Q magazine thailand october 2013 by qmagazinethailand

Editor Talks October 201 3

โอมจงลง...จงลง...จงลง...จงลง... มีใครกำ�ลังแอบท่องคาถาทำ�นองนี้อยู่บ้าง? เพราะยามนี้ จะหยิบจับข้าวของอะไร เห็นตัวเลขราคาแล้วเหงื่อผุด เนื่องจาก แพงฝุดๆ ซะเหลือเกิ๊น! ไม่เครียด...ไม่เครียด...ไม่เครียด (แถมให้อีกหนึ่งคาถา) เพราะถึงเครียดไปก็ไม่ได้ท�ำ ให้ขา้ วของลดราคาลงได้ เอาเป็นว่า ทำ�ใจให้สบาย ตั้งสติให้มั่น แล้วแก้ปัญหาของแพงที่ตัวเราเอง กันดีกว่า เป็นต้นว่า พฤติกรรมใดของตัวเองที่เข้าข่าย “เกินความ จำ � เป็ น ” เช่น ต้อ งขึ้ น ทางด่ว นทุก วั น (เพราะไม่ งั้น ฉั น จะไป ทำ�งานสาย) ก็ลองเปลี่ยนมาตื่นเช้าให้มากขึ้น แล้วปรับเปลี่ยน วิ ธี ขึ้ น ทางด่ ว นแบบวั น เว้ น วั น หรื อ เท่ า ที่ จำ � เป็ น ก็ จั ด ว่ า เป็ น การประหยัดไปได้ไม่น้อย หรือแม้แต่การกดเงินจากตู้เอทีเอ็ม จากที่เคยนึกจะกดก็กด ฉันไม่สนว่าจะเป็นธนาคารเดียวกับ เงินในบัญชีหรือไม่ หรือจะเสียค่าธรรมเนียมไปก็เล็กน้อยชิลล์ๆ ลองปรับเปลี่ยนมากดที่ธนาคารต้นสังกัดบัญชีของตัวเองบ้าง แล้วก็จดั ระเบียบการกดเงินให้เหมาะสมกับการใช้จา่ ย เพือ่ ทีจ่ ะ ไม่สุรุ่ยสุร่ายเกินความจำ�เป็น ยังมีอกี หลายเรือ่ งทีค่ ณ ุ สามารถ “เปลีย่ น” เพือ่ ลดค่าใช้จา่ ย ซึ่งจะส่งผลให้ไม่ต้องเครียดกับภาวะข้าวยากหมากแพงเช่นนี้ แถมให้อีกคาถาหนึ่งปิดท้าย...ซื้อได้ จ่ายได้ แต่ก็ต้องอยู่ได้ด้วย กลับมาที่ Q ฉบับนี้ที่เล็งเห็นว่า มีหลายๆ สภาวะของสังคม ที่ส่งผลให้คุณๆ เครียด เราจึงจัดเสียงหัวเราะและรอยยิ้มมาให้ เต็มอัตราศึก เริม่ ตัง้ แต่เชิญ “พระเอกตลกร้อยล้าน” เต๋อ-ฉันทวิชช์ มาขึ้ น ปกพร้อ มพู ดคุ ยแบบชวนให้ อมยิ้ม แถมยั งมี เ รื่ อ งราว ฮากลิ้งของคนดังทีร่ อให้คณ ุ ได้หวั เราะอยูใ่ นเล่ม นอกจากนี้กย็ ัง มี “ธรรมะอารมณ์ดี” ของท่านพระมหาสมปอง ที่จะช่วยให้คุณ ยิ้มได้ด้วยใจสงบ ขอให้เพลิดเพลินกับสาระบันเทิงเชิงคุณภาพที่เรา นำ�มาฝากกัน (ปล. Q ไม่ขึ้นราคาแน่นอน เพราะเรา— แจกฟรี! อิอิ) บรรณาธิการ

m a ga zi n e

Editor-in-Chief Urapa Suthipongchai บรรณาธิการบริหาร • อุรภา สุทธิพงษ์ชัย Features Editor Santhat Phothisa บรรณาธิการบทความ • สันทัด โพธิสา Art Director Prakasit Palakawong Na Ayudhya บรรณาธิการฝ่ายศิลป์ ประกาศิต ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา Editorial Staff Supannee Ratchatavarothai กองบรรณาธิการ • สุพรรณี รัชตวโรทัย Photographer Akkapon Kumpusan ช่างภาพ • อรรคพล คำ�ภูแสน Advertising & Marketing Director Suphakit Chareonkul ผู้อำ�นวยการฝ่ายโฆษณาและการตลาด สุภกิจ เจริญกุล Account Executive Chalaporn Pensawangwat / Chatsarun Leelakitichok ฝ่ายโฆษณา ชลาพร เพ็ญสว่างวัธน์ / ฉัตรศรัณย์ ลีลากิตติโชค Finance & Administration Orapaporn Rueungprasertchai ฝ่ายบัญชี • อรภาพร เรืองประเสริฐชัย

Media Cube Co., Ltd.

Managing Director Suphakit Chareonkul กรรมการผู้จัดการ • สุภกิจ เจริญกุล Executive Director Charaspong Lamsam กรรมการบริหาร • จรัสพงศ์ ลํ่าซำ� Publisher Urapa Suthipongchai ผู้พิมพ์ผู้โฆษณา • อุรภา สุทธิพงษ์ชัย

บริษัท มีเดีย คิวบ์ จำ�กัด 15 ซ.17 ถ.ประดิพัทธ์ แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400 โทรศัพท์ (66) 2278 3087-88 โทรสาร (66) 2278 3087-88 ต่อ 104 Media Cube Co., Ltd. 15 Soi 17 Pradipat Rd. Samsennai, Phayathai, Bangkok 10400 Thailand Tel. (66) 2278 3087-88 Fax. (66) 2278 3087-88 ext. 104 แยกสี กนกศิลป์ โทรศัพท์ (66) 2215 1588 Color Separation : Kanoksilp Tel. (66) 2215 1588 พิมพ์ที่ โรงพิมพ์ตะวันออก โทรศัพท์ (66) 2551 0541-4 Print : Eastern Printing Tel. (66) 2551 0541-4

Contents

EDITOR TALKS / 2 SOCIAL / 6 HOT ISSUE / 10 Q + REPORT / 12 GLOBAL HAPPENINGS / 14 CULTURE / 16 SPORTS / 18 GADGET / 19 CARS / 20 SPECIAL INTERVIEW / 28 Q VOICE / 30 THEY ASK , YOU ANSWER / 32 Q + TIPS / 36 BEAUTY / 38 SHOPPING / 42 Q MEN’S / 44

October 201 3

DRINK / 46 TRAVEL / 48 COOKING / 50 LIFESTYLE / 52 Q + THOUGHT / 58 HOROSCOPE / 59 Q + NEWS / 60 Q + LIST / 62

Social STORY SUPANNEE RATCHATAVAROTHAI

NEWS

สยาม ไวเนอรี่ จัดดินเนอร์ มื้อพิเศษต้อนรับ มร.นีล แมคกวิเกน บริษทั สยาม ไวเนอรี่ เทรดดิง้ พลัส จำ�กัด จั ด ง า น เ ลี้ ย ง อ า ห า ร คํ่ า มื้ อ พิ เ ศ ษ เพื่อต้อนรับการมาเยือนเมืองไทยของ มร.นีล แมคกวิเกน หัวหน้าไวน์เมคเกอร์ ของแบรนด์ไวน์แมคกวิเกน และเป็น ซีอีโอของบริษัท ออสเตรเลียน วินเทจ แบรนด์ไวน์ชั้นนำ�สัญชาติออสเตรเลีย โดยเชิ ญ แขกผู้ มี เ กี ย รติ ร่ ว มดื่ ม ดํ่ า กั บ คอร์สอาหารรสเลิศ 4 เมนูที่จับคู่เข้ากับ ไวน์ แ มคกวิ เ กน 4 ชนิ ด อย่ า งลงตั ว ท่ามกลางบรรยากาศสุนทรียแ์ ละงดงาม ของห้องอาหาร เซนส์ กูรเ์ มต์ เด็ค แอนด์ เลานจ์ พาโนรามา ห้ า งสรรพสิ น ค้ า เซ็นทรัลเวิลด์

October 201 3

Social STORY SUPANNEE RATCHATAVAROTHAI

NEWS

SCOTCH & SODA

จัดปาร์ตี้สุดชิค ฉลองเปิด Flagship Store แห่งแรก ของเอเชีย พิชัย จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษทั เซ็นทรัลมาร์เก็ตติง้ กรุป๊ จำ�กัด ร่วมกับ SCOTCH & SODA แบรนด์ แฟชัน่ ดังจากเมืองอัมสเตอร์ดมั ประเทศ เนเธอร์ แ ลนด์ จั ด งานปาร์ ต้ี สุ ด ชิ ค เพื่ อ ฉลองการเปิ ด Flagship Store แห่งแรกของเอเชีย โดยได้รบั เกียรติจาก เหล่าเซเลบริตช้ี อ่ื ดังและแฟชัน่ เอดิเตอร์ ชั้ น นำ � ของเมื อ งไทยเข้ า ร่ ว มงาน อย่างคับคัง่ ณ บริเวณชัน้ 1 เซ็นทรัล คอร์ท ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

เซ็นทรัลชิดลม จัดงานสุดหรูฉลองลุคใหม่ “บิวตี้ แกเลอรี” เหล่าเซเลบริต้ี คนดัง พร้อมทัง้ กองทัพ สื่ อ ม ว ล ช น ต บ เ ท้ า เ ข้ า ร่ ว ม ง า น The World’s Fall/Winter Trend Collections เพื่ อ ฉลองโฉมใหม่ ของ “บิวตี้ แกเลอรี” (Beauty Galerie) ซึ่ ง ถู ก เนรมิ ต ให้ เ ป็ น อาณาจั ก ร ความงามอย่ า งสมบู ร ณ์ แ บบ โดย ภายในงานมีกิจกรรมมากมาย อาทิ การพู ด คุ ย เกี่ ย วกั บ เรื่ อ งความงาม พร้อมทั้งอั พเดตเทรนด์ แ ฟชั่นผ่ า น โชว์ สุ ด อลั ง การ ณ ล้ อ บบี้ เ ล้ า จน์ ชัน้ 1 ห้างเซ็นทรัลชิดลม

October 201 3

Hot THE

WORLD OF

COMEDY STORY SETTA PARNICH ILLUSTRATE BENJ DAENGBUPPHA

ความตลกเป็นอีกหนึง่ ความสุขทีม่ องเห็น เป็นรูปธรรมได้จากแววตา นํ้าเสียง และ รอยยิม้ โดยคนทีส่ ร้างเสียงหัวเราะให้กบั ผูอ้ นื่ ได้นนั้ เรามักมอบตำ�แหน่งให้เขาเป็น “ตัวตลก” ซึง่ จะว่าไป “ความตลก” ก็มคี ณ ุ ค่า ความสำ�คั ญ ไม่ ต่ า งจากอารมณ์ อื่ น ๆ Q จึ ง รวมเด็ ด เกร็ ด ตลกที่ มี ม ากกว่ า ความขบขันมาฝากกัน...

FUNNY STORY • คณะตลกสมัยก่อนเราเรียกว่า จำ�อวด ซึง่ น่าจะมา จากคำ�ว่า “จำ�มาอวด” เป็นการแสดงเรื่องขบขันใน งานศพเพือ่ ให้ญาติๆ คลายความทุกข์โศกลงได้บา้ ง • สำ�หรับคำ�ว่า “ตลกหลวง” นัน้ ถือเป็นตำ�แหน่งหนึง่ ทีม่ คี วามสำ�คัญกับราชสำ�นัก ไม่ใช่แค่ทำ�ให้ราชวงศ์ ผ่อนคลาย แต่บางเรื่องที่ร้ายแรงทูลตรงๆ ไม่ได้ ก็จะใช้ตลกหลวงเป็นผู้ตักเตือนพระราชาแบบปน อารมณ์ขัน บางราชสำ�นักจึงมีข้อยกเว้นไม่ถือสา หาความเอากับการแสดงตลกหลวง • ในตำ�นานเมืองไทย เราเคยมีตำ�นานตลกหลวง อย่ า ง “ศรี ธ นญชั ย ” ซึ่ ง เป็ น บุ ค คลที่ เ ต็ ม ไปด้ ว ย เหลี่ยมเล่ห์ เพทุบาย หลอกคนให้หัวปั่นกันมาแล้ว • เด่น-เด๋อ-เทพ คือคณะตลกชื่อดังในอดีต ที่มีเด่น ดอกประดู่, เด๋อ ดอกสะเดา และเทพ โพธิ์งาม ซึ่ ง ถื อ ว่ า เป็ น ตลกที่ ดั ง ไม่ แ พ้ ต ลกร้ อ ยล้ า นแก๊ ง ค์ สามช่าอย่างหมํ่า เท่ง โหน่ง ในยุคปัจจุบัน • แต่ถ้าเอ่ยถึงคณะตลกที่แตกสาขาไปมากที่สุด คงไม่มีใครไม่รู้จักตลกสกุล “เชิญยิ้ม” ที่ก่อตั้งโดย สรายุทธ สาวยิม้ , โน้ต เชิญยิม้ , เพชร โพธิท์ อง, สีหนุม่ เชิญยิ้ม และดึงเอาเป็ด เชิญยิ้ม มาร่วมแสดงด้วย โดยต่ อ มาได้ แ ยกย้ า ยขยายสาขาจนมี เ ครื อ ข่ า ย กว่า 50 คณะ • ชิงร้อยชิงล้าน คือรายการคอมเมดี้เกมส์โชว์ที่ ออกอากาศนานที่ สุ ด ในเมื อ งไทย รวมเวลาถึ ง ปัจจุบันคือ 23 ปี • เมื่อราว 20 ปีก่อน รายการยุทธการขยับเหงือก ถือเป็นรายการวาไรตีโ้ ชว์แนวตลกของบริษทั เจเอสแอล ที่แจ้งเกิดให้กับตลกปัญญาชนยุคต่อมามากมาย อาทิ เสนาเปิล้ -นาคร ศิลาชัย,ติก๊ กลิน่ สี-ชาญณรงค์ ขันทีท้าว,เสนาหอย-เกียรติศักดิ์ อุดมนาค รวมถึง เดี่ยวไมโครโฟนมือหนึ่งของเมืองไทยอย่าง โน้สอุดม แต้พานิชด้วย 10

October 201 3

• เดี่ยวไมโครโฟน (One Stand Up Comedy) เป็น การแสดงที่ ม าจากการโชว์ เ รื่ อ งขบขั น ในมิ ว สิ ค ฮอลล์ของประเทศอังกฤษในช่วงศวรรตที่ 18 โดยมี นักพูดตลกที่โดดเด่นม ากคือ แม็กซ์มิลเลอร์ ที่ หลายครั้งมุขตลกของเขาส่อไปในทางอนาจาร จน กองเซ็นเซอร์สมัยนัน้ ต้องออกโรงเตือนอยูบ่ อ่ ยครัง้ • ถ้าเมืองไทยมี โน้ส-อุดม เป็นเดี่ยวไมโครโฟน ประจำ�ชาติ ทีอ่ เมริกาก็มี จอร์จ คาร์ลนิ นักแสดงตลก และนักทอล์คโชว์มอื อาชีพทีเ่ คยคว้า 5 รางวัลแกรมมี ่ โดยอารมณ์ ขั น ร้ า ยๆ ของเขาถู ก ใจอเมริ กั น ชน เป็ น อย่ า งมาก คาลิ น จากโลกนี้ ไ ปเมื่ อ วั น ที่ 22 มิถุนายน 2551 ขณะอายุ 71 ปี • ชาร์ลี แชปลิน เจ้าของโลโก้หนวดจุ๋มจิ๋มกับไม้เท้า และหมวกทรงสูง เป็นนักแสดงตลกชาวอังกฤษที่ ไปโด่ ง ดั งในสหรัฐ ฯ กับ หนังเงียบขาวดำ�เสียดสี สังคมหลายเรือ่ ง ชาร์ลเี คยรับบททัง้ คนจรจัด เศรษฐี ไปจนถึ ง การแสดงเป็ น ผู้ นำ�เผด็ จ การอย่ า ง อดอล์ฟ ฮิตเลอร์ ก็ถูกเขานำ�มาล้อเลียนมาแล้ว แต่ชว่ งท้ายในชีวติ การทำ�งาน...หนังของเขากลับถูก โจมตี ว่ า เป็นผู้นิยมลัทธิคอมมิวนิสต์ แถมยังถูก สั่งห้ามเข้าอเมริกา จนต้องไปใช้ชีวิตบั้นปลายที่ สวิตเซอร์แลนด์์กับครอบครัว

H OT I S S U E

COMEDY FILM LINE • ตำ�นานภาพยนตร์คอมเมดีไ้ ม่ได้เริม่ จากคน แต่มาจากตัวการ์ตนู อนิเมชัน่ ในยุคหนังเงียบ ช่วงปลายศวรรษที่ 18 โดยการ์ตูนตลกที่มี ชื่อเสียงที่สุดในยุคนั้นคือ Felix the Cat ของ Otto Messmer • จากประวั ติ ศ าสตร์ ห นั ง ตลกของไทย ภาพยนตร์เรือ่ ง “สามเกลอถ่ายหนัง” น่าจะเป็น หนังตลกไทยเรื่องแรกๆ ที่สร้างโดยดอกดิน กัญญามาลย์ เมื่อปี พ.ศ.2495 นำ�แสดงโดย ล้อต๊อก และสมพงษ์ พงษ์มิตร • ล้อต๊อก หรือ สวง ทรัพย์ส�ำ รวย อดีตดาวตลก คนสำ�คัญของไทย และศิลปินแห่งชาติสาขา ศิลปะการแสดง เคยรับบทตลกในภาพยนตร์ รวมทั้งสิ้น 143 เรื่อง • บ้านผีปอบ เป็นหนังผีตลกแบบไทยๆ ที่มี การสร้างต่อเนื่องถึง 14 ภาค โดยเริ่มตั้งแต่ ปี 2532 และทุกภาคต้องมีปอบหยิบ (จีบนิ้ว) กับมุขวิ่งหนีผีลงตุ่มเสมอ • ในขณะที่ บุญชู เป็นภาพยนตร์ตลกวัยรุ่น ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยมีการสร้าง ต่อเนือ่ งกันถึง 10 ภาค และบางภาคทำ�รายได้ สูงถึง 50 ล้านบาท

COMEDY FOR GOOD HEALTH • ตลกไม่ได้เป็นความบันเทิงเพียงอย่างเดียว แต่มันเป็นส่วนหนึ่งทางจิตวิทยาของมนุษย์ที่ ใช้ความตลกขบขันหลบหนีจากความเครียด และข้อจำ�กัดในชีวิต โดยผ่านการแสดงตลก ที่ เ ราสามารถหั ว เราะเยาะคนอื่ น ได้ ซึ่ ง มั น สามารถช่วยให้เราไม่ได้รู้สึกว่าเราอยู่คนเดียว ท่ามกลางความเจ็บปวดและความอึดอัดนั้นๆ • ว่ากันว่า ถ้าหัวเราะวันละ 10-15 นาที จะช่วย เผาผลาญพลังงานได้เพิ่มขึ้นอีก 50 แคลอรี่ • เมื่อเราหัวเราะหรือยิ้ม กล้ามเนื้อทั้ง 12 กลุ่ม บนใบหน้าจะขยับตัวทำ�ให้เกิดความยืดหยุ่น โดยสั น นิ ษ ฐานว่ า คนหั ว เราะบ่ อ ยๆ จะมี ใบหน้าที่ตึงและดูแก่ช้ากว่าคนหน้าบึ้ง • การหัวเราะหรือยิ้มกับเรื่องขำ�ๆ ยังทำ�ให้ ร่ า งกายหลั่ ง สารเอ็ น ดอร์ ฟิ น ทำ � ให้ ใ บหน้ า มี เ ลื อ ดฝาด โลหิ ต สู บ ฉี ด ได้ ดี และทำ � ให้ มี ออกซิเจนใหม่เข้าสู่เซลล์มากขึ้นด้วย

PRICE OF COMEDY -เดี่ยวไมโครโฟน ครั้งที่ 7 ของโน้ส-อุดม คือครั้งที่ มีการแสดงสูงที่สุดนั่นคือ 44 รอบการแสดง ส่วน 100 ล้ า นบาทคื อ รายได้ จ ากการจำ � หน่ า ยบั ต รที่ คำ�นวณจากจำ�นวนคนดูนั่นเอง -100 ล้ า นเหรี ย ญ คื อ ทรั พ ย์ สิ น รวมของโรแวน แอทคิ น สั น นั ก แสดงตลกที่ รั บ บทมิ ส เตอร์ บี น (Mr. Bean) ตัวละครตลกของประเทศอังกฤษ แต่ ในชี วิ ต จริ ง โรแวนเรี ย นจบปริ ญ ญาตรี วิ ศ วกรรม ไฟฟ้าจากมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิล แถมยังชอบ ขับซูเปอร์คาร์ แอสตันมาร์ตนิ รุน่ เดียวกับทีเ่ จมส์ บอนด์ สายลับ 007 ขับอีกต่างหาก -150 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คือทรัพย์สนิ ของจิม แคร์รย่ี ์ นักแสดงตลกชาวแคนาดา-อเมริกัน และทุกวันนี้ เขามี ค่ า ตั ว ในการแสดงภาพยนตร์ เ รื่ อ งละ 20 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ไม่ขาดไม่เกิน -หนังตลกทีม่ รี ายได้รวมสูงทีส่ ดุ คือเรือ่ ง Beverly Hills Cop (โปลิศจับตำ�รวจ) ซึ่งมีเอ็ดดี้ เมอร์ฟี นำ�แสดง เมื่อปี 1984 โดยทำ�รายได้ไปทั้งสิ้น 433,887,669 เหรียญสหรัฐฯ

Octo ber 201 3

REPORT STORY MR.Q ILLUSTRATE BENJ DANGBUPPHA

รวมมิตรตลกร้าย มีเรื่องราวมากมายในสังคมที่แฝงไปด้วย อารมณ์ตลก แต่ในบางความตลกทำ�เอาต้อง พิจารณาว่าจะหัวเราะร่าหรือนํา้ ตารินดี?...

กราบลาโฮปเวลล์ อย่างที่ทราบกันว่า โครงการโฮปเวลล์ หรือ โครงการระบบการขนส่งทางรถไฟยกระดับ ในกรุงเทพมหานครนั้นล่มสลายไปนานแล้ว หลงเหลือไว้กเ็ พียง เสาตอม่อ ซึง่ ตัง้ รกร้างอยู่ บริเวณถนนวิภาวดีรังสิต ล่าสุด กำ�ลังมีการ รื้อถอนเสาตอม่อนี้ออกไป แต่กอ่ นจะบ๊ายบาย ลาจาก ก็เปิดโอกาสให้ศิลปินได้โชว์ฝีมือการ เพ้นท์กราฟิตเี้ พือ่ เป็นการทิง้ ทวนต่อเสาตอม่อ ที่มีอายุกว่า 21 ปี (ถือกำ�เนิดโครงการขึ้น เมื่อปี 2532) แถมยังตกราคาเสาต้นละเพียง 1 ล้านบาทเลยทีเดียว

October 201 3

ดิสเครดิตบนโลกออนไลน์ เลนจักรยานอย่าเผลอ... เจอทับแน่! ก�ำลังกลายเป็น “วิถใี หม่” ส�ำหรับผูท้ นี่ ยิ มใช้จกั รยานสัญจร ในชีวิตประจ�ำวัน โดยว่ากันว่า ในอนาคตท่านผู้ใหญ่ใจดี ของบ้านเมือง มีความคิดจะเร่งสร้างขยายเส้นทางจักรยาน ให้มากขึ้นกว่านี้ (โอ้ว..ว้าว!!) แต่ปัจจุบันเลนจักรยาน กลับกลายเป็นเลนที่ถูกรถยนต์ หรือมอเตอร์ไซค์วิ่งทับทาง อยู่เป็นประจ�ำ โดย (อ้าง) ว่า เพราะไม่เห็นมีคนใช้ หรือจะ ปล่อยให้ว่างไว้ท�ำไม...เรื่องแบบนี้ต้องอาศัยความเข้าใจ ซึ่งที่ว่าเข้าใจ--ไม่ใช่ต้องเข้าใจคนใช้จักรยาน แต่ควรจะ ท�ำความเข้าใจ “กฎเกณฑ์” การอยู่ร่วมกันเสียมากกว่า

แชร์! แชร์! และแชร์!...ไม่ใช่แชร์แม่ชม้อยอันลือลัน่ แต่เป็น กิ จ กรรมแชร์ ข้ อ มู ล ข่ า วสารบนสารพั ด เครื่ อ งมื อ ออนไลน์ ล่าสุดมีการโพสภาพ “หนอนน้อย” ที่พบใน ร้านอาหารชื่อดังแห่งหนึ่ง ซึ่งถูกแพร่กระจายไปในโลก ไซเบอร์อย่างรวดเร็ว ร้อนถึงบริษัทแม่ของร้านอาหาร ต้องออกมาให้ข้อเท็จจริง พร้อมกับยืนยันถึงเรื่อง ความสะอาดที่ได้มาตรฐาน ก่อนจะตั้งข้อสังเกตว่า... หนอนที่พบนั้นอยู่บริเวณปากหม้อต้มที่มีอุณหภูมิสูง เป็นไปได้ยังไงที่หนอนจะมาปรากฏอยู่บริเวณนั้น แถม ยังไม่สามารถหาตัวผู้ที่โพสภาพดังกล่าวได้อีกด้วย เรือ่ งนีส้ อนให้รวู้ า่ ...แชร์ได้ ชมได้ แต่ตอ้ งมีวจิ ารณญาณ ในการตัดสินใจเชื่อด้วยจะเป็นการดี

Q R E P O RT

ชุลมุนวุ่นออนแอร์ จากที่เป็นกระแสเสียงดังโครมครามอยู่แล้ว กับกรณีการคัดค้านการสร้างเขื่อนแม่วงก์ ที่นำ�โดย อ.ศศิน เฉลิมลาภ กระทั่งต่อมา รายการคนค้นฅนก็ ไ ด้ ผลิ ตรายการตอนที่ เกีย่ วกับกรณีนขี้ นึ้ แต่กลับเกิดปัญหาถูกห้าม เสนอฉาย โดยมีสาเหตุคร่าวๆ ว่า...เนื้อหา ในรายการไม่ ส มดุ ล ต่ อ มาทางบริ ษั ท ก็ ไ ด้ ตัดทอนแก้ไขเนื้อหาส่งไปพิจารณาอีกครั้ง แต่ก็ยังไม่ได้รับการอนุมัติเช่นเดิม ในที่สุด... จึงตัดสินใจนำ�เทปตอนดังกล่าวอัพโหลดลงใน เว็บไซต์ Youtube และมีผเู้ ข้าไปชมจำ�นวนมาก... สุดท้ายทางสถานีกก็ ลับอนุมตั ใิ ห้ออกอากาศ ได้อีกครั้ง ทำ�เอาชุลมึน เอ้ย! ชุลมุนกันไป หลายตลบ!

5 อันดับ “ค่าใช้จ่าย” ขึ้นราคาอมตะนิรันดร์กาล แน่ น อน--คุ ณ และเรารู้ดีว่า สิ น ค้ า หลายรายการตั้ง แถวขบวน ขึ้น ราคากั น ยกใหญ่ แต่ ก็น่า สนใจว่ า ในการขึ้น ราคาเหล่ า นั้น มีค่าอะไรบ้างที่ไต่ระดับการขึ้นมาอย่างยาวนาน และไม่มีทีท่าว่า จะลดลงเลย

5 / ค่าที่จอดรถ

อัตราค่าจอดรถในเมืองไทยเฉลี่ยจะอยู่ที่ชั่วโมงละ 20 บาท แต่หากเป็นสถานที่อื่นๆ ที่ไม่ใช่ห้างสรรพสินค้า อัตราค่าจอดจะ สูงตามความจำ�เพาะของพื้นที่นั้นๆ แต่จะว่าไปแล้ว เมืองไทย ก็ยังมีค่าจอดรถที่ไม่สูงหฤโหดเมื่อเทียบกับเมืองใหญ่ๆ อย่าง ลอนดอน ประเทศอังกฤษ ที่ว่ากันว่า มีค่าจอดรถต่อคันต่อเดือน ราวๆ 749 ปอนด์ หรือราวๆ 42,000 บาทเลยทีเดียว

4 / ค่ารถเมล์

10 กว่าปีกอ่ น ค่ารถเมล์ (ร้อน) ราคา 3.50 บาท ถึงวันนีค้ า่ โดยสาร ถูกปรับขึ้นไปราว 8-10 บาท เฉลี่ยแล้วตก 3 เท่าในรอบ 10 ปี ส่วนค่าโดยสารรถเมล์ปรับอากาศอยูท่ ี่ 15-27 บาท โดยในอนาคต จะมีการจัดทำ�ตัว๋ รถเมล์อเิ ล็กทรอนิกส์ คาดว่าจะจำ�หน่ายในราคา 30 บาทต่อคนต่อวัน

3 / ค่าก๋วยเตี๋ยว

เห็นอยูใ่ นชามเล็กๆ อย่างนี้ แต่ประมาทราคาก๋วยเตีย๋ วไม่ได้เชียวล่ะ เพราะเมื่อ 10 ปีก่อน ราคาก๋วยเตี๋ยวแบบเบสิคมาตรฐานจะ ตกอยู่ ที่ ร าวชามละ 20 บาท แต่ ณ วั น นี้ ถ้ า เป็ น ร้ า นที่ ไ ม่ ขึ้นชื่อลือชามากนัก ราคาจะตกอยู่ที่ 30-35 บาท แต่หากเป็น ร้านเจ้าดังๆ ราคาอาจจะทะลุไปถึง 100 บาทก็ยังมี

2 / ค่าไข่

เป็ น อี ก หนึ่ ง สิ น ค้ า ที่ เ ปรี ย บเป็ น “หั ว ใจหลั ก ” ของผู้ บ ริ โ ภค อย่ า งแท้ จ ริ ง เพราะยามใดที่ ไ ข่ ขึ้ น ราคา ก็ เ ล่ น เอาผู้ บ ริ โ ภค อย่างเราๆ พากันเครียดกลุม้ โดยขณะนีไ้ ข่ไก่ทะยานทำ�ยอดราคา ไปเกื อ บ 5 บาทเป็ น ที่ เ รี ย บร้ อ ย ซึ่ ง ส่ ง ผลให้ บ รรดาอาหาร การกินอื่นๆ ที่มีเอี่ยวกับไข่พากันตบเท้าขึ้นราคากันพรึบพรับ แถมที่สำ�คัญคือ เมื่อขึ้นแล้วไม่ค่อยจะยอมลงเสียด้วย

1 / ค่าเทอม

เป็นค่าใช้จ่ายที่หลายครอบครัวปฏิเสธไม่ได้ แต่ในคราวเดียวกัน ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ค่าเทอมก็ขยับตัวเลขค่าใช้จ่ายขึ้น อย่างต่อเนื่อง โดยปัจจุบันค่าเทอมของมหาวิทยาลัยรัฐแตะไปที่ หลักหมื่นต้นๆ ส่วนมหาวิทยาลัยเอกชนบางคณะนั้นขยับไปที่ หลักครึ่งแสนเลยทีเดียว

NUMBER

STORY

มีหลากหลายตัวเลขอันน่าสนใจในเวลานีท้ เ่ี รานำ�มาฝากกัน... • 388 กิโลเมตร คือระยะทางที่ อ.ศศิน เฉลิมลาภ เดินเท้าจาก หน่วยพิทกั ษ์ปา่ เรวา อุทยานแห่งชาติแม่วงก์ จ.นครสวรรค์ มาถึงกรุงเทพฯ โดยใช้ระยะเวลาทัง้ สิน้ 12 วัน • 162,000 บาท คือรายได้เดิมของเกษตรกรบริเวณ ลุม่ นํา้ แม่วงก์ตอ่ ครัวเรือนต่อปี แต่หากมีการสร้างเขือ่ นจะ ทำ�ให้มรี ายได้ 285,000 บาทต่อครัวเรือนต่อปี ส่วนผล กระทบจากการตัดไม้ยืนต้นขนาดใหญ่เพื่อสร้างเขื่อน ว่ากันว่ามีมลู ค่ากว่า 1 พันล้านบาท • 40,000 ล้านบาท เป็นตัวเลขงบโบนัสที่สั่งจ่ายให้กับ ข้าราชการประจำ�ปี 54-55 แต่ขณะนี้ยังคงค้างจ่ายและ อยู่ในช่วงดำ�เนินการ • 1.25 ล้านคัน คือจำ�นวนยอดจองรถยนต์ในโครงการ รถคั น แรก แต่ นั บ ถึ ง เวลานี้ ยั ง มี ร ถยนต์ ที่ ยั ง ไม่ ไ ด้ ทำ�การมอบอยู่ราวๆ 160,000 คัน โดยมีสาเหตุคร่าวๆ อยู่ 2 ประการคือ ยังไม่ถงึ เวลาในการกำ�หนดรับมอบรถ

และมีการทิ้งใบจองเกิดขึ้น • ความสูงเฉลี่ยของนักวอลเล่ย์บอลสาวทีมชาติไทย เจ้าของแชมป์วอลเล่ย์บอลแห่งชาติเอเชียปีล่าสุดอยู่ที่ 180 เซนติเมตร โดย ทัดดาว นึกแจ้ง คือนักวอลเล่ยส์ าว ที่สูงที่สุดของทีมคือ 183 เซนติเมตร • สายัณห์ สัญญา เสียชีวิตในวัย 60 ปี และมีผลงาน เพลงทั้งสิ้นกว่า 1,200 เพลง คิดเป็นอัลบั้มกว่า 50 ชุด • 200,000 บาท คือเรตค่าตัวมาตรฐานในการเดินทาง ไปแสดงยังต่างประเทศของนักร้องสาว ใบเตย อาร์สยาม ตามที่ทางค่ายเพลงต้นสังกัดระบุเอาไว้ • 55 บาท คื อ ราคาข้ า วผั ด กระเพราไก่ + ไข่ เ จี ย ว ที่แพงที่สุดในเวลานี้ ส่วนราคาเฉลี่ยทั่วไปจะอยู่ที่จานละ 45 บาท

Octo ber 201 3

Global

STORY BLOODY B

Happenings

MICHAE DOUGLAS & CATHERINE ZETA JONES

GET SEPARATED ดู เ หมื อ นว่ า การรั ก ษาชี วิต สมรสให้ ม่ัน คงยื น ยาว ในมหานครฮอลลีวดู นัน้ ...ไม่ใช่เรือ่ งง่ายๆ เพราะขนาด คู่รักรุ่นใหญ่อย่าง ไมเคิล ดักลาส และ แคทเธอรีน ซีตา-โจนส์ ทีห่ ยัง่ รากรักกันมานานกว่า 13 ปี ยังตัดสินใจ ประกาศแยกกันอยูอ่ ย่างถาวรไปซะแล้ว ซึ่งสาเหตุของการแยกกันอยู่ ถึงไม่ได้มีการออกมา แถลงอย่างชัดเจน แต่คนใกล้ตวั ของแคทและไมเคิลก็พดู เป็น เสียงเดียวกันว่า...ทั้งคู่มีปัญหาที่สะสมมานาน คนนอก อาจจะมองว่าความสัมพันธ์ของทัง้ สองราบรืน่ ดี แต่จริงๆ แล้ว กลับเต็มไปด้วยความเครียด แน่นอนว่า ปัญหานีเ้ ริม่ ต้นขึน้ เมือ่ ไมเคิลตรวจพบว่าป่วยเป็นโรคมะเร็ง ทำ�ให้แคธต้อง รับบทหนัก ทำ�หน้าที่ภรรยา รวมถึงการเป็นพ่อและแม่ ในเวลาเดียวกันให้กบั ลูกๆ แต่ทว่า...กว่า 3 ปีทเ่ี ธอพยายาม ต่อสูส้ ดุ ชีวติ เพือ่ รักษาชีวติ คู่ กลับเป็นสาเหตุทท่ี �ำ ให้แคธ ป่วยทางจิต และเป็นโรคอารมณ์แปรปรวน การประกาศแยกกันอยูค่ รัง้ นี.้ ..จึงน่าจะเป็นคำ�ตอบ ทีด่ ที ส่ี ดุ สำ�หรับทัง้ คูแ่ ละลูกๆ ของพวกเขา

