Magazine РАЗОМ, August 2017, №48 by Media Group РАЗОМ

Tidy Moose

ONUKA. ІНТЕРВ’Ю З НАТОЮ ЖИЖЧЕНКО ст. 18 РАДІО “РАЗОМ”

ПРИВІТАННЯ З ДНЕМ НЕЗАЛЕЖНОСТІ УКРАЇНИ СВЯТКУЄМО РАЗОМ

Серпень / August 2017

№48

ЗАПРОШУЄ CUTLER LAKE LODGE ст. 12 НАШ БІЗНЕС

UKRAINIAN CANADIAN MAGAZINE

, і т с о н ж е л а з е Н м З Дне українці! UkrPages.directory

у Серпні

У НОМЕРI: Інтерв’ю з Тарасом Підзамецьким - генеральним директором УКС

Посол України в Канаді А. Шевченко 10 вітає з Днем Незалежності На відпочинок запрошує Cutler Lake 12 Lodge Генеральний консул України в Торонто А. Веселовський про перший “дорослий” рік незалежної України

Сучасна українська амазонка Катя Михайлова

ONUKA. Інтерв’ю з Натою Жижченко

Огляд третього Українського фестивалю в Оттаві (CUF)

Марта Кузьма - декан Школи мистецтв Єльського університету

Перша зустріч ділових жінок “Women in Business”

Хата, дітьми багата

Готуємо разом

Дитяча сторінка

Котиться літо до фінішу серпнем, бо ж місяць цей - переддень і передвісник золотої осені. Несміливо вплітаються перші пасма жовтого листя в крони дерев, медом, яблуками та грушами пахне Спас. Серпень - захід літа, але продовження життя. Коли останні дні місяця лягають на землю першими золотавими листочками, коли тихий і лагідний смуток за квітучим літом наповнює душу, українці відмічають День Незалежності своєї Батьківщини - найбільше державне свято. 26 років тому, 24 серпня 1991 року, народилася Україна як суверенна держава, і тепер маємо в нашій історії дату із дат, подію з подій, що перед усім світом засвідчила прагнення українського народу як нації до вільного, щасливого, заможного життя. Зберегти незалежність, збудувати міцну державу – святий обов’язок сучасних українців перед попередниками, чиї імена назавжди увійшли в історичну пам’ять, у душу нашого народу, які були корінням і джерелом української державності, які залишили нам у спадок любов до Батьківщини, вивірені часом і знегодами кращі риси народної душі та національного характеру. День Незалежності широко святкується не тільки в Україні: його урочисто відзначають у багатьох країнах, а надто в Канаді, де одна з найбільших і найзгуртованіших українських спільнот світу.

інтерв’ю з його лідеркою та засновницею Натою Жижченко читайте вже зараз на сторінках журналу. Цікавим буде для вас і знайомство з львів’янкою Катериною Михайловою - колишнім парамедиком батальйону «Айдар», єдиною жінкою в збірній команді України, що братиме участь в Іграх Нескорених (Invictus Games) у вересні 2017 року в Торонто. Серед великої кількості фінансових установ гідне місце посідає Українська Кредитова спілка Лимитед (УКС) - одна з найбільших українських кредитівок Канади, а про її історію, діяльність, конкретні послуги та деякі переваги дізнаєтеся більше від голови УКС Тараса Підзамецького. Тим, хто ще не відпочивав на Cutler Lake Lodge, відкриваємо це гарне місце у матеріалі про сімейний бізнес родини Малих. Заглянь, читачу, у рубрику “Нашого цвіту” і дізнавайся, ким ще з вихідців з України можеш пишатися. У цьому номері також є розповідь про те, як колись в українських родинах “планували” дітей та кому - сину чи дочці - батьки надавали перевагу. Читайте про користь свіжих огірків та мерщій готуйте страви за рецептами від “Разом”.

У серпневому “Разом” розказуємо про гучне свято в Оттаві - український фестиваль, що втретє сколихнув канадську столицю. 24 серпня у цьому місті в рамках проекту Ottawa Welcomes the World пройде День України, під час якого виступатиме гурт “ONUKA”, а

Зелені огірочки так і просяться у рот 32 Калейдоскоп подій

Contact information: info@razom.media toll free: 1 855 729 6664 fax 1 866 734 1864 2275 Lake Shore Blvd West, Suite 320, Toronto, ON M8V 3Y3 facebook.com/razommedia razom.media

Editor: Viktoriya MATVIYENKO Copy Editor: Nataliya RUSYN PR-manager: Oksana PLATONOVA Graphic Design: Volodymur MELNIK, Andriy PROTSKO, Natalia BUKAVYN Сontributors: Mariana STEFAK, Dar’ya KOLOS, Olenka KOLOMYYSKA, Kalyna DYACHUK Project Coordinator: Vadym MATVIYENKO

The publisher may not have the same standpoints with the author of a printed material. Advertisers are responsible for the content of their commercial ads. Published by РАЗОМ Media Group All rights reserved Printed by CustomDesignandPrint.ca

Тарас ПІДЗАМЕЦЬКИЙ

про себе та Українську Кредитову Спілку Лимитед

razom.media

Ви, пане Тарасе, знаю, народилися в Канаді, а як Ваш рід потрапив у цю далеку від України країну?

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

4 Найбільш поширеною формою небанківських фінансових установ у світі (на сьогодні у 105 країнах) є кредитні спілки, які, зокрема, завжди сприяли самоорганізації громади, вирішенню соціальних проблем її членів. Люди не чекали підтримки від когось, а дбали про себе самі: створювали за допомогою грошових внесків фонди, з яких брали й давали кредити, отримували відсотки на вклади тощо. Члени кредитної спілки не почувалися кинутими напризволяще у вирі життя, бо кожен був водночас і членом громади, і поважної фінансової установи, що завжди прийде на допомогу. Ось такою фінансовою установою “для людей” є Українська Кредитова Спілка Лимитед (UCU/УКС), з генеральним директором якої паном Тарасом Підзамецьким під час Українського фестивалю в Оттаві 2017 (його головний спонсор саме УКС) ми ведемо розмову про мету заснування спілки, про її становлення і сьогодення, та й про мого співрозмовника хочеться більше дізнатися.

Так, я народився в місті Сент-Кетерінс. Першим з нашої родини у 1926 році приїхав у Канаду мій дід (батьків тато) і поселився в місті Вест Форт Вільям, теперішній Тандер-Бей. Він багато працював, висилав гроші своїй сім’ї в Україну, яка мешкала на Івано-Франківщині в селі Поточище, куди, заробивши більше, планував повернутись і ґаздувати. Тільки не сталось, як гадалося: швидко минав рік за роком, несподівано спалахнула Друга світова, і вже було не до повернення. Мій батько Василь приїхав до діда погостювати та подивитися на Канаду в 1935 році, тоді йому виповнилося 14, та й теж тут залишився. Родина жила в Садбурі, де тато працював головою українського споживчого кооперативу, а потім переїхала до Сент- Кетерінса. Мама моя - Ольга - родом із села Жуків Любачівського повіту. Десь, напевно, років у 14 потрапила вона до Німеччини. Пройшовши нелегкий шлях, у 1947 приїхала до Канади в місто Сант Джон (New Brunswick), потім перебралася в Торонто, де і познайомилася зі своїм майбутнім чоловіком - моїм батьком. Цікаво і смішно, що мама завжди була для тата “новоприбулою”, бо приїхала сюди на 12 років пізніше від нього. Сім’єю ми жили в містечку Торолд поблизу Сент-Кетерінса,

там я ріс, ходив до школи, а по її закінченні відправився навчатися в Університет Торонто (U of T). Зараз я зі своєю дружиною Уляною, синами Василем і Олександром та дочкою Софією живу і працюю в Торонто.

Розкажіть, будь ласка, як Ви поріднилися (думаю, це слово тут вжито доречно) з UCU. Справді поріднився, адже цього року якраз 30 літ минуло відтоді, як переступив поріг цієї установи. До того я вже здобув вищу освіту: в Університеті Торонто (U of T) отримав ступінь бакалавра з політичних наук та української мови й літератури; пізніше - юридичну освіту (LL.B. and an LL.M. in Banking and Financial Services from Osgoode Hall Law School). У 1987 році, дізнавшись, що УКС шукає адвоката, вирішив, що це саме та робота, про яку я мріяв, бо вона якнайкраще відповідала та поєднувала мої громадські, а я був активним членом громади, і професійні інтереси. Отак і почав працювати тут спершу на посаді корпоративного адвоката, у 1996 році став виконавчим віце-президентом, три роки по тому - головним виконавчим директором (CEO). Зараз я не тільки очолюю УКС, а є членом Юридичного товариства Верхньої Канади, Канадської асоціації адвокатів та головою Українського національного об’єднання (УНО) Канади.

Ярослав Борис (директор УКС) і Андрій Соханівський (голова Ради Директорів УКС) вручають Т. Підзамецькому дарунок за довгу службу в Спілці. Річні загальні збори УКС 2017.

Ви, безперечно, як ніхто інший, знаєте про UCU все і досконально, тож зупиніться детальніше на меті створення цієї фінансової установи. Українська кредитова спілка була заснована 1944 року членами філії УНО Торонто, які мали на меті, щонайперше, допомогти українській громаді, зокрема її єднанню, униканню чвар на конфесійному та політичному ґрунті. Спільнота, вважали вони, повинна бути сильною, щоб допомагати Україні здобути державність. Вже тобі засновники розуміли: міцно звестися на ноги зможе тільки економічно сильна громада. З цією метою створювалися кредитні спілки та інші кооперативні установи, зокрема споживчі, наприклад, магазини.

Сьогодні в Канаді діє близько 10 українських кредитних спілок, а хто стояв у витоків кооперативного руху в нашій спільноті? Часто і заслужено батьком української кооперації в Канаді називають галичанина Василя Топольницького, який прибув у 1927 році до Канади, де кооперативний рух існував тоді понад чверть століття, і, маючи вже великий досвід у кооперативній справі в Україні, повів успішну організаційну роботу в цьому напрямку у Вінніпезі. А за кілька років (1930) саме завдяки його зусиллям члени української стрілецької громади створили перший український кооператив - книгарню «Калина». Наголошу на тому, що стрілецькою громадою, зокрема сформованим нею 1932 року Українським національним об’єднанням (УНО), не тільки відкривалися кредитні спілки - одним із напрямків діяльності організації було проведення навчання щодо їх започаткування, налагоджування контактів з провінційними кредитними надбудовами і їх інкорпорування по всій Канаді.

