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Dirección General Alejandro Barroeta S. barroeta76@gmail.com
Consejo Editorial Beatriz Sánchez Carlos Barroeta Ventas 304-78-92
ventasgolfpuebla@gmail.com
Virginia Brito de Sánchez
Dirección Administrativa Beatriz Barroeta S. Fotografía Leopoldo Sánchez ● Alejandro Barroeta S. ● Chalo Sánchez Vera Rene Paredes ● Manolo Cerón
●
Diseño La Resistencia Co. Colaboradores Paty Salinas Kanafani - Club de Golf El Cristo ● Vicky Sampedro - Club de Golf Campestre ● Lalo Blanca - Club de Golf La Huerta ● Mary - Club de Golf Las Fuentes ● Gilberto Martínez - Club de Golf Vista Verde ● Edgar Valle - Cinemagic ● Mara Camarillo - Grupo Allegue ● Alejandra Carranza - Fundación Lorena Ochoa ● Maly Manier - San Antonio Convention & Visitors Bureau ● Frances Ortiz S. - San Antonio Convention & Visitors Bureau ● José Manuel Gómez - Director de Reglas ● Juan Gómez - Adar Golf ● Humberto Pacheco - www.tiempode.com ● ● Alejandro Barroeta Aguilar - GOLF PUEBLA ● Manolo Cerón - GOLF LIFE PODCAST ● Leopoldo Sánchez Brito - Estos ojos ● Verónika Muller - Mayakoba ● Tony Scheffler y Gaby Martinez ● Vania Brito - Nutrición y deporte
¿Te gusta el golf? descarga nuestro podcast de forma gratuita, búscanos en itunes GOLF LIFE PODCAST
Oficinas 6 Oriente 412 B Colonia Centro C.P. 72000 Puebla, Pue. (222) 304.78.92 Relaciones Públicas Alejandro Barroeta S. David Bryan Lozano
GOLF PUEBLA es una revista mensual. Tiraje tres mil ejemplares. Año 4, número 43. Ejemplar gratuito. Los artículos firmados son responsabilidad del autor y no reflejan necesariamente el punto de vista de GOLF PUEBLA. Algunas imágenes y textos son utilizadas de material impreso e internet. Todos los derechos son reservados y queda prohibido su reproducción parcial o total, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético sin previa autorización. GOLF PUEBLA y GOLF MORELOS son marcas registradas.
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Descubra el Romance al estilo
San Antonio Una ciudad que conquistará su corazón Frances Ortiz Schultschik Directora México/Latino América
El 14 de febrero, Día de los Ena-
morados, es la excusa perfecta para disfrutar de esas vacaciones románticas que siempre soñó junto con su ser amado en el encantador San Antonio, donde creará recuerdos que vivirán en sus corazones para siempre. Desde una simple caminata tomados de la mano por el Riverwalk a un paseo por el centro de la ciudad en un carruaje para contemplar la
bella arquitectura y magnífica historia de la ciudad, hasta un íntimo viaje a bordo de una barca por el río para dejarse deslumbrar por el encanto de este extraordinario paisaje. Compartir una cena bajo las estrellas en uno de los exquisitos restaurantes a las orillas del río como Boudro’s, Fig Tree Restaurant y Little Rhein Steak House; será imposible resistirse al hechizo de San Antonio. Para aquellos que buscan un momento compartido de a dos, los exclusivos resorts y spa de San Antonio como: The Westin La Cantera Resort, Hyatt Regency Hill Country Resort & Spa y el JW Marriott Hill Country Resort & Spa, entre otros, ofrecen los mejores paquetes promocionales para todo tipo de presupuestos incluyendo: los más re-
