Revista ZN - Dezembro/22 - nº 237 - Ano 24

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Tudo pode passar, exceto a esperança

São tantos os desafios que passamos nestes últimos tempos, que fico pensando: Dá para ter esperança em um futuro melhor?

Como dizem, tudo passa, não é mesmo?

Passamos por uma forte pandemia, agora mais fraca, mas ainda preocupa devido a todo estrago que vimos ela causar. Bom ou ruim, pois cada um avalia de sua forma, temos um novo presidente eleito em nosso país, que assumirá a partir de 1 de janeiro de 2023. Ah! Durante as campanhas para as eleições, infelizmente, vimos como nosso povo é intolerante. Mas, isso também passou. Copa do Mundo... Ainda não sabemos quem ganhará, mas também vai passar, como o Natal e o ano de 2022.

Pensando em tudo que passamos, ainda dá para ter esperança?

Claro que sim! Somos um povo persistente que não desiste de nada, mesmo quando está à beira do abismo ele olha lá para baixo e diz: Eu não vou cair e, se por acaso cair, eu saio daí. O brasileiro nunca perde a esperança!

Aliás, nada melhor do que colocar nossa esperança em Deus, pois é o único capaz de entender nossas ansiedades e necessidades. Pois é, eu creio e tenho me amparado nEle. Creio que muitos de nós fazemos parte da maioria, que nestes últimos anos perdeu muita coisa e também passou por muitos desafios, desafios estes que pareciam intransponíveis.

Mas, tudo passa!

Agradeço a Deus por tudo e principalmente pela família que Ele colocou em minha vida, pois mesmo nos momentos de desesperança — somos humanos, né? —, sempre contei com o apoio deles e isso me deu forças para continuar, e até foi o motivo para eu não desistir de nada e continuar lutando. E acima de tudo, está a fé nAquele que nunca nos desampara.

A você querido(a) leitor(a), nunca perca a Esperança. Tenha fé! Continue lutando, você será abençoado(a)!

Desejo que tenhamos um Feliz Natal e um 2023 cheio de alegrias e vitórias.

Fiquem com Deus e até a próxima edição.

Grande Abraço. Edmilson Ribeiro

Urbia torna

Florestal mais acessível e inclusivo para pessoas com deficiências

Gestora do espaço desde abril, empresa promove inclusão nas principais atrações do parque

Responsável pela gestão dos Parques Horto Florestal e Floresta Cantareira desde abril, a Urbia Águas Claras, anuncia uma novidade para os visitantes do Parque Estadual Alberto LöfgrenHorto Florestal. A empresa preparou uma série de ações para melhorar a acessibilidade e promover a inclusão nas principais atrações do parque.

Para o UrbiaTour, passeio guiado feito com carrinhos elétricos pelo parque, a empresa está disponibilizando

um veículo adaptado para receber pessoas com deficiências motoras e cadeirantes. Além disso, há também intérprete de libras para deficientes auditivos acompanharem todos os detalhes do tour. O passeio funciona diariamente, das 9h às 17h, e custa R$ 15 por pessoa.

O Museu Florestal Octávio Vecchi, considerado uma das principais atrações do parque, também apresenta novidades. Assim como no UrbiaTour, a companhia passou a dispor de

intérpretes de libras para receber, com maior conforto e atenção, pessoas com deficiência auditiva. No local, os visitantes podem fazer uma imersão à história de São Paulo e conhecer um distinto mostruário de madeiras entalhadas, peças das escolas de xilografia, vitrais executados pela Casa Conrado, entre outras obras. O Museu funciona de terça-feira a domingo e a entrada custa R$ 15 (inteira) e R$ 7,50 (meia-entrada). Às terças-feiras a entrada é gratuita.

Horto

Divulgação/Secretaria do Meio Ambiente

Secretaria de Cultura inaugura o Mundo do Circo SP no Parque da Juventude

Lançamento acontece em 20 de dezembro e terá programação gratuita até o final do mês

A Secretaria de Cultura e Economia Criativa do governo de São Paulo anunciou, no dia 5 de dezembro, o Mundo do Circo SP, novo programa da pasta equipado para ações de apoio aos vários setores da cadeia produtiva circense. A ação ficará sediada no Parque da Juventude (Av. Cruzeiro do Sul, 2630 – Carandiru), zona norte da capital, e se

somará a mais de 60 espaços dedicados à arte e cultura no estado. A inauguração para autoridades, imprensa, convidados acontece em 20 de dezembro, no período da manhã. A partir das 12h, o espaço abre para o público em geral.

“A criação do Mundo do Circo atende a uma antiga demanda do conjunto do

setor circense de São Paulo”, explica Sérgio Sá Leitão, secretário de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo. “Além da área permanente para circos itinerantes se apresentarem sem custos na Capital, há uma lona para mostras, festivais e outros tipos de espetáculos; um espaço próprio para formação e capacitação de artistas e técnicos; e um

Fotos: Divulgação

centro de referência sobre a história e a relevância cultural e social da arte circense. Trata-se de uma instituição que reconhece, valoriza e impulsiona o circo paulista; e convida a população a viver e se encantar com o trabalho maravilhoso que os artistas circenses realizam”, avalia o secretário de Cultura e Economia Criativa Sérgio Sá Leitão.

Para a festa de lançamento do dia 20, foi programada uma agenda que, além de espetáculos circenses, envolve um cortejo com palhaços e representantes religiosos. Os participantes farão uma ‘lavagem’ ecumênica em respeito aos 111 detentos mortos em 1992 na Casa de Detenção do Carandiru, local que atualmente sedia o Parque da Juventude, complexo cultural, recreativo e esportivo de São Paulo.

Em dezembro, de 20 a 23

e de 27 a 30, o Mundo do Circo SP realiza uma programação artística e cultural gratuita para a população com espetáculos de companhias tradicionais e contemporâneas, cabarés exclusivos com números circenses, palhaços, globo da morte, trapézio, aparelhos aéreos, e outras modalidades. O espaço será ainda ocupado por oficinas, sempre com foco no universo do circo. Todas as atividades

de inauguração neste mês serão gratuitas.

O espaço reabre em janeiro com programação especial de férias para a criançada, voltada para as ações circenses. Na semana do aniversário da cidade de São Paulo, de 24 a 30 de janeiro, está previsto o Festival de Circo SP.Toda a programação do Mundo do Circo SP estará disponível no site www.mundodocircosp.com.br.

