Reconecta 10

MUNDO, NEGOCIOS, POLÍTICA, CULTURA, ESTILO DE VIDA Y SUSTENTABILIDAD

Llegan los Premios a la Sustentabilidad 2011

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Revolución de los negocios ¿Productos Sustentables?

Camino al bienestar Esta publicación es GRATUITA, prohibida su venta

BIENVENIDA Este otoño viene cargado de diversos eventos que demuestran que México está caminando hacia la sustentabilidad. Se celebra la primera edición de los Premios a la Sustentabilidad organizados por Planeta Sustentable A.C., la misma organización que dio origen a Reconecta, a través de los cuales se buscan a personas, empresas y organizaciones mexicanas líderes que aportan un progreso real hacia la sustentabilidad. Los ganadores de los Premios serán anunciados en una ceremonia en el marco de la tercera Expo Enverdeser. Dicha exposición reafirma este año que no solo es el primer evento en su tipo sino que ha logrado vincular a la sociedad (los consumidores) con los proveedores de productos y servicios ecológicos.

Con estos antecedentes fue que decidimos presentar en esta edición de Reconecta, de forma resumida, la evolución de los negocios verdes y su transición de un movimiento a un mercado. Asimismo, el mercado de los productos “verdes” crece rápidamente por lo que te ayudamos con un artículo a evaluar qué tan sustentable es un producto. Por último, te dejamos con 5 vías hacia el bienestar. Únete a la comunidad de personas que quieren encontrar soluciones para un futuro sustentable, vivir diferente y hacer el bien.

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ReCONECTA

Revista trimestral editada por Planeta Sustentable Medios S.A. de C.V. EDITOR Mauricio Bonilla P.

FORO ¿Los incentivos fiscales pueden popularizar los automóviles eléctricos?

Desde India hasta EUA, los gobiernos están ofreciendo subsidios a los vehículos eléctricos.

editor@reconecta.com

Orina: la fuente de energía silenciosa de los soldados El ejército de EUA invierte en nueva tecnología para convertir agua residual en hidrógeno como combustible.

COMERCIAL Francisco Javier Ortiz Bucio comercial@reconecta.com

DISEÑO Milk Shake Design diseno@reconecta.com DISEÑO WEB RPD Studio www.rpdstudio.com LOGÍSTICA Claudia Picazo Andreu CONTABILIDAD Gabriel Quinzaños Sordo ASESORÍA LEGAL Guillermo Ramírez de Aguilar CONSEJO EDITORIAL Mariana Negrete Cantero, Carlos Torres Orozco y Luis Felipe Espinosa Del Valle.

Reconecta, revista trimestral agosto de 2011.

Editor Responsable: Mauricio Bonilla Padilla.

Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2008090115160800-102. Número de Certificado de Licitud de Título: 14342. Número de Certificado de Licitud de Contenido. 11915. ISSN en trámite. Domicilio de la publicación: Av. Cuauhtémoc 660, Col. Narvarte, México D.F. 03020. Impresor: Rotomagno S.A. de C.V. Ribera de San Cosme #22 col. San Rafael, México D.F. 06470, Delegación Cuauhtémoc. Distribuido por Planeta Sustentable Medios S.A. de C.V., Av. Cuauhtémoc 660, Col. Narvarte, México D.F. 03020 Todos los derechos reservados, 2011. Se prohíbe la reproducción parcial o total del contenido por cualquier medio sin previa autorización por escrito del editor. Planeta Sustentable Medios S.A. de C.V. no se hace responsable de las ideas, conceptos, precios, promociones y ofertas por parte de nuestros anunciantes, entrevistados, colaboradores y autores.

Reconecta es una marca registrada de Planeta Sustentable Medios S.A. de C.V.

Socio de distribución: Aires de Campo “Productos orgánicos certificados” www.airesdecampo.com Tel. 2614 0122

Un colectivo arquitectónico

Ambientalistas deben adoptar las religiones En los últimos 25 años, las religiones se han convertido en el movimiento ambiental global con el mayor crecimiento. Martin Palmer presenta un argumento por el compromiso.

revela una visión ambiciosa para el futuro de la ciudad luz.

¿Pueden fabricarse electrónicos de consumo para durar?

Barato, pequeño, más rápido y hecho para cualquier propósito.