TOP 9 MOST BEAUTIFUL HOTELS IN THE WORLD นิตยสาร Huh ของอังกฤษ รวบรวม 9 โรงแรมที่สวย ทีส่ ดุ ในโลกประจำ�ปี 2013 โดยคัดเลือกจากอลังการ งานดีไซน์ท่ีมีเอกลักษณ์ โดดเด่นไม่เหมือนใคร และ เหมาะสำ�หรับการพักผ่อน ในช่วงวันหยุดยาว ซึ่ง Q เชื่ อ ว่ า หากใครได้ ห ลุ ด เข้าไปใน 9 โรงแรมแห่งนี้ คงเหมื อ นกั บ อยู่ ใ นฝั น แทบจะไม่อยากตืน่ ขึน้ มา เลยทีเดียว

October 201 3

THEQ THE WORLD’S FIRST SOCIAL CAMERA สำ�หรับนักโซเชียลเน็ตเวิร์คทั้งหลายที่กำ�ลัง ตั้งหน้าตั้งตารอกล้อง Instagram Socialmatic ที่มีกำ�หนดจะวางจำ�หน่ายต้นปีหน้า แต่หากมาเจอเข้ากับ theQ กล้องโซเชียลเน็ตเวิร์คตัวจริง...ตัวแรกของโลก ที่เตรียม เปิ ด ตั ว ตุ ล าคมนี้ คงมี จิ ต ใจหวั่ น ไหวกั น ไม่น้อย เมื่อ สตีเวน คริสเตนเซน นักสถาปนิก และซีอีโอของ theQ แถลงข่าวเปิดตัว theQ Social Camera ภายใต้คอนเซ็ปต์ Shut Up & Shoot โดยเป็ น กล้ อ งมิ นิ ค อมแพคที่ ถ่ายง่าย ไม่ซบั ซ้อน สามารถแต่งภาพ ส่งอีเมล์ และอัพโหลดรูปภาพไปยัง Facebook, Twitter, Google+, Flickr และ Tumblr ได้ทกุ ทีท่ กุ เวลา (ยกเว้น Instagram) พร้อมระบบจัดเก็บ รูปภาพออนไลน์สว่ นตัวผ่าน theQLAB ซึง่ เป็น อี ก ทางเลื อ กหนึ่ ง ให้ นั ก โซเชี ย ลเน็ ต เวิ ร์ ค ได้สนุกกับการถ่ายรูปมากขึ้น theQ เป็นกล้องเลนส์ฟิก 24 มม. ความละเอียด 5 ล้านพิกเซล พร้อม 9 ฟิลเตอร์ สำ�หรับแต่งภาพ มีแฟลชวงแหวนสำ�หรับ ถ่ า ยภาพที่ มี แ สงน้ อ ยหรื อ ภาพกลางคื น ถ่ายภาพใต้นํ้าได้ลึกถึง 3 ฟุต กันนํ้าได้นาน 1 ชั่วโมง หน่วยความจำ�กล้อง 2 กิ๊กกะไบต์ เชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตด้วยเครือข่าย 3G มี 9 สีให้เลือกซือ้ ในราคาเปิดตัวที่ 199 ดอลลาร์ หรือประมาณ 6,500 บาท บอกละเอี ย ดยิ บ ขนาดนี้ ไม่ ใ ช่ ว่ า Q จะเชียร์ให้ซื้อ...แต่กล้องเขาน่าสนใจจริงๆ

HOTEL VILLA HONEGG, SWITZERLAND

THE OBEROI UDAIVILAS, INDIA

AMANGIRI RESORT, UTAH, USA

CABANES ALS ARBRES, SPAIN

KATIKIES HOTEL, SANTORINI

โรงแรมสู ง เสี ย ดฟ้ า ที่ ตั้ ง อยู่ บนภูเขา มีเพียง 23 ห้องพัก สุดหรู พร้อมโรงหนังส่วนตัว ศูนย์สุขภาพและสระว่ายนํ้าอุ่น ที่มองเห็นทะเลสาบลูเซิร์นแบบ พาโนราม่า

ดู ยั ง ไงก็ เ หมื อ นพระราชวั ง มากกว่ า สำ � หรั บ โรงแรมนี้ ด้ ว ยความยิ่ ง ใหญ่ ข องงาน ศิลปะ สระว่ายนํ้าและสวนรอบ วัง ว่ายหรือเดินยังไง...ก็คง ไม่ทั่ว

โรงแรมที่ ต้ั ง อยู่ ท่ า มกลาง ทะเลทรายบนเนือ้ ที่ 600 เอเคอร์ ถู ก ออกแบบให้ ก ลมกลื น กั บ สภาพภูมอิ ากาศ พร้อมสระว่ายนํา้ แ ก ล เ ล อ รี ภ า พ ศิ ล ป ะ แ ล ะ ห้องสมุดขนาดใหญ่

โรงแรมสำ�หรับคนรักธรรมชาติ ถึงไม่มีกิจกรรมให้ทำ�มากนัก แต่แค่อยู่กับต้นไม้ ใบหญ้าและ ระบบนิ เ วศรอบโรงแรม ก็ มี ความสุขแล้ว

โรงแรมตั้ ง อยู่ บ นหน้ า ผาสู ง 300 ฟุต เหนือนํ้าทะเลอีเจียน พร้อมทั้งมีถํ้าสระว่ายนํ้าที่ใคร ก็ อ ยากใช้ บ ริ ก ารแบบเป็ น ส่วนตัว

G LO B A L HAPPENINGS

ADELE

I’M FAT BUT HEALTHY ถึงแม้ทุกวันนี้ทุกคนจะรู้จักและยอมรับ อะเดล ในฐานะนักร้องสาวเสียงดีทกี่ วาดรางวัล จากเวทีดนตรีชั้นนำ�มานับไม่ถ้วน แต่ในฐานะ ผู้ ห ญิ ง คนนึ ง อะเดลบอกว่ า ความอ้ ว น เป็นปัญหาสำ�หรับเธอ ซึ่งทุกคนอยากให้เธอ ผอมก่อนที่จะออกอัลบั้มแรก แต่คำ�ตอบเดียว ที่เธอมีในใจ คือ ไม่…เธอจะยอมลดความอ้วน ก็ตอ่ เมือ่ ความอ้วนทำ�ให้เธอป่วยและทำ�ให้ชวี ติ เซ็กส์ของเธอแย่ลงเท่านั้น ซึ่งหลังจากอะเดลคลอดลูกชายคนแรก นํ้าหนักของเธอก็มีแต่จะเพิ่มขึ้น ไม่มีทีท่าว่าจะ ลดลง ทำ�ให้แฟนๆ เริ่มออกอาการเป็นห่วง แต่ อะเดลก็ยงั ยืนยันคำ�ตอบเดิม พร้อมบอกเคล็ดลับ ดูแลรักษาสุขภาพฉบับสาวอ้วนที่ผู้หญิงทุกคน ต้ อ งฟั ง ว่ า “ฉั น คิ ด ว่ า ความผอมไม่ ไ ด้ ทำ � ให้ ผู้หญิงดูสวย ความผอมไม่ได้แปลว่าร่างกาย ของคุ ณ แข็งแรง ไม่มีอะไรการันตีเรื่องนั้นได้ สำ�หรับฉัน...ฉันเชือ่ ว่าผูห้ ญิงอ้วนก็มสี ขุ ภาพทีด่ ไี ด้ ด้วยการตรวจร่างกายและออกกำ�ลังกายเป็น ป ร ะ จำ � ร ว ม ทั้ ง ค ว บ คุ ม อ า ห า ร ต า ม หลักโภชนาการ หมอส่วนตัวของฉันบอกว่า... เรื่ อ งเดี ย วที่ ค นอ้ ว นทุ ก คนต้ อ งระวั ง คื อ อย่ า ปล่อยปละละเลยนํ้าหนักและสุขภาพ จนทำ�ให้ ร่างกายประสบกับภาวะความดันโลหิตสูง... เท่านั้นก็พอ” อ้วนสไตล์อะเดล ต้องอ้วนอย่างสวยและ

CALVIN HARRIS HIGHEST PAID ELECTRONIC DJ

UBUD HANING GARDENS, BALI

POSEIDON UNDERSEA RESORT, FIJI

THE RITZ CARLTON, HONG KONG

ONE&ONLY REETHI RAH, MALDIVES

รี ส อร์ ท หรู บ นภู เ ขาไฟ ที่ มี บ้ า นพั ก ทั้ ง หมด 38 หลั ง พร้ อ มสระว่ า ยนํ้ า บนผาสู ง รายล้อมด้วยป่าไม้เขียวขจี

โรงแรมทีจ่ ะพาคุณท่องโลกสวย ใต้ท้องทะเล ด้วยเรือดำ�นํ้าสวีท

โรงแรมที่ อ ยู่ สู ง ที่ สุ ด ในโลก บนชั้น 102-118 ดื่มดํ่ากับวิว ยามราตรีบนอ่าววิคตอเรียได้ อย่างชัดเจน

โรงแรมที่ เ ต็ ม ไปด้ ว ยบ้ า นพั ก รั บ รองกว่ า 130 หลั ง บน หาดทรายสีขาวและแนวปะการัง ที่มองเห็นได้ด้วยตาเปล่า

อีกครัง้ ทีน่ ติ ยสารฟอร์บส์-นิตยสารธุรกิจการเงิน ในสหรั ฐ อเมริ ก าจั ด อั น ดั บ ดี เ จชื่ อ ดั ง ที่ ทำ � เงิ น ได้ มากทีส่ ดุ ในปี 2013 ผลปรากฏว่าปีน้ี DJ Calvin Harris นำ�มาเป็นจ่าฝูง โค่นแชมป์เก่าอย่าง DJ Tiësto ลงได้ สำ�เร็จ ด้วยรายได้สงู ถึง 46 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 1,500 ล้านบาท ด้าน DJ Tiësto ตามมาเป็นอันดับ 2 ปิดรายได้ท่ี 32 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือ 1,000 ล้านบาท ส่วนอันดับ 3 เป็นของ DJ David Guetta ทำ�รายได้ไป 30 ล้านดอลลาร์สหรัฐ อันดับ 4 DJ Swedish House Mafia ก็ท�ำ รายได้ไป 25 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และอันดับ 5 DJ deadmau5 ทำ�รายได้ 21 ล้านดอลลาร์สหรัฐ DJ Calvin Harris ให้สมั ภาษณ์วา่ อิเล็กทรอนิกา้ เป็นแนวดนตรีทไ่ี ด้รบั ความนิยมมานานตัง้ แต่ปลายยุค 90 เพียงแต่ก่อนหน้านี้อาจจะเป็นแนวเพลงที่ฟังกัน เฉพาะกลุม่ มากกว่า จนกระทัง่ 2-3 ปีทผ่ี า่ นมา กระแส การนำ�ซาวด์อิเล็กทรอนิกส์แปลกใหม่มามิกซ์กับ เพลงป๊อบและเพลงแดนซ์น้ันได้รับความนิยมเพิ่ม มากขึน้ เรือ่ ยๆ กระทัง่ มาถึงปีนจ้ี งึ ได้กลายเป็นปีทอง ของชาวอิเล็กทรอนิกา้ จริงๆ เรียกว่าเป็นปีทองฝังเพชรเลยก็ว่าได้ เพราะ รายได้ของ DJ Calvin Harris ณ บัดนาว สูงเทียบเท่ากับ ศิลปินชั้นนำ�ของโลกอย่าง Jay-Z, Rihanna และ Katy Perry เลยนะ...จะบอกให้

Octo ber 201 3

Culture

FILMS MUSIC BOOKS EXHIBITIONS EVENTS

STORY : PRAKASIT PALAKAWONG NA AYUDHYA

MOVIE

THE

BUTLER เกียรติยศพ่อบ้านบันลือโลก ภาพยนตร์ดดั แปลงจากบทความของวอชิงตัน โพสต์ ทีว่ า่ ด้วย เรือ่ งจริงของ “เซซิล” ชายหนุม่ ทีเ่ ริม่ ทำ�งานในทำ�เนียบขาวปี 1952 ในตำ�แหน่งคนเสิร์ฟอาหาร โดยตั้งแต่วัยเด็กในระหว่างที่เขาหลบหนีจากความโหดร้าย ของดินแดนทางใต้ที่มีการแบ่งแยกชนชั้นกันอย่างรุนแรง เพื่อมา แสวงหาชีวิตที่ดีกว่า เซซิลได้เรียนรู้ทักษะการเอาตัวรอดมากมาย จนทำ�ให้เขาสามารถคว้าโอกาสทองในชีวติ ด้วยการได้รบั ตำ�แหน่ง เป็นพ่อบ้านของบ้านเลขที่ 1600 เพนซิลเวเนีย อเวนิว ซึ่งเป็นบ้าน ของประธานาธิบดีของสหรัฐอเมริกานั่นเอง เซซิลได้กลายเป็น ประจั ก ษ์ พ ยานของเหตุ ก ารณ์ ค รั้ ง สำ � คั ญ ของประวั ติ ศ าสตร์ มากมาย รวมทั้งผ่านเหตุการณ์การเคลื่อนไหวทางการเมืองถึง 8 สมัย ในขณะที่ทำ�งานในห้องทำ�งานแห่งนั้น และการทีเ่ ค้าได้มาทำ�งานเป็นพ่อบ้านในทำ�เนียบขาว ก็ท�ำ ให้ ครอบครั ว ของเค้า ขยับ ขึ้ น มาอยู่ใ นชนชั้น กลาง แต่ ด้ ว ยงานที่ ค่อนข้างมีความสำ�คัญสูง เค้าจึงทุ่มเทกับมัน จนทำ�ให้ไม่มีเวลา ให้กับครอบครัว เซซิลจะมีวิธีในการรับมือกับปัญหาต่างๆ ที่ถาโถมเข้ามา ในชี วิ ต ได้ อ ย่ า งไร ติ ด ตามชม The Butler 10 ตุ ล าคมนี้ ในโรงภาพยนตร์

October 201 3

RECOMMENDED 17 • 10 • 56

Love lace เรือ่ งของหญิงสาวผูบ้ อบบางทีร่ บั บทโดยอะแมนดา ซึ่งต้องตกอยู่ใต้ อำ�นาจของชายผู้เป็นสามีของเธอ อย่างไร้ทางสู้ และถูกผลักดันเข้าสู่ ธุรกิจสื่อลามกอย่างทารุณ การ รั บ บทเป็ น ดาวโป๊ ข องอะแมนดา ถือว่าเป็นการพลิกบทบาทครัง้ ใหม่ ของเธอ เพราะปกติแล้วเธอมักจะ ได้รบั บทหนังแนวโรแมนติก-คอมเม ดี้เสียมากกว่า ผลงานภาพยนตร์ ดราม่าเรื่องนี้จึงถือว่าเป็นการวัด ฝีมอื ของเธออีกขัน้ หนึง่ นอกจากนี้ ยังมีนักแสดงชั้นนำ�สมทบมากมาย อาทิ ชารอน สโตนและเดมี มัวร์ ที่มาช่วยเติมความเข้มข้นของหนัง

10 • 10 • 56

10• 10 • 56

Love Yndrome

Blue Jasmine

เรื่องราวของคน 4 คู่ 4 วัย ที่อยู่ มาวันนึงความรักก็มาทำ�ให้พวกเขา ป่วน! มาทำ�ให้เขาป่วย! จนชีวิต ต้องวายป่วง! ประกอบด้วย อาร์ม ชายหนุ่มผู้ยึดมั่นรักแท้ เขา ไม่สามารถลืมพลอยพิณแฟนเก่า ที่รักกันมาตั้งแต่ ม.4 ยันปี 4 ได้ พริกแกง สาวออฟฟิศขี้เหงา เธอ แอบหลงรักหนุ่มหล่อมีระดับ แม้ เพื่ อ นเก้ ง ของเธอจะเตื อ นว่ า ชายคนนั้นเป็นเกย์ โจ สาวมหาลัยใจหิน เธอคิดเสมอว่า ความรักไม่จ�ำ เป็นต่อชีวติ แต่วนั นึง เธอก็ดันมาตกหลุมรักซะเอง เปตอง หนุม่ มัธยมสุดเสีย่ ว ทีแ่ อบชอบ เพื่ อ นสาวอย่ า งอิ ง ลิ ช มาตลอด แต่เธอดันเป็นทอม!

หลั ง จากที่ ชี วิ ต คู่ กั บ ฮั ล (อเล็ ก บอลด์วิน) นักธุรกิจพันล้านต้อง ล่มสลาย จัสมิน (เคต บลังเชตต์) สาวสั ง คมในมหานครนิ ว ยอร์ ก ก็ ไ ด้ ตั ด สิ น ใจย้ า ยกลั บ มาอยู่ กั บ น้องสาว จินเจอร์ (แซลลี่ ฮอว์กน้ิ ส์) ทีอ่ พาร์ทเม้นท์เล็กๆ ในซานฟรานซิสโก แต่ไม่นานนัก จัสมินิ ก็เผยให้เห็นถึง นิสยั ทีท่ �ำ ให้ทกุ คนไม่อยากคบหาด้วย เมือ่ เธอไม่ยอมรับแฟนของน้องสาว และแสดงความเห็นในแบบที่ไม่เคย ถนอมนํ้าใจใคร ในขณะเดียวกัน ก็ ไ ม่ เ คยเปิ ด ใจยอมรั บ ในความ ล้มเหลวของตัวเองเช่นกัน Blue Jasmine บอกเล่าผลกระทบทีเ่ กิดขึน้ กับชีวิตผู้หญิงคนหนึ่งที่ละสายตา ไปจากสภาพความเป็นจริงและโลก ที่ตัวเองอาศัยอยู่

C U LT U R E

MUSIC

BOOKS

JESSIE J. Alive

PROGRAM สารคดีชุด หากไม่มีวันนั้น 14 ตุลาคม 2516 ไทยพีบีเอส เคยมีสารคดีเกี่ยวกับเหตุการณ์ 14 ตุลาคม 2516 นำ � เสนอออกมาหลายต่ อ หลายครั้ ง แต่ สำ � หรั บ วาระ ครบรอบ 40 ปีของเหตุการณ์ความรุนแรงที่เวียนมา บรรจบในปี นี้ ทางที ม งานของสถานี ไ ทยพี บี เ อสก็ ไ ด้ หยิบขึ้นมาบอกเล่าใหม่อีกครั้ง เพียงแต่การถ่ายทอดเรื่องราวครั้งนี้ นอกจากจะมี รายละเอียดข้อเท็จจริงที่ทีมงานได้พยายามค้นคว้าจาก แหล่งข้อมูลที่อ้างอิงได้แล้ว ยังมีหลากหลายบุคคลที่เป็น “ตัวละครสำ�คัญ” ในเหตุการณ์วิปโยคครั้งนั้นเข้ามาเป็น ส่วนหนึง่ ในการขับเคลือ่ นเรือ่ งราว โดยทัง้ หมดได้ถกู นำ�มา เรียงร้อยเพื่อสะท้อนให้เห็นถึงที่มาที่ไปของเหตุการณ์ ในเวลานั้น และประการที่สำ�คัญ ดูเหมือนว่าสารคดีชุดนี้ จะเป็นการแลหลังเพื่อแลหน้าถึงเหตุการณ์ความขัดแย้ง ที่กำ�ลังเกิดขึ้นในสังคมวันนี้อยู่นั่นเอง ติดตามสารคดีชดุ หากไม่มวี นั นัน้ 14 ตุลาคม 2516 ความยาว 4 ตอน เริม่ ออกอากาศตอนแรก พฤหัสบดีท่ี 17, ศุกร์ที่ 18, พฤหัสบดีที่ 24 และศุกร์ที่ 25 ตุลาคม เวลา 20.20-21.10 น. ทางสถานีไทยพีบีเอส

ไม่ตอ้ งพูดกันมากกับนักร้องสาว R&B แห่งเกาะอังกฤษคนนี้ ที่มีดีกรีเป็นถึงนัก แต่งเพลงให้กับศิลปินมากมาย จนวันนึง เธอก็ อ อกอั ล บั้ ม แรกของตนเองและ สามารถนำ � ผลงานไต่ ขึ้ น บิ ล บอร์ ด ชาร์ ต อันดับ 2 มาถึงอัลบั้มล่าสุด Alive เจสซี่ มาในลุคที่ดูเซ็กซี่กว่าเดิมหลายเท่า แต่ แนวเพลงก็ ยั ง ไม่ ทิ้ ง กลิ่ น อาย จากอัลบั้มแรกมากนัก แต่สิ่ง ที่ดีที่สุดของชุดนี้คือ เสียงร้อง FILMS ของเธอที่ สื่ อ อารมณ์ อ อกมา MUSIC ได้หลากหลายเลยทีเดียว ซึ่ง BOOKS EXHIBITIONS เวลาดนตรีดีๆ มาอยู่กับเสียง EVENTS นักร้องดีๆ ช่างน่าฟังที่สุดแล้ว โดยอัลบั้มนี้เธอใช้เวลาปีกว่าๆ ในการทำ � งาน และได้ รั บ การตอบรับจากนักฟังเพลงและนักวิจารณ์ อย่างมากมาย

CONCERT

STAYIN’ALIVE BLACK & WHITE DANCE NIGHT PARTY คลื่ น วิ ท ยุ Love Radio 104.5 ขอส่ ง ความสนุกให้กับคนชอบแดนซ์ กับแดนซ์ ปาร์ตี้ Stayin’Alive Black & White Dance Night Party ปาร์ตท้ี จ่ี ะเปลีย่ นเซ็นทรัลเวิลด์ ไลฟ์ให้กลายเป็นฟลอร์เต้นรำ�ขนาดยักษ์ โดยนำ�สุดยอดศิลปินวงคัฟเวอร์เพลงฮิต ระดั บ โลกอย่ า ง ‘Superfreak’ มาระเบิ ด ความมันส์ถึงเมืองไทย แถมงานนี้ยังเชิญ ศิลปินคุณภาพของบ้านเรามาร่วมแจม อาทิ เจนนิเฟอร์ คิ้ม, โก้ เศกพล (Mr.Saxman) กับวงทาเคชิ แอนด์ เดอะ ฟังกี้ ยูนิต, ชินชิ น วุ ฒ และพี ท -พล เตรี ย มฟิ ต ร่ า งกาย แล้ ว มาสนุ ก กั น ได้ ใ นคื น วั น เสาร์ ที่ 26 ตุลาคม 2556 ณ เซ็นทรัลเวิลด์ไลฟ์ ชัน้ 8 เซ็นทรัลเวิลด์...รับรองว่า--แดนซ์กระจาย!

สมุนไพรก้นครัว กินแล้วไม่ป่วย (ฉบับสมบูรณ์) หนั ง สื อ เล่ ม นี้ถือ เป็ น คู่มือ ที่จ ะช่ ว ยให้ คุณ มีสขุ ภาพดีได้งา่ ยๆ ด้วยตัวเอง เพราะภายในเล่ม อั ด แน่ น ไปด้ ว ยความรู้ม ากมาย ไม่ ว่า จะเป็ น ความรูเ้ กีย่ วกับสมุนไพรทีใ่ ช้รกั ษาโรค ข้อแนะนำ� ก่อนจะใช้สมุนไพร รวมทัง้ การเลือกบริโภคผักและ ผลไม้ โดยว่ากันว่าพืช ผักและผลไม้ทเ่ี ห็นกันใน ตลาดนัน้ มีกว่า 50 ชนิดทีส่ ามารถรักษาโรคได้ถงึ 15 โรค แถมเจ้าผักสมุนไพรเหล่านี้ยังสามารถ นำ�มาปรุงอาหารได้ถงึ 45 เมนูดว้ ยกัน อยากทราบใช่ไหมล่ะว่า ผักกว่า 50 ชนิดนัน้ มีอะไรบ้าง แถมถ้าคุณหามันมาได้แล้วจะนำ�มา ปรุงเป็นเมนูอะไรดี อยากรูต้ อ้ งไม่พลาด “สมุนไพร ก้นครัว กินแล้วไม่ปว่ ย (ฉบับสมบูรณ์)” เพราะมัน คือหนังสือสำ�หรับผูร้ กั สุขภาพตัวจริง!!!

Octo ber 201 3

S P O RTS STORY MR.Q

คูจ่ น้ิ ลูกหนังโลก

เห็นคำ�ว่า “คู่จิ้น” กำ�ลังฮิตเหลือเกิน Q ก็ เ ลยขออิ ง กระแสความฮอตนี้ อาสาไปเลือกจับ “คู่จิ้นนักฟุตบอล” มาให้เชยชมกัน

ฟรองก์ ริเบรี & อาร์เยน ร็อบเบน ริโอ เฟอร์ดินานด์ & เนมันยา วิดิช ฉายา : คู่จิ้นจอมพลัง สรรพคุณ : เป็นกองหลังคู่กลาง ของทีมปีศาจแดงแมน ยูฯ มาหลายปี ดีดัก แต่ช่วงหลังๆ ต่างคนต่างสลับ กันเจ็บ เลยชวดโอกาสลงทำ�หน้าที่ คู่กันอยู่บ่อยๆ แต่ยามใดที่ฟิตเต็มถัง ลงทำ�หน้าทีค่ กู่ นั ในสนาม ก็รบั ประกัน ถึ ง ความเหนี ย วแน่ น หนึ บ ...ยากที่ คู่ ต่ อ สู้ จ ะ ทำ � เ ก ม ส์ ผ่ า น ไ ป ไ ด้ อย่างแน่นอน

หลุยส์ ซัวเรซ & แดเนียล สเตอร์รดิ จ์ ฉายา : คู่จิ้นจอมป่วน สรรพคุณ : ถือว่าเป็น 2 กองหน้าที่มีความรอบจัด อุดม ไปด้วยสารพัดลีลาแพรวพราว ซึ่งถึงเวลานี้ สเตอร์ริดจ์ ได้กลายเป็นศูนย์หน้าตัวหลักที่ลิเวอร์พูลขาดไม่ได้เสียแล้ว ยิง่ เมือ่ มาประกบคูก่ บั ซัวเรสทีม่ ที ง้ั ความเร็วและความเฉียบขาด ในการยิงประตู จึงปฏิเสธไม่ได้ว่า ปีนี้ลิเวอร์พูลมาดีจน ไม่อาจกาชื่อทิ้งในการลุ้นตำ�แหน่งท็อปโฟร์ได้เลยจริงๆ

คริสเตียโน โรนัลโด้ & แกเร็ธ เบล ฉายา : คู่จิ้นเร็วฟ้าผ่า สรรพคุณ : เป็นนักเตะเผ่าพันธุ์รถด่วน ด้ ว ยกั น ทั้ ง คู่ ยิ่ ง มาป๊ ะ อยู่ ร่ ว มที ม เรอั ล มาดริดด้วยกัน ก็ไม่ร้วู ่ากองหลังคู่แข่งจะ ต้องเพิม่ พลังเบนซิน 95 ไล่กวดให้ทนั กัน อย่ า งไร แต่ อ ย่ า งที่ ค อบอลหลายคน ทราบดี...เรือ่ งความเร็ว รวมถึงความเฉียบคม ในการทำ�ประตูของทัง้ คูน่ น้ั ไม่มใี ครกังขา แต่ การจะทำ�ให้ทง้ั พีโ่ ด้ & น้องเบลเล่นเข้าขากัน นีเ่ องทีย่ งั เป็นปมสงสัยอยูว่ า่ จะ “จูน” กัน เช่นไร ซึ่งถ้าหากก้าวข้ามความแคลงใจนี้ ไปได้ ทั้งคู่คงจะสร้างผลงานอันน่าตื่นตา ตืน่ ใจให้กบั โลกฟุตบอลไม่ใช่นอ้ ย

October 201 3

เนย์มาร์ & ลิโอเนล เมสซี่ ฉายา : คู่จิ้นต่างดาว สรรพคุณ : หลายปีมาแล้วทีเ่ มสซีเ่ ป็นเสมือนศูนย์รวม แห่งการพังประตูของทีมบาร์เซโลนา กระทั่งการมา ร่ ว มที ม ของเนย์ ม าร์ ก็ ทำ � ให้ เ กิ ด คำ � ถามจากเหล่ า แฟนบอลว่า จะแย่งหรือจะแข่งกันทำ�ประตู? ล่าสุดบอล ลีกฟุตบอลสเปนเปิดฤดูกาลไปไม่กี่นัด คู่หูจากทีม ต่างดาวก็ประกาศศักดาด้วยการ “ช่วยกันทำ�ประตู” ซึง่ ดูเหมือนว่า เนย์มาร์ จะมาช่วยแบ่งเบาภาระของเมสซี่ ด้วยการดึงบรรดากองหลังทีเ่ คยตามเป็นเงาเมสซี่ ให้ มาไล่ดมกลิ่นเหงื่อของตนเองบ้าง งานนี้เป็นผลให้ เมสซี่มีเวลาในการสร้างสรรค์เกมส์ได้มากขึ้นในทันที

โรบิน ฟาน เพอร์ซี่ & เวย์น รูนีย์ ฉายา : คู่จิ้นรู้ใจ สรรพคุณ : ฤดูกาลก่อน โรบิน ฟาน เพอร์ซี่ สามารถคว้ า ตำ � แหน่ ง ดาวซั ล โวประจำ � ฤดูกาลไปครอง โดยประตูทยี่ งิ ได้สวยๆ นัน้ ส่วนหนึ่งถูกส่งมาจากรูนีย์แทบทั้งสิ้น และ แม้จะเป็นการร่วมงานกันแค่ฤดูกาลเดียว ในสีเสือ้ แมน ยูฯ แต่ทงั้ คูก่ ค็ ลิกกันได้ในเวลา อันรวดเร็ว มาถึงฤดูกาลนี...้ ถ้าหากฝ่ายหนึง่ ฝ่ายใดไม่เกิดพลาดพลัง้ บาดเจ็บจนต้องพัก ยาวไปซะก่อน เชื่อว่าจะประสานงานกันได้ เนียนมากขึ้น และคงช่วยกันผลิตประตูกัน ระเบิดเกิดเถิง!

ฉายา : คู่จิ้นลมกรด สรรพคุณ : เป็นปีกซ้าย-ขวารักยมที่ สามารถเนรมิตประตู รวมทั้งเสกชัยชนะ ให้ กั บ ต้ น สั ง กั ด สโมสรบาเยิ ร์ น มิ ว นิ ค มานักต่อนัก โดยปีก่อนคู่หูลมกรดคู่นี้ เป็นตัวแปรสำ�คัญที่ทำ�ให้ทีมสามารถคว้า 3 แชมป์ใหญ่มาครองเป็นผลสำ�เร็จ มาปีนี้ ทั้ ง ริ เ บรี & ร็ อ บเบน ก็ ยั ง เป็ น อะไหล่ ชิ้นสำ�คัญ โดยเฉพาะเรื่องความเร็วทาง กราบซ้าย-ขวา ที่ทำ�ให้เกมส์รุกของทีม ไหลลื่ น ปานทาจาระบี สร้ า งโอกาสใน การทำ�ประตูได้อยู่เหมือนเดิม

GADGET

STORY SETTA PARNICH

SONY XPERIA Z ULTRA: LARGE SCREEN, SUPER SLIM หลังจากส่ง Xperia Z เข้ามาสร้างชื่อในเมื่องไทย จนใครๆ ก็รู้จัก ล่าสุดโซนี่ได้เปิดตัวพี่ใหญ่ Sony Xperia Z Ultra ทีม่ าพร้อมหน้าจอยักษ์บมึ้ 6.4 นิว้ แต่ ไ ม่ เ ทอะทะเพราะเขาทำ � มาได้ บ างโดนใจสุ ด ๆ แค่เพียง 6.5 มิลลิเมตร แถมยังเป็นจอ Full HD ที่สุดจะคมชัด พร้อมด้วยเทคโนโลยีหน้าจอแบบ Triluminos มาประกบคู่ กั บ X-Reality for mobile สามารถแสดงสี สั น ได้ เ ป็ น ธรรมชาติ ที่สำ�คัญสามารถใช้ปากกาหรือดินสอธรรมดาขีด เขี ย นลงไปบนหน้ า จอได้ เ ลย นอกจากนี้ ยั ง ใช้ ชิ ป ประมวลผล Qualcomm Snapdragon 800 2.2GHz ที่ทำ�งานบน Android 4.2 (Jelly Bean) และรองรับ 4G มีกล้องหลัง Exmor RS 8 ล้านพิกเซล และระบบกันนํ้ากันฝุ่นเหมือนเดิม จำ�หน่ายในราคา 21,900 บาท

NESPRESSO บาริสต้าส่วนตัวของคุณ คนชอบกาแฟสดก็อยากจะมีคนชงให้ทานอยู่ที่บ้าน จะได้ทานกาแฟหอมๆ ตลอดทั้งวัน แต่พอซื้อเครื่อง มาชงเองเท่านั้น รสชาติก็เพี้ยนไปมาก ใครที่มีชะตา ชีวิตแบบนี้อยากให้ลอง Nespresso Machine เครื่องชงกาแฟจากเนสกาแฟที่ใช้ง่าย มั่นใจได้เรื่อง คุณภาพ เพราะชงด้วยแคปซูลกาแฟ 16 สี 16 รส จึงทำ�ให้รสชาติออกมาเท่ากันทุกแก้วไม่ผิดเพี้ยน แค่เอาแคปซูลกาแฟที่ชอบหยอดลงไปในเครื่องแล้ว กดปุ่ม Espresso Shot ก็จะได้กาแฟหอมกรุ่นมาจิบ ทันใจ ราคาเครือ่ งละ 18,900 บาท ส่วนแคปซูลเนสฯ เมื อ งไทยมี ข ายราคาประมาณ 260-280 บาท ต่อกล่อง

LG HOM-BOT หุ่นยนต์ดูดฝุ่นอัจฉริยะ สำ�หรับคนทำ�งานทีต่ อ้ งออกจากบ้านตัง้ แต่ ไก่โห่กลับมาอีกทีก็คํ่ามืด แน่นอนว่าจะเอา เวลาที่ ไ หนไปกวาดถู บ้ า น ขอแนะนำ � Hom-Bot แม่บา้ นคนใหม่ ทีจ่ ะดูดฝุน่ ทัว่ บ้าน แทนคุณ ด้วยหัวแปรง 3 ทิศทางเคลือ่ นไหว อย่างอิสระ ลัดเลาะเข้าทุกซอกมุมของห้อง ตั้งเวลาทำ�งานล่วงหน้าได้ 12 ชั่วโมง มี เซนเซอร์จบั ไม่ให้ตกบันได หรือชนสิง่ ของได้ แถมยังสามารถวิ่งกลับเข้าแท่นชาร์จเองได้ ในกรณี ที่ แ บตเตอรี่ ใ กล้ ห มดหรื อ ดู ด ฝุ่ น ครบทั้งห้องแล้ว ราคา 19,900 บาท

BOLT FROLICAT

เลเซอร์ลวงเหมียว

ถ้ า ใครรั ก แมว ของเล่ น ชิ้ น นี้ ดู จ ะน่ า สนใจไม่ น้ อ ย ทีเดียว โดยเป็นเลเซอร์สแี ดงทีส่ ามารถวาดลวดลายลง บนพืน้ ช่วยเรียกความสนใจจากเจ้าแมวของคุณให้ไล่ ตะครุบอย่างสนุกสนาน นอกจากนีย้ งั สามารถสร้าง รูปร่างขึน้ โดยอัตโนมัตแิ ละปิดการใช้งานทุก 15 นาที โดยใช้แบตเตอรี่ AA แค่สก่ี อ้ นเท่านัน้ ราคา 17 เหรียญสหรัฐ สัง่ ซือ้ ได้ใน www.amazon.com

Octo ber 201 3

STORY SETTA PARNICH ILLUSTATOR P.PALAKAWONG NA AYUDHYA

ขับดีต้องมี App. สิ่งสำ�คัญในการเดินทางในกรุงเทพฯ ให้ได้รวดเร็ว ไม่ใช่อยู่ท่ีการขับรถเก่ง ขับรถเร็ว แซงซ้ายแซงขวา แต่อยู่ท่ีการวางแผนการเดินทางอย่างถี่ถ้วน เพราะ สำ�หรับคนกรุง การเลือกใช้ถนนผิดอาจต้องทนหงุดหงิด เจอรถติ ด แหงกนานนั บ ชั่ ว โมง แต่ ม าถึ ง วั น นี้ ท่ี เ รา มีเทคโนโลยีอนั ทันสมัยมากมาย ก็ตอ้ งใช้นวัตกรรมเหล่า นัน้ ให้เป็นประโยชน์ โดยเฉพาะกับแอพพลิเคชัน่ ใหม่ๆ ทีอ่ ยูใ่ นสมาร์ทโฟน ซึง่ จะช่วยให้คณ ุ ถึงทีห่ มายได้อย่าง ปลอดภัยและรวดเร็ว เริ่มต้นด้วยการใช้แอพฯ นำ�ทาง ลำ�พังแอพฯ แผนที่ ที่ติดกับตัวเครื่องสมาร์ทโฟนมานั้นก็ใช้งานได้ในระดับหนึ่ง แต่ถา้ อยากได้แบบแอดวานซ์ทคี่ �ำ นวณเส้นทางลัด ทางเลีย่ ง และค้นหาเส้นทางใหม่ทนั ทีทเี่ ราเปลีย่ นเส้นทาง ก็คงต้องพึง่ บริการ App Navigation ซึ่งมีที่เชื่อถือได้อย่าง Garmin Thailand กับ Sygic Southeast Asia ขายกันในราคา 29 เหรียญสหรัฐฯ โหลดลงได้ทงั้ ไอโฟน ไอแพด ลองใช้สกั เดือน ก็น่าจะคุ้มค่านํ้ามันที่เสียไปจากรถติดแล้ว อีกหนึ่งแอพฯ ที่แนะนำ�ให้โหลดด่วนเพราะว่าฟรี คือ TSquare Traffic & Taxi ที่มีแผนที่รายงานจราจรติดขัด ของกทม. และปริมณฑล 6 จังหวัด ด้วยสัญลักษณะสีเขียว เหลือง แดง แบบเรียลไทม์ เพือ่ ให้คณ ุ หลีกเลีย่ งจราจรติดขัด ได้ทันท่วงที ซึ่งจริงๆ เขาทำ�ให้รถแท็กซี่ใช้ มันจึงสามารถ ติ ด ตามตำ � แหน่ ง รถแท็ ก ซี่ ที่ คุ ณ นั่ ง อยู่ ใ ห้ เ พื่ อ นดู ไ ด้ ด้ ว ย ก็ถือเป็นการป้องกันเหตุร้ายไปอีกทางหนึ่ง แต่หากยังอุน่ ใจไม่พอ ขอแนะนำ� Highway Police Thai ที่ตำ�รวจทางหลวงบ้านเราเขาทำ�แจกฟรี ด้านในมีเบอร์โทร ฉุกเฉินสารพัด ทั้งสถานีตำ�รวจ หน่วยบริการ โรงพยาบาล โดยกดคลิกปับ๊ ก็ลงิ ค์ได้เลยทันใจ นอกจากนีค้ ณ ุ ยังสามารถ ใช้แอพฯ นี้โทรไปยังผู้บังคับการ, ผู้กำ�กับการ และสารวัตร ทางหลวงของแต่ละจังหวัดได้แบบสายตรงเลยทีเดียว สำ � หรั บ คนที่ช อบลื ม จุ ด จอดรถ แอพฯ B-Parking จะช่วยจำ�ทีจ่ อดรถของคุณด้วย GPS เพือ่ ให้คณ ุ กลับไปหารถ ได้อย่างแม่นยำ� รวมทัง้ ยังแจ้งเตือนเวลา คำ�นวณค่าจอดให้ อีกด้วย ที่สำ�คัญคือ...โหลดฟรี แถมท้ายอีกแอพฯ คือ Car Maintenance Reminder Lite แอพฯ ฟรีสำ�หรับคนรักรถ ที่ช่วยจด ช่วยจำ� ช่วยเตือน รอบการบำ�รุงรักษา อาทิ ติดตามความเปลี่ยนแปลงราคา นํ้ามัน คำ�นวณอัตราสิ้นเปลือง แจ้งเตือนการบำ�รุงรักษา การสึกหรอของยาง รวมทั้งเตือนให้เปลี่ยนถ่ายนํ้ามันเครื่อง กรองอากาศ นํ้ายาหล่อเย็น นํ้ามันเกียร์ ผ้าเบรค สายพาน และบันทึกเบอร์โทรอู่ซ่อมประจำ�ให้อีกด้วย ลองหาโหลดมาใช้กนั ดู เชือ่ ว่าจะช่วยให้การสัญจร รวมทั้งการใช้รถของคุณสะดวกมากขึ้น ขอให้สนุกกับ การขับขี่ครับ...