Shopping Center Norte e Lar Center anunciam expansão e revitalização

O Shopping Center Norte, o maior e mais conhecido da Zona Norte, está em fase de expansão do empreendimento, para atender o seu fiel público e gerar oportunidades para lojistas, clientes

primeiro movimento de investimento de mais de R$ 1,2 bilhões, na construção da nova centralidade que promete transformar a Cidade Center Norte e torná-la uma referência em São Paulo.

Com investimento de mais R$ 120 milhões, os empreendimentos buscam aumentar significativamente seus espaços, além de oferecer melhorias na fachada e no estacionamento e associados. O empreendimento, que já conta com 300 operações, vai ficar ainda maior para receber esperadas marcas nacionais e internacionais no complexo. A expansão faz parte do

As obras já foram iniciadas e serão divididas em duas fases, com previsão de inauguração do novo espaço em setembro de 2023. O projeto terá um adicional de mais de 10mil m² de área construída, que acrescenta um potencial de quase 30 novas lojas no complexo.

Junto ao Center Norte, o Shopping Lar Center passará por um processo de revitalização, com a chegada de novas lojas, opções de entretenimento e gastronomia. As obras no espaço têm ob-

jetivo de modernizar e criar atrativos para o público no empreendimento, oferecendo uma experiência completa além das já consagradas opções de arquitetura, decoração, design.

Segundo Guilherme de Brito Marini, Diretor Executivo dos Shoppings Center Norte e Lar Center, a abertura das novas lojas do complexo não só beneficiará o shopping em sua receita e movimentação de público, como abrirá portas para mais lojistas e uma maior variedade de marcas e produtos. “Essa expansão ocorre não somente para o shopping, mas como resposta aos pedidos dos clientes, evidenciadas nas últimas pesquisas que fizemos com nosso público. Eles querem estar perto de suas lojas favoritas, quiosques e outros

diversos espaços bem aqui na Zona Norte, sem haver a necessidade de locomoção para outras regiões da cidade”, declara.

As novas lojas que vão fazer parte do Shopping Center Norte foram pensadas para todos, incluindo desde opções de lazer, moda e beleza. O plano contempla a inauguração de lojas para o segmento esportivo, como a Nike, Reebok e Adidas Perfomance. Já no setor de vestuário, contará com Oakley, Zara, Colcci e Penguin. E em acessórios, terá a chegada da Coach, Rayban e Kipling.

O polo gastronômico contará com novas opções para que o público tenha uma experiência de lazer completa no shopping. Entre as novidades, estão a inauguração do Pirajá e o Vaca Veia. O Lar Center também receberá novos restaurantes renomados, como o Pobre Juan, especializado em parrilla argentina.

A expansão e revitalização são apostas no varejo como área em ascensão. Os movimentos visam modernizar os empreendimentos e adequá-los às novas tendências de mercado, que mostram um novo comportamento do consumidor que, atualmente, está em busca de atividades para além das compras, como eventos, experiências gastronômicas, lojas temáticas, entre outros.

Fotos: Divulgação

Maiara e Maraísa se unem ao cantor Tierry para um show imperdível no CTN

O Centro de Tradições Nordestinas – CTN, que fica na Rua Jacofer, 615, no Bairro do Limão, zona norte de São Paulo, recebe no dia 24 de janeiro de 2023, a partir das 20h, o show das patroas Maiara e Maraísa e de Tierry.

O próximo ano, 2023, começará com o pé direito no CTN! Maiara e Maraísa sobem ao palco para apresentar um show para lá de animado, do jeito que as nossas patroas amam. Quem curte um sertanejo na voz de mulheres já pode se preparar para um super show. A dupla é um dos principais destaques do atual cenário da música sertaneja. Na internet não poderia ser diferente, elas já alcançaram marcas expressivas como superar 3 bilhões de visualizações e quase 5 milhões de inscritos no canal oficial do YouTube. Quem também sobe ao palco é um dos principais nomes da nossa sofrência: o cantor Tierry. Não tem como perder essa noite de grandes shows.

Os ingressos podem ser adquiridos pelo site da Ticket 360 ou na bilheteria do CTN.

Sambódromo do Anhembi recebe a Fórmula E – Brasil 2023

A disputa será em uma pista projetada exclusivamente e desenvolvida para encorajar a velocidade máxima.

A Passarela Cultural –Sambódromo do Anhembi será transformada para receber o carnaval do motorsport. Um dos eventos mais eletrizantes do mundo das corridas, que chega ao Brasil pela primeira vez e o Distrito Anhembi será o grande palco desse momento histórico.

A Fórmula E acontecerá no dia 25 de março de 2022 e contará com 22 pilotos e 11 equipes. Entre eles

se destacam os brasileiros Lucas di Grassi (Mahindra Racing) e Sergio Sette Câmara (NIO 333). A disputa será em uma pista projetada exclusivamente para o Sambódromo, desenvolvida para encorajar a velocidade máxima.

Além da corrida, os espectadores contarão com um espaço cheio de atividades e uma experiência única e imersiva para todas as idades. O Live Music terá apresentações de Djs ao longo do dia, para manter o entusiasmo lá em cima; a Arena Game proporcionará competições nos simulado-

res e a possibilidade de ganhar uma seleção de prêmios emocionantes; a Área Kids é um espaço repleto de atividades para estimular a imaginação e curiosidade dos fãs mais novos; também tem a Praça de Alimentação com uma variedade incrível de comidas e bebidas e o Roaming Entertainment com muita ação fora da pista e apresentações diversificadas ao redor da Allianz E-Village.

O Sambódromo do Anhembi, que fica na Av. Olavo Fontoura, 1.209Santana - São Paulo/SP.

Divulgação

Camarote 011 traz o Carnaval dos Carnavais ao Sambódromo em 2023

O Camarote 011 traz noite de empoderamento feminino no primeiro dia de desfile do Carnaval de SP

O Camarote 011, localizado no melhor lugar do Sambódromo do Anhembi, ao lado do recuo da bateria, inova mais uma vez e traz noite de empoderamento feminino no primeiro dia de desfile do Grupo Especial de São Paulo. Como atração confirmada para o dia 17 de fevereiro, o espaço anuncia o grupo de samba Entre Elas.

Com o intuito de selecionar os principais nomes da atualidade entre grupos com liderança feminina, o camarote aposta em uma noite cheia de diversidade musical e até cinco atrações en-

tre os intervalos dos desfiles. Revelação no cenário do samba, o Grupo Entre Elas, formado por quatro mulheres, ganhou visibilidade nacional em 2006 com participações no famoso Templo de

Samba Cacique de Ramos, no Rio de Janeiro. As sambistas, que têm como inspiração nomes como Beth Carvalho e Ivone Lara, ganharam o prêmio de música catarinense com a canção “Aqui é meu Lugar”.

