Impulso informativo impreso 12 diciembre 2017 by Alejandro García Limón

BUAP : Tercera universidad con más solicitudes de invención ante el IMPI

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UNAM BUAP

BUAP Nuño

Publica Se presenta los nombres el librode aspirantes La Reforma a laCultural Rectoría

Sancionarán a maestros La recibe reconocimiento de la SCT porfaltistas su gestión Conectado porMéxico 2 de octubre

Anáhuac UDLAP A la vanguardia temas Prepara a líderesen indígenas de emprendimiento como emprendedores sociales

Puebla, Puebla, Martes Martes 12 26 de de Diciembre Abril de de 2016 2017

PANAL aceptó todos los ordenamientos del PRI desde el 6 de diciembre

Una barbarie, la pretensión de cobrar a estudiantes por el uso de agua: Armenta

Impulso - Editorial

Porque informar, es educar

Editorial

Puebla, Martes 12 de Diciembre de 2017

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Del laboratorio a la pantalla grande Porque informar, es educar Director

En enero 2018 se llevará a cabo en Utah, Estados Unidos, el festival más grande de cine independiente de ese país, el Sundance film festival, el cual reúne a 110 filmes de 29 naciones, de las cuales 100 serán premieres.

organiza el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), logrando ser uno de los equipos que representó a México en la edición 2017 de la Feria Internacional ISEF.

De acuerdo al periódico The New York Times destaca entre ellos “Inventando el mañana” de Laura Nix (Inventing Tomorrow), como uno de los documentales que “…ilumina las ideas, personas y eventos que dan forma al presente…” (Sundance Institute, 2017).

La FENACI del Conacyt es la única feria en México que puede otorgar acreditaciones para participar en ISEF, ofreciendo grandes oportunidades para los estudiantes que participan en ella, como conocer a ganadores del Premio Nobel o participar en otras ferias de ciencia para jóvenes de talla internacional.

Inventando el mañana es un documental que sigue a diferentes jóvenes científicos por el mundo, mientras se preparan para participar en la Feria Internacional de Ciencia e Ingeniería 2016 (ISEF), la feria más importante a nivel mundial de nivel preuniversitario, al tiempo que navegan por los vaivenes de la adolescencia… Entre ellos, destacan tres jóvenes provenientes de Nuevo León, México: Jesús Alfonso Martínez Aranda, José Manuel Elizalde Esparza y Fernando Miguel Sánchez Villalobos, quienes presentaron la propuesta de una pintura cerámica fotocatalítica en un ambiente simulado y controlado, con el objetivo de eliminar gases contaminantes del ambiente con una pintura formulada con el material activo dióxido de titanio (TiO2), y así enfrentar a una de las amenazas ambientales que enfrenta el planeta: la contaminación ambiental. Jesús, José y Miguel pudieron ser parte de “Inventando el mañana” ya que obtuvieron el segundo lugar en la categoría de Ciencias Exactas con el proyecto “Pintura cerámica fotocatalítica para la purificación del aire”, en la edición 2016 de la Feria Nacional de Ciencias e Ingenierías (FENACI) que

La próxima edición de la Feria Internacional se realizará en mayo de 2018 en Pittsburg, Pensilvania, Estados Unidos y nuestro país participará con 12 equipos ganadores en diferentes áreas de conocimiento.

Mtro. Alejandro García Limón

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Exhorta Granados Roldán a su equipo a redoblar esfuerzos en la implementación de Reforma y Modelo educativos El secretario de Educación Pública, Otto Granados Roldán, exhortó a su equipo de trabajo a redoblar el ritmo para dar plena continuidad y consolidar la Reforma Educativa y las políticas públicas del Nuevo Modelo Educativo, e instruyó dar atención especial a los trabajos para rehabilitar y reconstruir las escuelas dañadas por los sismos, a fin de recuperar los espacios educativos en todo el país. En reunión con los subsecretarios, directores generales y titulares de organismos de educación, manifestó que durante su gestión se fortalecerán las estrategias de la transformación educativa, como el Servicio Profesional Docente, para avanzar en la formación y profesionalización del magisterio, a través de las evaluaciones para ingreso y promoción, y alcanzar la normalidad de esos procesos en el sistema educativo. En el salón Bolívar de la Se-

cretaría de Educación Pública, Granados Roldán recordó que la instrucción presidencial es redoblar esfuerzos para lograr la plena instrumentación de los planes y programas de estudio del Nuevo Modelo Educativo; fortalecer las capacidades de maestras y maestros, en el marco del Servicio Profesional Docente; continuar con el mejoramiento de la infraestructura de las escuelas de México, a través del programa Escuelas al CIEN, y rehabilitar todas las escuelas dañadas por los sismos. El secretario de Educación Pública explicó que ayer inició la fase de reconstrucción de planteles con daños mayores, lo que se trabaja con altos estándares de seguridad y el reforzamiento estructural, para garantizar la seguridad de alumnos, maestros, padres de familia y personal administrativo. Además, revisó el avance de los programas del Nuevo Mo-

delo Educativo, así como de los destinados a abatir el rezago educativo, con los planes del Instituto Nacional para la Educación de los Adultos (INEA) y el Consejo Nacional de Fomento Educativo (Conafe), los que se fortalecerán para avanzar en ese rubro. Revisó puntualmente las estrategias con los subsecretarios de Educación Básica, Javier Treviño Cantú; de Educación Media Superior, Rodolfo Tuirán; y de Educación Superior, Salvador Jara Guerrero, así como con la oficial mayor, Irma Adriana Gómez Cavazos; el director general del INEA, Mauricio López Velázquez, y el director general del Conafe, Simón Villar Martínez. Otto Granados Roldán destacó los avances de la Evaluación del Desempeño 20172018 en Educación Básica y Educación Media Superior, e informó que en la primera de las tres semanas de aplica-

ción, se tuvo un alto porcentaje de participación en las 30 entidades federativas participantes, en las que 35 mil 824 docentes eligieron alguna de las 259 sedes para cumplir con su responsabilidad. Reconoció el trabajo de las diversas áreas de la Secretaría de Educación Pública, con lo que se ha avanzado en la implementación de la Reforma Educativa en México.

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Ante crisis de aprendizaje, INEE pide mayor financiamiento a educación Ante las desigualdades que se presentan en todo el Sistema Educativo Nacional (SEN), el Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (INEE) considera que el Estado mexicano debe realizar una mayor y más eficaz redistribución de recursos materiales y humanos para que se garanticen en la escuela las mismas oportunidades de acceso, permanencia y aprendizaje para todos los niños y jóvenes del país, en especial a la población y regiones con mayores carencias y rezago educativo. Al presentar hoy el Panorama Educativo de México. Indicadores del Sistema Educativo Nacional 2016. Educación básica y media superior, la titular de la Unidad de Información y Fomento de la Cultura de la Evaluación de este Instituto, María del Carmen Reyes Guerrero, resaltó que es preciso asignar un mayor financiamiento para que todos los niños y jóvenes cuenten con escuelas dignas y funcionales, así como una atención pertinente, inclusiva y sin discriminación que asegure su derecho a aprender. En conferencia de prensa, destacó que el abandono escolar que se registra en secundaria y en educación media superior pone en riesgo el derecho de todos los jóvenes de acceder a la escolaridad obligatoria tal y como lo mandata la Constitución. Informó que de 2010 a 2015 el SEN ha registrado avances en materia de cobertura y permanencia en todos los niveles educativos, pero que es necesario redoblar los esfuerzos, sobre todo en la educación preescolar, secundaria y media superior. Reyes Guerrero dijo que el mayor déficit del Sistema Educativo Nacional se presenta en el terreno de los aprendizajes, ya que una gran pro-

