Libelle lekker (BE)

Page 1

MEDI A COVERAGE 2013 LI BELLE LEKKER


NEDERLANDS BUREAU VOOR TOERISME& CONGRESSEN NEW NEDERLANDS TOERISME 29006

Libelle Lekker ! 01.11.2013

Circulation: 85925

751217

Page: 100­107

4176

V HOLBND HMERIKH LUN Et C

nu

m ü IL HL H üi

HL üli

iT v

I i

4 H

m w

r h

JT

K

l

©Auxipress

Rotterdam Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B­1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 info@auxipress.be www.auxipress.be

Page 1 / 8


NEDERLANDS BUREAU VOOR TOERISME& CONGRESSEN NEW NEDERLANDS TOERISME 29006

Libelle Lekker ! 01.11.2013

IwjËjVj i I

PIPM

H

H

Hl

J

fc

m l

W j

k

B

H

HÉL I Kf

B t

BS

ItKJ

HkÉ

riï L I

l H# fi

BBE iL

H

3HSËÊË U

f

JH Bl

uS

l

lHll H l HHlHHUyifliÉÉril H B a

l fl

v

IB B

V

l

ni

vH I

J

r4m

ll

c

H Ir

l

l

v

BflSnSr nl vl nlHïSr nïwlfll Li J I jBïW i

IBBv

MH MHBHIBIBBIBfll

©Auxipress

Ai

smaak van de stad

H Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B­1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 info@auxipress.be www.auxipress.be

Jfl SsssS

i i

3

bÉB

ibelle lekker be 101 Page 2 / 8

ai


NEDERLANDS BUREAU VOOR TOERISME& CONGRESSEN NEW NEDERLANDS TOERISME 29006

Libelle Lekker ! 01.11.2013

smaak van de stad

PBT

HHHHHHHg 1 Buiten lunch in de living

l

êE

HJKi jÜrzi

êJ AÉ

HP

Alles komt van Buiten hoorden we ooit iemand beweren Een waarheid als

P L

een koe natuurlijk en dé stelregel van

Kl tWl F Êj E ll B B Bk W Kk ËÈ É B V R fl U H H B H H fl lÉj l B fl H H P

Buiten Een absolute hotspot voor een

V

gezonde lunch Ook de allerkleinsten zijn hier in hun hum elke eettafel is voorzien van z n eigen set kleurpotloden

Buiten Nieuwe Binnenweg 100 Rotter

©Auxipress

f

Buiten Deze bio deli doet in culinaire cadeautjes van de eerlijke soort Je vindt er lekkers uit binnen en buitenland Ik wilde een winkel die tegelijk mijn huis kamer was vertelt eigenaar Erik Fiegel Een gezellige plek waar mensen niet alleen kunnen kopen maar ook proeven Het is precies dat geworden In de open ruimte kookt Fiegel voor de ogen van het publiek Er staan grote potten soep op het vuur de hartige taarten geuren heer lijk en er roosteren paprika s in de oven Huisgemaakte salades en broodjes met ambachtelijke kazen zijn de trots van

dam 31 6 2332 16 38 www buitenOIO

B HHHttlT

I

H

H

B

H

iï fcn j iTi

Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B­1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 info@auxipress.be www.auxipress.be

BP

B KV

m

k a

ft

V

I 1

v MH Bli li

l St H

l

to i

l l l BSm H É Sw Jr L hLb J flfi BIIp mJ HH B IRRP K I HR J V KË SÊËSÊÈt Ê B H HfJ f XSÜ I BBufl V H M B iLH yE l

