EntreCultura 183: Apicultura

Page 1


.

Editorial

02

VIVE

LA

CULTURA

EDIT

RIAL

El pasado 20 de mayo, hace solo unos días, se celebró el Día Mundial de las Abejas, esas pequeñas maravillas voladoras sobre las cuales recae el futuro de la humanidad (dicho esto por la importante labor que desempeñan para el equilibrio de toda la naturaleza). Su papel es tan fundamental que si ellas llegaran a desaparecer se desencadenarían una serie de acontecimientos devastadores, como lo es el hecho de la desaparición de millones de especies de flores, de las cuales ellas son las encargadas de polinizar para su propagación; plantas que sirven de alimento para otros animales; animales que sirven de alimento para entre otros: el ser humano... y así la cadena se empezaría a romper.

Todo el mes de junio 10:00 am en adelante Exposición “La imagen quema. Perspectivas del videoarte” en Guatemala Centro Cultural de España, Teatro Lux, 11 Calle 6a Avenida, Zona 1, Ciudad de Guatemala. Martes a viernes de 10:00 am a 7:00 pm Sábados de 10:00 am a 6:00 pm. Entrada GRATUITA

¿Ves por qué son tan importantes y debemos cuidarlas? Dentro de las muchas especializaciones que estudian algunos humanos está la APICULTURA: una actividad agropecuaria dedicada a la crianza de abejas (del género Apis) y a prestarles los cuidados necesarios con el objeto de obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar y recolectar.* Pero más allá de su crianza, el apicultor debe conocer no solo a las abejas, sino a su entorno, aprender sobre flora, el clima, la calidad del agua, la fabricación de colmenas y muchas otras áreas, que en su conjunto hacen que las abejas vivan en mundos ideales para su crianza. Actualmente en el país hay 5,012 apiarios y 3,335 apicultores inscritos en el Registro Guatemalteco de Apicultores (Regapi) y son ellos quienes trabajando de la mano con las comunidades tienen la enorme tarea de proteger a las abejas; sin embargo, esta tarea es de todos; así que cuando veas una abeja cerca de ti no la mates, mejor delicadamente aléjala para que continúe con su importante labor de conservar el equilibrio de la naturaleza. *boletinagrario.com ¡EntreCultura, hace de la cultura parte de tu vida!

Directorio Daniel Nájera Director General

Giancarlo Hernández Diseño y Diagramación

Freddy Aguilar Multimedia

Guillermo Wellman gwellmann@crnsa.com

Pablo Lancerio plancerio@crnsa.com

Ventas Karen Ordóñez kordonez@crnsa.com

Colaboradores

• Fundación La Ruta Maya • Sofía Paredes Maury • Dany Weller • Diego Centeno Alvarado - ARNPG • FILXela • Astrid Cruz • FARES • Richard D. Hansen • Jody Hansen • Kery Brecht • Francisco Archila-Orquigonía • M. Dudolf • Unsplash • Wikipedia • PIXABAY • EntreCultura un medio impreso/digital gratuito, editado y distribuido quincenalmente • EntreCultura pertenece a Consorcio CRN • El contenido es propiedad exclusiva de EntreCultura y puede utilizarse para fines educativos y culturales citando a EntreCultura como fuente de origen.

3 y 4 de junio 12:00 pm en adelante Empire Music Festival 2022 Kilómetro 37 Carretera a El Salvador, en la Finca el Jocotillo. Fase 2 - Dancefloor Q849.00 Fase 3 - Dancefloor 1 día Q559.00 Dancefloor 2 días Q849.00 VIP 1 día Q1559.00 - VIP 2 días Q2,156.00 Entradas a la venta en el sitio oficial del Empire Music Festival.

9 de junio 8:00 pm a 11:00 pm Concierto de Alejandro Fernández Explanada de Cayalá, Zona 16. Zona AMEX Q1,990.00 Mesas Black Q1,640.00 / Platinum Q1,340.00 Sillas plata Q765.00 / Bronce Q565.00 Gradas Q340.00 Entradas a la venta en Todoticket.

Domingos de junio 11:00 am a 1:00 pm Obra de teatro Alicia en el País de las Maravillas Teatro Lux, 11 calle Zona 1, Ciudad de Guatemala. Niños Q100.00 Adultos Q150.00 Entradas a la venta en Todoticket.

AVISO: EntreCultura no se hace responsable sobre la cancelación de alguno de los anteriores eventos o cambios de programación.



