2015 Nyári étlap

Page 1


KÖNNYÛ ÉS KEZDÔ FOGÁSOK

Mustáros libaterrine --- 1,800 Ft --Kacsamáj ganache gyömbéres ananásszal --- 2,600 Ft --Gerlóczy saláta, - borjúval, St. Paulin sajttal és vajas chipsszel --- 1,800 Ft --Sonka, szalámi marinált zöldségekkel --- 1,950 Ft --Kókuszos camembert francia burgonyával, friss salátával --- 2,400 Ft --Rougier kacsamáj citrusos csicseriborsóval és brióssal --- 2,800 Ft ---

SAJTOK

T. Nagy Tamás sajtválogatás ---- 1,800 Ft --Érlelt juhsajt fûszeres barackraguval --- 2,200 Ft --Vaslapon sütött sajt diódresszinges salátával --- 2,200 Ft ---


LEVESEK

Citromos csirkebecsinált leves --- 1,200 Ft --Alföldi gulyásleves --- 1,600 Ft ---

FÔÉTELEK Makréla egészben sütve, füstös mustármaggal, paradicsommal és rukkolával --- 3,300 Ft --Feketekagyló sült krumplival és fokhagymás majonézzel --- 3,500 Ft --Lazac „Earl Grey” idény zöldségekkel és hollandival --- 3,800 Ft --Csirkemell fûszeres morzsában friss salátával, burgonyapürével --- 2,900 Ft --Szûzpecsenye vajasan szalvéta gombóccal, nyári káposztával és zöldségekkel --- 3,200 Ft --Borjúpaprikás galuskával --- 3,500 Ft --Kacsakolbász és füstölt kacsamell langyos lencsesalátával --- 4,100 Ft --Kacsamell libamájhabbal töltött raviolival, szójás, chilis narancsmártással --- 4,900 Ft --Angus Rib Eye Steak (300 gr) - választható körettel --- 5,500 Ft --grenaille burgonya --- 700 Ft --sült padron paprika --- 1,200 Ft --friss saláta --- 700 Ft ---


KENYEREK

Flute rustical (250 g) fél: 420 Ft

--- egész: 840 Ft

Pepperonis ciabatta (250 g) fél: 420 Ft

--- egész: 840 Ft

Olívás ciabatta (250 g) fél: 420 Ft

--- egész: 840 Ft

Zöldfûszeres fokhagymás ciabatta (250 g) fél: 480 Ft

--- egész: 960 Ft

Paradicsomos bazsalikomos ciabatta (250 g) fél: 550 Ft

--- egész: 1,100 Ft

Diós ciabatta (250 g) fél: 550 Ft

--- egész: 1,100 Ft

Rozsos kenyér (500 g) negyed: 550 Ft

--- fél: 1,100 Ft

Péksütemény --- 190 Ft ---

Kenyereinket helyben sütjük! Az elsô sütés idôpontja reggel 7 óra.


SÜTEMÉNYEINK

Gyümölcsös tartlette --- 1,000 Ft --Rebarbarás, epres desszert --- 1,050 Ft --Körte Frangipane --- 950 Ft --Citrusos cheesecake --- 950 Ft --Citrom tartlette --- 950 Ft --Pisztácia torta meggyel --- 1,200 Ft --Bahia praliné --- 1,200 Ft --Opera szelet --- 1,200 Ft --Ázsia Citromfûtorta --- 1,200 Ft --Azelia csokoládétorta --- 1,000 Ft --Diabetikus csokoládétorta --- 1,200 Ft ---


KÁVÉHÁZI DESSZERTEK

Kecskesajt és tökmagos sajt bonbon édesköménnyel --- 1,200 Ft --Friss túrós desszert sárgabarackkal --- 1,200 Ft --Panna Cotta --- 950 Ft --Crème Bruˆlée --- 950 Ft --Csokoládé szuflé --- 1,300 Ft --Csokoládés tagliatelle passiógyümölcs szósszal --- 1,200 Ft --Sorbet --- 950 Ft ---

REGGELI SÜTEMÉNYEK

Croissant --- 380 Ft --Mandulás roló --- 550 Ft --Dijoni mustáros, sajtos csiga --- 650 Ft --Sonkás, sajtos párna --- 550 Ft --Narancsos kalács --- fél: 300 Ft - egész: 600 Ft --Csokoládés kalács --- fél: 300 Ft - egész: 600 Ft --Marcipános, passiógyümölcsös kalács --- fél: 300 Ft - egész: 600 Ft ---


REGGELI

Görög joghurt gyümölcspürével és mézes müzlivel --- 1,200 Ft --Bundáskenyér fokhagymás tejföllel --- 1,200 Ft --Mustáros libaterrine --- 1,800 Ft --Hummusz mini pitával --- 1,200 Ft --Sonka, szalámi friss zöldségekkel --- 1,950 Ft --Bécsi roppanós virsli --- 1,500 Ft --Tojásrántotta --- 900 Ft --Tojásrántotta választás szerint (sajttal, sonkával vagy gombával )

--- 1,200 Ft --Ham & Eggs --- 1,200 Ft --Tálkában sült tojás lazaccal --- 1,400 Ft --Magyaros omlett (kolbász, hagyma, hegyes erôs paprika, bacon)

--- 1,200 Ft --SZENDVICSEK, SNACKEK SÜLT BURGONYÁVAL Mozarella, paradicsom, csicseriborsó és rukkola --- 1,550 Ft --Prosciutto rilette, spenót, lilahagyma --- 1,850 Ft --Sült kacsakolbász magos mustárral --- 1,850 Ft --VAJAK Francia natúr vagy sós vaj --- 330 Ft --Fûszervaj --- 400 Ft ---


ALLERGÉNEK Ételeink allergén anyagokat tartalmazhatnak. Felszolgáló kollégánktól kérheti az ételek részletes allergén összetevôit jelölô tájékoztató füzetünket !

NYITVA TARTÁS: minden nap: 7 - 23h Reggeli 7.00-tôl, Teadélután 16.00-18.00 Péntek - halnap telefon: 06 1 501 4000 e-mail: info@gerloczy.hu web: www.gerloczy.hu Étteremvezetô: Kákonyi András Konyhafônök: Kosztán Ákos Executive Chef: Jászai Tibor ÉLÔZENE: kedd-szombat: Gertner Gergely - hárfa Kis adag étel rendelése esetén az ár 60%-át számoljuk fel. (nem minden étel esetén tudjuk biztosítani az adag megfelezését kérem érdeklôdjön felszolgálóinknál).

18 éven aluliaknak szeszesitalt nem szolgálunk fel!


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.