo: Lo que Ie falta a uno, Ie sobra a otros... Los campesinos no podemos controlar la lluvia, algunas plagas, ni los animales ajenos,

a veces. Cuando estamos probando un cultivo ó una práctica nueva, es bueno hacerlo bajo muchas condiciones diferentes para ver cuál es la mejor. En este sentido, un grupo de experimentadores puede probar

algo nuevo en muchas parcelas y suelos distintos y luego compartir sus resultados. Como dijo un promotor, an b con el gr o,

e I €#?*# e cs artir, pe Fme # ys fos resultado o'e ürernfe @ MF}

ás"1,

4* Experimentar para Convencer y Promouer: Cuando un agricultor experimenta, tiene que com pa ra t, dpu nta r, med i r y evaluar. A la hora de compart¡r sus resultados, esta

perd emüacióm

persona es práct¡camente un experto en eltema. Si ha hecho las cosas bien, estará seguro de su nuevo conocimiento. Además, tendrá criterios claros para convencer a los demás. El mismo experimento a veces Gonvence más que cualquier discurso.

5. Errperirnentar para Descubrir: Los campesinos somos también curiosos. A veces, no estamos tratando

de solucionar ningún problema en específico. Simplemente tenemos curiosidad. Probamos semillas, variamos tiempos de siembra, distancias o ciertas labores, por ejemplo. Muchas veces, de esta manera, salen descubrimientos importantes. El patio de la casa es también un lugar excelente para este tipo de experimentación.

SUGERENCIAS: Acuérdese que cuando vaya a experimentar, hay algunas cosas muy importantes que tomar en cuenta;

Medir bien, sin mezclar tipos de medidas y en múltiples de diez. Si se mide en hectáreas, la parcela experimental debe ser 10 X 10 metros. 5i miden en manzanas, la parcela experimental debe ser 10 X 10 varas. Así a la hora de convertir los resultados, no se confunde para decir "tantos kilos por hectárea" "tantos quintales por manzana".

\ -iá;iiélrAu- - --

cuutlvo

Enperimentación

Siempre comparar la nueva práctica en prueba con una parcela del mismo tamaño de la práctica vieja, como testigo: Si no se hace comparaciones, bajo las mismas condiciones, de lo nuevo con lo viejo, no se sabrá si la alternativa salió bien porque es superior en sí, ó sí el resultado se debe a la lluvia, la sequía o la plaga. La práctica vieja puede ser la parcela tradicional, solo que, a la hora de cosechar, medimos una parcela igual al tamaño de la parcela experimental y comparamos los resultados en ambos, por eiemplo.

No mezclar prácticas en el mismo experimento: Si queremos experimentar una semilla nueva, hagámoslo en su propia parcelita experimental. Si queremos variar distancias de siembra, hagámoslo en una parcelita experimental aparte. Si mezclamos las dos cosas en la misma parcela experimental, a la hora de ver los resultados, no sabremos si el éxito ó el fracaso se debió a la distancia o a la semilla! [a ventaja de experimentar en pequeño es que podemos tener varios experimentos a la vez, en parcelitas, dentro de la misma parcela tradicional. Juntos pero no revueltos!

4. Finalmente am¡go, ¡APUNTE TODO!:

Si no sabe leer ni escribir, consigue un ayudante que lo haga. ¿Para esto mandamos los niños a la escuela, no? Hay muchos

experimentadores muy buenos, con cuadernos llenos de apuntes de sus experimentos de muchos años, a pesar de que, por falta de enseñanza o porque ya les falla la vista, no pueden leer ni escribir. Acuérdese que los campesinos experimentadoret cada vez somos más y con más experimentos cada año. Si no apuntamos, al rato no habrá cómo compart¡r e intercambiar tantas experiencias.

Enperimentación

Sociodrama (video)

Dramatizar el papel de la experimentaci贸n campesina y el apoyo t茅cnico para la agricultura sostenible.

Demostraci贸n

dítrdrn ico

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Experimentación

I tsalazo Preguntas: o ¿Al tapar el hoyo de arriba se resolvió el problema? ¿Por qué? . ¿Cuál agujero limita más la capacidad delcubo?

un tipo de sistema para retener agua. Su limite es el borde superior. Al perforarlo, se limita su capacidad de retener líquido hasta el agujero inferior. El cubo es

. ¿Cuál es la solución? o ¿Dónde deberíamos de empezar a aplicar la solución? ¿Por qué? o ¿Dónde deberíamos de seguir? Tapar los agujeros es la solución, pero la secuencia es importante. 5i no se empieza primero por el agujero inferior, no se vería el efecto hasta taparlos todos.

o ¿Cómo deberíamos de ir resolviendo los problemas en la parcela? o ¿Cuáles son los factores que más limitan la producción?

El sistema de producción de la parcela es parecida al cubo. Los agujeros son parecidos a los problemas de producción. Siempre hay un problema llamado "factor limitante". Si no se resuelve primero, no habrá ningún efecto en cuanto la capacidad productiva de la parcela.

E¡rperimentación

Reflexión Técnica: Hay que identificar los factores lirhitantes en los sistemas de producción y resolver los que más limítan la producción, antes de resolver a los demás. EI éxito de la investigación aplicada y la experimentación en finca depende de la ídentíficación correcta de ios factores limítantes. En los sistemas campesinos, frecuentemente, Ios factores limitantes son pocos y sencillos: agtua, suelo, materia orgánica, etc... Si se logra superar elfactor limitante, habrá un resultado rápído y reconocible.

Sugerencias: y socialmente inaceptable. Puede hacer las perforaciones de otra forma, con clavos por ejemplo, según el material del cubo, con la misma reflexión. La pistola es una herramienta muy dramática pero a veces peligrosa

ExperEmentación

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I Experimentacién

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Experimentación

El Dolor y la Enfermita Preguntas: r

¿Por qué la abuela no supo contestarle al abuelo? . ¿Cuál de los tratamientos había sido efectivo? o ¿Cómo se puede saber? ¿Por qué?

Al mezclar los tratamientos, no sabemos si Ia abuela se curó por un sÓlo de ellos Ó por la combinación de dos ó tres. Habría que probar los tratamientos por 'separado en tres personas distintas con el mismo dolor, Ó fres ocasiones distintas con la misma persona y el mismo dolor.

. ¿Qué pasa cuando experimentamos

cambiando varias cosas a la vez

en la misma parcela. r ¿Si nos va bien ó si nos va mal, cómo podemos saber a que se debió? experimentador que mezcla un nuevo abono con una nueva semilla y con una distancia de siembra nueva, en su parcela experimental, no podrá comparar el resultado con el de su parcela tradicional. Hay que comparar siempre una sola innovación a la vez. Haciendo la experimentación en pequeña escala, él podrá hacer tres parcelitas experimentales por aparte y así valorar el comportamiento d¿' cada innovación frente a su parcela tradicional. El

E¡rperimentación

Reflexión Técnica: Por mezclar varias "variablesn' los paqueúes tecnológícos no permiten que el campesino valore cuál de las ínnovaciones es la signifícante. Por lo tanto, tampoco puede precísar bíen el factor limitante. Esta costumbre afecta negatívamente la experimentación campesind, d la hora de díseñar los experímentos. Frecuentemente, se aplican dos o tres tratamientos en Ia misma parcela y sin una parcela testigo. Así, no se puede precisar cual es el factor limitante, ni cual es la efectividad de la innovación que se experimenta.

Sugerencias: Este cuento puede hacerse en sociodrama, también. Es recomendable hacerlo después de Reconocimiento de Terreno cuando se hayan apuntado las alternativas ó innovaciones a probar, justo antes de diseñar los experimentos

Experl¡mem*acién

Dinám ica

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Experimemtación

Delanfe dd ob)Eo, los Tres eie4as'

lugor que o帽eg,

Experimentaci贸n

LOS

Tres Ciegos Dinámica

Preguntas: . ¿Qué pasó? ¿Por qué no adivinaron? . ¿Tenía razón cada ciego sobre su parte del objeto? . ¿Por qué no pudieron adivinar el objeto entero? o ¿Lo adivinaron juntos? ¿Por qué? o

Cuando sólo se conoce una pequeña parte del todo, es difícil entenderlo. Cuando varios conocen una parte del todo, con la comunicación, se puede llegar a entenderlo entre todos.

. ¿Pasa lo mismo en la agricultura? . ¿Siempre conocemos todos los aspectos de un problema de baja producción? (plagas, baja fertilidad, etc...) o ¿Por qué será importante comunicar nuestras experiencias cuando estamos tratando de entender o resolver algún problema complejo? La finca ó la parcela es en realidad una"problemática", o sea un conjunto de problemas. Para entenderlo bien, hay que conocerlo de varios puntós de vista. lntercambia ndo información entre productores experimentadores, podemos adelantar el proceso de descubrimiento e innovación.

E¡rperinrentación

Reflexión Técnica: En un sistema agrícola, un problema puede tener varias causas ó aspectos. A veces, uno piensa que ha encontrado Ia solución, pero, al no tener resultado, se da cuenta que no ha entendido el problema completamente. La compleiidad de los sistemas agricolas, a veces, exige al experímentador varios tratamientos y repeticiones para aislar correctamente el problema y encontrar la solucíón adecuada. Los campesinos no tienen el tiempo ni los recursos, a nivel individual, para hacer las repeticiones y tratamientos como Io haría un investigador, en un campo experímental. Sin embargo,la misma cultura campesina es un gran recurso. Grupos de campesinos experimentadores pueden experimentar sobre una problemática o un problema común. La clave para descubrir la solución es una buena comunícacíón entre los experimentadores, tanto en la definición del problema y en el díseño del experímento, como en compartir y analizar los resultados.

Sugerencias: Haga esta dinámica después de Reconocimiento de Terreno y El Balazo, pero antes de fijar una agenda de experimentación campesina.

Experimerntacióm

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Pr guntas: . ¿Qué pasó?

. ¿Quién . . .

se equivo có? ¿Por qué? ¿Quién tenía ventaja? ¿Por qué? ¿Cómo estamos acostumbrados a recordar las cdsas? ¿Qué cosas se nos olvidan?

Enperimentación

Reflexión Técnica:

La memoria de los campesino.s et en general, mucho meior que la de los técnicos, especíalmente en cuanto a su parcela, las fechas de siembra, Ias lluvias, etc... Ha tenido que serlo

porque la mayoría de ellos son neolectores o analfabetas' No usan apuntes para acordarse de las cosas, así que tienen que desarrollar mucho más sus poderes de obseruacíón y de retención. sin embargo, cuando hay muchos elementos nuevos y cambios o cuando pasa el tiempo, aÚn las buenas memorias pueden fallar. 5í nos falla cuando estamos hacíendo un experimento importante, puede afectar los resultados o Ia ínterpretacíón correcta de los resultados. Podemos llegar a conclusíones erróneas y hasta ocasionar pérdídas económícas. Por esto, es importante regístrar y apuntar.

Se puede hacer variaciones con la dinámica para enfatizar distintos aspectos de la memoria. sin apuntar, se puede comparar la capacidad de memoria de un grupo de 5 campesinos contra uno sólo, en donde

los cinco se ponen de acuerdo de antemano sobre que línea

memorizar (memoria colectiva).