lajantes tratamientos de spa, los internacionalmente galardonados campos de golf y una oferta culinaria de excelencia para conquistar hasta los paladares más exigentes. A unos pocos minutos manejando desde el centro de la ciudad, usted descubrirá el Hill Country de Texas para presenciar un magnífico atardecer, degustar un galardonado vino de Texas o descansar en uno de los encantadores inn del Hill Country. Estas pequeñas provincias que rodean San Antonio como Borne, Fredericksburg o Gruene son conocidas por su herencia alemana, sus tradicionales festivales, bodegas, paisajes de colinas y viñedos, excelente oferta gastronómica, galerías de arte y exclusivas boutiques. Algunas bodegas para considerar pueden ser: Becker Vineyards, Torre di Pietra, Grape Creek Vineyards y Woodrose Winery; las cuales seducen a sus huéspedes con vinos producidos localmente y encantadores jardines. En San Antonio también puede encontrar ese regalo perfecto para su ser querido en uno de los exclusivos centros comerciales de la ciudad como: North Star Mall, un clásico de cada temporada que cuenta con exclusivas tiendas como: Saks Fifth Avenue, The Shops at La Cantera, un centro comercial al aire libre de estilo europeo con tiendas de lujo como Neiman Marcus o Nordsrom, el nuevo paseo comercial The Rim o en los Outlets de San Marcos, a sólo minutos de San Antonio. Para los que creen en un amor para toda la vida, San Antonio les promete amor eterno. Para comenzar a planear su viaje visite: www.Español.VisitSanAntonio.com
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Aspen
v Un destino para exigentes
Por Tony Scheffler y Gaby Martínez
Sin lugar a dudas el resort más
exclusivo de Norte America y uno de los más importantes del mundo es Aspen, cuyas montañas Butter milk y Snowmass complementan a las mil maravillas. Este singular centro de ski a donde acuden celebridades de todo el orbe y que han hecho este su segundo domicilio tanto para vacacionar en la nieve como en verano y tal vez por ello es el que también tantos artistas se han vistos por aquí, que los bienes raíces sean también los más cotizados y más altos La única forma de disfrutar y conocer de Aspen Snowmass es a través de una visita de varios días. Venga y de un giro a sus vacaciones. Disfrute unos días aquí, una semana, o un mes. Tal vez a usted le guste tanto que se quedará a vivir como lo han hecho cientos de personas. Tome el primer teleférico en una mañana de nieve ligera. Esquíe hasta que sus piernas no puedan más. Sumérjase en la famosa escena aprés ski en Aspen y disfru-
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te de la mejor gastronomía entre New York y Los Ángeles. Como llegar a este maravilloso lugar
El resort está conformado por cuatro montañas: Snowmass, Aspen Mountain, Aspen Highlands, Buttermilk , por el pueblo de Aspen y la Villa Snowmass. Así, que cuando llamemos al resort diremos que “Aspen/ Snowmass fue nombrado por esto como el número uno, tanto por sus pistas como por su vida nocturna”. Está ubicado en el pintoresco Valle Roaring Fork Valley, 500 kilómetros de Denver por la autopista I-70 y Colorado 82. y sin duda la mejor manera de llegar a este maravilloso lugar es vía United Airlines directo a Denver pues de aquí tomara una camioneta muy confortable que lo llevara justo a Aspen disfrutando de las montañas y paisajes que llenan de belleza este inolvidable destino. Mientras todo México visita las playas, usted venga a Aspen/ Snowmass y disfrute de la nieve con el sol, el cual lo bronceará tan
fuerte como si hubiese estado en Acapulco o Cancún. No tendrá tanto frío como piensa y estará relajado en un ambiente diferente a lo normal. Diversidad de hoteles. La oferta hotelera es variada pero sin duda la mejor opción es el majestuoso Hotel St. Regis Aspen Resort que ha contratado a Rottet Studio para completar la renovación global tanto interna como externa de este icónico resort de lujo. Ubicado en la base de la montaña de Aspen, fue completado este diciembre de 2011 y representará un nuevo estándar en el diseño lujoso de cinco estrellas a nivel mundial. El reformado hotel representa la casa de montaña por excelencia que John Jacob Astor habría diseñado durante la Época Dorada. El edificio, basado en la arquitectura de Frank Furness, fue transformado en una estructura innovadora y fascinante, que representa la magnífica arquitectura de ese periodo de invierno. El hotel hace gala