Arte

04 Dany

Weller

La artista Sofía V. Sechel junto a sus obras estilo barroco.

Título de la obra: Auras

Una artista que hace del entorno su inspiración Dany Weller

Redacción: Dany Weller Fotos: Dany Weller

Dany es una artista visual que nació en la ciudad de Guatemala en 1994. Desde muy temprana edad la fascinación por la naturaleza, los colores del cielo y los lugares tropicales la llevó a una adicción de llegar a un cierto punto en el cual, no solo quería observar la naturaleza, sino que con sus propias manos poder plasmarla. A lo largo de su vida, Dany ha recibido cursos en distintas Academias de Arte en Guatemala (su ciudad natal) y Corso breve in disegno e pittura (curso corto en diseño y pintura) en Florencia Italia. También ha recibido en México y Estados Unidos. Con las diversas técnicas que ha aprendido a lo largo de los años, empezó a experimentar con todo lo adquirido, llegando a la conclusión que todo lo aprendido le ha ayudado a encontrarse con ella misma.


EXPOSICIONES COLECTIVAS 2014 ● Museo Ixchel, Guatemala.

2015 ● CC La Noria por Talleres Misa y GuateMágica, Guatemala. 2016 ● Edificio Tec por DELIRIA, Guatemala. ● Intimidad por Talleres Misa, Museo Ixchel, Guatemala. 2017 ● Museo Ixchel por Talleres Misa, Guatemala. ● GuateMágica, Antigua Guatemala. 2018 ● Art for Education, Guatemala. ● Momentos, Basílica de Nuestra Señora del Rosario, Guatemala Meraki, Fontabella, Guatemala. 2019 ● Art of the Wins por Rotary Club of Guatemala, Guatemala. ● Art of the Wins por Rotary Club of Guatemala, Hotel Casa Santo Domingo, Antigua Guatemala. 2020 ● Festival 14 por Sergio Valenzuela, Guatemala. ● Art- Ajedrez, Guatemala. ● JUANNIO subasta de arte latinoamericano, Guatemala. ● Pinta Miami por la Galería Imaginario, Miami, USA. 2021 ● Museo Ixchel, Volar y Volar por Fundación Margarita Tejada, Guatemala. ● Arte en Mayo, Fundación Rozas-Botrán, Guatemala. ● Galería AK, Guatemala.

EXPOSICIONES INDIVIDUALES

2020 ● La Felicidad Derretida, Spectrum Las Margaritas, Guatemala. 2021 ● LADO ALEGRÍA, Hotel Casa Santo Domingo, Antigua Guatemala.

COLABORACIONES

Título de la obra: Summer

Título de la obra: Almuerzo

En el proceso de su trabajo se especializa en utilizar mucho color para dar una visualización explosiva de colores alegres. “Mi trabajo se basa en utilizar una gran variedad de colores llamativos que van desde el color más claro al más fuerte. Me gusta ser agresiva en el manejo de los colores sin tener miedo de utilizar alguno, en ese preciso momento es donde yo me encuentro conmigo misma y conozco más sobre mí; descubro otras cualidades que no conocía y sé quién soy. Creo que lo que más me gusta de utilizar tantos colores, es lo que le transmito a las personas. Las hago sentirse felices por un momento, es como un súper poder pero un poder bueno, que cambia el estado de ánimo en un segundo, los hago sentirse vivos y felices por un momento. Para mí la inspiración no se encuentra en un solo lugar, no solo la encuentro en la naturaleza, sino que también, la encuentro en la tecnología, la moda, la música y la energía que transmiten las personas. En mi trabajo me enfoco en transmitir mis emociones positivas y alegres creando mis propios paisajes y mundos coloridos, con bastante movimiento.

Título de la obra: Encontrando la luz

Mi propósito es contagiar y alimentar esas emociones y alegrías de mi ser y dejarlos entrar a mi parque de diversiones de colores”.

2020 ● TRBX PLUS GT 1 Bearbrick, Guatemala. ● TRBX PLUS GT 1 Bearbrick, 8 Munnys, Guatemala.

MURALES

2 0 16 ● Mural en Izabal Livingston Guatemala por INGUAT y WWF, Guatemala. 2020 ● 4 Bolardos en Edificio Tec, Guatemala. ● UNICEF Aeropuerto Internacional La Aurora, Guatemala. 2021 ● Mural en Caja de Electricidad, Edificio Renovati, Guatemala. Título de la obra: Auras 2

Título de la obra:Siempre en Verano




Cultura

08

La 5a. edición de FILXela se llevará a cabo del 1 al 5 de junio de 2022.

