Magazine РАЗОМ, #59 September 2018 by Media Group РАЗОМ

Tidy Moose

ПЕРША УЧАСТЬ УКРАЇНСЬКИХ СТУДЕНТІВ У ПРОГРАМІ MITACS ст. 14

ПОРАДИ МАНДРІВНИКАМ НА СХІД КАНАДИ ЛІКАРЯ-СТОМАТОЛОГА ГАЛИНИ ПЕНЦАК НАШ БІЗНЕС

ст. 4

ПОДІЇ

September | 2018 | Вересень

№59

ст. 28 ПОДОРОЖУЄМО РАЗОМ

UKRAINIAN CANADIAN MAGAZINE

дає , о м є а т я е пам’ к я , е л у н Ми йбутнє а м в и т мува снагу пря

ONLINE RADIO

ONLY UKRAINIAN MUSIC 24/7 See page #2

Д №

у Вересні

У НОМЕРI: Лікар-стоматолог Галина Пенцак та Sherway Gardens Dental Centre

Василь Курилик - геніальний канадський мистець з українською душею

Інтерв’ю з авторкою книги про мистецтво 10 В. Курилика Х. Береговською Рубрика “Нашого цвіту”

Сторінка Генерального консульства України в Торонто

Студенти з України пройшли стажування 14 в Канаді по програмі Mitacs Завершення велопробігу «Чумацький шлях до Північної Америки»

Святкування з нагоди Дня незалежності 18 України в Торонто Перлина подільського краю Кам’янецьПодільський

Столітній ювілей В. Сухомлинського

Морські круїзи - незабутні емоції

Поради мандрівникам на Схід Канади

Баклажани - смачні та корисні синенькі

Напевно, жодна пора року не минається так непомітно і стрімко, як літо. Здається, тільки-но тішилися його настанню, та не встигли й оком моргнути - уже промайнуло. Подих осені, що допіру прийшла, ледь-ледь чутний. Різнобарвний, пишний і сонячний вересень-красень. Вбирають очі осінні квіти, полум’яніють горобина, шипшина і глід, але природа, ніби трохи притомившись, все охочіше вбирається в теплі жовто-багряні та золотаві шати. Ніжне сонячне проміння вже менш сліпуче, а ось ясне синє небо не втрачає своєї яскравості. Про прихід осені і початок нового навчального року сповістили різноголоссям шкільні дзвоники. Звичайно, відтепер загалом відчутно пожвавішає життя шкільництва і студентства, та й в українській громаді у вересні буде ще по-літньому розмаїто цікавими подіями, про найголовніші з них інформує Генеральний консул України в Торонто Андрій Веселовський та наша рубрика «Калейдоскоп подій». Про те, як у серпні відгомонів українською, відлунав солов’їною, відтанцював запально український фестиваль в Сентенніал-парку в Торонто, дізнаєтеся у цьому номері “Разом”. Любителів мандрувати зацікавить добірка статей про принади круїзного відпочинку, туристичну привабливість Кам’янця-Подільського та кілька порад від дописувача журналу Миколи Сварника тим, хто збирається подорожувати північним сходом Канади. Інформуємо вас про успішне завершення велопробігу “Чумацький шлях до Північної Америки”, який тривав понад три місяці. У рубриці “Наш бізнес” читайте про лікаря-стоматолога Галину Пенцак та Sherway Gardens Dental Centre. У вересневому номері опубліковано розповідь про Василя Курилика (William Kurelek) - геніального, всесвітньовідомого канадського мистеця з українською душею, а також інтерв’ю з мистецтвознавцем, авторкою першого в Україні художнього альбому “Страсті Христові”, присвяченого художнику і письменнику Василю Курилику. Рубрика “Нашого цвіту” знайомить з технічним директором аерогіганта Airbus Group Полом (Павлом) Єременком та творцем системи GPS Михайлом Яримовичем, який зробив приголомшливу “космічну” кар’єру в США. На сторінках цього “Разом” довідаєтеся також, як за Міжнародною освітньою ініціативою Mitacs Globalink Research Internship понад 50 найкращих студентівтретьокурсників українських вузів улітку проходили дослідницьке стажування в 32 канадських університетах та про враження стажерів від перебування в Канаді.

Осінні рецепти в рубриці “Готуємо разом” 32 Дитяча сторінка

Калейдоскоп подій

Фото на обкладинці: Кам’янець-Подільська фортеця XIV ст. (Хмельницька обл., Україна). Належить до Національного історико-архітектурного заповідника «Кам’янець», який є одним з «Семи чудес України». Більше на ст.№22

Contact information: info@razom.media toll free: 1 855 729 6664

razom.media

Медіа-група

Editor: Viktoriya MATVIYENKO Copy Editor: Nataliya RUSYN PR-manager: Oksana PLATONOVA Graphic Design: Volodymur MELNIK, Andriy PROTSKO Сontributors: Mariana STEFAK, Dar’ya KOLOS, Olenka KOLOMYYSKA, Kalyna DYACHUK, Mykola SWARNYK Project Coordinator: Vadym MATVIYENKO

The publisher may not have the same standpoints with the author of a printed material. Advertisers are responsible for the content of their commercial ads. Published by РАЗОМ Media Group All rights reserved Printed by CustomDesignandPrint.ca

НАШ БІЗНЕС

ЛІКАР-СТОМАТОЛОГ

Галина Пенцак

razom.media

ТА

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

У сучасному світі відкрита, красива й привітна посмішка - не тільки справжня окраса людини і прояв її доброзичливості, а й показник рівня естетичного смаку і здоров’я, успішності і навіть соціального статусу. Усміхнені люди легше знаходять друзів і, як показали дослідження, більш успішні в роботі, з ними приємно спілкуватися та вести спільні справи. Отож, знаючи про важливість гарної посмішки і дбаючи про здоров’я зубів, ротової порожнини і загалом всього організму, ми розуміємо: без допомоги кваліфікованого й відповідального лікаря-стоматолога ніяк не обійтися. Дехто, коли прочитає цю статтю, попрямує в клініку Sherway Gardens Dental Centre та потрапить як пацієнт у легкі, добрі та вправні руки професіонала, майстра чарівних посмішок, щирої і тактовної жінки, лікаря-стоматолога і власниці цього лікувального закладу Галини Пенцак. Сучасне обладнання та найновіші стоматологічні матеріали, різноманітну та безболісну стоматологічну допомогу (лікування, протезування і виправлення зубів) високого рівня ви знайдете саме в клініці Галини Пенцак Sherway Gardens Dental Centre. У цьому лікувальному закладі проводяться як косметичні, так і складні стоматологічні операції, здійснюється імплантування. Для виконання більш складних хірургічних втручань, наприклад, по реконструкції щелепи, підняття гайморових пазух (sinus lift) тощо, у Sherway Gardens Dental Centre запрошуються висококваліфіковані хірурги (Oral Surgeons). Робиться це для зручності пацієнта, щоб він тут, на місці, отримав повний комплекс необхідних процедур. Д-р Галина розповіла, що зараз клініка ефективно і багато спеціалізується на імплантології - новому і найкращому, як переконалася на практиці, методі протезування, завдяки якому формується натурально гарна посмішка. Хірургічна операція зі встановлення імпланта, всупереч поширеній думці, абсолютно безболісна, адже наразі ця процедура дуже вдосконалена і технологічно відпрацьована. Функціональні і косметичні переваги імплантів у сучасній стоматології очевидні - краща фіксація, кращий вигляд, кращий ефект на довгі роки. Багато пацієнтів клініки пані Галини пристають до думки, що стоматологічне лікування з використанням імплантів набагато комфортніше, надійніше і зручніше, ніж вони очікували. Д-р Галина Пенцак здобувала вищу освіту в Львівському медичному університеті, по закінченні навчання практикувала хірургічну стоматологію в Україні. Коли переїхала в Канаду, закінчила стоматологічне відділення при The University Of Western Ontario, де здобула DDS ступінь, потім - американську програму по ортодонтії (The Faculty for Orthotontic Research and Continuing Education,Inc.). В Канаді практикувати як лікар-стоматолог пані Галина почала 2005 року, а 2009-го відкрила власну клініку, про яку йдеться у цій розповіді. Медіа-група РАЗОМ

Клініка Sherway Gardens Dental Centre пропонує ортодонтичні послуги як для дітей, так і для дорослих та навіть доволі зрілих людей. Взагалі ж ортодонтичне лікування слугує досягненню кращої естетики та функціональності при протезуванні коронками, вінірами, імплантами. Встановлення брикетів різної форми, кольору, матеріалу, лікування з використанням прозорих і тому абсолютно непомітних кап (Invisalign) - це лише деякі послуги, скориставшись якими у ортодонтів клініки, і дорослі, і малі пацієнти будуть задоволені. Хоч у пані Галини як лікаря і власниці приватної клініки робочий графік дуже насичений, вона не втрачає інтересу і не стоїть осторонь життя української спільноти. До речі, багато пацієнтів Sherway Gardens Dental Centre - українці. Пані Галина - член виконавчого комітету ОУК (Організація українок Канади, відділ Торонто) - організації, що здійснює велику благодійну роботу. Ось уже кілька разів Sherway Gardens Dental Centre був учасником та спонсором щорічної Виставки українсько-канадського бізнесу. Клініка д-ра Галини Пенцак активно і охоче підтримує дитячий футбольний клуб “Карпати” та благодійну організацію “Допомога Україні”. Попри неабияку зайнятість професійною, бізнесовою і громадською діяльністю д-р Галина викроює час для відпочинку. Вона любить подорожувати, захоплюється мистецтвом і спортом. Серед її спортивних уподобань - гірські лижі, великий теніс, йога, плавання. Слабістю пані Галини також давно є малюванням, адже свого часу вона закінчила художню школу у Львові, і хоч зараз малює нечасто, однак відвідує мистецькі виставки, зокрема в КУМФі. Багато картин прикрашають Sherway Gardens Dental Centre, серед них роботи пацієнтки клініки, які навіть можна тут придбати. Закінчення на ст. № 6

razom.media

5 РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Оскільки значно більшої, ніж дорослі, уваги, фахової майстерності та, зокрема, психологічного підходу вимагають маленькі пацієнти, то окремий вид послуг, що надаються в Sherway Gardens Dental Centre, - це дитяча стоматологія. У клініці розроблена ціла програма по роботі з дітками, адже д-р Галина Пенцак вважає: коли дитина з плачем виходить з кабінету лікаря, то цей візит до стоматолога невдалий, навіть за умови бездоганно проведеного лікування. Для попередження та розвитку захворювань зубів та ротової порожнини д-р Галина Пенцак радить батькам щопівроку бувати з дитиною та й самим на прийомі у лікаря-стоматолога.

razom.media

Закінчення. Початок на ст. № 4

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

На думку лікаря-стоматолога Галини Пенцак, головними факторами успіху її лікувального стоматологічного закладу є професійність і ввічливість персоналу, чистота і затишна атмосфера. Галина Пенцак: “Ми цінуємо репутацію нашої клініки і робимо все для того, щоб клієнт був задоволений. Професіоналізм, порядність та уважність до пацієнтів - основний принцип роботи усього колективу. Звернувшись до наших стоматологів, ви можете бути впевнені в ефективному результаті лікування і в повній його безпеці”. Сьогодні в клініці працює три стоматологічні гігієністи (Dental Hygienists), допомагають лікарю-стоматологу Г. Пенцак здійснювати процедури два асистенти, які також слідкують за стерильністю інструментів, чистотою обладнання тощо. Адміністратор клініки Керол спілкується з пацієнтами щодо планування відвідувань, забезпечує комфортні умови під час очікування прийому, вирішує інші питання. До багатьох чеснот д-ра Галини Пенцак слід додати ще й її любов до своєї професії і своїх пацієнтів - людей різних, але переважно добрих та цікавих. Клієнти ж зі свого боку поважають і цінують свого стоматолога за професіоналізм, людяність, порядність, а загалом ось такий тісний взаємозв’язок та взаєморозуміння забезпечують хороший результат. Девіз клініки Sherway Gardens Dental Centre - “Caring for healthy smiles”, отож читачам журналу “Разом”, серед яких чимало пацієнтів клініки Sherway Gardens Dental Centre, д-р Галина Пенцак радить: “Пам’ятайте, що ваша красива посмішка та сяючі білизною зуби віддзеркалюють ваше міцне здоров’я і ваше уважне ставлення до себе. Дбайте про них, про себе, бо це того варте!”

