Choice Nights 04-14 NO by Rävudden

Kun for deg som er medlem i Nordic Choice Club

Japansk mester

Yasuragi Hasseludden er ikke bare et prisbelønt japansk spa. Det er også et unikt hotell.

Stiligst i Tromsø Clarion Hotel The Edge er en selvsikker arkitektonisk perle.

Guide: Barnas beste

Her er hotellene med eventyr for hele familien.

04 2014

#4 OmslagetNO.indd 1

2014-05-19 13:31

DOITE - SØR-AMERIKAS SUPERBRAND FINNER DU HOS FELLESKJØPET Stikk innom en av våre 102 butikker eller bestill på www.felleskjopet.no Doite produserer alle produkter du har behov for til din tur. Fra sekker, telt, soveposer og madrasser, til bekledning, hansker og luer. Doites filosofi er at produktene skal være særdeles brukervennlige, med god bekvemmelighet, stor slitestyrke og høy opplevd kvalitet. Velkommen til Doites verden. DOITE RYGGSEKKER: Doite produserer ryggsekker, bagger og vesker for alle behov. Felles er lav vekt, stor slitestyrke og høy grad av funksjonalitet.

SE KOM OG E NYHETEN E FRA DOIT

art.nr. 06997

art.nr. 06687

Doite Ascent 20

Doite Elgon 36 dagstursekk

• Sammenleggbar sekk 25l. • Meget lett og solid • Praktisk å ha i bilen, på reiser etc.

• 36 liters lett sekk – 1,0 kg. • Velegnet for kortere turer • Air cool ryggpanel gir god ventilasjon mot rygg

349.-

599.-

lKnals i r p

art.nr. 06678

art.nr. 06649

Doite Catemaco dagstursekk

Doite Conifra ryggsekk

• 42 liters lett sekk -1,4 kg • Bestselger – velegnet for kortere turer • En rekke praktiske rom – eget rom for vannbeholder • Air cool ryggpanel gir god ventilasjon mot rygg

• 50 liter – meget lett sekk – 1,4 kg • Perfekt sekk for kortere turer og dagsturer • Mange oppbevaringsrom, meget god funksjonalitet og komfort • Air Zone ryggpanel – meget egent for både kvinner og menn

999.-

lKnals pri

1199.-

lKnals i r p

art.nr. 16635

art.nr. 16636

Doite Limbu ryggsekk

Doite Kadam ryggsekk

• 60 liter – solid sekk – lett 2,3 kg • Meget velegnet også for lengre turer med Tech Balanse ryggpanel • Både innvendige og utvendige lommer

• 70 liter – solid sekk – lett 2,4 kg • Meget velegnet for lengre turer med Air Zone Pro ryggpanel • Mange oppbevaringsrom, samt frontlomme, gir bekvemt bruk

1499.-

www.spectra.no

lKnals i r p

lKnals pri

1799.-

lKnals pri

art.nr. 06610

art.nr. 16691

Doite Fitz Roy ryggsekk

Doite Lemaire ryggsekk

• 95 liter – meget solid sekk – men lett kun 2,5 kg • Langtursekk for alle behov – Hi Tech Balanse ryggpanel • Lomme med regntrekk og plass for vannbeholder

• 75 + 15 liter – velegnet for backpacker og reiser som krever ryggsekk • Egen 15 liter avtagbar dagstursekk • Regntrekk og transportbag for fly inkludert

1999.-

lKnals i r p

2199.-

lKnals pri

DOITE SOVEPOSER: Doite produserer soveposer i alle kategorier. Fra de mest ekstreme soveposer til krevende ekspedisjoner, til tekniske og bekvemme teppeposer for turer i skog og mark. Felles for alle soveposer er at de er varme, behagelige og skal gi deg god hvile og søvn. art.nr. 03302

art.nr. 03312

Doite Primex Especial sovepose

Doite Couple XXL sovepose

• Lav vekt 1,6 kg - 2,10 x 0,75 • Behagelig teppe-/sovepose for 3 sesongers bruk • Kan kobles med annen pose

lKnals pri

399.-

SE KOM OG E NYHETEN E FRA DOIT

• Lav vekt 2,3 kg – 2,25 x 0,85 • Behagelig teppe-/sovepose med hette for 3 sesongers bruk • Kan kobles med annen pose

art.nr. 03307

art.nr. 03316

Doite Traversa sovepose

Doite Glaciar EX sovepose

• Lav vekt 1,7 kg – 2,20 x 0,80/0,60 • Velegnet 4 sesongers sovepose for backpackere og annen vanlig tur • Kompakt – kun 0,44 x 0,20 i pakket tilstand

• Lav vekt 2,4 kg – 2,20 x 0,75/0,95/0,50 • Ekspanderende velegnet sovepose også for mer ekstreme turer • 2 lags fyll med Hollo Tec XI og VII gjør den varm, samt pustende

899.-

lKnals i r p

699.-

lKnals i r p

1499.-

lKnals i r p

DOITE LIGGEUNDERLAG OG MADRASSER: Doite produserer madrasser og underlag for alle behov. Felles er at de skal isolere godt mot kulde og fuktighet, være bekvemme å ligge på og ha høy kvalitet og slitestyrke. Det er viktig å velge riktig liggeunderlag for din tur. art.nr. 08546

Doite Crostec oppblåsbart liggeunderlag

art.nr. 08590

Doite Geo Wavy underlagsmatte • Meget lav vekt 0,2 kg – 1,80 x 0,50 • Høy isoleringsevne og overﬂatedesign for fjerning av fuktighet • Inkludert bærenett

249.-

lKnals i r p

699.-

art.nr. 08537

Doite Gardan oppblåsbart liggeunderlag • Lav vekt 1,2 kg – 1,96 x 0,64 x 0,05 • Solid liggeunderlag for turer med utfordrende overflater • Lett å fylle med luft

399.-

lKnals pri

SE KOM OG E NYHETEN E FRA DOIT

art.nr. 08553

Doite Mirage single luftmadrass • Lav vekt 2,4 kg – 1,88 x 73,5 x 0,11 • Meget behagelig liggekomfort • Innebygget pumpe, samt praktisk lomme på kortside

• Meget lav vekt 0,82 kg – 1,85 x 0,51 x 0,03 • Antislipp Poly diamond Rip-stop overflate, ventil i bronse • Meget kompakt

399.-

lKnals pri

art.nr. 08554

Doite Mirage double luftmadrass • Lav vekt 4,0 kg – 185,5 x 1,37 x 0,11 • Meget behagelig liggekomfort – velegnet som gjesteseng • Innbygget pumpe, samt praktisk lomme på kortside

599.-

lKnals i r p

lKnals pri

Forbehold om trykkfeil og at ikke alle Felleskjøpets avdelinger har hele varespekteret.

www.felleskjopet.no

Innhold no.04 2014

LEDER

Clarion Hotel The Edge byr på svimlende utsikt.

Velkommen til Nights!

et finnes hoteller som i seg selv er et mål for en reise. Hoteller som kan by på helt spesielle opplevelser med sin mat og drikke. Med sitt design, sin unike beliggenhet eller bare gjennom sitt fantastiske personale. Det er slike hoteller du gjerne kaller favoritthotellene dine, slike hoteller du gjerne vender tilbake til, gang på gang, og der du til slutt blir en stamgjest. På side 26 sjekker vi inn på et hotell som i lang tid har vært et favoritthotell for mange. Fra starten av et vakkert beliggende konferansehotell, men i mange år mest kjent for sitt japanske spa. Jeg snakker om Yasuragi Hasseludden, utenfor Stockholm, som er en ekstraordinær opplevelse, gjennom sitt japanske kjøkken, sin tidløse arkitektur og design, sin beliggenhet på de myke skjærgårdsklippene ved innseilingen til Stockholm, og selvfølgelig med sitt engasjerte og inspirerende personale. Det er lett å forstå at Yasuragi er og blir en favoritt for mange. Creative Director

Per Olsson

per@ravudden.se REDAKTØR

Peder Edvinsson peder@ravudden.se Art Director

JohnJohn Wedin

johnjohn@ravudden.se REDAKTØR

Morten Ståle Nilsen msnilsen@online.no Program Manager Nordic Choice Club

Nicolay Corneliussen

nicolay.corneliussen@choice.no

Choice-ledare-NO_04.indd 4

CHECK IN Sommerens mestersalat, et deilig basseng å mellomlande i, stille rom og en nydelig terrasse.

Om nye Clarion Hotel The Edge kommer til å bli en favoritt å vende tilbake til, vet vi ikke ennå. Hotellet åpnet 1. mai i år, men hadde allerede i god tid i forveien, med sin modige arkitektur, markert at det gjerne tar på seg rollen som nytt landemerke i Tromsø. På side 36 begynner visningen vår på hotellet som med stor sannsynlighet kommer til å bli den nye samlingsplassen i byen. I Check In byr vi på en sommersalat komponert av Tore Carlsson Sægrov, kokk på Quality Hotel Leangkollen, som ble kåret til Årets Grønne Kokk i Norge tidligere i år. Vi mellomlander også i det deilige utendørsbassenget på Clarion Hotel Arlanda Airport og sover godt i et av Stockholms stilleste hotellrom på Comfort Hotel Stockholm. Vinnerne av selfie-konkurransen i forrige nummer av Nights finner du på side 45. Der finner du også instruksjoner for neste Instagramkonkurranse. Lykke til! NaVn: Nicolay Corneliussen Alder: 44 år Jobb: Program Manager Nordic Choice Club FAVORITTHOTELL i Norge: Clarion Collection Hotel Folketeatret FAVORITThotell i Sverige: Clarion Hotel Post FavoritThotell i VERDEN: Le Touessrok, Mauritius

DIALOGANSVARLIG Nordic Choice Club

17 19

HEI TORGEIR! Torgeir Silseth planlegger allerede 2020.

Finn den store roen på Yasuragi Hasseudden.

GUIDE: BARNAS SOMMER Sjekk inn på et hotell som tilbyr eventyr også for de minste i familien.

JAPANSK MESTER Det mange ganger prisbelønte Yasuragi Hasseludden tilbyr opplevelser utenom det vanlige.

TØFFEST I TROMSØ Nybygde Clarion Hotel The Edge er Tromsøs nye landemerke og møteplass.

KONKURRANSE! Ta et bilde av din beste hotellfrokost, og bli med å konkurrer om 20 000 bonuspoeng.

MEDLEMSNØKKELEN Få full kontroll på hvordan du tjener og benytter bonuspoengene dine – samt alle medlemsfordelene dine.

MITT HOTELL Elin og Kristers favoritthotell er Clarion Collection Hotel Kompaniet i Nyköping.

Møt konsernsjef Torgeir Silseth.

Ingvill Githmark

Ingvill.githmark@choice.no Annonser

HS Media AS

62 94 10 30 www.hsmedia.no

Mona Kalvatn mk@hsmedia.no

62 94 69 01, 951 19 233 TRYKK & Repro

Sörmlands Grafiska

Nights GIS ut av Nordic Choice Club i SAMARBEID med Rävudden i Stockholm AB fire ganger i året. Meningene som uttrykkes i dette bladet står for artikkelforfatteren eller de intervjuedes regning, og uttrykker ikke nødvendigvis innstillingen til redaksjonen, Nordic Choice Club eller Rävudden i Stockholm AB. Nights tar ikke ansvar for materiale som ikke er bestilt. Vinnere er selv ansvarlige for eventuell skatt på premier. De som medvirker i Nights godkjenner at bladet lagres digitalt og at materialet kan publiseres igjen. Nordic Choice Club og Rävdudden benytter et ISO 14001-trykkeri, som dessuten er Svane-merket, til trykkingen av Nights. Papiret i Nights har sporbarhetssertifikat (FSC). Rävudden i Stockholm AB +46 8 406 05 50

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 3 n o.0 1 Eventyr på Stenungsbaden Yacht Club.