En los últimos cinco años (2010-2015) el porcentaje de la población de 3 a 14 años descendió 1.3 puntos porcentuales, mientras que la de 15 a 17 años, 0.6. Para 2050, se prevé que esta tendencia continúe y estas poblaciones representen el 16.6 y 4.1% respectivamente. · Dado que casi se ha alcanzado la cobertura en la primaria y con el descenso de la cantidad de niños en edades para cursarla, se observa una disminución en la matrícula entre el ciclo 20102011 y el 2015-2016 de 4.3 %, y del número de escuelas en 1.3 % (637 mil alumnos y 1315 escuelas menos).

porción de alumnos de la educación obligatoria registra niveles de aprovechamiento insatisfactorio; es decir, no están adquiriendo las competencias necesarias para su adecuado desenvolvimiento en la sociedad, como lo muestran los resultados PISA (Programa para la Evaluación Internacional de Estudiantes).

· El mayor crecimiento relativo en la educación obligatoria se observa en la educación media superior (19 %, 797 mil alumnos más) y en la secundaria (11.4 %, 697 mil alumnos más). En preescolar el crecimiento fue de 3.7 % (170 mil alumnos más).

Dio a conocer que con esta publicación el INEE cumple con su compromiso de entregar información relevante y útil, que puede contribuir a sustentar los diagnósticos que realicen las autoridades educativas, los académicos, las organizaciones de la sociedad civil, entre otros, en aras de mejorar el cumplimiento cabal del derecho humano a una educación obligatoria de calidad para todos los niños y jóvenes del país, independientemente de su origen social y características individuales.

· El SEN está próximo a alcanzar la asistencia universal en educación primaria y secundaria. No obstante, más de un cuarto del total de niños de 3 a 5 años y jóvenes de 15 a 17 aún no asiste a la escuela. Sólo 3 de cada cien, en el grupo de 6 a 11 años, y 7 de cada cien, en el grupo de 12 a 14 años, no asiste a la escuela. La tendencia es la misma que se tenía en 2010 con tasas de asistencia de 71, 95.9, 91.2, y 67 %, en los grupos de 3 a 5, de 6 a 11, de 12 a 14 y de 15 a 17 años, respectivamente.

Mencionó que el Panorama Educativo de México ofrece, entre otros, los siguientes hallazgos:

· La escolaridad media de la población de 15 años o más, a nivel nacional, es de 9.2 grados, lo que significa que en promedio la población logra concluir la secundaria completa. En 2010 la escolaridad media era de 8.6 grados, equivalente

a secundaria incompleta o poco más de segundo grado de secundaria. Si bien ha habido avance en el quinquenio de estudio, las brechas por entidad se mantienen. · La escolaridad media de la Ciudad de México se sitúa en 11.1 grados o segundo grado de educación media superior; en contraste, la escolaridad en Chiapas es de 7.3 grados o primer grado de secundaria. Considerando que toma diez años aproximadamente aumentar un grado escolar, tendrían que pasar cuatro décadas más para que la escolaridad promedio del estado de Chiapas se sitúe al nivel actual de la Ciudad de México. · Cuatro de cada diez primarias tienen al menos una computadora para uso educativo, en secundaria son 7 de cada diez. Por tipo de servicio la disponibilidad de recursos informáticos es desigual: mientras las primarias generales tienen 48.1 %, las comunitarias no disponen de estos recursos. Las secundarias generales tienen 84.0 % de disponibilidad, en cambio las comunitarias 1.9%. · En la primaria casi todos los niños se encuentran matriculados y lo hacen en las edades idóneas. Sin embargo, en el resto de los niveles, en especial en la educación preescolar y media superior aún falta redoblar los esfuerzos para lograr que los menores y jóvenes se matriculen y lo hagan preferentemente en las edades ideales. En el ciclo 2015-2016 la cobertura en preescolar, secundaria y media superior fue de 72.3, 87.5 y 59.5 %, respectivamente. En el ciclo 2010-2011 era de 68.7, 78.8 y 50.4%, respectivamente. · En EMS el número de abandonos se incrementó en 87 mil en los últimos cinco años. · Resultados de las pruebas PISA muestran que 41.7 % de los estudiantes mexicanos obtienen bajo desempeño en Lectura; 56.6 % en Matemáticas y 47.8 % en Ciencias

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Puebla realiza encuentro interactivo en educación inicial Con el objetivo de trabajar en estrategias que permitan fortalecer la práctica docente y el trabajo en el aula, la Secretaría de Educación Pública (SEP) realizó el HighScope Encuentro Interactivo, en el que participaron cerca de 260 docentes de educación inicial y preescolar. Durante el acto inaugural Lucero Nava Bolaños, Subsecretaria de Educación Obligatoria, en representación de Patricia Vázquez del Mercado, Secretaria de Educación Pública, mencionó que el encuentro es parte de las acciones que el gobernador Tony Gali ha emprendido para asegurar la educación de calidad de niñas y niños desde sus primeros años de vida. “En Puebla tenemos un gran interés en trabajar por la primera infancia, en brindar de manera oportuna atención a los más pequeños, por lo que estamos honrados al recibir la visita de HighScope y que nos compartan algunas de sus experiencias que nos ayudarán a tener resultados exitosos”, destacó la funcionaria. Al respecto Cherly Polk, Presidenta de la Fundación de Investigaciones Educativas HighScope y María del Farrés, Directora del Instituto HighScope México, agradecieron el interés de las autoridades educativas locales para trabajar con el objetivo primordial de orientar, capacitar y fortalecer el desempeño de las docentes poblanas. El encuentro interactivo estuvo dirigido a cerca de 260 figuras docentes, directivas, jefas de sector y supervisión de educación inicial y preescolar que, mediante 18 talleres impartidos por las capacitadoras certificadas, pudieron intercambiar experiencias sobre la práctica educativa en la formación de niños en edad temprana.

A través de ejercicios prácticos, las asistentes aprendieron nuevas estrategias educativas para hacer rutinas diarias dentro del salón de clases que serán más divertidas, sencillas, equilibradas y que apoyarán el desarrollo de los pequeños de acuerdo a lo establecido en el nuevo modelo educativo. Asimismo, como parte de las actividades se presentó la conferencia magistral “La Profesionalización del Maestro” de Sylvia Schmelkes del Valle, Consejera del Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (INEE), así como una Plática Interactiva con Alondra de la Parra, que tuvo lugar en el Museo Internacional del Barroco. Con estas actividades el gobernador Tony Gali, a través de la Secretaría de Educación Pública, reafirma su compromiso por promover la educación de calidad de las niñas y niños de Puebla.

