vol.1 | Juni 2013
pregnancy e-magz
ut all aboy foods healthegnant women for pr
AN N A K MA A
D E R E P AL ILAN UWAL KEHAM M di A n a n a Makgizi ber amil
1un0tuk Ibu H
y m m yu IL
AN U HAM L I M CE K IB U
UNT
s e i h t moo adu
S sang M Pi
MOMME
PREGNANCY SHIRT
Halo, Apa Kabar MOM ? Pembaca momme e-magz yang tercinta Kehadiran momme di tengah-tengah Anda semoga dapat bermanfaat dan selalu dinanti. momme pun dengan senang hati senantiasa dapat memberikan informasi dan artikel yang bermanfaat untuk pembaca momme e-magz. Bagi Anda para calon orangtua ataupun yang baru saja menjadi ibu dan ayah, begitu banyak artikel yang kami sajikan dari mulai kehamilan sampai bayi untuk menambah wawasan Anda. Momme e-magz adalah majalah digital yang berisi kumpulan-kumpulan artikel dari berbagai sumber, majalah momme e-magz ini gratis, tidak untuk di jual belikan. Momme e-magz hanya untuk konsumsi kalangan tertentu. Happy pregnancy Mom! Big hugs momme prima pregnancy e-magz
email: momme.email@yahoo.com twitter: @MommeTweet FB: Momme Prima 2
CONTENTS
Makanan Sehat dan Lezat Untuk Ibu Hamil
Ibu Hamil Pisang untuk Cegah Anemia
Saat berada dalam masa kehamilan, biasanya banyak hal yang disarankan untuk dilakukan oleh sang ibu. Salah satu hal tersebut tidak lain dan tidak bukan adalah menjaga pola makan.
Anemia akibat kekurangan zat besi merupakan penyebab utama kematian ibu saat melahirkan. Untuk mencegah kejadian buruk ini, ibu hamil disarankan untuk banyak memakan pisang.
BUAH Berkhasiat Untuk Kehamilan Menurut Rasulullah SAW Sebagai orang tua, tentulah kita menginginkan memiliki anak yang sempurna baik fisik dan rohani. Oleh karena itu segala upaya tentulah harus dilakukan agar keinginan tersebut tercapai.
Makanan Pereda Mual DI AWAL KEHAMILAN Mengalami mual dan muntah bagi wanita yang sedang hamil muda adalah hal wajar dan normal. Biasanya, gejala yang disebut dengan morning sickness ini akan dialami wanita hamil selama trimester pertama.
Panduan MENU Sehat untuk Ibu Hamil Makanan sehat yang dikonsumsi oleh ibu hamil akan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kesehatan ibu maupun janin, selain kesehatan ibu dan janin, makanan sehat yang berkualitas akan sangat berpengaruh terhadap masa depan anak anda nantinya.
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
1
MOMME pregnancy e-mgaz
Apakah Ibu hamil boleh makan
coklat
Memang, bagi calon ibu yang di usia awal kehamilannya merasa mual muntah adakalanya menyiasati dengan camilan cokelat. Sebetulnya, cokelat juga mengandung kafein, tapi dalam jumlah kecil. Konsumsi cokelat selama kehamilan dapat mem-bantu menciptakan perasaan lebih tenang bagi ibu hamil. Kandungan gula di dalam permen cokelat terkadang dapat membantu mengatasi penurunan gula darah saat mual-mual di awal kehamilan. Hanya saja, bila ibu hamil dengan kenaikan berat badan yang terlampau banyak, maka perlu mengendalikan asupan karbohidrat yang dikonsumsi. Konsumsi permen cokelat pada ibu hamil yang gemuk terkadang berisiko menyebabkan diabetes melitus dalam kehamilan, Gestasional diebetikum.
2
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
Ibu Hamil
TETAP FIT JANIN TUMBUH SEHAT Cermati makanan yang Anda konsumsi agar tetap fit dan janin tumbuh sehat. Ibuhamil butuh makan sehat untuk diri dan bayinya. Jangan takut gemuk, karena kalau tidak mendapat penambahan berat badan yang sesuai selama kehamilan akan bersisiko pada bayi, yakni lahir premature atau berat badan lahir rendah (BBLR). Makanan yang dikonsumsi selama kehamilan sebaiknya mengandung: • Protein: konsumsi 2-3 porsi setiap hari. Sumber: daging tanpa lemak, ayam bagian dada, ikan, telur, tahu, tempe, dan kacang-kacangan. • Kalsium: minum susu 2 gelas/hari. Sumber: keju, ikan teri, dan sayuran hijau. • Folat: kebutuhannya 400 mikrogram/ hari. Sumber: buah, sayuran hijau segar, kacangkacangan, hati, dan ayam. • Zat besi: kebutuhannya 30-60 mg/hari Sumber: daging merah, sayuran berdaun hijau, dan buah kering • Vitamin C: dengan 70-80 mg/hari akan membantu penyerapan zat besi dari tumbuhan. Sumber: jambu biji, stroberi, jeruk, anggur, tomat, apel, dan sayuran. • Serat: konsumsi 1/3 porsi makan Sumber: sayuran dan kacang-kacangan. • Cairan: minum paling sedikit 2 liter sehari untuk membantu pencernaan makanan dan produksi darah. sumber: www.ayahbunda.co.id
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
3
MOMME pregnancy e-mgaz
Khasiat Jus Prune Untuk Ibu dan Anak Ibu hamil seringkali mengalami sulit BAB alias konstipasi, terutama saat memasuki trimester ketiga. Menurut webMD.com, keluhan konstipasi tak harus dengan obat-obatan pencahar atau laksatif yang bisa membahayakan kandungan. Cobalah dengan minum jus prune. Prune atau dried plum adalah buah plum yang dikeringkan, mengandung phytonutrient yang disebut neochlorogenic dan chlorogenic acid dan merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Minumlah segelas jus prune usai sarapan atau usai makan siang untuk melancarkan BAB. Bayi yang sudah mendapat MP-ASI juga kerap mengalami konstipasi . Dengan memberi air putih dan diselingi jus prune (yang sudah dicampur air putih) mampu mengatasi keluhan sulit BAB pada bayi yang sudah mulai mendapat makanan padat. sumber: http://www. whfoods.com
4
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
MOMME
PREGNANCY SHIRT
MOMME pregnancy e-mgaz
Makanan Sehat dan Lezat Untuk Ibu Hamil Saat berada dalam masa kehamilan, biasanya banyak hal yang disarankan untuk dilakukan oleh sang ibu. Salah satu hal tersebut tidak lain dan tidak bukan adalah menjaga pola makan.
6
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women Pola makan ibu hamil tidak hanya harus teratur saja melainkan harus juga diperhatikan pilihan makanan yang akan dikonsumsi. Tentu seorang ibu hamil tidak boleh secara sembarangan mengkonsumsi semua makanan yang ia ingini karena mugnkin saja makanan tersebut malah nantinya menjadi tidak baik atau bahkan berbahaya bagi si jabang bayi. Akan tetapi, walaupun sudah mengetahui akan hal ini, kadan seorang ibu hamil juga tetap saja mempunyai keinginan untuk mengkonsumsi makanan yang enak sehingga napsu makan saat masa kehamilan juga tidak akan menurun. Di saat-saat seperti ini, satu hal yang paling bijaksana untuk dilakukan tentu adalah mengkonsumsi makanan yang tidak hanya enak di lidah, tetapi juga sehat untuk si ibu dan juga si bayi tentunya.
Keinginan untuk memenuhi napsu makan yang biasa muncul di dalam diri ibu hamil tidaklah melulu berhubungan dengan makanan utama yang biasa dimakan 3 kali sehari. Akan tetapi, ini juga bisa berhubungan dengan keinginan untuk memakan makanan ringan disela-sela waktu makan. Untuk ibu hamil, sangat tidak disarankan untuk memakan sembarang makanan ringan. Ada beberapa jenis makana ringan yang enak dan juga sehat yang sebenarnya bisa dicoba. Saat sedang ingin mengkonsumsi yang manis-manis, daripada makan cokelat atau malah permen terlalu banyak, ibu hamil bisa mengkonsumsi kismis. Walaupun biasanya kismis dijadikan sebagai bahan campuran atau bahan tambahan makanan lain, kismis bisa juga dijadikan sebagai cemilan. Selain kismis, yogurt juga bisa dipilih karena cemilan lezat yang satu ini diketahui banyak mengandung probiotik. Probiotik tidak hanya bagus untuk tumbuh kembang bayi, tetapi juga membantu si ibu untuk mempunyai sistem pencernaan yang lebih baik lagi. Selain beberapa contoh cemilan sehat yang baik utk ibu hamil tadi, tentu masih ada contoh cemilan sehat lain yang sudah pasti mengandung bahan alami yang baik untuk ibi hamil dan juga bayinya. Contohnya adalah salad. Salad biasanya terbuat dari berbagai macam sayuran atau buah segar atau bahkan kombinasi keduanya. Yang menjadikan cemilan ini menjadi semakin baik adalah karena saus, atau salad dressing, yang digunakan untuk menambah rasa juga bisa dibuat dari yogurt. Sebenarnya banyak sekali makanan ringan sehat yang bisa dicoba oleh ibu hamil. Fakta ini semacam membuktikan bahwa sebenarnya ibu hamil juga bisa tetap menyantap cemilan asalkan cemilan tersebut dipilih secara sangat hati-hati. Sangat menjaga pilihan makanan, baik makanan utama ataupun cemilan, adalah satu hal bijak yang bisa ibu hamil lakukan guna mendapatkan bayi yang sehat nantinya. Sumber : Makanan Ringan Sehat dan Lezat Untuk Ibu Hamil http://bidanku.com/index. php?/makanan-ringan-sehat-dan-lezat-untukibu-hamil#ixzz2OdZGBO3Z Follow us: @bidanku on Twitter | bidanku on Facebook
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
7
MOMME pregnancy e-mgaz
Ibu Hamil Makan Pisang untuk Cegah Anemia Anemia akibat kekurangan zat besi merupakan penyebab utama kematian ibu saat melahirkan. Untuk mencegah kejadian buruk ini, ibu hamil disarankan untuk banyak memakan pisang. "Saat hamil, tubuh ibu membutuhkan banyak energi. Pisang adalah makanan terbaik karena mengandung vitamin yang diperlukan. Dua buah pisang cukup memenuhi asupan zat besi pasien anemia. Pisang juga mengandung asam folat yang mudah diserap janin melalui rahim," kata Kathleen Zelman, MPH, RD, direktur Nutrisi dan Klinik Penurunan Berat Badan WebMD seperti dilansir WebMD, Senin (12/3/2012). Asam folat atau vitamin B9 adalah jenis vitamin B yang larut dalam air. Asam folat terkandung secara alami dalam makanan. Pada manusia, asam folat diperlukan untuk membuat asam nukleat dan hemoglobin dalam sel darah merah. Kekurangan asam folat dapat mengganggu pembentukan sel darah merah muda dan menyebabkan anemia.
