Ralet magazine7

fashion mag DRESS UP NEW FASHION TRENDS LILLE SEEING, TASTING, SLEEPING MUST HAVES WINTER SHOES AND ACCESSORIES Winter 2014 2015 . NR 7

“In a Sea of people, my eyes will always search for Shoes…”

Herken je het? Je zit op een terrasje of je geniet van een dagje shoppen en daar … de schoenen van dat meisje, of de handtas van die mevrouw, of de hippe sneakers van die tiener … Je hebt ze gezien! Een mooi accessoire, een prachtige sjaal, ze vallen je meteen op.

Zo vergaat het ons ook! Altijd zijn we bezig met onze collecties.

We bladeren door een magazine en we pikken ze op, de nieuwe trends in schoenenland. Maar dan willen we die schoenen en accessoires ook in onze winkels, want je bent natuurlijk ook geïnteresseerd in wat in is!

Hoe we dat aanpakken, lees je in ons artikel ‘Aankopen met Isabelle’.

We lichten al een tipje van de sluier. Winterwhites en soft pastels doen het deze winter goed. Maar ook Chocolat & Caramel spelen een hoofdrol. En natuurlijk blijft zwart altijd een modekleur.

Echt hip deze winter: trendy sneakers voor op straat, snel verwisseld voor stijlvolle hakken op het werk of in het restaurant. Onze city bags zijn er uitermate geschikt voor!

De heren dragen deze winter stoere en ruige materialen, back to nature, zeg maar. Maar de casual chique blijft ook voor hen een must have! En natuurlijk, ook voor de heren hebben we een collectie viriele sneakers.

Onze webshop viert zijn eerste verjaardag! We nemen je graag mee achter de schermen en laten je kennismaken met ons team.

Zo weet je de volgende keer wie ervoor zorgde dat je schoenen of accessoires zo snel bij je thuis bezorgd werden.

Goed nieuws voor de foodies! Bruno dook de keuken in en toverde een heerlijk driegangenmenu uit zijn koksmuts, met amuse, uiteraard!

We nemen je mee op city trip naar het dichte buitenland. Lille is een charmante metropool in Noord-Frankrijk die zeker niet op uw lijstje mag ontbreken! Zoals altijd hebben we de lekkerste adresjes voor je uitgeprobeerd.

Voor het eerst stellen we ook onze persoonlijke favorieten voor.

En check snel Ralet People Pics op pagina 36-37. Misschien ontdek je jouw eigen foto wel!

Je ziet het: we hebben er alles aan gedaan om je opnieuw te inspireren!

Veel plezier en tot weldra!

Nog even alle voordelen van online shoppen op een rij: • Snel en gemakkelijk, shoppen wanneer het je uitkomt • Geen wachtrijen of drukte • Veilige betalingsmethode • Het volledige aanbod van onze zeven winkels samen, steeds up to date • Bij vragen bereikbaar via mail of telefoon => Save time, fuel & energy!

4 |

De Ralet WEBSHOP Een blik achter de schermen www.ralet.be Verkoop via het internet zit onmiskenbaar in de lift en uiteraard kan Ralet niet achterblijven. Het is bovendien een uitgelezen kans om onze klanten ons volledige aanbod via één platform aan te bieden Onze webshop bestaat ondertussen één jaar en daarom bieden we je graag een exclusieve kijk achter de schermen aan. Met ons volledig team staan we immers elke dag klaar om je ook online de beste service te bieden. Er komt echter heel wat bij kijken!

I LOVE SHOPPING for things online because when they arrive It’s like a present to me. from me

Wanneer een bestelling binnenkomt, zijn het onze verkoopmedewerkers die het juiste artikel uit de winkel halen. Het wordt meteen aan een strenge kwaliteitscontrole onderworpen. De schoenen of accessoires worden vervolgens door Dany overgebracht naar ons filiaal van verzending. Daarna is het aan Shari, die de betaling controleert via Ogone. Dit online betaalsysteem staat garant voor een beveiligde internetomgeving en doet via externe controle aan fraudepreventie. Je kunt dus met een gerust hart je bedrag storten en erop vertrouwen dat dit bij ons aankomt. Anne maakt vervolgens je pakketje klaar.

Er wordt nogmaals gecontroleerd dat je zeker het gewenste artikel ontvangt en het etiket met je leveringsadres wordt afgedrukt. Dankzij onze nauwe samenwerking met Bpost kun je ervoor kiezen om je bestelling zowel bij je thuis, op kantoor of via een postpunt te laten leveren. Anthony zorgt er ten slotte voor dat je bestelling zo snel mogelijk op de post gaat.

Lukt er toch iets niet of heb je nog vragen? Dan helpen we je graag verder, zowel telefonisch (050/960063) van ma-vr tussen 10u-12u of via mail (webshop@ralet.be) We vinden het belangrijk om steeds te blijven innoveren en daarom is onze webshop continu in verdere ontwikkeling.

