AÑO 4
NO. 41 2011
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ARQUITECTURA GASTRONOMÍA FOTO DE REVISTAS
DIRECCIÓN GENERAL ALEJANDRO BARROETA S. barroeta76@gmail.com DIRECCIÓN EDITORIAL CARLOS BARROETA S. cbarroeta@mithosmedia.com VENTAS 3.04.78.92 ventasgolfpuebla@gmail.com DIRECCIÓN ADMINISTRATIVA BEATRIZ BARROETA S. DISEÑO EDITORIAL MITHOS MEDIA 6 Oriente 412-B, Col. Centro Tel. 2-42-37-13 mithosventas@gmail.com FOTOGRAFÍA POLO SÁNCHEZ ALEJANDRO BARROETA S. CHALO SÁNCHEZ VERA RENÉ PAREDES COLABORADORES PATY SALINAS KANAFANI - CLUB DE GOLF EL CRISTO VICKY SAMPEDRO - CLUB DE GOLF CAMPESTRE LALO BLANCA - CLUB DE GOLF LA HUERTA MARY - CLUB DE GOLF LAS FUENTES GILBERTO MARTÍNEZ - CLUB DE GOLF VISTA VERDE EDGAR VALLE - CINEMAGIC JUAN ROMERO - NUTSA MARA CAMARILLO - GRUPO ALLEGUE ALEJANDRA CARRANZA - FUNDACIÓN LORENA OCHOA MALY MANIER - SAN ANTONIO CONVENTION & VISITORS BUREAU FRANCES ORTIZ S. - SAN ANTONIO CONVENTION & VISITORS BUREAU JOSÉ MANUEL GÓMEZ - REGLAS JUAN GÓMEZ - ADAR GOLF HUMBERTO PACHECO - TIEMPODE.COM PUEBLAONLINE.COM VIRTUALOPOLIS.COM ALEJANDRO BARROETA AGUILAR - GOLFPUEBLA MANOLO CERÓN Y DANY CASADO - GOLFLIFE LEOPOLDO SÁNCHEZ BRITO - ESTOS OJOS VERÓNIKA MÜLLER - MAYAKOBA TONY SCHEFFLER Y GABY MARTÍNEZ REVISTA ONLINE www.issuu.com/revista-golfpuebla BLOG http://golfpuebla.blogspot.com/ OFICINAS 6 ORIENTE 412-B COL. CENTRO, C.P. 72000 PUEBLA, PUE. TEL. 01 (222) 3.04.78.92 RELACIONES PÚBLICAS ALEJANDRO BARROETA S. CARLOS BARROETA S. GOLFPUEBLA es una publicación mensual. Tiraje de tres mil ejemplares, año cuatro, número 41, ejemplar gratuito. Los artículos firmados son responsabilidad de los autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de GOLFPUEBLA. Algunas imágenes y textos son utilizados de material impreso e internet. Todos los derechos son reservados y queda prohibida su reproducción total o parcial, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético sin previa autorización. GOLFPUEBLA Y GOLFMORELOS son marcas registradas.
sta edición contamos en la entrevista con la presencia de un buen amigo que practica dos deportes que aunque no tienen que ver mucho uno con otro, los supo relacionar y sacar provecho de ambos. Nos referimos a MIKE SÁNCHEZ corredor de LA NASCAR CORONA SERIES y aficionado al golf amateur, te recomendamos veas la entrevista y te enteres como y cuando inicia en estos adictivos deportes. También conoceremos más acerca de San Antonio Texas, excelente lugar para ir de compras este Verano y disfrutar con la familia de unas excelentes vacaciones en un lugar donde encontrarás atractivos para todos los miembros de la familia. Y por último GOLFPUEBLA los invita a que conozcan GREEN FEES CONNECTION ya que tiene excelentes promociones para que juguemos golf en diferentes estados de la república mexicana y disfrutemos del golf en familia y con los amigos, http://www.greenfeesconnection.com/ y que descarguen nuestro podcast llamado GOLF LIFE PODCAST en ITUNES donde encontrarás lo mejor del golf local, nacional e internacional. Muchas gracias y que tengas excelente verano. Atte. GOLFPUEBLA
VIRGINIA BRITO DE SÁNCHEZ
P.4. GOLF TURISMO
P.26. GOLF TOUR
- Tepeaca
- Torneo XXV Benito Juárez
P.6. GOLF
P.28. GOLF TRAVEL
PUEBLAONLINE.COM
- Verano en San Antonio
- Colonia La Paz: una
P.30. GOLF ESPECIAL
señorona renovándose
- La PGA ¿perdió más que
P.8. GOLF TORNEOS
a Tiger?
- Torneo Conmemorativo
P.32. GOLF ESPECIAL
del 5 de Mayo
- Green Fees Conection
- 3ra. convivencia de damas
P.35. GOLF + GOLF
P.18. GOLF ENTREVISTA
P.36. GOLF GOURMET
- Mike Sánchez
- El arte de la Parrilla
P.22. GOLF TORNEOS - Torneo del día del Padre
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UN PASEO COLONIAL POR EL MUNICIPIO DE
TEPEACA Por: CHAMP y Betty Barroeta Fotografía: René Paredes
Con una arquitectura conventual tan extensa como la de puebla, bien puede el turista nacional o extranjero planear recorridos que lo lleven por los monasterios franciscanos, dominicos o agustinos, que se edificaron en distintos municipios del estado de Puebla.
epeaca se localiza a 31 km. de la
Al interior, sus muros son de color hueso y
ciudad de Puebla, se encuentra
esta firmado por una sola nave iluminada
en la parte central del estado, su
por 20 ventanas, lo que da gran luminosi-
nombre proviene de una alteración caste-
dad al conjunto. Las pomas de los remates
llana de “Tepeyacac” compuesto de las
de los contrafuertes y de la torre le dan un
voces nahuatl “tepetl” - cerro y “yacatl”
aire isabelino, pues tales adornos privaron
nariz o punta cuyo significado es “en la
en la arquitectura ligada al reinado de los
punta del cerro” o “en el cerro de enfrente”.
reyes católicos, Fernando e Isabel.
Este poblado debió surgir en el siglo XII,
Del otro lado de la plaza esta la Parroquia
ya que es descendiente del señorío de Te-
del Santo Niño Jesús de los enfermos,
peyac. Cuenta con el Exconvento de San
muy venerado y milagroso en la zona,
Francisco de Asis, del siglo XVI, el cual
por lo que recibe muchas peregrinaciones
tiene doble paso de ronda, lo que nos in-
durante el año. La gente cuenta que en
dica que los españoles querían evitar que
la época de la Colonia en el Ex convento
fuera tomado durante alguna rebelión in-
de San Francisco de Asís habitaban las
dígena. Este templo se levanta al borde
monjas de la orden de las Josefinas, en la
de la plaza principal y da la sensación de
que destaca la Reverenda Madre María del
ser una fortaleza inquebrantable por su
Carmen Barrios Báez quien todos los días
mole imponente, su corona de almenas y
vestía la figura de un Niño Jesús, hasta
sus contrafuertes.
que un día misteriosamente el niño tenía
No podría faltar en su lista el monumento de Tepeaca donde la orden seráfica de los franciscanos dejo una de sus más admirables joyas, erigidas bajo su idea e iniciativa por artesanos indígenas que en detalle ingenioso plasmaron su huella. 4
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sus zapatitos sucios, como era época de
producción local era comercializada por
que habitó Hernán Cortés, fue construida
lluvia, estaban llenos de lodo, sin em-
los campesinos y artesanos en el tianguis
ya que Tepeaca tenía buena ubicación
bargo, las religiosas, creyeron que sólo
que se celebraba alrededor de la Torre
geográfica debido a que era el lugar inter-
se trataba de una broma o simplemente
o Rollo de Tepeaca, el cual funcionaba
medio entre la Gran Tenochtitlán y Tlaxcala
alguien había ensuciado los zapatos, pos-
como zona de castigo donde con gri-
y Cortés tenía la facilidad de llegar a des-
teriormente dicha figura fue llevada a
lletes sostenían a los castigados y se leían
cansar en sus viajes a la Gran Tenochtitlan.
