Mcdonalds Ajyaluna Report 7 Ar

‫التقــــــرير ال�سنــــــوي‬

‫‪٢٠ ١٨‬م‬

‫طموح بال حدود‬ ‫�سفحات من ق�سة جناح ماكدونالدز ال�سعودية يف توطني الوظائف‬

‫التقــــــرير ال�سنــــــوي‬

‫‪٢٠ ١٨‬م‬

‫�سفحات من ق�سة جناح ماكدونالدز ال�سعودية يف توطني الوظائف‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫‪٤‬‬

‫�سكر ًا موظفينا‬ ‫�رشكاء النجاح‬ ‫اإن هذا النجاح املتوا�سل هو نواة العمل الفريد الذي حققه ‪ ٨٠٠٤‬فردٍ ميثلون اأ�رشة‬ ‫كبرية واحدة ومرتابطة (اأ�رشة ماكدونالدز ال�سعودية)‪.‬‬ ‫نكرر ال�سكر مرات ومرات لكم موظفينا ملا بذلتموه من جهد‪ ،‬والإجنازات التي حققتموها‬ ‫هذا العام‪ ،‬جعلت ماكدونالدز ال�سعودية يف طليعة ال�رشكات الوطنية‪ ،‬وعززت مكانتنا‬ ‫كاأحد رواد القطاع اخلا�ص‪ ،‬ولعب رئي�سي يف �سوق مطاعم اخلدمة ال�رشيعة‪.‬‬ ‫دمتم بخري‪ ..‬فاأنتم كنزٌ لهذا الوطن‪.‬‬

‫‪،‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫‪٥‬‬

‫يف تقرير هذا العام‬ ‫كلمة ماكدونالدز‬

‫‪٨٠٠٤‬‬ ‫موظف ًا‬

‫برنامج طموح‬

‫(يف املناطق الو�سطى وال�رشقية وال�سمالية)‬

‫امل�سار ال�رشيع‬

‫(يف املنطقتني الغربية واجلنوبية)‬

‫�سباب ماكدونالدز قادة امل�ستقبل‬

‫‪٢٨٤‬‬ ‫فرع ًا‬

‫توظيف ماكدونالدز لذوي الحتياجات‬ ‫مدراء ماكدونالدز يتحدثون‬ ‫اإجنازات ماكدونالدز ‪٢٠١٨‬م‬

‫‪٢٩%‬‬

‫ق�سة جناح‬

‫ن�سبة التوطني‬

‫اإطاللة على ماكدونالدز ال�سعودية‬

‫‪٧-6‬‬ ‫‪٨‬‬ ‫‪٩‬‬ ‫‪١٠‬‬ ‫‪١١‬‬ ‫‪١٣ - ١٢‬‬ ‫‪١٥ - ١٤‬‬ ‫‪١٧ - ١6‬‬ ‫‪١٩ - ١٨‬‬

‫‪6‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫كلمة ماكدونالدز‬

‫جناح متوا�سل ‪ ..‬والقادم اأجمل‬ ‫مرت ال�سنوات اخلم�ص والع�رشون من م�سريتنا‬

‫اإل اأن هذه الفكرة ل تقلل من اأهمية العمل‬

‫�رشيع ًا كال�سهاب اخلاطف‪ ،‬وخاللها قدمنا العديد‬

‫امل�سرتك مع املناف�سني وكافة من�ساآت القطاع‬

‫من املبادرات والربامج املرنة والفعالة والتي‬

‫اخلا�ص‪ ،‬بل اإنها جتعل �رشاكتنا اأكرث اأهمية من اأي‬

‫تعك�ص رغبتنا يف حتقيق تطلعات الوطن لتوظيف‬

‫ٍ‬ ‫وقت م�سى‪.‬‬

‫اأبنائه‪ ،‬والرتقاء باأدائهم املهني والوظيفي‪.‬‬ ‫على نحو اآخر‪ ،‬ل مفر من حقيقة اأننا كنا ال�سباقني‬ ‫لقد كانت مهمة توطني الوظائف‪ ،‬وما زالت‪،‬‬

‫يف تبني مبادرات توطني الوظائف‪ .‬واليوم‪ ،‬ننتقل‬

‫حمور ًا من املحاور الرئي�سية التي ننظر اإليها بعني‬

‫اإىل ما هو اأبعد من ذلك؛ اإذ فتحت ماكدونالدز اأبوابها‬

‫التحدي‪ ،‬ونقطة تركيز راأ�ص الهرم يف ماكدونالدز‬

‫اأي�س ًا للن�سف الثاين من املجتمع‪ ،‬املراأة ال�سعودية‪،‬‬

‫ال�سعودية ب�سقيها؛ �رشكة الريا�ص العاملية لالأغذية‬

‫التي اأثبتت جدارتها يف قيادة بع�ص الأق�سام‬

‫�ساحبة حق امتياز مطاعم ماكدونالدز يف املناطق‬

‫والإدارات‪ ،‬لتتوافق هذه الرغبة مع طموحات وروؤية‬

‫الو�سطى وال�رشقية وال�سمالية من اململكة‪،‬‬

‫اململكة ‪ ،٢٠٣٠‬التي ت�سكل نهجنا الذي ن�سري عليه‪.‬‬

‫و�رشكة ر�سا للخدمات الغذائية املحدودة �ساحبة‬

‫يطل علينا عام ‪٢٠١٩‬م واعد ًا بالكثري من‬ ‫التفاوؤل‪ ،‬فالتطوير امل�ستمر يف منظومة‬ ‫عملنا ل ينقطع‪ ،‬وفرق العمل يف املوارد‬ ‫الب�رشية وخدمة املجتمع تعمل دون‬ ‫كلل اأو ملل‪ .‬وقد قطعنا �سوط ًا طوي ً‬ ‫ال يف‬ ‫ابتكار برامج متميزة هي الأوىل من نوعها‬ ‫يف اململكة‪.‬‬

‫حق امتياز مطاعم ماكدونالدز يف املنطقتني‬

‫دائم ًا كانت ماكدونالدز يف مقام الداعم لل�سباب‬

‫الغربية واجلنوبية من اململكة‪.‬‬

‫ال�سعودي‪ ،‬و�رشيك ًا لوزارة العمل يف براجمها‬ ‫الهادفة للحد من معدلت البطالة؛ اإذ قدمت فر�سة‬

‫«كيف ن�ستقطب املواهب ال�سعودية؟»‪ ..‬ت�سكل‬

‫التدريب والتاأهيل‪ ،‬ثم التوظيف‪ ،‬لآلف ال�سباب على‬

‫فكرة النتقال من البحث عن كم الوظائف وعددها‬

‫مدى ربع قرن من بدء انطالقتها يف اململكة‪ ،‬ويف‬

‫اإىل جودة الوظائف ونوعيتها «اخللطة ال�رشية»‬

‫هذا العام نخطو نحو مبادرة اأكرث متيز ًا‪ ،‬وهي توظيف‬

‫التي يتوق كل اأ�سدقائنا يف من�ساآت القطاع اخلا�ص‬

‫ذوي الحتياجات اخلا�سة‪.‬‬

‫لقوة ا�سرتاتيجيتنا اجلديدة‪ ،‬وكيف ميكن اأن تغري‬

‫يطل علينا عام ‪٢٠١٩‬م واعد ًا بالكثري من التفاوؤل‪،‬‬

‫فكرة مميزة م�سار املن�ساأة وحتافظ على ربحيتها‬

‫فالتطوير امل�ستمر يف منظومة عملنا ل ينقطع‪،‬‬

‫ب�سواعد اأبناء الوطن‪.‬‬

‫وفرق العمل يف املوارد الب�رشية وخدمة املجتمع‬

‫ل�ستلهام الأفكار منها‪ ،‬اإذ ت�سكل مثا ًل ا�ستثنائي ًا‬

‫تعمل دون كلل اأو ملل‪ .‬وقد قطعنا �سوط ًا طوي ً‬ ‫ال‬ ‫يف ابتكار برامج متميزة هي الأوىل من نوعها يف‬ ‫اململكة؛ تهدف اإىل تاأهيل ال�ساب ال�سعودي لي�سبح‬ ‫مدير ًا لأحد فروعنا‪ ،‬وهي جتربة ت�ستحق اأن تروى يف‬ ‫ال�سفحات التالية‪.‬‬

‫‪٧‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫نتطلع اأي�س ًا اإىل عام جديد نحمل فيه �سعلة البتكار‬ ‫والتجارب الناجحة اإىل الآخرين‪ ،‬حيث جندد العهد‬