Je vindt er ook de laatste nieuwtjes en heel wat interessante acties.

| 5

BartsW15-Ralet 230x148,5 .indd 1

27-06-14 11:21

WINTER WHITE Helemaal hip deze winter zijn witte zachte tinten, van natural white tot off-white. Deze schakeringen zorgen voor een instant chique look die zowel geschikt is voor op kantoor als voor een avondje uit.

Belangrijk bij deze trend is het mixen en matchen van verschillende texturen. Bleke kleuren laten mooie materialen immers nog beter tot hun recht komen. Ook de combinatie wit-zwart is nog lang niet weg te denken uit het modebeeld. Nieuw hierbij is modekleur celadon groen als pittig accent.

.01

.02

.03

.04

.06

.05

PHOTO: RIVER WOODS .01 Pons Quintana (€285) .02 Michael Kors (€425) .03 Zinda (€165) .04 Michael Kors (€130) .05 Missoni (€89.90) .06 parisdotcom

| 7

PRETTY PASTELS Kleur, maar dan zacht en delicaat. Pasteltinten zijn niet langer enkel weggelegd voor de lente. De trend zet zich nu ook door in de koude wintermaanden. Er wordt echter gekozen voor warmere materialen zoals (kasjmier) wol en tweed. Het leuke aan deze stijl? Alle vrouwen kunnen hem dragen , want voor zowel het koele als het warme huidtype bestaan er genoeg flatterende pastels. Wij zijn alvast liefhebber van poederroze. Very stylish in combinatie met een grijzig nude.

.01

.02

.03

.04

.05

.06

PHOTO: RIVER WOODS .01 Voltan (€174)) .02 Cypres (€110) .03 Timberland (€200) .04 Michael Kors (€225) .05 Porta Borsari (€185) .06 parisdotcom

8 |

BOOTIES Enkellaarsjes en booties spelen een sleutelrol komend winterseizoen en zijn dan ook dé must have voor je schoenengarderobe. Wat zo fijn is aan de booties, is dat ze met heel wat verschillende looks te combineren zijn. Ze zijn er in vele varianten, van sportief tot stoer of net stijlvol elegant. Materiaalkeuze, details en hakhoogtes maken het verschil. Helemaal in zijn de Chanel doorgestikte ruitjes, sierritsen en al dan niet subtiel verwerkte dierenprints. Ook Chelsea boots, met elastiek aan de zijkant, doen het goed.

.01 .02

.03

.04

.05

.06

.07

PHOTO: RIVER WOODS .01 Seline (€189) .02 Fred De La Bretonière (€199) .03 Nalini (€220) .04 SPM (€130) .05 Nubikk (€130) .06 Fabrica Morichetti (€209) .07 parisdotcom

| 9

A FEW OF MY FAVORITES

ISABELLE

Michael Kors (€225) Michael Kors (€225) Porta Borsari (€170) Pedro Miralles (€165)

Essentiel (€245)

Pedro Miralles (€165)

Nike (€65.90)

Hispanitas (€155)

Michael Kors (€225)

10 |

No name (€99.90) Michael Kors (€325)

Fabrica Morechetti (€165)

Porta Borsari (€170) Michael Kors (€175)

CHOCOLAT, CARAMEL & CAMEL Is bruin het nieuwe zwart? Warme bruintinten zijn in elk geval helemaal terug van weggeweest. Ze staan voor vrouwelijkheid en raffinement en zijn bovendien een glamoureus alternatief voor het tijdloze zwart. Deze stijl matcht mooi met de nog steeds heel erg hippe dierenmotieven. De klassieke dierenprints, van leopard tot crocco, worden op allerlei nieuwe manieren geïnterpreteerd met variatie in kleur en patroon.

.01

.02

.03

.04

.05

.06

PHOTO: RIVER WOODS .01 Voltan (€174) .02 Maripé (€180) .03 D-Lussil (€149) .04 Michael Kors (€275) .05 River Woods (€150) .06 parisdotcom

| 11

SNEAKERS EVERYWHERE Eindelijk gedaan met twijfelen tussen comfortabel en cool. De sneaker is het allebei en wint dan ook terrein in de damesgarderobe. We zien steeds meer modellen die gebaseerd zijn op de klassieke hardloopschoenen uit de jaren ’80 en ’90. Een populair voorbeeld hiervan is de Nike Air Max, die opnieuw helemaal in is. De schoenen die voorheen enkel werden gebruikt om mee te sporten, worden nu moeiteloos gecombineerd met een skinny jeans of zelfs een jurkje.

Een extra paar pumps voor noodgevallen berg je handig op in een rugzak. Deze tassen zijn immers ook helemaal terug en we vinden ze zelfs bij luxemerken als Michael Kors en DKNY. Een andere trend is de platform sneaker, met hoge rubberen zool. De Spice Girls maakten deze plateauzolen razend populair in de vorige eeuw en nu zijn ze duidelijk aan een heropleving bezig. Ook bij loafers en zelfs booties zien we de evolutie naar een dikkere zool.