FILXela 2022

Un mágico encuentro con el mundo literario La Ciudad de los Altos escribe un nuevo capítulo donde la literatura y el arte son los personajes principales Redacción: FILXela Fotos: FILXela


A esta nueva edición se espera que los visitantes asistan presencialmente luego de 2 años de ausencia debido a la pandemia.

La Feria Internacional del Libro en Xela surge en el año 2018 con la convicción de asumir la responsabilidad de constituir un espacio para la lectura, la cultura, la educación, la promoción del libro y formación literaria en Quetzaltenango y la región. FILXela es organizada por Grupo EDIGES (Editores y Gestores de Xela), quienes han gestionado con diversas instituciones locales y nacionales para lograr la realización de dicha feria. El objetivo principal de la FILXela es promocionar la lectura, escritura y educación a través de una agenda cultural acorde a todas las edades, así como lograr una activa participación de editoriales y escritores nacionales e internacionales. La primera Feria Internacional del Libro en Xela se realizó en Junio de 2018, contando con 10 expositores y más de 25 actividades entre presentaciones de libro, ponencias, conversatorios y talleres. Todo este trabajo se realizó en alianza

FILXela ofrece la oportunidad a los visitantes de asistir a interesantes conversatorios con escritores y artistas de diferentes partes del país.

estratégica con artistas, instituciones públicas y privadas, comprometidas con el desarrollo local.

Las editoriales y librerías que participarán en esta nueva edición son:

Al ser un éxito, se propuso mejorar en todos los aspectos la FILXela, por lo cual en la segunda edición se tuvo la participación de 17 expositores entre editoriales y librerías talleristas y más de 40 actividades relacionadas con la literatura y el arte, con más de 900 visitantes quetzaltecos y provenientes de otros lugares; y ventas cuantificables en más de 1000 libros. Todas las actividades fueron gratuitas.

Independiente Editorial Silabario Ediciones Parutz’ Editorial URL URL Diler de los libros Chary Gumeta Sión Editorial Wendy’s Bookstore Maya Wuj Testigo Ediciones Editorial Cultura Metafora Editores FYG POE Cazam Ah Tujal Ediciones Casa del Libro

Debido a la pandemia, la tercera y cuarta edición se realizaron de manera virtual, contando con más de 100 actividades. La plataforma que se utilizó fue Facebook Live. Ante la reapertura de diversos espacios presenciales, este año se decidió regresar de manera gradual a las actividades presenciales, por lo que la quinta edición se realiza del 1 al 5 de junio en la sede de la Universidad Da Vinci.


Fauna

10

El dulce trabajo de la

APICULTURA Redacción: Diego Centeno Alvarado Fotos: Freepik

•Veneno: Existen técnicas para cosechar el veneno, estimulando eléctricamente las abejas para que inserten su aguijón en una superficie donde no son lastimadas. El producto cosechado se procesa en laboratorio y se aplica para el tratamiento de ciertas enfermedades autoinmunes complejas, lo cual se conoce como apiterapia. •Cera: La cera que se emplea para la construcción de los panales se utiliza para productos de cosméticos y en la industria farmacéutica. •Producción de más colmenas: Del mismo apiario o de la misma colmena, se pueden producir o multiplicar más colmenas. •Polinización de plantas: Las abejas melíferas son insectos muy eficientes para la polinización de plantas, ya que pueden adaptarse a una gran variedad de ecosistemas.

La apicultura es una práctica de crianza y cuidado de abejas melíferas (Apis mellifera), es decir abejas con aguijón, para la obtención de una serie de beneficios, principalmente la producción de miel. La Asociación de Reservas Naturales Privadas de Guatemala tuvo el gusto de entrevistar a Alejandro Nicol Pasch, uno de los Especialistas en Apicultura y jefe del Departamento Apícola de la Dirección de Desarrollo Pecuario, para que nos cuente más sobre esta labor y sus beneficios en nuestro país. ¿Cuáles son los beneficios que se obtienen de la apicultura? •Miel: Dentro de las principales actividades de las abejas melíferas se puede mencionar la recolección de polen y néctar de diferentes flores . •Polen: Debido a la serie de nutrientes que contiene, se utiliza como complemento nutricional humano. •Propóleo: Las abejas también recolectan resinas de diferentes plantas, que se utiliza para potenciar el sistema inmunológico humano y de forma terapéutica en contra de algunos hongos, bacterias y virus.

