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Editorial
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O QUE ESPERAR DESSA EDIÇÃO?
O
melhor de festas, com bons fornecedores, cerimonialistas e colaboradores. Conhecerá o perfil do nosso ilustre maestro Inárley Carletti, que tanto nos emociona em suas apresentações. Terá um pouco mais da nossa colunista de gastronomia, Claudine Silveira, que vai mais além, dando uma ótima consultoria em etiqueta social. O mote desta edição é festejar e homenagear a vida, comemorando com todos aqueles que aqui estão e que sabem fazer a festa acontecer. A começar pela capa, com uma noiva que diz tudo, realizada e bela, nos conduz às demais páginas, onde você apreciará boas dicas e matérias, além de viajar no artigo da nossa colaboradora especial, Adriana Flores, que irá levá-lo ao Deserto de Atacama, no Chile. Fantástico! E o que significa aquela pessoa fantasiada na matéria da capa? Ela traduz muito bem a realização de uma fantasia (ao pé da letra), ela é um personagem e ponto. No dia seguinte ela volta à sua realidade. Ao passo que a noiva também está fantasiada, porém, é a fantasia dos seus sonhos, virando realidade. O dia seguinte, para ela, é a realização de sua fantasia. Bem, caro leitor, deu para sentir que o papo, nesta edição, é realmente segmentado. Aproveito para agradecer as empresas presentes. E desejo a você, uma boa leitura. Agradeço a preferência de sempre. Sinto-me honrada em tê-lo como leitor há 94 meses. Até a próxima!
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DIRETORA GERAL Bethânia Valadão Filgueiras www.revistainpacto.com.br revistain.pacto@gmail.com (27) 98134-2434 (tim) (27) 99858-1600 (vivo) (27) 98831-5715 (oi) @revistainpacto Revista in PACTO
PUBLICIDADE/COMERCIAL Edna Rodrigues ednain.pacto@gmail.com
DESIGN E EDITORAÇÃO Carla Silva carlasilvaes@gmail.com
CAPA Foto: ZENILDA BRASIL FOTÓGRAFOS COLABORADORES Renan Alves Amanda Altoé Adriana Flores Ju & Fagner. IN PACTO é uma publicação bimestral
DISTRIBUIÇÃO Guarapari - Anchieta Piúma - Alfredo Chaves Iconha e Vitória
Conceitos e opiniões emitidos por entrevistados e colaboradores não refletem necessariamente a opinião da revista e de seus responsáveis. O conteúdo dos informes publicitários é de inteira responsabilidade de seus anunciantes.
Bethânia Valadão Filgueiras DIRETORA GERAL
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A CAPA ........................................................................ PERFIL ........................................................................ DIGA SIM ..................................................................... CABELOS .................................................................................... CLICK ......................................................................... CONSULTORIA DE EVENTOS ................................... SOCIAL ...................................................................... GASTRONOMIA .......................................................... CERIMONIALISTA ..................................................... ETIQUETA ..................................................................
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TENDÊNCIA ....................................... LOOK PERFEITO ............................... CULTURA ........................................... TURISMO ............................................ DA EDITORA ....................................... DIA DOS NAMORADOS .................... POR AÍ ................................................ AGITO ................................................. EVENTOS ........................................... OBA OBA ............................................
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A Capa
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Da Fantasia à realização de um Sonho
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antasia, segundo o dicionário Michaelis é a “faculdade criadora pela qual o homem inventa ou evoca imagens, cabendo dizer também, que é um traje fantasioso que se usa no carnaval”. Ou em qualquer outra ocasião em que o evento peça este tipo de traje. Em Guarapari, durante o mês de Maio, acontece uma Festa à Fantasia,
onde muitos buscam as mais divertidas vestimentas. A criatividade flui e a realidade vira sonho, onde aparecem personagens cada vez mais ousados em seus elaborados disfarces, desde índios, passando por super-heróis a personagens em quadrinhos. É uma noite feita para rir, curtir e sonhar. Diferentemente deste sonho de apenas uma noite, acontece na
vida de todos, outro tipo de sonho. Este, porém, nos transporta da fantasia à realidade, passando pelos sonhos. Onde buscamos sua concretização. Um exemplo disso é o casamento. As etapas são grandes e finitas. Os sonhos motivam sua realização. Para conseguir tal feito, caberá ao casal acreditar em tal sonho e buscar o caminho da melhor maneira de viver sua realidade.
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A Capa
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Certo mesmo é que sonhar não custa nada... O poeta Mário Quintana certa vez afirmou: Existe somente uma idade para ser feliz, sonhar e fazer planos. Uma idade para nos encantar com a vida e viver apaixonadamente, desfrutar tudo com toda a intensidade sem medo nem culpa de sentir prazer. Fase em que podemos fazer e recriar a própria imagem vestir-se com todas as cores, experimentar todos os sabores, se entregar a todos os amores, sem preconceito nem pudor. Tempo de entusiasmo e coragem, e tentar de novo e de novo, quantas vezes for preciso. “Essa idade tão fugaz é o presente e tem a duração do instante que passa.” Nós precisamos da fantasia para continuarmos vivos, pois a fantasia dá cor, luz, sonhos, ou seja, dá vida aos nossos dias. Caso contrário, seríamos passivos diante da realidade.
