/ Terapias Alternativas se ingiere cercano a la toma de medicamentos, pero también está relacionado con hiperglicemia cuando se consume en cantidades menores o para acompañar los alimentos resultando en una dificultad para el control de la enfermedad.
Alcohol y Diabetes
L
a ingesta de alcohol es un proceso culturalmente aprobado a lo largo de la historia, ya que el hombre lo ha asociado a reuniones, eventos importantes, ya sean políticos, religiosos, laborales o simplemente para socializar, lo cual ha llevado a que la ingesta de dicha sustancia ha estado presente siempre y en aumento. En los pacientes con diabetes esto no es la excepción. El consumo de alcohol se ha vuelto frecuente y en muchas ocasiones excesivo y las consecuencias son múltiples a nivel cerebrovascular, hepático, pancreático y en enfermedades crónicas, sin olvidar los accidentes o la dependencia a éste, generando lo que hoy en día ya es considerado como enfermedad: el alcoholismo, esto sin mencionar los altos costos sociales, médicos y económicos que resultan en atención de los pacientes que lo ingieren. Se estima que
Por lo mencionado previamente siempre es de esperarse que los pacientes con Diabetes siempre presentan dudas respecto a la ingesta de alcohol, la recomendación que nos da la Organización Mundial de la Salud es no más de una copa al día para mujeres y máximo 2 copas al día para hombres. Para las personas que viven con diabetes y que usan insulina o hipoglucemiantes orales, tomar alcohol no debe ser un impedimento, sin embargo es importante cuidar la cantidad, frecuencia e indicaciones especiales: Dr. Luis Ángel PÉREZ SORIANO* en México el consumo excesivo de alcohol es responsable del 9% del peso total de una enfermedad crónica relacionado directa o indirectamente con el consumo de éste, siendo las más importantes cirrosis hepática en un 39%, accidentes automovilísticos en un 15% y la dependencia misma al alcohol en un 18%. La prevalencia de la ingesta de alcohol es predominante en la población masculina, principalmente en el grupo de edad de 40 a 49 años. En los últimos años, se ha señalado que el alcohol tiene efectos diabetogénicos y en personas con diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2 influye en el aumento de la obesidad, inducción de pancreatitis, alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos, lípidos y de la glucosa, generando periodos de hipoglucemia cuando se consume alcohol en ausencia de alimentos o de forma excesiva, o bien, cuando
-Mantener una adecuada hidratación. Se recomienda que por cada copa de alcohol debe ingerirse uno de agua pura. -Evitar consumir alcohol si ha habido periodos largos de ayuno, o bien poca ingesta de alimentos, ya que esto se relaciona a hipoglucemias, las cuales pueden incluso confundirse con el efecto que tiene el alcohol sobre el cuerpo, por lo que siempre se recomienda tener a la mano un glucómetro para conocer en qué nivel de glucosa se encuentra previo a la ingesta de alcohol. -Siempre se debe acompañar las bebidas alcohólicas con alimento. El alcohol por lo general tiene un efecto hipoglucemiante, esto se debe a que el hígado esta tratando de eliminarlo, por lo que deja de hacer otra de sus funciones que es liberar la reserva de glucosa a la sangre. Por lo que es importante que durante la ingesta de alcohol haya ingesta de hidratos de carbono complejos acompañado de una fuente de proteína y grasas saludables, lo que ayudará a que estos hidratos /51