‫م�سعل بن خالد اآل �سعود‬ ‫الرئي�ص العام ل�رشكة الريا�ص العاملية لالأغذية‬

‫عبدالرحمن علي ر�سا‬ ‫مدير عام �رشكة ر�سا للخدمات الغذائية املحدودة‬

‫�ساحبة حق امتياز مطاعم ماكدونالدز‬ ‫يف املناطق الو�سطى وال�رشقية وال�سمالية من اململكة‬

‫�ساحبة حق امتياز مطاعم ماكدونالدز‬ ‫يف املنطقتني الغربية واجلنوبية من اململكة‬

‫على تقدمي مزيد من الق�س�ص امللهمة‪ ،‬جنب ًا اإىل‬ ‫جنب مع موا�سلة التقدم يف جمال توطني الوظائف‬ ‫وحت�سني بيئة العمل‪ ،‬مما ي�سمن تو�سع ًا م�ستدام ًا‬ ‫يف عدد الفروع واملوظفني والعوائد‪ ،‬وناأمل اأن‬ ‫يكون تقريرنا هذا نافذة يتمكن من خاللها اجلميع‬ ‫طرق دروب النجاح‪.‬‬ ‫فيما يزخر تقرير توطني الوظائف لعام ‪٢٠١٨‬م بالكثري‬ ‫من الأفكار حول حت�سني بيئة العمل‪ ،‬ويت�سمن توثيق ًا‬ ‫لال�سرتاتيجية اجلديدة التي بداأناها يف ماكدونالدز‬ ‫ال�سعودية‪ ،‬اإذ كان عام النتقال من الكم اإىل اجلودة‬ ‫هو اأكرب حتول يف م�سريتنا املمتدة منذ افتتاح اأول‬ ‫فرع ماكدونالدز باململكة عام ‪١٩٩٣‬م‪.‬‬ ‫�سعداء بالأ�سداء والآثار التي ترتكها تقاريرنا هذه‬

‫كما ن�سكر يف هذا املقام فرق عملنا يف كافة اأنحاء‬

‫يف �سوق العمل‪ ،‬والتي ت�سعنا يف ريادة ال�سوق‬

‫اململكة‪ ،‬التي متنحنا كل عام فر�سة ا�ستك�ساف‬

‫والالعب الرئي�سي واملوؤثر يف قاطرة التوظيف‬

‫اأفكار واأدوات وا�سرتاتيجيات لبلوغ اأهدافنا وتغيري‬

‫واآلياته‪ ،‬والعالمة التجارية الأكرث دعم ًا خلطط ولوائح‬

‫حياة النا�ص‪.‬‬

‫ثقة لتحقيق املزيد من القفزات واخلطوات الإيجابية‬

‫لعلنا نختم باحلقيقة الب�سيطة التي تقول باأن �رش‬

‫يف م�سرية التوظيف يف اململكة‪.‬‬

‫احلياة هو العطاء‪ ،‬ونظن اأن م�ساركة الآخرين ‪ -‬مبا‬

‫وزارة العمل والتنمية الجتماعية‪ ،‬مما يدفعنا بكل‬

‫فيهم املناف�سني ‪ -‬معلومات واأ�رشار من داخل‬ ‫بالطبع ل تتمثل مهمة هذا التقرير يف خدمة من‬

‫عامل توطني الوظائف ل مينحنا دور الريادة فح�سب؛‬

‫�سيقراأونه فقط‪ ،‬واإمنا يف خدمة الآلف من اأبناء‬

‫بل ميثل جزء ًا ي�سري ًا من رد اجلميل للوطن‪.‬‬

‫الوطن‪ ،‬الذين �سي�ستفيدون من الربامج وق�س�ص‬ ‫النجاح التي يت�سمنها‪.‬‬ ‫ي�رشفنا‪ ،‬ويزيدنا فخراً‪ ،‬اأن نكون جزء ًا من حتقيق‬ ‫اأهداف روؤية ‪ ،٢٠٣٠‬ونتوق لروؤية التغيري الذي ميكن‬ ‫اأن حتدثه خرباتنا يف ر�سم م�ستقبل ي�سوده‬ ‫الرخاء والزدهار‪.‬‬

‫ي�رشفنا‪ ،‬ويزيدنا فخر ًا‪ ،‬اأن نكون جزء ًا‬ ‫من حتقيق اأهداف روؤية ‪ ،٢٠٣٠‬ونتوق‬ ‫لروؤية التغيري الذي ميكن اأن حتدثه خرباتنا‬ ‫يف ر�سم م�ستقبل ي�سوده الرخاء‬ ‫والزدهار‪.‬‬

‫‪٨‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫برنامج طموح‬

‫(يف املناطق الو�سطى وال�رشقية وال�سمالية)‬

‫رحلة التدريب‬

‫اللغة الإجنليزية‬

‫اإدارة الورديات باملطاعم‬

‫ال�سالمة الغذائية‬

‫اأنظمة الإنتاج‬

‫الفرق كبري مع برنامج طموح‬ ‫‪٢٠١٧‬‬ ‫اإطالق الربنامج‬

‫اأ�سا�سيات الربح‬

‫نظام اإدارة املخزون‬

‫‪٢٠١٨‬‬ ‫الدفعة الأوىل‬ ‫‪٣‬‬ ‫خريجون يف الدفعة الأوىل‬ ‫‪%٩٥‬‬ ‫منهم من خارج ماكدونالدز‬ ‫برنامج «طموح» جتربة غنية ورائعة تتحدث عن نف�سها‪ ،‬وجتربة جمعت بني التاأهيل وفق موا�سفات‬ ‫عاملية‪ ،‬والتوظيف على وظائف اإدارية عالية امل�ستوى‪.‬‬

‫منهج تطوير املهارات الإدارية‬

‫الإدارة الفعالة‬

‫اأ�سا�سيات الأمن وال�سالمة‬

‫ن�سعى عرب برنامج طموح يف املناطق الو�سطى وال�رشقية وال�سمالية من اململكة ل�سم الأ�سخا�ص‬ ‫املميزين اإىل �سفوفنا‪ ،‬فهو برنامج موجه بالدرجة الأوىل خلريجي اجلامعات اجلدد‪ ،‬اأو خريجي برامج توظيف‬

‫حتليل املبيعات‬

‫ماكدونالدز‪ ،‬ويقدم دورات على مدى ‪� ١٨‬سهر ًا‪ ،‬تت�سمن التدريب يف حمطات العمل‪ ،‬اللغة الإجنليزية‪ ،‬تطوير‬ ‫املهارات الإدارية‪ ،‬ومهارات اإدارة املطعم؛ لي�ستطيع املتخرج من الربنامج تويل املنا�سب املرجوة مثل‬ ‫اإدارة الفروع‪ ،‬وهو ما يعادل على اأر�ص الواقع قدرته على اإدارة موؤ�س�سة متو�سطة احلجم بكل ما حتمله‬

‫اإدارة املخاطر‬

‫الكلمة من معنى‪.‬‬ ‫يف برناجمنا الفريد نبحث عن ال�سباب املتعط�سني لكت�ساف امل�ستقبل‪ ،‬والقادرين على التاأثري يف زمالئهم‪،‬‬ ‫وبث طاقة اإيجابية فيهم‪ ،‬واإحداث فرق يف املجتمعات التي نعمل يف اأو�ساطها‪ .‬اإن اأفكار �سبابنا وتطلعاتهم‬ ‫تلهمنا‪ ،‬وقد وجدت يف ماكدونالدز اأذن ًا �ساغية‪ ،‬فابتكرت هذا الربنامج الذي اأحدث حتو ًل تاريخي ًا يف عملنا‪.‬‬

‫التدريب امليداين‬

‫‪٩‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫امل�سار ال�رشيع‬ ‫(يف املنطقتني الغربية واجلنوبية)‬