Hlto

BHPw 3M MgtJ BM

C H R B 5 5iBï I M0

P SüZ

r

MK S BI

Nk

ï

EiBBBi HSSjn H

H

SkSL

iM e

W ft ml

Kfl

WH W I

H

Kli ftl HÉ BBl ÊÈ

B

R

SL

Page 3 / 8


NEDERLANDS BUREAU VOOR TOERISME& CONGRESSEN NEW NEDERLANDS TOERISME 29006

Libelle Lekker ! 01.11.2013

MB

HB f

j

Hr

V

Hl

1

cv

11 i t

1 fX S

R

H BBm v

i jii

J

Vï v i

I

L

i

r

nSftk

M

a I

ii BKfe

Kl

r

si

ft ËÈk Ê m f

Hu

m

tfM

1

t Pikjtfr1

BVb

b

fc

M

s gj

i i

i l

1

U

VERMEYDËN DELICATESSEN

rHII f tfc Mf ira1f n iHHi B Sf y Sf3ffS HHHHHMHIH BaEaMj5a53a

j

iu i

Hiup y ip ijj

©Auxipress

fiH g

KiiniililiÉilirrH

Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B­1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 info@auxipress.be www.auxipress.be

Page 4 / 8


NEDERLANDS BUREAU VOOR TOERISME& CONGRESSEN NEW NEDERLANDS TOERISME 29006

Libelle Lekker ! 01.11.2013

smaak van de stad

Stadsbrouwerij

De Pelgrim öfer Afer De enige brouwerij die Rotterdam telt ligt

stijl rijen statige huizen wisselen af met

in hartje Delfshaven Dit stukje stad lijkt gestolen van een postkaart Dit is Holland zoals je Holland kent grachten zeilboten

water en het nodige groen Het is er pret tig kuieren en fietsen met genoeg fijne ge legenheden om je innerlijke zelf te verwen

de horizon Hoewel de buurt dateert uit

Tot voor kurt huisde hier een afrokapper

huizen met trapgevels en een molen tegen de late 16de eeuw is De Pelgrim zelf

Delfshaven IPA De negen andere wisse

namelijk een boon voor Italië en gaat

Espressobier gerijpt op koffiebonen of

H Ê JÊ9 m

gJP S

iK

verkoopt Daarom vind je bij Booon niet

I

Bij elk bier kunje minstens één passend

ofprosecco maar ook uitstekende bakkies

I

kreeft

volgens de regels van de kunst gezet Betty

B

rookbier gelagerd op eiken whiskyvaten

gerecht bestellen De kaart is lekker geva rieerd van de onvermijdelijke kroket tot en van salade tot stoofpot Aan

te raden bij kleine honger een portie kaas

alleen lekkere antipasti salsa di pomodoro

troost Ofje nu een espresso een latte of een cappuccino bestelt je kopje wordt

Willemsen leidt haar zaak immers met een

met huisgemaakte bierstroop Schol Stadsbrouwerij De Pelgrim Aelbrechtskolk

jong team gediplomeerde barista s Caffe Booon Proveniersstraat 33

www depelgrimbier nl 7 op 7 open

www caffebooon nl 7 op 7 open

12 Rotterdam tel 31 10477 11 89

Rotterdam 31 10 737 07 82

Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B­1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 info@auxipress.be www.auxipress.be

Bt

jPVf

jHBI

jHJ J

M

D S

Jk

kwaliteit Bazin Betty Willemsen heeft

er regelmatig heen om de producten te selecteren die ze in haar zaak serveert en

J

Jk

maar vandaag laat de beau monde

zich hier graag zien om te borrelen of kof fieklets te houden Dat laatste is trouwens een prima idee de koffie is van superieure

len per seizoen en naargelang de mood van de brouwmeester Zo vind je er

I

nen Een uitstekend adres is Caffe Booon

amper twintig jaar oud Je kunt er twaalf ambachtelijke bieren degusteren Drie hebben ze vast op de tap het huisbier

