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SETTIMANALE D'INFORMAZIONE ED EVENTI

Numero 29 • VENERDÌ 27 Luglio 2012 • prossima uscita Venerdì 3 Agosto

IL PERSONAGGIO:

Ciao

Da Arcifesta a Mantova Jazz, la musica a Mantova passa per il suo ufficio

Mantova!

Francesco Meneghello

"La musica è di tutti" ANDREA MURARI PAG. 3

Ogni anno venti studenti della nostra provincia emigrano all'estero per un'esperienza di studio e di confronto con altre realtà. Li abbiamo C F P . 4-5 incontrati al ritorno in città HIARA

A IM NE SS AZIO A M UT L VA

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Poste, la stagione dei tagli San Giorgio, un'estate senza fine Selvole, il TAR blocca i ricorsi Solidarietà a Villa Poma

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PRIMI PIATTI

Tortellini al tartufo Tagliatelle al tartufo Rosette al tartufo Tortellini in brodo Tortellini alla panna Tagliatelle al ragù di cinghiale Tagliatelle al ragù

Brodetto di Lumache Tris alle Lumache (Tortelli, Tagliatelle, Penne) Tortelli della Sagra Tagliatelle con Lumache e Funghi Penne con Lumache e Gorgonzola Crespelle con Lumache e Funghi Bigoli al torchio di Lumache, alla Borgogna

SECONDI PIATTI

Vitello tartufato ai funghi porcini Cotoletta alla Milanese Cotoletta al tartufo Principessa al tartufo Filetto di porcellino con songino, scaglie di grana e aceto balsamico Filetto di manzo ai funghi Lombata di vitello Bocconcini di cinghiale con polenta Spiedini Salama da sugo con puré Trippa alla casumarese Tomino con pere, pinoli e miele

SECONDI

Tris di Lumache (Casumarese, Borgogna, fritte) Lumache alla Casumarese Lumache fritte Lumache alla Borgogna Lumache alla boscaiola Lumache con tartufo e porcini

Tutte le sere dalle 19.30 al coperto presso il CAMPO SPORTIVO M. Merighi di CASUMARO (FE) in Via Boschetti,21.

Al coperto, all’interno del PALACASUMARO che accoglie durante l’anno le discipline sportive svolte da giovani ragazze e ragazzi potete gustare oltre alle lumache anche i prelibati piatti della cucina tradizionale.

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SETTEMBRE 2012 1 Settembre Sabato 2 Settembre Domenica 9 Settembre Domenica 16 Settembre Domenica 23 Settembre Domenica 30 Settembre Domenica

LAGO D'ISEO e minicrociera delle 3 isole ..............................................................PRANZO INCLUSO € 65,00 5 TERRE ....................................................................................................................................................................................................................................€ 65,00 LAGO DI BRAIES la "perla delle Dolomiti" ............................................................................................................................................€ 58,00 Tra i borghi più belli d'Italia: BRISIGHELLA e DOZZA ................................................................................................................€ 46,00 VENEZIA INSOLITA ......................................................................................................................................................................................................€ 55,00 VILLE VENETE, l'antico percorso del BURCHIELLO................................................................PRANZO INCLUS0 € 97,00

OTTOBRE 2012 7 Ottobre Domenica 14 Ottobre Domenica

AREZZO, una splendida città d'arte in Toscana ...............................................................................................................................€ 55,00 SAGRA DELL'ANGUILLA a Comacchio .....................................................................................................................................................€ 30,00

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PAGINA 3

Mantova

Il Personaggio

DAL CONSERVATORIO AD ARCI Dopo il diploma in tromba al Conservatorio di Mantova, Francesco Meneghello ha scelto di studiare la musica dei popoli al Dams di Bologna. Dal 2003 lavora all’ufficio cultura di Arci, per cui segue le rassegne musicali da Arcifesta a Mantova Jazz.

Francesco Meneghello

La MUSICA NEL SANGUE

Francesco Meneghello

 di Andrea Murari ----------------------------a musica lo circonda, da sempre. È stata la sua infanzia, i suoi studi, da qualche anno anche il suo lavoro. Un lavoro con cui prova a fare in modo che la musica circondi sempre più anche la vita degli altri. Non fa il musicista, nonostante il diploma in tromba conseguito al conservatorio di Mantova. Ma con i musicisti ha a che fare quotidianamente.

Se a Mantova suona qualcuno è probabile che dietro ci siano il suo lavoro, le sue intuizioni, le sue relazioni, il suo gusto.

A Mantova ha organizzato un numero impressionante di eventi, portando artisti del calibro di Wayne Shorter, Enrico Rava, Jan Garbarek. Ne parla con l’emozione di chi è riuscito a mettere la sua passione al servizio di un’associazione, di giovani e anziani, di volontari, di tutta una comunità che anche attraverso la musica sperimenta coesione, relazioni, incontri di culture.

Meneghello, dove nasce la sua passione per la musica?

“Nella mia famiglia, da parte paterna, il rapporto con la musica è sempre stato totale. La musica ha permeato la vita di mio padre, Alessandro, che insegna musica alle scuole medie ed è un concertista, organista e clavicembalista. Alla classica ha associato anche un’attività di musicista rock, il che mi ha trasmesso un amore per la musica ampio e trasversale. Riesco a ricordare anche il giorno in cui si diplomò al conservatorio e la festa che facemmo. I miei genitori sono giovani”.

Come è proseguito questo rapporto?

“Fin da piccolo ho sviluppato la passione per la tromba. Mio padre mi portava ai concerti, soprattutto nelle chiese. Molti dei musicisti erano giovani, qualcuno non ancora diplomato. Uno di loro

L

Paolo Benvegnù con Francesco e il piccolo Leonardo Nessuna programmazione può essere fatta a tavolino, calata dall’alto. Men che meno programmazioni che devono attrarre i giovani”.

Crede che Arcifesta stia dimostrando che un pubblico giovane esiste anche a Mantova?

“La festa sembra a prima vista un piccolo

Se riuscissi a fare Tom Waits, penso che poi potrei cambiare lavoro

“

cominciò a insegnarmi la tromba, poi è arrivato il conservatorio”.

E il lavoro con Arci?

“Dopo il diploma in conservatorio non ero particolarmente interessato alla carriera del concertista e avevo studiato anche alle magistrali. Così ho scelto l’università: Dams a Bologna. Mi sono interessato molto all’antropologia musicale, alle musiche del mondo, dei popoli. In quel periodo, a Mantova mi è stata data l’opportunità di organizzare un evento sulla musica etnica, si chiamava “Impronte”. In quel contesto sono entrato in contatto con Arci che faceva parte del progetto giovani e abbiamo cominciato a collaborare. Quando terminò il progetto giovani e, insieme, 'Impronte', fu proprio Arci, che aveva mostrato grande attenzione per il mio lavoro, a chiedermi di riproporre quel format. Nacque così 'Diari Sonori', che ha visto otto edizioni”.

Quanto è difficile organizzare concerti in una piccola città, con pochi giovani?

“Organizzare eventi culturali e concerti in condizioni di disponibilità economiche ridotte è sempre un terno al lotto.

Oggi, forse, per Arci è un po’ meno difficile di quando ho cominciato io, vista la diffusione di circoli giovanili, che sono un esempio e un traino costante. Quando siamo partiti a lavorare sui giovani è stato invece molto difficile, mi viene in mente che otto anni fa c’era un solo circolo giovanile in tutta la provincia.

“

 “Fin da piccolo ho sviluppato la passione per la tromba. Mio padre mi portava ai concerti, soprattutto nelle chiese. Molti dei musicisti erano giovani, qualcuno non ancora diplomato.

Uno di loro cominciò a insegnarmi la tromba, poi è arrivato il conservatorio"

miracolo per diversi elementi. Anzitutto la partecipazione altissima dei giovani agli eventi. Poi il numero dei volontari, che ogni sera al fianco di generazioni più esperte si mettono a disposizione per far funzionare la macchina, sono quasi un centinaio. Arcifesta funziona essenzialmente perché ogni anno è il momento di raccolta del lavoro di un anno, soprattutto dei circoli giovanili, in ambito musicale. Noi cerchiamo di fare sintesi di quelle esperienze. Finora

sta funzionando. É straordinaria, in questa edizione, la compresenza in un piccolo spazio di tutte le fasce d’età, sia nel volontariato, che nel pubblico: abbiamo famiglie con bambini, anziani e giovani che ballano davanti al palco. É l’elemento di Arcifesta che rispecchia maggiormente il lavoro dell’associazione”.