Se puede comparar la capacidad de retención con cantidades mas

Se puede variar el tiempo de observación para ver la importancia de

pequeñas (9-12 objetos), cuando se introducendistracciones o trata de acordarse de 3 matrices seguidas (como tres años seguidos).

apuntar los hechos que desaparecen rápidamente en comparación con los que duran en eltiempo, etc...

Er<perimentacEón

Inüce

de temas Promoción Dramatizar el papel y los problemas de la comunicación para la capacitación.

=n 2. La Prueba DemostraciÓn

del Pepino

Demostrar el efecto que pueden tener los suelos sobre-abonados sobre la humedad y las plantas.

Demostrar el pH y señalar su importancia para el buen aprwechamiento de nutrientes en el suelo.

El pH

4. Suda el bosque Demostrar la importancia de la evapo-transpiraciÓn de los arboles sobre el clima

ffiffi

5. Sá1p¡cá

filtración Demostrar el efecto de la cubierta muerta y la remoción de tierra sobre la infiltración y filtración de agua en el suelo.

Demostrar qué es textura y enseñar cómo identificar suelos arenosos,

6, Textura

arcillosos, limosos y francos.

7. La Ram

Demostración

Demostrar los efectos del declive y las curvas a nivel sobre la erosión.

8. La Balanza

Demostrar la importancia de la materia orgánica para la retención de agua en el suelo.

9. ¿Qué es Orgánico?

Enseñar qué es orgánico y qué materias orgánicas son buenas para hacer la abonera.

Prsmoció¡l

Enseñar los conceptos de división y de promedio para su uso en la conservación de suelos.

Señalar la importancia de roturar el suelo.

Enseñar la construcción de una

maqueta para la concientización y la capacitación agro-ecológica.

oción

15. Para conseguir

Abono Orgánico

16. El Canto "Campesino Campesino"

Sociodrama (video)

Animar para el uso de

Canción

Animar a trabajar según la metodología de Campesino

abono orgánico.

a Campesino

17. Proyecto de Agricultura Sostenible

Poema

Animar a trabajar para la agricultura sostenible.

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El Técnico, el GamBesino y la Barrera Dinámica

Preguntas: . ¿Qué paso? . ¿Qué hizo eltécnico? o

¿Cómo reaccionó el campesino? o ¿Son iguales las figuras? ¿Por qué? o ¿Por qué el campesino no pudo hacer la figura? o ¿Explicó mal eltécnico? o ¿Cuál fué la d¡f¡cultad? o ¿Cómo se sentían al fracasar? Cuando falla la comunicación, falla ta capacitación. Sin nber qué era, ni pala qué funcionaba, el campesino no tenía ninguna imagen mental del obieto. No pudo ver la construcción y se limitaba a sólo seguir instrucciones verbales. La enseñanza que no comunica bién su objetivo y se limita a sólo lo verbal, resulta frustrante, tanto para el capacitando como para el capacitador.

Promoción

., o

¿Esto también pasa en la realidad?

¿Qué barreras (culturales, de lenguaje) vemos entre el técnico y el campesino en la extensión agrícola? ¿En qué medida la misma formación de los técnicos puede ser una barrera para la comunicación?

Alfallar la capacitación, siempre hay que preguntarse, ¿qué barreras impiden la buena comunicación? fueden ser Ia forma de enseñanza sin práctica ó sin lugar para preguntar, experimentar, volver a intentar; puede ser la manera de hablar ó la actitud de uno de las partes; hasta las diferencias sociales puede ser barreras en un determinado momento.

Reflexión Técnica: la comunicación entre el técnico y el campesino tienen tanto que ver con las técnicas Las barreras en

y metodologías de extensión como con las relacíones

históricas desíguales entre ellas. La mísma formacíón del técníco no fue diseñada ni para promover la agricultura sosúe nible ní para atender al campesino. En muchos casos, fué diseñada para todo lo contrario: la compra de químicos por agrícultores adinerados. Sí se esp era desarrollar la agricultura soste nible con campesinos, habrá que identificar y superar estas barreras, entre técnicos y campesinos y entre los campesínos mismos,

Sugerencias: Es

útil realizar esta dinámica con campesinos que piensan promover

técnicas de agricultura sostenible y entre los equipos de promotores.

Promoctén

Muchas veces falla la cosecha por falta de agua. Le echamos la culpa F al clima, o a la semilla que no fue resistente, o a la fecha de siembra... Pero ¿sabía Ud. que los mismos fertilizantes a veces pueden influir? Pues, para comprobarlo, Alberto Cerda de PCAC-UNAG, Masaya, Nicaragua nos hace:

'álls^

<L>' U

Corte un pepino en varias rebanadas de I a2 cm de grueso, o todo lo largo del pep¡no. Aliste una cucharada de sal. mwffiwwm

Busque

dos platos hondos. Llene los platos hondos con ag ua.

Agregue una cucha rada

de sal a uno de los platos hondos y agĂtelo con la navaja o una cucharita hasta que se disuelva la sal.

Marque con cinta maskin a los platos

uno sm$ y

Ăź#ffi

otro

;E a$ÂĄ

Ahora, ponga una rebanada de pepino en el plato con sal.

trw

ffiffiffi ffi

Escoja otra reba nada

del mismo grueso que Ia primera y póngala en el plato sin sal.

Deje q ue repose por lo menos varias horas y si es posible, un día entero.

Examine y com pa re las

rebanadas de cada plato. éQué pasó? ¿Cómo explicar la d iferencia?

mwRg,wwm

o . .

Preguntas: ¿Por qué se marchitaron las rébanadas en el agua salada? ¿Qué pasa cuando se marchita una planta? ¿Adónde va el agua de la planta? ¿ Por qué?

NOTA: Una planta siempre busca igualar los niveles de concentración de s¿/es, dentro de sus células, llama con la concentración de sates del ambiente inmediato fuera de las células. Este fenómeno se ósrnosr's. Por esto, tas células del pepino absorben Ia nl y pierden su agua hasta tener los mismos niveles de concentración salinia dentro como fuera de la fruta. Como pierden agua, las células

pierden rigidez y Ia planta se marchita.

e . .

¿Qué pasa en un terreno donde hay demasiado minerales? ¿Cómo afecta las plantas? fósforo ¿QuC queda del fertilizante después de que suelte el nitrógeno, el

o el potasio? ¿Qué pasa en los terrenos con años de fertilizarse?

también entre las raíces de las plantas y el suelo. Si el suelo tiene muchos sales, habrá una tendencia a que la planta pierda humedad. La acumulación de sa/es es un resultado de Ia sobre-feftilización. Esn puede provocar los "jue/os secos". NOTA: La ósmosis funciona

Refl ex¡rín Técnica: de erosión son usualmente acompañados por pro-cesos de "degeneración" del mismo suelo. Cuando el suelo empieza a-deslavarse, ya esti en un nivel crítico por la tixiviación de nutrientes y Ia mineralización de su materia orgánica. Eito no sólo resulta en su infertilidad (falta de nutrientes y fálta de intercambio catiónico), sino también en su reducida capacidad'de retención hídrica. Esta "esterilidad" es causada en parte por el uio inadecuado de los fertilizanfes gue pueden llevar a Ia desaparición de los nutrientes y micro-elementos naturales, como la "salinización" del mismo suelo por Ia acumulación de residuos químicos. Los procesos

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Preguntas: ¿ Por qué se colorea el papel?

¿Qué significa? ¿Qué es el pH? ¿Cuáles suelos son ácidos? ¿Cuáles son alcalinos? ¿Cuáles son neutros? ¿Por qué?

¿Qué puede volver ácido a un terreno? ¿Qué es lo que lo puede volver alcalino?

NOTA: los suelos negros bajo plantas acadícas, como los pinos, los de muchos años de aplicación de fercilizantes y los suelos del trópico húmedo suelen ser ácidos. Los suelos hechos sobre una base calcárea blanca suelen ser alcalinos.Los sue/os francos, con mucha materia orgánica, tienden a ser neutros.

Promoción

v . o

¿Cómo afecta el pH a la producción agrícola? ¿Ud. comería una comida muy amarga o desabrida (aunque sea nutritiva), en las mismas cantidades que si fuera sasonada al

gusto?

¿Cuál es el mejor pH para nuestros cultivos?

¿Cómo podemos modificar el pH de nuestros suelos?

NOTA: aunque haya nutrientes, a veces Ia planta no los puede aprovechar por mucha acidez o alcalinidad. Puede sufrir deficiencias aunque los nutrientes estén presenfes en el suelo. El problema no es falta de nutrientes, y por lo tanto no habría que agregar fertilizantes. Es un problema de disponibilidad de los nutrientes existentes y hay que neutralizar el pH. Los suelos ácidos pueden neutralizarse con cal, los suelos alcalinos con materia orgánica y broza de pinos.

Refl exiri n Tdcnic e: Los suelos tropicales frecuentemente son ácidos, producto de la

Iixiviación ylo de Ia aplicacion de fertilízantes químicos. Otras veces, Ia roca madre, con Ia cual está formado, influye a que un suelo sea ácido o alcalíno. Los suelos demasíado ácidos o alcalinos tienden a amarrar a los nutrientes y micronutrientes. En algunos casos, la acídez puede provocar toxicidad de aluminio (trópico húmedo). Mantener ylo modifícar el pH para que sea más neutro, o sembrar el cultívo adecuado para el pH que uno tiene, puede dar resultados favorables en la produccíón. ttpH"

Sugerencias: Pruebe el pH de los suelos de varias parcelas, bosques y potreros. Compárelos y averigüen por qué son diferentes. Pruebe el cambio en el pH de un suelo ácidc al aplicar cal y de un suelo alcalinqal aplicar materia orgánica. Pruebe el pH de una abonera, el del agua con fertilizante químico, y el del estiércol fresco y seco. Haga comparaciones.

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Promoción

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¿Sudan los árboles? ¿Adónde va su sudor? Aquí Duilio Rivas del equipo de promotores de Santa Lucía inicia la demostración en la mañana, yéndose al campo con una bolsa de plástico.

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lsá,b$é.,":'.':i:ir:l.::::iiiir:r::l

rnente s€(

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Busque un árbol de hoja ancha con una rama frondosa. 2

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La punta de la rani

queda completamente aislada por la bolsa de plรกstico. No puede entrar ni salir una sola gota de agua.

ffi mwffi ffiffi ffiffiffi

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-l

En la tarde, todos regresan a ver la bolsa. ¿De dónde vino todo el agua que está

adentro?

Los prod uctores observan las hojas.

Tienen pequeños poros que se llaman estomas y funcionan como los poros de la piel humana. Cuando hace calor sudan. Esto es la trmmspürmci*m

trffi

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es lo la a

ire.

Preg u nt e ":i:li

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¿De dónde vino el a9ua LQomo la produce el ar Lcomo se le llama a

¿Todos los árboles ¿Por qué decimos otros?