2014-05-19 17:02

Elegance is an attitude Simon Baker

The Longines Master Collection

Volkswagen_210x280_Longines_3-13.indd 1

20.02.13 10.48

vívofit fitness band beveger seg i takt med livet ditt. Hvert skritt teller! • • • • •

Batterilevetid på mer enn 1 år, vanntett1 Lærer seg aktivitetsnivået ditt og gir deg et personlig tilpasset daglig mål Viser tid, skritt, kalorier, avstand og overvåker søvn Kan kobles til en pulsmåler2 for treningsaktiviteter Lagre, planlegg og del fremgang i Garmin Connect™

1) Vanntett (50 m). 2) Inkludert med noen modeller, selges separat for andre.

vivofit_210x280.indd 1

vívofit™ fitness band Les mer på Garmin.com/vivo 12.05.2014 09:02:39

Check in REDAKTØR

PER OLSSON

Rolige rom, solfylt bryggeliv, festivalmoro, svømmebasseng under stjernene og grillet salat. Det er tid for check in igjen.

TORES TOMATSALAT MED GEITOST OG URTER Tomater av forskjellige typer 1 bunt vannkarse 1 boks brønnkarse 1 bunt bladpersille 1 stk. romanosalat 1 stk. stor gul løk  1 bunt grønn gotlandsk asparges 2 kløfter hvitløk  1 sitron  Solsikkekjerner  Olivenolje av god kvalitet  En god svensk geitost  1 stk. ferskost  Sukker  Salt  Svart pepper FREMGANGSMÅTE: Del halvparten av tomatene til ønsket størrelse. Legg dem i aluminiumsfolie. Drypp over olivenolje og strø over noen klyper sukker. Krydre med salt og svart pepper og mos to hvitløkskløfter med skall og legg på toppen. Pakk godt sammen og grill pakken på høy varme i ca. 30 minuter. Saften i bunnen blir salatens dressing. Del resten av tomatene og mariner med olivenolje, salt, pepper, en klype sukker, samt skall og saft av en sitron. Legg bladene av romanosalaten i kaldt vann, så de beholder sprøheten. Karsen og persillen legger du i et kaldt, fuktig håndkle. Del opp løken og grill til snittflatene nesten er brent. Deretter baker du den myk på en mindre varm del av grillen. Plukk siden av løkflakene til salaten. Skrell aspargesen og grill den raskt på høyeste varme før servering. Solsikkekjernene ristes i en tørr stekepanne på høy varme sammen med litt havsalt. Visp deretter sammen to deler geitost med en del ferskost, til en slett krem, glem ikke å fjerne eventuell skorpe på osten. Bland til slutt sammen salatbladene med alle råvarene, unntatt geitostkremen. Smak til med dressingen fra den grillede tomaten, sitronskall, salt og pepper! Legg så geitostkrem på toppen og server.

Totalt laget Tore seks retter i finalen. Rettene han vant med, inneholdt blant annet råvarer som svart trompetsopp, broccoli, rødbeter, brent høy, vintertrøffel og blomkål. På tredje plass i konkurransen kom Richard Eide Sundal fra Quality Hotel Expo Fornebu.

MESTERSALATEN

februar tidligere i år halte Tore Carlsson Sægrov på Quality Hotel Leangkollen i land gullet i den prestisjetunge konkurransen Årets Grønne Kokk 2014. Eksklusivt for Nights lesere har Tore komponert en salat, en mestersalat, som lages direkte på grillen i sommer.

< #>

#4CheckInSallad-NO.indd 7

2014-05-19 17:03

Mellomlanding i flyplassbassenget Arlanda Som det eneste bassenget i sitt slag pĂĽ Stockholm Arlanda Airport, blir Clarion Hotel Arlanda Airports utendĂ¸rsbasseng en egen oase under sommerens lange mellomlandinger.

<#>

#4CheckInPoolNO.indd 8

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 4 n o.0 3

2014-05-19 17:04

Check in

Bassenget på Clarion Hotel Arlanda Airport HVOR I tredje etasje, ved treningsrommet på Clarion Hotel Arlanda Airport, på Stockholm Arlanda Airport. NÅR Bassenget skal etter sigende være på sitt mest magiske på sene sommerkvelder når man kan ligge på rygg i vannet og telle fly. Men det er også særdeles herlig før frokost, når solen er på vei opp. STØRRELSE 4,9 meter langt og 1,5 meter dypt. TEMPERATUR 27-29 deilige varmegrader året rundt. Servering I Living Room kan du kjøpe drikke i plastglass, eller på PET-flaske som du kan ta med til svømmebassenget. PRIS 150 kr voksen, 75 kr for barn under 16 år. Gratis for hotellgjester som bor i superior- og deluxerom, samt i suiter. BADETØY Det er mulig å få leie badetøy. ÅPNINGSTIDER Alle dager mellom 05:30-21:00.

I sommermånedene er svømmebassenget utrustet med solstoler. Du skifter til badetøy i garderoben som ligger i tilknytning til hotellets treningsrom.

N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 03

#4CheckInPoolNO.indd 9

TELEFON +46 8 444 18 00

< #>

2014-05-19 17:04

propaganda3.it

Rivar ama Super A Riva is a Riva. Always.

a Ferretti Group brand

www.riva-yacht.com

Iseo • Aquariva Super • Rivarama Super • Rivale • SportRiva 56’ • 63’ Vertigo • 63’ Virtus • 68’ Ego Super • 75’ Venere Super • 86’ Domino • 92’ Duchessa • 122’ Mythos

yesterday

today DREAMLINE YACHTS AS - Osvegen 10 - 6770 Nordfjordeid - Norway Ph. +47 57 87 09 00 - Mobilnr +47 90 02 56 75 - info@dreamline.no - www.dreamline.no

NCH_Riva-Rivarama_210x280.indd 1

03/03/14 16:08

Check in

Rom 333 er et dobbeltrom av moderat type. Her sover du som en prins eller prinsesse, da verken lyder eller lys fra gaten kommer inn.

Stillest i byen

Midt i Stockholm, på Comfort Hotel Stockholm, kan du booke deg inn på et av Stockholms stilleste hotellrom.

omfort Hotel Stockholm, som i år fyller 25 år, har gjennomgått en veritabel ansiktsløftning. Noe du merker straks du går inn fra Kungsgatan, rundt hjørnet fra Cityterminalen. Blant annet har lobbyen fått nye store, deilige sofaer og et flipperspill.

Gjesterommene har bakgrunnsbelyst utsmykninger som ekstra lyskilde.

N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4CheckIntystarumNO.indd 11

– Tidligere fungerte lobbyen vår bare som resepsjon. Men med ny innredning, nye møbler og ny bar prøver vi å skape en lobby både for jobb og fornøyelser, sier Jessica Carlde, hotelldirektør på Comfort Hotel Stockholm. Jeg vil at gjestene våre skal bruke lobbyen som arbeidsplass, eller hygge seg sammen med et glass vin i den nye baren vår, før de går på byen. Den utvidete lobbyfunksjonen er også

en følge av at 65 av hotellets 257 rom er såkalte moderate rom. Enkelt- og dobbeltrom på mellom 9-12 kvadratmeter der compact comfort er den beste beskrivelsen. – Rommene passer gjesten som kommer sent og skal tidlig avgårde, en gjest som bare skal sove på rommet og kanskje ikke pakke ut en gang. De ligger inne i hotellet, langt fra trafikken i Kungsgatan. De har ingen vinduer, så de er helt mørke og helt stille, forteller Jessica. Det føles veldig moderne, omtrent som disse asiatiske hotellene som tilbyr sovekapsler? – Vi vil ha en ung, moderne og urban atmosfære på hotellet. Disse rommene passer den beskrivelsen.

2014-05-19 17:05

Bonuspoeng

I sommer får du tre ganger så mange bonuspoeng fra Nordic Choice Club på leier hos Hertz Bilutleie! Bestiller du hos Hertz får du 1500 bonuspoeng når du leier bil i Norge og Sverige, i juni, juli og august. Husk at du i tillegg alltid får 10 % medlemsrabatt. Du kan bestille bilen enten ved å klikke deg inn på hertz.no eller via Nordic Choice Club sine sider. Husk å oppgi kundenummer/CDP: 597100 i bestillingen for å få poeng og rabatt. Kun bestillinger med dette nummeret gir opptjening av bonuspoeng. Vis frem medlemskortet ditt når du henter ut bilen slik at representanten fra Hertz får registrert medlemsnummeret ditt. Dine opptjente bonuspoeng vil overføres fra Hertz til Nordic Choice Club én gang pr måned.

67 16 80 00 www.hertz.no

Check in

En stille sommermorgen er Clarion Collection Hotel Packhusets bryggealtan en fin plass å starte dagen på. 15 av hotellets rom har egen dør ut til bryggen.

En oase ved havet Med Öland i horisonten, et klukkende hav under føttene og en sol som holder til langt utpå ettermiddagen, blir bryggen på Clarion Collection Hotel Packhuset i Kalmar en sommer-favoritt.

N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4CheckInPackhusetNO.indd 13

enk deg en tidlig morgen i juni, like etter klokken seks. Kaffen er nytrukket, havet ligger foran deg stille som et speil, solen står ennå lavt på himmelen, og en morgenfrisk seilbåt er på vei ut fra gjestehavnen. I det fjerne hører du måkeskrik og tøffingen fra en fiskebåt som er på vei inn mot havnen for å losse nattens fangst. Det er tidlig morgen på bryggen utenfor Clarion Collection Hotel Packhuset i Kalmar. – Bryggefrokosten på tidlige sommermorgener er min favoritt, når havet og alt annet rundt Kalmarsund ennå ikke har våknet til liv, sier AnnaLena Bergvall, hotelldirektør på Clarion Collection Hotel Packhuset. Den store, flotte bryggealtanen med sin betagende havutsikt er bygget på påler, rett ut over vannet, fra bygningen Packhuset, som har vært en del av Kalmars

havnehistorie helt siden 1700-tallet. – Vi har nettopp renovert hotellet, og under renoveringen har vi brukt messingdetaljer som minner om bygningens historie, forteller AnnaLena. Og hotellets kveldsmeny minner oss om havet, for en stolt sildebuffet står alltid på programmet. – Ja, vår gratis kveldsmat gjør bryggen til en populær samlingsplass om kvelden. For selv om hotellet ligger midt i havnen, med nærhet til både Kalmar sentrum og Kvarnholmen, er bryggen en fredfylt og rolig plass store deler av dagen. Men så er den også bare til for hotellets gjester. – Det blir ofte en veldig koselig og intim stemning når vi byr på nytrukket kaffe og hjemmebakst, som gjestene kan nyte godt av i våre rottingstoler.