Qual artista è più fiero di aver portato a Mantova?

“Ho la fortuna di avere sulle spalle davvero tantissimi concerti con nomi più o meno conosciuti e problemi più o meno importanti. Difficilmente un organizzatore riesce a godersi a pieno il concerto. Ma c’è in particolare un artista, che è appena stato in Arcifesta, che mi emoziona sempre molto: Paolo Benvegnù. Attraverso Mantova Jazz, poi, sono venuti a Mantova artisti straordinari, un nome su tutti: Wayne Shorter”.

So che Benvegnù ha suonato una ninna nanna per suo figlio Leonardo.

"Era il 3 Dicembre del 2008, Leonardo aveva un mese. Entrai con lui in braccio all'Arci Tom, stava suonando Paolo Benvegnù. Quando mi vide interruppe il concerto e in acustico attaccò uno dei suoi pezzi più belli 'Quando passa lei', pianissimo. Il pubblico era in apnea, Leonardo si addormentò".

Quale il sogno nel cassetto?

“Se riuscissi a fare Tom Waits, penso che poi potrei cambiare lavoro”.

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Mantova

PRIMO PIANO

IL CORAGGIO DI PARTIRE Qualche mese, a volte un anno. Migliaia di chilometri di distanza da casa, con la gioia di scoprire nuove realtà. Un'esperienza di vita, prima che un'ulteriore tacca sul curriculum.

MANTOVA: Grazie

a Intercultura, ogni anno decine di studenti mantovani scelgono di vivere un’esperienza di studio e vita oltre confine

Ciao Mantova,

noi andiamo all’estero

di Chiara Ferretti –----------------------------'estate è il momento più adatto per chi desidera intraprendere un percorso di studio all'estero. Ogni anno sono molti gli studenti mantovani che scelgono di passare le vacanze trascorrendo un periodo di tempo in una città straniera per imparare meglio la lingua e conoscere una nuova cultura. Alcuni però decidono di fare il grande passo scegliendo di passare un intero anno scolastico all'estero. Noi abbiamo chiesto a quattro ragazzi che, grazie ad Intercultura Mantova hanno vissuto questa importante opportunità, di raccontarci come è andata.

L

Martina Marconi a New York

CECILIA, DA SUZZARA A "FRISCO" Cecilia Daolio ha 17 anni, è di Suzzara e

Carlotta Gandini

Martina ad Halloween con la "sorella" americana

studia al Liceo Linguistico. Il suo sogno è quello di continuare in questo campo e magari di specializzarsi proprio all'estero.

Nel frattempo ha trascorso un anno a San Francisco negli Stati Uniti grazie ad una borsa di studio. Negli States ha trovato una famiglia che l'ha accolta come una figlia e una città meravigliosa che le è rimasta nel cuore. A colpirla sono stati soprattutto il sistema scolastico e l'organizzazione minuziosa con cui gli americani preparano ogni evento.

rimasta sei mesi e ha imparato soprattutto a confrontarsi con uno stile di vita diverso dal suo e ha conosciuto gente che l'ha arricchita profondamente. Nonostante i soliti stereotipi sulla freddezza dei nordici, Carlotta ha trovato persone magnifiche che l'hanno accompagnata nella scoperta di un paese che l'ha colpita per i paesaggi e le tradizioni stupende. In particolare la sua mamma ospitante, “äiti” in lingua finlandese, e la sorella (“sisko”), le sono rimaste nel cuore.

CARLOTTA IN SCANDINAVIA Carlotta Gandini, un'altra diciassettenne di Valeggio sul Mincio, studentessa del Virgilio di Mantovae aspirante biologa ha scelto come meta per la sua esperienza di studio all'estero, la fredda Finlandia. Qui è

MARTINA ALL’HIGH SCHOOL Martina Marconi, 17 anni, di Castel Goffredo è una studentessa del Liceo Scientifico di Asola che ha trascorso dieci mesi a Marshfield, cittadina a sud di Boston. È un fiume quando ci racconta del suo

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Cecilia Daolio

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percorso all'estero “Essendo immersi in una nuova cultura ci si accorge che spesso i pregiudizi che abbiamo nei confronti di un altro paese non sono veri, come ad esempio l'idea che tutti gli americani mangino cibo spazzatura e siano grassi.

Io ho scoperto che in realtà i ragazzi sono molto atletici e sportivi. Ovviamente ho imparato meglio la lingua che è un po' diversa dall'inglese che si studia a scuola, e sono diventata più indipendente e aperta nei confronti di chi non conosco.

E soprattutto ho costruito delle vere amicizie, che credo dureranno molto a lungo”. Una componente essenziale di questi scambi interculturali è il rapporto che si instaura con la famiglia ospitante: “La mia famiglia ospitante era fantastica.

Avevo tre sorelle, una piccola di dieci anni,

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Mantova

Intercultura,

“Come una vita in un anno!”

sessant’anni di scambi

I consigli degli

studenti mantovani: “Ragazzi, andate all’estero!"

Nonostante la diversità di queste esperienze tutti i ragazzi si trovano d'accordo nell'affermare che consiglierebbero a tutti i loro coetanei di trascorrere un anno all'estero: “E' un' esperienza unica, non solo dal punto di vista culturale ma anche umanamente - dice Martina - Ti permette di crescere e di sviluppare una coscienza critica. Ti apre gli occhi, ti accorgi che il mondo è molto più grande di quello che si possa immaginare, e che i popoli hanno tutti culture diversamente interessanti e istruttive. Si impara ad apprezzare la diversità. È diversa da una semplice vacanza perchè non si osserva soltanto un paese dall'esterno, ma ci si vive. Si comprende come

questo funziona, come la gente pensa e come si comporta”. Cecilia concorda: “Ti fa sentire indipendente e quando torni ti rendi conto di quanto sei cresciuto e di quanto tu sia una persona migliore, poi, incontri gente da tutto il mondo e puoi vantarti di avere amici dappertutto!”. Carlotta è d'accordo “Ci si rende conto di come è piccolo il mondo...”. E Luca conclude: “La definizione di ‘una vita in un anno’ è assolutamente azzeccata! Credo sia meglio rinunciare alla propria vita monotona per un anno e guadagnarsi una vita intera con questa esperienza. Cos'è un anno in confronto a una vita?”.

Luca Dall'Asta con l'amico domenicano Mateo una di quindici e una di ventiquattro.

Essendo figlia unica è stato rivoluzionario per me vivere con tre sorelle. Spero un giorno di andarli a trovare o di ospitarli in Italia. Intercultura ci consiglia di chiamare i miei genitori ospitanti mom e dad...i primi tempi è stato difficile però poi diventa naturale!”. Sicuramente sarà stato rivoluzionario anche passare da una realtà piccola come Mantova ad una scuola degli Stati Uniti. Infatti Martina racconta:“Il sistema scolastico è molto diverso. Andavo a scuola dalle 7.15 alle 2, tutti i giorni tranne sabato e domenica e frequentavo quattro lezioni.

L'high school, l'equivalente della nostra scuola superiore, è di soli quattro anni, e non ci sono scuole con diversi indirizzi, ma ogni studente sceglie le materie che

Annalisa Lerose (Intercultura AFS): “Ogni anno accompagniamo venti giovani nel mondo”

vuole seguire. Non sono i professori che si spostano da classe a classe, ma è l'alunno.

Questo è un aspetto della scuola che mi è piaciuto molto, perchè ti permette di socializzare di più. Gli studenti americani sono anche molto impegnati. La scuola, che ha molte più risorse di quella italiana, ha una vasta gamma di club e team sportivi. Quasi tutti i ragazzi poi hanno un lavoro part-time dopo scuola per guadagnare un po' di soldi per il college, che è davvero costoso. Sono tutti molto indipendenti”.