.01

.02

.03

.04

.05

.06

.07

PHOTO: RIVER WOODS .01 Sperry (€99.90) .02 Nike (€65.90) .03 Nike (€130) .04 No name (€99.90) .05 Michael Kors (€130) .06 Converse (€89.90) .07 parisdotcom

12 |

ACCENT COLOURS Bekende winterkleuren als zwart, cognac, bruin en taupe staan opnieuw vooraan, maar worden afgewisseld met verrassende accentkleuren als rood/paars en blauw/groentinten. Nieuwe elementen vinden we vooral in materiaalkeuze, waarbij contrasten tussen verschillende texturen het goed doen. Ook met een metallic finishing touch blijf je scoren.

.01

.02

.04

.03 .05

.07 .06

PHOTO: RIVER WOODS .01 Michael Kors (€360) .02 Cypres (€175) XS .03 Michael Kors (€130) .04 Michael Kors (€140) .05 Michael Kors (€225) .06 Nalini (€295) XL .07 parisdotcom

| 13

fashionable food De trend in foodland: eerlijke, artisanale en gezonde producten. Om helemaal hip te zijn, ga je er natuurlijk zelf mee aan de slag. Smoothies en slaatjes zijn snel gemaakt, maar doe-het-zelven wordt pas echt leuk als je je receptjes ook op een originele manier kunt serveren. Hiervoor overgewaaid uit de Verenigde Staten: de Mason Jar. Een glazen weckpot, ontworpen in 1858 door John Landis Mason, en oorspronkelijk bedoeld om voedsel in te bewaren.

Dankzij het tweedelige deksel en de retro uitstraling zijn de mogelijkheden echter eindeloos.

Bonte bokalen Een geurige thee slurpen uit een grote glazen bokaal? Het is misschien wat wennen, maar het ziet er in elk geval heerlijk winters uit! Ook erg leuk is het om er laagjes in op te bouwen met alle benodigdheden om koekjes te bakken.

Werk af met wat snoepjes of rozijnen bovenaan en je scoort gegarandeerd de prijs van origineelste geschenkje op een volgend verjaardagsfeest. Ook het milieu zal je dankbaar zijn, want na eens uitwassen is de pot perfect herbruikbaar.

De Mason Jar wordt ook steeds vaker gebruikt als interieur accessoire, zoals bijvoorbeeld als bloemenvaas of kaarsenhouder. Simpel, maar gezellig en je maakt het extra persoonlijk met een kleurrijk lintje of strikje rond je pot. Krijg je maar niet genoeg van de Mason Jars?

Dan kun je ze zelfs gebruiken om een heuse kroonluchter van te maken. Elke sombere winteravond krijgt zo meteen een romantisch tintje.

14 |

Move over cupcakes!

Havermout is hot Maar natuurlijk kun je de Mason Jar ook lekker old fashioned als bewaarpot voor je havermout gebruiken. Je leest het goed, havermout maakt zijn comeback.

De tijd dat enkel overjaarse hippies een kommetje havermout naar binnen werkten is lang voorbij. Je vindt de graansoort overal, van ontbijtpap tot smoothie of als gezond koekje tussendoor. De lijst met redenen om voor havermout te kiezen is eindeloos, want dit superfood heeft niets dan voordelen. Het verlaagt niet alleen het cholesterolgehalte en bevat heel wat antioxidanten, maar is ook snel klaar en lief voor de lijn. Niet zo’n fan van de smaak? Die verdoezel je makkelijk met enkele smaakmakers als banaan, gehakte noten of gedroogde vruchten.

Iets minder gezond, maar daarom zeker niet minder lekker is de donut. Hoewel we best wel konden wennen aan de cupcake rage, is er alweer een nieuwe trend opgedoken. Zeg niet zomaar donut tegen de fancy donut! Een simpel laagje chocolade is immers niet langer voldoende. “Go big or go home”, moeten enkele bakkers gedacht hebben en het resultaat mag er zijn. Extravagante toppings zijn de nieuwe norm. Er wordt geëxperimenteerd met verrassende ingrediënten als munt, advocaat en zelfs kruidige pompoen. Het oog wil natuurlijk ook wat en de fancy donut ziet er dan ook uit als een echt kunstwerkje. Donuts met gezichtjes, bloemen en in dierenfiguurtjes, ze bestaan allemaal. Bijna te mooi om op te eten, maar toch te lekker om te laten liggen. Want geef toe, dat hebben we na onze kom havermout wel verdiend.

BACK TO NATURE Mannen gaan deze winter voor een ruige, casual look. Oversized vesten en shirts worden gecombineerd met boots voor een nonchalante en ongedwongen stijl. Materialen als denim en leer zorgen voor een extra stoer tintje. Voor het kleurenpalet keren we terug naar warme schakeringen uit de natuur zoals kaki, zachtgrijs en camel. Voor de durvers zijn er uitspringers als felrood, camouflage en dierenmotieven. Boots zijn er in allerlei stijlen, van hoge veterboots tot geklede boots met rits.