Tabula le da nueva vida al chip. * Para leer los artículos completos visita la columna Foro en

GENTE 

París en 2100

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El contenido de esta sección apareció originalmente en Green Futures, la revista de Forum for the Future que ofrece soluciones prácticas, rentables e inspiradoras para un futuro sustentable.

“La Ecología del Comercio” (1993) de Paul Hawken. El libro describía a los empresarios como unos saqueadores del planeta, Ray se “puso el saco” y empezó a reinventar a su empresa establecida en Georgia, EUA.

Fallece RAY ANDERSON Pionero de los negocios sustentables Ray Anderson falleció el pasado 8 de agosto a los 77 años de edad. Era fundador y presidente de la empresa fabricante de alfombra modular más grande del mundo, Interface. Fue un gran empresario como cualquier otro, pero en 1994 sintió como si una lanza perforara su pecho cuando leyó el libro

La empresa de Ray lleva un avance de 80% en su meta de tener una huella de cero en temas como residuos, uso de energía y emisiones.

Lo último restante se trata de soluciones aún por imaginar y difíciles de implementar.

Durante uno de sus primeros discursos después de leer el libro de Hawken, Anderson dijo ante directores de empresas: “todos somos parte de la continuidad de la humanidad y la vida. Habremos de vivir nuestro pequeño lapso de tiempo ayudando o lastimando a esa continuidad y a la naturaleza que mantiene toda la vida. Así de sencillo. ¿Qué prefieren?”

Continúa leyendo en

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Los ganadores serán dados a conocer el 4 de noviembre a las 19hrs. en el WTC en el marco de la Expo enverdeser.

Visita www.reconecta.com/premios El panel del jurado está compuesto por profesionales reconocidos en las diferentes áreas de la sustentabilidad y por líderes de opinión.

Gael García

Nydia Suppen

Actor y Director.

Nominado a numerosos reconocimientos internacionales.

Co-fundador de Canana Films y del Festival de Cine Ambulante.

Fundadora y directora del Centro de Análisis del Ciclo de Vida y Diseño Sustentable.

Alejandro Calvillo

Carmen Artigas

Jimena Ramos

Patricia Arendar

Fundador de la organización El Poder del Consumidor y exdirector de Greenpeace México

Académica de Moda Ética en Fashion Institute of Technology de Nueva York y en Parsons The New School for Design.

Química investigadora independiente en residuos, contaminación y materiales.

Actual Directora de Greenpeace México, antes se desempeñó en el área de asuntos internacionales de Semarnat entre otras.

Ana Romero

Carmen Rion Diseñadora de moda, ha participado en el Ethical Fashion Show de Paris y actualmente trabaja con comunidades indígenas chiapanecas.

Jonathon Porritt

Tania Mijares

Directora de Presencia Ciudadana Mexicana A.C. y de Fundación Pensar (Planeta, Política, Persona).

Antonieta Castro

Cyndi Rhoades

Especialista en evaluación de proyectos de desarrollo sustentable. Se ha desempeñado en roles diplomáticos y de comunicación.

Co-fundadora de los eventos AntiApathy, la marca Worn Again y la pasarela RE:Fashion Awards.

Arnold Ricalde

Federico Llamas

Mario Silva

Fundador y director de la Universidad del Medio Ambiente.

Tiahoga Ruge

Marcelo Quintanilla Director de la organización 350 México.

Activista y fundador de la organización Organi-K. Se ha desarrollado en temas de manejo de residuos, ecoaldeas y política ambiental.

Abogada ambiental, consultora y Directora Institucional del Proyecto Realidad Climática México.

Fue comisionado de Desarrollo Sustentable del Reino Unido. Fundador del Forum for the Future y co-dirige el Programa de Negocios y Sustentabilidad del Príncipe de Gales.

Reconocido ambientalista integrante del Colectivo Ecologista Jalisco.

Cineasta y ambientalista.

Ha trabajado en organizaciones civiles y de gobierno en temas de educación y sustentabilidad.

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La (R)evolución de los negocios verdes De un movimiento a un mercado por MAURICIO BONILLA P. Los productos verdes están inundando el

mercado y las opciones sustentables están apareciendo no solo en los anaqueles de las tradicionales tiendas ecológicas sino también en los de las grandes cadenas comerciales.