‫‪٢٠١٥‬‬ ‫اإطالق الربنامج‬ ‫‪٢٠١٧‬‬ ‫الدفعة الأوىل‬ ‫‪٨‬‬ ‫خريجني يف الدفعة الأوىل‬ ‫‪٤٤‬‬ ‫متدرب ًا‬ ‫‪٢٣‬‬ ‫مدرب ًا‬ ‫عادة‪ ،‬ت�ستغرق عملية اإعداد مدير يف اأي من�ساأة ما بني ‪ ٥‬اإىل ‪� 6‬سنوات‪ ،‬لكن ماكدونالدز ال�سعودية اخت�رشت‬ ‫املدة اإىل عامني اأو اأقل‪.‬‬ ‫يف املنطقتني الغربية واجلنوبية من اململكة‪ ،‬اأطلقت ماكدونالدز ال�سعودية برنامج «امل�سار ال�رشيع»‪،‬‬ ‫وهو الربنامج الذي اأطلق عام ‪٢٠١٥‬م‪ ،‬لتاأهيل ال�سباب ال�سعودي وتدريبهم على اإدارة مطعم‪ ،‬وذلك من خالل‬ ‫برنامج مدته ‪� ٢٤‬سهر ًا‪ .‬تتميز عملية التدريب ب�سموليتها‪ ،‬حيث يخ�سع املتدرب لدورات اإدارية ومهارية‪،‬‬ ‫وذلك مبركز التدريب داخل اململكة‪ ،‬الذي كان ي�سم ‪ ١٨‬مدرب ًا لدى انطالقة «امل�سار ال�رشيع» عام ‪٢٠١٥‬م‪،‬‬ ‫كنوع‬ ‫وارتفع العدد حتى ‪ ٢٣‬مدرب ًا لحق ًا‪ ،‬فيما يخ�سع املوظف اأي�س ًا اإىل دورات تدريبية اأخرى خارج اململكة‪،‬‬ ‫ٍ‬ ‫من التحفيز على ال�ستمرار‪ ،‬ولكت�ساب املزيد من املهارات خالل رحلة التدريب‪.‬‬ ‫عينت �رشكة ر�سا للخدمات الغذائية املحدودة (�ساحبة‬ ‫ومواكبة للتو�سع الكبري ملطاعمنا يف جميع اأنحاء اململكة‪ّ ،‬‬ ‫حق امتياز مطاعم ماكدونالدز يف املنطقتني الغربية واجلنوبية من اململكة) ‪ ١١‬مدير ًا �سعودي ًا للتوظيف؛ وذلك يف‬ ‫مكة املكرمة‪ ،‬املدينة املنورة‪ ،‬الطائف‪ ،‬القنفذة‪ ،‬ينبع‪ ،‬تبوك‪ ،‬اأبها‪ ،‬الباحة‪ ،‬بي�سة‪ ،‬جنران وجازان‪ ،‬بالإ�سافة اإىل فريق‬ ‫التوظيف يف جدة‪ ،‬بهدف اإجراء املقابالت مع املتقدمني‪ ،‬وا�ستكمال اإجراءات توظيفهم يف فروع املناطق‪.‬‬

‫رحلة «امل�سار ال�رشيع»‬

‫مدير وردية‬ ‫(‪� 6‬سهور)‬

‫م�ساعد مدير ثاين‬ ‫(‪� ٣‬سهور)‬

‫م�ساعد مدير اأول‬ ‫(‪� 6‬سهور)‬

‫م�سوؤول مطعم‬ ‫(‪� ٩‬سهور)‬

‫مدير مطعم‬

‫‪١٠‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫�سباب ماكدونالدز قادة امل�ستقبل‬ ‫هل اأنتم م�ستعدون للخطوة الأوىل نحو م�سرية مهنية اأف�سل؟ نعم؛ ماكدونالدز ال�سعودية هي الوجهة‬

‫مزايا العمل لدى ماكدونالدز ال�سعودية‬

‫املنا�سبة لكم‪.‬‬ ‫يقال دائم ًا باأن �سباب ماكدونالدز من امل�ستحيل اأن يعرف امل�ستحيل‪..‬‬ ‫حمور ما نقوم به هو بناء القوة يف ال�سوق ال�سعودية‪ ،‬عرب بناء القيادات واملدراء الأكفاء‪ ،‬وبالتايل بناء قوة‬ ‫املجتمع ال�سعودي‪.‬‬ ‫اإن ما يجعلنا نوا�سل العمل نحو تقدمي فر�ص ومزايا وبيئة عمل اأف�سل هي تطلعات ال�سباب ال�سعودي‪ ،‬حمور‬ ‫مييزنا عن البقية‪.‬‬ ‫اهتمامنا‪ ،‬وما ّ‬

‫• بيئة العمل املريحة واملنا�سبة‬ ‫• ال�سلم الوظيفي الوا�سح‬

‫تكمن اأهمية هذه ال�سفحات يف كونها تقدم �سورة واقعية لبيئة العمل �سمن اأ�رشة ماكدونالدز‪ ،‬وهي‬ ‫بيئة مميزة قلما جند مثي ً‬ ‫ال لها يف املن�ساآت على اختالف حقول عملها‪ .‬كما تبني اأبرز املهام التي يقوم بها‬ ‫مديرونا‪ ،‬يف مقابل املزايا الفريدة التي يح�سلون عليها‪.‬‬

‫• �سقل املهارات عرب التدريب املكثف‬ ‫• احلوافز املادية‬ ‫• التقدير املعنوي‬ ‫• التطور املهني والوظيفي ال�رشيع‬

‫اأبرز مهام مدير املطعم‬

‫م�سوؤول عن كافة عمليات الت�سغيل‬

‫اإدارة دوام العاملني وتدريبهم‬

‫م�سوؤول عن تطبيق �سيا�سات ال�رشكة‬

‫متابعة عمليات ال�سيانة والإ�سالح‬

‫حتقيق اأهداف املبيعات‬

‫تقدمي التقارير الدورية لالإدارة العليا‬

‫اإدارة احل�سابات املالية‬

‫متابعة عمليات الأمن وال�سالمة‬

‫تقدير احتياجات الفرع الغذائية‬

‫رفع م�ستوى الإنتاج اإىل احلد الأق�سى‬ ‫حل ال�سكاوى و�سمان ر�سا العمالء‬

‫‪١١‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫توظيف ماكدونالدز لذوي الحتياجات اخلا�سة‬ ‫خطوات ماكدونالدز لدعم ذوي متالزمة داون‪:‬‬ ‫اأبريل ‪ :٢٠١٨‬الحتفال باليوم العاملي ملتالزمة‬ ‫داون بالتعاون مع ‪ 6‬جمعيات‬ ‫اأبريل ‪ :٢٠١٨‬توقيع اتفاقية مع تعليم الريا�ص‬ ‫لتوظيف ‪ ٥٠‬طالب ًا‬ ‫مايو ‪ :٢٠١٨‬التربع مببيعات بيج ماك يوم ‪ ٢١‬مار�ص‬ ‫بقيمة ‪ ١١٣‬األف ًا‬ ‫يونيو ‪ ٨ :٢٠١٨‬موظفني ذوي متالزمة داون‬ ‫يبا�رشون العمل يف فروع ماكدونالدز‬ ‫قطعت ماكدونالدز ال�سعودية �سوط ًا طوي ً‬ ‫ال يف جمال امل�سوؤولية الجتماعية‪ ،‬اإذ تويل اهتمام ًا وعناية خا�سة‬ ‫ملوظفيها من ذوي الحتياجات اخلا�سة‪ ،‬وتختار لهم مدربني متخ�س�سني‪ ،‬وطرق تدريب مالئمة ملهام �سهلة‬ ‫التنفيذ‪ ،‬ل ت�سبب لهم التعب اجل�سدي؛ بهدف جعلهم اأفراد ًا فاعلني وم�ستقلني يعتمدون على اأنف�سهم‪.‬‬ ‫وقعت ماكدونالدز ال�سعودية مذكرة تفاهم مع الإدارة العامة للتعليم مبنطقة الريا�ص خالل �سهر اأبريل من عام‬ ‫‪٢٠١٨‬م‪ ،‬لتدريب وتوظيف ‪ ٥٠‬طالب ًا �سعودي ًا من ذوي متالزمة داون خالل ‪� ٣‬سنوات‪ ،‬ووقع التفاقية �سمو الأمري‬ ‫ماجد بن فهد اآل �سعود املدير التنفيذي للموارد الب�رشية وال�سوؤون الإدارية ل�رشكة الريا�ص العاملية لالأغذية‪،‬‬ ‫وعن اإدارة التعليم م�ساعد مدير عام التعليم مبنطقة الريا�ص لل�سوؤون التعليمية الأ�ستاذ عبداهلل بن �سعد الغنام‪.‬‬ ‫وقد بلغ عدد املوظفني ال�سعوديني من ذوي «متالزمة داون» الذي يعملون بفروع ملاكدونالدز يف مدينتي‬

‫�سبتمرب ‪ :٢٠١٨‬حتويل ريع بيع ‪ ١٧٠‬األف كتاب‬ ‫بقيمة ‪ ١.٧‬مليون ريال‬ ‫�سبتمرب ‪ :٢٠١٨‬الحتفال باليوم الوطني مع ‪٤٠٠‬‬ ‫من اأطفال متالزمة داون‬ ‫نوفمرب ‪ :٢٠١٨‬التربع مببيعات ماك راب �سباي�سي‬ ‫بقيمة ‪ ١٤٤‬األف ريال‬