Tehuacán un municipio también de Puebla,
y confirmaban las sentencias de muerte
Hoy se ha habilitado un interesante museo
muy cerca de Tepeaca, dicha figura sólo
en la horca, además de ser un monumen-
que intenta rescatar un poco de la larga e
permaneció ahí por poco tiempo ya que
to columnario en forma de torre mudéjar
importante historia regional.
extrañamente apareció en la Parroquia de
para marcas las jurisdicciones de la coro-
San Francisco de Asís igualmente con sus
na. Se dice que está inspirado en la ”Torre
En
zapatitos sucios, a partir de este suceso al-
de Oro” de Sevilla, España y fue man-
se celebran dos fiestas importantes: la
gunas personas que anteriormente habían
dada construir por el entonces Alcalde
del santo niño el 30 de abril y la de San
estado enfermas relatan que durante su
Mayor Francisco Verdugo, para significar
Francisco, el 4 de octubre.
sueño veían que la imagen del Niño Jesús
la importancia de la ciudad, que desde el
los visitaba y que posteriormente habían
año de 1559 había recibido de parte de la
ESPERAMOS QUE LAS RECOMENDA-
sanado sus enfermedades. A partir de ese
corona española la categoría de ciudad y
CIONES QUE HEMOS PREPARADO PARA
entonces todos días llegan al Pueblo de
escudo de armas.
USTEDES LES AYUDEN A PLANEAR Y
Tepeaca miles de feligreses con la intención de venerarlo.
este
hermoso
municipio
poblano
DISFRUTAR MEJOR SU VISITA. En Tepeaca se encuentra la Casa de Cortés: Ésta casa perteneció a Hernán Cortés y es
Como cada viernes
desde los tiempos
aquí donde escribe la 2ª Carta de Relación,
prehispánicos (más de 500 años) se lle-
dirigida al Rey Carlos I de España. Dicha
va a cabo un tianguis al que han asistido
construcción es una mansión de un solo
comerciantes de otros municipios, en el
nivel, construida a finales del siglo XVII, en
que se comercializan grandes cantidades
la esquina noroeste de la plaza de Tepeaca.
de productos agrícolas, artesanales e
La fachada hace una bonita combinación
industriales. Una parte importante de la
de azulejos de talavera con ladrillos en la
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PUEBLAONLINE.COM.MX
Colonia La Paz:
una señorona renovándose
Parte 1
Por: Shanik David
A sus 80 años, la colonia La Paz goza de cabal salud, a pesar de la creación de nuevos espacios para las élites poblanas, el sitio es punto de reunión y referencia. Hoy, en el cerro de San Juan se extinguen las residencias para ceder el paso a modernos departamentos.
pal, quienes solicitaron al ayuntamiento que
cuestraran o mataran a alguien. De sus
ese terreno se aprovechara por estar cerca
recuerdos de la infancia en las calles de
de las rutas de camiones con dirección a
La Paz, Maribel cuenta con mucho cariño
Cholula, Atlixco y la Ciudad de México. Al
sobre una paletería que había en la calle
darse cuenta del enorme potencial que
Acatlán: “dejábamos las bicis ahí afuera,
tenía el rancho, su dueño, el doctor Isaac
y nos sentábamos en la paletería horas;
del Río se adelantó y solicitó un permiso
ahí nos congregamos todos, los que vivía-
para convertir su terreno en un fracciona-
mos en la calle, los que vivían más arriba,
miento. En un principio se daban grandes
más abajo, y ahí teníamos nuestra bola de cuates”.
La Colonia Residencial La Paz
facilidades para comprar los lotes, como
tiene para usted el lote con el que
lo eran créditos y la condonación del pago
siempre ha soñado: completa-
del predial hasta por 10 años. Fue así como
Otro de los aspectos característicos, de
mente urbanizado; espléndido alumbrado;
muchas familias empezaron a construir
acuerdo con la señora Conde, de la colonia
magnífico drenaje y los paisajes más bellos
sus casas en esta zona, que rápidamente
La Paz era la iglesia y el sacerdote, Rafael
de la ciudad’. Así se promocionaba en 1931
se convirtió en una de las favoritas de los
Figueroa, a quien, recuerda Maribel entre ri-
el nuevo fraccionamiento de Puebla, cons-
poblanos. Para Ricardo Serrano, agente
sas, le decían “el Chanclas de Oro”, ya que
truido en el cerro de San Juan, y que en
inmobiliario en la ciudad de Puebla desde
venía de una familia bastante acomodada
su núcleo contaba con la iglesia de Nues-
hace 27 años, la estructura de la colonia
y aunque entró al seminario y más tarde
tra Señora del Cielo. En la actualidad, se
rompió esquemas, ya que fue la primera
profesó no perdió sus costumbres de clase.
promociona con departamentos y condo-
donde se vendían lotes de hasta mil metros
Maribel explica que monseñor Figueroa fue
minios primordialmente para personas de
cuadrados, por lo cual sobretodo familias
quien ayudó a la construcción de la iglesia
clase media y media alta.
de muchos recursos se instalaron en la zona.
que se conoce hoy, que hizo mucha presión para juntar el dinero entre los asistentes a
A principios del siglo XX, los predios que
EL CHANCLAS DE ORO, LA CUEVA DEL
misa, y que poco a poco logró lo mejor para
se vendían en la colonia alcanzaban los mil
ZORRO Y UNA MALENA
“su iglesia”.
metros cuadrados, mientras que hoy en día
“Siempre se vivió muy bien en La Paz, siem-
uno puede comprar departamentos de en-
pre fue una colonia padre,
tre 100 y 120 metros cuadrados a un costo
bonita, tranquila cuidada,
de hasta 11 mil pesos por metro. A pesar de
bien”
que la oferta ha cambiado con los tiempos
Conde, quien vivió en las
y los espacios de vivienda se han reducido
calles Acatlán y Reforma
considerablemente, La Paz sigue siendo
Sur desde su nacimiento
una de las colonias más representativas y
(1958), hasta hace tres años.
predilectas de los poblanos.