La mayoría de la gente de diferentes sectores ve a los negocios verdes como un fenómeno reciente que emergió de pronto. En Estados Unidos y otros países se le atribuye a la película documental de Al Gore (Una Verdad Incómoda) y en otros lugares se le atribuye a una mayor cobertura mediática de las catástrofes climáticas y las conferencias internacionales sobre el tema. Lo que es un hecho es que parece ser la sensación repentina pero que lleva décadas incubándose.

Se atribuye que el movimiento ambientalista surgió en los años 60’s cuando se vivían condiciones de contaminación que amenazaban la vida en el planeta. Fue entonces cuando se empezaron a implementar

acciones para controlar la contaminación aunque en el caso de México esto comenzó a ocurrir algunos años más tarde. Hacia fines de la década de 1970 se establecieron agencias ambientales gubernamentales en todo el mundo con la intención de regular la contaminación. En nuestro país se dio formalidad al tema ambiental en el gobierno hacia fines de los 80’s y principios de los 90’s.

En los países desarrollados, algunas empresas inteligentes se dieron cuenta en los años 80’s que si de inicio no contaminaban, no tenían que preocuparse después por controlar ni limpiar. Esto ocurrió con mayor seriedad en México en los 90’s a través de sistemas de administración que permitían prevenir la contaminación, eficientar la energía y reducir los residuos; además de reducción de costos.

En los 90’s se crearon los sistemas de administración ambiental y la Organización Internacional de Estandarización desarrolló

el estándar ISO 14001 para dichos sistemas que estableció las reglas sobre cómo las empresas debían organizarse.

Mientras cada vez más compañías se daban cuenta del impacto ambiental que tenía su forma de fabricar, unas pocas entendieron que tenían que fijarse en los productos en sí mismos. Así fue como empezó el concepto de “de la cuna a la tumba”, es decir, desde que se fabrica algo hasta que se desecha.

Fue entonces que empezaron a usarse términos como análisis de ciclo de vida, diseño para el ambiente, desmaterialización

(nada que ver con la película Guerra de las Galaxias), remanufactura, productos retornables y responsabilidad extendida del productor. Cabe hacer mención que estos términos a penas se empezaron a escuchar en tierras mexicanas hace muy pocos años.

A nivel internacional, las compañías mejoraron sus procesos de medición y gestión de materiales. Por ejemplo, medían cuántas unidades de producto lograban por cada unidad de materia prima empleada.

La investigadora Janine Benyus propuso en 1997 la “Biomimicry” (en español se

La verdadera sustentabilidad en los negocios es la habilidad de continuar operando nuestra empresa indefinidamente de forma que no se dañe a las futuras generaciones. puede traducir como biomímica) que se ha vuelto una revolución que liga la biología con la ingeniería para diseñar inspirados en la naturaleza con una sencilla pregunta en mente, ¿cómo diseñaría esto la naturaleza?

El año 2002 marcó un nuevo rumbo con la publicación del libro “De la cuna a la cuna” (W. McDonough y M. Braungart) el cual plantea que debemos enfocarnos en alcanzar un ciclo cerrado, productos y procesos diseñados tomando en cuenta sus materias primas y cómo volver a usar las mismas materias al final de la vida útil.

Lo anterior marcó una tendencia en la que las empresas han empezado a entender como su impacto socio-ambiental se ve afectado por terceros como sus proveedores y socios de negocios. En la actualidad, es mal visto que las empresas no estén supervisando su cadena de suministro. Algunas empresas se están asociando con sus proveedores para identificar alternativas más sustentables en sus procesos y materias primas.

Los últimos cincuenta años de evolución de los negocios verdes han presentado varias fases de cambio. Se empezó con un poco de hipocresía en la que las empresas fueron transitando de la negación a la no respuesta y al cumplimiento. Intentaron (o intentan aún) tener bajo control los abusos

ambientales más descarados principalmente porque la legislación las obliga.

La siguiente fase es representada por un buen comportamiento que trae eficiencias, reducción de costos y mejora su reputación al tomar unos cuantas acciones proactivas.

La fase que estamos viviendo (no necesariamente en nuestro país) es en la que se reconoce que pensar en el ambiente y la sociedad puede mejorar el desempeño general de una empresa a través de la innovación, nuevos mercados y nuevas oportunidades de negocios.

Así es como las compañías han comenzado a aprender lo que significa la sustentabilidad; gente, ganancias y planeta.

Hay que hacer notar que todavía existen empresas operando en diferentes puntos de este espectro en el mundo y en México, incluso dentro de una misma empresa.