8
Asam folat penting untuk perkembangan selubung saraf selama kehamilan yang membentuk otak dan sumsum tulang belakang. Kekurangan asam folat pada wanita hamil meningkatkan risiko kelahiran prematur, bayi dengan berat lahir rendah atau mengalami cacat pada selubung sarafnya. Banyak penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi 0,4 mg asam folat setiap hari sebelum pembuahan dan awal kehamilan dapat mengurangi risiko melahirkan bayi cacat tabung saraf hingga 70%. Namun, jangan makan pisang berlebihan sebab satu buah pisang mengandung sekitar 85-100 kalori. "Mual di pagi hari saat hamil merupakan tanda pertama kehamilan dan sering berlangsung hingga trimester pertama. Tetapi rasa sakit bisa terjadi setiap saat bukan hanya di pagi hari. Pisang yang juga diperkaya vitamin B6 dapat menenangkan asam lambung dan meningkatkan pencernaan," imbuh dr Zelman. Satu buah pisang juga mengandung sekitar 467 mg kalium, dan ibu hamil perlu 2000 mg kalium setiap harinya. Diyakini bahwa kram kaki, salah satu gejala yang paling tidak menyenangkan selama kehamilan, dapat diredakan dengan meningkatkan asupan kalium. "Anemia akibat kekurangan zat besi adalah masalah utama ibu hamil, terutama saat melahirkan anak, dan merupakan salah satu penyebab utama kematian ibu saat melahirkan. Pisang yang kaya zat besi bisa berdampak besar pada pemecahan masalah anemia karena kekurangan zat besi," kata Profesor James Dale, direktur Pusat Tanaman Tropis dan Biocommodities di Queensland University of Technology. sumber: http://health.detik.com
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
Smoothies Pisang Madu
Pisang dan madu segar berpadu segar dan serasi dengan es batu... slururrp! Satu lagi resep favorit bumil. Nikmat di minum sehabis makan siang di hari yang panas. Bahan: 2 pisang ambon/ cavendis, potong-potong 200 ml susu cair 1 sdm madu 1/2 cangkir plain yogurt! 1/4 sdt kayu manis bubuk es batu secukupnya Cara Membuat: 1. Campur semua bahan dan blender hingga lembut 2. Sajikan segera Untuk 2 porsi
Pisang Yogurt Smoothies
yummyy untuk ibu hamil Bahan: 2 bh pisang Ambon matang, potong-potong 2 sdm havermout 100 ml susu cair 100 ml yogurt 2 sdm madues batu secukupnya Cara Membuat: 1. Simpan pisang dalam freezer sampai membeku. 2. Masukkan pisang beku, havermout , susu cair, yogurt , madu, dan es batu ke dalam blender, lalu proses sampai semua bahan halus dan tercampur rata. 3. Tuang hasil blender ke dalam gelas hidang. Sajikan selagi dingin. Untuk 2 Gelas sumber: www.tabloidnova.com
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
9
MOMME pregnancy e-mgaz
10
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
Makanan Pereda Mual di awal kehamilan Mengalami mual dan muntah bagi wanita yang sedang hamil muda adalah hal wajar dan normal. Biasanya, gejala yang disebut dengan morning sickness ini akan dialami wanita hamil selama trimester pertama. Namun, meski dinilai wajar dan normal, morning sickness bisa menghambat aktivitas wanita yang mengalaminya. Agar bisa tetap aktif meski sedang hamil muda, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk meredakan gejala mual dan muntah, seperti dikutip dari laman Shine berikut ini: Jahe Bumbu dapur ini adalah obat alami yang umum digunakan untuk mengatasi perut mual. Anda bisa mengonsumsi air rebusan jahe, mengunyah jahe yang telah direndam air panas, atau pil jahe. Namun ada baiknya, Anda meracik sendiri minuman hangat yang diramu dari jahe segar. Hal ini penting, untuk mencegah efek samping yang bisa membahayakan tubuh dan janin. Vitamin B6 Jika Anda mengalami morning sickness parah, dokter mungkin meresepkan vitamin B6. Tapi, sebenarnya Anda bisa mengatasi keluhan ini dengan makanan yang ada di rumah. Buncis, sereal dan kalkun adalah makanan yang memiliki kandungan vitamin B6. Atau, konsumsi suplemen vitamin B6 yang diramu dalam bentuk permen yang dirancang untuk mengatasi rasa mual di pagi hari.
Sering makanPada beberapa wanita, rasa mual bisa semakin menjadi-jadi saat perut dalam keadaan kosong. Jika mengonsumsi makan besar tiga kali sehari sulit Anda lakukan, mungkin akan lebih baik jika Anda mengonsumsi makanan kecil lebih sering. Sediakan selalu sekotak biskuit asin atau manis di manapun Anda berada. Camilan ini bisa membantu meredakan mual. Makanan pilihan Makanan tertentu cenderung memperburuk morning sickness. KOndisi ini bisa dipicu dari makanan berlemak atau berminyak. Makanan tinggi karbohidrat tanpa lemak tinggi lebih mudah dicerna, dan tidak akan tinggal di perut Anda selama berjam-jam. Untuk itu, sebaiknya menghindari makanan berlemak dan berminyak selama hamil. Konsumsi air putih Tetap terhidrasi sangat penting untuk semua orang, tetapi sangat penting bagi wanita hamil pada khususnya. Ini penting sebagai pengganti cairan tubuh saat Anda sering muntah. Jika tak suka mengonsumsi banyak air putih, jus buah segar bisa menjadi pengganti cairan tubuh Anda dan mampu meredakan rasa mual. Menghindari pemicu Setiap wanita memiliki hal-hal tertentu yang dapat memicu morning sickness. Mungkin parfum, memasak ayam atau rasa makanan tertentu. Jangan membiarkan diri Anda menderita karena hal ini. Usahakan menghindari hal-hal yang bisa mendatangkan mual. sumber: VIVAnews
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
11
MOMME pregnancy e-mgaz
NAH INI DIA CEMILAN SEHAT UNTUK IBU HAMIL Salad sayuran, membuat tubuh sehat dan jarang sakit. Siapkan selalu seporsi salad sayuran mentah yang telah dicuci bersih seperti paprika, zucchini, dan wortel di dalam kulkas untuk disantap setiap saat. Paprika merah Dapat membuat daya tahan ibu hamil menjadi lebih baik karena kandungan vitamin C-nya tiga kali lipat dari jeruk.* Wortel kaya akan antioksidan.* Coriander atau daun ketumbar berfungsi sebagai pencuci darah (blood cleanser) dari racun-racun, dan peterseli berkhasiat antidepresi.* Sayuran adalah sumber serat yang baik guna mencegah konstipasi.
Kacang-kacangan Mempertajam daya pikir. Kandungan asam lemak Omega 3 pada kacang-kacangan dapat meningkatkan daya pikir dan kerja otak saat hamil. Makanan praktis ini dapat mengurangi risiko kelahiran dini atau prematuritas. Di masa nifas dan menyusui, kacangkacangan seperti kacang kulit rebus, edamame rebus, kacang polo rebus, dapat menjadi camilan sehat bagi bunda sebab asam lemak Omega 3-nya dibutuhkan dalam produksi ASI. ASI yang kaya asam lemak Omega 3 akan meningkatkan perkembangan otak bayi dan sel-sel syaraf pada jaringan kulit. Selain itu, kacangkacangan dapat mencegah depresi pasca bersalin.
Keju Membuat suasana hati yang baik. Di dalam keju terdapat zat Tryptophan yang banyak mengandung protein yang berguna untuk membangun suasana hati yang baik. Untuk meningkatkan efeknya, konsumsilah bersama karbohidrat, seperti roti dari gandum utuh.
12
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
MOMME
PREGNANCY SHIRT
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
13
MOMME pregnancy e-mgaz Daging-dagingan Dapat mencegah baby blues. Protein berkadar tinggi dalam daging merah maupun putih akan merangsang produksi Serotonin, hormon yang memberi efek menenangkan pada ibu. Produksi hormon ini ibarat counter back terhadap situasi hormonal yang fluktuatif pasca bersalin yang rentan menimbulkan baby blues. Jadi, pada masa-masa ketika bayi sering rewel dan menangis, atau tumpukan popok kotor selalu menanti, makanan praktis seperti seporsi sate, fried chicken atau bockwurst panggang tak hanya terasa lezat tapi juga kaya manfaat!
Segelas air putih Membuat tubuh fit selalu. Minum penting bagi kehamilan karena tubuh mengeluarkan lebih banyak keringat dan di masa menyusui tubuh mengeluarkan banyak cairan melalui pemberian ASI. Bila Anda merasa cepat lelah, kurang tenang, kepala mulai berdenyut, itu pertanda dehidrasi. Segera minum air putih. Tetesan jeruk nipis atau taburan daun mint pada air putih –bagi yang tak terlalu suka rasa air putih yang hambar- dapat membuat minuman penting ini lebih bercita rasa. sumber: seobesteasy. blogspot.com
14
Dark Chocolate Sumber energi cepat. Kandungan gulanya rendah sehingga tidak melonjakkan kadar gula darah seperti coklat dari susu, namun dapat menyuplai energi secara cepat. Dengan bonus manfaat meningkatkan hormon rasa bahagia, Anda pasti membutuhkannya!
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
MOMME
PREGNANCY SHIRT
NIRINA ZUBIR aktris
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
15
MOMME pregnancy e-mgaz
16
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
CEMILAN YUMMY UNTUK IBU HAMIL Kehamilan merupakan saat yang membahagiakan karena akan ada anggota baru di dalam sebuah keluarga. Karena itu, kerap kali ibu yang sedang hamil dianjurkan untuk menyantap makanan dalam porsi yang berlebih. Artinya, makan lebih banyak dibandingkan dengan ketika belum mengandung. Alasannya, ibu hamil tidak hanya makan untuk dirinya sendiri, tetapi juga untuk janin dalam kandungannya.Betul sekali. Namun, sebenarnya, penekanan pada jumlah atau kuantitas itu kurang tepat. Yang lebih ditekankan mestinya kualitas ataupun komposisi zat-zat gizi, sebab faktor ini lebih efektif dan fungsional untuk kesehatan ibu maupun pertumbuhan janinnya. Setiap tahap berbeda Pada setiap tahap kehamilan, seorang ibu hamil membutuhkan makanan dengan kandungan zat-zat gizi yang berbeda dan disesuaikan dengan kondisi tubuh dan perkembangan janin. Masa kehamilan ibu dibagi dalam tiga tahapan atau trimester. Trimester pertama, saat kehamilan mencapai usia 1 – 3 bulan, adalah masa penyesuaian tubuh ibu terhadap awal kehamilannya. Karena pada tiga bulan pertama ini pertumbuhan janin masih lambat, penambahan kebutuhan zat-zat gizinya pun masih relatif kecil. Pada tahap ini ibu hamil memasuki masa anabolisme yaitu masa untuk menyimpan zat gizi sebanyak-banyaknya dari makanan yang disantap setiap hari untuk cadangan persediaan pada trimester berikutnya. Dalam keadaaan ini biasanya ibu hamil mengalami mual, muntah-muntah, dan tidak berselera makan, sehingga asupan makanan perlu diatur. Makanan sebaiknya diberikan dalam bentuk kering, porsi kecil, dan frekuensi pemberian yang sering. Jika diperlukan, bisa juga mengkonsumsi suplemen vitamin dan mineral untuk menunjang pertumbuhan janin. Namun, hal itu perlu konsultasi dengan dokter atau ahli gizi terlebih dahulu.