Maribel destaca que una de
comenta
Maribel
las cosas que le gustaba de LA HISTORIA
vivir en esa colonia era que
La idea original de la construcción de vivien-
todo mundo se conocía y
das en la zona conocida como el Rancho de
que, al menos de lo que
San Juan, vino de parte de trabajadores de
ella
dependencias del Poder Ejecutivo munici-
escuchó que robaran, se-
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recuerda,
nunca
se
...continuará
8
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DANIEL SALMORAN
ALEJANDRO LOPEZ
CIS FRAN
Z
MIRE
A CO R
ALEJANDRO COUTTOLENC
JOSE MA. GUTIERREZ
ALEJANDRO SOLIS
FRANCISCO RAMIREZ JOSE PORTALOPEZ
JAVIER GONZALEZ
EDUARDO PROM
JOSE LUIS CAMPOS
DANIEL SALMORAN
LUIS MIGUEL AGUIRRE
RODOLFO BECERRA
ALEJANDRO GUARRO
MIGUEL A. BUXADE
JAIME BRETON
MARTA MACOSSAY
JORGE CARAM
VICENTE BENITEZ
JOSE MANUEL PACHECO
TEODORO ALONSO
EDUARDO BLANCA
ISIDRO BENITEZ
FRANCISCO ROCHA
BEATRIZ CERVANTES
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GERARDO RUIZ
EMILIO MAURER
ADRIANA SANCHEZ
GLORIA GRANADOS
ARTURO USABIAGA
ARMANDO ONO
JESUS CONTRERAS
MARY MATHIEU
MAUXI ALARCON
JORGE BRETON
10
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JULIETA ROTZINGER
EZ SR, JR
O JIMEN
EDUARD
JAVIER, EMILIO, GERARDO
HELMUT KRUPP
FRANCISCO ROCHA
FERNANDA SANCHEZ
CORONA TEAM
BARBARA OJEDA
, ARTINEZ
BERTO M
EZ, GIL O JIMEN EDUARD UIROS Q O ARTUR
ALEJANDRO SALMORAN, ALEJANDRO GUARRO
CORONA TEAM
EDUARDO BLANCA
GILBERTO MARTINEZ, FELIPE ALVAREZ
ADRIANA FRAGOSO
LXVII TORNEO CONMEMORATIVO DEL 5 DE MAYO CLUB CAMPESTRE DE PUEBLA
FRANCISCO Y FAMILIA
12
LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 CAMP. GERARDO RUIZ DE LA C. CAMPESTRE 216 1ER LUGAR 2 CAMP. EMILIO MAURER L. CAMPESTRE 224 2DO LUGAR 3 CAMP. JAVIER GONZALEZ C. EL CRISTO 231 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 AA ALEJANDRO SALMORAN CAMPESTRE 232 1ER LUGAR 2 AA JOSE MANUEL PACHECO CAMPESTRE 235 2DO LUGAR 3 AA ALEJANDRO GUARRO CAMPESTRE 242 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 A TEODORO ALONSO CAMPESTRE 238 1ER LUGAR 2 A ARTURO RODRIGUEZ M. CAMPESTRE 247 2DO LUGAR 3 A JOSE MARIA GUTIERREZ CAMPESTRE 248 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 B FRANCISCO RAMIREZ C. CAMPESTRE 255 1ER LUGAR 2 B JOSE A. ROSAS FREDA CAMPESTRE 266 2DO LUGAR 3 B ALEJANDRO LOPEZ CAMPESTRE 266 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 C IMANOL ARTOLA Z. CAMPESTRE 261 1ER LUGAR 2 C ALBERTO FAVILA CAMPESTRE 266 2DO LUGAR 3 C RAFAEL CONTRERAS CULIACAN 274 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 D FRANCISCO COMPEAN CAMPESTRE 279 1ER LUGAR 2 D JOSE MANUEL MARTINEZ R. CAMPESTRE 281 2DO LUGAR 3 D JUAN CARLOS RODRIGUEZ R. LA HUERTA 284 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 E MIGUEL A. SANCHEZ R. LA HACIENDA 317 1ER LUGAR 2 E FRANCISCO GARFIAS XALAPA 322 2DO LUGAR 3 E PEDRO LOPEZ Q. VTA. HERM. 322 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB T. GROSS T. NETO LUGAR 1 SR. HECTOR SANCHEZ G. CAMPESTRE 229 211 1ER GROSS 2 SR. JUAN MASTRETTA CAMPESTRE 233 209 1ER NETO 3 SR. JAIME MIRET CAMPESTRE 262 211 2DO NETO LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB T. GROSS T. NETO LUGAR 1 S. SRS. JESUS CONTRERAS CULIACAN 251 221 1ER GROSS 2 S. SRS. ARMANDO ONO CAMPESTRE 268 214 1ER NETO 3 S. SRS. JOSE ELIAS QUEZADA H. CAMPESTRE 254 221 2DO NETO LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB T. GROSS T. NETO LUGAR 1 1A DMS. FERNANDA SANCHEZ G. CAMPESTRE 231 228 1ER GROSS 2 1A DMS. GLORIA GRANADOS VTA. HERM. 262 208 1ER NETO 3 1A DMS. BARBARA OJEDA EL CRISTO 248 221 2DO NETO LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB T. GROSS T. NETO LUGAR 1 2A DMS. MAUXI ALARCON CAMPESTRE 270 216 1ER GROSS 2 2A DMS. MARIA ELENA MATHIEU CAMPESTRE 301 232 1ER NETO 3 2A DMS. CATALINA QUIROS CAMPESTRE 298 241 2DO NETO
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MARCELO, FELIPE, JOSE MANUEL
PROFESOR ADRIAN CIENFUEGOS
JUAN, MARCELO
LAURA CORTES ALEJANDRO ABRAHAM
CORONA TEAM
CHUCHO, VICTOR, LUIS, ALBERTO
RICARDO ESCUDERO, CARLOS BALCAZAR, CARLOS ANDRADE
CATALINA QUIROS
3ª
convivencia de damas
2
1
3
4
5
1. ANA ZAZUETA 2. MELISSA, CRISTINA, ELISA, GUADALUPE 3. MA. EUGENIA, MALULE, LAURA, RUTH 4. SOFÍA RAMÍREZ 5. ADRIANA, ELENA, ISABEL, CLAUDIA 6. ANGELES RUIZ 6 14
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1
2
3 1. KAREN, EMMA, ERIKA 2. RECUERDO APARICIO, MARGARITA BUDIB 3. CARMEN JORDAN, MARTHA CONTRERAS 4. MAUXI ALARCON 5. MARY CARMEN FLORES, LETICIA MACIAS
5
4
2
1
CLUB CAMPESTRE DE PUEBLA 3 TORNEO TERCERA CONVIVENCIA ZONA SUR PRIMERA CATEGORIA NOMBRE CLUB INDICE HCP 80% PUNTOS FERNANDA MARTINEZ C. C. PUE 14.2 15 12 38 1ER LUGAR ANITA YOO SOON SONG C. PUE 14 15 12 36 2o LUGAR ADRIANA SANCHEZ DE M. C. PUE 13.3 14 11 34 3ER LUGAR DESEMPATE SEGUNDA CATEGORIA NOMBRE CLUB INDICE HCP 80% PUNTOS LILIA BURKART ACAPULCO 25.9 28 22 31 1ER LUGAR DOMINGA CORTEZANO EL CRISTO 20.4 22 18 31 2o LUGAR DESEMPATE LIZZY GRAÑA DE SANCHEZ C. PUEBLA 23.2 25 20 30 3er LUGAR DESEMPATE TERCERA CATEGORIA NOMBRE CLUB INDICE HCP 80% PUNTOS MARGARITA BUDIB C. PUEBLA 36 39 31 36 1ER LUGAR LAURA SALAZAR C. PUEBLA 30.8 34 27 34 2o LUGAR MA. CRISTINA ADAME ACAPULCO 30.2 33 26 32 3ER LUGAR
4
1. EMMA, ANA, ELSA, GINA 2. FERNANDA, ROCIO, JESSICA 3. VERONICA GAYTAN 4. AIDA, YOLANDA, ESTELA, ANA 5. MA. CRISTINA, RAQUEL, EMMA, PILAR 6. LILIA BURKART 6 5 16
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1
3
2
1. MARYLUPE, LAURA, LULIS 2. GINA GUILLEN 3. DOMI CORTEZANO 4. ANA ZAZUETA, LAURA CORTES, ELENA SANCHEZ 5. ANGELES PORRERO, ANGELES SAINZ, LAURA CALDERON 4
5
6. LETICIA RAMIREZ
6
ENTREVISTA
“El que persevera, alcanza” POR: GOLFPUEBLA
Fotografía: René Paredes y Alejandro Barroeta 18
www.issuu.com/revista-golfpuebla
Mi pasión por la velocidad, hasta donde recuerdo viene desde niño, todos mis juegos y juguetes los relacionaba con la velocidad...