Стоматологічна клініка Sherway Gardens Dental Centre щиро запрошує нових пацієнтів! www.sherwaydentalcentre.com | Info@sherwaydentalcentre.com | Tel: 416 621 4999

Holistic Medical clinic is a team of skilled health experts who share a common ambition to provide a Holistic approach to the post injury recovery process and/or improving overall health of the people. & R E H A B I L I TAT I O N C E N T R E

MЕДИЧНІ ПОСЛУГИ • Хіропрактика • Фізіотерапія • Масажна терапія • Голковколювання

• Mедичні вироби та обладнання • Гомеопатичні трав'яні добавки • Натуропатiя/Гомеопатія • Психолог

БЕЗКОШТОВНА КОНСУЛЬТАЦIЯ! • Маєте робочi бенефіти(EHC)? Ми порадимо, як правильно їх використовувати. • Ви потрапили в автоаварію, травмовані на роботі чи просто підсковзнувшись на вулиці? Ми у співпраці з найкращими юристами надамо детальну інформацію щодо відшкодування витрат на лікування. • Якщо ви в статусі біженця, маєте відшкодування витрат на медичні послуги в нашій клініці. • У нас можна отримати медичні вироби (еластичні бинти, пояси, ортопедичне взуття тощо) тим, хто за станом здоров'я на ODSP та має покриття. 2340 Dundas St. West, Unit G5, Toronto, ON M6P 4A9

647 350 6655 | 647 350 6654 647 350 6653

info@holisticmedclinic.ca www.holisticmedclinic.ca

UCU Collabria Mastercard® для студентів

razom.media

Cтудентські переваги: • без щорічних платежів • кредитний ліміт $500-$15,000 • низькі щорічні відсоткові ставки - 11.90% фіксовано • без вимоги мінімального заробітку • чудовий інструмент для створення вашої кредитної історії

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Розпитайте нас

про усі деталі нової Mastercard пропозицїї

Дзвоніть

416.922.4407 1.800.461.0777

Відвідайте

ukrainiancu.com

Шукаєте іншу, ідеальну для Вас, кредитну картку? Ми також пропонуємо: Cash Back Mastercard Classic Mastercard • FlexRate Mastercard • Centra Gold Mastercard • Travel Rewards Gold Mastercard

World Mastercard US Dollar Mastercard • No Fee Cash Back Business Mastercard • Low Rate Business Mastercard • Platinum Business Mastercard

•

FOLLOW UCUYKC

®The Collabria Mastercard is issued by Collabria Financial Services Inc. pursuant to a license from Mastercard International Incorporated. Mastercard is a registered trademark and the circles design is a trademark of Mastercard International Incorporated.

ПЕРСОНАЛЬНИЙ КРЕДИТ

і в о н а н и т креди вані авта и ж в а т

починаючи від

4.75

Зателефонуйте, будь-ласка, за тел.: 416.922.4407 ukrainiancu.com

* OAC. APR. Rates are subject to change. Fees and charges may apply. Refinances of existing Ukrainian Credit Union loans do not qualify for this offer. Existing members with personal loans are not eligible to apply for this introductory offer. New credit accounts are subject to application, credit qualification, and income verification. May be subject to penalty for early withdrawal. Other terms and conditions apply. Terms, conditions, fees, charges and lending criteria apply and are available upon application and subject to change without notice. Applications may be submitted online or at any Ukrainian Credit Union Limited branch location.

МИСТЕЦТВО ТА КУЛЬТУРА

Василь Курилик

геніальний канадський мистець з українською душею Всесвітньо відомий мистець Василь Курилик (William Kurelek) народився, жив і творив у Канаді, але ідентифікував себе українцем і дуже пишався своїм українським походженням. Тут прийшло до нього як талановитого митця визнання, за величезні творчі досягнення художник був нагороджений Орденом Канади. Надзвичайно працьовитий, невтомний та у постійному пошуку маляр Василь Курилик прожив лише 50 років, а спадок залишив неоцінений: приблизно 10000 полотен, малюнків, ескізів. У Канаді про цього унікального художника з українським корінням написано більше 30 книг, сотні статей, знято телефільми. Поштовою корпорацією Канади до 100-річчя української еміграції випущено 4 марки із зображенням творів Курилика. Його роботи зберігаються в приватних колекціях, зокрема британської королеви Єлизавети ІІ та канадських прем’єрміністрів, у Національній галереї Канади в Оттаві, в Музеї сучасного мистецтва в НьюЙорку, в Національному музеї Т. Шевченка та Національному художньому музеї України в Києві, в галереях інших країн світу.

Василь Курилик - нащадок українських першовідкривачів Канади з Буковини. Його дід і баба по материнській лінії емігрували з України 1896 р., і вже тут, у Канаді, народилася у них дочка Марія - Василева мама. Дмитро Курилик, Василів батько, приїхав за океан з буковинського села Борівці у 20-х роках ХХ ст., працював на фермі у родини Гуцуляків, а пізніше взяв собі за дружину їхню дочку. 3 березня 1927 у молодої сім’ї, що мешкала тоді в м. Вітфорд (Whitford) провінції Альберта, народився син-первісток Василь. З батьком у хлопця були настільки складні взаємини, що пізніше він назве їх в автобіографії “безбатьківством при живому батькові”. Часті конфлікти з батьком, цькування в школі призвели до глибокої дитячої психологічної травми, з наслідками якої Василь боровся впродовж усього подальшого життя. Спасінням і розрадою для нього було малювання, яким захоплювався з раннього віку, і вже у дитинстві мріяв стати художником - не вчителем чи лікарем, як того хотів батько.

“У хаті перших українських піонерів”. Василь Курилик. 1972. Мішана техніка, мезоніт. 14,75x41,25 см. Колекція Володимира та Надії Луцівих. Торонто, Канада. Фото Х. Береговської. 02.2018

лекції збудували в м. Ніагара Фолс (Niagara Falls) спеціальне приміщення нової мистецької галереї Niagara Falls Art Gallery.

“Самотність”. Василь Курилик. Дорога. 1973. Мішана техніка, мезоніт. 13,5х34 см. Колекція Марії Стиранки. Торонто, Канада. Фото Х. Береговської. 12.2017.

Загалом тематика художніх творів Курилика різноманітна, але, якої б з них він не торкався (релігійної чи побутової, пейзажної чи психологічної тощо), в кожній роботі унікального митця проглядається його небайдуже серце, в них - співчуття, любов, поклоніння, гордість, застереження...

У 30-х роках родина переїхала в Манітобу, де Василь вчився в школі в Стовнвалі (Stonewall). Потім була Sir Isaac Newton High School у Вінніпезі, по закінченні якої він став студентом Манітобського університету. Завершивши навчання там в 1949 році, хлопець, супроти волі батька, вступив в Онтарійський коледж мистецтв у Торонто, де провчився тільки семестр, а пізніше подався в Мексику і приблизно півроку навчався в Мистецькому інституті Сан-Мігель-де-Альєнде.

Саме у Великобританії Василь Курилик назавжди розпрощався з атеїзмом і до кінця життя був ревним римо-католиком. Провідну роль у наверненні мистця до Бога відіграла терапевт Марґарет Смітт, яка стала його близьким другом і яку він назвав ангелом, посланим йому Богом. Перебуваючи на європейському континенті, Василь Курилик відвідав Францію, Нідерланди, Італію, Грецію, Австрію, глибоко цікавився творчістю великих художників цих країн. У Канаді відомість як про самобутнього художника прийшла до Курилика 1960 року після першої великої виставки його робіт у галереї А. Айзака (Торонто), де він працював рамарем, а світової слави зажив завдяки серії картин “Страсті Христові” (160 акварелей і полотен), створену за Євангелієм Св. Матвія. Написанню цього циклу, над яким він працював протягом 19601963 р.р., передувало паломництво художника в Святу землю (1959 р., перед поверненням з Європи в Канаду). “Страсті Христові” у 1970 р. придбали українські меценати у Канаді Микола й Ольга Колянківські, котрі за рік для збереження цієї ко-

9 РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Повернувшись у Торонто, молодий художник багато малює та ще й працює - заробляє на хліб насущний. 1952 року Курилик, щоб зміцнити здоров’я, зокрема зір, який втрачав через психологічні проблеми, відправляється до Англії, де він лікується від клінічної депресії. В клініці Netherne ним опікувався художник і співробітник цієї клініки, фундатор Британської асоціації арттерапевтів (British Association of Art Therapist) професор Роберт Адамсон (Robert Adamson), котрий у 1946 році відкрив власний курс арт-терапії у цьому госпіталі і був переконаний: мистецтво - це найкращий засіб, зокрема для мистців, у боротьбі з наслідками травм попереднього життєвого досвіду.

razom.media

До найвідоміших і найвагоміших творінь митця також належить серія монументальних полотен «Українська піонерія» (Ukrainian Pioneer), що послідовно відображає історію еміграції українців до Канади. Нині картини цієї серії в експозиції будинку Генерал-губернатора Канади в Rideau Hall, Ottawa.

“Гуси ґаґають на першу асфальтну дорогу в селі Борівці”. Василь Курилик. 1977. Мішана техніка, оргаліт. 47,4х49,5 см. Національний художній музей. Київ. Україна. Фото Х. Береговської. 05.2018

1970 року Курилик вперше побував в Україні, куди приїхав разом з іншими канадськими митцями на запрошення Спілки художників України. Був щасливий відчуттям, що ступає по землі своїх предків, і залишив у дар Україні картину “Дух Шевченка в Канаді”, яка зберігається в Національному музеї Т. Шевченка. По поверненні в Канаду, відразу починає думати про нову поїздку на Буковину - батьківщину своїх пращурів. Аж через 7 років (1977 р.), хоч був тоді важко хворий, вирушив у довгоочікувану подорож. У рідному селі батька Борівцях працював натхненно і плідно: 6 картин та понад сотня рисунків. Додому Василь Курилик повернувся, сповнений творчих задумів, які, на жаль, йому не судилося реалізувати: один з найоригінальніших художників другої половини ХХ століття помер 3 листопада 1977 року. Наталя Русин

ЗНАЙОМТЕСЬ

Про Василя Курилика, знаного і шанованого митця у зарубіжжі, ще дуже мало відомо в Україні. Не тільки Канада, а й українська земля стала для нього батьківщиною, тож українці мають повне право пишатися творчим спадком видатного живописця. Хоч останнім часом в українській періодиці все частіше публікуються статті, присвячені В. Курилику, організовуються виставки фотокопій його робіт, та загалом в Україні досі не було написано наукових праць про творчість цього художника, цікавих і глибоких публіцистичних чи художніх книг. Нещодавно перша ластівка про мистецтво Курилика все-таки з’явилася - це книга авторства мистецтвознавця Христини Береговської “Страсті Христові”, презентація якої відбулася 19 червня 2018 року в львівському храмі Пресвятої Євхаристії (Домініканському соборі). У жовтні 2018 року книга буде представлена в Інституті св. Володимира у Торонто. Напередодні цієї події пані Береговська розповідає про себе і свої “Страсті Христові” читачам журналу РАЗОМ.