Memasuki trimester kedua, saat kehamilan berusia 4 – 6 bulan, janin mulai tumbuh pesat dibandingkan dengan sebelumnya. Kecepatan pertumbuhan itu mencapai 10 gram per hari. Tubuh ibu juga mengalami perubahan dan adaptasi, misalnya pembesaran payudara dan mulai berfungsinya rahim serta plasenta. Untuk itu, peningkatan kualitas gizi sangat penting karena pada tahap ini ibu mulai menyimpan lemak dan zat gizi lainnya untuk cadangan sebagai bahan pembentuk ASI (air susu ibu) saat menyusui nanti. Sedangkan pada tahap terakhir atau trimester ketiga, ketika usia kehamilan mencapai 7 – 9 bulan, dibutuhkan vitamin dan mineral untuk mendukung pesatnya pertumbuhan janin dan pembentukan otak. Kebutuhan energi janin didapat dari cadangan energi yang disimpan ibu selama tahap sebelumnya. Dengan kondisi semacam itu, pola konsumsi ibu hamil tetap mengacu pada formula “4 sehat 5 sempurna�, yang diyakini para ahli gizi mengandung tiga golongan utama makanan yang sangat diperlukan oleh tubuh. Yaitu sumber zat tenaga yang didapat dari makanan sumber karbohidrat dan lemak seperti padipadian, kentang, umbi-umbian, jagung, sagu, tepung-tepungan, roti, mi, minyak, mentega; sumber zat pembangun berasal dari konsumsi protein seperti telur, daging, tahu, tempe, ikan, dan kacang-kacangan; kemudian sumber zat pengatur yang berasal dari vitamin dan mineral didapat dari sayuran dan buah-buahan. Untuk memenuhi ketiga unsur gizi penting itu, ibu hamil dianjurkan mengkonsumsi bahan makanan secara proporsional yang meliputi padi-padian atau serelia, kacang-kacangan, daging, ikan, telur, sayur, buah, susu, dan lemak.
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
17
MOMME pregnancy e-mgaz Pedoman menu Berikut ini pedoman untuk menyusun menu bagi ibu hamil: 1. Makan dua kali lebih dari biasanya, bukan hanya dalam jumlah porsi, namun lebih ditekankan pada mutu zat-zat gizi yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi. 2. Makanan dapat diberikan 4 – 6 kali waktu makan sesuai dengan kemampuan ibu. Jangan memaksa untuk menghabiskan makanan yang tersaji jika merasa mual, pusing, dan ingin muntah. 3. Batasi konsumsi makanan berlemak tinggi dan yang merangsang seperti cabe, makanan bergas seperti nangka, nanas dan durian, serta yang beralkohol semacam tape. 4. Usahakan mengkonsumsi makanan dalam komposisi seimbang, dengan susunan yang meliputi 2 piring nasi @ 250 g, 90 g daging atau ikan, sebutir telur, 60 g kacang-kacangan, 3 porsi sayur @ 100 g, 2 porsi buah-buahan @ 100 g, segelas susu atau yoghurt, atau seiris keju sebagai ganti serta 1 sdm minyak atau lemak. 5. Berikan minum 1/2 jam sehabis makan. Perbanyak minum air putih, sari buah seperti air jeruk, air tomat, sari wortel, air rebusan kacang hijau sebagai pengganti cairan yang keluar, karena ibu hamil lebih banyak berkeringat dan sering buang air kecil karena kandung kemih yang terdesak oleh pertumbuhan janin. Penting untuk menghindari minuman berkafein seperti kopi, coklat, dan soft drink (minuman ringan) pemicu hipertensi. 18
6. Hindari konsumsi bahan makanan olahan pabrik yang diberi pengawet dan pewarna yang dimasukkan ke dalam bahan pangan, karena dapat membahayakan kesehatan dan pertumbuhan janin, yang sering dihubungkan dengan cacat bawaaan dan kelainan bayi saat lahir. Waspadai tulisan pada kemasan seperti amaranth, potassium nitrit, sodium nitrit, sodium nitrat, formalin, boraks, sianida, rodhamin B, dsb. 7. Hindari makanan berkalori tinggi dan banyak mengandung gula serta lemak namun rendah kandungan zat gizi, makanan siap saji, makanan kecil, coklat, karena akan mengakibatkan mual dan muntah. 8. Bagi ibu yang hamil muda, konsumsilah makanan dalam bentuk kering, porsi kecil dan frekuensi sering, misalnya biskuit marie dan jenis-jenis biskuit yang lain, karena biasanya mereka tidak berselera makan. 9. Hindari konsumsi makanan laut dan daging yang pengolahannya tidak sempurna karena besar risikonya tercemar kuman dan bakteri yang membahayakan. Untuk menghindarinya, masaklah makanan sampai matang benar, dan cuci makanan untuk menjaga kebersihan, terutama buah dan sayuran sampai bersih sebelum dikonsumsi. 10. Tetap beraktivitas dan bergerak, misalnya dengan jalan santai di pagi hari.
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women Zat-zat gizi penting Zat-zat gizi yang perlu mendapat perhatian dalam konsumsi ibu hamil adalah sebagai berikut: 1. Sumber tenaga, digunakan untuk tumbuh kembang janin dan proses perubahan biologis yang terjadi dalam tubuh yang meliputi, pembentukan sel-sel baru, pemberian makanan dari ibu ke bayi melalui plasenta, serta pembentukan enzim dan hormon penunjang pertumbuhan janin.Kekurangan energi dalam asupan makanan yang dikonsumsi menyebabkan tidak tercapainya penambahan berat badan ideal dari ibu hamil yaitu sekitar 11 – 14 kg. Kekurangan itu akan diambil dari persediaan protein yang dipecah menjadi energi. 2. Protein, diperlukan sebagai pembentuk jaringan baru janin. Kekurangan asupan protein dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan janin, keguguran, bayi lahir dengan berat badan kurang, serta tidak optimalnya pertumbuhan jaringan tubuh dan jaringan pembentuk otak. 3. Vitamin, dibutuhkan untuk memperlancar proses biologis yang berlangsung dalam tubuh ibu dan janin. Misalnya, vitamin A diperlukan untuk pertumbuhan, vitamin B1 dan B2 sebagai penghasil energi, vitamin B6 sebagai pengatur pemakaian protein tubuh, vitamin B12 membantu kelancaran pembentukan sel-sel darah merah. Vitamin C membantu penyerapan zat besi guna mencegah anemia, dan vitamin D untuk membantu penyerapan kalsium. 4. Mineral, antara lain : 1. Kalsium, digunakan untuk menunjang pembentukan tulang dan gigi serta persendian janin. Jika ibu hamil kekurangan kalsium, maka kebutuhan kalsium akan diambilkan dari cadangan kalsium pada tulang ibu. Ini akan mengakibatkan tulang keropos atau osteoporosis. Untuk itu, si ibu perlu mengkonsumsi susu, telur, keju, kacang-kacangan, atau tablet kalsium yang dapat diperoleh saat periksa ke Puskesmas atau klinik.
2. Zat besi, erat berkaitan dengan anemia atau kekurangan sel darah merah sebagai adaptasi adanya perubahan fisiologis selama kehamilan, yang disebabkan oleh: • Meningkatnya kebutuhan zat besi untuk pertumbuhan janin. • Kurangnya asupan zat besi pada makanan yang dikonsumsi sehari-hari. • Adanya kecenderungan rendahnya cadangan zat besi pada wanita, sehingga tidak mampu menyuplai kebutuhan zat besi dan mengembalikan persediaan darah yang hilang akibat persalinan sebelumnya. Wanita hamil cenderung terkena anemia pada tiga bulan terakhir kehamilannya karena pada masa ini, janin menimbun cadangan zat besi untuk dirinya sendiri sebagai persediaan bulan pertama sesudah lahir. Penanganannya, pertama, menggunakan terapi obat dengan memberikan tablet zat besi (ferosulfat) 30 – 60 mg per hari, tergantung pada berat ringannya anemia. Kedua, terapi diet dengan meningkatkan konsumsi bahan makanan tinggi besi seperti susu, daging, dan sayuran hijau. (Trisno Haryanto, ahli gizi dan dietetik, lulusan Akademi Gizi, Malang) MEMILIH snack praktis dan sehat untuk bumil memang harus jeli. Pasalnya snack atau kudapan yang dipilih harus kaya gizi untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Diungkapkan oleh dr Maria Ignasia Tjahjadi, M.Kes dari RS Royal TarumaJakarta, snack untuk ibu hamil yang penting mengandung tiga hal utama, yaitu tinggi protein, tinggi serat, dan mengandung lemak tak jenuh.
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
19
MOMME pregnancy e-mgaz Buah potong, havermut, & sayuran Untuk camilan yang mengandung tinggi serat, dr Maria menyarankan agar bumil mengonsumsi buah potong, sayuran, havermut (oatmeal), crackers, atau makanan yang berasal dari gandum sebagai sumber karbohidrat kompleks. Makanan tinggi serat ini cukup mengenyangkan walaupun dikonsumsi dalam porsi kecil. Selain itu sarat manfaat, dengan cukup asupan serat maka bumil dapat terhindar dari sembelit. Tentu saja agar bumil tidak bosan, sayuran dan buah dapat diolah menjadi salad. Dan memang, makan buah potong lebih dianjurkan ketimbang jus buah. Pasalnya, saat memakan buah potong ada proses mengunyah sehingga bumil merasa lebih kenyang ketimbang dengan minum jus buah. Buah yang baik Buah yang disarankan adalah apel, pear, jeruk, mangga. Satu buah apel dengan berat 85 gram mengandung 50 kalori. Sepadan dengan 20 buah anggur dengan berat 165 gram, 2 buah jeruk manis dengan berat 110 gram, dan 他 buah mangga dengan berat 90 gram yang masing-masing juga mengandung 50 kalori. Khusus untuk buah apel, cara memakannya tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup dicuci bersih karena kulit apel mengandung antioksidan yang baik untuk bumil. Hal yang sama berlaku untuk buah anggur, biji anggur sebaiknya dimakan karena mengandung antioksidan. Tiga macam golongan sayuran 1. Sayuran golongan A, yakni sayuran yang kalorinya dapat diabaikan. Jadi sebanyak apapun dimakan, kalorinya tidak ada (nol). Contohnya antara lain tomat, timun, selada, dan lobak.
20
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
2. Sayuran golongan B, seperti kangkung, bayam, caisim, dan sejenisnya. 3. Sayuran golongan C, yakni sayuran yang paling tinggi kalorinya, contohnya bayam merah, kapri, daun singkong, nangka muda. Perlu diingat, dalam memasak sayuran jangan terlalu lama agar vitamin dan mineralnya tidak terbuang. Sayuran cukup direbus, dikukus, atau ditumis sebentar. Sedangkan untuk sayuran yang dimakan segar (dilalap) harus dicuci bersih terlebih dulu untuk menghindarkan bumil terkena virus toksoplasma. Lemak tak jenuh Untuk pilihan snack yang tinggi protein, bumil dapat memilih telur, dianjurkan memakan 1-2 butir per hari. Protein diperlukan untuk pertumbuhan jaringan pada janin. Sedangkan untuk camilan yang memiliki lemak tak jenuh tinggi bisa diperoleh dari kacangkacangan - seperti kacang almond, walnut, kenari -, olive oil, alpukat, dan ikan. Kacang-kacangan yang dianjurkan untuk dikonsumsi adalah kacang tanah, kacang kedelai, kacang hijau, almond, dan walnut. Sebaiknya proses penyajiannya direbus atau dipanggang (roasted). Jangan terlalu sering digoreng. Kacang-kacangan ini sangat dianjurkan juga selama proses laktasi nantinya.
