revista 41

AÑO 4

NO. 41 2011

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Product Shot. Buffet de carnes, Presidente Intercontinental. Octubre 2010

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DIRECCIÓN GENERAL ALEJANDRO BARROETA S. barroeta76@gmail.com DIRECCIÓN EDITORIAL CARLOS BARROETA S. cbarroeta@mithosmedia.com VENTAS 3.04.78.92 ventasgolfpuebla@gmail.com DIRECCIÓN ADMINISTRATIVA BEATRIZ BARROETA S. DISEÑO EDITORIAL MITHOS MEDIA 6 Oriente 412-B, Col. Centro Tel. 2-42-37-13 mithosventas@gmail.com FOTOGRAFÍA POLO SÁNCHEZ ALEJANDRO BARROETA S. CHALO SÁNCHEZ VERA RENÉ PAREDES COLABORADORES PATY SALINAS KANAFANI - CLUB DE GOLF EL CRISTO VICKY SAMPEDRO - CLUB DE GOLF CAMPESTRE LALO BLANCA - CLUB DE GOLF LA HUERTA MARY - CLUB DE GOLF LAS FUENTES GILBERTO MARTÍNEZ - CLUB DE GOLF VISTA VERDE EDGAR VALLE - CINEMAGIC JUAN ROMERO - NUTSA MARA CAMARILLO - GRUPO ALLEGUE ALEJANDRA CARRANZA - FUNDACIÓN LORENA OCHOA MALY MANIER - SAN ANTONIO CONVENTION & VISITORS BUREAU FRANCES ORTIZ S. - SAN ANTONIO CONVENTION & VISITORS BUREAU JOSÉ MANUEL GÓMEZ - REGLAS JUAN GÓMEZ - ADAR GOLF HUMBERTO PACHECO - TIEMPODE.COM PUEBLAONLINE.COM VIRTUALOPOLIS.COM ALEJANDRO BARROETA AGUILAR - GOLFPUEBLA MANOLO CERÓN Y DANY CASADO - GOLFLIFE LEOPOLDO SÁNCHEZ BRITO - ESTOS OJOS VERÓNIKA MÜLLER - MAYAKOBA TONY SCHEFFLER Y GABY MARTÍNEZ REVISTA ONLINE www.issuu.com/revista-golfpuebla BLOG http://golfpuebla.blogspot.com/ OFICINAS 6 ORIENTE 412-B COL. CENTRO, C.P. 72000 PUEBLA, PUE. TEL. 01 (222) 3.04.78.92 RELACIONES PÚBLICAS ALEJANDRO BARROETA S. CARLOS BARROETA S. GOLFPUEBLA es una publicación mensual. Tiraje de tres mil ejemplares, año cuatro, número 41, ejemplar gratuito. Los artículos firmados son responsabilidad de los autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de GOLFPUEBLA. Algunas imágenes y textos son utilizados de material impreso e internet. Todos los derechos son reservados y queda prohibida su reproducción total o parcial, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético sin previa autorización. GOLFPUEBLA Y GOLFMORELOS son marcas registradas.

sta edición contamos en la entrevista con la presencia de un

buen amigo que practica dos deportes que aunque no tienen

que ver mucho uno con otro, los supo relacionar y sacar provecho de ambos. Nos referimos a MIKE SÁNCHEZ corredor de LA NASCAR CORONA SERIES y aficionado al golf amateur, te recomendamos veas la entrevista y te enteres como y cuando inicia en estos adictivos deportes.

También conoceremos más acerca de San Antonio Texas, excelente lugar para ir de compras este Verano y disfrutar con la familia de unas excelentes vacaciones en un lugar donde encontrarás atractivos para todos los miembros de la familia.

Y por último GOLFPUEBLA los invita a que conozcan GREEN FEES CONNECTION ya que tiene excelentes promociones para que juguemos golf en diferentes estados de la república mexicana y disfrutemos del golf en familia y con los amigos, http://www.greenfeesconnection.com/ y que descarguen nuestro podcast llamado GOLF LIFE PODCAST en ITUNES donde encontrarás lo mejor del golf local, nacional e internacional.

Muchas gracias y que tengas excelente verano.

Atte. GOLFPUEBLA

VIRGINIA BRITO DE SÁNCHEZ

P.4. GOLF TURISMO

P.26. GOLF TOUR

- Tepeaca

- Torneo XXV Benito Juárez

P.6. GOLF

P.28. GOLF TRAVEL

PUEBLAONLINE.COM

- Verano en San Antonio

- Colonia La Paz: una

P.30. GOLF ESPECIAL

señorona renovándose

- La PGA ¿perdió más que

P.8. GOLF TORNEOS

a Tiger?

- Torneo Conmemorativo

P.32. GOLF ESPECIAL

del 5 de Mayo

- Green Fees Conection

- 3ra. convivencia de damas

P.35. GOLF + GOLF

P.18. GOLF ENTREVISTA

P.36. GOLF GOURMET

- Mike Sánchez

- El arte de la Parrilla

P.22. GOLF TORNEOS - Torneo del día del Padre

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UN PASEO COLONIAL POR EL MUNICIPIO DE

TEPEACA Por: CHAMP y Betty Barroeta Fotografía: René Paredes

Con una arquitectura conventual tan extensa como la de puebla, bien puede el turista nacional o extranjero planear recorridos que lo lleven por los monasterios franciscanos, dominicos o agustinos, que se edificaron en distintos municipios del estado de Puebla.

epeaca se localiza a 31 km. de la

Al interior, sus muros son de color hueso y

ciudad de Puebla, se encuentra

esta firmado por una sola nave iluminada

en la parte central del estado, su

por 20 ventanas, lo que da gran luminosi-

nombre proviene de una alteración caste-

dad al conjunto. Las pomas de los remates

llana de “Tepeyacac” compuesto de las

de los contrafuertes y de la torre le dan un

voces nahuatl “tepetl” - cerro y “yacatl”

aire isabelino, pues tales adornos privaron

nariz o punta cuyo significado es “en la

en la arquitectura ligada al reinado de los

punta del cerro” o “en el cerro de enfrente”.

reyes católicos, Fernando e Isabel.

Este poblado debió surgir en el siglo XII,

Del otro lado de la plaza esta la Parroquia

ya que es descendiente del señorío de Te-

del Santo Niño Jesús de los enfermos,

peyac. Cuenta con el Exconvento de San

muy venerado y milagroso en la zona,

Francisco de Asis, del siglo XVI, el cual

por lo que recibe muchas peregrinaciones

tiene doble paso de ronda, lo que nos in-

durante el año. La gente cuenta que en

dica que los españoles querían evitar que

la época de la Colonia en el Ex convento

fuera tomado durante alguna rebelión in-

de San Francisco de Asís habitaban las

dígena. Este templo se levanta al borde

monjas de la orden de las Josefinas, en la

de la plaza principal y da la sensación de

que destaca la Reverenda Madre María del

ser una fortaleza inquebrantable por su

Carmen Barrios Báez quien todos los días

mole imponente, su corona de almenas y

vestía la figura de un Niño Jesús, hasta

sus contrafuertes.

que un día misteriosamente el niño tenía

No podría faltar en su lista el monumento de Tepeaca donde la orden seráfica de los franciscanos dejo una de sus más admirables joyas, erigidas bajo su idea e iniciativa por artesanos indígenas que en detalle ingenioso plasmaron su huella.

