Traditsii mira #19 november by екатерина путилова

Традиции Мира №18 2011 1

журнал о самом интересном в мире

Журнал «Традиции Мира» №19 (19) ноябрь 2011 г. Выход в свет 5.11.2011 Учредитель: ИП Соколова Е.А. Главный редактор: Путилова Е.Н. Дизайн и верстка: Путилова Е.Н. Адрес редакции, издателя: Россия, Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. 8 Марта, 16, оф.307 Тел.: 8-912-762-29-70 E-mail: tmira.magazin@gmail.com Издание зарегистрировано в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Удмуртской Республике. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 18-0256 от 26.08.2011г Отпечатано в ООО «Типография «Полистар», 123060 Москва, улица Расплетина, дом 12, корп. 1 E-mail: info@polistar.net Подписано в печать 26.10.11 Тираж 6000 экз. Бесплатно. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Перепечатка и ссылка на материалы издания возможны только с письменного разрешения редакции.

В этом номере: Праздники и обычаи: Ноябрь: грибы и веганы

Фэн-Шуй: Энергия любви и богатства в восточном интерьере

Гармония спирали Восточный орнамент Кальянные традиции в странах Востока и Запада

12 14 16

Традиции народов Азии: Чеченцы Татары Узбеки

19 32 35

Магия ароматов: Запах чая, приправ и других полезных трав

Эффект бабочки в вашем доме

Путешествия: Баку. Сказочное путешествие

Традиционная кухня: Любимые блюда восточной кухни

Афиша

Музыка народов мира: Арабские танцы

Традиции мира в гостях

Детская страничка

Гороскоп и талисманы Фэн-Шуй

Сказки народов Азии

Традиции Мира №18 2011

Пара слов от редактора Вот снова день исчез, как ветра легкий стон, Из нашей жизни, друг, навеки выпал он. Но я, покуда жив, тревожиться не стану О дне, что отошел, и дне, что не рожден. Омар Хайям. Рубаи

ы приглашаем вас окунуться в роскошь, таинственность и трепетную страсть Востока. Помогут вам в этом волшебном путешествии восточные народы, населяющие Удмуртскую республику с незапамятных времен и бережно хранящие свои традиции, и чудесные товары компании «Традиции мира». Ваша Путилова Екатерина

Традиции Мира №18 2011

Интернет-магазин «Традиции мира» Все покупают у нас! Теперь актуальные товары со скидкой всегда будут ждать вас на сайте «Традиции мира»!

Встречаем холодную осень новыми горячими ценами! Наши акции в ноябре 2011*:

СКИДКА 20% ВОЙЛОЧНАЯ СКАЗКА: оригинальные валяные сумки ручной работы АРОМА-ИММУНИТЕТ: более 20 видов противопростудных эфирных масел Botanika 1,5 мл и 5 мл

*специальные цены со скидкой действуют только для покупателей нашего интернет-магазина

Следите за нашими следующими акциями ВКонтакте:

http://vkontakte.ru/id127910065

В подарок - доставка в любую точку Ижевска при заказе от 300 рублей Удобный сервис для комфортной и современной жизни!

Заказывайте товары, не выходя из дома

www.t-mira.ru

Традиции Мира №18 2011

Ноябрь:

Праздники и обычаи

грибы и веганы 1 ноября

Всемирный день вегана Всемирный день вегана — праздник, появившийся 1 ноября 1994 года, когда Веганское общество (Vegan Society) отмечало свое 60-летие. Веганизм (веганство) — образ жизни, характеризующийся, в частности, строгим вегетарианством. Веганы — приверженцы веганизма — питаются и пользуются только растительными продуктами, то есть, полностью исключающими в своем составе компоненты животного происхождения. Веганы — это строгие вегетарианцы, которые не только исключают из своего рациона мясо и рыбу, но исключают и любые другие продукты животного происхождения — яйца, молоко, мед и тому подобные продукты. Веганы не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка и, более того, не пользуются продуктами, тестировавшимися на животных. Причины отказа могут быть разными, но основная — это нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними.

10 ноября

Всемирный день юзабилити Всемирный день юзабилити (World Usability Day) был учрежден в 2005 году. Юзабилити (Usability) можно дословно перевести с английского языка как «практичность, удобство и простота использования». Сегодня же термин «юзабилити» все чаще используется как синоним слова «эргономичность» в контексте таких продуктов, как бытовая электроника или средства связи. В более широком значении он может также употребляться для определения степени эффективности выполнения механическими объектами и инструментами — такими, например, как дверная ручка или молоток — предписанных им функций. Таким образом, наиболее адекватным переводом слова «usability» будет «удобство и простота использования, применения», и даже «практичность». Миссия этого праздника — повышение общественного сознания о необходимости упрощения доступа и повышения простоты использования продуктов и услуг, имеющих особо важное значения для человечества. Главный лозунг Всемирного дня юзабилити — «Сделай проще!» Потому что удобные и понятные технологии делают жизнь каждого из нас проще и повышают ее качество в любой части света.

Традиции Мира №18 2011 5

Праздники и обычаи 12 ноября (дата для 2011 года)

Фестиваль белых трюфелей Итальянский город Сан-Миниато часто называют «Городом белых трюфелей». Ежегодно в ноябре здесь проходит традиционный праздник, посвященный этим замечательным грибам, – Фестиваль белых трюфелей. Он проходит по субботам и воскресеньям в течении всего ноября, начиная со второй субботы месяца, привлекая гурманов со всего мира. Белые трюфели — гордость Италии, а белый трюфель из этого района называют «Королем еды». Трюфели считают самыми ценными грибами. Именно здесь был найден самый большой в мире белый трюфель, вес которого составил 2,5 кг. Местные грибы славятся не только своими размерами, но и качеством. Белые трюфели из Сан-Миниато подают в лучших ресторанах мира. Они встречаются намного реже и обладают гораздо более глубоким запахом, чем черные трюфели из Франции, и считаются вкуснее французских, а цена их порой превышает две тысячи евро за килограмм. Brillat Savarin писал: «Трюфели делают женщин более нежными, а мужчин более любвеобильными».

21 ноября

Всемирный день телевидени

В марте 1998 года Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 21 ноября Всемирным днем телевидения в ознаменование даты проведения первого Всемирного телевизионного форума в 1996 году. Государствам было предложено отмечать этот день, обмениваясь телевизионными программами, посвященными таким проблемам, как мир, безопасность, расширение культурного обмена. История ТВ началась примерно 80 лет назад. Первые эксперименты с использованием электронных лучей для передачи и приема изображения на определенные расстояния проводились еще в начале 20-х годов ХХ века в США, Японии и Советском Союзе. В 1933 году американскому инженеру российского происхождения Владимиру Зворыкину удалось изобрести катодную трубку, которая до сих пор является главной частью большинства телевизоров. Благодаря открытию Зворыкина, уже в 1936 году были начаты регулярные телепередачи в Великобритании и Германии, а в 1941 году — и в США. Однако, только в 50-е годы 20 века телевещание получило массовое распространение в Европе. В большинстве развивающихся стран собственные государственные и частные телекомпании возникли еще позднее, в 60-х — начале 70-х годов.

Традиции Мира №18 2011

Подушки в восточном стиле

Скидка

20%!!!

Традиции Мира №18 2011 7

Энергия любви и богатства в

восточном интерьере

Восточный стиль интерьера завоевал большую популярность среди дизайнеров интерьера за последние десять лет. Восточный или азиатский стиль известен своими четкими линиями и смелыми цветами. Когда вы заходите в комнату, оформленную в восточном стиле, вы не можете не почувствовать спокойствие, которое царит в ней. Эта атмосфера создается благодаря знанию Фэн-Шуй - науке о том, как правильно оформить помещение и направить благоприятные энергии в нужное русло. В восточном интерьере преобладают энергии богатства, роскоши, умиротворения и любви...

осточная тема в дизайне интерьера отражает стиль жизни на востоке. Люди на Западе все время куда-то спешат, и образ жизни западного человека намного динамичнее, чем размеренное, неторопливое течение жизни на Востоке. Принято думать, что декорирование помещений в восточном стиле — занятие непростое и дорогостоящее. Это распространенное заблуждение среди декораторов. Восточные темы интерьера довольно недорогие и доступные, потому что, как правило, они вписываются в рамки минималистского стиля.

Традиции Мира №18 2011

Выбирайте свою мебель тщательно. Она ни в коем случае не должна выглядеть громоздко. Восточный стиль требует пространства, так что мебель не должна занимать много места в интерьере. Что касается материалов, темное дерево — идеальный выбор. Мебель должна быть простой и правильной формы. Восточные журнальные столики всегда будут низкими и прямоугольными, а не круглыми. Четкие линии могут присутствовать и в аксессуарах, и в рисунке на шторах или коврах. Об арабской мебели в России известно мало, а она заслуживает внимания! Волшебство и сказку, которые изоучает араб-

Фэн-Шуй ская мебель, нельзя сравнить ни с роскошью Италии, ни с безумной расточительностью Франции, ни с прагматизмом Японии и Китая. Витиеватость тончайших узоров, выполненных в виде мозаики, заставит засмотреться даже самых искушённых. Самые яркие цвета рекомендуется выбирать только для аксессуаров. Шелковые салфетки яркого, броского цвета могут быть чудесным акцентом восточной столовой. Акцент можно делать золотистым, голубым, фиолетовым цветом. Все блестящее очень уместно смотрится в восточном декоре и привлекает энергию богатства. Еще один неотъемлемый элемент восточного стиля — прекрасные восточные ковры. Без этого вы точно не можете обойтись, если хотите придать восточные нотки своему интерьеру. Изысканные покрытия для пола всегда были краеугольным камнем азиатского декора. Для ковров нужно выбирать глубокие цвета, которые будут подчеркнуты вашими аксессуарами. На ковре может быть цветочный узор, или на нем могут быть изображены какие-то персонажи из восточной мифологии. Сделайте ковер фокусной точкой своей комнаты. Это всегда работает в восточном интерьере. Можете повесить такой ковер на стену, впечатление будет еще глубже. Ковер может быть белым – такой дизайн тоже достаточно распространен на востоке.

Если у вас небольшое помещение, выбирайте этот вариант, он зрительно сделает ваше помещение больше. Конечно, настоящие арабские ковры, сотканные вручную, стоят очень дорого. Сейчас арабские ковры вешают на стену, а раньше те, кто мог их себе позволить, запросто на них сидели. Положите в комнату большой ковер в арабском стиле — он задаст тон обстановке и поможет вашей комнате приобрести тот самый восточный колорит. Но мало кто знает, что есть и альтернатива коврам. Это деревянные стеновые панели, также украшенные сирийской мозаикой. Кроме этого, стены можно обтянуть тканью. Необязательно натягивать ткань на стены. Дайте ей волю, пустите драпировку и тогда комната станет похожа на волшебный шатёр. Более скромным вариантом являются обои с шелкографией.