“Arte e vida se misturam. Fantasia e realidade se acrescentam”. Affonso Romano de Santana
O que a inspira na hora de escolher uma fantasia? Não vivem nos dizendo, no mundo corporativo, para “pensar fora da caixa”, para ousar, para ver além? Custam caro os cursos e workshops que ensinam adultos a fazerem o que a criança acha natural: usar a imaginação.. Na fantasia eu transcendo a minha realidade. Além de me divertir muito com a admiração e curiosidade de todos. Anacéia Paganini – Consultora Imobiliária e Maquiadora
O que o inspira ao pentear e maquiar, ajudando uma pessoa a dar um passo à realização de um sonho? Trabalhar com sonhos é mostrar para a pessoa que ela pode ser muito mais do que sua expectativa almeja, que sonhos podem ser concretizados em momentos simples, ou em momentos especiais, assim como o dia do casamento. O primordial de quem trabalha com sonhos é conseguir dar para os que procuram, além do que podemos tocar, é trazer sensibilidade e aconchego. Nós, do Espaço Téo Ziviani, temos o propósito de fazer bem e fazer com carinho. Téo Ziviani Proprietário do Espaço Téo Ziviani - Hair and Makeup.
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COMPORTAMENTO
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Perfil
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INÁRLEY CARLETTI Maestro e cantor lírico, Inárley Carletti é natural de Iconha-ES, mas vive em Guarapari há 15 anos. Toda a sua vida foi dedicada à música. Influenciado pela voz do tenor Italiano Pavarotti, na década de 80, sonhava em ser cantor de ópera, e com o incentivo do pai, que o tirava do futebol, aos domingos, pra cantar com os violeiros, no “boteco” do campo, que lhe retribuíam com refrigerantes e salgados. Alegrava a todos com a voz aguda e afinada, que já chamava a atenção. Começou seus estudos musicais aos 15 anos, um pouco tarde pra se aprender musica clássica camerística, mas com força de vontade e determinação, se destacou e pode realizar cursos dentro e fora do País, como na Escola Superior de Belas Artes, em Curitiba, depois, Rio de Janeiro, Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo, Espanha e Itália. Inárley é especializado em montagem de musicais de casamento, 15 anos, bodas, concertos clássicos, concertos temáticos e solista de eventos corporativos. Sempre com uma equipe de músicos de alto escalão, o que diferencia o nível do seu trabalho. Ficou conhecido pela Mídia nacional ao participar de programas de TV, como Raul Gil, Seletiva Fama Bis e Dedo de Prosa. Atualmente, além de reger corais e orquestras, prepara um trabalho solo para comemorar seus 20 anos como músico profissional.
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SEU MELHOR
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ACESSÓRIO
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ntre penteados polidos e superelaborados, o coque Messy marca presença nesta temporada, sendo um velho conhecido de looks despojados, também serve de opção para eventos mais formais - mas é preciso equilibrar a produção para não ficar muito informal. A maquiagem e as joias devem dar o tom glamouroso que pede a produção. Aposte também no coque fashionista (aquele preso bem no alto e com cara de desarrumado), que combina com o estilo moderno e maquiagem delicada.
Outro penteado que vem chegando com força é o penteado Diva. Opção certeira para eventos de arrasar. Vem com ondas retrô, assim como a diva Veronica Lake. O batom escuro e o delineador gatinho, levemente puxado, reforçam o toque glamouroso da produção.
No casamento, o penteado da noiva deve ser o grande destaque da festa, assim como o seu vestido e a sua maquiagem. As madrinhas e convidadas não podem, de forma alguma, chamar mais atenção do que a noiva durante a cerimônia religiosa ou festa.
Outro queridinho é o coque baixo. A proposta consiste em prender o cabelo na altura da nuca, de modo que o visual fique elegante e clássico.
No caso da formatura, os penteados elegantes e elaborados devem ficar restritos às formandas. No entanto, é importante tomar cuidado para não arrumar o cabelo de forma desconfortável ou exagerada.
Se você é convidada de um evento e não quer fazer um penteado tão elaborado, então aposte no cabelo solto com cachos. Use um babyliss para deixar as ondas bem marcadas.
A trança é um penteado atemporal e que nunca sai de moda. Ela possui várias versões, como é o caso da trança lateral, que une as mechas de apenas um lado e concentra o cabelo sobre um dos ombros.