O Camarote 011 traz ao sambódromo o Carnaval dos Carnavais, unindo atrações temáticas dos quatro cantos do país. Com mil metros quadrados e dois andares, tem capacidade para atender por noite 1200 pessoas entre pista e mezanino, trazendo experiências exclusivas para aproveitar o desfile ao lado do recuo da bateria, um dos lugares mais privilegiados do Sambódromo. Os ingressos estão à venda pelo site www. camarote011.com.br.

Grupo Entre Elas

Fotos: Divulgação

Festival GRLS! anuncia mais uma edição em 2023 com muitas divas da música

Tinashe, Gayle, Manu Gavassi, LUDMILLA, Sandy entre outras já confirmaram participação

Depois de dois anos da estreia, o Festival GRLS! prepara um comeback para tornar ainda mais ampla e potente a missão de fortalecer e exaltar o protagonismo feminino. O evento, marcado para os dias 4 e 5 de março de 2023, no Centro Esportivo Tietê, em São Paulo, já tem muitas divas já confirmadas em seu line-up.

São elas: a cantora e compositora americana de R&B Tinashe; a baixista americana Blu DeTiger e a cantora pop Gayle, que explodiram no TikTok (e mostraram talento para além da rede social); a americana JoJo, que tem como marco da carreira o single “Too Little, Too

Late”; Manu Gavassi cantando Fruto Proibido, álbum lançado por Rita Lee e Tutti Frutti em 1975; Mariah Angeliq, que é um dos principais nomes do reggaeton mundial; a cantora baiana Rachel Reis, uma das apostas da música nacional; as duas entidades da música brasileira Margareth Menezes e Alcione; as cantoras DUDA BEAT e Sandy; além de LUDMILLA, que, hoje, é uma das artistas mais relevantes do Brasil e tem um dos shows mais procurados do país. Em breve, mais nomes se juntarão a este time.

A venda dos ingressos será feita pelo site da Tickets Forfun (com taxa) ou

pela bilheteria oficial no Teatro Renault - Av. Brigadeiro Luís Antônio, 411 – República (sem taxa). As vendas gerais teve início no dia 30 de novembro.

Nos dias 4 e 5 de março de 2023, o festival manterá um line-up 100% composto por mulheres, mas dobrará o número de atrações (serão mais de 15 shows!). O GRLS! trará ainda lojinhas e um espaço gastronômico com restaurantes e bares que têm chefs mulheres à frente da sua gestão, além de muitas experiências e surpresas que serão anunciadas ao longo dos próximos meses.

Mais informações pelo site: www.festivalgrls.com.br.

Matrícula escolar 2023:

Confira sete dicas para escolher a melhor escola para os filhos

Pedagoga aconselha que pais fiquem atentos a temas como a proposta pedagógica do estabelecimento de ensino

O ano letivo de 2022 está perto do fim e é neste momento que os pais, mães e responsáveis começam a pensar nas matrículas para os estudantes no ano de 2023. Para algumas pessoas, esta decisão pode envolver diferentes questões, e várias dúvidas surgem para que se escolha qual a escola mais adequada. Afinal, é importante encontrar uma ins-

tituição com as qualidades necessárias para que alunos iniciem sua vida escolar ou deem continuidade aos seus estudos.

Na opinião da pedagoga Carolina Paschoal, da Escola Pedro Apóstolo, de Curitiba, a decisão sobre qual escola optar para matricular um estudante é desafiadora. “Confiar a uma instituição

de ensino a guarda de filhos por algumas horas diárias requer estar atento a pontos bastante importantes. O desenvolvimento da criança e do adolescente como ser humano e cidadão, além do seu futuro profissional, depende dos direcionamentos pedagógicos experienciados ao longo da vida escolar”, afirma.

Por isso, a pedagoga cita

Educação

sete dicas para que os pais verifiquem se a escolha do estabelecimento de ensino é a mais adequada às necessidades do estudante e para as expectativas da família.

1 - Ter empatia

Para a pedagoga, uma das primeiras etapas para decidir sobre a escola dos filhos é que a família sinta empatia e acolhimento pelas pessoas que trabalham na instituição desde o primeiro contato. Ou seja, é importante que os estudantes e os pais se sintam bem naquela escola. “Os profissionais que gostam do seu ofício deixam transparecer este sentimento em uma simples visita guiada ou na entrevista que é realizada por algumas escolas para poder conhecer a família”, afirma.

2 - Confira se a documentação está em dia

Ainda que a estrutura e a propaganda de uma escola chamem atenção, os pais precisam verificar se documentos básicos para o seu funcionamento estão em conformidade com os órgãos competentes. Entre esses documentos estão: Alvará de funcionamento, Licença da Vigilância Sanitária e liberação de funcionamento por parte do Corpo de Bombeiros, Proposta Política

Pedagógica, Regimento Escolar e credenciamento da instituição junto ao Núcleo Regional de Educação. “Os responsáveis pelos alunos não podem ter receio ou vergonha, e têm o direito de conferir esses itens. Em caso de dúvida, podem ligar para os órgãos públicos e conferir se a instituição está em dia com sua documentação”, explica.

3 - Veja a proposta pedagógica

Os familiares já devem ter ouvido falar no termo proposta pedagógica. Prevista na Lei de Diretrizes e Bases da Educação (LDB), trata-se de um conjunto de normas que norteia o ensino, o currículo e as atividades das escolas. Cada instituição de ensino tem a sua, como se fosse uma identidade que garante sua autonomia. Por isso, os pais podem e devem ter acesso a esse documento antes de decidir pela matrícula. “As diferentes abordagens pedagógicas são importantes para definir a matrícula. Uma conversa com integrantes da coordenação pedagógica é essencial para que haja essa compreensão”, comenta Carolina.

4 - Certifique-se da formação dos professores

A qualidade do ensino passa pela formação adequada dos profissionais, em especiais dos professores que vão ministrar as aulas, sejam eles professores regentes ou especialistas em alguma área, como Matemática, História e Geografia. A LDB admite como formação necessária para os profissionais os cursos de licenciatura para a educação básica.

A formação mínima para atuar na educação infantil e nos cinco primeiros anos do Ensino Fundamental é a modalidade Normal do Ensino Médio. “Estagiários e auxiliares que trabalham na escola não podem ter função de professor. Todos os professores atuantes necessitam da formação no Normal, e preferencialmente em Pedagogia ou áreas específicas com adicional em licenciatura. Os pais precisam estar atentos a esta prática que, infelizmente, ocorre principalmente em escolas de Educação Infantil”, alerta a pedagoga.