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La escuela: Célula del sistema Los graves problemas de la educación nacional surgen de la escuela. La escuela es la célula del sistema educativo y hacia ella hay que volver la vista para diagnosticar al sistema en su conjunto. Hasta hace poco la escuela estaba descuidada y, por fortuna, hoy se le reconoce su importancia y se manifiesta una voluntad política por darle la centralidad que merece. Debemos fortalecer a las escuelas, en lo material y en lo pedagógico. Es excelente que se dediquen 50 mil millones de pesos a atacar los problemas de infraestructura de los recintos escolares, pero es igualmente importante que se activen los consejos técnicos escolares y el servicio de asistencia técnica a la escuela. Lo que es discutible, sin embargo, es que las acciones de apoyo a las escuelas pretendan ser coordinadas sólo desde el centro y que no existan mecanismos eficaces de coordinación en las entidades federativas. Detrás de esta realidad se encuentra el hecho, lamentable, de que las estructuras de gestión escolar de las entidades son débiles y tienen deficiencias técnicas notables. Pero lo material y lo técnico son sólo una parte de la ecuación; las escuelas deben ser, además, recintos académicos, dotados de una rica cultura pedagógica. ¿Cómo construir esa cultura? En primer lugar, por el esfuerzo de auto-desarrollo que debe realizar el colectivo docente; es indispensable que en la escuela prevalezca un saludable espíritu de trabajo que anime a unos y a otros a dialogar, a compartir experiencias, a compartir resultados de investigación, a identificar las experiencias de enseñanza exitosas. Pero una clave decisiva es que exista una oferta rica de conocimientos científicos sobre la enseñanza. No me refiero a estudios académicos de validez general, sino a conocimientos referidos a la práctica de la enseñanza tal y como se da en

México. ¿Cómo crear esa oferta de conocimientos? Obvio: promoviendo la investigación, tanto a nivel federal como a nivel estatal. Dado que la educación obligatoria es una prioridad nacional indiscutible, CONACyT debería crear una rama especial para promover la investigación educativa —no en general, cosa que ya hace— sino investigación dirigida a proveer de conocimientos empíricos sobre la enseñanza en educación obligatoria. El tercer elemento que puede enriquecer la cultura pedagógica de las escuelas son las aportaciones de maestros talentosos que han logrado desarrollar prácticas educativas innovadoras y exitosas, prácticas que deberían ser reconocidas y premiadas por las autoridades federales y estatales. Un cuarto elemento debe ser la existencia —al alcance de los maestros— de una oferta significativa de recursos pedagógico de auxilio docente: materiales escritos o digitales, libros, revistas, videos, etc. La escuela debe ser un ámbito amable, con condiciones materiales de trabajo aceptables y donde reine un ambiente de entusiasmo, cooperación y diálogo que estimule el optimismo. De crucial importancia es que alumnos y maestros estén satisfechos y contentos, sobre todo los maestros cuyo proyecto de vida está vinculado orgánicamente a ese ambiente. ¿Cómo crear ese ambiente? Un factor de enorme importancia es que maestros y directores (y subdirectores) reciban salarios justos y estimulantes, de modo que nuestros docentes no vivan angustiados por problemas materiales. En la base de cualquier proyecto de renovación educativa debe estar la dignificación del salario docente, pero ese aumento de salarios debe estar siempre sustentado en el compromiso recíproco del docente a sujetarse a una ética de trabajo, superación y compromiso con la nación.

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PANAL aceptó todos los ordenamientos del PRI desde el 6 de diciembre Hace más de 15 días que señalamos que el PANAL iba a establecer una alianza con el PRI, rumbo a las elecciones del 2018, y aunque su dirigente en el estado de Puebla, se esforzaba por señalar lo contrario, lo cierto es que el dueño del PANAL (léase Enrique Peña Nieto), no va a permitir que trabajen para la oposición, como falsamente hicieron creer al anunciar que pretendían formar parte de la coalición “Por México al Frente”, integrada por el PAN, PRD y Movimiento Ciudadano. Hay que recordar que desde el momento mismo que Elba Esther Gordillo pisaba la cárcel, el SNTE obedeció órdenes de Los Pinos, y que el PANAL pasó a formar parte del PRI. Juan Díaz de la Torre fue impuesto con la consigna de que si se negaba a obedecer a Emilio Chuayffet en todo lo referente a la Reforma Educativa, iba a ser enjaulado junto con su mentora; por su parte Luis Castro recibió la orden de Miguel Ángel Osorio Chong, para quitarle la secretaría general del PANAL a Mónica Arriola, el 19 de septiembre del 2013 sin dejarla hablar aunque a gritos pedía ser recibida por Juan Díaz de la Torre, para que éste intercediera por ella con Luis Castro, pero este le dijo que las órdenes de Gobernación ya estaban dictadas y que mejor no le moviera porque se publicaría que ella de los fondos del PANAL gastaba 600 mil pesos mensuales, para pagar las habitaciones del hotel Plaza Suite donde vivía con sus tres hijos. No hay que olvidar que Juan Díaz de la Torre llegó a dirigir al SNTE gracias a que Elba Esther Gordillo lo impuso e inclusive tumbó de la Secretaría General a Rafael Ochoa el 7 de septiembre del 2010, para que de manera

interina Juanito despachara en las oficinas de Calle Naranjo 174, Sta María la Ribera, y posteriormente ratificado el 9 de junio del 2011 en la XXXI Sesión Extraordinaria del sindicato . Y que Luis Castro había sido secretario particular de la chiapaneca y hasta se rumoró que tuvo amoríos con Mónica Arriola, cuando estuvieron en Europa, a sugerencia de su propia mamá, luego de andar perdida por la vida según decía Elba Esther. El PANAL fue fundado en agosto del 2002, con el nombre de Asociación Ciudadana del Magisterio, y el 1º de agosto del 2005 fue reconocido como Partido Nueva Alianza por el IFE, su primer presidente fue Tomás Ruiz González y el secretario general Jorge Kahwagi, por tal razón desde entonces los maestros saben que Elba Esther Gordillo lo había fundado para sus intereses particulares, abusando de la base magisterial, de quien obtuvo firmas de manera dolosa, inclusive la primera vez que disputó la presidencia de la república impuso a Gabriel Quadri de la Torre, un lunático que se sacaron de la manga para que le restará votos a López Obrador, haciéndolo pasar como un exitoso investigador universitario a borde una combi. ELECCIONES 2018 El PANAL ha sido utilizado por el PRI en elecciones presidenciales (2012) cuando no fueron en coalición, pero de facto toda la estructura de maestros mapacheros, trabajó para Enrique Peña Nieto, posteriormente en elecciones gubernamentales y federales (senadores y diputados) el PRI le permitió hacer alianzas locales, caso Puebla en 2010, debido a las alianzas por debajo del agua entre Peña Nieto y Moreno Valle.

Pero el 1º de julio del 2018 el PRI necesita ganar con mañas, compra de votos o robo de urnas o ¡como sea!, así que el PANAL desde este mes de diciembre firmará la coalición, para ello el presidente del PRI, Enrique Ochoa Reza y el líder de Nueva Alianza, Luis Castro Obregón, se reunieron para construir una agenda compartida y acuerdos para la alianza de la victoria denominada #PorMéxico2018 con la que pretenden ir juntos en el proceso electoral del próximo año a nivel nacional. En su cuenta de Twitter @Luiscasob, sin rubor publicó difundió fotografías en las que se observa a Enrique Ochoa, Luis Castro y Aurelio Nuño Mayer, ex titular de la Secretaría de Educación Pública y verdugo de los maestros, que dejó el cargo para sumarse como coordinador de la campaña de José Antonio Meade, dejando de lado su promesa de reconstruir las escuelas dañadas por los sismos de septiembre, y su compromiso por consolidar la mal llamada Reforma Educativa. Dicha reunión se realizó en las instalaciones del Comité Ejecutivo Nacional del PRI, luego de que el pasado 6 de diciembre el dirigente de Nueva Alianza también se encontró con el precandidato a la Presidencia de la República para analizar las condiciones de una posible coalición partidista. EL PANAL llevará como candidato a la presidencia de la república a José Antonio Meade Kuribreña, aunque se rumora que en los estados podrá aliarse con otros partidos para obtener gubernaturas, alcaldías, diputaciones locales y federales y hasta senadurías.