Pelgrim 1580 de Mayflower Trippel en

©Auxipress

CaffeBooon boon voorItalië De buurt achter het centraai station heeft

I

ÜS

Ê

l fk VHH Z

IH I

9ü 9

J

P 5 38 BMP

j r

B

i imt

E H

J

H

y 8mi

ta

I t fc

d H H

J wï 1

H B F

y

w

Vk

v

l

h

gyyJPIJP

IL JIflfeiUÉjNlil ET jJffi B

VHH J B fi AMÉfe B

1

B

HS Im B

Page 5 / 8

m


NEDERLANDS BUREAU VOOR TOERISME& CONGRESSEN NEW NEDERLANDS TOERISME 29006

Libelle Lekker ! 01.11.2013

11

iP

VH

j

krj

m k

vM

from Russia with love

f

Mtifl k SJ

j

H

1

Wt m

5 B

B b F4

D Jj

liNj

iJi

8

7 De Matroos en het Meisje

j wat depot schaft

Geen buurt zo hip als Katendrecht Dit eiland vlak bij het stadshart bestond voor al uit pak en stapelhuizen maar die doen tegenwoordig dienst als lofts geianswomn gen en kunstenaarsateliers Tip voor een zonnige dag neem een watertaxi tot Hotel New York en wandel de brug over tot op het Deliplein Je vindt er het ene topres

Ê

v ees worsten gehaktballen stoofvlees

taurant naast het andere Onze favoriet

iPi Ê

met bruin bier en grove mosterd De

ÉÉ B I B H

ft ÊJ

H

H

VÉVh H 3 BT flH I vlH H L L R B Hi ÊÊ 1 h H H P K Mi W Êjj KBtiK Êk

H ©Auxipress

hj

r

Gezelligheid troef bij Anastasia De Ruyter en haar moeder Lange tafels waaraan je gezellig bijschuift krakende vinylplaatjes op de achtergrond en heerlijk homemade Züet en zou om van e snoePen Het is met taart en gebak begonnen vertelt de dochter maar onderhand doen we veel meer dan dat Ik heb een passie voor

l

i

J

6 LofderZoetheitl

ÊE M

j y j B HT f J 3lB j 3E iK A L fi Lj jjj Sffwl JraMB lBk2j B lM H Pv jS MBk H T i f SËlttjHBj ipU lfl B iH B BV4 B t i tJBTT i J k

i BQlH

HHPJHB

Ürt

tuT S

ÊÊÊh M

É

mosterd voor de naam van hun zaak

haalden ze trouwens bij de man die Rotterdam op de wereldkaart zette

De Matroos en het Meisje Doet de naam

je verbeelding al op hol slaan Wacht tot je

I binnenstapt en het interieur ziet En dan heb je het eten nog niet geproefd Geen

Desiderius Erasmus Ze verzonnen een

keuzestress want je eet wat de pot schaft

geestige woordspeling op diens Lof der Zotheid Mama en ik zijn allebei grote Erasmusfans en we zijn dol op Rotterdam Net als zij ben ik in Moskou geboren maar sinds mijn derde woon ik hier We voelen ons Rotterdammers in hart en

Er is enkel het menu van de chef en die laat zich inspireren door de markt ver telt bezielster Eva Eeckman Je kunt wel aangeven wat je niet lust daar houden we uiteraard rekening mee Een ster hebben ze nog niet Oftoch Jean Paul Gaultier

nieren En we maken alles wat we zelf

komt hier graag als hij in de stad is

lekker vinden Meer moet dat niet zijn

Lof l ef Zo t heid NoordPlein Rotterdam

31 102650070 www lofderzoetheid com

gesloten op maandag dinsdag en woensdag

Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B­1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 info@auxipress.be www.auxipress.be

De Matroos en het Meisje Delistraat 52

Rotterdam 31 10 215 27 64

www dematroosenhetmeisje nl gesloten

op maandag en dinsdag

Page 6 / 8


NEDERLANDS BUREAU VOOR TOERISME& CONGRESSEN NEW NEDERLANDS TOERISME 29006

Libelle Lekker ! 01.11.2013

smaak van de stad

R V

K

mMV SpP B M

Np Jï

J BHHB dp M JGErlj5 L i SF 4 O J j l 63 33 a gj B t J f Sf SHB rf ÏB B

i

fclf flwB rlHt BH xit BHQMr

rffite Pillk OW fc Bi Mê K ijMB S tin W Ê IBr rfL MF SÉ JLkX

j a

Ê 3 b

fe

Mfc

i f RiÉLffi BÊL Që

P

B

©Auxipress

r

de bedoeling vertelt manager Richard Stormezand Toen we in 1997 met het

iets te beleven valt En dat mag je letter lijk nemen hier eet je niet alleen een

geweldige burger je maakt mentaal even de oversteek naar de andere kant van de Atlantische Oceaan Stoere mannen met