Фэн-Шуй Потолки, если пожелаете, можно также украсить мозаичной росписью. Поглядев на него, невольно задумаешься — сколько месяцев мастер трудился над этой красотой? И поймаешь себя на мысли, что, глядя на такой потолок, можно улетать далеко и надолго в заоблачные дали мечты... Только шейхам такое путешествие под силу, ввиду их праздного образа жизни. Ткани — особое украшение арабского интерьера, причем ткани дорогие. Парча, бархат и, разумеется, шелк. Ткани в арабском стиле уместны везде — одежда, шторы, балдахины, обивка мебели, многочисленные подушки. Вода — еще один весьма важный элемент в правильном восточном декоре. Можно выбрать любую форму водного элемента — аквариум, маленький фонтанчик или декоративный водопад. Своей безмятежностью восточный интерьер во многом обязан именно присутствию воды в комнате. Этот маленький акцент связывает вместе все детали интерьера. Это также может быть и изображение мирно текущей реки на картине

или тханке. В Фэн-Шуй считается, что вода привлекает денежную удачу. Таким же свойством обладают рыбки, живые и статуэтки, изображения рыб, особенно золотые рыбки. Аквариум не только привнесет покой и умиротворение в вашу жизнь, но также усилит приток материальных средств, если поставить его в зоне богатства - на юго-востоке комнаты. Не забывайте о подушках и покрывалах в восточном стиле! В Азии никто не сидит на стульях - гораздо удобнее сидеть на мягких матрасах, облокотившись на расшитые подушки. Такой элемент интерьера как в спальне, так и на кухне, и в гостиной, сразу создаст атмосферу Востока. Бумага — тоже не последний материал в создании восточного декора. Повесьте яркие бумажные фонари или цветастые бумажные веера на стенах — это будет чудесным контрастом для нейтрального цвета стен и потолка. Их можно легко сочетать с другими

Фэн-Шуй аксессуарами — со шторами или декоративными подушками на креслах и диванах. Стилевое оформление окон, в основном, зависит от декора комнаты в целом. Если интерьер квартиры весь пропитан стилем Азии, то стиль окна должен быть максимально прост. И наоборот. Если интерьер достаточно простой, выполненный в нейтральной цветовой гамме, то акцент смело можно сделать на окна. В качестве аксессуаров для оформления окна необходимо использовать кисти. Об арабском столике стоит сказать особо. Выьирайте столик правильной многоугольной формы, он должен быть богато отделан резьбой и орнаментальной арабской мозаикой, украшен перламутром. К сожалению, создать такую вещь самому нереально, поэтому здесь нужно искать компромисс либо потратить денег и купить в магазине этнической мебели максимально похожую вещь. В арабском интерьере очень хороша резьба — её использовали как в декоре ме-

бели, так и для украшения стен, окон, арок. Кстати, арки являются ещё одной характерной особенностью арабского стиля — они встречаются повсеместно и выглядят очень необычно, потому что в славянских интерьерах практически не используются. Нужно помнить, что простой дизайн в комбинации с яркими аксессуарами и шелковыми элементами – самый главный признак восточного дизайна. Обратите внимание на кувшины, которые имеют высокое и узкое горлышко, и декорированные бисером светильники; вазы, подносы с чеканкой; отлично впишется в арабский интерьер оригинальный кальян, любителям арабской экзотики придется по вкусу резная или тканевая ширма, добавят вкуса к арабской жизни ароматические благовония. И в заключении пару слов о свете — арабский стиль яркого освещения не любит, таинство требует приглушенного света, поэтому для арабского интерьера лучше выбирать варианты местного освещения, небольшие лампы, а люстру использовать, скорее, как ещё одно украшение комнаты. 11

Гармония спирали

ТК «Традиции мира»: ТЦ «Аксион», 1 эт., БЦ «Эльгрин», 2 эт. м-н «ТаджМахал»

Кассис

В переводе с латинского «кассис» означает «шлем». Кассисы - хищные улитки, обитающие в тропиках и субтропиках. Некоторые виды имеют весьма крупные раковины длиною до 35 см. Питаются моллюски иглокожими, предпочитая морских ежей.

Барнакл (морской желудь)

Украшение, созданное самой природой. Длина около 20 см, ширина около 18 см. В природе растет как кораллы. Прекрасно смотрится в ванной комнате, в композиции с морскими раковинами. Можно использовать как подставку для украшений, тонких свечей или аромопалочек

Лямбис трунката

Раковины изображают на картинках от Древнего Рима до Индии и Японии. Все легенды о ней восходят к очень древней традиции медитации на знаки на земле, начертанные рукой медитирующего – спирали, звезды, кресты, завитушки, узлы. Спираль, символизирующая раковину, тогда почиталась за самую главную и гармонизирующую.

12 Традиции Мира №18 2011

Спондилус региус (слева) и Максима клам (справа) Спондилус региус - удивительная раковина с многочисленными отростками. Обе раковины станут прекрасным украшением интерьера и удачным дополнением коллекции раковин.

Митра

В семействе митрида несколько сотен видов, распространенных во всех тропических морях и отчасти в морях умеренного пояса. Обитает в Тихом и Индийском океанах. Высота раковины до 100 мм. Обитает на небольших глубинах, обычно закапываясь в песчаный грунт.

Трохус мелотикус

Ципрея руфа

Моллюск обитает в водах Восточной Африки и залегает на небольшой глубине, среди коралловых рифов. Больгая красивая раковина станет прекрасным пополнением вашей коллекции.

Трохусы питаются растительной пищей - водорослями и детритом. Многочисленные виды семейства обитают в морях жаркого, умеренного и холодного пояса. Общей чертой всех представителей семейства является конусообразная раковина.

Турбо бургес

Турбы или улитки-тюрбаны - близкие родственники трохусов. Своей формой они действительно напоминают этот восточный головной убор. Толстостенные и крупные турбы с ярким перламутром всегда привлекали внимание ювелиров и коллекционеров. Многие ювелирные и бытовые предметы с перламутром сделаны именно из раковин Турб. 2011 13 Традиции Мира №18

Арабский орнамент много впитал в себя из персидского, византийского, отчасти грекоримского искусства. В силу того, что изображения человека запрещались религией ислама, главной формой художественного воплощения мусульманской культуры стали архитектура и прикладные искусства, в которых чрезвычайного разнообразия и выразительности достиг орнамент.

Восточный

арабском искусстве выделяют два вида орнамента: геометрический — «гирих» и растительный — «ислими». Как правило они употребляются порознь. Но могут быть использованы вместе. «Гирих» — в переводе с арабского означает «узел». Строится гирих на «сетках», образующих «узлы». Все построение его сводится к нахождению основной фигуры и ее точного местонахождения на «етке». Иногда одна орнаментальная сетка как бы накладывается на другую. В основе построения гириха чаще всего лежит геометрия круга, правлиьное его деление на части, с помощью которых производится построение квадрата, прямоугольника, многоугольника. Иначе говоря, гирих создается с помощью циркуля и линейки. В композиции гириха соседствуют и соперничают между собой десятки разнообразных геометрических орнаментов, полученных от многократного наложения многоугольников друг на друга, многоугольников на круг, и т. п.

14 Традиции Мира №18 2011

орнамент Успехи орнаментально-декоративного искусства Востока немыслимы без крупных научных открытий в области математики. Они проложили орнаменту широкий путь к созданию отвлеченных геометрических построений. Орнамент, применявшийся арабами и именуемый обычно арабесками, состоял из сложно переплетающихся в виде сетки декоративных мотивов геометрического и стилизованного растительного характера, дополненных надписями, выполненными канонизированными шрифтами: «куфическим», прямоугольными буквами арабского письма и «насх» (скорописным почерком). Отдельные элементы растительного узора служили для заполнения фона орнамента из геометрических фигур, а также для решения более самостоятельных задач. Узорность — неотъемлемая часть средневекового (XI – XIII вв.) мусульманского орнамента. В эту эпоху узорность была присуща всем видам искусства Востока и является

своеобразным определяющим стильем как в архитектуре и прикладных искусств, так и в поэзии и музыке. Мыслители и художники того времени предствляли себе все мироздание то в формах отвлеченных построений, то в виде фантастических животных. Бируни дал научное обоснование связи живой природы с геометризацией форм в искусстве, тем самим обосновав присутствие черт геометрии в орнаментальном творчестве. В так называемом «цветочном стиле» философы средневекового Востока видели возможность, пусть даже в сказочной, «неземной» форме, выражать мечты человечества о покое, красоте, счастье. Кроме них, арабский орнамент использовал и другие мотивы: зооморфные, мифологические (крылатые животные), астральные (луна, солнце, звезды), животный эпос древности, сцены охоты, священное древо жизни. В орнаментальных росписях, в разработке резьбы преобладали красный и голубой цвета в сочетании с белым и позолотой; использовались и другие цвета — охристо-

желтый, зеленый. Единой колористической гаммы не существовало; в различных странах Ближнего и Среднего Вастока применялись свои особые сочетания красок. В архитектуре арабов были распространены так называемые сталактиты – сочленение небольших нависающих друг над другом консольных ниш. Сталактиты выполнялись из гипса, терракоты и создавали исключительно тонкую игру светотени. Деревянные ножки, спинки, подлокотники немногочисленных форм мебели обрабатывались с применением различных геометрических типичных для арабов орнаментальных мотивов, среди которых самое видное место занимала стрельчатая пологая арка. Также существует арабская каллиграфия, или арабская вязь. Каллиграфия призвана не только украшать написанный текст, но и передавать ему эмоциональная окраску, образную выразительность и темп. Особенно привлекательна арабская вязь в виде изображений животных или растений. Удивительно, но эти надписи действительно имеют смысл, более того, смысл не случайный, а канонический. Зачастую, это аяты из Корана.

Традиции Мира №18 2011 15

Кальянные традиции в странах Востока и Запада

уществует множество традиций, связанных с курением кальяна. Курение кальяна всегда играло важную роль в культуре Востока и было не просто традицией, а скорее частью образа жизни. Например, в доме разжигать кальян имел право только глава семьи, а в кальянных — сам хозяин заведения. Таким образом проявлялось почтительное отношение к гостям и посетителям. При этом необходимо было знать правила курения кальяна, потому что за несоблюдение этикета раньше могли даже выгнать из кальянной. На Востоке принято курить кальян после захода Солнца, в прохладе вечерних сумерек, сопровождая эту церемонию неторопливыми беседами. Во время курения пьют зелёный чай или кар-

16 Традиции Мира №18 2011

каде, лакомятся удивительными восточными сладостями и сочными фруктами: персиками, бананами, абрикосами. Особенно приятно, когда фрукты сочетаются по вкусу с ароматом табака. Например, при курении табака с банановым запахом лучше всего закусывать именно бананами. Также из фруктов делают чашу для табака, для этого удобно использовать грейпфрут или ананас. В этом случае табак становится более сочным, а дым проходит через еще один фильтр из мякоти фрукта. Родина кальяна — Индия, но очень скоро он распространился по всем мусульманским странам. Израильтяне сочетают курение кальяна практически с любыми делами. Так, на-

пример, концертный зал, где люди слушают произведения Бетховена и курят кальян, обычная картина в этой стране. На входе и на афише даже существуют соответствующие предупреждения. Что же говорить про другие заведения. В некоторых из них можно даже взять кальян в аренду и вернуть спустя некоторое время. Арабы, считающие кальян своим национальным достоянием, разрешают его курить даже женщинам и детям. Правда, в Иране женщинам в возрасте до 25 лет официально запрещено курить кальян. К слову сказать, мусульманство считает курение кальяна гораздо меньшим грехом по сравнению с курением сигарет. На Востоке предложение выкурить кальян является важнейшим признаком доверия, а отказ может вызвать бурю обид и негодования. Широко известен скандал между Францией и Турцией, разразившийся из-за того, что султан не предложил французскому послу выкурить с ним кальян. Восток всегда интересовал западных людей своей философией, красивыми обычаями. Наверное, именно поэтому древние восточные традиции оказались востребованными далеко за пределами своих истоков. Видоизменяясь, они входят в европейскую жизнь. Модным времяпрепровождением стало и курение кальяна. Названий кальяна очень много. В России его называют кальян, в Узбекистане, Азербайджане — чилим, в Израиле, Ливане — шиша, есть также такие названия как гоза, бори, наргиле, джаджир, хука, в разных стра-

нах и регионах прижились свои названия. В англоговорящих странах это почти всегда hookah, иногда water-pipe. Курить кальян лучше всего после плотного обеда, в спокойной и расслабляющей атмосфере с друзьями или деловыми партнёрами. Выберите какое-нибудь уютное, тихое место, где никто не будет мешать расслабиться Вам и Вашим друзьям. Лучше всего курить кальян сидя на невысоком пуфике, подушке, или полулёжа. Не забываете о правилах, об этикете курения кальяна. Не забывайте, что кальян должен стоять на полу.