:::,:':':,:,:

NOTA: Los árboles su Unos árboles transain

w mwffi ffis

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loa i, los en

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Reflexidd

ecnlca:

fenómeno de la evapotranspiració'n es un gran regulador climático. Muchas veces la gente diCe que los árboles a en

Ias nubes.

Apartando los factores mauo-climatológicos

(hu racanes,

depresiones, estaciones, corríentes marítimas, etc.), se puede decir que es cierto. Funciona de dos maneras: o Prímero, los árboles respíran vapor y aire hojas.

Segundo, absorben el calor y amortígüan el reflejo aire, produciendo así condiciones para la €an emsaci n del mismo vapor que emitíó el árbol, o sea la lluvía.

ffi ffiffiffi ffiffi w#ffi

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Ntcaragu€l, viene de una zona seca. Llueve 1"".1'J."" recio! Pero mayoi parte del agua llovediza se

la fl)ir ;;;;;ñ;á;t!;0" pierd€ r.-- ---J ff Ii: #[.:¿;il;jff;Jff"bi;;'üI n

Marcos que hay que conservar cada gota de agua y cada gran¡to de tierra. Aprend¡ó la siguienie demóstración de los Santa Lucianos, que lo aprendieron de los Mexicanos de Tlaxcala, que lo aprendieron de los Guatemaltecos de Chimaltenango..tl Don Marcos te aiompañan Ramón Sequeira y Don Enrique Mendoza. Ellos sugieren hacer esta demostrac¡ón después de haber hecho el EB ffi ## ñ e K rreno", P€rO anteS de "LA B*$ffis\RS** y de **Lffi ffi Hffi**. ¡Buena Suerte!

ffiffi

ffi

ffiffi&wmmffi ffi

Primero se escoge un terreno con pendiente leve (de 2Y" a5V").

metro en cuadro (1m2) y se le quitan las piedras y las malezas.

Se mide un

Promo(i贸n

En las esquinas del cuadro, se colocan paPeles limPios. Para que no salgan volando, se pueden clavar

con una estaca. Deben quedarse pegaditos al suelo.

Luego, al lado del Prlmer cuadro, sobre el mismo tipo de suelo y devpendiente, se hace el segundo cuadro del mismo tamaño.

Se cubre el primer cuadro Gon unas 3' o 4' (tres o

cuatro pulgadas) de broza, guate ú hoiarasca. Esto se llama cubierta muerta ó mulch.

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Ésm

ffi#&wmmffi

Mientras, se limPia bien el primer cuadro hasta que la tierra quede completamente desnuda,

-;*e

El segnrndo se taPa

completamente con la cubierta muerta.

Al segundo cuadro, tambiĂŠn, hay que Ponerle papeles en las esquinas.

AquĂ, Don Marcos va al rĂo y trae una regadora llena de agua.

v La llena completamente

En seguida, Don Marcos 'hace llover" sobre el

primer cuadro.

Tíene cuidado de regar el agua sobre el cuadro entero, pero, evita que caigan gotas directamente sobre el papel.

V Cuando el agua se escurre fuera del cuadro, Don Marcos deja de regar. Aquí, la tierra apenas absorbió 3 litros de agua.

y ha manchado el papel con lodo.

Prs

ffi

Ahora Don Ramón hace llover sobre el segundo cuadro con cubierta muerta. También lo hace hasta que el agua escurra fuera del cuadro.

Como se puede ver, las hojas de papel se moiaron con algunas gotas, Pero no se mancharon. ¿Por qué? ¿Por qué no hubo lodo? ¿Por qué no hubo salPica?

*€ r*

ffiffi&wmwffi ffi

El cuadro con cubierta

muerta absorbió un poco más de agua que el otro sin cubierta. Aquí, Don Marcos enseña hasta donde se vació la regadora. La tierra absorbió aproximadamente 5 litros de agua. ¿Cuánto más absorbió que el primer cuadro? Respuesta: 2 litros.

Ahora Don Marcos prepara un tercer cuadro. Esta vez pica bien la tierra con una piocha, dejándola bien aflojada y mullida.

v 8

trffi

ffi&mw

Este cuadro absorb¡ó 11

litros

Don Ramón vuelve a llenar la regadora con 12 litros de agua y hace llover sobre el cuadro roturado.

Ahora la tierra absorbió más de 10 litros de agua. ¿Por qué? 9

Ahora, para demostrar b efectivo de los trabajos de conservaci贸n de suelos y agua, Don Enrique Mendoza hace curvas a nivel con zanjitas.

Y-

En el bordo de arriba, pone piedritas como si

fuera una barrera muerta.

En medio de las zanias,

pone piedras como

'retenedores' para distribuir el agua.

ffi ffi

ffi&ww

Don Marcos añade hoias como barreras vivas.

v Y al final, pone broza y guate como cubierta muerta.

¡Ahora la parcela está totalmente protegida!

ffimm ffiffi-Rw,m¡+*l$ su

Don Enrique observa tranquilamente mientras Don Marcos riega el agua sobre la pequeña parcela.

cubierta muerta evita la salpica y no deja que los poros del suelo se sellen con lodo. Así puede absorber más agua. Las barreras vivas y muertas detienen las corrientes de La

a9ua.

Las zanjitas retienen el agua que sobra y la conservan. También sirven para frenar la fuerza de la escorrentía y conservar el suelo. Compárelo con la parcela al lado.

Un equ¡po que convence! ¡

ffiffi

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ffiffi€wmwH

Preguntas: ¿Cuáles hojas de papel se salpicaron más? ¿Cuáles menos? ¿Por qué? ¿De qué está hecha la gota de salpica?

¿Qué hace cuando cae de vuelta al suelo?

¿Adónde va el agua una vez que los poros del suelo se tapan? NOTA: La gota de lodo es el primer paso en la erosión delsuelo. Cuando tapa los poros de la superficie, forma una capa saturada que no deja pasar más agua. Entonces el agua tiene que correr sobre la superficie en vez de filtrarse hacia abajo.

trffi

wffiffi ffi

¿Cómo llamamos a esta escorrentía?

iQué pasa cuando dejamos al descubierto nuestros terrenos? ¿Cuál cuadro absorbió más agua?

¿Cuálabsorbió menos? ¿Cómo habría que preparar nuestros suelos? arrastre del suelo por el agua, le llamamos la erosión "hídrica".los sue/os descubiertos son propensos a la erosión. Los campos erosionados son los que menos nutrientes y humedad tienen. Las medidas de conservación pueden ayudar a evitar el problema y a recuperar un terreno erosionado y degradado. NOTA:

Reflexion Tecnica: la erosión: la pérdída de suelo y de agua, pueden ser controladas en gran parte sí se mantiene la porosidad del suelo. Si se evita el primer desprendimiento del suelo con agua en forma de salpica de lodo, los poros del suelo no se taparán y dejarán infiltrar el agua. Después, es importante asegurar una estructura friable con muchos espacios (pofos) entre las partículas de tierra para que elagua filtre libremente y pueda almacenarse en las Las dos caras de

c,a,pas

ínferiores del suelo, en vez de correr, erosíonar ó

encharcarse.

ffiffi ffimm

ffiffiffimmwffi

Sugerencias: Haga la demostración en la mañana y deje los cuadros todo el día (no quile la cu_bierta muerta). En la tarde observen cuál cuadro se secó y cuál guarda todavía humedad. Puede medir y comparar la capa seca entre los cuadros. ,16

ffi

ffi#m

Para entender bien lo que pasa en la parcela, debemos saber qué tipo de suelo tenemos. Esto nos puede dar mucha información en cuanto a su capacidad de retener el agua y de '-Y# Un primer paso es alimentar los cultivos. rr..--:averiguar la textura del suelo. Aqui Don Antonio Mojica de l-a Conquista, Carazo, Nicaraguo, nos enseña una práctica que se originó en Guatemala hace

r-F

más de veinte años, ¡Todavía sigue sirviendo al agricultor!

Primero, busque y limpie varios lugares en una parcela donde estime que hay diferentes tipos de suelo: Suelo suelto, suelo compacto, suelo pedregoso, suelo fino" Si su parcela tiene suelo de un solo tipo, también, puede buscar suelo de otra parte.

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ffiffitrffi w$

mryemffisw

rbe y afloje un poco el sca

sueüo qu¡e

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interesa analizar. De este va a llevar más o menos, una libra como muestra.

ffi'¿

Si quiere,

puede

tomar una muestra del subsuelo ta mb ién, Busque las diferencias de color o seg ún el peso. Como aquí se rnira, algunos suelos son pega josos.

Otros suelos se deshacen con

acilidad. Ponga las muestras de cada tipo de suelo aparte, en bolsas diferentes, sin mezclar una muestra con la otra. Busque varias muestras. Por lo menos, tres. f

1i,,,a¡pB&ft

CuanCo llegue a casa, desmorone

comoletamente las muestras de sL¡ela. Si es necesario, puede usar una piedra para molerlo. Estos pasos son más fáciles en cuanto s'nás seco esté el suelo. ¡Cuidado de no mezclar las muestras

Ahora, busque unas

botellas de un litro y llénelas hasta !a mitad con agua. Se necesita una botella por rnuestra. Las botellas deben estar limpias y hechas de un plástico o un vidrio claro.

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W.,#,ffi *W

:*.*:e*,ffiWí:;

Te rrn !rte

dc llenar las botellas con agl¡a" Deben quedar más o menos eon la mitad de agua y !a nnitad de suelo.

Aglte biert cada

botella para que la nnuestra de suelo, en cada una, quede bien disuelta.

Ahora, ponga cada

botella

repoSa r.

¿Ya se dió euenta cuá!

botella contle¡re el suelo suelto, el suelo fért;l y el suelo pegajoso? ¿For qué?

Ww ffi

ffiffitrffi

mffi swswffiw

Mientras

tanto, con un poquito de la muestra de suelo suelto que qued贸 fuera de la botella y un poco de agua, Don Antonio trata de hacer una bolita.

隆No se puede! Eso quiere decir que es un suelo de textura muy arenosa.

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ffiffiffi ffi

Las diferencias

demuestran que cada suelo contiene algo de arena, que es la tierra gruesa, algo de limo, que es la tierra f ina, y algo de arcilla, que es la tierra más fina de todas. La arcilla es tan fina que sus partículas pueden quedar suspendidas en el agua var¡os días, enturbiándola.

diferentes cantidades de cada clase de tierra en un suelo van a determinar su

Las

a es

noso. hay más arena que limo y arcilla, el suelo es oJo. hay más limo que barro y arcilla, el suelo hay más arcilla o barro que limo y arena, el suelo es arc oso. hay cantidades iguales de arena, limo y arcilla, el suelo ¿Qué tipo de suelo tenemos aquí? Cuando Cuando Cuando Cuando

es n

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Pre

ffiffi#mffi;

qué no se puede hacer todas las figuritas con todos los suelos? . ¿Cuál es el suelo más fino? ¿Más grueso? á ¿Qué tipos de tierra están presentes en cada suelo? . ¿Cómo cambian las proporciones? o ¿Por

', l'

NOfn, La textura del suelo depende de la cantidad y tamaño de sus partículas. En cuanto más grandes, como la arena, rés sue/fos. En cuanto más pequeñas, como la arcilla, más pegajosos y plásticos. Cada sLeia tiene algo de los tres tipos de tierra: arena, arcilla y limo. El suelo que los tiene por partes iguales, se llama franco.