October 201 3

C OV E R STO RY

MULTI-TALENTED สัมผัสชีวิตพระเอกตลกร้อยล้าน เต๋อ-ฉันทวิชช์ ธนะเสวี STORY : SANTHAT PHOTHISA PHOTOGRAPHER : AKKAPON KUMPUSAN STYLISH : BENJ BENJASIRIRAK MAKE UP : RATTANACHOT POKUM HAIR : PETER KIM (D STUDIO)

ช่วง 5-6 ปีที่ผ่านมา หากจะหา “พระเอกหนัง” ทีฟ ่ อร์มเจิดแจ่มมีผลงานเข้าตาไม่เป็นสองรองใคร เห็นจะต้องใส่ชอ่ื “เต๋อ-ฉันทวิชช์ ธนะเสวี” ลงไปใน ทำ�เนียบพระเอกขายดีอย่างไม่ต้องสงสัย.. เพราะไม่วา่ จะลงสนามเล่นเองกับหนัง “กวน มึน โฮ” ก็ท�ำ คะแนนความนิยมทะลุ 100 ล้าน หรือจะถอยมาอยู่ ข้างสนามเพื่อสวมบทบาท “คนเขียนบท” ก็สามารถ นำ�ผลงานหนัง “พีม่ ากพระโขนง” สร้างประวัตศิ าสตร์ ทำ�รายได้สงู สุดกว่า 1000 ล้านบาท!! ปัจจุบนั เต๋อผลิตผลงานทัง้ เบือ้ งหน้าและเบือ้ งหลัง ป้อนให้กับต้นสังกัดค่ายหนัง GTH เป็นส่วนใหญ่ และก็ เ ป็ น ส่ ว นใหญ่ ที่ เ ขามั ก จะสร้ า งสรรค์ ผ ลงาน สไตล์คอมเมดีช้ นิดหัวเราะร่านํา้ ตารินออกมาอยูเ่ สมอ นัยว่าเป็นสไตล์การเล่นทีถ่ นัดถนี่ ซึง่ จะว่าไป การผลิตงาน เรียกรอยยิ้มให้กับมวลชนหมู่มากนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ชายหนุม่ ก็หยิบจับรสนิยมการขำ�ของคนดูสว่ นใหญ่ ไว้ได้อยู่หมัดจริงๆ นี่ จึ ง เป็ น เหตุ ผ ลส่ ว นหนึ่ ง ที่ เ ราอยากสนทนา กับเขา รวมถึงการได้ไปสัมผัสฉากชีวติ และตัวตนของ พระเอกตลกเงินล้านคนนี้ ส่วนจะออกรสชาติประหนึง่ หนังแนวใด คงต้องไปติดตามกัน 5...4...3...2... แอ็คชั่น!! “ตอนนี้กำ�ลังเขียนบทหนังให้โจว ซิงฉือครับ” เต๋อเริม่ ต้นการสนทนาด้วยการเล่าเรือ่ งงานให้ฟงั อย่างตื่นเต้น เนื่องจากการได้ร่วมงานกับปรมาจารย์ ตลกอย่าง “โจว ซิงฉือ” ถือเป็นเรื่องไม่ธรรมดา “สาเหตุ ที่ โ จว ซิ ง ฉื อ มาจ้ า งให้ ผ มเขี ย นบท มันเกิดมาจากที่เขาได้ดูหนังพี่มากพระโขนง แล้วเขา 22

October 201 3

ชอบมาก ก็เลยติดต่อให้เราเขียนบทหนังให้กับเขา โดยอิงตัวละครจากแก๊งค์ตลก 4 คนในเรื่องพี่มากฯ แล้วเอามาทำ�ในเวอร์ชั่นหนังฮ่องกง ตอนนี้ก็เขียน ไปได้ 40-50 เปอร์เซนต์แล้วครับ” ขึ้นชื่อว่าเป็นหนังโจว ซิงฉือ แน่นอนชัดเจนว่า ต้องเป็นแนวตลกเฮฮา แต่ครั้นเซียนหนังตลกไทย ต้องไปเขียนหนังตลกฮ่องกง ก็ดจู ะไม่ใช่เรือ่ งง่ายดายนัก “โครงสร้างหนังตลกส่วนใหญ่จะคล้ายกันครับ แต่ พ วกมุ ข ต่ า งๆ อาจไม่ เ หมื อ นกั น อย่ า งพวกมุ ข คำ�พูดก็จะไม่เหมือน เวลาผมเขียนก็ต้องปรับบ้าง แต่ ถ้ า คิ ด ว่ า มุ ข ไหนมั น ตลกจริ ง เราก็ เ ขี ย นตาม ความเข้าใจของเราไปก่อน แล้วส่งไปให้อ่าน เพื่อดู ฟีดแบ็คทางเค้าอีกที” นาทีนี้ หากจะเรียกเต๋อเป็นนักเขียนบทมือทอง ก็ดจู ะไม่เกินไปนัก เพราะสถิตกิ ารปลุกปัน้ หนังของเขานัน้ เข้าหลักรายได้รอ้ ยล้านพันล้านมาหลายเรือ่ ง เรียกว่า หยิ บ จั บ โปรเจ็ ก ต์์ ไ หนก็ แ ลดู จ ะมี ดั ช นี ก ารได้ กำ � ไร อยู่เสมอ “จริงๆ เวลาที่ผมเขียนบทไม่เคยคิดว่าจะได้เงิน ร้อยล้านพันล้านเลยนะ คิดเอาแค่ว่า ทำ�ให้ดีที่สุด เราพยายามสร้างงานจากมุมมองของคนดู เช่น ถ้าเรา เป็นคนดู เราอยากดูอะไร เราอยากเห็นสิ่งใดในหนัง แล้วเราก็ใส่มันลงไปในบทของเรา แล้วผมชอบเขียนบทเป็นทีม ทีมของผมทุกวันนี้ มี 3 คน เป็นทีมที่ลงตัวมาก เพราะเถียงกันตลอด (หัวเราะ) แต่ผมชอบการทำ�งานแบบนี้ มากกว่าที่จะ ทำ�คนเดียว โอเค ทำ�คนเดียวเราก็ท�ำ ได้แหละ แต่บางครัง้ การเขียนคนเดียวมันเหมือนมองกระจก คือคนเรา เวลามองกระจกจะไม่สามารถมองได้รอบตัว แต่ถ้ามี

C OV E R STO RY

October 201 3

C OV E R STO RY

คนอืน่ มาช่วยมอง ก็ยงั สามารถช่วยเช็คด้านทีเ่ รามอง ไม่เห็นได้ ข้อดีคอื ความผิดพลาดมันก็จะน้อย กลับกัน มุมมองที่ได้ก็จะมากขึ้น ผมจึงรู้สึกว่าการทำ�งาน แบบนี้มันเวิร์คสำ�หรับผม” นอกจากงานเขียนบท อย่างทีท่ ราบกันว่า เต๋อยัง เป็นนักแสดงระดับพระเอก ซึ่งเร็วๆ นี้ก็จะมีซิตคอม ชื่อ ATM 2 คู่เวอร์ เออเร่อ...เออรัก ออกอากาศ ทางช่อง ONE ของ GMM Z นอกเหนือจากนั้นก็ยัง เป็ น พิ ธี ก รรายการสไตล์ พ ากิ น พาเที่ ย วที่ ชื่ อ เปรี้ยวปาก ซึ่งรับหน้าที่มาได้เกือบ 2 ปีแล้ว “ถามว่าทักษะด้านไหนคือทักษะทีด่ ที สี่ ดุ ของผม เอาตรงๆ เลย ผมว่าผมยังไม่เก่งอะไรซักอย่าง(หัวเราะ) แต่ทผ่ี า่ นมา ผมโชคดีทไ่ี ด้ทมี ทีด่ ี มีผชู้ ว่ ยทีด่ ใี นทุกๆ เรือ่ ง อย่างแสดงหนัง...ผมก็ได้แอ็คติ้งโค้ชที่เก่ง รวมทั้ง ได้คแู่ สดงทีเ่ ก่ง ในขณะทีก่ ารทำ�งานเขียนบท ผมก็ได้ ทีมที่ดี และได้ผู้ใหญ่ที่คอยคอมเม้นท์ในสิ่งที่ดี มันก็ เลยทำ�ให้เราค่อยๆ เก่งขึ้น” ชายหนุ่ ม บอกเล่ า ต่ อ ว่ า ไม่ ว่ า จะเนื้ อ งาน แบบไหน-อย่างไร ณ วันนี้ถือเป็นช่วงเวลาเก็บเกี่ยว สร้างประสบการณ์ให้มากขึ้น แต่หากจะให้บัญญัติ อาชี พ ของเขาในยามนี้ เขาขอเรี ย กมั น ว่ า ... คนทำ�งานภาพยนตร์ “ให้ ผ มทำ � อะไรก็ ไ ด้ แต่ ข อให้ อ ยู่ ใ นวงการ ภาพยนตร์นล่ี ะ่ ครับ” เต๋อพูดยิม้ ๆ “คือตัง้ แต่เด็กๆ มาแล้ว ผมเป็นคนทีช่ อบภาพยนตร์มาก ตอนนัน้ ไม่รหู้ รอกว่า เค้าทำ�อะไรกันบ้าง รู้แต่ว่าอยากทำ� ดังนั้น อะไรที่ เกีย่ วกับภาพยนตร์ขอให้บอกมา ผมทำ�หมด ไม่วา่ จะ เบื้องหน้า เบื้องหลัง ผมไม่เลือก(หัวเราะ)” หากย้อนกลับไปในวัยเยาว์ ความชื่นชอบใน เรือ่ งภาพยนตร์ของเต๋อนัน้ เข้าขัน้ เข้มข้น เพราะตัง้ แต่ ก่อนจะเข้ามหาวิทยาลัย เขาผ่านการดูหนังมาแล้ว ไม่ตํ่ากว่า 1,000 เรื่อง “พอเรารู้ตัวว่าชอบดูหนัง แล้วก็อยากทำ�งาน ด้านนี้ ตอนถึงช่วงเอ็นทรานซ์ก็เริ่มคิดหนัก เพราะผม เรียนสายวิทย์มาตลอด แล้วทีบ่ า้ นก็อยากให้เรียนแพทย์ เพราะมีญาติๆ เรียนอยู่ เค้าก็อยากให้เรียนคล้ายๆ กัน แต่ สุ ด ท้ า ยก็ ตั ด สิ น ใจไม่ เ ลื อ กเอ็ น ฯ เข้ า คณะแพทย์ แล้วพยายามดูว่ามีคณะอะไรที่เรียน เกีย่ วกับภาพยนตร์บา้ ง จนมาเจอว่านิเทศฯ มีให้เลือก เรียนสาขานี้ ก็ไปบอกกับทางบ้านว่า ขอเรียนด้านนีน้ ะ พ่อแม่กต็ กใจนิดหน่อย เพราะเค้าเป็นห่วง กลัวว่าจบ มาจะทำ�อะไรกิน ซึ่งผมเองก็ไม่รู้เหมือนกัน(ยิ้ม) แต่ ผมก็ บ อกไปว่ า ขอลองเรี ย นดู ก่ อ น ถ้ า สมมติ ว่ า เรียนจบแล้วไม่มีงานทำ� ก็จะมาเรียนต่อด้านธุรกิจ แล้วค่อยหางานด้านอื่นทำ�แทน” ท้ายสุด เด็กหนุม่ ทีช่ อื่ ฉันทวิชช์ ก็สอบเอ็นทรานซ์ เข้าเรียนคณะนิเทศศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ เ ป็ น ผลสำ � เร็ จ พร้ อ มกั บ ก้ า วสู่ โ ลกของการ เป็นนักศึกษาวิชาภาพยนตร์อย่างรื่นรมย์และร่มรื่น เป็นอย่างมาก “ทุกวันที่ไปมหาวิทยาลัยไม่รู้สึกเหมือนไปเรียน

แต่เหมือนไปเล่น ไปสนุกมากกว่า ซึ่งทุกวิชาที่เรียน ก็เป็นเรื่องที่เราอยากรู้มาตลอด เช่น เขียนบทยังไง จัดแสงยังไง กล้องมีแบบไหน ทุกเรื่องดูเป็นสิ่งที่ น่าสนใจไปหมด” เรี ย กว่ า มาถู ก ที่ ถู ก ทางและถู ก ใจ จนเวลา ผ่ า นไป 4 ปี ก็ ถึ ง เวลาที่ นั ก ศึ ก ษาหนุ่ ม ต้ อ งเลื อ ก เส้นทางชีวิตอีกครั้ง “ตอนเรียนสนุกก็จริง แต่ตลอดเวลาก็รสู้ กึ เสมอว่า พอจบ 4 ปีแล้วเราจะทำ�ยังไงต่อ เพราะเรามองไม่เห็น เส้นทางทีจ่ ะไปประกอบอาชีพเกีย่ วกับภาพยนตร์ได้เลย จนถึงตอนทีก่ �ำ ลังจะเรียนจบ ก็วางแผนว่าคงเบน ไปเรียนด้านธุรกิจต่อ แล้วก็กลับไปช่วยพ่อขายเหล็ก คื อ คุ ณ พ่ อ มี ธุ ร กจิ ด้ า นนี้ อ ยู่ ตอนนั้ น เตรี ย มตั ว เตรียมใจไว้แล้ว แต่ปรากฏว่า มีพๆี่ ศิษย์เก่าทีเ่ รารูจ้ กั เค้ารวมตัวกันทำ�หนังเรื่องแฟนฉัน แล้วดังมาก ต่อมา จึงพัฒนาไปเป็นค่ายหนัง GTH พอเราเริ่มมีรุ่นพี่เบิกทาง ทีนี้เราก็เริ่มมองเห็น โอกาสบ้ า งแล้ ว (ยิ้ ม ) กระทั่ ง เพื่ อ นผมชื่ อ เมษ (ผู้กำ�กับหนังเอทีเอ็มฯ) ทำ�หนังสั้นประกวดชื่อเรื่อง มนต์รักซักรีด แล้วก็ให้พอดีว่าพี่เก้ง-จิระ (หนึ่งใน ผู้บริหารค่าย GTH) เกิดได้ดูหนังเรื่องนี้แล้วชอบมาก พี่เก้งเลยเรียกเมษให้เข้าไปช่วยเขียนบทให้ แต่เมษ บอกกับพี่เก้งว่าไม่ค่อยถนัด เอาเพื่อนมาช่วยได้มั้ย พี่เก้งบอกไม่มีปัญหา เมษเลยยกผมกับพวกเพื่อนๆ อีก 6 คนมาช่วยทำ� ปรากฏว่ า โปรเจ็ ก ต์ นั้ น ใช้ เ วลาร่ ว มๆ 2 ปี ในการเขี ย น เพราะเรื่ อ งของเรื่ อ งที ม งานตี กั น ยั บ (หัวเราะ) คือต่างคนก็คิดไม่เหมือนกัน ก็ทะเลาะ ตบตีกนั มาตลอด แต่สดุ ท้ายมันก็เสร็จออกมาเป็นหนัง จนได้ นัน่ ก็คอื เรือ่ งเก๋าเก๋า ซึง่ เป็นผลงานการเขียนบท เรื่องแรกของพวกผม” จากผลงานชิ้ น แรกในฐานะคนเบื้ อ งหลั ง โชคชะตาก็ ต่ อ ยอดให้ ช ายหนุ่ ม ก้ า วเข้ า มาทำ � งาน ในวงการภาพยนตร์ดังที่ใฝ่ฝันไว้ แถมโชคชะตาดูจะ ไม่ ห ยุ ด ทำ � หน้ า ที่ จึ ง ทำ � โอที ต่ อ หนทางให้ เ ขาก้ า ว กระโดดไปรับบทบาทการเป็น “พระเอก” อย่างเต็มตัว “หลั ง จากจบจากงานแรก ระหว่ า งนั้ น ก็ มี โปรเจ็กต์์เขียนบทเข้ามาอีก แต่บทเรื่องนึงใช้เวลา ในการทำ�งานเป็นปีๆ เราจึงเล็งเห็นว่าคงไม่มีอะไร จะกินแน่ๆ(หัวเราะ) ผมเลยไปของานรุน่ พี่ โดยได้งาน เป็นแอ็คติง้ โค้ชให้กบั หนังเรือ่ งเด็กหอของพีย่ ง้ -ทรงยศ กระทั่ ง ต่ อ มาก็ ย้ า ยไปเป็ น ตากล้ อ งเบื้ อ งหลั ง ซึ่ ง เป็ น งานที่ ต้ อ งถ่ า ยทุ ก สิ่ ง ทุ ก อย่ า งในกองถ่ า ย เพือ่ เอาไปใช้ตดั เป็นวีทอี าร์บา้ ง หรือตัดโปรโมทหนังบ้าง โดยพอเริ่มทำ�ไปผมก็ได้ค้นพบว่ามันเป็นตำ�แหน่งที่ สนุกมาก(ยิ้ม) เพราะอย่างทีบ่ อกว่าผมชอบภาพยนตร์ แล้วผมอยากรู้ทุกมุมของการทำ�งาน ซึ่งตำ�แหน่งนี้ มันทำ�ให้ผมได้ไปสอดรู้สอดเห็นทั่วทั้งกอง อยากจะ ไปถ่ายอะไรก็ไม่มีใครว่า อยากถามอะไรกับใครเค้า ก็ได้ โอ้ว...มันใช่อ่ะ(หัวเราะ) ได้ทั้งงาน ได้ทั้งความรู้ ผมยึดอาชีพนี้อยู่ 5-6 เรื่อง (Seasons Change,

แฝด, แก๊งชะนีกับอีแอบ ฯลฯ) พอดีพี่ย้งจะเปิดกล้อง หนังเรือ่ งปิดเทอมใหญ่หวั ใจว้าวุน่ แต่ไม่รพู้ ย่ี ง้ คิดยังไง มีอยู่วันหนึ่งแกยืนซีร็อกซ์งานอยู่หน้าผม แล้วก็ชวน ให้มาแคสติ้ง เพราะตอนนั้นแกยังหาพระเอกอีกคน ในเรื่องไม่ได้ สุดท้ายผมก็ไปแคสฯ แล้วปรากฏว่าได้ เค้าก็เลย ถอดจากตำ�แหน่งตากล้องไปเป็นพระเอก(หัวเราะ) แต่บอกเลยว่าเครียดและตื่นเต้นมาก เคยแต่สั่งให้ เค้ า แสดง ที นี้ พ อต้ อ งมาแสดงเอง มั น ยากกว่ า หลายเท่า แถมก่อนเปิดกล้อง 1 เดือนก็ต้องไปลด นํ้ า หนั ก ให้ ไ ด้ 10 กิ โ ลด้ ว ย แต่ สุ ด ท้ า ยทุ ก อย่ า งก็ ผ่านไปได้” จากผลงานหนังปิดเทอมใหญ่หัวใจว้าวุ่น ส่งให้ เต๋อ-ฉันทวิชช์ แจ้งเกิดในฐานะ “คนเบือ้ งหน้า” อีกหนึง่ ตำ�แหน่ง แต่ในเวลาต่อมา นักแสดงหนุม่ กลับไม่คอ่ ย มีความสุขกับโลกการแสดงเท่าไหร่นัก “พอต้ อ งเป็ น นั ก แสดงเต็ ม ตั ว งานตากล้ อ ง เบื้ อ งหลั ง ก็ ต้ อ งเลิ ก ไป จนต่ อ มาผมก็ ไ ด้ ไ ปแสดง ในเรื่ อ งโปรแกรมหน้ า วิ ญ ญาณอาฆาต หนั ง ก็ ประสบความสำ�เร็จในระดับหนึ่ง แต่ในใจตอนนั้น มีความรู้สึกว่าเราอยากเลิกเป็นนักแสดงแล้ว เพราะเวลาอยูห่ น้ากล้องเครียดมาก มีคนมากมาย ที่เค้ารอให้เราเล่นให้ได้ กว่าจะผ่านไปแต่ละฉากๆ มั น ค่ อ นข้ า งกดดั น เรารู้ สึ ก ว่ า มั น ไม่ ค่ อ ยสนุ ก เท่ า งานเบือ้ งหลัง แต่พอดีไปเจอพีโ่ ต้ง-บรรจง (ผูก้ �ำ กับหนัง พีม่ ากพระโขนง) เค้าพูดกับผมประมาณว่า...ถ้าสมมติ เลิกเล่นตอนนี้ คนก็จะจดจำ�เราในฐานะนักแสดง ที่เคยเล่นหนังแล้วก็หายไป แต่ถ้าเรามีผลงานดีๆ สักเรื่อง อย่างน้อยๆ เวลาที่คนเค้าเจอเราก็ยังจำ�ได้ เฮ้ย! คนนี้ไงที่เคยเล่นหนังดังๆ คือให้เค้าจดจำ�เรา ในแง่บวกดีกว่าไปจดจำ�ในแง่ลบ พอพี่โต้งพูดเท่านั้น ผมหูตาสว่างเลย(หัวเราะ) กลับมาตั้งใจเรื่องการแสดงมากขึ้นทันที โดยเริ่มจาก ไปเรียนการแสดงเพิม่ จนต่อมาก็เป็นพีโ่ ต้งทีใ่ ห้โอกาส เขียนบทและแสดงในเรื่องกวน มึน โฮ” จากผลงานภาพยนตร์เรือ่ งดังกล่าวนีเ้ อง ทีท่ �ำ ให้ ชื่อเสียงของเต๋อ-ฉันทวิชช์ ถูกจุดขึ้นไปราวกับพลุบน ท้องฟ้า พร้อมกับตำ�แหน่งใหม่ที่ได้รับมา “พระเอก ตลกร้อยล้าน” “หนังกวน มึน โฮดังมาก และก็เป็นเรื่องนี้เอง ทีท่ �ำ ให้ชวี ติ ผมเปลีย่ นไป จากเมือ่ ก่อนพอมีคนจำ�หน้า ได้บ้าง แต่พอกวน มึน โฮดังเท่านั้นล่ะ ไปไหนมีแต่ คนทัก เดินตามยังมีเลย(ยิ้ม)” ในห้วงเวลาทีข่ นึ้ ชัน้ เป็นพระเอกคนดัง ชายหนุม่ ก็ได้มโี อกาสลองงานใหม่ๆ หลายอย่าง อาทิ งานพิธกี ร หรื อ กระโดดไปสนุ ก กั บ งานแสดงแนวซิ ต คอม ซึ่งทั้งหมดทั้งมวลล้วนอยู่บนภาพลักษณ์ความเป็น “พระเอกตลก” อยู่ตลอดเวลา “ถามว่าผมรูส้ กึ ยังไงกับภาพความเป็นพระเอกตลก ก็โอเคนะครับ แต่จริงๆ มันก็เหมือนดาบสองคมแหละ มันมีขอ้ ดีตรงยังไม่คอ่ ยมีพระเอกแบบผมมากเท่าไหร่ Octo ber 201 3

C OV E R STO RY

October 201 3

C OV E R STO RY

ในวงการ แต่ในทางกลับกัน คนก็จะมองเราเป็นแบบนี้ ตลอดไป ต่อให้เราไปเล่นแนวดราม่า ซึ่งจริงๆ ผม อยากเล่นมากนะ แต่ผมก็เชื่อว่าคนดูคงไม่อิน เค้าคง อยากให้ผมตลกมากกว่า แต่ผมก็มองเรื่องเหล่านี้อย่างเข้าใจ เพราะถ้า ไม่ได้เริ่มจากการเป็นพระเอกตลก ผมก็คงไม่มาถึง จุดนี้ แต่ถ้าอนาคตจะไม่ได้เล่นเป็นพระเอก ผมก็ ไม่ซีเรียส เพราะจริงๆ สูงสุดในชีวิตงานของผมคือ การได้เป็นผู้กำ�กับมากกว่า” ที่สุดของความใฝ่ฝันจริงๆ คือการได้เป็นผู้นำ�พา ภาพยนตร์สักเรื่องเพื่อให้คนได้ดู แต่ ณ วันนี้กับวัย 30 ปี หนทางความฝันของชายหนุ่มก็ยังต้องเดินทาง อีกไกล “เมื่อก่อนตั้งใจว่าพอ 30 จะเป็นผู้กำ�กับให้ได้ แต่ตอนนีจ้ ะเลย 30 แล้ว ก็ยงั ไม่ได้เป็น(ยิม้ ) มีความคิดว่า เอาให้พร้อมจริงๆ ก่อนดีกว่า ไม่งนั้ เดีย๋ วไปเป๋กลางทาง (หัวเราะ) การเป็นผูก้ �ำ กับสำ�หรับผมต้องพร้อม 3 อย่าง คือ พร้อมเรื่องเวลา คือต้องมีเวลาให้กับมัน ซึ่งตอนนี้ ผมไม่มีแน่ๆ สองคือต้องมีความรู้ความเข้าใจ อันนี้ เริ่มมีแล้ว จากการที่เราทำ�ทุกอย่างที่ผ่านมา แต่ยัง ต้องเก็บเกีย่ วต่อไป และสามคือต้องมีทมี เวิรค์ ทีพ่ ร้อม ไปกับเราด้วย ถ้าทั้ง 3 อย่างพร้อมเมื่อไหร่ ได้เห็นผม เป็นผู้กำ�กับหนังแน่นอน(ยิ้ม)” เต๋อเล่าว่า เขามีพี่อ๊อฟ-พงษ์พัฒน์ วชิรบรรจง เป็นต้นแบบในการทำ�งาน เนือ่ งจากตอนสวมบทบาท ก็เป็นนักแสดงชั้นยอด พอมาเป็นผู้กำ�กับก็ทำ�หน้าที่ ได้ ช้ั น เยี่ ย ม ส่ ว นอี ก คนที่ ช่ื น ชอบไม่ แ พ้ กั น ก็ คื อ นักแสดง-ผูก้ �ำ กับคนดังแห่งฮอลลีวดู อย่าง คลินท์ อีสต์วดู “ผมว่าคนเหล่านีเ้ ค้าสามารถทำ�ทัง้ สองอย่างได้ดี ซึ่งหาได้ยากนะครับ ผมก็เลยอยากเป็นให้ได้แบบ เค้าบ้าง(ยิม้ ) ถามว่าผมเป็นนักสร้างสรรค์ทด่ี มี ย้ั ผมว่าดี แต่ไม่ได้เก่ง ผมยังต้องการความช่วยเหลือจากคนอืน่ อยู่ ซึ่ ง ที่ เ ห็ น ว่ า งานของผมดี มั น เกิ ด จากการช่ ว ยกั น หลายๆ ฝ่ายมากกว่า” หากจะให้ยกมาสเตอร์พีซ หรืองานชิ้นที่ดีที่สุด ของเขา เต๋อบอกว่า ขอเลือกให้กับหนังกวน มึน โฮ นี่เอง “มันเป็นงานชิ้นเดียวที่ผมเริ่มจากศูนย์ แถมพอ บทเสร็จ ผมก็ตอ้ งเข้าไปสวมบทตัวละครทีเ่ ราเขียนมา กั บ มื อ มั น เลยเกิ ด เป็ น ความภู มิ ใ จ โดยเฉพาะ วันทีห่ นังประสบความสำ�เร็จ เหมือนเราเลีย้ งลูกจนโต ขึ้นมา แล้ววันหนึ่งเค้าก็ประสบความสำ�เร็จ ซึ่งเรา ภูมิใจมาก(ยิ้ม) ถามว่าตัวเลขรายได้หนังมีผลกับผมมัย้ ถ้าตอบว่า ไม่มกี โ็ กหกน่ะ(ยิม้ ) เพราะยิง่ ตัวเลขเยอะ เราก็ดใี จ แต่ สิง่ ทีด่ ใี จกว่านัน้ ก็คอื มันแสดงให้เห็นว่าคนทีไ่ ด้ดหู นัง ของเราเค้ า ไปบอกต่ อ ดั ง นั้ น เรื่ อ งเงิ น ก็ สำ � คั ญ แต่ก็ยังเป็นรองเมื่อเทียบกับเรื่องความชอบของคนดู อันนี้แหละที่ทำ�ให้เรามีความสุข แต่ผมก็จะไม่ใช้สูตรความสำ�เร็จเดิมๆ เพื่อไปใช้ กับงานเรื่องต่อไปของผมนะ เพราะถ้าหากผมทำ �

อย่ า งนั้ น นั่นหมายความว่า เราล้มเหลวในอาชีพ คนเขียนบทแล้ว เนื่องจากเราไม่ได้สร้างอะไรใหม่ๆ ให้คนดู เราไม่ได้กา้ วไปข้างหน้า เพราะมัวแต่เดินตาม รอยเท้าตัวเอง ยกตัวอย่างเรือ่ งพีม่ ากพระโขนง โจทย์แรกเริม่ เลย คือ เราจะเอาแก๊งค์ตัวตลก 4 คนจากหนังเรื่องสี่แพร่ง กับห้าแพร่งที่คนดูค่อนข้างชอบมาพัฒนาต่อยังไงดี ผมก็ เ ริ่ ม ต้ น ด้ ว ยการมั่ ว ฉี ก ความคิ ด ขึ้ น มาเลยว่ า ทำ�หนังย้อนยุคมั้ย แล้วจุดเด่นอีกประการของ 4 คนนี้ คือมันเป็นคนกลัวผี ทีนี้ยุคไหนที่มีผี ก็ต้องยุคแม่นาค จากนั้นก็มาคิดต่อยอดไปอีกว่า เรื่องแม่นาคเป็นหนัง ผีที่มีเรื่องราวของความรักเข้ามาผสม แล้วยิ่งเราใส่ อารมณ์ ต ลกเข้ า ไป มั น ก็ จ ะมี ห ลากหลายอารมณ์ เข้าไปอีก ทั้งหมดจึงทำ�ให้หนังออกมาสนุกและได้รับ ความนิยมอย่างที่เห็น” ถึงแม้จะออกตัวว่าไม่ใช่นักคิดที่เก่ง แต่การเป็น นักคิดที่ขยัน ช่างจด ช่างจำ� รวมทั้งช่างดู ก็สามารถ สร้างผลงานให้ออกมาสำ�เร็จได้ “ผมว่าคนเขียนบทต้องใช้พรแสวงล้วนๆ โอเค ถ้าสมองดีก็ได้เปรียบ แต่แค่สมองดีไม่พอ มันต้อง ศึกษา ต้องเพิ่มความรู้เข้าไปเรื่อยๆ ชีวิตผมดูหนัง มาเป็นพันๆ เรื่อง ดูเพื่อให้รู้สึกว่าหนังแต่ละเรื่องให้ ความรู้สึกกับเรายังไงบ้าง แต่ทั้งหมดทั้งมวล เราก็ยัง ต้องดูอีกต่อไป เพื่อหาข้อมูลให้ได้เยอะๆ อีกอย่างคือ ต้องช่างสังเกต รูจ้ กั พูดคุยกับคนอืน่ ๆ เพราะหลายครัง้ หลายคราที่ผมนำ�เรื่องจริงของผู้คนรอบข้างมาเขียน อย่างเรื่องกวน มึน โฮ มีอยู่หลายฉากมากที่มา จากชีวิตจริงๆ เช่น มีเพื่อนของเพื่อนมีแฟนเป็นคน ตัวเตี้ย แฟนก็จะไม่ชอบให้ใส่ส้นสูง เพราะจะทำ�ให้ ผู้ชายตัวเตี้ยกว่า เออ เรื่องนี้น่าสนใจ ผมเอามาใส่ เป็นปมของนางเอก หรือคนไปเมืองนอกชอบคุยกันว่า หนาวมั้ ย อยากลองแก้ ผ้ า ท้ า หนาว เอ๊ อ ! อั น นี้ ก็ น่าสนใจ ผมก็เอามาใส่ในบท(หัวเราะ) มีหลายคนที่ดูกวน มึน โฮแล้วบอกว่าเวอร์ไป รึเปล่า เรื่องจริงใครจะเป็นแบบนี้ ผมบอกเลยว่ามี เพราะเกือบทัง้ หมดคือความจริงทีผ่ มและทีมงานเขียน บทไปเจือกเรื่องเค้ามา(หัวเราะ) ซึ่งโดยธรรมชาติ ผมเป็นคนชอบเจือก เรียกว่าสอดรู้สอดเห็นดีกว่า (หั ว เราะ) เป็ น ทุ น เดิ ม อยู่ แ ล้ ว และการได้ ดู ห นั ง ก็ เ ป็ น การได้ เ ข้ า ไปสอดรู้ ส อดเห็ น เรื่ อ งชาวบ้ า นที่ ผมชอบมาก เพราะมั น เป็ น การสอดรู้ ส อดเห็ น ได้ โดยไม่รู้สึกผิด(ยิ้ม)” คุยกันมา ณ จุดนี้ เราจึงอยากสอดรู้สอดเห็น เรือ่ งราวความรักของเต๋อกับนางเอกสาวพีค-ภัทรศยา ดูบ้าง ซึ่งก็โชคดีที่เขายินดีให้สอด “คบกันมา 7 ปีแล้วครับ ความรักค่อนข้างราบรืน่ ” เต๋อบอกพร้อมรอยยิม้ รืน่ “ส่วนใหญ่คนคบกันก็จะต้อง ศึ ก ษาดู ใ จกั น แต่ สำ � หรั บ ผม ผมไม่ ไ ด้ ม องว่ า มันเป็นการศึกษา ผมมองว่า เค้าเป็นคนทำ�ให้เรา มีความสุข ในคราวเดียวกัน ผมก็ทำ�ให้เค้ามีความสุข เช่นกัน ตราบใดทีเ่ รามีความสุขร่วมกัน แล้วเราก็ไม่ได้