Секреты хорошего кальяна

— наливайте в колбу холодные напитки или смешивайте их со льдом, тогда дым станет прохладнее и приятнее на вкус — раскладывайте уголь маленькими кусочками по всей площади фольги, так процесс курения станет дольше, и табак не подгорит — табак необходимо сделать рассыпчатым, не кладите табак цельными кусочками — между табаком и фольгой нужно положить кусочек вощеной бумаги, тогда табак не пригорает — чем больше витков шланга вокруг кальяна, тем мягче и чище дым — чтобы дым был более густым и плотным ,в колбу наливают молока и кладут туда одну чайную ложку кофе.

Минздравсоцразвития РФ предупреждает

курение вредит вашему здоровью Новое поступление кальянов и аксессуаров к ним: уголь, фольга, чаши, колбы, шланги,

табак — более 400 видов!!! Спрашивайте во всех отделах ТК «Традиции мира»

18 Традиции Мира №18 2011

Чеченский кодекс чести

то слово трудно переводимо. «Нохчо» — значит «чеченец». Понятие «нохчалла» — это все особенности чеченского характера в одном слове. Сюда включен весь спектр норм жизни чеченца, это своеобразный кодекс чести. Истоки чеченского кодекса чести — в древней истории народа. В далекие времена, в суровых условиях гор гость, не принятый в дом, мог замерзнуть, стать жертвой разбойников или дикого зверя. Закон предков — пригласить в дом, согреть, накормить и предложить ночлег гостю - строго соблюдается. Гостеприимство — это нохчалла. Дороги в горах Чечни узкие, часто змеятся вдоль обрывов. Поскандалив можно сорваться в пропасть. Быть уступчивым — это нохчалла. Тяжелые условия горной жизни сделали необходимой взаимопомощь и взаимовыручку, которые часть нохчалла. Нохчалла — это умение строить свои отношения с людьми, ни в коей мере не демонстрируя своего превосходства, даже будучи в привилегированном положении. Напротив, в такой ситуации следует быть особо учтивым и приветливым, чтобы не задеть ничье самолюбие. Так, сидящий верхом на лошади должен первым поздороваться с пешим. Если же пешеход старше всадника, всадник обязательно должен сойти с коня. Нохчалла — это дружба на всю жизнь, в дни печали и в дни радости. Дружба для горца — понятие святое. Невнимательность или неучтивость по отношению к брату простится,

Чеченцы

но по отношению к другу - никогда! Нохчалла — это особое почитание женщины. Подчеркивая уважение к своим родственникам, мужчина сходит с коня прямо при въезде в село, где они живут. Вот притча о горце, который однажды попросился на ночлег в дом на окраине села, не зная, что хозяйка была дома одна. Она не могла отказать гостю, накормила, уложила его спать. Наутро гость понял, что в доме нет хозяина, а женщина сидела всю ночь в передней у зажженного фонаря. Умываясь второпях, он случайно задел руку хозяйки мизинцем. Уходя из дома, гость кинжалом отрубил этот палец. Так беречь честь женщины может только мужчина, воспитанный в духе нохчалла. Нохчалла — это неприятие любого принуждения. Чеченец издревле с мальчишеских лет воспитывался защитником, воином. Самый древний вид чеченского приветствия, сохранившийся и ныне, — «Приходи свободным!» Внутреннее ощущение свободы, готовность отстоять ее — это нохчалла. При этом нохчалла обязывает чеченца проявлять уважение к любому человеку. Причем уважение тем большее, чем дальше человек по родству, вере или происхождению. В народе говорят: обида, которую ты нанес мусульманину, может быть прощена, ибо возможна встреча в Судный день. Не прощается обида, причиненная человеку иной веры, ибо такой встречи не будет никогда. Ночхалла — это то, чему следует чеченец добровольно. В этом понятии — формула того, каким должен быть настоящий чеченец.

Удмуртская республиканская общественная организация «Чеченский национально-культурный центр «Даймохк» («Родина») Деятельность Центра направлена на укрепление дружеских отношений между народами Удмуртской Республики и чеченским народом, сохранение и развитие национальной культуры чеченского народа. Регулярно проводятся традиционные национальные чеченские праздники и мероприятия, посвященные памятным датам в истории чеченского народа.

Адрес: 426063, г. Ижевск, ГУ УР «Дом Дружбы народов», ул. Орджоникидзе, 33 «а» Тел.: 63-10-33, 73-63-04

Традиции Мира №18 2011 19

Магия ароматов

Запах чая, приправ

и других полезных трав Гардения

Цветы гардении широко используются в традиционной китайской медицине: при бессоннице, переутомлении, при головных болях, воспалениях. Воскуривание этих благовоний окажет хороший терапевтический эффект.

Гвоздика

Аромат пряный, острый, душистый. Применяется при переутомлении, невралгии, головокружении, сильном потоотделении. Помогает при простуде, лихорадке, вялом кровообращении. Установлено положительное действие запаха при физической и умственной астении, половом бессилии.

Цветок «королева ночи»

Аромат бодрящий, холодный, свежий, тонкий. Обостряет эмоции, усиливает чувственность, помогает лучше понять друг друга при близком общении. Помогает очистить, освежить энергетическую оболочку, устраняет застойные процессы в ауре. Усиливает обаяние, коммуникабельность, способствует накоплению жизненного опыта.

Зеленый чай

Аромат легкий, свежий. Ароматические палочки с тонким запахом зеленого чая способствуют укреплению духа, очищают атмосферу в помещении, способствуют концентрации и ясности мыслей.

Антитабак

20 Традиции Мира №18 2011

Благодаря приятному мятному аромату эти благовония хорошо подходят для устранения неприятных запахов табака, домашних животных и др., а также оказывают противовирусное и антибактериальное воздействие на человека и окружающие его пространство.

Магия ароматов Не всегда мы можем понять по названию и аромату благовония, что за растение входит в состав масла-наполнителя и какими свойствами оно обладает. «Зеленый чай» — тонизирует или расслабляет? Для чего зажигать благовоние с запахом табака? Что представляют из себя «индийские цветы»? Мы поможем вам получить ответы на эти и другие вопросы. Табак

Аромат горький, дымный, насыщенный. Благовоние с запахом чистого табачного листа очищает разум, проясняет чувства.. Некоторым людям помогает курить меньше.

Камфора

Аромат: чистый, свежий, теплый, резкий Благовоние бладаюет свойством снимать воспаления и согревать. Снимает усталость, стресс. Способно оказывать отрезвляющее действие и успокаивать сексуальное перевозбуждение. Эффективно против насекомых, особенно комаров. Применяется также для очищения помещений от скопившейся негативной энергии.

Индийский цветок

Аромат насыщенный, яркий, напоминает аромат сирени. Аромат побуждает к действию, провоцирует на смелые поступки, помогает стать решительнее. Наполняет помещение солнцем и летом.

Лимонная трава

Лемонграсс или лимонная трава — травянистое растение с пряным сильным запахом, напоминающим лимон. Это любимое ароматическое и пряное растение жителей востока. Аромат лемонграсса идеален для любых офисов, производственных помещений и салонов автомобиля. Этот аромат помогает сосредоточиться, освежает, обостряет внимание, помогает избавиться от усталости. Помогает в борьбе со стрессом и депрессией, врачует душевные раны и вселяет оптимизм.

Можжевельник

Аромат ясный, освежающий. Можжевельник играет важную роль в лечении многих инфекционных болезней. С древних времен можжевельник сжигался, чтобы рассеять демонов — причину нервных расстройств. Запах можжевельника очищает атмосферу, успокаивает нервы, особенно полезен людям, подверженным Традиции Мира №18 стрессу. 2011 21

Эффект бабочки

в вашем доме

Палочник листовидка , «большой блуждающий лист» (Phyllium celebicum)

Этот вид был открыт для науки в 1984 году Хаусляйтнером и довольно быстро завоевал популярность у любителей. Ареал обитания этих палочников находится во влажных, горных тропических лесах Малайзии и высокогорных регионах Камеруна. В природе большую часть времени они проводят на листьях гуаявы, которые они отлично имитируют и которыми питаются...

Morpho menelaus

Среди тропических видов особенно красивы и своеобразны Morphidae (Морфиды). Это крупные бабочки, достигающие в размахе крыльев 150-180 мм. Верхняя сторона их крыльев окрашена в синие или голубые тона с металлическим отливом. Такой яркой красивой окраской морфиды обязаны оптическим чешуйкам, которыми покрыто крыло.

Papilio rumanzovia

Papilio antimachus

Бабочка была описана российским натуралистом Иоганном Эшшольцем и названа им в честь графа Николая Петровича Румянцева, организовавшего экспедицию, в ходе которой бабочка была открыта. Обитает на Филиппинах. Яркая предупреждающая окраска внизу крыльев служит для отпугивания врагов и одновременно делает эту бабочку похожей на цветок орхидеи. Размах крыльев до 15 см.

Очень красивыя бабочка семейства Papilionidae (Парусники, или Кавалеры). Самая крупная дневная бабочка на территории Африки с размахом крыльев 18 — 23 см. Видовое название дано в честь Антимаха — одного из троянских старейшин в греческой мифологии.

Papilio paris

Семейство Papilionidae (Парусники, или Кавалеры) — типичные булавоусые, или дневные бабочки. Наибольшее разнообразие форм этих бабочек встречается в тропических странах. Одни из самых красивых видов богато представлены в Индо-Малайской области и в Океании. Славятся своей красотой и южноамериканские Кавалеры, которые отличаются большим разнообразием окрасок.

22 Традиции Мира №18 2011

Siproeta epaphus

Размах крыльев 70-75 мм. Семейство Nymphalidae (Нимфалиды) относится к булавоусым бабочкам. При полете насекомые бросаются в глаза пестротой окраски наружной стороны крыльев. Нимфалид отличает особая манера полета: взмахнув крыльями, бабочка удерживает их раскрытыми и какое-то время парит.