‫الريا�ص وجدة نحو ‪ ١٣‬موظف ًا‪ ،‬تتنوع مهامهم يف فروعنا‪ ،‬اإذ يقومون مبهمة خدمة الزبائن‪ ،‬وترتيب منطقة‬ ‫الكا�سري‪ ،‬وت�سليم الطلبات اإىل الزبائن‪ ،‬حيث يعملون مبعدل ‪� 6‬ساعات فقط‪ ،‬ملدة ‪ ٥‬اأيام اأ�سبوعي ًا‪ ،‬مقابل‬

‫دي�سمرب ‪ :٢٠١٨‬اإطالق برنامج بناء القدرات لذوي‬

‫مكافاأة جمزية ت�سل اإىل ‪ ٥‬اآلف ريال‪.‬‬

‫متالزمة داون يف حفر الباطن‬

‫‪١٣‬‬ ‫موظف ًا من ذوي متالزمة داون‬ ‫‪٥٠‬‬ ‫موظف ًا من ذوي متالزمة داون بحلول‬ ‫‪٢٠ ٢٠‬‬

‫‪١٢‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫مدراء ماكدونالدز ‪..‬‬ ‫لي�ص �سه ً‬ ‫ال اأن تكون مدير ًا ملطعم‬ ‫يتبع عالمة جتارية �سهرية‪ ،‬ذات‬ ‫قواعد واإجراءات وا�سحة و�سارمة‪ ،‬بل‬ ‫اإنها تكاد تكون املهمة الأكرث �سعوبة‬ ‫بني كافة مهام طاقم ماكدونالدز‬ ‫على اختالف م�ستوياته‪.‬‬ ‫بيئة عمل ماكدونالدز ال�سعودية‬ ‫حافلة بال�سباب املبدعني‪ ،‬ل ريب‬ ‫يف ذلك‪ .‬ويف جمال عملنا‪ ،‬ل ي�سعنا‬ ‫النجاح اإل اإذا اأحب �سبابنا عملهم‪.‬‬

‫ب�سام العنزي‬ ‫مدير فرع النخيل بالزا ‪ -‬الق�سيم‬ ‫«لقد غريت تلك‬ ‫التجربة حياتي‬ ‫متام ًا»‪..‬‬ ‫بيئات عمل قليلة‬ ‫متتلك القدرة على‬ ‫اإثارة مثل هذا الكم‬ ‫من احلما�سة والثقة والتاأُثري العميق‪.‬‬ ‫رمبا كان لكل اإن�سان ق�سة واحدة‪ ،‬ورمبا‬ ‫يف حياة البع�ص اأكرث من ق�سة‪ ،‬لكنني اأجد‬ ‫�سريتي حتفل بالكثري والكثري من الق�س�ص‬ ‫التي عاي�ستها مع كل من�سب توليته يف‬ ‫ماكدونالدز ال�سعودية‪.‬‬ ‫يدر�ص كاتب هذه ال�سطور يف جامعة‬

‫علي م�سطفى حبحب‬ ‫مدير فرع مكة مول ‪ -‬مكة املكرمة‬ ‫اأن تعمل يف‬ ‫ماكدونالدز ال�سعودية‬ ‫يعني اأنك تعمل‬ ‫�سمن موؤ�س�سة‬ ‫وطنية تطبق معايري‬ ‫عاملية‪ ،‬مما يزيد‬ ‫ويو�سع من خربتك‪.‬‬ ‫منذ بدء عملي يف هذا الكيان العريق منت�سف‬ ‫العام ‪٢٠١٥‬م‪ ،‬اأدركت اأن خربتي تزداد يوم ًا بعد‬ ‫يوم مع حتديات جديدة وبيئة عمل متنوعة‪،‬‬ ‫وهو ما �سهدته يف كل املنا�سب التي‬ ‫توليتها‪ ،‬بدء ًا من عملي كطاقم خدمة‪ ،‬ثم‬ ‫مدرب ًا للطاقم‪ ،‬ثم مدير وردية‪ ،‬فم�ساعد مدير‬ ‫ثاين‪ ،‬وم�ساعد مدير اأول‪ ،‬واأخري ًا مدير ًا ملطعم‬ ‫يعمل فيه ‪ ٢١‬موظف ًا‪.‬‬

‫الق�سيم‪ ،‬ويف الوقت ذاته يدير مطعم ًا يعمل‬ ‫فيه ‪ ٩‬اأفراد‪ ،‬الرحلة اإىل هذا املكان بالتاأكيد‬ ‫مل تكن بذاك التعقيد‪ ،‬فهي مما ميكن اأن‬ ‫ن�سميه «ال�سهل املمتنع»‪ ،‬اإذ تتطلب‬ ‫اجتهاد ًا والتزام ًا بالربنامج التدريبي‪.‬‬ ‫عندما اأقول «مدير مطعم» اأراهن اأن العديد‬ ‫يقفز اإىل خياله اإىل اأن الطريق كان �سه ً‬ ‫ال معبد ًا‬ ‫بالورود‪ ،‬لكن ذلك بعيد عن ال�سحة‪.‬‬ ‫تقوم هذه الرحلة الوظيفية على معادلة‬ ‫ب�سيطة هي‪:‬‬ ‫التعلم ‪ +‬اللتزام = النتقال للمرحلة التالية‬ ‫منذ ما يزيد عن ‪� ٥‬سنوات‪ ،‬كان يل �رشف‬ ‫الن�سمام لطاقم اخلدمة يف ماكدونالدز‬ ‫ال�سعودية‪ ،‬ويف اأول ‪� ٩‬سهور من التعلم‬

‫بعد ت�سلمي قيادة املطعم‪ ،‬قبل ‪� ٥‬سهور‬ ‫من الآن‪ ،‬تعلمت �سيئان مهمان‪ :‬اأولهما كيف‬ ‫تتعامل مع املواقف والتحديات بحكمة و�سرب‪،‬‬ ‫والثاين كيفية احرتام الوقت واإدارته‪.‬‬ ‫لقد انبهرت يف بيئة العمل هنا يف‬ ‫ماكدونالدز‪ ،‬وما اأعجبني ب�سدة هو اأنني‬ ‫اأ�سهد تقدم ًا كل عام‪ ،‬واأرى كيف ُيدرج‬ ‫املوظفون �سمن خطة التطوير حتى‬ ‫ي�سبحون اأف�سل‪.‬‬ ‫كلما ا�ستمرت م�سريتي املهنية هنا‪� ،‬سعرت‬ ‫باملتعة‪ ،‬وتعلمت الكثري من الأمور اجلديدة‪،‬‬ ‫ٍ‬ ‫عمل‪،‬‬ ‫رغم زحمة ان�سغالتي اليومية ما بني‬ ‫ودرا�سة‪ ،‬وحياة عائلية‪ .‬واأعتقد اأن تغيري ًا هائ ً‬ ‫ال‬ ‫حدث يف حياتي خالل هذه التجربة الرثية‪،‬‬ ‫التي اأعدها جتربة ل ُتن�سى‪ ،‬و�ستبقى عالقة‬ ‫يف الذهن‪.‬‬

‫واإثبات اجلدية واللتزام اأ�سبحت مدرب ًا لطاقم‬ ‫اخلدمة‪ ،‬وبعد مزيد من التدريب على املهارات‬ ‫الإدارية على مدى ‪� 6‬سهور اأ�سبحت م�رشف ًا‬ ‫ٍ‬ ‫�سنة ق�سيتها م�ساعد‬ ‫لأحد الفروع‪ ،‬وبعد‬ ‫مدير ٍ‬ ‫ثان ثم �سنة اأخرى ق�سيتها م�ساعد مدير‬ ‫اأول جنحت يف اأن اأكون مدير ًا لفرع النخيل بالزا‬ ‫بالق�سيم‪.‬‬ ‫ن�سيحة خال�سة‪ :‬الإبحار يف رحلة العمل مع‬ ‫ماكدونالدز ال�سعودية �ستغري حتم ًا م�سار‬ ‫حياتك نحو الأف�سل‪.‬‬ ‫ٌ‬ ‫قليل من كثري مما اأردت اأن اأقوله‪،‬‬ ‫عموم ًا هذا‬ ‫واأنا على يقني باأن ال�سنوات القادمة �سوف‬ ‫تزيد من قيمة خرباتي ومدى م�ساهمتي يف‬ ‫تعزيز قيمة هذه العالمة التجارية العاملية‪.‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫‪١٣‬‬