¿Qué abejas se utilizan en la apicultura y de dónde provienen?

Los apicultores deben usar un traje especial para realizar su labor entre las colmenas, ya que este les permite protegerse contra las picaduras de las abejas.

Las abejas que se utilizan en la apicultura son de la especie Apis mellifera, las cuales tienen aguijón y son conocidas como abejas meliferas. Por otro lado, existe también la práctica de criar abejas sin aguijón, y esta se denomina meliponicultura, derivado su nombre por las abejas Melipona.


¿Cómo comenzó la apicultura en Guatemala? Es poco probable que los españoles conquistadores trajeran colmenas, por lo complicado de encerrar tanto tiempo y tener que alimentarlas artificialmente. Existen indicios que de que pudo ser a la mitad del siglo XIX. La apicultura fue desarrollada rápidamente junto con el café, originario de África. Las áreas que más temprana apicultura tuvieron son la boca costa sur occidente y Alta Verapaz. ¿Qué tipos de apicultura considera que se desarrollan en el país y en qué consisten? •Apicultura productora fija: Las colmenas están instaladas permanentemente en un solo lugar. •Apicultura productora migratoria: Las colmenas se trasladan de un lugar a otro, con el objetivo de encontrar zonas de floración. •Apicultura de polinización: Las colmenas se instalan en áreas de cultivos para incrementar la producción de los mismos.

•Apicultura de producción de abejas: Apicultura de reproducción de reinas, preferiblemente bajo un sistema específico de selección, y reproducción de abejas para la obtención de nuevas colmenas. ¿Cuál es la inversión aproximada para establecer una producción apícola y cómo se procesa la miel? La inversión depende de la escala de la producción. La mayor parte de la producción apícola es generada por campesinos. ¿Qué proceso implica la miel para el mercado? Una vez se obtiene la miel, se debe de procesar para la venta. La forma de procesar la miel depende del mercado, algunas veces solo se cuela la miel, de modo que no haya restos de ceras o abejas en la misma. De otra forma, se pueden mezclar las mieles de diferentes apiarios o regiones para que el color y sabor sea más homogéneo. La homogenización pierde las diferencias regionales, sin embargo, es un proceso que el mercado masivo requiere por simplicidad de la oferta.


Mayas

12

EL INCREÍBLE HALLAZGO DE LA

estela No. 1 Redacción: Licenciada Astrid Ivon Cruz Consultor: Dr. Richard D. Hansen Foto: FARES

El sitio arqueológico de Nakbe, está localizado en el Petén, Guatemala, aproximadamente a 13 km al sureste de el sitio arqueológico El Mirador cerca de la frontera con México, geológicamente el sitio parece replicar las condiciones naturales que se encuentran en El Mirador. Es evidente que el sitio de Nakbe tenía comunicación con El Mirador mediante una gran calzada, que atravieza grandes bajos entre los sitios. Dicha calzada determinó el nombre del sitio, dado por el arqueólogo Ian Graham quien lo llamó «Nakbe», que quiere decir «cerca o junto del camino, arrimado o pegado a él». El sitio fue reportado primero por un grupo de aviadores en 1930 (Madeira 1931:121). Aunque se puede ver el sitio de Nakbe desde las pirámides más grandes de El Mirador, el sitio no fue explorado por investigadores hasta el año 1962 cuando Ian Graham (1967:49) llegó al sitio e hizo el mapa de una porción de la estructura principal. En 1987 una expedición de la Universidad de California de Los Ángeles dirigida por Richard Hansen, con permiso del Instituto de Antropología e Historia de Guatemala IDAEH, llegó al sitio atravesando el bajo desde El Mirador e hizo las primeras exploraciones superficiales (Hansen 1987, 1989a).

Estela No.1 de Nakbe. / Dibujo: Richard y Jody Hansen.

Durante varias investigaciones se realizaron varios hallazgos uno de estos fue la Estela No.1 de Nakbe que fue descubierta durante la temporada de 1987 y consistió en un pedazo inferior en su posición original (Hansen 1989a). Las excavaciones de la temporada 1989 alrededor del monumento encontraron el resto.


Mapa de Nakbe.