¿CÓMO NACE TU PASION POR EL GOLF Y
En el tema de la velocidad, ya sea en las
POR EL AUTOMOVILISMO?
motos o autos , se puede decir que nadie
El Golf llega a mi vida por mi amigo y com-
me enseño, creo que he sido autodidacta,
padre Mauricio Anaya y lo que empezó
pero eso si siempre con alguien que me ha
como un pasatiempo y paso a ser un ver-
cuidado y me cuida allá arriba!!!
dadero reto por lo que mismo Golf representa, creo que cuando eres una persona
¿CUÁNDO JUGASTE TU PRIMER TORNEO
de retos y metas, en un deporte como el
DE GOLF Y CUANDO FUE TU PRIMERA
Golf, este enseña muchísimas cosas para
CARRERA Y EN DÓNDE?
ser una persona competitiva.
Mi primer torneo de Golf fue el típico AGOGO, creo que fue como en el 2005,
Mi pasión por la velocidad, hasta donde re-
obvio lo jugué con mi compadre Mauricio
cuerdo viene desde niño, todos mis juegos
Anaya, un buen amigo Luis Carrera (papa
y juguetes los relacionaba con la velocidad,
del próximo Tiger Mexicano, Luisito Car-
fueran carritos, patines, triciclos, bicicletas,
rera ) y el “Güero” Manuel Ramírez, caddie
llegando hasta las motos y ahora los autos.
del Club de golf la Hacienda, por cierto ese torneo lo ganamos, así como un auto com-
¿QUIÉN TE ENSEÑO A JUGAR GOLF Y A
pacto en la rifa al mejor o’yes.
CORRER AUTOMOVILES? En el Golf conoces a mucha gente que te
Mi primer carrera profesional dentro del
quiere ayudar, desde amigos con los que
deporte motor fue en el motociclismo en
juegas así como caddies, pero creo que lo
el autodromo de Tulancingo en 1995 y en
mejor es tomar clases con la gente adec-
el automovilismo fue en el 2003 en el au-
uada para lograr tus objetivos, hoy en día
todromo antiguo de Querétaro, dentro del
en lo personal yo tomo clases con los Pro-
reto Dodge.
fesionales Daniel De León y Anibal Canales. http://golfpuebla.blogspot.com/
19
¿CREES QUE EL GOLF TE AYUDA A SER
petir de manera limpia y un gran ejemplo
¿CUÁLES SON TUS METAS EN EL GOLF Y
MEJOR CORREDOR DE AUTOS?
de esto lo fue Carlos Pardo q.p.d.
EN EL AUTOMOVILISMO? En el Golf , llegar a tirar par de campo y en
Por supuesto que si, el golf te ayuda mucho a concentrarte y encontrar tus debili-
En el motociclismo de velocidad se puede
el automovilismo seguir creciendo como
dades y virtudes como persona y mas en
decir que admiro a Valentino Rossi, tan-
escudería para apoyar a nuevos talentos
el tema competitivo te da mucho temple,
to en lo deportivo y por su forma de ser
dentro del deporte motor mexicano.
ya que requiere mucha concentración y
como persona publica ya tiene una gran
coordinación y si no estas al 100, el golf
humildad y carisma.
CUÉNTANOS ALGUNA ANÉCDOTA QUE TE HAYA PASADO EN ALGUN CAMPO DE
no perdona, esto es que el Golf es muy mental y lo peor es que tu principal rival
¿QUÉ BASTONES OCUPAS, CUÁL ES TU
GOLF Y EN UNA PISTA DE AUTOS
eres tu mismo…..aunque aquí no te juegas
BASTÓN PREFERIDO Y POR QUÉ?
La verdad es que cada vez que tengo
la vida.
Tengo un set de bastones Ping y otro Tay-
oportunidad de hacer alguna travesura
lor Made y mi bastón preferido es el drive,
dentro del campo con el carrito golf la
¿CÓMO NIVELAS TU AFICION POR EL
yo creo por que este bastón se presta a
aprovecho, no se han sido infinidad de el-
AUTOMOVILISMO CON EL DEPORTE DEL
dejarle ir todo el power y tienes las ganas
las, por poner un ejemplo en la salida del
GOLF?
de pegarle duro, es algo similar en las car-
hoyo 16 del club de Golf La Hacienda hay
Gracias a Dios tengo la suerte de que es-
reras donde quieres apretar el acelerador
una especie de barranca en la que cada
tos dos grandes deportes sean parte de
a fondo…...aunque en le golf lo de la fuerza
que puedo bajo por ahí para sacarles un
mi trabajo y hora de mi vida, así que solo
no opera.
susto a mis amigos.