LA “SAUDADE” DI LUCA Luca Dall'Asta ha 18 anni e studia al Liceo Scientifico. Lo stato dove ha scelto di trascorrere un anno scolastico è più noto tra gli europei come meta turistica

piuttosto che come luogo di studi. Luca è stato infatti 12 mesi nella Repubblica Dominicana: “Grazie a questa esperienza ho imparato una lingua straniera senza studiarla e ho instaurato legami di amicizia fortissimi, oltre ad essere diventato dominicano di cuore e aver imparato a ballare salsa, merengue e bachata. Purtroppo mi ha anche spezzato il cuore a metà. Con il rientro, ho scoperto di vedere tutto da un punto di vista differente, come se non fossi più il Luca di prima. La "vecchia vita" mi è ripiombata addosso e l'anno appena passato mi sembra un bel sogno appena finito. Sembra davvero che molti amici si siano dimenticati di me e che mi abbiano sostituito come un giocattolo rotto. A volte spero di riaddormentarmi e ricominciare il sogno da dove l'avevo lasciato...questo è l'unico aspetto negativo!” Prosegue Luca “A colpirmi di più sono state l'apertura indiscriminata verso le altre persone da parte dei dominicani, il loro senso patriottico e la parte nascosta di questo Paese. Tutti infatti, vedono la Repubblica Dominicana come i Caraibi, come una vacanza e non come quel 35% della popolazione che vive in povertà assoluta... Non si può giudicare un Paese e la sua cultura senza averci vissuto dentro! La mia famiglia ospitante era un po' strana, composta da un padre dominicano, una madre delle Honduras e un fratello di 14 anni che cerca di assomigliare il più possibile al modello statunitense. Mi mancano soprattutto la sua sincerità e l'affetto del papà ospitante!”.

Ad aiutare gli studenti ad affrontare questo percorso ci pensa il Centro Locale Intercultura di Mantova. “Questi scambi organizzati da AFS Intercultura Onlus si svolgono in Italia dal 1955 - spiega Annalisa Lerose, presidente del Centro - Sono un'occasione di crescita per giovani e famiglie di tutto il mondo.

Si instaurano rapporti di amicizia che durano una vita intera e si ha la possibilità di conoscere una nuova cultura ‘dall'interno’. Intercultura aiuta ragazzi e famiglie tramite un percorso di selezione, preparazione e assistenza.

Da Mantova partono circa 20 studenti ogni anno e ospitiamo circa 4 studenti per un programma annuale e circa 3-4 studenti per programmi più brevi”.

Intercultura è un ente morale riconosciuto con DPR n. 578/85, posto sotto la tutela del Ministero degli Affari Esteri. Dal 1 gennaio 1998 ha status di Onlus (Organizzazione non lucrativa di utilità sociale), iscritta al registro delle associazioni di volontariato: è infatti gestita e amministrata da migliaia di volontari, che hanno scelto di operare nel settore educativo e scolastico, per sensibilizzarlo alla dimensione internazionale.

Intercultura promuove e organizza scambi ed esperienze interculturali, inviando ogni anno quasi 1500 ragazzi delle scuole secondarie a vivere e studiare all’estero ed accogliendo nel nostro paese altrettanti giovani di ogni nazione che scelgono di arricchirsi culturalmente trascorrendo un periodo di vita nelle nostre famiglie e

Annalisa Lerose nelle nostre scuole. Inoltre Intercultura organizza seminari, conferenze, corsi di formazione e di aggiornamento per Presidi, insegnanti, volontari della propria e di altre associazioni, sugli scambi culturali. Tutto questo per favorire l’incontro e il dialogo tra persone di tradizioni culturali diverse ed aiutarle a comprendersi e a collaborare in modo costruttivo.

Intercultura rappresenta in Italia l’AFS (AFS Intercultural Programs) e l’EFIL (European Federation for Intercultural Learning). Grazie a queste affiliazioni, ha statuto consultivo all’Unesco e al Consiglio d’Europa e collabora ad alcuni progetti dell’Unione Europea.

Ha rapporti con i nostri Ministeri degli Esteri, della Pubblica Istruzione e della Solidarietà Sociale.

Ma anche Mantova è una meta molto amata dai ragazzi stranieri che desiderano studiare in Italia. “Mantova, essendo una città piccola, permette agli studenti stranieri di conoscere molte persone più facilmente e di riuscire a condurre una vita indipendente e serena. Inoltre – conclude Annalisa Lerose - i mantovani negli anni si sono dimostrati molto accoglienti nei confronti di questi ragazzi”.

Special guest Nicola Paltrinieri

ZONA PALASPORT VIA ALLENDE - ingresso gratuito Durante la serata funzioneranno stand gastronomico e servizio bar …E INOLTRE: TORNEO DI CALCETTO (PER ISCRIZIONI E INFORMAZIONI TEL.3487484439) E TANTO ALTRO ANCORA ... Tutti i proventi saranno devoluti in beneficienza.

E’ un’iniziativa di SPAZIOGIOVANI patrocinata dal Centro Sociale Quistellese. Ringraziamo tutte le associazioni e i cittadini che hanno voluto collaborare con noi.

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Mantova

UNA RIDUZIONE DEL 20% Secondo Poste Italiane sarebbero 26 su 128 gli uffici per cui è prevista la chiusura, in linea con i piani di razionalizzazione dell’azienda. Un taglio che colpirebbe soprattutto le sedi collocate nelle frazioni dei comuni più estesi

MANTOVA A Formigosa i cittadini

raccolgono 300 firme per la riapertura dell’ufficio danneggiato dal terremoto

Poste, è iniziata

la stagione dei tagli

S

aranno 26 su 128. Circa il 20% degli uffici postali della provincia verranno tagliati. La razionalizzazione colpirà soprattutto le frazioni dei comuni più grandi che, come ci si poteva attendere, sono sul piede di guerra. Sindaci, sindacati e cittadini cercano di fare fronte comune per impedire un taglio dei servizi che supera di molto la media nazionale, collocata intorno all’8%. In tutto in Lombardia saranno 84 gli uffici chiusi, quasi un terzo della razionalizzazione dunque sarà scaricata sulla nostra provincia.

Intanto una sede postale però ha già chiuso, pur non comparendo nella lista dei probabili tagli. Si tratta dell’ufficio di Formigosa, chiuso per essere messo in sicurezza dopo il terremoto ma non ancora riaperto. La vicenda ha

creato un disservizio di quasi due mesi nella frazione del comune di Mantova e gli abitanti, ormai esausti, hanno organizzato una raccolta firme per chiedere che sia riaperto l’ufficio. Il motivo della mancata riapertura ha aperto una diatriba tra il comune di Mantova, che sostiene di aver già realizzato i lavori di messa in sicurezza ed ha riconsegnato alle Poste le chiavi.

Misure che tuttavia non sono ritenute sufficienti dalla controparte che pretende di avere dal Comune una dichiarazione di agibilità post sismica che necessitata di analisi e strumentazioni più raffinate di quelle messe finora in campo dal comune. Qualcuno nel quartiere, tuttavia, insinua il sospetto che le Poste stiano prendendo tempo per non riaprire durante l’estate, in una fase di scarso utilizzo degli uffici.

La lista dei probabili tagli Fontanella Grazioli (Casalromano), Sailetto (Suzzara), Sarginesco (Castellucchio), Polesine (Pegognaga), Motteggiana, Bellaguarda (Viadana), Bondanello (Moglia), Breda Cisoni (Sabbioneta), Buzzoletto (Viadana), Canedole (Roverbella), Cizzolo (Viadana), Correggio Verde (Dosolo), Correggioli (Ostiglia), Gabbiana (Marcarie), Grazie (Curtatone), Moglia di Sermide (Sermide), Mosio (Acquanegra sul chiese), Ospitaletto (Marcaria), Pontemerlano (Roncoferraro), Portiolo (San Benedetto Po), San Michele in Bosco (Marcaria), San Nicolò Po (Bagnolo San Vito), Soave (Porto Mantovano), Solarolo (Goito), Tabellano (Suzzara), Villa Pasquali (Sabbioneta).

&DOWN

UP

MISS MANTOVA

Nicole, reginetta sul Lungorio Grande successo per la serata organizzata sul Lungorio per l'elezione di Miss Mantova. La nuova reginetta virgiliana è Nicole Fontana, 22 anni di Monzambano.

La nuova Miss Mantova rincorreva questo sogno da cinque anni e finalmente la sua tenacia è stata premiata con la partecipazione anche alla finale regionale di "Miss Italia". Sul podio anche la 22enne Monica Tommasetto di Volta Mantovana e Ilaria Messina, di 19 anni, di Curtatone, nuova “Miss Rocchetta”. Tutte e tre hanno conquistato il diritto di partecipare alla

GIANNI FAVA Per una volta, dopo tante bocciature, pollice “su” per il parlamentare mantovano della Lega, Gianni Fava.