.01

.02

.03

.04

.05

.06

PHOTOS: .01 Daniel Kenneth (€165) .02 Braend (€145).03 Florsheim (€175) .04 Mephisto (€179).05 Timberland (€120) .06 Daniel Kenneth (€200)

| 15

A FEW OF MY FAVORITES

BRUNO

Timberland (€200)

Valdorini (€160)

Daniel Kenneth (€160)

Timberland (€200)

Van Bommel (€230 - €230)

16 |

Santoni (€310)

Daniel Kenneth (€160)

WELL SUITED Klassieke mode met een luxueuze uitstraling in combinatie met verrassende kleuren en pasvormen. The gentleman is back. Hippe details en materialen zorgen voor een elegante klasse. Miniruitjes, visgraten en zelfs reptielprints, het kan allemaal. Traditionele kleuren als blauw, grijs en bruin sluiten mooi aan bij deze geraffineerde stijl, maar ook felblauw en taupe kunnen voor edgy accenten zorgen.

.01

.02

.03

.04

.06

.05

PHOTOS: .01 Cypres (€99.90-€99.90) .02 Santoni (€530) .03 Daniel Kenneth (€200 - € 200) .04 Valdorini (€170) .05 Van Bommel (€250-€250) .06 Braend (€135)

| 17

RENT A SHOESTORE Droom je er al altijd van om een hele schoenenwinkel voor jezelf te hebben?

Dit kan nu, dankzij onze succesvolle ‘Rent a Shoestore’-formule!

Huur samen met vriendinnen of familie één van onze winkels en word een hele avond verwend!

Bubbles, hapjes en professioneel advies?

Check!

Ideaal voor een girls night out, om samen met de hele familie schoenen te kopen of als originele vrijgezellenavond. Omdat samen schoenen passen zoveel leuker is!

Shoe shoppen in stijl!

Voor meer info: marketing@ralet.be

SNEAKERS ALL THE WAY Vroeger droeg men ze alleen om te sporten, vandaag is de sneaker echt een schoen voor elke dag geworden. Ze hebben een ‘trendy meets urban’ uitstraling en laten zich gemakkelijk met verschillende outfits combineren. Ze bestaan dan ook in alle mogelijke kleuren en modellen, van een sportieve New Balance tot een geklede Van Bommel. Perfect te dragen onder zowel een jeans, hippe short of kostuumbroek.

.01

.02

.03

.04

.05

.06

PHOTOS: .01 Polo Ralph Lauren (€85.90-€85.90) .02 Bullboxer (€85.90) .03 Scapa (€125) .04 Pantofola D’Oro (€130) .05 Fred Perry (€95.90) .06 New Balance (€105)

| 19

world's world' world ''ss finest footwear WAINO

ORLANE

www.mephisto.com

Lille

Op stap met Isabelle en Bruno Lille is een dynamische en levendige metropool die meer te bieden heeft dan enkel haar industriĂŤle verleden. De stad werd in 2004 nog verkozen tot culturele hoofdstad van Europa, maar ook foodies en modeliefhebbers komen hier aan hun trekken. Reden genoeg dus voor Isabelle en Bruno om er een dagje rond te snuisteren.

>>>

22 |

VIEUX LILLE We starten onze trip in het noordelijk gelegen Vieux Lille. Dit charmante stadsdeel verovert meteen ons hart. De gerenoveerde burgerwoningen met mooi versierde gevels in opvallende kleuren zorgen voor een vrolijke en pittoreske sfeer. We kuieren rond in de kleine steegjes en houden halt bij enkele estaminets, authentieke restaurants met typisch lokale gerechten op de kaart. Eén van de bekendste is ongetwijfeld Chez la Vieille, de uitgelezen plaats om te proeven van enkele Frans-Vlaamse specialiteiten zoals potjesvleesch (terrine van kip, konijn en kalfsvlees) en kop met Marouilles-kaas. * Chez la Vieille 60 Rue de Gand, Lille Wij nemen alvast een aperitiefje in L’Huîtrière. Dit familiebedrijf is tegelijk een restaurant en viswinkel. Terwijl we genieten van een glaasje Pouilly Fumé met oesters, kijken we onze ogen uit in het prachtige interieur. Glas-in-loodramen en muren in mozaïek geven verschillende taferelen uit de visserij weer en ook de art deco mozaïekgevel is zeker een kijkje waard. * L’Huîtrière 3 Rue des Chats-Bossus, Lille Trendy outfits scoor je bij de grote modeketens in het hypermoderne Euralille bij station Lille-Europe, maar in Vieux Lille is het ook leuk shoppen in de talrijke boetiekjes met internationale merken. We wandelen verder op de kasseistraatjes en komen langs knusse antiquariaten en kleine winkeltjes van upcoming designers. Ideaal om tijdens het shoppen lekker te lunchen is Brasserie La Paix. Deze gezellige brasserie met art deco interieur is bekend voor haar heerlijke zeevruchtenschotels. Wij hebben echter meer zin in Italiaans en vinden een plaatsje in het authentieke Italiaanse restaurant La Bottega.