es ver bien los momentos y circunstancias para separarlos o unirlos, aprovecharlos y disfrutarlos. ¿QUÉ CONSEJO LES DAS A LAS PERSONAS QUE ESTAN INICIANDO EN EL GOLF Y EL AUTOMOVILISMO? Que tomen clases de Golf si no se quieren desesperar, aunque si son personas perseverantes y que les gustan los retos estarán en los campos de Golf disfrutando de este gran deporte. En cuanto al Deporte Motor es un tema complicado, en el que llegar y mantenerse depende de muchos factores, creo que no hay edad para empezar, pero yo soy fiel al lema de que “El que persevera alcanza”. ¿A QUIÉN ADMIRAS EN EL GOLF Y EN EL AUTOMOVILISMO Y POR QUÉ? En el Golf admiro a todos aquellos que tiran par de campo, sean profesionales o no…. ya que me consta lo difícil que es este deporte, espero algún día poder lograrlo jajajaja. En el Automovilismo no admiro a nadie, pero respeto a todos los pilotos que carrera a carrera se suben a disfrutar y a com-
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www.issuu.com/revista-golfpuebla
Dentro del deporte motor, he tenido la mala suerte de que en mis debuts de cada categoría como son motos 600 cc, Neones , Pick Ups o Stock Cars (Nascar) siempre choco en la primera vuelta. ¿QUÉ LE HA DADO EL GOLF Y EL AUTOMOVILISMO A TU VIDA? El Golf muchos amigos y de alguna manera te ayuda a hacer una introspección de lo que realmente eres como persona y como deportista, también es un deporte en donde puedes convivir con tu familia. El automovilismo y el motociclismo es un sueño y una meta cumplida en donde he aprendido a también verlo como un negocio. ¿CUÁLES SON TUS LOGROS EN EL GOLF Y EN EL AUTOMOVILISMO? He ganado varios torneos en A-GOGO, pero el único torneo que he jugado en forma individual fue el del aniversario del 5 de Mayo en el club campestre, de Puebla y tuve la suerte de ganarlo en mi categoría. ¿A QUIÉN TIENES QUE AGRADECER EN EL GOLF Y EN EL AUTOMOVILISMO? E el Golf a mi compadre Mauricio Anaya y a todos aquellos que en el campo me han ofrecido su amistad y me han dado consejos. En las pistas a Mauricio Anaya con MAG PAPER, Frank Artiles y Paco Aguirre de ORANGE CRUSH, los hermanos Lujambio con KLEIN TOOLS, Sr. Montes y Hugo Sánchez de YAMAHA FAST, Edward Jones de ATLAS COPCO, Raúl Caro, Paco Mora Y Mary Esther Herrera de KODAK, Jesús Enríquez de HERRAMIENTAS MIL-
FAVORI TOS
:
ACTOR : STACY KEACH ACTRIZ Y MEL G FAVORIT IBSON A : J ENNIFE Y HALL R CONN E BERR ELLY Y PELÍCU LA FAV ORITA: VALIEN MAD M AX, CO TE Y EL RAZÓN G LADIAD COMIDA O R . – RESTA URANT DARUM E: JAPO A Y NA NESA / G A O K E MÚSICA : TODA HOBBY : CORR ER AUT JUGAR OS Y M GOLF OTOS Y SUPERS TICIÓN : NO DE CARRE JAR EL RAS EN CASCO E L DE P IS O, PON EL GUA ERME P NTE IZQ RIMERO UIERDO HANDY . CAP: 25 (PERO JURO B AJARLO JAJA).
WAKEE, Rodrigo Ocampo de JUMEX, Raúl Sayrols de PLAY BOY, los hVermanos Martinez de TACOS EL PATA, Raúl Solís de HOOTER’S, Joaquín Palacios de GUIA ROJI, Javier Fernández el “Che” de CAR MOTIONS Roberto Carlos Gutiérrez de DINAMO, José Ignacio de GO-FAST, José Luis Zenteno de LUAM, Benito Moreno de ALDI, LA Familia Romero de IB GRAPHICS, Jorge Gonzalez de PINTURAS ACUARIO, Julio López de MARKEM IMAGE, Jorge Wade de CN, Arturo Zorrilla de ULTRAVISION, A GRUPO HAMMER, Marcos Villareal, Javier Marrón y Víctor Galicia de HENKEL y por ultimo a la Familia AIRHO y en especial a Don Hector Martinez Lomeli.
¡Y en ambos a Dios que me da la oportunidad de disfrutar de tan magníficos deportes! http://golfpuebla.blogspot.com/
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Torneo
del día del Padre
1
1. Miguel López Jr., Miguel López 2. José Roberto Franco, Carlos Franco, Sergio Minutti, Sergio Minutti Jr. 3. Dr. Enrique Aguilar 4. Gilberto Colin, Gilberto León, Fernando Leyva, Víctor Olvera
3
2
4
arlos y Giovany Rodríguez, padre
Padre Amigo, la pareja que obtuvo el
gares de los O´yes en los par 3 de campo,
e hijo, obtuvieron con 52 golpes,
primer lugar fue la de Fernando Álva-
hoyo 2, 7, 11 y 17. Los primeros lugar de
el primer lugar del Torneo de Golf
rez y Guillermo Martínez Coghlan con 55
o´yes, fueron para Víctor Ventura, en el
del día del Padre, en la Categoría Padre
golpes. El segundo lugar lo obtuvieron
hoyo 2, dejando la bola a una distancia de
Hijo, que se realizó el pasado 18 de junio,
Klaus Ruemler y Gabriel Ibarra con 55
.93 cms.; para Alfonso Guerra, en el hoyo
en el Club Campestre El Cristo de Atlixco,
golpes, mismos que se enfrentaron al de-
7, a una distancia de .90 cms.; para Hel-
Puebla.
sempate a través del handicap y el tercer
mut Krupp en el hoyo 11 a 1.72 m. y para
lugar lo recibieron Gilberto Romero y Noé
Juan Alberto Armendariz, a una distancia
Martínez con 57 golpes.
de 1.63 m.
Ventura, con 55 golpes. Y el tercer lugar
Todos los ganadores del torneo, se hici-
Con una participación que superó las ex-
fue para Miguel y Bruno Gómez, con 55
eron acreedores de un trofeo y una navaja
pectativas del torneo con alrededor de 110
golpes.
multifuncional para golf.
jugadores, se vivió un ambiente competi-
En esta misma categoría, el segundo lugar lo obtuvo la pareja de Fortino y Víctor
tivo, familiar y de convivencia. Se jugó en En la otra categoría que se abrió, la de 22
www.issuu.com/revista-golfpuebla
Además se premiaron a los 4 primeros lu-
sistema A gogo por parejas.
1. Carlos Luna 2. José Antonio Rosas Fredo 3. Jose Miguel Frias, Gerardo Frias, Ricardo García Jr., Ricardo García, Rodrigo García 4. Marco Antonio Altamirano, Marco Antonio Altamirano Jr., Gabriel Juárez 1
2
3
Gracias por compartir con nosotros parte de tu vida.
4
1
3
4
5 2
1. Marco Antonio Altamirano 2. Maru Nava de Martínez, Guillermo Martínez, Patricio Martínez 3. Pedro José Cabañas, Pedro José Cabañas Jr., Alejandra Lopez, José del Fabbro 4. Esteban Pedroche Gómez 5. Guillermo Martínez 6. Fernando Álvarez 24
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6
1. Carlos Luna Jr. 2. Rodrigo Hernández, Carlos Hernández, Fernando Álvarez, Guillermo Martínez 3. Bernardo Fernández, Arturo Fernández, Leo Hill Jr., Leo Hill, Francisco Rauch, Wilbert Carrillo 4. José Antonio Rosas Fredo, José Antonio Rosas Rivero, Esteban Pedroche, Esteban 2
Pedroche Gómez
3
4
1
Resultados Finales Categoría Padre-Hijo Lugar Jugador Golpes 1ero.