Para la base magisterial la noticia de la posible alianza entre PANAL y el PRI, cayó como patada en los HUE…sos, pues los maestros no olvidan que el PRI los humilló, los golpeó, los ofendió y los tiene apergollados con las evaluaciones para la permanencia, así que no es de dudar que se las quieran cobrar y que no van a ceder ante ofrecimientos de anular la Reforma Educativa, sinceramente no queremos estar en los zapatos de Luis Castro, de Juan Díaz o de los líderes estatales del SNTE, porque los profesores no se van a quedar callados y hasta corren el riesgo de que los desconozcan, y aunque la coalición será anunciada formalmente unos días antes de las vacaciones invernales, lo mero bueno vendrá a partir de enero, cuando el trabajo político a ras de tierra de inicio.

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Una barbarie, la pretensión de cobrar a estudiantes por el uso de agua: Armenta El diputado federal por Morena, Alejandro Armenta Mier, denunció que ante la tribuna legislativa que en Puebla se pretende cobrar a cada estudiante matriculado en el estado una cuota de 100 pesos por el uso del agua, acto que calificó como una “barbarie que solo justifica el apetito de los que han saqueado a los poblanos”. Dicha denuncia fue hecha en torno a la pretensión de la empresa concesionada Agua de Puebla de cobrar, a partir del próximo ciclo escolar, una cuota de 100 pesos a cada alumno de las escuelas pública para poder recibir el recurso, mismo que dicha empresa ha calificado como un “programa integral de regularización”. Esta acción, expuso Armenta Mier, responde a que pocos gobiernos hacen caso de la Ley de planeación. En ese sentido, señaló que en Morena “estamos a favor de gobiernos que acompañados por los ciudadanos, como condición básica de legitimidad, respondan de manera eficiente y eficaz a las necesidades del desarrollo de nuestro país”. En su intervención en la Cámara de Diputados mencionó que los privilegios de unos cuantos contrastan con las necesidades de una mayoría ajena a la distribución de la riqueza y fuera del presupuesto federal. Insistió en que “los planes de desarrollo son letra muerta para los gobernantes, quienes lejos de generar políticas de Estado, derrochan el dinero del pueblo en ocurrencias y caprichos, beneficiando con negocios a sus amigos y entregando a inversionistas privados los activos públicos, con procedimientos plagados de corrupción”. De manera particular, el legislador federal de Morena dijo que en Puebla, “la capital de la corrupción”, se ha entregado el agua a empresas privadas, y reflejo de ello es el cobro que quiere

hacer Agua de Puebla a cada alumno. “Estamos endeudados por 50 años con más de 70 mil millones de pesos, sin tomar en cuenta las prioridades de la población se han realizado obras suntuosas como las ciclopistas con kilómetros desaparecidos, el trenecito de Disney entre Puebla y Cholula de más de mil millones de pesos, así como obras innecesarias como el Museo Barroco, el museo más caro del mundo, obra a la que, mientras el campo muere en el abandono, se le destinan más de 17 mil millones de pesos”. El diputado Alejandro Armenta puntualizó que en el grupo de Morena se está a favor de las reformas a la Ley de Planeación “pero se debe puntualizar la participación de las entidades de control directo y de las empresas productivas del estado, para que no quede duda de que son activos fundamentales para el logro de las metas de desarrollo nacional”. Finalmente, en su intervención consideró que atender políticas de estado reales evitará el derroche privado con el dinero del pueblo.

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Segunda Jornada de la Evaluación del Desempeño logra el 96 por ciento de participación: SEP La Secretaría de Educación Pública (SEP) informó que el sábado 9 y domingo 10 de diciembre, se llevó a cabo la Segunda Jornada de la Evaluación del Desempeño ciclo escolar 2017-2018, en 227 sedes de aplicación ubicadas en 28 entidades federativas. De los 35 mil 740 docentes programados (35 mil 684 de educación primaria en su mayoría y 56 de educación media superior), 34 mil 136 (95.5%), acudieron a la aplicación del Examen de Conocimientos Didácticos y Curriculares; no obstante lasbajas temperaturas registradas en algunas entidades del país, desarrollándose la jornada en un ambiente de tranquilidad y profesionalismo. En total, en las dos jornadas de Evaluación del Desempeño, asistieron 67 mil 330 (94.08%) de los 71 mil 564 programados de las 32 entidades, que han aplicado el Examen de Conocimientos Didácticos y Curriculares, informó

la dependencia a través de un comunicado. Indico que el próximo viernes 15, sábado 16 y domingo 17 de diciembre concluirá este proceso con la Evaluación del Desempeño a docentes de Educación Especial, Preescolar, así como a docentes con funciones de Dirección y Supervisión Escolar.

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El patrimonio es una herramienta para fomentar la paz en la sociedad: Isber Sabrine C

omo memoria colectiva, el patrimonio representa la identidad de un pueblo. Más allá de monumentos, escritos y paisajes, es una herramienta para construir la paz y sociedades más íntegras, donde exista una mayor tolerancia. Así lo expresó Isber Sabrine, presidente de la Asociación Patrimonio por la Paz, al asistir al foro “Jóvenes gestores del patrimonio: Generando una cultura para la paz”, en el cual 18 alumnos del Bachillerato Internacional 5 de Mayo (B5M) presentaron trabajos de investigación sobre el tema. En este encuentro realizado en el Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades “Alfonso Vélez Pliego”, Sabrine, experto en recuperación del patrimonio en situaciones de conflicto, expuso el caso de Siria -su lugar de origen- y las iniciativas que ha emprendido para su preservación. “Queremos llevar este conocimiento a la población para sensibilizarlos, que conozcan su propia historia, reconozcan el valor de lo que tienen, se sientan orgullosos de ello y trabajen juntos para conservarlo”, señaló. En su opinión, lograr este objetivo es posible a través de actividades académicas y culturales -foros, visitas guiadas, obras de teatro-, en las que participen estudiantes y profesores que orienten a la población. La asociación Patrimonio por la Paz, fundada en Girona, España, en marzo del 2013, es un grupo internacional cuyo trabajo se centra en el apoyo a profesionales del patrimonio, para hacer frente a los desafíos de la protección de los monumentos, sitios, museos y bibliotecas, en tiempo de conflicto