อยากทำ�ลายสิ่งเหล่านี้ออกไปจากชีวิต เราก็จะรักษา ความสุ ข แบบนี้ ข องเราต่ อ ไป ซึ่ ง ถ้ า จะเอาคนอื่ น มาเทียบ ยังไงก็แพ้หมด(ยิ้ม) ความรั ก ของผมไม่ ไ ด้ ห วื อ หวาอะไรมากมาย แล้วก็ไม่ค่อยทะเลาะกันเท่าไหร่ ก็เลยไม่ค่อยมีข่าว (ยิ้ม) ส่วนเรื่องมือที่สามก็ไม่เคยมี เพราะเราไม่ได้ เปิดโอกาสให้ใครเข้ามาในชีวติ ทุกอย่างก็เป็นไปตาม ปกติ เหมือนคนทัว่ ไปทีเ่ ค้าคบหากัน มันเลยไม่มอี ะไร พอที่จะให้เป็นข่าวอยู่บ่อยๆ(ยิ้ม) ทุกวันนี้เราสองคนก็ร่วมกันทำ�ธุรกิจเสื้อยืดยี่ห้อ Cup-Tee ขายอยู่ในอินสตราแกรม ถือว่าไปได้ดี พอสมควร เพราะจากที่ผลิตเฉพาะเสื้อยืด ล่าสุดก็ แตกไลน์มที งั้ ผ้าพันคอ หมอน หรือแม้แต่เคสโทรศัพท์ แต่ ก็ ไ ม่ ไ ด้ ค าดหวั ง จะต้ อ งเปิ ด ร้ า นใหญ่ โ ตอะไร ในอนาคต เนื่องจากเราสองคนทำ�ด้วยความชอบ มากกว่า” เคยมีคำ�กล่าวที่ว่า...ใครก็ตาม หากได้ทำ�ใน สิ่งที่รักที่ชอบ ชีวิตนี้ถือว่าคุ้มค่า ซึ่งปฏิเสธไม่ได้ว่า เส้นทางชีวติ ของชายหนุม่ ทีผ่ า่ นมา ก็มรี าคาของความ คุ้มค่ามากมายเหลือเกิน “ถ้าวันนั้นผมไม่ได้เลือกเรียนภาพยนตร์ ผมก็คง ไม่ได้มาถึงจุดนี้ เผลอๆ ผมอาจสอบแพทย์ไม่ติด ด้วยซํ้า เป็นไปได้ว่าวันนี้อาจช่วยพ่อขายเหล็ก ว่างๆ ก็คงเอาเหล็กมาวาดรูปเล่นกับพื้นไปเรื่อย(ยิ้ม) ชีวิตผมทุกวันนี้เป็นอารมณ์โรแมนติกคอมเมดี้ ในส่ ว นที่ โ รแมนติ ก คื อ มี ค วามรั ก จากคนรอบข้ า ง มากมายที่ พ ร้ อ มจะช่ ว ยเหลื อ เรา ซึ่ ง ผมถื อ ว่ า ผม เป็นคนโชคดีมากๆ ในเรื่องนี้ และในส่วนคอมเมดี้ ก็หมายรวมถึงเรื่องของงานที่ทำ� รวมทั้งเสียงหัวเราะ ของคนรอบข้ า ง ซึ่ ง เกิ ด จากการที่ เ ราปล่ อ ยมุ ข ให้ เค้าขำ� โดยเสียงหัวเราะเหล่านี้มันก็สะท้อนกลับมา ทำ�ให้เรามีความสุขไปด้วยนั่นเอง” ปิดท้ายการสอดรู้สอดเห็น ไม่ใช่สิ! การสนทนา กับเต๋อด้วยยิ้มและเสียงหัวเราะ แต่ก่อนจะสิ้นสุดกัน จริงๆ จังๆ เราทิ้งความสงสัยไปว่า...เป็นพระเอกตลก ต้องตลกทั้งในจอและนอกจอหรือไม่? “ชีวิตจริงผมไม่ได้ตลก 100 เปอร์เซ็นต์หรอก น่าจะซัก 70-80 เปอร์เซ็นต์เท่านัน้ เอง ให้ตลกตลอดเวลา ผมว่าเพี้ยนแล้วล่ะ คนเราก็ต้องมีมุมซีเรียสกันบ้างสิ (ยิ้ม)” กำ � ลั ง จะถามต่ อ ว่ า เต๋ อ เครี ย ดเป็ น ยั ง ไง แต่กลับฉุกคิดได้ว่า ควรกดปุ่มสต๊อปต่อมสอดรู้ สอดเห็นแต่เพียงเท่านี้ เพราะมิฉะนั้น พระเอก แนวคอมเมดีอ้ าจจะกลายเป็นพระเอกแนวแอ็คชัน่ ก็เป็นได้...The End

Octo ber 201 3

S P EC I A L I N T E RV I EW

STORY MR.Q ILLUSTRATOR P. PALAKAWONG NA AYUDHYA

เปิดยุทธการ ขยับขากรรไกร ถ้าสภาวะแวดล้อมของคุณขณะนี้แลดู เครี๊ยดเครียด เร่เข้ามาทางนี้! มาเปิด ต่อมเฮฮาด้วยเรือ่ งเล่าที่ Q ไปขอแบ่งปัน จากเหล่า “คนขายขำ�” เตรียมขยับขากรรไกร กันได้ ณ บัดนาว!!

นํ้าหายาก! นิติ ชัยชิตาทร “ป๋ อ มแป๋ ม เคยไปเที่ ย วประเทศแอฟริ ก ากั บ พี่ ๆ ที่ แ กรมมี่ แล้ ว ช่ ว งที่ ไ ปลงเรื อ เที่ ย วในแม่ นํ้ า ปรากฏว่ามีพี่คนหนึ่งเขาเกิดปวดหนัก นั่งขนลุก ขนชั น อยู่ ไ ด้ ไ ม่ น าน ก็ ข อตั ว ออกไปเข้ า ห้ อ งนํ้ า ซึง่ ตอนทำ�ธุระก็ไม่มปี ญ ั หาอะไร แต่ตอนกดชักโครก นี่สิ ปรากฏว่ามันลงไม่หมด แล้วพอจะกดอีกครั้ง นํ้าก็ไม่พอ พี่คนนั้นเขาก็ไม่รู้จะทำ�ยังไง เลยตัดสินใจ ขังตัวเองเอาไว้ ในห้องนํ้า เพื่อรอใครสักคนที่โต๊ะ จะเอะใจว่ า มี ค นหายไป?? ปรากฏว่ า มี พี่ อี ก คน นึกได้ว่ามีพี่คนที่เข้าห้องนํ้ายังไม่ออกมา เลยรีบ ไปตาม เพราะกลัวงูอนาคอนด้าจะจับกินไป (หัวเราะ) เขาก็เรียก “เป็นอะไรรึเปล่า เข้าไปนานจัง” คนข้างใน ตอบกลับมา “เอ่อ...พี่ครับๆ ช่วยหาขวดกรอกนํ้า มาให้ผมหน่อย พอดีปล่อยเยอะไปหน่อย มันลง ไม่หมด” เท่านัน้ ล่ะคุณเอ้ย! พีค่ นนัน้ ก็รตี าลีตาเหลือก หาขวดมากรอกนํ้ า ไปช่ ว ย แต่ แ อฟริ ก าก็ ขึ้ น ชื่ อ อยู่แล้วว่าแห้งแล้ง พอเอาขวดไปรองนํ้า...นํ้าก็หยด ออกมาแค่ติ๋ง ติ๋ง ติ๋ง ติ๋ง ตัดภาพไปที่คนทีอ่ ยูใ่ น ห้ อ งนํ้ า ก็ น่ั ง ยิ้ ม รออิ ส รภาพอยู่ แต่ อี ก ด้ า น... คนกรอกนํ้าก็รอนํ้า ติ๋ง ติ๋ง ติ๋ง ติ๋ง ติ๋ง สรุปว่า กว่าจะได้ออกมา รอกันเป็นมหากาพย์ลอร์ดออฟ เดอะริงส์กันเลยทีเดียว”

เลี้ยงไม่เชื่อง อาคม ปรีดากุล

"เรื่องมันเกิดสดๆ ร้อนๆ นี่เอง แห๊ม...นึกแล้วเจ็บใจจริงๆ คือ วันนั้นเนี่ยน้าไปถ่ายละคร แล้วช่วงพักเบรกกองมากินข้าว กำ�ลัง จะตักข้าวใส่ปากเลย มีหมาตัวหนึ่งเดินมาด้อมๆ มองๆ หน้าเรา แล้วท่าทางมันเหมือนหมาหงอยน่ะ ดูทรงแล้วน่าจะหิวชัวร์ น้าก็ สงสารเลยยกข้าวน้าให้มนั ไป พอถัดจากวันนัน้ น้าก็ไม่คอ่ ยได้เจอ มันอีก เพราะย้ายกองถ่าย จนกระทัง่ มีอยูว่ นั นึงกลับไปถ่ายทีเ่ ดิม แล้วเลิกกองค่อนข้างดึก จังหวะที่เราจะเดินไปเอารถ ปรากฏว่า เจอหมาตัวเดิมยืนอยู่กะเพื่อนๆ มันอีก2 ตัว ทีแรกเราก็นึกว่า จะพาเพือ่ นมาขอบคุณ ทีไ่ หนได้ พอมันเห็นเราเท่านัน้ ล่ะ มันก็เห่าเสียง ดัง เราก็เลยตวาดกลับไป "เฮ้ย! จะเสียงดังอะไรนักหนา คนเค้า กำ�ลังจะกลับบ้าน" เท่านั้นล่ะ ไม่รู้มันฟังภาษาไทยเข้าใจรึยังไง มัน วิ่งกรูเข้ามา ท่าทางคงไม่ได้มาขอบใจแน่ๆ เราก็เลยใส่เกียร์แมว เผ่นบ้าง เพราะดูจากทรง 3 รุม 1 คาดว่าหมอไม่รับเย็บแน่นอน เจ็บใจจริงจริ๊ง...เลี้ยงไม่เชื่อง!”

October 201 3

จังหวะทีเ่ ราจะเดินไปเอารถ ปรากฏว่าเจอหมาตัวเดิมยืนอยู่ กะเพือ่ นๆ มันอีก2 ตัว ทีแรก เราก็นกึ ว่าจะพาเพือ่ นมาขอบคุณ ทีไ่ หนได้ พอมันเห็นเราเท่านัน้ ล่ะ มันก็เห่าเสียงดัง

S P EC I A L I N T E RV I EW

ตุ๊กกี้โชว์หวิว

สุดารัตน์ บุตรพรม

“ตอนอายุประมาณ 14 ปี ตุ๊กกี้เรียนอยู่วิทยาลัยนาฏศิ ล ป์ ระหว่ า งทางไปวิ ท ยาลั ย ค่ อ นข้ า งไกล แม่ ก็ เ ลยซื้ อ จั ก รยานให้ ทุ ก เช้ า ตุ๊ ก กี้ ก็ จ ะปั่ น ไป โดยใส่กางเกงวอร์ม พอไปถึงทีว่ ทิ ยาลัยก็จะเปลีย่ น เป็ น โจงกระเบนสี แ ดงที่ นั ก เรี ย นนาฏศิ ล ป์ ต้ อ งใส่ เป็นประจำ� กระทั่งมีวันนึง เราก็ปั่นจักรยานไปเรียน ตามปกติ แต่พอดีเราลืมกางเกงวอร์มไว้ไงคะ เลยใส่ กระโปรงปั่นไปแทน ตอนนั้นรู้สึกเย็นช่วงล่างยังไง ชอบกลนะ แต่ก็ไม่ได้เอะใจ กระทั่งมาถึงวิทยาลัย ซึง่ โดยส่วนใหญ่เด็กทีน่ เี่ วลาเปลีย่ นโจงกระเบนเรียน จะไม่ค่อยอายกัน เพราะว่าเปลี่ยนจนชิน พอมาถึง ก็ถอดกระโปรงเปลี่ยนต่อหน้ากันเลย วันนั้นพอ

ตุ๊ ก กี้ ถ อดกระโปรงเท่ า นั้ น แหละ เพื่ อ นๆ ช็ อ ค กรี๊ดกันทั้งห้อง เราก็เลยก้มมองดูข้างล่างของ ตัวเอง เย๊ย...ยย!! ลืมใส่กางเกงในมา!! (หัวเราะ) เรือ่ งนีร้ กู้ นั ทัง้ วิทยาลัยเลยค่ะ ช่วงนัน้ งดปัน่ จักรยาน ไปพักใหญ่ หันมานั่งรถสองแถวแทน เพราะภาพ มันติดตายังไงชอบกล (หัวเราะ) แล้วทุกวันนี้เวลา ไปไหนมาไหน ตุ๊กกี้จะพกกางเกงในติดตัวไว้ 2 ตัว กันพลาดค่ะ 555++”

สื่อสารผิด

เฉลิมพล ทิฆมั พรธีรวงศ์

เสียงครวญบนแท็กซี่ ธนวัฒน์ ประสิทธิสมพร

“มีวนั นึงต้องจอดรถทิง้ ไว้ทต่ี กึ แกรมมี่ แล้วไปทำ�งาน ข้างนอก พอขากลับ นุ้ยเลยต้องนั่งรถแท็กซี่ และ ด้วยความที่เหนื่อยมาก เลยเผลอหลับทั้งๆ ที่แม่ก็ เตือนตลอดว่าห้ามหลับบนแท็กซี่ เพราะเราไม่รู้ว่า จะเกิดอะไรขึน้ บ้าง แต่ในจังหวะทีเ่ คลิม้ ๆ จูๆ่ ก็ได้ยนิ เสียงปิด๊ ...ด นาทีนน้ั คิดอยูใ่ นใจว่า คนขับไม่มมี ารยาท เอาเสียเลย แอบตดออกมาได้ (หัวเราะ) แต่กย็ งั ไม่ได้ พูดอะไรออกมา จนนอนไปพักใหญ่ มาอีกแล้วเสียง ปิด๊ ...ด แต่คราวนีเ้ ราสัมผัสได้วา่ มันไม่ใช่ของคนขับรถแล้ว แต่มนั เป็นของเราเอง (กรีด๊ ...ดดดด) นีแ่ ผลอผายลม ตอนหลับได้ยงั ไงกัน?! อร๊าย...ย รับไม่ได้ แล้วปกตินยุ้ เป็นคนเรือ่ งเยอะเวลาขึน้ แท็กซี่ อย่างเช่น ต้องจอดให้ ใกล้ที่สุด เงินทอนก็จะรอเอาให้ครบ แต่ พ อรู้ สึ ก ตั ว ว่ า เราปล่ อ ยลมอสรพิ ษ ออกมา ตอนนั้นเริ่มเสียอาการ อายมาก กลิ่นเกริ่นไม่รู้ว่า เหม็นรึป่าว รู้แค่ว่าพอใกล้ถึงแกรมมี่ป๊บุ นุ้ยให้เขา จอดริมถนนเลย แล้วชำ�เลืองมองมิเตอร์ประมาณ 80 บาท พอรถจอดปุ๊บควักแบงค์ 100 แล้วรีบปิด ประตูก้มหน้าก้มตาวิ่งเข้าตึกแบบไม่เหลียวหลังเลย บอกตรงๆ ว่าอายที่สุดที่แอบปล่อยของเสีย แต่ดัน ไปด่าเขาในใจซะได้ ยังไงก็ต้องฝากขอโทษพี่คนขับ ด้วยแล้วกันนะครับ”

“เรื่องเกิดตอนสมัยผมเข้ากรุงเทพใหม่ๆ ครับ ตอนนั้นอายุ ประมาณ 10 ขวบ มาอยู่คอนโดกับพี่บอล ผู้กำ�กับหนังเรื่อง แฟนฉัน ซึ่งเป็นหนังเรื่องแรกที่ผมเล่น แล้วด้วยความเป็นคน บ้านนอกของผม เช้าวันหนึ่งผมปวดท้องมาก แต่พี่บอลกำ�ลัง เข้าห้องนํ้าอยู่ ผมก็ตะโกนออกไปว่า “พี่บอล หนูปวดท้องอึ!!” พี่บอลก็ตะโกนกลับมาว่า “ไปอึข้างล่างไป๊!!” เท่านั้นล่ะ ผมก็ไป เอาหนังสือพิมพ์ของฉบับวันนัน้ ด้วยนะ แล้วเอามารองเพือ่ ปลดทุกข์ กับพื้นตรงนั้นเลย 555++ เรื่องของเรื่องเพราะผมเข้าใจว่า ทีพ่ บี่ อลให้อขึ า้ งล่างคืออึกบั พืน้ ทีไ่ หนได้ เขาหมายถึงให้ลงไปเข้า ห้องนํ้าที่ล็อบบี้ของคอนโดต่างหาก พอเขาออกจากห้องนํ้า ผมก็ตีเนียนห่อพัสดุของผมเรียบร้อยแล้วเอาไปทิ้ง แต่พี่บอล ก็ดันถามหาหนังสือพิมพ์อีก ผมเลยมั่วนิ่มบอกว่า หาไม่เจอ ก็ไปซื้อใหม่เหอะพี่ ดี๊! ไม่มีกลิ่น ไม่งั้นผมโดนพี่บอลจับได้แน่ 555++”

Octo ber 201 3

Q VO I C E

เมื่อวันที่ “อะไรๆ”ก็แพง... STORY SUPANNEE R. PHOTOGRAPHS AKKAPON K.

พูดคำ�ว่า “ค่าครองชีพ” ในช่วงเวลานี้ หลายคนอาจทำ�ท่าปาดเหงื่อ เพราะอย่างที่ทราบกันว่า สินค้าหลายชนิด พาเหรดกันขึ้นราคาเป็นระวิง Q จึงออกไปหยั่งเสียงผู้คนในสังคมเกี่ยวกับเรื่องราวเหล่านี้ พร้อมกับแบ่งปัน ไอเดียดีๆ เพื่อที่จะรับมือกับสภาวะของแพงนี้ต่อไปให้ได้

นิชนิภา ดำ�เนินกิจมั่น อาชว์ภูมิ จึงมณีรัตน์ ทุกวันนี้อะไรๆ ก็ขึ้นราคาไปหมด แต่ถ้าคุณสามารถกำ�หนดราคา สินค้าอะไรซักอย่างไม่ให้ขึ้นราคาได้ คุณจะเลือกสินค้าอะไร (หัวเราะ) น่าจะเป็นสินค้าอะไรที่ไม่สามารถผลิตได้อีกแล้ว อย่างเช่น พวกแร่ธาตุ เพชร ทอง หรือว่านํา้ มัน ซึง่ มันมีสทิ ธิท์ จี่ ะหมดไปจากโลก เพราะฉะนั้นมันเป็นเรื่องธรรมดาอยู่แล้วที่ความต้องการจะมีเยอะ แล้วราคามันก็ต้องสูงขึ้น ส่วนตัวคุณมีวิธีเซฟค่าครองชีพในสไตล์ของคุณอย่างไร แนะนำ� เพื่อเป็นประโยชน์ต่อคนที่กำ�ลังมีความคิดนี้ ผมใช้วิธีการจำ�ว่าเราใช้จ่ายอะไรไปบ้างต่อวัน แล้วเราก็ต้องรู้ลิมิต ตัวเองว่าเราใช้ไปเท่านี้นะ เพราะฉะนั้นเราก็จะต้องหากลับมาคืนในส่วน ที่ใช้ไปให้ได้ เราจะได้พึงระลึกไว้เสมอว่า เรายังใช้เงินมากไม่ได้จนกว่า จะใช้เงินที่เสียไปคืนมาซะก่อน ในภาวะข้าวยากหมากแพงแบบนี้ คุณอยากให้คนไทยร่วมกันทำ�อะไร เป็นพิเศษ เพื่อที่จะทำ�ให้ความเป็นอยู่ในสังคมดีขึ้น ผมว่าคนไทยเค้าก็รักกันดีอยู่แล้วนะ แต่ว่าถ้าพูดถึงเรื่องการเมือง ก็อยากให้เค้าคุยกันให้เรียบร้อย ให้เข้าใจ เพราะว่าคนข้างล่างนัน่ แหละ คือคนที่เดือดร้อน (ยิ้ม)

ทุกวันนีอ้ ะไรๆ ก็ขน้ึ ราคาไปหมด แต่ถา้ คุณสามารถ กำ�หนดราคาสินค้าอะไรซักอย่างไม่ให้ข้นึ ราคาได้ คุณจะเลือกสินค้าอะไร คงน่าจะเป็นราคาอาหารมากกว่า เพราะว่ามันเป็น ปั จ จั ย 4 ที่ ต้ อ งใช้ ซึ่ ง ถ้ า เกิ ด ราคาสู ง ขึ้ น มา ผลกระทบมันจะสาหัสมากค่ะ (ยิ้ม) สินค้าอะไรในตอนนี้ท่ีคุณคิดว่าราคาแพง และ สินค้าอะไรทีร่ าคาถูกสำ�หรับคุณ ตอนนี้ ร าคาแพงก็ น่ า จะเป็ น เรื่ อ งของอาหาร เช่นกันค่ะ ส่วนถ้าราคาถูกตอนนีไ้ ม่มเี ลย (หัวเราะ) ทุกอย่างแพงไปหมดเลย ไม่ว่าจะเป็นค่ารถเมล์ หรือค่าแท็กซี่ท่ีกำ�ลังจะ ปรับขึน้ ราคา ซึง่ ถ้ามีการปรับขึน้ จริง คุณอยาก ขอให้มีบริการ หรือสิ่งใดเพิ่มเติมเป็นพิเศษเพื่อ ผู้โดยสารบ้าง ถ้าเป็นรถประจำ�ทางก็อยากให้เพิ่มในเรื่องของ บริ ก าร ส่ ว นถ้ า เป็ น แท็ ก ซี่ ก็ น่ า จะเป็ น เรื่ อ ง ความจริงใจต่อกัน เพราะบางทีเราจะเจอแท็กซี่ ชอบพาไปอ้ อ มเพื่ อ เอาเงิ น แล้ ว ก็ ม าอ้ า งว่ า รถมันติด ก็ต้องช่วยๆ กันค่ะ (ยิ้ม)

สุวรี กรแก้วประเสริฐ ทุกวันนี้อะไรๆ ก็ขึ้นราคาไปหมด แต่ถ้าคุณสามารถกำ�หนดราคาสินค้าอะไร ซักอย่างไม่ให้ขึ้นราคาได้ คุณจะเลือกสินค้าอะไร นํ้ามันค่ะ (ยิ้ม) เพราะว่าต้องใช้รถทุกวัน เลยไม่อยากให้นํ้ามันขึ้นราคาค่ะ ถ้าประชาชนจะมีสิทธิ์กำ�หนดราคาสินค้าได้ คุณอยากกำ�หนดราคาสินค้าอะไร เป็นพิเศษ ของใช้ในบ้าน พวกนํ้ามันพืช หรือของที่ต้องใช้บ่อยๆ เพราะมันจำ�เป็นต้องใช้ ในชีวิตประจำ�วันค่ะ ถ้าคุณมี “กระเป๋าโดเรมอน” คุณจะใช้ของวิเศษอะไรเพื่อมาช่วยลดค่าใช้จ่าย ในชีวิตประจำ�วันของคุณในวันนี้ ไทม์แมชชีนค่ะ จะได้ไปไหนก็ได้ แถมรถไม่ติดด้วยค่ะ (หัวเราะ)

October 201 3

ทอม หงส์ลาวัณย์ สิ น ค้ า อะไรที่ พ อราคาสู ง ขึ้ น แล้ ว มั น ส่ ง ผลต่ อ คุณภาพชีวติ ของคุณทันที ข้าวสาร อาหาร ไข่ไก่ ของในตลาดอืน่ ๆ ด้วยครับ ถ้ า คุ ณ จะเป็ น ตั ว แทนในการออกมาช่ ว ยกั น ประหยัดอะไรซักอย่างหนึ่ง เพื่อทำ�ให้สังคมดีข้นึ คุณจะเลือกประหยัดกับเรือ่ งอะไร ผมคงอยากประหยัดด้านไฟฟ้ากับนํา้ มันมากกว่าครับ เพราะการบริโภคส่วนใหญ่ในกรุงเทพฯ จะเป็นเรือ่ ง ของไฟฟ้ากับนํา้ มัน ถ้าประหยัดตรงนีไ้ ด้ จะลดค่าใช้ จ่ายในหลายๆ ด้านได้เยอะครับ (ยิม้ ) ในภาวะข้าวยากหมากแพงแบบนี้ คุณอยากให้ คนไทยร่วมกันทำ�อะไรเป็นพิเศษ เพื่อที่จะทำ�ให้ ความเป็นอยู่ในสังคมดีขน้ึ คงร่วมกันอยูอ่ ย่างสงบสุขครับ (หัวเราะ) อันนัน้ น่าจะทำ�ให้สงั คมดีขน้ึ ได้เยอะครับ

สุรเชน วาณิชเสนี ถ้าประชาชนจะมีสิทธิ์กำ�หนดราคาสินค้าได้ คุณอยาก กำ�หนดราคาสินค้าอะไรเป็นพิเศษ คงจะกำ � หนดราคาพวกอาหารที่ คุ ณ ภาพดี แล้ ว ก็ มี ราคาที่ถูกด้วย สินค้าอะไรในตอนนีท้ ค่ี ณ ุ คิดว่าราคาแพง และสินค้าอะไร ทีร่ าคาถูกสำ�หรับคุณ จริงๆ สินค้าทุกอย่างก็ราคาสูงนะครับ (ยิ้ม) ส่วน ราคาถูกไม่ค่อยมีนะครับเท่าที่รู้สึก “เศรษฐกิจในฝัน” ทีอ่ ยากให้เกิดในประเทศไทยในแบบฉบับ ของคุณต้องเป็นอย่างไร ก็เจริญรุ่งเรือง แบบว่าของถูก ค่าโดยสารที่ถูกลง ประมาณนี้ครับ (ยิ้ม)

Q VO I C E

กันณพงศ์ ธีรกิจศิลป์

นฤมาศ สงวนผลไพโรจน์

ถ้ า ประชาชนจะมี สิ ท ธิ์ กำ � หนดราคาสิ น ค้ า ได้ คุณอยากกำ�หนดราคาสินค้าอะไรเป็นพิเศษ ก็เป็นของกินของใช้ที่ใช้กันแทบทุกวันน่ะครับ ส่วนตัวคุณมีวิธีเซฟค่าครองชีพในสไตล์ของคุณ อย่ า งไร แนะนำ � เพื่ อ เป็ น ประโยชน์ ต่ อ คนที่ กำ � ลั ง มีความคิดนี้ ก็ตั้งลิมิตเอาไว้ว่าวันนึงต้องใช้เงินประมาณเท่าไหร่ ถ้ า เมื่ อ วานใช้ เ ยอะ วั น นี้ ก็ ต้ อ งใช้ ใ ห้ น้ อ ยลง ให้มันบาลานซ์กัน จะได้ไม่เกินลิมิตครับ (ยิ้ม) ถ้า 1 เสียงของคุณจะดังไปสูผ่ ทู้ สี่ ามารถแก้ไขปัญหา ค่ า ครองชี พ ขึ้ น ราคาได้ คุ ณ อยากพู ด ว่ า อะไร และบอกกับใคร อยากจะให้ช่วยเรื่องของการเดินทางให้มันสะดวก สบายมากขึ้ น กว่ า นี้ แล้ ว ก็ มี ม าตรฐานที่ ดี ด้ ว ย ซึ่งอยากจะบอกสิ่งเหล่านี้ไปถึงรัฐมนตรีต่างๆ หรือ ผู้ที่มีอำ�นาจในการสั่งการครับ (ยิ้ม)

ทุกวันนีอ้ ะไรๆ ก็ขนึ้ ราคาไปหมด แต่ถา้ คุณสามารถ กำ � หนดราคาสิ น ค้ า อะไรซั ก อย่ า งไม่ ใ ห้ ขึ้ น ราคา คุณจะเลือกสินค้าอะไร คงเป็นเสื้อผ้าค่ะ (หัวเราะ) เพราะว่าชอบซื้อเสื้อผ้า แล้วมันก็เป็นแฟชั่นด้วย ไม่ว่าจะเป็นค่ารถเมล์ หรือค่าแท็กซี่ท่ีกำ�ลังจะปรับ ขึ้นราคา ซึ่งถ้ามีการปรับขึ้นจริง คุณอยากขอให้มี บริการ หรือสิง่ ใดเพิม่ เติมเป็นพิเศษเพือ่ ผู้โดยสารบ้าง อย่างแท็กซี่ถ้าขึ้นราคาจริงๆ ก็คงอยากให้เรียกแล้ว ก็ไปทุกทีค่ะ เพราะเดี๋ยวนี้เรียกแล้วไม่ไปเลย ในภาวะข้ า วยากหมากแพงแบบนี้ คุ ณ อยากให้ คนไทยร่ ว มกั น ทำ � อะไรเป็ น พิ เ ศษ เพื่ อ ที่ จ ะทำ � ให้ ความเป็นอยู่ในสังคมดีขึ้น ความสามัคคี เพราะประเทศเราคนเห็นแก่ตัว ต่างคน ก็ตา่ งเลือกตัวเองเป็นหลัก ก็เลยอยากให้สามัคคีกนั มากกว่านี้ค่ะ

เปรมปรีดา อมรกุล ถ้าประชาชนจะมีสิทธิ์กำ�หนดราคาสินค้าได้ คุณอยากกำ�หนดราคา สินค้าอะไรเป็นพิเศษ คงเป็นค่ารถน่ะค่ะ อย่างบีทีเอส หนูว่ามันยุ่งยากที่มีเศษ 2 บาท แต่ทำ�ไมตู้ถึงไม่รับเหรียญ 2 บาท (หัวเราะ) ถ้า 1 เสียงของคุณจะดังไปสู่ผู้ที่สามารถแก้ ไขปัญหาค่าครองชีพ ขึ้นราคาได้ คุณอยากพูดว่าอะไร และบอกกับใคร อยากบอกกั บ นั ก การเมื อ งค่ ะ ว่ า ช่ ว ยตั ด สิ น ใจอะไรให้ มั น เด็ ด ขาด จะตัดสินใจทำ�อะไรก็ให้นึกถึงคนที่เค้าไม่มีจะกินละกันค่ะ “เศรษฐกิจในฝัน” ที่อยากให้เกิดในประเทศไทยในแบบฉบับของคุณ ต้องเป็นอย่างไร เศรษฐกิจไม่จำ�เป็นต้องดีมากก็ได้ ขอแค่ให้ทุกคนสามารถดำ�รงชีวิต อยู่ได้โดยไม่ลำ�บาก ขอแค่มีเงินกินข้าวในราคาที่ไม่แพงเกินไปค่ะ (ยิ้ม)

รังษิอาภา ภาณุพันธุ์

ถ้าคุณจะเป็นตัวแทนในการออกมาช่วยกันประหยัดอะไรซักอย่างหนึ่ง เพื่อทำ�ให้ สังคมดีขน้ึ คุณจะเลือกประหยัดกับเรือ่ งอะไร น่าจะเป็นนํ้ามันนะคะ (ยิ้ม) ให้คนหันมาใช้รถสาธารณะมากขึ้น เพราะว่าตอนนี้ รถมันติดมากค่ะ “เศรษฐกิจในฝัน” ทีอ่ ยากให้เกิดในประเทศไทยในแบบฉบับของคุณต้องเป็นอย่างไร ก็คงไม่ต่างอะไรจากความพอเพียง อยู่ในทางสายกลาง ไม่ได้ใช้เงินไปกับของ ที่ฟุ่มเฟือยจนเกินไปค่ะ แต่ก็ไม่ได้อยู่อย่างขาดแคลนนะคะ ในภาวะข้าวยากหมากแพงแบบนี้ คุณอยากให้คนไทยร่วมกันทำ�อะไรเป็นพิเศษ เพือ่ ทีจ่ ะทำ�ให้ความเป็นอยู่ในสังคมดีขน้ึ อยากให้เห็นใจกันมากขึน้ น่ะค่ะ แบบว่าเข้าใจความต้องการของตัวเอง แล้วก็ตอ้ ง เข้าใจความต้องการของคนอื่นด้วย ให้ความเข้าใจของทุกคนมาอยู่ตรงกลาง แล้วมาตกลงกันค่ะ (ยิ้ม)

ชัชวัตต์ พิทักษ์ปฐพีี

พิมลพร บันทัดทอง

ถ้ า ประชาชนจะมี สิ ท ธิ์ กำ � หนดราคาสิ น ค้ า ได้ คุณอยากกำ�หนดราคาสินค้าอะไรเป็นพิเศษ ข้าวนะครับ เพราะว่าก่อนหน้านี้มันเป็นสิ่งที่ส่งออก มากทีส่ ดุ ของคนไทย แต่วา่ ช่วงหลังมีหลายๆ ประเทศ มาแย่งตลาด ก็เลยคิดว่าน่าจะช่วยอันนีม้ ากกว่าครับ ส่ ว นตั ว คุ ณ มี วิ ธี เ ซฟค่ า ครองชี พ ในสไตล์ ข อง คุณอย่างไร แนะนำ�เพื่อเป็นประโยชน์ต่อคนที่กำ�ลัง มีความคิดนี้ ก็ลดในส่วนทีไ่ ม่จ�ำ เป็น อย่างพวกเสือ้ ผ้าก็เอามามิกซ์ และแมทช์กันก็ได้ ไม่จำ�เป็นต้องซื้อใหม่ตลอด (ยิ้ม) ถ้าคุณจะเป็นตัวแทนในการออกมาช่วยกันประหยัด อะไรซักอย่างหนึง่ เพือ่ ทำ�ให้สงั คมดีขน้ึ คุณจะเลือก ประหยัดกับเรือ่ งอะไร เรื่ อ งรถคั น เดี ย วกั น ไปด้ ว ยกั น ครั บ จะได้ ช่ ว ย แก้ปัญหารถติดไปในตัวด้วย

สินค้าอะไรทีพ่ อราคาสูงขึน้ แล้วมันส่งผลต่อคุณภาพชีวติ ของคุณทันที นํ้ามันเลยค่ะ (ยิ้ม) ขึ้นมากๆ ก็ไม่ไหวนะ เพราะต้องใช้ รถทุกวันค่ะ ไม่วา่ จะเป็นค่ารถเมล์ หรือค่าแท็กซีท่ ก่ี �ำ ลังจะปรับขึน้ ราคา ซึ่งถ้ามีการปรับขึ้นจริง คุณอยากขอให้มีบริการ หรือ สิง่ ใดเพิม่ เติมเป็นพิเศษเพือ่ ผู้โดยสารบ้าง ก็อยากให้ปรับปรุงบริการให้ดขี นึ้ ค่ะ อาจจะมีอะไรเล็กๆ น้ อ ยๆ ในรถ อย่ า งเช่ น ของกิ น เล่ น ประมาณนี้ ค่ ะ แล้วแท็กซี่ก็ควรเรียกแล้วต้องไป ไม่ไปไม่ได้ (หัวเราะ) ถ้าคุณมี “กระเป๋าโดเรมอน” คุณจะใช้ของวิเศษอะไร เพือ่ มาช่วยลดค่าใช้จา่ ยในชีวติ ประจำ�วันของคุณในวันนี้ ขอประตู สี ช มพู ที่ ไ ปที่ ไ หนก็ ไ ด้ ค่ ะ จะได้ ไ ปไหนก็ ไ ปได้ หมดเลย ไม่เปลืองค่านํ้ามันรถ (ยิ้ม)

Octo ber 201 3

T H E Y A S K , YO U A N SW E R

ท่านพระมหาสมปอง ตาลปุตฺโต STORY SUPANNEE R. PHOTOGRAPHS AKKAPON K.