Чи з тих перших спілок, створених УНО, збереглися якісь дотепер? Так. Щоправда, з багатьох сьогодні діє всього три: “Нова громада” (1939) в Саскатуні, “Карпатія” (1940) у Вінніпезі та УКС (1944) в Торонто, яка роком раніше була відкрита в Гамільтоні.

Пане Тарасе, повернімося до історії становлення та розвитку UCU, яка нині є поважною фінансовою установою. Спочатку в назві Української кредитової спілки ще й вказувалась назва міста, де вона розташовувалася, але на початку 90-х років місто перестали називати, тому що багато спілок інших міст (Віндзор, Гамільтон, Сент-Кетерінс, Ошава) приєдналося до торонтської, послуги якої надавалися по всій провінції. Зараз членами УКС є 25 тисяч жителів Онтаріо, її послугами можна скористатися в 16 пунктах у Тандер-Беї, Оттаві, Садбурі та містах, згаданих вище.

Звичайно, багато в діяльності УКС залежало від її очільників. Принагідно з вдячністю згадаю першого голову нашої Спілки Василя Ситника, що керував нею понад 30 років. На його честь запроваджено Меморіальну стипендію імені В. Ситника, що присуджується студентам українського походження, які активні в громаді та успішні в навчанні (в сфері бізнесу, фінансів тощо). Гідним наступником Ситника став Михайло Ребрик, головування якого в УКС припало на час економічних криз, впровадженні нових технологій та змін у сфері надання послуг фінансовими установами, але його діяльність на посаді керівника дуже посприяла зростанню нашої Спілки, яка вже в 60-х роках почала краще розвиватись. На честь пана Ребрика також запроваджено Меморіальну стипендію для студентів у сфері мистецтва та спорту.

Що являє собою сьогодні УКС та як дбаєте про клієнтів і заохочуєте нових? Зараз в активах УКС є $759 млн, але я хочу наголосити на іншому: як у минулому, так і нині наша установа наочно демонструє, що ми, українці Канади, можемо, вміємо і знаємо, як водночас якісно забезпечити доступ до фінансових послуг, дбати про економічне зростання громади і сприяти формуванню єдності її духу. Цим завдячуємо, щонайперше, кооперативній філософії, яка багато в чому співпадає з християнськими цінностями щодо ставлення до ближнього, допомоги один одному. UCU надає клієнтам такі ж послуги, як і інші канадські банки (приміром, кредити на житло, ремонт, авто, відпочинок тощо), але робить все для того, щоб отримати їх було комфортно, просто і швидко. Нещодавно нашою кредитною спілкою впроваджено нові послуги та вдосконалення: Mobile App Upgrade з функцією Deposit Anywhere, що дозволяє членам класти чеки на рахунок просто шляхом сканування їх за допомогою мобільного додатку на смартфоні. Також закладено основу для Personal Financial Management через банківський портал Member Direct. Наш онлайнбанкінг, телефонний банкінг, мобільна банківська аплікація і понад 3,300 банкоматів по всій країні дозволяють забезпечити належний рівень надання сервісу клієнтам. І хоч ми широко присутні в Інтернеті, двері відділень УКС завжди відкриті для наших клієнтів. Одним із способів привернути увагу нових людей до Спілки є її фінансова допомога у будівництві церков, наприклад, церкви святого Іллі в Брамптоні, чи надання позики на дуже вигідних умовах церкві святого Йосифа в Оквіллі, чи фінансова підтримка будинку опіки святого Димитрія і т. д.. Надання позик громадським організаціям і установам, а також бізнесам, які працюють на спільноту, вже давно стало важливою складовою діяльності УКС. Фото з архіву УКС Продовження на сторінці №7

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

razom.media

Освітня фундація ім. Петра Яцика вітає Вас з 26-ю річницею Незалежності України!

razom.media

www.jacykfoundation.com

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Закінчення. Початок на сторінці №4

Цікаво, пане Тарасе, почути Вашу думку про колектив УКС, яким керуєте. Мене дуже тішить той факт, що наша регламентована державою фінансова установа завоювала авторитет “своєї” і зуміла створити атмосферу родинного бізнесу чи домашнього банку не тільки для своїх членів, а й для працівників, від яких найбільше залежить якість надання сервісу. Зрозуміло, ми постійно дбаємо про те, щоб вони були задоволені умовами праці та платнею, щоб могли гідно забезпечити свої родини, ростити дітей. Хоч колектив УКС невеликий (у відділеннях деяких містечок складає всього 2-3 людини), але дуже гарний, працює злагоджено і ефективно. Серед моїх підлеглих багато тих, хто, емігрувавши в Канаду, отримав першу роботу в УКС, а тепер деякі працюють на керівних посадах, стали провідними фахівцями. І це, як на мене, закономірно: ми шануємо знання, професійність і досвід приїжджих з України, даємо їм шанс, і досі не було приводу пошкодувати. Приємно, що на нашу спільну справу дуже віддано працюють також люди, ніяк не пов’язані з Україною.

Невід’ємна і дуже важлива сфера діяльності УКС - спонсорство. Хотілося б почути від Вас, як визначаєте, кому і на які проекти давати кошти чи ні? Почну з того, що принципово не допомагаємо фінансово комуністам, ворогам України і олігархам (прим. ред.: жартома). При раді директорів нашої кредитної установи створено комітет, який займається розглядом прохань щодо грошової підтримки. Для цього організація повинна заповнити анкету, а потім комітет, виходячи з філософії та бюджету УКС, приймає позитивне рішення чи відмовляє у допомозі. Спектр гідних ініціатив, які не оминаємо увагою, доволі широкий: культурноосвітні, розважальні, релігійні, спортивні та гуманітарні. Ми завжди підтримуємо організації, які “тримають” українську громаду щодо збереження українського “я” в Канаді та допомоги Україні. Надаємо допомогу і неукраїнським організаціям, наприклад, шпиталям, куди за лікування, зрозуміло, звертаються й українці. Минулого року наша кредитна спілка знову активізувала роботу щодо гуманітарної Спілкувалася Вікторія Матвієнко

допомоги населенню України, а також у центрі уваги були ініціативи КУК і СКУ, спрямовані на заохочення Канади та світу підтримувати боротьбy України за мир і незалежність.

Пам’ятайте, що у нас так само зручно, як у банку! Приєднуйтеся до нас уже сьогодні!

www.ukrainiancu.com

Стоматологічна клініка Sherway Gardens Dental Centre щиро запрошує нових пацієнтів “Ми цінуємо репутацію нашої клініки і робимо все для того, щоб клієнт був задоволений. Професіоналізм, порядність та уважність до пацієнтів - основний принцип роботи усього колективу”.

Галина Пенцак

Косметична та хірургічна стоматологія • Ортодонтія для дітей та дорослих Термінова допомога при болях

Про переваги зубних імплантів - детальніше Прогалини між зубами не тільки естетично непривабливі, бо ж, погодьтеся, псують природність і красу посмішки, але й шкідливі для здоров’я. Кожному хотілося б, щоб постійні зуби зберігалися і функціонували, в ідеалі, протягом цілого життя. На жаль, з різних причин ми втрачаємо зуби, і тоді популярною альтернативою їм є зубні імпланти, переваги яких очевидні: постійність, консервативність (без “проблем” для сусідніх зубів), функціональна зручність, натуральний вигляд. Про переваги зубних імплантів - детальніше. * Імплант від інших видів зубного протезування відрізняє те, що він заміняє корінь зуба, а

416 621 4999

не тільки його коронкову частину. За кілька місяців після установлення імплант стає настільки сильно стабілізований кісткою, що кінцеве протезування може тривати протягом усього життя, безумовно, за умови хорошого догляду за ротовою порожниною. * При встановленні імпланта, який природно вписується в міжзубний просвіток, не потрібно підпилювати і деформувати сусідні зуби, як того вимагає протезування містками. * Імпланти реплікують природну структуру щелепи, а закріплені ними протези не ковзають, не натирають і, найголовніше (!), не випадають. * Зовні імпланти виглядають натурально, їх не відрізниш від здорового зуба, і водночас завдяки увазі до маленьких деталей вони дозволяють зробити дизайн штучних зубів максимально наближеною до природніх. Пацієнти можуть покладатися на добросовісність нашої команди, яка цілеспрямовано досягає якісних результатів.

www.sherwaydentalcentre.com Info@sherwaydentalcentre.com

#mtlukiefest2017

8-10 âåðåñíÿ, 2017

Beaubien Park, Montreal, QC, H1Y 2X8 razom.media

Corner of Beaubien Street East and 9th Avenue

PERFORMERS 2017

Ville de

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Hloptsi z Mista Toronto, Ontario

Canadian National Bandurist Capella and choir Toronto, Ontario

KOZAK SYSTEM Kyiv, Ukraine

Vasyl Popadiuk and the PAPA DUKE BAND O�awa, Ontario

Svitanok Dance Group O�awa, Ontario

Kalyna Dance Group Hamilton, Ontario

September 9, at 3 pm on the main stage

SOFI Fraser Lviv, Ukraine

Vidlunnya Choir Montreal, Quebec

September 8-10, from 12 pm to 6 pm

Rosemont La Petite - Patrie

Funded by

Caisse populaire Ukrainienne de Montreal

Temerty Family Foundation Community Development Fund

Zabava with Zvook Montreal, Quebec Friday, September 8

Film Festival

September 9-10, at 3260, Beaubien Est

Fashion Show

Entertainment for children

razom.media

Дорога громадо!