‫‪ ..‬م�سدر اإلهام واإبداع‬ ‫عمار يحيى‬ ‫مدير فرع بانوراما مول ‪ -‬الريا�ص‬ ‫‪� ٣‬سنوات يف العمل‬ ‫لدى ماكدونالدز‬ ‫ال�سعودية‪ ،‬علمتني‬ ‫الكثري‪ ،‬فماكدونالدز‬ ‫لي�ص مكان عملي‬ ‫فقط؛ واإمنا بيتي الثاين‬ ‫وعائلتي‪.‬‬ ‫يف ماكدونالدز ل حدود للتميز والبتكار‪ ،‬حيث‬ ‫بيئة العمل ال�ستثنائية التي �ستنقلك حتم ًا‬ ‫من جناح اإىل اآخر‪.‬‬ ‫ي�سم هذا الكيان العمالق نخبة متنوعة من‬ ‫اخلربات واملهارات‪ ،‬ويحقق اآخر ما تو�سلت‬ ‫اإليه الربامج واملبادرات التي ت�ستهدف‬ ‫الر�سا الوظيفي والتحفيز املادي واملعنوي‪،‬‬

‫عبداهلل حكمي‬ ‫مدير فرع الرا�سد مول ‪ -‬جازان‬ ‫لنتفق اأو ًل اأن موظفي‬ ‫ماكدونالدز هم‬ ‫جمموعة موظفني‬ ‫متفانني‪ ،‬مت انتقاوؤهم‬ ‫حلما�ستهم‬ ‫والتزامهم بالربنامج‬ ‫التدريبي املكثف‪ ،‬الذي ي�ساعد يف بناء‬ ‫مهارات الإدارة واللغة والتعامل‪ ،‬ف�س ً‬ ‫ال عن‬ ‫املهارات العملية يف املطبخ‪.‬‬ ‫اأول عهدي بهذا املكان كان يوم ‪ ٢٢‬اأكتوبر‬ ‫م�ساء‪ ،‬ول زلت اأذكر‬ ‫‪٢٠١٤‬م‪ ،‬ال�ساعة ال�ساد�سة‬ ‫ً‬ ‫تلك اللحظات جيد ًا‪ ،‬ففيها �سعرت باحلما�ص‬ ‫ٌ‬ ‫�سك‬ ‫الذي ل ميكن كبح جماحه‪ ،‬ومل يكن لدي‬

‫اإىل جنب مناذج جناح �سعودية ت�سكل منوذج ًا‬ ‫يحتذى به‪.‬‬ ‫�ساعدتني طبيعة هذه املن�ساأة ‪ -‬التي تطبق‬ ‫�سيا�سة الباب املفتوح وال�ستماع للموظفني‬ ‫ على تو�سيع مهاراتي يف جمالت عدة‪،‬‬‫ورمبا اإحدى اأهم ميزات ماكدونالدز اأنها‬ ‫من�ساأة ذات نظرة م�ستقبلية‪ ،‬تويل اأهمية‬ ‫كربى لل�سباب ال�سعودي‪ ،‬الذي يقتن�ص فر�ص‬ ‫التطوير لينجح‪ ،‬في�ساهم يف جناحها‪.‬‬

‫مبا يت�سمنه من حتديات اأواجهها يزودين‬ ‫باخلربة‪ ،‬ومهارات التفكري اخلالق‪ ،‬والقدرة‬ ‫على التعامل مع احل�سود والأ�سخا�ص‬ ‫من خمتلف الثقافات‪ ،‬والذي بدوره منحني‬ ‫الفر�سة لكت�ساف اإمكانياتي وال�سعود اإىل‬ ‫اأعلى الدرجات الوظيفية‪.‬‬

‫اأقولها بكل �رشاحة وبعيد ًا عن اأية جمامالت‪:‬‬ ‫لقد �ساهم عملي يف ماكدونالدز يف‬ ‫حتقيق طموحاتي عرب ت�سلمي امل�سوؤولية‬ ‫ٍ‬ ‫وقت ق�سري‪ ،‬وب�سكل مل اأكن اأتخيله‪،‬‬ ‫يف‬ ‫واأنا حمظوظ لأنني ح�سلت على ثقة الإدارة‬ ‫باأن اأكون م�سوؤو ً‬ ‫ل عن اأحد اأهم فروعنا‬ ‫يف قلب العا�سمة‪ ،‬واأجد هذا املكان‬

‫ولو �سفر ًا يف املئة حول اجتيازي للمقابلة‬ ‫الوظيفية‪ ،‬التي اأجريتها �سدفة خالل زيارة‬ ‫لأحد الفروع كعميل‪ ،‬لأ�سبح يف غ�سون اأيام‪،‬‬ ‫بعد اإ�سدار بطاقتي ال�سحية‪ ،‬فرد ًا من اأ�رشة‬ ‫ماكدونالدز ال�سعودية‪.‬‬ ‫قد تكون هذه البداية عادية مل�سرية اأحد اأفراد‬ ‫طاقم اخلدمة‪ ،‬لكن ما حدث تالي ًا لي�ص عادي ًا‬ ‫على الإطالق!‬ ‫كنت اأعلم يقين ًا اأن هذا هو املكان ال�سحيح‪،‬‬ ‫والبيئة املنا�سبة ل�سناعة م�سار مهني‬ ‫و�سرية ذاتية ثرية‪ ،‬ففي اأول �سنة يل كنت‬ ‫اأعمل �سمن طاقم اخلدمة‪ ،‬ثم اأً�سبحت مدرب ًا‬ ‫للطاقم ملدة ‪� ٧‬سهور‪ ،‬لألتحق بـ (امل�سار‬ ‫ال�رشيع)‪ ،‬الذي يوؤهلني لأن اأ�سبح مدير ًا‬

‫عام من التدريب اأ�سبحت‬ ‫لأحد الفروع‪ ،‬وبعد ٍ‬ ‫م�ساعد مدير ٍ‬ ‫ثان‪ ،‬قبل اأن اأت�سلم م�سوؤولية‬ ‫فرع الرا�سد مول‪.‬‬ ‫هنا يف عملنا مناف�سك الوحيد هو نف�سك‪،‬‬ ‫فكلما تعملت وتدربت كنت اأه ً‬ ‫ال للم�سوؤولية‬ ‫وارتقيت اأعلى درجات ال�سلم الوظيفي‪ ،‬ولعل‬ ‫ذلك ما دفعني اليوم للتعلم اأكرث‪ ،‬فرغم ح�سويل‬ ‫على بكالوريو�ص اللغة الإجنليزية من جامعة‬ ‫جازان‪ ،‬التحقت موؤخر ًا باأحد املراكز لنيل دبلوم‬ ‫(�سهادة مهارات تقنية املعلومات)‪ ،‬لتكوين‬ ‫خمزون كبري من الإرث املعريف واخلربات‬ ‫املرتاكمة‪.‬‬ ‫ا�سمحوا يل باأن اأقول باأنني اأفتخر اليوم كوين‬ ‫ع�سو ًا يف اأ�رشة ماكدونالدز ال�سعودية‪.‬‬

‫‪١٤‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫اإجنازات ‪٢٠١٨‬م‬ ‫اأف�سل وكيل‬

‫ل تزال الإجنازات تتواىل يف كافة امليادين وامل�ستويات‪ ،‬ولعل اأحد‬ ‫اأبرز هذه الإجنازات التي حتققت عام ‪٢٠١٨‬م هو ح�سد �رشكة الريا�ص‬ ‫العاملية لالأغذية (�ساحبة حق امتياز مطاعم ماكدونالدز يف املناطق‬ ‫الو�سطى وال�رشقية وال�سمالية من اململكة) جائزة الأقوا�ص الذهبية‪،‬‬ ‫عن فئة اأف�سل وكيل من ماكدونالدز العاملية‪.‬‬ ‫ومتنح هذه اجلائزة املرموقة لـ ‪ ٪١‬فقط من وكالء ماكدونالدز يف‬ ‫العامل‪ ،‬الذين يقدمون اأعلى املعايري يف خدمة الزبائن‪ ،‬وي�ساهمون‬ ‫بدعم جمتماعتهم املحلية‪ ،‬ويولون اأهمية ق�سوى لتطوير موظفيهم‪،‬‬ ‫ويتميزون ببناء الثقة لعالمة ماكدونالدز التجارية‪.‬‬ ‫وتعترب ماكدونالدز ال�سعودية من ال�رشكات القالئل التي حت�سل على هذه‬ ‫اجلائزة للمرة الثانية يف تاريخها‪ ،‬حيث كانت املرة الأوىل يف العام ‪٢٠٠١‬م‪.‬‬