Автор книги “Страсті Христові”

Христина Береговська

про себе, про роботу над книгою та феномен творчості Василя Курилика ♦ Пані Христино, перш ніж поведемо мову про Вашу книгу, розкажіть читачам “Разом” про себе, бо ж їм, звичайно, цікаво більше довідатися про Вас саме з перших вуст. ♦ Я мистецтвознавець. Вивчаю докладніше мистецтво української діаспори у світі. Мене манить, зокрема, доробок мистців, котрі в різних хвилях еміграції творили за рубежем. Вони для мене люди-кораблі, бо не тільки трималися на плаву, але й вели чітку творчу лінію в різнонаціональних чужинських океанах. Моя альма матер Львівська національна академія мистецтв, де я завершила магістратуру, аспірантуру. Тут зараз навчаюся у докторантурі і власне пишу докторську працю про феномен мистецтва Василя Курилика. Також викладаю історію мистецтва в цьому навчальному закладі та в Національному університеті “Львівська політехніка”. Багато подорожую, тому що, як на мене, найкраще можна пізнати творчість мистців у середовищі, де вони жили і творили. Потрібно бачити картини наживо.

Христина Береговська

♦ Як Ви, пані Христино, відкрили Василя Курилика для себе? Чому вирішили, що широкому українському загалу теж важливо знати про цього унікального митця і чому саме “Страсті Христові”? ♦ Почну з початку. З творами Курилика познайомилася ще в школі, оскільки виростала в родині архітекторів і мистецької літератури вдома було багато. Вперше побачила оригінальні твори Курилика 15 років тому, коли першокурсницею Академії мистецтв на канікулах вдалося погостювати у родичів у Торонто, які й показали мені AGO (Art Gallery of Ontario). З кожним наступними моїм візитом до Канади я потроху, на рівні захоплення, збирала різні публікації, книги про його мистецтво, відвідувала все більше музеїв, де експоновані його шедеври. Потім я хотіла писати кандидатську дисертацію про Василя Курилика - кандидатську захистила, однак не про канадського мистця. Коли пішла в докторантуру, сказала собі: “Тільки Курилик! Я мушу розгадати феномен його особистості та фундаментальної творчої спадщини”. Чому «Страсті…»? Тут дві причини. Перша полягає в тому, що «Страсті Христові» - це дійсно шедевр світового мистецтва, який, можливо, не до кінця справедливо оцінений. Нагадаю, що Курилик єдиний на сьогодні у світі мистець, що дуже докладно і послідовно вірш за віршем проілюстрував св. Євангеліє від Матвія… Отож свідомі українці (не вузьке мистецьке коло, а, зокрема, широкий загал) зобов’язані знати і гордитися цим мистцем з українським коріння. Друга причина банальна: малюнки Курилика лікують. Вони настільки кровоточать і пульсують енергією, що стали для мене терапією і реабілітацією у моїх особисто пережитих страстях… Медіа-група РАЗОМ

♦ Як Вам працювалося над книгою, звідки черпали інформацію до неї, хто допомагав Вам у роботі, з ким із тих, хто знав В. Курилика, спілкувалися - як загалом збирали матеріали для “Страстей Христових”? ♦ Працювалось легко, тому що поруч були люди, котрі допомагали. Від першого мого кроку в дослідженні до гарячого примірника книги зі мною була Марійка Лялька-Винницька. Завдяки їй мені ласкаво відкривали двері та ділилися спогадами про Василя Курилика достойні українці-канадці Христина Кудрик, Тетяна Вандергайден, Марія Стиранка, Христина Цурковська, Оленка Ґаладза, панство Луцівих, панство Кондрацьких, паньство Мармашів, панство Чолканів, Михайло Вавришин, Андрій Григорович (боюся когось не назвати). Значну професійну допомогу мені надала професор, доктор Дарія Даревич, яка, власне, написала коротке слово до книги «Страсті Христові». В англійськоукраїнських перекладах допомагав Григорій Дичок. Відомий скульптор Олег Лесюк відвіз мене до музею Курилика в Ніагара Фолс та ще й допоміг порозумітися з керівництвом музею, зокрема з пані Деборою. Багато інформації черпала з українських періодичних видань, над якими працювала в бібліотеці Інституту св. Володимира, у пані Лідії Смілки та Галини Остапчук. Великий обсяг матеріалу отримала від Галі Кучмій, з якою у мене під час розмов про Курилика в одному ритмі б’ється серце. Дуже важливо було мати інформацію про мистця з перших вуст для складання його чіткого портрета. Цьому сприяли довгі кількагодинні розмови з найріднішими В. Курилика - дочкою Кейсі та сестрою Ненсі Курилик. У «пошуках» Курилика багато часу провела в Лондоні: відвідала три шпиталі, де він лікувався і де відкриті цілі кімнати-галереї його імені. Там бачила і його оригінальні шедеври англійського періоду. Також твори канадського мистця експонуються в музеї Транспорту, Публічній бібліотеці та Беслем музеї в Лондоні. В Англії, як відомо, протягом семи років Курилик шукав віру… Шукав і знайшов. Якби не Інститут екуменічних студій Українського католицького університету в особі отця-доктора Івана Дацька, книга “Страсті Христові” побачила б світ не так швидко. Він також писав вступне слово до цієї книги переважно з богословським акцентом. Знаєте, коли щиро, з глибини серця всю себе віддаєш якійсь справі, то просто приречений на успіх.

Презентація книги “Страсті Христові”, Львів 2018, Ірина Ключковська, директор МІОК

♦ Чи були якісь перепони чи труднощі щодо видання мистецького альбому “Страсті Христові”? ♦ Спочатку для мене найбільшою несподіванкою, а потім перепоною стало право друку (copiright), адже в Канаді є чіткий поділ на copiright самих картин і copiright книжки. Попервах це мене дуже заплутало, однак потім ми взяли право передруку 160 творів з книги «Страсті Христові» від Василя Курилика, 1975 року, яким володіє його родина (діти Кейсі і Стівен) та Wynick/Tuck Gallery. Після особистого знайомства з дочкою Курилика Кейсі та його сестрою Ненсі вдалося отримати дозвіл і все юридично-документально оформити через містера David Tuck. Дочка Курилика сказала: «Батькові дуже сподобалося б, що книга про його «Страсті Христові» вийшла в Україні». До речі, Ненсі Курилик, сестра художника, вперше на моє запрошення відвідала Україну з нагоди презентації книги про творчість її брата. Принагідно ми з пані Ненсі побували в родинному буковинському селі Куриликів Борівці. ♦ На кого розрахована ця книга? Хто Ваш читач? ♦ Це мистецьке видання розраховане на широке читацьке коло, адже складається воно з двох блоків: текстового та ілюстративного. Текст ми намагалися зробити доступним, не перевантажувати його термінологією, що автоматично відсікає левову частину читацької аудиторії. Оскільки в Україні це видання про мистецтво Василя Курилика перше, то ми сподіваємося, що воно буде у домашній бібліотеці як студента, так і емерита. Також книгу буде розіслано в обласні, міські центральні бібліотеки та бібліотеки профільних мистецьких академій в Україні. Слід зазначити, що вона опублікована українською, англійською, французькою та іспанською мовами, тож її можуть читати ті українці у світі, котрі не володіють українською. Я мала на меті через вершину Куриликового сакрального мистецтва «Страсті Христові» якнайбільше розказати про його унікальність. ♦ Анонсована презентація Вашої книги в Торонто у жовтні. Чи будете представляти її в інших містах Канади? ♦ Наразі є домовленість з Інститутом св. Володимира та Інститутом Андрея Шептицького у Торонто, щодо інших міст, поки що конкретних домовленостей немає, хоча сподівання, звичайно, є.

18 жовтня 2018, 7 p.m. Презентація книги Христини Береговської “Страсті Христові” Інститут св. Володимира | 620 Spadina Ave, Toronto

Спонсоровано компанією LAVA Computer MFG. Inc.

Lavalink.com

razom.media

Презентація книги “Страсті Христові”, Львів 2018, Михайло Цимбалюк, політик

11 РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Христина Береговська і Ненсі Курилик (сестра В. Курилика)

НАШОГО ЦВІТУ

razom.media

Пол Єременко: ТОП-технар в Airbus

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Улітку 2016 року уродженець України Пол (Павло) Єременко був призначений на посаду технічного директора аерогіганту Airbus Group - другої у світі після Boeing промислової аерокосмічної корпорації. Компанія, в якій 140 тисяч працівників, займається розробкою і виробництвом цивільних та військових літаків, ракет-носіїв і пов’язаних з ними систем. Єременко здобував вищу освіту в Массачусетському, Каліфорнійському та Джорджтаунському університетах. Тепер він, інженер аеронавтики та астронавтики за спеціальністю, посідає 7 місце у рейтингу провідних світових технологічних лідерів. До нового призначення очолював Інноваційний центр компанії в Сан Хосе (Каліфорнія, США), працював у Google, Motorola, в одному з підрозділів Пентагону. До 13-річного віку Пол жив в Україні, а в США його родина переїхала тоді, коли батька - математика Олександра Єременка - запросили на роботу профессора в университет Пердью міста Вест-Лафайетт (Індіана). В одному з інтерв’ю батько розповів, що Пол ріс звичайною дитиною і лише в старших класах захопився комп’ютерами та літаками. Коли хлопець зажадав навчитися літати, батьки відправили сина в льотну школу, і він дуже пишався, що льотну ліцензію отримав раніше, ніж права на водіння авто. Зі слів Олександра Єременка, найбільша мрія його сина Пола - будування космічного корабля.

Майкл (Михайло) Яримович - творець системи GPS Легендою світової астронавтики називають Михайла Яримовича, який сьогодні мешкає в містечку Оспрі у Флориді (США). Астронавт, один з керівників НАСА, президент Міжнародної академії астронавтики, президент підрозділу наукових досліджень НАТО, іноземний член Національної академії наук України, активіст української спільноти США, керівник студентської секції Товариства українських інженерів Америки народився 13 жовтня 1933 року в польському Білостоку (в минулому – українське Підляшшя). За деякими джерелами, тривалий час, поки в 11-річному віці разом з сім’єю не виїхав до США, проживав у Тернополі. В Америці Майкл Яримович здобував освіту в найпрестижніших Нью-Йоркському і Колумбійському університетах, де вивчав аероінженерію і… філософію. На початку 1960-х він влаштувався на роботу своєї мрії в НАСА, де за кілька років його призначають відповідальним за функціонування всіх систем кораблів «Аполлон» та де очолював проекти НАСА щодо створення орбітальних станцій для міжпланетних польотів. Етнічний українець М. Яримович зробив величезний внесок у підкорення людиною Місяця. 1970-1980-і роки - вершина його кар’єри: Яримович стає одним з провідних спеціалістів у Космічному агентстві та багато працює на космічні повітряні сили США в Європі, 1973 року відзначений найвищою нагородою за особливі заслуги на цивільній службі при військово-повітряних силах США («US Air Force Exceptional Civilian Service Award»). Він брав активну участь у реалізації проекту SDI (Стратегічна оборонна ініціатива) або «зоряні війни». У 1990-х роках учений Михайло Яримович з компанією Rockwell, де обіймав посаду віце-президента, створив прообраз системи GPS для американських військових. Нині ми, користуючись супутниковою системою «джі-пі-ес», можемо гордитися, що її творець – українець. Не забував Михайло Яримович і про свою далеку батьківщину, морально і фінансово підтримував у США емігрантів з України, завдяки його зусиллям було засновано кафедру українознавства в Гарварді та ще кілька суспільних організацій української спільноти США. Після здобуття незалежності в Україні за участю Яримовича реалізується міжнародний проект «Морський старт» (Sea Launch) з використанням української ракети «Зеніт-3SL». М. Яримович - іноземний член НАН України, почесний член Наукового Товариства імені Шевченка та Української Вільної Академії Наук. Дарія Колос

29 серпня-9 вересня – світового рівня Toronto International Film Festival за участю українських фільмів, що їх представлятиме керівник національної кіноіндустрії Пилип Іллєнко. 7 вересня десятки, а може й сотні тисяч українців по усій Канаді з прапорами і з вишиванками, з гопаками і з варениками відзначатимуть День української спадщини. Цього ж дня відбудеться урочисте відкриття Генерального консульства України в Едмонтоні – вже третьої, після Оттави і Торонто, дипломатичної інституції на канадській землі. Чи не час Канаді відкрити свої диппредставництва у Львові чи Одесі? 14-16 вересня пройде український фестиваль в Торонто Bloor West Village Toronto Ukrainian Festival-2018 – без сумніву, найбільше на Північноамериканському континенті, і, мабуть, найбільш улюблене у Великому Торонто етнічне свято, яке з року в рік відвідує все більше людей і яке є найкращим образом тутешньої надзвичайної громади: щирої, завзятої, підприємливої, жертовної і національно свідомої. 20 вересня відбудеться щорічне Свято Лесі Українки біля унікального пам’ятника їй у Гай-Парку, затишного зеленого острова в Торонто. 29 вересня пройде ІХ з’їзд Світової ради Суспільної служби Світового конгресу українців.