de un uso inteligente del detalle, como el encantador contraste de la pesada piedra roja con la luz, el acero ornamental y el cristal. El piso fue remodelado para mejorar el flujo y función del hotel así como para emular las espléndidas habitaciones de una casa de montaña histórica. El costo total de la renovación fue de aproximadamente de $40 millones de dólares. La última renovación importante del hotel fue en 2004, cuando se construyeron el spa y las residencias, el hotel añadió habitaciones al edificio sobre Aspen Sports y renovó los espacios públicos y los cuartos de huéspedes, escoltado el moderno y veloz nuevo lift junto a la maravillosa nieve y a las espectaculares boutiques y restaurantes que tiene este maravilloso hotel. Constantemente nombrado el resort número uno en Estados Unidos por gastronomía, Aspen Snowmass cuenta con mas de 100 bares y restaurantes de donde escoger. Si el antojo es de una cena de cinco tiempos o una rebanada de pizza, siempre hay algo para el paladar más exigente. GASTRONOMIA PARA TODOS LOS GUSTOS. Las mejor cocina y bebida que se encuentra en este hermoso lugar también se puede encontrar en la montaña, tan buena que puede hacer que deje las pendientes por un momento, localizado en el corazón de tan magnífico lugar L’Hostaria muestra alta cocina italiana y el único carpaccio en Aspen. Cabe apuntar que dentro de
la zona hotelera, comercial y de restaurantes usted puede caminar, aunque para moverse mejor ahora la opción es rentar un Passat de la marca Volkswagen, el auto favorito por excelencia para los que exigen el mejor confort con la máxima tecnología para la nieve. Mientras que Jimmiy’s que es un Restaurant & Bar estilo americano para disfrutar de un filete o
cena con pescado. Ah! deje espacio pues encontrará deliciosos postres. Localizado dentro del hotel St. Regis disfrute del Olive’s que es una combinación de confort casual, excepcional servicio y la cocina mediterránea. Es difícil saber cuando el après ski termina y comienza la cena, en Mezzaluna usted podrá disfrutar de pizza por 5 dólares y una cerveza por 2 usd. Calamares y filete son los favoritos para la cena. El menú de este singular lugar toma inspiración de lo tradicional y ecléctico de la cocina de América. El sommelier Richard Betts trae a Little Nell un
conocimiento enciclopédico sobre los sabores, texturas y cuerpos. Localizado en este también bonito hotel Montagna tiene una cava de 11 mil botellas con 800 especialidades, es uno de los favoritos y renombrado por Wine Spectator. Eric’s Bar es un lugar de cuatro bares en uno. Si usted quiere jugar billar, Eric, cuenta con mesas de billar hasta las 2.00 de la mañana. El bar Cigar ofrece un ambiente relajado y tranquilo. Para disfrutar de cocina mexicana vaya a Su Casa para una cerveza Tecate helada y una margarita. LA ESCENA APRÈS Y VIDA NOCTURNA APRÈS 39 degrees en el hotel Sky. El famoso 39 degrees ubicado en el hotel Sky es el centro de lo joven, alto y lleno de energía de Aspen. Una combinación de asientos en pieles y modernos accesorios rodean la chimenea de piedra y el flamante bar. Afuera hay una hermosa terraza con vista a las montañas, alberca y jacuzzi. Bebidas de la casa y un menú disponible las 24 horas. Bentley’s es uno de los consentidos por locales. Localizado en la esquina de Imán y Mill. Eric’s Bar es un lugar de cuatro bares en uno. Si usted quiere jugar billar, Eric’s cuenta con mesas de billar hasta las 2:00 de la madrugada. El bar Cigar ofrece un ambiente relajado y tranquilo. Total una gama de posibilidades que incluyen también comida mexicana para disfrutar de una botana con una cerveza helada y una margarita.