5 - Observe a utilização da estrutura escolar

Ter espaços amplos e equipados com aparelhos de última geração não é tudo o que se necessita da estrutura física da escola. Para Carolina, a utilização e o acesso desses espaços

e equipamentos devem ser amplos para todos os estudantes. “Na visita à instituição, uma boa dica é observar se os alunos estão nestes espaços ou apenas na sala de aula. Além disso, escola com tudo em seu lugar, totalmente organizada, não é necessariamente um bom sinal. Esses ambientes precisam ter a impressão de uso e prática educacional”, afirma.

6 - Verifique as condições de limpeza

Assim como a instituição precisa da liberação da Vi-

gilância Sanitária para seu funcionamento, é fundamental verificar se, no dia a dia, esta escola segue o que é necessário para manter a higiene dos ambientes. Afinal, isso significa prezar pela saúde dos estudantes e de todas as pessoas que circulam pelo estabelecimento. “Observe se cozinha, refeitório e banheiros estão com revisão de limpeza constante através de sinalização de reposição nos equipamentos e do relatório de limpeza diário, além de observar se os profissionais utilizam equipamentos para mani-

pulação destes ambientes”, recomenda.

7 – Leve a criança na visita

É fundamental que a escola seja observada segundo a percepção das crianças. Elas poderão dizer muito sobre o ambiente. Observe se os profissionais cumprimentam ou se os ambientes em que chega chamam sua atenção. “É claro que a escolha da escola é uma responsabilidade dos responsáveis, mas quem estará lá todos os dias será a criança”, diz a pedagoga.

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Psicóloga explica por que a época natalina mexe tanto com as pessoas

Proximidade da data costuma deixar as pessoas mais emotivas, algumas mais receptivas, outras mais introspectivas. Afinal, o que acontece?

Quando se fala em Natal, as pessoas costumam pensar em presentes ao redor da árvore, decoração especial com muitas luzes, às vezes a representação do presépio, a mesa farta e a família e os amigos reunidos para comemorar. Segundo a psicóloga e coordenadora do curso de Psicologia da Faculdade Anhanguera, Sueli Cominetti Corrêa, há muito o que se considerar sobre a celebração, inclusive sobre a época em que ocorre.

“Dezembro é um período que já traz expectativas por conta das férias escolares e profissionais e que promove, pelo próprio contexto, proximidade entre as pessoas e alegria pela ausência das pressões diárias. As pessoas tendem a ficar mais disponíveis e entusiasmadas quando têm o ‘dia para elas’. É também a época de fechamento de ciclos (ano escolar, metas, ano-exercício nas empresas ...) um período que encerra muita dedicação e que precisa de um “balanço”, uma análise do que foi vivido, atingido, conquista-

do. Crianças ‘passam de ano e mudam de série’, pessoas concluem compromissos...

Por si só, é uma época, de reflexão”, conta a especialista. A docente também lembra que a representação do

Natal é transmitida de geração para geração e que já faz parte da tradição dos brasileiros. Mas além do período, vem revestido de muito significado: enquanto termo, a palavra remete à ideia de

nascimento/renascimento. Se fazemos reflexões sobre as conquistas e etapas vencidas, também é uma época que remete a um balanço interno, do que foi bom ou não.

“Vai além da análise do que foi alcançado no plano profissional, acadêmico ou do dia a dia, a data pode fazer as pessoas ponderarem sobre a própria vida, o sentido dela; o que é importante e se elas estão fazendo o que acreditam ser o certo e o que importa para serem felizes; se estão dedicando tempo

para as pessoas que amam e se têm demonstrado seu amor”, explica a psicóloga.

É por isso que vemos pessoas mais introspectivas e outras, mais adeptas às festas, mais sensíveis e emotivas. Para a psicóloga, quando pensamos em tudo isso, entendemos o porquê as festas de fim de ano costumam ser, para muitas pessoas como um grande marco: de libertação de um ano difícil, a comemoração por conquistas ou então um chamado interno para

mudança. “Por tudo isso, o Natal acaba sendo um momento em que as pessoas estão repletas de emoções, podendo agir de forma mais compreensiva, cuidadosa e até carinhosa”, opina a especialista.

Há quem não goste da data, e está tudo bem!

Todo mundo deve se curvar às tradições natalinas? A resposta é: não! Assim como “o Grinch”, personagem conhecido na literatura e no cinema, que odeia o Natal, há aquelas pessoas que passam bem longe das comemorações e preferem a introspecção.

Para a psicóloga, isso pode ter origem na própria história da pessoa, nas suas referências e valores, ou até em experiências dolorosas ou tristes. Além disso, as condições atuais da pessoa, como problemas financeiros; situação amorosa e/ou profissional, podem remeter a um movimento interno mais de observação, silêncio e ponderação.

Quem não gosta do Natal não deve ser julgado, mas entendido. “Este é um momento de compreensão e as pessoas devem ser respeitadas em suas individualidades. Para que todos possam aproveitar a data da forma como melhor se sentirem bem, é preciso respeito e aceitação”, finaliza Sueli.

Wiroj Sidhisoradej/Freepik

5 dicas infalíveis para comprar em brechó

Por Faby Alves

Brechós não são novidade para ninguém, já que existem desde o século XIX. Porém, com o aumento da preocupação com a sustentabilidade e o consumo consciente, as pessoas começaram a explorar mais esse tipo de comércio.

Além disso, em um mundo que as imagens de moda modificam a cada semana, muitas pessoas acabam desapegando de suas peças, e por estarem muito novas, aproveitam para vender. Ganha quem vende, ganha quem compra, e claro, o nosso planeta também, já que a peça será reutilizada ao invés de descartada.

Importante dizer que roupa é para ser um artigo durável, e apesar de sermos bombardeados por tendências diariamente, conhecer o seu estilo, a sua identidade, é primordial para fazer escolhas assertivas e evitar consumo desenfreado.

Em brechó, não é inco-

mum encontrar peças icônicas e com preços maravilhosos, mas se a intenção é um consumo consciente e pensar na sustentabilidade, seguir as dicas abaixo irão te ajudar demais nesse processo:

Saiba o que você procura

Ir em brechó sem saber o que quer, é como levar

uma criança em uma loja cheia de doces e pedir para ela escolher um só. Planejamento é a palavra-chave. Comprar qualquer peça de roupa, se sua intenção for economizar, não vai ajudar. Para isso, você deve conhecer o seu estilo (caso não conheça, uma consultora de estilo certamente te ajudará).