Untuk cara penyajiannya, disarankan dikeruk buahnya terlebih dulu. Jangan dicampur susu full creamatau gula terlalu banyak, apalagi kalau bumil sudah overweight. Tapi bagi bumil yang beratnya masih normal, sesekali boleh saja! Sedangkan penyajian ikan sebaiknya ditim, dipepes, atau dibakar jangan sampai hangus. Jenis makanan lain yang dianjurkan adalah sup dengan kombinasi sayuran dan protein berupa daging ayam atau ikan, selang-seling dengan daging merah (sapi). Sayur bening juga bisa menjadi pilihan, yang isinya terdiri dari bayam dan jagung yang kaya akan zat besi. (ftr) Jenis camilan sehat sesuai mood 1. Saat bosan, pilih popcorn, wortel, roti batang, asinan, atau nasi goring sebagai camilan 2. Saat kesepian, pilih es krim rendah lemak, Yogurt tanpa lemak, pisang atau mangga, sup ayam,keju rendah lemak dengan buah, susu rendah lemak dan kue atau biscuit.
Cara penyajian
3. Saat anda betul betul lapar, sebaiknya konsumsi keju rendah lemak plus buah, yogurt dan buah, sereal dan susu, roti dengan selai apel, pisang dengan segelas susu rendah kalori, atau secangkir sup panas dengan sayur dan biskuat.
Nah, buah alpukat kaya akan asam folat yang baik untuk bumil dan janin yang berguna untuk perkembangan sistem saraf dan sel darah. Sebuah alpukat mengandung 114 mikrogram asam folat, jumlah ini cukup memenuhi 30 persen kebutuhan asam folat ibu hamil.
4. Juka Anda haus, puaskan dengan minum air putih, jus buah, perasan jeruk, semangka, anggur atau buah kesukaan Anda. sumber: http://noorcahyanie. blogspot.com
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
21
MOMME pregnancy e-mgaz
22
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
BUAH Berkhasiat
Untuk Kehamilan Menurut
Rasulullah SAW Sebagai orang tua, tentulah kita menginginkan memiliki anak yang sempurna baik fisik dan rohani. Oleh karena itu segala upaya tentulah harus dilakukan agar keinginan tersebut tercapai. Banyak orang tua yang mempersiapkan pendidikan dan perawatan untuk si buah hati bahkan sejak berada di dalam kandungan. Memang jika dirunut dari awal penciptaan manusia, kehidupan dimulai sebelum lahir ke dunia. Yaitu sembilan bulan didalam rahim. Itulah sebabnya di Cina, usia seseorang dihitung dari tanggal lahir dan ditambah dengan usia sembilan bulan dalam kandungan. Tetapi tidak sedikit para ibu yang melupakan faktor makanan dalam mendidik akhlak anak saat dalam rahim. Padahal bayi mendapatkan makanan dari apa yang dikonsumsi ibunya. Jika apa yang dimakan oleh ibunya baik, maka yang dimakan oleh bayi tentulah juga baik. Begitu juga sebaliknya. Sehingga dalam Islam, Rasululullah SAW menganjurkan agar memberi makanan yang baik dan halal, serta menjauhkan makanan yang diperoleh dari suatu perbuatan dosa. Tujuannya supaya akhlak anak baik dan terjaga dari segala perbuatan dosa di kehidupannya kelak. Rasulullah SAW, memberikan tuntunan makanan apa saja yang berkhasiat untuk bayi sejak dalam kandungan. Dan sebagai umat muslim hendaknya kita meyakini serta mengamalkan tuntunan tersebut. Berikut ini bincanganak mengulas makanan dan buahbuahan serta khasiatnya untuk bayi menurut Rasulullah SAW:
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
23
MOMME pregnancy e-mgaz Buah Kurma kurma adalah tanaman yang hidup di daerah kering semenanjung arab. Memiliki buah yang berwarna coklat kehitaman, lonjong dan berdiameter 2-3 cm. Kandungan glukosa, fruktosa serta zat cair didalamnya sangat mudah diserap oleh tubuh. Oleh karena itu buah kurma juga beberapa kali disebutkan di dalam Alquran sebagai buah yang memiliki kelebihan dibanding buah lain. Berikut khasiat kurma menurut Rasulullah SAW: Rasulullah saw bersabda, “Berilah makan kurma wanita yang sedang hamil pada bulanbulan terakhir kehamilannya supaya anaknya menjadi anak yang penyabar dan suci.” Amirul Mukminin as berkata, “Barni adalah sebagus-bagusnya kurma. Berilah ia kepada para wanita yang sedang dalam masa nifas, supaya anaknya menjadi anak yang penyabar dan bijak.” Imam Ja`far Shadiq as berkata, “Berilah makan barni (sejenis kurma) wanita yang telah melahirkan (pada masa nifas) supaya anaknya menjadi anak yang berakal dan murah hati.” Sehingga dari uraian diatas, sangatlah dianjurkan memberikan Kurma untuk dikonsumsi ibu. jadi Air ASI-nya akan berisi berbagai khasiat yang disebutkan diatas. Sehingga ini semakin memperkuat keyakinan untuk memberikan ASI kepada Bayi, dan hendaknya tidak memberikan susu formula sebagai salah satu upaya mendidik akhlak dan fisik anak sejak dini.
Lu'ban Lu'ban adalah sejenis kemenyan khas arab yang biasa dipakai sebagai bahan pengharum dan parfum arab. Kandungan utamanya adalah unsur utama dari resin benzoin berbagai tanaman dari genus Styrax. Dengan
24
memberikan lu'ban, bayi dalam rahim akan memperoleh banyak manfaat. maka Berikut Khasiat lu'ban menurut Rasulullah SAW: Rasulullah saw bersabda, “Berilah makan lubân wanita yang sedang hamil, karena janin yang memakan lubân dalam perut ibunya akan menjadi kuat akalnya. Jika ia laki-laki ia akan menjadi seorang pemberani, jika ia perempuan ia akan menjadi perempuan yang besar pinggulnya dan dicintai suaminya.” Imam Ali Ridha as berkata, “Berilah makan lubân wanita yang sedang hamil. Karena, jika ia anak laki-laki ia akan menjadi laki-laki yang cerdas, pintar dan pemberani, dan jika ia anak perempuan ia akan menjadi perempuan yang berakhlak baik, cantik, berpinggul besar dan dicintai suaminya.”
Buah Safarjal Safarjal adalah buah sejenis apel dengan nama latin Cydonia oblonga. Buahnya banyak mengandung khasiat, di amerika di sebut dengan nama Quince. Rasulullah SAW bersabda, "Berilah makan buah safarjal (sejenis apel) kepada wanita yang sedang hamil, karena ia dapat membuat bagus akhlak anak yang akan dilahirkan."
Semangka Semangka adalah buah dari tanaman merambat yang serumpun dengan labu, melon dan ketimun. Buahnya yang banyak mengandung air membuatnya sering dijadikan jus. Daging buahnya berwarna merah dan kuning. Rasulullah SAW memberikan anjuran agar ibu hamil mengkonsumsi semangka sebagaimana sabda beliau: "Setiap wanita hamil yang makan buah semangka maka anaknya akan cantik wajahnya dan baik akhlaknya." sumber: http:// www.bincanganak.com
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
MOMME
PREGNANCY SHIRT
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
25
MOMME pregnancy e-mgaz
MADU... Manfaat dan Khasiat untuk Ibu Hamil
26
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women Sudah terbukti sejak lama. Madu memang selalu menjadi pilihan terbaik untuk kesehatan ibu hamil dan janin. Maka benar kata orang bahwa mengkonsumsi madu adalah jalan menuju sehat. Madu sangat bagus untuk ibu hamil, karena madu mengandung asam folat, yaitu zat dan nutrien penting bagi pertumbuhan janin. Asam folat merupakan nutrien yang penting bagi pertumbuhan janin. Zat ini sangat dibutuhkan pada masa awal kehamilan, karena ia membentuk janin atau bayi yang dilahirkan nanti tidak mengalami cacat bawaan pada pembuluh syaraf. Jadi jelas bahwa madu sangat baik dikonsumsi ibu hamil. Orang cina menggunakan khasiat madu untuk mempermudah ibu melahirkan. Ini dilakukan dengan cara menjadikan madu sebagai cairan pada otot dengan tingkat konsentrasi 80%. Para ahli di Cina mengetahui bahwa ibu hamil yang diberikan madu, maka proses kelahirannya menjadi lebih mudah, karena membantu dalam proses terjadinya pembukaan liang rahim sehingga kelahiran bayi akan lebih cepat. Kenapa demikian? karena madu mengandung zat prostagelandine yang dapat mempercepat kontraksi pada rahim dan membuat leher rahim melebar. Manfaat dan Khasiat Madu untuk Ibu Hamil Lalu apasaja manfaat dan khasiat madu untuk ibu hamil, mari kita lihat ulasannya dibawah ini. • Mengurangi rasa panas dalam perut Ibu hamil biasanya mengalami keluhan panas dalam perut atau disbut dengan heartburn. Hal ini disebabkan karena melunaknya sphincter yang berada antara kerongkongan dan lambung akibat dari Hormon yang dilepaskan pada masa kehamilan. Masalah ini bisa dikurangi dengan minum resep campuran madu dan susu untuk membantu menetralkan asam lambung. • Manfaat madu Mengurangi rasa mual Anda pernah hamil, berarti pernah merasakan rasa mual yang sangat, terutama ketika awalawal kehamilan. Dan ini masalah lumrah pada ibu hamil. tetapi anda bisa mengurangi hal
ini dengan minum madu. Agar memudahkan, minumlah madu dengan dicampur air putih. • Madu Menambah nafsu makan Hamil juga bisa menghlangkan nafsu makan sebagian wanita, dan tidak bagus untuk ibu hamil dan janin yang dikandungnya. Maka bagi anda yang hamil, anda bisa mengatasi hal ini denan minum madu, dengan minum madu secara teratur anda akan bisa kembali membangkitkan rasa nafsu makan dengan baik. • Madu Melindungi Keracunan Pada Janin Makanan dan minuman yang di konsumsi ibu hamil akan diserap oleh janin melalui plasenta. Oleh karena itu para ibu hamil harus memperhatikan jenis makanan dan minumannya, jangan mengkonsumsi sesuatu yang mengandung zat-zat yang akan membahayakan janin. Keracunan pada janin akan berakibat buruk bahkan sampai membuat janin mati. Salah satu cara pencegahannya adalah dengan meminum madu, madu diyakini dapat melindungi janin dari keracunan. • Madu Mempermudah proses kelahiran Seperti saya sebutkan diawal tulisan bahwa Para ahli di negeri Cina menemukan bahwa ibu hamil yang diberi madu proses kelahiranya menjadi lebih mudah. Proses terjadinya pembukaan liang rahim juga menjadi lebih cepat. Hal ini terjadi karena madu mengandung zat prostagelandine yang dapat mempercepat kontraksi pada rahim dan membuat leher rahim melebar. • Meningkatkan kekebalan tubuh Manfaat dan khsasiat madu juga sangat besar bagi ibu yang sedang menjalani masa-masa nifas, karena madu mempunyai zat gizi yang tinggi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu saat menyusui. Oleh karena itu banyak dokter di Jepang yang menyarankan agar ibu menyusui terus mengkonsumsi madu secara teratur. Dengan memanfaatkan khasiat madu untuk Ibu hamil secara rajin dan teratur tentunya akan membantu ibu dalam proses melahirkan. Insya Allah persalinannya akan mudah dan lancar. Itulah beberapa manfaat dan khasiat madu untuk ibu hamil yang bisa anda manfaatkan untuk kesehatan Anda dan janin Anda. sumber: http://fruitsbenefitshealth.blogspot.com
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
27
MOMME pregnancy e-mgaz
Waspadai
Dehidrasi selama Hamil Penelitian terbaru yang dilakukan ahli hidrasi dan kinesiologi Universitas Connecticut, Amerika Serikat, Lawrence E Armstrong, dan ahli neurokognisi dari Institut Kedokteran Lingkungan, Pusat Penelitian Angkatan Darat AS di Natick, Massachusetts, Harris R Lieberman pada 2010, menunjukkan bahwa perempuan lebih sensitif terhadap pengaruh kekurangan cairan tubuh (dehidrasi) dibanding pria. Pada tingkat dehidrasi 1,3% perempuan telah menunjukan gejala berkurangnya kinerja, kemampuan kognitif dan mood serta menimbulkan gejala umum dehidrasi, sedangkan pada pria mulai ada pengaruh pda tingkat dehidrasi 1,5%. Sementara itu, Dr.dr. Saptawati Bardosono, MSc dari Perhimpunan Dokter Gizi Medik Indonesia Jakarta Raya (PDGMI JAYA) dan Dosen Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia mengungkapkan bahwa dampak dehidrasi terhadap kemampuan kognitif dan suasana hati lebih rentan bagi perempuan dibandingkan laki-laki. "Secara tidak langsung dehidrasi dapat mengganggu keseimbangan gizi dimana telah disebutkan sebelumnya bahwa kecukupan asupan air ke dalam tubuh merupakan salah satu prinsip dasar gizi seimbang," ungkapnya dalam temu media Penuhi Gizi Seimbang, Cukupi Kebutuhan Air, dan Minumlah Air yang sehat! di Balai Kartini, Jakarta, Kamis (19/01).