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www.issuu.com/revista-golfpuebla

sus zapatitos sucios, como era época de

producción local era comercializada por

que habitó Hernán Cortés, fue construida

lluvia, estaban llenos de lodo, sin em-

los campesinos y artesanos en el tianguis

ya que Tepeaca tenía buena ubicación

bargo, las religiosas, creyeron que sólo

que se celebraba alrededor de la Torre

geográfica debido a que era el lugar inter-

se trataba de una broma o simplemente

o Rollo de Tepeaca, el cual funcionaba

medio entre la Gran Tenochtitlán y Tlaxcala

alguien había ensuciado los zapatos, pos-

como zona de castigo donde con gri-

y Cortés tenía la facilidad de llegar a des-

teriormente dicha figura fue llevada a

lletes sostenían a los castigados y se leían

cansar en sus viajes a la Gran Tenochtitlan.

Tehuacán un municipio también de Puebla,

y confirmaban las sentencias de muerte

Hoy se ha habilitado un interesante museo

muy cerca de Tepeaca, dicha figura sólo

en la horca, además de ser un monumen-

que intenta rescatar un poco de la larga e

permaneció ahí por poco tiempo ya que

to columnario en forma de torre mudéjar

importante historia regional.

extrañamente apareció en la Parroquia de

para marcas las jurisdicciones de la coro-

San Francisco de Asís igualmente con sus

na. Se dice que está inspirado en la ”Torre

En

zapatitos sucios, a partir de este suceso al-

de Oro” de Sevilla, España y fue man-

se celebran dos fiestas importantes: la

gunas personas que anteriormente habían

dada construir por el entonces Alcalde

del santo niño el 30 de abril y la de San

estado enfermas relatan que durante su

Mayor Francisco Verdugo, para significar

Francisco, el 4 de octubre.

sueño veían que la imagen del Niño Jesús

la importancia de la ciudad, que desde el

los visitaba y que posteriormente habían

año de 1559 había recibido de parte de la

ESPERAMOS QUE LAS RECOMENDA-

sanado sus enfermedades. A partir de ese

corona española la categoría de ciudad y

CIONES QUE HEMOS PREPARADO PARA

entonces todos días llegan al Pueblo de

escudo de armas.

USTEDES LES AYUDEN A PLANEAR Y

Tepeaca miles de feligreses con la intención de venerarlo.

este

hermoso

municipio

poblano

DISFRUTAR MEJOR SU VISITA. En Tepeaca se encuentra la Casa de Cortés: Ésta casa perteneció a Hernán Cortés y es

Como cada viernes

desde los tiempos

aquí donde escribe la 2ª Carta de Relación,

prehispánicos (más de 500 años) se lle-

dirigida al Rey Carlos I de España. Dicha

va a cabo un tianguis al que han asistido

construcción es una mansión de un solo

comerciantes de otros municipios, en el

nivel, construida a finales del siglo XVII, en

que se comercializan grandes cantidades

la esquina noroeste de la plaza de Tepeaca.

de productos agrícolas, artesanales e

La fachada hace una bonita combinación

industriales. Una parte importante de la

de azulejos de talavera con ladrillos en la

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PUEBLAONLINE.COM.MX

Colonia La Paz:

una señorona renovándose

Parte 1

Por: Shanik David

A sus 80 años, la colonia La Paz goza de cabal salud, a pesar de la creación de nuevos espacios para las élites poblanas, el sitio es punto de reunión y referencia. Hoy, en el cerro de San Juan se extinguen las residencias para ceder el paso a modernos departamentos.

pal, quienes solicitaron al ayuntamiento que

cuestraran o mataran a alguien. De sus

ese terreno se aprovechara por estar cerca

recuerdos de la infancia en las calles de

de las rutas de camiones con dirección a

La Paz, Maribel cuenta con mucho cariño

Cholula, Atlixco y la Ciudad de México. Al

sobre una paletería que había en la calle

darse cuenta del enorme potencial que

Acatlán: “dejábamos las bicis ahí afuera,

tenía el rancho, su dueño, el doctor Isaac

y nos sentábamos en la paletería horas;

del Río se adelantó y solicitó un permiso

ahí nos congregamos todos, los que vivía-

para convertir su terreno en un fracciona-

mos en la calle, los que vivían más arriba,

miento. En un principio se daban grandes

más abajo, y ahí teníamos nuestra bola de cuates”.

La Colonia Residencial La Paz

facilidades para comprar los lotes, como

tiene para usted el lote con el que

lo eran créditos y la condonación del pago

siempre ha soñado: completa-

del predial hasta por 10 años. Fue así como

Otro de los aspectos característicos, de

mente urbanizado; espléndido alumbrado;

muchas familias empezaron a construir

acuerdo con la señora Conde, de la colonia

magnífico drenaje y los paisajes más bellos

sus casas en esta zona, que rápidamente

La Paz era la iglesia y el sacerdote, Rafael

de la ciudad’. Así se promocionaba en 1931

se convirtió en una de las favoritas de los

Figueroa, a quien, recuerda Maribel entre ri-

el nuevo fraccionamiento de Puebla, cons-

poblanos. Para Ricardo Serrano, agente

sas, le decían “el Chanclas de Oro”, ya que

truido en el cerro de San Juan, y que en

inmobiliario en la ciudad de Puebla desde

venía de una familia bastante acomodada

su núcleo contaba con la iglesia de Nues-

hace 27 años, la estructura de la colonia

y aunque entró al seminario y más tarde

tra Señora del Cielo. En la actualidad, se

rompió esquemas, ya que fue la primera

profesó no perdió sus costumbres de clase.

promociona con departamentos y condo-

donde se vendían lotes de hasta mil metros

Maribel explica que monseñor Figueroa fue

minios primordialmente para personas de

cuadrados, por lo cual sobretodo familias

quien ayudó a la construcción de la iglesia

clase media y media alta.

de muchos recursos se instalaron en la zona.

que se conoce hoy, que hizo mucha presión para juntar el dinero entre los asistentes a

A principios del siglo XX, los predios que

EL CHANCLAS DE ORO, LA CUEVA DEL

misa, y que poco a poco logró lo mejor para

se vendían en la colonia alcanzaban los mil

ZORRO Y UNA MALENA

“su iglesia”.

metros cuadrados, mientras que hoy en día

“Siempre se vivió muy bien en La Paz, siem-

uno puede comprar departamentos de en-

pre fue una colonia padre,

tre 100 y 120 metros cuadrados a un costo

bonita, tranquila cuidada,

de hasta 11 mil pesos por metro. A pesar de

bien”

que la oferta ha cambiado con los tiempos

Conde, quien vivió en las

y los espacios de vivienda se han reducido

calles Acatlán y Reforma

considerablemente, La Paz sigue siendo

Sur desde su nacimiento

una de las colonias más representativas y

(1958), hasta hace tres años.

predilectas de los poblanos.