2014-05-19 17:06

Te r

Ly n

Timbuktu

Siver

Sidsel Endresen

rin

gt on

t Høy em

eig Solv

ahje Slett

Ibr im ah f

u alo Ma

ble in

Ensem

pe ra nz

Sp al d

ssand

tian Chris

uez

odrig do R

rell

Ka rl

gle

of t

Tom

rnh

Har

Alfre

Ylv

is Thomas

Dybdahl

Kristin Asbjørnsen

SIDSEL ENDRESEN – ARTIST IN RESIDENCE / IBRAHIM MAALOUF ESPERANZA SPALDING, JALLEL SHAW, WAYNE TOM HARRELL – ”COLORS OF A DREAM” FEAT. ESCOFFERY, JOHNATHAN BLAKE & UGONNA OKEGWO THOMAS DYBDAHL / EVIYAN M/IVA BITTOVA & SANDEEP DAS / YLVIS STEFANO BOLLANI & HAMILTON DE HOLANDA / SWEDISH AZZ TERRI LYNE CARRINGTON´S ”MOSAIC” / BERNHOFT / TIMBUKTU ALFREDO RODRIGUEZ – ”THE INVASION PARADE” / SIVERT HØYEM KRISTIN ASBJØRNSEN ENSEMBLE & LADYSMITH BLACK MAMBAZO SOLVEIG SLETTAHJELL M/FUGLSET MANNSKOR / JON LARSENS WILLIE NICKERSONS EGG MED TOMMY MARS ENDRESEN/BANG/HONORÉ / ”SKAL VI DANSE JAZZ” MED KUSTBANDET / KARL SEGLEM – ”MORGONSPOR” LARS ANDREAS HAUG BAND / HIGHASAKITE / PIXEL / SUSANNA OG ENSEMBLE NEON / MOVITS! / ENDRESEN/WESTERHUS SNARKY PUPPY / HONNINGBARNA / KRISTOFFER LO & TRONDHEIM JAZZORKESTER / SJUR MILJETEIG / MERRIWINKLE CHRISTIANSSAND ENSEMBLE / ORANGO / ELLEN ANDREA WANG / MOPTI & BENDIK BAKSAAS / IBRAHIM ELECTRIC HÅVARD LUND – ”BLIX BY LUND” / SUNDLAND/GROPPER/ANISSEGOS/HEATHER / WALDEMAR 4 RED HOT / ELEPHANT9 M/REINE FISKE / REFLECTIONS IN COSMO – STRØNEN/STORLØKKEN/MØSTER/RYAN SIDSEL ENDRESEN/SEKSTETTEN / YTRE SULØENS JASS-ENSEMBLE / JAZZINTRO-FINALE / OH! Billettservice.no, tlf. 815 33 133, Narvesen og 7- Eleven

www.moldejazz.no

Check in Pride-paraden gjennom Oslo.

Kent spiller på Norwegian Wood.

Passenger tar også plass på Norwegian Wood.

Oslo-sommeren er full av festivaler. Og Oslo-festivalene er fulle av stjerner. Eller hva sier du til verdensartister som Avicii, John Mayer, Bryan Ferry, Röyksopp & Robyn, Wyclef Jean og OutKast? Også mer lokale storheter, som Ane Brun og Kent, kommer til Oslos festivalscener i sommer. Dessuten gjester Europride Oslo i juni.

Oslo-sommer Avicii skal få Bislett til å gynge i august.

6 Oslo-festivaler Europride, 10.-20. juni I år er Oslo vertskap for Europride. I ti dager skal kjærligheten hylles. Pride-paraden toger som vanlig gjennom Oslo på festivalens siste lørdag.

Oslo Jazz Festival, 11.-16. augsut Fra gospel via blues til elektronika. Oslos største jazzfestival byr på mye fin jazz, i alle dens ulike former. Alle fra Lill Lindfors til Los Lobos står på scenen.

Norwegian Wood, 12.-14. juni Først ut av de store sommerfestivalene i Oslo er Norwegian Wood i Frognerbadet. Plakaten er som vanlig imponerende. Arcade Fire og White Lies innleder på torsdagen, fredagens stjerner er Kent og Ane Brun. På lørdag toppes festivalen av John Mayer og Passenger.

Mela-festivalen, 15.-17. august Multikulturell festival ved Rådhusplassen. Årets største trekkplaster er Wyclef Jean.

Øya-festivalen, 5.-9. august Fem dager til ende kan publikum nyte for eksempel OutKast og Röyksopp og Robyn. Festivalen avrundes på stilfullt vis med Bryan Ferry.

Feelings Festival, 22. august I ett døgn forvandles Bislett Stadion til et eneste stort dansegulv. I DJ-båsen står Avicii og Steve Angello. På scenene Icona Pop og Klingande. det er 19 Nordic Choice-hotell i Oslo-området. Bestill din festivalovernatting på choice.no

Bryan Ferry avslutter på Øya-festivalen.

Øya-festivalen er Oslos største.

N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4 CheckInFestivalNO.indd 15

2014-05-19 17:07

Tjen inntil 1500 bonuspoeng Tjäna upp till 1500 bonuspoäng Nu medlemChoice i NordicClubs-medlem Choice Club tjäna uppdoble till Nåkan kandu dusom somärNordic tjene og 1500 bonuspoäng när du hyr bil hos Avis Biluthyrning. triple poeng på leiebil fra Avis Bilutleie. Erbjudandet gäller från 1 maj till 31 december 2014. Tilbudet gjelder fra 1.juni til 31. desember 2014

Läs mer om villkoren och boka din hyrbil på avis.se/choiceclub-se For bestilling og leiebetingelser, besøk avis.no/choice

Nordic Choice Club avis.se

Hertz-Annons.indd 45 Choise_annA4_210x297_HR4.docx 1

2014-05-19 19:55 15.05.2014 15:09:18

Direktør i kulissene TEKST Per olsson foto Ulf berglund

Mer om torgeir Født: 23. september 1963. Bor: Oslo. Karriere: Hotelldirektør, Quality Hotel Hafjell 1991–1996; driftsdirektør Choice Hotels Scandinavia 1996–1999; visekonsernsjef Nordic Choice Hotels 1999–2006; konsernsjef Nordic Choice Hotels 2006–. Utmerkelser: Kåret til årets CEO i Europa av Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) 2012; Norsk Hotellhøgskoles hederspris 2014.

Nordic Light Hotel 175 rom og 15 møtelokaler, hvorav det største med plass til 170 deltakere. Bare 120 skritt unna Stockholms Centralstation. Medlem i Design Hotels i 10 år.

Våpendrageren I 14 år har mannen som beskriver seg selv som samler, og sin sjef som jeger, vært konsernsjef i Nordic Choice Hotels. Møt Torgeir Silseth!

vordan startet din hotellkarriere? – Jeg var kokkelærling på et Quality-hotell på 80-tallet, jeg visste ikke hva jeg skulle bli, men kokkeyrket fristet. Etter læretiden hadde jeg militærtjeneste og FN-tjeneste i Libanon, og da jeg kom hjem igjen, visste jeg at jeg ville utdanne meg videre i hotellfaget, for jeg hadde fått smaken på det. Jeg gikk tre år på Norsk Hotellhøgskole i Stavanger, og det kvalifiserte meg for jobber i andre deler av hotellnæringen. I 1991 åpnet jeg og min kone et Quality-hotell i Hafjell, som vi drev i fem år. Høsten 1996 overtok Petter kontrollen i Nordic Choice og ville ha meg med i ledelsen, og fra 2000 har vi jobbet sammen på samme måte som vi gjør nå. Dere har litt ulike roller i selskapet. – Han er jo den utadvendte av oss. Om man skal kategorisere mennesker som jegere eller samlere, er han en utpreget jeger, og jeg er en utpreget samler. Ofte er det kanskje slik at mennesker som er veldig forskjellige hva

N o r d ic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4 Torgeir-NO.indd 17

VI MØTTE TORGEIR PÅ NORDIC LIGHT HOTEL I STOCKHOLM Torgeir er alltid ute og treffer personalet på hotellene i Norden og Baltikum. Hans egen hotellkarriere startet på Norsk Hotellhøgskole i Stavanger.

personlighet angår, ikke fungerer spesielt godt sammen, men vi har funnet en måte å samarbeide på som har fungert veldig bra i mange år. Han eier selskapet og er sjefen, og han har selvfølgelig skjønt at hvis han ikke gir meg en fri rolle, får han heller ikke maksimalt ut av meg. Å ha en slik leder er veldig bra for oss. Han er virkelig flink til å motivere og vise alle de ansatte at de har betydning. Det er også bra at det finnes forskjellige mennesketyper i ledelsen av en bedrift. Hva er du mest stolt av når det g jelder Nordic Choice? – Det høres kanskje som en floskel, men det som g jør hverdagen meningsfylt og gir inspirasjon og belønning, er ikke de flott hotellene, det er menneskene. Alle dem man får arbeide sammen med og se anvende hele sitt potensial, og alt de gir meg og Nordic Choice tilbake. Hotellbransjen består av møter, vi har 25 000 g jester hver natt og et personale på 10 000 personer, og deres møter er spennende også. Hvordan ser din arbeidsuke ut? – Det blir mye reising mellom

Oslo og Stockholm, eller Norge og Sverige i det hele tatt. Jeg veksler mellom å være ute og treffe kunder og ansatte, og å sitte på kontoret og arbeide med strategier og videreutvikling. Hvor langt frem planlegger dere nå? – Nå ser vi 2020 mye klarere. Det tar oftest fra fem til sju år fra de første møtene til hotellet er på plass. Hva g jør Nordic Choice for å utvikle seg de kommende årene? – Det er bredden som er styrken vår. De nyeste og dyreste hotellene får alltid mest oppmerksomhet, men de enklere hotellene har høy status hos oss. Blant g jestene også. En forretningsreisende kan for eksempel spise hurtigmat til lunsj og ha bord på en stjernerestaurant om kvelden, og han kan den ene natten bo på Oslos dyreste hotell på Tjuvholmen (The Thief), og den neste natten på et budsjetthotell som Comfort Hotel Xpress midt i sentrum. Vår oppgave er å sørge for at valgmulighetene alltid finnes.

2014-05-19 17:08

Natur læring vekst

r e nn i m r Somme hele livet r e r a v som

Camp Bjøntegaard har hver sommer siden starten i 1946 arrangert sommerleir for barn og unge. Her møtes inntil 60 barn mellom 7 og 14 år gjennom utflukter, aktiviteter og sosialt fellesskap. En uforglemmelig og annerledes sommer som gir deg nye venner og minner for livet!

• Fot- og sykkelturer • Fisking og bading i Glomma • Overnatting utendørs – i lavvo eller gapahuk med leirbål, pølsegrilling og kanskje noen spennende historier?

Aktiviteter i vannet på Harsjøen: • Vannski • Rumperister • Seiling • Padling • Roing • Bading • Strandlek • Fisking

Aktiviteter på leirområdet:

• Ballspill – fotball, volleyball, biljard, bordtennis, badminton • Bading og vannlek – i eget basseng med oppvarmet vann • Klatre- og buldrevegg • Ridning – på Nordlandshester • Luftgeværskyting og pil og bue • Diskotek • Kortspill, gitarspill, hyggelig sosialt samvær i peisestua • Bli kjent med dyra –hester, griser, høner, ender, kaniner og sauer • Linebalansering og skaterampe • Mye annet spennende å finne på - både ute og inne

Ledige plasser 2014: • Sommerleir uke 28 og 29 • Forskerleir uke 30

Alle uker med varighet mandag til søndag, mulig med opphold i flere uker Fellesreise med reiseleder: tog fra Oslo S. Mulig med påstigning underveis nordover.

For mer informasjon og påmelding: www.bjontegaard.no Camp Bjøntegaard

2478 Hanestad, Tlf.: 932 89 639, E-post: leirskole@bjontegaard.no

0514 www.dmtalvdal.no

Aktiviteter i nærområdet:

Guide

Barnas beste sommer

Book deg inn på et sommerhotell som passer for hele familien, enten dere nå vil lære dere å bygge sandslott, legge ansiktsmaske av sjokolade eller klappe en krokodille eller to.

Når det er sol, er stranden ved Stenungsbaden Yacht Club det mest populære stedet.

Beach volleyball på Stenungsbaden Yacht Club.

SANDSLOTTEKSPERTER QUALITY SPA & RESORT SON

irka 40 minutter utenfor Oslo ligger Quality Spa & Resort Son. I juli måned leker hotellets egne matroser med barna om ettermiddagene. Det blir vannleker, dans og avanserte sandslottskonstruksjoner. Mellom 13. og 27. juli vises en Thor Heyerdahl-utstilling som passer for hele familien. choice.no/resort/son

LEI EN VANNSCOOTER STENUNGSBADEN YACHT CLUB

ellom 23. juni og 3. august kan alle, uansett alder, nyte Stenungsbaden Yacht Clubs Bluewater Sports & Health Club. Her kan man frese rundt på vannscootere, spille tennis og beachvolleyball eller unne seg deilige behandlinger som for eksempel honningmassasje eller sjokoladeansiktsmaske! Også deler av restaurantens meny er tilpasset de yngre gjestene og deres gane. Om kveldene starter baren med fruktdrinker, før det populære diskoteket åpner. Det er også et filmrom på stedet. choice.no/stenungsbadenyachtclub

N o r d ic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4Guide-NO.indd 19

2014-05-19 17:09

Guide DEN BESTE BALLONGSKOLEN QUALITY HOTEL & RESORT KRISTIANSAND

ist sommer blåste ballongmester Guido opp tusenvis av ballonger til de yngste hotellgjestene. I år er han tilbake for å bygge opp en gigantisk ballongverden, Pirate Balloon Bay. I tillegg til Guido tilbys også utkledning, skattejakter, diskoshow og mulighet for talentjakt. Tvers over gaten for hotellet ligger Dyreparken med populære Kaptein Sabeltann. choice.no/resort/kristiansand

Familievennlig basseng på Quality Hotel & Resort Kristiansand.

