Les Huiles d'Olive Columela

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LesHOEVCol umel a HUI LESDʼ OLI VEEXTRAVI ERGESDʼ ESPAGNE

Uneent r epr i s ef ami l i al e

DEPUI S125ANS

i vesr éc ol t éesàl amai n, s el onl at r adi t i on »»Ol t r ai t esàf r oi d »»Ex unepr oc édur ec hi mi quenʼ es tut i l i s ée »»Auc

Nat ur el l ementr i c hesen

ELEMENTSESSENTI ELS

t ami neE »»Vi t ami neA&D »»Vi i ox ydant s »»Ant

Peuvents er vi rpour

DENOMBREUSESAPPL I CATI ONS

»»l »»l af r i t ur e ac ui s s on »»l ess egaz al ades »»l pac ho »»l esgr i l l ades »»t el l esquel l es

DESHUI L ESNATUREL L ESETRI CHESENÉL ÉMENTSESSENTI EL S


Déc ouv r ezl aga mmeCol umel aHOEV Ar bequi na

»»Sa v eur s-noi xetf r ui t s »»Coul eur -j aune/ ver t e »»Ut i l i s a t i ons-ens al ade, avecdesl égumes oudupoi s s ongr i l l éous urdesor anges c oupéesavecdus uc r e

Pi c ual

»»Sa v eur s-f r ui t sver t sether bef r aî c hement c oupéeavecunar r i èr egoûtdenoi x »»Coul eur-ver ti nt ens e »»Ut i l i s a t i ons-f r i t ur e, as s ai s onnementde pât es , àmél angeravecdel apât e àpai noupourpr épar erdespât i s s er i es

Hoj i bl anc a

»»Sa v eur s-l égèr ementépi c ée, avecdes s aveur sdeboi sdʼ ol i vebl anc , def r ui t s ver t setdef eui l l es »»Coul eur-ver ti nt ens e »»Ut i l i s a t i ons-pourf r i t ur e, c ui s s onou as s ai s onnementdes al ades&gaz pac ho

Mél angedʼ ol i ves

»»Sa v eur s-goûti nt ens edʼ ol i vedot édʼ une t r èsl égèr et ouc heamèr eetdequel ques not esdepoi vr e, devi ol et t esetdef r ui t s »»Coul eur-ver tdor é »»Ut i l i s a t i ons-par f ai t epouruneut i l i s at i on c our ant e

DI RECTEMENTDEL ' OL I VI ERÀVOTREASSI ETTE F ar MetQual i f i r s t

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