‫ا�ستق�ساء ر�سا املوظفني‬ ‫كنا قد اأطلقنا يف ال�سنوات ال�سابقة م�سوحات لقيا�ص ر�سا‬ ‫املوظفني‪ ،‬ويهدف هذا امل�سح ال�سنوي اإىل جعل ماكدونالدز‬ ‫ال�سعودية مكان ًا اأف�سل للعمل‪.‬‬ ‫ويقي�ص امل�سح مدى ر�سا املوظف عن م�سريتهم املهنية‪ ،‬التدريب‪،‬‬ ‫الأجور‪ ،‬املكافاآت‪ ،‬التقدير‪ ،‬تعامل املديرين وبيئة العمل‪.‬‬ ‫وخالل العام ‪٢٠١٨‬م‪� ،‬سجل ر�سا الطاقم م�ستوى عالي ًا بلغ ‪ ،٪٩٨‬مرتفع ًا‬ ‫عن العام ال�سابق بنحو ‪ ،٪٧‬فيما بلغ م�ستوى ر�سا املدراء ‪ ،٪٩6‬بارتفاع‬ ‫ن�سبته ‪ ،٪٢‬ويجري امل�سح طرف خارجي م�ستقل ل�سمان حياديته‪.‬‬

‫منو ماكدونالدز يف ال�سوق ال�سعودية‬ ‫ماكدونالدز ال�سعودية تنمو ا�ستثماري ًا ب�سكل كبري يف ال�سوق املحلية‪،‬‬ ‫ويرافق هذا النمو توظيف املزيد من ال�سباب ال�سعودي‪ ،‬يف كافة‬ ‫املواقع وامل�ستويات الوظيفية‪.‬‬ ‫ويف العام ‪٢٠١٨‬م‪ ،‬منت ماكدونالدز ال�سعودية وو�سلت اإىل املزيد من‬ ‫املدن واملحافظات‪ ،‬حيث اأ�سبح عدد فروعنا ‪ ، ٢٩١‬تغطي اأكرث من ‪٥٠‬‬ ‫مدينة �سعودية‪ ،‬ويعمل فيها ‪ ٨٠٠٤‬موظف ًا‪ ،‬منهم ‪ ٪٢٩‬موظف ًا �سعودي ًا‪.‬‬ ‫اأحداث كثرية متر علينا مع اإطاللة العام ‪٢٠١٩‬م‪ ،‬لكننا نعتزم يف العام‬ ‫اجلديد اأن نوا�سل منونا‪ ،‬عرب افتتاح ‪ ٣6‬فرع ًا جديد ًا‪ ،‬وتوظيف املزيد من‬ ‫ال�سباب ال�سعودي يف وظائف نوعية‪ ،‬لإدارة فروعنا‪ ،‬بالإ�سافة اإىل العمل‬ ‫على ا�ستقطاب املواهب وتدريبها يف م�سوؤوليات ومواقع اأخرى‪.‬‬

‫برنامج ال�سيافة‬ ‫من يق ّلب �سفحات اإجنازات ماكدونالدز‪ ،‬يجد اأنها تبتكر كل عام مزيد ًا‬ ‫من الربامج واملبادرات املتميزة‪ ،‬التي دائم ًا ما حتذو حذوها من�ساآت‬ ‫القطاع اخلا�ص‪ ،‬وهو اأمر نعتز به‪.‬‬ ‫بدء ًا من عام ‪٢٠١٨‬م‪ ،‬بادرنا بتوظيف موظفني وموظفات حتت وظيفة‬ ‫مب�سمى «قائد جتربة الزبائن»‪.‬‬ ‫يقدم قائد جتربة الزبائن جتربة ا�ستثنائية للعميل يف كل زيارة‪ ،‬من‬ ‫خالل التاأكد اأن اأ�سلوب ال�سيافة داخل املطعم مت وفق اأعلى املعايري‪.‬‬ ‫ويعد الربنامج اجلديد خطوة مهمة لإدخال الب�سمة وال�رشور على‬ ‫عمالئنا‪ ،‬اإذ يهدف اإىل غر�ص ثقافة ح�سن ال�سيافة‪ ،‬ومنح �سيوفنا‬ ‫حلظات ل ُتن�سى‪ ،‬وجعل مطاعم ماكدونالدز املكان الأف�سل للعائلة‪.‬‬ ‫متطلبات قائد جتربة الزبائن‬ ‫‪١‬‬ ‫التاأنق يف امللب�ص‬

‫‪٢‬‬ ‫تقدمي التحية‬

‫‪٣‬‬ ‫التفاعل مع ال�سيف‬

‫‪٤‬‬ ‫م�ساعدة ال�سيف يف‬ ‫احل�سول على طلبه‬

‫‪٥‬‬ ‫الإجابة على اأ�سئلة‬ ‫ال�سيف بو�سوح‬

‫‪6‬‬ ‫حل م�سكالت ال�سيف‬ ‫اإن وجدت‬

‫‪٧‬‬ ‫التاأكد من نظافة �سالة‬ ‫الطعام‬

‫‪٨‬‬ ‫�سكر ال�سيف على‬ ‫زيارته وحثه على‬ ‫العودة جمدد ًا‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫م�سابقة الإ�رشار‬

‫من الي�سار اإىل اليمني‪ :‬الفائز لعام ‪ ،٢٠١٥‬الفائز لعام ‪،٢٠١6‬‬ ‫الفائز لعام ‪٢٠١٧‬‬

‫‪ Ô‬العام ‪٢٠١٥‬م‪ ،‬اأطلقت م�سابقة الإ�رشار‬ ‫مببادرة من �سندوق تنمية املوارد الب�رشية‪،‬‬ ‫والتي تك�سف �سنوي ًا عن ق�س�ص جناح ملهمة‪.‬‬ ‫امل�سابقة تك�سف اأي�س ًا عن التحديات‬ ‫والعقبات التي واجهها املوظف يف طريقه‬ ‫اإىل النجاح‪ ،‬وبعد اأن اأثارت املبادرة اإعجاب‬ ‫وحما�ص موظفينا‪ ،‬نقلنا التجربة اإىل ماكدونالدز‬ ‫ال�سعودية يف املنطقتني الغربية واجلنوبية‪،‬‬ ‫حيث قمنا بتبني امل�سابقة داخلي ًا وجنحت‬ ‫بحمدهلل ن�سختي العام ‪٢٠١6‬م و ‪٢٠١٧‬م‪ ،‬فيما‬ ‫مل يك�سف بعد عن الفائز بالن�سخة الرابعة عن‬ ‫عام ‪٢٠١٨‬م‪.‬‬ ‫ويح�سل الفائزون على تكرمي خا�ص و�سهادة‬ ‫تقدير‪ ،‬بعد حتقيق معايري جلنة التحكيم‪ .‬كما‬ ‫يح�سل الفائز باملركز الأول على مبلغ ‪ ١٠‬اآلف ريال‪،‬‬ ‫ويح�سل �ساحب املركز الثاين على ‪ ٥‬اآلف ريال‪.‬‬

‫‪١٥‬‬

‫برنامج لحظناك‬ ‫يف يناير من العام ‪٢٠١٧‬م‪ ،‬اأطلقت �رشكة ر�سا للخدمات الغذائية املحدودة (�ساحبة حق امتياز‬ ‫مطاعم ماكدونالدز يف املنطقتني الغربية واجلنوبية من اململكة) برنامج «لحظناك»‬ ‫للمكافاآت والتقدير‪ ،‬والذي ي�سعى اإىل مكافاأة طاقم موظفينا الذين اأبدوا تعام ً‬ ‫ال مميز ًا مع عمالئنا‪،‬‬ ‫ومثلوا عالمتنا التجارية مبظهر ح�سن‪.‬‬ ‫وقد وا�سل هذا الربنامج عمله يف العام ‪٢٠١٨‬م‪ ،‬فيما اأطلقنا برناجم ًا اآخر للمدراء بعنوان «اأنتم‬ ‫الأف�سل»‪ ،‬ويكافاأ فيه املدراء وم�رشفات خدمة الزبائن الذين يحققون الأهداف املطلوبة منهم‪،‬‬ ‫والذين يعملون على اإيجاد بيئة ودية‪ ،‬اإىل جانب العمل بروح الفريق الواحد‪ .‬وقد اأطلق الربنامج يف‬ ‫يناير ‪٢٠١٨‬م‪.‬‬ ‫يحفز الربناجمان موظفينا على التميز‪ ،‬من خالل جمع ‪ ٥‬جنوم‪ ،‬توؤهلهم للفوز بجوائز ت�سجيعية‪،‬‬ ‫تت�سمن رحالت �سياحية داخل اململكة وخارجها‪ .‬وقد فاز بها للعام ‪٢٠١٧‬م ‪ ١٢‬فرد ًا من الطاقم‪ ،‬و‬ ‫‪ ١٤‬من املدراء‪.‬‬ ‫كما اأطلقنا هذا العام برناجم ًا جديد ًا اأطلق عليه ا�سم (كن ن�سيط ًا)‪ ،‬لدعم اأ�سلوب حياة ن�سط‬ ‫ومتوازن‪ ،‬وبناء عالقات ودية بني اأ�رشة ماكدونالدز ال�سعودية‪.‬‬ ‫ويت�سمن الربنامج اأن�سطة ريا�سية مثل كرة القدم وكرة ال�سلة وكرة الطائرة‪ ،‬يتم توزيعها على‬ ‫املعدة لكل �سهر‪.‬‬ ‫تقومي �سنوي ين�رش بداية العام‪ ،‬ويو�سح الأن�سطة‬ ‫ّ‬