Maribel destaca que una de

comenta

Maribel

las cosas que le gustaba de LA HISTORIA

vivir en esa colonia era que

La idea original de la construcción de vivien-

todo mundo se conocía y

das en la zona conocida como el Rancho de

que, al menos de lo que

San Juan, vino de parte de trabajadores de

ella

dependencias del Poder Ejecutivo munici-

escuchó que robaran, se-

6

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recuerda,

nunca

se

...continuará

8

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DANIEL SALMORAN

ALEJANDRO LOPEZ

CIS FRAN

Z

MIRE

A CO R

ALEJANDRO COUTTOLENC

JOSE MA. GUTIERREZ

ALEJANDRO SOLIS

FRANCISCO RAMIREZ JOSE PORTALOPEZ

JAVIER GONZALEZ

EDUARDO PROM

JOSE LUIS CAMPOS

DANIEL SALMORAN

LUIS MIGUEL AGUIRRE

RODOLFO BECERRA

ALEJANDRO GUARRO

MIGUEL A. BUXADE

JAIME BRETON

MARTA MACOSSAY

JORGE CARAM

VICENTE BENITEZ

JOSE MANUEL PACHECO

TEODORO ALONSO

EDUARDO BLANCA

ISIDRO BENITEZ

FRANCISCO ROCHA

BEATRIZ CERVANTES

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9

GERARDO RUIZ

EMILIO MAURER

ADRIANA SANCHEZ

GLORIA GRANADOS

ARTURO USABIAGA

ARMANDO ONO

JESUS CONTRERAS

MARY MATHIEU

MAUXI ALARCON

JORGE BRETON

10

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JULIETA ROTZINGER

EZ SR, JR

O JIMEN

EDUARD

JAVIER, EMILIO, GERARDO

HELMUT KRUPP

FRANCISCO ROCHA

FERNANDA SANCHEZ

CORONA TEAM

BARBARA OJEDA

, ARTINEZ

BERTO M

EZ, GIL O JIMEN EDUARD UIROS Q O ARTUR

ALEJANDRO SALMORAN, ALEJANDRO GUARRO

CORONA TEAM

EDUARDO BLANCA

GILBERTO MARTINEZ, FELIPE ALVAREZ

ADRIANA FRAGOSO

LXVII TORNEO CONMEMORATIVO DEL 5 DE MAYO CLUB CAMPESTRE DE PUEBLA

FRANCISCO Y FAMILIA

12

LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 CAMP. GERARDO RUIZ DE LA C. CAMPESTRE 216 1ER LUGAR 2 CAMP. EMILIO MAURER L. CAMPESTRE 224 2DO LUGAR 3 CAMP. JAVIER GONZALEZ C. EL CRISTO 231 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 AA ALEJANDRO SALMORAN CAMPESTRE 232 1ER LUGAR 2 AA JOSE MANUEL PACHECO CAMPESTRE 235 2DO LUGAR 3 AA ALEJANDRO GUARRO CAMPESTRE 242 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 A TEODORO ALONSO CAMPESTRE 238 1ER LUGAR 2 A ARTURO RODRIGUEZ M. CAMPESTRE 247 2DO LUGAR 3 A JOSE MARIA GUTIERREZ CAMPESTRE 248 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 B FRANCISCO RAMIREZ C. CAMPESTRE 255 1ER LUGAR 2 B JOSE A. ROSAS FREDA CAMPESTRE 266 2DO LUGAR 3 B ALEJANDRO LOPEZ CAMPESTRE 266 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 C IMANOL ARTOLA Z. CAMPESTRE 261 1ER LUGAR 2 C ALBERTO FAVILA CAMPESTRE 266 2DO LUGAR 3 C RAFAEL CONTRERAS CULIACAN 274 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 D FRANCISCO COMPEAN CAMPESTRE 279 1ER LUGAR 2 D JOSE MANUEL MARTINEZ R. CAMPESTRE 281 2DO LUGAR 3 D JUAN CARLOS RODRIGUEZ R. LA HUERTA 284 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB TOTAL LUGAR 1 E MIGUEL A. SANCHEZ R. LA HACIENDA 317 1ER LUGAR 2 E FRANCISCO GARFIAS XALAPA 322 2DO LUGAR 3 E PEDRO LOPEZ Q. VTA. HERM. 322 3ER LUGAR LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB T. GROSS T. NETO LUGAR 1 SR. HECTOR SANCHEZ G. CAMPESTRE 229 211 1ER GROSS 2 SR. JUAN MASTRETTA CAMPESTRE 233 209 1ER NETO 3 SR. JAIME MIRET CAMPESTRE 262 211 2DO NETO LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB T. GROSS T. NETO LUGAR 1 S. SRS. JESUS CONTRERAS CULIACAN 251 221 1ER GROSS 2 S. SRS. ARMANDO ONO CAMPESTRE 268 214 1ER NETO 3 S. SRS. JOSE ELIAS QUEZADA H. CAMPESTRE 254 221 2DO NETO LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB T. GROSS T. NETO LUGAR 1 1A DMS. FERNANDA SANCHEZ G. CAMPESTRE 231 228 1ER GROSS 2 1A DMS. GLORIA GRANADOS VTA. HERM. 262 208 1ER NETO 3 1A DMS. BARBARA OJEDA EL CRISTO 248 221 2DO NETO LUGAR CAT NOMBRE APELLIDO CLUB T. GROSS T. NETO LUGAR 1 2A DMS. MAUXI ALARCON CAMPESTRE 270 216 1ER GROSS 2 2A DMS. MARIA ELENA MATHIEU CAMPESTRE 301 232 1ER NETO 3 2A DMS. CATALINA QUIROS CAMPESTRE 298 241 2DO NETO

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MARCELO, FELIPE, JOSE MANUEL

PROFESOR ADRIAN CIENFUEGOS

JUAN, MARCELO

LAURA CORTES ALEJANDRO ABRAHAM

CORONA TEAM

CHUCHO, VICTOR, LUIS, ALBERTO

RICARDO ESCUDERO, CARLOS BALCAZAR, CARLOS ANDRADE

CATALINA QUIROS

3ª

convivencia de damas

2

1

3

4

5

1. ANA ZAZUETA 2. MELISSA, CRISTINA, ELISA, GUADALUPE 3. MA. EUGENIA, MALULE, LAURA, RUTH 4. SOFÍA RAMÍREZ 5. ADRIANA, ELENA, ISABEL, CLAUDIA 6. ANGELES RUIZ 6 14

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1

2

3 1. KAREN, EMMA, ERIKA 2. RECUERDO APARICIO, MARGARITA BUDIB 3. CARMEN JORDAN, MARTHA CONTRERAS 4. MAUXI ALARCON 5. MARY CARMEN FLORES, LETICIA MACIAS

5

4

2

1

CLUB CAMPESTRE DE PUEBLA 3 TORNEO TERCERA CONVIVENCIA ZONA SUR PRIMERA CATEGORIA NOMBRE CLUB INDICE HCP 80% PUNTOS FERNANDA MARTINEZ C. C. PUE 14.2 15 12 38 1ER LUGAR ANITA YOO SOON SONG C. PUE 14 15 12 36 2o LUGAR ADRIANA SANCHEZ DE M. C. PUE 13.3 14 11 34 3ER LUGAR DESEMPATE