28
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women Diungkapkan bahwa secara umum masyarakat di seluruh negara termasuk Indonesia sedang mengalami masalah dehidrasi ringan kronik yang diakibatkan oleh gangguan pada mekanisme rasa haus, kurang menyukai rasa air minum, kebiasaan mengonsumsi diuretika alamiah seperti kafein dan alkohol serta rendahnya aktivitas fisik serta kondisi lingkungan seperti sanitasi yang kurang baik. "Sebaiknya mewaspadai tanda-tanda dehidrasi," himbau Dr. Saptawati. Tanda dehidrasi ringan-sedang tersebut adalah mulut kering dan lengket, mengantuk dan lelah, haus, urinenya sedikit, air mata kering, sakit kepala, pusing, silau melihat sinar. Sedangkan ciri-ciri dehidrasi berat memiliki efek jangka panjang terhadap kondisi kesehatan seperti konstipasi, batu pada saluran kemih, infeksi saluran kemih, frekuensi berkemih yang berkurang, ganguan fungsi ginjal.
Meski begitu, dr. Saptawati memberi anjuran yang umum untuk ibu hamil adalah mengonsumsi 8-10 gelas per hari atau setara dengan 2,5 liter, sedangkan untuk ibu menyusui disarankan sebanyak 12-13 gelas per hari atau setara dengan 3 liter air.
Air, kata Prof. Hardinsyah, Ketua Umum Pergizi Pangan dan juga ketua panitia seminar nasional Pekan pangan dan gizi Indonesia (PAGI), dibutuhkan dari luar 80% dari luar dan 20% dari makanan. Semakin besar atau berat tubuh, semakin tinggi suhu udara, semakin tinggi aktivitas, maka kebutuhan air pun semakin meningkat. “Dalam kondisi normal dibutuhkan air 2 liter per hari dari pagi sampai malam. Bagi orang yang orang yang aktif dan bekerja di ruang AC perlu meningkatkan asupan air,� kata Hardinsyah, guru besar IPB itu. Sementara itu, kebutuhan air selama masa kehamilan dan menyusui cenderung meningkat. Karena itu, ibu hamil dan menyusui harus memperhatikan asupan air minumnya agar tidak kekurangan yang dapat memicu gangguan tubuh. Dehidrasi atau kurangnya cairan dalam tubuh bisa menyebabkan sejumlah gangguan selama masa hamil yaitu dehidrasi ringan akut dan dehidrasi ringan kronik. Dehidrasi ringan akut bisa menyebabkan terjadinya oligohidroamnion (cairan ketuban yang sedikit), gangguan pada janin serta waktu persalinan yang lama. Sedangkan dehidrasi ringan kronik bisa menyebabkan batu pada saluran kemih, infeksi saluran kemih, sembelit dan juga tekanan darah tinggi. Kisaran jumlah air yang dibutuhkan memang cukup besar mengingat ibu hamil menghadapi kondisi yang berbeda-beda. Beberapa penelitian memberikan rekomendasi yang berbedabeda. Hal ini karena kebutuhan air dipengaruhi oleh berbagai faktor termasuk aktivitas fisik hingga suhu di lingkungan.
Untuk ibu yang menyusui perlu mendapatkan asupan air yang lebih banyak. Hal ini karena air yang masuk ke dalam tubuh berfungsi untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi yang disalurkan melalui ASI. Karena itu ibu menyusui harus didorong untuk mendapatkan air minum yang cukup. Disarankan minum segelas air setiap makan dan setiap kali menyusui. ace
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
29
MOMME pregnancy e-mgaz
Buah KIWI untuk Ibu Hamil Buah-buahan memang tidak pernah habis manfaatnya untuk dibahas. Sepertinya sebelumnya saya telah membahas manfaat madu untuk kesehatan. Begitu juga manfaatmanfaat yang bisa dirasakan oleh bu hamil, seperti Manfaat madu untuk ibu hamil, dan kini dalam postingan ini saya akan menjelaskan manfaat buah kiwi untuk ibu hamil, setelah sebelumnya menjelaskan manfaat buah kiwi untuk kesehatan secara umum. Sebenarnya, banyak wanita hamil yang tidak menyadari bahwa banyak hal-hal di sekeliling yang perlu dikonsumsi dan di makan agar kesehatan ibu hamil tetap terjaga, seperti hal-hal yang sepele tapi bisa berdampak sangat besar untuk kesehatan tubuh kita. Katakan saja seperti mengkonsumsi buah kiwi ini. Masa kehamilan adalah masa-masa dalam kehidupan wanita yang membutuhkan perawatan khusus terutama untuk menjaga kesehatan sang ibu dan kesehatan balita atau janin yang dikandungnya. Perawatan ini dimulai dari menjaga kebersihan dan mengkonsumsi bergama makanan yang mengandung gizi ekstra. Dalam menjaga agar ibu hamil tetap tercukupi gizi maka buahbuahan dan sayur-sayuran adalah makanan yang penting untuknya. Manfaat Buah KIWI untuk Ibu Hamil Buah Kiwi mendukung diet ibub hamil Berbicara tentang buah-buahan apa saja dan sayuran apa yang best untuk dikonsumsi ibu hamil, maka buah kiwi adalah pilhannya. Manfaat utama dari buah kiwi adalah diet rendah kalori. Satu buah kiwi mengandung 50 kalori dan bisa menjadi pilihan terbaik ibu hamil untuk menjalankan program diet. Manfaat buah kiwi untuk ibu hamil memang sangat menakjubkan, karena buah ini mengandung beberapa vitamin, termasuk
30
vitaminn B, zat besi, zinc dan mineral. Semua zat ini sangat dibutuhkan ibu hamil sebagai nutrisi untuk bayinya. Kiwi mencukupi Vitamin Penting Selama Kehamilan Vitamin C adalah salah satu vitamin yang penting untuk dikonsumsi selama kehamilan. Penyerapan kalsium dan zat besi akan lebih baik dengan tingkat yang lebih tinggi dengan memanfaatkan vitamin C yang terkandung dalam buah kiwi. Vitamin C dibutuhkan untuk pemanfaatan langsung serta memelihara proses tubuh lainnya. Jika Anda meminta vitamin C dalam bentuk pil ke dokter Anda, Anda dapat dengan mudah beralih ke buah kiwi. Selain itu hal terbaik mengenai buah ini adalah mengandung jumlah vitamin C 2x lipat dari jumlah vitamin C dalam buah jeruk. Buah Kiwi Mengatasi Sembelit Saat Hamil Zat Karbohidrat merupakan komponen penting lainnya yang didapat oleh seorang ibu hamil setelah mengkonsumsi buah kiwi secara teratur. Karbohidrat ini diperlukan untuk memproses makanan dalam sistem pencernaan. Hal ini sangat penting, bila sistem pencernaan mengalami gangguan dan tidak segera diatasi, ibu dapat menderita sembelit selama kehamilan mereka. Buah Kiwi akan membantu mencegah dan meringankan sembelit serta mencegah kondisi yang lebih parah lagi. Bagaimana, anda tertarik mengkonsumsi buah kiwi, kenapa tidak? Jadi usahana agar buah kiwi menjadi pendamping makanan anda, terutama selama dalam periode kehamilan. Agar kebutuhan vitamin dan nutrisi bisa tercukupi untuk anda yang hamil dan janin yang nada kandung. Semoga bermanfaat. :) sumber: http://fruitsbenefitshealth.blogspot. com
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
MOMME
Amanda Barnett USA
PREGNANCY SHIRT
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
31
KUE e-mgaz Kering Lebaran 2013... SAGA kitchen menyediakan kue MOMME pregnancy
lebaran dengan rasa yang wooow... sangat istimewa, lezat, sehat dan halal... yang ENAKnya... eeemmm pasti MAU LAGIII... segera pesan dan manjakan lidah Anda dengan kuekue berkualitas dari SAGA kitchen
32
all about healthy foods for pregnant women
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
33
MOMME pregnancy e-mgaz
n a n a Makgizi Ber il
1un0tuk Ibu Ham
34
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women Makan untuk dua orang bisa menjadi tanggung jawab yang lumayan berat, terutama dengan semua semuainformasi yang bertentangan dari lingkungan sekitar.contohnya, apakah ikan itu penting, bukankah kandungan merkuri pada makanan ini terlalu banyak? Atau makanan wanita hamil harus banyak protein dan itu dari daging namun bukannya daging mengandung banyak kolesterol dan berlemak Atau apakah baik makan banyak telur mengingat telur itu sumber kolesterol? Ada banyak cara untuk memastikan bahwa Anda dan bayi Anda mendapatkan nutrisi yang Anda berdua butuhkan. Di sini, para ahli membahas beberapa makanan hamil utama mereka. Anda tidak perlu menyukai atau makan mereka semua, tetapi mengambil dan memilih favorit Anda memberikan gizi bagi perkembangan janin Anda. Berikut makanan sehat untuk ibu hamil:
• Telur seorang ahli gizi bernama Elizabeth Ward berkata bahwa telur adalah hal yang menakjubkan, dimana Anda mendapatkan banyak manfaat dalam satu telur dan itu hanya sekitar 90 kalori. Selain lebih dari 12 vitamin dan mineral, telur mengandung banyak protein kualitas, yang penting untuk kehamilan. “Sel-sel bayi Anda tumbuh pada tingkat yang eksponensial, dan setiap sel terbuat dari protein,” jelas Ward. “Plus, sebagai wanita hamil, Anda memiliki kebutuhan protein sendiri.” Telur juga kaya akan kolin, yang secara keseluruhan mendorong pertumbuhan bayi dan kesehatan otak, sambil membantu mencegah cacat tabung saraf. Beberapa bahkan mengandung lemak omega-3, penting bagi otak dan pengembangan penglihatan. Adapun cap buruk telur adalah kolesterol, tidak dibenarkan oleh Ward. Ternyata bahwa makan lemak jenuh lebih bisa menimbulkan banyak dampak buruk pada kolesterol Anda daripada makan kolesterol yang ditemukan secara alami dalam makanan. Telur tinggi akan kolesterol, namun juga relatif memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah, dengan sekitar satu setengah gram per butirnya. Sehingga wanita sehat dengan kolesterol darah normal dapat
mengkonsumsi 1-2 butir telur sehari sebagai bagian dari diet seimbang rendah lemak jenuh.