А проміж цими подіями ще кілька, не менш важливих: поновлення шкільного року в численних українських школах і садочках-світличках (величезна вдячність усім небайдужим громадським організаціям на чолі з Конгресом українців Канади-відділ Торонто, які відстояли фінансування українського шкільництва!), нові зустрічі з цікавим і прекрасним в Інституті Св. Володимира, Науковому товаристві ім. Шевченка, Канадському інституті українських студій, українознавчих осередках Торонтського університету, українських танцювальних гуртках і хорах, мистецьких галереях і вокальних студіях. «І нема тому почину, і краю немає…», як провістив Кобзар. На кожному заході, хоч мистецькому, хоч політичному, пролунає спільне гасло: Канада підтримує Україну у боротьбі проти російського агресора! Волю політичним бранцям Кремля Олегу Сенцову і сотням його побратимів! Демократія і реформи в Україні мають набути незворотності! Ці слова підтримують усі канадські українці, а поруч з ними – і усі канадці. Своєю позицією, своїми справами вони допомагають Україні втілювати їх у життя. Вдячність Канаді! Слава Україні! Генеральний консул України в Торонто Андрій Веселовський

Consulate General of Ukraine in Toronto: (00 1 416) 763-3114 | gc_cat@mfa.gov.ua | toronto.mfa.gov.ua

13 РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Розігрівшись на серпневому відзначенні 27-их роковин відновлення Незалежності України, канадське українство стрімко увіходить у вересень. Календар першого місяця осені аж рясніє подіями, які не можна не відвідати!

razom.media

Сторінка Генерального консульства України в Торонто Consulate General of Ukraine in Toronto

ПОДІЇ

Globalink Research Internship перше дослідницьке стажування українських студентів у Канаді

razom.media

Олена Скалянська

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Улітку 2018 р. в 32 університетах Канади проходили дослідницьке стажування понад 50 найкращих студентів-третьокурсників українських вузів, яких вперше Україна відправила сюди за міжнародною освітньою ініціативою Mitacs Globalink Research Internship. Щороку з травня по вересень студенти з Австралії, Бразилії, Китаю, Франції, Індії, Німеччини, Мексики, Саудівської Аравії, Тунісу, а тепер і України, що пройшли відбір, беруть участь у 12-тижневому дослідницькому стажуванні під керівництвом канадських викладачів університетів з різних наукових дисциплін: від інженерних, технічних і математичних до гуманітарних і соціальних. В Україні цей міжнародний проект існує за підтримки Уряду Канади, Українсько-канадської фундації імені Тараса Шевченка, фонду Western NIS Enterprise Fund, канадського мецената українського походження Джорджа Міхаля, також допомогу надали Fourth Wave Canada та University of Toronto. «Серед проектів, над якими працюють студенти, є доволі серйозні, що принесуть мільйони доларів прибутку через прикладні дослідження, розробки, експертизу, інновації як Канаді, так і країні, яка направила студента на стажування, зокрема Україні. Протягом 3-х років у рамках проекту Mitacs Globalink Research Internships інвестиція Канади в Україну становитиме $1,5 млн», - говорить Олександр Романко - координатор програми в Канаді та власне ініціатор долучення України до цього важливого міжнародного освітнього проекту. Українські інтерни поділилися враженнями від Канади та розповіли про те, як стажування змінило їхнє життя.

Stanislav KIYAN Home uni: Zaporizhia State Engineering Academy Host uni: Carleton University - Ottawa Project Title: Interaction with Mobile Games Коли я зареєструвався на програму Mitacs, то гадав, що стати її учасником - це як програшна лотерея. Навіть повідомлення про успішне проходження відбору не розвіяло мої сумніви повністю, тільки прилетівши в Канаду повірив, що це не сон і не обман, а дійсність. У цій країні ти маєш великі можливості, відчуваєш добре ставлення до себе та повагу до твоєї роботи. Канадські університети обладнані новітніми комп’ютерами та іншою технікою. Мені, наприклад, дали у користування супер-новітній комп’ютер, повний доступ до VR пристроїв Oculus Rift і Vive та лазерного сенсора для стеження за зіницями людини для мого дослідження, чого, на жаль, немає в моєму рідному університеті в Україні. Зараз наукова праця дуже пов’язана з новітніми технологіями, тому, якщо ми дійсно бажаємо робити серйозні дослідження, стажування у іншій країні - єдиний спосіб цього досягти! Прикро, звичайно, що таких програм, як Mitacs Globalink Research Internship, дуже мало в Україні. Про цю програму я дізнався від знайомої вчительки, і хоч заявки на участь подавала, як мінімум, уся моя група, відбір із Запоріжжя пройшов тільки я та ще один студент. Стажування в Канаді - найщасливіше літо для мене. Ця подорож відчутно змінила мене, впевнила в тому, що в мене більше можливостей, ніж я думав. Я займаюся дослідженням, якого ще ніхто до мене не робив, тож пишаюся тим, що як справжній дослідник роблю внесок у науку. Тут я знайшов багато друзів з Мексики, Бразилії, Індії та інших країн. Mitacs обрав найкращих, тому всі стажери - дуже хороші люди. Ми стали однією родиною, навіть домовилися відвідати країни один одного. Дякую величезне Mitacs-у за цю можливість!

Коли йдеться про розвиток та зростання економічних показників країни, треба звернути увагу, щонайперше, на так званий «інтелектуальній потенціал». Стажування в Канаді студентів українських вишів саме те, що дуже необхідно Україні. По-перше, студентські наукові проекти, над якими вони працюють у Канаді, спрямовані на покращення рівня життя, розробку інноваційних технологій, дослідження економічних показників. По-друге, Україна може перейняти досвід та професіоналізм канадських вчених у розробці власних проектів, а українські студенти - якнайкраще допомогти з цим справитися, і, по-третє, подібні стажування допомагають будувати імідж країни, що зараз дуже необхідно Україні на міжнародній арені. Стажування, безсумнівно, змінило моє життя. Я зрозуміла, як важливо бути спеціалістом саме у вузькій галузі, та дізналася більше про те, як насправді відбувається пошук інформації для дослідження, яку валідацію проходять наукові публікації, перш ніж потрапити до списку даних, які можна використовувати для дослідження. Також отримала досвід з мета-аналізу, переговорів та зрозуміла, як вибрати магістерську програму та як збільшити шанси на вступ до топових світових вишів. Для українських студентів стажування в Канаді - це інвестиція в розвиток нашої країни!

razom.media

Yuliia DEHTIAROVA Home uni: Taras Shevchenko National University of Kyiv Host uni: McGill University – Montréal Project Title: Individual patient data analysis in depression screening: Creating an app and website

Kylyna ZABRODSKA Home uni: Lviv University Host uni: Université de Sherbrooke – Longueuil Project Title: Still Faster, Cheaper and Better? Redesigning Alternative Dispute Resolution for the 21st century. Зробивши своєрідний огляд «ринку», я дозволю собі сказати, що Mitacs - унікальна програма, як і унікальна Канада в своїй відкритості та гнучкості для різних культур, яка стає lifetime experience для кожного студента з України, що приїжджає сюди на стажування. Більшість студентських проектів піднімають магістральні теми, починаючи від тих, що поки ледь жевріють в Україні (біоетика, альтернативні джерела енергії, вирішення екологічних проблем), і завершуючи темами екстремальної важливості для України: рівності у правах, громадянського суспільства тощо. Надане нам фінансування допомогло, з одного боку, відчути країну і максимально докласти зусиль для ефективної роботи та дослідження - з іншого. Поштовх та досвід, які я отримала в Канаді, уже зараз дозволили мені встановити контакт з USAID в Україні і спрямувати свої знання на розвиток дослідження щодо доступу до правосуддя в Україні. Програма Mitacs Globalink Research Internship сприяла переоцінюванню мого ставлення до людини як носія природних, належних лише їй прав, а також до самовираження особистості, як до есенції нашого побуту.

Andrii LEKHAN Home uni: National Technical University of Ukraine «Igor Sikorsky Kyiv Polytechnic Institute» Host uni: University of Calgary – Calgary Project Title: Exploration of metals as antimicrobials Для молодих українських науковців Mitacs Globalink Research Internship, як на мене - значно більше, ніж можливість здобути безпосередній досвід роботи над науковими проектами в престижних університетах. Ця програма є своєрідним мостом між Україною та Канадою щодо культури ведення наукової праці. Такі стажування дають поштовх до розвитку та зростання не лише окремих людей, а і української науки загалом. Крім того, участь України в міжнародних програмах, безумовно, підвищує її престиж та впізнаваність як держави у світі. Якщо ж говорити про вплив стажування на мене особисто, то цей влив на мій світогляд важко переоцінити. В Україні я працював лише асистентом, а в Канаді отримав у свої руки цілий науковий проект, де мені самому доводилося планувати і втілювати в життя експеримент. Завдяки Globalink Research Internship я відчув ні з чим незрівнянне задоволення наукового пізнання, набув впевненості у собі як вчений.

Більше інформації про програму та історії усіх інтернів можна знайти на сайті www.mitacsua.org

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Велопробіг українців

Photo Credit: Misha Lytvynyuk Photography

“Чумацький шлях до Північної Америки” razom.media

фінішував у Вашингтоні

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Понад три місяці тривав трансатлантичний велопробіг українців “Чумацький шлях до Північної Америки” Сполученими Штатами і Канадою, що 22 травня 2018 року стартував у Лос-Анджелесі та завершився 31 серпня у Вашингтоні (Колумбія, США). Більше 100 днів його учасники провели у дорозі, подолали понад 10 тисяч кілометрів від узбережжя до узбережжя, завітали приблизно у 430 міст 25 штатів та провінцій США і Канади. Цей важливий благодійний проект мав на меті покращити імідж та упізнаваність України в Північній Америці, а також сприяти просуванню інноваційних українських проектів у США, Канаді та світі і наданні адресної допомоги постраждалим від війни на Донбасі. Отож, в усіх американських та канадський містах і містечках, де зупинялися учасники “Чумацького шляху”, вони спілкувалися з американцям та канадцями, розповідали їм про реальні події на Донбасі та в анексованому Криму і відкривали багатьом з них сучасну й динамічну Україну.

Winnipeg. Photo credit: Norbert K Iwan

Також велочумаки зустрічалися з представниками діаспори, дипломатами, політиками, місцевою владою, і, крім важливого Calgary skyline інформування про нинішню ситуацію в Україні, презентували українські велосипедні інновації. За океан вони привезли електробайк DelFast, що побив світовий рекорд, проїхавши без підзарядки 367 км, та занесений у Книгу рекордів Гіннеса; легендарний велосипед “Еней” виробництва заводу “Антонова” (інтерв’ю з конструктором “Енея” С. Ниткою, журнал РАЗОМ, серпень 2018, № 58), завдяки якому українці здобули кілька світових перемог на велоперегонах, а ще стильний і практичний дерев’яний велосипед WoodRover. Офіційним завершенням велопробігу “Чумацький шлях до Північної Америки” українські велосипедисти проводжали літо у Вашингтоні. Вони зібралися біля Меморіалу жертвам Голодомору-Геноциду 1932-1933 років в Україні та разом з Послом України у США Валерієм Чалим вшанували світлу пам’ять усіх безневинно загиблих у цій вселенській трагедії покладанням снопів пшениці.