Universidad

armado; así también, en la educación de las fuerzas militares para que protejan el patrimonio cultural de Siria, en virtud del derecho internacional. La puesta en valor para una cultura de paz “Jóvenes gestores del patrimonio: Generando una cultura para la paz” fue una iniciativa emprendida por el Bachillerato Internacional 5 de Mayo de la BUAP, para lograr su incorporación a la Red de Escuelas Asociadas a la UNESCO. Cinthya Jaramillo Percino, docente del B5M, señaló que los alumnos desarrollaron proyectos de investigación en torno a un bien patrimonial de su comunidad, la importancia de su conservación y difusión, y cómo esto permite generar una cultura de paz. Al respecto, Karen Cocom Romero, estudiante del bachillerato, realizó una investigación basada en la fiesta de San Juan Cuautlancingo: “Entrevisté a los habitantes de la comunidad sobre cómo la celebran, qué les parece y qué importancia tiene en sus vidas; además, indagué sobre los conflictos sociales, cuestiones políticas y situaciones que pudieran afectar la cultura de paz en el lugar, de modo que junté ambos enfoques para determinar que una celebración, como esta, permite que la gente tenga una convivencia agradable y solucionen sus problemas”, explicó. A su vez, Arlette Jiménez Ramos, alumna del tercer año, investigó acerca de una actividad cultural conocida como palo encebado, la cual es parte de las fiestas paganas de Cuautlancingo. “Cuando se realiza esta práctica se

tiene una convivencia muy grande, de ahí viene su relación con la paz, porque comienza con una sonrisa, ya que es sana y divertida, y permite una interacción entre las personas”, destacó. Por su parte, Sofía León López, estudiante de la misma generación, presentó un trabajo sobre una panadería tradicional, perteneciente a su familia, fundada desde hace mucho tiempo por su bisabuelo. “Este patrimonio fomenta la paz de distintas maneras: permite una convivencia sana entre los miembros de la familia, además hay una

preservación de tradiciones, ya que se utiliza un horno antiguo de piedra y la masa se trabaja a mano. Además, el hecho de que sólo se hace pan de muerto, conserva este aspecto de la cultura mexicana; hay también una transmisión de conocimientos y prácticas a las nuevas generaciones”, señaló. Como continuidad de esta actividad, los estudiantes planean crear una página en Facebook, en la que difundan sus investigaciones y busquen opciones para publicar estos trabajos de manera formal.

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Un antiinflamatorio de uso común en México afecta la memoria y el aprendizaje. Científica BUAP explica por qué T

ras someter a un grupo de ratas a periodos prolongados de estrés, el equipo científico del Laboratorio en Neurofisiología Experimental de la Facultad de Ciencias Biológicas (FCB) de la BUAP encontró deficiencias en sus capacidades de memoria y aprendizaje, ocasionadas por la disminución en la longitud de las dendritas, que son los puntos de contacto entre neuronas para enviar y recibir información. Es decir, en la densidad y tamaño en las conexiones de las células responsables de la funciones del sistema nervioso. Esta modificación en la red neuronal también es generada por un antiinflamatorio recetado con frecuencia en México,

para tratar desde un dolor de garganta: la dexametasona. Los resultados de ambos tipos de estrés (el natural y el artificial por la administración del fármaco) fueron comparados en poblaciones de machos y de hembras, y se observó que estas últimas poseen una mayor protección neuronal. En entrevista, la titular del laboratorio, la bióloga por la BUAP Adriana Berenice Silva Gómez, refirió que sus investigaciones giran en torno al estrés y otros factores ambientales que producen alteraciones en la morfología y funciones neuronales del hipocampo, que es una estructura ubicada

debajo de la corteza cerebral, sumamente importante al estar asociada a procesos de aprendizaje y memoria. “Es ampliamente estudiado. Aunque ya se ha abordado, aún falta mucho por conocer de esta estructura”, comentó la especialista, quien en ese sentido destacó las comparaciones que hicieron entre cada sexo, pues “muy pocos proyectos fuera del ámbito de la biología de la reproducción trabajan con hembras por la dificultad que supone la actividad hormonal estrogénica”. En su trabajo con hembras su equipo es pionero. La maestra y doctora en Ciencias Fisiológicas por la BUAP y el IPN, respectivamente, explicó cómo inciden el estrés crónico y la dexametasona en la red neuronal, para ello se refirió a las neuronas como si se tratasen de un árbol y a las dendritas -puntos de contacto entre una y otra para enviar y recibir informacióncomo sus ramas. “Observamos que las neuronas de las ratas con estrés por restricción de movimiento, así como de las que recibieron el antiinflamatorio, disminuyeron su longitud y densidad dendrítica. Es decir, los árboles perdieron sus ramas. Lo que puede conllevar a tener hipocampos funcionalmente deficientes en procesos cognitivos, como memoria y aprendizaje, por la disminución de los puntos de contacto sináptico; es decir, de su capacidad de transferir información”, informó. Para dimensionar qué tanto afecta el estrés a estas ramificaciones, en el modelo animal empleado, observaron que en ratas macho hay una reducción aproximada de 25 por ciento de las espinas dendríticas y de la densidad de ramificaciones, mientras que en hembras se presentó una mucho menor, de apenas

10 por ciento. Las pruebas utilizadas para valorar las capacidades cognitivas fueron mediante modelos conductuales: el laberinto acuático de Morris, el laberinto de Barnes y otros como de reconocimiento de objetos. En estos se demostró que los machos tienen más dificultades en su aprendizaje y memoria espacial. Estos resultados dependen de las condiciones particulares del individuo, agregó. “Hay muchos factores involucrados, como el sexo, la edad, el ambiente, el modelo biológico elegido, pues hay muchas cepas y algunas son más resistentes al estrés que otras, que nos arrojan observaciones diferentes”. ¿Se pueden extrapolar estos resultados para entender los efectos del estrés en humanos? Hay muchos estudios que lo intentan, respondió la investigadora tiempo completo de la FCB de la BUAP, Adriana Berenice Silva Gómez. “Pero primero hay que entender lo que es el estrés: una condición anormal de estímulos que genera respuestas físicas que alteran el organismo, y cómo funciona”, agregó la especialista. Se conocen dos tipos de estrés. El agudo es aquel que presenta una persona cuando experimenta un evento que le provoca miedo (por ejemplo, un sismo) y genera una respuesta fisiológica positiva como reacción a la amenaza para su sobrevivencia. El estrés crónico es el que una persona vive durante tiempos prolongados, como los problemas en el trabajo. “Hay gente que se somete por meses a este tipo de condiciones. Este provoca mucho daño en

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humanos, entre estos, déficits en el aprendizaje y memoria y, al igual que en los modelos biológicos, puede afectar menos a la mujer, pues las hormonas estrogénicas lo minimizan”, recalcó. De acuerdo con la investigadora, la mayor resistencia de la mujer al estrés se debe al efecto neuroprotector de los estrógenos, de los que hay dos tipos: los producidos por gónadas y los que genera el propio cerebro. Los neuroestrógenos permiten al metabolismo neuronal mantenerse en forma y hacer frente a los efectos de los glucocorticoides, que son las hormonas que se liberan cuando hay estrés o se ingiere dexametosona. El daño comienza así: los glucocorticoides se liberan en momentos estresantes e impactan en la neurona para producir cambios morfológicos que impiden la entrada de elementos, por ejemplo el calcio, que provoca daño; si la entrada es masiva, puede incluso matarlas. Entonces las hormonas sexuales o neuroesteroides de las hembras son como el escudo que permite a la neurona encender mecanismos de compensación o de respuesta para que ese calcio sea retirado; sea inocuo dentro de la misma célula. “Hasta hace poco comencé a trabajar con la rata hembra porque es difícil controlar los efectos hormonales sexuales. Al igual que una mujer, la rata hembra tiene un ciclo estral, el cual implica liberación de hormonas que ha evitado que crezca la investigación en torno a estas”. El objetivo de estas investigaciones es conocer las diferencias que hay entre sexos. La mayoría de los artículos publicados presentan resultados sólo en modelos animales machos, de los que ya se conoce mucho en términos de fisiología y conducta.