Carlos Rodríguez
Giovany Rodríguez 52
2do.
Fortino Ventura
Víctor Ventura 55
3ero.
Miguel Gómez
Bruno Gómez 55
Categoría Padre-Amigo Lugar Jugador Golpes 1ero.
Fernado Álvarez
Guillermo Martínez C.
2do.
Klaus Ruemler
55
Gabriel Ibarra 55
3ero.
Gilberto Romero
Noé Martínez 57
1. Gabriel Ibarra, Klaus Ruemler, Sergio Márquez, Ricardo Márquez 2. Fernando Rodero, Javo Ramirez, Javier González, Javier González Jr. 3. Rodrigo Hernández 4. Dr. Enrique Aguilar, Estelita Aguilar, Carlos Luna, Carlos Luna Jr. 5. Giovanni Rodríguez, Carlos Rodríguez, Recuerdo Luna, Eduardo Luna 6. Eduardo Benítez, Eduardo Benítez Jr. 7. Wilbert Carrillo 8. Ganadores de Catergoría Padre Hijo 9. Ganadores de la Categoría Padre Amigo 10. Ganadores O´yes hoyo 2: Ricardo Márquez, Salvador Fernández Jr., Víctor Ventura y Enrique Aguilar 11. Ganadores O´yes hoyo 7: Alfonso Guerra, José Antonio Rosas Freda, Javier González y Giovani Rodríguez 12. Ganadores O´yes hoyo 11: Alejandra López, Helmut Krupp, Salvador Fernández y José Manuel Lapuente 13. Ganadores O´yes hoyo 17. César Velásquez, Juan Alberto Armendariz, Pepe Martínez y Guillermo Martínez Conghlan
1
2 3
4
5
6 26
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7
8
O´yeses HOYO 2
9
Lugar
Jugador
Distancia
Premio
1ero.
Víctor Ventura
.93
Reloj Nivada
2do.
Enrique Aguilar
2.51
Driver Taylor Made
Burner Superfast 2.0 3ero.
Ricardo Márquez
3.92
2 noches de Hospedaje
Hotel Antigua Alquería con masaje, desayuno y late check out 4to.
Juan Salvador T.
4.72
Lentes Maui Jim
Lugar
Jugador
Distancia
Premios
1ero.
Alfonso Guerra
.90
Reloj Nivada
2do.
Giovanni Rdgz.
1.23
HOYO 7 10
Driver Taylor Made
Burner Superfast 2.0 3ero.
José Antonio Rosas 3.05
2 noches de Hospedaje
Hotel Antigua Alquería con masaje, desayuno y late check out 4to. 11
Javier González
3.53
Lentes Maui Jim
HOYO 11 Lugar
Jugador
1ero.
Helmut Krupp
Distancia 1.72 m
Premios Reloj Nivada
2do.
Salvador Fdz.
2.91 m
Driver Taylor Made
Burner Superfast 2.0 3ero.
José M. Lapuente
3.00 m
2 noches de Hospedaje
Hotel Antigua Alquería con masaje, desayuno y late check out 4to.
12
Alejandra López
3.52 m
Lentes Maui Jim
HOYO 17 Lugar
Jugador
Distancia
1ero.
Juan A. Armendariz 1.63 m
Reloj Nivada
2do.
César Velásquez
Driver Taylor Made
2.44 m
Premios
Burner Superfast 2.0 3ero.
Noé Martínez
3.05 m
2 noches de Hospedaje
Hotel Antigua Alquería 13
con masaje, desayuno y late check out 4to.
Guillermo Martínez 4.85 m
Lentes Maui Jim
TRAVEL
DISFRUTE SUS VACACIONES DE VERANO EN LA ENCANTADORA CIUDAD DE
SAN ANTONIO
Parques de diversiones, eventos deportivos y musicales, museos, golf, viñedos, entre otras atracciones lo esperan en San Antonio durante este verano 2011. Por: Frances Ortiz y Maly Manier
a ciudad de San Antonio lo espera
fas, o explorar una de las mejores cavernas
como siempre con una amplia va-
en el mundo en Natural Bridge Caverns,
riedad de eventos y atracciones
para descubrir un increíble mundo subter-
para toda la familia y para todos los pre-
ráneo de belleza natural. El San Antonio
supuestos. Aquí hay un anticipo de lo que
Botanical Garden ofrece acres con exuber-
usted puede esperar durante sus vaca-
ante vegetación. Pasee a través de jardines
ciones en San Antonio.
formales y hasta un jardín especial para invidentes donde el énfasis está aplicado a
Déjese llevar una vez más por el encanto
la textura y los aromas de las plantas.
del River Walk Siendo una de las atracciones más impor-
Emocionantes Parques Temáticos
tantes de San Antonio, el famoso River
Six Flags Fiesta Texas lo invita a desafiar
Walk lo espera como siempre con una ex-
la gravedad con sus electrizantes mon-
quisita selección de restaurantes, tiendas
tañas rusas como Goliath, deslizarse en los
y sitios históricos. El River Walk, que se
toboganes de su parque de agua gratuito
puede disfrutar tanto caminándolo como
o disfrutar de los nuevos espectáculos de
en barca, ha casi duplicado su longitud
música en vivo de esta temporada como:
conectando aun más atracciones de la ciu-
Straight Country un tributo al Bluegrass y
dad incluyendo el San Antonio Museum of
los clásicos de la música Country o Ritmos
Art y el Pear Brewery con su nuevo anfitea-
del Corazón, una energizarte celebración
tro que tiene la capacidad de sentar a 1,000
de música latina en vivo. SeaWorld San
personas. Este es el segundo anfiteatro del
Antonio, el parque de vida marina más
River Walk. El Arneson River Theatre está
grande del mundo, le permitirá descubrir
ubicado a lo largo del trayecto original del
la fascinante vida de los océanos, conocer
mismo en el histórico corredor del centro
a Shamú y a los delfines, refrescarte en su
de la ciudad.
parque de agua Great White y durante esta primavera abrirá al público Sesame Street
28
Aventuras al Aire Libre
Bay of Play, una atracción totalmente nueva
El San Antonio Zoo lo espera con el in-
para las familias en la que se presentará a
creíble Africa Live! para explorar la flora y
Elmo, Big Bird y todos sus amigos. Sesame
fauna de este enigmático continente, así
Street Bay of Play incluirá 3 acres con in-
como también con sus más de 3,500 ani-
creíbles juegos mecánicos, espectáculos y
males de 600 especies diferentes. Natural
áreas de juego. En su segunda temporada
Bridge Wildlife es el destino ideal para los
Morgan’s Wonderland, un parque temático
que disfrutan de la naturaleza, allí podrá al-
único en el mundo, por ser totalmente ac-
imentar junto a su familia a las cebras y jira-
cesible tanto a niños como adultos con
www.issuu.com/revista-golfpuebla
necesidades especiales, continua brindado
pueden ser: Becker Vineyards, Torre di Piet-
un ambiente divertido y seguro para jugar,
ra, Grape Creek Vineyards y Woodrose Win-
aprender y compartir experiencias.
ery; las cuales seducen a sus huéspedes con vinos producidos localmente y encantado-
Diversión acuática
res jardines. Luego, diríjase a la calle princi-
Cuando el calor es tan fuerte que no nos
pal del encantador y festivo Fredericksburg
permite divertirnos, nada mejor que refres-
para encontrar opciones gastronómicas
carse en los parques de agua Schlitterbahn
que van desde la auténtica cocina alemana
y Splashtown. Schlitterbahn ha sido califi-
hasta asiática o visite la calle principal de
cado como el mejor parque de agua de la
Boerne para descubrir íntimas galerías de
nación por el Travel Channel, mientras que
arte y antigüedades con trabajos de artistas
Splashtown está a sólo minutos desde el
locales, sin dejar de visitar Gruene donde el
centro de la ciudad con 20 acres de agua
arte, la historia y la cultura se encuentran
cristalina de refrescante diversión, con más
por las noches en el Gruene Hall, la pista de
de 50 paseos y atracciones. Y no se olvide
baile más antigua de Texas.
de los ríos y lagos de la zona para deslizarse en tubos, andar en botes o esquiar en agua.