• Ikan salmon Tidak hanya karena salmon dipenuhi dengan protein kualitas tinggi, tapi salmon juga merupakan sumber omega-3 lemak. Kandungan gizi pada salmon ini bagus untuk ibu hamil, selain juga ikan ini memiliki jumlah merkury yang lebih rendah. Bahaya ikan lainnya bagi ibu hamil adalah kandungan merkury yang tinggi, dimana bisa berbahaya dalam proses pengembangan system saraf bayi. Namun ingat, jangan makan salmon terlalu banyak, setidaknya dengan batas 12 ons per minggu untuk mengurangi bahaya merkuri itu.
• Kacang Ada begitu banyak pilihan, manfaat kacang bagi wanita hamil sudah tidak diragukan. Dari semua jenis kacang, buncis mengandung yang terbaik untuk serat dan protein yang paling banyak dari semua jenis sayuran. Anda sudah tahu protein penting selama kehamilan, namun Anda mungkin belum menyadari bahwa serat dapat menjadi teman baru terbaik Anda selama menunggu sembilan bulan. Pada kehamilan, saluran pencernaan melambat, menempatkan Anda pada risiko untuk sembelit dan wasir. Serat dapat membantu mencegah dan meringankan masalah ini. Selain itu, makanan yang mengandung serat cenderung menjadi kaya gizi. Hal ini dibenarkan karena biji juga merupakan sumber yang baik dari besi, folat, kalsium, dan seng.
• Ubi jalar satu pengetahuan baru tentang manfaat ubi jalar bagi wanita hamil, ubi jalar mempunyai warna oranye yang terdiri dari karotenoid, pigmen tanaman yang dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh kita.
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
35
MOMME pregnancy e-mgaz Meskipun mengkonsumsi terlalu banyak pembentuk vitamin A (ditemukan dalam sumber-sumber hewani, seperti hati, susu, dan telur) bisa berbahaya, karotenoid adalah cerita yang berbeda. Zat ini dikonversi menjadi vitamin A hanya jika diperlukan, sehingga tidak perlu untuk membatasi konsumsi vitamin A yang kaya buah-buahan dan sayuran. Ubi juga merupakan sumber vitamin C, folat, dan serat. Dan seperti kacang, ubi murah dan serbaguna.
• Popcorn dan biji-bijian lainnya Popcorn adalah gandum. Seluruh butir penting dalam kehamilan karena gandum tinggi serat dan nutrisi, termasuk vitamin E, selenium, dan fitonutrien – tanaman senyawa yang melindungi sel-sel. Bukan hanya popcorn. Ada banyak bijibijian lain di luar sana, dari oatmeal untuk roti gandum sampai untuk gandum.
• Walnut Tidak suka ikan atau telur, tapi masih ingin mendapatkan omega-3 yang sangat penting untuk pertumbuhan otak bayi Anda? Coba walnut, ini adalah salah satu sumber nabati omega-3 terkaya. Sejumlah walnut adalah pilihan yang cocok untuk snack atau bahan salad.
• Yogurt Yunani Yoghurt yunani biasanya memiliki kandungan protein dua kali protein yogurt biasa, hal ini menjadikannya salah satu makanan favorit selama kehamilan. Dan segala jenis yoghurt merupakan sumber kalsium, yang penting dalam diet kehamilan. Jika Anda tidak mendapatkan kalsium yang cukup, maka jumlah kalsium yang akan sampai pada perkembangan bayi Anda juga terbatas. Tujuan selama kehamilan adalah untuk memastikan Anda memberikan segalanya yang dibutuhkan bayi tanpa mengorbankan kesehatan Anda sendiri dan gizi,.Kalsium akan
36
membantu menjaga tulang Anda sendiri agar tetap utuh sambil membuat kerangka yang sehat untuk bayi Anda.
• Sayuran Daun Berwarna Hijau Tua. Manfaat sayuran untuk wanita hamil sudah tidak diragukan, terutama sayuran yang berwarna hijau tua. Contohnya bayam, atau sayuran berdaun hijau lain yang sarat dengan vitamin dan nutrisi, termasuk vitamin A, C, dan K, serta folat yang sangat penting. Sayuan juga telah ditemukan untuk meningkatkan kesehatan mata.
• Daging tanpa Lemak Daging adalah sumber protein berkualitas tinggi, carilah daging tanpa lemak atau lemak yang telah dipisahkan. Ketika membeli daging merah, sangat susah untuk mendaptkan daging yang bebas lemak. Jangan makan hot dog, meskipun, kecuali jika dagingnya dipanaskan dengan uap panas. Ada risiko kecil untuk dalam makanan seperti ini karena bisa menjadi perantara bakteri dan parasit dari daging seperti toxoplasma Listeria monocytogenes, atau salmonella pada bayi
• Buah-buahan dan sayuran Beraneka Warna Makan berbagai berbagai warna sayur serta buah seperti warna hijau, merah, oranye, kuning, ungu, putih akan memastikan bahwa Anda dan bayi Anda mendapatkan berbagai nutrisi. Setiap kelompok warna yang berbeda memberikan vitamin, mineral, dan antioksidan. Keuntungan lain di seluruh spektrum makan buah dan sayuran adalah Selama tahap akhir kehamilan, bayi ‘mencicipi’ makanan yang Anda makan melalui cairan ketuban. Jadi jika Anda sudah memperkenalkan bayi Anda pada berbagai buah-buahan sehat dan sayuran dalam rahim, Anda akan meningkatkan peluang bayi Anda akan mengenali dan menerima mereka rasa nanti. http://www.bunda.co.id
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
CHIMA POP CORN ORDER NOW: 085781569638
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
37
MOMME pregnancy e-mgaz
Konsumsi ikan saat hamil meningkatkan kecerdasan anak Sebuah hasil penelitian menunjukkan bahwa anak yang lahir dari seorang ibu yang suka makan ikan dan makanan laut lainnya selama hamil cenderung menjadi lebih cerdas dan memiliki keterampilan tumbuh kembang yang lebih baik dibandingkan anak dari ibu yang kurang suka makan makanan laut. Penelitian ini menjadi kontroversial di negeri Paman Sam karena pemerintah Amerika Serikat dan beberapa ilmuan lain telah mengeluarkan rekomendasi untuk wanita hamil agar membatasi asupan makanan laut untuk menghindari merkuri, suatu toksin yang dapat membahayakan sistem saraf janin yang sedang berkembang. Dr. Joseph Hibbeln dari U.S National Institute of Health yang memimpin penelitian tersebut menyatakan bahwa makanan laut adalah sumber penting asam lemat omega 3 yang penting untuk perkembangan otak janin. Dalam jurnal kedokteran The Lancet, ia menuliskan bahwa pembatasan asupan ikan dan makanan laut sebanyak 12 ons per minggu pada wanita hamil seperti (yang direkomendasikan oleh pemerintah Amerika Serikat) tidak melindungi janin dari masalah perkembangan.
38
Sebaliknya, menurut mereka wanita hamil yang menghindari makanan laut bahkan dapat membahayakan janin yang dikandungnya karena akan mengalami kekurangan nutrisi esensial yang dibutuhkan dalam perkembangan otak janin. Dr. Hibbeln mengatakan,"Hasil yang kami temukan ini cukup mengejutkan, karena kami sebelumnya tidak mengarapkan hasil yang sangat jelas seperti ini mengenai bahaya kekurangan konsumsi makanan laut." Penelitian tersebut dilakukan terhadap lebih dari 8.000 anak yang dipilih oleh The University of Bristol untuk melihat bagaimana perkembangan anak bila ibunya makan lebih dari 12 ons makanan laut selama hamil. Anak-anak tersebut menunjukkan kemajuan yang lebih baik dalam uji perkembangan yang dilakukan untuk menilai keterampilan motorik, komunikasi, dan sosial selama masa balita, berperilaku lebih baik di usia 7 tahun, dan memperoleh nilai IQ verbal lebih tinggi di usia 8 tahun. Perbedaan yang sangat mencolok dibandingkan anak yang ibunya selama hamil tidak makan makanan laut sama sekali, 48% dari anak-anak ini mempunyai nilai IQ verbal yang relatif rendah di usia 8 tahun dibandingkan anak dari kelompok pertama. Dr. Gary Myers dan Philip Davidson dari University of Rochester Medical Center di New York menulis komentar dalam The Lancet,"Hasil penelitian tersebut menekankan pentingnya memasukkan ikan dalam diet ibu hamil dan mendukung opini umum bahwa ikan adalah makanan untuk otak." sumber: Kalbe Farma Medical Portal
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
MOMME
PREGNANCY SHIRT
Jessica Townsend USA
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
39
MOMME pregnancy e-mgaz
Yogurt Baik Untuk Daya Tahan Tubuh Ibu Hamil dan Janin Pola makan ibu hamil banyak dihubungkan dengan ngidam makanan yang tidak sehat. Walaupun terkadang keinginan ngidam bisa dituruti, asupan nutrisi yang baik untuk ibu dan janin harus tetap dijaga. Ganti asupan camilan tidak sehat dengan makanan enak kaya asam lemak baik dan folat. Saat hamil, wanita dianjurkan lebih teliti membeli produk makanan. Juga menghindari produk yang mengandung MSG, zat kimia tambahan, lemak trans, pewarna buatan, dan produk dalam kemasan plastik yang bisa mengandung BPA. Selain itu juga membatasi konsumsi kopi dan sushi.
40
Sebaliknya wanita hamil sebaiknya mengonsumsi lemak, khususnya asam lemak baik seperti Omega-3 dan DHA. Kehadiran kandungan tersebut sangat penting untuk perkembangan otak bayi, organ, dan jaringan tubuh. Mentega organik dan minyak kelapa kaya akan asam lauric yang mengandung anti bakteri dan antioksidan bisa menjaga imunitas tubuh. Jenis ikan seperti salmon, herring, dan sarden mengandung omega-3 dan DHA.
Seperti yang direkomendasikan oleh Fox News (17/05/2013) wanita hamil sangat dianjurkan mengonsumi protein hewani organik yang tidak diberikan tambahan hormon dan antibiotik. Selain itu, perlu menambah asupan makanan yang mengandung probiotik, lemak baik, dan folat selama masa kehamilan.