SEGUNDA CATEGORIA NOMBRE CLUB INDICE HCP 80% PUNTOS LILIA BURKART ACAPULCO 25.9 28 22 31 1ER LUGAR DOMINGA CORTEZANO EL CRISTO 20.4 22 18 31 2o LUGAR DESEMPATE LIZZY GRAÑA DE SANCHEZ C. PUEBLA 23.2 25 20 30 3er LUGAR DESEMPATE

TERCERA CATEGORIA NOMBRE CLUB INDICE HCP 80% PUNTOS MARGARITA BUDIB C. PUEBLA 36 39 31 36 1ER LUGAR LAURA SALAZAR C. PUEBLA 30.8 34 27 34 2o LUGAR MA. CRISTINA ADAME ACAPULCO 30.2 33 26 32 3ER LUGAR

4

1. EMMA, ANA, ELSA, GINA 2. FERNANDA, ROCIO, JESSICA 3. VERONICA GAYTAN 4. AIDA, YOLANDA, ESTELA, ANA 5. MA. CRISTINA, RAQUEL, EMMA, PILAR 6. LILIA BURKART 6 5 16

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1

3

2

1. MARYLUPE, LAURA, LULIS 2. GINA GUILLEN 3. DOMI CORTEZANO 4. ANA ZAZUETA, LAURA CORTES, ELENA SANCHEZ 5. ANGELES PORRERO, ANGELES SAINZ, LAURA CALDERON 4

5

6. LETICIA RAMIREZ

6

ENTREVISTA

“El que persevera, alcanza” POR: GOLFPUEBLA

Fotografía: René Paredes y Alejandro Barroeta 18

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Mi pasión por la velocidad, hasta donde recuerdo viene desde niño, todos mis juegos y juguetes los relacionaba con la velocidad...

¿CÓMO NACE TU PASION POR EL GOLF Y

En el tema de la velocidad, ya sea en las

POR EL AUTOMOVILISMO?

motos o autos , se puede decir que nadie

El Golf llega a mi vida por mi amigo y com-

me enseño, creo que he sido autodidacta,

padre Mauricio Anaya y lo que empezó

pero eso si siempre con alguien que me ha

como un pasatiempo y paso a ser un ver-

cuidado y me cuida allá arriba!!!

dadero reto por lo que mismo Golf representa, creo que cuando eres una persona

¿CUÁNDO JUGASTE TU PRIMER TORNEO

de retos y metas, en un deporte como el

DE GOLF Y CUANDO FUE TU PRIMERA

Golf, este enseña muchísimas cosas para

CARRERA Y EN DÓNDE?

ser una persona competitiva.

Mi primer torneo de Golf fue el típico AGOGO, creo que fue como en el 2005,

Mi pasión por la velocidad, hasta donde re-

obvio lo jugué con mi compadre Mauricio

cuerdo viene desde niño, todos mis juegos

Anaya, un buen amigo Luis Carrera (papa

y juguetes los relacionaba con la velocidad,

del próximo Tiger Mexicano, Luisito Car-

fueran carritos, patines, triciclos, bicicletas,

rera ) y el “Güero” Manuel Ramírez, caddie

llegando hasta las motos y ahora los autos.

del Club de golf la Hacienda, por cierto ese torneo lo ganamos, así como un auto com-

¿QUIÉN TE ENSEÑO A JUGAR GOLF Y A

pacto en la rifa al mejor o’yes.

CORRER AUTOMOVILES? En el Golf conoces a mucha gente que te

Mi primer carrera profesional dentro del

quiere ayudar, desde amigos con los que

deporte motor fue en el motociclismo en

juegas así como caddies, pero creo que lo

el autodromo de Tulancingo en 1995 y en

mejor es tomar clases con la gente adec-

el automovilismo fue en el 2003 en el au-

uada para lograr tus objetivos, hoy en día

todromo antiguo de Querétaro, dentro del

en lo personal yo tomo clases con los Pro-

reto Dodge.

fesionales Daniel De León y Anibal Canales. http://golfpuebla.blogspot.com/

19

¿CREES QUE EL GOLF TE AYUDA A SER

petir de manera limpia y un gran ejemplo

¿CUÁLES SON TUS METAS EN EL GOLF Y

MEJOR CORREDOR DE AUTOS?

de esto lo fue Carlos Pardo q.p.d.

EN EL AUTOMOVILISMO? En el Golf , llegar a tirar par de campo y en

Por supuesto que si, el golf te ayuda mucho a concentrarte y encontrar tus debili-

En el motociclismo de velocidad se puede

el automovilismo seguir creciendo como

dades y virtudes como persona y mas en

decir que admiro a Valentino Rossi, tan-

escudería para apoyar a nuevos talentos

el tema competitivo te da mucho temple,

to en lo deportivo y por su forma de ser

dentro del deporte motor mexicano.

ya que requiere mucha concentración y

como persona publica ya tiene una gran

coordinación y si no estas al 100, el golf

humildad y carisma.

CUÉNTANOS ALGUNA ANÉCDOTA QUE TE HAYA PASADO EN ALGUN CAMPO DE

no perdona, esto es que el Golf es muy mental y lo peor es que tu principal rival

¿QUÉ BASTONES OCUPAS, CUÁL ES TU

GOLF Y EN UNA PISTA DE AUTOS

eres tu mismo…..aunque aquí no te juegas

BASTÓN PREFERIDO Y POR QUÉ?

La verdad es que cada vez que tengo

la vida.

Tengo un set de bastones Ping y otro Tay-

oportunidad de hacer alguna travesura

lor Made y mi bastón preferido es el drive,

dentro del campo con el carrito golf la

¿CÓMO NIVELAS TU AFICION POR EL

yo creo por que este bastón se presta a

aprovecho, no se han sido infinidad de el-

AUTOMOVILISMO CON EL DEPORTE DEL

dejarle ir todo el power y tienes las ganas

las, por poner un ejemplo en la salida del

GOLF?

de pegarle duro, es algo similar en las car-

hoyo 16 del club de Golf La Hacienda hay

Gracias a Dios tengo la suerte de que es-

reras donde quieres apretar el acelerador

una especie de barranca en la que cada

tos dos grandes deportes sean parte de

a fondo…...aunque en le golf lo de la fuerza

que puedo bajo por ahí para sacarles un

mi trabajo y hora de mi vida, así que solo

no opera.

susto a mis amigos.

es ver bien los momentos y circunstancias para separarlos o unirlos, aprovecharlos y disfrutarlos. ¿QUÉ CONSEJO LES DAS A LAS PERSONAS QUE ESTAN INICIANDO EN EL GOLF Y EL AUTOMOVILISMO? Que tomen clases de Golf si no se quieren desesperar, aunque si son personas perseverantes y que les gustan los retos estarán en los campos de Golf disfrutando de este gran deporte.