Hypolimnas dexithea

Обитают только на Мадагаскаре, причем только в лесных районах на севере острова. Бабочек рода Hypolimnas называют диадемами за их яркие синие, белые и красные цвета. А жители Мадагаскара в шутку окрестили декситею «триколором» в память о трехцветном французском флаге, который реял над островом до приобретения независимости в 1960 г.

Morpho achilles

Морфиды относятся к самым заметным насекомым, населяющим леса тропической части Амазонки. Летают они на большой высоте; некоторые из них вообще не опускаются к земле ближе чем на 6 м. Размах крыльев 75 мм

Papilio gambrisius

Дневная бабочка семейства парусников, обитает в Индонезии. Первое описание дал Крамер в 1777 году. Размах крыльев составляет 1314 см. В окрасе преобладает черный цвет.

Eurytides leucaspis

Яркая бабочка из Южной Америки с оригинальной формой крыльев и красивым окрасом. Первое описание бабочки дал Годарт в 1819 г. Размах крыльев 8-10 см.

ТК «Традиции мира» ТЦ «Аксион», 1 эт.

Традиции Мира №18 2011 23

Амулеты помогают в сложных ситуациях, оберегают, усиливают необходимые качества у того, кто их носит. «ТОТЕМ» (48 видов) — стильная коллекция амулетов, включающая популярные знаки из разных мировых культур.

"Пасифик" Способствует укреплению духа, защищает от нечисти, агрессии и сглаза.

"Жук Скарабей" Развивает способности и таланты, охраняет от любых напастей, магии и сглаза.

"Звезда Хаоса" Даёт сверхспособности, способствует партнёрству, защищает от неожиданной смерти.

"Кханда" Развивает непреклонность, силу воли и духа, закаляет характер

"Саламандра" Дарует храбрость, мужество, покровительствует добру, оберегает от несчастий

"Месяц желаний" Рождает дружбу, любовь и изобилие, охраняет от колдовства, сглаза и проклятий

"Астромандала" Повышает духовные силы, дарует долголетие, оберегает от нестабильности и наговоров

"Бастет" Приносит семейное счастье, любовь, защищает от посягательств прелюбодеев.

"Свастика Сатурна" Дарует счастье, здоровье и добрые предзнаменования, отводит беду и недоброе.

"Трискелион" Награждает смелостью, помогает исполниться снам, защищает от вмешательства тёмных сил.

"Трискелис" Исполняет пылкие желания, развивает мудрость, способствует позитивной трансформации личности.

"Кельтские узы" Привлекает любовь, привязывает любимого, предохраняет от ссор и соперников.

"Веселый Роджер" Даёт удачу в авантюрах, помогает в поиске сокровищ, предохраняет от врагов и зависти.

"Каме-Черепаха" "Узлы Луга" Даёт непобедимость, успех и та- Приносит здоровье, долгую жизнь ланты, предохраняет от врагов. и мудрость, предохраняет от немощи, улучшает концентрацию.

"Узел Талиесина" Развивает мистические способности и таланты, защищает от колдовства и черной магии

"Солнечный узел" Приносит любовь, счастье и успех в делах, защищает от негативной энергии, выявляет врагов.

"Солнце и Луна" Награждает активностью, гармонией и успехом, открывает новые жизненные перспективы.

"Молот Тора" Выявляет намерения врагов, трудности и барьеры, наделяет силой, защищает от колдовства.

"Кельтский крест" Дарует мудрость, освещает жизненный путь, защищает в трудных ситуациях.

"Солнце" Улучшает настроение, даёт здоровье и вечную молодость, защищает от дурного ока и порчи

"Скорпион" Хранит от измен, усмиряет ревность, оберегает от несчастья, угроз и нечистой силы.

"Уаджит" Награждает царскими привилегиями, огромной магической мощью, поражает врагов, охраняет от несчастий

"Инь-Ян" Сохраняет любовь в паре, даёт жизненную энергию, помогает в сложных ситуациях

Приобрести амулеты новой коллекции «Тотем» вы можете в отделе ТК «Традиции мира» по адресу:

ТЦ «Аксион», 1 этаж

"Пантакль Тритема" Восстанавливает силы, охраняет покой и сон, является защитой от внешних астральных воздействий.

"Анкх" Дарует здоровье, долголетие и счастливую жизнь, охраняет жизненные силы, бережёт от сглаза.

"Шурикен" Символ смелости, хладнокровия и выносливости, защищает от неожиданностей и врагов

"Дракон" Насыщает энергией, помогает выполнить поставленные задачи, исполняет желания.

"Лучезарный крест" Даёт власть, привлекает внимание противоположного пола, охраняет от бед.

"Змеиный щит" Награждает талантами, даёт здоровье и непобедимость, обеспечивает защиту.

"Гайлах" Награждает красотой, достатком, рождает любовь, ограждает от разорения и колдовства.

"Топор Зевса" Знак справедливости, охраняет от врагов и неожиданных атак.

"Крест Гаммата" Насыщает солнечной энергией, даёт силу, благополучие и уверенность, охраняет от нечисти

"Паук" Дарует счастливую судьбу, стремление к победе, богатство, оберегает от чёрной магии

"Рунический меч" Помогает быть справедливым, предохраняет от дурного ока и заговоров, защищает от врагов

"Знак огня" Дарит успех, силу и сексуальность, наделяет дедукцией. Помогает в азартных играх.

"Пентаграмма" Насыщает положительной энергией, дарует радость и счастье, отражает злые чары и магию

"Крест с лилиями" Аккумулирует энергию, дарует здоровье и процветание, защищает от врагов, порчи и сглаза

"Трефот" Исполняет желания, даёт мудрость, духовное и физическое совершенство.

"Рога буйвола" Несет мощь, процветание и плодовитость, предостерегает от опасности.

"Единорог" Дарует счастье и благополучие, охраняет от нечистых домогательств и колдовства.

"Обоюдный Трискель" Исполняет пылкие желания, даёт мудрость и духовную трансформацию, охраняет от несчастий

"Огненный дракон" Развивает гибкость и напор, даёт огромную силу, мудрость и магические знания.

"Уроборос" Дарует вечную молодость, пророческие сны и совершенство, сохраняет здоровье.

"Крест Тамплиеров" Аккумулирует созидательную энергию, несёт защитную мощь, оберегает от врагов и завистников

"Подкова" Ловит и сохраняет счастье, бережет от злого ока и несчастий.

"Дельфины" Дарует удачу и любовь, защищает от разлуки с любимым, оберегает от любовного наговора.

"Знак волка" Даёт силу, наделяет знаниями и интуицией, помогает в отношениях.

Традиции Мира №18 2011 25

Баку

Сказочное путешествие

Это удивительная поездка запомнится нам навсегда… Азербайджан — поистине волшебная страна, где сбываются все самые заветные мечты и желания. Он удивил нас своей уникальной природой: на его территории уютно разместились море и реки, высокие горные хребты и равнины, полупустыни и лесные массивы, глубокие ущелья и зеленые луга, термальные и минеральные источники. Чистейший горный воздух, наполненный ароматами цветов и трав, сводил нас с ума, а величественный вид кавказских гор заставлял задуматься над вечными вопросами «Кто мы такие?» и «В чем смысл нашей жизни?»…

зербайджан — одно из самых древних мест поселения человека в мире. Известно, что еще задолго до нашей эры на территории Азербайджана проживали племена огнепоклонников, поэтому ее еще называют «страной огней» (от «азер» — огонь). Местные жители поведали нам о том, что эта страна известна своими горящими очагами — атешгяхами (храмами огня). На Абшероне имеется место, называе-

28 Традиции Мира №18 2011

мое Янардаг (горящая гора). В Нахчыване, Кяльбаджаре, Лянкяране, Бабадаге из земли вытекают горячие воды. В Сураханах имеется вечно горящий и никогда не гаснущий Атешгях (храм огня). Восхитительные ощущения охватывали нас при посещении достопримечательностей Азербайджана, древних городов со своей вековой культурой, историей и древними людьми, образ жизни которых представляет

Путешествия уникальную и гармоничную комбинацию традиций и обрядов различных культур и цивилизаций. Баку — столица и крупнейший город страны, раскинулся на берегах одноименного залива, расположенного в южной части Апшеронского полуострова. Вся старая часть города представляет собой один обширный историко-архитектурный заповедник, иногда называемый «Бакинским Акрополем». Основными достопримечательностями Старого города, упоминавшегося ещё в античных источниках, являются Дворец ширваншахов (XV в.) в «Старой крепости» Ичери-Шехер (XII в.), «Девичья Башня» Гыз-Галасы (высота 29,5 м., VII-XII в.), мечеть-медpесе (164647 гг.), бани (XV-XIX вв.), Тоpговый комплекс (ХVI-ХVII вв.), Дом Бакинских ханов (ХVIII в.), а также многочисленные богатые здания ХIХ в. Также интересны собор Святых ЖенМироносиц Русской православной церкви, колоритный иранский район, набережная (одна из красивейших в мире), 7 театров, около 30 музеев, в том числе Музей Искусств, Музей истории Азербайджана, уникальный Азербайджанский музей ковров, народного прикладного искусства и другие. Город Куба, столица древнего кубинского ханства, лежит в 165 км. севернее Баку, в самом сердце оборонительного пояса «джал-

ганского коридора». Один из самых красивых городов страны, буквально расцветающий весной садами и парками, город славится крепостью XVI столетия, Соборной мечетью (XIX в.), мечетью Сакины-ханум (XVIII в.), ардабильской мечетью (XIX в.), средневековыми банями, богатым Историко-краеведческим музеем и, несомненно, знаменитыми кубинскими коврами. В окрестностях города заслуживают внимания каньон Тенги, Афурджинский водопад (высота 30 м.), поселение горских евреев Красная Слобода, мавзолей шейха Юсифа (XVI-XVII вв.) в поселке Шыхляр, мавзолей шейха Джунейда (XVI в.) в Хазра и живописное Худатское взморье. Шемаха — один из древнейших и интереснейших городов страны, расположенный в 130 км. западнее столицы. Основанный ориентировочно в V в. до н. э., в IX в. н. э. город уже был столицей обширного Ширванского царства, а в XVIII в. — Шемаханского ханства. Главная достопримечательность города — крепость Гыз-Галасы (Гюлистан, XI-XII вв.) — последнее убежище ширваншахов. Не менее интересны мавзолей ЭддиГюмбез («Семь Куполов») с многочисленными захоронениями правителей Шемахи, Соборная мечеть Джума (X в., перестроена в XIX в.), дом-музей и могила поэта-сатирика А. Т. Сабира и многочисленные руины строений X-XVII вв. В наши дни это также признанный центр виноделия и ковроткачества. Шеки расположен в 380 км. западнее Баку, вблизи грузинской границы. Археологические данные свидетельствуют о том, что город может считаться одним из самых старых поселений на Кавказе, многие находки на его территории имеют возраст более 2500 лет назад. С туристиче-