Dat is prima gelukt s Morgens komen he

burgers rund kip lam garnalen tofu

ren in pak hotelgasten buurtbewoners en

S

H

BW H1B WJB

mF UB O H Ui B 3Bl B S H

I Èj mgKÏ ÊÊI U

HHBul KI 9 Hfl

ÊÊ m BJ

I

voorbij wandelt is groot Het restaurant zit verstopt op de eerste etage enkel het uithangbord met een reusachtige gehakt molen geeft aan dat er boven aan de trap

hotel startten wilden we van de bar het stadscafé van de toekomst maken Een kleurrijke plaats waar iedereen welkom is

HI

HH P V I H I L J HHJI DB H H I B S y 1

HJ SiScH

De kans dat je deze coole hamburgerkeet

van baby tot oma van kunstenaar tot za kenman en van Nederlander tot Japanner

B ft

iül BJiir jhi F B 1 KJBBb il KJw l H

staP binnen bij Hotel Bazar enje waant je

ergens tussen Duizend en een nacht en Bollywood Een bijzondere plek met bak ken oosterse charme en het rumoer van een rasechte soek Die prettige chaos is

B mXÊSSÊÊ Hl Hll H

i Ko

j jAL HIBB M i Ji BHi TfffflB E Ë g

I

B Q

H

gezinnen naar het populaire oosterse ont bijt Hier vindjc niet alleen Arabische of mediterrane gerechten op de kaart maar

ook chicken wings en spareribs Spektakel

wordt gegarandeerd door de foodrunners e met grote zilveren dienbladen boven hun hoofd door het restaurant lopen Ze

dragen de bestellingen die de ober vervol ens nlet zor P iu st0 l p serveert Hotel Da ar witte DeWithstraat 16

Rotterdam 31 10 206 5151

www bazarrotterdam nl 7 op 7 open

Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B­1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 info@auxipress.be www.auxipress.be

baarden en tattoos bakken en braden dat het een lust is Je kunt kiezen uit zeven

pompoen of de dubbeldekker van het huis

Die kun je pimpen met tal van originele toppings énje bestelt er frietjes gepofte aardappel gegrilde maïskolfof koolsla bij

Om de dorst te lessen is er bier frisdrank

of milkshake Bang om te kliederen Je kunt hier een schortje lenen om over je kleren aan te trekken

Hamburg Witte DeWithstraat 94B Rotterdam 31 10 737 15 37 www restauranthamburg nl 7 op 7 open Met dank aan Rotterdam Marketing Page 7 / 8


NEDERLANDS BUREAU VOOR TOERISME& CONGRESSEN NEW NEDERLANDS TOERISME 29006

Libelle Lekker ! 01.11.2013

jS

I

H

I

Mri

1

p1

BB

1 Buiten Nieuwe Binnenweg 100 31 6 2332 16 38 www buiten010 nl

PïE

a

l

rf11

B

m

III fTl

4 Stadsbrouwerij De Pelgrim Aelbrechtskolk 12

V

i

AT

I

E

1

7 De Matroos en het Meisje Delistraat 52

31 104771189

31 10 215 27 64

2 Koekela Nieuwe Binnenweg 79A

www depelgrimbier nl

www dematroosenhetmeisje nl

31 10 436 47 74 www koekela nl 3 Vermeyden Delicatessen

5 Caffe Booon Proveniersstraat 33 31 10 737 07 82 www caffebooon nl

8 Hotel Bazar Witte De Withstraat 16 31 10206 51 51 www bazarrotterdam nl

Nieuwe Binnenweg 335

6 Lof der Zoetheid Noordplein 1

9 Hamburg Witte De Withstraat 94B

31 10 476 72 77

www vermeydendelicatessen nl

31 10 265 00 70 www lofderzoetheid com

31 107371537

©Auxipress

www restauranthamburg nl

Tekst Nathalie Van Laecke Foto s Isabel Pousset Illustratie Katrien Van De Vijver

Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B­1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 info@auxipress.be www.auxipress.be

Page 8 / 8


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.