Reserveren is een aanrader, want het is er altijd druk rond de middag.

Tegenover onze lunchspot ontdekken we een Italiaanse kruidenier met overheerlijke specialiteiten. * Brasserie La Paix 25 Place Rhihour, Lille * La Bottega Pizza 7bis Rue au Péterinck *La Bottega Epicerie 8bis Rue au Péterinck

>>> | 23

ZOETIGHEID TROEF Voor een lekker dessertje moet je bij Patisserie Meert zijn. Deze banketbakkerij staat vooral bekend voor zijn lekkere koffie en specialiteit van het huis is een wafeltje gevuld met vanille uit Madagaskar. Het verhaal wil dat dit het favoriete koekje was van de Franse president Charles de Gaulle. Zeker het proberen waard! We gaan ook nog even langs Aux Merveilleux de Fred, voor een doosje Merveilleux. Deze kleine meringue gebakjes met slagroom bestaan in vijf verschillende smaken. Patissier Frédéric Vaucamps begon zijn carrière op veertienjarige leeftijd en is intussen een krak in het heruitvinden van traditionele delicatessen. * Patisserie Meert 27 Rue Esqueromoise, Lille * Aux Merveilleux de Fred 67 Rue de la Monnaie, Lille

AVONDJE UIT ’s Avonds proeven we van het feestelijke, maar tegelijk ook intieme uitgaansleven in Vieux Lille. Er is voor elk wat wils. Theater, opera of cabaret sparen we voor een volgend bezoek. We halen ons hart op in Au fût et à mesure, een volledig nieuw concept van bierhuis. In deze bar heeft elke tafel zijn eigen tapinstallatie, die eenvoudig te activeren is met een prepaidkaart. Het idee komt overgewaaid uit Spanje en is gebaseerd op het gezegde “On est jamais mieux servi que par soi même”.

Een typische Ch’tis avond kun je dan weer beleven in het volkse café Le Petrouchka. Ch’tis is een verzamelnaam voor de inwoners van de regio’s Picardië en Nord-Pas-de-Calais, waartoe ook Lille behoort. De Ch’tis kregen internationale bekendheid dankzij de film Bienvenue chez les Ch’tis uit 2008. Die werd een groot succes en zorgde voor het boomen van toerisme in de regio. * Au fût et à mesure 5 Rue du Faisan, Lille * Le Petrouchka 67 Rue Royale, Lille

OVERNACHTEN IN STIJL Hotel de la Treille is een echte aanrader voor wie van moderne faciliteiten in een idyllisch decor houdt. De stijlvolle kamers in combinatie met een prachtig uitzicht zorgen voor een aangename atmosfeer. Bovendien is er premium kabeltelevisie en gratis wi-fi beschikbaar. * Hotel de la Treille 5/7 Place Louise de Bettignies, Lille

>>> 24 |

CULTUUR OPSNUIVEN We gaan een kijkje nemen in La Piscine – Musée d’art et d’industrie.

Deze badinrichting in art-decostijl staat geklasseerd als één van de beste musea van Frankrijk. Meer dan zestig jaar lang kwamen de inwoners van Roubaix hier baden en zwemmen. Nu hebben de zwemmers plaatsgemaakt voor schilderijen en beeldhouwwerken uit de 19de en 20ste eeuw. In de kleedhokjes zijn rijke textielcollecties tentoongesteld, maar in het zwembad staat nog steeds water. * La Piscine 23 Rue de l’Espérance, Roubaix We komen te weten dat we het eerste weekend van september zeker nog eens terug moeten komen. Dan vindt immers de befaamde Braderie de Lille plaats, die meer dan een miljoen mensen naar het stadje weet te lokken. De braderie bestaat ruim duizend jaar en vond haar oorsprong in de middeleeuwse vrijmarkten, wanneer de huisknechten het recht hadden om kleine spullen van hun meesters te verkopen. Vandaag is het een uitgebreide zolderopkuis die plaatsvindt tussen de Grand’Place en de wijk Wazemmes. Iedereen kan er een stukje stoep innemen en verkopen wat hij maar wil. Traditioneel staan mosselen met friet op het menu en worden de schelpen verzameld op indrukwekkende mosselbergen.

Onze citytrip zit er bijna op, maar we gaan nog snel even langs La Petite Ferme. Dit kleine winkeltje is gespecialiseerd in lokale hoeveen streekproducten. We kunnen een bakje verse aardbeien niet weerstaan. Ideaal voor op de terugweg. * La Petite Ferme 23, Rue Masurel, Lille

| 25

ara-shoes.com

Shoe fashion that fits me.

BAGS LOVE

.01

.03

.02

.04

.06

.05

“All you need is love. But a nice bag never hurts anybody”

.07

.10

.08

.09

.11 .12

PHOTOS: .01 DKNY (€360 .02 Innue (€185) .03 DKNY (€159) .04 Essentiel (€125) .05 Essentiel (€245) .06 Essentiel (€125) .07 Michael Kors (€650) .08 Michael Kors (€360) .09 DKNY (€224) .10 Pieces (€150) .11 Essentiel (€35) .12 Carol J (€210)

| 27

Passigatti Passigatti is een toonaangevend Duits modemerk en één van de topmerken voor trendy sjaals en andere textielaccessoires. Het bedrijf met Italiaanse roots werd opgericht door Giorgio Passigatti in 1950 en is vandaag in handen van de tweede generatie, Alexander Passigatti.