Para um bom garimpo, olhar a composição do tecido é crucial

Ficar olhando apenas a marca da roupa não é a melhor opção ao comprar. Olhe as etiquetas de composição, tecidos de fibras naturais como linho e seda são bem mais caras do que as de poliéster, por exemplo. Sendo assim, se tiver duas peça de

aparência e preços parecidos, escolher uma de fibra natural é mais inteligente.

Se possível, prove!

Experimente a roupa, veja se ela tem o caimento que te favoreça. E caso compre online, e ao provar não goste, devolva.

Atenção aos detalhes

Toque, vire do avesso, veja a costura, a peça está bem finalizada? Lembre-se que a peça já foi usada, então analise com cuidado se tem furos ou qualquer outro defeito que inviabilize o uso.

Explore outros canais de second hand

Hoje temos diversas opções de brechós online, onde inclusive, você pode vender as suas peças sem sair de casa. Assim, além de economizar na compra, você ainda faz um dinheirinho com as roupas que estão paradas aí.

É sempre bom refletir sobre nossos hábitos de consumo, e compreender qual o efeito deles. A reflexão é o primeiro passo, o próximo é buscar alternativas sem deixar de ter um visual polido e alinhado com sua identidade, afinal, você não precisa gastar muito para vestir peças que compõem seu estilo.

O brechó é uma opção que auxilia a combater as toneladas de desperdício têxtil que nosso planeta recebe anualmente. Cada um deve e pode fazer a sua parte, e além de contribuir para um local mais sustentável, você ainda economiza. É, ou não é uma excelente opção?

Colunista: Faby Alves

Consultora de Estilo e graduanda em Design de Moda, Faby Alves é moradora da zona norte e especialista em coloração pessoal, tecidos, styling e atua desde 2020 na área da moda. Tem como valores: consumo consciente, sustentabilidade, pluralidade corporal, moda sem regras prontas e empatia.

Instagram: @fabyalves.estilo www.fabyalves.com.br

Ressaca: Nutricionista dá dicas para intensificar a recuperação do organismo

Os cuidados pós-evento devem contar com descanso e alimentação equilibrada, além da hidratação

Quem nunca exagerou nas comemorações e sentiu, no dia seguinte, aquela sensação ruim, cabeça pesada, enjoo e fadiga extrema, não é mesmo? Todos esses sintomas podem estar ligados à ressaca. E, principalmente no final do ano, com tantas festas e comemorações, se torna ainda mais importante o cuidado com o organismo para que o problema não acabe com os momentos de descontração.

Vitória Falcão, nutricionista parceira da MadeRe-

al, empresa que produz e comercializa shots funcionais, explica o que acontece quando ingerimos bebidas alcoólicas em excesso. A ressaca nada mais é do que um desequilíbrio no organismo causado pelo consumo de álcool em excesso. Ela acontece devido à desidratação que a bebida provoca no organismo e por causa da sobrecarga no fígado, que tem a função de eliminar o álcool do sangue. Além da desidratação, outros sintomas como constipação, diarreia,

vômito e dor abdominal podem estar relacionados”, explica Vitória.

A nutricionista ainda pontua que não existe uma forma de tratamento correta para o problema, mas beber um copo de água para cada copo de bebida pode diminuir as chances de uma ressaca, além de investir em uma alimentação equilibrada e descanso. “Outra alternativa é investir em bebidas funcionais, caso o dia seguinte traga complicações.

Ao misturar as propriedades de diferentes alimentos como frutas, água de coco, especiarias, ervas, cascas e flores comestíveis, o nosso organismo recebe um grande aporte de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes essenciais para o seu bom funcionamento o que, consequentemente, pode diminuir aquela sensação ruim”, diz Vitória.

Para aqueles que levam uma vida corrida ou que buscam o máximo de praticidade, Vitória comenta que o consumidor consegue encontrar formulações prontas e engarrafadas sem grandes dificuldades, a exemplo do Bomb 02, formulado com de vinagre de maçã, gengibre, limão e água de coco. O vinagre de maçã já é velho conhecido por ser rico em ácidos, como o gálico, lático, málico e cítrico, que juntos atuam diretamente no fígado e na melhoria da sua atividade. O gengibre e o limão ajudam a fortalecer a imunidade e a alcalinizar o sangue, seguido da água de coco, que já é rica em nutrientes e é considerada um isotônico natural.

Nessas combinações, a precisão dos ingredientes é maior do que as receitas caseiras e o produto pode ser entregue fresco, em casa, o que aumenta a vida útil do shot.

Caso não consiga adquirir os produtos prontos, segue algumas receitas que ajudarão na ressaca. Suco de abacaxi com hortelã e couve Ingredientes

2 fatias de abacaxi 1 folha de couve Hortelã a gosto 1 limão

3 rodelas de pepino Modo de preparo Corte as fatias de abacaxi, separe a gosto o hortelã e junte a couve, o pepino e o limão. Misture tudo e bata no liquidificador.

Suco de beterraba com gengibre Ingredientes

1 beterraba

4 lascas de gengibre 100 ml de água de coco 100 ml de suco de uva integral Modo de preparo Bata todos os ingredientes

no liquidificador com gelo.

Suco de laranja e maçã com cenoura Ingredientes

1 laranja 1 maçã 1/2 cenoura 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado Modo de preparo Use os ingredientes com casca e bata todos no liquidificador.

Suco de melancia com água de coco Ingredientes

1/2 fatia de melancia 200 ml de água de coco natural

1 fatia de melão Hortelã a gosto Modo de preparo Corte a melancia e o melão e bata junto com a água de coco natural no liquidificador. Adicione o hortelã a gosto e beba bem gelado.

Verão: Todo cuidado é pouco com a pele

Com a chegada do verão, se intensifica a exposição ao sol e os cuidados com a pele devem ser lembrados, afinal o efeito dos raios solares são cumulativos

O verão chega ao Brasil no dia 21 de dezembro de 2022, seguindo até 20 de março de 2023. Com a temporada mais quente do ano em ação, é preciso intensificar os cuidados gerais, e principalmente com a saúde da pele durante a exposição solar, a fim de prevenir doenças de peles severas.

A Campanha Dezembro Laranja, acontece desde 2014, e é uma iniciativa da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD). Segundo a médica especialista em Dermatologia Flávia Villela, essa conscientização é necessária, principalmente por ser o tumor de maior incidência no país.

“Manchas, feridas e pintas são queixas dermatológicas muito comuns no consultório e que podem ser o indício de câncer de pele. Qualquer sinal visível, sintoma ou histórico da doença na família deve ser comunicado imediatamente ao mé-

dico de confiança para um diagnóstico preciso” reforça a Dra. Flávia.