‫اجلوهرة العليان ت�رشب مثا ُل يف الإ�رشار والتحدي‬ ‫يقول الكاتب الإجنليزي وليام �سك�سبري‪« :‬املراأة اأ�سجع واأقوى مما نتوهم»‪ ..‬وكاأنه مبقولته‬ ‫هذه ي�سف اجلوهرة العليان‪ ،‬ال�سابة ال�سعودية التي اأ�سبحت قدوة ومثا ًل يحتذى لكل‬ ‫الفتيات ال�سعوديات‪ ،‬خ�سو�س ًا بنات جيلها‪.‬‬ ‫اأثبتت اجلوهرة اأن املراأة ت�ستطيع اأن تكون الأقوى‪ ،‬وت�سري وراء حلمها حتى ت�سل اإىل اأجنح النهايات‪.‬‬ ‫بداأت م�سرية اجلوهرة‪ ،‬خريجة القانون من جامعة امللك �سعود‪ ،‬يف ماكدونالدز ال�سعودية‬ ‫عام ‪٢٠١٥‬م‪ ،‬حينما ان�سمت ل�رشكة الريا�ص العاملية لالأغذية لتعمل من�سقة يف اإدارة‬ ‫العقارات‪ ،‬وتتوىل مهام اجلانب القانوين مثل �سوؤون العقود والتجديد‪.‬‬ ‫من يقابل اجلوهرة ي�سعر بالإلهام‪ ،‬ففي غ�سون ‪� ٣‬سنوات حققت م�سرية مهنية ل مثيل‬ ‫لها‪ ،‬ففي بداية العام ‪٢٠١6‬م اأ�سبحت م�ست�سارة قانونية‪ ،‬وعلى مدى عامني اكت�سبت خربة‬ ‫متميزة من خالل اإدارة الأمالك‪ ،‬ليندرج حتت م�سوؤوليتها اأي�س ًا مراجعة العقود مع املوردين‬ ‫واملالك والتدقيق‪ ،‬بالإ�سافة اإىل مهامها واإملامها بقوانني العمل‪.‬‬ ‫يف �سبتمرب من العام ‪٢٠١٧‬م‪ ،‬كانت اجلوهرة على موعد مع التحول التاريخي‪ ،‬بعد اأن اأوكل‬ ‫اإليها مهمة تاأ�سي�ص اإدارة ال�سوؤون القانونية‪ ،‬والتي تتوىل ق�سايا املحكمة العامة واملحاكم‬ ‫العمالية‪ ،‬وبعد عام واحد من هذا التحول الفريد‪ُ ،‬دجمت هذه الأق�سام القانونية والإدارية‬ ‫التي عملت بها اجلوهرة‪ ،‬واأ�سبحت املدير العام لل�سوؤون الإدارية والقانونية يف املناطق‬ ‫الو�سطى وال�رشقية وال�سمالية‪.‬‬ ‫تخدم اجلوهرة من خالل اإدارتها اجلديدة موؤ�س�سة وطنية يعمل فيها نحو ‪ 6‬اآلف موظف‪،‬‬ ‫وحتت قيادتها ‪ ٣٤‬موظف ًا‪ ،‬فيما تلخ�ص جتربتها باأن ماكدونالدز «جامعة» اأك�سبتنا اأدوات‬ ‫ا�ستثنائية لتحقيق امل�ستحيل‪.‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫‪١6‬‬

‫ق�سة جناح‬ ‫من�سور �رشاحيلي ا�ست�ساري عمليات‬ ‫�سعودي‬ ‫التطور ل يتوقف يف ماكدونالدز‬ ‫ال�سعودية‬

‫هنا ل حدود للتميز والبتكار‪ ،‬حيث بيئة العمل حتم ًا �ستنقلك من جناح لآخر‪.‬‬ ‫من الإن�ساف اأن نثمن بع�ص التجارب التي �ساهمت يف �سنع عالمة جتارية ت�سغلها موؤ�س�ستان‬ ‫وطنيتان‪ ،‬ولعل من هذه التجارب النموذجية‪ ،‬جتربة ال�ساب من�سور �رشاحيلي‪ ،‬ال�ساب الذي ل‬ ‫يتجاوز ‪ ٣٠‬عام ًا‪ ،‬ويعمل م�ست�سار ًا للعمليات يف ماكدونالدز‪.‬‬ ‫قبل اأن من�سي قدم ًا يف احلديث عن م�سرية من�سور املهنية‪ ،‬يجدر بنا اأن نتعرف على مهام‬ ‫هذا املن�سب امل�ستحدث‪ ،‬والذي يقع على عاتقه مهمة اإدارة عدد من فروع املن�ساأة‪ ،‬والتاأكد‬ ‫من �سريها بح�سب اخلطة ال�سرتاتيجية والأهداف املو�سوعة لها‪ ،‬اإىل جانب التاأكد من اأن‬ ‫العمليات تت�سم بالكفاءة والفعالية والإدارة ال�سليمة للموارد‪ ،‬حيث يعترب هذا املن�سب من اأعلى‬ ‫املنا�سب يف ال�رشكة‪ ،‬ل ي�سغله موظفون كرث‪ ،‬ويحتاج براعة ومهارة ا�ستثنائية يف اإدارة عمليات‬ ‫الت�سغيل اليومية‪ ،‬من خالل قدرته على ترتيب الأولويات‪ ،‬وحتديد التدريبات الالزمة للفريق‪ ،‬وعدد‬ ‫املوظفني وطاقم اخلدمة‪ ،‬وو�سع موؤ�رشات لتنظيم �سري العملية الإنتاجية‪.‬‬ ‫مل يكن من�سور �ساب ًا عادي ًا‪ ،‬بل ُخلق موهوب ًا‪ ،‬ا�ستطاع اأن ينتقل من من�سب لآخر ب�سال�سة‬ ‫ومعرفة وا�سعة‪ ،‬بدء ًا من انطالقته كاأحد اأفراد طاقم اخلدمة ملدة عامني ون�سف‪ ،‬ثم مدرباً‬ ‫للطاقم ملدة ‪� ٧‬سهور‪ ،‬ومدير وردية �سنة‪ ،‬ثم م�ساعد مدير ٍ‬ ‫ثان ل�سبعة �سهور‪ ،‬وم�ساعد مدير‬ ‫اأول ملدة �سنة‪ ،‬وم�ساعد مدير اأول متقدم ملدة ‪� ٤‬سهور‪ ،‬ثم مدير مطعم ملدة ‪� ٣‬سنوات‪،‬‬ ‫قبل اأن ي�سبح م�ست�سار ًا للعمليات هذا العام‪.‬‬ ‫ٍ‬ ‫واحد فقط‪ ،‬بل وا�سل متيزه حتى‬ ‫مل يتوقف من�سور �رشاحيلي عند من�سبه الأخري مدير ًا لفرع‬ ‫اأ�سبح م�ست�سار ًا للعمليات‪ ،‬مدير ًا لعدد من الفروع‪ ،‬يف رحلة �ستغري حتم ًا م�سار حياته‪.‬‬

‫ً‬ ‫طويال ‪ ،‬فال�سلم الوظيفي يف‬ ‫ل تنتظر‬ ‫ماكدونالدز‪ ،‬رغم اأنه طويل و�سعب‪ ،‬اإل اأنه‬ ‫ممتع للغاية‪ .‬لذلك‪ ،‬ا�سلك هذا امل�سار‬ ‫الوظيفي وحقق طموحاتك‪.‬‬