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Entregando sorrisos e espalhando a felicidade
Adriano Ferreira, Kaike Alves, Renan Alves e Tamer Alves - equipe FotoNaMao.com
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oje, em qualquer evento, a palavra que mais aparece é planejamento, contratar uma boa cerimonialista é o principal passo, dependendo do pacote contratado, elas ajudam até na definição do orçamento. Porém, um dos principais desafios é definir o que dar de lembrança
para os convidados. Uma solução muito requisitada nas festas de Guarapari e Região tem sido a “Foto Na Mão”. Na era digital, uma fotografia impressa ainda emociona, surpreende e traz muita felicidade. A “FotoNaMão.com” é para quem busca uma forma criativa de interagir com os convidados,
Click 13 clientes e amigos. Apesar deste serviço existir há bastante tempo, para muitas pessoas ainda é uma novidade. É ideal para casamentos, aniversários infantis, bodas, 15 anos, ações promocionais, lançamento de empreendimentos e em qualquer evento que tiver um bom motivo para comemorar e eternizar aquele momento. “Uma vez, um convidado de uma festa me disse que fazer uma fotografia dele foi o maior sinal de atenção, carinho e afeto. Ele havia dirigido por mais de 800 km para ir ao casamento do sobrinho e não queria levar caixinhas, bombons ou bem casado, ele queria levar na lembrança, uma parte da felicidade dos noivos. Quando entregamos a foto, ele se emocionou. Eu não resisti e deixei algumas lágrimas escaparem.” Diz, Renan Alves. A FotoNaMão.com está no mercado há mais de seis anos e de lá para cá, sempre ganhando novos amigos e colecionando sorrisos. “As pessoas estão começando a planejar os eventos com bastante antecedência, já temos nove eventos confirmados para 2016, muitos preferem pagar parcelado ao longo do ano, outros preferem o desconto a vista”, comentou.
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REALIZAR SONHOS FAZ BEM, INVISTA EM FINAIS FELIZES!!
eu nome é Laila Barbosa, nasceu e cresceu em Anchieta-ES, formou-se em Moda e fez MBA em Gestão Empresarial, ambos pela Universidade de Vila Velha, e no ano passado finalizou o curso de Técnica em Eventos pelo CEET Vasco Coutinho. Começou a trabalhar com noivas em 2008, como consultora de moda, em Vitoria ES, se encantou pelo mundo dos casamentos, hoje atua no mercado de Anchieta e região, com Assessoria em Eventos, Cerimonialista e Consultora de Moda. Para ela, ser Assessora de Eventos é sinônimo em orientar as noivas nas escolhas, mostrar opções e ajudar na realização do sonho. Ela planeja todo o evento, ajudando os noivos nas contratações dos seus fornecedores. Existem vários tipos de assessoria para o planejamento do evento, dando opções que se adeque às
necessidades dos noivos. Como Cerimonialista, sente-se como a profissional responsável por executar o dia do evento. Acompanhar a montagem do evento, cofirmar os serviços dos fornecedores contratados, instruir sobre regras de protocolo, montagem do cortejo e roteiro da Recepção. Os noivos merecem ter este profissional no dia do seu casamento, afinal eles planejaram tudo com muito carinho, e merecem aproveitar cada momento do grande dia. Engana-se quem pensa que o cerimonialista é um gasto a mais, ele é sim o investimento para que o sonho se torne real. Muitas vezes os noivos e familiares não aproveitam o grande dia por não ter um profissional responsável, que poderá minimizar imprevistos, evitando problemas e estresses , para que o grande dia não se transforme em pesadelo.
Laila Barbosa 28-99985-2567 lailabs@hotmail.com
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Casamento de
Francisco Chamoun & Eliane de Souza
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Realizado no dia 16 de Maio de 2015.
"O nosso amor é como árvore plantada junto a corrente de águas, que no devido tempo dará os seus melhores frutos, e cuja as folhas nunca murcharão".
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Sociedade
Por Bethânia Valadão Colunista Social / social@revistainpacto.com.br
Mari Fernandes e Julieta emVerona - Itália
Claudine Silveira em Amsterdam - Holanda.
Laiza Paganini e Tiago nos Jardins Du Chateau de Versailles - França
Gleibson Moreira em Dusseldorf ALEMANHA
Prefeito de ALFREDO CHAVES, Roberto Fiorin, com Caroline Maróquio, do Cras e Elisamélia Garbeloto, do Creas, durante a Caminhada contra o abuso sexual de criança Karla e Luciano Bittencourt em Plaza de Armas Del Cuzco - Peru
Daiany Ricieri e fisioterapeutas da seleção do Uruguai participaram da II Jornada Sul Americana de Pilates, em Canela/RS.
...a EDNA RODRIGUES, que disse sim a Manuel Gerard. Agora casadíssimos, na França. ...a FERNANDA MURACA, pela sua empresa MS Análise de Mídia Social, que decolou e vem ganhando muitos clientes no mercado.
Carmen Steffens
Juvir Costella Sec. De Turismo do Rio Grande do Sul, Diretor Presidente do Beto Carrero World Rogério Siqueira, Geninho Goes Fundador e Diretor da BNT, Prefeita de Bombinhas Ana Paula da Silva, Sec. Est. de Turismo de SC Filipe Mello, Diretor da BNT Jair Pasquini, Sec. Turismo Itajaí Agnaldo Hilton dos Santos, Ademar Schneider Sec. Turismo de Balneário Camboriú e o Prefeito de Porto Belo Evaldo Guerreiro Filho NA ABERTURA DA 21a BNT MERCOSUL, realizado em Santa Catarina.
Marilza e seu marido, Inge Gaarden, comemorando os 05 aninhos da bela filhota Maria Liv.