เป็นพระนักเทศน์ทสี่ ร้างเสียงหัวเราะและ รอยยิ้มให้กับเหล่าฆราวาสมาโดยตลอด สำ�หรับท่านพระมหาสมปอง ตาลปุตฺโต หรือทีร่ จู้ กั ทัว่ ไปในนาม “ท่านพระมหาสมปอง” ซึ่งปฏิเสธไม่ได้ว่า ท่านเป็นผู้หนึ่งที่ทำ�ให้ คนไทยทุกเพศทุกวัยหันมาสนใจธรรมะ กันมากขึ้น Q ฉ บั บ นี้ จึ ง ไ ด้ นำ � ข้ อ ส ง สั ย ใ น หลากหลายแง่มุมของเหล่าคนดังไปเสวนา ธรรมกับพระนักเทศน์ชื่อดังท่านนี้ ซึ่งทั้งหมด ทั้งมวลล้วนเป็นสาระธรรมที่ย่อยง่าย แฝง แง่คดิ และเป็นประโยชน์ตอ่ คุณผูอ้ า่ นไม่มาก ก็น้อย

October 201 3

T H E Y A S K , YO U A N SW E R

กวี ตันจรารักษ์

ชุติมา ดุรงค์เดช

กิจมาโนชญ์ โรจนทรัพย์ (คุณครูลิลลี่)

การที่ ผ มเป็ น คนสาธารณะ ทำ � ให้ ต้ อ งอยู่ กั บ ทางโลกมาก อยากทราบว่าถ้าผมอยากจะเข้าถึงธรรมะ จะต้องเริม่ กับตัวเอง อย่างไรครับ ธรรมะสามารถเริม่ ต้นได้ตง้ั แต่ลมื ตาตืน่ โดยเริม่ ถามตัวเองก่อนว่า วันนีจ้ ะเลือกอารมณ์ดหี รืออารมณ์เสีย ถ้าเลือกอารมณ์ดเี ราก็ ต้องแสดงออกด้วยการยิม้ แย้มแจ่มใส่กบั ผูค้ นทีเ่ ราเจอ จากนัน้ ก็ พัฒนาไปสู่การช่วยเหลือผู้อ่นื ซึ่งคุณบีมเป็นคนสาธารณะก็มี โอกาสทีจ่ ะช่วยเหลือสังคมในเรือ่ งต่างๆ ได้มาก ส่วนถ้าคุณบีม อยากจะเริม่ ปฏิบตั ธิ รรม ต้องทำ�อย่างไรนัน้ ก็ตอบได้วา่ เริม่ ด้วย การทำ�สมาธิงา่ ยๆ ซึง่ ทำ�ได้ทง้ั ตอนยืน นัง่ นอน และเดิน แล้วก็ตง้ั เป้าหมายในใจว่าคุณจะทำ�ดีอะไรเพื่อตัวเองบ้าง 5 อย่าง และ เพือ่ คนอืน่ อีก 5 อย่าง เมือ่ หมดวันก็กลับบ้านมาชำ�ระล้างร่างกาย ให้สะอาด แล้วจึงสวดมนต์ แผ่เมตตา จากนัน้ ก็มาดูวา่ สิง่ ทีต่ ง้ั ใจไว้ 5 อย่างนัน้ ได้ถกู ทำ�ไปแล้วหรือยัง เพียงเท่านีค้ ณ ุ ก็จะกลายเป็น คนทีค่ อ่ ยๆ สมบูรณ์แบบขึน้ เรือ่ ยๆ นัน่ เอง

ไข่ มุ ก คิ ด ว่ า ชี วิ ต แต่ ล ะช่ ว งของคนเรานั้ น จะไม่ เ หมื อ นกั น อย่างตอนเด็กๆ ก็ต้องเรียนให้ดีที่สุด โตมาก็ต้องทำ�งานให้ ดีทส่ี ดุ จึงอยากจะถามท่านพระมหาสมปองว่า ความสุขทีแ่ ท้จริง ของคนเราอยู่ตรงไหนคะ ความสุขที่แท้จริงของคนเรานั้นอยู่ที่ใจของตัวเอง ไม่ว่าจะหนี ไปสุดหล้าฟ้าเขียว หนีความวุ่นวาย หนีข่าวต่างๆ แต่ถ้าเกิดใจ ยั ง นึ ก ถึ ง คุ ณ ก็ จ ะรู้ สึ ก ทุ ก ข์ เพราะฉะนั้ น คุ ณ ต้ อ งเริ่ ม ที่ ใ จ ของตัวเองก่อน โดยให้ใจเป็นประธาน แต่คุณก็ควรจะวิเคราะห์ ความสุขอยู่เสมอ เพราะความสุขไม่ได้อยู่ที่การไม่มีปัญหา ความสุขอยูท่ ว่ี า่ เมือ่ มีปญ ั หาแล้วสามารถจัดการกับปัญหานัน้ ๆ ได้หรือไม่ ถ้าสามารถจัดการได้ นั่นถึงจะเรียกว่าความสุข คุณต้องมีความสุขในขณะทีท่ �ำ ทุกสิง่ ทุกอย่าง และการมองโลก ในแง่ดีก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่สำ�คัญ

จากข่าวคราวของพระที่มีมากมายไม่เว้นแต่ละวัน อยากเรียน ถามว่าเราจะมีวธิ เี รียกศรัทธากลับคืนมาได้อย่างไรคะ อันดับแรกลองนึกถึงทะเล ซึ่งมันจะซัดขยะหรือของไม่ดีข้นึ ฝั่ง ส่ ว นในทางพระพุ ท ธศาสนา อะไรไม่ ดี ก็ จ ะถู ก ซั ด ออกไป แล้ว ในทุกๆ แวดวงก็มที ง้ั คนดีและคนไม่ดี พระก็คอื คนทีพ่ ยายาม จะพัฒนาตัวเอง ฝึกจิตตัวเองเพื่อให้หลุดพ้น สมมติมีข่าวพระ ทำ�ผิดออกมาทุกวันทัง้ ปีกเ็ พียง 365 รูป แต่ในความจริงมีพระตัง้ 300,000 รูป เมื่อเทียบเป็นเปอร์เซนต์ถือว่าน้อยมาก ฉะนั้น อยากให้ลองย้อนกลับมามองพระที่ทำ�งานด้านสังคมสงเคราะห์ หรือทำ�กิจกรรมต่างๆ เพือ่ สาธารณะ ก็จะทำ�ให้คณ ุ รูส้ กึ ดีขน้ึ แต่ ถ้าศรัทธาของคุณยังคลอนแคลนอยู่ ก็ให้ยดึ พระธรรมพระวินยั อย่ายึดที่ตัวบุคคล เพราะบุคคลย่อมมีการเวียนว่ายตายเกิด แต่พระธรรมพระวินยั ยังคงอยู่ ซึง่ ถ้าคิดอย่างนัน้ ได้ ไม่วา่ จะเกิด อะไรขึ้น ศรัทธาของคุณก็จะไม่หวั่นไหวและคลอนแคลนอย่าง แน่นอน

ชล วจนานนท์

วรินทร ปัญหกาญจน์

พงศกร เมตตาริกานนท์

เราจะทราบได้อย่างไรว่า “เค้า” คือคูแ่ ท้ หรือทีห่ ลายคนเรียกว่า Soulmate แล้วจำ�เป็นไหมว่าคู่แท้จะต้องเป็นคนรักเท่านั้น ความรักในพระพุทธศาสนาเกิดขึน้ 2 ประการ 1) เป็นบุพเพสันนิวาส คื อ เป็ น คู่ รั ก กั น แต่ ช าติ ป างก่ อ น 2) เกื้ อ กู ล กั น ในปั จ จุ บั น จนทำ � ให้ ค วามรั ก เกิ ด ฉะนั้ น ถ้ า บางคนเป็ น คู่ แ ท้ ตั้ ง แต่ ช าติ ปางก่อน เมือ่ มาเจอกันชาตินกี้ จ็ ะรูส้ กึ ถูกใจทันที และหากอยาก พิสูจน์รักแท้ ให้เอาถ่านแดงๆ มา 2 ก้อน ก้อนหนึ่งวางบน ตักเค้า อีกก้อนวางทีต่ วั เอง แล้วดูซวิ า่ เค้าจะปัดถ่านให้ใครก่อน ถ้าผู้ชายเค้ารักคุณจริงต้องปัดของเราก่อน คนเรานั้นไม่จาก เป็นก็ต้องจากตาย ดังนั้นเรื่องจากกันมันคือเรื่องธรรมดา ถ้า เป็ น คู่ แ ท้ มั น ต้ อ งอยู่ ด้ ว ยกั น ได้ ไม่ ว่ า จะทุ ก ข์ ห รื อ สุ ข ก็ จ ะอยู่ เคียงข้างกันไปตลอด นี่แหละคือจุดสังเกตว่าเค้าคนนั้นเป็นคู่แท้ ของคุณหรือไม่

ท่านพระมหาสมปองมีวธิ อี ย่างไรทีจ่ ะทำ�ให้คนไทยใกล้กบั ศาสนา มากขึน้ หรือซึมซับคำ�สอนของศาสนาได้งา่ ยขึน้ เวลาเทศน์สงั่ สอนคนทัว่ ไป หากเค้าอยากฟังอะไรก็พดู ให้เค้าฟัง แล้วก็ต้องมีความเป็นวัยรุ่น ทันสมัย ร่วมสมัย อย่าสุดขั้วจน เกินไป เทศน์แล้วคนฟังสามารถเข้าใจได้งา่ ย อย่างตัวธรรมะของ เราจะแบ่งเป็นธรรมะระดับอนุบาล มัธยม และปริญญา ถ้าระดับ อนุ บ าลก็ อ ย่ า งเช่ น ศี ล 5 ก็ จ ะแปลให้ เ ข้ า ใจได้ ง่ า ยๆ ว่ า ไม่โหดร้าย ไม่มือไว ไม่ใจเร็ว ไม่พูดปด ไม่หมดสติเพราะฤทธิ์ แอลกอฮอล์ แต่ถ้าหากเป็นระดับสูงขึ้นไปหน่อย ก็จะเริ่มมีการ คิดวิเคราะห์เข้ามาร่วมด้วย เช่น ถ้าอยากเป็นเทวดาต้องทำ� ยังไง ก็ตอ้ งมีศลี 5 ครบถ้วน มีเทวธรรมซึง่ เป็นธรรมะของเทวดา มีหริ โิ อตัปปะ อายชั่วกลัวบาป ซึ่งทั้งหมดทั้งมวล เราพยายาม ทำ�ให้ธรรมะย่อยง่าย ส่วนตัวคนฟังเองก็จะต้องศึกษาด้วย ตั ว เองด้ ว ย แล้ ว ค่ อ ยๆ ขยั บ เข้ า ไปศึ ก ษาในชั้ น ที่ สู ง ขึ้ น เพียงเท่านี้คุณก็จะใกล้ชิดกับพระพุทธศาสนามากขึ้น

ศีล 5 มีอยู่ข้อหนึ่งที่ห้ามโกหก แล้วถ้าสมมติผมมีเหตุการณ์ ที่ทำ�ให้ผมต้องโกหกทั้งๆ ที่ไม่อยากทำ� แต่โกหกเพื่อให้คนอื่น สบายใจ แบบนีถ้ อื ว่าบาปไหมครับ ในชีวติ ประจำ�วันเรามีโอกาส ทำ�ผิดศีล 5 โดยที่ไม่ได้ต้ังใจ เราจะมีวิธีการอย่างไรในการ รักษาศีลให้อยูก่ บั ตัวตลอดเวลาครับ สำ�หรับคำ�ถามแรก การโกหกแบบไม่อยากทำ� ถามว่าบาปไหม ก็อยู่ท่ีว่าคุณสบายใจไหม เพราะว่าบาปแปลว่า ไม่สบายกาย ไม่สบายใจ แล้วคนทีค่ ณ ุ บอกเค้าสบายใจไหม หากเป็นเรือ่ งทีไ่ ม่ได้ เกิดความเดือดร้อนต่อคุณหรือใคร อันนี้ไม่ถึงกับบาป แต่ถ้า ร้ายแรงมาก แล้วคุณก็ไปหลอกเพื่อให้เค้าสบายใจ สุดท้าย กลับกลายเป็นการสร้างปัญหาให้เพิ่มขึ้น แบบนี้แปลว่าบาป คือต้องดูท่เี จตนาเป็นหลัก ดูท่เี รื่องราวด้วยว่าร้ายแรงแค่ไหน และทำ�ให้ใครหรือคุณเดือดร้อนรึเปล่า ส่วนคำ�ถามที่ 2 ก็อยู่ท่ีเจตนาเช่นกัน หากคุณทำ�ผิดอะไรโดย ไม่เจตนา ก็ถอื ว่าแทบไม่มคี วามผิด แต่ไม่ใช่วา่ ทำ�ไปแล้วทัง้ ๆ ทีร่ ตู้ วั แล้วมาบอกว่าไม่ได้เจตนา แบบนั้นไม่ได้ ดังนั้น จึงกล่าวได้ว่า พระพุทธศาสนาเอาเจตนาเป็นหลัก ซึง่ เรือ่ งแบบนีถ้ อื ว่าศีลไม่ขาด แต่ด่า งพร้อย เวลาทำ �อะไรคุ ณก็ ค วรสำ � รวมและระมั ด ระวั ง ให้มากทีส่ ดุ

Octo ber 201 3

Q TIPS

HOW TO SPEND YOUR MONEY WISELY STORY PRACHYA ILLUSTRATOR THURSDAYMARCH

โอกาสทองในชีวิต เมือ่ เร็วๆ นีผ้ มได้มโี อกาสไปเทีย่ วอำ�เภอเล็กๆ ในจังหวัดหนึง่ ซึง่ ในช่วง 4-5 ปีทผ่ี า่ นมา อำ�เภอเล็กๆ แห่งนีม้ นี กั ท่องเทีย่ วทัง้ ชาวไทยและชาวต่างชาติ เข้ามาอย่างต่อเนือ่ ง โดยเท่าทีส่ งั เกต ผมพบร้านอาหารมากมายทีผ่ ดุ ขึน้ ใหม่ แต่นกั ท่องเทีย่ วกลับไม่คอ่ ยเข้าไปทานกันสักเท่าไร เพราะส่วนใหญ่จะไปกิน อาหารต้นตำ�รับของท้องถิน่ แท้ๆ มากกว่า และเนือ่ งจากเป็นเพียงอำ�เภอเล็กๆ ย่อมไม่ได้มีร้านประจำ�ท้องถิ่นชื่อดังให้เลือกเยอะสักเท่าไร คนส่วนใหญ่ จึงเข้าไปกินร้านเดียวกัน ทำ�ให้กว่าจะได้กนิ ต้องรอกันนานทีเดียว ระหว่างทีผ่ มนัง่ รออาหารนัน้ ผมได้ยนิ หลายโต๊ะข้างๆ พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ร้านนี้คงรวยมาก เพราะมาทีไรลูกค้าเต็มร้านทุกที รวมทั้งเพื่อนผมที่นั่งอยู่ ในโต๊ะก็พูดในทำ�นองเดียวกันว่า เขาน่าจะออกจากที่ทำ�งานมาขายก๋วยเตี๋ยว แบบร้านนี้บ้าง น่าจะรวยและสบายกว่างานประจำ�ที่ทำ�อยู่ ในขณะทีอ่ าหารยังไม่มาเสิรฟ์ ทีโ่ ต๊ะ ผมจึงลุกไปเดินเล่น ซึง่ สิง่ ทีเ่ ตะตาผม ก็คือ ประวัติของร้านนี้ที่เคยมีหนังสือพิมพ์มาสัมภาษณ์ พอเริ่มอ่านก็เข้าใจ มากขึ้น กล่าวคือ เขาเปิดร้านมาหลายสิบปีแล้ว เรียกว่าผ่านมาหลายวิกฤติ แถมช่วงแรกที่เปิดร้านก็มีร้านอาหารคู่แข่งมากมายหลายร้าน แต่เนื่องจาก เมือ่ ก่อนยังไม่คอ่ ยมีนกั ท่องเทีย่ วมากนัก เป็นเหตุให้รา้ นค้าหลายร้านเริม่ ทยอย ปิดตัวลงไป แต่คณ ุ ป้าเจ้าของร้านชือ่ ดังนีก้ ลับไม่เคยคิดจะปิด เพราะเขาคิดว่า ถ้าวันหนึง่ คนมาเทีย่ วอำ�เภอนีม้ ากขึน้ ลูกค้าก็จะมากขึน้ เอง ซึง่ คุณป้าเจ้าของร้าน ก็ได้ผ่านวิกฤติต่างๆ มากมาย พยายามประคับประคองร้านให้รอดมาจนถึง ยุคทองของอำ�เภอได้ในปัจจุบัน เรือ่ งนีท้ �ำ ให้ผมรูส้ กึ ประทับใจอย่างมาก เพราะแนวคิดของคุณป้าท่านนี้ ไม่ต่างจากมหาเศรษฐีหลายคนที่เคยพูดไว้ว่า ทุกวิกฤติมีโอกาส เพียงแต่ สองสิ่งนี้อาจจะไม่ได้มาพร้อมกัน แถมอันไหนยังมาก่อนก็ได้ สำ�หรับผม เรื่องการลงทุนก็เหมือนกัน ในยามที่ตลาดหุ้นวุ่นวายสับสน เกิดวิกฤติทงั้ ทางเศรษฐกิจและการเมืองรุมเร้า ขอเพียงแค่เราพยายามประคับ ประคองให้ เ ราอยู่ ร อดได้ อาจจะไม่ ไ ด้ กำ � ไร แต่ ก็ ไ ม่ ถึ ง กั บ ขาดทุ น หนั ก แล้วรอคอยวันที่มรสุมผ่านไป เพื่อเรือของเราจะได้ออกแล่นต่อ แต่สิ่งที่ดูแปลกคือ ในยามที่ตลาดหุ้นผันผวนหนัก หลายคนถอดใจ ตัดขาดทุนออกจากตลาดหุ้น ราคาหุ้นก็ตกลงมาอย่างมากมาย แต่ในยาม หุ้นขึ้นทุกคนก็รีบแย่งกันไปซื้อ สุดท้ายใครคือผู้ชนะในตลาดหุ้น ระหว่างคนที่ มีหุ้นตอนที่หุ้นถูกหรือคนที่ไปซื้อหุ้นตอนที่มันราคาแพง? สำ�หรับใครที่อยากรู้ว่าเรากำ�ลังถือหุ้นที่ดีหรือมั่นใจได้แค่ไหน ผมแนะนำ� ให้ลองไปดูผลประกอบการของเขาในช่วง 10 ปียอ้ นหลัง เนือ่ งจาก 10 ปียอ้ นหลัง มานี้ป ระเทศเราผ่ า นวิ ก ฤติ ต่า งๆ มานั บ ไม่ ถ้ว น บริ ษัท ที่ดีส่ว นใหญ่ ก ลั บ ไม่เคยขาดทุนเลยในช่วง 10 ปีท่ผี ่านมา เพียงแต่มีกำ�ไรน้อยลงเฉพาะปีท่เี กิด วิกฤติเท่านัน้ เพราะฉะนั้น เวลาที่ผมจะเลือกถือหุ้นใดๆ ก็ตาม สิ่งที่ผมมักจะดู และเตือนตัวเองทุกครั้งก็คือ หุ้นที่เรามีอยู่น้ันเป็นหุ้นที่ดีและสามารถ รอดพ้นผ่านวิกฤติได้หรือเปล่า เนือ่ งจากผมเชือ่ ว่า ทุกวิกฤติมกั มีเศรษฐีใหม่ เกิดขึน้ เสมอ

October 201 3

Q TIPS

OFFICE FARM STORY RUJIRA J.

ออฟฟิศในฝันของคนทำ�งานหลายๆ คน คือ ได้ทำ�งานท่ามกลางต้นไม้และพืชผักนานาพันธุ์ เหมือนมีฟาร์มอยู่ภายในออฟฟิศ ทั้งนี้เพื่อคอย บำ�บัดความเครียดจากเนื้องานในแต่ละวัน ซึ่ง ภาพออฟฟิศในอุดมคติที่ว่านี้ก็เป็นจริงขึ้นแล้ว เมือ่ สำ�นักงานใหญ่ของ Pasona บริษทั จัดหางาน ใจกลางเมืองโตเกียวได้ออกแบบให้ภายนอก ของตัวอาคารปกคลุมไปด้วยดอกไม้และต้นไม้ สีเขียวขจีที่ปลูกไว้ริมระเบียงเล็กๆ แถมยังมี สวนบรอกโคลีอยูใ่ นส่วนรีเซฟชัน่ มีตน้ มะเขือเทศ พร้อมลูกสุกๆ เลื้อยอยู่บนฝ้าเหนือโต๊ะประชุม ส่วนมะนาวและแพสชัน่ ฟรุตใช้เป็นพาร์ทชิ นั่ กัน้ ห้องประชุม นอกจากนีย้ งั มีผกั สลัดถูกปลูกไว้ใน ห้องสัมมนา ส่วนถั่วงอกปลูกอยู่ใต้ม้านั่ง และ มีนาข้าวต้นสูงเท่าเอวอยูก่ ลางล็อบบี้ โดยรวมแล้ว บริษัท Pasona ปลูกพืชผัก ผลไม้ และต้นข้าว กว่า 200 ชนิด

October 201 3

ทั้งนี้บุคคลภายนอกสามารถเข้ามาเยี่ยมชมใน ล็อบบี้ได้ฟรี ส่วนพนักงานก็เป็นส่วนหนึ่งของฟาร์ม โดยตรง โดยได้รับมอบหมายให้ดูแลและเก็บเกี่ยว พื ช ผั ก ในที่ ทำ � งาน ซึ่ ง ได้ รั บ คำ � แนะนำ � โดยที ม ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรอีกที นอกจากนี้ผลผลิต พืชผักต่างๆ จะถูกนำ�มาปรุงและเสิร์ฟในโรงอาหาร ของบริ ษั ท เพื่ อ ให้ พ นั ก งานได้ ท านผั ก สดปลอด สารพิษกันถ้วนหน้า ซึ่งเป็นการเสริมความสัมพันธ์ อันดีระหว่างสังคมพนักงาน และสร้างความร่วมมือ ร่ ว มแรงในการทำ � งานที่ ดี ขึ้ น ด้ ว ย ที่ สำ � คั ญ เป็นตัวอย่างให้คนทำ�งานในเมืองอยากลุกขึ้นมา ปลู ก พื ช ผั ก ของตั ว เองในทุ ก ๆ วั น และผลลั พ ธ์ ที่ เห็ น ได้ ชั ด เจนเลยก็ คื อ คนทำ � งานที่ ใ กล้ ชิ ด กั บ ธรรมชาติจะมีสุขภาพจิตที่ดีขึ้น จากการศึกษาของ Posana พบว่า การปลูก พืชผักในออฟฟิศสามารถลดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ในอากาศลงได้ ทำ�ให้คุณภาพอากาศดีขึ้น จึงเพิ่ม ประสิทธิภาพในการทำ�งานของพนักงานได้อีก 12% รวมทั้งสามารถลดอาการป่วยหรืออาการไม่สบาย จากที่ ทำ � งานได้ 23 % และลดอั ต ราการลาของ พนักงาน จนถึงการลาออกได้ด้วย มาที่ ป ระเทศไทยของเรากั น บ้ า ง เราก็ มี สวนดาดฟ้าที่สำ�นักงานเขตหลักสี่ กรุงเทพมหานคร ซึ่ ง เป็ น ตั ว อย่ า งของการปลู ก สวนผั ก บนอาคาร ให้ เ ขี ย วชอุ่ ม ในแนวตั้ ง และแปลงผั ก ที่ ผ สมจาก กากมะพร้าว ก็เป็นต้นแบบของสวนเกษตรดาดฟ้า ในเมื อ ง ที่ ทำ � ให้ ค นเมื อ งมี ผั ก ปลอดสารพิ ษ ทาน นอกจากนี้ ยั ง เปิ ด หลั ก สู ต รเกี่ ย วกั บ การเกษตร โดยศูนย์อบรมเกษตรดาดฟ้าสำ�หรับผู้ที่สนใจด้วย โดยให้ ค วามรู้ ที่ เ ป็ น ประโยชน์ สำ � หรั บ คนเมื อ งใน ตึกสูงที่ต้องการปลูกพืชผักทานเอง อาทิ เทคนิค การเกษตรบนพื้นปูน การนำ�เอาเศษวัสดุเหลือใช้ มาดั ด แปลงเป็ น แปลงปลู ก ผั ก การเพาะถั่ ว งอก ไร้สาร (แบบประหยัด) เทคนิคการเพาะเมล็ด การเตรียมแปลงปลูก (ภาคปฏิบัติ) เป็นต้น

Q TIPS

พันธุ์ไม้ประดับ สำ�หรับดูดสารพิษ ลองจัดโต๊ะให้เป็นระเบียบเรียบร้อยขึน้ เพือ่ ให้มพี น้ื ทีพ่ อสำ�หรับ วางกระถางปลูกไม้ประดับต้นเล็กๆ เพราะนอกจากจะปรับ อารมณ์ก ารทำ �งานให้ ดีข้ึน ช่ วยลดความเครี ย ด และเพิ่ม ความสบายตาแล้ว ต้นไม้เล็กๆ เหล่านี้ยังมีประโยชน์ช่วยดูด สารพิษในอากาศ เพิ่มความชื้น และเพิ่มอากาศบริสุทธิ์ ทำ�ให้ เรามีสขุ ภาพจิตและสุขภาพกายทีด่ รี ะหว่างวันทำ�งานในออฟฟิศ ได้ทกุ วัน

เศรษฐีเรือนใน (Spider Plant)

สามารถปลูกในตะกร้าแขวนไว้กบั ผนังหรือพาร์ทชิ น่ั มีคณ ุ สมบัติ ในการเพิ่มอากาศบริสุทธิ์ให้กับห้อง ลดความเครียด และยัง ดูดสารพิษจำ�พวกฟอร์มาลดีไฮด์ และสารอินทรียท์ ร่ี ะเหยง่าย อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความชื้น ให้กบั ห้อง ลดฝุน่ เหมาะสำ�หรับผูท้ เ่ี ป็นโรคแพ้อากาศอยูบ่ อ่ ยๆ

ฟิโลเดนดรอน (Philodendron)

การปลูกผักในออฟฟิศ

WHAT WE NEED พืน้ ทีอ่ ย่างน้อย 1.5x1.5 เมตร ทีไ่ ด้รบั แสงแดด แต่หาก แดดจัดมาก ควรมีผา้ คลุมกรองแสงอีกชัน้ – พันธุต์ น้ กล้า ทีช่ น่ื ชอบ อาทิ ผักโขม คะน้า กวางตุง้ กรีนโอ๊ต บัตเตอร์เฮด เรดคอรัล เป็นต้น – นา้ํ สะอาด และปุย๋ สำ�หรับพืช - สำ�หรับ นักปลูกมือใหม่สามารถหาซื้อชุดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ทีข่ ายโดยทัว่ ไป เพือ่ เพิม่ ความสะดวกและง่ายขึน้

เราเคยรู้ วิ ธี ก ารประหยั ด พลั ง งานให้ อ อฟฟิ ศ ด้ ว ยการปิ ด ไฟเวลาพั ก เที่ ย ง หรื อ การเลื อ กใช้ อุปกรณ์สำ�นักงานที่เป็น Eco-Friendly แต่ในวันนี้ เรามีแนวคิดใหม่ที่ปลุกจิตสำ�นึกคนเมืองให้รัก ธรรมชาติอย่างยั่งยืน ด้วยวิธีการที่ง่ายๆ ทำ�ได้ แม้อยู่ที่ออฟฟิศ นั่นคือการปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน หรือไฮโดรโปนิกส ์(Hydroponics) ผั ก ไฮโดรโปนิ ก ส์ ส ามารถปลู ก ได้ ง่ า ย ประหยัดพื้นที่ และไม่ทำ�ให้ออฟฟิศเลอะเทอะ เพราะใช้ วิ ธี ก ารปลู ก พื ช ลงในสารละลายธาตุ อาหารแทนการใช้ดิน ดังนั้น เมื่อไม่ใช้ดินจึงไม่มี โรคจากดิน ไม่มวี ชั พืช และสามารถให้ผลผลิตมาก แม้ ใ นพื้ น ที่ จำ � กั ด แถมยั ง ได้ ผั ก ปลอดสารพิ ษ ไว้ ท านในออฟฟิ ศ ได้ ด้ ว ย ที่ สำ � คั ญ ทำ � ให้ ส ภ า พ แ ว ด ล้ อ ม ใ น อ อ ฟ ฟิ ศ ส ด ชื่ น ขึ้ น ด้ ว ย เหล่าพืชผักสีเขียว โดยเทคนิ ค การปลู ก ผั ก แบบไร้ ดิ น นั้ น มี หลายวิธี คือ แบบรากลอยในอากาศ (Aeroponics) แล้ ว ฉี ด สารละลายอาหารแบบฝอยไปที่ ร าก ปลูกในกล่องสี่เหลี่ยม หรือกระโจมสามเหลี่ยม และแบบรากแช่อยู่ในนํ้า (Water Culture หรือ Hydroponics) ซึ่งมีเทคนิคการปลูกหลายวิธี อาทิ NFT (Nutrient Film Technique) เป็นการปลูกโดย รากแช่ อ ยู่ ใ นสารละลายธาตุ อ าหารโดยตรง โดยสารละลายจะไหลเป็นแผ่นฟิล์มบางๆ (1-3 มิลลิเมตร) ในรางปลูกพืชที่ทำ�จาก PVC และจะมี ปั๊มดูดสารละลายให้ไหลผ่านรางและหมุนเวียน กลับมายังถังเก็บสารละลายอีกครั้ง แต่ก่อนอื่น ต้องเพาะต้นกล้าอายุประมาณ 14 วันก่อนย้ายปลูง ลงราง และอีกวิธีคือ DFT (Deep Flow Technique) คือการให้รากแช่กับสารละลายโดยตรงในนํ้าลึก 3-5 เซนติเมตร สามารถปลูกในราง ภาชนะ หรือ ถาดปลูก

พันธุไ์ ม้เลือ้ ยทีน่ ยิ มนำ�มาปลูกประดับในอาคาร เพราะเป็นไม้ในร่ม ไม่ชอบแสงแดดจัด มีหลากพันธุ์ และมีลักษณะใกล้เคียงกับ พลูด่างอย่างมาก จากหลายงานวิจัยบ่งชี้ว่า ฟิโลเดนดรอน ยังเป็นพันธุไ์ ม้อนั ดับต้นๆ ทีส่ ามารถดูดสาร VOCs (สารอินทรีย์ ที่ร ะเหยง่ า ย) และก๊ า ซคาร์ บ อนไดออกไซด์ ใ นอากาศได้ ใ น อัตราที่สูง ซึ่ง มลพิ ษทางอากาศเหล่ านี้สามารถก่ อ ให้ เ กิ ด อาการปวดหัว เซือ่ งซึม และทำ�ให้เสียสมาธิในการทำ�งานได้

เลม่อน บาล์ม (Lemon Balm)

พื ช ตระกู ล มิ น ต์ ท่ีช่ว ยคลายเครี ย ด และสร้ า งบรรยากาศ ห้องทำ�งานให้สดชื่นจากกลิ่นหอม แม้จะไม่โดดเด่นในด้านช่วย ดูดสารพิษ แต่เป็นพืชสมุนไพรทีม่ ปี ระโยชน์ตอ่ การปรับอารมณ์ ได้ดีเยี่ยม เลม่อนบาร์มที่ปลูกในกระถางขนาดเล็กๆ สามารถ เจริญเติบโตได้ทกุ สภาพแสง เว้นแต่วา่ ต้องหมัน่ รดนา้ํ เป็นประจำ� อย่าได้ขาด

เดหลี (Peace Lily)

เป็นพันธุ์ไม้ท่ีองค์การนาซ่าวิจัยแล้วพบว่า ช่วยฟอกอากาศ ภายในอาคารได้มปี ระสิทธิภาพทีส่ ดุ ไม่วา่ จะเป็นสารพิษจำ�พวก แอลกอฮอล์ เบนซิน สารไตรคลอโรเอทิลีน (ในเครื่องพิมพ์ เครี่องถ่ายเอกสาร น้าํ ยาลบคำ�พิมพ์ และกาว เป็นต้น) และ สามารถดูดซับ VOCs ได้มากกว่าไม้ประดับชนิดอื่นๆ เดหลี เป็ น ไม้ ร่ม ที่มีใ บเขี ย วเข้ ม มั น วาว ดอกสี ข าวสวยงาม และ คายความชื้นสูง ดังนั้น จึงเป็นไม้ท่ีเหมาะสำ�หรับจัดวางไว้ บนโต๊ะทำ�งานเพือ่ เพิม่ ความสดชืน่ ให้หอ้ ง

บอสตันเฟิรน์ (Boston Fern)

เป็นไม้ใบเขียวขจีสวยงามและนิยมปลูกกันมาก เมือ่ ยิง่ โต ก้านใบ ยิ่งหนาแข็งแรงและโค้งสวย เป็นพืชที่คายความชื้นสูง ดังนั้น จึงเพิม่ มวลความชืน้ ในอากาศได้ดี ทัง้ ยังสามารถฟอกอากาศ ให้สะอาดปราศจากสารพวกฟอร์มาลดีไฮด์ (ทีม่ อี ยูใ่ นเฟอร์นเิ จอร์ ของตกแต่งบ้าน นํ้ายาทำ�ความสะอาด สีทาบ้าน ฯลฯ) ซึ่ง เป็นต้นเหตุของอาการภูมแิ พ้ ปวดศีรษะ จนถึงอาการระคายเคือง ตาหรือผิวหนังได้ ส่วนการดูแลบอสตันเฟิรน์ ก็คอื หมัน่ รดนํา้ ให้ ชุ่ ม แต่ อ ย่ า แฉะอย่ า งสมํ่ า เสมอ และคอยพ่ น ละอองนํ้ า เมือ่ อากาศร้อนหรือแห้งจัด

*VOCs คือสารอินทรีย์ระเหยง่าย มีท้งั ที่เกิดขึ้นจากธรรมชาติ เช่น การขับถ่ายและ การหายใจของมนุษย์ ก๊าซเน่าเสียจากอินทรียว์ ตั ถุ และจากการทำ�กิจกรรมต่างๆ ของมนุษย์ เช่น ควันบุหรี่ สีทาบ้าน ขยะ สารตัวทำ�ละลายในนา้ํ หมึก เป็นต้น

Octo ber 201 3

MAKEUP SKINCARE HEALTH&WELLNESS STORY BLOODY B

AUTUMN WINTER MAKE UP TREND 2013

Shu Uemura Eyebrow Manicure ราคา 1,250 บาท

เทรนด์แต่งหน้ารับลมหนาวปีนี้ มีเทคนิค แต่งหน้าใหม่ๆ ที่เพิ่มขึ้นมาให้สาวๆ ได้ สนุกกับการแต่งหน้ามากขึ้น เป็นสไตล์ การแต่ ง หน้ า ที่ มี ค วามเป็ น เฟมิ นี สู ง ในขณะเดี ย วกั น ก็ ดู เ ท่ ดู ข รึ ม ขลั ง ใน สไตล์ โ กธิ ค พั ง ค์ อ ย่ า งสุ ด โต่ ง เรี ย กว่ า เป็นการแต่งหน้าที่ผสมความแข็งแกร่ง และความนุ่มนวลของผู้หญิงเอาไว้ด้วย กันได้อย่างมีเสน่ห์และลงตัวจริงๆ Covermark Realfinish Coloring Eyebrow Mascara ราคา 1,000 บาท

BOLD BROWS ถึงแม้ค้ิวจะเป็นเพียงส่วนเล็กๆ บนใบหน้า แต่สาวๆ ส่วนใหญ่ก็อยากเขียนและแต่งคิ้ว ให้สวยมากทีส่ ดุ เพราะยิง่ คิว้ สวยมากเท่าไหร่ พวกเธอก็มคี วามสุขมากเท่านัน้ แต่คว้ิ ทีส่ วย ไม่จ�ำ เป็นต้องหนาและยาวเสมอไป แค่กนั คิว้ ให้ได้รูป ระบายสีค้ิวให้เสมอกันด้วยดินสอ เขียนคิ้ว จากนั้นหวีและจัดเซ็ตเรียงเส้นสวย ด้วยมาสคาร่าใส หรือมาสคาร่าสีส�ำ หรับขนคิว้ แค่เพียงเล็กน้อยก็เรียบร้อยแล้ว Covermark Realfinish Eyebrow Liner ราคา 1,250 บาท ดินสอเขียนคิ้วที่มี ไส้ดินสอทีเ่ ล็กและบางเป็นพิเศษ ทำ�ให้สามารถ เขียนคิว้ ได้เรียงเส้นต่อเส้น BENEFIT Smokin’ Eyes Sexy Eye & Brow Makeover Kit ราคา 1,400 บาท