TROPISKE BASSENGER QUALITY HOTEL & RESORT SKJÆRGÅRDEN

engst ut i Langesunds skjærgård, på Quality Hotel & Resort Skjærgården, finnes aktiviteter for både små og store barn. I tillegg til de varme bassengene med 31 plussgrader i vannet, er de fine sommerettermiddagene fylt av ansiktsmaling, fiske, fotball, kino og eget minidiskotek. Hotellet har også lekerom og en egen barnebuffet. I nærheten av hotellet ligger Den Lille Dyrehage med dyr som slanger, surikater og krokodiller. choice.no/resort/skjargarden

BARNAS EGET LAND

Vannglede på Quality Hotel & Resort Skjærgården.

Barnas klatrevegg på Quality Hotel & Resort Sarpsborg.

QUALITY HOTEL & RESORT SARPSBORG

idt mellom Oslo og Göteborg, i Østfold, ligger et av barnas absolutte favoritthotell. Her har hele familien tilgang til Superland, som har alt fra minigolf til eventyrbad. Like ved hotellet ligger Inspiria, en fornøyelsespark som tar sitt utgangspunkt i kunnskap. Hotellet har selvfølgelig store familierom.

choice.no/resort/sarpsborg

#4Guide-NO.indd 20

Eventyrbad, minigolf og en myk klem på Quality Hotel & Resort Sarpsborg.

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 4 n o.0 4

2014-05-19 17:09

Shop online www.floyd.no facebook.com/floydbysmith

Guide SPENNING OG KOS I FJELLET QUALITY Spa & RESORT NOREFJELL

å 800 meters høyde blir utsikten over fjellene rundt Quality Spa & Resort Norefjell magisk. Nærheten til fjellets aktiviteter er naturlig, og like utenfor anlegget venter fjellturer for enhver smak. Hotellets klatrevegg på hele 16 meter er et eventyr i seg selv og kan brukes av både voksne og barn. Det finnes stor spa-avdeling og gode fiskemuligheter i området, og i tillegg kan man padle i kano, spille volleyball og bade i basseng. choice.no/resort/norefjell

Strandliv på 800 meters høyde tilbys på Quality Spa & Resort Norefjell.

NABO MED EVENTYRET

MORO PÅ HAVET

QUALITY HOTEL & RESORT HAFJELL

QUALITY spa & RESORT STRÖMSTAD

ed sin nærhet til Hunderfossens Familiepark og Lilleputthammer, blir et besøk på Quality Hotel & Resort Hafjell uvilkårlig farget av unike eventyr. Om du vil bli på hotellet, er det både basseng og treningsanlegg der. Vil du ha eventyr tar du gondolen opp til fjellets topp, og mountainbiken ned.

choice.no/resort/hafjell

M Barnas egen innsjekking på Quality Hotel & Resort Hafjell.

ed sin unike beliggenhet ved den svenske vestkysten byr Quality Spa & Resort Strömstad på spennende utflukter på havet. For de som heller vil bli værende på eller ved hotellet, bys det på familievennlige opplevelser i bassenget, i spaet eller i naturområdet rundt hotellet. For de handleglade venter trivelige gater inne i Strömstad.

choice.no/resort/stromstad

N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4Guide-NO.indd 23

2014-05-19 17:09

Etisk handel Lilleba og Herremann er et norsk firma som designer undertøy, nattøy og sengetøy for dame, herre og barn. De ønsker å være en pådriver for å sikre at deres tekstiler er produsert under de beste forhold både når det gjelder mennesker og miljø. Lilleba og Herremann er medlem av IEH (Initiativ for etisk handel) og produserer klærne i Sør-Korea.

Foto: Dag Knudsen

Venstre side, øverst fra venstre: Monica kjole “Skogens ro” kr 949,Herremann sett “Ridder” kr 1249,Julie kjole “Skogens ro” kr 1049,Gerd sett “Helt konge” kr 1149,Dido morgenkåpe “Skjønn harmoni“ kr 1449,Arnulf sett “Over sjø og land” kr 699,Selma kjole “Kveldsro” kr 499,Denne side: Julie kjole “Skogens ro” kr 1049,-

Sov godt Lilleba & Herremann har en verden av pysjamaser og sporty undertøy som gir en personlig følelse av luksus og komfort. Klær med bambus i norsk design. En eventyrlig kvalitet som er ekstra myk, suger fukt og ventilerer. Som gir frihet til å bare være - her og nå. Pur hverdagsglede! Se oversikt over forhandlere og nettbutikk på våre nettsider www.lilleba.no.

Bambus siden 2006

Lilleba & Herremann AS, Støperigt. 30, 4014 Stavanger T: 5111 3414 www.lilleba.no / www.herremann.no

En japansk mester

Et magisk dĂ¸gn pĂĽ Yasuragi Hasseludden

Et av soverommene i den store suiten, Ryokan Hanare.

#4YasuragiNO.indd 26

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 4 n o.0 4

2014-05-19 17:11

D TEKST Per Olsson foto bobo olsson

Yasuragi Hasseludden

Antall rom 191 hotellrom og en rekke suiter i forskjellige størrelser og i japansk stil.

virksomheten sin. Nylig ble de kåret til Årets spa i SpaStar Internationals prestisjetunge konkurranse SpaStar Awards.

Møterom 24 møtelokaler. Det største, Fuji, tar inntil 400 gjester.

Spanyheter Det finnes 25 forskjellige spabehandlinger, yoga og massasje å velge mellom. Nye behandlinger i år er en duobehandling i det japanske tehuset, der det fokuseres på å gi føtter og hode ny energi. I den nye badstuen tilbys også populær sauna-yoga.

Restauranter To restauranter med japanskinspirert mat. En stor gruppe (12-20 personer) kan booke seg inn på kaiten-zushi, der sushien serveres på et rullebånd. I loungen ved det japanske badet serveres det også rawfood som enklere fingermat. Yasuragi Kids Hver sommer åpner spahotellet for familier. I sommer tilbyr man for eksempel sushiskole. Butikker I inngangshallen ligger butikken Kimochi, som byr på et stort utvalg av unike japanske produkter. Ved det japanske badet ligger en butikk som selger bade- og spaartikler, blant annet Yasuragi Hasseluddens egne produkter. Årets spa Yasuragi Hasseluddens har vunnet en rekke priser for

N o r d ic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4YasuragiNO.indd 27

Slik kommer du hit Om sommeren kan man ta Waxholmsbolagets båt til Hasseluddens dampbåtbrygge. Fra bryggen er det bare noen få minutters spasertur opp til Yasuragi Hasseludden. Båtene går flere ganger om dagen, og reisetiden er ca. 30 minutter. Med buss fra Slussen tar det cirka 35 minutter pluss spasertur på 10 minutter. Med bil kjører du fra sentrum av Stockholm på cirka 20 minutter. Badets åpningstider 06.00-23.00 choice.no/nordic-resort/ yasuragi-hasseludden

en klare kveldshimmelen gjør at temperaturen har sunket mot null. Det varme vannet gjør utrolig godt, og når skuldrene synker ned i varmen, brer lykkefølelsen seg i hele kroppen. I mørket, noen hundre meter fra bassengkanten, lyser et kjempemessig cruiseskip opp skjærgårdsområdet. Det glir raskt og lydløst forbi, og øynene må venne seg til mørket igjen. I dette øyeblikket er roen i kroppen bortimot total. Tankene er akkurat der de skal være. Hvilende i et varmt basseng, på en terrasse, på en skjærgårdsklippe, innsjekket i en usedvanlig flott suite på et hotell som etter hvert er blitt en klassiker, like utenfor Stockholm. 27

2014-05-19 17:11

Soveromsdelen i en av de to nybygde juniorsuitene.

#4YasuragiNO.indd 28

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 4 n o.0 4

2014-05-19 17:11

En av Yasuragis vertinner, Kumi Sato, under de blomstrende svenske kirsebærtrærne utenfor Yasuragi Hasseluddens entré.

en først litt historie. I 1970 kjøpte den svenske Landsorganisasjonen med leder Arne Geijer i spissen en stor tomt i skjærgården ved Hasseludden, utenfor Stockholm. LO hadde behov for å lære opp en ny generasjon medlemmer, og Hasseludden skulle bli stedet der de skulle få sin «Folkhem»-utdannelse. Oppdraget med å tegne og bygge stedet gikk til den japanske arkitekten Yoji Kasajima. En mann som kjente seg komfortabel med landskapet, som lignet det japanske han selv hadde vokst opp i. Så mellom de myke klippene, mose, krypplanter i alle tenkelige grønnyanser og krokete furutrær plasserte Yoji Kasajima en lav bygning i brune og grå nyanser som føyer seg etter terrenget, i en slik grad at den på avstand går mer eller mindre i ett med naturen.

Hotellets fasade smelter fint sammen med skjærgårdsnaturen.

N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4YasuragiNO.indd 29

I mange år var det bak disse brune

treveggene at svenske sosialdemokrater som Göran Persson, Mona Sahlin og Stefan Löfven i fred og ro kunne meisle ut sin politikk og sin retorikk. På 1990-tallet minsket behovet for både politisk skolering og statlige bidrag til kursvirksomhet. I stedet åpnet LO opp for tradisjonell konferansevirksomhet. Men vi må helt frem til 1997 før Lena Tryggstad, daværende visedirektør, gjennomførte ideene hun hadde ruget på i mange år - å skape det japanske badet Yasuragi. Den forrige gangen jeg besøkte Yasuragi Hasseludden, kom jeg med en skjærgårdsbåt fra Strömkajen inne i Stockholm og tok den koselige skogsstien opp til toppen av fjellet. Denne gangen kommer jeg med bil, som på mindre enn femten minutter har kjørt meg fra sentrum av Stockholm til en nesten tom parkeringsplass. Dette er et uvanlig syn, for helt siden de første helgene etter nyttår har det japanske

2014-05-19 17:11

«Jeg har lest brevet ditt, og jeg bare elsker deg» Dette var svaret Dr. Rudolf Hauschka sendte kosmetologen Elisabeth Sigmund i 1962, da hun sendte han et brev på hennes ideer om en annerledes hudpleieserie. • En serie med lange tradisjoner og mye kjærlighet • Prisvinnende økologisk hudpleieserie * • Et naturlig valg for hele familien • 100% Naturlig Hudpleie – uten parabener • Oppfyller kravene til rettferdig handel • Produkter for ansikt, kroppspleie og naturlig mineralsminke • Passer for alle hudtyper

Ideell krem for ungdomshud.