Las pasarelas del mundo lo esperan Para los miembros de la familia que adoran
Swing como los “Pro”
ir de compras, San Antonio cuenta con
San Antonio no sólo se ha consagrado
todas las tendencias de las pasarelas del
como un paraíso para los amantes del golf.
mundo.
Con su buen clima de 21 grados Celsius 300
vecindario de Monte Vista, Julian Gold,
días al año, su geografía y sus más de 50
con su renombrada y extensa colección
campos de golf e instalaciones para prác-
de vestidos de novias, ofrece a sus clientes
tica, en San Antonio puede perfeccionar
desde 1945 lo mejor de la moda con dis-
su Swing y jugar como un “Pro” en alguno
eñadores como: Vera Wang, Reeme Acra,
de los mejores campos de golf del mundo
Monique Lhuillier, Lazaro, Melissa Sweet y
como: el desafiante Palmer Course en el
muchos más. Un clásico de siempre como
bellísimo The Westin La Cantera Resort, en
North Star Mall, lo espera esta temporada
el exclusivo campo del Hyatt Hill Country
con sus exclusivas tiendas como: Saks Fifth
Resort & Spa; en el renovado campo mu-
Avenue o The Shops at La Cantera, un cen-
nicipal Brackenridge Park Golf Course o en
tro comercial al aire libre de estilo europeo
el JW Marriott San Antonio Hill Country Re-
con tiendas de lujo como Neiman Marcus
sort & Spa que cuenta con dos campos de
o Nordsrom. Para aquellos amantes de los
18 hoyos del Tournament Players Club, casa
descuentos y las ofertas, a sólo minutos de
del Valero Texas Open a llevarse a cabo del
San Antonio se encuentran los Outlets de
14 al 17 de Abril de 2011.
San Marcos, con más de 238 tiendas de las
Si se encuentra en el acogedor
marcas más renombradas, que todos los Viñedos, Arte, Gastronomía y un bello
días ofrecen descuentos que van desde un
paisaje de colinas y flores silvestre
30% a un 70%.
lo esperan A unos pocos minutos de manejo desde el
Para comenzar a planear sus próximas va-
centro de la ciudad usted descubrirá el Hill
caciones en San Antonio y aprovechar los
Country de Texas donde podrá disfrutar de
descuentos de S.A.V.E. visite:
un magnífico atardecer, degustar un galar-
www.español.visitsanantonio.com
donado vino o descansar en uno de los encantadores inn de la regióm. Estas pequeñas provincias del Hill Country que rodean San Antonio como: Boerne, Fredericksburg, Comfort y Gruene, entre otras; son conocidas por sus festivales y las celebraciones de sus tradiciones alemanas y de otras culturas. Algunas bodegas para considerar en la zona http://golfpuebla.blogspot.com/
29
El PGA TOUR ¿perdió más que a Tiger? Por: Manolo Cerón GOLF LIFE PODCAST
iger Woods el jugador mas emblemá-
tico del deporte desde los 90´s, no
sólo dejo un espacio en blanco en los
torneos, si no que cambio el rumbo del deporte como hace mucho tiempo no se veía. Despues que estallara el escándalo y divorcio del ex-número uno del mundo , Estados Unidos y el PGA Tour no sólo perdieron un jugador, perdieron miles de reflectores. Al desaparecer el nombre de Tiger Woods de la lista de jugadores, no solo dejo la posibilidad abierta miles de jugadores que se mantuvieron al margen durante el reinado de Woods, como Phil Mickelson, si no que nos hizo recordar que el PGA Tour no es el único tour profesional de golf en el mundo y nos ha mostrado el golf del viejo continente. Tiger Woods se retiró temporalmente de competencia oficial
después del Masters
de Australia(Nov 2009), debido a problemas personales que no tenían que ver con su desempeño en el campo de golf, regresó para el Master de Augusta en 2010,pero su desempeño no fue el esperado y así marcho el resto de la temporada de 2010 para el atleta mejor pagado del mundo. Pero a falta de Tiger, Phil ?, esa era la pregunta que más se hacía en el medio del golf cuando no se escuchaba mas el nombre de 30
www.issuu.com/revista-golfpuebla
Woods en la listas, pero no hay Robin sin
robado el viejo contiente o desinterés que
Batman, y Phill no logró sobre salir en los
se tiene por que hasta hace poco se con-
torneos importantes o si quiera ganar más
sideraba la gira más importante del mundo,
de un torneo en fin de semana, aunque si
si bien es cierto que los torneos que se han
logro conmover las apuestas y colocarse
jugado en Estados Unidos han dado un
como favorito para el Master en Augusta
giro y nos han asombrado con desempates
National 2011 tras ganar de forma con-
que antes no se veían por el dominio de
tundente el Houston Shell Open, pero en
Tiger, lo real es que los mejores jugadores
el Masters nos hizo dirigir la mirada no
del mundo, Luke Donald, Lee Westwood,
sólo a un muy recuperado Tiger Woods
Sergio García, Mateo Manassero o Rory
sino a un muy joven Rory Mcilroy que pre-
Mcilroy por mencionar algunos , están ju-
tende tomar el lugar que ha dejado Tiger,
gando el Tour Europeo, este tour es el que
un jugador norirlandés que juega el tour
ahora nos da los grandes tiros, los nuevos
de Europa y no el PGA Tour, un jugador
héroes de golf como un “Super Mcilroy” en
que rechazó jugar el Player Championship
el US Open, nos da duelos espectaculares
como negativa a la presión que impone
como ver un desempate entre el número
PGA Tour sobre los jugadores regulares
uno y dos del mundo como lo fue en BMW
del tour.