En cuanto al Deporte Motor es un tema complicado, en el que llegar y mantenerse depende de muchos factores, creo que no hay edad para empezar, pero yo soy fiel al lema de que “El que persevera alcanza”. ¿A QUIÉN ADMIRAS EN EL GOLF Y EN EL AUTOMOVILISMO Y POR QUÉ?

En el Golf admiro a todos aquellos que tiran par de campo, sean profesionales o no…. ya que me consta lo difícil que es este deporte, espero algún día poder lograrlo jajajaja.

En el Automovilismo no admiro a nadie, pero respeto a todos los pilotos que carrera a carrera se suben a disfrutar y a com-

20

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Dentro del deporte motor, he tenido la mala suerte de que en mis debuts de cada categoría como son motos 600 cc, Neones , Pick Ups o Stock Cars (Nascar) siempre choco en la primera vuelta. ¿QUÉ LE HA DADO EL GOLF Y EL AUTOMOVILISMO A TU VIDA? El Golf muchos amigos y de alguna manera te ayuda a hacer una introspección de lo que realmente eres como persona y como deportista, también es un deporte en donde puedes convivir con tu familia.

El automovilismo y el motociclismo es un sueño y una meta cumplida en donde he aprendido a también verlo como un negocio. ¿CUÁLES SON TUS LOGROS EN EL GOLF Y EN EL AUTOMOVILISMO? He ganado varios torneos en A-GOGO, pero el único torneo que he jugado en forma individual fue el del aniversario del 5 de Mayo en el club campestre, de Puebla y tuve la suerte de ganarlo en mi categoría. ¿A QUIÉN TIENES QUE AGRADECER EN EL GOLF Y EN EL AUTOMOVILISMO? E el Golf a mi compadre Mauricio Anaya y a todos aquellos que en el campo me han ofrecido su amistad y me han dado consejos.

En las pistas a Mauricio Anaya con MAG PAPER, Frank Artiles y Paco Aguirre de ORANGE CRUSH, los hermanos Lujambio con KLEIN TOOLS, Sr. Montes y Hugo Sánchez de YAMAHA FAST, Edward Jones de ATLAS COPCO, Raúl Caro, Paco Mora Y Mary Esther Herrera de KODAK, Jesús Enríquez de HERRAMIENTAS MIL-

FAVORI TOS

:

ACTOR : STACY KEACH ACTRIZ Y MEL G FAVORIT IBSON A : J ENNIFE Y HALL R CONN E BERR ELLY Y PELÍCU LA FAV ORITA: VALIEN MAD M AX, CO TE Y EL RAZÓN G LADIAD COMIDA O R .

– RESTA URANT DARUM E: JAPO A Y NA NESA / G A O K E MÚSICA : TODA HOBBY : CORR ER AUT JUGAR OS Y M GOLF OTOS Y SUPERS TICIÓN : NO DE CARRE JAR EL RAS EN CASCO E L DE P IS O, PON EL GUA ERME P NTE IZQ RIMERO UIERDO HANDY .

CAP: 25 (PERO JURO B AJARLO JAJA).

WAKEE, Rodrigo Ocampo de JUMEX, Raúl Sayrols de PLAY BOY, los hVermanos Martinez de TACOS EL PATA, Raúl Solís de HOOTER’S, Joaquín Palacios de GUIA ROJI, Javier Fernández el “Che” de CAR MOTIONS Roberto Carlos Gutiérrez de DINAMO, José Ignacio de GO-FAST, José Luis Zenteno de LUAM, Benito Moreno de ALDI, LA Familia Romero de IB GRAPHICS, Jorge Gonzalez de PINTURAS ACUARIO, Julio López de MARKEM IMAGE, Jorge Wade de CN, Arturo Zorrilla de ULTRAVISION, A GRUPO HAMMER, Marcos Villareal, Javier Marrón y Víctor Galicia de HENKEL y por ultimo a la Familia AIRHO y en especial a Don Hector Martinez Lomeli.

¡Y en ambos a Dios que me da la oportunidad de disfrutar de tan magníficos deportes! http://golfpuebla.blogspot.com/

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Torneo

del día del Padre

1

1. Miguel López Jr., Miguel López 2. José Roberto Franco, Carlos Franco, Sergio Minutti, Sergio Minutti Jr. 3. Dr. Enrique Aguilar 4. Gilberto Colin, Gilberto León, Fernando Leyva, Víctor Olvera

3

2

4

arlos y Giovany Rodríguez, padre

Padre Amigo, la pareja que obtuvo el

gares de los O´yes en los par 3 de campo,

e hijo, obtuvieron con 52 golpes,

primer lugar fue la de Fernando Álva-

hoyo 2, 7, 11 y 17. Los primeros lugar de

el primer lugar del Torneo de Golf

rez y Guillermo Martínez Coghlan con 55

o´yes, fueron para Víctor Ventura, en el

del día del Padre, en la Categoría Padre

golpes. El segundo lugar lo obtuvieron

hoyo 2, dejando la bola a una distancia de

Hijo, que se realizó el pasado 18 de junio,

Klaus Ruemler y Gabriel Ibarra con 55

.93 cms.; para Alfonso Guerra, en el hoyo

en el Club Campestre El Cristo de Atlixco,

golpes, mismos que se enfrentaron al de-

7, a una distancia de .90 cms.; para Hel-

Puebla.

sempate a través del handicap y el tercer

mut Krupp en el hoyo 11 a 1.72 m. y para

lugar lo recibieron Gilberto Romero y Noé

Juan Alberto Armendariz, a una distancia

Martínez con 57 golpes.

de 1.63 m.

Ventura, con 55 golpes. Y el tercer lugar

Todos los ganadores del torneo, se hici-

Con una participación que superó las ex-

fue para Miguel y Bruno Gómez, con 55

eron acreedores de un trofeo y una navaja

pectativas del torneo con alrededor de 110

golpes.

multifuncional para golf.

jugadores, se vivió un ambiente competi-

En esta misma categoría, el segundo lugar lo obtuvo la pareja de Fortino y Víctor

tivo, familiar y de convivencia. Se jugó en En la otra categoría que se abrió, la de 22

www.issuu.com/revista-golfpuebla

Además se premiaron a los 4 primeros lu-

sistema A gogo por parejas.

1. Carlos Luna 2. José Antonio Rosas Fredo 3. Jose Miguel Frias, Gerardo Frias, Ricardo García Jr., Ricardo García, Rodrigo García 4. Marco Antonio Altamirano, Marco Antonio Altamirano Jr., Gabriel Juárez 1

2

3

Gracias por compartir con nosotros parte de tu vida.

4

1

3

4

5 2

1. Marco Antonio Altamirano 2. Maru Nava de Martínez, Guillermo Martínez, Patricio Martínez 3. Pedro José Cabañas, Pedro José Cabañas Jr., Alejandra Lopez, José del Fabbro 4. Esteban Pedroche Gómez 5. Guillermo Martínez 6. Fernando Álvarez 24

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6

1. Carlos Luna Jr. 2. Rodrigo Hernández, Carlos Hernández, Fernando Álvarez, Guillermo Martínez 3. Bernardo Fernández, Arturo Fernández, Leo Hill Jr., Leo Hill, Francisco Rauch, Wilbert Carrillo 4. José Antonio Rosas Fredo, José Antonio Rosas Rivero, Esteban Pedroche, Esteban 2

Pedroche Gómez

3

4

1

Resultados Finales Categoría Padre-Hijo Lugar Jugador Golpes 1ero.