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Puebla, Martes 12 de Diciembre de 2017

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Acuerdan delegados del SITBUAP solicitar aumento salarial del 12 por ciento cotidiano se ha centrado conquistar todos los caminos para garantizar la estabilidad laboral y mejorar la calidad de vida de los trabajadores administrativos. Compromisos -dijo- que se centran en cada uno de los lineamientos que establece el Contrato Colectivo de Trabajo, “el cual es la piedra angular para el mejoramiento de las condiciones laborales y económicas de los universitarios de la BUAP”. Reconoció que la actual condición económica y política que enfrenta el país es triste y dolorosa, las cuales repercuten en los intereses de la sociedad, que ante ello nos obliga a los trabajadores no académicos a redoblar esfuerzos para superar de manera responsable estos tiempos difíciles que se viven en México. El secretario general del SITBUAP mencionó que los trabajadores universitarios de todo el país han cerrado filas entorno a la CONTU y la ANSAU para expresar un rechazo unánime a las políticas de restricción presupuestal que viven las universidades públicas. Patricia Olivares or unanimidad el Sindicato Independiente de Trabajadores No Académicos de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (SITBUAP) aprobó solicitar a la universidad un aumento del 12 por ciento directo al salario, propuesta de emplazamiento que será presentada en los próximos días en la Junta Local de Conciliación y Arbitraje.

Luego de dos días de intenso trabajo por parte de los delegados que participaron en el XXVII Congreso General Extraordinario de Revisión Salarial del SITBUAP, el secretario general del SITBUAP, Francisco Javier Palestino García, indicó que este porcentaje es resultado del trabajo y de las propuestas planteadas por los re-

presentantes de los trabajadores no académico de la BUAP, quienes buscan mejorar las condiciones laborales de los afiliados para el 2018. El evento que se llevó a cabo los días 7 y 8 de diciembre, donde el secretario general presentó ante los delegados que participaron en el Congreso su Primer informe de Labores de la gestión 2016-2019, en el que destacó la unidad, la fortaleza y el trabajo transparente que se vive hoy en la organización. 05sitbuap02Ante la presencia de la Abogada General de la BUAP, Mtra. Rosa Isela Ávalos Méndez, y del Secretario del Interior de la CONTU, Arturo Hinojosa Loya, el secretario general del SITBUAP subrayó que el quehacer

“Por ello exigimos que el Congreso de la Unión que proponga un cambio al modelo de desarrollo que requiere el país, el cual debe centrarse en la recuperación del poder adquisitivo de los salarios, y en la democratización y modernización del ambiente laboral”, aseguró. Francisco Javier Palestino García insistió que ante tales circunstancias, el SITBUAP expresa su rechazo a la política de tope salarial que de manera reiterada aplica el gobierno federal en detrimento de los ingresos y nivel de vida de los trabajadores universitarios del país. El secretario general del SITBUAP exigió a los legisladores seriedad en su labor, ya que su función es velar por los intereses de la sociedad

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y no estar en contra de la clase trabajadora al imponer aumentos indiscriminados a los energéticos, a los precios de la canasta básica y a la aplicación de la ley del Impuesto sobre la renta, para afectar injustamente al salario de los trabajadores universitarios. Agregó que ante esta situación política, económica y social, los trabajadores debemos estar preparados por la defensa de la estabilidad laboral y seguridad social en la universidad pública. Francisco Javier Palestino García subrayó que ante la realidad compleja que se vive actualmente, el Comité Ejecutivo trabaja principalmente en las actividades sustantivas contraídas desde el inicio de la gestión, y que se centran en atender y resolver las necesidades de todos los trabajadores no académicos. El secretario general del SITBUAP Francisco Javier Palestino García puntualizó que se buscará incremento en prestaciones como el premio de puntualidad entre otras, a través de la mesa negociadora, por lo que confió en llegar a una buena negociación, ya que se busca el bienestar de los trabajadores administrativos, y que ante ello existe compromiso y sensibilidad de las autoridades universitarias por atender las demandas de los agremiados.

Porque informar, es educar

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Puebla, Martes 12 de Diciembre de 2017

Se gradúa primera generación de profesional en Campus Puebla

on la presencia de Dr. Rafael Rangel Sostmann, Rector del Tecnológico de Monterrey, se llevó a cabo en las instalaciones del Campus Puebla la ceremonia de graduación de la primera generación de profesional 2003-2007.

En el área deportiva techada del campus, se realizó con gran éxito la Ceremonia de Graduación de 177 alumnos que culminaron sus estudios de preparatoria, profesional y maestría en el Tecnológico de Monterrey y quienes se convertirán a partir de esta fecha, en dignos representantes del compromiso que la institución tiene con el desarrollo del país. Con alrededor de 1000 asistentes, entre integrantes del Consejo de Campus Puebla, directivos, padres de familia, profesores y personal administrativo del campus, se efectuó la graduación de 76 alumnos de preparatoria, 89 de profesional y 12 estudiantes de Maestría, tanto en modalidad presencial como virtual. En el presidium se contó con la presencia del Lic. Ángel Fernández Carbajal, Presidente del Consejo del Tecnológico de Monterrey, Campus Puebla; del Ing. Eliseo Vázquez Orozco, Vicerrector de Administración y Finanzas del Tecnológico de Monterrey; del Lic. Sergio H. Martínez Flores, Rector de la Zona Sur del Tecnológico de Monterrey; del Ing. Rashid Abella Yunes, Director General del Campus Puebla; así como los directores de división del campus Dr. Raúl Pérez Marcial, Director de la Escuela Preparatoria; Dr. Alejandro Romero Jiménez, Director de Graduados e Innovación y del Dr. J. Asunción Zárate García, Director de Escuelas de Profesional. Como orador huésped estuvo el Ing. Héctor Ragel

Domene, Presidente del Consejo de Administración del Grupo BBVA Bancomer, quien dirigió un emotivo mensaje en donde exhortó a los alumnos a reflexionar sobre su papel de graduados y en la responsabilidad de convertirse en verdaderos agentes de cambio al salir de la universidad. Durante su participación, el Rector Rangel Sostmann, Rector del Tecnológico de Monterrey, refirió el compromiso que tiene la institución de contribuir en la formación integral de todos sus estudiantes y afirmó que los alumnos graduados no sólo saldrán a buscar empleo, sino a generarlos. Ratificó la importancia de que el conocimiento se convierta en un instrumento generador de desarrollo humano y de nuevas oportunidades de progreso social en el país. Para finalizar, el Dr. Rafael Rangel Sostmann invitó a los graduados a trabajar por algo que realmente les apasione y a los padres de familia a seguir cerca de sus hijos en esta nueva etapa. Previo a la ceremonia que dio inicio a las 11:00 horas, se ofreció un desayuno en honor a los graduandos en donde el Doctor Rafael Rangel Sostmann y el Ing. Rashid Abella Yunes, Director del Campus Puebla, platicaron con ellos sobre sus expectativas e inquietudes al salir de la universidad. Cabe destacar que durante el evento se reconoció al alumno Jorge Humberto Muñoz Aguirre, alumno de la Licenciatura de Administración Financiera, quien obtuvo Mención Honorífica por ser el mejor promedio de la generación. Es importante resaltar que esta generación 2003-2007 se destacó por su alto desempeño durante la aplicación del examen Ceneval y por albergar a los alumnos con los mejores promedios. Campus Puebla se siente orgulloso y satisfecho por respaldar a una generación exitosa. Con estas acciones, el Tecnológico de Monterrey reafirma su compromiso de formar personas íntegras, éticas, con una visión humanística y competitivas internacionalmente en su campo profesional, que al mismo tiempo sean ciudadanos comprometidos con el desarrollo económico, político, social y cultural de su comunidad y con el uso sostenible de los recursos naturales.