...a Prefeitura de Alfredo Chaves, por manter a tradição e promover a 7ª FESTITALIA, que ocorrerá nos dias 12 a 14 de junho. Este ano contando com as novidades da pisa da uva e o alambique móvel. ...a HID SAIB, pelo Projeto Neon, em exposição 2ª Feira Literária Capixaba, na Fábrica de Ideias, em Vitória. ...a JOACHIM E MÁRCIA BISPO GUT pelo maravilhoso empreendimento no Rancho Setiba. ... a PREFEITURA DE ANCHIETA, que em parceria com os Correios e Condesul, realizaram um mutirão de Cidadania Postal, para realizar a numeração correta das casas do bairro Planalto. ...a LÍLIAM LÚCIA, advogada que vem prestando um excelente trabalho à comunidade de Anchieta. ...a TÉO ZIVIANI e equipe, pelo belíssimo espaço recém-inaugurado. A casa é grande, bem decorada e num ponto muito nobre da cidade. ...a Prefeitura de Guarapari, que implementou o GUARACARD, que é um cartão de passagens, para que os passageiros possam utilizar o ônibus de sua preferência, ou o que vier primeiro, evitando assim longas esperas.
Presidente da Associação de Recanto do Sol, Manoel Messias, recebeu uma creche do prefeito de Anchieta, Marcus Assad e da Samarco.
...a Sabrina Rovetta, que ofereceu um delicioso coquetel servido pelo R&F Supermercados, no lançamento da nova coleção de sua loja SÂNGELO STORE, no Shopping Guarapari.
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Gastronomia - Claudine Silveira
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COQ AU VIN
Consultora Gastronômica graduada e pós-graduada em Gastronomia / claudinesilveira@bol.com.br
COQ AU VIN Ingredientes:
G
alo ao vinho, um prato clássico da culinária francesa. Hoje considerado chique, mas originalmente feito por camponeses, ideal para o inverno e para receber os amigos calorosamente. A ideia é lançar um desafio para que algum amigo ou alguma amiga prepare esta iguaria para ser saboreada ao redor de uma boa mesa e um gole de vinho, de preferência um pinot noir da Borgonha, região da França que tem o galo mais famoso do mundo gastronômico, embebido neste mesmo tinto! Antes de seguir com a matéria e até mesmo a receita tradicional, é preciso dizer que uma bela galinha caipira e um bom vinho tinto seco rendem uma preparação rica e de sabor maravilhoso, afinal não é todo dia que se acha um galo para comprar e cozinhar, ainda mais se for um renomado Poulet de Brésse, galo da raça de penas brancas e pés azulados usado na preparação e um pinot noir da Borgonha... Diz a história que este prato surgiu por volta dos anos 50 a.C. quando os gauleses, em Auvergne, região centro - sul da França, foram cercados pelo exército romano. Como símbolo de
sua rendição, o líder gaulês enviou um galo de briga a Júlio César e recebeu como resposta um convite para jantar. O prato principal servido foi o próprio galo cozido no vinho da região. Tradicionalmente, o galo é um dos símbolos mais conhecidos da França, representa a luz e a inteligência, pois sabe a hora de avisar que o dia chegou, sem nunca falhar. É o prenúncio da chegada da luz da manhã! O coq au vin é presença obrigatória nos restaurantes das regiões de Auvergne e da Borgonha desde 1950, como prato de denominação de origem controlada, o qual tive o privilégio de comer na ocasião de minha viagem à França para a extensão da pós graduação em Cultura Gastronômica e Degustação. O prato é servido com cebolinhas caramelizadas, bacon e cogumelo de Paris e dentre os vários ingredientes para a produção, ervas e legumes aromáticos, não podem faltar! Vamos a receita e não se deixe intimidar com a quantidade de ingredientes na receita, garanto que vale a pena!! E os grandes segredos de preparo são a marinada e o período longo de cozimento... voilá!
• 1 galo ou galinha caipira de aproximadamente 2,5 kg • 4 cebolas cortadas em cubos • 4 cenouras cortadas em cubos • 2 litros de vinho tinto seco • 1 talo de salsão (aipo) cortado em cubos • 1 bouquet garni (um amarrado com barbante, contendo 1 folha de salsão, 2 ramos de tomilho e 2 ramos de salsa) • 1 dente de alho • 2 folhas de louro • 1/2 xícara de chá de óleo vegetal, soja ou girassol • 1/2 xícara de chá de conhaque • 60 g de farinha de trigo • 1 litro de fundo de galinha (ou caldo em cubos) diluído em água • 200 g de bacon magro, sem pele cortado em cubos • 500 g de cogumelo de Paris, (é o champignon fresco) • 12 cebolinhas brancas pequenas inteiras aferventadas ligeiramente • 30 g de manteiga • 30 g de açúcar • 60 ml de sangue de galo ou galinha, fresco (opcional) • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Corte o galo ou a galinha em pedaços pequenos e deixe marinando por 24 horas colocando o vinho, a cebola, a cenoura, o salsão, o alho, louro e o bouquet garni. No momento do preparo, separe o galo, o vinho e os legumes reservando-os. Tempere os pedaços de galo com sal e pimenta. Em uma caçarola, aqueça um pouco de óleo e refogue os legumes reservados em fogo baixo. Enquanto isso, em uma frigideira com o restante do óleo, doure os pedaços de galo ou galinha de ambos os lados. Quando estiverem dourados, polvilhe-os com um pouco de farinha. Acrescente uma parte do conhaque, flambe e junte os pedaços do galináceo dourados aos legumes na caçarola. Cubra com o vinho da marinada que estava reservado e o caldo e cozinhe lentamente, em fogo baixo, por aproximadamente 1h30 (até ficar macio). Enquanto cozinha o galo, prepare a guarnição, doure os cubos de bacon e reserve. Em uma pequena frigideira, derreta o açúcar com a manteiga e caramelize as cebolinhas aferventadas. Junte o bacon e reserve. Em outra pequena frigideira, doure os champignons com um pouco de manteiga e uma pitada de sal e também reserve. Quando o galo ou galinha estiver bem macio e o molho, bem encorpado, coe o molho para afinar e retire o bouquet garni. Se optar em adicionar o sangue, em outra caçarola, ferva o molho e adicione o sangue, mexendo sem parar. Se preferir sem o sangue, após afinar o molho, ajuste o sal e a pimenta. Coloque os pedaços de galo no centro de uma travessa e cubra com o molho e decore com as guarnições. Sirva imediatamente! Pode também servir com batatas cozidas ou purê e um arrozinho branco... Bon appetit!