Grazie a un suo emendamento, appoggiato anche da parlamentari di altre forze politiche, il Governo si impegna a stanziare 100 milioni all’anno per la durata di tre anni per l'acquisto di macchinari in sostituzione di quelli danneggiati dal terremoto in Emilia e Lombardia. Una boccata d'ossigeno per le imprese colpite dal sisma.

finale per il territorio lombardo, anche se poi non hanno passato la selezione. Ci hanno provato anche Nora Pini, 20enne di Commessaggio, premiata con la fascia di "Miss Wella", oltre a Luisa Carioggia, 24enne di Asola. Queste ultime purtroppo non hanno passato la selezione. Per Nicole Fontana l'elezione rappresenta un'importante affermazione. "Ho abbandonato la professione di parrucchiera perché da poco sto lavorando come fotomodella -racconta-. Vorrei fare la presentatrice e l'attrice".

Assume sempre più i contorni di una farsa la cessione dell’Acm Mantova nelle mani dell’imprenditore Francesco Depasquale. In attesa di conoscere gli sviluppi ulteriori di questa penosa vicenda, Reporter prende posizione: l’Acm Mantova deve restare in mano ai mantovani. La soluzione “casalinga” rappresenta la miglior garanzia possibile contro l’arrivo di “avventurieri” o procacciatori di affari dai dubbi propositi.

Nicole Fontana

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Mantova

L’AGENDA SPETTACOLI SUL WEB Il programma completo degli eventi di San Giorgio, divisi per temi ed interessi, è scaricabile dalla prima pagina del portale web del comune all’indirizzo www.sangiorgio.mn.it

Grande Mantova  SAN GIORGIO:

Anche in agosto tanti gli eventi proposti dal Comune

U

n calendario ricco di eventi, per tutti i gusti e per tutte le età quello che fino a settembre, animerà l’estate dei cittadini di San Giorgio e non solo. Presentato a inizio estate dal sindaco Damiano Vicovaro e dall’assessore alla cultura Patrizia Modena, il cartellone di iniziative che prende il titolo di “L’Estate che vuoi – San Giorgio estate 2012”, si svolge nella maggior parte dei casi al Centro culturale di via Frida Khalo, ribattezzato dal primo cittadino “la Casa della cultura di san Giorgio”. Sono tantissimi gli eventi in programma che spaziano dall’animazione per bambini, alle serate a tema, dalla letteratura alla musica.

Proposte interessanti per tutte le età e i gusti, ad ingresso gratuito eccetto per alcune serate di commedie o concerti.

“Abbiamo reso il più efficace possibile le risorse a nostra disposizione – spiega il sindaco Vicovaro – e non accetteremo mai di considerare superflua ed inutile la cultura”.

“Le proposte sono molte – continua l’assessore alla cultura Modena – e si inseriscono nelle iniziative organizzate anche dai centri sportivi e dall’Acquapark, quindi una estate sobria inserita in un contesto già molto ricco”.

Come sempre i grandi interlocutori dell’Amministrazione Comunale di San Giorgio, per l’estate 2012, sono i bambini, per i quali sono state pensate parecchie proposte Le altre iniziative importanti di “L’Estate che vuoi – San Giorgio estate 2012” sono gli incontri dedicati alla lettura e in particolare al Festivaletteratura.

A settembre è previsto anche un ciclo dedicato alla figura di Teofilo Folengo con la cena a Corte Costavecchia il 5 settembre, con piatti della tradizione mantovana in onore dell’illustre poeta mantovano. Oltre a questo lo speciale “Estate in biblioteca” con l’apertura serale della biblioteca comunale, con animazione e consigli di lettura.

San Giorgio,

virgilio

un’estate senza fine in cartellone

Giovedì 2 agosto GIOCOLANDIA CLOWN IN CIRCO (Bambini) Lunedì 6 agosto T-RED BLUES BAND in concerto (Live) Lunedì 13 agosto THE REMINGTON in concerto (Live) Lunedì 20 agosto TANA SUMMER LIVE Serata a tema con DJ (Musica) Martedì 21 agosto SEMPRE NOMADI MA NON SOLO! (Musica)

Dal Comune nuovo credito alle imprese Lunedì 23 luglio si è svolto un incontro aperto alla cittadinanza nel corso del quale è stato presentato ed illustrato il Progetto “Com Fiducia”. Il Comune di Virgilio, con l’Assessorato alle Politiche del lavoro e dell’occupazione, ha infatti ritenuto necessario elaborare alcuni progetti finalizzati ad aiutare le imprese del territorio a superare il gravissimo periodo di crisi economica che ormai si protrae da alcuni anni. “E’ un invito che vogliamo rivolgere a tutte le attività del nostro comune – aveva detto il sindaco Alessandro Beduschi – perché non cadano nelle difficoltà burocratiche e nelle lungaggini degli istituti di credito”. Un milione di euro in forma di credito disponibile alle imprese di Virgilio. E’ questo in sostanza il risultato di un intervento di grande efficacia cui il Comune di Virgilio ha aderito assieme ad altri cinque comuni mantovani, ovvero Curtatone, Bagnolo san Vito, Moglia, San Benedetto Po e Marmirolo. Il progetto, sostenuto dall’Amministrazione Beduschi con 10 mila euro, prevede che a fronte di questa somma che si aggiunge ad altri 400 mila euro messi a disposizione da Artigianfidi Lombardia che rilascerà garanzie pari al 62,5% mentre il resto del rischio verrà accollato al comune (nel caso di Virgilio 10 mila euro) e alle banche coinvolte nel progetto. A tal fine ed in particolare per facilitare l’accesso al credito di quegli imprenditori che altrimenti rischiano di vedere compromessa la possibilità di sviluppo o addirittura il mantenimento della propria attività, seppur sana, il Comune ha deciso di aderire all'accordo per favorire l’accesso al credito alle piccole e medie imprese locali. Alla serata informativa, oltre all’Assessore alle Politiche del Lavoro Monica Borgonovi, erano presenti quali relatori il Presidente della Confartigianato Mantova Lorenzo Capelli, il Segretario della Confortigianato Piera Zimbelli e la Responsabile della Artigianfidi Cristina Dalzini.

Mercoledì 22 agosto TANA BABY DANCE (Bambini) Venerdì 24 agosto FESTA ANALCOLICA DI FINE ESTATE (Musica) Venerdì 31 agosto LE VEDOVE ALLEGRE (Prosa)

porto mantovano

Altolà “caro-libri” con RiLibriamo Iniziativa del Comune di Porto Mantovano contro il caro-libri. Tramite il sito internet comunale, l'Amministrazione Comunale ha attivato “RiLibriamo”, una bacheca virtuale per facilitare lo scambio di libri di testo usati. Una piazza on-line, dunque, dove realizzare l’incontro tra domanda e offerta: gli utenti infatti possono creare un proprio profilo personale, inserire i titoli dei libri

in vendita, il prezzo e i contatti che intendono rendere pubblici per essere raggiunti dai potenziali acquirenti. La trattativa si concluderà successivamente e necessariamente in sede privata, con la possibilità da parte degli interessati di valutare lo stato di conservazione dei testi.

Il Comune non entra nel merito delle transazioni economiche che rimangono

oggetto della trattativa privata tra chi offre e chi cerca. “Scopo dell'iniziativa” spiega Andrea Piazza, consigliere delegato all’Innovazione e all’Informatizzazione dell’Ente “è quello di fornire un canale gratuito per mettere in contatto tra loro le famiglie che vogliono scambiarsi libri di testo, anche per contenere le spese in questo periodo di crisi”. Realizzata con l’apporto dell’Assessorato all’Ambiente, RiLibriamo ha inoltre la finalità di incentivare la cultura del riuso e del riciclo, che i cittadini di

Porto Mantovano hanno dimostrato di aver pienamente acquisito alla luce dell’importante posizionamento nella classifica dei Comuni Ricicloni 2012 di Legambiente. “In questa prima fase il servizio avrà un carattere sperimentale” prosegue Piazza “e per il suo miglioramento saranno importanti i suggerimenti degli utenti”. Per accedere alla bacheca di RiLibriamo è sufficiente digitare l’indirizzo www.comune.portomantovano.mn.it e cliccare sul banner dedicato.