ILLAMASQUA Liquid Metal ราคา 1,100 บาท

ALL ABOUT EYES

Stila Countless Color Pigments สอบถามราคา ที่เคาน์เตอร์

October 201 3

URBAN DECAY The Dangerous Palette สอบถามราคา ที่เคาน์เตอร์

เทรนด์อายแชโดว์ปนี มี้ ใี ห้สาวๆ เลือกแค่ 2 สไตล์ ระหว่างปล่อยให้ตาเปลือยเปล่า สวยนู้ดดูเป็น ธรรมชาติสุดๆ กับระบายสีเปลือกตาให้เต็มชัด สะใจ หรื อ ทาให้ ชิ ด ขอบตามากที่ สุ ด แทน อายไลเนอร์ สี สั น สดใส ก็ ช่ ว ยเพิ่ ม ลู ก เล่ น ให้ ดวงตาคู่สวยดูโดดเด่นน่ามองยิ่งขึ้น และเพื่อให้ ได้สีอายแชโดว์สดคมชัดมากขึ้น สาวๆ ควรลง อายส์ ไพรเมอร์ที่เปลือกตาก่อนลงสีทุกครั้ง

BEAUTY Bobbi Brown Tube Tint Trio สอบถามราคาที่เคาน์เตอร์

Clinique Chubby Stick Intense Moisturizing Lip Colour Balm ราคา 650 บาท

Tom Ford Beauty Ultra Shine Lip Gloss สอบถามราคาที่เคาน์เตอร์

Nars La Paz Pure Matte Lipstick ราคา 990 บาท

Bobbi Brown Limited Edition Extreme Party Mascara in Black Chocolate สอบถามราคาที่เคาน์เตอร์

ริมฝีปากสีไวน์...เป็นลิปสติกโทน สีใหม่ที่สาวๆ ต้องลองทาดูซักครั้ง เริม่ ต้นจากเฉดสีชมพูอมม่วง ไล่มา ถึงสีเบอร์รที่ เี่ ข้มทีส่ ดุ จนถึงสีพลัม เกือบดำ�...ถ้าสาวๆ กล้าหาญพอ จะทาด้วยลิปสติกแล้วเคลือบด้วย ลิปกลอสเพิม่ ความเงางาม หรือจะ เลื อ กลิ ป สเตนน์ เพื่ อ เน้ น สี ส วย ติดทนนานก็ตามชอบ หลักง่ายๆ ของการแต่ ง หน้ า สไตล์ นี้ คื อ ปากฉํ่า ตาเปลือย คิ้วสวย ปัดแก้ม ระเรื่อพองาม ก็สวยเริ่ดเกินใคร

LANCOME Hypnose Doll Lashes Mascara ราคา 1,260 บาท

WINE-STAINED LIPS

LA-LA-LASHES ปีนเ้ี ทรนด์ขนตามาแปลกมาก คือ ไม่ มี ก ารติ ด ขนตาปลอมมาก เท่าไหร่นกั ถ้าติด...ก็จะเป็นการติด แบบเป็นช่อๆ เล็กๆ เน้นให้ออกมา ดูเป็นธรรมชาติมากที่สุด ไม่นิยม ติ ด ขนตาหนาเป็ น แพเหมื อ น ทีผ่ า่ นๆ มา แต่ใช้วธิ ขี ยันปัดขนตา ให้หนาและยาวแบบซํา้ ๆ ยํา้ ๆ โดย ปั ด ทั้ ง ขนตาบนและล่ า ง ปั ด ให้ ตาหวานจนหนุม่ ๆ ใจละลายไปเลย

READ MY (RED) LIPS Dior Mystic Metallics Fall 2013 สอบถามราคา ที่เคาน์เตอร์

THE BIG SMOKE ต้องยอมรับว่าเทรนด์แต่งตาแบบสโมคกีอ้ ายส์ ช่วย ปรับเปลี่ยนลุคให้สาวๆ ดูเซ็กซี่ได้เสมอ แต่ถึงจะ เป็นเทรนด์ยอดฮิตก็ยงั มีสาวๆ อีกหลายคนทีค่ ดิ ว่า แต่งยากและไม่กล้าแต่ง ทั้งที่ความจริงแล้วการ แต่งตาแบบสโมคกี้อายส์นั้นง่ายมาก เพียงแค่มี ดินสอเขียนขอบตาเนื้อครีมหรือเนื้อเจลสีใดก็ได้ 1 แท่งกับคัตตอนบัต 1 อัน เริ่มต้นด้วยการเขียน อายไลเนอร์ให้ชดิ ขอบตามากทีส่ ดุ จากนัน้ ใช้คตั ตอนบัต เกลีย่ สีให้ฟงุ้ กระจายแบบไม่ตอ้ งตัง้ ใจมาก แล้วเพิม่ ความคมชั ด ด้ ว ยอายแชโดว์ เ ล็ ก น้ อ ย เท่ า นี้ก็ไ ด้ สโมคกีอ้ ายส์สดุ HOT!!! เป็นของตัวเอง

Maybelline Eyestudio Color Tattoo Eyeshadow in Tough as Taupe ราคา 329 บาท

LANCOME L'Absolu Bx Lipstick ราคา 1,200 บาท

Laura Mercier Caviar Stick Eye Color in Smoke ราคา 900 บาท

ริมฝีปากสีแดงสด...เทรนด์อมตะทีเ่ นรมิตให้ ผู้หญิงดูสวยคลาสสิก โดยเฉพาะหนาวนี้ เหล่าซูเปอร์แบรนด์ขนลิปสติกสีแดงเนื้อ แมตต์และเนื้อซาตินออกมาให้เลือกเพียบ ด้วยเนือ้ ลิปเนียนละเอียด ติดทนนานและไม่ มันวาว ทำ�ให้สาวๆ ทาปากแดงได้งา่ ยขึน้ แต่ ถ้าอยากได้ปากแดงเพอร์เฟ็กต์จริงอะไรจริง Q แนะให้ ตั ด ขอบปากด้ ว ยดิ น สอเขี ย น ขอบปาก แล้วเกลี่ยเส้นขอบปากให้เบลอ เพื่ อ ให้ ดู เ ป็ น ธรรมชาติ ด้ ว ยคั ต ตอนบั ต จากนั้ น ใช้ ค อนซี ล เลอร์ ตั ด ขอบปาก รอบนอก รับรอง…ปากเป๊ะเว่อร์! Maybelline Bold Matte by Color Sensational in Mat6 ราคา 299 บาท

Dior Contour Lipliner Pencil สอบถามราคาที่เคาน์เตอร์

Octo ber 201 3

BEAUTY

POP

ICON

CLINIQUE

ALL ABOUT SHADOW PRIMER FOR EYES

ราคา 1,350 บาท พาเล็ทอายแชโดว์สลี กู กวาด สูตรครีม เนือ้ เนียนเรียบ เกลีย่ ง่าย และติดทนนาน ตลอดวัน ช่วยแต่งตาให้สวยโดดเด่น พร้ อ มบำ � รุ ง ผิ ว รอบดวงตาด้ ว ย Astrocaryum Murumuru Seed Butter และ Vitamin E ปลอดภัย สำ � ห รั บ ผิ ว ที่ บ อ บ บ า ง แ พ้ ง่ า ย ปราศจากนํ้าหอม 100%

เมคอัพไอเท็มชิน้ ใหม่มาแรงส์... ที่จะเนรมิตให้สาวๆ ป๊อปปูล่า ขึ้นมาทันตาเห็น

L’OREAL PARIS

GLAM SHINE MISS PARADISE - COCKTAIL

ราคา 299 บาท ลิ ป กลอสค็ อ กเทลเนื้ อ สี ส องชั้ น โดยเนื้ อ ลิ ป ชั้ น บนเป็ น เนื้อกลอสมุกผสมชิมเมอร์ให้สีเหลือบแวววาว ส่วนเนื้อลิป ชั้นล่างให้สีสดสวยระเรื่อ ทาทับบนเนื้อลิปสติก หรือทาคู่ ลิปทินท์ เพื่อริมฝีปากอวบอิ่มไม่มันเยิ้ม และไม่จำ�เป็นต้อง เขย่าขวดก่อนทา Q แนะนำ�สี Mint Tai และ Bloody Berry สีสวยเก๋ได้โล่

ETUDE

COLOR POP DEAR MY BLOOMING LIPS TALK

ราคา 655 บาท ลิปสติกสีสม้ สุดจีด๊ ทีเ่ รียงไล่เฉดมาให้ สาวๆ เลือกทากันอย่างสนุกสนาน ด้วยเม็ดสีเนื้อเนียนละเอียด ช่วยให้ ริมฝีปากชุ่มชื้น เรียบเนียน และให้ โทนสีสดชัด เปลี่ยนคุณให้กลายเป็น สาวน้อยสดใสได้ตามใจต้องการ

M.A.C

ILLUSTRATED BAG 1

MAYBELLINE

VOLUM’ EXPRESS THE ROCKET

ราคา 349 บาท มาสคาร่าเนื้อเจลใหม่สุดลํ้าที่ปัดลื่นสุดๆ ตัวแปรงพิเศษทรงจรวด มีขนแปรงเส้นถี่ เล็กและละเอียด ช่วยให้ขนตาเรียงเส้นสวย และดู ห นาถึ ง ขี ด สุ ด หมดปั ญ หาเรื่ อ ง ขนตาจับเป็นก้อน จะปัดซํ้ากี่ครั้งก็ดูหนา แบบไม่เว่อร์

October 201 3

SHU UEMURA

TOKYO LASH BAR PREMIUM EYELASH (LIMITED EDITION)

ราคา 3,500 บาท ขนตาปลอมรุ่นพิเศษ ลายเรขาคณิตสีสันสดใส ได้แรง บันดาลใจมาจากยุคซิกส์ต้ี ออกแบบโดยอาจารย์คาคุยะสุ อูชิอิเดะ สามารถเลือกแบบที่เข้ากับบุคลิก และปรับแต่ง ความยาวก่อนติด เพือ่ ดวงตาสวยเด่นกว่าใคร สำ�หรับขนตา กราฟิกสีรุ้งอาจจะดูเกินจริงไปบ้าง แต่ทันทีท่ีติดลงบน เปลือกตา สาวๆ จะรูว้ า่ ขนตาคูน่ ด้ี เู ป็นธรรมชาติมากกว่าทีค่ ดิ

ราคา 1,220 บาท M.A.C ฉลองครบรอบกระเป๋า Illustrated ลิมิเต็ด เอดิชั่น ด้วย ดีไซน์จากศิลปินระดับโลก Indie 184 ซึง่ เป็นศิลปินกราฟิตร้ี ว่ มสมัย ที่มาออกแบบลวดลายบนกระเป๋า ด้วยสีสันจัดจ้านตามสไตล์สตรีท สาวๆ ที่กำ�ลังมองหากระเป๋าแต่ง หน้าสุดชิคใบใหม่...ต้องไม่พลาด คอลเลคชั่นนี้

BEAUTY

BISOUS BISOUS VIBESATION FOR PERFECT SKIN ราคา 1,395 บาท

นวั ต กรรมใหม่ ล่ า สุ ด จาก Bisous Bisous ที่ ช่ ว ยให้ ส าวๆ ครี เ อทผิ ว สวย เรี ย บเนี ย นได้ ด้ว ยตั ว เอง โดยไม่ ต้อ งพึ่ง เมคอัพอาร์ตสิ มืออาชีพ โดย Vibesation for Perfect Skin เป็ น เครื่ อ งมื อ ช่ ว ยเกลี่ ย ผลิตภัณฑ์เนือ้ ครีมทุกประเภทให้เรียบเนียน ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ไม่วา่ จะเป็นบีบี ครีม, ครีมบำ�รุงผิว, ไพรเมอร์, วอลลุม่ เมอร์, รองพืน้ ทีส่ ำ�คัญพกพาสะดวกมากๆ ด้วยแรงสั่นที่มากกว่า 8,500 ครั้งต่อ นาที สามารถปรับความเร็วและแรงในการสัน่ ได้ 2 ระดับ ทำ�ให้บบี ี ครีมหรือรองพืน้ ติด ทนนานและซึ ม ซาบได้ ร วดเร็ ว ขึ้น โดย ไม่ ท้ิ ง คราบบนผิ ว หน้ า แถมยั ง ช่ ว ย ยกกระชั บ และกระตุ้ น การไหลเวี ย น ของเลือด ช่วยให้ผวิ หน้าสวยสุขภาพดีและ เรียบเนียน เพอร์เฟ็กต์สำ�หรับการแต่งหน้า

YSL PARIS PREMIERES ROSES LIMITED EDITION 2013

เข้าใจ…ภาวะปวดเฉียบพลัน ช่วงนี้ชาว Q คนไหนที่กำ�ลังนั่งๆ เดินๆ อยู่ดีๆ จู่ๆ ก็รู้สึก ปวดตรงนั้น เจ็บตรงนี้ แนะนำ�ว่าต้องเช็คร่างกายด่วน เพราะ ภาวะปวดเฉียบพลันเกิดขึน้ ได้เสมอ เรามาเรียนรูภ้ าวะผิดปกติน้ี ให้เข้าใจในเบื้องต้นกันเสียก่อนดีกว่า • การปวดเป็นสัญญาณถึงปัญหาสุขภาพบางอย่างเสมอ ถ้ า ปวดไม่ ม ากและคิ ด ว่ า เข้ า ใจสาเหตุ ข องการปวดดี เช่ น ปวดฝ่าเท้าเพราะวันนีเ้ ดินมาก ปวดข้อมือ หรือปวดกระบอกตา เพราะนั่งเล่นคอมพิ วเตอร์น าน ก็ ใช้ ยาแก้ป วดทั่ วไป หรือ ลดกิจกรรมที่เป็นเหตุให้ปวดทันที • ความปวดทุกชนิดสัมพันธ์กบั การรับรูข้ องจิตใจ โดยหากมอง ปัญหาด้วยความเครียด คิดแต่เรื่องแย่ๆ เช่น จะรักษาไม่หาย จะต้องพิการ หรือจะเป็นมะเร็ง การคิดมากและความทุกข์ ทางใจเหล่านี้ มีแต่จะทวีความเจ็บปวดให้เพิม่ มากขึ้น อย่ามัวแต่ จดจ่ออยูก่ บั ความปวดเพียงอย่างเดียว การหาอะไรทำ�เพลินๆ พูดคุยกับเพื่อน ดูหนังฟังเพลง อ่านหนังสือ ก็ช่วยทำ�ให้ เผลอลืมความรู้สึกปวดได้เช่นกัน • ปวดมาก ไม่ได้แปลว่า ป่วยมาก อาการปวดหรือเจ็บมากๆ เฉียบพลัน บางครัง้ ก็ไม่ได้หมายความว่าร่างกายประสบปัญหา ขัน้ รุนแรง แต่หมายถึงโรคทีซ่ อ่ นอยูอ่ าจเริม่ แสดงอาการออกมา บ้า งแล้ว จึงควรไปพบแพทย์เ พื่อหาสาเหตุข องความปวด ยกตัวอย่างความเชื่อผิดๆ ที่ว่า เจ็บหน้าอกแปลว่าป่วยเป็น โรคหัวใจ คำ�ตอบทีถ่ กู ต้องคือสามารถเป็นไปได้แต่ไม่เสมอไป

ราคา 3,000 บาท

ดื่มไวน์... หายเครียด

ไวน์ อาจจะขึน้ ชือ่ ว่าเป็นเครือ่ งดืม่ แอลกอฮอล์ ทีด่ ม่ื มากก็เป็นผลเสียต่อร่างกาย ไม่แพ้เครือ่ งดืม่ แอลกอฮอล์ชนิดอืน่ ๆ แต่ถา้ ดืม่ เพียง 1 แก้วต่อวัน หรือดืม่ ในปริมาณทีเ่ หมาะสม ไวน์จะมีประโยชน์ มากกว่าที่คิด ล่าสุด นิค คอลลินส์ นักวิทยาศาสตร์ ด้านอาหารและยา กล่าวว่า...สำ�หรับคนทีด่ ม่ื ไวน์ อย่างน้อย 2-7 แก้วเล็กต่อสัปดาห์ ช่วยลดความ เสี่ ย งของโรคซึ ม เศร้ า และโรคหั ว ใจได้ เ ป็ น อย่างดี ที่สำ�คัญการดื่มในปริมาณที่ว่านี้จะให้ ผลลัพธ์ท่ดี ีมากๆ กับคนอายุ 55-80 ปีข้นึ ไป โดยไวน์จะช่วยลดความตึงเครียดให้พวกเขาได้ และทำ�ให้พวกเขารูส้ กึ อารมณ์ดี

YSL หรือ อีฟส์ แซ็งต์ โลร็องต์ ฉลองวันเกิด ครบรอบ 30 ปี ด้วยนํ้าหอมรุ่นลิมิเต็ด เอดิช่นั ทีจ่ ะทำ�ให้สาวๆ และหนุม่ ๆ ทุกคนหัวใจพองโต กับ YSL Paris Premieres Roses Eau de Toilette Legere 2013 Limited Edition นํา้ หอมทีถ่ า่ ยทอด เสน่หท์ ช่ี วนหลงใหลของดอกไม้แรกแย้ม ในวิถที ่ี ละเอียดอ่อนละเมียดละไมที่สุด ด้วยการผสม กลิน่ หอมของกุหลาบเซนติโฟเลีย หรือโรส ออฟ เมย์ ดอกไม้ทเ่ี ป็นสัญลักษณ์แห่งรักนิรนั ดร์และ ความอ่ อ นโยน ผสานเข้ า กั บ ดอกไวโอเล็ ต ดอกส้ม ดอกโบตั๋น ดอกลิลลี่ ไม้จันทน์และ ไวท์ มัส ก์ จนกลายเป็ น กลิ่น หอมแนวใหม่ ท่ี เรียกว่าฟลอรัล กรีน มัสกี้ ซึง่ เป็นกลิน่ หอมของ ดอกไม้แรกแย้มทีส่ ดชืน่ และมีชวี ติ ชีวา

Octo ber 201 3

SHOPPING

02 05

DYNASTY 07

LADY

เรื่องและสไตล์ ณัฐ ตันติสุวิชวงษ์

ความงดงามของศิลปะสไตล์บาโรกเเละเรื่องราว อันน่าประทับใจในผลงานศิลปะชิน้ เอก ได้ถกู นำ�มา เป็นส่วนหนึง่ ในการออกเเบบเสือ้ ผ้าสุดอินเทรนด์ โดยจะพาสาวๆ ไปพบกับความสง่างามของ ลวดลายเเละดีเทลของการออกเเบบอันน่าตื่นตา ทีย่ งั คงไว้ดว้ ยมนต์เสน่หข์ องความหรูหรา ตืน่ ใจ พร้ อ มที่ จ ะเปลี่ ย นคุ ณ ให้ ก ลายเป็ น เจ้ า หญิ ง เเสนสวยเเห่งโลกเเฟชัน่

11 1. ผ้าพันคอพิมพ์ลายบาโรก 1,290 บาท จาก MNG 2. สร้อยคอโลหะเงินตกแต่งคริสตัล 699 บาท จาก H&M 3. เข็มขัดหนังตกแต่งโลหะทองฉลุลาย 899 บาท จาก H&M 4. เสื้อลูกไม้ตกแต่งลายบาโรก 1,299 บาท จาก H&M 5. สร้อยคอกางเขนโลหะทองตกแต่งคริสตัล 790 บาท จาก MNG 6. เดรสผ้าชีฟองตกแต่งคริสตัล 12,500 บาท จาก TOPSHOP 7. รองเท้าส้นสูงผ้าพิมพ์ลายภาพเขียน 6,960 บาท จาก Milin 8. นํ้าหอม Juicy Couture La La ราคาสอบถามได้ที่หน้าร้าน 9. เสื้อแขนยาวปักลายบาโรก 3,190 บาท จาก TOPSHOP 10. กระโปรงผ้าปักลายบาโรก 1,790 บาท จาก TOPSHOP 11. กระเป๋าหนังตกแต่งโลหะทอง 3,190 บาท จาก TOPSHOP 12. เดรสผ้าพิมพ์ลายภาพเขียน 14,250 บาท จาก Milin 13. สร้อยข้อมือโลหะทอง 1,490 บาท จาก MNG 14. รองเท้าส้นสูงหนังแก้ว 3,590 บาท จาก TOPSHOP 42

October 201 3

13 14

SHOPPING

01 02

06 1. ผ้าพันคอพิมพ์ลายบาโรก 399 บาท จาก H&M 2. นาฬิกาโลหะเงิน 950 บาท จาก TOPMAN 3. กระเป๋าหนังตกแต่งโลหะทอง 3,850 บาท จาก TOPMAN 4. เข็มขัดหนังตกแต่งโลหะเงิน 990 บาท จาก TOPMAN 5. กางเกงผ้าพิมพ์ลายบาโรก 899 บาท จาก H&M 6. โบว์ไทด์ผ้าทอลาย 1,590 บาท จาก H.E. BY MANGO 7. ตุ้มหูโลหะทอง 650 บาท จาก TOPMAN 8. เสื้อยืดพิมพ์ลายกามเทพ 1,390 บาท จาก TOPMAN 9. เสื้อยืดแขนยาวตกแต่งลายพิมพ์ 1,790 บาท จาก TOPMAN 10. รองเท้าหนังกลับ 5,490 บาท จาก H.E. BY MANGO 11. นํ้าหอม Versace Eros ราคาสอบถาม ได้ที่หน้าร้าน 12. เสื้อเเจ็คเก็ตตัดต่อลายพิมพ์ 2,250 บาท จาก TOPMAN

THE NEW ROYAL

เพิ่มความโดดเด่นให้ลุคสุดคูลของคุณก่อนใคร ด้วยการกลับมาของลวดลายบาโรกสุดคลาสิก ซึง่ ครัง้ นีไ้ ด้ถกู นำ�มาปัดฝุน่ ใหม่ดว้ ยการออกเเบบ ที่ทันสมัย ทั้งเสื้อผ้าเเละแอสเซสเซอรี่ต่างๆ โดยมี รายละเอียดของลวดลายทีห่ รูหราสง่างาม ซึง่ เน้น ในโทนสีให้เหมาะกับหนุ่มๆ ที่กำ�ลังมองหาไอเท็ม ชิ้นเด่นให้กับตัวเองประจำ�ซีซั่นนี้ 9

Octo ber 201 3

STYLE SKINCARE TREATMENT SCENT

STORY BLOODY B

PAINKILLER AUTUMN WINTER 2013-14 ในบรรดาเทรนด์แฟชั่นต้อนรับลมหนาว ของเสือ้ ผ้าแบรนด์ไทย ต้องบอกว่าดีไซน์ ของ PAINKILLER เข้าตา Q ทีส่ ดุ โดยเฉพาะ เสือ้ ผ้าของหนุม่ ๆ ในสไตล์ Modern Preppy ทีด่ เู รียบเป็นเด็กเรียน แต่ในขณะเดียวกัน ก็ผสมสไตล์สปอร์ตตีข้ เ้ี ล่นลงไปเล็กน้อย ทำ�ให้ดคู ล่องแคล่วขึน้ แถมเพิม่ ความสนุก ด้วยลายสก๊อต ลายพริน้ ท์เก๋ๆ เน้นโทน สีด�ำ ขาว เทา และฟ้า นอกจากนี้ เ สื้ อ ผ้ า และแอคเซสเซอรี่ แต่ละชิน้ ยังถูกออกแบบให้มคี วามเป็นยูนเิ ซ็กส์ ค่อนข้างสูง คือผูห้ ญิงจะใส่ของผูช้ ายก็ได้ หรือ ผูช้ ายจะใส่ของผูห้ ญิงก็ดี มันเจ๋งก็ตรงนี.้ ..

DAVID BECKHAM HOMEWEAR FOR H&M AUTUMN/WINTER 2013 MEN’S LOOKBOOK

เพราะคอลเลคชัน่ ทีแ่ ล้วขายดีเทนํา้ เทท่า จึงไม่ใช่เรือ่ งน่าแปลกใจ อะไร ถ้า H&M ยังคงเซ็นสัญญากับ เดวิด เบคแฮม อดีต นักฟุตบอลสุดหล่อสุดฮอตคนเดิมต่อไป ความพิเศษของ คอลเลคชั่นนี้ไม่ได้อยู่ตรงที่ Underwear หรือ Bodywear เท่านัน้ แต่เป็นคอลเลคชัน่ Men’s Homewear ทีห่ มายรวมถึง เสือ้ ผ้าใส่อยูบ่ า้ นทุกชิน้ ทีห่ นุม่ ๆ จำ�เป็นต้องมี ตัง้ แต่ชดุ ชัน้ ใน, เสื้อยืด, เสื้อกล้าม, กางเกงขายาว ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจ มาจากหนุ่มในยุค 1920 ที่ดูเรียบง่ายสไตล์วินเทจ 44

October 201 3

QMEN’S

EMBRACE BURGUNDY

กลับมาอีกครั้งกับ เบอร์กันดี สีที่ช่วยเสริมให้หนุ่มๆ ดูดีมีราศีขึ้น แถมครั้งนี้ยังกระจายอยู่ทั่วทุกรันเวย์ ของแฟชั่ น วี ค คอลเลคชั่ น ฤดู ใ บไม้ ร่ ว ง-ฤดู ห นาว 2013-14 โดยก่อนหน้านี้หนุ่มๆ อาจจะอยากได้แค่ เบลเซอร์ สี เบอร์กั น ดี หรื อ สู ท สี เบอร์ กัน ดี เข้ า เซ็ ต ซักชุด แต่ตอนนี้ทุกแฟชั่นไอเท็มและแอคเซสเซอรี่ ถูกดีไซน์ดว้ ยผ้าและวัตถุดบิ สีเบอร์กนั ดีเกือบทัง้ หมด ตัง้ แต่เสือ้ ยืด แจ็คเก็ต เสือ้ ถักนิตติง้ เสือ้ คลุมคาดิแกน กางเกง หมวก กระเป๋า ไปจนถึงถุงเท้าและรองเท้า หนังสุดเท่สไตล์โลฟเฟอร์ (ขนาดผู้หญิงก็ยังอยาก ขโมยของหนุ่มๆ มาใส่) โดย Maison Martin Margiela, Loewe และ Alexander McQueen คือ 3 ซูเปอร์แบรนด์ที่ถอย เสือ้ ผ้าโทนสีเบอร์กนั ดีออกมาให้หนุม่ ๆ ช้อปมากทีส่ ดุ

INSTAX MINI

90 Neo-classic เพราะกล้องฟูจิฟิล์มรุ่นคลาสสิก X-Series ขายดิ บ ขายดี งานนี้ ฟู จิ ฟิ ล์ ม เลยนำ � เอาสู ต ร การตลาดเดียวกันมาปรับใช้กับตลาดของคนรัก กล้องโพลารอยด์ ด้วยการเปลี่ยนดีไซน์ของกล้อง โพลารอยด์แบบเดิมๆ ให้กลายเป็นกล้องสไตล์ วิ น เทจสุ ด ชิ ค และแน่ น อนว่ า ความสามารถ ต้องเพิ่มขึ้นตามลำ�ดับของรุ่นเป็นแน่แท้ กล้ อ งโพลารอยด์ รุ่ น นี้ มี ก ารเพิ่ ม โหมด การถ่ า ยภาพที่ ห ลากหลายมากขึ้ น ทั้ ง โหมด กลางคืน โหมดภาพซ้อน โหมดมาโคร และอีกหลาย ฟังก์ชั่นที่ไม่เคยมีในโพลารอยด์รุ่นไหนมาก่อน พร้ อ มสิ่ ง ที่ แ ฟนพั น ธุ์ แ ท้ โ พลารอยด์ ร อคอยกั น มาตลอด คือ ประสิทธิภาพในการถ่ายทีค่ มชัดมากขึน้ ไม่ถงึ กับต้องชัดแจ๋ว แต่แค่โฟกัสได้ชดั ขึน้ ก็แฮปปี้ สุดๆ แล้ว ล่าสุด Q ได้ขา่ วราคาเปิดตัวทีญ ่ ป่ี นุ่ อยูท่ ่ี 210 ดอลลาร์ หรือราว 7,000 บาทอัพเลยทีเดียว

TRY NOW! PRINT & LONG COATS

เสื้อโค้ทตัวยาวพิมพ์ลาย เทรนด์เท่ๆ ที่หนุ่มแฟชั่น นิสต้าตัวจริงต้องไม่พลาด เพียงแต่ Q คิดว่าหนุ่มๆ อาจจะหาโอกาสใส่ยากซักหน่อย ด้วยอากาศบ้านเรา ทีไ่ ม่คอ่ ยเป็นใจเท่าไหร่นกั แต่รบั รองว่าถ้าใครได้เห็น เสื้อโค้ทตัวยาวพิมพ์ลายของ Prada, Versace และ Jil Sander ต้องอยากลองใส่ดซู กั ครัง้ แน่นอน ประโยชน์ของเสือ้ โค้ทตัวยาวอีกอย่างคือช่วยให้ หนุม่ ๆ ทีม่ ชี ว่ งตัวสัน้ มีรปู ร่างทีส่ มส่วนมากขึน้ ลองใส่ เสื้อเชิ้ตหรือเสื้อยืดตัวในแบบพอดีตัว กับกางเกง ขาเดฟสี ดำ � แล้ ว คลุ ม ด้ ว ยเสื้ อ โค้ ท ตั ว ยาวแบบนี้ รับรอง…หล่อขัน้ เทพ!

MEN’S GROOMING ก้อง-กฤษฏิ์ จิระเกียรติวัฒนา HAIRTYLIST @ HIVE HAIR & NAIL SALON

เป็นหนุม่ ทีไ่ ด้ชอ่ื ว่ามีเอกลักษณ์ในการแต่งตัว ลองไปสำ�รวจกันว่า ตัง้ แต่ศรีษะจรดเท้าของเขานัน้ จะดูแลใส่ใจทุกรายละเอียดเพียงใด “ผมเป็นคนค่อนข้างเน้นในเรือ่ งของการดูแล รักษาความสะอาดผิว เพราะว่าชีวิตประจำ� วัน ส่วนใหญ่อยู่ในร้านทำ�ผม ก็จะโดนทั้งสเปรย์ หรือ พวกสารเคมีเยอะอยูแ่ ล้ว สิง่ ทีผ่ มให้ความสำ�คัญมากๆ ก็คอื ต้องล้างหน้าให้สะอาด 2 ครัง้ ต่อวัน ล้างตอนเช้า กับก่อนนอน เพราะถ้าล้างหน้าบ่อยๆ ก็ทำ�ให้ ผิ ว เสี ย ได้ แล้ ว ส่ ว นมากผู้ ช ายจะชอบคิ ด ว่ า ล้างหน้าด้วยโฟมอย่างเดียวก็สะอาดแล้ว แต่จริงๆ ไม่ใช่เลย ถ้าคุณเป็นคนชอบใช้พวกครีมกันแดดด้วย ถึงจะไม่ได้แต่งหน้า แต่ถ้าใช้แค่โฟมอย่างเดียว ล้างออกไม่หมดแน่นอน ผมแนะนำ�ให้ใช้คลีนเซอร์ สำ � หรั บ ล้ า งเครื่ อ งสำ � อางควบคู่ กั บ โฟมด้ ว ย จะดีที่สุด สำ�หรับการดูแลผม อยากแนะนำ�ให้หนุ่มๆ ทุกคนใช้แชมพูรักษาสุขภาพหนังศีรษะให้มากๆ หน่อย เน้นการบำ�รุงรักษารากผม เพราะว่าตอนนี้ สิ่ ง ที่ พ บคื อ ผู้ ช ายประสบปั ญ หาเรื่ อ งผมบาง กันเยอะมาก แล้วทีส่ �ำ คัญ ปัญหานีเ้ กิดขึน้ กับเด็กๆ วัยรุน่ ผมว่าผูช้ ายเราไม่ตอ้ งอะไรมาก ขอให้ผมหนา ก็แฮปปี้แล้ว เพราะสามารถเปลี่ยนได้หลายลุค ทำ�ได้หลายทรง ผมเลยอยากเตือนให้หนุ่มๆ ใส่ใจ เรื่องหนังศีรษะกันให้มากขึ้นกว่าเดิมหน่อย ส่วนการแต่งตัว...ตอนนีผ้ มกำ�ลังชอบแต่งตัว แนวสตรีทสไตล์นะ ผมแต่งแนวบูติคน้อยลงเยอะ คิดว่าเทรนด์สตรีทปีนี้ก็น่าจะแรงขึ้นเรื่อยๆ ช่วงนี้ ผมเน้นพวกกางเกงขาสั้น กางเกงวอร์ม แล้วก็ รองเท้าผ้าใบดีไซน์เก๋ๆ มากกว่า หลังๆ ก็โดน เพื่อนแซวเหมือนกันนะว่า แต่งตัวเหมือนครูสอน แอโรบิค (หัวเราะ)”

Octo ber 201 3

DRINKS

MARTINI DESIGN STORY SUPANNEE R. PHOTOGRAPHS AKKAPON K.