Falando em números, no ano passado, em 2021, o câncer de pele do tipo não melanoma representou uma estimativa de 176.930 casos, sendo 93.770 homens e 93.160 mulheres. Foram 8.450 casos de melanoma, sendo 4.200 homens e 4.250 mulheres, segundo dados do Instituto Nacional de Câncer (INCA).

A exposição solar excessiva e sem proteção nenhuma, pode provocar alterações nas células, favorecendo o desenvolvimento desse tipo de câncer, que é dividido em melanoma e não melanoma. Eles são bem frequentes e podem causar lesões funcionais e estéticas, além de riscos mais agressivos na região.

Prevenção

A dermatologista, ainda reforça sobre os cuidados diários durante o verão que,

segundo ela, a hidratação tem que ser adequada, tanto pela ingestão de água, quanto pelo uso de dermocosméticos que agirão na pele de dentro para fora, assim como o uso regular do protetor solar com fator de proteção (FPS) 30 ou maior e skincare constante. “Essas ações impactam positivamente a saúde e qualidade da pele, potencializando a proteção e prevenção contra os problemas de pele e neoplasias futuras’’, afirma.

A especialista ainda diz que os cuidados devem valer para a pele do rosto e corpo, se estendendo para a proteção dos lábios e cabelos também, durante o ano todo.

Como orientações de prevenção, as pessoas devem evitar a exposição exagerada à radiação solar, principalmente entre 10h e 16h. Flávia Villela também recomenda o uso de filtro solar e acessórios de proteção, como bonés ou chapéus. Lembrando que a adoção

dessas medidas, o monitoramento dermatológico de pintas escuras e histórias prévias de câncer de pele na família, são outras recomendações da especialista.

Protetor solar só no verão? Faça o jogo dos sete erros

Atire a primeira pedra quem nunca postou uma selfie parecendo um camarão de tão vermelho depois tomar um banho de mar que durou o dia todo? Ou uma história para contar daquela vez que não conseguiu dormir de tão ardido que ficou depois de passar horas lagarteando no sol? São situações que parecem engraçadas, mas que depois podem

se tornar muito sérias, principalmente quando se repetem. A exposição ao sol sem proteção pode causar muitos problemas e é uma das principais causas do câncer da pele.

Você sai de casa sem escovar os dentes? Então, porque sair sem passar protetor solar. Essa é uma das perguntas que precisamos nos fazer neste Dezembro Laranja, que chama a atenção para a prevenção da doença.

Pensando nisso, Mário Abatemarco, farmacêutico, com mestrado e doutorado em microbiologia, professor de cosmetologia e tecnologia farmacêutica e especialista da Farmácia Artesanal, preparou este jogo de sete erros

para você saber tudo sobre como se proteger do sol e dos raios ultravioleta, manter a pele saudável, desacelerar os sinais da idade e se prevenir contra o câncer da pele.

O câncer de pele é uma doença provocada pelo crescimento anormal e descontrolado das células que compõem a pele. Os casos vêm crescendo no Brasil e até o final de 2022, de acordo com estimativas do Instituto Nacional de Câncer (Inca), o Brasil deve registrar 185,6 mil novos casos de câncer de pele.

Não preciso usar protetor solar em dias nublados, nem no inverno.

O uso do protetor solar

deve ser um hábito da rotina, como escovar os dentes. Precisa ser estimulado nas famílias e nas crianças, desde cedo.

Isso independe do clima. O protetor solar deve ser usado nos dias quentes e frios. Não pode ser deixado de lado nos dias mais frios ou nublados. Nem deve ser usado somente no verão. “A exposição solar em doses contínuas, mesmo que não cause queimaduras, colabora para o envelhecimento precoce e aumenta as chances de a pessoa desenvolver o câncer da pele ao longo dos anos. Isso porque a incidência da radiação UVA,

responsável pelo escurecimento e por causar outros danos à pele, como o envelhecimento precoce, continua alta, mesmo nos dias nublados, no verão ou no inverno. A falta do filtro solar diariamente também pode causar manchas na pele”, afirma Mário Abatemarco.

Quando vou à praia, passo o protetor solar antes de sair de casa e depois esqueço.

Nos dias de muito sol, é preciso aplicar o protetor a

cada 30 minutos ou sempre quando houver sudorese excessiva, na praia, piscina ou ao se exercitar ao ar livre. Se não estiver na água ou se exercitando, a reaplicação pode ser feita a cada quatro horas. Aplique sempre no corpo todo, sem se esquecer das orelhas e do pescoço.

Protetor solar é tudo igual

Existem no mercado muitos tipos de protetor solar. O ideal é encontrar aquele que seja adequado ao seu tipo de pele. De preferência personalizado para você, indicado por seu dermatologista. A escolha leva em consideração o tipo e o

Reprodução Intenet

tom de pele, além de fatores como alergias a componentes da fórmula.

Os filtros físicos são os que oferecem proteção por conta da camada opaca que é criada sobre a pele depois da aplicação. No caso do

filtro químico, a proteção ocorre com a absorção dos raios UV.

“Os protetores físicos proporcionam uma camada que é responsável por refletir as radiações UVA e UVB, impedindo que esses raios

atravessem a pele. No caso dos protetores químicos, os componentes presentes nesse tipo de produto conseguem absorver a radiação solar, impedindo assim que esses raios causem danos a pele”, destaca o especialista.

A maior parte dos protetores solares encontrados no mercado possuem uma combinação de filtros solares físicos e químicos, sobretudo os de maior FPS.

Posso usar o mesmo protetor no corpo e no rosto

O ideal é que você use um protetor próprio para a pele do rosto. Cada região do corpo tem uma necessidade de proteção e de hidratação diferente. O rosto, por exemplo, pede uma composição mais leve, que não sobrecarregue os poros.

“É importante destacar que o uso do protetor solar não é apenas um cuidado estético, mas um cuidado com a saúde. Os casos de câncer de pele no Brasil não param de crescer e esse nú-

mero continuará crescendo, caso a população não se previna da maneira correta”, esclarece Mário.

Tomo sol todos os dias, em qualquer horário

Embora seja recomendado tomar 10 minutos de sol todos os dias, o ideal é que sejam evitados os horários com menor incidência de radiação solar, ou seja, antes das 10h e depois das 16h.

A exposição prolongada ao sol sem proteção é muito prejudicial, e os danos desta exposição serão acumulados na pele, podendo desencadear problemas como envelhecimento celular, melasmas, queratose, perda da elasticidade da pele e o surgimento de rugas, catarata e outras lesões nos olhos, além do

risco do câncer da pele.