De hecho, estas variantes de acciones y conductas sustentables en una sola empresa o en todo un sector confunden al público en general. Identificar a los verdaderos líderes puede ser una tarea muy difícil. Al mismo tiempo, esto representa un reto y una oportunidad para las empresas que buscan diferenciarse como líderes en la sustentabilidad.

¿Qué hace que un producto sustentable? sea sustentable

Parece fácil identificar a un producto o servicio sustentable pero no es una tarea sencilla. Desafortunadamente no hay una receta ni una lista definitiva de características para saber si algo es o no es sustentable.

Una forma de evaluar a un producto o servicio verde es si este es responsable con el ambiente y la sociedad. Esto significa que es respetuoso de la gente que los produce y los usa y de la naturaleza donde se fabrican y usan. La sustentabilidad es

como una relación de largo plazo en la que unos a otros se cuidan. Se trata de equidad, de dar más que de tomar.

La siguiente es una lista, NO definitiva, de algunos criterios que puedes emplear al momento de tomar decisiones.

“Natural” no es sinónimo de ecológico o sustentable.

“Eco-amigable” es una expresión sin sentido que muchas veces puede significar que el fabricante no sabe de lo que está hablando.

Diseño clásico (que no esté a la moda) y bien hecho. Algo que está bien hecho, atemporal y no es de última moda, es algo que puedes tener toda la vida o venderlo o regalarlo para que alguien lo siga usando.

Demostrar cuidado por la gente que provee las materias primas, fabrica y ofrece el producto. La sustentabilidad también se trata de la gente. Aquí es primordial considerar las prácticas y las condiciones laborales. Además, es ideal que la manufactura de un producto contribuya positivamente a la comunidad.

Tomar en cuenta todo el ciclo de vida del producto, desde la extracción hasta la manufactura, el transporte, el uso y el mantenimiento. Se debe demostrar cuidado por la naturaleza (ecosistemas, plantas y animales) de la que depende la producción y el uso.

Uso de materiales que sean relativamente benignos durante su fase de extracción como: reutilizados, reciclados, renovables y orgánicos, entre otros.

Uso de materiales pensando en el final de

su vida útil. Productos pensados para su deconstrucción como usar materiales reutilizables, reciclables o biodegradables.

Uso razonable de energía durante su fabricación y uso. Por ejemplo, un producto que consume muy poca energía durante su uso o una empresa que se abastece con energía de fuentes renovables o, en última instancia, una empresa que compensa sus emisiones a la atmósfera.

Son productos o servicios funcionales que satisfagan un propósito útil.

Promueven un estilo de vida amable, en el que se dedique más tiempo a vivir.

Lo local y pequeño siempre será más sustentable, sin embargo, algo puede venir del otro lado del mundo pero es renovable. De igual modo, algo fabricado en tu ciudad puede ser tóxico.

Debemos recordar que es difícil establecer parámetros exactos ya que estos casi siempre son relativos. Por ejemplo, un automóvil híbrido es más verde que casi todos los coches pero sigue siendo mucho más sucio que un auto eléctrico, pero este último es más sucio que una bicicleta y es más sustentable caminar.

Todo depende de que estés comparando.

La sustentabilidad es una forma de conducirse, un punto hacia el que nos dirigimos en una mejora continua. Cuando estemos muy adelantados en este camino podríamos vivir dentro los límites del planeta, es decir, con una huella ecológica menor a una Tierra.

La clave está en mantenerse informado y en interesarse sobre lo que hay detrás de cada producto o servicio. En las empresas recae la responsabilidad de permitirnos ver cómo hacen su negocio.

Producto + uso + tiempo de vida útil = nivel de sustentabilidad

Certificaciones Una certificación es un procedimiento mediante el cual un tercero garantiza que un producto, proceso o servicio se ajusta a determinadas normas, lineamientos, estándares o recomendaciones.

Las certificaciones pueden ayudarnos mucho en nuestra tarea de conocer lo que hay detrás de lo que consumimos pero si no las conocemos bien pueden resultar engañosas. Primero hay que saber si la certificación está orientada a múltiples atributos o solamente a uno. Cada certificación tiene sus pro y sus contras. Las certificaciones sobre un solo atributo tienden a ser limitadas mientras que las certificaciones de múltiples atributos pueden ser muy vagas pues tienen que considerarse muchos factores.