Rensemelk Skånsom rens, fjerner make-up

Rensekrem Renser i dybden

Ansiktsvann Styrker og pleier. Fester også make-up

Melissa Dagkrem For blandingshud

Bestselger

Rosenkrem light En lett dagkrem for normal / sensitiv hud

Rosenkrem For normal / sensitiv hud

Selges i landets Helsekostbutikker, Vita, utvalgte Apotek og utvalgte Salonger. * http://www.dr.hauschka.com/no_NO/nyheter/utmerkelser/priser/

Ansiktsolje For uren fet hud, samt tørr hud

Leppepomade Pleier og fukter leppene

Badene, alle i japanske former, er det som har gjort Yasuragi Hasseludden verdenskjent.

spahotellet vært bortimot fullbooket. At det er så stille her i dag, skyldes at det er første arbeidsdag etter påske, så verken overnattende møtegjester eller dagsgjester har rukket å vende tilbake til hverdagen ennå. Allerede den lille promenaden langs den bølgede grusgangen får hjertet mitt til å slå litt langsommere. Langs veien opp mot hotellet er grusgangen prydet med vakre portaler. Litt senere får jeg vite at de er nye, men akkurat nå kjennes det som om de har stått der alltid. I 2006 kjøpte Nordic Choice Yasuragi

Hasseludden. Siden da har fokus ligget på foredling og utvikling, å skape en japansk opplevelse, å bli et helt unikt hotell med en sterk idé om bærekraft. En av personene som vitner om de høye ambisjonene, er en av Yasuragis sushikokker, Yann Sahlén. I fjor kom han på fjortendeplass i det offisielle sushi-VM, som holdes i Chiba i Japan. Da laget han sushi av elg, som et møte mellom Sverige og Japan, nettopp som

N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4YasuragiNO.indd 31

Hasseludden selv. På Yasuragi Hasseludden er det i dag to restauranter. En sushirestaurant og en à la carte-restaurant som heter Tokyo, der Yann og hans teams sashimi av svensk biff er en av rettene som får deg til gjerne å bestille en ny porsjon. I tillegg har man den meget populære Restaurant Teppanyaki, der du kan få hele Yanns oppmerksomhet, helt for deg selv, ettersom maten tilberedes direkte på steinheller av kokken. På YasuraGI Hasseludden er det en

Ryokan, som i Japan betyr «vertshus». Her på Yasuragi er det en suite med egen vertinne, en Nakai-San. Ryokan Hanare, som den heter, er en av de mest eksklusive suitene i Stockholm, med 100 kvadratmeter og plass til opptil 8 personer. Suiten har to soverom, stor spiseplass, badeavdeling med varm kilde både ute og inne, badstu, steinhage og terrasse med fantastisk utsikt over skjærgårdsområdet som rammer inn Hasseludden. – Ryokan Hanare er så nær du kan

2014-05-19 17:11

Nybygg eller renovering? Vi på KiiL hjelper deg med dette. KiiL InteriørDesign AS startet på Lillehammer i 1994, og har frem til i dag utviklet seg til å bli et veletablert møbelforetak til det offentlige og private marked. Det startet med et ønske om å være annerledes og bedre, og å kunne skape unike miljøer. Det målet har vi nådd, men jobber stadig med å utvikle oss videre. Vi har dyktige interiørdesignere som hjelper til med uttegning og møblering. Vårt hovedkontor ligger på Gjøvik med 1000kvm butikk/showroom og du finner KiiL også i Oslo og Tromsø med vårt unike interiørkonsept. Vi på KiiL leverer alt av møbler, interiør, belysning, tekstil og solavskjerming til bl.a. hotell, restauranter, hytter, venterom, lobby, og private boliger. Vi har en lang rekke leverandører med et meget variert utvalg og egen systue som gjør at vi har mulighet til å utvikle forskjellige konsepter til enhver smak.

Etabl. 1994

Velkommen til oss i en av våre butikker eller avtal et møte, VI ER HER FOR DEG! Besøk gjerne våre nettsider for flere referanser - www.kiil.no Gjøvik: Tromsø: Oslo:

KiiL InteriørDesign - Øvre Torvgate 11 - Hverdager 09 -18 Lørdager 10-16 - tlf. 61 24 73 80 KiiL Tromsø - Grønnegata 72-74 - Hverdager 10-18 Lørdager 10-16 - tlf. 40 00 54 45 Montana by KiiL - Karl Johans gate 31 - Hverdager 10-18 Lørdager 10-16 - tlf. 46 50 54 34

komme et japansk vertshus utenfor Japan, mange av gjestene som bor her, går aldri ut av rommet. Det blir som en egen verden for et døgn eller en helg, forteller Nakai-San, Kumi Sato. Hun kom til Sverige for å studere for 13 år siden, og da hun trengte ekstrajobb, søkte hun jobb på Yasuragi. I dag er hun en av tre japanske verter som tar seg av gjestene i Ryokan Hanare, samtidig med at de verner om og deler med andre av den japanske kulturen. Helt siden starten har badet stått i sentrum på Yasuragi Hasseludden. Men tidligere i år bestemte man seg for å satse på hotellvirksomheten, og en ny hotelldel er blitt bygd på, så nå har hotellet fått 27 nye rom, og har totalt 191 rom, pluss en rekke suiter. I den nye delen finnes blant annet et par nye juniorsuiter, med unik utsikt over innseilingen til Stockholm. Da jeg får tilbygget utpekt av Kumi, oppleves det på samme måte som med portalene da jeg kom, som om tilbygget har vært der alltid. Den nye arkitekturen smelter perfekt sammen med den nå avdøde japanske mesterens evig moderne tanker. Alle rommene på hotellet har japansk innredning, med lave møbler og lyse tresorter. Og tv-apparatet er alltid skjult i et møbel eller bak et skjermbrett. Ideen er at ro og avslapning skal oppnås uten hjelp av de sedvanlige rusmidlene. Og merkelig nok kjennes det helt naturlig å gi blanke i tv-en og i stedet la stillheten råde. Å ha egen vert, slik man har når man bor på Ryokan Hanare, gjør at tankene raskt begynner å sammenligne Yasuragi Hasseludden og stedets hotellvirksomhet med de femstjerners hotellklassikerne i de store hovedstedene. Hoteller der servicen nærmest er inngrodd i veggene. Sånne hoteller som man alltid får lyst til å dra tilbake til. For også som hotell imponerer Yasuragi Hasseludden, hele tiden. Med sitt totale engasjement for å skape en troverdig japansk opplevelse og med sin fingerspitzgefühl hva angår service og omtanke. Og selvfølgelig med sin arkitektur og sin innredning. Etter å ha helt et par trebøtter med varmt vann over meg i mennenes renselsesrom, og med langsomme, sirkelformete bevegelser vasket meg med en vaskeklut, kjennes det som om alt jeg noensinne har funnet vanskelig og trykkende, er blåst bort. Jeg mister følelsen med tid, jeg slutter å telle bøtter da jeg er kommet til ti, jeg lukker øynene og hører hjertet slå. Og da jeg siden sakte, vandrer ut til de nybygde utendørskil-

N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4YasuragiNO.indd 33

Yann Sahlén, sushikokk på Yasuragi Hasseludden, kom på fjortende plass når VM i Sushi gikk av stabelen i Japan i 2013. I VM konkurrerte han med en sushibit av elg. Nedenfor er serveringen laget på blant annet entrecôte.

2014-05-19 17:11

flexicrib

速

functional kids classics -post@flexicrib.com - - - - - - - - - - Patent: - - -Validated - - -from - -EP2164367 --This bed is not a toy. For sleep only.

Choice2.indd 1

12.05.2014 23:33:14

dene, er pulsen min knapt målbar. Jeg ser andre gjester vandre i samme langsomme tempo, og den eneste tanken jeg klarer å forme i hodet, er at jeg må huske å dra ut hit regelmessig og minne meg selv på hvor deilig det er å komme ut hit ofte og lade batteriene. I tillegg til de nye varme utendørskildene har man også bygd en ny badstu, selvfølgelig med utsikt. En annen nyhet i år er et kaldt bad, og det er vannet i dette, som holder 12 grader, som får meg til å kvikne til igjen og drar meg ut av badetåken jeg har befunnet meg i, men bare for en kort stund, for noen minutter senere synker pulsrytmen igjen. I loungen ved det japanske badet legger jeg meg i en liggestol, som jeg ved første øyekast feilaktig tar for å være en massasjestol. Den har i stedet en vuggende funksjon som skaper en følelse av å sveve fritt, og det går ikke lange tiden før jeg sovner. Litt senere er jeg våken igjen og fylt av ny energi, og kommer på at jeg i min jakt på den totale hotellopplevelsen har glemt å bestille noen av Yasuragi Hasseluddens mange og prisvinnende spabehandlinger. Sent på kveld blir det en drop-in-behandling, fiskepedikyr. I femten minutter svømmer et hundretals fisker av typen Kangal Garra Rufa rundt og napper bort overflødig hud av føttene mine, en behagelig opplevelse så lenge man ikke er av den kilne sorten, og er man det, går kilenheten over etter omtrent halve tiden. Ennå er det flere timer igjen til klokken slår elleve og badet stenger for kvelden. I det store bassenget svømmer noen gjester sakte en lengde, og i det lille tehuset sitter andre og prater lavmælt og fortrolig sammen. Ute ved de varme kildene nyter noen av overnattingsgjestene den klare kvelden og det velgjørende varme badet. I baren sitter noen og sammenligner forskjellige sake-smaker, og i loungen ligger en gjest fremdeles og svever (sover) med en god bok. Tilbake i Ryokan Hanare oppdager jeg at Kumi har fylt opp den varme utendørskilden på terrassen. Jeg har badet mer dette siste døgnet enn jeg har gjort hele det siste året, men likevel vil jeg ned i det varme badet igjen. Komme ned i turtall igjen, ligge der og gjette på stjernebildene på den klare kveldshimmelen, men aller helst bare lukke øynene og nyte stunden. I morgen, når jeg har sjekket ut, skal jeg gjøre et forsøk på å forstå hvordan et spahotell som ligger 818 mil fra Japan klarer å være mer japansk enn japanerne selv. N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4YasuragiNO.indd 35

Mer Yasuragi Hasseludden Renselsesritual I den japanske kulturen har badet en viktig posisjon. Badet er viktig for å få koblet av etter en lang dags arbeid. Men til forskjell fra mange andre kulturer, vasker man seg ren først, før man bader. Vaskeseremonien starter med at du slår deg ned på en av de lave skamlene i renselsesrommet. Så tar du såpe og vann på en vaskeklut og begynner å vaske deg over hele kroppen, med langsomme bevegelser, fra hjertet og utover. Så fyller du en trebøtte med vann og heller det over deg, igjen og igjen. Når du føler deg ren er det på tide å avlegge de varme kildene et besøk. Yukatan På Yasuragi får alle gjestene en Yukatan og tøfler når de kommer. Den blå bomullsbadekåpen brukes i badet, under behandlinger, under aktiviteter og til og med under måltidene. Din Yukata får du siden

ta med deg hjem som et minne. Den lille korgen Ettersom alle gjestene bruker sin Yukatan, har man en kurv som man bærer håndkle og andre ting i, som du vil ha med deg ut i badet. Nakai-San Yasuragi Hasseluddens japanske vertinner kalles Nakai-San. De lærer gjestene opp i de forskjellige japanske ritualene som praktiseres. De er også verter/vertinner for gjestene som booker den store suiten Ryokan Hanare. Rundillen Nedenfor hotellet ligger en hage, som kalles Vandringens- og stillhetens hage. Her møtes det svenske og det japanske, bambus og furu, svenske kirsebærtrær og japansk lønn. Midt i hagen ligger Rundillen, en rund terrasse med tregulv, der man, når været ligger til rette for det, kan sitte og meditere.

Kumi på Rundillen.

< #>

2014-05-19 17:12

Hotellets utsikt er ren magi. På en klar dag er utsikten fantastisk.

Innredningen på hotellet er i varme toner. Her fra Presidentsuiten.