Eu já uso uma camiseta com protetor UV, então não passo protetor solar

O uso do protetor solar não deve ser deixado de lado, mesmo com as roupas com protetor UV. O especialista afirma que sozinha a roupa não consegue proteger a pele totalmente. A proteção feita com o uso de roupas e chapéus, é chamada de fotoproteção mecânica e é a forma mais comum de evitar os raios solares, mas, isso não é o suficiente, pois, esse tipo de proteção não é a mais eficiente contra a radiação ultravioleta (UV).

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“Elas protegem bem, no entanto, é fundamental manter o uso do filtro solar”, destaca. Segundo Mário, os tecidos com proteção UV são capazes de bloquear radiação, mas, mesmo assim, uma parte desses raios, mesmo que em menor quantidade, ainda atinge a pele.

Não uso protetor, pois tenho a pele negra

Todos precisam usar protetor solar, independentemente da cor da pele. Cada tipo de pele requer um cuidado especial, mas todas precisam de proteção. Busque o protetor ideal para o seu fototipo, mas jamais deixe de aplicar o protetor solar.

Hora de viajar: Quais os cuidados ao levar os pets?

Veterinárias listam dicas para uma viagem segura ao lado dos cães e gatos

Viajar e recarregar as energias faz parte da rotina dos humanos e, seja para onde for, essa é uma atividade também muito apreciada pelos cães, que encaram cada saída de casa como uma oportunidade para explorar novos lugares. Para eles, as viagens são sempre uma aventura incrível.

Os roteiros mais apreciados pelos tutores costumam ser aqueles que permitem o trajeto de carro. Nesse caso

é importantíssimo prezar pela segurança do pet e dos outros ocupantes do veículo. Então, o primeiro passo é ter uma caixa de transporte adequada para o animal. “Além disso, também é possível usar outros acessórios específicos, como o cinto de segurança adequado ou cadeirinhas e cestinhas. O pet precisa estar acostumado ao uso desses acessórios e deve-se seguir a recomendação do veterinário de acordo

com o porte do animal. O cão não pode ficar solto no veículo e nem mesmo no colo, pois isso coloca a segurança de todos os ocupantes em risco”, detalha a médica-veterinária e gerente de produtos da Unidade de Pets da Ceva, Fernanda Ambrosino.

Um ponto de atenção, antes de pegar a estrada, é a vacinação. É fundamental que o animal tenha a imunização em dia e que a car-

teirinha de vacinação esteja sempre em mãos. Para viagens com distâncias mais longas é aconselhável ter um atestado de saúde animal emitido por um veterinário, alguns locais inclusive exigem a documentação para liberar a entrada do pet.

A vermifugação, bem como o uso de produtos ectoparasiticidas que protegem contra a ação de pulgas e carrapatos também devem ser realizados antes do passeio. “Dessa forma o animal estará protegido contra a ação de parasitas, o que garantirá o bem-estar e a saúde do pet durante a viagem”, afirma Fernanda.

Outra dica é preparar uma mala com todos os itens do cão, como brinquedos, os potes de água e comida, a ração que ele está adaptado, toalha e shampoo caso o animal precise de banho em algum momento, caminha ou cobertor, e os outros adereços que o pet goste e que fazem parte do dia a dia. A coleira com identificação com dados como, nome e telefone do responsável é outro item que não deve ser esquecido.

“Vale ressaltar que se o animal faz uso de alguma medicação é indicado levar uma quantidade um pouco maior do que a necessária

para os dias que irão passar longe de casa, dessa forma caso haja qualquer imprevisto o animal não corre o risco de ficar sem o medicamento”, conta Fernanda.

Para que o cão tenha mais conforto durante o trajeto o indicado é que antes de viajar o tutor forneça pouca quantidade de alimento ao animal, para evitar que ele viaje de estômago cheio e passe mal no meio do caminho. “Além disso, passear e brincar bastante com o pet ajuda a gastar as energias e até mesmo pode fazer com que o cão durma durante uma parte do percurso”, conta a médica-veterinária e gerente de produtos da Unidade de Pets da Ceva, Nathalia Fleming.

Caso o cão seja sensível ao movimento do carro e sinta-se mal com frequência, o tutor poderá conversar com o médico-veterinário de confiança sobre algumas medicações específicas que podem ajudar neste momento. Além disso, os feromônios podem auxiliar para que a viagem seja mais confortável, trazendo a sensação de conforto e segurança para os pets e também na adaptação no novo lugar.

Viajar em horários mais frescos do dia, como perto do amanhecer ou anoitecer, ajuda a evitar que o pet so-

fra com o estresse térmico, que pode acontecer principalmente quando o sol bate diretamente sobre ele. “Vale lembrar que o animal não deve ser deixado sozinho no carro sob nenhuma condição, pois os cães não transpiram como nós e podem sofrer casos de hipertermia. Caracterizada pelo aquecimento corpóreo anormal que em casos graves pode levar o animal ao óbito”, alerta Nathalia.

As paradas programadas também devem entrar no planejamento. É indicado

pausas a cada duas horas para fornecer água ao pet e permitir que ele faça suas necessidades e caminhe um pouco.

É importante também atenção ao chegar no destino. Caso o animal vá para um lugar com piscina ou lagos é preciso que os mergulhos sejam feitos com supervisão, mesmo que o pet saiba nadar. Além disso, é preciso cuidados com a pele e pelo do animal, para evitar as dermatites e, claro atenção especial as orelhas. “O excesso de umidade pode

estimular o surgimento das otites, por isso, a melhor maneira de prevenir o problema é higienizar a área das orelhas dos cães com o uso de algodão e loções especiais para a limpeza, mantendo-as sempre secas e em condições ideais de umidade”, conta Fernanda.

Já no caso das viagens de avião, é importante entrar em contato com a companhia aérea para saber quais são as exigências para o transporte do pet. “Cada companhia tem o seu protocolo de transporte animal.

Caso o tutor pretenda fazer uma viagem internacional com o pet é importante verificar as exigências do país de destino e das empresas aéreas. Alguns locais exigem exames específicos que precisam ser feitos com antecedência”, explica Fernanda.

E os gatos?

Os gatos não são grandes fãs de viagens. Por serem animais territorialistas, eles não apreciam movimentações diferentes, ambientes estranhos e pessoas desconhecidas.

“Para quem tem gatos, o ideal é deixá-los sob os cuidados de um pet sitter ou contar com alguém de sua confiança que possa ir em casa trocar a água, colocar comida e limpar as caixinhas de areia diariamente”, explica Nathalia.

