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Das Original
KARTOFFELFEST UND KARTOFFELWOCHE IN NIEDERDORF Das Original
Das elfte Niederdorfer Kartoffelfest wird am 24. und 25. September 2022 am Musikpavillon bzw. Eislaufplatz in Niederdorf abgehalten. Die Veranstaltung findet als darf die Auszeichnung „Green-Event“ tragen. Parallel dazu findet die traditionelle Kartoffewoche vom 16. bis 25. September in vier Restaurants und einer Almhütte von Niederdorf statt. Das Organisationskomitee legt jedes Jahr ein Beiprodukt fest. Heuer wird es der Kürbis sein. Das Hightlight am Sonntag ist die traditionelle Verkostung einer Eigenkreation rund um die „Pustra-Erdäpfel“ des Sternekochs Herbert Hintner.
Das Niederdorfer Kartoffelfest 2022 „das Original“, klein aber fein, authentisch und bodenständig, wird heuer vom 24. bis 25.September 2022 am Musikpavillon und Eislaufplatz in Niederdorf abgehalten. Bei Green Event sind Kriterien wie Nachhaltigkeit, Ressourceneffizient, Abfallmanagement, regionale Wertschöpfung und soziale Verantwortung die wesentlichen Faktoren.
DIE KARTOFFELWOCHE
Die Kartoffelwoche in vier Restaurants und einer Almhütte des Ortes (Adler Suite & Stube Tel.0474 745128, Hotel Gasthof Weiherbad Tel. 0474 745197, Restaurant Mexico City Tel. 0474 745330, Restaurant Pizzeria Samyr Tel.
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Bei den letzten Ausgaben gab es stets einen großen Andrang. Das soll heuer nicht anders sein.
0474 780015 und Putzalm Niederdorf Tel. 349 3920030) beginnt am 16. Septmeber und erstreckt sich bis zum 25. September 2022. Sie erfreut sich großer Beliebtheit bei Einheimischen und Gästen. Traditionelle Kartoffelgerichte, aber auch raffinierte Menüs werden kreiert.
BAUERNMARKT UND HAUSGEMACHTE GERICHTE
Am Bauernmarkt werden auf verschiedenen Ständen frische, einheimische Produkte angeboten. Die Kartoffel spielt dabei die Hauptrolle. Ergänzt wird das Angebot mit Obst, Gemüse, Eier, Honig, Käse, Brot, Heumilch- und Ziegenmilchprodukte, Wurstwaren, Brot und Backwaren, verschiedene Getreidesorten.
Die Köche des HGV und die Bäuerinnen von Niederdorf sorgen für das leibliche Wohl der Festbesuchen mit hausgemachten Gerichten rund um die Kartoffel – einige mit Kürbis verfeinert. Sternekoch Herbert Hintner lädt am Sonntag zum Verkosten seiner eigenen Kartoffel-Kreation ein. // ht
DAS RAHMENPROGRAMM
Musikalisch umrahmt wird das Fest – jeweils von 10 bis 18 Uhr – von verschiedene Musikgruppen: „Puschtra Gipfelstürmer“, „Niederdorfer Böhmische“, „Paul und Martin“ und „Oalinga Feirschtamusik“. Das bunte Kinderprogramm von 13 bis 17Uhr ist besonders bei den Kindern beliebt: Das Äffchen Bobby, Zaubershow und Theater Luftalina, Maiskolbenmännchen und Holzwürmchen basteln sind dabei die Highlights. Am Sonntag, 25.September 2022 um 16Uhr finden die Prämierungen statt: - Kartoffelsuche: vom 16.-25.09. – Start und Inforamtionen in der Bibliothek von Niederdorf - schwerster mitgebrachter Kürbis Weitere Informationen gibt es unter www.kartoffelfest.it und auf Facebook unter www.facebook.com/Nie-