La recomendación es que confíes pero que verifiques. Salvo algunas excepciones, en el mundo de las certificaciones verdes, el único requisito para certificar cualquier clase de producto o servicio es pagar.

Forest Stewardship Council (FSC): Es una certificación y sistema de etiquetado internacional que significa que los productos vienen de bosques manejados responsablemente y/o de material reciclado. www.fsc.org

Comercio Justo: Es una certificación que se basa en la justicia social, calidad de producto y el cuidado de la naturaleza. Fomenta una vinculación directa y de largo plazo entre pequeños productores y consumidores. www.comerciojusto.com.mx

Green Seal: Green Seal (Sello Verde) es una organización sin fines de lucro que ha desarrollado estándares de sustentabilidad basados en ciclo de vida para productos, servicios y empresas y ofrece una certificación. www.greenseal.org

Energy Star: Los productos con este sello cumplen lineamientos estrictos de eficiencia de energía y es establecido por la Agencia de Protección Ambiental (EPA) de los EUA. www.energystar.gov

Bioagricert: es una certificación de alimentos orgánicos de origen italiano pero usada ampliamente en México.

* Estas son solo algunas de las certificaciones que puedes encontrar en México.

Conectar Conectarse con la gente a nuestro alrededor. Con la familia, amigos, colegas y vecinos. En el hogar, el trabajo, la escuela o la comunidad local. Pensar en estos como los cimientos de nuestra vida e invertir tiempo en desarrollarlos. Construir estas conexiones apoya y enriquece nuestra vida diaria.

Activarse Ir a caminar o a correr. Salir al aire libre. Andar en bici. Jugar.

Bailar. Trabajar con plantas. Hacer ejercicio te hace sentir bien.

Lo más importante, descubrir una actividad física que disfrutemos y que se ajuste a nuestro nivel de movilidad y estado físico.

Observar

por LUIS FELIPE ESPINOSA El concepto de bienestar está compuesto de dos elementos importantes: sentirse bien y funcionar bien. Sentimientos de felicidad, satisfacción, placer, curiosidad y compromiso son características de alguien que tiene una experiencia positiva de su vida. De igual forma, nuestra funcionalidad en el mundo es también importante. Experimentar relaciones positivas, tener algo de control sobre nuestra vida y tener un propósito son atributos de bienestar. Estas son algunas de las conclusiones a las que ha llegado la investigadora Felicia Huppert de la Universidad de Cambridge, Reino Unido.

Recientemente, se ha percibido un cambio en el campo de la Psicología de la enfermedad hacia el bienestar. Diferentes estudios concluyen que hay muchos factores que determinan el nivel de bienestar de un individuo pero, de acuerdo a evidencias encontradas, las cosas que hacemos y la forma en la que pensamos pueden tener el mayor impacto.

Entonces, según diversas organizaciones y centros de investigación como el Instituto del Bienestar de la Universidad de Cambridge, trabajar sobre las siguientes cinco acciones en nuestra vida diaria es importante para nuestro bienestar.

Curiosear. Fijarse en lo bonito. Notar lo inusual. Fijarse en las temporadas. Saborear el momento, ya sea al caminar al trabajo, al comer o al platicar con amigos. Volverse concientes del mundo que nos rodea y de nuestros sentimientos. Reflexionar sobre nuestras experiencias nos ayudará a apreciar lo que realme nte nos importa.

Continuar aprendiendo Probar algo nuevo. Redescubrir un interés viejo. Inscribirse a un curso. Cambiar de responsabilidades en el trabajo. Arreglar una bicicleta. Aprender a tocar un instrumento o a cocinar nuestro platillo favorito. Ponerse un reto que disfrutaremos alcanzar. Aprender nuevas cosas nos hace sentir más seguros de nosotros mismos al mismo tiempo que resulta divertido.

Dar Hacer algo bueno por un amigo o, por qué no, un desconocido.

Agradecerle a alguien. Sonreír. Donar nuestro tiempo.

Unirse a un grupo de la localidad. Ver hacia afuera y hacia adentro. Mirarnos a nosotros mismos y a nuestra felicidad, unidos a la comunidad puede ser increíblemente gratificante y crea conexiones con la gente que nos rodea.

Estos y otros artículos se encuentran publicados en nuestra página web en la que podrás encontrar la información más relevante sobre sustentabilidad.

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