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Organizando festas e concretizando sonhos Um profissional que cuida de cada detalhe para que sua festa seja perfeita do começo ao fim
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árias noivas e debutantes sonham com a Festa Perfeita, porém os detalhes podem se tornar um pesadelo, entretanto, graças ao trabalho de cerimonialista, toda a organização e contato com os fornecedores saem conforme o planejado. Este é o trabalho que Vanessa Scatolin realiza há oito anos. Ela conta que durante os preparativos para seu casamento, se apaixonou pela profissão e logo em seguida começou a trabalhar com a Cerimonialista que organizou sua festa. Cada dia mais encantada com a arte de cuidar dos detalhes de um sonho, Vanessa fez cursos e se especializou na área. Atualmente, instalada em Guarapari, pratica a arte de transformar ideias em sonhos concretizados. A cada evento, Vanessa se sente mais feliz na profissão que escolheu. “Eu me sinto realizada quando consigo ajudar a noiva ou a aniversarian-
te a fazer exatamente aquilo que foi sonhado. É um momento único e tem que ser tudo perfeito, por isso eu embarco no sonho do cliente, fazendo o possível e o impossível para que nada dê errado”. Muitos não sabem, exatamente, o que faz uma cerimonialista. Vanessa nos conta que seu trabalho engloba a escolha da igreja, vestido, Buffet, local da festa, opções de cardápios, fornecedores, decoração, floristas, entre outros detalhes à escolha do cliente. Na data definida para o evento, a Cerimonialista checa todos os detalhes para garantir que tudo transcorra na mais perfeita ordem, sem que a noiva, ou aniversariante, precise se preocupar com nada além de se preparar e curtir o grande momento. Durante a festa, todos os detalhes como a entrada da família, a valsa, os padrinhos, os presentes e lembrancinhas são devida-
Cerimonialista
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mente organizados e cronometrados pela Cerimonialista. Em resumo, Vanessa cuida de todos os detalhes desde os preparativos iniciais, passando pelos convidados e atividades durante o evento até o encerramento da festa. O melhor da festa é aproveitar tudo o que ela oferece sem se preocupar com nada e investir em uma cerimonialista garante que todos os detalhes saiam conforme o combinado, enquanto a noiva ou aniversariante aproveitam seu grande dia, com seus familiares e convidados.
Vanessa Scatolin 27.99959.3769 cerimonialistavanessascatolin@hotmail.com
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A FESTA É MINHA, É SUA, É NOSSA... Por Claudine Silveira
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omemorar e bebemorar, viva! Festas, em geral, celebram datas já estabelecidas, como Natal, casamento, aniversário, batizado... Já as recepções não tem essa necessidade e podem acontecer, simplesmente, para reunir um grupo de amigos. Para ambas, saber convidar e saber ser convidado é uma arte! Começamos bem quando demonstramos prazer em convidar alguém. E quem é convidado deverá corresponder de forma honrosa. Para tanto, algumas regrinhas devem ser seguidas. Pensar na roupa, sapato, presente, cabelo e maquiagem, enfim, todo o glamour que envolve um evento, ninguém esquece, mas o comportamento adequado, muitas vezes é deixado de lado. Para que sejam evitadas indelicadezas, vamos registrar, aqui, detalhes que regem as festividades e facilitam muito a vida de quem convida e de quem é convidado!!! Por exemplo, o espaço deve ser muito bem planejado... Ambiente grande e com poucas pessoas, a sensação de formalidade é desagradável. Ambiente pequeno com muitas pessoas, naturalmente elas se sentem sufocadas e impacientes para saírem mais cedo. Objetos que não colaboram para o desenvolvimento da sua festa devem ser retirados. Aparadores são muito bem vindos. A partir de trinta pessoas o convite poderá ser impresso, dependendo da ocasião e do formato, poderá ser feito por telefone, email e atualmente até pelas redes sociais. Em um petit comitê, cuidado ao reunir somente pessoas que exercem a mesma atividade, o risco da comemoração se tornar uma conferência é grande! Se a ocasião permite, mescle os convidados. Sempre ao convidar, o motivo, o dia e horário do evento deverão ser destacados. Se for convite impresso, o traje e o famoso “RSVP - Repondez S’il Vous Plait” (Responda, por favor) são fundamentais. E é para responder