Ukrainian Museum, Toronto. Photo: ChumakWayAmerica

UNF Hall, Toronto, Photo: USCAK Canada

Ottawa. Parliament Hill. Photo credit: Misha Lytvynyuk Photography

razom.media

Kostiantyn Samchuk, Photo credit: Nadiya Kravchuk Photography

Vegreville Pysanka

Yaroslav Matviichuk

10 тисяч кілометрів маршруту велопробігу “Чумацький шлях до Північної Америки” залишилися позаду. Звичайно, для учасників його подолання було нелегким і водночас цікавим випробуванням. Зараз вони вже трохи відпочили і щасливі та задоволені від того, що змогли втілити в життя мету цього благодійного проекту.

Official finish. Washington. Holodomor Memorial

Організатори та команда “Чумацького шляху” дуже вдячні Канаді та США за підтримку, надану Україні в протидії російській агресії, а також усім тим, хто фінансово допоміг благодійному велопробігу. 50% зібраних коштів підуть на цільову допомогу сім’ям, постраждалим внаслідок війни на сході України, а саме сім’ї Білоусових, що будує дім, де житимуть 9 дітей, у яких війна забрала батьків, і хлопчику Артему з Полтавщини, у якого тато загинув в АТО. Більше про ці родини на вебсайті організаторів: proidysvit.org/uk/

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

СВЯТКУЄМО РАЗОМ

razom.media

Найбільше у Північній Америці та діаспорі

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

святкування з нагоди Дня незалежності України у Торонто День Незалежності - найвеличніше державне свято України, яке з року в рік велелюдно, радісно й гучно відзначається скрізь у світі, де живуть українці. Особливо значуща ця подія для українців Канади - країни, що однією з перших визнала нашу незалежність, а тепер активно підтримує Україну в надзвичайно складний період її відстоювання. Для українців Великого Торонто (GTA) серпневий фестиваль напередодні Дня Незалежності в парку Сентенніал (Centennial Park, Toronto) уже став доброю традицією. Наразі це найбільше українське свято в Північній Америці та діаспорі щороку організовує торонтське відділення Конгресу українців Канади. 18 серпня 2018 року тисячі фестивальників скористалися нагодою знову зібратися разом, повеселитися і водночас масштабно продемонструвати як свою згуртованість, так і єдність з народом України. Свято, що цьогоріч проходить під гаслом “100 років визвольної боротьби” (100 Years of Struggle for Freedom), розпочалося урочисто. На його відкритті були присутні духовенство, політики державного, провінційного та місцевого рівнів, керівники громадських організацій, знані громадські активісти. Український фестиваль у Сентенніал-парку відвідав прем’єр-міністр Онтаріо Даг Форд. З вітальними промовами виступили голова КУК Торонто пан Тарас Багрій, мер міста Джон Торі, Генеральний консул України в Торонто пан Андрій Веселовський, Міністр закордонних справ Канади Христя Фріланд, мер Місісаґи Бонні Кромбі та інші.

“Ukraina” dancers preparing for the parade Dancers getting ready to perform on stage

Paul Grod, Taras Bahriy, Hon. Chrystia Freeland, Mayor John Tory, Mayor Bonnie Crombie

Завдячувати отаким багатолюдним і успішним святкуванням Дня незалежності України в Торонто потрібно, насамперед, організаторам, волонтерам та щедрим цьогорічним спонсорам Northland Power, Horodynsky Farm, BCU, Transam Carriers, родині Зараска, Caravan, Halenda’s Meat, Bitter Harvest, Huculak Foundation, Meest Corp., Ukrainian Credit Union, Shevchenko Foundation, Stageworks Systems, AA Floors, New Canadian Drain & Plumbing. Організатор свята КУК Торонто, крім волонтерів та спонсорів, висловлює подяку організаціям, представники яких допомагали у його проведенні (Ukrainian Canadian Women’s Council (Toronto), Ukrainian Women’s Organization of Canada, League of Ukrainian Women in Canada, Ukrainian Catholic Women’s League of Canada, Ukrainian Women’s Association of Canada) та запрошують усіх бажаючих приєднатися до планування відзначення Дня незалежності України 2019.

Audience enjoying the concert

Медіа-група РАЗОМ Фото: Микола Сварник

razom.media

На території фестивалю облаштували куточок для дитячих розваг та ярмарок, що з року в рік урізноманітнюється вендорами та асортиментом товару і де, звичайно, можна було скуштувати традиційних українських страв на всі смаки. Завершила святковий день запальна забава до ночі під відкритим небом під музику гурту Dunai.

19 РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Мер Торонто Джон Торі, за сприяння котрого в центральній частині міста зводиться Меморіал Голодомору в Україні 32-33 років, зокрема запевнив, що особисто буде на відкритті монументу, щоб з гордістю відзначити цю важливу для Торонто, для України і для всієї української спільноти подію. До речі, на фестивальній території розташувався автобус мобільний клас, де наглядно демонструється історія Голодомору і який могли відвідати всі бажаючі. Різноманітна, цікава та насичена концертна програма свята через пісню і танець відображала велику культурну спадщину українського народу. Представляли свої таланти і не давали нудьгувати відвідувачам танцювальні колективи “Веснянка”, “Барвінок” та “Україна”, духовий оркестр “Батурин”, хор “Прометей”, місцеві співаки та артисти з України Мирослава Солов’яненко, гурт “Отава”, фронт-мен гурту “Mad Heads XL” Вадим Красноокий, Павло Фондера, Ігор та Адріанна Артемяк та інші. Вели концерт Лариса Баюс і Мирон Коник.

1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) CustomDesignandPrint.ca

КАЛЕНДАР Найкращий подарунок клієнту

на Новий рік

razom.media

ЗАМОВЛЯЙ ВЖЕ!

ВАРТІСТЬ 1.50* *мінімальне замовлення 150 шт

Будь першим, чий календар люди отримають та повісять на стіну.

ЗАМОВЛЯЙ - НЕ ЗВОЛІКАЙ

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Your Company Info HERE

Бажаєте побачити вашу рекламу на сторінках журналу РАЗОМ? Звертайтесь: info@razom.media

УКРАЇНА ВІД А ДО Я

razom.media

Перлина подільського краю -

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Кам’янець-Подільський Як тільки не називають Кам’янець-Подільський, що на Хмельниччині: і містом-музеєм, і містом подій, і однією з фестивальних столиць України. Це давнє українське місто, засноване ще у ХІІІ столітті, щороку відвідують сотні тисяч туристів, тому-то в центрі Старого міста (один з районів Кам’янця-Подільського чи просто Кам’янця) на площі Польський ринок встановлено пам’ятник туристу - двометрову з чорного заліза скульптуру молодого чоловіка в майці, шортах і кепці, з рюкзаком, фотоапаратом. Ваблять сюди мандрівників історичні та культурні пам’ятки, за кількістю яких Кам’янець поступається тільки Києву і Львову, неповторний колорит і надзвичайно мальовничі пейзажі. Отож, якщо є потреба у нових враженнях від подорожей, вирушайте до Кам’янцяПодільського, бо, як відомо, все-таки краще раз побачити, ніж сто - почути. А тим часом давайте хоч краєм ока кинемо на кілька найцікавіших принад цього міста, які з превеликим задоволенням оглядають його гості.

Щонайперше прямують туристи до одного із семи чудес України і символу Кам’янця-Подільського фортеці, яка є складовою частиною Національного історико-архітектурного заповідника «Кам’янець». Ця фортифікаційна споруда, що була відома вже у ХІV ст., складається зі старого замку з мурами та вежами і нового замку, зведеного трохи пізніше, з високими земляними валами та глибокими ровами. Загальна площа обох замків приблизно 4,5 га. Стара фортеця оточена 11-ма вежами, найвища з-поміж них Папська, збудована 1505 року, яку ще називають Кармелюковою, бо в ній тричі був ув’язнений український народний герой Устим Кармелюк. Тепер територія і будівлі фортеці - це своєрідний музей, де проводяться театралізовані екскурсії. Дуже гарні панорамні краєвиди відкриваються з Замкового (Турецького) мосту, що з’єднує фортецю з містом. Він, як найстаріший, внесений до Книги рекордів України. Через каньйон між Старим і Новим містами Кам’янця перекинуто Новопланівський міст, протяжність якого 136 м, а висота 38 м. Багато музеїв, культурноархітектурних пам’яток розташовані в Старому місті - історичному і туристичному центрі Кам’янця.

Автор Наталя Русин

razom.media

Тут багато сакральних споруд: під стінами Старої фортеці біля річки Смотрич зведена Хрестовоздвиженська церква з типовою для Поділля архітектурою, а кафедральний собор Святих Апостолів Петра і Павла, що в північно-західній частині Центральної площі, - єдиний у світі християнський храм з мінаретом, на якому встановлено покриту золотом статую Діви Марії, а ще після реставрації старовинного органа в ньому відкрито концертний зал. До типу базилік належить костел святого Миколая і монастир домініканців - сакральний комплекс, що формувався впродовж трьох століть. Найстарішим храмом Кам’янця вважається греко-католицька церква Пресвятої Трійці, перші згадки про яку датуються 1582 роком. Вражає красою архітектура у неовізантійському стилі православного Олександро-Невського собору. Гості Кам’янця неодмінно відвідують Турецький бастіон (національний пам’ятник містобудування), що колись був важливою оборонною спорудою, а сьогодні біля нього відкривається дивовижний краєвид. Унікальне місце Старого міста каньйон, де розташовані оборонно-гідротехнічні споруди Польські і Руські ворота. Різницька, Гончарна, Кравецька вежі, Вірменський колодязь, Сходи Фаренгольца, композиційна група «Стіл згоди», Будинок з драконом, площа “Вірменський ринок” - повірте, це ще не всі пам’ятки Кам’янця, заради яких варто в ньому побувати. Чекає на туристів і мікрорайон “Нове місто” з широкими вулицями і просторими площами, ошатними будівлями, сучасними готелями, торговими і розважальними центрами, численними кафе і ресторанами, впорядкованими місцями для відпочинку. Кам’янчани пишаються своїм колоритним містом та докладають багато зусиль, щоб зробити його ще комфортнішим і для себе, і для туристів, котрих Кам’янець-Подільський неодмінно здивує, зачарує і залюбить у себе, а надто, коли будете в ньому під час проведення хоча б одного з приблизно двох десятків великих фестивалів. Тільки наприкінці літа і восени тут вирують Всеукраїнський фестиваль військово-історичної реконструкції «Остання столиця» (24 серпня), міжнародні фестивалі сучасного вуличного мистецтва «Республіка» та військово-історичної реконструкції «Schola Militaria» у вересні, а у жовтні - Всеукраїнський фестиваль пива та повітроплавання «Октоберфест. Знову в небо» і «Золота омега». Популярні в Україні та сусідніх країнах кам’янецьподільські фестивалі «Весільна фортеця», військово-історичної реконструкції «PortaTemporis», середньовічної культури «Форпост» та інші.

23 РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Розкинулося воно на півострові площею понад 120 гектарів, утвореному Смотрицьким каньйоном і річкою Смотрич, що звивається петлею між стрімкими неприступними скелями. У центрі Польського ринку височить ратуша - колишній будинок польського магістрату, архітектурна пам’ятка XIV–XIX століть. Наприкінці ХІХ ст. цю будівлю прикрасили годинником зі срібним і мідним дзвонами. Загалом Старе місто замиловує як неймовірно красивою архітектурою, так і неповторною атмосферою близькості до минувшини.

Areas of financial planning my team is focusing on for our clients: Business Planning

(incl. Trusts, Holding companies, etc.)

Investments

(incl. LIRA, RRSP, TFSA, RIF and etc.)

razom.media

Retirement Mortgage Planning Estate Planning

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Inspiring the arts, education, heritage and community development since 1963. Advancing a lasting legacy for future generations.