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Свято Незалежності для нас, українців, було і залишається найважливішим і найбільш урочистим. Цьому є багато причин, які сягають своїм корінням у глибину віків. Наша Незалежність – здобуток не лише нинішньої генерації, а й результат сукупних звитяг багатьох поколінь наших предків. Однак сьогодні ми змушені переосмислювати своє ставлення до нашої Незалежності. Те, що 26 років тому багатьом здавалося данністю та фактом, який уже ніхто ніколи не зможе поставити під сумнів і не здатен у нас відібрати, нині з усією гостротою сприймається як вистраждана цінність, за яку, на жаль, ми мусимо продовжувати боротися. Ще ніколи в своїй новітній історії Україна не піддавалася таким випробуванням, але я впевнений, що з цієї боротьби ми вийдемо переможцями. Незалежність уже дала нам демократію і свободу, почуття громадянської гідності і національної єдності; навчила захищатися і відкрила європейську перспективу. Ми торуємо важкий шлях, але він є вірним. І обов’язково утвердимося у тій частині світу, де гідність і свобода особистості - реальна цінність, найбільш шанована суспільством. Дорогі українці Канади! Наша держава відбулася, і її новітнє відновлення залежало від зусиль патріотів з усього світу. Із вдячністю та пошаною згадуємо цього дня мільйони канадських українців, які десятиліттями активно відстоювали незалежність Української держави. Упродовж страшних для України років боротьби з авторитарним режимом і нині – з російським агресором канадське українство було і залишається поруч з нами. Слова «разом - сила» матеріалізувалися у наших спільних діях, у нашому спільному чині, помислах і вірі. Щодня, щохвилини ми відчуваємо вашу підтримку. Від імені українського народу висловлюю подяку за кожне життя, врятоване на українському Донбасі завдяки бронежилету або шолому, що ви дали нам; за фінансову допомогу, технічне сприяння і поміч українському війську; за просування української справи як у Канаді, так і на міжнародній арені. Друзі! Сучасній Україні – 26 років, але за ними стоїть тисячолітня історія нашої держави УкраїниРусі, а попереду, твердо переконаний, чекає мирне і заможне майбутнє. Цього знаменного дня щиро бажаю вам миру, злагоди, добробуту і наснаги для нових звершень. Нехай вічно майорить над нами великий стяг свободи, який захищають наші мужні воїни і наші палкі серця. З Днем незалежності України!

Слава Україні!

Посол України в Канаді

Андрій Шевченко

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

razom.media

НАШ БІЗНЕС

НА ВІДПОЧИНОК ЗАПРОШУЄ

razom.media

Cutler Lake Lodge

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

У 4,5 годинах їзди від Торонто (в 90 км на захід від м. Садбурі) знаходиться мальовниче місце для відпочинку “Cutler Lake Lodge”, власники якого Ольга та Олексій Малих завжди радо зустрічають, приймають тих, хто хоче повноцінно й наповнено провести вільний час на лоні природи. 15 років тому подружжя разом з 9-річним сином Василем та трирічною донечкою Олесею приїхало в Канаду з Харкова. Оля - харків’янка, Олексій родом із Башкирії, а 17-річним юнаком приїхав у це місто на навчання в авіаційному інституті. Він швидко полюбив Україну, вчив українську мову, та й українки подобалися хлопцю, тому знайомство з Ольгою переросло в кохання, і вони стали сім’єю. Перші 6 років перебування в Канаді родина Малих жила в Гамільтоні. Ольга та Олексій, як переважно всі новоприбулі, зайнялися пошуками роботи. Чоловіку не вдалося знайти роботу за фахом, пов’язану з авіаційною інженерією, тому він отримав ліцензію сантехніка (plumber). Оля в Україні 8 років пропрацювала акушеркою (midwife), але в Канаді вирішила стати медсестрою, тому що несхвально ставиться до народження жінками дітей вдома. Два роки вона освоювала нову спеціальність і потім десять пропрацювала медсестрою (останні роки, зокрема, в регіональному госпіталі міста Іспанола (Espanola)), аж поки повністю не зосередилася на сімейному бізнесі.

Думка щодо власної справи у сфері відпочинку на природі у Ольги і Олексія зародилася, коли сім’єю їздили влітку на котеджі. Вже тоді пильно придивлялися до того, як дозвілля і умови проживання відпочиваючих організовано в інших, та зважували, як би все облаштовували у себе. Три роки Олексій шукав свого роду базу відпочинку, щоб придбати її. Цей задум більше нагадував авантюру, бо достатніх коштів для початку власної справи у родини не було, але була ідея, в яку вони повірили і яка врешті стала реальністю. У листопаді 2008, коли стояла прохолодна, але сонячна погода подружжя Малих вперше приїхало подивитися на Cutler Lake Lodge. Блакитне небо, чиста дзеркальна вода озер Cutle та Maple (саме на перешийку між двома водоймами знаходиться це місце), гарні краєвиди та живильне свіже повітря зіграли свою роль: Ольга та Олексій зробили остаточний вибір. Хоч і розуміли, що роботи тут непочатий край, не злякалися і стали власниками Cutler Lake Lodge, що був заснований 1905 року родиною McKnight і належав їй ціле століття. Дружина внука засновника АІісе МсKnight жила по сусідству (вона померла у 2015р.) і багато розповідала новим власникам про історію цього місця. У лютому 2009, коли родина Малих переїхала в Cutler Lake Lodge на постійне мешкання, почалася боротьба за виживання. Скрізь панувала розруха і запустіння. Будинок, в якому вони сьогодні живуть, де розміщений їхній офіс, крамничка, був тоді рестораном. Назвати так цю будівлю язик не повертається, бо вона мала жахливий вигляд і стан, але змушені були поселитися саме в ній. Оля пригадує й позитивні моменти того періоду життя: “Перші роки у Канаді я зовсім мало часу мала для дітей. А ось у перші місяці мешкання на новому місці, коли на території через сніг і холод робити ще нічого не могли, я проводила час з дітьми, готувала їм щось смачненьке, гуляла з ними. Якось Олеся, якій тоді виповнилося 9 років, покатавшись зі мною на ковзанах на озері (лід тут взимку товщиною близько метра), сиділа на кухні, їла млинці та й каже: “Як нам, мамо, пощастила: живемо на курорті, кожного дня їмо в ресторані”. Ми дотепер згадуємо її слова”. У створенні сервісу для своїх гостей Ольга та Олексій керуються, щонайперше, тим, в яких умовах вони б самі із задоволенням десь відпочили, бо інколи,

Ольга та Олексій Малих

Медіа група РАЗОМ

На 8 акрах землі, що належать Ользі й Олексію, та 4 - арендованої затишно розмістилися 6 котеджів, двері яких відкриті для відпочивальників від травня до листопада, 2 квартири, що здаються цілорічно, будинок власників, де вони живуть постійно, та 2 трейлери. Щодо трейлерів, то на Cutler Lake Lodge можна привезти свій і залишити на цілий рік, для цього тут є 31 місце, з яких на сьогодні майже всі вже зайняті. Отож власники працюють над тим, щоб розширити територію для збільшення кількості місць під трейлери. Назбирати грибів (білі, лисички, грузді, маслюки, опеньки), здійснити гарні прогулянки, розслабитися, весело відпочити з близькими чи друзями та познайомитися з новими людьми - все це можливо тут, у Cutler Lake Lodge. Але все-таки більшість гостей приїздять сюди порибалити на щуку (Northern Pike), судака (Walleye), баса (Small Mouth and Large Mouth Bass) та іншу рибу, якою щедро обдарувала природа місцеві водойми. Орендувавши моторного човна, каное, каяк (навіть рибальський), можна провести увесь день на воді чи на острівцях Кленового (Maple) озера, а на стайні, що по сусідству з Cutler Lake Lodge, - замовити урок верхової їзди. Якщо хочете покататися на квадроциклі чи порибалити на річці Спаніш (Spanish River), то Олексій допоможе це організувати. У Cutler Lake Lodge можна сповна насолодитися принадами не тільки літнього, а й зимового відпочинку: чисте-пречисте повітря, катання на снігомобілях, паріння в лазні або розніження в джакузі. І в тріскучі холоди ні в якому разі вам тут не дадуть замерзнути, зважаючи на особливо теплу гостинність господарів. Місце це давно облюбували для відпочинку не тільки канадці: тут можна зустріти туристів з Європи, Південної Африки, Нової Зеландії тощо. Упродовж 45 років щоліта (ні разу не пропустили!) на тиждень приїздять сюди порибалити два брати з США. А якось зупинилися в Cutler Lake Lodge навіть австралійці, що здійснювали навколосвітню подорож. Буває тут чимало й українців, спочатку приїздили знайомі Малих із Гамільтона, потім знайомі знайомих і т.д.. Тепер дуже багато з тих, хто хоч раз відвідав Cutler Lake Lodge, неодмінно приїздять сюди знову. Ольга та Олексій радо запрошують усіх на відпочинок до себе в Cutler Lake Lodge і запевняють, що зроблять усе, щоб кожен залишився задоволеним.

Cutler Lake Lodge

razom.media

газон. Не стояли осторонь сімейних справ (поки навчались у школі) також Василь і Олеся - діти, які тепер роз’їхалися. Зі слів подружжя Малих, у придбанні бізнесу, окрім друзів і родичів, їм дуже допомогла Українська Кредитова Спілка Лимитед (UCU), відділення у Гамільтоні, де вони відкрили рахунок ще до приїзду в Канаду. Відтоді власники Cutler Lake Lodge настільки задоволені наданими UCU сервісами, що й дотепер всі фінансові операції щодо бізнесу здійснюють у цій фінансовій установі (відділення міста Садбурі). До речі, їхні діти також мають рахунки в UCU, а син Василь навіть отримав позику на будинок.