Satu lagi kandungan yang sangat penting untuk wanita hamil yaitu folat. “Ada hubungan langsung antara asupan folat dan penurunan risiko neural tube defect atau pembentuk bagian tubuh kurang sempurna. Folat juga bisa mengurangi risiko anemia pada sang ibu, keguguran, dan kelahiran prematur,� tutur Dr. Luis Espaillat-Rijo selaku assistant professor of obstetrics and gynecology di University of Miami.
Konsumsi makan kaya probiotik selama masa kehamilan bisa menjaga kesehatan pencernaan dan membantu menguatkan sistem imunitas ibu dan janin. Probiotik bisa dimasukkan dalam pola makan melalui bahan makanan fermentasi seperti kefir, yogurt tawar, kimchi, dan acar sayuran.
Makanan yang mengandung folat tinggi antara lain hati dengan tingkat folat lebih tinggi daripada bayam. Racik camilan yang terdiri dari biji bunga matahari, sayuran berdaun hijau gelap, dan kacang-kacangan juga sumber folat terbaik saat hamil. sumber: http://food. detik.com
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
41
MOMME pregnancy e-mgaz
42
all about healthy foods for pregnant women
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
43
MOMME pregnancy e-mgaz
Panduan MENU Sehat untuk Ibu Hamil
“
Makanan sehat bagi ibu hamil sangatlah penting. Makanan sehat yang dikonsumsi oleh ibu hamil akan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kesehatan ibu maupun janis, bukan hanya keuntungan itu saja, namun selain kesehatan ibu nan janin, makanan sehat yang berkualitas akan sangat berpengaruh terhadap masa depan anak anda nantinya. Misalnya pembentukan kecerdasan bayi dibentuk sejak bayi masih dalam kandungan, ada banyak sekali panduan ibu hamil untuk mencerdaskan bayinya. Ingat masa 9 bulan di dalam rahim adalah periode yang sangat menentukan kehidupan anak anda. oleh dari itu, terapkan pola makan sehat untuk memetik keuntungan yang baik bagi ibu hamil maupun sang buah hati. Secara umum, pada panduan ini, ibu hamil disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang berkarbohidrat. Karbohidrat merupakan sumber utama kalori buat ibu hamil dan janin agar mendapatkan tenaga untuk tetap fit setiap hari. Sebagaimana yang diketahui, makanan yang berkarbohidrat baik seperti berasal dari nasi, roti, sereal, kentang, dan lain lain.
Selain itu, ibu hamil juga perlu makanan yang berprotein tinggi. Sebenarnya panduan makanan ibu hamil, sebagaimana telah disampaikan sebelumnya, berdasarkan pada anjuran mengamalkan hidup sehat dengan konsep 4 sehat 5 sempurna untuk mencukupi kebutuhan gizi dan nutrisi. Nah, Makanan yang mengandung protein menjadi salah satu hal yang utama, makanan berprotesin tinggi antara lain Telur, Ikan, Kacang, Daging & Susu. Jangan lupa dengan peranan vitamin dan mineral yang bisa didapatkan dengan mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan yang mempunyai kandungan vitamin dan mineral. 44
Pilihlah sayur dan buah yang segar untuk mendapatkan kandungan vitamin dan mineral yang baik.
Pilih yang berkualitas untuk kesehatan yang juga berkualitas
�
Nah, agar lebih jelas, ikuti beberapa poin singkan panduan makanan sehat untuk ibu hamil:
1. Gabungan energi: zat besi + vitamin C Selama masa kehamilannya, kebutuhannya akan zat besi hampir dua kali lipat. Untuk mendapatkan lebih banyak manfaat zat besi dari sayuran, seperti buncis, artichoke, dan kacang merah, kombinasikan dengan makanan-makanan yang mengandung vitamin C, seperti buah-buahan sitrusg, brokoli, paprika, maupun stroberi. Hal ini disebabkan zat besi yang berasal dari tumbuhan tidak diserap seefektif kandungan zat besi dari daging merah, ikan, dan daging unggas. Nah, vitamin C-lah yang berfungsi menyerap mineral ini. Salah satu resep yang dapat dicoba: sereal yang diperkaya dengan zat besi dengan topping stroberi. 2. Maksimalkan penyerapan zat besi Beberapa makanan, termasuk teh, kuning telur, susu, dan kedelai, mengandung senyawa-senyawa yang membatasi penyerapan zat besi. Untuk memaksimalkan penyerapan zat besi, hindari mengonsumsi makanan tersebut bersamaan dengan makanan kaya zat besi seperti daging, unggas, maupun ikan. Ibu hamil khususnya membutuhkan lebih banyak zat besi (dari 18 mg menjadi 27 mg per hari) karena bayi di dalam kandungan juga membutuhkannya. 3. Mengonsumsi asam folat Perempuan yang sedang hamil, dan khususnya yang sedang merencanakan kehamilan, membutuhkan 400 mikrogram asam folat dari suplemen dan makanan yang diperkaya dengan folat sebagai tambahan, seperti sayuran hijau, jeruk, dan gandum utuh. Asam folat adalah vitamin B yang bermanfaat untuk menurunkan risiko
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women cacat tabung saraf (neural tube defects). Perlu diketahui bahwa sebagian besar multivitamin mengandung asam folat, tetapi tidak semua multivitamin tersebut dapat mencukupi kebutuhan gizi ibu hamil, atau yang sedang merencanakan kehamilan. Cek dulu informasi nutrisi pada label kemasan ketika Anda memilih salah satunya. 4. Mempertahankan kadar cairan dalam tubuh. Kekurangan cairan dapat membuat Anda merasa lelah dan lemah. Jadi, pastikan Anda cukup minum. Pada ibu hamil, volume darah meningkat secara signifikan sehingga butuh banyak cairan untuk mempertahankannya. Banyak minum air juga dapat membantu pencernaan dan mengurangi sembelit. Cobalah untuk minum air setiap kali Anda makan dan di selasela kegiatan Anda. Anda juga bisa minum jus atau susu sesekali untuk menambah beberapa nutrisi dan kalori yang diperlukan tubuh.
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
45
MOMME pregnancy e-mgaz 5. Mengatasi sembelit Salah satu penyakit ibu hamil adalah sembelit. Hal ini disebabkan oleh hormon kehamilan dapat memperlambat pencernaan. Untuk membantu meringankan sembelit, Anda dapat mengonsumsi makanan yang banyak mengandung serat tinggi, seperti sayuran, kacang, gandum utuh, dan sereal bekatul. Selain itu, jangan bosan minum air putih (antara 8 hingga 10 gelas dalam sehari). 6. Jangan lupa asupan kalsium Dalam hal ini kalsium berguna dalam pembentukan tulang pada janin, jadi bila menginginkan tulang yang sehat dan kuat konsumsi makanan yang kaya dengan kalsium antara lain bisa di dapat dari susu, keju, yoghurt, ikan teri, dan lain-lain.
“
Membersihkan dapur dan peralatan makan sangat penting buat kesehatan makanan
�
Selain dari segi pola makan, Anda juga perlu memerhatikan cara Anda menyimpan dan memperlakukan peralatan makan, hal ini juga sangat penting. 1. Suhu aman untuk menyimpan makanan Riset terbaru menunjukkan bahwa risiko listeriosis—penyakit bawaan makanan yang dapat membahayakan wanita hamil dan janin—akan berkurang banyak ketika makanan didinginkan dalam suhu yang aman. Suhu di dalam lemari pendingin sebaiknya tidak lebih dari 4 derajat celsius. Hanya gunakan termometer kulkas untuk memastikan suhu yang aman. 2. Menjaga kebersihan tangan dan peralatan memasak. Untuk mengurangi risiko bawaan pada makanan (yang menjadi lebih berbahaya ketika Anda sedang hamil), cuci buahbuahan dan sayuran segar sebelum Anda mengonsumsinya. Pastikan daging dimasak dalam suhu yang tepat, terutama bersihkan juga tangan Anda berikut peralatan memasak, entah itu pisau, panci, atau talenan, yang sudah terpapar daging mentah.
46
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
47
MOMME pregnancy e-mgaz Panduan Takaran Penyajian Makanan Sehat
4. Susu dan produk olahannya : 4 kali penyajian sehari. Susu merupakan sumber utama kalsium, yang bermanfaat dalam pertumbuhan dan pembentukan gigi serta tulang yang sehat dan kuat. Selain kalsium, susu juga merupakan sumber pemenuhan kebutuhan protein, vitamin, dan mineral yang lain. Karena itu, susu menjadi salah satu menu wajib bagi ibu hamil. Bila Anda termasuk salah satu orang yang kurang suka mengkonsumsi susu, maka anda bebas berkreasi, menciptakan berbagai masakan sesuai selera dengan menambahkan susu ke dalamnya.
Panduan takaran penyajian makanan harian yang mengandung nutrisi pokok yang diperlukan ibu hamil. 1. Sayur mayur dan buah-buahan? ≥ 4 kali penyajian sehari. Berbagai macam sayur dan buah bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral pendukung proses pemeliharaan dan regenerasi sel tubuh yang berguna untuk menjamin kelancaran kinerja fungsi tubuh. Dikarenakan kandungan serat dan selulosa yang tinggi, maka buah dan sayuran sangat baik untuk membantu proses pencernaan. 2. Roti dan makanan berbahan dasar tepung ≥ 4 kali penyajian sehari. Selain sebagai sumber utama penghasil energi, makananmakanan tersebut merupakan sumber vitamin B yang penting untuk menjaga kesehatan jaringan kulit dan sistem syaraf. Usahakan untuk selalu makan produk berbahan dasar tepung yang juga dilengkapi serat, misalnya roti gandum, havermut (oatmeal), dan berbagai produk serealia. 3. Daging merah dan penggantinya: 2 kali penyajian sehari (total ≥ 600 gr). Daging adalah sumber protein yang juga memiliki kontribusi penting dalam penyediaan vitamin dan mineral. Protein tersebut dibutuhkan untuk menunjang proses tumbuh kembang si kecil. Tidak hanya itu, protein juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan membantu proses pembentukan sel-sel tubuh, termasuk sel darah merah, bagi ibu dan si kecil.
Beberapa produk berbahan dasar susu yang memiliki kandungan nutrisi yang sama yang sama dengan total penyajian harian yang dianjurkan, yaitu: 100 gr keju cheddar (keju balok) 1 1/3 cangkir es krim 1/3 cangkir susu bubuk 1 cangkir pudding berbahan dasar susu 1 cangkir keju cottage 1 cangkir sup krim berbahan dasar susu 1 cangkir yoghurt tanpa rasa 1 cangkir susu skim Catatan penting: Saat usia kehamilan mulai memasuki 3 bulan terakhir, merupakan saat paling optimal dimana seorang ibu hamil menyerap kalsium lebih banyak untuk sang buah hati tersayang yang masih berada di dalam kandungan.
“
Beberapa makanan pengganti yang memiliki kandungan nutrisi yang sama dengan total penyajian harian yang dianjurkan, yaitu: 1 cangkir keju cottage 100 gr keju 1 cangkir ikan tuna 1 cangkir kacang tanah yang cincang kasar 1 paha ayam 1 hot dog 2 potong filet ikan 100 gr sosis 2 sdm selai kacang 1 cangkir kacangkacangan yang dipanggang 1 butir telur 100 gr daging buatan (khusus untuk vegetarian) 1 cangkir tofu 48
”
Nikmatilah kehamilan anda, inilah hal utama.
