Les proteïnes Les proteïnes aporten els elements bàsics per a la construcció dels teixits i el seu manteniment. Son substancies orgàniques, elements principals en les cèl·lules necessàries en l’alimentació. Proporcionen a les cèl·lules els materials que s’utilitzen per formar-ne les estructures. Les proteines pertanyen al grup de les substàncies constructores. Exemples :carn de vaca, conill, pollastre i peix.
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.