13 РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

згадують, починали з прибирання та миття помешкання. Тож зараз Оля слідкує за тим, щоб все до приїзду гостей сяяло чистотою, а, як її досягти і підтримувати, вона (з її медсестринським досвідом) знає. Три роки після придбання Cutler Lake Lodge вони, працюючи на основних роботах, водночас усе переробляли на базі. Багато сил і рук доклав Олексій до впорядкування території та ремонту будівель, зокрема сам встановив та обслуговує найсучасніші системи очищення (септик) та подачі питної води. До речі, якість води щоденно перевіряється. Тут живуть і Олені батьки, які у міру сил допомагають дітям: мама розбиває клумби і доглядає за квітами, а батько косить траву і тримає в порядку

Більше дізнатись про Cutler Lake Lodge ви можете на вебсайті

www.cutlerlakeresort.com

Щоб забронювати будиночок чи трейлер, телефонуйте і вам охоче нададуть усю необхідну інформацію

+1 705 865 2990

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

razom.media

Голосувати, тобто обирати представника в керівні органи свого міста, району, області, держави в більшості країн світу можна вже у 18, а подекуди і в 16 років. Щоб обратися, тобто отримати право приймати відповідальні рішення, потрібно набути додатковий життєвий досвід, що можливо переважно у 25 літ від народження. Саме з такого віку дозволяється увійти до парламенту в Кореї чи в Італії, в Індонезії чи Сполучених Штатах. І це не випадково: світова психологічна наука нещодавно дійшла висновку, що справді ДОРОСЛОЮ – ADULT людина стає, коли їй виповнюється 25. Чверть століття – термін, коли закінчується дитинство та юність і починається відповідальне доросле життя. Минув перший «дорослий» рік сучасної Української Держави. Як він пройшов? Чи виправдав сподівання? Чи проглядається зрілість? Щодо українського суспільства, то воно продемонструвало і зваженість, і стриманість, характерні для дорослих. Вимогливіше ставилося воно до влади, помічало великі і малі помилки чи хитрощі та домагалося їх виправлення. Так сталося з державним бюджетом, який на порядок кращий від попередніх, з ухваленням законів про підтримку Збройних Сил і соціальний захист військовослужбовців. З’явилося загальне розуміння того, що частина території України окупована, що має бути план її повернення і, вельми ймовірно, він буде ухвалений законодавчо вже цієї осені. Зроблено перший крок у пенсійній реформі, хоча запаморочення дитячості ще проявилося у черговому відкладенні змін у системі охорони здоров’я та приватної власності на землю. Країна позбулася небезпечних наркотиків у вигляді кишенькових банків, кабальної торгівлі з агресором Росією та ілюзій про легкі закордонні позики та швидкі європейські реформи. Цілком «дорослі» рішення прийняті і щодо притягнення до відповідальності кількох депутатів Верховної Ради, суддів та прокурорів (з останніми найскладніше, але процес пішов).

Де прогресу мало – то це у депутатському корпусі. Український парламент викликає двозначні емоції, насамперед по п’ятницях, коли в залі позіхають кількадесят осіб. Голосують випадково, спонтанно або керовано, - що гірше, невідомо. Найприкріше, що світло в кінці цього тунелю не проглядається. «Старі» депутати не бажають приймати «новий» закон про вибори, який не дозволить Верховній Раді залишатися бійцівським клубом, місцем для відмивання коштів та захистом від покарання за правопорушення. Виборці погано усвідомлюють прямий зв’язок між вітром у кишенях і чинним виборчим законодавством. Зрілість, хоч у 18, хоч у 25 років, – це не тільки можливість обрати. Це, насамперед, розуміння того, що відповідальність за своє особисте майбутнє, за родину і за країну починається з вибору людини, котрій ми довіримо нами керувати. Це, мабуть, найскладніша проблема для кожного суспільства. Франція почала її осягати в кінці 18-го століття, США - наприкінці 19-го, а Німеччина аж після Другої світової війни. Поздоровляючи Україну з 26 роковинами, побажаймо їй швидше дорослішати. Всі ми, її діти й онуки в Україні і поза нею сущі, цього хочемо, і весь демократичний світ їй в цьому допомагає. Змужніла і відповідальна Україна потрібна Європі, потрібна світові, а найбільше нам, українцям. Генеральний консул України в Торонто Андрій Веселовський

15 РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Зі святом, ! о н ї а р к У а г доро

razom.media

Сторінка Генерального консульства України в Торонто Consulate General of Ukraine in Toronto

ЗНАЙОМТЕСЬ

Сучасна українська амазонка

КАТЯ МИХАЙЛОВА Мар’яна СТЕФАК

“Діти, кухня, церква…” - так коротко ще донедавна описували сферу діяльності жінки-європейки, проте це правило аж ніяк не стосувалось українок. Здавна повелося, що українська жінка - берегиня роду ніколи не тремтіта злякано, коли на її домівку насувалася небезпека. Не перевелись українські амазонки й сьогодні: багато чудових дівчат захищають Батьківщину, несучи службу не гірше чоловіків. Одна з них - моя сьогоднішня співрозмовниця Катерина Михайлова, надзвичайно харизматична дівчина, віддана дружина та вірний побратим (так, саме так кажуть про неї хлопці, що разом служили!), яка пройшла Майдан, воювала на Сході і навіть після важкого поранення не скорилася. Тепер перед нею новий виклик - Invictus Games, на яких цієї осені в Торонто вона представлятиме Україну у категорії стрільби з лука. Про підготовку до змагань - ексклюзивно для “РАЗОМ”. Катерино, чому ти обрала військову службу – таке нетипове для українського жіноцтва заняття? Це рішення прийшло до мене тоді, коли почалися сумнозвісні події на Донбасі, коли «віджали» Крим, де у мене були родичі, які підтримали перехід в Росію («виявилося», що вони росіяни). Особливо не сумнівалася, чи йти служити, бо розуміла: якщо не зупинити війну на Донбасі, то вона прийде в рідні мені Запоріжжя і Дніпро, розповзеться всією Україною. Ти була добровольцем - не професійним військовим? Так, добровольцем. Спочатку пройшла вишкіл у Нацгвардії, після цього поїхала в Одесу для посилення самооборони міста. Потрапила якраз на трагічні події 2 травня 2014. Потім повернулася в Київ і два тижні шукала собі батальйон, де нормально ставитимуться до дівчат. Ним виявився «Айдар», в якому вже служили мої побратими з Майдану. Твої функції в «Айдарі» чимось відрізнялися від «чоловічих», відчувала посилену опіку або якісь поблажки: все-таки слабка стать? Жодних попусків! Я ж спеціально шукала батальйон, де всі на рівних. Виконувала обов’язки, як і всі, та ще з медичною сестрою надавала першу допомогу. Потрібно було «квадрат» відпрацювати – всі відпрацьовували, стояти на варті – значить, стояла. Кожен сам ніс свою ношу, і такого, що я, мовляв, дівчина, тож понесіть щось за мене, не було. Ми були універсальними солдатами: не випадало чогось, що ми не вміли б чи не знали. Якщо треба було вчитись стріляти з СПГ чи іншого озброєння, вчились усі і знали, що в разі чого один одного зможемо замінити. Зараз, повернувшись до мирного життя, відчуваєш труднощі? Чи змогла знайти себе? Чесно кажучи, я зараз якраз перебуваю у стані пошуку себе. Так можна і все життя шукати. Поки що непросто: морально я ще не повернулася з війни. Як дізналася про Ігри Нескорених? Командир відділення просто прислав мені посилання через фейсбук і сказав: «Ти ж у нас влучно стріляєш, то спробуй!» Дійсно, до війни я два роки стріляла з традиційного лука, тому й подумала: “А чом би й ні?”.

Тобто, цей вид спорту для тебе не був новинкою? Не зовсім. Історичний лук зовсім по-іншому зроблений, ніж традиційний: у ньому нема прицілу, противаги, він вимагає більш інтуїтивної стрільби. А ось в олімпійському луці важливіша техніка стрільби, тому довелося заново вивчати всі ці нюанси. Катю, ти єдина дівчина в команді. Чому? Можливо, високі вимоги чи дівчата не наважувалися пробувати себе у відборі? У нас просто не допускають жінок воювати, тому їх на передовій дуже мало.

razom.media

Важко було на національному відборі? Та ні, зовсім неважко. Я знала, куди я йшла і що можу показати. Там же беруть до уваги не тільки виконаний норматив, але й те, який прогрес ти можеш дати. Як сказав тренер, я «настріляла» другий юнацький розряд. Як склалися стосунки в команді? Ще на відборі я найбільше здружилися з Ромком Панченком і Сергієм Калитюком. Хоч Сергій і не пройшов, він як наш талісман також їде з нами в Канаду. Лучники в команді дуже здружилась, стали справжніми побратимами ще у березні, коли почалися збори в Києві: разом ішли ввечері на каву, разом - на шашлики, на човні кататися чи плавати в Дніпрі. Та й вся наша тридцядка – 15 учасників основного складу і 15 запасу – доволі дружні, хоча разом провели небагато часу.

17 РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Розкажи, як минають ваші тренування. Зазвичай стріляємо по 3-4 години, якщо виходить, то щодня. Збираємось із хлопцями і працюємо. Намагаємося кожну вільну годину тренуватися. Катю, ти більше командний гравець чи індивідуаліст? По природі я індивідуаліст, така вже є. Проте я знаю, що являє собою командна гра, бо з дитинства дуже любила грати у футбол. Команда нашого двору була доволі міцна. Дуже добре розумію, наскільки важлива фізична і моральна підтримка на шляху до перемоги. Чого ти, Катю, очікуєш від Ігор у Торонто? Важлива участь чи перемога? Я, зрозуміло, націлююсь на перемогу! Всій нашій команді потрібна перемога, бо в ній зібралися першопрохідці. Ми вперше представляємо Україну в змаганні такого високого рівня, тому повинні показати, що Україна краща, що українці сильні і нескорені! Що для тебе успіх? Складне питання… Напевно, це хороший результат, який народжується з прагнення до перемоги, важкої праці і мобілізації всіх фізичних і психічних сил.

Спасибі, Катю, за розмову. Успіху тобі і українській команді!

СТРІЛЬБА З ЛУКА

БУДЕМО ВБОЛІВАТИ ЗА ВАС!