(incl. Wills, POA)

THE UKRAINIAN CANADIAN FOUNDATION OF TARAS SHEVCHENKO

Insurance Tax Planning + Filing Income Tax

УКРАЇНСЬКА КАНАДСЬКА ФУНДАЦІЯ ІМ. ТАРАСА ШЕВЧЕНКА

(personal & corporate)

Group Benefits and Group Pension Plans

Truly your Financial Planning and Wealth Management Professional

www.instagram.com/alex_taraiev Dedicated to the preservation, promotion and development of Ukrainian Canadian cultural heritage. Створена для збереження, підтримки та розвитку українсько-канадської культурної спадщини

�or�ora�on�� on�Pro�t�� hari�e�� ndi�idual�

Alex TARAIEV

B.Fin., CPCA

Office: 416 491 7400 Ext.6620 alex.t@investorsgroup.com

www.linkedin.com/in/alextaraiev www.facebook.com/alextaraiev

Investors Group Financial Services Inc. www.investorsgroup.com

Insurance products and services distributed through I.G. Insurance Services Inc. Insurance license sponsored by The Great-West Life Assurance Company.

202-942 Main Street, Winnipeg, MB R2W 3P4 204-944-9128 Toll Free 1-866-524-5314 www.shevchenkofoundation.com Donations to the Shevchenko Foundation are tax-deductible.

Jouri Vitkovitski

Leopolis constructions & renovation

Повна реконструкція Вашого будинку та офісу ПIДВАЛЬНI ПРИМIЩЕННЯ ТА КУХНI ВАННI КIМНАТИ ТА СТОЛЯРНI РОБОТИ УКЛАДАННЯ ПЛИТКИ, ФАРБУВАННЯ, ОГОРОЖI ТА ДЕКИ Доступні ціни

Висока якість (Надаємо рекомендації)

Для оцінки Вашого проекту телефонуйте

Знижки на якісні товари та матеріали

Андрію Саган

416 871 6677

www.leopolis.ca

Бажаєте побачити вашу рекламу на сторінках журналу РАЗОМ? Звертайтесь: info@razom.media

Людина стала людиною, коли почула шелест листя і пісню коника, дзюрчання весняного струмка і дзвін срібних дзвіночків жайворонка в бездонному літньому небі, шелест сніжинок і завивання завірюхи за вікном, ласкавий плескіт хвилі й урочисту тишу ночі — почула і, затамувавши подих, слухає сотні і тисячі років чудову музику життя. Умій і ти слухати цю музику, умій милуватися красою. Людина, народжується на світ не для того, щоб зникнути безвісною пилинкою. Людина народжується, щоб лишити по собі слід вічний. Слово - найтонший дотик до серця; воно може стати і ніжною запашною квіткою, і живою водою, що повертає віру в добро, і гострим ножем, і розпеченим залізом, і брудом… Мудре і добре слово дає радість, нерозумне і зле, необдумане і нетактовне — приносить біду. Словом можна вбити й оживити, поранити і вилікувати, посіяти тривогу й безнадію і одухотворити, розсіяти сумнів і засмутити, викликати посмішку і сльози, породити віру в людину і посіяти зневіру, надихнути на працю і скувати сили душі. Василь Сухомлинський

Середня школа селища Павлиш на Кіровоградщині у 60-і роки минулого століття стала відомою в Україні, Радянському Союзі та навіть за його межами. Цим вона завдячує знаменитому педагогу, освітянину і вчителю, письменнику, поету і публіцисту Василю Сухомлинському. 23 роки поспіль він був незмінним директором Павлиської школи, творив і практично реалізовував тут свою педагогічну систему виховання людяного в людині. 28 вересня українська і світова педагогічна спільнота відзначатиме 100-річчя від дня народження цього видатного педагога, котрий більше півстоліття тому, випереджаючи час і всупереч офіційній радянській педагогіці, порушував проблеми, що актуальні для шкільництва сьогодні. Йдеться, зокрема, про толерантну і особистісно орієнтовану педагогіку, про важливість плідної співпраці вчителів та батьків, психологічного мікроклімату в школі тощо. Любов до дитини, ствердження добра, виховання красою - «три кити» гуманної педагогічної системи Сухомлинського. З огляду на те, що виношував і втілював у життя свої ідеї В. Сухомлинський у радянські часи, в текстах його праць є чимало комуністичної словесної атрибутики (охоронці «ідеологічної правильності» пильнували!), але це не завадило його творчій спадщині ввійти окремим значним розділом в історію педагогіки та зберегти свою актуальність. Найпліднішим періодом науково-практичної та літературно-публіцистичної діяльності Василя Сухомлинського була праця в школі, яку він загалом вважав не просто навчальним закладом, а “світочем розуму, святинею, духовною колискою народу, норовливим дитям суспільства, вічним вогнищем краси, освіти й освіченості”. Сухомлинський наголошував, що дитинство твориться з того, що ми, дорослі, залишаємо в своїх дітях; що виховання – це мудре спілкування дорослого з живою душею дитини. Внесок В. Сухомлинського в розвиток української освіти і науки дуже вагомий: майже 50 монографій і понад 600 статей, а також півтори тисячі невеликих оповідань, казок і притч для дітей. До скарбниці української педагогіка увійшло та поширилося світом усе те найцінніше, створене ним. Загалом твори Сухомлинського, переважно присвячені вихованню і навчанню школярів, педагогізації батьків, видано 53-ма мовами світу накладом майже 15 млн примірників vу багатьох країнах світу на різних континентах. Найпопулярніша його книга «Серце віддаю дітям», яка вийшла 25-ма мовами і витримала майже 50 видань, вперше побачила світ 1968 року в Німеччині (НДР), а в Радянському Союзі - роком пізніше, тому що до цього через критику і заборону комуністичної цензури її не хотіло публікувати жодне видавництво. Символічно, що Василю Сухомлинському - вченому, філософу та, щонайперше, великому педагогу-гуманісту судилося і народитися, і померти у вересні, що започатковує новий навчальний рік у школах. Його серце перестало битися 2 вересня 1970 року, але досі світлий оптимістичний учительський талант Сухомлинського дарує людям вічні цінності у найвищих злетах думки, слова й душі, а педагогічна спадщина його жива в Україні та розійшлася по світу. Наталя Русин

razom.media

від дня народження

25 РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

100 років

Серце дітям він віддав

razom.media

ПОДОРОЖУЄМО РАЗОМ

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

КРУЇЗИ морем неповторні, незабутні емоції

и любите ви подорожувати та відкривати для себе нові континенти, країни, вивчати історію, культуру та традиції інших народів, смакуючи щоразу нові страви та вдихаючи ароматні пахощі незнайомих до цього спецій? А як саме ви подорожуєте: автом, поїздом, літаком? Чи ви знайшли для себе саме той, ідеальний варіант подорожі, який би за короткий період часу втілював ваші мрії, розширював горизонти, надихав на нові відкриття та дослідження? Чи знаєте ви, що таким ідеальним варіантом є морський круїз – один з найбільш популярних видів подорожі в індустрії туризму нашого часу? Не знали? Тоді попереду у вас найцікавіше!

айцікавіше – не лише знайомство з новими, недосяжними до цього куточками нашої планети. Найцікавіше – це перші ваші відчуття, неповторні і незабутні емоції на борту білосніжного гіганта – круїзного лайнера серед безмежного океану. Щойно ви опинилися на кораблі, вас відразу захоплює його велич, блиск та передчуття чогось грандіозного, що очікує на вас упродовж перебування тут. Тільки-но відпливли від берега, стоячи на краю палуби чи балкону вашої каюти і вдивляючись у безкрайній океан, як вас охопить ціла гама почуттів, котру можна описати одним словом - WOW! Дух перехоплює від усвідомлення величі цієї безмежної води, її насиченого синього кольору, що грає перламутром на сонці; від хвиль, які своїм шепотом наче гіпнотизують, і здається, що отак можна стояти вічно і дивитись, дивитись… “Чи не нудно на борту?” - запитаєте ви. Ні, це не те місце, де можна нудьгувати, адже тут тебе оточують найрізноманітніші розваги: басейни, SPA, фітнес, нічний клуб, кінотеатр під зорями, кафе, бари, ресторани зі смачною кухнею та живою музикою, театр з професійними щоденними шоу, картинна галерея, казино, магазини та розважальні заходи, що відбуваються на борту протягом дня. Саме тут чарівна частина пасажирів має можливість вигуляти свої вечірні сукні. Ні, не тільки те маленьке чорне платтячко, яке має бути у шафі кожної жінки! Відкривайте свою шафу і беріть з собою у круїз найрозкішнішу вечірню сукню, щоб почуватися відповідно і невимушено у світлі люстр, дзеркал та звуків музики у формальний вечір десь там, посеред океану, на борту вашого круїзного лайнера. За час відпустки ви навряд чи встигнете осягнути це все. І, звичайно, щодня - нові країни, нові екскурсії, пляжі, враження, емоції та здійснення давніх найбажаніших мрій.

Symphony of the Seas, Royal Caribbean International

A priv Harvest C a ate isl and o ye, Souther wned by No n Belize. rwegia n Crui se Lin e.

se Adven tures

, Alaska

ам цікаво, чи є круїзні маршрути на вибір? Багато, і не лише маршрути, є також лайнери та круїзні компанії, як кажуть, на будь-який смак та гаманець. Подорожуєте з дітьми, любите водяні гірки, zip line, підвісні доріжки – саме для вас кораблі з усім цим (і навіть більше) на борту. Полюбляєте затишок? Для вас це теж передбачено. Навіть на найбільших суднах завжди є куточок, де можна усамітнитися: лише ви і тихий сплеск хвиль. Не всі круїзні лайнери вміщають 6000 пасажирів, є й такі, що розраховані на 150 гостей і де ви зустрінете цікавих людей, знайдете нових друзів та почуватиметеся однією великою родиною. Крім того, ви зможете побачити місця, які недоступні морським круїзним гігантам. Хвилюєтесь, що ви подорожуєте самі і вам буде сумно? Ви не одинокі! Дуже багато людей подорожують самі, тож матимете можливість познайомитися з ними. Щоб пасажирам було простіше знайти однодумців, часом на лайнерах влаштовують вечірки для solo and single travelers. Ці круїзні кораблі пливуть у всі куточки світу за різними маршрутами та їх комбінаціями. Хочете поніжитися на сонечку на березі лазурного моря, але вам уже набридли одні й ті ж пляжі ? Тоді вам на круїз по Карибських островах! Якщо мрієте зустріти ранок за філіжанкою смачної кави у Франції, Іспанії чи Греції або помилуватися заходом сонця з келихом духмяного вина в Італії, Португалії чи Чорногорії, не треба відкладати мрії на роки, коли є на вибір круїзи Середземним морем. Втомилися від буденності і дуже хочеться принести у своє життя казку? Створіть собі цю казку! Щоб вона стала дійсністю, гайда у навколосвітній круїз!

се те, що ще донедавна здавалося майже недосяжним - Кариби, Гаваї, Галапагоські острови, Панамський канал, країни Скандинавії, Азії, Аляска - під час круїзної подорожі стає ближчим до нас… Скільки незвіданого та цікавого на нашій планеті, і у нас є можливість все це побачити! Тільки уявіть, що ваш круїзний лайнер – це 5-ти зірковий готель, який не просто везе вас до місця призначення, а везе ще й усі перераховані вище атракціони. Його велика перевага над наземними подорожами у тому, що вам не треба пакувати валізи, щоб поселитися в готель чи виїхати з нього, бо ваш готель пливе разом з вами. Замість кількагодинної їзди в незручному автобусі з одного до іншого пункту вашого маршруту ви повертаєтеся на борт, вечеряєте у затишному ресторані, дивитись кіно під зорями, під шепіт хвиль милуєтеся відблисками заходу сонця у вашому келиху вина, а, поки відпочиваєте у зручному ліжку, ваш готель доставляє вас до наступної сторінки вашої мрії. Чи ж може бути щось цікавіше за морські круїзи?! Хіба що річкові, але це вже тема для наступної розмови…

uise ean cr Clipper n a r r e Medit xury Royal he lu with t

Liliya KONECHNA LKonechna@CruiseHolidays.com 647-629-5903

27 РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Un-Crui

razom.media

ec , Gre

rini Santo

ПОДОРОЖУЄМО РАЗОМ

razom.media

Приб

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

МАНДРІВНИКАМ НА

Снігови

СХІД КАНАДИ ця в Кор

нер-Бру

ку

ник о: Микола Свар

Текст та фот

Пеґіз-Ков з людьми

Прибережні печери в червоних скелях у Гоупвел-Кейп, Нью-Браунсвік

Місцеві люди та стажери в музеї Ґельської культури в Айоні, Нова Шотландія

Водоспади в Рів’єр-дю-Лю, Квебек

ерш ніж вирушати у мандрівку, треба спитати себе: “Що ж саме мене тягне подорожувати і куди?” Часом дуже хочеться тепла серед зими, часом - просто перебити рутину, бо здається, що більше несила витримати напругу, і відпочити від людей. А деколи шукаєш натхнення… й інших людей.