“มาร์ติน่ี” เป็นชื่อของแก้วที่ถูกออกแบบมาให้มี ก้านทรงยาว และมีตวั แก้วเอาไว้ส�ำ หรับใส่เหล้าหรือ ค็อกเทล ซึง่ ด้วยความคลาสิกของแก้วใบสวยนีเ้ อง จึงสะท้อนมาสูก่ ารคิดสูตรค็อกเทลอันหลากหลาย รวมทัง้ การสร้างสรรค์วธิ ตี กแต่งให้ออกมาสวยงาม Q ฉ บั บ นี้ ข อ ไ ป สั ม ผั ส ทั้ ง รู ป ลั ก ษ ณ์ แ ล ะ ความกลมกล่อมของค็อกเทลทีม่ าในแก้วมาตินใี่ บสวย จาก Centara Grand Mirage Beach Resort Pattaya ซึ่งว่ากันว่า...แสนจะเก๋และไม่ซํ้าใคร

Pink Himalayan ค็ อ กเทลสี แ ดงรสชาติ ห วานอมเปรี้ ย ว หอมกลิน่ สตรอว์เบอร์รี่ ให้ความรูส้ กึ สดชืน่ เสิ ร์ ฟ ในแก้ ว มาร์ ติ นี่ ที่ มี รู ป ทรงเฉพาะตั ว ตกแต่ ง ด้ ว ยลู ก เบอร์ รี่ บ นถ้ ว ยนํ้ า แข็ ง ปากถ้วยทาเคลือบด้วยเกลือจากเทือกเขา หิมาลัย ซึ่งนอกจากจะช่วยดึงให้รสชาติ กลมกล่อมขึ้นแล้ว ยังช่วยชำ�ระล้างสารพิษ ในร่างกายอีกด้วย • วอดก้า 1.5 ออนซ์ • สตรอว์เบอร์รี่สด 4 ลูก • นํ้าเชื่อมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ 1 ออนซ์ • นํ้ามะนาว 1 ออนซ์ • เกลือหิมาลัย นำ�ส่วนผสมทุกอย่างปั่นรวมกับนํ้าแข็งให้ เข้ากัน ก่อนจะเทลงไปในแก้ว จากนัน้ นำ�เกลือ หิมาลัยมาทาเคลือบปากแก้ว ปิดท้ายด้วย การตกแต่ ง แก้ ว ด้ ว ยสตรอว์ เ บอร์ รี่ กั บ โมเลกุ ล่ า คาเวี ย ร์ ค็ อ กเทล (โมเลกุ ล่ า คาเวียร์ค็อกเทล เป็นศาสตร์สมัยใหม่ที่ใช้ หลักการ Molecular มาทำ�ให้เกิดลักษณะ เหมือนไข่ปลาคาเวียร์)

ดาว เทียมปา BARTENDER คุณดาวเป็น Flair Bartender ประจำ�อยู่ที่ Centara Grand Mirage Beach Resort Pattaya โดยที่ผ่านมานั้น เธอถือว่าเป็นสิงห์จอมล่ารางวัลการประกวด ค็อกเทลตัวยง ล่าสุดก็เพิง่ คว้ารางวัลชนะเลิศอันดับที่ 2 จากโรงแรมรอยัล คลิฟ และโรงแรมดุสิตธานี แต่หากย้อนกลับไปเมื่อ 5 ปีก่อน สาเหตุหลักที่ตัดสินใจ มาทำ � อาชี พ นี้ เ ป็ น เพราะชอบความท้ า ทาย โดยเฉพาะความท้ า ทายในเรื่ อ ง การสร้างสรรค์สตู รค็อกเทล รวมทัง้ การตกแต่งให้ออกมาดูสวยงาม โดยเจ้าตัว ยังบอกอีกด้วยว่า...อาชีพบาร์เทนเดอร์นั้นก็เหมือนอาร์ติสต์ที่ต้องสร้างสรรค์ ผลงานศิลปะใหม่ๆ ออกมาอย่างสมํ่าเสมอ และที่สำ�คัญก็คือ ต้องทำ�ด้วยใจ เต็มร้อย เพื่อทำ�ให้คนที่ได้ชิมฝีมือเกิดความประทับใจ

October 201 3

Elder Flower Martini

Lychee Martini

Apple Martini

ค็อกเท ลสีนํ้ าตาลท องแ ก้ว นี้ เหมาะสำ � หรั บ คุ ณ ผู้ ห ญิ ง เป็ น อย่ า งมาก เพราะมี ร สขมของ แอลกอฮอล์ อ ยู่ ค่ อ นข้ า งน้ อ ย โดยมี ร สเปรี้ ย วของแอปเปิ ล และ มะนาวเป็ น ตั ว ชู โ รง แต่ ยั ง เจื อ ความหวานจากนํ้ า เชื่ อ มกลิ่ น ดอกเอลเดอร์อยู่ด้วย • วอดก้ากลิน่ ลูกแพร์ 1.5 ออนซ์ • นํ้าแอปเปิล 2 ออนซ์ • นํ้ามะนาว 0.25 ออนซ์ • นา้ํ เชือ่ มกลิน่ ดอกเอลเดอร์ 0.58 ออนซ์ นำ � ส่ ว นผสมทุ ก อย่ า งเทลงใน Shaker เขย่ า ส่ ว นผสมทั้ ง หมด พร้อมกับนํ้าแข็งให้เข้ากัน จากนั้น เทลงในแก้ ว มาร์ ติ นี่ ที่ เ ตรี ย มไว้ ตกแต่งด้วยเอลเดอร์ ฟลาวเวอร์ คาร์เวียร์ และสตรอว์เบอร์รี่

แก้ ว นี้ มี ร สชาติ ห วานซ่ อ นเปรี้ ย ว จากลิ้นจี่ที่ผสมผสานกับนํ้ามะนาว จุ ด เด่ น ของแก้ ว นี้ อ ยู่ ต รงสี ฟ้ า จากนํ้ า เชื่ อ มกลิ่ น ทั บ ทิ ม ทำ � ให้ ค็ อ เทลแก้ ว นี้ น อกจากจะรสชาติ อร่อยแล้ว ยังมีสีสวยงาม • วอดก้า 1.5 ออนซ์ • นา้ํ ลิน้ จี่ 2 ออนซ์ • เนือ้ ลิน้ จี่ 3 ชิน้ • นา้ํ มะนาว 0.25 ออนซ์ • นํ้าเชื่อมกลิ่นทับทิมสีฟ้า 0.25 ออนซ์ นำ�เนื้อลิ้นจี่มาบดรวมกับส่วนผสม ทุกอย่าง จากนั้นเทลงใน Shaker แล้วเขย่าส่วนผสมทัง้ หมดให้เข้ากัน เสร็จแล้วเทส่งในแก้วมาร์ตนิ ่ี ตกแต่ง ด้ ว ยเนื้ อ ลิ้ น จี่ กั บ สตรอว์ เ บอร์ ร่ี เป็นอันเสร็จสรรพ

ใครที่ชอบแอปเปิลต้องตกหลุมรัก ค็อกเทลแก้วนีอ้ ย่างแน่นอน เพราะ นอกจากจะมีสีเขียวสวยงามแล้ว รสชาติก็ยังนำ�มาด้วยรสแอปเปิล แต่ ก็ ยั ง เจื อ ด้ ว ยกลิ่ น อายของ วอดก้ า นํ้า มะนาว และนํ้า เชื่อ ม กลิ่น กี วี ที่นำ� มาผสมรวมกั น ได้ อย่างลงตัวและถูกลิน้ ทีส่ ดุ • วอดก้า 1.5 ออนซ์ • นา้ํ แอปเปิล 2 ออนซ์ • นา้ํ มะนาว 0.25 ออนซ์ • นา้ํ เชือ่ มกลิน่ กีวี 0.25 ออนซ์ • แอปเปิลสดหัน่ บางๆ 3 ชิน้ นำ � ส่ ว นผสมทุ ก อย่ า งเทลงใน Shaker ที่ มี น้ํ า แข็ ง เตรี ย มไว้ เขย่ า ส่ ว นผสมทั้ ง หมดให้ เ ข้ า กั น จากนัน้ เทลงในแก้วมาร์ตนิ ท่ี เ่ี ตรียมไว้ ตกแต่ ง ด้ ว ยแอปเปิ ล สดเพิ่ ม ความสวยงาม

T R AV E L

STORY SUPANNEE R. PHOTOGRAPHS AKKAPON K.

NAMASKAR

INDIA คุณพลอย-พลอยพยัพ ศรีกาญจนา สาวสวย ผู้ ห ลงใหลงานด้ า นดี ไ ซน์ เ ป็ น ชี วิ ต จิ ต ใจ ตอนนีเ้ ธอกำ�ลังศึกษาอยูท่ ี่ London College of Fashion ด้านการดีไซน์รองเท้า และเมือ่ มีเวลา บินกลับมาพักผ่อนทีเ่ มืองไทย เธอก็ยงั ไม่หยุด เพิม่ เติมความรูด้ ว้ ยการลงเรียนด้านการดีไซน์ เพิ่มที่ Crusoe School of Design อีกด้วย และแน่นอนว่า การดีไซน์ที่ดีย่อมเกิดจาก แรงบันดาลใจทีด่ ดี ว้ ยเช่นกัน โดยหนึง่ ในการสร้าง แรงบันดาลใจของสาวสวยนั้นก็คือ การได้ออก เดินทางท่องเที่ยว ซึ่งล่าสุดคุณพลอยได้มีโอกาส บินไปเที่ยวกับครอบครัวที่ประเทศอินเดีย พร้อม เก็บเกีย่ วเรือ่ งราว ตลอดจนมุมมองดีๆ จากประเทศ ที่ขึ้นชื่อว่ามีอารยธรรมที่ยิ่งใหญ่แห่งหนึ่งของโลก มาถ่ายทอดให้ฟังกัน ครั้งแรกกับดินแดนภารตะ ด้วยความทีค่ รอบครัวสนใจเรือ่ งประวัตศิ าสตร์ เป็นพิเศษ อินเดียจึงเป็นประเทศต้นๆ ที่ถูกเลือก เอาไว้ ใ นทริ ป ครั้ ง นี้ สำ � หรั บ พลอยเองก็ ถื อ เป็ น ครั้ ง แรกในการไปเที่ ย วอิ น เดี ย เช่ น กั น ค่ ะ บรรยากาศที่ นั่ น ค่ อ นข้ า งคล้ า ยประเทศไทย คือมีผู้คนพลุกพล่าน รถราเยอะ แต่ผคู้ นก็เป็นมิตร กับเรามากๆ นอกจากนัน้ ก็ยงั มีตกึ สวยๆ มากมายให้ ได้ เ ข้ า ไปชม ที่ สำ � คั ญ คื อ มี เ รื่ อ งราวทาง ประวัตศิ าสตร์ให้ได้ศกึ ษาเยอะมากๆ นับได้วา่ เป็น ทริปที่คุ้มค่าจริงๆ (ยิ้ม)

October 201 3

T R AV E L

Golden Triangle กับโรงแรมที่แสนอลังการ Golden Triangle คือสามเหลี่ยมทองคำ� ของการท่องเทีย่ วของอินเดีย พูดง่ายๆ ว่า มาถึง อินเดียแล้วหากไม่เดินทางไปเที่ยวชม 3 เมืองนี้ ก็เหมือนมาไม่ถึง ซึ่งได้แก่ เมืองนิวเดลี อัครา และไจเปอร์ โดยเมื อ งทั้ ง หมดจะมี เ รื่ อ งราว ทางประวั ติ ศ าสตร์ มี โ บราณสถานอย่ า งวั ด พระราชวั ง เก่ า รวมถึ ง ตึ ก ที่ ส วยงามให้ ช ม เยอะมาก วันแรกที่ไปถึงก็เที่ยวนิวเดลีจนทั่ว เสร็จแล้วก็นั่งรถต่อไปที่เมืองอัคราเพื่อไปค้าง คื น แล้ ว จึ ง ค่ อ ยเที่ ย วต่ อ ในตอนเช้ า เรี ย กว่ า เปลี่ยนโรงแรมนอนทุกคืน ซึ่งไฮไลท์อีกอย่าง ก็คือ โรมแรม ต้องบอกว่าทุกๆ โรงแรมที่ได้ เข้าพักสวยงามมากๆ เหมือนเค้าเอาวังมาทำ� เป็นโรงแรมเลยล่ะค่ะ เข้าไปแล้วเหมือนอยู่ใน ฝันยังไงยังงั้น (ยิ้ม) “ทัชมาฮาล” อนุสรณ์สถานแห่งรักอันเปีย่ มเสน่ห์ หากพูดถึงสถานทีป่ ระทับใจทีส่ ดุ ในทริปนีก้ ็ คงต้องยกให้กับ “ทัชมาฮาล” เพราะนอกจาก จะเป็น 1 ใน 7 สิง่ มหัศจรรย์ของโลกแล้ว เมือ่ ได้ เข้าไปชมและทราบถึงที่มาที่ไปของการสร้าง สถานทีแ่ ห่งนี้ ก็ยง่ิ ทำ�ให้เรารูส้ กึ ประทับใจมากขึน้ ไปอี ก ที่แ ห่ ง นี้ถูก สร้ า งขึ้น จากความรั ก โดย ตัวอาคารทัง้ หมดสร้างจากหินอ่อน ทำ�ให้ทกุ อย่าง เป็นสีขาวไปหมด มองแล้วสะอาดตา เมือ่ เข้าไป ข้างในก็จะรู้สึกเย็นสบาย และจุดที่น่าสนใจอีก ประการก็คอื บริเวณหลุมศพของพระนางมุมตัซ มาฮาล เพราะมีการตกแต่ งลวดลายที่วิจิตร งดงามมากๆ แถมยังมีการประดับด้วยเครือ่ งเพชร และเครื่องประดับอื่นๆ อีกมากมาย ถือว่าเป็น อีกหนึง่ สถานทีท่ ส่ี วยงามและมีเสน่หจ์ ริงๆ

เรื่องแปลกๆ ของคนอินเดีย เรือ่ งนีพ้ ลอยก็เพิง่ ทราบเหมือนกัน คือจริงๆ แล้วคนอินเดียเค้าอยากผิวขาว เพราะฉะนั้น อะไรก็ตามที่เป็นไวท์เทนนิ่งจะขายดีมาก (ยิ้ม) แล้ ว คนที่ มี ผิ ว ขาวก็ จ ะได้ รั บ ความสนใจ เป็นพิเศษ อย่างตอนที่พลอยไปเที่ยวที่ทัชมา ฮาล ขณะที่เรากำ�ลังเดินๆ อยู่ก็มีเด็กมาดึงเสื้อ แล้วถามเราว่าขอถ่ายรูปด้วยได้ไหม หรือบางที กำ�ลังถ่ายรูปกับครอบครัวอยู่ก็มีคนอินเดียมา ขอถ่ายรูปด้วยเต็มไปหมดเลย แถมเค้าก็ยังเอา ลูกมาให้เราอุม้ ด้วย ตอนแรกพลอยก็งงๆ แต่พอ รูท้ มี่ าทีไ่ ปก็เลยเข้าใจ กลายเป็นเรือ่ งทีส่ ร้างรอย ยอ้มให้กับทริปนี้ไปเลย (ยิ้ม) สนุกกับครอบครัวด้วยการทำ�อาหารแจก สำ�หรับทีอ่ นิ เดีย เรือ่ งของชนชัน้ วรรณะก็ยงั มีให้เห็นอยู่นะคะ อย่างคนรวยก็คือรวยมาก ส่วนคนจนก็แทบจะไม่มีอะไรทาน พอดีพลอย ได้มโี อกาสไปทีว่ ดั แห่งหนึง่ ทีน่ เี่ ค้าจะทำ�อาหาร แจกทุกวัน ตอนทีไ่ ปถึง ทางไกด์ได้พาเราเข้าไปดู ในห้องครัว พลอยกับครอบครัวก็เลยได้มโี อกาส ไปทำ�อาหารกับพวกเค้าด้วย โดยที่พลอยไป นั่งนวดแป้งร่วมกับคนอื่นๆ ส่วนคุณแม่ (ยูกิ ศรีกาญจนา) ท่านจะตืน่ เต้นเป็นพิเศษ เพราะว่า ท่ า นชอบทำ � อาหารอยู่ แ ล้ ว พอได้ มี โ อกาส ทำ�อาหารแจกก็เลยยิ่งรู้สึกตื่นเต้นและแฮปปี้ เข้าไปใหญ่ (ยิ้ม) ซึ่งกระทะที่ใช้ประกอบอาหาร ของที่น่ันมีขนาดที่ใหญ่มาก เรียกว่าทำ�ครั้งนึง ทานได้ประมาณ 2,000 คนเลยทีเดียว ถือเป็น กิจกรรมที่สนุกและได้ความสุขมากๆ ค่ะ (ยิ้ม)

อินเดีย เป็นประเทศทีใ่ หญ่ทส่ี ดุ เป็นอันดับที่ 7 ของโลก มี อ าณาเขตทางทิ ศ เหนื อ ติ ด กั บ ประเทศจี น เนปาล และภู ฏ าน ทางตะวันตกเฉียงเหนือติดกับปากีสถาน ทางตะวันออกติดพม่า ทางตะวันตกเฉียงใต้ จรดมหาสมุทรอินเดีย และทางตะวันออกเฉียงใต้ติดศรีลังกา โดยมีประชากรมาก เป็นอันดับที่ 2 ของโลก และมีภาษาพูดกว่า 800 ภาษา ส่ ว นคำ � ขวั ญ ของประเทศ อินเดีย คือ สตฺยํเอว ชยเต ซึ่งแปลได้ว่า ดวงใจแห่งผองชน นั่นเอง

ขอบคุณสถานที่ โรงเรียนออกแบบครูโซ อาคารมณียาเซ็นเตอร์นอธ ชัน้ 7 โทร. 02-255-6829-30

Octo ber 201 3

COOKING

JELLY TRIFLE STORY SUPANNEE R. PHOTOGRAPHS AKKAPON K.

Jelly Trifle เป็น 1 ใน 19 เมนูพิเศษของ S&P ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นโดยคุณแจม-จุฬามณี ไรวา จักรพันธุ์ ณ อยุธยา ผู้เชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่ S&P โดยใช้บัทเทอร์เค้กซึ่งเป็นขนมขึ้นชื่อ ของทางร้านมาเป็นวัตถุดิบหลัก แถมเมนูนี้ยังเป็นเมนูขนมทานเล่นที่มีวิธี การทำ�ที่ง่าย ไม่ยุ่งยาก พร้อมยังช่วยเพิ่มดีกรี ความอร่อยของบัทเทอร์เค้กอีกด้วย เหมาะสำ�หรับ ทานเป็ น อาหารว่ า ง หรื อ จะทำ � ให้ คุ ณ หนู ๆ ทานเล่นยามหิวก็ได้เช่นกัน

October 201 3

COOKING

ส่วมผสม • บัทเทอร์เค้ก S&P 1 ชิ้น • ฟรุ๊ตสลัด 3 ช้อนโต๊ะ • ผงเจลลี่สำ�เร็จรูป รสสับปะรด • โยเกิร์ตรสผลไม้รวม 3-4 ช้อนโต๊ะ • วิปครีม

BOOK RECOMMENDED

ตำ�รับนํ้าพริกแกงไทย โดย เศรษฐพงศ์ อัปมะเย

หนั ง สื อ รวบรวมสู ต รการทำ � เครื่อ งแกง ของไทย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องแกงที่คุ้นเคย อย่างแกงมัสมัน่ แกงส้ม หรือแกงเขียวหวาน ไปจนถึงเครือ่ งแกงหาทานยากทีห่ ลายคน อาจไม่เคยรู้จักมาก่อน โดยรวบรวมไว้ ทั้งหมด 20 ชนิด มีการบอกส่วนผสม วิ ธี ก ารทำ � พร้ อ มรู ป ภาพประกอบ ทีส่ ามารถทำ�ตามได้ไม่ยาก นับเป็นหนังสือ อีกเล่มที่ควรค่าแก่การเก็บเอาไว้ประจำ� ครัวเลยทีเดียว

TIPS • ผงเจลลี่ที่นำ�มาใช้นั้นสามารถเปลี่ยน รสชาติได้ตามชอบ • ผลไม้ที่นำ�มาใส่ในเจลลี่ รวมถึงโยเกิร์ต ที่นำ�มาใช้ราดบัทเทอร์เค้กในแต่ละชั้นก็ สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเช่นกัน

วิธีทำ� • หัน่ บัทเทอร์เค้กเป็นสีเ่ หลีย่ มลูกเต๋า • ละลายผงเจลลี่สำ�เร็จรูปกับน้ําร้อน (ตาม อัตราส่วนที่แนะนำ�ข้างกล่องของเจลลี่น้ันๆ) พักไว้ • รองด้านล่างถ้วยด้วยฟรุต๊ สลัด 2 ช้อนโต๊ะ • เทเจลลีล่ งบนฟรุต๊ สลัด แล้วนำ�ไปแช่เย็นให้ เจลลีเ่ ซ็ตตัว • เมือ่ เจลลีเ่ ซ็ตตัวได้ท่ี ให้วางบัทเทอร์เค้กลงไป แล้วตามด้วยการตักโยเกิรต์ ราดลงบนบัทเทอร์ เค้ก ทำ�แบบนีไ้ ปเรือ่ ยๆ จนกว่าจะเต็มแก้ว • ปิดท้ายด้วยการบีบวิปครีม จากนัน้ ตกแต่งให้ สวยงามด้วยบัทเทอร์เค้ก ส้ม และใบสะระแหน่

คุณแจม-จุฬามณี ไรวา จักรพันธุ์ ณ อยุธยา เพราะกิจการหลักของครอบครัวคือการทำ�ธุรกิจด้านอาหาร จึงทำ�ให้คณ ุ แจมผูกพัน กับเรื่องราวของอาหารมาโดยตลอด เธอจึงตัดสินใจเดินทางไปเรียนทำ�เบเกอรี่ที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ที่ประเทศอังกฤษ กระทั่งเรียนจบกลับมาก็สานต่อธุรกิจของ ครอบครัว โดยดำ�รงตำ�แหน่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่ เอส แอนด์ พี ดูแล เรื่องคุณภาพของขนมทุกชิ้นที่ถูกผลิตออกมา โดยจะมีการทดสอบรสชาติทกุ ครัง้ เพือ่ ให้แน่ใจว่ารสชาติทไ่ี ด้นน้ั ดีทส่ี ดุ นอกจากนีค้ ุณแจมก็ยังรับหน้าที่ในการรังสรรค์ เมนูใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า S&P อีกด้วย

Octo ber 201 3

FOODS DRINKS NIGHTOUT ACTIVITIES

STORY RUJIRA PHOTOGRAPHS AKKAPON K.

ZICO’S

GRILL & BAR

ประเทศใดมีเมืองตากอากาศริมทะเลทีม่ ชี อื่ เสียง ที่นั่นมักมีร้านบาร์บีคิวซุกซ่อนอยู่ เหมือนอย่าง ที่เราได้เดินทางมาพัทยาใต้ครั้งนี้ ก็ได้มีโอกาส ทำ�ความรู้จักกับ Zico’s Grill & Bar ร้านสไตล์ บาร์บีคิวแห่งแรกของเมืองพัทยา Zico’s ตั้ ง แยกออกจากโรงแรมเซ็ น ทาราแกรนด์บีช รีสอร์ท พัทยา โดดเด่นด้วยการตกแต่ง ในโทนเขียว-เหลือง เป็นแหล่งแฮงค์เอ้าท์ของนักท่องเทีย่ ว ที่ ช อบอาหารปิ้ ง ย่ า งเสิ ร์ ฟ ร้ อ นหอมกรุ่ น ถึ ง โต๊ ะ ใครที่มาเยือนร้านนี้สามารถเลือกนั่งได้ตามอัธยาศัย ทัง้ นัง่ ชิลรับลมธรรมชาติในส่วนเอ้าท์ดอร์ หรือนัง่ เย็นๆ ในห้องแอร์ รวมทั้ง The Sky Bar ชั้นบนของร้าน ทีส่ ามารถมองเห็นทิวทัศน์ของเมืองพัทยาได้โดยรอบ นอกจากสลัดบาร์ทที่ านได้ไม่อนั้ แล้ว ยังอิม่ เอม กั บ บาร์ บี คิ ว เนื้ อ พรี เ มี่ ย มนานาชนิ ด ไม่ ว่ า จะเป็ น เนื้ อ แกะสั่ ง ตรงจากนิ ว ซี แ ลนด์ กุ้ ง ลายเสื อ ตั ว โต ปลาแซลมอนสัง่ ตรงจากสวีเดน ไก่งวง อกเป็ด เนือ้ วัว และคอหมู ทุกอย่างถูกย่างจนหอมกรุน่ ด้วยเครือ่ งเทศ เสิร์ฟออกจากไม้เสียบเหล็กย่าง (Skewer) ให้ถึงโต๊ะ อย่างต่อเนื่อง ซึ่งการเสิร์ฟของที่นี่ก็เก๋อย่าบอกใคร เพียงแค่คุณพลิกป้ายวงกลมสีเขียวขึ้น บริกรก็จะนำ� อาหารมาเสิ ร์ ฟ อย่ า งต่ อ เนื่ อ ง จนกว่ า จะพลิ ก เปลี่ยนป้ายเป็นสีแดง บริกรจะหยุดเสิร์ฟลงทันที สำ � หรั บ มื้ อ ปิ้ ง ย่ า งนี้ ไม่ มี อ ะไรจะเลิ ศ ไปกว่ า ทานเคียงคู่กับไวน์แดงและไวน์ขาวจาก ไวน์ เบอรี่ เอสเตท ไวน์ ที่ มี ต้ น กำ � เนิ ด มาจากเมื อ งเบอรี่ แ ละ กลอสสอปทางตอนใต้ของออสเตรเลีย แถมยังเป็น ไวน์ทไี่ ด้รบั ความนิยมสูงสุดอันดับหนึง่ ในออสเตรเลีย

Zico’s : โทร. (038) 043-516 เปิดบริการอาหารกลางวัน เวลา 11.00-18.00 น. บริการบุฟเฟ่ต์มื้อคํ่า เวลา 18.30-23.00 น. The Sky Bar เปิดบริการ เวลา 18.30-24.00 น.

October 201 3

ซึ่งผลิตจากผลองุ่นที่ได้รับแร่ธาตุอย่างอุดมสมบูรณ์ จากแม่นํ้าเมอร์เรนั่นเอง สำ�หรับเมนูเนื้อปลา เนื้อไก่ หรืออาหารทะเล ขอแนะนำ�ให้จับคู่ทานกับเบอรี่ เอสเตท บิน 222 ชาร์ดอนเนย์ ไวน์ขาวสุดคลาสสิกดื่มง่าย แถมยังให้ ความรูส้ กึ สดชืน่ จากกลิน่ ลูกพีชสีขาว และเหล่าผลไม้ เมืองร้อน เจือกับกลิ่นไม้โอ๊คเบาบาง แต่หากว่าเป็นอาหารปิ้งย่างจำ�พวกเนื้อแดง และเนื้ อ แกะ เหมาะกั บ สองไวน์ แ ดงคุ ณ ภาพ อย่าง เบอรี่ เอสเตท บิน 777 - คาร์แบร์เนต์ โซวินญอง ซึง่ มีบอดีข้ องไวน์ก�ำ ลังดี เรียกว่าไม่หนักไม่เบา แถมยัง ให้รสหวานนุ่มลึกจากผลไม้สีแดงสดและผลเบอร์ร่ี พร้ อ มเจื อ กลิ่ น อบเชยและไม้ โ อ๊ ค มี ร สฝาดจางๆ ที่ปลายลิ้น และเบอรี่ เอสเตท บิน 999 - ชีราซ ให้ รสสัมผัสที่สุขุมหนักแน่น โดดเด่นไปด้วยรสชาติของ ผลเบอร์รี่ หอมเย้ายวลด้วยกลิน่ ของไวน์ทผี่ า่ นการบ่ม ในถังไม้โอ๊คอย่างดีมาเป็นเวลานาน สำ�หรับวันสบายๆ หากมี 3 ตัวช่วยดีๆ อย่าง บาร์บคี วิ ไวน์รสชาติเยีย่ ม และชายหาด เท่านีก้ ท็ �ำ ให้ วั น พั ก ผ่ อ นของคุ ณ เต็ ม อิ่ ม ไปด้ ว ยความรื่ น รมย์ อย่างลงตัว

L I F E ST Y L E

TOP LIFE AT

THE ROOF RESTAURANT STORY SUPANNEE R. PHOTOGRAPHS AKKAPON K.

เมื่ อ ต้ อ งการหลี ก ลี้ ค วามวุ่ น วายในชี วิ ต ถ้าไม่เลือกออกเดินทางให้ไกลจากเมืองที่สุด ก็ตอ้ งหาสถานทีป่ ลอดโปร่งทีส่ ดุ สำ�หรับพักผ่อน แต่ ใ นระหว่ า งสั ป ดาห์ ทำ � งานที่ ไ ม่ ส ามารถ เดินทางไกลได้ ร้านอาหารทีม่ บี รรยากาศสบายๆ รวมถึงเดินทางได้สะดวกก็ถอื ว่าเป็นทางเลือกที่ หลายคนต้องการ เราจึงขอเลือกมาเติมพลังกัน ที่ The Roof Restaurant ร้านอาหารเลิศหรู ใจกลางเมื อ ง ตั้ ง อยู่ บ นดาดฟ้ า ของโรงแรม สยามแอ็ทสยาม ดีไซน์ โฮเต็ล แอนด์ สปา ความประทั บ ใจอย่ า งแรกทุ ก ครั้ ง ที่ ม า ทีน่ ี่ คือสามารถสูดอากาศได้ทวั่ ท้อง รูส้ กึ เต็มอิม่ กับบรรยากาศดีๆ ทั้งองค์ประกอบการตกแต่ง ร้านอย่างมีศิลปะ และวิวทิวทัศน์สวยงามของ

เมื อ งแบบพาโนราม่ า ที่ สำ � คั ญ คื อ ได้ ดื่ ม ดํ่ า กับหลากเมนูสร้างสรรค์ที่มีให้เลือกมากมาย เมนูทไี่ ม่ควรพลาดคือ Hot Stone Grill คือ การย่ า งบนหิ น ภู เ ขาไฟลาวาที่ ส ามารถเก็ บ ความร้อนได้นานถึง 20 นาที ภายใต้อุณหภูมิ ความร้อนสูงถึง 400 องศาเซลเซียส โดยมีเนื้อ และซีฟดู้ คุณภาพพรีเมีย่ มให้เลือกหนําใจ ไม่วา่ จะเป็น หอยเชลล์สดจากแอตแลนติก กุ้งมังกร สดจากรัฐเมน (อเมริกา) เนื้อสันนอกวากิวจาก ออสเตรเลีย เนื้อสันในออสเตรเลีย ซี่โครงแกะ ออสเตรเลีย เนื้อปลาแซลมอนจากทาสมาเนีย ปลาค็อดจากออสเตรเลีย เป็นต้น ส่วนเทคนิค การย่าง ใช้เวลาแค่ 1 นาทีก็ได้เนื้อนุ่มหอมกรุ่น แบบ Medium-rare แล้ว แต่ถ้าต้องการให้สุก เต็มที่ก็ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที โดยสามารถ เลือกซอสทานคู่กับเนื้อหรือซีฟู้ดได้ตามชอบ สำ�หรับคนเลิฟอาหารญีป่ นุ่ ก็สามารถออเดอร์ ได้จาก “เรนโบว์ โรล ซูชิ” ซึ่งเป็นร้านอาหาร ภายในโรงแรมตั้งอยู่ชั้น G และชั้น 25 โดยมี 54

October 201 3

THE ROOF RESTAURANT โรงแรมสยามแอ็ทสยาม ดีไซน์ โฮเต็ล แอนด์ สปา เปิดบริการเวลา 17.30-00.30 น. โทร. 02-217-3070, 087-989-2525

เมนูนา่ ลิม้ ลอง อย่าง Crab Cakes, Rainbow Roll Sushi Roll, Nicsun Roll และ Scallop Roll แต่ละ จานรังสรรค์หน้าตาและรสชาติได้นา่ สนใจจริงๆ แต่หากจะให้ดนิ เนอร์มชี วี ติ ชีวามากขึน้ แนะนำ� ให้ลม้ิ รสค็อกเทลสูตรเฉพาะของร้านทีม่ ใี ห้เลือก มากมาย ไม่ว่าจะเป็น Siam Martini, Pink Paradise และ Sky Bar Classic Code รวมถึง ไวน์และแชมเปญชัน้ ดีกน็ า่ สนใจไม่แพ้กนั มาสัมผัสที่ The Roof Restaurant แห่งนีแ้ ล้ว ทำ�ให้เราค้นพบว่า อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัย 4 ของร่างกาย ส่วนบรรยากาศนัน้ คือหนึง่ ในปัจจัย สำ�คัญของจิตใจจริงๆ

L I F E ST Y L E

PATISSERIE MORI OSAKA ‘เค้ก’ ในภาพจำ�ของใครหลายคนคงหมายถึง แป้งเนือ้ หนักทีร่ าดหน้าด้วยบัตเตอร์ครีม มากไป กว่านัน้ คงหนีไม่พน้ เรือ่ งความมันและความเลีย่ น แต่ส�ำ หรับที่ Patisserie Mori Osaka อาจทำ�ให้ คุณลืมความรูส้ กึ เหล่านีไ้ ปทันที เพราะทีน่ ม่ี แี ต่เค้ก เนื้อเบา นุ่มละมุนลิ้น และที่สำ�คัญ มีครีมสด สูตรโอซาก้า ที่รังสรรค์จากเชฟผู้มีประสบการณ์ ด้านเบเกอรีม่ านานเกือบ 30 ปี! โดยตัวร้าน Patisserie Mori Osaka ตกแต่ง ด้ ว ยสไตล์ ญี่ ปุ่ น ฟิ ว ชั่ น เฟอร์ นิ เ จอร์ ใ นร้ า น ส่ ว นใหญ่ เ ป็ น ไม้ เน้ น โทนสี นํ้ า ตาล-ครี ม เติมความน่ารักด้วยเบาะและเก้าอีโ้ ทนพาสเทล หลากสี เหมาะสำ�หรับคนที่อยากพาเพื่อนและ ครอบครั ว มานั่ ง คุ ย กั น ในบรรยากาศสบายๆ ส่วนหนุ่มสาวออฟฟิศที่อยากหามุมสงบนั่งจิบ กาแฟไปพร้อมๆ กับทำ�งานก็ถือว่าลงตัวมากๆ สำ�หรับของหวานจานแรกที่อยากแนะนำ� คือ Pudding (Plain) พุดดิ้งวนิลาเนื้อเนียนนุ่ม ทีห่ ากตักลงไปจนสุดขวดโหลจะพบกับคาราเมล หวานนุ่มลิ้น ทั้งยังหอมกลิ่นคาราเมลทุกครั้ง ที่ตักขึ้นลิ้มรสอีกด้วย ของหวานชิ้นถัดมาคือ Tiramisu สำ � หรั บ ผู้ ที่ ช อบเค้ ก ชนิ ด นี้ ขอให้

STORY SUPANNEE R. PHOTOGRAPHS AKKAPON K.

ลองชิมสูตรของร้านดูแล้วจะติดใจ เพราะเค้ก ของที่นี่จะนำ�กาแฟและแอลกอฮอลล์มาผสม เข้ า กั บ เนื้ อครี ม ได้ อ ย่ า งพอดี จนออกมาเป็ น ทีรามิสทุ สี่ ดุ แสนจะละมุนละไม แถมรสชาติของ เค้กนั้นไม่ได้มีแต่ความหวานเท่านั้น ยังแอบติด รสขมนิดๆ ของแอลกอฮอล์มาด้วย ส่วนคุกกี้ที่ ท็อปด้านบนนั้นไม่ใช่คุกกี้จริงๆ แต่เป็นการนำ� คาราเมลมาทำ�ให้เป็นคุกกี้แสนเก๋แทน มาต่อกันด้วย Strawberry Short Cake ที่เนื้อเค้กเป็นรสวานิลลาแสนนุ่ม หอม หวาน แถมยังมีเนื้อสตรอว์เบอร์ร่ีแทรกอยู่ระหว่างชั้น เสิร์ฟพร้อมครีมสดสูตรเฉพาะของร้านและผล สตรอว์เบอร์ร่ชี ้นิ โต ปิดท้ายด้วย 2 เครื่องดื่มที่ ไม่ควรพลาดกับ Pink Lemonade Soda โซดาสี หวานสดใสแต่รสชาติซาบซ่า แถมยังมีรสเปรีย้ ว ผสมอยูอ่ ย่างลงตัว ดืม่ แล้วทำ�ให้รสู้ กึ ชุม่ คอสุดๆ ส่วนอีกแก้ว Peach Cucumber Lemon Tea ชาดำ�รสชาติแสนอร่อย หอมอบอวลไปด้วยกลิ่น มะม่วงและแตงกวา ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของ เครือ่ งดืม่ แก้วนีน้ น่ั เอง ไม่ต้องลงทุนบินไปถึงญี่ปุ่น แค่มาที่ร้าน Patisserie Mori Osaka คุณก็ได้ทานเค้กคุณภาพ มาตรฐานญีป่ นุ่ แท้ 100% แล้วล่ะค่ะ 56

October 201 3

SPA CENVAREE

CENTARA GRAND BEACH RESORT & VILLAS HUA HIN STORY SUPANNEE R. PHOTOGRAPHS AKKAPON K.