Путешествия

ской точки зрения интересны летний дворец (1797 г.) с роскошными стенными росписями и ажурными окнами «шебеке», каменная крепость (XVIII в.), многочисленные караван-сараи (многие из них сейчас восстановлены и превращены в гостиницы и рестораны), дом Шекихановых, мечеть Джума (XVIII в.), минарет Гилейлинской мечети (XVIII в.), средневековые бани, богатый Историко-краеведческий музей, а также дом-музей уроженца этого города М. Ф. Ахундова. Также город издревле славится как центр шелкового производства и климатический курорт. Ленкорань — бывшая столица Талышского ханства — расположена на самом юго-востоке Азербайджана, на границе с Ираном. Он интересен Ленкоранской крепостью (XVIII в.) и мечетью Кичик-Базар (XIX в.). В 100 км. севернее Ленкорани лежит один из красивейших городов средневековья — Ханеге, в котором сохранились крепостные стены (XII-

XIV вв), мечеть и усыпальница Пир Хусейна, минарет и другие древние сооружения. У самого впадения Куры в море лежит древний город Нефтечала, в котором интересны крепость Голтуг и остатки затонувших оборонительных сооружений, мечеть Хыллы и святилище Пиратаван. А северо-западнее города, в междуречье Куры и Аракса, археологи продолжают открывать все новые и новые памятники истории — древний город Оренкала (Байлакан), курганы Мухуртепе, Гызылтепе, Гаратепе, Гошатепе и др., а по границе с Нагорным Карабахом тянется целая череда средневековых монастырей, мавзолеев, замков и укрепленных башен. Талыш. Южнее, по самой азербайджаноиранской границе, тянется протяженная цепь Талышских гор (высшая точка — г. Кёмуркёй, 2477 м.). Это один из самых экзотических районов страны — здесь, в складках гор, в зоне субтропического климата, сохранились роскошные широколиственные и смешанные леса, в которых можно встретить немало представителей древней гирканской флоры. Вблизи

Путешествия

Джалилабада находятся Аркеванские горячие минеральные источники. Габала (Кабала) — один из древнейших городов страны, политический и религиозный центр Кавказской Албании, известный в арабских источниках как Хазар. В наши дни здесь интересны городская мечеть (XIX в.), мавзолеи шейхов Бадреддина и Мансура (XV в.) в Хазра, замки Аджинне-Тепе (X-IX вв. до н. э.) и Сары-Тепе (V-IV вв. до н. э.) в Казахском районе. Не менее интересен город Гянджа (основан в VII в. н. э.) — бывшая столица Гянджинского ханства (XVIII в). Здесь сохранились культовый комплекс Гей-Имам (XIV-XVII вв.), мечеть Джума (XVII в.) и множество колоритных старых домов, а на близлежащих землях Мингечаурского района сосредоточено бесчисленное множество исторических памятников, в том числе комплекс архитектурных памятников Гей-Имам и знаменитые каменные изваяния лошадей и других домашних

животных, в изобилии встречающиеся в окрестных горах. Нахичевань (Нахчыван) — один из древнейших городов Азербайджана. Уже в VI в. до н. э. на этом месте был город, в XI в. ставший столицей государства сельджуков, а в XII в. — столицей государства Ильдегизидов. Главной достопримечательностью города считаются мавзолеи Юсуфа ибн-Кусейира (1161 г.) и Момине-Хатун (1186 г.), также интересны Литературный и Исторический музей, картинная галерея и крепость Гяур-Кала (Шахтахты, II тыс. до н. э. Неподалеку от Нахичевани находится крепость Алинджа-Кала (XIXIII вв.) и знаменитые Худаферинские мосты через Аракс (XII-XIII вв.). Город Ордубад известен с XII в. Здесь интересны мечети Джума и Дильбер(XVII-XVIII вв.), медресе, ханский дворец (XVIII-XIX вв.) и множество средневековых зданий, объединенных в государственный историко-архитектурный заповедник. В 60 км к югу от Ордубада на горе Гемигая (Кемчигая) расположен район сосредоточения наскальных петроглифов (III-II тысячелетия до н. э.). Приятной неожиданностью стало гостеприимство и доброжелательность жителей этой впечатляющей страны. Азербайджанцы были очень внимательны, заботливы и вежливы по отношению к нам. Как оказалось, у этого народа с древних времен существуют очень интересные и поучительные обычаи гостеприимства, отражение которых можно найти в народных поговорках: «Стол гостеприимного человека не оскудеет», «Гость приносит изобилие», «Да буду жертвой гостя и дороги, которая его привела», «Дом без гостя— мельница без воды», «Гость приходит сам, а провожает — хозяин», «Гостю не говорят кушай» и т.д. Приятно осознавать, что эти традиции существуют и в наши дни в условиях современной жизни. Лола и Ева

Татары

Ингредиенты:

— 5 яиц; — 3,5 - 4 стакана муки (стакан на 250 мл); — полстакана молока (125 мл); — 2 чайные ложки сахара; — пол чайной ложки соли. — Для сиропа: — 350 гр меда; — 250 гр сахара.

Приготовление:

Чак-чак

Чак-чак — национальное татарское лакомство, символ татарского гостеприимства (гостей принято встречать этими «медовыми орешками», как в России хлебом-солью). Раньше это было праздничное блюдо, «чак-чак» был одним из атрибутов сватовства (родители жениха и невесты, навещая друг друга, дарили «чак-чак»). Чак-чак готовят из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц, формируются тонкие короткие палочки, по форме напоминающие вермишель, или шарики величиной с кедровый орешек, обжариваются во фритюре (в казане), а затем поливаются горячей массой, приготовленной на основе мёда. Блюду придаётся нужная форма (часто в виде горки). Полностью готово после застывания. Иногда перед заливкой мёдом в смесь добавляют сухофрукты. Эти же продукты, иногда вместе с леденцами, используют после застывания смеси для украшения чак-чака. Однако, самое важное — это вкус.

Выбить в чашку яйца, добавить сахар, соль, полстакана молока и муку. Муки добавить столько чтоб получилось мягкое тесто примерно как на пельмени. Готовое тесто выложить в чашку, чашку накрыть слегка влажным полотенцем, и оставить стоять на 1 час. После этого раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см и нарезать тонкие жгутики. Жгутики нарезать на очень маленькие шарики. Нагреть масло во фритюре или кастрюле и обжарить шарики до золотистого цвета. Обжаривать небольшими порциями, чтобы шарики плавали в масле свободно. Сложить уже обжаренные шарики в глубокую посуду. Приготовить сироп: В кастрюле на среднем огне подогреть мед, постепенно, помешивая, ввести сахар. Держать на огне, помешивая, пока сахар не растворится. Готовый, горячий сироп залить к шарикам, все хорошо и осторожно перемешать. Чак-чак переложить на плоское блюдо и сформировать смоченными в холодной воде руками. Форма готового блюда может быть любая — плоская, как пирог, тогда нужно разрезать на квадратики, или традиционная - пирамидки.

Региональная национально-культурная автономия татар Удмуртской Республики Татарское общественное движение, берущее начало с 1989 года, занимает значительное место в общественной и политической жизни Удмуртии. Сохранением и развитием татарской культуры, традиций и обычаев занимаются 37 общественных и религиозных организаций 110-тысячного татарского народа Удмуртии. Усилиями общественности и органов власти в 22 школах республики организовано обучение татарскому языку, открыты национальные группы в детских садах, работают самодеятельные ансамбли, проводятся многочисленные культурные и развлекательные мероприятия. Адрес: 426063, г. Ижевск, ГУ УР «Дом Дружбы народов», ул. Орджоникидзе, 33а Тел.:Традиции 63-10-29, Е-mail: yanarysh@idz.ru Мира №18 2011 32

Традиционная кухня

Любимые блюда Халва

восточной кухни

Когда-то очень давно халвой наслаждались только восточные красавицы (и красавцы). В России халву стали производить лишь в ХХ веке. Теперь это лакомство всем доступно, и видов его сотни! У нас чаще всего производят халву из семечек подсолнечника, но можно встретить халву из арахиса, миндаля, грецких орехов, кунжута, даже морковную халву (индийская кухня).

Состав:

•2 стакан очищенных жареных семечек или орехов •2 стакан муки •1,5 стакан сахара •10 ст.л. воды •1/3 стакан растительного масла

Приготовление:

Подготовить продукты для приготовления халвы. Муку поджарить на сухой сковороде до светло-бежевого цвета. Соединить с пропущенными через мясорубку семечками. Сахар залить водой, довести до кипения. Добавить в сахарный сироп растительное масло, довести до кипения, остудить (10-15 мин). Всё смешать, выложить на пищевую плёнку, завернуть и положить в холодильник до застывания. Готовую халву разрезать на кусочки.

Козинаки

На Востоке о сладостях знают все! И ведь как прекрасно придумано: смешать орешки с мёдом, немного проварить – и вот оно наслаждение! Не зря в восточных странах такое лакомство украшает праздничный стол! В наших широтах, правда, более распространён вариант приготовления козинаков с очищенными семечками подсолнечника или кунжутом. Чтобы немного подсластить себе жизнь, попробуйте приготовить козинаки дома!

Состав:

•2 стакан очищенных семечек •1 ст. л. мёда •3 ст. л. сахара

Приготовление:

Подготовить продукты. Все ингредиенты выложить в кастрюльку, перемешать, поставить на огонь. Варить до золотистого цвета. Получившуюся массу толщиной в 1 см выложить на мокрую пищевую плёнку или доску. Остывшие козинаки разрезать на квадратики .

Традиции Мира №18 2011 33

Традиционная кухня

Домашний лаваш

Народная примета: если Вы собрались сделать шаурму с курицей мужу в дорогу, в этот день во всех магазаних обязательно исчезнет лаваш. Словно все женщины в городе решили последовать Вашему примеру. Что ж, не пропадать же мужу с голоду: берём воду, соль и муку, замешиваем тесто и выпекаем домашний лаваш. Если тандыра (специальной печи) вы не нажили, выпекать лаваш можно просто на горячей сухой сковороде. Вкусные лавашики получаются, эластичные, мягонькие. И муж сыт и доволен

Состав:

•1 стакан воды •1 ч.л. соли •около 2 стаканов муки

Приготовление:

Взять воду, соль и муку. Соль добавить в воду, размешать. Постепенно всыпать муку и замесить тесто, оставить на полчаса. Тесто разделить на небольшие части. Очень тонко раскатать и выпекать на сухой горячей сковороде 1-2 минуты с обеих сторон. Готовые лаваши сложить в стопку и завернуть в полотенце.

Дополнительные инструкции:

При выпечке домашний лаваш может вздуваться. Прижимайте его к сковороде сложенным в несколько раз полотенцем

Банановый шербет

Шербет – традиционно восточный десерт, который мы привыкли покупать понемногу, чтобы побаловать себя. Но его можно приготовить и самим. Например, из бананов и цитрусовых. Предлагаю побаловать себя восточным лакомством – банановым шербетом.

Состав:

•Бананы - 1 кг. •Лимоны - 400 г. •Мандарины - 200 г. •Сахар - 150 г. •Сок (лучше всего подойдет яблочный или виноградный) – 1 стакан

Приготовление:

Лимоны и мандарины чистим, удаляем косточки и измельчаем в блендере. Бананы чистим, и также измельчаем. Смешиваем апельсиноволимонную и банановую массы. Добавляем сок, сахар, тщательно перемешиваем. Массу переливаем в форму, в которой можно замораживать, и отправляем в морозилку на 5-6 часов. Восточное лакомство готово!

