LE FOYER ET LES CHAMPS
Mais comme toujours, en pareil cas, quand il s'agit d'un excitant, l'effet est obtenu par une usure plus rapide des organes et des tissus qui les constituent. Il ne faut pas abuser du café. Cet abus est souvent la cause de fatigues soudaines, de palpitations de cœur, de douleurs d'estomac, d'insomnies et même d'hallucination et de folie. N'allez pas croire que la suppression du café soit chose facile à obtenir: le caféO'lnane tient au café, comme l'ivrogne tient à son petit verre; et il n'est pas de ruses qu'il n'invente pour échapper à la proscription imposée par . le Inédecin. --_nœ ~
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ÉCONOMIE DOMESTIQUE Pré~ei"vat.it· cOHtr~
la, rouiH('.
Pour préserver de la rouille les machines et des objets analogues, on fait fondre 450 gran1mes de lard, dans lequel on dissout 30 grammes de campb re ; on écume, puis on y mêle assez de graphite finement pulvérisé pour obtenir la couleur du métal. On nettoie la pièce mécanique et on l'enduit de cette matière grasse; on laisse 24 heures, puis on essuie en frottant avec un linge doux. Pendant des mois, la mince couche qui en reste suffira à arrêter les ravages de la rouille. Vell.·nis d'o.·.
Pour préparer un vernis d'or, faites dissoudre 15 grammes de gomn1e-laque en écailles et un gramme de curcuma (autrement dit de safran de l'Inde) dans 330 grammes d'esprit-de-vin, en m.aintenant autant que possible le liquide tiède, tout en prenant garde aux inflamma.tions inopinées. Vous appliquerez ce vernis à l'éponge, et l'étendrez bien également dans deux directions perpendiculaires l'une à l'au-
Supplément gratuH à
Soins pour lèS pi('dS
Noven1bre 1911
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tre ; il prend admirablement sur le ferblanc par exemple.
er et les
s~nstbles.
Parfois la peau des pieds, chez certaines personnes, présen" . une susceptibilité extrême; elle se laisse entamer dL' façon déplorable, et toutes les chaussures blessent ces pieds sensib}es à l'excès. Pour guérir ou atténuer considérablement cette sorte d'infirmité fort gênante,' on se baigne les pieds le soir dans l"eau tiède oô. l'on a jeté une petite cuillerée d'acide borique 'e n poudre. Ensuite on saupoudre les pieds, à la sortie du bain, d'une poudre faite de 6 à 7 grammes de camphre pulvé'risé très fin, d'une vingtaine de gram.mes d'oxyde de zi~, de 60 grammes de craie en poudre fine également, d'mle quinzaine de gouttes d'acide phénjque et de 5 gouttes d'huile de néroli. Tout ce mélange doit être rendu bien homogène et passé dans un tamis fin.
rÉCOLE PRIMAIRE, SION
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Histoiret N ouveUes, Mœurs, Sciences, Inventions, Découvertes, Voyages, Éducation, PoHtesse, Économie domestique, Hygiène, Médecine, Cuisine, Recettes, Procédés, Travaux féminins. . Variétés, etc. . _ ._~~-_
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Publications recommandées:
M. J.-H. D1NG, EBtavayer-le-LAc
,Sillon Romand" - "La Revue Populaire'"
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LE DÉLUGE'
• eÙISINE Galette paysanne.
Une livre de farine, 3;4 de livre de beurre, 200 .grammes de sucre tamisé, une cuillerée de canelle en poudre, une minuscule pincée de sel. Pétrissez ce m.élange avec grand soin afin d'obtenir une pâte liée et fine, puis étendez-la avec un roulea..u de manière à ce qu'elle ait un centilnètre et delni d'épaisseur. Graissez un moule ou mieux une feuille à gâteau, mettez la pâte dessus et cuisez à four très chaud. En retirant du feu, laissez refroidir votre gaL e s ea.u.x:. grossire:n.t de plu.s en, plu..s. (Genèse) lette que vous saupoudrez ensuite de 1. Les enfants de Dieu (descendants de mes, ainsi qu'un cou,Ple de tous les anisucre fin. maux, afin d'én conserver l'espèce. Seth) s'étant mêlés aux enfants des Vous obtiendrez une galette d'un hommes (Caïn), la malice humaine de- 4. Alors une pluie abondante ne cessa de autre genre en ajoutant aux proportomber pendant 40 jours et 40 nuits; les vint extrême 'et Dieu résolut de la punir. abîmês de la mer débordèrent de toutes tions ci-dessus 1;4 de litre de crême. 2. Il y avait alors un homme juste et bon, parts et les caux s'élevèrent de 15 cou-
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Science et liberté.
La demi-science gonfle et conduit il l'erreur. La vraie science rend l'homme. plus croyant et plus humble.
descendant de Seth, du nom de Noë, qui trouva grâce devant le Seigneur avec ses trols fils: Sem, Cham et Japhet. 3. Sur un ordre de Dieu, Noë construisit une Arche en forme de navire, où il entra avec sa femme, ses fils et leurs fem-
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- dées sur ~ sommet des plus hautes montagnes. 5. Les e~ couvrirent toute la terre J,endant 150 jours;.. tous les hommes et tous les animaux furent submergés, tandis que l'Arche voguait au-dessus.