¿Cuál suelo prefiere para cultivar? o ¿Cuáles cultivos? ¿Por qué? . ¿Cuál es el más fértil? ¿Menos?

NOTA: En general, el suelo franco-arenoso es e/ más fácil de trabajar, aunque muchas veces el suelo franco-arcilloso puede tener más nutrientes. Sin embargo, depende del cultivo y del método de cultivar: los de tubérculos o raíces como papa, zanahoria y maní, prefieren los suelos arenosos; los de inundación como el arroz, prefieren un suelo arcilloso para empozar el agua, por ejemplo.

o ¿Cómo se han formado los o ¿Cómo se pierden?

diferentes suelos?

. ¿Qué hay que hacer si uno tiene suelo arenoso?

¿arcilloso? ¿limoso? o ¿Por qué el suelo franco es lo más deseado por el agricultor?

I I

NOTA: Los suelos se forman sobre alguna base de tierra o roca como arcilla, limo ó arena. La acción de las plantas y otros organismos crea la materia orgánica que al mezclarse con la tierra, hace lo que llamamo.s sue/o. Mientras se requiere miles de años para que se forme, se puede perder un suelo desprotegido, en sólo 2-3 años, por la erosión hídrica o eólica.

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ffiffitrffi

mffi mwswffim

Refl exidn Técnic e: Conocer las propiedades físicas del suelo es básico para el reconocimiento de terreno. EI tipo de suelo debe ser tomado en cuenta antes de implementar cualquier medida mecánica o de fertílidad en Ia parcela, porque influye en la víabitidad de éstos.

Sug ercnc¡as: Puede realizarse toda la preparación y la demostración con varios equipos, dejando que éstos expliquen donde han encontrado su suelo, de qué tipo es, etc... mientras hagan las rosquitlas, culebras y

Terreno . Para más detalle técnico, refiérese a Terreno , página 28, en el libro Tierra Fresca

,12

econoci

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Desde Santa Lucía, Boaco, Nicaragu?, Don Jos Mendoza nos ense de su prop¡o diseñ Chú utiliza tum & talleres sobre conseruación de .\ suelos. Después de haber hecho el Recon ocimiento de Terreno y La Salpica, ry '7..¿Z'z sirve para demostrar como trabaja la erosión del suelo por el agua y cómo se puede solucionar.

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Primero, Don Chepe Chú enseña qué cosa es el porcentaje. Las patas de la rampla miden 100 centímetros de alto.

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1-- .*

l-a cama de

la rampla mide también 1 00 centímetros.

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Las patas tienen un hoyo a cada 10 centímetros donde se puede ajustar la altura de la cama de la rampla.Aquí se mira como se ajusta a 10,20,30, y por último 40. Como la cama mide 100,quiere decir que, en el último caso, la rampla tiene 40 de alto por 100 de largo. O sea que la cama tiene un declive de40 por 100. Tiene cuarenta por ciento de declive. 5e escribe así:

Ahora, colocando la rampla sobre un piso plano, Don Chepe Chú deja caer una pelota por la rampla. La deja correr hasta donde dé y marca con cinta adhesiva el lugar a donde llegó.

Luego, po ne tra bas

ala cama de la rampla y vuelve a dejar caer la bo lita.

La bolita corre con

menos velocidad, deteniéndose en cada traba.

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*S'H

Don Chepe Chú también marca el lugar hasta donde llegó la segunda bolita.

Ahora, compara las dos d istancias. Cuando la bolita bajó la rampla sin trabas, corrió dos veces más que cuando bajó con trabas. O sea que las trabas le quitaron la mitad de su fuerza. ¿Cómo se comporta el agua llovediza al correr por las laderas? ¿Qué pasa cuando encuentra obstáculos? ¿Cómo actúan las tercazas y las barreras a nivel? I

%# .&

Esta vez, Don Chepe Chú

pone sólo tres trabas abajo y vuelve a soltar la bolita.

fotos, se aprecia como la bolita brinca las trabas. ¿Por qué tiene tanta fuerza ahora? En las dos

Haciendo otra comparación, ahora mueve las trabas hasta arriba en la rampla y vuelve a dejar caer la

bolita.

Como vemos, ya no salta. Más bien, pasa suavemente tocando cada traba. ¿Por qué? ¿Por dónde habría que comenzar los trabajos de conservación de suelos en una ladera? ¿Arriba ó abajo?

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Preguntas: ¿Qué

significa

ru*qP?

¿Un hombre cubre la misma distancia caminando cien pasos en una loma que cien pasos en lo plano? ¿Que cosa estamos mediendo cuando decimos que un declive

tiene

tanto or ent* ¡

or en

de una cosa indica cuanto hay de esa cosa en un grupo de NOTA: El cien. Diez por ciento de gallinas rojas serán 10 rojas por cada 100 gallinas. En cuanto al declive se refiere, es la distancia vertical por cien hoilzontal.

¿Cuando corre más la bolita? ¿Por qué?

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¿Cuánto más corre cada vez que subamos la rampla diez grados?

igual la diferencia aumentando el porcentaje de 10 a 20 como de 40 a 50o/o? ¿Es

¿Qué hace el agua cuando corre con tanta fuerza sobre un

terreno

-50 %?

¿Cuánto debería de correr sobre un terreno?

NOTA: La bolita representa el agua escurridiza que causa erosión. Si no hay obstáculos, es capaz de aumentar su fuerza según el declive y el tramo recorrido" Cuanto más declive, más fuerza.

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ffiffim

¿Qué hacen las barreras? ¿ Por qué no hacen

tanto efecto cuando subamos la rampla

hasta 40% o 50%?

¿Qué pasa cuando aumentamos el número de barreras? ¿En un terreno con una pendiente fuerte se debe tener las

mismas distancias entre barreras que en un terreno con una pendiente suave? ¿Cuántas barreras hay que poner en cada pendiente? ¿De qué depende aparte del pendiente? NOTA: Cuando es demasiado fuerte Ia pendiente, las barreras ya no pueden parar la fuerza del agua. Es necesario construir terrazas. En cuanto más sube la pendiente, más cerca deben estar las barreras. EI relieve, la vegetación, la textura y la estructura del suelo influyen en la efectividad de los trabajos de conservación.

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ffiffiffi

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¿Será igual poner barreras arriba que ponerlas abajo en un

terreno? ¿Cuál es más efectivo?

¿Dónde debemos empezar a trabajar cuando hacemos conservación de suelos? NOTA: Es siempre más facil cortar la fuerza del agua donde empieza a correr, es decir, arriba en la loma. Al empezar las obras de conservación abaio, la fuerza de la corriente las puede destruir.

Refl exirín Ticnica: obras de conservación son cosfosas en tiempo y/o dinero. Su experimentacíón no se presta a áreas más pequeñas que una cuarta hectárea ó medía manzana. Hay que convencer de su utilidad y asegurar su implementacíón correda a través de un buen conocimíento de los princípíos básicos de su funcionamiento. La Rampla puede ser utilizada de muchas formas para demostrar y reflexíonar sobre por qué, cómo, dónde y cuando hacer las obras de conseruación. Las

fumffiffim

Sugerencias: Refiérese a "El trazado de una curva a nivel", paginas 38-45 en el libro "Tierra Fresca" para información técnica más precisa sobre este tema.

'12

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Don Roger Salazar de la lsla de Ometepe, €h Nicaraguo, nos enseña una demostración muy vieja que ha viajado de promotor en promotor, durante casi veinte años. Esta demostración se practica actualmente en México, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Costa Rica.

ti¡to. +l-:F' U

Don Roger utiliza La Balanza cuando quiere enseñar la importancia de la materia orgánica en lo que es la retención de agua en un terreno. Esta demostración se puede hacer después del Reconocímiento de Terreno cuando se quiere concientizar sobre la imponancia de las aboneras y abonos verdes.

mffian-a

Primero, se consig ue, mas o

menos, una libra de suelo arenoso y una

libra de tierra fért¡1, sea de una abonera, de un corral o tierra del monte. El primero debe ser tierra pobre. El segundo debe tener mucha materia orgánica. IMPORTANTE: las dos muestras deben estar completamente secas. Don Roger

junta la tierra en unos ca

lcetines.

nseña

primero el suelo-abono que es esponjoso, lleno de materia orgánica y tiene agregados (terroncitos) de diferentes tamaños.

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3. Después, enseña el suelo-a renoso que se compone sim plemente

de granitos, sin mucha materia orgánica. *-ffist*

hmam ffirffi que después

nadie $m

mffian,t

axmhux

mtrampa!"

Luego, hay que pesar los dos ca lcetines. Deben pesar lo mismo. Como aquí

tiene una pesa exacta, Don Roger asegura que cada uno contiene una libra de suelo.

tamaño del calcetín con el suelo-abono es El

casi dos veces el

tamaño del calcetin con el suelo-arenoso. ¿Por qué será, si pesan igual?

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Ahora se ponen los dos calcetines en remojo al mismo tiempo.

Debemos asegurar un tratamiento parejo para hacer una comparaci贸n justa

alanza

el peso es igual, el tiem po en el agua tam bién

tiene que ser igual. Don Roger sumerge am bos calcetines

durante un minuto. Después, se sacan ambos y se dejan escurrir. Uno va a dilatar más tiempo que el otro para escurrirse. ¿Cuál?

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¡Ahora la comparación ! calcetín q ue

contiene suelo-arenoso pesa una libra y media. ¿Cuánta ag ua absorbió?

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El calcetín que

contiene suelo-abono, ahora, pesa dos libras y un cuarto. ¿Cuanta agua absorbió? fiñ trffi y un cuarto

¿Cuánta agua de más absorbe, por cada libra, un suelo-abono que un suelo arenoso? tres e u&rtos de $6 rm

alanza

Aquí, Don Roger enseña que si uno no tiene una pesa se puede usar una balanza. En este caso, hay que empezar con pesos aproximados a una libra. Lo importante no es tanto cuánto pesan, sino que pesen iguales, antes de mojarse. Después, se verá la diferencia.

tr@ eció¡e

un s s

pesa ¿Cuál de los dos ¿Por qué? ¿Por qué la materia orgánica absorbe más agua? ¿En dónde la almacena? NOTA: El humus, que es /a materia orgánica producida por la descomposición absorbe agua porque tiene muchos poros, como una esponja.

alanza

¿Por qué unos terrenos de cultivo se secan

más rápido que otros? ¿Por qué algunos se encharcan ó se erosionan facilidad ? ¿Cómo influye la materia orgánica? NOTA: La falta de materia orgánica en el suelo influye en su capacidad de retener agua. Los terrenos que retienen menos agua se secan más rápidos. De igual manera, los suelos arcillosos encharcan porque sus poros son muy pequeños y el agua no puede filtrar. Con más materia orgánica, hay más poros de muchos tamaños

diferentes y el agua se infiltra con más facilidad, evitando el encharcamiento.