Приятного аппетита! 34 Традиции Мира №18 2011

Узбеки состоящими из нескольких поколений, где традиционным является почтительное отношение к старшим по возрасту. Своя линия существует и в отношении мужчин и женщин. Здороваются за руку, как правило, только с мужчинами. Во время рукопожатия взаимно интересуются здоровьем и состоянием дел. Женщин принято приветствовать легким поклоном, прижав правую руку к сердцу. Считается невежливым отказаться от приглашения на обед или ужин или прийти с опозданием. Обычно в гости идут с сувенирами для хозяев и сладостями для детей.

Узбекская кухня

Традиции узбеков

Кто знает что всем известное восточное гостеприимство на сегодняшний день отражает один из самых древних и почитаемых народных обычаев, дошедших до нас. В древние времена у узбеков как и у таджиков, гостеприимство было жизненным правилом и нравственным законом. Отправляясь в дальний путь, странник обычно оказывался в чужом краю, среди враждебной ему природы. Но его утешала и согревала надежда, что в ближайшем кишлаке, даже в одиноком шатре, ему дадут приют, накормят и обогреют. Узбеки обычно живут большими семьями,

Узбекская кухня имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями. Происхождение многих блюд имеет общие корни с традиционными азиатскими блюдами, такими как плов, лагман, манты и другими. Однако в Узбекистане есть свои особенности приготовления этих блюд, а также свои совершенно оригинальные кушанья. Сложившиеся замечательные традиции узбекская кухня имеет в приготовлении всех видов блюд: основных мясных блюд, супов, хлебобулочных и кондитерских изделий, салатов и напитков. Для основных мясных блюд характерно приготовление жареной, высококалорийной пищи, широкое использование хлопкового масла, курдючного сала, масла, специй и зелени. Мужчин профессиональных поваров зовут «ошпаз». В широком смысле ошпаз означает «повар», но обычно в узбекском языке под этим термином понимают именно специалиста по приготовлению плова.

Общественная организация Узбекская национально-культурная община «Тинчлик» («Мир») в Удмуртской республике Цель создания: Сохранение единства, укрепление межконфессиональных и межнациональных связей между народами, проживающими в УР и узбекским народом. Содействие повышению уровня национального самосознания, установление и расширение культурных связей с исторической родиной. Содействие в защите прав и законных интересов представителей диаспоры в Удмуртской республике.

Наш адрес: 426000, Удмуртская республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, д.227 – 22. Телефоны: (3412) 242-909, +79501509909. A.Murtozaev@yandex.ru Традиции Мира №18

2011 35

36 Традиции Мира №18 2011

Афиша

на ноябрь 2011 г.

Муниципальное автономное учреждение культуры

«Выставочный центр «ГАлереЯ» 426057, Россия, Удмуртская республика, г. Ижевск, ул. К. Маркса 244а, т.43-33-68, 65-85-22 www.centrgalereya.ru, gallery@udm.net

Выставка « Библейские сюжеты» Марка Шагала» с 18 ноября

Выставка «Марк Шагал. Библейские сюжеты» из ряда немецких собраний представляет одну из значительных графических серий великого художника – его иллюстрации к Библии. В музейных коллекциях России произведения Шагала этой графической серии не представлены, что позволяет назвать представленный проект уникальным.

Персональная выставка Людмилы Орловой 25.11 — 12.12

Национальный музей Удмуртской Республики им. К. Герда Телефон: (3412) 52-6477 Адрес: 426034, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Коммунаров, 287 Время работы:

с 10:00 до 18:00, воскресенье, понедельник — выходной.

Постоянная экспозиция

«История и культура края VIII тыс. до н.э. — нач. ХХ в.». Экспозиция включает пять разделов: «Древняя и средневековая история края VIII тыс. до н.э. — XV в.» «Удмурты XVI — нач. ХХ вв.» «Торговля и транспорт XIX — нач. XX вв.» «Промышленность. Города II пол. XVIII — нач. ХХ вв.» «Гражданская война в Удмуртии 1918 — 1919 гг.»

«Цветок неповторимого искусства» 1 ноября – 30 ноября

Италмас... Таким звучным и ласковым именем называют удмурты свой любимый цветок. Это имя носит и Государственный академический ансамбль песни и танца Удмуртской Республики. На выставке, посвященной 75-летию известного коллектива, Вы увидите историю и сегодняшний день ансамбля «Италмас» в костюмах, фотографиях, афишах и музыкальных записях. Только на этой выставке у Вас есть уникальная возможность увидеть первую фотографию ансамбля, сделанную в 1937 г., эскизы костюмов, выполненные Мариной Барт и, конечно же, первый костюм артистки хора.

Персональная выставка

заслуженного деятеля искусств Удмуртской Республики Вячеслава Михайлова (Гиргорей Слави). 14 октября – 12 декабря

Вячеслав Ильич Михайлов – певец красоты удмуртской и русской природы. В его произведениях живописи и графики живёт естественность и простота. Он поистине является одним из основоположников удмуртского национального пейзажа. Его картины с эпическим звучанием наполнили богатой составляющей мозаику многонационального российского искусства.

Галерея «Грифон»

Ул. Пушкинская, 268. Вход — через МВЕУ по указателям «Галерея». Мы ждем вас каждый день, кроме воскресенья, с 10 до 19 часов. Телефон 434997. Мы в Интернете: vkontakte.ru/club12715448.

Месяц молодых фотографов 31 октября – 30 ноября 31.10-5.11

Александр Андриевич (Москва) «Проездом» Заметки фотопутешественника Открытие 31 октября в 19:00. 21.00 Afterparty в баре «Давай! Давай!»

6-11.11

Артем Елагин (Ижевск) «iSPb, или Петербург Стива Джобса» Первая в Ижевске выставка фото, сделанных на iPhone. Объект исследования – Северная столица Открытие 6 ноября в 19:00

12-16.11.

Юлия Дубовикова (Ижевск) «Парад гордости». Черно-белый репортаж с улиц Израиля Открытие 12 ноября в 19:00. Концерт

17-30.11

Финальная выставка фотомарафона «Ижевск, я люблю тебя» Фотографии-победители в номинациях «Геометрия города», «След истории», «Ижевск 2.0».

Открытие и награждение 17 ноября в 19:00. ÑÎÁÛÒÈÅ

ÀÇÈß

ÅÂÐÎÏÀ

Êîôåéíèêó – ïÿòü ëåò.

Çà ÷àøêîé ÷àÿ âðåìÿ íå çàìèðàåò. Îíî ïðîñòî íå èìååò çíà÷åíèÿ.

Ðèòì ýñïðåññî – ýòî ðèòì æèçíè. Ìèíóòà óäîâîëüñòâèÿ â ñóåòå äåë.

Ìû áëàãîäàðíû âñåì ãîñòÿì, ÷òî äîâåðÿþò ñâîåìó âêóñó.

16 íîÿáðÿ – äåíü Âîñòîêà ×àéíûå ìàñòåðà, âîñòî÷íàÿ êóõíÿ. àçèàòñêèé êîôå,

17 íîÿáðÿ – äåíü Åâðîïû Íàøè áàðèñòà, êóõíÿ çàïàäà, ìèð ýñïðåññî,

... è ìóçûêà. Ìóçûêà è íàñòðîåíèå. Çàêàç ñòîëèêîâ ïî òåëåôîíó 50-11-30. Êàôå «Êîôåéíèê», óë. Êîîïåðàòèâíàÿ, 9.

Музыка народов мира

Арабские танцы Bellydance

Сборник музыки Bellydance «Танец живота» из разных уголков арабского мира (Ливана, Турции, Египта). Яркие, ритмичные мелодии со специфической восточной перкуссией, исполнены лучшими представителями жанра

Cairo Nights. Bellydance Bar

Этнические мотивы, необычные ритмы и тона, звуки традиционных египетских инструментов образуют гипнотическое завораживающее действие и создают прекрасный коктейль, где все компоненты находятся в гармоничном сочетании друг с другом и позволяют слушателю получить огромное эстетическое удовольствие.

Bellydance from Egypt

Башир Абдель Аал считается одним из самых лучших арабских флейтистов во всём мире. В этом альбоме собраны лучшие танцевальные темы, характерные для Египта. Звуки нэй (арабская флейта), кавала (бамбуковая флейта) дополняются египетским аккордеоном, клавишными, и ненавязчивым ритмом табла. Исполнительницы танца живота несомненно по достоинству оценят колорит и мастерство автора.

Arabian Nights

«Арабские ночи» — сборник межэтнического коллектива World Tribe, в котором собраны наиболее известные музыкальные темы Востока. В мелодиях используются традиционные арабские инструменты и аутентичный вокал. Запись альбома производилась в Турции, Иордании и Египте.

Orient Beats

Сборник ритмичной музыки в стиле восточных танцев живота. Традиционное мелодичное оформление органично переплетается с современной подачей материала. В альбоме присутствует живая, динамичная перкуссия и турецкий ритм в ненавязчивой электронной аранжировке.

ТК «Традиции мира»: БЦ «Эльгрин», м-н «ТаджМахал», ТРК «Петровский»

«Традиции мира» в гостях 20 октября

«Актуальная этнография» В Галерее «Грифон» прошло открытие выставки «Актуальная этнография». Выставка уникальна по своему содержанию. Это синтез современного искусства и аутентичного наследия, когда не этнографическое наследие является призмой для современного искусства, а современное искусство является инструментом для передачи самобытного фольклора. Фотография, изобразительное творчество и мультимедийные технологии объединились, чтобы как можно более полно передать этнографическое наследие. «Традиции мира» с удовольствием приняли участие в выставке.

9 октября

Чайно-барабанная вечеринка Очередная чайно-барабанная вечеринка прошла в ВЕИ с участием чайных дел мастера Миши. Миша не только поил гостей прекрасным чаем, но также порадовал всех болгарскими чайными байками. Наша компания не осталась в стороне и присоединилась вместе со всеми своими лучшими традициями к танцам и музицированию.

Небесный фонарик В самый добрый и романтичный тайский праздник Лой Кратхонг тайцы собираются на берегах озер или рек, чтобы вместе со своей второй половинкой или семьей запустить небесный фонарик. Около полуночи над городом можно увидеть миллионы огней, ведь почти каждый житель запускает фонарик, а иногда и не один. Улетающий в небо фонарик символизирует расставание со всеми бедами и несчастьями. Прежде чем запустить его, принято загадать желание, и тогда в скором времени оно обязательно сбудется.

Спрашивайте в отделах ТК «Традиции мира» небесные фонарики с пожеланиями!

Детская страничка

— Поистине, в этой стране Аллаха придумали десять совершенно чудесных цифр! — воскликнул инспектор и начертил перед арабами тростью на песке очень трудный пример. — Сразу восемь слагаемых, — заявил он, очень довольный собою, — и каждое —шестизначное. А пример был такой (я потихоньку срисовал его в блокнот): 328645 491221 816304 117586 671355 508779 183696 882414 — Нам очень некогда, — сказал между тем инспектор, — и я даю вам на все это безумное сложение только восемь секунд. Иначе я обрушу на ваши дурацкие головы гнев вашего же мудрого Аллаха! Я, признаться, тоже слегка испугался, хотя вроде и не араб и Аллаха мне бояться нечего. Но от греха подальше... Может, хоть ты, читатель этих строк, успеешь все сложить за краткие восемь секунд? И если сумеешь, то, может быть, подскажешь ответ несчастным феллахам?