Passie en traditie zijn de uitgangspunten in elk onderdeel van de onderneming.

Grunge meets romantic Nostalgische bloemenprints, heruitgevonden paisley motieven en funky prints - de nieuwe 2014 Passigatti herfst/winter collectie bevat niet alleen een grote verscheidenheid aan thema’s, maar verrast ook met innovatieve combinaties van materialen en weefsels. Collecties als “Country Flowers”, “Magic Horoscope” en “Wild Classics” klinken alvast veelbelovend.

Filosofie Passigatti staat voor een buitengewoon gevoel voor mode en overtuigt met hun gebruik van topmaterialen en vakmanschap. Hun ontwerpteam speelt meteen in op de nieuwste trends en Alexander Passigatti kijkt persoonlijk toe op het volledige productieproces om een maximale kwaliteit te kunnen garanderen. Materialen als katoen, zijde, wol en kasjmier worden van over de hele wereld zorgvuldig uitgekozen en het gebruik van verschillende weefpatronen en afwerkingen bewijst hun expertise.

Op zoek naar enkele leuke manieren om je sjaal te knopen?

Met deze voorbeelden doe je alvast wat inspiratie op!

28 |

| 29

OP AANKOOP MET ISABELLE

‘Gelukkig betrokken mijn ouders mij al van jongs af aan bij de aankoop’ Het is u al opgevallen: bij Ralet vindt u elk seizoen de nieuwste trends en stijlen. Daar gaat heel wat voorbereiding aan vooraf. Ralet Magazine volgde Isabelle die verantwoordelijk is voor de aankoop van de dames, kids en accessoires.

Inspiratie

Shoe shopping

Keuzes maken

Isabelle: “Alles begint steeds weer met een grondige voorstudie. Wat zie ik bij de grote ontwerpers? Welke trends leven er in de modewereld? Wat zie ik in het straatbeeld?

Wat verschijnt er op de modeblogs en in de vakpers? Wat schrijven de colour trends bureaus? Worden het ruitjes? Streepjes?

Bolletjes? Felle kleuren of zachte pastels?

En welke materialen zijn in?”

Dan komt voor mij de leukste periode: onze collecties aankopen bij onze eigen merken. En elk seizoen komen er uiteraard ook nieuwe merken bij. We bieden in onze verschillende winkels meer dan 250 merken aan! Deze moeten allemaal bezocht worden in de aankoopperiode.

Steeds meer bieden merken ook tussen­‐seizoenscollecties aan. Dit is ook nodig omdat de mode zo snel verandert en wij willen uiteraard ook steeds het laatste nieuwe in onze shops.

Sommige collecties maken het me gemakkelijk: dit zijn de modellen waar ik uit kan kiezen. Bij veel italiaanse merken zoals Voltan, is het een stuk complexer!

Bij elk model kan ik zelf een aantal zaken bepalen: kleur, print, hak, leest, materiaal,…. Dit vergt ervaring en uiteraard ook een goede kennis van ons cliënteel.

Het is altijd belangrijk bij de aankoop te denken over wat in de smaak zal vallen bij onze Ralet-­klanten.

Elk seizoen bezoek ik de grote beurzen in Milaan, Parijs en Düsseldorf. Sommige trends zijn te extreem voor elke dag, maar ze bepalen wel het modebeeld van dat seizoen! Belangrijk zijn niet alleen de collecties op die grote beurzen, maar ook de bezoekers! De manier waarop zij schoenen, kleren en accessoires combineren, inspireert me net zo goed.

Uiteraard ga ik samenzitten met mijn eigen team van verkopers-stylistes. Zij kennen onze klanten en zij weten wat hen het meest aanspreekt.

Het zijn hectische tijden, maar onwaarschijnlijk boeiende weken! Telkens opnieuw voel ik mij als een kind in Luilekkerland! Wat moet ik kiezen? Er is zoveel moois! En het is allemaal mooi, elegant, aantrekkelijk, stijlvol of juist stoer…

Dan komt de voorstudie goed van pas!

Het is wikken, wegen en knopen doorhakken. We willen immers een evenwichtig samengestelde collectie waar elke klant zich in terugvindt.

‘Telkens opnieuw voel ik mij als een kind in Luilekkerland’ 30 |

Gelukkig betrokken mijn ouders mij al van jongs af aan bij de aankoop. Keuzes maken in collecties en unieke schoencombinaties samenstellen is mij met de paplepel ingegeven.

Van elke model maak ik een foto. Op die manier kan ik de nieuwe collectie tonen aan ons verkoopteam en weten zij precies hoe de nieuwe collectie er uit zal zien. En kunnen ze de klant perfect op de hoogte houden van de nieuwe trends.