#4TromsöNO.indd 36

På kaia, med fjellene og havet som bakgrunn, har det nybygde Clarion Hotel The Edge fått en veldig fin plassering. Den dristige arkitekturen, byens største konsertsal og en Kitchen & Table-restaurant skal gjøre hotellet til byens nye møtested. N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 4 n o.0 4

2014-05-19 17:13

Nye perspektiver i Tromsø TEKST Per Olsson foto bobo olsson

et er søndag formiddag i Tromsø. Akkurat i dag yter ikke været byen den rettferdighet som den fortjener. En kald og fuktig vind feier innover kaien. Over sjøen har det lagt seg en vegg av tåke, eller kanskje det er dis. Et stykke fra land kommer en mann padlende på en SUP, et padlebrett. Han manøvrerer drevent unna en fiskebåt som skal legge til kai. Kapteinens manøver ligner mer på en lukeparkering med bil. Den røde og brune båten fortøyes, og kapteinen setter kurs mot Narvesen-kiosken på hjørnet. Han er snart tilbake med melk og brød. Før han forsvinner inn i tåkehavet, forteller han at det akkurat nå fiskes marulk og piggvar ute på havet. Og torsk, sier han og peker ned i det blå havet. Et øyeblikk senere har han styrt den fine båten sin ut i tåken igjen. Jeg kikker ned i vannet fra kaikanten, det klare vannet avslører en stim med fisk, en stim med ung torsk. Naturen er nær her i Tromsø. Søndagsroen viker plass for febrilsk aktivitet noen hundre meter lenger

N o r d ic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4TromsöNO.indd 37

nord på kaien. Her, på eiendommen der Tromsøs margarinfabrikk Pellerin lå tidligere, hever byens nye landemerke seg mot himmelen - Clarion Hotel The Edge. De siste ukene har aktiviteten pågått mer eller mindre døgnet rundt, og om litt over 26 timer skal hotellet og cirka 80 ansatte stå klare til å ta hånd om de rundt seksti hotellgjestene som har bestilt rom til hotellets første natt. Dessuten er hotellets Kitchen & Table-restaurant nesten fullbooket, og både bar og lobby kommer til å fylles av tromsøværinger som har ventet lenge på at byens nye hotell skal åpne. - Ja visst er det fint! Jo da, vi har bestilt bord til åpningen. Det skal bli kjempemoro. Jeg er virkelig stolt over at vi har fått et sånt hotell som dette her i Tromsø. Du skjønner, jeg går forbi her to ganger om dagen, så jeg har hatt god anledning til å følge arbeidet på nært hold.

Clarion Hotel The Edge 12 etasjer. 290 rom og suiter. 10 møterom, et av disse helt øverst i hotellet. 1 kongressenter på 1000 m2. 1 konferansesal med kapasitet for inntil 1 000 deltagere. Under en konsert er kapasiteten 1500 deltagere. Kitchen & Table restaurant, bar, kaffelounge og Clarion Living Room. Hotellet er i miljøklasse 1. Arkitekt er Niels Torp Arkitekter, Oslo. Inredningsarkitekt er Schmidt Hammer Lassen, København.

Jeg rekker ikke å svare den eldre damen som har dukket opp ved siden av meg. Hun peker opp mot

2014-05-19 17:13

www.kaba.no

Lås & beslag Elektronisk avlåsning Adgangskontroll Elektroniske nøkkelskapsystemer Porttelefoner Serviceavtaler

Ring 06866 ann_210x280_ClarionMag_250214.indd 1

26.02.14 08:36

Detaljarbeidet er førsteklasses, ikke minst dørhåndtakene.

Antony Gormleys skulptur skuer ut over hotellets lobby.

Gormley-skulpturen utenfor entreen holder vakt over fjellene.

hotellets hvite, spektakulære fasade med de karakteristiske avlange vinduspartiene, og midt på bygningens forside ser man tydelig den delen av fasaden, den modig utstikkende delen, som hotellet har fått navnet sitt etter. - Det ble 12 etasjer til slutt. Og høyest oppe ligger den største suiten. Det er helt fantastisk. I neste øyeblikk er det tilfeldige stoppet hennes brått over, og hun fortsetter med raske skritt bortover kaiområdet. Det er lett å merke at folk i Tromsø er stolte over det nye hotellet sitt. I løpet av besøket mitt i byen møter jeg mange som føler det samme som den eldre kvinnen. Og hotellet er selvfølgelig viktig for Tromsø. Jo flere turister byen kan ta imot, desto flere jobber blir det skapt, og bare på selve hotellet er det blitt rundt åtti nye arbeidsplasser. Inne på hotellet ønsker hotelldirektøren, Øyvind Alapnes, velkommen. Det er han som har fått det ærefulle oppdraget med å gjøre hotellet til Tromsøs møtested og til en arena for større kulturarrangementer og konserter. Øyvind, som vokste opp i Tromsø-traktene, er ikke bare kjent som byens nye hete hotelldirektør, men også som fotballdommer i den høyeste divisjonen, Tippeligaen. Og kanskje det er fra fotballen han har hentet sin ro

N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4TromsöNO.indd 39

I lobbyen, der man drikker en god kopp kaffe, har Finn Juhls stol, Pelikan, og sofaen Poeten tatt plass.

og sitt nærvær, for det er en anelse kaotisk i lobbyen akkurat nå. Han geleider fotografen og meg videre opp til 12. etasje, og til vinduspartiet som damen nede på kaien pekte på. - Dette er presidentsuiten vår, forteller Øyvind, mens han viser oss inn i den trekantformete selskapsdelen av suiten. Vi rekker knapt å komme oss inn før noe veldig merkelig inntreffer. Som ved et trylleslag sprekker liksom været utenfor, og disen, om det var dis, da, forsvinner momentant. Foran oss, utenfor suitens store vindusparti, dukker et solglitrende fantasilandskap opp, og vi er plutselig omgitt av høye fjell, lave fjell, spisse fjell og myke fjell. Og hav, hav og fjell så langt øyet kan se. Et mektig syn, et skuespill som i øyeblikket stjeler all oppmerksomhet fra den smakfullt og diskret innredede suiten. Vi gnir nesten nesene mot de store vinduene for å få hele utsikten inn i øynene, men det går ikke, det er altfor mye å se. Øyvind, som også har åpningen av hotellet å tenke på, tar oss med ned gjennom hotellet igjen. Korridorene har hvelvet tak og kraftige, varme farger, og de har fått fargene sine på grunn av det kalde lyset her oppe, det blålige arktiske lyset, for å skape en varm kontrast. En annen fin detalj er at

2014-05-19 17:23

REALITY

IPS

Ser alle jobbsøkere like ut? Vi hjelper deg å se personen bak CVen. kellyservices.no 815 00 044

Baren er hjertet i hotellets Clarion Living Room.

dørvrideren er en metallplate formet som hotellet, hotellets fotavtrykk. Midt i hotellet går det et atrium over tre etasjer, der lys og speil skaper en luftig og moderne atmosfære. Og i hvert vindu eller glugge eller åpning som vender mot havet er det en utsikt som øyet nesten ikke får nok av. Øyvind, som tidligere har vært hotelldirektør på et Clarion-hotell og et Clarion Collection-hotell i Tromsø, viser frem en detalj som han er veldig stolt over, hotellrommenes entré, som er betydelig bredere enn de pleier å være. - For meg er dette en veldig viktig detalj. At gjesten enkelt og greit kan komme seg inn på rommet med bagasjen sin uten å måtte snu og vende på seg. En annen detalj i rommene vi kikker inn i, er at alle møblene er trukket i tekstil og har små, tykke, myke treben. En detalj som skaper en koselig, lun atmosfære og bidrar til å dempe lydnivået i rommet. I lobbyen har en skulptur av den britiske kunstneren Antony Gormley fått sin plass på en av de store skiferveggene, som går oppover i to etasjer og skjuler hotellets heiser. Skulpturen, som er spesialbestilt til Clarion Hotel The Edge, er en avstøpning av kunstneren selv, i rustet metall. En annen kunstner som har vært med på å utsmykke lobbyen, er svenske Kristina Matusch. - Til rommene har vi bestilt bilder av en lokal

N o r dic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4TromsöNO.indd 41

kunstner, Bjørn Joachimsen, som har fotografert deler av maskinene som i sin tid ble brukt i margarinfabrikken, forteller Sune Nordgren, kunstrådgiver og kurator på Nordic Choice Art & Design. Det er Sune, sammen med Petter Stordalen, som velger ut kunst til Nordic Choice-hotellene. Litt senere på ettermiddagen skal ytterligere en skulptur av Antony Gormley monteres opp, men utenfor lobbyen, med utsikt mot havet, fjellene og et annet kjent landemerke, den modernistiske Ishavskatedralen, som ble innviet i 1965. Tromsø har alltid vært porten til Ishavet og

Arktis. Alltid vært et sted som har lokket til seg eventyrere og oppdagelsesreisende, og på 1800-tallet, da Norge og Russland drev en intens byttehandel med fisk og korn, noe som senere utviklet seg til handel med varer og penger, ble byen en magnet for velbeslåtte turister og eksentriske forretningsmenn. Det var også på denne tiden at Tromsø fikk tilnavnet Nordens Paris, da de lokale fiskerne var så velbeslåtte at de kunne gi kvinnene sine kostbare gaver i form av moderne stoffer, og motemagasiner. Gavene gjorde at kvinnene kunne kopiere de aller nyeste motene, som ellers bare var å få i storbyer som Paris. I dag handler Tromsø mye om byens universitet,

Skandinavisk innredning går igjen i alle rommene.

Ekolog Bio Mio lyser u Vester

2014-05-19 17:14

nordlysturisme og Polaria, byens forsknings- og informasjonssenter som fokuserer på polarregionen og Barentshavet. Men en aning av den historiske eksentriske arven

kan ennå merkes i byens natteliv, som med stor selvsikkerhet byr på noe for enhver smak, hver dag i uken. Men det omfattende lokale nattelivet skremmer ikke Øyvind. Han og personalet hans har allerede bestemt seg for å skape byens mest populære restaurant, flotteste nattklubb og beste bar. Kjøkkenet er den avdelingen som ble først ferdig på hotellet. Her er personalets mantra fun dining. Og derfor virker det helt naturlig for både gjester og personale at kveldens middag er lagt til kjøkkenet, til et såkalt chefs table. Grunnlaget for Clarions Kitchen & Table-konsept er den lokale forankringen på menyen, og i kjøkkenet disker man opp med retter laget av råvarer som er hentet fra hav, gård og fjell i nærheten. Som for eksempel den perfekt friterte klippfisken med majones og brønnkarse. Eller Arctic Baby Goat, geiter som har stekt lenge i ovnen, på lav temperatur, og som serveres med gulrotsaus, nøtter, crème fraiche på geitemelk og myk taco laget av poteter. I selve restaurantdelen er det et åpent kjøkken, og

her kan gjestene følge med på tilberedningen av maten de har bestilt. Vi står i annen etasje og ser utover lobbyen, de røde Finn Juhl-gruppene er kommet på plass i det ene hjørnet, rett under oss. I baren begynner det også å nærme seg ferdigstillelse. - Jeg vil at hele lobbyen skal oppleves som en klubb på visse kvelder, at konseptet Clarion Living Room skal merkes over hele lobbyen, forteller Øyvind. Men vi kommer også til å arrangere konferanser og arrangementer som aldri har vært sett på disse breddegradene før. Jeg tror også at vi kommer til å lokke til oss større artister og grupper, siden vi kan ta imot et publikum på opptil 1500 personer.

Båtene tar deg raskt ut til havet og dets eventyr.

Taket i lobbyen glitrer, og det aller meste av

innredningen er kommet på plass. Klokken er blitt mange, men lyset utenfor vil ikke slippe taket, og om bare et par uker har midnattssolen tatt sitt grep på Tromsø. Da et møte for arbeidsfolkene plutselig blir annonsert lengre bak i hotellet, blir det stille i lobbyen en stund. Og kanskje er det siste gangen på denne tiden av døgnet at det kommer til å være stille her. Det kjennes virkelig som om Clarion Hotel The Edge er klar til å bli Tromsøs nye møtested, byens nye hverdagsstue.