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Torneo Lorena Ochoa
Invitational 2011 Alejandro Barroeta Sánchez Hector rivera Gabriel roux Jose Ma. Sainz Anna Nordqvist
Catriona Matthew
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Manolo Cerón
Juli Inkster
Ai Miyazato
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Catrinona Matthew
I.K.Kim
Pepe Torio
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Suzann Pettersen
www.gencoconsulting.com
Gracias
por el apoyo y participación para cubrir el Torneo Lorena Ochoa Invitational 2011
www.gencoconsulting.com
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Torneo Revolución
Club Campestre El Cristo
Fotografía Alejandro Barroeta
KENJI MURAYAMA
Jorge Bladinieres, Pablo Ponce, Ignacio Acevedo, Joaquín Ortiz
Guillermo Sainz, Saúl de la Rosa, Javier Enríquez, Rafael Martínez
Ricardo Roost, Ignacio López, Miguel Ángel Priante, Mijael Roost, Ignacio Portilla
Francisco Cabrera, Abelardo Gil, Raúl Tepoxtecatl, Jorn Ludvigsen
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Víctor Olvera, Gilberto Colín, Víctor Olvera Jr., Karen Piater
Gilberto Romero, Ricardo Lopez, Salvador Dávila, Tomas Arbaiza
Pedro Pumarada, Rafael Haces, Luis Daniel Vega, José Luis Ventosa
Roberto Reyes, Héctor Piña, Eduardo Luna, Claudio Domínguez
Rubén Medorio, Mauricio Delfín, Gilberto Romero, Helmut Krupp
Sergio Márquez, Alberto Moreno, Ricardo Márquez, Ernesto Moreno
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Torneo Revolución
Country Club La Vista
Carlos Quiroz, Carina Flores, Marco López, José María Blanco, Carlos Montiel
Carolin Robledo, Alejandro Coutolen, Fernando García Teruel
Rubén Quintero, Beto Moreno, Emilio López, Armando Martínez
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Carolin Robledo, Alejandro Coutolen, Fernando García Teruel
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Karina Carranza, Joaquín Ruiz
Carlos, León, Dr. Hasan, Don Enrique Machorro
Fernanda, Huicho, Jano
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Víctor Valerio, Jesús Conde
Rosy Peláez de García Aspe, Alberto García Aspe
Tufic Mariel, Rocío Gali
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NORBERTO BANDINI
Don Fede Torneo del Pavo 2011 Club Campestre El Cristo CESAR VELAZQUEZ
JUAN RAMON PEREZ SALMERON, ALFONSO VILLASEÑOR, RAMON LLACA
CLAUDIO DOMINGUEZ, CARLOS RODRIGUEZ, JOSE ALFONSO GUERRA Y BERTON, JOSE LUIS RUIZ ESPARZA
PEPIN JIMENEZ, IÑAQI BARQUIN, DIEGO FRANCO, FELIPE ALVAREZ, ALEJANDRO PEREZ SALMERON
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FELIPE ALVAREZ – AGUILA EN EL HOYO 18
FERNANDO ROMERO, GUSTAVO QUINTANAROO, MIGUEL ANGEL GARCIA, ABRAHAM VILLARAOS
MARCO ALTAMIRANO, HELMUTT JUNGHANS, ALBERTO NAVA, JOSE TAMBORERO
EDUARDO MIRAVETTE, VOLCKER BERTMANN, ANTONIO CEBALLOS, FERNANDO LEYVA, GILBERTO LEON, DARIO LEON
ANICETO BARQUIN, SERGIO MINUTTI
ANTONIO ROSAS, FRANCISCO RAUCH
PABLO ALONSO
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HUGO VERDE, MARTIN LEIGHTON, JACQUES TREMBLAY, SYLVAIN NOEL
IGNACIO GONZALEZ, JOSE OMAR CARACCIOLO
IGNACIO ACEVEDO, JUSTINIANO CALVO, JOAQUIN ORTIZ
ARTURO Y MANOLO CERON
TOMAS ARBAIZA, RUBEN MEDORIO, SALVADOR DAVILA, HELMUTT KROPP
SALVADOR FERNANDEZ, NORBERTO BANDINI, SALVADOR FERNANDEZ JR, ENRIQUE AGUILAR, PABLO DE LA TIJERA
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Torneo Revolución
Fotografías: Alejandro Barroeta
Club Campestre La Huerta
MIGUEL ANGEL DOMINGUEZ, MONTSERRAD SCHAAR, ALFONSO VALDEZ, MARIBEL SCHAAR, ULISES MEJIA
GUILLERMO BROCKMANN, MAURICIO MENDEZ, ELI REYES, ROBERTO REYES, JOSE LUIS SANCHEZ
JOSE PEREZ, MARIO SANCHEZ, ARTURO GALINDO, NETO DE SARO, PELON PEREZ, EFRAIN VALERIO