Это был вам урок, — назидательно изрек инспектор, когда арабы, сраженные его мудростью, распростерлись перед ним в пыли. — Не следует встречать по одежке того, кто способен повергнуть в прах вашу гордыню! И он вновь принялся чертить тростью на песке. 123456789 1 12345678 21 1234567 321 123456 4321 12345 54321 1234 654321 123 7654321 12 87654321 1 987654321 — Но я милостив, и потому подскажу, - сказал инспектор, любуясь делом рук своих. - Что в одном столбце, что в другом — цифры одни и те же, только порядок обратный. — О величайший из великих, — прошептали арабы, подняв тучу песка, — не позабыл ли ты в своей мудрости про ноль? Ты ведь говорил о десяти чудесных цифрах, а тут мы видим только девять... — Цыц! — прикрикнул инспектор. — Ноль придумали не в этих землях, и вы уж как-нибудь без него обойдетесь - по крайней мере, в этом примере. И отвечать мне немедля: какой из этих двух столбцов даст при сложении больший результат? Сразу говорить! А проверять потом будем. Арабы затрепетали в ужасе перед гневом инспектора - и ответили. А я потом проверил... ...И что же я обнаружил, по-твоему? Кажется, будто оба столбца настолько различны, что результат их сложения никак не сможет быть одинаковым. Но это, конечно, обман зрения. Наверное, от дрожания жаркого воздуха над песком пустыни. Так сказать, мираж. А что же оказывается на самом деле? Присмотрись — и увидишь: если в левом столбце в каждом разряде (тысяч, сотен или там единиц) приходится одна девятка, то в правом на тот же разряд попадает целых девять единиц. То есть что там, что тут — а все равно выходит девять. И если в одном месте восемь двоек, то в другом против них выставлено две восьмерки. И так — в каждом разряде. Значит, и общая сумма тоже выйдет одинаковой. А если не веришь таким умным людям (и котам) — проверяй простым сложением.

Восточные головоломки из книги «Тигриная алгебра» о приключениях инспектора Кругга и кота Ангенса.

Обратите внимание, уважаемые читатели, на первую и пятую строки предложенной задачи числа единиц дополняют друг друга до десяти. То же самое происходит и с другими строками — с интервалом (то есть промежутком) в четыре строки. То есть пятая дополняет первую, шестая — вторую и так далее. И сразу становиться ясно, цифры десятков, сотен, тысяч и прочих разрядов в строках этой задачи тоже дополняют друг друга! Но только до девяти. А тогда и сумма двух таких дополнительных друг для друга строк составит ровнехонько 1000000. А уж общий итог (удалось сообразить) выйдет равным 4000000.

От сайта www.predskazanie.ru и компании «Традиции мира»

Фэн-Шуй Гороскоп и талисманы на ноябрь 2011г Тема обучения будет превалировать в течение всего месяца. Сейчас вы сможете пополнить багаж своих знаний, записаться на курсы, расширить собственный кругозор. В ноябре делать это будет приятно, да и ваша любознательность возрастет. Правда, в течение второй половины месяца вы можете обнаружить, что новой информации становится все меньше, ее заменят уже знакомые вам сведения. Однако это не повод для того, чтобы относиться к процессу обучения менее ответственно. Не забывайте о том, что повторение — мать учения. Ноябрь также может принести вам новые знакомства с иностранцами. Не исключены путешествия, но более удачно они будут складываться в первой половине месяца.

В этом месяце ваш друг и помощник — сова, глобус или пагода

Сова - символ мудрости и знаний, она помогает правильно использовать в жизни накопленный опыт. Глобус помогает в учебе школьникам, стедунтам и всем, кто чему-либо учится. Пагода - символ достижения цели посредством обучения. Расположение планет в ноябре указывает на то, что вы будете заняты решением вопросов, связанных с кредитами, инвестициями. Вы сможете легче анализировать открывающиеся возможности и собственные ресурсы. Если речь идет об инвестициях, то вы сможете принимать верные решения на основе той информации, которую будете получать, а также благодаря возросшей удаче. В первой половине месяца можно удачно вкладывать деньги, а во второй половине ноября — анализировать результаты вложений. Что касается кредитов, то первая половина месяца подходит для поиска предложений и для получения кредита, а вторая - для возврата денег или анализа имеющихся вариантов.

В этом месяце ваш друг и помощник — Ганеша

Индийский бог Ганеша с головой слона помогает бизнесменам и всем, кто сталкивается с различного рода финансовыми вопросами. Он помогает принять верное решение, приносит успех в предприятиях и прибыль, удаляет все препятствия и защищает от конкурентов. У типичных представителей вашего зодиакального знака в ноябре на первое место выйдет тема личных и деловых взаимоотношений. В личных отношениях вы сейчас способны достичь гармонии, уладить все конфликтные вопросы. В первой половине месяца одиноких Близнецов ждет яркий роман. Вторую половину ноября стоит использовать для анализа существующих отношений, решения накопившихся проблем. В это время не исключены встречи с бывшими возлюбленными. Если у вас остались с ними нерешенные вопросы, то сейчас вы можете их успешно прояснить. В деловых отношения старайтесь чаще проявлять свое личное обаяние. Если вам удастся расположить к себе партнеров, то это будет уже половиной успеха.

В этом месяце ваши помощники — влюбленные кошечки

Кошки - символ нежных, красивых отношений, построенных на уважении личной свободы каждого партнера. Они помогут вам найти свою свторую половинку и правильно завершить старые отношения. В ноябре сферой, которая будет заслуживать вашего повышенного внимания, станет работа и взаимоотношения с коллегами. Сейчас вы сможете более позитивно относиться к своей деятельности, что поможет вам достигать значимых успехов в труде, а также позволит наладить отношения в трудовом коллективе. Не исключено даже появление романтической симпатии по отношению к кому-то из коллег. Первая половина ноября станет удачным временем для новых проектов на работе. В это время не стоит ничего откладывать на потом. Также это удачный период для поиска новой работы. Во второй половине ноября менять должность не рекомендуется. В текущей деятельности необходимо проявлять повышенное внимание, поскольку вероятность ошибок в работе возрастает.

В этом месяце ваш друг и помощник - дракон

Дракон символизирует энергию, силу, активность, он поможет правильно распределить свои силы в работе, достичь желаемых результатов, даст заряд бодрости и мотивацию.

Традиции Мира №18 2011 43

Расположение планет в ноябре говорит о том, что в вашей жизни станет больше романтики. Этот период принесет оживление в вашу личную жизнь вне зависимости от того, одиноки ли вы, состоите в браке или просто встречаетесь с кем-то. Ваше настроение будет романтическим, вы захотите получать больше внимания от любимого человека, да и сами станете больше времени уделять своей пассии. Одиноким Львам рекомендуется приложить некоторые усилия для поиска своей второй половинки. Они обязательно увенчаются успехом, поскольку удача в личной жизни будет сопутствовать вам в течение всего этого месяца. Правда, для начала новых отношений все же лучше подходит первая половина ноября. Конец месяца более благоприятен для анализа прошлых отношений, решения накопившихся проблем или вопросов, связанных с прошлыми романтическими связями.

В этом месяце ваш друг и помощник — бабочка

Это олицетворение красоты, любви и романтики. Бабочки, расположенные в спальне на шторах, привнесут легкость в ваши взаимоотношения, дадут свежесть чувствам. Музыка ветра с бабочками своим мелодичным звоном создаст приятную романтическую атмосферу. Типичные Девы в ноябре смогут успешно решать вопросы, которые связаны с домом, семьей, родителями и недвижимым имуществом. Сейчас вы сможете сделать свое жилище более уютным, комфортным и красивым, поскольку ваши способности к дизайну внутренних помещений в течение этого периода заметно возрастут. При этом звезды советуют планировать ремонтные работы на первую половину месяца, а во второй половине ноября лишь доделывать то, что не успели. В этом месяце вы также сможете наладить отношения с родственниками и членами вашей семьи. Произойдет это благодаря возросшему обаянию. Во второй половине ноября вы сможете обсудить ранее не решенные вопросы, противоречия и обиды, чтобы окончательно о них забыть и больше не повторять прежних ошибок.

В этом месяце ваш друг и помощник — компас Ло-Пань

Компас поможет вам правильно определить зоны Фэн-Шуй в помещении, для того чтобы расположить все предметы наиболее правильным образом, позволяя энергии свободно течь. Так вы привнесете свежую струю во все сферы своей жизни. Ноябрь типичным представителям вашего зодиакального знака принесет больше общения. Вы сможете завязать новые приятельские и дружеские знакомства, наладить свои отношения с соседями, братьями и сестрами, а также с людьми, с которыми вы часто пересекаетесь изо дня в день. Положение планет также указывает на прекрасные возможности для флирта и романтических увлечений. Однако новые отношения сейчас могут начинаться как поверхностные и легкие. Более серьезными они станут лишь ближе к концу месяца. Первая половина ноября принесет также удачу в небольших поездках. Во второй половине месяца вероятны встречи с бывшими приятелями, одноклассниками и давними друзьями.

В этом месяце ваш друг и помощник — дельфин

Дельфин - одно изсамых умных и дружелюбных созданий, когда-либо встреченных человеком. Он символизирует крепкую преданную дружбу, помогает наладить новые отношения и восстановить утерянные. Зоной помощников традиционно считается Юго-Запад. Расположение планет в течение ноября указывает на то, что вам будет сопутствовать удача в решении финансовых вопросов. Типичные Скорпионы смогут увеличить свои доходы и существенно поправить материальное положение. Удача будет сопутствовать вам и в расходах. В ноябре вы сможете совершить удачные и выгодные покупки, особенно в течение первой половины месяца. В этот период у вас также могут возникнуть мысли относительно того, как улучшить свое материальное положение. Вторая половина месяца более благоприятна для анализа доходов и расходов, а также поиска недостатков в тех финансовых планах и коммерческих идеях, которые пришли к вам в первой половине ноября.

В этом месяце ваш друг и помощник — жаба богатства

Это традиционный и любимый всеми китайцами символ накопления богатства и удачи в финансовой сфере. Считается, что если монетка выпала изо рта жабы, значит, в ближайшее время денежная удача вам улыбнется.

44 Традиции Мира №18 2011

Типичных Стрельцов в ноябре ждет больше общения и новостей. Вы сможете максимально проявить свое обаяние, чем будете располагать к себе людей. В это время также усилится ваше чувство стиля. Именно поэтому это благоприятный период для покупки новой одежды, которую вы сможете носить долгое время. Это также неплохое время для того, чтобы немного изменить свою внешность, например, сделать новую прическу. В первой половине ноября вы также почувствуете тягу к новым знаниям, станете более любознательными, сможете демонстрировать свою эрудированность. Вторая половина ноября больше подходит для анализа своего поведения и внесения корректив.