หลายท่ า นที่ รู้ สึ ก เหน็ ด เหนื่ อ ยกั บ การ ทำ�งานมาตลอดทัง้ อาทิตย์ แล้วอยากผ่อนคลาย ร่ า งกายแบบสบายๆ ในวั น หยุ ด สุ ด สั ป ดาห์ Q ขอแนะนำ�ให้คณ ุ ลองไปทำ�สปาที่ “สปาเซ็นวารี” ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บชี รีสอร์ทและวิลลา หัวหิน เพราะนอกจากจะได้ผอ่ นคลายกับการทำ� สปาแล้ว คุณยังจะได้เพลิดเพลินกับบรรยากาศ ของชายทะเลสวยๆ อีกด้วย สปาเซ็ น วารี ยึ ด หลั ก ปรั ช ญาง่ า ยๆ คื อ พลังของชีวิตสามารถเพิ่มขึ้นได้ด้วยการปรับ สมดุลร่างกายและจิตวิญญาณ ส่วนหนึ่งคือ การพักผ่อนร่างกายอย่างเต็มที่ในชั่วขณะหนึ่ง ก็ ถื อ ว่ า เป็ น การเรี ย กคื น พลั ง และความ กระปรี้กระเปร่าได้เป็นอย่างมาก ก า ร อ อ ก แ บ บ ข อ ง ที่ นี่ น อ ก จ า ก มี ความสวยงามแล้ว ยังเน้นความเป็นธรรมชาติ อีกด้วย มองออกไปด้านนอกก็สามารถมองเห็น นํ้าตกเล็กๆ ที่มาประดับไว้ในสวน แถมเมื่อมอง

Spa Cenvaree ตั้งอยู่ที่ Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 9.00-21.00 น. โทร. 032-512-021-38 หรือ www.spacenvaree.com

ไกลออกไปยั ง มองเห็ น บรรยากาศริ ม ทะเล ช่วยให้เกิดความผ่อนคลายมากยิ่งขึ้น ด้านการบริการของที่นี่เป็นแบบครบวงจร คือมีทั้งการนวดตัวชนิดต่างๆ การทำ�ทรีทเม้นท์ ตั้งแต่ศีรษะจรดเท้า การทำ�ซาวน่า รวมไปถึง การอาบนาํ้ แร่ เป็นต้น โดยบริการทัง้ หมดมุง่ เน้น ในเรื่ อ งการฟื้ น ฟู ส ภาพผิ ว และสุ ข ภาพตาม แบบฉบั บ ของเซ็ น วารี สำ � หรั บ ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ที่ นำ � มาใช้ นั้ น ถู ก สกั ด มาจากธรรมชาติ ล้ ว นๆ ซึง่ เป็นสูตรเฉพาะทีท่ างสปาคิดค้นขึน้ มาเพือ่ ให้ เหมาะกับแต่ละสภาพผิว ด้วยการนวดอันอ่อนโยนที่เคล้าคลอด้วย เสียงเพลงนุ่มๆ พร้อมผสมผสานกลิ่นหอมจาก ธรรมชาติทอี่ บอวลไปทัว่ ทุกมุมห้อง จึงรับรองได้ ว่าหากมาที่เซ็นวารีแห่งนี้คุณจะได้ผ่อนคลาย จากความเครี ย ดและความวุ่ น วายที่ เ ผชิ ญ มาตลอดทั้งอาทิตย์อย่างหมดสิ้นแน่นอน

Q THOUGH

เรื่องของกรรม

STORY MAYURIN P. ILLUSTRATE YUTTHAKORN PENGWISAI

น้องสาวทีก่ �ำ ลังท้องอยูค่ นหนึง่ เล่าให้ฟงั ว่า ช่วงที่ ครรภ์มอี ายุ 20-24 สัปดาห์เป็นช่วงทีห่ มอจะตรวจ ครรภ์ โ ดยละเอี ย ดว่ า เด็ ก ในครรภ์ น้ัน สมบู ร ณ์ หรือไม่ หากตรวจพบเช่นว่า เด็กไม่มกี ระดูกสันหลัง หรือมีความผิดปกติใดที่รุนแรงมาก จนทำ �ให้ เมือ่ คลอดออกมาต้องพิการ คุณหมอจะให้พอ่ แม่ ได้ตดั สินใจว่าจะทำ�แท้งหรือไม่ เพราะถ้าจะทำ�แท้ง ต้องทำ�ตอนทีอ่ ายุครรภ์ไม่เกิน 24 สัปดาห์ หาก เกินกว่านัน้ เด็กออกมาจะร้องแล้ว ฟังแล้วกิ๊กถึงกับบางอึ้งเลยนะคะว่า วิทยาการ สมัยใหม่ท่ีย่ิงเจริญก็ย่ิงมองข้ามเรื่องของชีวิตจิตใจ มากขึน้ การทีเ่ ด็กไม่รอ้ งไม่ได้หมายถึงเด็กคนนัน้ ไม่มี ชีวติ และจิตใจนะคะ ตัง้ แต่ 2,600 ปีทแ่ี ล้วพระพุทธเจ้า 58

October 201 3

ทรงตรัสถึงการทีม่ นุษย์จะกำ�เนิดขึน้ ในครรภ์มารดาว่า จะต้องมีองค์ประกอบ ๓ ประการคือ 1. มารดามีระดู 2. มารดาบิดาอยูร่ ว่ มกัน 3. มีสัตว์มาเกิด นั่นหมายถึงต้องมีปฏิสนธิจิต (หมายถึง จิตทีถ่ อื ปฏิสนธิ) ด้วย พระพุทธองค์ทรงตรัสไว้ว่า มนุษย์แรกเกิดนั้น มีขนาดเล็กเท่ากับกลละ ซึง่ กลละนีพ้ ระอรรถกถาจารย์ ได้น�ำ มาเรียบเรียงเป็นภาษาบาลี และถูกถ่ายทอดต่อๆ กันมาจนถึงยุคปัจจุบัน แสดงให้เห็นว่าการเกิดขึ้น เป็นมนุษย์นน้ั จะต้องมีการเจริญเติบโตไปตามขัน้ ตอน ทีส่ รุปได้ดงั นี้ สัปดาห์ท่ี 1 เป็น กลละ มีลกั ษณะใสดุจนํา้ มันเนย มีขนาดเล็กมากเท่าหยดนํา้ มันงา ทีน่ �ำ ปลายขนจามรี มาจุม่ และสลัดออก ๗ ครัง้ กลละจะมีขนาดเท่าหยดที่ ๗ ซึง่ เล็กมากจนไม่สามารถมองเห็นด้วยตาเปล่าได้ สัปดาห์ท่ี 2 เป็น อัพพุทะ มีลกั ษณะข้นขึน้ ดุจนํา้ ล้างเนือ้ สัปดาห์ท่ี 3 เป็น เปสิ มีลกั ษณะเป็นชิน้ เนือ้ สัปดาห์ท่ี 4 เป็น ฆนะ มีลักษณะเป็นก้อนเนื้อ มีสณ ั ฐานดังไข่ไก่ สัปดาห์ท่ี 5 เป็น ปสาขะ มีลกั ษณะแตกออกเป็น ๕ ปุม่ คือ ศีรษะ ๑ แขน ๒ ขา ๒ เรียกว่า ปัญจสาขา สัปดาห์ท่ี 6 เป็น ปริปากะ เป็นปัญจสาขาทีแ่ ก่ตวั คือเจริญเต็มที่ สัปดาห์ท่ี 7 เกิด จักขุปสาท มีการเจริญทาง ประสาทตา สัปดาห์ท่ี 8 เกิด โสตปสาท มีการเจริญของ ประสาทหู สัปดาห์ท่ี 9 เกิด ฆานปสาท มีการเจริญของ ประสาทจมูก สัปดาห์ท่ี 10 เกิด ชิวหาปสาท มีการเจริญของ ประสาทลิน้ ส่วนกายปสาท นัน้ มีมาแล้วในขณะทีเ่ กิด ปฏิสนธิจติ ต่อจากนัน้ สัปดาห์ท่ี 11 จะเจริญต่อไป สร้างอวัยวะ คือ ตา หู จมูก ลิน้ เป็นต้น จนกว่าจะครบอาการ 32 จึงจะรวมเป็นสัตว์ผเู้ กิดในครรภ์มารดา ซึง่ ถ้าเป็นมนุษย์ จะอยูใ่ นครรภ์มารดาถึง 294 วัน หรือ 9 เดือน 24 วัน (ข้อมูลจาก หนังสือ ใคร? ให้คณ ุ เกิด (ของอาจารย์บษุ กร เมธางกูร) รวบรวมมาเผยแพร่ โดยคุณเฉลิมศักดิ)์ เพราะ ฉะนัน้ การทำ�แท้ง ไม่วา่ จะด้วยเหตุผลใด เจตนาทีจ่ งใจ ทำ � ให้ เ ด็ ก เสี ย ชี วิ ต ก็ ล้ ว นเป็ น อกุ ศ ลกรรมทั้ ง สิ้ น ถือเป็นการฆ่าคนคนหนึง่ แม้ในทางโลก การทำ�แท้งในบางกรณีอาจไม่ผดิ กฎหมาย แต่ในทางกฎแห่งกรรม ถือว่าเป็นอกุศลกรรม (กรรมชัว่ ) การทีเ่ ด็กคนหนึง่ จะคลอดออกมาแล้วมีความ ผิดปกติ นัน่ ก็เป็นเพราะกรรมทีเ่ ขาทำ�มา รวมถึงการเป็น พ่ อ แม่ ท่ีต้อ งมี ลูก ที่มีค วามผิ ด ปกติ น่ัน ก็ เ ป็ น เพราะ

ผลกรรมที่ทำ�มา ถือเป็นวิบากกรรมร่วมกัน ดังนั้น เราไม่มสี ทิ ธิท์ จ่ี ะไปชีเ้ ป็นชีต้ ายหรือก้าวละเมิดกรรมของ คนอื่น เพราะคิ ด ว่ า นั่น คื อ การช่ ว ยเหลื อ ไม่ ใ ห้ เ ขา ต้องเป็นทุกข์ โดยหารู้ไม่ว่าความปรารถนาดีต่อผู้อ่นื ด้วยความไม่รู้น้ัน ต้องสร้างวิบากกรรมที่ไม่ดีให้กับ ตนเองอย่างมาก เคยมีสามีภรรยาคูห่ นึง่ เป็นหมอทัง้ คู่ แต่เพราะผลกรรมจากการที่หมอผู้เป็นสามีไปทำ�แท้ง ให้ผหู้ ญิงหลายคน เพราะเหตุผลทางโลกทีต่ วั เองคิดว่า เป็นการช่วยเหลือผูอ้ น่ื ทำ�ให้ทง้ั คูต่ อ้ งมีลกู เป็นง่อยถึง 3 คน พระพุทธเจ้าท่านตรัสสอนไว้ว่า เจตนานั้นเป็น เครือ่ งชีก้ รรม ใครทำ�กรรมใดไว้กย็ อ่ มได้รบั ผลของกรรม นั้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่ว่าเขาเหล่านั้นจะรู้หรือไม่ ก็ตาม “ทำ�ดีย่อมได้ดี ทำ�ชั่วย่อมได้ช่ัว” นี่เป็นหลัก สัจธรรมทีไ่ ม่มใี ครหลีกหนีได้ เหนือฟ้ายังมีฟา้ แต่ไม่มี อะไรจะเหนือกฎแห่งกรรมไปได้คะ่ แม้คนบางคนอาจจะไม่เชื่อเรื่องกฎแห่งกรรม เรื่อ งบาปบุ ญ คุ ณ โทษ เรื่อ งชาติ ห น้ า มี ห รื อ ไม่ แต่ การเพียรสร้างแต่กรรมดี การไม่เบียดเบียนผู้อ่ืนให้ ได้รบั ความทุกข์เดือดร้อน กลับมีแต่ประโยชน์สขุ ให้กบั ตนเอง ดังในบทกาลามสูตร แปล (แบบสมบูรณ์) ที่พระพุทธเจ้าทรงตรัสสอนเอาไว้ ซึ่งกิ๊กได้สรุปบทที่ เกีย่ วข้องมาฝากคุณผูอ้ า่ นดังนีค้ ะ่ ผูท้ ม่ี จี ติ หาเวรมิได้ มีจติ หาความเบียนเบียนไม่ได้ มีจิตไม่เศร้าหมอง มีจิตหมดจดแล้วอย่างนี้ ย่อมเป็น ผูไ้ ด้ความอุน่ ใจ 4ประการ คือ 1. ถ้าโลกหน้ามีอยูจ่ ริง และวิบากคือผลของกรรม ที่สัตว์ทำ�ดีและทำ�ชั่วมีอยู่จริง ผลก็คือ เมื่อเราตายไป พบโลกหน้า เราก็จะเข้าถึงสุคติ คือโลกและสวรรค์แน่นอน 2. ถ้าโลกหน้าไม่มจี ริง วิบากคือผลของกรรมทีส่ ตั ว์ ทำ�ดีและทำ�ชัว่ ก็ไม่มจี ริง ดังนัน้ การทีเ่ ราได้รกั ษาตนมา ให้ไม่มเี วรกับใคร ไม่ได้เบียดเบียนใคร ก็จะทำ�ให้เราไม่มี ความทุกข์ มีแต่ความสุขในปัจจุบนั 3. เมือ่ บาปทีบ่ คุ คลทำ� ชือ่ ว่าเป็นอันทำ� (หมายความ ว่า บาปทีบ่ คุ คลได้ท�ำ ถือว่าเป็นการทำ�บาปจริง) แต่เรา ก็ไม่เคยคิดหรือทำ�บาปให้แก่ใครๆ แล้วทุกข์ทไ่ี หนจะมา พ้องพานเรา ผูซ้ ง่ึ ไม่เคยทำ�บาป 4. เมื่ อ บาปที่ บุ ค คลทำ � ไม่ ชื่ อ ว่ า เป็ น อั น ทำ � (หมายความว่ า บาปที่บุค คลทำ � ไม่ ถือ ว่ า เป็ น การ ทำ�บาป หรือบาปไม่มอี ยูจ่ ริง) ผลทีเ่ ราจะได้รบั จากการ ทีไ่ ด้รกั ษาตนเองมาด้วยการทีไ่ ม่ได้ท�ำ บาปอะไรและไม่ เคยเบียดเบียนจองเวรกับใคร ก็คือจะได้เห็นตนเอง เป็นผูบ้ ริสทุ ธิ์ ไร้มลทิน และเป็นผูไ้ ม่มที กุ ข์ นัน่ เอง ดั ง นั้ น ความสุ ข ความอุ่ น ใจจากการทำ � แต่กรรมดีจะเป็นเกราะคุม้ ครองให้คณ ุ มีความสุข ทั้งในปัจจุบันและอนาคต เพราะกรรมดีให้ผล เป็นสุข ส่วนกรรมชั่วนั้นให้ผลเป็นทุกข์ จะจริง หรือไม่ ลองพิสจู น์ดว้ ยตัวคุณเองสิคะ

HOROSCOPE

พยากรณ์ เดือนตุลาคม 2556 STORY ANILIN ILLUSTRATOR Ms.TINY

ราศีธนู ผู้ที่เกิดวันที่ 16 ธ.ค. - 15 ม.ค.

ราศีเมษ ผู้ที่เกิดวันที่ 16 เม.ย. - 15 พ.ค. ชาวเมษเริ่มต้นเดือนใหม่ด้วยอารมณ์ไม่สดใสเท่าไหร่นัก ความรักยังสุกๆ ดิบๆ ไม่เลิกกันแต่กไ็ ม่มคี วามสุขทีย่ งั อยูด่ ว้ ยกัน ซักเท่าไหร่ ความคิดอ่านต่างๆ ไม่เฉียบคมมากนักในช่วงนี้ เจ้านายที่เคยให้ความเอ็นดูเป็นพิเศษดูจะหมางเมินไป การงานการเงินไม่คอ่ ยราบรืน่ นัก อาจจะต้องหยิบยืมชาวบ้าน มาหมุนโปะทางโน้นทีทางนี้ที การเดินทางอาจจะมีปัญหา ขลุกขลักไม่ราบรืน่ อย่างแรง

ราศีพฤษภ ผู้ที่เกิดวันที่ 16 พ.ค. - 15 มิ.ย. คุณและคนรักมีความสัมพันธ์แบบห่างเหิน ไม่ค่อยมีการ สื่อสารทั้งทางอารมณ์และคำ�พูดซักเท่าไหร่ ช่วงนี้คุณจะมี ความคิดความเชื่อแบบแปลกๆ ผุดขึ้นมาในหัว ระวังการ บนบานศาลกล่าวแล้วลืมไปแก้บน คนท่่ีมีโรคประจำ�ตัว ให้ระวังอาการกำ�เริบแบบไม่มีสาเหตุ การเสี่ยงโชคเพื่อ หวังรวยทางลัดมีความหวังริบหรี่ แต่หากเล่นแค่พอสนุก อาจได้เงินมาบ้างเล็กน้อย

ราศีเมถุน ผู้ที่เกิดวันที่ 16 มิ.ย. - 15 ก.ค. จะมีคนใหม่ๆ เข้ามาใกล้ชิดแบบที่คุณไม่เต็มใจเท่าไหร่ ถึงจะไม่ได้ถกู ใจมากมายแต่คณ ุ ก็จะสานความสัมพันธ์เอาไว้ แบบเผือ่ เลือก สุขภาพในช่วงนีไ้ ม่คอ่ ยดีนกั จะเจ็บป่วยง่าย กว่าปกติ การงานยังคงยุง่ เหยิง เจ้านายจับตาดูคณ ุ เป็นพิเศษ ในช่วงเดือนนี้ มีการเดินทางอยูบ่ า้ งเล็กๆ น้อยๆ หากหวังโชค แบบฟลุคๆ บอกได้วา่ ไม่มเี ลย

ราศีกรกฎ ผู้ที่เกิดวันที่ 16 ก.ค. - 15 ส.ค. ช่วงนีจ้ ะมีเพือ่ นต่างเพศเข้ามาวนเวียนมากกว่าปกติ เดือนนี้ จะได้รบั ข่าวทีร่ อคอยมานาน คุณจะได้รบั โชคลาภจากผูใ้ หญ่ แต่จะต้องเสียทรัพย์ให้กับลูกน้องหรือคนที่อายุน้อยกว่า ด้วยความไม่เต็มใจ จะได้รบั การขอร้องแปลกๆ จากคนทีไ่ ม่ สนิท ถึงไม่อยากช่วยแต่ก็ต้องช่วย มีเกณฑ์การเดินทาง ระยะใกล้ชว่ งปลายเดือน

ราศีสิงห์ ผู้ที่เกิดวันที่ 16 ส.ค. - 15 ก.ย. มีเกณฑ์ได้รับรู้ตัวตนอีกด้านหรือความลับที่ปิดบังมานาน ของคู่รักคู่ครองของคุณ คุณจะได้รับเงินพิเศษจากทางใด ทางหนึ่ง หากมีการเจรจาซื้อขายไม่ว่าเรื่องใดจะราบรื่นดี ช่วงนีค้ ณ ุ มีเกณฑ์การระเบิดอารมณ์อย่างรุนแรงกับคนรอบตัว ขอเตือนเอาไว้วา่ ผลลัพธ์หลังจากนัน้ จะนำ�ไปสูค่ วามสัมพันธ์ อันร้าวฉานของคุณและคู่กรณี ซึ่งถ้าคุณปล่อยให้อารมณ์ อยูเ่ หนือสติ คุณจะต้องเสียใจในภายหลัง

ราศีกันย์ ผู้ที่เกิดวันที่ 16 ก.ย. - 15 ต.ค. ความรักไม่โดดเด่นนัก ทีด่ ๆู ใจกันอยูก่ จ็ ะค่อยๆ ห่างหายกันไป มีเกณฑ์มคี นรูจ้ กั ชักชวนลงทุนในธุรกิจใหม่ๆ ทีค่ ณ ุ ไม่คนุ้ เคย บางท่านจะพบกับปัญหาการแบ่งสรรปันส่วนผลกำ�ไรหรือ เงินสดกับหุ้นส่วน การเจรจาการค้าไม่ควรทำ�ในระยะนี้ เพราะคุณมีโอกาสเป็นฝ่ายเสียเปรียบ โชคดีมผี ใู้ หญ่ให้ความ ไว้วางใจและช่วยหนุนคุณในเรือ่ งการงาน

ราศีตุลย์ ผู้ที่เกิดวันที่ 16 ต.ค. - 15 พ.ย. คูร่ กั ทีเ่ ป็นรักซ้อนของคุณมีเกณฑ์จะพยายามเปิดเผยความ สัมพันธ์ของคุณทัง้ สองให้สงั คมหรือคนรักตัวจริงของคุณรับรู้ คุณจะได้รับโชค ผลกำ�ไรหรือข่าวดีในเรื่องธุรกิจการค้า จะมีการขยับขยายธุรกิจให้แตกไลน์มากขึน้ หรือเพิม่ จำ�นวน การผลิตสินค้ามากขึ้น มีเกณฑ์ได้ลาภลอยจากคนพิการ

ราศีพิจิก ผู้ที่เกิดวันที่ 16 พ.ย. - 15 ธ.ค. ความรักไม่มีอุปสรรค เพื่อนร่วมงานจะขอให้คุณแบ่งงาน ไปทำ � หรื อ ผู้ มี อำ � นาจมากกว่ า จะใช้ ใ ห้ คุ ณ ทำ � งานแทน มีเกณฑ์การใช้เงินก้อนโตไปกับค่าใช้จ่ายที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เดือนนีค้ ณ ุ ต้องหมุนเงินกันจนหน้ามืดจริงๆ การเงินฝืดเคือง ไม่ดีเลย พยายามเอาตัวรอดไปให้ถึงสิ้นเดือนก็แล้วกัน

ความรักมีเกณฑ์พลัดพรากจากกัน หรืออาจจะต้องแยกกัน อยู่ซัก ระยะ เรื่อ งงานอาจจะมี ค นรู้จัก มาชั ก ชวนให้ คุณ ร่วมลงทุนในธุรกิจทีท่ �ำ เงินให้คณ ุ ได้ดี มีเกณฑ์ซอ้ื บ้าน คอนโด หรืออสังหาริมทรัพย์อน่ื ๆ หากอยากขยับขยายทีอ่ ยูช่ ว่ งนีจ้ ะ เป็นช่วงเวลาที่ดี อาจจะมีการเดินทางที่เกี่ยวกับเรื่องงาน ส่วนเรือ่ งการเสีย่ งโชคอืน่ ๆ ยังไม่ความหวังเท่าไรนัก

ราศีมังกร ผู้ที่เกิดวันที่ 16 ม.ค. - 15 ก.พ. ความรักมีเรือ่ งกระทบกระทัง่ กันเล็กๆ น้อยๆ แต่ไม่ได้สร้าง ปัญหาอะไรใหญ่โต การงานที่ยังคงติดขัดอยู่ก็ยังคงแก้ไข อะไรไม่ได้ในช่วงนี้ จะพบคนอายุน้อยกว่ามาช่วยแบ่งเบา ภาระในเรือ่ งงาน คุณสามารถไว้ใจเขาได้ เรือ่ งงานในช่วงนี้ ไม่ มีปัญ หาอะไรติ ด ขั ด มากนั ก แต่ จ ะมี ปัญ หาเรื่อ งคน ในทีท่ �ำ งานทีท่ �ำ ให้วนุ่ วายใจ การเดินทางไม่ราบรืน่ เท่าไหร่

ราศีกุมภ์ ผู้ที่เกิดวันที่ 16 ก.พ. - 15 มี.ค. ความสัมพันธ์กับเพื่อนต่างเพศเป็นไปในลักษณะไม่จริงจัง ไม่จริงใจใดๆ ต่อกัน หากเป็นคูร่ กั ทีค่ บกันมานานต้องระวัง การแอบทำ�อะไรลับหลังหรือหลอกลวง เดือนนี้การเงิน ไม่ค่อยดีนัก มีการใช้จ่ายเงินอย่างไม่รอบคอบ แต่ก็จะมี รายได้อน่ื ๆ ทีไ่ ม่ได้คาดหวังไว้ลว่ งหน้าเข้ามาช่วย

ราศีมีน ผู้ที่เกิดวันที่ 16 มี.ค. - 15 เม.ย. ระวังความสัมพันธ์ท่ีต้องลักลอบจะทำ�ให้คุณและเขาเจ็บ ชา้ํ ใจ จะได้พบเจอผูค้ นใหม่ๆ หรือจะได้ไปในงานสังสรรค์ ทีไ่ ด้เจอคนรูจ้ กั ต่างฐานะ จะได้พบกับญาติมติ รหรือเพือ่ นเก่า ทีห่ า่ งหายกันไปนาน มีโอกาสได้ลาภลอย เดือนนีไ้ ม่มโี ชคใน เรือ่ งงานเท่าไหร่ ความสัมพันธ์กบั เจ้านายและเพือ่ นร่วมงาน ดูอมึ ครึม บรรยากาศในทีท่ �ำ งานดูนา่ อึดอัดมากในช่วงนี้

Octo ber 201 3

Q NEWS

พบกับ

เคทีซีจัดสัมมนาใหญ่ “Aim High, Fly High: ฝันให้ ไกล ไปให้ถึง”

ไวทัลไลฟ์ ฉลองครบรอบ 12 ปี ผู้บุกเบิกศูนย์ส่งเสริมสุขภาพศาสตร์ ชะลอวัยของเอเชีย ศูนย์สง่ เสริมสุขภาพไวทัลไลฟ์ (Vitallife Wellness Center) ในเครือโรงพยาบาลบำ�รุงราษฎร์ จัดงาน ฉลองครบรอบ 12 ปี ในการดำ�เนินงานศูนย์ ส่งเสริมสุขภาพด้วยศาสตร์แห่งการป้องกันและ ชะลอวัย พร้อมเปิดตัวการดูแลสุขภาพองค์รวม เฉพาะบุคคลรูปแบบใหม่ ‘Future Health’ เพื่อ ยกระดับการใช้ชวี ติ ให้มสี ขุ ภาวะกายและใจทีด่ ที ส่ี ดุ โดยผ่านการสร้างเสริมระบบภูมคิ มุ้ กัน การสร้าง ความแข็งแรงกระปรีก้ ระเปร่าของร่างกาย ไปจนถึง กระบวนการฟื้น ฟู ร่า งกาย ณ ศู น ย์ ไ วทั ล ไลฟ์ โรงพยาบาลบำ�รุงราษฎร์ เมือ่ เร็วๆ นี้

นายระเฑี ย ร ศรี ม งคล ประธานเจ้ า หน้ า ที่ บริหาร และนายปิยศักดิ์ เตชะเสน รองประธาน เจ้าหน้าที่บริหารอาวุโสกลุ่มงานผลิตภัณฑ์และ ช่องทางการจัดจำ�หน่าย พร้อมด้วยผู้บริหาร ร ะ ดั บ สู ง ธุ ร กิ จ ช่ อ ง ท า ง จั ด จำ � ห น่ า ย “เคที ซี” หรื อ บริ ษัท บั ต รกรุ ง ไทย จำ � กั ด (มหาชน) จัดงานสัมมนาประจำ�ปี 2013 ในชือ่ “Aim High, Fly High: ฝันให้ไกล ไปให้ถึง” เพื่อ เปิ ด วิ สัย ทั ศ น์ สู่ก ารพิ ชิต เป้ า หมายให้ กับ ผู้แนะนำ�ผลิตภัณฑ์การเงิน (อิสระ) ของเคทีซี กว่ า 400 คน โดยได้ 2 วิ ท ยากรนั ก คิ ด ผ ศ . ด ร . สุ กั ญ ญ า ส ม ไ พ บู ล ย์ จ า ก คณะนิเทศศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และ คริ ส โตเฟอร์ ไรท์ จากรายการ “คริ ส ดีลเิ วอรี”่ มาร่วมสัมมานาด้วย ณ โรงแรม S31 Hotel

อิ่มบุญได้ ไม่ซํ้าใคร กับ S&P Quick Meal

สตาร์บัค เอาใจคอกาแฟดำ� ด้วยมุมกาแฟ Starbucks ReserveTM Bar เพราะการดี่มกาแฟดำ� ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งใน ชี วิต ประจำ � วั น ของหลายคน วั น นี้ส ตาร์ บัค ส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) จึงได้เปิดตัว Starbucks ReserveTM Bar มุมกาแฟสำ�หรับผูท้ ช่ี น่ื ชอบกาแฟ ดำ�โดยเฉพาะ ทัง้ นีเ้ พือ่ มอบประสบการณ์การดืม่ กาแฟดำ� โดยผ่านวิธกี ารชงกาแฟแก้วพิเศษเฉพาะ บุคคลแบบ Cone Brew ทัง้ นีส้ ามารถดืม่ ดํา่ กับ สุดยอดกาแฟได้แล้วที่ Starbucks ReserveTM Bar 3 สาขา ได้แก่ สาขาหลังสวน บ้านสีลม และชัน้ 1 เซ็นทรัลเวิลด์

October 201 3

เทศกาลกินเจปีน้ี S&P ขอแนะนำ�เมนูใหม่ ให้คณ ุ ได้ เลือกอิ่มบุญและอิ่มอร่อยแบบไม่ซ้ําใคร อาทิ ก๋วยจับ๊ เจ (เส้นเซีย่ งไฮ้), ลาบเห็ดเจ ,ซุปเยือ่ ไผ่ นํา้ แดงเจ, บะหมีผ่ กั โมโรเฮยะผัดขีเ้ มาเจ, สปาเก็ตตี้ ครีมไวท์ซอสและเห็ด, บะหมี่ผัดซอสญี่ปุ่นเจ, ข้าวกะเพราเจ, ข้าวผัดแปดเซียนเจ และโรตี แกงเขียวหวานเจ ซึ่งทุกเมนูผ่านการคัดสรร ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ แถมยังได้เชฟฝีมือดี มาบรรจงปรุงรส หาซื้อ S&P Quick Meal ได้แล้ววันนีท้ ร่ี า้ น เอส แอนด์ พี ทุกสาขา และ ห้างสรรพสินค้าชัน้ นำ�ทัว่ ไป

Bakery & Coffee & Ice cream Around the corner Bake a wish Japanese Homemade Cake Beloved Café Bitter Brown Cafe Casta Cassia Cafe and Tea Room Chu Coffee Gallery Coffee or Tea Duc de Praslin Feel so Good I Love Coffee Design Lubid Coffee House Melting Moments Pear's PH1b Puritan Something Sweet Souffle House Bakery Surya by Toni Sweet Sin Sweet Oasis ไล-บรา-รี่ เชียงใหม่ Love at first bite Mood Mellow Salad concept Restaurant Beccofino Blue Door Fuzio Harvey Hobs Japan x Mes Amis Peony House ปลาดิบ Polka dot Portobello Reflection Again Salt Senses Wine Loft

ได้ที่... หัวหิน Baan Isara Youyen Hua Hin Balcony Beauty Clinic Body Dr.Supranee Dr.Younger Rachapruek Clinic Beauty & Spa White Salon Bliss Spa Blue Harbour Chic Club HML Beauty Salon Hapa Spa Hair Max Paris Spa Pang Rum Spa Samsara The Best Hair Salon Urban Retreat Cinema &Theatre & Museum House RCA ภัทราวดี เธียเตอร์ Fitness & Sport Club Piyarom Sports Club Yoga Sutra Office Building Empire Tower Jasmine Bldg. J Place Bldg. Maneeya Center Modern Town Bldg. Phayathai Plaza Bldg. Pleonchit Center Sangthong Thani Bldg. Shinawatra 2 Sirisuk Apt. Tipco Tower Tisco Tower Tonson Tower

Trinity complex Shop & Shopping Mall Amarin Plaza Kipling Lamptitude Room Interior Design Tommybeans Flea Market ตลาดนัดรวมทรัพย์ ตลาดนัดฝั่งตรงข้ามรวมทรัพย์ เสริมมิตร ทาวเวอร์ เลค รัชดา Exchang Tower เมืองไทย-ภัทร คอมเพล็กซ์ อาคารมาลีนนท์ ถ.พระราม 4 อาคารไทยประกัน รัชดา หลังอาคารอัลดุลราฮิม อาคารแสตนดาร์ดชาร์เตอร์ ตลาดละลายทรัพย์ ซีพี ทาวเวอร์ สีลม ITF สีลม ฝั่งตรงข้ามซอยละลายทรัพย์ เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ Q House / LH Bank อาคารสินธร อาคารต้นสน ทาวเวอร์ เพลินจิต เซ็นเตอร์ ตึกออลซีซั่น อัมรินทร์ พลาซ่า BTS สยาม หน้าโรงหนัง ลิโด้ ธ.กสิกรไทย สาขาอารีย์ ตึก ปตท. ซัน ทาวเวอร์ SCB Park อาคารธนภูมิ ถ.เพชรบุรี Miscellaneous Chamni Studio Hub Ho Hin Impact Arena

Beauty Clinic / Beauty & Spa

Hospital

Fitness

Building

Restaurant

Bakery & Coffee & Ice cream

Automobile Showroom

Museum

Q L I ST

เบอร์โทรแลกกับใคร? ในหัวใจ “หญิงลี” STORY SETTA PARNICH PHOTOGRAPHS TUU STYLE SABENJ

‘ท่ า นกำ � ลั ง เข้ า สู่ บ ริ ก ารรั บ ฝากหั ว ใจ ลง ทะเบียนฝากไว้ตัวเอากลับไป ใจให้เก็บ รักษา’ แค่ขึ้นอินโทรมาหลายคนก็แทบจะ ร้องตามได้ เพราะ ณ นาทีนี้ คงไม่มใี ครไม่รู้ จักเธอ “หญิงลี ศรีจุมพล” ลูกทุ่งสาวเจ้า เสน่ห์ เจ้าของบทเพลง ขอใจแลกเบอร์โทร ทีว่ นั นีม้ ยี อดวิวใน you tube เกือบ 4 ล้านวิว ได้ฟังแบบนี้แล้ว Q List เลยอดใจไว้ไม่ไหว ขอตามไปถามให้กระจ่างหัวใจ...ว่าถ้าเกิด หญิ ง ลี จ ะแลกเบอร์ โ ทรกั บ ใครก็ ไ ด้ เธอ อยากจะแลกและโทรไปหาใครกันบ้าง ตาม ไปเช็คลิสต์กันเลยดีกว่า..

ปวีณา หงสกุล “หญิงลีติดตามดูการทำ�งานท่านมานานแล้ว ในฐานะลูกผู้หญิง เหมือนกัน ท่านเหมือนที่พึ่งของลูกนกที่ตกน้ำ�มา ยังนึกไม่ออก เลยว่าถ้าไม่มีผู้หญิงแบบนี้ในสังคม จะมีลูกผู้หญิงอีกสักกี่คนที่ โดนรังแกแล้วไม่มีทางออก หรือมีคนช่วยเหลือ ต้องขอบคุณท่า นมากๆ ทีเ่ ป็นหนึง่ ในแสงสว่างของผูห้ ญิงด้วยกัน ซึง่ ถ้าได้คยุ กับ ท่านก็จะบอกว่า อย่าท้อนะคะ” ฉันทวิชช์ ธนะเสวี “ผูช้ ายอะไรไม่รทู้ งั้ หล่อทัง้ เก่ง ชอบเค้าตัง้ แต่เล่นหนังเรือ่ งกวนมึน โฮ เล่นได้เป็นธรรมชาติมากๆ ยิ่งมารู้ว่าเขาเขียนบทเองด้วยยิ่ง กรี๊ดเลย พอมาถึงเรื่องพี่มากพระโขนง เขาก็เขียนบทอีก แถมยัง เป็นหนังดังขนาดสร้างประวัติศาสตร์ตลอดกาลด้วย หญิงลีว่า เขายังน่าจะมีอะไรเซอร์ไพรซ์เราอีกเยอะ และถ้าเกิดได้โทรคุยกัน คงจะบอกให้เต๋อเขียนบทหนังให้หญิงลีสักเรื่องนึง รับรองหนูจะ เล่นเต็มที่ ไม่มีสลิง ไม่มีสตั้น เอาให้ทะลุพันล้านไปเลย(หัวเราะ)” ปลื้มจิตร์ ถินขาว ”คนที่สามที่อยากขอเบอร์โทรคือ ปลื้มจิตร์ ถินขาว ปลื้มที่เขา หล่อมาก..กก(หัวเราะ) สำ�หรับคนต่างจังหวัดอย่างหญิง กีฬา วอลเล่ย์บอลนี้โดนใจอย่างแรง เคยตามไปดูเขาด้วยนะ เวลาเขา แข่งในเมืองไทย ถ้าได้เบอร์ปลืม้ จิตมาจะโทรไปบอกเขาว่า จำ�หญิง ลีได้มยั้ ทีน่ งั่ อยูไ่ กลๆ บนอัฒจรรย์ ถ้าว่างมาดูคอนเสิรต์ เราบ้าง นะ (หัวเราะ)” ตัน ภาสกรนที “เป็นอีกคนหนึง่ ทีอ่ ยากได้เบอร์โทรมาก จะถามคุณตันว่า ฝาขวด ที่ส่งไปเมื่อไหร่จะถึงคิวหญิงลีได้ทองกับเค้าบ้างซะที(หัวเราะ) ล้อ เล่นนะคะ หญิงลีชอบคุณตันทีท่ า่ นเคยเล่าว่าตัวเองลำ�บากมาก่อน สู้ชีวิต แล้วท่านรู้จักใช้เงิน พอรวยแล้วท่านก็ไปช่วยคนอื่นๆ ต่อ ที่สำ�คัญท่านไม่เคยท้อ ขนาดโรงงานน้ำ�ท่วมจนมิด ท่านยังยิ้ม แล้วกลับมาสู้ใหม่ ท่านเป็นตัวอย่างให้เราไม่ท้อถอยค่ะ” เนาวรัตน์ ยุกตะนันท์ พี่เขาดูไม่ถือตัวเลย น่ารักและตลกมาก ที่สำ�คัญ สวยไม่สร่าง เด็ ก ๆ รุ่ น หลั ง อาจไม่ รู้ ว่ า พี่ จิ๊ ก เคยเป็ น นางเอกที่ ดั ง มากกว่ า นางเอกหลายคนในยุคนี้ เขาช่วยเตือนสติเราในเรื่องการวางตัว คือต้องเสมอต้นเสมอปลาย และไม่หยิ่ง เราถึงจะอยู่ในใจชาวบ้าน ได้นานๆ ส่วนถ้าได้เจอพีจ่ กิ๊ จะถามพีจ่ กิ๊ ว่า พีท่ านอะไรค่ะถึงได้สวย ไม่สร่างแบบนี้(ยิ้ม)”

September 201 3