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Mantova

ALTO MANTOVANO C.GOFFREDO:

Respinte le istanze di Comune e Comitato.

Ma la protesta continua…

di Dario Ferrarini ----------------------------Si riassume in un doppio no il pronunciamento del Tar di Brescia sui ricorsi presentati dal Comune di Castel Goffredo e dal Comitato “No Centrale” per cercare di fermare il contestato progetto per la realizzazione di una centrale a bio masse legnose in località Selvole, autorizzato dalla Provincia di Mantova a Febbraio 2011. E dopo mesi di intense iniziative la sentenza del Tribunale Amministrativo Regionale arriva come una doccia fredda per la comunità castellana. Che però non demorde, e rilanciando la sua contrarietà all’impianto annuncia il ricorso in appello al Consiglio di Stato.

“La Giunta Comunale formalizzerà la delibera per la proposizione del ricorso in appello – spiega il Comune di Castel Goffredo in una nota ufficiale – L’Amministrazione, preso atto della sentenza del Tar di Brescia che ha respinto il proprio ricorso contro l’autorizzazione provinciale alla realizzazione dell’impianto, sostiene la validità delle proprie ragioni e conferma le evidenti criticità della procedura utilizzata che il tribunale non ha adeguatamente approfondito.

Conseguentemente comunica fin d’ora l’intenzione di proporre

L’IMPIANTO DELLA DISCORDIA Il contenzioso è l’autorizzazione rilasciata dalla Provincia alla ditta “Vignoni Energia” per la costruzione di una centrale a biomasse alimentata a legna nel centro della frazione di Selvole. Per il Comitato la localizzazione è sbagliata (troppo vicina alle case), mentre il Comune lamenta una modifica del progetto (l’altezza del camino) non concordata

Selvole, il Tar blocca

i ricorsi anti-centrale

appello al Consiglio di Stato per riformare la sentenza ed ottenere, in definitiva l’annullamento dell’autorizzazione”.

Una strategia che verrà portata avanti anche da molti cittadini: “La motivazione della sentenza appare ingiusta e sconcertante – aggiungono quelli del Comitato ‘No Centrale’ di Castel Goffredo - Il Tar, infatti, non ha valutato l’effettivo impatto ambientale ed igienico-sanitario del progetto, e afferma così un principio sconvolgente di silenzio-assenso: pur mancando specifiche valutazioni degli organi preposti, come in questo caso l’Asl, l’autorizzazione della Provincia viene comunque considerata valida, dato che se un ente non

si esprime si considera questo “silenzio” quale espressione autorizzativa. Applicare questo principio alla salute pubblica è inquietante e pericoloso: ricordiamo infatti, che l’Asl non ha effettuato alcuna valutazione di carattere igienico-sanitario sulle emissioni. Lo stesso Tar, inoltre, considera ineccepibile la valutazione dell’Arpa, senza considerare che tale ente, sin dall’inizio del procedimento, ha evidenziato le criticità del progetto ed ha ripetutamente richiesto approfondimenti sulle caratteristiche impiantistiche ed inquinanti. Tant’è che l’Arpa ha espresso un parere favorevole, ma con svariate prescrizioni, addirittura dopo la chiusura

dell’istruttoria del procedimento di autorizzazione da parte della Provincia, quando stavano ormai scadendo i termini. Infine, il Tar afferma che la centrale risulta correttamente localizzata in quanto prevista in un’area costituita, per definizione dello stesso tribunale, da “case sparse”, quindi scarsamente abitata e priva di problemi per la salute pubblica: ricordiamo invece che stiamo parlando di Selvole, tra le più popolose frazioni di Castel Goffredo, a soli 800 mt dal centro del paese, e che la ricaduta dei fumi della centrale è stata stimata in ben quattro chilometri. Contro questa incredibile sentenza il Comitato proporrà l’impugnazione davanti Consiglio di Stato”.

CASTIGLIONE

“Salviamo il TRIBUNALE” “Un danno ai cittadini, alle imprese ed agli operatori del diritto”.

Così Fabrizio Cecchetti, Presidente del Consiglio Regionale della Lombardia, commenta la decisione del Governo di eliminare il Tribunale di Castiglione delle Stiviere. La disposizione è stata varata nell’ambito del progetto di riforma dell’ordinamento giudiziario, approvato all’unanimità lo scorso 6 Luglio su proposta del Ministro della Giustizia Paola Severino. Il provvedimento prevede il taglio di 467 giudici di pace e la chiusura di oltre 200 sezioni distaccate in Italia, oltre a 37 tribunali di piccole dimensioni. L’intervento della Regione arriva dopo la raccolta di circa 2000 firme tra politici e professionisti dell’Alto Mantovano, indetta dal gruppo politico “Fedeltà a Castiglione” per chiedere al Governo Monti di rivedere la sua decisione. Come motivazione, oltre all’intensa attività giudiziaria del tribunale, con 163 sentenze emesse solo nel 2011 ed un bacino di utenza di oltre centomila cittadini, i firmatari hanno sostenuto anche l’inesistenza di un effettivo risparmio in caso di accorpamento con Mantova, a causa della mancanza di una sede idonea nel capoluogo e dei costi di spostamento. Una contrarietà già espressa anche dalla Provincia di Mantova e dal Sindaco di Castiglione, Alessandro Novellini. Ora anche la Regione è scesa in campo contro l’intervento, sottolineando l’assenza di vantaggi concreti e paventando il rischio di un ulteriore effetto depressivo per l’economia locale, considerando l’importante punto di riferimento giudiziario ricoperto dal tribunale aloisiano nel contesto dei comuni dell’alto manovano, a forte vocazione industriale e commerciale. (d.f.)

GOITO

Pgt, via libera dal Consiglio comunale

Il consiglio comunale di Goito, nel corso dell’ultima seduta ha approvato in modo definitivo il Piano di Governo del Territorio (PGT). La seduta si è aperta con una breve introduzione dell’assessore all’urbanistica Thomas Bussacchetti. “Voglio rimarcare quanto sia in questo momento orgoglioso – ha detto Bussacchetti – a trovarmi oggi a proporre in consiglio comunale l’approvazione definitiva di uno strumento urbanistico che ritengo essere come già più volte detto, pregevole e fortemente

innovativo”. Uno strumento, come ha poi osservato l’assessore, che ha avuto la più ampia partecipazione e per il quale tutti hanno avuto la possibilità di costruire una proposta concreta.

Bussacchetti ha anche ricordato quali sono i punti che rendono il PGT di Goito d’eccellenza. Primo fra tutti il recupero e la valorizzazione dei centri storici di tutte le frazioni, delle numerose corti e dei grandi complessi agricoli di valore disseminati sul territorio e del patrimonio rurale dismesso o abbandonato e cadente.

“L’Amministrazione Comunale di Goito – prosegue Bussacchetti – proprio per favorire un minor consumo del suolo e per incentivare il recupero del tessuto rurale dismesso, ha inserito nelle norme tecniche attuative uno sconto del 50% sugli oneri di urbanizzazione riferito alle ristrutturazioni di edifici rurali e presenti nel centro storico di ogni paese”. Il PGT goitese ha inoltre introdotto i risparmio energetico e l’utilizzo delle energie da fonti rinnovabili, l’innovazione tecnologica, il recupero e la valorizzazione

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del paesaggio in tutte le forme, il recupero dell’agricoltura e dei percorsi ciclopedonali. Va ricordato inoltre che tra l’adozione del piano e la votazione solitamente debbono passare 90 giorni secondo la normativa ma nel caso di Goito i giorni sono diventati 150 perché si trattava di un comune interessato dalle elezioni del nuovo consiglio comunale. Il Pgt è stato approvato con il voto favorevole della maggioranza, del consigliere Ferdinando Ughetti e con il voto contrario del consigliere Enzo Cartapati.

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Mantova

LTREPO MANTOVANO VILLA POMA: Un’anonima donazione di 50.000 euro rimette “in forma” il Caseifico Andreasi aiutando la cooperativa sociale “Il Ponte”

GOOD NEWS Caseificio e Cooperativa sociale insieme per ripartire dopo il terremoto. Dalla vendita del formaggio fondi per mettere a norma antisismica il centro per disabili di Sermide. Il tutto senza spendere un euro di soldi pubblici

A Villa Poma la solidarietà è più forte di tutto. Anche del terremoto GHISIONE

Arriva da Villa Poma una delle più belle “good news” di questa lunga fase post-sismica. Il merito è in primis di un anonimo benefattore (si tratta di un’importante dirigente varesino che lavoro per una prestigiosa multinazionale). Ma senza idee, si sa, anche i soldi potrebbero ben poco. L’idea giusta ce l’ha messa Enzo Lucchini, presidente dell’Arpa, che ha trovato l’anello di congiunzione perfetto per moltiplicare la solidarietà in un esempio di “sussidiarietà orizzontale” davvero encomiabile.