ВІД РЕДАКЦІЇ: У вересневому номері журналу РАЗОМ ми познайомимо вас з кожним учасником команди Нескорених, які представлятимуть Україну на Іnvictus Games. Запам’ятайте Катерину Михайлову, та приходьте чи приїздіть вболівати за неї та всю команду 23-30 вересня в Торонто. Бажаємо Квитки на змагання можна придбати нашим на сайті Нескореним

UKRAINIAN TEAM • INVICTUS GAMES 2017 • 23 - 30 SEPTEMBER • TORONTO, CANADA

TORONTO 2017

перемоги!

www.ucc.ca/invictus

FOR OUR WOUNDED WARRIORS БІЙЦІ, ЧИЯ ВОЛЯ СИЛЬНІША ЗА ТІЛО

www.invictusgames.in.ua

www.ucc.ca/invictus

InvictusGamesTeamUkraine

РАДІО РАЗОМ

ONUKA

Ексклюзивне iнтерв’ю з Натою Жижченко

razom.media

Спілкувалась Мар’яна Стефак

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

“Українська музика, якою варто пишатися” - так охрестили таблоїди гурт “Onuka”, що унікально поєднує в електронній музиці українські народні мотивами та інструменти. Важко повірити, що колектив, пісні якого б’ють усі можливі рекорди популярності, виник тільки 3 роки тому завдяки творчому тандему: вокалу, композиторським здібностям та обличчю проекту Нати Жижченко та продюсуванню Євгена Філатова. Сьогодні відкрита та позбавлена навіть натяку на зіркову хворобу Ната розповідає про майстерню “Онуки”, ділиться думками щодо музичної долі України та секретом грандіозного успіху гурту. Нато, багатьох читачів цікавить, як виникла “Onuka” і що означає назва гурту? Проект “Onuka” присвячений моєму дідусеві Олександру Шльончику - відомому майстру, який виготовляв та реставрував українські народні інструменти. Саме він зробив мою першу сопілку, на якій я починала вчитися грі, і таким чином ввів мене у світ музики. “Оnukа” - свого роду втілення мого бажання, щоб дідусь був поруч якомога довше. Близько десяти років я була солісткою заснованого моїм старшим братом гурту «Tomato Jaws», який грав суто електронну музику, але в 2013 році розпався. В якийсь момент я вирішила, що треба об’єднати два не поєднувані, на перший погляд, елементи: електроніку та національні фольклорні мотиви - так 2014 року виникла “Onuka”. Що спонукало тебе творити абсолютно нову для України музику? Бажання експериментувати, створити щось таке, чого ще ніхто в Україні не робив! Музика - це все одно еклектика, і, якщо все зроблено правильно, то поєднання несумісного може бути дійсно цікавим. Сопілка і електронна музика - два мої дуже довгі музичні шляхи, на які витратила по 15 років життя та на яких справді знаюся. Чому, Нато, від створення й донині “Onukа” ні разу не була помічена в участі в музичних конкурсах, наприклад, у “Голосі країни”? Наша музика зовсім інша за своєю суттю і спрямуванням, вона унікальна, тому з самого початку ми працювали самі. Думаю, всілякі конкурси тільки б зашкодили, адже там нав’язують, що і як співати. Може, вони мають велике значення для попсових виконавців, але не для мене.

Концерт гурту “ONUKA” 24 серпня, 7 p.m., OTTAWA

Horticulture Building, Lansdowne Park Вхід вільний! • FREE Admission

Знаю, що володієш багатьма музичними інструментами. Якими? Професійно я граю на сопілці, якою займаюся з 4-х років, безперечно, доволі тривалий час. До 15 років вона стала моєю справжньою професією. Звісно, граю трохи на фортепіано, не те щоб віртуозно - як-не-як навчалася в музшколі, та й мама - піаністка - займалася зі мною. Маленькі музичні фрагменти виконую на духових українських інструментах: свирілі, оковиці, свистулькі, окарині. Зараз освоюю терменвокс - вражаючий електромузичний інструмент, сконструйований Левом Терменом у 1920 році. До речі, терменвокс вважається одним із найзагадковіших і найважчих для опанування інструментів сучасності. Ти, Нато, не фаховий музикант. Чи впливає це якось на твій музичний стиль? Я, як уже казала, етнокульторолог - професія, хоч і не зовсім, але близька до музики. Вона дуже пов’язана з народною творчістю. Зізнаюсь чесно: коли була студенткою, не розуміла, нащо обрала цей фах. А ось зараз, після 9-ти років перерви, розумію, що все в житті не випадкове, і здобуті знання з народної творчості та фольклористики тепер стають тим підґрунтям, яке дає мені можливість освоювати нові народні інструменти і потім використовувати їх на сцені.

Поясни, будь ласка, що таке “семпли” і звідки вони взялись? Семпли - це і аранжування, і продюсування, і акомпанемент народних інструментів. Їх вигадав продюсер нашого гурту Євген Філатов. Виступ “Oнуки” - завжди надзвичайний досвід для слухача. Як часто імпровізуєте на сцені? Звичайно, завжди є певна записана альбомна композиція, яка вже має своє звучання, але, коли ми розбираємо її з музикантами, кожен привносить своє. Коли ти, наприклад, грав пісню разів 10, то добре розумієш, де і як можна зіграти інакше. Отож імпровізація на сцені, звісно, цілком можлива. Нато, чи дуже різниться твій доволі яскравий сценічний образ від повсякденного? Я просто завжди в житті виглядаю досить незвично для більшості, ще з дитинства так повелось. Можна сказати, що мій сценічний образ - це гіпертрофований буденний, в якому зроблено акцент на деталях, що виражають певні риси мого характеру. Він придуманий, продуманий і сконструйований мною разом з Лесею Патокою, тому тут взяті до уваги мої внутрішні відчуття - все, що пропущено через себе. Мабуть, незвичного виконавця надихають незвичні речі? Та ні, надихає, як правило, буденність. Можна зайти глибоко в себе, замислитися над якимись важливими речами, навіть стоячи в черзі. Під час таких роздумів несподівано приходить натхнення. Часто мелодії і слова “доганяють” за кермом. Чи є якісь табу для тебе як особистості і як музиканта? Є, звичайно. Ніколи, наприклад, не піду на глобальний творчий компроміс із собою, не буду грати чи писати музику, яка мені не подобається чи суперечить моєму світогляду. Не можу, вірніше не хочу, творити на замовлення.

Ната (Наталія) Жижченко - фронтмен та авторка пісень гурту «ONUKA», мультиінструменталістка. Вона киянка, зростала в музичній родині: мати - піаністка, бабуся Валентина Шльончик - бандуристка, дідусь Олександр Шльончик - майстер народних інструментів та музикант. У Київському національному університеті культури і мистецтв Ната отримала фах етнокультуролога. Вона також перекладач з угорської і менеджер міжнародного культурного співробітництва, захистила магістерську роботу щодо впливу аварії на ЧАЕС на народну культуру Полісся - тему для Нати дуже близьку і болючу, тому що її батько ліквідовував наслідків тієї аварії.

В одному інтерв’ю ти назвала звучання “Oнуки” звучанням України. Якою бачиш нинішню Україну і якою - в майбутньому? Я вірю в те, що за Україною велике культурне майбутнє, зокрема і музичне. Наша земля надзвичайно багата талантами, які просто вибухають щодня абсолютно новими цікавими іменами, які творять із зовсім новим розумінням мистецтва. Гадаю, незабаром ми точно не будемо пасти задніх в усіх сферах життя, бо вже нині увага європейської спільноти прикута до України. В країні моїй виросло прекрасне покоління 20-25-річних молодих людей, яке більш свідоме, прагматичне і перспективніше за моє покоління, попереднє. Що для тебе, Нато, успіх? Як на мене, успіх - поняття ефемерне, тому універсальної формули його не існує і прорахувати її неможливо. Досягається успіх власною працею, підтримкою та впливом оточуючих людей і, напевно, збігом обставин. Та й без допомоги Бога чи долі - хто у що вірить - тут, думаю, не обходиться.

FREE UKRAINIAN

CANADIAN

BUSINESS

DIRECTORY

Є! HELPS PEOPLE TO FIND BUSINESSES, PROFESSIONALS AND BRANDS THEY CAN TRUST

UkrPages.directory info@ukrpages.directory • 1 855 999 9978

ПОДІЇ

Оттава у вирі свята и р у т ь л у к ї о к ь с україн CAPITAL

UKRAINIAN

FESTIVAL

razom.media

CUF 2017 - ANOTHER HUGE SUCCESS

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Photo by Misha Lytvynyuk

Photo by Inan Meush

З кожним роком у Канаді більш масштабним и видовищним стає український фестиваль у її столиці. І це закономірно: Оттава у липні збирає і об’єднує українців Країни кленового листка. На урочисту й неординарну подію з’їжджаються вони звідусіль, з малих і великих міст, з близьких і віддалених, навіть з України. Хоча столичний український фестиваль (Capital Ukrainian Festival - CUF) тільки втретє приймав гостей, було очевидно, що він надзвичайно швидко набирає популярності, і, що дуже тішить, не лише серед українців, а й інших етнічних груп. Аж три дні (21-23 липня) з розмахом гуляла Оттава по-українськи, що цілком відповідало гаслу цьогорічного свята “Від узбережжя, до узбережжя і до узбережжя”. Гість з України - київський гурт “ДахаБраха” захоплював своїм виступом глядачів у п’ятницю ввечері, коли відбувалося офіційне відкриття фестивалю. Від ранку і до вечора тривав концерт на головній сцені свята - сцені UCU, де тішили фестивальників Kubasonic (Newfoundland & Labrador), Svitanok (Ottawa), Nasha Rodyna (Sudbury), Сhaika (Hamilton, ON), Tyt i Tam (Saskatoon), Капела бандуристів Канади (The Canadian Bandurist Capella), улюбленець багатьох Василь Попадюк та його гурт Papa Duke. І це, звичайно, неповний список митців, які, пропагуючи українську пісню і танець, приїхали показати себе на великому святі українства. Відпочинок і розваги до душі тут міг знайти кожен. Цікавим дійством вабила до себе мала сцена Village voices, де і українська пісня лунала, і мастер-класи проходили, такі, наприклад, як готування вареників та борщу з відомим шеф-кухарем Тімом Василько. Не оминали увагою відвідувачі фестивалю уроки-покази з вишивки, писанкарства, іконопису та інших ремесел. Організатори свята подбали і про дітей, які могли власноруч виготовити український сувенір і забрати його на згадку або провідати “братів наших менших” у звіринці. У приміщенні української католицької церкви Івана Хрестителя (The St. John the Baptist Ukrainian Catholic Shrine), на території якої проходило свято, брав за серце кожного, наповнював душу почуттям піднесеності та огортав спокоєм спів церковних хорів, зокрема цього й інших храмів, а також хор Інституту митрополита Шептицького та інші.

Beauty Centre

За попереднім підрахунком свято української культури в Оттаві відвідало 25 000 людей, які охоче пригощалися стравами української кухні і з’їли, наприклад, 45 000 вареників. Тут можна було попоїсти традиційного та літнього борщу, налисників, голубців, ковбасок, салатів та запити все кухлем-другим доброго Львівського пива. Воно додавало відвідувачам бадьорості та заряджало енергією, потрібними для того, щоб фестивалити по повній програмі: нічого не пропустити протягом дня, а потім у “Корчмі” до 2-ї ночі - посиденьки у хорошій компанії та танці під українську музику гарних колективів, не кажучи вже про наїдки і напої. Український фестиваль в Оттаві став для багатьох чудовою нагодою відвідати столицю Канади якраз у час відзначення нею 150-літнього ювілею, і, до речі, влітку святкування в цьому красивому й привітному місті, де є на що подивитися і чому подивуватися, йдуть повним ходом. Підготовка Столичного українського фестивалю тривала небагато-немало аж 18 місяців, і завдяки великим зусиллям, злагодженій роботі організаторів, волонтерів та підтримці спонсорів він виріс у свято, яскраве, веселе і змістовне. Джейн Колбі - ініціатор та організатор CUF називає причетних до цього проекту “фестивальною родиною” і всім сердечно дякує. Велелюдний фестиваль в Оттаві довів, що українська культура в Канаді вийшла на новий рівень: три дні, наповнені музикою, піснями, танцями, майстер-класами, смачними стравами, приємними зустрічами, пролетіли змахом крила, залишаючи по собі гарні враження та приємні спомини.