ієї весни якось так запахло незвіданим, що ми вирішили: лише на Північний Схід, до Атлантичного океану. Знаю, багато хто іде до туристичної агенції, і все вирішує пропозиція ціна/час, але ми розсудили інакше. Вірніше, штурман вирішив інакше (Знаєте, хто в нашій сім’ї штурман? Вгадали. Не я.). На стіл лягли мапи, буклети, було проведено опитування серед знайомих, і за якийсь місяць планування складено приблизний маршрут. Хотілося охопити все узбережжя, тож вирішили не стискати і дати собі мінімум місяць. Далі – букінґ. Замовляти B&B на Східну Канаду треба щонайменше за місяць, а то й раніше наперед, бо інакше нічого не лишиться. Виїжджати хотіли 15 травня, але друзі та прогноз погоди переконали, що надто холодно, тому виїхали 30 травня. Було тривожно, як поведеться авто, тож до виїзду зробили повну профілактику. Як пройти весь маршрут і не зламатися, не посваритися і не захворіти? Зараз, по завершенні мандрівки, можемо дати щодо цього кілька раціональних порад.

Місцевий рибалка зі своїм вірним другом на Ньюфаундленді

Блю Ноуз - корабель з 10 центів у Люненбурґу

Перше, не старайтеся побачити якнайбільше. Якщо хочете справді мандрувати для душі, а не щоб щось комусь довести, зрозумійте: відвідання неймовірних місць – процес доволі емоційний. Залиште собі час для того, щоб насолодитися красою природи у змінному оточенні. Якщо вам десь дуже подобається, то побудьте там 2-3 дні або поверніться туди вдруге на зворотному шляху. Ви отримаєте відчуття повернення в чудовий, знаний вам свій куточок. Також залиште час на розмови з місцевими людьми. В неспішній, довірливій бесіді пізнаєте душу і особисту історію акадійців і «ньюфіз» – те, про що не напишуть у газетах. Якщо ж сьогодні дощить, а завтра ви маєте бути десь далеко, єдиний шанс унікального фото буде втрачений назавжди. Продовження на ст. №30

Район Північне Рустіко – це червоні скелі, дюни і пляжі

kantor_CE_razom_mag_3.75x5.25_2014.pdf 1 5/12/2014 4:44:26 PM

Обмін валют та грошові перекази

razom.media

гарантуємо курс обміну кращий від банківського

CMY

безпосередньо в руки або банк, надійно та конфеденційно

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

30 Toronto: Mississauga: North York: Thornhill: Hamilton:

121 Runnymede Rd. (at Bloor St. West) 3643 Dixie Rd., Unit 1 (at Wisla Plaza) 4400 Dufferin St. (inside Yummy Market) 390 Steeles Ave. W., Unit 18 685 Queenston Rd. (inside Starsky)

www.kantor.ca

(416) 767-7782 (905) 369-9978 (416) 855-5770 (905) 482-8620 (905) 661-1111

/KantorCurrencyExchange

Закінчення. Початок на ст. № 28

о речі, щодо фото. Ні, я не відмовився від фотозйомки, але встановив собі обмеження: щодня постити одну фотографію, щоб не тратити час на перегляди і сидіння в комп’ютері. Вже десь коло шостої години ми старалися бути на місці, відпружитися і трохи поговорити про день. Отож, скажімо, коли сходилися на тому, що враженням дня був водоспад, то інше фото я вже не шукав і не вивішував (якогось дня «іншим» фото був, наприклад, ведмідь). Концентрувався тільки на одному враженні.

умаю, ви зрозуміли: короткі переїзди там, де справді варто побути довше, і ночівлі по кілька діб, щоб повертатися туди щодня. Ми так планували заздалегідь, бо у цей спосіб краще вибирати об’єкти відвідин. З’являється відчуття чогось знайомого, ваші враження стають більш послідовними, а не калейдоскопічними. Варто часто говорити з місцевими людьми та з іншими мандрівниками. Одного разу, наприклад, нам порадили бути на знаменитому місці Пеґіз Ков обов’язково до 10 години ранку. Ми приїхали трохи пізніше і дуже скоро зрозуміли пораду. Десь о 10:30 до маяка в маленькому рибальському селищі приїхали чотири величезні туристичні автобуси, і за 5 хвилин прибережні камені були всипані людьми, як мурашками. Правда, за якихось 45 хвилин усі вони по велінню своїх гідів повернулися до автобусів і зникли з поля зору. Це був «трикруїзний день» у селищі. Напевно, ці люди зможуть побачити «24 найбільші дива Атлантики за 3 дні».

Беріть не забагато, але достатньо одягу. Нам довелося розраховувати і на гарячу погоду, і на мороз (насправді, раз був навіть снігопад), так що одна торба – шорти/плавки, інша – куртки/рукавиці. На половині дороги треба десь перепратись. Нам дуже повезло, що в Галіфаксі мали добрих знайомих, у яких ночували кілька ночей і де був нібито «базовий табір» на першій третині мандрівки, а заодно і пошук інформації про прибулих на початку минулого століття родичів у знаменитому архіві «Причалу № 21». Вибирайте те, чого ви не побачите ніде інде. Звичайно ж, скуштуйте лобстерів там, де їх якраз ловлять (насправді, вони й там недешеві). Раз ми їли якісь місцеві галушки зі «скрінченз» - справжніми (хто б подумав!?) шкварками. Справляють надзвичайне враження і додають досвіду звивисті дороги вздовж берега океану. Можна їхати автострадами, бо це швидше. Але навіщо? Побачте, як гори сходять до моря і піднімаються знов. Побачте море з його неймовірними червоними скелями і пляжами зблизька. Відчуйте потугу схвильованої Атлантики та її спокій. Посидьте і відчуйте приплив, коли течії річок повертають догори. Ви і в собі, певен, відчуєте приплив енергії, спокою і життєвої сили.

м, знов не розказав про того ведмедя… Не біда! Чекайте про нього в наступній історії.

razom.media

Дарія Колос

Баклажани давно прийшлися до смаку і стали звичною їжею у багатьох народів світу. Достеменно невідомо, коли люди почали їх вирощувати, але вчені припускають, що в І тисячолітті до нашої ери в Індії. Згадки про цю рослинну культуру віднайдено в стародавніх китайських рукописах ІV столітті, була відома вона на північних територіях Африки та в древньому Єгипті. В ХХІ ст. баклажани потрапили до Європи, стали популярними у італійців, іспанців, а десь у ХІХ столітті про них вже знали й українці. Цікаво, що європейці тривалий час не вживали баклажани у їжу через великий вміст соланіну (отруйний глікоалкалоїд, що виробляється в рослинах родини пасльонових) та гіркий смак. Пізніше були виведені нові сорти баклажанів з мінімальною кількістю цієї отруйної речовини в них, тому зараз повсюдно у світі смажать, тушкують, фарширують, маринують, солять “синенькі”, як часто називають цей овоч (правильніше сказати, ягоду) українці, адже страви з них вирізняються тонким і вишуканим смаком. Хоч не всяка смакота корисна, та цього не скажеш про баклажан, який на Сході називають «овочем довголіття», бо він містить найбільш збалансований вітамінно-мінеральний комплекс речовин для здоров’я людини. Варто зазначити, що при термічній обробці баклажани не втрачають свої корисні властивості, серед яких, щонайперше, - здатність зменшувати кількість холестерину в крові, завдяки чому уповільнюється розвиток атеросклерозу, покращується робота кишківника. Цей овоч сприяє очищенню організму і допомагає позбутися затримки рідини. Баклажани містять компонент назунін, що діє, як потужний антиоксидант, отож дуже корисно якомога частіше споживати цей овоч людям похилого віку: він допомагає впоратися з хронічними проблемами старіння, покращує роботу головного мозку, зокрема пам’ять, та запобігає виникненню психічних розладів, пов’язаних з віком. Рекомендується вживати баклажан людям з хворобами серця, також він сприяє роботі печінки і нирок. Страви з баклажанів повинні бути у раціоні хворих на цукровий діабет і недокрів’я. Як низькокалорійний продукт баклажан швидко насичує організм та водночас не дозволяє набирати вагу. Він вважається одним з найкращих продуктів для боротьби з зайвим жиром, що накопичується в черевній порожнині, тому, якщо хочете схуднути, їжте синенькі. Багаті вони і на речовини, що дієво зміцнюють хрящі і кістки, отож запобігають виникненню захворювань опорно-рухового апарату чи сповільнюють їх розвиток. Цей овоч сприяє виробленню природного колагену, тому регулярне вживання його подовжить вашу молодість та покращить стан шкіри.

31 РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

аклажани

смачні та корисні синенькі

• Баклажани і помідори потрапили на територію сучасної України одночасно, і наші пращури обидва ці овоча називали “баклажанами”. Пізніше, щоб уникнути плутанини, вони почали їх розрізняти за кольором «червоні» та «сині» баклажани, а згодом назва скоротилася до означень: «синенькі» (баклажани) та «червоненькі» (помідори). • Найкориснішими вважаються баклажани з фіолетово-чорною шкіркою, довгастої форми з малою кількістю насіння. • Сьогодні виведено безліч сортів баклажанів найрізноманітніших кольорів і відтінків (білий і майже чорний, жовтий і коричневий, рожевий, червоний тощо), форм (овальні, кулясті, циліндричні, груше- і змієподібні) і розмірів (великі, як кабачки, і дрібні, як виноград), а вага коливається від 30 г до 2 кг. • Надзвичайно популярні нині білі баклажани з ніжним (без гірчинки) смаком та невеликою кількістю насіння, а страви з них нагадують гриби або куряче м’ясо.

Помідори солоні razom.media

Квашення чи соління овочів — один з найдавніших способів консервування. Відомо, що ще в XII столітті наші предки квасили капусту і солили огірки. Хоч відтоді спливли віки, сьогодні цей простий дідівський спосіб консервування не поступається популярністю більш сучасним.

РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Пиріг з яблуками Складники • 2 скл. муки; • 125 г маргарину; • 1 яйце; • ¼ скл. сметани; • ½ скл. цукру; • ½ ч. ложка соди (погасити 1 ложною оцту); • 700 г яблук.

Готування Муку перетерти з маргарином кімнатної температури. Яйце розтерти з цукром, потім сюди додати сметану, в яку попередньо добавити погашену оцтом соду, і змішати цю масу з мукою з маргарином. Замісити тісто, розділити його на дві частини: 2/3 і 1/3. Більшу частину трохи розкачати, а потім руками розправити в змащеній олією деці так, щоб утворити бортики. Викласти товстим шаром дрібно нарізані яблука, посипати цукром. З меншої частини тіста зробити перетинки, рівномірно і красиво покрити ними яблука. Змастити яйцем. Випікати пиріг при 390 0F (2000 C) приблизно 40 хв. У вас вийде невеликий (мала тортівниця) пиріг, то ж відразу можете робити подвійну порцію.

Складники (на 3-літрову банку): • помідори - 1,5 - 2 кг; найкраще підходить сорт “слива” (plum tomato); • часник 4-5 зубців; • кріп (стебла з суцвіттями) • хрін (бажано листки, але може бути і корінь) • листя вишні і смородини (по 5-6 штук). Загалом на 2 кг томатів потрібно не більше 40 г спецій.