В этом месяце ваш друг и помощник — павлин или феникс

Эти птицы являются символом женской энергии, а потому особенно помогают женщинам - найти себя, раскрыть свой потенциал, ощутить своб красоту и привлекательность. Расположение планет в ноябре указывает на то, что типичным представителям вашего зодиакального знака потребуется больше времени на отдых и релаксацию. В течение этого периода вы сможете восстановить свои силы, подвести итоги. Вам потребуется чуть больше уединения, чем обычно. Первая половина месяца может принести вам тайный любовный роман или платоническую романтическую привязанность. В течение второй половины ноября усилится интерес к изучению своего внутреннего мира. Это также хорошее время для анализа прошлого. Вы сможете выявить причины своих успехов и неудач, что поможет в будущем не повторять прежних ошибок.

В этом месяце ваши помощники — четки или шары Баодин

Эти предметы способствуют релаксации и размышлению, одновременно массируя точки аккупунктуры на ваших ладонях, они усиливают мозговую активность и обеспечивают приток энергии ко всем органам тела. В ноябре активизируется общение с друзьями. Оно станет более приятным и гармоничным. Близкие люди будут чаще оказывать вам поддержку. С друзьями противоположного пола в течение всего месяца к общению может примешиваться флирт. Не исключено, что отношения перейдут из дружеских в романтические. Первая половина ноября отлично подходит для того, чтобы строить новые планы и делиться ими со своими друзьями и единомышленниками. Вторая половина месяца больше подходит для анализа собственных идей, устранения недостатков. Это время также может принести вам встречи с друзьями, с которыми вы долгое время не общались.

В этом месяце ваш друг и помощник — дельфин и кошки

Дельфин - символ дружбы и поддержки, а влюбленные кошечки символизируют романтические отношения, основанные на уважении личной свободы каждого. Типичные Рыбы в ноябре станут более целенаправленными. Стоит также отметить, что вам будет сопутствовать удача в достижении своих целей, особенно в том случае, если вы будете чаще проявлять личное обаяние. Удача ждет вас в профессиональной деятельности. Сейчас не исключено продвижение по карьерной лестнице. Для этого старайтесь быть в курсе всех последних новостей, которые происходят на работе. Первая полвина ноября также позволит вам лучше обдумать и осознать свои истинные цели, наметить пути их достижения. Во второй половине месяца вы сможете вернуться к своим прежним целям и задачам, которые не довели до завершения. Сейчас у вас появится возможность тщательно проанализировать их, понять причины прошлых неудач и попытаться еще раз добиться желаемого.

В этом месяце ваш друг и помощник — Хоттей

Веселый монах с большим мешком за спиной - верный помощник в достижении целей и исполнении заветных желаний. У Хоттея в руках есть различные атрибуты, что дает возможность выбрать подходяшую фигурку для конкретных целей.

Традиции Мира №18 2011 45

Сказки народов Азии Суфийская притча Корзина с персиками

Однажды бедная одинокая женщина взмолилась: «О Боже, я никогда не ела свежих спелых персиков. Мне всегда приходилось есть только то, что подают люди или выбрасывают торговцы на рынке. А мне так хотелось бы их попробовать!» И вот однажды утром она обнаружила на пороге своего жилища большую корзину прекрасных нежных персиков. Она горячо поблагодарила Всевышнего за то, что он осуществил ее давнюю мечту и стала с наслаждением вдыхать аромат чудесных плодов, разглядывать и гладить их нежную розовую кожицу. И вдруг с тревогой обнаружила, что несколько плодов начали портиться. Она быстро отделила их и съела, чтобы они не испортились дальше, а целые оставила на завтра. На следующий день она опять обнаружила несколько персиков, которые начали подгнивать, и опять съела их. На третий день - та же история. В конце концов, когда в корзине осталось несколько полусгнивших плодов, она села рядом и заплакала. Потому что она опять так и не попробовала свежих персиков, а съела целую корзину подгнивающих фруктов.

Узбекская сказка Ветер и сон

Страшен и могуч Ветер. Тих и слаб Сон. Однажды Ветер и Сон встретились. Любил прихвастнуть Ветер, и сказал он Сну: - Эй, Сон, открой свои сонные глаза и взгляни на меня. Нет никого сильнее меня. Я засыпаю кишлаки песком, высушиваю реки, с корнем вырываю из земли вековые деревья. А Сон лениво отвечает Ветру: - Не шуми! Не хвастай! Я сильнее тебя. Долго они спорили. Наконец, надоело Сну пререкаться, и сказал он Ветру: - Что ты расхвастался? Зачем нам попусту ссориться? Давай лучше испытаем свою силу.

46 Традиции Мира №18 2011

Смотри, вон по дороге идет маленький мальчик и ест лепешку. Пусть каждый из нас попробует вырвать у него лепешку из рук. Так мы проверим, кто сильнее. Стал проверять свою силу Ветер. Кинулся он на мальчика, завыл, загудел, принялся бросать его из стороны в сторону. Не испугался мальчик, не выпустил из рук лепешки. Так и отпустил Ветер мальчика, ничего не добившись. Пришел черед Сна показать свою силу. Тихонько приблизился он к мальчику, погладил его по головке и дал ему кусок сахару, а Ветер только усмехнулся и подумал: «Ну, если мальчишка из рук лепешку не дал мне вырвать, то кусок сахара и подавно не отдаст». Пососал мальчик сахар, сладко зевнул и... заснул. Опустились у него руки, разжались пальцы, и он выронил хлеб и сахар на землю. - Кто же из нас сильнее?- спросил у Ветра Сон. Склонил буйный Ветер голову и проговорил только: - Друг мой, вижу, ты сильнее меня. Загудел, зашумел и умчался прочь. Так слабый Сон одержал верх над могучим Ветром

Татарские притчи Нога и письма

Мулла Насреддин оказался единственным грамотным человеком в своем селении — представляете, каким грамотеем он был в таком случае! — поэтому все жители деревни просили его писать за них письма. Однажды к нему пришел сосед с аналогичной просьбой. Насреддин отказался, заметив, что у него болит нога. “Но какое отношение к этому имеет твоя нога? Разве не рукой ты пишешь письма?” — удивился сосед. “Неужели тебе не понятно, — возразил Насреддин. — Написанные мною письма могу читать только я. Поэтому мне приходится ходить по адресатам в дальние деревни, чтобы читать ваши послания. Я-то напишу, но кто же прочтет? Нога моя сильно болит, и пока я не смогу ходить, ничего писать не стану”.

Чеченская сказка Волк и баран

Отбились от стада несколько молодых барашков и заблудились. Напал на них голодный волк и растерзал. Наелся он мяса, напился он крови и пробирается отдыхать в лес. Увидел он, что на лугу около леса, пасётся старый баран, приблизился к нему и говорит: - Как ты, баран, смеешь пастись на моём лугу? Кто тебе позволил? - Луг вовсе не твой, а моего пастуха, - спокойно ответил баран. - Врёшь ты! - крикнул волк. - Твоего пастуха ещё на свете не было, а я уж давно владел этим лугом. - Не верно, - по-прежнему отвечал баран. - Я хорошо знаю, что луг принадлежит моему пастуху. Разозлился волк и хотел растерзать барана, но так как он был сыт, то только зарычал на него. «Пусть пока живёт, а завтра, когда я проголодаюсь, расправлюсь с ним по-своему», - подумал он. - Вот что, баран, - сказал волк. - Если мы будем спорить, то никогда не решим, чей этот луг: ты будешь говорить, что он твоего пастуха, а я, - что он мой. Поступим лучше так: соберёмся завтра здесь, и кто из нас поклянётся вон около того куста, что луг принадлежит ему, за тем он и останется. Согласен? - Согласен, - отвечал баран. И затем они разошлись: волк направился в лес, а баран в село. Рано утром пришёл он на луг вместе с большою, сильною собакой. Спряталась собака в кусты, а баран принялся тут же неподалёку пастись. Вышел волк из лесу, увидел барана на лугу и обрадовался. «Теперь-то я наемся на целую неделю», - подумал он и пустился бежать на луг. Вдруг навстречу ему попадается лисица. - Здравствуй, волк! Куда ты так спешишь? спрашивает она. - На луг, - ответил волк и рассказал ей, как он вчера поспорил с бараном. - Гм... Дело хорошее, - говорит лисица, - но только тебе, конечно, известно, что никакой спор без свидетелей не решается; поэтому, возьми меня в свидетели, - я твою руку подержу, а ты, в благодарность, мне за это отдашь бараньи вну-

тренности, ножки и голову. - Что ж, это можно сделать, - ответил волк. Пойдём! Пришёл волк с лисой на луг и спрашивает барана: - Ну, что? Ты по-прежнему утверждаешь, что луг принадлежит твоему пастуху? - Да, по-прежнему, - ответил баран. - Ах, баран, как тебе не стыдно лгать! - с укоризной проговорила лисица и покачала головой. - Ведь, кажется, всем уж давным-давно известно, что этот луг с самых давних времен принадлежит не кому-либо другому, а волку. - Да ты-то от кого слышала об этом? - спрашивает баран. - Как от кого?! - воскликнула лисица. - Да об этом все тебе скажут, спроси кого хочешь. Я помню, это было давным-давно, когда я была ещё совсем маленькой, родители мои, отец и мать, часто между собой разговаривали про этот луг: «На волчьем лугу, - говорили они, - мыши жирнее, чем в других местах». Значит, если бы этот луг был твоего пастуха, то его не называли бы волчьим. - А поклянёшся ли ты в том, что говоришь правду? - спросил баран. - Конечно, поклянусь, - ответила лисица. - Хорошо, - сказал баран. - Стань ногой вот в этот куст и скажи: клянусь, что луг этот принадлежит волку. Лисица приблизилась было к кусту, но, увидя в нём два сверкающих глаза, верть назад, отбежала подальше и говорит: - Если по правде сказать, то мои родители, разговаривая про этот луг, упоминали и барана... Да, подлинно я не могу сказать, кому он именно принадлежит, а потому и не хочу грешить, давать напрасно клятву... А если волк первый поклянётся, то и я не прочь сделать то же. - А что же ты думаешь? - проговорил сердито волк. - Вот возьму и поклянусь, трусить не стану, как ты. Стал он лапой в куст и только сказал: «клянусь», как вдруг из куста выскочила собака, сгребла его за шиворот и принялась трепать. Насилу-то волк вырвался из собачьих зубов и без оглядки пустился бежать в лес. А лисица давно уже взобралась на высокий курган и кричит оттуда волку: - Не предупреждала ли я тебя, волк, не давать ложную клятву? Не послушался ты меня, вот и получил должное.

Традиции Мира №18 2011 47

ы ар то в вс е на

ск ид ка

ра з

ов

ая

этнические товары из многих стран

ТЦ «Петровский», напротив «Столичного», тел.: 8-912-762-29-64

М-н «ТаджМахал», ул. Советская, 19, тел.: 8-912-762-29-68

этнические товары

БЦ «Эльгрин» 2 эт., тел.: 8-912-762-29-60

из многих стран

ТЦ «Аксион», 1 эт., тел.: 8-912-758-65-71

Размещение ВАШЕЙ рекламы

в журнале «Традиции мира» Вы можете разместить свою рекламу по самым выгодным ценам:

1 полоса — 4 500 руб рекламная статья на 2 полосы — 6 000 руб Тираж — 6000 экземпляров! Около 100 точек распространения

48 Традиции Мира №18 2011

Более полная информация по тел. +7 (912) 762 29 70 E-mail: tmira.magazin@gmail.com