‫من�سور هو �ساحب اخللق النبيل‪ ،‬واملودة املتاأ�سلة مع كل من زاملهم و�رشف ب�سحبتهم‪،‬‬ ‫ولذلك كان اأ�سمى دليل على التطور امل�ستمر يف ماكدونالدز‪ ،‬وال�سلم الوظيفي الذي ي�سل بك‬ ‫اإىل اأعلى املراتب الوظيفية‪ ،‬حمقق ًا كل الطموحات‪.‬‬ ‫يقول من�سور متاأم ً‬ ‫ال م�سريته املهنية‪� ١٠« :‬سنوات من العمل يف ماكدونالدز ال�سعودية علمتني‬ ‫�سعيد باإجنازاتي التي اأقي�سها‬ ‫الكثري‪ ،‬فهذا لي�ص مكان عملي فقط‪ ،‬بل بيتي الثاين وعائلتي‪.‬‬ ‫ٌ‬ ‫مبا اأقدمه للنا�ص‪ ،‬موظفني وعمالء‪ ،‬فخدمة النا�ص وم�ساعدتهم �سغف‪ ،‬بل اإنها اأعلى مراتب‬ ‫امل�رشة!»‪ .‬مل يخجل من�سور من مهنته يوم ًا‪ ،‬بل اأحبها واأبدع فيها‪ ،‬واليوم يقود اأكرث من ‪١٥٠‬‬ ‫ّ‬ ‫موظف ًا‪ ،‬حتى اأ�سبح وفق املعايري العاملية مبثابة مدير �رشكة متو�سطة ب�سبعة فروع‪ ،‬يحر�ص‬ ‫ٍ‬ ‫عال من اجلودة‪ ،‬وحتقق الأهداف املرحلية وال�سرتاتيجية واملالية‪.‬‬ ‫على اأن تبقى يف م�ستوى‬ ‫احلديث عما اكت�سبه خالل م�سريته يف ماكدونالدز ال�سعودية يحتاج لف�سول‪ ،‬لكن من�سور‬ ‫يلخ�ص حديثه باأن ماكدونالدز اأف�سل بيئة عمل يف اململكة‪ ،‬وهي حقيقة اأكدت عليها جوائز‬ ‫ح�سلت عليها يف هذا املجال‪.‬‬ ‫ن�سيحة خال�سة‪..‬‬ ‫ل تنتظر طوي ً‬ ‫ال‪ ،‬ال�سلم الوظيفي يف ماكدونالدز على طوله جميل وممتع‪ ،‬لذا ا�سلك هذا الدرب‬ ‫ب�سغف‪ ،‬وانطلق مب�سرية مهنية لتحقيق طموح ل حدود له‪.‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫‪١٧‬‬

‫ق�سة جناح‬ ‫حممد الغامدي م�ست�سار العمليات‬ ‫من اأ�سعب البدايات اإىل اأجنح النهايات‬

‫كل من يعرفه يحبه‪ ..‬لأنه بب�ساطة «حممد عبدالعزيز الغامدي»‪ ،‬ال�ساب ال�سعودي الذي جتاوز‬ ‫ال�سعاب‪ ،‬واأ�سبح ا�ست�ساري عمليات‪ ،‬يقود جمموعة من مطاعم ماكدونالدز ال�سعودية‪.‬‬ ‫ي�ساركنا حممد تفا�سيل من م�سريته‪ ،‬التي بداأها يف طاقم اخلدمة بدوام كامل اأثناء درا�سته‬ ‫املحا�سبة يف جامعة امللك عبدالعزيز يف العام ‪٢٠٠٧‬م‪ ،‬حيث ق�سى يف وظيفته هذه ‪� 6‬سهور‪،‬‬ ‫قبل اأن ي�سبح مدرب ًا للطاقم‪ ،‬ثم مدير وردية ملدة ‪� ٨‬سهور‪ ،‬وملهارته وتطوره ال�رشيع اأ�سبح‬ ‫م�ساعد مدير ٍ‬ ‫ثان ملدة عام‪.‬‬ ‫يف هذا العام تعلم حممد الغامدي الكثري‪ ،‬وارتقى على ال�سلم الوظيفي الذي �سممته‬ ‫ماكدونالدز ال�سعودية وفق موا�سفات فريدة‪ ،‬وتقلد من�سب م�ساعد مدير اأول ملدة ‪� 6‬سهور‪،‬‬ ‫ثم اأ�سبح مدير ًا لأحد الفروع مدة ‪� ٣‬سنوات‪ ،‬انتهت اأخري ًا بتعيينه م�ست�سار عمليات‪.‬‬ ‫لعلنا نحمل يف ذاكرتنا ب�سع ق�س�ص ملهمة‪ ،‬لكن ق�سة حممد اإحدى اأكرث الق�س�ص اإلهام ًا‪ ،‬فقد‬ ‫تعلم ودر�ص يف اآن واحد‪ ،‬وتدرج يف منا�سب خمتلفة على مدى اأكرث من ‪� ١٠‬سنوات‪ ،‬واليوم يحمل‬ ‫على عاتقه م�سوؤولية اأ�رشته‪ ،‬وكذلك م�سوؤولية ‪ 6‬فروع من ماكدونالدز‪ ،‬بطاقم يتجاوز عدد‬ ‫اأفراده ‪ ١٤٥‬فرد ًا‪.‬‬ ‫مل يكن يعلم حممد اأن حبه للمحا�سبة والإدارة �سيجعالن منه مدير ًا مهم ًا يف ماكدونالدز‬ ‫نابع من حر�سه طوال هذه ال�سنوات الع�رش على التعليم اجلامعي‪ ،‬ثم‬ ‫ال�سعودية‪ ،‬ولعل ذلك‬ ‫ٌ‬ ‫ً‬ ‫التعليم والتدريب اللذين يوفرهما مركز تدريب ماكدونالدز‪ ،‬ف�سال عن التعلم الذاتي‪ ،‬الذي يك�سبه‬ ‫كثري ًا من املهارات واملعرفة‪ ،‬على حد تعبريه‪.‬‬ ‫النجاح الكبري الذي حققه الغامدي يف كل مهمة ت�سلمها‪ ،‬والطموح والإ�رشار الذي امتلكه خالل‬ ‫هذه امل�سرية‪ ،‬عوامل اجتمعت وجعلت منه مثا ًل على اأن الإرادة ت�سنع امل�ستحيل‪.‬‬

‫اإن هذا املزيج من التدريب واخلربة‬ ‫اأثناء العمل‪ ،‬مع الطموح والت�سميم‪،‬‬ ‫يجعل الغامدي مثا ًل ممتاز ًا ملا هو ممكن‬ ‫يف ماكدونالدز‪.‬‬

‫ل �سك اأن ال�سغف العميق الذي تو ّلد لدى حممد الغامدي خالل �سنوات عمله دفعه ملوا�سلة‬ ‫تعلم فنون الإدارة واإتقانها‪ ،‬واليوم تفخر ماكدونالدز ال�سعودية باأنه اأحد موظفيها الأفياء‬ ‫الذين يحققون نتائج ا�ستثنائية‪ ،‬ترجمة للحقيقة التي تقول‪« :‬يف ماكدونالدز تتعلم �سيئ ًا‬ ‫جديد ًا كل يوم»‪.‬‬

‫‪١٨‬‬

‫التقرير ال�سنوي ‪٢٠١٨‬‬

‫اإطاللة على ماكدونالدز ال�سعودية‬ ‫‪2019‬‬

‫‪327‬‬ ‫عدد املطاعم املتوقعة يف عام ‪٢٠١٩‬م‬ ‫‪Number of Stores Projected in 2019‬‬

‫‪2018‬‬

‫‪291‬‬ ‫فروعنا تتوزع على ‪ ٥٢‬مدينة يف اململكة‬

‫‪Our branches cover 52 cities in Saudi Arabia‬‬

‫‪2017‬‬

‫‪269‬‬ ‫‪2014‬‬

‫‪187‬‬ ‫‪2016‬‬

‫‪249‬‬

‫‪2015‬‬

‫‪221‬‬

18

ANNUAL REPORT 2018

Overview of McDonald’s Saudi Arabia

ò‫وظف‬Ù‫ عدد ا‬Ü‫اإجما‬ Total number of staff

8004

‫اأعداد الفروع احلالية‬ Number of Current Branches

284

‫اأعداد املوظفني ال�سعوديني‬ Number of Saudi Employees

2295

‫اأعداد الفروع التي افتتحت هذا العام‬ Number of Branches Opened this Year

23

‫الفروع املتوقع افتتاحها‬ Branches Expected to Open in 2019

36

‫وظفات‬Ù‫عدد ا‬ Number of Female Employees

30

‫ن�سبة التوطني‬ Nationalization percentage

29%

‫م‬٢٠١٨ ‫عدد الزبائن الذين متت خدمتهم يف عام‬ Number of Customers Served in 2018

156 million