M E NÚ A L A C A R T A A L A C A R TE M E N U M E NÚ D E BEB IDA S BE V ER AG E M E N U IR A L I N I C IO I GO HO M E
Grilled Seashells 3 pieces. Garlic butter, chimichurri and lemon.
InIncl.$8cl.$1$2$1626 Lechuga romana, queso parmesano, anchoas, aceite de oliva y pimienta, tocino, vinagreta estilo cesar. Romaine lettuce, parmesan cheese, anchovies, olive oil and pepper, bacon, caesar dressing.
Incl.$7$2$196Con Pechuga de Pollo / With Chicken Grilled Con Camarones / With Shrimp Lechuga a la Brasa Grilled Lettuce Incl.$16 Suplemento PC / TI Additional MP/AI Precio Price
Provoleta a la parrilla Queso Provolone gratinado, orégano, pimentón dulce y aceite de oliva extra virgen. Grilled Provolet Provolone cheese au gratin, oregano, sweet paprika and extra virgin olive oil. Conchas A La Parrilla 3 Unidades. Mantequilla de ajo, chimichurri y limón. Palta, pepino, espárragos, zuchinni, alcachofas, lechuga, arugula y palmitos (GF | V | VEG). Avocado, cucumber, asparagus, zuchinni, artichokes, lettuce, arugula and hearts of palm (GF | V | VEG).
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E n t r a das / A pp e ti z e r s
Ensalada Verde Green Salad
Sopa de Cebolla Cebolla caramelizada, queso mozzarella gratinado. French Onion Soup Caramelized onion, mozzarella cheese au gratin. Incl.$19 Suplemento PC / TI Additional MP/AI Precio Price 2 Unidades. Rellenas de lomo servidas con chimichurri y limón. 2 Pieces. Stuffed with tenderloin served with chimichurri and lemon.
E n t r a das / A pp e ti z e r s
Chorizos Sabanero 2 Unidades.Acompañado de chimichurri de la casa. Chorizos Sabanero 2 pieces. Served with our own chimichurri sauce. Incl.$16
Empanadas Fritas de Maíz Fried Corn Empanadas Incl.$12
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Cheesy Bacon Burger Cheesy Bacon Burger Incl.$22 Pollo a la Parrilla Rellenos de tomates confitados y albahaca. Grilled Chicken Stuffed with tomato confit and basil. Incl.$24
F ue rt es /
Platos
Suplemento PC / TI Additional MP/AI Precio Price Carne, lechuga, tomate y cebolla, queso cheddar, queso mozzarella, tiras de tocino y papas fritas. Meat, lettuce, tomato, and red onions, cheddar cheese, provolone cheese, bacon and French fries.
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M ai n Co u r s e s
Hamburguesa Sabanero Carne 100% Angus, arúgula, cebolla caramelizada, queso provolone, champiñones, mayonesa trufada, mermelada de tocino y papas fritas.
Sabanero Burger 100% Angus beef, caramelized onion, provolone cheese, mushrooms, truffled mayonnaise, bacon jam and french fries. $8$32
Platos F ue rt es / M ai n Co u r s e s IR A L I N I C IO I GO HO M E Pesca del Día al Grill Chimichurri de la casa, papas y vegetales. Grilled Catch Of The Day Homemade chimichurri, potatoes and vegetables. Incl.$29 Langosta A la mantequilla de alcaparras. Porción entera (30 - 33 oz) Lobster In caper butter Full Serving (30 - 33 oz) $10$36Media porción / Half Serving (14 – 16 oz) $28$62 Suplemento PC / TI Additional MP/AI Precio Price
Suplemento PC / TI Additional MP/AI Precio Price
Lomo Fino Tocino, chimichurri de pejibaye y palmito. Tenderloin Bacon, local chimichurri (based on pejibaye and palm heart). Incl.$38
Cort e s N acio na l e s / Costarica n c u t s
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Parrillada Sabanero Grilled loin, grilled chicken, black pudding, chorizo sausage. Enjoy it with french fries or house salad. Incl.$38
Parrillada Sabanero Lomo fino, pollo a la parrilla, morcilla, chorizo de la casa. Acompáñelo con papas fritas o ensalada.
Cort e s i m portados / I m port e d c u t s Entraña 12 oz Flank steak 12 oz Angus Rib Eye 12 oz Angus Ribe Eye 12 oz T-Bone 14 oz T-Bone 14 oz Cowboy Steak Split Bone 16oz Cowboy Steak Split Bone 16oz $72$60$5$486 $28$18$32$38 Suplemento PC / TI Additional MP/AI Precio Price IR A L I N I C IO I GO HO M E Todos nuestros cortes importados incluyen una guarnición a elección. All our imported cuts include a garnish of your preference.
Papas fritas, perejil y ajo French fries, parsley and garlic $6 Incl. Ensalada fresca House salad $6 Incl. Vegetales a la parrilla Grilled vegetables $8 Incl. Ensalada de quinua Quinoa Salad $8 Incl. Pure de papa Mashed potato $8 Incl. Papa al horno Baked Potato $8 Incl. Banano con queso gratinado Banana with grilled cheese $10 Incl. Macarrones con queso y trufa Macaroni and cheese with truffle $12 Incl. Ñoquis a los 4 quesos Four cheese gnocchi $12 Incl. Pastel de camote y queso mozarella Sweet potato and mozzarella chesse $12 Incl.