Sitio Nakbe, Estructura 102A. / Keri Brecht

Según Hansen, fue muy difícil juntar los fragmentos a causa de los varios monumentos fragmentados alrededor, y la localización de los mismos. La Estela tiene 3.5 a 4 m de altura, grabada en relieve medio.

expuestos, tiene una orejera que parece ser una concha. Estudios comparativos con monumentos Mayas más tardíos con doble protagonistas y textos jeroglíficos indican que los individuos estarían manifestando un ascenso real, la entrega de poder, la fuente y origen de la autoridad de soberanía

La escena, aunque algo dañada, indica claramente a dos individuos parados, con los pies al desnudo, frente a frente. Nudos ceremoniales decoran los tobillos y brazos, están vestidos con bragas. Los dos individuos tienen delantales ceremoniales de estilo muy temprano y tienen cinturones ceremoniales con orejeras indicativas de jugadores de pelota. Los dos personajes tienen el brazo derecho doblado hacia el pecho pero el individuo del lado derecho sostiene algo, tal vez una navaja o una hacha con la mano derecha, mientras que la mano izquierda se extiende hacia abajo y sujeta algún objeto, probablemente un artefacto lítico excéntrico. El protagonista del lado izquierdo levanta la mano izquierda en una forma ya conocida por otros ejemplos de figuras humanas en el Preclásico tales como en el Grupo H de Uaxactún (Valdés 1986), o la Estructura 5D-Sub 10-1 de Tikal (Coe 1965:1414), pero en este caso, señala con el dedo índice hacia arriba a un tocado con una cabeza olmecoide que está asociado con el individuo del lado derecho. La cabeza es indudablemente una deidad o ancestro que se distingue por las volutas y ménsula debajo de la cabeza. Este individuo, con el labio superior extendido, con la boca abierta y los dientes superiores

Cerámica de Nakbe.


Mayas

14

Hoy te voy a contar sobre el sitio arqueológico de Nakbe que está localizado en el Petén, Guatemala, aproximadamente a 13 km al sureste del sitio arqueológico El Mirador, cerca de la frontera con México; este sitio es muy parecido a El Mirador. El sitio de Nakbe tenía comunicación con El Mirador mediante una gran calzada, que atravesaba los bajos. El nombre de Nakbe fue dado por el arqueólogo Ian Graham, que quiere decir «cerca o junto del camino, arrimado o pegado a él». Nakbe es un sitio que sigue siendo investigado por los arqueólogos del Proyecto Mirador. En este sitio se han encontrado varios hallazgos, uno de ellos es de la Estela No. 1.


La Estela tiene 3.5 mt a 4 mt de altura, grabada en relieve medio. La escena, aunque algo dañada, indica claramente a dos individuos parados, con los pies al desnudo, frente a frente. Nudos ceremoniales decoran los tobillos y brazos, están vestidos con bragas. Los dos individuos tienen delantales ceremoniales de estilo muy temprano y tienen cinturones ceremoniales de realeza con orejeras indicativas de jugadores de pelota.


Conoce

16

Dichaea muricatoides Hamer & Garay 1974 Etimología: Dichaea: El nombre del género se deriva de la palabra griega dicha o diche, que significa “en dos”, aludiendo a las dos filas en las que se disponen sus hojas.

Encuentra la única cereza que no está mordida por un gusano. Diseño: M Dudolf / dudolf.com

muricatoides: de la composición de la palabra griega “Muricado” lleno de pinchos, espinas o aguijones; y el sufijo, “oide” que significa “semejante, con forma de”. Que etimológicamente procede del griego “eidos“ que significa “apariencia, forma“. ORQUIGONIA: Km 206 Ruta de las Verapaces, Cobán A.V. ●Facebook: Orquigonia ●Instagram: @orquigonia ●WhatsApp: 00502 4740-2224 ●Tiktok: @orquigoniagt


El poder de los ojos uipulas, ubicada en la ciudad de Esq La Basílica de Esquipulas . rica la fe de Centroamé Guatemala, es la capital de

Si nuestros ojos fueran una cámara digital, serían equivalentes a una cámara de 576 megapíxeles. Muy superiores a cualquier desarrollo tecnológico actual.

TORRE DEL REFORMADOR La Torre del Reformador ubicada en la ciudad de Guatemala, fue construida en 1935 para conmemorar el centésimo aniversario del nacimiento de Justo Rufino Barrios, el 9º Presidente de Guatemala, que instuyó varias reformas en el país. FOTO: Alejandro Abadía / Wikipedia, la infirmaciónse comparte con fines educativos.



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.