Enkele maanden later is het zo ver: dan worden de nieuwe collecties geleverd en kunnen wij onze winkels en onze etalages helemaal aankleden in de nieuwste trends. De klanten mogen komen!

| 31

GIRLS JUST WANNA HAVE FUN Kindermode is vaak een afspiegeling van de trends voor volwassenen en dat is deze winter niet anders. Meisjes lijken graag op mama en volgen dan ook de stijl van witte tinten en winter pastels. Kinderlijk onschuldig en makkelijk op te pimpen met hippe accentkleuren als flessengroen of aubergine. Voor stoere chicks zijn er ook de dierenprints, die erg leuk staan op een speels laarsje.

.01

.02

.03

.04

.05

.07 .06

.09

.08

PHOTOS: .01 CKS (€99.90-€110) .02 CPS (€105) .03 Clarys (€79.90-€85.90) .04 Clarys (€79.90-€85.90) .05 Clarys (€69.90-€75.90) .06 Clarys (€79.90-€89.90) .07 Ralph Lauren (€79.90-€85.90) .08 HIP (€129-€139) .09 CPS (€99.90-€120)

32 |

BOYS WILL BE BOYS De jongens gaan net zoals hun papa’s back to basic met natuurlijke warme kleuren. Ook hier staat de sneaker centraal, in allerlei uitvoeringen. Een ideale trend, want makkelijk om mee te ravotten en toch modieus. Voor als het iets chiquer mag, is er de klassieke gentleman look in miniversie. Duurzame materialen in combinatie met gekleurde veters of stiksels, toveren elke wildebras om in een hartendief.

.01 .02

.04 .03

.06

.05

.07

.08

.09

PHOTOS: .01 Compagnucci (€104-€111) .02 Converse (€69.90) .03 CPS (€75.90-€79.90) .04 Ralph Lauren (€79.90-€85.90).05 Timberland (€79.90-€85.90) .06 Pantofola D’Oro (€89.90) .07 Nike (€59.90) .08 Ralph Lauren (€89.90-€99.90) .09 River Woods (€85.90-€89.90)

| 33

KOKEN met Bruno Het hapje Het voorgerecht Het hoofdgerecht Het dessert

Krokante kippenvleugeltjes met honing en tijm

Gnocchi met sausje van verse kerstomaatjes, rozemarijn en Parmezaanse kaas Bisteca Fiorentina (T-bone steak) Besneeuwde chocolade moelleux met een hart van frambozencoulis

Het hapje

Kippenvleugels zijn een hapje dat met zeer veel gecombineerd kan worden en heerlijk mals klaar te maken is. Wij gaan voor een kruidige versie die duimen en vingers doet aflikken.

Ingrediënten 2/pers.

Bereidingswijze

4 à 6 kippenvleugeltjes

* Leg de kippenvleugels met de velkant naar boven op de bakplaat en kruid af met peper en (zee)zout.

Peper en (zee)zout

* Besprenkel met honing en tijm.

Vloeibare honing

* Plaats de vleugeltjes ongeveer 8 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C zodat ze een lekker krokant korstje krijgen.

Tijm

Het voorgerecht

Gnocchi is een Italiaanse pastasoort op basis van aardappelen en fijne bloem. Bruno serveert deze smakelijke deegkussentjes op mediterrane wijze.

Ingrediënten 2/pers Olijfolie 300 gram kerstomaatjes Rozemarijn, Zwarte peper en zeezout Suiker 150 gram gnocchi Parmezaanse kaas

Bereidingswijze * Sprenkel wat olijfolie in een pannetje, snijd de kerstomaatjes in twee en voeg ze toe. Kruid af met peper, zeezout en rozemarijn. Meng met een snuifje suiker om de zure smaak van de tomaatjes wat af te zwakken. * Breng het geheel rustig aan de kook en laat even pruttelen. Zet daarna het vuur wat lager en laat verder sudderen, zodat de tomaatjes en kruiden mooi hun smaken kunnen afgeven. * Breng ook wat water aan de kook en voeg een beetje zeezout toe. Kook daarna de gnocchi in het gezouten water. Tip: kook ze iets minder lang dan de aanbevolen tijd.

Verse basilicum

* Giet de gnocchi af en besprenkel met een beetje olijfolie. Dit maakt ze smeuïg en zorgt ervoor dat ze minder snel kleven.

WIJNTIP:

* Leg de gnocchi in het midden van het bord en dresseer de kerstomatensaus er over.

Werk af met zwarte peper, wat Parmezaanse kaas en enkele verse basilicumblaadjes.

San Giorgio Rosso Conero

Het hoofdgerecht Voor het hoofdgerecht kiezen we voor een Bisteca Fiorentina, ofwel Florentijnse T-bone steak.

Bereidingswijze en afwerking zie website ralet.be

Het dessert Met een chocolade moelleux kun je bij de meeste gasten niets verkeerd doen. Iedereen houdt immers van chocolade, toch?