mesmo! Pessoas que não atendem a esse pedido cometem uma gafe! Cumpram com o compromisso, a não ser que aconteça um imprevisto... Em relação ao traje, é respeitoso acatar a determinação do convite! Quanto a antecedência para convidar, respeitar os prazos mínimos: três dias para reuniões informais, uma semana para jantares mais íntimos e de duas a quatro semanas para recepções maiores. No contexto atual, todos os eventos tem hora para iniciar e hora para acabar, faça um cronograma e procure segui-lo com início, meio e fim. Os coquetéis são ideais para ocasiões comerciais, inaugurações, noites de autógrafos e vernissages, deverão durar duas horas e nunca iniciar muito tarde, geralmente começam às dezenove horas e terminam as vinte e uma horas. Preferencialmente acontecem durante a semana. Os salgadinhos e drinques são servidos aos convidados, que circulam e ficam em pé. Para as demais formas de receber, o período de duração normalmente é de quatro horas, mais que isto, situações constrangedoras podem acontecer, em função dos ânimos alterados de algumas pessoas. Já o coquetel “buffet”, é na verdade um jantar em formato maior e mais informal. São servidos, canapés, entrada, prato principal e sobremesa. Começa, em geral, às vinte e uma horas e pode ser de duas maneiras, com serviço volante, no qual os garçons servem os pratos prontos aos convidados, não há mesas e cada pessoa se acomoda da melhor forma possível! E na versão mais aconchegante, em mesinhas completas, com pratos, talheres, copos e guardanapos em que os convidados são servidos por garçons. As grandes recepções se diferem do coquetel “buffet” pelo grau de formalidade. Os convidados são recebidos pelo anfitrião na porta, um a um, enquanto a anfitriã circula entre os convidados. Há também a exigência de um cardá-
pio mais variado, com diversos tipos de canapés, entrada fria, primeiro e segundo pratos (em geral uma carne e um peixe) com acompanhamentos e pelo menos dois tipos de sobremesa e frutas. O menu é realmente o ponto alto desse tipo de festa. O serviço e seu funcionamento são iguais aos do coquetel “buffet”. “Buffet” à americana, “American Way of Life”: simples, prático e objetivo. Uma opção simpática, em que todos os utensílios e pratos de comida ficam dispostos e os próprios convidados se servem e ficam à vontade. Quer ser sempre convidado, então, nunca chegue atrasado. Despeça-se ao menor sinal de sono ou cansaço dos anfitriões. Resista e não fale mal dos convidados que já se retiraram, mesmo que você conheça histórias escabrosas sobre eles. Fique atento para não acabar com o estoque de bebidas do anfitrião. Não coma desvairadamente, por mais saborosa que esteja a comida. Participe das conversas e não seja um convidado passivo. Não invada os demais cômodos da casa, a não ser que seja convidado. Nunca dê uma “passadinha”. Se você tiver outro compromisso e precisar sair cedo ou chegar tarde, é melhor recusar o convite. Antes uma ausência justificada do que uma presença com olhar ausente. Não reclame da distância, do trânsito, da falta de lugar para estacionar, enfim, de qualquer coisa que não esteja sob o controle dos anfitriões. Agradecer aos anfitriões nos dias seguintes ao evento é muito simpático, mas restrinja-se aos elogios!! Em alguns casos, retribuir um convite é muito importante. O ideal é convidar os seus anfitriões para um programa diferente e não retribuir festa com festa ou almoço com almoço. A intenção é sempre a mesma, passar alguns momentos agradáveis na companhia de quem nos encanta! Tim- tim!
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Tendência 21
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TOM MARROM
ucesso nos anos 1990, o batom marrom volta a aparecer nos lábios das famosas e ganha uma forte representação por parte da nova geração. O marrom é uma cor difícil, principalmente para a brasileira, que tem o fundo da pele amarelado. É importante adicionar um pouco de cor quente ao rosto, como um blush rosado, por exemplo, para não ficar do mesmo tom. Lembrando de fazer uma boa correção de pele e olheiras, já que o tom pode destacar ainda mais o aspecto escuro. Fundamental é não pesar no contorno. Opte pela textura fosca ou cremosa e esqueça os metálicos e cintilantes. Quanto ao tom do marrom, não tem regra. O importante é testar para ver o que lhe cai melhor. E se de tudo você gostou, mas não tem coragem, a sugestão é partir para os tons que puxem para o vinho ou roxo, que também são grandes apostas nas bocas das mulheres sofisticadas. Afinal, o tom escuro garante a irreverência da maquiagem! Dica: Marcas conceituadas como Lancôme, Sephora, Chanel e Vult estão com tons maravilhosos.