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wcióm

--\

¿De qué otra manera pueda aportar la materia o rgánica? ¿De qué manera afecta el suelo la disponib¡l¡dad de agua? ¿su textu ra? ¿sus nutrientes? ¿a la planta? NOTA: La materia orgánica ayuda a volver franca la textura del suelo. Ayuda a liberar los nutrientes que existen, neutraliza el pH y crea un buen ambiente para micro-organismos e insecto.s bene ficiosos.

mEanze

Refl exirín Tdcnic e: Las propiedades de la materia orgánica son mecánicas, químicas biológicas. La materia orgánica mejora la textura y la estructura

y del

nutrientes (macro y micro), y la vída biótica en el suelo. Esto es posíble por su otra característica, también positiva, de retener agua. Donde hay agua, hay vida. Donde hay materia orgánica, hay agua.

Sugerencias: J

Para más información técnica sobre aboneras, refiérase a "Una ensalada para la tierra", pá9ina 84, "Tierra Fresca". \/

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¿Qué es Orgánico? Promoción Actividad

Preg u ntas: pudren las cosas? . teor qué algunas cosas se pudren más rapidas que otras? . ¿Qre elementos básicos necesitan para la descomposición? . Iqr¿ contiene el estiércolde la vaca esencial para esta pudrición?

o ¿Cómo se

proceso pan lentamente en Ia vaca por las condiciones

Las bacterias hacen eltrabaio de ta pudrición. Este -iltrliüip"ió-Áulr¿p¡¿ámente los estómagos de l,

én

picado' favorables que la vaca ofrece a las bacterias: agua, aire, calor y material bien

Reflexión Técnica: IJn entendimiento de las cosa carbónolnitrógeno, bacterías des es esencíal Para entender los P vegetación, abonos verdes y aboneras' Estos procesosZstán bien repre ¡entados en el sístema dige{iv9_-_ diia vica, quíén asegura comer plantas con una buena relación MC, y tieite ruemeá con bacteiias descomponedoras, calor, humedad y oxígeno. EI prímer producto de e¡te proceso el estiércol, ricao en bacterias y nitrógeno: de descompos-ición1s -una buena base para empezar una abonera'

Sugerenc¡as: Haga ggta actividad antes de hacer una abonera. Para más información técn¡ca rcbre aboneras, refiérese a "Una ensalada para la tierra", página 84, "Tierra Fresca".

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cvYvag de nivei

Promoción

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nemog en Ia rnesa @n el ql煤q t

3 observar qve el nivel dd qgu^ , gemantl'err ve Jarw

la inclivracl [o ta1g0',,,,

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Promoci贸n

Ef Goco d, Preguntas: ¿Qué es el nivel? o ¿Cómo podemos saber si las cosas están a nivel? r ¿Porqué los carpinteros y albañiles usan agua para encontrar el nivel? . iQué demuestra el coco? o ¿Dónde estaba el nivel en el coco? o ¿Cómo se marcó el coco? r ¿Cómo la tinta tomó en cuenta los desperfectos y las arrugas del coco ? . ¿Cómo se vería un cerro quebrado con curvas a nivel?

Reflexión Técnica:

veces, es muy dífícil trasladar el concepto de nivel al terreno. 5e hace muchos errores de campo por confiar en íos aparatos las reglas y no entender el concepto básico. "Nivel" es cualquier plano ó serie de puntos que es a la superticie de un cuerpo de una cubeta ó una manguera de agua.) demuestra por qué las curuas a nivel, alrededor de un cerro, no pueden salir en foma de caracol.

Sugerencias: Crmpare var¡os objetos lisos (pelotas) con otros con desperfectos, irregularidades, cosas no redondas (cubos), etc... Refiérase a La ce*strucción del Aparato A, página 31, en "Tierra Fresca".

Promoción

LasCrtnt65aÑivel

las curvag a Nivel .

Go avdando unq

Frornoción

Con la rqado(a,,

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Promoción

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Promoción

Preguntas ¿Cómo funciona el aparato A? ¿Cómo trazar una cuwa a nivel? ¿Para qué necesitamos las curvas a nivel? ¿Qué recursos manejamos cuando aplicamos las curvas a nivel? ¿Por qué usamos el aparatito A en vez de un aparato A grande? ¿Por qué cuando regamos agu€l, las curvas a nivel no se desbordan tan fácilmente como los surcos rectos?

o o o o o o

Reflex¡ón Tácn¡ce difícil demostrar las ventaias y desventaias así como el funcionamiento de las curuas a nivel al no hacerlas en Ia parcela y Es

pasar varias lluvias, por lo menos. Pero hacerlas cuesta mucho dejar más trabajo y tíempo y pocos campesínos están díspuestos a arriesgar su trabajo sin estar seguros de que valga la pena. El aparatíto A demuestra cómo trazar unas curuas a nivel en una escala pequeña y de manera inmediata sín una gran ínversión de mano de obra y así demostrar su utílidad para frenar la erosión causada por el agua.

Srgerencias Utilizar el aparatito A después de haber hecho Coco de Nivel y La Rampla y antes de construir un aparato A grande.

Promoción

Para practicar la agricultura sostenible, también hay que hacer cálculos. ¿Y si uno no fue a la escuela? Hay una actividad que durante muchos años ha ayudado para que los que no saben m ultiplicar ni dividir puedan sacar el promed io de pendiente de su parcela. Con este dato, se puede consultar una tabla para saber qué distancia dejar t entre cada curva a nivel. Para mayor detalle véase El trazado de una curva a nivel, página 38 del Iibro TIERRA FRESCA. Por ahora concéntrese, que vamos a

rcl rIr

F '%,.

:;l

aprender cómo sacar:

Para saber qué declive tie ne n u estro te rreno,

podemos tomar una medida con el aparato ¡rArr. Pero, como la pendiente cambia y el terreno es, a veees, quebrado, la medida nos puede mentir. Si tomamos varias medidas ¿cuál es la correcta? Aquí, Don Chepe Chú, Monchito y Miguel de Santa Lucía nos enseñan cómo sacar el promedio de varias medidas de nivel. Esto nos dará la medida más correcta entre todas. sG

Hay que

tomar por lo menos 5 medidas por manzana o por hectĂĄrea. 5i el terreno es muy quebrado y muy disparejo, se puede tomar hasta 8 o diez.

Don Chepe ChĂş asegura que el

aparato'A' este a n ivel, mientras lÂĄtliguel saca la medida.

Monchito apunta las cinco medidas que el equipo hace, en medio y en las esqu¡nas de la pa rce la.

Ahora hay que sumar las medidas

y dividir por el número de medidas.

ro, si no saben dividir, se puede juntar un número de piedritas igual a la medida respectiva en el campo. Aquí Manuel juntó 35, Pe

Antonio juntó 33, Don Marcos juntó 34. Monchito juntó 32 y rique junt o 32 ta mbién. En

rgtrf €drsr

Después, cada

quién j u nta sus p

ied ras

en un sólo montón"

Ahora, Don Chepe Chú empieza a

re-distribuir las pied ras, una a cada

uno.

ra"w

ffiffim

ffiB

Primero Manuel, luego Antonio, Don Marcos, Monchito.... ¡Com{ si fueran niños recibiendo golosinas navideñas!

Por

fin, Enrique

recibe las suyas. Como todavía quedaron más piedras, Don Chepe Chú sigue repartiendo en la misma dirección, a cada uno.

v ffi ww ffi#s

todas las piedras de modo que cada quién tenga la misma cantidad. A veces pueden sobrar unas. Estas se apartan. Se reparten

Finalmente, Manuel cuenta todas las piedras que t¡ene en su gorra. Aunque él trajo 35, ahora él y todos los demás tienen 33 cada uno. ¡Este es el promedio!

t :=

trw

wffi#

ffi

Preguntas:

\,, o o

o o o o o

¿Qué hicimos? ¿Por qué sumamos las piedras para luego re-distribuírlaj en las gorras? ¿Por qué la cantidad que tenía cada quién al principio camb¡ó después de redistribuirlas? ¿Son iguales las cantidades de piedras en todas las gorras? ¿Por qué, a vec€s, sobran una o dos? ¿Qué significan estas cant¡dades? ¿Qué hemos determinado? ¿Para qué nos sirve? ¿En qué otras ocasiones, podríamos utilizar esta técnica?

promedio significa la cantidad'uffff rru# " de las medidas altas y bajas. Lo conseguimos mezclando todas las medidas y distribuyéndolas por partes iguales. Las piedritas que sobran son igual a los restantes en Ia

NorA:

división y representan una fracción como 3/5 ó 2/5. Se puede eliminar.

ffi ww edio

Refl exirin técnic ei Mientras muchas personas pueden sumar, muchas veces les es difícíl dívidir. lncluso, el mísmo concepto de Ia división a veces no lo tiene muy claro. Además la dívisión comprende todas las demás funciones: sumar (juntar píedras en el montón), restar (quitar piedras del montón), multiplicar (sumar eltotal de las cínco gorras). Este ejercícío no sólo sírue para poder hacer la divísión y sacar el promedio, si no que ayuda a enseñar ryese* #s' e*sa y el promedio para poder aplicarlo en otra situacíón.

f) *

1f (l<e

Sugerencias: Vuelve a hacer la operac¡ón en la pizarra: Manuel 35 Don Marcos 34 Monchito 32 Enrique 32

Antonio

TOTAL

166

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tr#

@ffiffi

ffiffi

^Unque

quenan a su ?a?0,,

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iloetq qoe un dío el honbve enlermo , desrn^yo de ¡aItga,,,

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Promoción

1os hi¡os lo llevqron 0 su csea y tlarnoron a un dodor,,,

1erá

llatn¿n

YneJoY

.que olcu ra,,i esIé hombre eslrí acal.ado,,, - dUb eli nejdicD,,.

{oá0, mi vida he lrobalado \a f' eY(a me ho

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voy de egle mundo, pobve tl.arnó he venido

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Promoción

Vayan, busgJenlo ,lue qvíero qnles d e nlor ir ,' ' re partrvlo

hom bYe' cevrcí

y dutm'J

óSoe

fvo¡utdo,,,

Seis dhs ?asaYot,siete días

covando, \evanTando \a ti¿rra' nodre c.nndo vo\viaYr Por la

Y todo e\ dÁ pasavon a?rpndo [a ir'év(a,

/r ¿

ot I

tlan volt@do IoAa

C1odag \as rra\ eza con lq 1e YYa sua

5¡ es ag{ lun he

9olo,,,

no pude hac.e,r Ese es el Iesovo,Tra

dr'ciendo

eglo . t

el hornbre mutto.

ogí les dqra buenas usechoS "'síempYe"'

E1E E5 EL

Promoción

TEEORO.,,

Cuento

\ ElTesoro Preguntas: r ¿Por qué el señor decía que tenía un tesoro? r ¿Qué buscaban sus hijos? r ¿Qué encontraron? . ¿Qué significa "tesoro" para Ud.? . iQúe heredará Ud. a sus hijos? o ¿Cómo o ¿Cómo

puede asegurar que hereden un "tesoro"? asegurará que sus nietos también hereden ese tesoro?