Canada 150!

Photo by Andre Gagne

Джейн Колбі - ініціатор та організатор CUF

НАШОГО ЦВІТУ

МАРТА КУЗЬМА декан Школи мистецтв у Єльському університеті razom.media

Автор Наталя Русин

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

У лютому 2016 в українців з’явився ще один привід пишатися «своїми»: дочка українських емігрантів Марта Кузьма (Marta Kuzma) очолила відому у світі Школу мистецтв при Єльському університеті (м. Нью-Гейвен, штат Коннектикут). Слід наголосити, що Школа мистецтв, де Марта Кузьма віднедавна обіймає посаду декана, заснована 1864 року. Це перший навчальний заклад подібного типу в США, який досі вважається одним з найкращих у країні. Обрання українки керівником Школи мистецтв, де навчають живопису та скульптурі, фотографії й графічного дизайну, – подія особлива, адже за понад 150-річчя існування Школи вперше її деканом стала жінка. Народилася Марта Кузьма в українській родині 21 червня 1964 року в місті Пассейк (штат Нью-Джерсі). Її мати приїхала в США у післявоєнні роки, до цього вона жила в австрійському Інсбруку, а родом жінка із Західної України. Марта ще в дитинстві добре оволоділа українською. У 1986 році зі ступенем бакалавра з історії мистецтва та політекономії Марта закінчила Барнардколедж Колумбійського університету і, здобувши мистецьку освіту, починає працювати в цій сфері, зокрема в «Азіатському суспільстві», «Американській федерації мистецтв», «Міжнародному центрі фотографії» в Нью-Йорку - неприбуткових організаціях, де переважно відповідала за програму міжнародних виставок. Нині досвід менеджера-мистецтвознавця Марти Кузьми (до речі, в різних країнах) складає понад 20 років. Заради роботи в Україні вона звільнилася з престижного Міжнародного центру фотографії в НьюЙорку і взимку 1992 року приїхала до Києва. Марта Кузьма проводила виставки сучасного мистецтва в одному з корпусів Києво-Могилянської академії, підтримувала талановитих художниківпочатківців, багато з яких

тепер стали арт-зірками. Коли у 1993 році мільярдер Джордж Сорос запропонував пані Кузьмі очолити Центр сучасного мистецтва в Києві, який фінансував фонд цього відомого філантропа «Відродження», вона погодилася і стала першим директором щойно відкритого Центру. Ті, кому довелося працювати чи просто знатися і спілкуватися з американською українкою в Україні, згадують її жорсткість і почуття гумору, компетентність, вимогливість та принциповість. Коли в одному з інтерв’ю Марту Кузьму запитали про її найбільше досягнення за час роботи в Україні, вона відповіла: «Те, що я змогла вижити». Також вона зізналася, що її надихнуло збільшення аудиторії сучасного мистецтва з моменту приїзду в Київ на початку 90-х, а ось бюрократизація цієї сфери найбільше її розчарувала. Марта Кузьма була арт-директором «Washington Project for the Arts» – організації щодо підтримки місцевих художників у Вашингтоні (1999–2001). Рік по тому зі ступенем магістра з естетики та теорії мистецтва закінчила Мідлсекський університет у Лондоні. Вона була куратором виставок на престижних бієнале, зокрема виставки Норвегії на Венеціанських 2009, 2011, 2013. У 2005–2013 роках очолювала норвезький фонд Office for Contemporary Art Norway в Осло. У липні 2014 року Марту Кузьму призначено ректором Королівської академії мистецтв у Стокгольмі (Швеція). Як бачимо, шлях жінки до посади декана Школи мистецтв у Єльському університеті був досить тривалий. Президент університету Пітер Салоуей (Peter Salovey) наголосив, що Марта Кузьма «бере на себе керівництво Школою, коли арт-світ на підйомі», що «вона орієнтована на студентів» та здатна їх надихнути і буде розвивати унікальне бачення Єльської школи мистецтв.

ПЕРША ЗУСТРІЧ ДІЛОВИХ УКРАЇНОК

“WOMEN IN BUSINESS” ВІДБУЛАСЬ У ТОРОНТО

razom.media

Жінкам у сучасному світі, зокрема і в Канаді, не потрібно доводити свою рівність з чоловіками: вони зробили це давно і часто навіть дають фору сильній статі в усіх сферах суспільного життя. Отож Українсько-канадська асоціація професіоналів та підприємців (UCPBA) організувала та провела 27 липня в Торонто першу зістріч ділових жінок під назвою “Women in Business”.

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Розумні, дієві, рішучі, досвідчені професіоналки у своїй справі й ті, хто поки що тільки мріє стати успішною бізнес-леді, зібралися цього вечора в Baka Gallery Cafe для знайомства, спілкування, обміну досвідом, отримання якоїсь слушної поради тощо. Тут не було відчуття конкуренції чи суперництва, а лише велася щира й відверта розмова про жіноче підприємництво, яка, безумовно, допоможе деяким жінкам, зокрема тим, що прийшли сюди перейняти досвід, знайти шляхи реалізації свого підприємницького потенціалу та відкрити власну справу. Присутні на зустрічі уважно слухали історії доповідачок про те, як кожна з них розпочинала власну справу, з якими проблемами стикалася, як зараз досягає успіху чи як вже, досягнувши цілі, продовжує вдосконалювати свій бізнес. Цікавими видалися розповіді Іванки Кабланки - професійного впорядковувача (The Tidy Moose - Professional Organizer); Ліліани Дутки – власниці компанії Formula Life Inc. Skin Care; Адріани Стадник - The Fix + Co (Healthy Drinks); адвоката Оксани Мирутенко (Barrister & Solicitor); Саманти Гладиш - головного доповідача, засновниці компанії Holistic Wellness. Перша в українській спільноті зустріч ділових жінок, спонсорована Українською кредитовою спілкою UCU, показала, що вона стане в найближчому майбутньому подією очікуваною та досить популярною. Про дати наступних зустрічей

WOMEN IN BUSINESS ТА UKRAINIAN NETWORKING NIGHT

дізнавайтесь тут: ucpba.ca/toronto/events-calendar ukrpages.directory • razom.media/events-page

razom.media

ТРАДИЦІЇ ТА КУЛЬТУРА

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Хата, дітьми багата

Споконвіку народження дітей було найвищим призначенням української сім’ї. Бездітна родина вважалася нещасливою, покараною Богом, бо ж «хата з дітьми – базар, а без них – цвинтар». Поповнення у сім’ї, навіть найбіднішій, сприймалося як гаразд (щастя і благополуччя), тому й казали: «Дасть Бог діти - дасть і на діти». Звичайно, не всі родини хотіли мати багато дітей. Не бракувало й тодішніх чайлдфрі, які, крім природної регуляції народжуваності

(наші предки знали й таке!), часто свідомо вдавалися до штучного викидня, хоч розуміли, що коять найстрашніший гріх. Деякі матері діяли кардинально, на кілька майбутніх поколінь, перев’язуючи пуповину своїм новонародженим плоскінню (конопляне невичесане волокно), щоб ті або не мали дітей, або хоч мали менше. Спосіб цей загалом був малоефективний, з огляду на переписи населення Полуденної Київщини XVIII ст., про яку далі йтиме мова.

Аби здорове вродилось…

Про здоров’я дитини батьки дбали ще під час вагітності. Як тільки жінка стає «така», всі домашні їй нишком допомагають, надто коли вже “почується” (дитина заворушиться), хоч всю хатню роботу вона виконує й далі, бо не годиться лінуватись. У наших пращурів існувала ціла низка “вагітних”табу, багато з яких дійшли і до наших часів. В книзі етнографа Марка Грушевського «Дитина у віруваннях та звичаях українського народу» вказується, зокрема, що, аби не вкоротити дитині віку, жінці заборонялося лити воду через поріг, ногою штовхати кішку, переходити людям дорогу, лізти на піч, а щоб лиха доля оминула дитинча, їй не слід було пиячити, лаятися, красти, ходити на похорони і дивитись на щось бридке.

Партнерські пологи з купою ритуалів

Вас, може, здивує, але сучасні пологи за присутності батька дитини - абсолютно не новинка, бо так народжували всі наші прабабці. Щоправда, тоді батько був не глядачем з фотоапаратом, а повноцінним учасником появи на світ своєї кровинки: підтримував дружину

За дрібну провину (поцупив яблука у сусідському саду) карали «фітотерапією», себто кропивою по голій дупці, а за значну – прутом. Як не дивно, страшнішою карою вважалось не биття, а коли осоромленому без шапки або штанів, які відібрали, доводилось йти через все село. У захист тодішніх “педагогів” варто зазначити, що до певного віку дітей взагалі не карали. Чи доріс, перевіряли просто: показували блискучу монету і запалену свічку. Як тягнеться до обох, то ще нерозумне і не можна карати. Часто поблажливий батько просто клав ремінь чи палицю на видному місці як попередження. Правда, знаряддя кари швидко згоряло у печі, а малий шибеник робив вигляд, що нічого про те не знає. Материне ж «Боженька все бачить, він тебе скарає!» закінчувалося, бувало, ретельно виколупаними у ікони очима (а щоб не дивився!) і знову ж таки, контактом з хворостиною.

Дитина без прута не виросте

Дитина років п’яти вже мала перші обов’язки: попервах пасти гуси чи качки, потім кози чи телята. Восьмирічні хлопчаки досить хвацько їздили верхи на коні, тримаючись за гриву, тікали подалі від роботи у ліси, а дівчатка займалися звично хатньою роботою та няньчили молодших братів і сестер. Далі їх очікувало нетривале ходіння до школи, праця у домашньому господарстві нарівні з дорослими, а ось років у 18 чулося несміливе материне: «Мені б, синку, поміч, невісточку» або й більш суворе батькове: «Коли ти вже, бісів сину, вженишся?». Так і закінчилось дитинство.