Championship
entre Luke Donald y Lee
Westwod. El Masters de 2011 fue un punto de quiebre donde se demostró que Estados Unidos
La competencia entre estas dos giras golf
no sólo perdió su emblema en golf, sino
no para en el poder de atracción de afi-
perdió la imagen de un jugador único,
cionados, también podemos ver que las
“fuera de serie” que rompiera records no
tasas en Europa han aumentado, lo que
sólo de campo, si no de rating.
convence a los mejores jugadores de particiapar en sus torneos, además los
Estados Unidos no solo ha perdido el
rumores que el PGA Tour hace presión sobre los jugadores y los fuerza a jugar torneos,
número uno y dos del ranking mundial,
hasta llevarlos al limite como lo hizo con su emblema Tiger Woods.
no sólo perdió la Ryder Cup, el país norte americano ha perdido mucho y esta a
Y ha pesar de haber grandes promesas en golf estadounidense como Anthony Kim,
punto de perder más, si no hay un jugador
Ricky Fowler o Woodland, lo cierto es que su falta de consistencia en torneos de fin de
de ese mismo país que se coloque dentro
semana, y la falta de protagonismo en torneos grandes, es lo que nos lleva a esperar
de los primeros lugares, rompa records y
que los jugadores europeos dominen en el golf mundial.
corazones. Es cierto Estados Unidos ha perdido más que a Tiger Woods, perdió la Ryder Cup, no El hecho que varios torneos pidan a gritos
ha gando ningún major, no ganaron el WorldGolfChampionship, y sus promesas, no han
patrocinadores para no desaparecer es
cumplido, al parecer estamos entrando en una nueva etapa del golf mundial donde lo
un claro ejemplo de la atención que se ha
mas importante pasa en Europa.
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31
GREEN FEES CONECTION Por: Guillermo Ordaz
reen Fees Connection es una empresa 100% Mexicana,
operada por mexicanos cuya finalidad es fomentar el creci-
miento del golf en nuestro País. Para esto, contamos con el
apoyo de los mas prestigiados clubes de golf en la Republica Mexicana, quienes respaldan y depositan su confianza en este proyecto, permitiéndonos vender sus Green Fees con las mejores tarifas para que juegues cada vez más rondas en tus campos de golf favoritos a nivel nacional y próximamente en USA y Canadá. Nuestra filosofía es y siempre será ofrecer a todos nuestros clientes un servicio profesional, comprometiéndonos a cuidar cada detalle para que nuestros clientes sólo se concentren en su juego. Ya sea un campo de golf en la playa, ciudad, bosque, montaña, etc., Green Fees Connection es la manera más sencilla y accesible para que los golfistas puedan disfrutar nuevos campos.
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+GOLF
SOS
Significa señal de pedir ayuda o socorro.
e comenzó a utilizar a principios del siglo XX. Fue apro
bada durante la conferencia internacional en Berlín en 1906 para reemplazar a la utilizada hasta entonces
CQD* en las transmisiones telegráficas en código Morse. Se empleó por la razón de que radiotelegráficamente se transmite – tres puntos, tres rayas, tres puntos, que en código Morse serían tres golpes rápidos, seguidos de tres golpes lentos y nuevamente tres golpes rápidos. Y como en ese tiempo el telégrafo era lo más rápido y utilizado para comunicarse se adoptó internacionalmente en el idioma inglés que quiere decir “Salven Nuestras Almas“, “Save Our Souls (SOS). *CQD – COME QUICKLY DANGER (vengan rápido peligro), a aunque el significado real es CQ (copy Quality).
¡¡ S O S
!!
GOURMET
El Arte de la Por: Mara Camarillo
Parrilla
l llegar la primavera comienza
Las grandes parrillas comerciales
humo lo más limpio posible de grasa, no
el clima calido la temporada de
De la tradicional estructura que funciona
sea esparcido por el medio ambiente.
amigos, diversión y de compartir
con carbón hemos llegado hasta modernas
momentos especiales en las ya famosas
parrillas a gas con accesorios para cocinar
En lo comercial, se evita a veces el asar con
“parrillas “. En el campo, en una azotea,
no sólo carne, sino que también pescados
leña o carbón. Prolijas parrillas alimentadas
en un club, cada asador sabe administrar
y vegetales dichas parrillas tienen buena
con gas natural cumplen la misma función,
la equilibrada relación entre él, el fuego y
campana, pulmón para el retorno de co-
pero… el sabor ciertamente es otro.
la carne y es toda una ceremonia que se
rrientes de aire fría descendiente, tiraje
vuelve solemne al empezar el encendido
regulable, salida elevada de humos, reves-
Tipos De Parrilla
de los leños o el carbón .. una aventura que
timiento total, en piso y paredes, de ladrillos
Parrilla con grilla acanalada
suena a terapia para combatir la rutina de
refractarios, sistema levadizo con coronas y
Si la grasa cae hace llamear las brasas que-
la semana.
piñón, manivela exterior tipo volante.
mando lo que esta cocinando. Debido a su capacidad de combustión puede guardar
Cuando se logra la brasa perfecta, lista para
Estas parrillas son de grandes dimensiones.
recibir la carne, se define el éxito o el fraca-
y utilizar la grasa para prender el fuego del próximo asado.
so de nuestra mencionada aventura. Solamente en el momento del “listo a comer”
Parrilla uruguaya
afloran la sonrisa del ganador, la alegría
Debe estar pendiente en todo momento
para el brindis, la satisfacción por la obra
por que la grasa cae sobre las brasas y
maestra.
corre el peligro que se queme el asado.
En el ritual de la perfecta cocción, en el
Parrillas portátiles
arte de EL PARRILLAJE encontramos los
Nombraremos también las parrillas por-
detalles para lograr el tan ansiado sabor
tátiles, ideales para salir de acampada. Es
ahumado de brasa y carbón.
una grilla de metal plegable, se apoya sobre unos ladrillos o piedras para mantener
Previendo la insuficiencia de brasa para
Tienen que cocinar grandes cantidades de
terminar la cocción, se hace generalmente
vacíos, bifes de chorizos, pollos, riñonci-
un fuego secundario, para alimentar así el
tos, mollejas, y costillas de cerdo, chorizos,
Parrillas de acero o enlosadas
principal pero no solamente este fuego se-
morcillas.
También las hay de acero inoxidables o
cundario tiene tal fin: sirve para esparcir
enlosadas, son más complicadas por que
sus brasas debajo de una parrilla, para asar
El emparrillado, impecablemente limpio,
cuesta que se calienten y por lo general la
chorizos y morcillas, mollejas y pimientos.
evidentemente, por ser un artefacto co-
carne sale hervida.
La parrilla influye mucho en lograr el mejor
mercial y estructurado con el negocio en
resultado: La parrilla perfecta debe elevar
un espacio casi siempre cerrado, no debe
Toda vez que hemos conocido
todos los humos: aquellos de la primera
despedir el mínimo de humo hacia los
métodos de cocción, pasiones ambientes
combustión de la leña o carbón y aquellos
elegantes comensales.
y diversión. Tenemos la opción de disfrutar
pesados de la cocción de las carne, pues
36
su estabilidad y separada del suelo.
sabores,
un perfecto asado al aire libre… o dejarnos
contiene partículas de grasa. He aquí uno
Se emplean grandes y robustas chimenea
consentir por los expertos en sabor y di-
de los elementos primordiales en el pro-
de chapa galvanizada, con filtros y po-
versión ¡Vamos a EL PARRILLAJE ¡ …
ceso de preparar una parrillada.
tentes forzadores eléctricos, para que el
Nos vemos la próxima …
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