HOTELL i Tromsø

1. Clarion Collection Hotel With 2. Clarion Collection Hotel Aurora 3. Quality Hotel Saga 4. Comfort Hotel Express Tromsø (Åpner 15. oktober 2014) 5. Clarion Hotel The Edge

Restauranter Rå Sushibar Byens beste sushi med råferske lokale råvarer. Skippergata 16 Fiskekompaniet Kongekrabbe finnes på menyen, men det aller beste kjøpet er «Dagens fangst». Killengrens Gate Vertshuset Skarven Tradisjonsrik restaurant som har vært og fremdeles er populær blant ishavsfarere. I Arctandria serveres klassisk nordnorsk sjømat. Strandtorget 1

Barer Bastard Bar En av byens minste barer, med egen rockescene. Åpen jamsession for alle på tirsdager. Strandgata 22 Solid Speakeasy bar med fullskala tilbud av det lokale ølet Mac. En av byens mest populære barer. Storgata 73 Jernbanestasjon Baren for de fotballfrelste. Her har publikum ennå ikke glemt Mirakelet i Tromsø 1997, da Tromsø IL slo Chelsea med 3-2 i Cupvinnercupen. Strandgata 33

#4TromsöNO.indd 42

Å se Ølhallen Tromsøs eldste pub, men også salgssted for Mack-bryggeriets samtlige ølsorter. Ølhallen er også det eneste stedet som serverer øl fra Macks mikrobryggeri i huset like ved. Åpner 10:00 og stenger 18:00. Storgata 4

1. 2.

3. 5.

Fjellheisen Kabelbanen som på fire minutter tar deg 421 meter over havet. På klare dager er utsikten ubetalbar. Og er ikke utsikten den beste, går man i stedet inn på den fine restauranten Fjellstua. M/S Polstjerna Ishavsskuta M/S Polstjerna ble bygd allerede i 1949. Den ble brukt til selfangst i mange år, men har også hatt stor betydning under en rekke ekspedisjoner i Arktis. I dag er den kulturminnesmerke, fremstår mer eller mindre i sin opprinnelige utgave, og står plassert i eget glasshus like ved Norwegian Polar Institute. Hjalmar Johansens gate 12

Ved toppstasjonen av Fjellheisen får du et bra overblikk over Tromsø.

Norwegian Polar Institute Her driver 350 forskere forskning om Arktis og polarområdets omgivelser. Her kan du også se instituttets tankevekkende filmer om hvordan det står til med Nordpolen vår, og på nært hold se fisk og sel som lever i havet utenfor Tromsø.

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 4 n o.0 4

2014-05-19 17:14

e l b a T & hen

Kitc

n o i t a r e . p g o n o i c n i n d i n n u o f s s l y e o u j m n e a S d s n u a c e r a m o M Top chef Clarion Hotel®. C with all

ARLANDA AIRPORT • GÄVLE • GÖTEBORG • HELSINGBORG • KARLSTAD • STOCKHOLM • UPPSALA VISBY • ÖREBRO • ÖSTERSUND • ARENDAL • BERGEN • BERGEN AIRPORT • KRISTIANSAND OSLO • OSLO AIRPORT • STAVANGER • TROMSØ • TRONDHEIM

Konkurranse

Ta et bilde av hotellfrokosten din og tagg med #nightsliving #nordicchoice Vinn opptil 20 000 bonuspoeng.

Tagg bilde

Konkurrer!

vinn 20 000 Bonuspoeng med det Beste FROKOSTBILDET! Sjekk inn på et av våre hoteller og ta et bilde av sommerens beste hotellfrokost. Tagg bildene med #nightsliving og #nordicchoice. Legg ut bildene på Instagram. Vinneren av konkurransen vinner 20 000 bonuspoeng. Poeng som holder til en gratis weekend på de fleste av våre hoteller i Skandinavia og i Baltikum. Lykke til!

SLIK GJØR DU DET 1. Legg ut et bilde av en hotellfrokost på Instagram, tatt på et av våre hoteller. 2. Gi bildet #nightsliving og #nordicchoice som hashtag.

Gratulerer!

@inastina1 er vinneren av 20 000 bonuspoeng !

Oppdraget var å ta en selfie! Juryen falt pladask for bidraget der @inastina1s familie nyter favoritthotellet Selma Spa i Sunnes store, deilige senger. Vi takker for en selfie full av hotellkos, og gratulerer igjen med 20 000 bonuspoeng!

N o r d i c C h oi c e Night s 2014 no. 04

#4 InstagramNO.indd 45

3. Navngi plassen, altså på hvilket av våre hoteller du har tatt frokostbildet. Sett så en kommentar til bildet. 4. Konkurransen starter 1. juni og avsluttes 31. august 2014.

REGLER OG BETINGELSER For å delta må du være 18 år og medlem av Nordic Choice Club. Ansatte på Nordic Choice Hotels får ikke delta i konkurransen. Juryen tar seg frihet til å diskvalifisere bilder som kan oppfattes som diskriminerende, som har politiske budskap eller som strider mot Instagrams regler for publisering. Deltar man i konkurransen, godkjenner man også at bildene viderepubliseres i Nights og Nordic Choice Hotels øvrige kanaler. Juryen består av representanter fra Nordic Choice Club og Rävudden. Vinneren meddeles i løpet av september måned.

2014-05-19 17:15

MEDLEMSNØKKEL Drömm

Fordeler fra første dag! Du får alltid bonuspoeng fra første natt. Du får alltid beste tilgjengelige rom, og gratis dagsaviser inngår i hotelloppholdet. På våre hoteller i Norge og Danmark tjener du bonuspoeng på maten du spiser under restaurant besøk – i Sverige får du en verdikupong som du kan benytte i restauranten.

SILVER* Når du i løpet av en tolvmåneders periode har bodd minst ti netter på våre hoteller, oppnår du SILVER-status og får følgelig ytterligere fordeler. ö Du får alltid fem prosent på beste tilgjengelige rompris. ö Dere bor to personer til samme pris som for én, fra søndager til fredager. ö Du kan avbestille helt frem til klokken 21. ö

Restaurantkupongen, som du kan benytte på våre svenske hoteller, er verdt 75 SEK (en kupong pr. overnatting).

ö Dersom det er venteliste på rom, så er du prioritert. ö Du kan velge to av følgende individuelle fordeler:

Poeng på alt med Nordic Choice Club MasterCard.

01 Oppgradering til neste romkate gori, dersom det er ledige rom i den nevnte ved ankomst.

MasterCard Søk om Nordic Choice Club MasterCard og gjør ditt SILVER-, GOLD- eller PLATINUM-kort til et kredittog betalingskort. Du blir godskrevet ti kvalifiserende netter og 3000 ekstra bonuspoeng. Nordic Choice Club MasterCard gir deg bonuspoeng på alle dine kjøp. For hver hundrelapp du betaler med kortet får du ti bonuspoeng på saldoen. Når du bestiller kortet, får du 3000 ekstra bonuspoeng, et tilbud som du kan benytte deg av på våre hoteller i 2014, dessuten blir du tilgodesett med ti ekstra kvalifiserende netter pr. år – hvilket gjør deg til SILVER-medlem direkte, eller gjør

#4 NykelnNO.indd 46

veien til GOLD og PLATINUM ti netter kortere. Andre fordeler med kortet er at du har reiseforsikring og avbestillingsbeskyttelse, at du får opptil 60 dagers kostnadsfri kreditt og at du får femten øre i rabatt pr. liter bensin når du fyller på bemannede Preem-stasjoner i Sverige. Den første årsavgiften er gratis, deretter koster SILVER 200 kroner året. For GOLD og PLATINUM er det ingen årsavgift.

02 Betal halv pris på betal-tv hver natt. 03 Doble bonuspoeng ved hver tiende overnatting. 04 Oppgradering av romkategori dersom du betaler med bonuspo eng. 05 En gratis flaske med mineralvann fra minibaren pr. natt. 06 Sen utsjekking – frem til klokken 16. Hvis du velger å avstå fra de individuelle fordelene ovenfor, får du 10 prosent ekstra bonunspoeng under oppholdet ditt. N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 4 n o.0 4

2014-05-19 17:16

Nyhet! Nå serveres palmeoljefri mat på samtlige Clarionhotell!

GOLD*

PLATINUM*

Bor du minst 35 netter på våre hoteller i løpet av en tolvmåneders periode, oppnår du GOLD-status. Med det får du selvsagt alle de fordeler som inngår i SILVER-kortet, pluss en hel del andre.

Etter 60 overnattinger på våre hoteller i løpet av en tolvmåneders periode blir du PLATINUM-medlem. På PLATINUM-nivå har du samme fordeler som på SILVER- og GOLD-nivå, og dessuten en masse andre fordeler.

Du er alltid garantert rom til beste tilgjengelige pris når du ankommer, hvis du har bestilt minst 48 timer før ankomst via Nordic Choice Kundeservice. (Gjelder ikke i visse perioder, spør når du bestiller).

ö Du har mulighet til å gjøre en tidlig innsjekking. ö Restaurantkupongen på svenske hoteller er verdt 125 SEK. ö Du har mulighet til å sjekke ut helt fram til klokken 18 etter avtale med resepsjonen. ö Oppgradering til neste romkate gori, forutsatt at det er ledige rom i denne. ö Bo to for prisen av én på alle ukedager. ö Du kan velge tre av følgende individuelle fordeler: 01 Oppgradering til romkategori der som du betaler med bonuspoeng. 02 Gratis betal-tv hver natt 03 En gratis flaske mineralvann fra minibaren pr. natt.

Du er alltid garantert rom til beste tilgjengelige pris når du ankommer, hvis du har bestilt minst 24 timer før ankomst via Nordic Choice Kundeservice. (Gjelder ikke i visse perioder, spør når du bestiller).

ö Gratis vask av én skjorte eller bluse pr. opphold. ö Garantert oppgradering en romkategori. ö Alltid mulighet til å sjekke ut frem til klokken 18. Husk å meddele resepsjonen. ö Alltid mulighet til å betale overnatting med bonuspoeng dersom det er ledige standardrom på hotellet. ö

Gratis treningsmuligheter i gymrommet på Clarion-, Clarion Collection, Quality- og Quality Resort-hotellene, samt Nordic Hotels & Resorts.

04 Doble bonuspoeng ved hver åttende overnatting. Hvis du velger å avstå fra de individuelle fordelene ovenfor, får du 20 prosent ekstra bonunspoeng under oppholdet ditt.

N o r d ic C h o ic e Night s 2014 no. 04

#4 NykelnNO.indd 47

* Særskilte unntak og vilkår gjelder for medlemsfordelene. På choice.no finner du de fullstendige medlemsvilkårene. Vi tar forbehold for endringer og trykkfeil.

Fra 1. mai er all mat som serveres på Clarion-hotellene i Sverige og Norge helt fri for det vegetabiliske fettet palmeolje. Palmeolje finnes i matvarer som margarin, chips og kaker. Oljen produseres i Malaysia og Indonesia, og den høye etterspørselen g jør at uvurderlig regnskog hugges ned for å gi plass til nye palmeoljeplantasjer. For at maten som serveres på Clarion Hotels skulle bli helt fri for palmeolje, har Clarion Hotels og hotellkjedens leverandører kontrollert over 6000 varer, og en del av disse varene er blitt fjernet eller erstattet med nye matvarer som er sunne og økologisk produsert. Clarion Hotels er den første kjeden innenfor Nordic Choice Hotels som serverer helt palmeoljefri mat. Palmeoljefri mat blir allerede servert på Clarion Hotel Arlanda och Quality Hotel Fredrikstad.

VIP-INNSJEKKING Nå får du som er GOLD- og PLATINUM-medlem en enklere innsjekking på Clarion Collection-hotell. På samtlige 43 Clarion Collection-hotell, den mest populære kjeden for de som reiser mye i jobben, tenker vi litt ekstra på deg som er GOLD- eller PLATINUM medlem. I stedet for å sjekke inn på klassisk vis i hotellets resepsjonen er du nå allerede sjekket inn når du ankommer hotellet. Smart, raskt og behagelig – så du kan gå rett opp på rommet.