Carlos Rodríguez

Giovany Rodríguez 52

2do.

Fortino Ventura

Víctor Ventura 55

3ero.

Miguel Gómez

Bruno Gómez 55

Categoría Padre-Amigo Lugar Jugador Golpes 1ero.

Fernado Álvarez

Guillermo Martínez C.

2do.

Klaus Ruemler

55

Gabriel Ibarra 55

3ero.

Gilberto Romero

Noé Martínez 57

1. Gabriel Ibarra, Klaus Ruemler, Sergio Márquez, Ricardo Márquez 2. Fernando Rodero, Javo Ramirez, Javier González, Javier González Jr. 3. Rodrigo Hernández 4. Dr. Enrique Aguilar, Estelita Aguilar, Carlos Luna, Carlos Luna Jr. 5. Giovanni Rodríguez, Carlos Rodríguez, Recuerdo Luna, Eduardo Luna 6. Eduardo Benítez, Eduardo Benítez Jr. 7. Wilbert Carrillo 8. Ganadores de Catergoría Padre Hijo 9. Ganadores de la Categoría Padre Amigo 10. Ganadores O´yes hoyo 2: Ricardo Márquez, Salvador Fernández Jr., Víctor Ventura y Enrique Aguilar 11. Ganadores O´yes hoyo 7: Alfonso Guerra, José Antonio Rosas Freda, Javier González y Giovani Rodríguez 12. Ganadores O´yes hoyo 11: Alejandra López, Helmut Krupp, Salvador Fernández y José Manuel Lapuente 13. Ganadores O´yes hoyo 17. César Velásquez, Juan Alberto Armendariz, Pepe Martínez y Guillermo Martínez Conghlan

1

2 3

4

5

6 26

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7

8

O´yeses HOYO 2

9

Lugar

Jugador

Distancia

Premio

1ero.

Víctor Ventura

.93

Reloj Nivada

2do.

Enrique Aguilar

2.51

Driver Taylor Made

Burner Superfast 2.0 3ero.

Ricardo Márquez

3.92

2 noches de Hospedaje

Hotel Antigua Alquería con masaje, desayuno y late check out 4to.

Juan Salvador T.

4.72

Lentes Maui Jim

Lugar

Jugador

Distancia

Premios

1ero.

Alfonso Guerra

.90

Reloj Nivada

2do.

Giovanni Rdgz.

1.23

HOYO 7 10

Driver Taylor Made

Burner Superfast 2.0 3ero.

José Antonio Rosas 3.05

2 noches de Hospedaje

Hotel Antigua Alquería con masaje, desayuno y late check out 4to.

11

Javier González

3.53

Lentes Maui Jim

HOYO 11 Lugar

Jugador

1ero.

Helmut Krupp

Distancia 1.72 m

Premios Reloj Nivada

2do.

Salvador Fdz.

2.91 m

Driver Taylor Made

Burner Superfast 2.0 3ero.

José M. Lapuente

3.00 m

2 noches de Hospedaje

Hotel Antigua Alquería con masaje, desayuno y late check out 4to.

12

Alejandra López

3.52 m

Lentes Maui Jim

HOYO 17 Lugar

Jugador

Distancia

1ero.

Juan A. Armendariz 1.63 m

Reloj Nivada

2do.

César Velásquez

Driver Taylor Made

2.44 m

Premios

Burner Superfast 2.0 3ero.

Noé Martínez

3.05 m

2 noches de Hospedaje

Hotel Antigua Alquería 13

con masaje, desayuno y late check out 4to.

Guillermo Martínez 4.85 m

Lentes Maui Jim

TRAVEL

DISFRUTE SUS VACACIONES DE VERANO EN LA ENCANTADORA CIUDAD DE

SAN ANTONIO

Parques de diversiones, eventos deportivos y musicales, museos, golf, viñedos, entre otras atracciones lo esperan en San Antonio durante este verano 2011.

Por: Frances Ortiz y Maly Manier

a ciudad de San Antonio lo espera

fas, o explorar una de las mejores cavernas

como siempre con una amplia va-

en el mundo en Natural Bridge Caverns,

riedad de eventos y atracciones

para descubrir un increíble mundo subter-

para toda la familia y para todos los pre-

ráneo de belleza natural. El San Antonio

supuestos. Aquí hay un anticipo de lo que

Botanical Garden ofrece acres con exuber-

usted puede esperar durante sus vaca-

ante vegetación. Pasee a través de jardines

ciones en San Antonio.

formales y hasta un jardín especial para invidentes donde el énfasis está aplicado a

Déjese llevar una vez más por el encanto

la textura y los aromas de las plantas.

del River Walk Siendo una de las atracciones más impor-

Emocionantes Parques Temáticos

tantes de San Antonio, el famoso River

Six Flags Fiesta Texas lo invita a desafiar

Walk lo espera como siempre con una ex-

la gravedad con sus electrizantes mon-

quisita selección de restaurantes, tiendas

tañas rusas como Goliath, deslizarse en los

y sitios históricos. El River Walk, que se

toboganes de su parque de agua gratuito

puede disfrutar tanto caminándolo como

o disfrutar de los nuevos espectáculos de

en barca, ha casi duplicado su longitud

música en vivo de esta temporada como:

conectando aun más atracciones de la ciu-

Straight Country un tributo al Bluegrass y

dad incluyendo el San Antonio Museum of

los clásicos de la música Country o Ritmos

Art y el Pear Brewery con su nuevo anfitea-

del Corazón, una energizarte celebración

tro que tiene la capacidad de sentar a 1,000

de música latina en vivo. SeaWorld San

personas. Este es el segundo anfiteatro del

Antonio, el parque de vida marina más

River Walk. El Arneson River Theatre está

grande del mundo, le permitirá descubrir

ubicado a lo largo del trayecto original del

la fascinante vida de los océanos, conocer

mismo en el histórico corredor del centro

a Shamú y a los delfines, refrescarte en su

de la ciudad.

parque de agua Great White y durante esta primavera abrirá al público Sesame Street

28

Aventuras al Aire Libre

Bay of Play, una atracción totalmente nueva

El San Antonio Zoo lo espera con el in-

para las familias en la que se presentará a

creíble Africa Live! para explorar la flora y

Elmo, Big Bird y todos sus amigos. Sesame

fauna de este enigmático continente, así

Street Bay of Play incluirá 3 acres con in-

como también con sus más de 3,500 ani-

creíbles juegos mecánicos, espectáculos y

males de 600 especies diferentes. Natural

áreas de juego. En su segunda temporada

Bridge Wildlife es el destino ideal para los

Morgan’s Wonderland, un parque temático

que disfrutan de la naturaleza, allí podrá al-

único en el mundo, por ser totalmente ac-

imentar junto a su familia a las cebras y jira-

cesible tanto a niños como adultos con

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necesidades especiales, continua brindado

pueden ser: Becker Vineyards, Torre di Piet-

un ambiente divertido y seguro para jugar,

ra, Grape Creek Vineyards y Woodrose Win-

aprender y compartir experiencias.