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VESTIDO DE MADRINHA
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ssim que o convite de casamento chega, é natural que todas as mulheres comecem a pensar no que vestir. Agora, se você é uma das madrinhas, as dúvidas sobre a roupa ideal aumentam. Para não errar, siga essas regrinhas básicas e fundamentais: - Comprimento: quem determina é a noiva. Nos casamentos atuais, o longo costuma ser dispensável de manhã, optativo à tarde e mais recomendável à noite. - Tecidos: para o dia prefira crepes, sedas foscas e rendas opacas. Para a noite, opte por tafetás, rendas e os de seda (organzas, chiffons, crepes, shantung...). - Cores: combine com a anfitriã quais tons usar. Em hipótese alguma vá de branco ou preto. - Modelos: nada de vestidos muito rodados, franzidos e com cauda - deixe modelos assim para a noiva: não é a hora de competir com ela. - Xale: funciona para cobrir o colo no altar, mas enrole-se de um jeito que a deixe confortável, e não como se estivesse engessada. - Luvas: devem ser usadas para entrar e sair dos lugares. Tire-as para os cumprimentos, recoloque-as na sa-
ída da cerimônia e volte a tirá-las logo depois de chegar à festa. Em hipótese alguma coloque anéis por cima, beba ou coma com elas. - Não use: calça comprida, macacões, bordados muito rebuscados, roupas curtas e esportivas. Contente-se com todas as variações possíveis de vestidos e saias dentro dos padrões acima.
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Projeto Moqueca Capixaba Autêntica
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m recente reunião, foi tratado sobre o projeto de registro da “Moqueca Capixaba Autêntica”, junto ao IPHAN, que aconteceu na Danza Estratégia e Comunicação. Estiveram presentes, o diretor Luiz Roberto Cunha e a superindente Renata Leitão, ambos do Espírito Santo Convention & Visitors Bureau, o jornalista Cacau Monjardim, as Chefs Isaura Caliari e Claudine Silveira e alguns representantes
dos restaurantes participantes. Também fazem parte do projeto a historiadora Patrícia Merlo, os Chefs Juarez Campos e Alessandro Eller. O objetivo é resgatar o valor histórico do prato como patrimônio da cultura local, através de um padrão mínimo que vai desde a receita, passando pelo prato, até a experiência de consumo. Inicialmente, o projeto será trabalhado na Grande Vitória (Vitória, Vila Velha, Serra, Guarapari, Cariacica,
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Viana e Fundão), posteriormente estendido aos outros municípios. Dez restaurantes estão participando, dentre eles, Timoneiro, São Pedro, Panela Capixaba, Gaeta, Partido Alto, Ilha do Carangueijo, Papaguth, Carangueijo do Assis, Enseada Geraldinho e Pirão. O caminho é longo e burocrático, várias avaliações técnicas acontecerão para os ajustes necessários. E, ao final, todos serão beneficiados, gastronomia, turismo, estado, municípios, população e cultura.
24 Turismo
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ATACAMA Deserto do
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Deserto do Atacama está localizado no Chile até a fronteira com o Peru. Tem cerca de 1000 km de extensão, e é considerado o mais alto e árido deserto do mundo. O principal ponto de encontro e centro turístico para viajantes, mochileiros, motociclistas, cientistas, fotógrafos, aventureiros, etc, é San Pedro do Ata-
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cama, uma comunidade da província de El Loa, localizada na região de Antofagasta, a 2.400m de altitude e com população não mais que 2.500 habitantes. Era o centro de parada para os colonizadores espanhóis e originou-se a partir da Igreja de San Pedro, construída pelos Jesuítas, no século XVIII. E, por estar em uma região inóspita como o Atacama, é denominada de
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Oásis de San Pedro do Atacama. Partimos de Guarapari, em doze pessoas, em um Mercedes 63 transformado em Moto Home, com objetivo de passar pelo deserto do Atacama e chegar ao Pacífico. Foi uma aventura e tanto atravessar a Cordilheira dos Andes e chegar ao Pacífico com belas e inóspitas paisagens. Estivemos em San Pedro por 04 noites e 05 dias, mas vale lembrar que é preciso ficar pelo menos uma semana, para conhecer a maioria dos pontos turísticos deste encantador deserto. Lá você encontra várias agências turísticas que o levam aos principais pontos turísticos.
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Dicas para aproveitar bem os passeios em locais de alta altitude: Evitar ingestão de álcool e comida pesada na noite anterior, dormir bem, beber bastante água; Mascar folhas de coca ou fazer chá delas, protetor solar, hidratante labial; chapéus; água e Vick Vaporub (para usar nas narinas). Estes cinco últimos, serão seus companheiros inseparáveis. Para alguns passeios, a agência busca no hotel e inclui café da manhã ou lanche. E outros, a partida é em frente à agencia e não inclui lanches. Em San Pedro você encontra casa de câmbio, pois é muito importante andar com peso chileno, já que quase tudo é pago apenas com esse dinheiro. Alguns locais aceitam dólar, mas são poucos, e outros, cartões. Como ir? Se for de carro ou moto, levará de quatro a cinco dias de viagem (apreciando a paisagem e curtindo os lugares). Se for de avião, o tempo reduz para um dia (saindo de Vitória para Santiago, depois Santiago a Cálama e depois mais 100km até San Pedro). Em Santiago, alugue um carro ou vá de ônibus; ou em Cálama, contrate um transfer. Alguns dos principais pontos turísticos: Valle de La Luna e Vale da Lua, Gêisers del Tatio, Vulcão Licancabur, Águas Termais de Puritana, Laguna Caxa e Cejar, Lagunas Altiplanicas e Salar de Tara. São lugares curiosos e inesquecíveis...
