Cadena de Valor de la Pesca en el territorio de la MAMUGAH SISTEMATIZACIÓN DE EXPERIENCIAS
Ubicación de las redes de pescadores en los municipios de la MAMUGAH: 1
2
Balfate
Santa Fe
Trujillo
4
5
6
Santa Rosa de Aguán
Limón
Iriona
3
7
Juan Francisco Bulnes
Podemos definir la cadena de valor de la pesca como todas aquellas actividades que implican las diversas fases —captura, procesamiento, traslado y disposición final—, cuya finalidad es colocar el producto final ante el consumidor o comprador.
ETAPAS DE LA CADENA DE VALOR DE PESCA
Suministro de la materia prima (productos del mar) a las unidades de acopio.
Transformación o empaque de materias primas en semiacabado o productos terminados
Distribución para que los productos lleguen a los consumidores.
La Cadena de Valor de la Pesca en el territorio de la MAMUGAH es un esfuerzo para dinamizar las asociaciones y organizaciones comunitarias y municipales, y redefinir estrategias para su recuperación y crecimiento económico y social.
Organización de las redes de pescadores
Para guiar el acompañamiento a la Cadena de Valor de la Pesca en la Región Nor Insular, Ayuda en Acción definió cinco componentes.
Bienestar Incluyente
Calidad en la produción
Fortalecimiento de capacidades
Mejoramiento del equipo y logística
LECCIONES APRENDIDAS Y DESAFÍOS
Se debe priorizar el cuidado en el primer eslabón de la Cadena. La experiencia les dice que la calidad del producto depende mucho de su mantenimiento y transporte.
Es un desafío la independencia económica de los pescadores y la capitalización de sus redes.
Otro desafío es el relevo en las juntas directivas de las redes de pescadores, principalmente en aquellas del ámbito municipal que generalmente se conforman con personas no vinculadas a la actividad pesquera.
RECOMENDACIONES Fortalecimiento de alianzas estratégicas Fortalecimiento organizativo de las redes de pescadores Elevar la calidad de la producción Fortalecimiento del equipo y tecnología Desarrollo de estrategia de sostenibilidad y disposición de recursos