Bonusuttak i Sommer! Mellom den 20. juni og 17. august 2014 koster en bonusnatt på Comfort Hotel, Quality Hotel, Clarion Hotel, Clarion Collection, Nordic Light og Nordic Sea 10.000 bonuspoeng alle dager. En bonusnatt på Nordic Hotels & Resorts og Quality Resort koster 20.000 bonuspoeng alle dager.

2014-05-19 17:16

MEDLEMSNØKKEL

Dobbel nytelse

Hver krone du bruker på overnatting eller måltider på våre hoteller, forvandles til et bonuspoeng på din saldo. Poengene kan senere benyttes til å betale for nye overnattinger. Men poeng kan du tjene på mange forskjellige måter, og mulighetene til å benytte dem er minst like mange. Bruk poengene dine til enda flere herlige hotellopplevelser.

muligheten til å betale overnatting med bonuspoeng dersom det finnes ledige standardrom på hotellet. På 57 hoteller i England, Italia, Tyskland og Tsjekkia kan du også benytte bonuspoengene dine. Spis for poeng. Selv om du ikke bor på hotellet, kan du bruke bonuspoengene dine på noen av våre à la carte-restauranter. For 10 000 poeng får du mat og drikke for en sum av 300 kroner. Leie bil for poeng. Hos Avis kan du leie en weekendbil med dine poeng fra 25 000 poeng. Les mer på www.choice.no om hvordan du går frem for å leie bil.

nuspoeng pr. billeie, dessuten får alle medlemmer 10 prosent rabatt på prisen (Hertz gir rabatt i hele verden, Avis i Europa). Poeng i Finland. Bo på et av Sokos Hotels sine 51 hoteller i Finland, Tallin eller St. Petersburg og få 10 bonuspoeng for hver euro du bruker på overnatting. Poeng på alt. Gjør innkjøpene dine med Nordic Choice Club MasterCard, så får du ti bonuspoeng for hver hundrelapp. Når du bestiller kortet første gang, får du dessuten 3000 velkomstpoeng. Tjen eller bruk poeng når du leier bil.

Gavekort for poeng. Overrask noen med et gavekort på en overnatting på et av våre hoteller i Norden og i Baltikum. Ring Nordic Choice Kundeservice for mer informasjon.

Bruk poeng Bo for poeng. En bonusnatt koster mellom 10 000 og 20 000 bonuspoeng for et dobbeltrom pr. natt. Poengprisen varierer for hverdager og helger ettersom tilgangen på ledige rom er ulik fra hotell til hotell. Gå inn på www.choice. no og les om poengprisen på det hotellet du vil bo på. På hjemmesiden kan du også bestille bonusnetter. Som PLATINUM-kunde har du alltid

Gode gjerninger for poeng. Nordic Choice Hotels samarbeider med flere internasjonale hjelpeorganisasjoner. Du kan også hjelpe til i deres arbeid ved å omdanne dine bonuspoeng til hjelpepenger. For 10 000 poeng gir du 300 kroner til Unicef eller Regnskogfondet. Les mer på: www.choice.no

Tjen poeng Poeng på hotell. Hver krone brukt på rom eller restauranter i forbindelse med overnatting (i Norge og Danmark) gir deg et bonuspoeng. Poeng på leiebil. Både Hertz (Sverige, Norge og Danmark) og Avis (hele verden) gir deg 500 bo-

Nordic Choice Clubs partners

Et hotell for enhver anledning

Clarion Hotel® Internasjonale hoteller med full service som lever opp til den nysgjerrige og bevisste reisendes ønske om moderne og levende møtesteder.

Nordic Choice Hotels’ over 170 hoteller inngår i seks ulike kjeder, på alle disse hotellene kan du tjene og bruke poeng.

Quality Resort™ Resort-hotellene er en opplevelse i seg selv, med et mangfold av aktiviteter, attraksjoner og velvære. De ligger dessuten i nærheten av attraktive reisemål.

Comfort Hotel® Hotell som oftest ligger midt i bykjernen, og gjerne blir stedet for for en storbyweekend eller en jobb-reise. Fornuftige priser gjør at du kan nyte restauranter, museer, teatre og andre ting under oppholdet ditt. Quality Hotel™ Attraktive hoteller med full service, som passer perfekt til konferanser, møter og kurs. I mindre og mellomstore byer ligger hotellene i sentrum, mens de på større steder ligger lett tilgjengelige i utkanten. Hotellene finnes også ved mange av Skandinavias flyplasser.

#4 NykelnNO.indd 48

Clarion Collection® Alltid sentralt beliggende hotell med individuell service for deg som reiser mye i Norden. Kveldsmat er alltid inkludert i romprisen. Nordic Hotels & Resorts Ni unike hoteller som ofte er destinasjonens beste: The Thief i Oslo, Copperhill Mountain Lodge i Åre, Farris Bad i Larvik, Yasuragi Hasseludden, Nordic Sea Hotel og Nordic Light Hotel i Stockholm, Selma Spa i Sunne, Stenungsbaden Yacht Club i Stenungsund og Skt Petri i København.

Kundeservice Kontakt kundeservice når du vil bestille hotellrom eller har spørsmål om medlemsskapet ditt i Nordic Choice Club. Ring oss 22 33 42 00 Send e-post booking@choice.no Besøk oss www.choice.no

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 4 n o.0 4

2014-05-19 17:16

JORDBÆR ELLER TUTTI FRUTTI? Når du kommer til Quality Hotel™, skal du vite at vi har forberedt oss så godt at du ikke trenger tenke på særlig annet enn strøsselalternativer til softisen og møteagendaen din. Et vellykket møte krever detaljert planlegging og alle våre hoteller har derfor en Quality Meeting Advisor (QMA), en sertifisert rådgiver som bistår deg før, under og etter møtet for en optimal gjennomføring.

Mer informasjon på choice.no/quality

Av Johanna Björk

Mitt Hotell

Krister har vært stamgjest på Clarion Collection Hotel Kompaniet siden 2003. Resepsjonssjefen Elin gir seg ikke før hun har fått Krister og de andre gjestene til å føle seg hjemme.

”

Da ble han møtt av et sølvbrett med tekanne, tekopp, honning, melk, kaker og sjokolade.

Beskriv hotellet ditt, Clarion Collection Hotel Kompaniet i Nyköping? – For meg er menneskene som arbeider sammen med meg på hotellet som min andre familie. Og sammen med gjestene blir hotellet en levende møteplass der forretningsreisende, konferansegjester, helgegjester og de fastboende i Nyköping møtes. Hvordan ser en typisk dag ut for en resepsjonssjef ? – Ingen dager er like. Men mine dager begynner ofte med at jeg hjelper til med utsjekkingen. Siden veksler jeg mellom å jobbe på kontoret og å hjelpe til i resepsjonen og å rykke ut når noen av gjestene våre trenger hjelp til et eller annet. Dere har høy ranking på Tripadvisor, hva er hemmeligheten? – Vår personlige service, som vi jobber iherdig med. Og rommene våre er nyoppussede og koselig innredet. Vi byr også alle gjestene våre på ettermiddagskaffe med hjemmebakt, pluss kveldsmat. Krister Waldem er stamg jest hos dere, hvorfor tror du at han velger å bo hos dere? – Krister er en av de eldste stamgjestene våre, og veldig spesiell for oss. Og jeg tror at han kommer tilbake hit til oss fordi han kjenner seg hjemme her, til tross for at han egentlig er langt hjemmefra her. Har du hjulpet noen av stamg jestene dine med noe uvanlig? – En gang da en gjest sjekket ut, spurte jeg ham om han had-

#4 MittHotell-NO.indd 50

Krister Waldem alder: 60 år Bor: oskarshamn STILLING: INSTRUKTØR FOR KJERNEKRAFTSIKKERHET STAMGJEST: PÅ CLARION COLLECTION HOTEL KOMPANIET I NYKÖPING

Elin Landelius Alder: 29 år Bor: Nyköping STILLING: RESEPSJONSSJEF PÅ Clarion Collection hotel kompaniet i Nyköping

de hatt det bra. Det hadde han, men han kunne godt tenkt seg å ha forskjellige sorter te i løsvekt i frokostsalen. Da han kom tilbake uken etterpå ble han møtt av et sølvbrett med tekanne, tekopp, tre forskjellige sorter løste, honning, melk, kaker og sjokolade. Du opptrådte på Nordic Choice Hotels store vinterkonferanse i år. Hvordan hadde det seg? – Jeg er vokalist i et band som heter Elin Landelius & Folktåget. Nordic Choice Hotels sponset innspillingen av debutplaten vår i høst, og vi fikk lov til å ha releasefesten på flotte Clarion Hotel Stockholm. Etter det fikk jeg en mail med spørsmål om jeg ville opptre under Vinterkonferansen, og det takket jeg selvfølgelig ja til.

Du har lenge vært stamg jest på Clarion Collection Hotel Kompaniet, hvorfor det? – Jeg har vært stamg jest på Kompaniet helt siden 2003. Selskapet der jeg jobber som instruktør har skolevirksomheten sin i Nyköping. Clarion Collection Hotel Kompaniet er et veldig populært hotell, hva tror du er grunnen til det? – Hotellet har en usedvanlig vakker beliggenhet ved elven Nyköpingsån. De ansatte er hyggelige, hotellet har koselige rom, og det har bra med fellesarealer. Alle disse tingene bidrar til sammen til at det blir et populært hotell. Har du noen favorittsteder på hotellet? – Når det g jelder rommene, trives jeg best i de som har ekstra god plass, som for eksempel tårnrommene eller

”

rom 202 til 402. Personalet vet at jeg liker disse rommene, så jeg pleier alltid å få et av dem. Jeg får faktisk alltid bra rom, og det g jør at jeg kjenner meg ekstra velkommen. I spisesalen liker jeg å sitte ved de runde bordene, de som står nærmest buffeten. Hva er viktig for deg når du bor på hotell? – Hvis du jobber på et annet sted enn der du bor rundt 100 dager i året, slik jeg g jør, må du trives der du overnatter, for ellers blir det uholdbart. Clarion Collection-hotellene har ekstra service for g jester som bor mye på hotell, omgås du andre stamg jester når du bor på hotellet? – Jeg pleier å treffe kollegaer under kaffen og middagen. Selskapet vårt har hovedkontor utenfor Nyköping, det er kjekt. Har du fått et personlig forhold til personalet? – Ja, Elin inviterte meg til releasefesten sin i Stockholm. Og det at vi kjenner hverandre godt, g jør at jeg flere ganger har fått uvurderlig hjelp. Som for eksempel den gangen da bilen min kokte, og Karin på hotellet skaffet til veie et verktøysskrin, slik at jeg fikk fikset motoren.

Clarion Collection Hotel Kompaniet Antall rom: 127 KONFERANSEKAPASITET: 3 rom, 5-50 deltakere Telefon: +46 155 28 80 20 Folkungavägen 1, Nyköping

Da bilen min kokte, hentet de frem et verktøysskrin, så jeg fikk fikset motoren. N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 4 n o.0 4

2014-05-19 17:17

LEGG UT FOR VENNENE. HÅV INN POENGENE. Nordic Choice Club MasterCard gir deg poeng på alt du bruker kortet til. All informasjon om kortet inkludert fordeler og søknadsskjema finner du på choice.no/mastercard. Søk innen 1. juli så får du 3.000 velkomstpoeng. Effektiv rente ved kreditt på 15 000 kroner over 12 mnd fra 22,96 til 26,20 % (26,20 % hvis årsavgift 200 kroner). Totalpris fra kr 16 688 til kr 16 888.

– CHOICE.NO

01275_annonse_NO.indd 1

5/19/14 1:22 PM

www.wonderlandbeds.com

unique people unique beds

justerbar fasthet

skuldersone

kantstabil

vendbar

vaskbar

-sovekomfort i toppklasse Wonderland senger gir deg den beste sovekomfort du kan tenke deg. Sengen former seg perfekt etter kroppen din og fordeler vekten optimalt. Gi dine gjester en god natt sĂ¸vn ...

Kontakt: contractsales@wonderlandbeds.com Tel 71 22 78 00