ery; las cuales seducen a sus huéspedes con vinos producidos localmente y encantado-

Diversión acuática

res jardines. Luego, diríjase a la calle princi-

Cuando el calor es tan fuerte que no nos

pal del encantador y festivo Fredericksburg

permite divertirnos, nada mejor que refres-

para encontrar opciones gastronómicas

carse en los parques de agua Schlitterbahn

que van desde la auténtica cocina alemana

y Splashtown. Schlitterbahn ha sido califi-

hasta asiática o visite la calle principal de

cado como el mejor parque de agua de la

Boerne para descubrir íntimas galerías de

nación por el Travel Channel, mientras que

arte y antigüedades con trabajos de artistas

Splashtown está a sólo minutos desde el

locales, sin dejar de visitar Gruene donde el

centro de la ciudad con 20 acres de agua

arte, la historia y la cultura se encuentran

cristalina de refrescante diversión, con más

por las noches en el Gruene Hall, la pista de

de 50 paseos y atracciones. Y no se olvide

baile más antigua de Texas.

de los ríos y lagos de la zona para deslizarse en tubos, andar en botes o esquiar en agua.

Las pasarelas del mundo lo esperan Para los miembros de la familia que adoran

Swing como los “Pro”

ir de compras, San Antonio cuenta con

San Antonio no sólo se ha consagrado

todas las tendencias de las pasarelas del

como un paraíso para los amantes del golf.

mundo.

Con su buen clima de 21 grados Celsius 300

vecindario de Monte Vista, Julian Gold,

días al año, su geografía y sus más de 50

con su renombrada y extensa colección

campos de golf e instalaciones para prác-

de vestidos de novias, ofrece a sus clientes

tica, en San Antonio puede perfeccionar

desde 1945 lo mejor de la moda con dis-

su Swing y jugar como un “Pro” en alguno

eñadores como: Vera Wang, Reeme Acra,

de los mejores campos de golf del mundo

Monique Lhuillier, Lazaro, Melissa Sweet y

como: el desafiante Palmer Course en el

muchos más. Un clásico de siempre como

bellísimo The Westin La Cantera Resort, en

North Star Mall, lo espera esta temporada

el exclusivo campo del Hyatt Hill Country

con sus exclusivas tiendas como: Saks Fifth

Resort & Spa; en el renovado campo mu-

Avenue o The Shops at La Cantera, un cen-

nicipal Brackenridge Park Golf Course o en

tro comercial al aire libre de estilo europeo

el JW Marriott San Antonio Hill Country Re-

con tiendas de lujo como Neiman Marcus

sort & Spa que cuenta con dos campos de

o Nordsrom. Para aquellos amantes de los

18 hoyos del Tournament Players Club, casa

descuentos y las ofertas, a sólo minutos de

del Valero Texas Open a llevarse a cabo del

San Antonio se encuentran los Outlets de

14 al 17 de Abril de 2011.

San Marcos, con más de 238 tiendas de las

Si se encuentra en el acogedor

marcas más renombradas, que todos los Viñedos, Arte, Gastronomía y un bello

días ofrecen descuentos que van desde un

paisaje de colinas y flores silvestre

30% a un 70%.

lo esperan A unos pocos minutos de manejo desde el

Para comenzar a planear sus próximas va-

centro de la ciudad usted descubrirá el Hill

caciones en San Antonio y aprovechar los

Country de Texas donde podrá disfrutar de

descuentos de S.A.V.E. visite:

un magnífico atardecer, degustar un galar-

www.español.visitsanantonio.com

donado vino o descansar en uno de los encantadores inn de la regióm. Estas pequeñas provincias del Hill Country que rodean San Antonio como: Boerne, Fredericksburg, Comfort y Gruene, entre otras; son conocidas por sus festivales y las celebraciones de sus tradiciones alemanas y de otras culturas.

Algunas bodegas para considerar en la zona http://golfpuebla.blogspot.com/

29

El PGA TOUR ¿perdió más que a Tiger?

Por: Manolo Cerón GOLF LIFE PODCAST

iger Woods el jugador mas emblemá-

tico del deporte desde los 90´s, no

sólo dejo un espacio en blanco en los

torneos, si no que cambio el rumbo del deporte como hace mucho tiempo no se veía.

Despues que estallara el escándalo y divorcio del ex-número uno del mundo , Estados Unidos y el PGA Tour no sólo perdieron un jugador, perdieron miles de reflectores.

Al desaparecer el nombre de Tiger Woods de la lista de jugadores, no solo dejo la posibilidad abierta miles de jugadores que se mantuvieron al margen durante el reinado de Woods, como Phil Mickelson, si no que nos hizo recordar que el PGA Tour no es el único tour profesional de golf en el mundo y nos ha mostrado el golf del viejo continente.

Tiger Woods se retiró temporalmente de competencia oficial

después del Masters

de Australia(Nov 2009), debido a problemas personales que no tenían que ver con su desempeño en el campo de golf, regresó para el Master de Augusta en 2010,pero su desempeño no fue el esperado y así marcho el resto de la temporada de 2010 para el atleta mejor pagado del mundo.

Pero a falta de Tiger, Phil ?, esa era la pregunta que más se hacía en el medio del golf cuando no se escuchaba mas el nombre de 30

www.issuu.com/revista-golfpuebla

Woods en la listas, pero no hay Robin sin

robado el viejo contiente o desinterés que

Batman, y Phill no logró sobre salir en los

se tiene por que hasta hace poco se con-

torneos importantes o si quiera ganar más

sideraba la gira más importante del mundo,

de un torneo en fin de semana, aunque si

si bien es cierto que los torneos que se han

logro conmover las apuestas y colocarse

jugado en Estados Unidos han dado un

como favorito para el Master en Augusta

giro y nos han asombrado con desempates

National 2011 tras ganar de forma con-

que antes no se veían por el dominio de

tundente el Houston Shell Open, pero en

Tiger, lo real es que los mejores jugadores

el Masters nos hizo dirigir la mirada no

del mundo, Luke Donald, Lee Westwood,

sólo a un muy recuperado Tiger Woods

Sergio García, Mateo Manassero o Rory

sino a un muy joven Rory Mcilroy que pre-

Mcilroy por mencionar algunos , están ju-

tende tomar el lugar que ha dejado Tiger,

gando el Tour Europeo, este tour es el que

un jugador norirlandés que juega el tour

ahora nos da los grandes tiros, los nuevos

de Europa y no el PGA Tour, un jugador

héroes de golf como un “Super Mcilroy” en

que rechazó jugar el Player Championship

el US Open, nos da duelos espectaculares

como negativa a la presión que impone

como ver un desempate entre el número

PGA Tour sobre los jugadores regulares

uno y dos del mundo como lo fue en BMW

del tour.

Championship

entre Luke Donald y Lee

Westwod.