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JAVIER ENRIQUEZ
DELFINO ALVAREZ, ROSAURA GALICIA, LAURA CORTES, JOSE LUIS BROCADO
GUILLERMO SAINZ, TOﾃ前 FERNANDEZ, SAUL DE LA ROSA, ENRIQUE GALINDEZ, JAVIER ENRIQUEZ
JOSE ANTONIO HUESCA, RAFA HERRERA, ANDER VICENTE, PACO BRETON
JUAN OCHOA, GLORIA GRANADOS, JORGE BRTON, MARCOS GONZALEZ, JAIME BRETON
DANIEL CASTRO, HERVE STEINER, ALEJANDRO ARNAL, EDGAR VALZECA, VICTOR TORRES
LUIS TELLEZ, FERNANDO PEREZ, JOSE MA. PEREZ, JOSE RAMOS SANTILLANA, MEMO
HECTOR GALBAN, DIEGO TAMBORERO, JUAN CARLOS HACES, LALO BLANCA, JAVIER CARDENAS, MAU ALONSO, ANDRES FAUSTO, JORGE TURIZ
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Cuarto Torneo The Lake The Lake Golf Range
JOSE LUIS MOCTEZUMA, GERARDO CRUZ, EINER VAZQUEZ, FRANCISCO PIRRON
EDUARDO GONZALEZ (DIMPSA)
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ALEJANDRO PEREZ SALMERON, ALESSANDRO PEREZ, FELIPE ALVAREZ, DIEGO FRANCO, JUAN RAMON PEREZ SALMERON
GERMAN PEREGRINA, BETO DIB, FRANCISCO GUILLERMO, JORGE R. PEÑA, ABRAHAM LOPEZ
TOÑO FERNANDEZ, ENRIQUE MAGANA, DANIEL RODRIGUEZ
ANTONIO ARENAS, RUBEN SANCHEZ, MARCOS VALADEZ, EMMANUEL LOEZA, LUIS FLORES
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+Golf
Fuente: www.golfsur.com.mx
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COSAS QUE QUIZAS USTED ... NO SABÍA!!!! 6. Una persona parpadea aproximadamente 25 mil veces por semana. 7. Los CDs fueron diseñados para recibir 72 minutos de música porque esa es la duración de la Novena Sinfonía de Beethoven. 8. Está probado que el cigarro es la mayor fuente de investigaciones y estadísticas. 9. Los relámpagos matan más que las erupciones volcánicas y los terremotos. 10. El material más resistente creado por la naturaleza es la tela de Araña. 11. El nombre HAL, del computador de la película “2001, una Odisea en el Espacio” no fue escogido por casualidad. Esta formado por las letras inmediatamente anteriores a las que forman la palabra IBM. 12. El horno de micro-ondas surgió cuando un investigador estudiaba las micro-ondas y noto que éstas habían derretido el chocolate que tenía en la bolsa.
Un poco de risa...
Era una soleada mañana de sábado y Juan estaba empezando a hacer su rutina pre golpe, visualizando el vuelo de la bola, cuando se oyó una voz venir desde los altavoces de la casa club. “Se ruega al caballero que se encuentra en el tee de señoras que retroceda al tee de caballeros, por favor”. Juan continuaba concentrado en su rutina, intentando ignorar a la voz. De nuevo se escucha “¿Podría el caballero del tee de señoras irse al tee de caballeros?”. Juan ya no pudo aguantar mass. Entonces se volvió y gritó: “¿Podría la persona que está usando los altavoces de la casa club callarse y dejarme jugar mi SEGUNDO GOLPE?”.
golfpuebla golfmorelos @golfpuebla www.issuu.com/revista-golfpuebla http://golfpuebla.blogspot.com/ golf life podcast 2012 • Golf Puebla • 33
El Mundo de la Hidratación Por Vania Brito Morales
SÍ haces cualquier tipo de ejercicio ya sea por hobbie o a nivel profesional sabrás lo importante que es cuidar tu hidratación ya que influye de manera significativa en tu rendimiento.
P
ara tener energía y rendir al máximo hay que estar bien hidratado y esto depende cuántas horas le dedicas a entrenar y el tipo de deporte que estés realizando. Debes conocer los diferentes tipos de bebidas: Bebidas Hidratantes Las bebidas hidratantes o isotónicas están destinadas a dar energía y reponer las pérdidas de agua y sales minerales tras esfuerzos físicos Estos lineamientos son aproximaciones y pueden modificarse con base en las preferencias individuales y experiencias personales tanto en el entrenamiento como en competencia.