Due risultati al prezzo di uno: aiutare il Caseificio Andreasi di Villa Poma, duramente colpito da terremoto, e sostenere l’attività meritoria della cooperativa sociale “Il Ponte”.

In pratica funziona così.

I 50 mila euro messi a disposizione dall’imprenditore varesino saranno donati al Ponte che li userà per comprare forme di formaggio a prezzo di vendita dal Caseificio Andreasi. Le forme acquistate saranno poi rimesse in circolo, attraverso una rete più ampia, a prezzo solidale. Il ricavato sarà utilizzato per la messa in sicurezza del centro per disabili di Sermide, gestito dalla stessa cooperativa, rendendolo antisismico.

“L’imprenditore donatore è un amico con la volontà di dare un aiuto concreto alle popolazioni colpite dal sisma – ci spiega Lucchini – Appena gli ho illustrato il progetto non ha esitato un secondo a darmi il via libera. Il nostro è un intervento di solidarietà spontanea che affianca le istituzioni, ma che procede in modo autonomo dando vita a una forma di sussidiarietà orizzontale da privato a privato.

Unendo il caseificio alla coop sociale abbiamo ottenuto che questo beneficio inatteso non si esaurisse per un solo scopo o per un singolo soggetto ma mettesse in circolo un percorso virtuoso che alla fine moltiplica il beneficio”.

Difficile fare una previsione, ma si pensa che la somma possa alla fine più che raddoppiare. “Già

Bottega della Bici, passione a due ruote

dai primi giorni le vendite delle forme stanno andando a gonfie vele – spiega Lucchini – Il merito è della rete di vendita che solo una cooperativa sociale come Il Ponte può garantire. Il margine di previsione può arrivare fino a due euro per vendita”.

L’iniziativa è stata presentata nei giorni scorsi al Caseificio Andreasi alla presenza dello stesso Enzo Lucchini, del presidente del Caseificio Carlo Nichelini e della presidente del Ponte, Simonetta Bellintani. Caseificio e Cooperativa: insieme per “rimettersi in forma”.

A Ghisione di Villa Poma, ben visibile percorrendo la strada statale, da 3 anni c’è un luogo che tutti gli appassionati di bicicletta non possono non visitare. Stiamo parlando della “Bottega della Bici” aperta da Luca Ricca e diventata in breve tempo un vero e proprio punto di riferimento per chi è alla ricerca di una “duo ruote” su misura per le sue esigenze. O per chi non sa rinunciare alla passione per i dettagli che soltanto le biciclette d’epoca sanno garantire. Proprio le bici d’epoca sono la specialità di Luca Ricca. “La gente – ci dice – sta riscoprendo la passione per la bicicletta antica. Magari si ritrova in cantina o in garage la vecchia bici del nonno o della nonna e così decide di rimetterla in sesto. Una volta portata qui, io mi occupo di restituirla agli antichi splendori seguendo i catologhi ufficiali del tempo”. A quale epoca risalgono le bici più richieste? “Ho cataloghi che vanno dai primi anni del secolo scorso fino agli anni Sessanta. Ho messo a posto di recente una bici dei primi del Novecento che aveva i cerchioni in legno. Per non parlare delle tante biciclette con i freni a bacchetta che riparo settimanalmente”. Aperta tutti i giorni, la “Bottega della Bici” non è soltanto retrò, ma anche modernità. “Ho un vasto assortimento di bici di tutti i tipi, dalla Mtb alla bici da corsa. Anche in questo caso seguo pari passo i desideri dei clienti: tempo fa, per esempio, ho costruito una bici mimetica colorandolo con i colori tipici dei militari”. Non mancano naturalmente gli accessori, dai fanali ai pedali. Per informazioni c’è anche face book alla pagina “Bottega della Bici”.

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GIOVEDÌ E VENERDÌ 15-20 SABATO 8-12 / 15-20 DOMENICA 9-12

Numero 29 • Venerdì 27 LUGLIO 2012

Metti un sabato sera in…

dialetto

Continua nell’area cortile di San Sebastiano a Mantova la rassegna di teatro dialettale. Sabato 28 luglio è di scena il Gruppo artistico “I nuovi giovani alla ribalta” di Pegognaga che proporranno la commedia brillante “Ag met la bria…”. La commedia è liberamente tratta da “Le forche caudiane”. Siamo nei primi anni sessanta e si narra la storia di Pasquale, ex contadino ora bidello e di sua moglie Merope, rimasta vedova di primo marito con una figlia, Rosetta e la sorella di lei Filomena. Naturalmente tutte le attenzioni ed i migliori bocconcini sono per lei, la figlia, trascurando così il povero Pasquale.

Ma un giorno la nipote di lui, Antonia, gli svela un patto segreto per avere il sopravvento sulle tre donne. Interpreti: Vanni Bedeschi, Chetti Torelli, Samanta Tenca, Erika Caffagni, Silvano Bonatti, Jessica Guandalini, Nanda Manarini e Paolo Rossi. Inizio: ore 21.

Castel D'Ario

Mantova

Mantova

“Festival del Riso”

 Dal 18 al 21 agosto con cene e spettacoli

Castel d’Ario è considerata la capitale del risotto mantovano. Tra gli eventi e manifestazioni organizzate in estate nella località, la più antica è sicuramente la Tradizionale Fiera d’Agosto, adesso affiancata dal nome “Festival del Riso”, poiché si assiste nella piazza SABATO 18 AGOSTO Ore 21.15 Piazza Garibaldi “La Petite Collection “ 100 Anni di moda, dal 1870 al 1970.

Sfilata di abiti vintage a cura di Annamaria Correzzola Musiche e coerografie a cura di Paolo Rossi Ore 23.30 Piazza Nuvolari La Notte Bianca Ospite della serata DEN HARROW

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centrale del paese, Piazza Garibaldi, alla distribuzione di risotti di ricette diverse, dal Riso alla Pilota di Castel d'Ario De.C.O. alle altre specialità locali come il Riso coi saltarèi, e ad altri risotti che rappresentano altre tradizioni come il Risotto all'Isolana o

DOMENICA 19 AGOSTO Ore 9.00 Gara di Pesca "Pierin Pescatore" Per ragazzi e ragazze dai 6 ai 14 anni Ore 14.15 Piazza Garibaldi “10° Gran Premio Giordana DMT” Gara ciclistica per Juniores Nazionali Ore 21.00 Piazza Garibaldi “Spettacoli in Piazza “ Serata musicale con Roberta

il Risotto col Tartufo. Tutte le sere gli stand gastronomici apriranno alle ore 20. Ci saranno spettacoli tutte le sere in Piazza Garibaldi e, per la gioia dei bambini, il Luna Park presso Piazza Castello. Martedì sera re gran finale con Tombola e Spettacolo Pirotecnico.

e Valentina - Serata musicale con LA SCUOLA DI MUSICA “Music Store Accademy Live” LUNEDI 20 AGOSTO Ore 21.00 Piazza Garibaldi “Spettacoli in Piazza” Serata musicale con il duo 2LIGHT GARIBALDI Serata musicale con Marco Remondini Serata musicale con Roberto Rossi MARTEDI 21 AGOSTO Ore 21.00 Spettacoli in Piazza

Serata Musicale con Marco Remondini e Carlo Vincenzi Serata musicale con i MENDEZ DUO Pop Rock acustico Ore 21.30 Piazza Castello Disco 54 in Tour Le migliori musiche '70 -'80-'90 mixate dai dj Vittorio Cavallini e Luca Verbeni Ore 23.45 Estrazione della Tombola Montepremi di € 2500 Ore 00.15 Fuochi artificiali