El Masters de 2011 fue un punto de quiebre donde se demostró que Estados Unidos

La competencia entre estas dos giras golf

no sólo perdió su emblema en golf, sino

no para en el poder de atracción de afi-

perdió la imagen de un jugador único,

cionados, también podemos ver que las

“fuera de serie” que rompiera records no

tasas en Europa han aumentado, lo que

sólo de campo, si no de rating.

convence a los mejores jugadores de particiapar en sus torneos, además los

Estados Unidos no solo ha perdido el

rumores que el PGA Tour hace presión sobre los jugadores y los fuerza a jugar torneos,

número uno y dos del ranking mundial,

hasta llevarlos al limite como lo hizo con su emblema Tiger Woods.

no sólo perdió la Ryder Cup, el país norte americano ha perdido mucho y esta a

Y ha pesar de haber grandes promesas en golf estadounidense como Anthony Kim,

punto de perder más, si no hay un jugador

Ricky Fowler o Woodland, lo cierto es que su falta de consistencia en torneos de fin de

de ese mismo país que se coloque dentro

semana, y la falta de protagonismo en torneos grandes, es lo que nos lleva a esperar

de los primeros lugares, rompa records y

que los jugadores europeos dominen en el golf mundial.

corazones.

Es cierto Estados Unidos ha perdido más que a Tiger Woods, perdió la Ryder Cup, no El hecho que varios torneos pidan a gritos

ha gando ningún major, no ganaron el WorldGolfChampionship, y sus promesas, no han

patrocinadores para no desaparecer es

cumplido, al parecer estamos entrando en una nueva etapa del golf mundial donde lo

un claro ejemplo de la atención que se ha

mas importante pasa en Europa.

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31

GREEN FEES CONECTION Por: Guillermo Ordaz

reen Fees Connection es una empresa 100% Mexicana,

operada por mexicanos cuya finalidad es fomentar el creci-

miento del golf en nuestro País. Para esto, contamos con el

apoyo de los mas prestigiados clubes de golf en la Republica Mexicana, quienes respaldan y depositan su confianza en este proyecto, permitiéndonos vender sus Green Fees con las mejores tarifas para que juegues cada vez más rondas en tus campos de golf favoritos a nivel nacional y próximamente en USA y Canadá.

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33

+GOLF

SOS

Significa señal de pedir ayuda o socorro.

e comenzó a utilizar a principios del siglo XX. Fue apro

bada durante la conferencia internacional en Berlín en 1906 para reemplazar a la utilizada hasta entonces

CQD* en las transmisiones telegráficas en código Morse.

Se empleó por la razón de que radiotelegráficamente se transmite – tres puntos, tres rayas, tres puntos, que en código Morse serían tres golpes rápidos, seguidos de tres golpes lentos y nuevamente tres golpes rápidos. Y como en ese tiempo el telégrafo era lo más rápido y utilizado para comunicarse se adoptó internacionalmente en el idioma inglés que quiere decir “Salven Nuestras Almas“, “Save Our Souls (SOS). *CQD – COME QUICKLY DANGER (vengan rápido peligro), a aunque el significado real es CQ (copy Quality).

¡¡ S O S

!!

GOURMET

El Arte de la Por: Mara Camarillo

Parrilla

l llegar la primavera comienza

Las grandes parrillas comerciales

humo lo más limpio posible de grasa, no

el clima calido la temporada de

De la tradicional estructura que funciona

sea esparcido por el medio ambiente.

amigos, diversión y de compartir

con carbón hemos llegado hasta modernas

momentos especiales en las ya famosas

parrillas a gas con accesorios para cocinar

En lo comercial, se evita a veces el asar con

“parrillas “. En el campo, en una azotea,

no sólo carne, sino que también pescados

leña o carbón. Prolijas parrillas alimentadas

en un club, cada asador sabe administrar

y vegetales dichas parrillas tienen buena

con gas natural cumplen la misma función,

la equilibrada relación entre él, el fuego y

campana, pulmón para el retorno de co-

pero… el sabor ciertamente es otro.

la carne y es toda una ceremonia que se

rrientes de aire fría descendiente, tiraje

vuelve solemne al empezar el encendido

regulable, salida elevada de humos, reves-

Tipos De Parrilla

de los leños o el carbón .. una aventura que

timiento total, en piso y paredes, de ladrillos

Parrilla con grilla acanalada

suena a terapia para combatir la rutina de

refractarios, sistema levadizo con coronas y

Si la grasa cae hace llamear las brasas que-

la semana.

piñón, manivela exterior tipo volante.

mando lo que esta cocinando. Debido a su capacidad de combustión puede guardar

Cuando se logra la brasa perfecta, lista para

Estas parrillas son de grandes dimensiones.

recibir la carne, se define el éxito o el fraca-

y utilizar la grasa para prender el fuego del próximo asado.

so de nuestra mencionada aventura. Solamente en el momento del “listo a comer”

Parrilla uruguaya

afloran la sonrisa del ganador, la alegría

Debe estar pendiente en todo momento

para el brindis, la satisfacción por la obra

por que la grasa cae sobre las brasas y

maestra.

corre el peligro que se queme el asado.

En el ritual de la perfecta cocción, en el

Parrillas portátiles

arte de EL PARRILLAJE encontramos los

Nombraremos también las parrillas por-

detalles para lograr el tan ansiado sabor

tátiles, ideales para salir de acampada. Es

ahumado de brasa y carbón.

una grilla de metal plegable, se apoya sobre unos ladrillos o piedras para mantener

Previendo la insuficiencia de brasa para

Tienen que cocinar grandes cantidades de

terminar la cocción, se hace generalmente

vacíos, bifes de chorizos, pollos, riñonci-

un fuego secundario, para alimentar así el

tos, mollejas, y costillas de cerdo, chorizos,

Parrillas de acero o enlosadas

principal pero no solamente este fuego se-

morcillas.

También las hay de acero inoxidables o

cundario tiene tal fin: sirve para esparcir

enlosadas, son más complicadas por que

sus brasas debajo de una parrilla, para asar

El emparrillado, impecablemente limpio,

cuesta que se calienten y por lo general la

chorizos y morcillas, mollejas y pimientos.

evidentemente, por ser un artefacto co-

carne sale hervida.

La parrilla influye mucho en lograr el mejor

mercial y estructurado con el negocio en

resultado: La parrilla perfecta debe elevar

un espacio casi siempre cerrado, no debe

Toda vez que hemos conocido

todos los humos: aquellos de la primera

despedir el mínimo de humo hacia los

métodos de cocción, pasiones ambientes

combustión de la leña o carbón y aquellos

elegantes comensales.

y diversión. Tenemos la opción de disfrutar

pesados de la cocción de las carne, pues

36

su estabilidad y separada del suelo.

sabores,

un perfecto asado al aire libre… o dejarnos

contiene partículas de grasa. He aquí uno

Se emplean grandes y robustas chimenea

consentir por los expertos en sabor y di-

de los elementos primordiales en el pro-

de chapa galvanizada, con filtros y po-

versión ¡Vamos a EL PARRILLAJE ¡ …

ceso de preparar una parrillada.

tentes forzadores eléctricos, para que el

Nos vemos la próxima …

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