Nota: Arar la tierra significa cambiar su estructura para una meior pgros.i!1d y friabitidad. No siemple conviene hacerlo en sue/os arenosos por su fragilidad, ó tierras con pendiente por'la erosión. Iguat, hay que tener cuidado en las tierras arcillons que el suelo no esté muy húmedo, sino se hace terrones duros cuando se seca.

Reflexión Técnica: La cultura campesina puede mirar la tierra de una forma mucho más complejoa que solamente costo/beneficio. Es Ia base con la cual se reproduce la familia campesína y la cultura misma. Por eso, muchas veces esúá dispuesúo a hacer grandes sacrificios para asegurar el bienestar de ella. Este es similar al concepto de "soste níbílidad" ecológica y sugiere que el campesino es un actor con voluntad e interés cultural en desarrollar una agricultura sosfe nible.

Sugerencias: Sólo introduzca el concepto de labranza si está seguro de poder conservar bién elsuelo removido.

Promoción

'.l.rr _/

la S¡stematizac¡ón? Los humanos somos curiosos. A diferencia de los otros animales, no nos bastaron las manos,

los pies, ni los cinco sentidos: inventamos herramientas. En lugar de las manos, inventamos martillos, cuchillos, palas y azadones. En lugar de los pies, inventamos la rueda y, por fin, los carros para movernos. En lugar de hablar, inventamos la escritura para comunicarnos mejor. Todos estos inventos son extensiones de nuestras habilidades naturales. éQué es la sistematización? Es también una extensión. Es simplemente el guardar y organizar la información de manera que la encontremos cuando la necesitamos. Todos lo hacemos de manera natural con nuestro propio cerebro. Ahí guardamos toda la información que recibimos por los cinco sentidos. El cerebro humano es una pieza hermosa, con gran capacidad de memoria. Pero verá, a veces, nos falla el cerebro y la memoria! También inventamos maneras de guardar información en forma organizada para tenerla a maño, cuando la necesitamos.

Sistematización

En la agricultura sostenible, necesitamos sistematizar mucha información sobre la parcela: los rendimientos, las plagas, la mano de obra, las innovaciones, y otras cosas más. En este capítulo, Ud. encontrará lo que Ilamamos herramientas para la sistematización; ¡No les

tenga miedo, ornigo! Con práctica, son tan fácil y út¡l de manejar como su propio machete, pala o azadón. Pero eso sí, como Ud. sabe, no se usa las herramientas a lo loco. Cada una tiene su uso respectivo: el machete para cortar" la pala para escarbar, el azadón para limpiar y aporcar. Lo mismo con la sistematización. Consulte el lndice de Sistematización para ver la utilidad de cada heruamienta.

7.+l

=;$=-----

Sistematización

Indice de temas Sisüematización o Introducción:

¿Qué rayos será Ia Sistemati zación?

- Plan trimestral, área técnica - Plan de trabaio mensual - Plan de actividad - lnforme de actividad

I taller

- Consolidado mensual - tnforme trimestral área técnica - Cuadro de planificación, implementación y rnonitoreo.

* Hoja de registro

MIP

* Guía de visita a parcelas experimentales

* PIan de actividad Sistematización

MIP

la S隆stematizaci贸n -/

ft v Sistematizaci贸nr

GamBesino a GamBesino El Movimiento Campesino a Campesino impulsa un proceso de innovación y multiplicación encaminado a forjar una alternativa

campesina de agricultura sostenible. El carácter amplio y trans-institucional de este proceso exige un sistema de planeación y monitoreo que tome en cuenta la gran diversidad de los campesinos y de los distintos grupos que participan en este Movimiento. Esta guía pretende ofrecer instrumentos de planeación y monitoreo que

permitan al movimiento establecer objetivos y metas realistas y medibles; medir los logros, detectar problemas y establecer una base de información que permita formular y articular claramente la alternativa campesina que se pretende forjar. Primero, para el propósito de ésta guía se definen los siguientes términos:

Formulación:

Establecer el rnarco programático y los objetivos de los distintos aspectos del trabajo, dentro de lo cuál se planifica, se ejecuta, se monitorea y se evalúa.

Planificación:

Precisar metas y ordenar actividades dentro de un marco programático previamente form ulado.

EYaluación:

Determinar en qué medida el proyecto está ó no logrando sus objetivosi cómo y por qué, a través del análisis de distintos aspectos subjetivos y objetivos

Sistenratización

Monitoreo:

seguir el desarrollo programático del proyecto, sus lojros y problemas, a través de la medición continua las metas alcanzadas y no alcanzadas

Obietivo:

La situación ó estado general que se pretende alcanzar a través de la implementación de las actividades del proyecto. Por su carácter general, se determina su logro

de v

a través del análisis de distintos indicadores.

Metas:

Los pasos planificados que son directamente medibles en cuánto a tiempo, espacio y/o rendimiento y que

conducen alobjetivo.

lndicador:

Hecho ó acontecimiento detectable que, por su relación orgánica a la meta u objetivo, permite medir el grado de alcance de éste.

En este guía se explicitará la función y el uso de los ¡nstrumentos para la pnMnCttlON y el MONITOREO, que después serán de gran utilidad para la FORMULACTÓtrt y la EVALUAC¡ÓN. ¡stos consisten en los siguientes:

MONITOREO:

PLANIFICACION:

Plan Trienal

Plan Operat¡vo

Anual

lnforme Trimestral

Plan Trimestral

Plan de Trabajo

Mensual

Consolidado Mensual

lTaller

lnforme de Actividad

Plan de Actividad 2

lnforme Anual

S¡súematización

lnstrumento:

Plan Trimestral

Función:

Planear las actividades en base a las metas propuestas ya los recursos disponibles para el período explicitado en el Plan Operativo Anual.

Período:

Cada tres meses

Responsable:

Coordinador, Metodólogo, Técnico, Asesores

Elaboración

Ut¡lizando el Plan Operativo como referencia, cada uno del personal asesor elabora, en coordinación con los demás, su propio Plan Trimestral, especificando'las actividades de las cuales él se responsabiliza. El Plan Trimestral debe ser consultado a nivel de la Comisión Regional, en el caso que ésta exista.

y Uso:

El Coordinador hace un Consolidado (con narrativa breve) de los Planes Trimestrales para así pedir y

asignar los recursos necesarios para su implementación.

S¡sfematización

PLAN TRIMESTRAL, AREA TECNICA

PERíODO: l r,rimeetre

CARGO= Técnico

NOMBREi Jorqe Vaequez

METAS

ACTIVIDAD

LUGAR/TIEMPO I

RECURSOS

caVacilar

lalleree

Llano Grande

4 día-vehículo

enero

zXZ Vromoloree ?JZ aoeeore>

)an

4 viáticoe

a 36 cammódulo y

Veeinoe en conoervación

suelos

2 móduloe

Lorenzo

matzo

alojlcomida

fi1lc.u.X 40 ?ereonae X 2 OO_ talleree=

formarS

llZvieil,ae I

equiVoe lúcnicaoa I nuevoe

Llano

'' Vromoloree 1an Lcrenzc El Rie4c

lvehículo

ttanoGdeleanLorenzo lSaíao V El Kieqo

4 sábadoE 1 nté.coiee

B viáticoE

a 4

Sistematización

lnstrumento:

vfunción:

Plan Mensual de Trabaio Precisar la ejecución de las actividades propuestas en el Plan Trimestral

Período:

Mensual

Responsable: Elaboración y uso:

Asesores, Promotores

junto con los promotores precisa las actividades departamentales y locales, en consulta con el Equ¡po Nacional y refiriéndose al Plan Trimestral. El Asesor,

PLAN DE TRABAJO MENSUAL NOMBRE= lrma Seueink

METAS

M E S: enero

CARG O= Aeeeor

ACTIVIDAD

LUGAR

FECHA

ae-r,:r o3r a.a

Llano

mart,eg

Grande

qtra a3 cam?o

9an

RESP.

ca?acif,ar

a36 carnVeoinoe en coneentación

formar equiVo de Vromoloree

Lorenzo

vieila lécnica

\C/1

3e¿eink

Llano

Grande

SeuEink V

eneeñar video

5an

áequez

González(?)

Lorenzc

Sisüematización

PLAN TRIMESTRAL. AREA TECNICA

NOMBRE: JorqeVaequez

METAS caVacit

PERíODO: l trimeetre

CARGO= Técnico

ACTIVIDAD

LUGAR/T¡EMPO

RECURSOS

lalleree

Llano Grande

4 día-vehículo

enero

zXZ Vromoloree ?JZ aoeooreo

)an

4 viáticoe alojlcomida

a 36 cam' peeinoo en

módulo y

conoervación eueloe

2 móduloe

Lorenzo

matzo

55lc.u.X 40 ?eroonae X 2 talleree= fi4OO_

formarS l lzvieilae equiVoe ltécnicaea I nuevoe de I Llano O. I Vromotnree ,SanLcrenzo | EIK@o

vehículo

ttanoGdelganLorenzo lSdíao V El Kieqo

B viáticoe

+sábadoe

4 miqrclee i

J 4

Sisbmatización

lnstrumento:

vFunción:

Plan Mensual de Trabajo Precisar la ejecución de las actividades propuestas en el Plan Trimestral

Período:

Mensual

Responsable: Elaboración y uso:

Asesores, Promotores

junto con los promotores precisa las actividades departamentales y locales, en consulta con el Equipo Nacional y refiriéndose al Plan Trimestral. El Asesor,

PLAN DE TRABAJO MENSUAL NOMBRE= lrma Seueink

CARG O: Aeeeor

LUGAR

METAS

ACTIVIDAD

ca?aciNar

a36

ré)-:

:'a'ia

formar equiVo

re-n:r,

Llano

de Vromoloree

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Grande

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FECHA

E S=

enero RESP.

^r^ 2¿'2¿'

camVeoinoe en coneervación

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1011

3e -tetnk

Llano

Grande

Seueink V

eneeñar video

ean

áequez

González(?)

Lorenzc

Sistematización

lnstrumento: Función:

Plan de Actividad/Taller Organizar evento en base a objetivos procedimientos establecidos y recursos accesibles en el tiempo adecuado

claros,

Período: Responsable: Elaboración

Duración del evento Según el evento

y uso:

Se elabora con la participación de los que realtzan el evento y se circula a los que proveen los recursos y a los que ejecutan las actividades.

PLAN DE ACTIVIDAD ACT|VIDAD: Taller,l l'/1ódulo "Coneervación de guelo y Agua" FECHA= 5-6 enero - LUGAR: Llano Grande RESPONSABLE: geueink, González, Vendcza, \/ áequez

TEMA Kecon, Terceno

OBJETIVO ldenlificar facloree limiLanles y recureoo

PROCEDIMIENTO

MATERIAL

Kecorridc en q.u?o

cada qru?o:

2 hre

Vor la ?arcela, varioe luqareo:

que ayudan

cor2ar Verfil, análieie biolóqrco

acerLar nivel

obsentar declive,

veqeLación,hur¡ edad

2. -2c

?e::',2' o/.

