La historia de la viña Concha y Toro se remonta al año 1883, cuando la familia de Don Melchor Concha y Toro y de Doña Emiliana Subercausaux dan vida y fundan una de las compañías vitivinícolas más grande del país y una de las más importantes que hoy existe en el mundo. A lo largo de sus 130 años de historia, Concha y Toro se ha convertido en sinónimo de tradición, recibiendo innumerables premios por la calidad de sus vinos y por la imagen de la compañía. Es más, durante 3 años, la viña ha sido reconocida como “La Marca de Vinos Más Admirada del Mundo”, lo que confirma el gran trabajo que las distintas generaciones han desarrollado en torno a ella.
Hoy, Concha y Toro cuenta con más de 9.000 hectáreas distribuidas en 51 viñedos en el territorio nacional, ubicados entre el Valle del Limarí y del Maule. Además, en el extranjero, la viña mantiene 1.154 hectáreas en Mendoza y 464 en California, convirtiéndola en la viña más importante en cuanto a territorio en el mundo. Todo lo anterior es sin duda un atractivo importante para los miles de extranjeros que cada año vistan nuestro país y es por ello, que en la viña se ha desarrollado un importante trabajo relacionado al turismo.
DON MELCHOR
CATMÍN DE PEUMO
Don Melchor es el primer vino ícono de Chile. Desde sus inicios y durante toda su trayectoria ha obtenido los más altos reconocimientos que lo confirman como uno de los máximos exponentes del Cabernet Sauvignon y al terroir de Puente Alto como el mejor origen chileno para la producción de esta variedad.
Carmín de Peumo es el primer Carmenere ícono de Chile. Un vino que refleja fielmente su origen, el terroir de Peumo, y que ha sido destacado ampliamente por la crítica mundial Carmín de Peumo potencia el desarrollo del Carmenere a nivel mundial y posiciona a Peumo como el mejor origen chileno para la producción de esta cepa francesa.
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
DENOMINACIÓN DE ORIGEN (D.O.)
VARIEDAD
Carmenere
DENOMINACIÓN DE ORIGEN (D.O.)
Puente Alto, Valle del Alto Maipo
Peumo, Valle de Rapel
VIÑEDO
ORIGEN
La calidad sobresaliente de Don Melchor proviene del Viñedo de Puente Alto, uno de los históricos viñedos que forman la base de la tradición chilena del vino, situado en el Valle del Alto Maipo, a los pies de la Cordillera de los Andes.
90% Carmenere del Viñedo de Peumo, ubicado en el Valle del Cachapoal. 10% de otras variedades tintas provenientes de Pirque Viejo y Puente Alto.
El viñedo está conformado por 127 hectáreas: 90% corresponden a Cabernet Sauvignon, 7,1% a Cabernet Franc, 1,9 % a Merlot y un 1% a Petit Verdot. Está ubicado en la ribera norte del río Maipo a 650 metros sobre el nivel del mar. Se encuentra a los pies de la Cordillera de los Andes, en la cuenca del río Maipo y pertenece a la denominación de origen Puente Alto.
Carmín de Peumo proviene del viñedo Peumo –ubicado en el Valle del Cachapoal- una de las más antiguas áreas vitivinícolas de Chile, y también uno de los viñedos más antiguos de Concha y Toro, junto con Pirque.
Plantado en 1890, las parras promedian más de treinta años de edad y corresponden a una selección masal pre-filoxera, es decir, cuyo origen data de las primeras vides traídas desde Burdeos a fines del siglo XIX.
VIÑEDO
Peumo se ha establecido para Concha y Toro como origen tradicional para esta cepa y constituye el terroir en el que el Carmenere se ha cultivado por más de cien años, consolidándose como el origen más óptimo para el cultivo de esta variedad en Chile, ya que allí se dan condiciones que han demostrado ser muy apropiadas para su cultivo como el clima cálido, pero moderado por las brisas frescas que corren a través del cajón del río Cachapoal y por el efecto regulador del lago Rapel. Esto ayuda a concentrar los granos y hace más lenta la madurez de esta uva, que requiere un largo período de desarrollo.
GRAVAS DEL MAIPO Gravas del Maipo nace como un tributo de Concha y Toro a la majestuosa Cordillera de los Andes y a esas gravas ocultas de suelos erosionados, desplazados y moldeados silenciosamente años tras año en la milenaria cuenca del Maipo. Refleja el desafío de posicionar a Chile como un país productor de vinos de alta calidad, junto a la constante y apasionada búsqueda por identificar a aquellos terroirs que expresen fielmente el carácter de una variedad.
VARIEDAD Syrah
DENOMINACIÓN DE ORIGEN (D.O.) Buin, Valle del Maipo ORIGEN Viñedo Quinta de Maipo, Valle del Maipo. SUELO En la ribera sur del río Maipo, suelo de origen aluvial, pedregoso, pobre en nutrientes, de gran permeabilidad debido a la cantidad de gravas (piedras redondeadas por la erosión) presentes en el subsuelo. CLIMA Mediterráneo semi-árido, con gran influencia de la Cordillera de los Andes.