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PARA ELES
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Perrier-Jouët Grand Brut Sinônimo de qualidade e luxuosidade, o champagne mais cobiçado do mundo é ideal para casais românticos. Produzido a partir de uvas Chandonnay (20%), Pinot Noir (40%) e Pinot Meunier (40%), este champanhe de cor dourado é sinônimo de leveza, elegância e refinamento. Máquina Polaroid Em épocas de vazamentos de fotos na internet, que tal a boa e velha Polaroid? Pode fazer milagres para o seu relacionamento, caso vocês tenham a intenção de fazer fotos sensuais.
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Pagar um curso A dica aqui é genérica, porque cabe a você descobrir qual o hobbie dela e incentivá-la. Seja lá qual for a paixão, os olhos dela vão brilhar ao perceber que você quer ajudá-la a ir adiante. Uma árvore com flores Calma, você não precisará cavoucar a terra para retirar uma árvore de seu local. Estou falando de bonsais. Em vez de flores, dê árvore com flores. E um romântico cartão. E se for de crédito, melhor ainda...hahaha!
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ia 12 de junho marca a comemoração dos casais. Para aqueles namorados, maridões ou “provisórios” que pretendem impressionar a sua amada, tornando a noite mais gostosa e caliente, sugerimos alguns objetos que podem marcar essa data a ferro, no coração e mente da sua querida.
Última e valiosa dica: Não acredite se elas disserem “não precisa dar presente”. É mentira. Elas sempre querem presente.
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PARA ELAS
Dia dos Namorados
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Comece escolhendo uma bela lingerie - o modelo preferido entre os homens é o fio-dental, especialmente quando combinados com um corselet, cinta-liga e meia 7/8. Vestida para matar, não há como não arrasar e fazer sucesso. Para surpreender, vale de tudo. Os jogos de amor, por exemplo, são sucesso total nas preliminares. Eles promovem a realização de várias tarefas excitantes, levando o casal até a última casa: quando a brincadeira começa de verdade.
Realizando sonhos Por Bethânia Valadão
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stá chegando o dia mais romântico e apaixonante do ano. Para fazer desse momento inesquecível, o cuidado com todos os detalhes é fundamental. Pensar com carinho na opção de presente que mais combine com o seu parceiro, escolher aquele restaurante onde se possa comemorar a data saboreando um bom vinho, tirar do armário a roupa mais provocante e encantadora. Essas são algumas das armas que podem ajudar a fazer do dia dos namorados um dia ainda mais especial. Se para o dia é preciso caprichar, para a noite, todos os detalhes são imprescindíveis, a começar pela lingerie. Mas sua dose de ousadia não deve parar por aí! Confira as dicas!
Depois do jantar e das trocas de presentes, o bom mesmo é festejar a dois com muitos beijos e abraços. E para esquentar ainda mais o clima, há um exército de produtos cheios de boa intenção, prontos para entrar em ação.
Mas, voltando às preliminares; entre beijos e amassos, é importante lembrar que o carinho e a concentração de ambas as partes é fundamental. Para quem curte, existem algumas opções ainda mais ousadas. A Butterfly é uma espécie de massageador ativado por controle remoto que faz muito sucesso entre a mulherada. Vale lembrar que a dica é encantar o namorado em todos os sentidos.
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Liliam Depes e o Globo do Museu do Vaticano
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Andrea Beconha em South Beach Miami - EUA
Andressa e Rivelino Moretto em Port Of Nassau - Bahamas Thiago Taves em Fort Lauderdale USA
Luciana Pereira em Dubrovnik Croácia
Carol, Ivete, Gustavo e Gabriel Guimarães dando um giro por Orlando - Flórida - EUA
Yasmin Pádua e o vapiríssimo Ian Somerhalder
Carla Silva, Jack Sparrow e Fátima Fonseca na BNT MERCOSUL 2015 - 21ª Feira de Negócios Turísticos do Mercosul em Itajaí - SC
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CASAMENTO DE LIZ JABÔR E RAFAEL FILGUEIRAS - GUAÇUÍ
67º ENCONTRO EMPRESARIAL DE GUARAPARI - POR KASAL EVENTOS
AGITO 29 Oba Oba 29
30 30 Eventos
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ANIVERSÁRIO DE 01ANO DE GIULIA - FILHA DE BERNARDO E LETÍCIA PARREIRAS
INAUGURAÇÃO DA ESCOLA DE MÚSICA ALLEGRO DE INÁRLEY CARLETTI - GUARAPARI
ENCONTRO DAS DIVAS DO TÉO NA WUT CASA - GUARAPARI
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INAUGURAÇÃO DO NOVO ESPAÇO TÉO ZIVIANI
ENCONTRO DAS MULHERES DO VINHASSO - GUARAPARI
15º ENCONTRO EMPRESARIAL DE ANCHIETA - ORGANIZAÇÃO KASAL EVENTOS
3º PASSEIO CICLÍSTICO WIZARD - GUARAPARI
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