1c. ar'¿¿¿

t :'

TIEMPO

Viocha, Valín cuaderno

t' -t :

thr

otzarca

2'A Za"3a---2t: Conelr,

AVrender cómo

A?uraNo

hacer A?uralo

ilAil

Cbgeru

ar i.Cn

o-'ruf

cada qru?o:

Vrimero, Dividir en qru?oo

machele, clavo

leer tnslruclivo

marlillo, hílc

y conoNruir coleclivamenle

3 hre

Sistematización

lnstrumento:

J Función: Período:

lnforme Sobre Actividad/Taller

lnformar sobre actividad o taller

Alterminar la actividad o taller

Responsable:

Asesor

Elaboración

uso:

Usando el Plan de Actividad, se compara el desarrollo de la actividad con lo planificado, describiendo la actividad brevemente en una narrativa y luego evaluando cada aspecto, según los objetivos planteados y los logros y/o problemas encontrados.

INFORM E DE ACTIVIDADITALLER

O -

ACTIVIDAD: Día de CamVo, Sanla Koea del 7eñón y Mirafloree FECHA= 22 Vayo LUGAR= SIa.Koea RESPONSABLE: M .Vendoza PARTICIPANTES 25 camVeeinoe de Virafloree y B de Sl.Koea =

NARRATIVA:

?or arreglo previo, a travéE de la UNAG'Laón, ge recibieron 25 campeeinoe de Mlrañorea, Estal't, patrocinados por CENZONTLE. El objellvo del Día de Campo en enseñar a loe aampealnos de Mlrafl oree loo trab ajoE de ab onens, zanjae, tercaza s y labranza mínima que el equlpo de promotoreE de Santa Roaa ha logrado implementar en lres comarcas'. El Horno, El Lavado y L-as Lajas,

lamblén, ee pretendía a que el equipo explicara eu tnanera de trabaiar "mano vuella", ! o¡ue los aampeainoe de Mirañores explicaran eu proyecto 'T ra n giormem o s la I leta" .

La acllvldad comenzí a lae 1O;OO AM con la bienvenida del promotor Mameft.o Mendoza y las preeentaciones de los TaraiaiTant'ee y loo

Sistematización

?romotores, Deopuée de un reirigerio, ee emprendió la glra al campo, vleitando lae paraelae de Juan Chac6n, Robert'o Figuereo y ?atricio Olmos del Horno y el Lavado, Después del almuerzo, el grupo se reunió en la parcela de Aniaeto baltodano de LaE Laiao para una expllcaciín de c6mo haaer la abonera, Deepuée de un diál go muy rico y eoetenldo enlre loE paralaipantee, el grupo de Mirafloreo regresó a Estelí, aaordándose una vleila allá en Junio. OBJETIVO

I LOGRO

DIFICULTAD

JUICIO DE VALOR

ninquna

visila aEl

ver las

lerrazag

a2recto

lorno

y exVlícar

t ercazag

hay que Vrofundizar eobre al manelo de

vEl

eu uoo,

en variog

la capa fércil en

Lavado

colocación,

esf,ados

la conelrucción de

ccnsf,r¿ción

de cone-r'-Ja:a

las lercaza;

ver la la'

branza mí-

a?recto

nima, elc..,

Lerr a LC./rt

zaa J

"a5

a,/

hay que 2rofundizar

labranza

el Vromolor f,uvo mucha

a nivel leórico

mínima

dificultad

eobre labranza

en Lae

en exVlicar

minima

Lajae, en

la venlaja

eobre l,m,

de la labranza

hay que vieilar los

minima en

lerrenoe duranle

eiluaciones

invierno

endienle

F-erIe

en luqar

dieLinNae

rruy óeco ver lae

ee vió

lae zanjae

hay que eneeñar las

zanJao, elc,,,

zanjae

no lenían

venlajae de conoe.-

bien

la medida

vación de aqua

colocadae

corcecla en

t? las zanjae t,a': :

sí

Slsternatización

TEMA

OBJETIVO

LOGRO

vieila a Las

ver la

5e vp

abonera,

varias

Lajae

elc,

aboneras

DIFICULTAD

JUICIO DE VALOR

ninguna

hay que incluir la

abonera de 3O díae

en dife-

abo-

rentng

nera9

esladoo de des-

. .,

@m?@tc.on

no 9e

falla deearrollar

mano-

ver la im-

ge vió

exVlicó

malnriales yló

vuella

Vort ancia de lrabajar en

loe re-

cómo ee

eultradoe

formó qru?o

dinámicae ?ara I,rabajar mejor el

gruVo de

de la

ni loe

conceVlo

ayuda mulua

mano-vuella

problemae

?ro-

inl,ercambiar

yeclo

experiencia

no 5e

Trans-

con loe de

falln

forma

Mirafloree

liemVo

hay que

visilar

Mirafioree en Junio

Lierra

o Sisbrnaüzación

lnstrumento:

Consolidado Mensual

Función:

Organizar la información mensual sobre las actividades

Período:

Mensual

Responsable: Elaboración y uso:

Asesores

información básica sobre las actividades realizadas en el mes, haciendo uso de los lnformes de Actividades/Talleres y de la propia agenda del asesor. Es usado por el equipo central y el coordinador para justificar gastos y movimiento/ programación y como referencia para el lnforme Trimestral. Se sistematiza la

CONSOLIDADO MENSUAL NOMBRE: Irma

CARGOi,^ee.cl

M ES: 7ne:c

FECHA

ACTIVIDAD

LOG ROS/D IFICU LTADES

JUICIO DE VALOR

5-6/1

Trimer Módulo

ee caVaciló a 3C nuevoe.

Aunque fallaron

Llano Grande

3 VromoÚoree

imV

arli eron

Vor Vrimera vez. I¿Jezr ?¿aa

convocadoe, la

qenle que lleqó era Loda de la ccrrta.ca y PU diercn

2t:'-.2'aa

" t :" 3'-r2: ól'

-'3 ia * - 3'ea que 2a a-, a.i', hay que v'ar ei Hubo buena Vart

rciV

ación

3ólo 3 mujeree aeielen

ellas 2ueden junlar of,ras ?ara formar un qru?o f

Sistematización

ACTIVIDAD

LOGROS/DIFICULTADES

JUICIO DE VALOR eeVecial de

9e ñjó Vróxima fecha de 2 módulo 5-6 matzo.

mujeree,

5e necesila capacilar a loe Vromoloreo ?ara el 2o módulo

tdos

loe

Llano Grande

5e loqró reunirse

martes

reunión de

loe martno con 5-7

equiVo de

Vromotnree. 3 eon nu*too

hay que eebozar Vlan de eeguimierÍ,o al laller

VromoÍ,oreo

Si#tati.ación

,lrl

lnstrumento:

lnforme Trimestral

Función:

lnformar sobre los logros y problemas del proyecto, consolidar los avances físicos, recomendar acerca del trimestre siguiente

Período: Responsable: Elaboración y uso:

Cada tres meses Asesores Se analizan los Consolidados Mensuales

y los lnformes

de Actividad para el período trimestral. Se elabora una narrativa breve (una página), tocando los puntos sobresalientes del trimestre; los logros, problemas y perspectivas. En la Hoja de Actividades y Metas se registra y se compara los resultados en lo técnico, metodológico y organizativo, con lo propuesto para el mismo período.

INFORME TRIMESTRAL, AREA TECNICA NOMBRE: JorqeVáoquez CARGO:féanico peRíOOO: 1 trimestre NARRATIVA:

Eslef,rlmeetre marcó el arranque dela capacitación del año con máe de 3O lalleres del ?rlmer Mídulo en las Regioneo l, ll, Ill, lV,V,Vl y la Zona Eepeclal lll, Cael mll aampeelnoe se capacltaron en práatlaae báalaae de conse¡vaalón de sueloe y agua y en la conelrucción de abonerae, Cael lSO promotores parliaiparon en dar capaailación, de loo cuales, el SO% lmpatlleron por primera vez. Lae melae, en cuanto a |,alleres por monlar, fueron eobrepasadae en un 5O%, ya que ee conlemplaban s6lo 20, En general,la capacilaaiín io6ró lmpartlr loe aonoclmlenlos del ?rimer Módulo,)in embargo, el eegulmlenlotéantao deloE promotores detect'ó un altoíndlce de abonerae apagadae por falta de agua. Setuvo que hacer eepeclal énfasle en cómo reaal,lvarlaE,y oellene planeado relomar el aálaulo de agua en el gegundo Módulo. Através de un dlagnóstico de neaeeldadee metodolígicas, hecho ?or el Melo¿ólo¡o, ee detectí que (elc,,) '12

Sistematización

CUADRO DE PLANIFICACION, IMPLEM ENTACIÓN Y MONITOREO

Región:

Año:91

Trimestre: 2 Asesor= Seueink

l Trimestre

2 Trimestre

4 Trtmestre

3 Trimestre

Plan Act

Des

Talleres DiaCampo Encuentro

-2

Reunión Visita Técnica

Ptan Act i Des Plan Act Des

METAS

-2

Parcela

Experim Tania mz

+¿

Barreras

a!-

Terrazas Labranza

Mínima Abono Verde Aboneras

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o 65

MIP

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+40

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Sis{e¡natización

CUADRO DE PLANIFICACION, IMPLEM ENTACIÓN Y MONITOREO Región:

Trimestre:

Año:91

1 Trimestre

Otro Promotor Equipos

Comarcas

1101 o

Asesor= Seueink

2 Trimestre

3 Trimestre

4 Trimestre

Sisúematización

HOJA DE REGISTRO MIP FECHA:

\-, NOMBRE PRODUCTOR: COOPERATIVA/FINCA:

COMUNIDAD/MUNICIPIO: DIMENSIONES PARCELA: CULTIVO/S: TRATAMIENTOS: ETAPA CRECIMIENTO: ESTADO FITOSANITARIO: RECUENTO:

ESTACIONES o/o

LARVAS

plantas da帽adas langosta

gusano peludo gusano alambre

coralillo gallina ciega pulg贸n cogollero gusano de repollo gusano elotero

barrenador

Sistematizaci贸n

#5 TOTAL I

PROMEDIO

ESTACIONES rNsEcTos

#'l'#2

#3 #4 l#5

PROMEDIO

mallas chinches t

mosca blanca

picudo chicharrita chapulín

BENEFICOS: #1 #2 #3 #4 #5

TOTAL PROMEDIO

hormigas avispas mosca5

abejas

madre culebra

mariquita escarabajo

tijerilla león de áfido alacra nes

v 2

Siste¡naüzacióri

GUIA DE VISITA PARCELAS EXPERIMENTALES

I. DISENO EXPERIMENTO

A. tarea B. testigo C. parcela normal

II. LABORES

A. siem bra B. lim pia C. labran zala D. feft¡l¡zadón E. control de plagas F.

aporque

IIN.OBSERVAR Y ANOTAR

A. Color B. Llenado de mazorcas C. Llenado de qranos D. Período de cosecha E. Sabor F. Retención de humedad G. Tipo de malezas IV" OBSERVAR, MEDIR Y ANOTAR