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Suplemento PC / TI Additional MP/AI Precio Price
Gu a r n icio ne s Sid e o r d e r s
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Piña Asada en Especias Con sorbete de zacate de limon y jengibre. (V) Piña Asada en Especias In Spices With Lemon Grass And Ginger Sorbet. (V) Incl. Cheesecake de Queso Camembert Helado de amaretto, piñones caramelizados y toffee de miel. (GF) Camembert Cheese Cheesecake Amaretto ice cream, caramelized pine nuts and honey toffee. (GF) Incl. Mousse de Chocolate Cacao 70,5% con centro de creme brulee de naranja y crocante de avellanas. (GF) Chocolate Mousse 70.5% cocoa with orange creme brulee center and hazelnut crunch. (GF) Incl. Suplemento PC / TI Additional MP/AI Precio Price Todos nuestros postres a $14.00 | Suplemento Todo Incluido All our desserts for $14.00 | Additional All Inclusive: Included $14$14$14
P ost r e s / De ss e rt s IR A L I N I C IO I GO HO M E
Churros Con salsa de nutella y helado de dulce de leche. Churros With nutella sauce and dulce de leche ice cream. Incl.$14
P ost r e s / De ss e rt s IR A L I N I C IO I GO HO M E Copa de Helados (3 sabores) Helado de Vainilla Helado de Amaretto Sorbete de Zacate de Limón y Jengibre (GF|V) Sorbete de fresa (GF|V) Ice Cream (3 Flavors) LemonAmarettoVanillaand ginger zucchini sorbet (GF|V) Strawberry sorbet (GF|V) Incl.$14 Suplemento PC / TI Additional MP/AI Precio Price Todos nuestros postres a $14.00 | Suplemento Todo Incluido All our desserts for $14.00 | Additional All Inclusive: Included
RESTRICCIONES ALIMENTICIAS Y ALERGIAS FOOD ALLERGIES AND RESTRICTIONS Si usted padece o posee alguna alergia o restricción a algún alimento, If you have any food allergies or restrictions, please advice your server prior to ordering IMPUESTOS Y SERVICIO TAX AND SERVICE CHARGE Precios incluyen impuestos y el 10% de servicio Prices include tax and 10% service charge. IR A L I N I C IO I GO HO M E
M E NÚ D E BEB IDA S BE V ER AG E M E N U IR A L I N I C IO I GO HO M E
Cervezas / Local Beers BavariaBavariaPilsenImperialMansitaSabaneroGoldDark $6$6$6$6$6$7$7Bavaria Light Digestivos / Digestives AmarettoBaileysLimoncelloSambucaFrangelicoDisaronno $12$12$12$12$12 Cerveza Importada / Imported Beers HeinekenCorona $8.$8.55 IR A L I N I C IO I GO HO M E
Todos nuestros jugos para nuestros cócteles son exprimidos frescos diario All our juices for our cocktails are freshly squeeze daily
$1$1$1$1$133333
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Costan Rican liqueur, Soursap, fresh lime, sugar cane and mint Classic Mojito with our Tico twist
Combinación de sirope de caña de azúcar, zacate limón y guaro cacique
Tico Mojito Mojito clásico con nuestro t oque, preparado con guaro Cacique, guanábana, limón fresco, caña de azúcar y hierbabuena
Chipotle Margarita Infusión tequila y Chipotle ahumado con mango Tequila infusion with smoked Chipotle and mango
The combination of sugar cane honey, lemon grass and Costan Rican liqueur Tequila 100% Agave, Cointreau, jugo de limón fresco, sal y un toque de gotas amargas Tequila 100% Agave Cointreau, fresh lime juice, salt and touch of orange bitters
/ Cocktails
Agua e' Sapo
CoctelesRocas
Citrónica Combinación de limón y naranjas, con Ginebra aromática de la casa
Cocteles Cocktails
The combination of local lime and orange, with house aromatic Gin
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Spicy Maracuyá Exótica Maracuyá, limón fresco exprimido, un toque de salsa de tabasco y tequila Exotic local passion fruit, freshly squeezed lime, touch of Tabasco sauce and Tequila
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Todos nuestros jugos para nuestros cócteles son exprimidos frescos diario
Mojitonic Mojito clásico con frutos del bosque, hierbabuena, Ginebra aromática y perfume de limón Classic Mojito, wild berries, peppermint, aromatic Gin and lime perfume
$1$1$1333
All our juices for our cocktails are freshly squeeze daily
Menú de vinos / Wine menu $20$20$20$14$14$12$14$14$12$10$20$12$12$11$11$11$11$11Canyon Road Pinot Grigio Aliwen Sauvignon Blanc Bonterra Chardonnay Valdecueva Flor Innata Verdejo San Telmo Sauvignon Blanc Por 1/2 litro / By 1/2 liter 1/2 litro/liter Cabernet Sauvignon Espumante (por copa) / Sparkling (by the glass) Andre Brut Blancos (por copa) / White (by the glass) Canyon Road Merlot Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon Chocolan Gran Reserva Cab. Sauvignon Casillero del Diablo Cab. S-Carmene- Syrah Pigmentum Merlot-Malbec Sal Telmo Malbec Arienzo Marques Riscal Tempranillo Trio Merlot-Carmenere-Cab. Sauvignon Tintos (por copa) / Red (by the glass) 1/2 litro/liter Merlot 1/2 litro/liter Chardonnay 1/2 litro/liter Sauvignon blanc IR A L I N I C IO I GO HO M E
IR A L I N I C IO I GO HO M E PARA RESERVAS FOR RESERVATIONS Por favor contacte a Concierge Please contact Concierge T. +506.2681.2000 sjojw.concierge@R HR.COM JW Marriott Guanacaste Hacienda Pinilla, Santa Cruz, Guanacaste, Costa Rica marriott.com/sjojw IR A L I N I C IO I GO HO M E