Perlu anda perhatikan bahwa ada banyak dan beragam panduan makanan sehat ibu hamil yang tersaji untuk anda terapkan, semuanya memiliki manfaat hanya saja panduan makanan sehat tertentu menyampaikan sebagian dari berbagai kebutuhan nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan dan penting bagi itbu hamil. Kini waktunya anda bertindak serius, memperhatikan makanan apa yang anda konsumsi dan memikirkan baik-baik dampak makanan itu terhadap sang buah hati anda. Semoga panduan makanan sehat untuk ibu hamil yang anda baca ini memberikan manfaat. sumber: http://www.makanansehat.web.id
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
MOMME
PREGNANCY SHIRT
gaya ala
MOMME MOMM RAHMA Y NIAR
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
49
MOMME pregnancy e-mgaz
JADWAL IMUNISASI 2011
JENIS VAKSIN
UMUR PEMBERIAN BULAN LHR 1
2
BCG
3
4
5
6
7
1
HEPATITIS B
1
POLIO DTP CAMPAK
0
2
3 1 1
2 2
3 3
HIB
1
2
3
PNEUMOKOKUS (PCV)
1
2
3
1
2
3
INFLUENZA varisela MMR TIFOID HEPATITIS A HPV Rotavirus
50
Vaksin
Keterangan
Hepatitis B
Pertama diberikan dalam waktu 12 jam setelah lahir.
Polio
Diberikan saat kunjungan pertama. Bayi yang lahir di RB/RS diberikan vaksin OPV saat bayi dipulangkan untuk menghindari transmisi virus vaksin kepada bayi lain. Selanjutnya dapat diberikan vaksin OPV atau IPV.
BCG
Optimalkan diberikan pada umur 2 sampai 3 bulan. Bila vaksin BCG akan diberikan sesudah umur 3 bulan, perlu dilakukan uji tuberkulin. Bila uji tuberkulin pra-BCG tidak dimungkinkan, BCG dapat diberikan, namun harus diobservasi dalam 7 hari. Bila ada reaksi lokal cepat di tempat suntikan (accelerated local reaction), perlu dievaluasi lebih lanjut (diagnostik TB).
DPT
Diberikan pada umur > 6 minggu. Dapat diberikan vaksin DTwP atau DtaP atau kombinasi dengan Hepatitis B atau Hib. Ulangan DTP umur 18 bulan dan 5 tahun. Program BIAS: disesuaikan dengan jadwal imunisasi Kementerian Kesehatan.
HPV
Jadwal vaksin HPV bivalen 0,1,6 bulan; vaksin tetravalen 0,2,6 bulan. Dapat diberikan mulai umur 10 tahun.
Rotafirus
3 kali Rotarix dosis 1 diberikan umur 6-14 minggu, dosis ke-2 diberikan dengan interval minimal 4 minggu. Sebaiknya vaksinasi Rotarix selesai diberikan sebelum umur 16 minggu dan tidak melampaui umur 24 minggu. Vaksin Rotarix: dosis ke-1 diberikan umur 6-12 minggu, interval dosis ke-2 dan ke-3 4-10 minggu, dosis ke-3 diberikan pada umur < 32 minggu ( interval minimal 4 minggu).
all about healthy foods for pregnant women UMUR PEMBERIAN BULAN 8 9
12
15
18
24
4 4
3
5
TAHUN 6 10
5 5
1
12
6(Td)
18
7(Td)
2 4 4 DIBERIKAN 1 kali per tahun 1X 1 2 ULANG TIAP 3 TAHUN 2X INTERVAL 6-12 BLN 3x
Vaksin
Keterangan
Campak
Diberikan pada umur 9 bulan, vaksin ulangan diberikan pada umur 5-7 tahun. Program BIAS: disesuaikan dengan jadwal imunisasi Kementerian Kesehatan.
MMR
Dapat diberikan pada umur 12 bulan, apabila belum mendapat vaksin campak umur 9 bulan. Selanjutnya MMR ulangan diberikan pada umur 5-7 tahun.
Pneumokokus (PCV)
Dapat diberikan pada umur 2, 4, 6, 12-15 bulan. Pada umur 7 â&#x20AC;&#x201C; 12 bulan, diberikan 2 kali dengan interval 2 bulan; pada umur > 1 tahun diberikan 1 kali, namun keduanya perlu dosis ulangan 1 kali pada umur 15 bulan atau minimal 2 bulan setelah dosis terakhir. Pada anak umur di atas 2 tahun PCV diberikan cukup satu kali.
Influenza
Diberikan pada umur > 6 bulan, setiap tahun. Pada umur < 9 tahun yang mendapat vaksin influenza pertama kalinya harus mendapat 2 dosis dengan interval minimal 4 minggu.
Varisela
Dapat diberikan setelah umur 12 bulan, terbaik pada umur sebelum masuk sekolah dasar. Bila diberikan pada umur > 12 tahun, perlu doses dengan interval minimal 4 minggu.
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
51
MOMME pregnancy e-mgaz
52
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
Makanan yang Boleh dan Tidak Boleh untuk Ibu Hamil Ibu hamil sering mengidam makanan tertentu, terutama saat trimester pertama kehamilan. Namun, mengidam makanan bisa membuat ibu hamil memilih makanan yang harusnya dihindari. Sebagai contoh, ibu hamil ingin makanan manis, pedas, atau junk food. Padahal, saat hamil perlu hati-hati soal makanan. Makanan terlalu pedas bisa membahayakan kesehatan. Dan makanan cepat saji tinggi kalori. Berikut daftar makanan yang bisa dimakan dan harus dihindari selama kehamilan, seperti dikutip Boldsky, Rabu (2/1/2013): 1.
Hindari soda
Wanita hamil harus menghindari minuman berkarbonasi seperti soda atau minuman dingin. Ini bisa menyebabkan gas dan kaya kalori.
Hindari makanan cepat saji selama kehamilan
2.
Makanan daging olahan memiliki bakteri dan tidak segar. Jadi, jika Anda suka hamburger atau junk food lainnya untuk memuaskan hasrat makanan, hindari daging olahan. 3.
Makan yoghurt
Wanita hamil harus makan yoghurt untuk memperkuat tulang. 4.
Biji-bijian
Seluruh butir biji-bijian penuh gizi dan kaya serat. Makanan ini mudah dicerna dan rendah kalori.
5.
Hindari makanan beku
Makanan beku tidak organik dan terlalu banyak garamnya yang tidak sehat untuk tubuh. 6.
Hindari mie
Ibu hamil sebaiknya menghindari mie karena garamnya tinggi, banyak kalori dan sulit dicerna. 7.
Makan keju
makan keju rendah lemak, rendah kalori, dan kaya kalsium. Selain itu, tak memiliki bakteri yang menyebabkan infeksi atau penyakit. 8.
Jus wortel
jus wortel, bit, dan jus buah-buahan bisa sehat dan bergizi selama kehamilan. 9.
Makan wortel
Wortel kaya akan Vitamin C. Hal ini baik untuk tubuh dan kulit. Jika Anda ingin menjaga kulit bersinar, makan sayuran ini. 10.
Makan buah-buahan
Apel, pisang, jeruk, pir, dan buah-buahan lainnya sehat. Anda bisa memakan buahbuahan setiap kali ingin mengunyah. Hindari buah-buahan seperti pepaya dan nanas. 11.
Salad segar, bergizi, dan sehat
Makanan ini sarat dengan vitamin dan nutrisi. Selain itu makanan ini rendah kalori.(MEL/IGW) sumber: http://health.liputan6.com
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
53
MOMME pregnancy e-mgaz
54
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
all about healthy foods for pregnant women
IQ Bayi Tinggi Sejak Dalam Kandungan Setiap orang tua tentu menginginkan putra putrinya lahir dengan sehat dan tumbuh menjadi anak yang cerdas. Bila ingin memiliki anak ber-IQ tinggi, orang tua sebaiknya mempersiapkan sejak bayi masih dalam kandungan. Para ahli kesehatan telah mengidentifikasi faktor-faktor yang dapat meningkatkan IQ bayi saat ia dalam rahim ibu. Makan makanan sehat dan merangsang anak yang belum lahir saat masih dalam kandungan, dapat menciptakan sambungan di otak untuk meningkatkan kecerdasan dan konsentrasi, yang membantunya belajar di kemudian hari. Berikut beberapa hal yang bisa dilakukan untuk meningkatkan IQ anak sejak ia masih dalam kandungan: 1. Sering mengajak janin bicara Janin yang sedang berkembang di rahim sudah dapat mendengar suara yang terjadi di luar rahim setelah kehamilan 23 minggu. Bayi dalam kandungan memiliki kemampuan yang terbatas untuk mendengar, tetapi dapat membedakan suara ibunya. Pakar kesehatan di NYU Brain Research Laboratories setuju bahwa mendengarkan musik yang menenangkan atau membacakan puisi untuk bayi Anda sejak ia masih dalam rahim dapat berguna untuk meningkatkan kemampuan menulis, membaca dan bahasa bayi kelak. 2. Makan makanan yang sehat Membuat pilihan makan yang tepat tidak hanya akan menguntungkan ibu hamil tetapi juga memiliki dampak positif pada perkembangan bayi. Makanan tinggi lemak omega-3 (nabati) dan turunannya (DHA) meningkatkan perkembangan otak bayi.
Ikan berlemak seperti tuna, salmon, ikan herring, minyak ikan, dan hati yang tinggi omega-3, serta unggas dan kuning telur dianjurkan untuk memenuhi kebutuhan DHA. Makanan tinggi asam folat, yang meliputi buah jeruk, brokoli, hati, sayuran berdaun hijau dan kacang-kacangan menghilangkan risiko cacat saraf otak dan tulang belakang pada bayi. 3. Merangsang bayi Studi Journal of the American Academy of Child & Adolescent Psychology menyarankan bahwa cahaya redup bisa merangsang bayi saat diletakkan dekat dengan perut ibu. Jangan memberi bayi cahaya terang langsung di perut karena dapat membahayakan mata bayi. Anda akan merasakan responsnya ketika merasakan ada gerakan menendang atau bergerak dari dalam perut. Menyentuh perut dengan lembut juga merupakan cara lain untuk merangsang si buah hati. 4. Hindari stres Hindari stres karena dapat berdampak negatif pada perkembangan bayi. Jika Anda stres dan cemas, ada kemungkinan akan membuat bayi cemas juga karena Anda berbagi hormon dengannya. Untuk menghindari stres, praktikkan latihan relaksasi atau yoga prenatal. 5. Hentikan kebiasaan tak sehat Berhentilah merokok, minum alkohol atau mengonsumsi obat-obatan karena dapat menghambat perkembangan otak bayi, menurut sebuah studi yang dilakukan di Moffitt Cancer Center.(detik) sumber: http:// kisahislami.com/cara-supaya-iq-bayi-tinggisejak-dalam-kandungan/
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013
55
MOMME pregnancy e-mgaz
56
vol.1 juni 2013
MOMME e-magz | email: momme.email@yahoo.com | FB: momme prima | Twitter: @MommeTweet | vol.1 JUNI 2013