MENU’ DELLA SAGRA

ANTIPASTI Lumache all’olio con mix di verdure e formaggi PRIMI PIATTI DI LUMACHE Tortellini di lumache al burro e salvia Crespelle alle lumache delizia della Sagra Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna Gnocchetti di patate alle lumache con profumo di tartufo Risotto alle lumache NOVITA’ Foglie di ulivo con lumache e gorgonzola Tagliatelle di lumache alla Casumarese Tris di primi alle lumache (tortellini, crespelle, bigoli) SECONDI PIATTI DI LUMACHE Lumache alla Casumarese Lumache fritte Lumache alla Borgogna (6 pezzi) Lumache alla Borgogna (12 pezzi) Lumache al tartufo in letto di polenta NOVITA’ Fonduta di formaggi con lumache Lumache alle noci e pistacchio di Bronte Lumache trifolate con funghi misti Lumache all’olio con mix di verdure e formaggi Tris di secondi alle lumache (Casumarese, fritte, n. 6 Borgogna)

MENU’ TRADIZIONALE

PRIMI PIATTI Tortellini al tartufo NOVITA’ Agnolotti di carne con punta di asparagi Bigoli al torchio all’anatra Tagliatelle al capriolo NOVITA’ Foglie di ulivo con pancetta e pomodorini Tortellini alla panna Cappellacci di zucca al ragù Cappellacci di zucca burro e salvia Cappellacci di zucca alla salamina da sugo SECONDI PIATTI Fiorentina di manzo cotta alla brace (1 chilo) Tagliata di manzo con zucchine fritte e scaglie di grana Filetto di manzo all’aceto balsamico e radicchio rosso Cotoletta al tartufo NOVITA’ Uova al tegamino al tartufo Lombatina di vitello cotta alla brace Coniglio alla cacciatora NOVITA’ Salamina da sugo con purè di patate Grigliata di carne mix alla brace Stinco di maiale con patate al forno Galletto amburghese alla brace CONTORNI Zucchine fritte, Patate fritte, Insalata mista, Purè di patate

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Mantova

Suzzara

A Suzzara continua la Festa del Pd SUZZARA:

Fino al 15 agosto la kermesse provinciale del Partito Democratico con spettacoli e buona cucina

Continua al Parco “La Quercia” di Suzzara la Festa provinciale del Partito Democratico. Fino al 15 agosto sono in programma ogni sera spettacoli, dibattiti politici, giochi, stand commerciali e, naturalmente, tanta ottima gastronomia locale. Nella settimana dal 27 luglio al 3 agosto si segnalano il concerto del rapper Frankie Hi-Nrg (venerdì 27), lo spettacolo dei Miatralvia (domenica 30) e il live dei siciliani Marta Sui Tubi (1 agosto).

VENERDì 27 LUGLIO

Il celebre rapper Frankie Hi-Nrg protagonista della serata nello spazio Left. Si continuerà invece a ballare nella piazza Spettacoli con l’orchestra di Mirko Bellutti. Il gioco della serata è il Ramino.

SABATO 28 LUGLIO

Aida Ferrarese e la sua orchestra accompagneranno con le loro note la festa nella piazza Spettacoli, mentre allo spazio Left saranno di scena le sonorità psychobilly di Gorilla, Evil Devil, Horrible porno stuntman, Generation mongoloid. Laboratorio creativo allo spazio Ragazzi, Burraco allo spazi Giochi.

DOMENICA 30 LUGLIO

Appuntamento alle 7 del mattino per la 22° edizione della Camminata organizzata dal gruppo podistico Avis Suzzara. In serata, nella piazza Spettacoli, andrà in scena lo spettacolo “Ag met la Bria” della compagnia dialettale Giovani alla Ribalta di Pegognaga. Allo spazio Left arriveranno i giocolieri e il concerto riciclato dei Miatralvia, che suonano strumenti ottenuti dai rifiuti. Allo spazio Giochi torna la Tombola.

LUNEDì 31 LUGLIO

Musica da ballare con L’orchestra La Nuova Epoca, mentre per i bambini arrivano i burattini dello Stracciatella Show.

MARTEDì 31 LUGLIO

Serata tutta suzzarese allo spazio Left con la band di casa dei Not for Sale.

Nella piazza spettacoli si balla con l’orchestra di Daniela Rosy. Ramino nello spazio Giochi e Laboratorio creativo allo spazio Ragazzi.

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Barbassolo

Mantova

Barbassolo fa

la festa al Saltarel

 Dal 3 al 6 agosto la 21esima edizione

della kermesse

Dal 3 al 6 agosto torna a Barbassolo l’appuntamento con la “Festa Dal Saltarel”. Giunta alla sua ventunesima edizione, la manifestazione organizzata dal Comitato Manifestazioni di Barbassolo propone nella frazione di Roncoferraro per quattro sere d’estate un gustoso e fresco mix di buona cucina e ottima musica.

Protagonista assoluto della kermesse il “saltarel”, ovvero il tipico gamberetto di acqua dolce, diffuso nei corsi d’acqua del territorio e molto utilizzato nella cucina mantovana.

Tutte le sera il ristorante aprirà i bat-

tenti dalle 19.30 con un menù assortito che spazia dal Risotto con saltarei, vero protagonista della festa, al tradizionale Risotto alla pilotta. Anche sui secondi “non si scherza” con i Saltarei protagonisti anche nella Frittata e nella polenta.

In più Bistecche di cavallo e di coppa, salamella con polenta, cotechino con lingua, pollo ai ferri, patatine e contorni vari. Previsti anche piatti freddi per combattere l’afa estiva.

Domenica 5 agosto il ristorante della festa sarà aperto anche a pranzo a partire dalle ore 12.

Non mancano spettacolo di richiamo.

In pista ci sono le migliori orchestre. A cominciare da quella di Melita Leone, in cartellone la serata inaugurale di venerdì 3 agosto. Si prosegue sabato

4 con la Roberta Band e domenica 5 agosto con Manuel e Giusy. Lunedì 6 agosto l’onore di chiudere le danze spetterà all’Orchestra spettacolo Gigi Corradi.

UNA RICETTA DAL SAPORE ANTICO Il pesce di acqua dolce che si trova nei corsi d’acqua nel mantovano può essere di diversi tipi: pesce grosso come la carpa, il gobbo o il pesce gatto o pesce piccolo come il “Saltarel”. Il saltarel è il tipico gamberetto d’acqua dolce o di fiume, lungo pochi centimetri, che vive nei fondali, e che è un crostaceo delicatissimo da abbinare anche ad altri piatti, come la frittata, la polenta, ma soprattutto il risotto. Come preparare il risotto con i saltarei? Prendere i saltarei interi, infarinarli e friggerli in olio bollente (in quantità abbondante) in un tegame largo e fondo. Appena fritto il pesce, toglierlo dall’olio e metterlo su carta assorbente (va bene la carta da cucina, ma anche un sacchetto del pane aperto e riutilizzato). Colare l’olio rimasto e conservarlo per condire il risotto. Completare il condimento del risotto con uno spicchio d’aglio tritato, un ciuffo di prezzemolo, burro crudo che si deve mescolare con l’olio rimasto e ancora caldo e vi si aggiungono i saltari (interi o spezzettati). Il riso deve essere preferibilmente vialone nano

nelle dosi di un bicchiere di riso ogni due bicchieri di acqua. (Per cinque persone ad esempio 3,5 bicchieri di riso e 7 bicchieri di acqua. Come dose, un bicchiere contiene circa 100- 110 g di riso). Per la cottura del riso si procede come da tradizione mantovana portando ad ebollizione la quantità d’acqua preparata con le dosi sopraindicate e salando con un po’ di sale grosso.

All’ebollizione si versa il riso, a fontana, nell’acqua, Lasciare cuocere circa 10-12 minuti, poi spegnere il fuoco e coprire la pentola con un panno di cotone (un asciughino per piatti od un tovagliolo ripiegati un paio di volte) e sopra il coperchio. In questo modo il calore non si disperde ed il vapore in eccesso viene assorbito dalla stoffa. Lasciare a riposo per 3-4 minuti. A questo punto il riso è pronto per ricevere il condimento. Il recipiente di cottura deve avere un buon fondo termico: il calore deve conservarsi anche durante il riposo.

La tradizione vorrebbe un paiolo di rame, ma vanno molto bene anche i tegami con triplo fondo in acciaio.

Sorgà VR

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Mantova

 SORGA’ (VR): Dal

3 al 7 agosto torna la Sagra di San Gaetano a Pampuro

Una festa antica che si apre ai giovani D

al 3 al 7 agosto si rinnova a Pampuro di Sorgà (VR) l’appuntamento con la Sagra centenaria di San Gaetano.