A. Tamaño planta B.-Cantidad frutos C. Rendirnientos D. Mano de obra abono E. Fertilizante F. Mano de obra (limpia)

iste"rna ti zación

V. RECONOCIMIENTO

A. Textura suelo B. Grosor perfil C. Pendiente D. Veqetaci贸n E. Materia org谩nica VI. PROMOCION

A. Familiar B. Coooerativa C. Vecino D. T茅cnico

Sifrratizaci贸n

ABONERAS

¡¡OII LABRANZA

neces¡dad

fuerte-

sentida ventaja económica

nada- 0

éxito rápido ajusta al sistema actual usa recursos locales

poco riesgo

FRIJOL ABONO

mano de obra sencillo mercado

disponible impacto ecológico aplicación amplia supera

factor limitante alivia punto crítico ecológico éxito reconocible

SisEratización

50 o/o' 5

< 25o/o- O <1mes- 5 >1año- 0 si- 5 no-0

total-

solo parcela-0 nada- 5 poco S- 5 mucho $- 0 muy sen- 5 comolic- 0 muybueno-5 no hay- 0 regenera-5 deqenera-0 municipio-5 caserío- 0 1 factor-5 5 factor-O

muy crit-5 poco crit-0 >100o/o - 5 <25o/o - 0

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(y - Evaluacióny

Reüroalimentación 7ueno, amigoo, ahora quioiérarnoe eaber ¿qué ral lea parecií LA cANAgrA l^lEToooLoolcA? Queremoe irla mejorando con loa comentarios de los que la h an uüíl izado. T ambién quieiéram o e recibir aVofreo y n1 etodologíao nuevae. Así que aquí les dejamoe una

ticha Evaluativa que noo guelaría que llene y que noe mande, También, dejamoe una Ficha de Ooeeto para que Ud eietematice y noe envíe alguna metodología ?ro?aa.De eeta .nanera ?odremoe ir mejorando y am?liando LA CAN AgTA.

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Ficha Evaluativa Canasta Metodológica Cargo:

Nombre:

lnstitución: Dirección: Tel,

1. ¿Cómo recibió usted

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tA CANASTA?

2. ¿Cómo ha utilizado

otro

por un proyecto

en un taller del SIMAS

C¡ L^A G.¡AIUACTA?

L--l en talleres con cam pesinos

en capacitación de promotores

en seminarios

en capacitación de técnicos

tr otro, cuál

en intercam bios

3, ¿Quiénes utilizaron LA CANASTA?

promotores cam pestnos

técnicos

4. ¿Cuáles capítulos han sido más út¡les? ¿Cuáles no? Muy út¡l

úti

poco út¡l

no strve

Problematización Experimentación Promoción Sistematización 2

v Ficha Evaluativa

5. ¿Cuáles métodos y térnicas han sido más útiles? ¿Cuáles no? Muy út¡l

poco útil

no sirve

Actividades Demostraciones Dinámicas

Cuentos/ canciones Sociodramas ¡ I

6. ¿Cuáles temas han gustado más? I

ucho

Algo

Poco

Nada

El Reconocimiento de Terreno

El Equilibrio La Bola Ecológica La Cadena del Ambiente El Corazón Erosionado El Efecto de Ios Plagu icidas El Transecto

Tierra Agria, Tierra Dulce La Transpiracion

La Prueba del Pepino El Balazo

La Memoria Campesina Los Tres Ciegos

La E nferm ita La Hoja del Experimento La Ficha Problemática

Ficl¿a ,EYaluatiYa

Algo ieocoi

Nada

Alternativa Salpica y Filtración Textura del Suelo La

La Rampla El Coco del Nivel

Retención de Agua El Promedio La Maqueta El Tesoro La Agricultu ra Sostenible

Los Amigos del

Agricultor

Para tener el abono oryánico La Feria Campesina El Día de Campo La Entrevista Radial La

Abonera Visible

éQué es Orgánico? La Barrera

7. Considera que es un manual fácil de entender y usar?

]Muy fácil

Fácil

Dif ícil

tr Muy difícil v

Ficha Evalu ativa

8, ¿Cuáles de las cosas ha usado más? Nada

aparato " A" con nivel La rampla El

El mecate El papel litmus La balanza La

cinta métrica

La calcu ladora

Los marcadores

cinta adhesiva El cassette de video El cuaderno espiral La

El manual

El bolso de cuero El l¡bro "Tierra Fresca"

libro "Sembrando Futuro" La "Agenda del Campo" El

iQué se entiende meior? Los folletos con fotos

Los

folletos con dibujos

lO. ¿Qué opina del tamaño y peso del bolso de LA CANASTA?

v Ficha EYaluaüYa

ll.

¿Cuáles otros temas le gustaría ver más en LA GANASTA?

12. ¿Qué otras cosas (materiales, maquetas, herramientas) le

gustaría uer en LA CAIUASTA?

13. ¿A quién debería de dirigirce Ia difusión de LA GANASTA?

14. ¿A usted le gustaría seguir participando en la elaboración de LA CAIUASTA?

tS¡

15. ¿A usted Ie intere{saúa comprar toda l-A GANASTA

o sólo el Manual?

16. ¿Cuál es el costo máximo que debería tener LA CANASTA para un proyecto o una organización?

us$ so

us$

1oo

tr us$ 2oo tr us$ 2so [] us$ 3oo

11. ¿Cuál es el costo máximo que debería tener LA GANASTA

para un

promotor?

US$

18. ¿Qué otras sugerencias tiene usted para LA CAñIASTA?

v 6

Ficha Evaluativa

NOTA: J

LA CANASTA no es un recetario. La idea es que las técnicas aportadas por promotores campesinos le ayuden para mejorar su propio programa de capacitación. En este sentido, LA CANASTA no sustituye su programa, sino que lo complementa y enriquece. De nada sirve si Ud. abandona su programa (ó deje de formularlo) pensando que simplemente puede implementar la CANASTA, de cabo a rabo. tA CANASTA es el resultado de la innovación y creatividad de muchos promotores y promotoras que se esforzaron por hacer cosas nuevas' 5u solidaridad con los demás hermanos y hermanas campesinos les motivó a compartir su metodología a través de LA CANASTA. Estamos seguros de que Ud. también tiene experiencias que compartir con los demás. Por eso, hemos incluido un formato llamado Boceto de Rescate. Esperamos que Ud. nos mande sus técnicas y metodologías de capacitación para que las podamos incluir en la próxima edición de LA CANASTA. Es fácil, sólo llene el boceto de la siguiente manera:

Boceüo d,e Rescaüe I. DESCRIPCIóru / FUNCIONAMIENTO A. TEMA/autor:

Aquí ponqa el nombre del método,y el nombre de qutenee lo tnv?ntaron y/o aPortan,

!?-', .i 2-t.

CONTEXTO:

ta'a e'5e7a'a

Trcpiernattzar, '/t'--2', 2'ao i" 3' ó g' c '-aa gara 3a

-'i:' 3 a--g+''a--,zar. C,

TECNICA:.

Aquí diga ei ea un eociodrama, actividad, cuento, canción, demostración ó d¡nám¡ca.

D. OBJETIVO:

Expfique que ee eepera que la qente aerenda de e6f,e tema,

II. MATERIAL i

r numera los maie' a

3. 'ltclar¡oe,

I I

Ficha Evaluativa

III. PROCEDIMTENTO

\-,

A. PREPARACIÓN:

Explíque eí hay algún conocímíento previo que debe tener el capacítando antee de abordar

eete tema y qué tenemoe que alíetar Para realiza rlo,

B. PASOS:

Diga, paeo por paeo, que hay que hacer,

C. PREGUNTAS:

Enumere lae ?re7untae quo ayuden a la reflexíón deepuée de realizar el tema,

D. REFLEXION TECNICA:

I I

Aquí, loe técnicoe pueden ayudar a explícar Ia auee teórica detráe de! tema.

v IV. SUGERENCIAS Aquí eugíera variacionee eobre él tema,

Ficha ElraluatiYa

$. . . . . . . . . $.

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" ru . $. €

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Un nivel de carpintero Una pelota de mecate Papel litmus Una cinta métrica Una calculadora Un juego de marcadores permanentes a colores Una cinta adhesiva Un video-cassette VHS (con 6 sociodramas y 1 video clip) Un lá piz Un lapicero Un cuaderno de apuntes Una balanza Una rampla de madera Un aparatito "A" de madera Un manual didáctico El Iibro "Tierra Fresca" EI libro "Sembrando Futuro" Una Agenda del Campo 1995

Queremos hacer mención especial a los campesinos y campesinas que ayudaron en la producción de los materiales de la Sin su creatividad y su solidaridad, no hubiera sido y todos los organisrnos For parte de pos¡ble producir la de apoyo, les darnos las

EL EQUTPO DE PROMOTORES DE LA ESCUELA GAMPESINA DE SANTA LUCIA. BOACO, IIIICARAGUA:

. losé lesús Mendoza M. . Enrique Mendoza M.

. Andrés Mendoza M.

. Duilio Rivas Angulo

o Pastora Tínóco Valdívia " Juan Manuel Vásquez . Armando Rarnón Sequeira . María Mendoza Suárez . Marcos Gaitán O. (Asiento Viejo)

PROYECTO CAMPESIIUO A CAMPESINO DE AGRICUTTUR/I SOSTEIUTBLE, ISI.A DE OMETEPE, RIVAS. NICAR¡¡GUA,

(UruAc-Fundación Entre Volcanes)

. Roger Salazar

. Orlando Cruz Mora

. Natanael Alvarez . Carmen Potoy S.

PCAC-UruAG, POCHOCUAPE" MANAGUA, NIQARAGUA

, José Dolores Lanzas

PCAC-UIUAG,

MASAVA. NICAR/IGUA

. Manuel Hernández G. . Alberto Cerda Z. . Nemesrb Ruiz Palacíos

PROYECTOS AGRICULTURA SOSTEruIBLE COOP¡B{I.

CARAZO" NICAR¡IGUA

fintonio Mojíca Bermúdez (Santa Teresa) . Pedro Antonío García Peña (Nandaíme) . Ronaldo Enrique Aburto (Nandaime)

EL CRUCERO, CARA;ZO. IUTCAR¡IGUA

. Ernesfo Herrera PARTICIPANTES DEL APflNSECTO LA CONQUISTA, CARAZO " Rosa Iío IJmaña, Félíx Gutiérrez, Dímas Aragón, Pedro Traña, Róger Martínez, Edíth Cruz, Juan Aragón, luana Acevedo, Rosita Morales, Raymundo Aragón, Antonío Moiíca. Fotos de Guillermo Flores y Félíx Gutiérrez.

Crédttog lnvestigación, coordinación y edición a cargo de Eric Holt Giménez. Edición supervisada por Pascal Chaput. Diseño gráfico:

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Antonio Canalías. llustraciones, dibuios y supervisión gráfica: Lalo Orozco. Fotografía: Guillermo Flores. Realización de videos: Erica Tomas Babini. Producción de videos: Rodolfo Dupont. Manual editado por Editorial Enlaee e impreso en INPASA con un tiraje de 100 ejemplares.

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