Для соління помідорів можна використовувати велику скляну банку з широким горлом, емальовану каструлю або відро чи навіть бочку, якщо у вас є де її зберігати, наприклад, погріб (cold room). Усі складники розміщати в посудині шарами. На полотні чи марлі (gauze), якою покриті томати, збиратиметься цвіль, тому цей клаптик тканини слід періодично міняти або прополіскувати. Також зверху потрібно покласти гніт (щось важке). Приблизно через 15-20 днів (залежно від температури зберігання, стиглості та розміру помідорів), соління буде готове. Квашені помідори з’їдаються дуже швидко, бо ж смачні.

ПОРАДИ Помідори повинні бути пружними, неушкодженими, приблизно одного розміру, ступеня стиглості і без білої середини. Зі спеціями при солінні можна імпровізувати: крім кропу, часнику, листя вишні і смородини, використовують листя дуба, базилік, петрушку, запашний і гострий перець, гірчицю, гвоздику тощо. Дуже важливо вгадати з пропорціями солі. Готові квашені помідори рекомендується зберігати не більше 7-8 місяців у холодному місці.

33 РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

Готування Вимити банку, помідори і зелень. Спеції розділити на 3 частини. На дно банки покласти 1 частину, зверху (до половини банки) - помідори, знову шар спецій, заповнити всю банку томатами і зверху ще спеції. Зробити розсіл, розвівши сіль у воді кімнатної температури, і залити ним помідори. Зверху покрити клаптиком полотна, щоб потім забирати цвіль, яка утворюється під час бродіння, щільно закрити банку кришкою (краще пластиковою) і поставити в прохолодне місце.

razom.media

Розсіл: • 1 л води (профільтрованої чи відстояної); • сіль кам’яна нейодована (Coarse pickling salt) - 2 столові ложки з гіркою. На 3-літрову банку помідорів треба орієнтовно 1,5 л розсолу.

razom.media

Дитяча Т О РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

i Н Р ka

Як гриби царя обирали

Давно, коли ще птахи і звірі розмовляли, сталася в дубовому пралісі цікава пригода. Якось удосвіта під молодою ялинкою прокинувся маслюк (якщо, малята, не знаєте, то це гриб з красивою коричневою, але дуже липкою шапочкою). Вмився він росою та й зібрався, як звик, цілісінький день стояти та світ розглядати. А що ще йому, грибу, робити? Коли дивиться - горобець кудись поспішає. - Доброго ранку, сусідоньку! Куди так зраненька? - Добрий-добрий! - засапався горобчик. - Вибач, сусіде, ніколи теревенити, бо пташиний цар скликає якусь важливу раду радити. Й пурхнув собі. Задумався маслюк: у птахів є цар - поважний і мудрий орел, у звірів - мужній та сильний лев, а у грибів - нікого. Кожен сам за себе. Хіба це діло? - Треба і нам царя обрати! - вирішив маслюк і нумо всіх грибів на віче скликати. Сам бігти полінувався, то послав равлика. Ви здогадалися, мабуть, що з равлика гінець не дуже швидкий? Поки бідолаха увесь ліс обповзав, кожного гриба знайшов та звістку передав, не один тиждень минув. Зрештою зібралися всі гриби і почали думати-гадати, кого б то царем поставити. - Я парубок простий, - почав першим маслюк, - до влади не прагну, але прошу вас, товариство, обирайте достойного. - І я не хочу бути царицею! - ще більше зблідла бліда поганка, хитаючись на тонкій зеленуватій ніжці. - А цар має бути один чи, може, й десяток підійде? - поцікавились опеньки, бо ж вони завжди разом. - Мене, мене виберіть! - заволав мухомор і, розштовхавши інших, вискочив на середину галявини. - Я тут, далебі, найкрасивіший, найпишніший - чим вам не цар? Загуділи у відповідь гриби, завагалися. Хоч не до вподоби їм хвалько-мухомор, але, напевне, бути йому царем, якщо ніхто не хоче. Вже майже вирішили, що мухомор царюватиме, аж тут добігає захеканий підберезовик і каже: - Зачекайте, панове, не поспішайте! Всі ж ви знаєте, що під яскравим вбранням та солодкими словами у мухомора одна отрута! Хіба такий має бути у нас цар? - Раз ти такий розумний, то кажи, кого царем поставити! Кращого за мене однаково не знайдете, - буркнув невдоволено мухомор. Задумався на хвильку підберезовик, окинув оком присутніх і питає: - А де, панове, білий гриб? Невже не покликали? - Тут я, тут, діточки, - повагом вийшов на галявину дід-боровик. - Далеко живу, то, поки до вас дійшов, стомився... - Боровика царем! Білий гриб найстарший, наймудріший! Його хочемо за царя! - залунало з усіх боків. - Ну царем, то царем, - зітхнув боровик. - Служитиму вам, панове, вірою і правдою. Тільки не змушуйте більше через увесь ліс бігати, бо старість - не радість, ноги вже не ті. Ось так білий гриб або, як його ще називають, боровик став царем грибів. Коли зустрінете його в лісі, то перед тим, як зрізати та покласти у кошик, не забудьте поклонитися наймудрішому серед грибів.

Калина Дячук

ЗНАЙДИ 10 ВIДМIННОСТЕЙ

ЗАГАДКИ Тут міста, країни, скелі, Океани і пустелі, Гори, ріки і моря – Мандрувати буду я! Щоб по світу мандрувати, Не виходжу я із хати, Не сідаю у автобус, А беру у руки _ _ _ _ _ _.

ВІРШИКИ З МАЛЬОВАНОГО ГЛЕКА В казковому глеку бабуся тримала Смішних віршенят для онуків чимало. Один довгодзьобий веселий лелека Знайшов віршенята і витягнув з глека. Він віршик за віршиком клав під крило, Читав і сміявся, бо смішно було. А потім відніс їх в гніздо лелечатам І стали їх разом напам’ять вивчати. Як вивчила вірші сімейка лелек – Сховала їх знову в мальований глек.

(Глобус)

Віра Правоторова Він на дубі виростає, Шапочку гарненьку має. З дуба в землю упаде І весною проросте.

(Жолудь)

СКОРОМОВКА Білча в дуплі горіх хова. Прийшла пора горіхова.

Грицько Бойко

Намалюй сам

Кольорові вітаміни Вітаміни вітамінні Не в аптеці, в магазині Різні-різні вітаміни Можеш взяти за смаком. Ананаси, апельсини І хурму, і мандарини, І багааааато журавлини, Й броколі із буряком. І смачні, і кольорові! Щоби ви були здорові, Часто їсти ви повинні Вітаміни вітамінні.

Анна Ходко

razom.media РАЗОМ ВЕРЕСЕНЬ 2018

36 647 760 7410 info@destinybridal.ca www.destinybridal.ca

AUTOSERVICE INC.

Complete auto repair, great service and always a great advice.

Services:

Detailing Exhaust Repair Oil Changes Brakes Electrical Repair

Engine Repair Shocks and Struts DiagnosticTesting Filters

ANDRIY SHKLYARUK

12 Belvia Rd., Etobicoke, ON, M8W 3R3

647 997 4105

andriy.autoservice@gmail.com

Бажаєте побачити вашу рекламу на сторінках журналу РАЗОМ? Звертайтесь: info@razom.media

КАЛЕЙДОСКОП ПОДIЙ

ВЕРЕСЕНЬ +

ПОДІЇ УКРАЇНСЬКОЇ ГРОМАДИ 9 - 23 вересня Персональна виставка унікальних композицій в техніці мозаїки з писанок Давида Василишина «Нові виміри мистецтва писанки” Галерея КУМФ 145 Evans Ave., Toronto 416.766.6802

13 вересня, 7 p.m. Shevchenko Foundation Grant Launch Event: a new mentorship program for emerging Ukrainian-Canadian artists of all genres Super Wonder Gallery 584 College St. Toronto 416.766.6802

14 - 16 вересня Український фестиваль на Блурі 2018 BWV Toronto Ukrainian Festival Bloor West Village www.ukrainianfestival.com

20 вересня, 6 p.m. Вечір вшанування пам’яті Лесі Українки High Park, Toronto Біля пам’ятника поетесі

22 вересня, 9 a.m. Ukrainian Golf Association of Canada (UGAC) Season Finale Championship Tournament And Annual General Meeting Osprey Valley Golf 18821 Main St, Alton 416.315.6993 UGAC@sympatico.ca | www.ugolf.ca

22-29 вересня Заходи до 70-річчя “Пласту” plast.ca/toronto

22 вересня, 8:30 a.m. Saint Elias Classic Golf Tournament Mayfield Golf Club 12552 Torbram Rd. Caledon 905.843.1626

23 вересня, 11a.m. CUIA Fund’s 3rd Annual Walkathon Toronto Adventures: Humber River Register: www.raiseathon.ca/walkforkids contact@cuiafund.org 905.966.1712

27 вересня, 7 p.m. UKRAINIAN BUSINESS NETWORKING NIGHT Див. рекламу на ст.№36

27 вересня, 7:30 p.m. Book Launch Holodomor in Ukraine The Genocidal Famine 1932-1933: Learning Materials for Teachers & Students by Valentina Kuryliw 145 Evans Ave., Toronto 416.923.4732

29 вересня, 6 p.m. Nightingate Gala Concert Humber Valley United Church 76 Anglesey Blvd, Toronto 647.818.5077

30 вересня, 1 p.m. Fashion Show St. Joseph’s Ukrainian Catholic Church River Oaks Blvd. East Oakville For tickets: olga.chodan@mcgill.ca www.tserkva.ca

30 вересня, 1:30 - 3:30 p.m. Bingo Ukrainian Canadian Care Centre 60 Richview Road Toronto 647.725.0844

7 жовтня, 3 p.m. Концерт дуету Ігоря та Андріани Артемяк Golden Lion Restaurant and Bar 15 Canmotor Ave, Toronto 416.252.3456

11 жовтня, 6:30 p.m. Family Dynamics in Caregiving: Caring for seniors with Dementia or alzheimer’s Ukrainian Canadian Care Centre 60 Richview Road Toronto 647.725.0844

13 жовтня, 9 p.m. Ukrainian Students Club at Ryerson presents: Autumn Zabava Taras Shevchenko Community Centre 482 Horner Ave, Etobicoke

21 жовтня, 2 p.m. Офіційне відкриття меморіалу Голодомору в Україні 32-33 рр. Princes’ Gate Exhibition Place, Toronto www.holodomormemorialto.com

В ТОРОНТО ТА ОКОЛИЦЯХ September 20-29 Just for Laughs presents JFL42 www.jfl42.com

September 23 September 27-29 The Word on the Toronto Oktoberfest Street Festival www.torontooktoberfest.ca thewordonthestreet.ca/toronto

September 29 Nuit Blanche Toronto Nbto.com

Oksana Bratkov Ваш агент (416) 629-8661 www.sellwithoksana.com

КУПIВЛЯ • ПРОДАЖ • РЕНТ НЕРУХОМОСТI� ПРИЄМНА НЕСПОДІВАНКА ПРИ ПЕРЕЇЗДІ Я знаю, що Ви маєте вибiр, i я ДЯКУЮ, що Ви вибрали працювати зi мною!

Більше подій на razom.media/events-page/

РЕСТОРАН 905 277 2800

БАНКЕТНИЙ ЗАЛ CRYSTALGRAND.CA

НАЙКРАЩІ ВЕСІЛЛЯ о ронт

о Т в

OUN

ТЕПЕР ми в 2 рази БІЛЬШІ Mississauga business Times Awards

2110 Dundas St. East, unit 4, Mississauga tel. 905 277 2800 office@crystalgrand.ca | crystalgrand.ca CrystalGrandBanquetHall

ЧУДОВА КУХНЯ, ОБСЛУГОВУВАННЯ, КОМФОРТ, ЗАТИШНА АТМОСФЕРА

тільки у нас

CELEBRATING

НАЙКРАЩА НАГОРОДА ДЛЯ НАС ЩИРА ВДЯЧНІСТЬ НАШИХ ГОСТЕЙ!

IN BUSINESS

10 YEARS