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Académica UDLAP presenta el libro “Clasificación Hotelera”

aría del Carmen Morfín Herrera, directora del Departamento de Turismo de la Universidad de las Américas Puebla, presentó su libro “Clasificación Hotelera”. Donde retrata los diferentes sistemas para catalogar a los negocios o empresas de alojamiento en diversos países de América y Europa, a fin de establecer quién otorga dichas clasificaciones, cómo se hacen, qué procedimientos se llevan y cuáles son los criterios a cubrir. Durante la revelación de su quinto libro, Morfín Herrera resaltó que es un proyecto de doce años de investigación, recopilando información sobre diferentes sistemas de clasificación de los servicios en la industria hotelera en varias naciones. Encontrando que en países europeos hay estándares gubernamentales y de autoexploración; en Norte América hay de usuarios y expertos; mientras que en México principalmente se basa en la ubicación, horarios de recepción, confort de la habitación, su iluminación, ausencia de ruido, número de restaurantes, limpieza de las instalaciones, conservación y el control del clima. “De tal forma que los grupos hoteleros o empresas turísticas se han visto obligados a emplear sus propios criterios y/o especificaciones para crear una guía confiable, sobre los estándares de calidad y comodidad para que puedan encontrarse los hoteles afiliados”, señaló la académica de la UDLAP. Asimismo, confirmó que las estrellas que clasifican a los hoteles son cada vez menos relevantes al momento de la selección, porque una persona prefiere a la marca comercial como una garantía. Razón por la cual las empresas se han auto clasificado en categorías que no les corresponden al nivel de calidad que ofrecen, otros tienen certificaciones especiales auto expedidas y estándares etéreos. Ante ello la Mtra. María del Carmen Morfín estableció que mientras siga habiendo la desregularización del turismo por parte de los países y no haya una homologación de criterios de clasificación hotelera será muy difícil evitar la discrepancia de los sistemas de servicio. Manuel Leal Maldonado, director general de Rosewood Puebla, expresó su opinión respecto al libro,

recalcando que lo esencial para una clasificación son dos conceptos: el servicio y el producto. El primero es la posibilidad de crear ese impacto en los huéspedes cuando llegan, determinando que los diez primeros minutos son cruciales para crear la impresión; el segundo se refiere a lo que ofrece la marca como la habitación, servicios y demás. Asimismo, alentó a seguir promocionando el turismo en México, pues es un elemento que contribuye fuertemente a la economía del mismo. “Hoy, la hotelería es probablemente el mayor captador de divisas en nuestro país, el año pasado veinte mil millones de dólares fue el ingreso para el rubro del turismo”, comentó. Desafortunadamente Joan Passolas, embajador de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT), no pudo estar presente. Sin embargo, mandó un mensaje en video donde mencionó que la historia ancestral hace imposible clasificar los hoteles del mundo, pero la autora hizo una gran labor de escribir el recuento de la hotelería desde sus inicios tanto en México y algunas partes de Europa, pareciéndole un magnífico libro que todos deberían leer. “Maricarmen ha hecho un trabajo de compilación y comparación técnicamente implacable, basado en las legislaciones, normas, leyes y costumbres”, añadió. “Clasificación Hotelera” de María del Carmen Morfín Herrera está disponible en varias tiendas de libros y es una perfecta alternativa de ayuda para seleccionar un hotel o servicio de alojamiento.

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Puebla, Martes 12 de Diciembre de 2017

Recibe revista de la FM de la UNAM el Premio SCImago 2017

Puebla, Martes 12 de Diciembre de 2017

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Aumento consumo de alimentos procesados, bajos en vitaminas y altos en grasa, azúcar y sodio

ebido al ritmo actual de vida se consumen demasiados alimentos procesados, bajos en vitaminas y altos en grasa, azúcar y sodio. “De momento salimos del paso, comemos, no muy bien, no muy rico, pero rápido. Es necesario cuestionar si eso beneficia a nuestras vidas, porque la ingesta alimentaria debe ir más allá de cubrir el requerimiento nutrimental del día. “En ello deben involucrarse también elementos como el gusto, el placer y la compañía, pero eso ya no pasa”, afirmó Ana Berenice de la Barrera, responsable del subprograma de Apoyo a la Docencia en Alimentos del Programa Universitario de Alimentos (PUAL) de la UNAM.

Dado que el costo de los alimentos procesados es elevado, generalmente no se ingieren con tanta frecuencia en zonas rurales, como en las urbanas; no obstante, en sitios como Chiapas sí se ha visto un incremento en el consumo de bebidas carbonatadas, dijo.

a revista “Investigación en Educación Médica” (RIEM), editada por la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM, recibió el Premio SCImago 2017 a la mejora continua de Revistas Científicas de México, que otorga el Consorcio Nacional de Recursos de Información Científica y Tecnológica (CONRICyT). El galardón fue conferido debido al factor de impacto internacional, proyectado en un intervalo de tiempo corto (aproximadamente tres años), en el que la publicación ascendió de la categoría “En Desarrollo”, a la cuarta y más alta correspondiente a “Competencia internacional”, según la evaluación anual que emprende el Conacyt sobre las revistas nacionales de investigación. “Lograr este factor de impacto es resultado del esfuerzo continuo, del apoyo a las publicaciones académicas en la UNAM. Este tipo de revistas duran poco tiempo, pero la nuestra lleva seis años y ya tenemos los textos de investigaciones para todo el 2018”, comentó Melchor Sánchez Mendiola, editor general de la RIEM El también coordinador de Desarrollo Educativo e Innovación Curricular (CODEIC) de la UNAM mencionó que ésta es la única revista en el país de investigación en educación en ciencias de la salud, con énfasis en educación médica, pero “está abierta

a otras disciplinas de la salud como odontología, enfermería y veterinaria”. La publicación trimestral de la FM, de información altamente especializada, es gratuita, con mil ejemplares impresos por tiraje y se encuentra disponible en línea, en la dirección http://riem.facmed.unam.mx. Tiene registros de consultas en los cinco continentes. El primer número fue publicado en enero de 2012, y la edición impresa es distribuida en diversas escuelas del ámbito en todo el país, así como en hospitales del IMSS y de la Secretaría de Salud. Se encuentra indexada en IMBIOMED, Latindex, SciELO, Science Direct, Redalyc, Scopus, Medline e IRESIE. Cuenta con alrededor de 30 mil visitas mensuales de México y varios países del mundo; entre las naciones que más la consultan están Colombia, Perú, Chile, Ecuador, España, Venezuela y Estados Unidos. “En las estadísticas de publicaciones a nivel mundial, México produce alrededor del 0.87 por ciento del total. La mayoría de los artículos son de las áreas de las ciencias biológicas o ciencias duras, y no de medicina, por lo que no existía una vía para la divulgación de este tipo de investigaciones en nuestro país, aun cuando tenemos alrededor de 150 escuelas de medicina”, concluyó Sánchez Mendiola.