TIPO DE EVENTO
Deportes o ejercicio de menos de 60 min
Carrera de 10 km
Carrera de Bicicleta de 25 km
MOMENTO DEL CONSUMO
CANTIDAD Y TIPO DE BEBIDA
1 a 2 hrs
500 ml de agua fría o soluciones de glucosa-electrolitos (SGE) 300 a 500 ml de agua fría o SGE (5 a 10 % de carbohidratos) La bebida puede contener carbohidratos (solución al 6 a 10%) si existe la posibilidad de niveles ajos de glucógeno muscular 180 a 240ml de agua fría o SGE (6 a 10 % de carbohidratos) Líquidos adecuados para reemplazar las pérdidas corporales.
Antes:
15 a 30 min Durante: Cada 10 a 15 min Recuperación: Durante las siguientes 24 hrs
Deportes o ejercicio de 1 a 4 hrs Maratón (42 km) Triatlón (1.6 km de natación, 40 km de bicicleta, carrera de 10 km)
Antes: 1 a 4 hrs 15 a 30 min Durante: Cada 10 a 15 min
Juego de futbol Juego de jockey sobre pasto Partido de tenis
Recuperación: Inmediatamente después y cada 2 hrs durante 6 a 8 hrs
Deportes o ejercicio de más de 4 hrs Carreras de ultraresistencia (80 km o más) Carrera De bicicleta del siglo (160 km) Triatlón IRONMAN (46 km de natación, 180 km de bicicleta, carrera de 42 km)
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Antes: 1 a 2 hrs 15 a 30 min Durante: Cada 10 a 15 min Recuperación: Inmediatamente después y cada 2 hrs durante 6 a 8 hrs
500ml de SGE (6 a 10% de carbohidratos) 300 a 500 ml de SGE (6 A 10% de carbohidratos) 180 a 240 ml de agua fría o SGE (6 a 10 % de carbohidratos) Soluciones de glucosa electrolitos. También pueden usarse carbohidratos sólidos Asegura la ingesta adecuada de sodio y tomar bebidas que lo contengan. 500ml de SGE (6 a 10% de carbohidratos) 300 a 500 ml de SGE (6 a 10% de carbohidratos) Con experiencia, pueden usarse concentraciones más altas (20% a 50% de carbohidratos) 180 a 2040ml de SGE (6 al 10% de carbohidratos) y 20 a 50 meq de sodio, también pueden usarse concentraciones más altas (20 a 50% de carbohidratos) con experiencia. SGE para proporcionar 50 a 70 g de carbohidratos. usar carbohidratos sólidos.
de más de una hora de duración, para mantener el equilibrio metabólico suministrando fuentes de energía y rápida absorción. Compuestos principalmente por glucosa y fructosa. Éstas dan energía inmediata; y compuestas por sacarosa y maltodextrina. Éstas son fuente de reserva Electrólitos Las principales sales utilizadas son: cloruro de sodio, fosfato monopotasico, fosfato dipotásico, cloruro de magnesio, cloruro de calcio, citrato trisodico (regulador de acidez), etc. Apagan la sed con mayor rapidez, aportan pocas calorías y pasan con la máxima velocidad por el estómago, asimilándose también rápidamente en el intestino. Lineamientos para el reemplazo de líquidos, carbohidratos y electrolitos durante el ejercicio en condiciones ambientales calurosos.
Sodio (Na)
+
Potasio (K)
Magnesio (Mg)
+
Son bebidas que contienen estimulantes del sistema nervioso central, analcohólicas, generalmente gasificadas, compuestas básicamente por cafeína e hidratos de carbono, azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, más otros ingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes. Se componen principalmente de: • Carbohidratos: en forma de sacarosa, glucosa, fructosa. • Aminoácidos: en forma de taurina • vitaminas : aportando vitaminas del complejo B yC • minerales : aportando magnesio y potasio • aditivos acidulantes: a través de ácido cítrico y citrato de sodio • conservador a través del benzoato de sodio • sabores y colorantes artificiales.
Nutrióloga Vania Brito Morales Tel: 2224 74 45 57 inca.vania.brito@hotmail.es
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