Виховання підростаючого покоління цілком і повністю покладалося на сім’ю, тому про дітей судили по батьках: «Які мамка й татко, таке й дитятко», «Яке коріння, таке й насіння», «Який кущ, така й калина, яка мати, така й дитина», «Яка клепка, така й бочка, яка мати, така й дочка». Через важку щоденну працю часу на довгі розмови у батьків було небагато, отож виховували зазвичай власним прикладом (ставай коло мене й роби як я!) і «прутом». Світила сучасної педагогіки вхопились би за голову, якби потрапили в середньостатистичну родину XVIII століття. Тілесні покарання не тільки не засуджувались, але й заохочувались, причому покарати винуватця міг будь-хто старший, навіть сусід чи перехожий, який бачив негідну поведінку.

Дитячі університети

Оленка КОЛОМИЙСЬКА

razom.media

Хоч, напевно, дещо образливо для прекрасної статі, але здавна повелося, що бажанішими були хлопчики. Підхід радше практичний: син - помічник, що примножить батьківщину, а дочка - гостя, з якою тільки витрати, адже треба дати їй посаг, відпускаючи за невістку в чужу хату. Отож і казали: «Годуй сина для себе, а доньку – для людей». Дискримінація посилювалась ще й тим, що жінку вважали тоді молодицею, коли народжувала хлопців. Не дивно, що молоде подружжя всіма правдами і неправдами намагалося зачати саме сина. Вже наприкінці весілля, проводжаючи молодят на сон, на постіль їхню садовили немовля (зрозуміло, хлопчика), а дружби били наречену шапками. Якщо це не спрацьовувало, брались до «важкої артилерії», наприклад, уникали мати стосунки в дощ. Коли щасливого батька 3-4 дочок не полишала мрія про сина, то йшов він до ліжка у шапці, черевиках чи й штанях, з усіх сил намагаючись розсмішити дружину, що при такому маскараді, певно, було неважко зробити. Чи діяли подібні методи? Знаючі люди кажуть, звісно, що так, але ... 50 на 50.

морально і фізично, часто й сам приймав дитя, якщо повитуха десь барилась. У холодні зими, коли надвір і носа не висунеш, мимовільними глядачами сакрального дійства ставали інші хатні, тому народження дитини аж ніяк не було чимось незвичайним. Пологи також не обходилися без традиційних ритуалів, наприклад, повитуха перерізала хлопчикові пуповину на сокирі, щоб був майстровитим, а дівчинці - на гребені, аби мала хист до рукоділля. Крім того, примовлянням «Обрізую пуп на вік, на 100 літ» програмували на довголіття. Трохи відпочивши після пологів, мати клала віник на поріг, на віник - дитину і тричі її переступала зі словами: «Сама тебе породила, сама вроки одходила». Потім брала дитя на руки, віник викидала за поріг, тільки після цього годилося класти немовля в колиску. Щоб уберегти його від злих сил, до хрещення не вбирали у власний одяг, а загортали у старі батькові сорочки.

27 РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Хлопчик vs дівчинка?

razom.media РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

ГотуємоРазом

Ця смачна випічка, що готується просто і швидко, буде дуже доречною до Яблучного Спаса, який свякуємо 19 серпня.

Вертута з яблуками

ГОТУВАННЯ: Яйце змішати з олією, долити теплу воду і перемішати. Потім, поступово додаючи у цю суміш борошно, замісити м’яке тісто, накрити його серветкою і дати постояти, поки готуємо начинку. Робиться вона так: родзинки залити гарячою водою і витримати в ній 20 хвилин; почищені яблука натерти на великій тертці, додати до них відтиснуті родзинки, цукор, корицю і все ретельно перемішати. Розділити тісто на три частини. Взяти одну, розкачати у тонкий млинець і рівномірно розкласти на нього третину начинки. Закрутити млинець у ковбаску, а потім її скрутити у кільце. Отож, сформувавши 3 вертути, викласти їх на застелену пергаментом форму для випікання і поставити у попередньо розігріту до 180 °С (360 F) духовку на 30 хвилин. Обережно дістати підрум’янені вертути з духовки та дати їм охолонути.

! о г о н ч Сма

Складники: • олія - 100 мл; • вода (тепла) 100 мл; • борошно - 400 г; • яйце - 1 шт.

Начинка: • яблука - 2; • цукор - 2 стол. ложки; • родзинки - 2 стол. ложки; • кориця - 0,5 чайної ложки.

Складники (з розрахунку на 3-літрову скляну банку): • огірки - приблизно 2 кг; • кріп - 1 молоде стебло (разом з листям і суцвіттям); • корінь хрону (товщиною з палець) - 6-7 см; • часник - 4-5 зубців; • листя вишні, смородини ( можна ще дуба чи базиліку) - по 3 штуки кожного; • сіль кам’яна - 3 (з верхом) стол. ложки; • вода.

Рецептів соління огірків є дуже багато, а ось цей гарантовано не підведе (знаємо не з чужих слів - скуштували не раз), огірочки вийдуть на славу.

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

ГОТУВАННЯ: Свіжі огірки невеликих розмірів (9-14 см) зі щільною м’якоттю і недозрілим насінням ретельно помити, відрізати хвостики і замочити на кілька годин (можна на ніч) у холодній воді. На дно чистої скляної банки покласти попередньо помиті кріп, хрін, часник, листя смородини, вишні, якщо є, то й дуба чи базиліка. Тепер наповнити її огірками: перший ряд ставити овочі вертикально, тісно один до одного, потім доверху кладемо вже горизонтально, але теж слідкуємо, щоб не було великих прогалин. Тепер наповнити банку з огірками холодною водою (бажано без усіляких домішок) по вінця, злити її в каструльку, всипати 3 ложки солі, розмішати, щоб розчинилася. Цим розсолом залити огірки, зверху покласти парасольку кропу і залишити огірки на добу ( не більше!) в теплому місці. Потім злити розсіл у каструлю, прокип’ятити 2-3 хв і відразу знову залити ним огірки аж по вінця банки. Закрити її герметично і, коли охолоне, поставити в холодильник або відразу в погріб чи інше прохолодне місце.

razom.media

Мамині солені огірки

razom.media

Дитяча РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

О Т РН a Як цуценя стало хоробрим

Жило собі цуценя. Як вся малеча, любило воно бігати та гратись, тільки було страшенним боягузом. Сусідське кошеня не вискакувало на паркан від його гавкоту, а жовтеньке курча й не думало ховатися під квочку - навпаки, любило підкрастись до сонного цуцика і дзьобнути в носа. - Нічого, синку, ти незабаром виростеш і станеш дуже сміливим! - казав тато - мисливський пес, найсміливіший в окрузі.

Минув день, ось уже й ніч настала. На небі засвітилися перші зірочки. У хатині погасили світло. Наш цуцик дрімав під ґанком, і снилася йому велика смачна кістка. Аж тут раптом сходи рипнули. - Невже господар і тато повернулися?! - зраділо цуценя. Тихенько вислизнуло воно зі схованки і побачило... справжнісінького злодія. - Що ж робити? Куди бігти? - перелякався малюк. - Там же господиня… і Андрійко… Не дозволю їх образити!

Та дні минали, а сміливості цуценяті ні трішечки не додавалося. Воно б зовсім засумувало, якби не його кращий друг - хлопчик Андрійко. Дуже весело вони гралися разом.

Цуценя загарчало так голосно і сердито, як тільки змогло, та вчепилося в ногу лиходію. З несподіванки дядько в темряві послизнувся і полетів шкереберть з ґанку. А цуцик нумо гавкати щосили, як татко! Зчинився такий галас, що злодій накивав п’ятами - тільки його й бачили. Вранці повернувся з полювання тато-пес й похвалив цуценя:

Якось тато-пес збирався з господарем на полювання і наказав синові: - Ти тепер тут замість мене, тож охороняй дім. - Але ж я усіх боюся, - схлипнув цуцик. Та що вдієш? Треба татка слухатись.

- Ось і став ти, синку, хоробрим! Знай, що сміливий - не той, хто нічого не боїться, а той, хто вміє перемагати свій страх. Калина Дячук

razom.media

ЗНАЙДИ 10 ВIДМIННОСТЕЙ

ЗАГАДКИ

Маю жовтий вусок, Запашний колосок. Буде з мене мука Й паляниця м’яка.

ЗАЙЧИК-ПЕКАР В лісі пічка мала. В пічці вогник пала. Сірий зайчик в муці З пиріжками в руці. Запеклись пиріжки От такі, нівроку, Шоколадні ріжки, Ще й рум’яні боки.

Невгавають жуки: — Чи спеклись пиріжки? А звірята стоять В зайця біля хати: Обіцяв він малят Всіх почастувати.

Одуд каже: “Ду-ду. Я обіду жду-жду!” А зозуля: “Ку-ку, Чим це пахне в ліску?”

Росте собі у лісочку, У лісочку в холодочку. Капелюх на собі має, Та ніколи не знімає.

Надія Приходько

ЛІЧИЛКА Літо, спека, бо жнива. В житі зайчики, аж два. - Де ми будем, брате, жити, Як покосять в полі жито? - Раз, два - та й тікати Буде нас стіжок ховати! Раз, два - та й зима... В ліс втечемо - нас нема. Варвара Гринько

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Україна — це держава, Що іде до майбуття. Є в нас сила, Є в нас слава Будувать нове життя. Україно! Україно! Засівай поля добром. Розквітай, як та калина, Над Славутою-Дніпром. Ю. Скочко

(Гриб)

Наша держава

(Пшениця)

ЦІКАВО ЗНАТИ

Зелені огірочки

razom.media

так і просяться у рот!

РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

32 Зелені огірочки, гладенькі і пухирчасті, тоненькі і, як бочечки, товстенькі, пружні, ніжні, соковиті та ароматні, так і просяться в рот! Особливо смачні та апетитні хрусткі зеленці не тепличні, а зірвані прямо з грядки, які не йдуть ні в яке порівняння з купленими на ринку чи в магазині. Отож саме зараз, коли дочекалися огірків, вирощених у городі без будь-якої хімічної “гидоти”, можна залюбки хрумтіти цим абсолютно всім доступним овочем, який відомий людству понад 6000 років і сьогодні широко використовується в харчуванні та медицині, косметиці та дієтології. Здавалося б, який толк у овочі, який на 95% складається з води? Та в цьому, виявляється, і криється секрет користі огірка: під час росту рідина в ньому проходить унікальну систему очищення і робить його чи не найдієтичнішим еталонним продуктом (15 калорій у 100 г). Огірок не тільки чудово втамовує спрагу, але завдяки вмісту вітамінів (В2, В6, С, РР) та багатьох корисних елементів (кальцій, калій і кремній, фосфор, магній і залізо) має протисклерозну, болезаспокійливу, жарознижуючу, протиспазмову, протипухлинну і проносну дію, очищає організм від токсинів і сприяє його омолодженню. Наголошу, що цей овоч, вирощений у відкритому ґрунті, більш насичений і корисний за своїм хімічним складом, ніж тепличний. Огірок - відмінний сечогінний засіб, який виводить з організму зайву рідину, позбавляючи набряків. Він помічний при болях у шлунку і полегшує біль при опіках, підвищує апетит у хворих людей і допомагає їжі швидко засвоюватися. Свіжий огірковий сік сприяє вирівнюванню кислотного балансу в організмі, а також дуже корисно регулярно вживати його при недугах печінки, передміхурової залози і жовчного міхура. Овоч цей покращує роботу серця та знижує артеріальний тиск, допомагає при атеросклерозі і покращує пам’ять. Людям, у яких проблеми зі щитовидною залозою і судинною системою, неодмінно треба подружитися зі свіжими огірками. Дарія КОЛОС

5 ПРИЧИН, ЧОМУ СВІЖІ ОГІРКИ ПОВИННІ БУТИ В РАЦІОНІ ХАРЧУВАННЯ КОЖНОЇ ЛЮДИНИ: Огірок допомагає зміцнити здоров’я, зокрема нормалізувати тиск та травлення, покращити роботу серця та захистити від застуди, заспокоїти нервову систему тощо. Споживаючи свіжі огірки, людина зберігає красу і молодість, адже при приголомшливій простоті використання овоч цей - унікальний засіб для підтримки здорового стану шкіри, волосся, зубів. Низька калорійність огірка робить його еталоном дієтичного харчування, бо організмом на травлення такої їжі витрачається енергії більше, ніж отримується з неї. Дієтологи радять раз на тиждень робити огірковий “розвантажувальний” день та й щодня їсти їх досхочу, що тільки сприятиме стрункості фігури. Освіжаючий смак і чудовий аромат огірків ні з чим не сплутаєш і його просто неможливо не любити, тому “хрумкий зеленець” - інгредієнт багатьох страв, зокрема салатів. Нотки огіркового запаху також, що цікаво, вносять у парфуми їх творці. Навіть гіркість, яка не подобається нам в огірках, дуже корисна, бо саме вона зумовлює протиракову дію. Висушеною і подрібненою в порошок шкіркою, знятою з гіркого огірка, можна присипати опіки, прищі та вугрі. До речі, в Китаї спеціально вирощують гіркі огірки для виготовлення лікарських засобів.

1 2 3 4 5

Як вибрати “правильні” огірки?

Огірки обов’язково повинні бути зелені (без жовтизни), рівні, пружні і тверді, з незів’ялим хвостиком. Не варто купувати занадто великі огірки, бо вони можуть бути перестиглі і містити багато насіння. Якщо огірки занадто красиві і блискучі, то швидше за все в них “занадто” є нітратів та інших шкідливих речовин.

razom.media РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Бажаєте побачити вашу рекламу на сторінках журналу РАЗОМ? Звертайтесь: info@razom.media

DOWNLOAD ON: By

CURIOSIT

razom.media

ТІЛЬКИ ТВОЄ - ТІЛЬКИ УКРАЇНСЬКЕ 34 РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

HOT

Щогодини

гарячi хiти лiта

• Класика 90-тих • НовI хIти • Танцювальна музика

ON AIR

МАЄШ НОВИЙ ХІТ? ПИШИ НАМ!

spolukasound@gmail.com

ТIЛЬКИ УКРАЇНСЬКА МУЗИКА

СЛУХАЙ СВОЄ 24/7!

razom.media/radio

МИ СУПРОВОДЖУэМО ВАШ

РУХАЭТЬСЯ

ВПЕРЕД

МИ СУПРОВОДЖУэМО ЙОГО

TaxSmartLTD@gmail.com | 416 523 3905

AUTOSERVICE INC.

Complete auto repair, great service and always a great advice.

Services:

Detailing Exhaust Repair Oil Changes Brakes Electrical Repair

Engine Repair Shocks and Struts DiagnosticTesting Filters

ANDRIY SHKLYARUK

12 Belvia Rd., Etobicoke, ON, M8W 3R3

Leopolis constructions & renovation

Повна реконструкція Вашого будинку та офісу

Фінансовий звіт і корпоративна податкова декларація Вашої компанії (Т2) за підсумками фіскального року Бізнес консультації Бухгалтерське обслуговування, допомога зі звітністю (payroll, T4, GST/HST, WSIB, EHT, etc.) впродовж року

ПIДВАЛЬНI ПРИМIЩЕННЯ ТА КУХНI ВАННI КIМНАТИ ТА СТОЛЯРНI РОБОТИ УКЛАДАННЯ ПЛИТКИ, ФАРБУВАННЯ, ОГОРОЖI ТА ДЕКИ

Особисті податкові декларації (T1) для бізнес клієнтів

Доступні ціни

Допомога з відкриттям бізнесу в Канаді

Tax Smart

Висока якість (Надаємо рекомендації)

Для оцінки Вашого проекту телефонуйте

Kyryl Kolomiyets, CPA, CA TaxSmartLTD@gmail.com | 416 523 3905

Знижки на якісні товари та матеріали

Андрію Саган

416 871 6677

www.leopolis.ca

nd of your company's

ada Revenue Agency

Areas of a financial planning my team is focusing on for my clients:

;

Financial Planning Business Planning Investments Retirement Mortgages Estate Planning Insurance Tax Planning + Filing Income Tax

(personal & corporate)

Group Benefits and Group Pension Plans

Alex TARAIEV alex.t@investorsgroup.com Office: 416 491 7400 Ext.6620 Cell: 647 537 7825

www.linkedin.com/in/alextaraiev www.facebook.com/alextaraiev www.instagram.com/alex_taraiev

Investors Group Financial Services Inc. www.investorsgroup.com

1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) CustomDesignandPrint.ca

razom.media

andriy.autoservice@gmail.com

35 РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

647 997 4105

razom.media РАЗОМ СЕРПЕНЬ 2017

Бажаєте побачити вашу рекламу на сторінках журналу РАЗОМ? Звертайтесь: info@razom.media

СЕРПЕНЬ +

КАЛЕЙДОСКОП ПОДIЙ ПОДІЇ УКРАЇНСЬКОЇ ГРОМАДИ 12 серпня, 8 a.m. - 3 p.m. Yard sale for Ukraine 9 Plastics Ave, Toronto 416.516.2443

16 серпня, 8 a.m. Canada-Ukraine Chamber of Commerce (CUCC) Annual Golf Classic In support of Invictus Games: Team Ukraine Glen Abbey Golf Course 1333 Dorval Dr, Oakville, ON L6M 4G2 Lada.Kozak@cucc.ca, 416.253.6700 x 203

24 серпня, 12 p.m. Підняття українського прапора з нагоди 26-річчя Незалежності України Legislative Assembly of Ontario Main Legislative Building, Queen’s Park, Toronto

26 cерпня, 4 p.m. Cвяткування 25-ї річниці Дня незалежності України у Брадфорді 57 Holland St. E., Bradford W. Gwillimbury, ON ucb.bradford@gmail.com

23 - 30 вересня Invictus Games - Ігри нескорених Купуйте квитки на та вболівайте за українську команду Нескорених 15 Canmotor Ave, Toronto www.invictusgames2017.com

19 серпня, 10 a.m. - 11 p.m. Святкування Дня незалежності України Запрошує КУК відділ Торонто Centennial Park 256 Centennial Park Rd, Etobicoke www.ucctoronto, 416.323.4772 info@ucctoronto.ca

24 серпня, 10 a.m. - 10 p.m. A Day in Ukraine - Ottawa Welcomes the World 2017 День в Україні - Оттава запрошує світ 2017 Запрошує Посольство України в Канаді Виступає ONUKA Живий звук, вхід ВІЛЬНИЙ Horticulture Building, Lansdowne Park, Ottawa razom.media/events-page

Ville de

Rosemont La Petite - Patrie

Funded by

Caisse populaire Ukrainienne de Montreal

Temerty Family Foundation Community Development Fund

8 - 10 вересня Український фестиваль у Монреалі Parc de l’Ukraine Rue de Bellechasse & 12e avenue Montreal, QC H1X 1H9 www.ukefestmontreal.org

30 вересня, 10 a.m. - 4 p.m. Український фестиваль в Оквілл St. Joseph’s Ukrainian Catholic Church River Oaks Blvd. East Oakville festival@sjucc.ca www.tserkva.ca

24 cерпня, 7:30 p.m. День незалежності України з Тарасом Чубаєм Благодійний концерт Ресторан “Золотий лев” 15 Canmotor Ave, Toronto www.dopomoha-ukraini.org

15-17 вересня Український вуличний фестиваль у Торонто Bloor West Village Ukrainian Festival www.ukrainianfestival.com

30 вересня, 6 p.m. Gala Dinner and one-time-only performance of Taras Shipowick’s Song of Leaving by the Vesnivka Choir and the Toronto Ukrainian Male Chamber Choir 416.923.3318 x. 105 museum@umcontario.com

Real Estate Law • Estates Law Notary Public

ОкСАНА МИРУТЕНКО

Barrister & Solicitor B.A. (Hons), M.A., LL.B

Купiвля та продаж нерухомостi Оформлення позичок Заповiти та довiреностi 4920 Dundas Street West, Suite 305 Toronto, Ontario, Canada, M9A 1B7 Tel: 416 234 9555, Fax: 416 234 9556 omiroutenko@bellnet.ca www.oksanalaw.com

З цікавими та важливими подіями звертайтесь у редакцію РАЗОМ Ми поділимось ними з усіма нашими читачами: info@razom.media або toll free 1 855 729 6664

FREE