En México, el promedio de consumo de las mismas alcanza los 163 litros por persona al año. “Ahí estaría reflejado un factor causal de las epidemias de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares que cada vez se presentan a edades más tempranas entre la población. Estamos ante la primera generación de niños que, por la presencia temprana de factores de riesgo, podrían aumentar el riesgo a morir antes que sus padres, y eso no es evolución”, remarcó. A partir de ese hecho y de que se declaró a México segundo lugar en obesidad de adultos y primero en infantil, en 2012 se prendieron focos rojos y la normativa que existía (de 2010) en cuanto al etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas (Norma Oficial Mexicana NOM-051) tuvo que ser modificada en 2015. Esa norma fue escrita en conjunto por las secretarías de Salud y Economía, porque también incluye las características que se deben revisar en aduana para que los productos importados puedan ingresar y para que la población conozca la información de los mismos. Establece requisitos generales que debe cumplir el etiquetado, para quién es obligatorio y cómo se debe declarar. Con esa modificación se pretendió regular a las cooperativas de las escuelas primarias y se comenzó a poner topes en la ingesta energética. “Sin embargo, la industria respondió de una manera interesante, pues ante la limitante de no más de 50 kilocalorías por envase, la estrategia fue hacer presentaciones con menor can-

tidad. “Por ejemplo, un jugo pasó de 250 mililitros y 84 kilocalorías, a 125 mililitros y 42 kilocalorías, a un menor costo; sin embargo, el niño llega a la cooperativa de la escuela y pide dos juguitos; no sólo gasta más, sino que consume la misma cantidad de producto y desecha dos envases. Es necesario generar conciencia de la forma en que consumimos y por qué permitimos ser manipulados de esta manera”. La comida procesada también contiene aditivos, sustancias que la industria utiliza para brindar una mejora tecnológica al alimento, pero estudios demuestran que no es tan conveniente tomar colorantes por años o décadas, sobre todo los niños, pues a la larga podrían provocar cáncer u otras enfermedades, alertó Ana Berenice de la Barrera. La universitaria sostuvo que es importante buscar la lista de ingredientes del producto, pues al entender cómo viene estructurada se puede conocer la calidad del alimento. En el PUAL se realizan, al menos, dos cursos al año con esta temática y otras, como nutrición, historia de la gastronomía, sistemas de gestión e inocuidad, o compras inteligentes, y se dirigen a cualquier consumidor interesado y a los trabajadores de la industria de alimentos.

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Puebla, Martes 12 de Diciembre de 2017

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Celebra Universum 25 años de vida E

l primer museo de ciencias del país se pensó, conceptualizó, diseñó y construyó en la UNAM. Desde hace 25 años, Universum se ha consolidado como un puente creativo e innovador entre la ciencia y la sociedad civil, entre el quehacer científico y los miles de visitantes en los que despierta desde asombro hasta vocaciones. Científicos, divulgadores, ingenieros, educadores, museógrafos, diseñadores, arquitectos, creadores y otros especialistas participaron en el proyecto de vanguardia con el que cerró con broche de oro el primer periodo del rectorado de José Sarukhán, el 12 de diciembre de 1992. “Constituyó, en su momento, un mode-

lo claro de un museo de ciencias universitario, desde el desarrollo de las ideas, la fabricación de los equipamientos y la construcción de las exposiciones. Todos los que participamos estábamos vinculados con la UNAM”, evocó el exrector responsable de convertir en realidad el proyecto. En el teatro de Universum, Sarukhán destacó que en la Universidad “se pudo enseñar que podemos concebir y echar a andar cosas de este tamaño y complejidad con una calidad que no le pide nada a nadie, y podemos hacerlas aquí mismo”. Celebró que este espacio se haya mantenido hasta ahora, que esté tomando un nuevo aliento y que la UNAM tenga un

elemento de educación de la ciencia de primer orden para chicos y jóvenes que aún no llegan a la universidad. “Lo único que lamento es no haber hecho encuestas entre los visitantes para evaluar qué tanto motiva vocaciones”, señaló, mientras César Domínguez, director general de Divulgación de la Ciencia (DGDC, a la que está adscrito el museo) captó atento la propuesta. Otro de los artífices del museo, el investigador emérito del Instituto de Física, Jorge Flores Valdés, primer director de la ahora DGDC, narró la aventura que implicó convertir el viejo edificio de grandes oficinas del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) en la casa del museo.

“Significó cavar hasta 30 metros y encontrarse con la lava del Pedregal de San Ángel para construir este auditorio, y revestir el edificio de concreto a fin de hacerlo más seguro y recibir visitantes”, dijo. Apoyado por fotografías de la construcción recordó, por ejemplo, el alquiler en Estados Unidos de una grúa enorme para poder recuperar la escultura estilizada de un puma que permaneció en la explanada central. De cara al siglo XXI Por su parte, la actual directora del recinto, Gabriela Guzzy Arredondo, comentó que Universum ha tenido mucha influencia en México para la creación de otros recintos de su tipo en el país. Señaló que ahora el museo de las ciencias de la UNAM se está preparando de cara al siglo XXI. El titular de la DGDC, César Domínguez, expuso que hoy el museo está montado “sobre hombros de gigantes”. “Las cosas se han hecho bien, pero tenemos la tarea de hacerlas mejor. Universum deberá evolucionar y adaptarse a las demandas del siglo XXI, a las necesidades de un público cada vez más exigente y hacerlo sin renunciar a su tarea sustantiva”.

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espacios como Universum, en donde los chicos pudieran acercarse a la ciencia. Celebró que en el museo la divulgación se haga transmitiendo toda la complejidad de la ciencia, sin tratar de simplificar. “No se vale pretender que el público no entiende lo que se le explica, eso no ayuda al objetivo de comunicar la ciencia”. Boleto conmemorativo del Metro Con motivo de los 25 años, se emitió un boleto conmemorativo del Sistema de Transporte Colectivo Metro y se entregaron los primeros 100 boletos a César Domínguez. El subdirector del Metro, Jorge Javier Jiménez, celebró el trabajo conjunto con la UNAM y destacó proyectos innovadores como el Túnel de la Ciencia en la estación La Raza y la próxima pantalla para divulgación científica, que estará en la estación Universidad. También informó que la estación Copilco se dedicará casi por completo a mensajes universitarios. Para cerrar el festejo, se reabrió en el primer piso del museo la nueva sala Imaginario Matemático, que conserva el estético Mosaico de Penrose y el Nautilus, pero integra variados equipamientos interactivos, caleidoscopios y esculturas.

En la actualidad se extiende en un entorno de más de 10 hectáreas dentro de Ciudad Universitaria y cuenta con 25 mil metros cuadrados construidos, de los cuales, 12 mil están destinados a exposiciones permanentes. Por su parte, William Lee Alardín, coordinador de la Investigación Científica, destacó que cuando era niño no había

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