Bruno combineert deze lekkernij met heerlijk zoete frambozencoulis. Bereidingswijze en afwerking zie website ralet.be Smakelijk | 35

RBSC 150th ANNIVERSARYNIGHT

PINK RIBBON

MOEDERDAGWEDSTRIJD

36 |

RALET PEOPLE PICS

BUMPERS CYCLING CLUB

RALET PEOPLE PICS

PERSONAL SHOPPING NIGHT

GIN TAS

TING

| 37

VACATURES: PROJECTLEIDER WEBSHOP ADMINISTRATIEF MEDEWERKER VERKOOPMEDEWERKERS

LIKE & FOLLOW US

Stuur ons vandaag nog je cv en motivatiebrief!

jobs@ralet.be

STORES

COLOFON

Ralet Dames . Heren . Zelfbediening Lippenslaan 301, 303, 305 8300 Knokke - België T +32 (0)50 60 16 37 ma-vr 10.00 uur - 18.30 uur za 09.30 uur - 19.00 uur zo 10.00 uur - 19.00 uur

Publishers Isabelle en Bruno Ralet Lippenslaan 301, 8300 Knokke-Heist T +32 (0)50 60 16 37

Ralet Brugge Maalse Steenweg 305 8000 Brugge - België T +32 (0)50 69 73 50 ma-za 09.30 uur - 18.30 uur zo 11.00 uur - 18.00 uur Ralet Junior Lippenslaan 258 8300 Knokke - België T +32 (0)50 60 16 37 ma-vr 10.00 uur - 13.00 uur

14.00 uur - 18.30 uur za 09.30 uur - 13.00 uur

14.00 uur - 19.00 uur zo 10.00 uur - 13.00 uur

14.00 uur - 19.00 uur Ralet Kortrijk Lange Steenstraat 27 8500 Kortrijk - België T +32 (0)56 20 00 60 ma-do 10.00 uur - 13u15 uur

13.45 uur - 18.00 uur vr-za 10.00 uur – 18.30 uur Gesloten op dinsdag Ralet Sluis Oude Kerkstraat 34 4524 CV Sluis - Nederland T +31 (0)117 46 20 34 ma-za 10.00 uur - 18.00 uur zo 11.00 uur - 18.15 uur

www.ralet.be 38 |

Graphic design & lay-out Frank De Graeve accentgraeve concepts www.accentgraeve.be T +32 (0)477 512 510 Cover photo by River Woods www.Riverwoods.net Accessoires dames trends by ParisDotCom & Crème Fraîche Natiënlaan 176, 8300 Knokke-Heist

MORE BRANDS ONLINE Arche Ara Converse Cypres DKNY Fitflop Essentiel Gabor Gaudi Hispanitas Ralet Porta Borsari by Rotta River Woods Sebago Softwaves SPM Timberland Marco Tozzi Mephisto Maripé

Michaël Kors Mjus Missoni New Balance Nike Nubikk Pedro Miralles Ras Rieker Scapa Tamaris Voltan Thierry Rabotin Zinda Barts CKS Clarys Compagnucci Walk Safari Little David

Ralph Lauren Le coq sportif Pantofola d’oro Daniel Kenneth Florsheim Lorenzi Santoni Van Bommel Bulaggi Carol J Passigatti Fabricca Morrichetti Fred de la Bretonière, Brako anatomics Tiné’s, No Name Sperry ...

Niet alle artikelen in deze uitgave zijn verkrijgbaar bij iedere Raletzaak. Dit Ralet-magazine is door ons met de grootste zorgvuldigheid samengesteld. Wij behouden het recht voor prijswijzigingen door te voeren. Zet- en drukfouten voorbehouden.

Tous les articles présentés dans cette publication ne sont pas disponibles dans toutes les succursales Ralet.

La rédaction et la composition de ce Ralet-magazine ont bénéficié de notre plus grande attention. Nous nous réservons cependant le droit de procéder à des modifications de prix. Sous réserve d’erreurs de composition et d’impression.

Publisher and authors exercised great care in the compilation of this magazine. They accept no liability for damages of any kind resulting from incorrect entry and/or printing errors. All rights reserved. No part of this publication may be reproduced. Stored in a retrieval system, or published in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise, without prior written consent of the publisher. As to what is included in this release is not known so far tried the service to trace copyright. Where there is error of the copyrights of this service is based on information obtained in good faith. Publisher accepts no liability for any lack of consent of copyright owners.

Responsible dreaming.

Taking risks to achieve exceptional asset growth does not require great skill.

However, taking responsible risks to achieve a good return is truly exceptional.

And that is exactly what Merit Capital does for its clients. We handle your assets with the utmost care. Given the carefully selected transparent and result-based remuneration structure, it is vital that your assets do well for all those concerned.

www.meritcapital.eu Wealth Management Antwerp | Hasselt | Sint-Martens-Latem | Kortrijk | Leuven | Zurich

HAPPY

ONLINE SHOPPING

RALET.BE SHOP ONLINE

€3