Organizzata dalla Proloco di Sorgà guidata da Patrizio Bonfante, la manifestazione si svolge nell’area manifestazioni delle ex scuole elementari di via Zavatta.

La Sagra centenaria è stata istituita dagli abitanti di Sorgà in onore del patrono San Gaetano da Thiene, molto venerato e conosciuto nel veronese, ma anche nel vicino mantovano e nel basso modenese come il “Santo della Provvidenza”.

Oltre che per la venerazione verso il Santo Patrono la manifestazione si è fatta conoscere ed apprezzare negli anni per la preparazione del piatto tipico della gastronomia locale: il “risotto con l’anara”, in pratica risotto con l’anitra preparato utilizzando il riso “vialone nano” locale condito con gustoso sugo di anatra.

Ma lo stand gastronomico (con oltre 100 posti a sedere) sfornerà anche altre prelibatezze come le Lasagne con l’anitra, il Pasticcio, l’Anitra arrosto, lo Stracotto di cavallo, la Grigliata mista, il Cotechino con lingua, il Fritto misto di mare oltre ai dolci caserecci. Il tutto innaffiato dai vini doc proposti dall’osteria Casa del Vino e dal sommelier Gianni.

Ricco il programma degli eventi che prevede venerdì 3 agosto la sesta edizione dell’Afro Raduno con dj Marco B e danza del ventre by Martina e Federica. Novità di quest’anno è il primo Moto raduno.

Sabato 4 agosto ci sarà il concerto della Ipotesi Band, mentre domenica 5 agosto spettacolo con Patty Stella. Lunedì 6 è di scena Marino con i Bandana, mentre martedì 7 agosto, giorno della ricorrenza del santo, sono in programma due sante messe (alle 10.30 e alle 17.30) con la processione solenne per le vie del paese. In serata musica con Alex Malossi.

Durante l’intera manifestazione si consiglia la visita all’antìca e suggestiva Pieve del 400 dedicata alla “Venerazione di San Gaetano” situata proprio sul confine mantovano tra Bonferraro e Villimpenta.

Per informazioni: Pro loco di Sorgà (045/7320020).

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’ una delle Fiere più antiche della provincia di Mantova. E nonostante le difficoltà dovute al recente terremoto, anche in questo mese si agosto, si presenta ai nastri di partenza. Dal venerdì 3 a martedì 7 torna a San Benedetto Po l’appuntamento con la Fiera d’Agosto giunta quest’anno alla sua 135esima edizione. Organizzata dall’associazione culturale ricreativa “Amici di Vasco Devincenzi” con la collaborazione dell’Amministrazione comunale, la Fiera di Agosto propone in piazza Teofilo Folengo e nella limitrofa via Ferri un ricco programma di eventi, spettacoli e gastronomia. Si parte venerdì 3 agosto con la grande Tombolata in piazza in collaborazione con Acra e I Tigli, mentre sabato 4 le protagoniste saranno le Fisarmoniche di Monte Radio Kanate con tanto di ballerini al seguito. Domenica 3 agosto, per tutto il giorno, sarà allestito “Amarcord”, il Mercatino delle Cose antiche, mentre l’arena spettacoli proporrà l’orchestra di Sonia alle 21.30. Lunedì 6 agosto serata tutta da ballare con “Disco 54”, i migliori successi degli anni ’70 e ’80 proposti da Luca Verbeni e Dj Cavallini. La Fiera si chiude martedì 7 agosto con il concerto del Gruppo Bandistico Molinellese accompagnato dai cantanti Rossella Ross e Mister Domenico. A mezzanotte, immancabili, i fuochi d’artificio in musica.

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4-5-6 AGOSTO 2012 ore 19 - Apertura (Entrata libera) Prima e durante gli spettacoli funzionerà un nutrito Stand Gastronomico

Sabato 4 Agosto ore 21 - Ballo liscio con l'orchestra

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"GIGIO VALENTINO" Lunedì 6 Agosto

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"RUGGERO SCANDIUZZI"

MENU'

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G

N

ei pressi di Engazzà, piccola frazione di Salizzole (VR) c’è “Il Batorcolo”, un locale fuori dai soliti schemi di ristorazione pretenziosa, ma non per questo meno curato o di qualità inferiore.

Anzi. “Il Batorcolo” offre fin da subito un’atmosfera conviviale, molto accogliente e, l’esperienza e la simpatia del bravo titolare Fabrizio, mettono immediatamente a proprio agio i clienti.

Anche i colori del locale, la curata selezione di musica jazz proposta in sottofondo e l’enorme braciere tipico dei tempi passati, contribuiscono a rendere semplice, ma suggestiva, la scenografia.

Ma il meglio arriva una volta seduti a tavola.

Un’apertura di melanzane con parmigiano per preparare lo stomaco ad ottimi tortelli di zucca e particolarissimi ravioli con ricotta ed ortica, un piatto ben cucinato in quanto l’amaro dell’ortica non è invadente.

Il pollo indiavolato che segue in tavola è croccante ma non secco, ben saporito e bello sugoso. La classica grigliata di carne con pollo, manzo e maiale è arricchita da un letto di rucola ed insalata; geniale poi l’idea di aggiungere alcuni pezzi di agnello, cosa molto inconsueta per una grigliata, almeno nelle nostre zone.

Il tutto annaffiato da un ottimo vino rosso sincero e gustoso.

I dolci sono perfettamente in

Mantova

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e dintorni

APORI

 Il sapore tipico

della semplicità Tra jazz e squisita carne alla griglia

IL BATORCOLO

linea con lo stile del locale, curati nella presentazione e molto fantasiosi; particolarmente degno di nota il tiramisù al pistacchio. Anche i liquori, come la mostarda e le confetture sono rigorosamente fatti in casa. Da provare assolutamente il Prugnolo che ricorda moltissimo quello che produceva la nonna. Altro liquore degno di nota, particolarmente apprezzato dalle signore è quello a base semi di mela, in quanto dolce e delicato.

Porzioni sono abbondanti, prezzo giusto, atmosfera ottima: andare al Batorcolo ne vale davvero la pena!

Biglietteria: telefono 0376 223311 e-mail segreteria: comunalioggi@libero.it

Ingredienti della ricetta: 350 gr di spaghetti 120 gr di speck 80 ml di panna da cucina 1 scalogno 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe q.b 500 gr polpa di melone Preparazione: 1. Tritate finemente lo scalogno e fatelo appassire a fuoco dolce in una capiente padella con l’olio a disposizione.

2. Unite lo speck tagliato a listarelle sottili e fatelo cuocere fin quando sarà croccante. Nel frattempo tagliate a cubetti la polpa di melone.

3. Aggiungete allo speck la panna, sale e pepe e lasciate insaporire per 2 minuti poi togliete dal fuoco. Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente e versateli in padella con il condimento lasciandoli insaporire 1 minuto… se necessario aggiungete 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

4. Quando gli spaghetti saranno insaporiti nel condimento aggiungete il melone, mescolate bene, togliete dal fuoco e servite immediatamente i vostri spaghetti al melone e speck.

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APERTO DAL MARTEDì ALLA DOMENICA 18:00- 1:00

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Continuano gli appuntamenti con il teatro dialettale mantovano a Palazzo San Sebastiano nel cartellone di E...state.

Rassegna cominiciata sabato 7 luglio, organizzata dall’Associazione Comunali Oggi, con il patrocinio del Comune di Mantova. In scena sei compagnie teatrali locali. Si tratta di un’iniziativa che ha anche una finalità benefica a favore della Casa del Sole.

Il biglietto costa 15 euro e si può acquistare all’ingresso.

La rassegna proseguirà: • sabato 28 luglio “Ag met la bria” interpretata dai Giovani alla Ribalta.

• sabato 4 agosto “Che not...siura Cesira” con gli Amici di San Biagio, • sabato 11 agosto “I fenestrù de la tòr” con i Bei Putei, • martedì 21 agosto “Sota al punt a dla diga” con la compagnia I S-Ciupà dal Serai.

Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto si consiglia di verificare l'evento contattando direttamente gli enti organizzatori.

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MANTOVA TEATRO DIALETTALE PALAZZO SAN SEBASTIANO LUGLIO/AGOSTO 2012

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