Caso o animal acompanhe o tutor no passeio será necessário investir em medidas que diminuam o estresse do pet, como usar feromônios espécie-específicos e acostumá-lo a usar a caixa de transporte com antecedência.

Para os felinos idosos, a recomendação é evitar as viagens, pois o estresse do transporte e do novo ambiente pode ser desgastante demais para os gatos e ocasionar sérios problemas de saúde.

Divulgação

Natal e Ano Novo: cinco receitas saborosas para as ceias

Time de especialistas da Ajinomoto do Brasil elaboraram receitas especiais para as festas de fim de ano

Algo que sempre associamos às festas de final de ano são as comidas fartas e deliciosas e as lembranças de momentos especiais vivenciados em família. Foi pensando em como incrementar a tradição do Natal e do Ano Novo, que o time de especialistas em nutrição da Ajinomoto do Brasil selecionou cinco receitas muito saborosas, pois levam em seus ingredientes os temperos SAZÓN®, para dar um toque especial na reta final deste ano. Para começar a lista, iniciaremos com um clássico natalino: o Frango de Natal. É uma receita que aparece com frequência no cardápio dos brasileiros. Mas a ideia é propor uma maneira diferente de preparo, fazendo em formato de rocambole. Aliás, outro prato tradicional é o Arroz à Grega, que forma uma dupla perfeita com o frango. Para aqueles que não conseguem ver uma festa brasileira sem farofa, o time de especialistas preparou uma receita especial, que é a Farofa de Miúdos. Outra opção interessante é a Quiche de Peru, que traz esse ingrediente comum nos pratos natalinos e de Ano-Novo, de uma maneira diferente e econômica, porque a nossa receita evita o desperdício de alimentos, já que usa sobras do peru da refeição anterior. Por fim, é claro que não podia faltar uma receita doce. A recomendação fica para o Chocotone Recheado, com um toque especial de MID® Laranja Doce. A receita tradicional desse período não pode faltar, ainda mais quando é feito de uma maneira tão especial quanto essa. Como são várias opções saborosas, você pode prepará-las tanto no Natal quanto no Ano-Novo! Nada melhor que mudar um pouco o menu de sempre para trazer energias renovadas para o ano seguinte.

FRANGO DE NATAL

Tempo de Preparo: (+ 1 hora Rendimento: Elaboração: Sabores

Ingredientes:

Farofa

• 3 colheres (sopa) de manteiga sem

• 1/2 cebola média picada

• 1 e 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará com casca, triturada (200 g)

• 10 biscoitos tipo cream cracker, triturados

• 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca

• 3 pitadas de sal

Frango

• 3 peitos de frango grandes, sem pele e sem osso (1 Kg)

• 2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde

• 2 pitadas de sal

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1/2 xícara (chá) de água (100 ml)

Molho

• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

• 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de água (200 ml)

• 1/2 colher (chá) de RECEITA DE CASA™

Modo de preparo: Prepare a farofa: em uma panela média, alto para derreter. Junte a cebola e refogue Acrescente a castanha-do-pará, o biscoito, sal, e refogue por mais 3 minutos, mexendo mude ligeiramente de cor. Retire do fogo

Prepare o frango: abra os peitos de frango formando uma “manta”. Bata os filés Polvilhe os filés com o Tempero SAZÓN® enrole como um rocambole, amarre com papel-alumínio. Disponha em uma assadeira leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, Retire do forno, remova o papel alumínio com o óleo. Volte ao forno por mais 30 com a água.

40 minutos hora de forno)

Rendimento: 8 porções Sabores Ajinomoto sal

castanha-do-pará triturados mandioca crua pele Verde (100 ml) trigo

CASA™ com Pimenta

média, coloque a manteiga e leve ao fogo refogue por 3 minutos, ou até dourar. biscoito, a farinha de mandioca e o mexendo sempre, até que a farinha fogo e reserve.

frango no sentido longitudinal, de peitos para achatá-los. SAZÓN® e sal, recheie com a farofa, com um barbante e envolva em assadeira grande untada, e preaquecido, por 30 minutos. alumínio cuidadosamente e, pincele 30 minutos, ou até dourar, regando

Retire do forno, remova o barbante e fatie. Reserve aquecido.

Faça o molho: leve a assadeira ao fogão, junte o suco de laranja, a farinha de trigo, previamente dissolvida na água, e o RECEITA DE CASA™, e mexa, raspando o resíduo formado no fundo da assadeira com o auxílio de uma colher. Coe, regue as fatias de frango e sirva em seguida.

Dica:

Para triturar a castanha-do-pará e o biscoito, utilize um liquidificador ou um processador de alimentos

Fotos: Divulgação/Sabores Ajinomoto

ARROZ À GREGA

Tempo de Preparo: 25 minutos Rendimento: 8 porções Elaboração: Sabores Ajinomoto

Ingredientes:

• 1 colher (chá) de óleo

• 2 xícaras (chá) de arroz cru

• 1 cenoura média cortada em cubos pequenos

• 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho, em cubos pequenos

• 1 xícara (chá) de vagem cortada em rodelas

• 2 sachês de Tempero SAZÓN® Branco

• 2 pitadas de sal

• 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)

Modo de preparo:

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o arroz, a cenoura, o pimentão, a vagem, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 2 minutos, ou até que o arroz esteja completamente envolvido. Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitapada, por 15 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz esteja macio. Retire do fogo e sirva em seguida.

Fotos: Divulgação/Sabores Ajinomoto

FAROFA DE MIÚDOS

Tempo de Preparo: 15 minutos Rendimento: 4 porções Elaboração: Sabores Ajinomoto

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de margarina sem sal

• 1 cebola pequena picada

• 1 dente de alho picado

• Miúdos de 1 frango cortados em cubos pequenos (1 fígado e 1 moela)

• 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde

• 1 pitada de sal

• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada

• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo médio para derreter. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até começar a dourar. Acrescente o alho, os miúdos, o Tempero SAZÓN® e o sal, e frite por 5 minutos, ou até os miúdos dourarem por igual. Adicione a farinha de mandioca e misture por mais 2 minutos, mexendo sempre.

Retire do fogo, salpique a salsa e sirva em seguida.

QUICHE DE PERU

Tempo de Preparo: 30 minutos (+ 1 hora de forno)

Rendimento: 8 porções Elaboração: Sabores Ajinomoto

Ingredientes:

Massa

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (165 g)

• 1/2 xícara (chá) de margari na sem sal gelada (100 g)

• 3 colheres (sopa) de água gelada

• 2 pitadas de sal

Recheio

• 4 ovos

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)

• 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja

• 2 pitadas de sal

• 2 xícaras (chá) de sobras de peru assado, desfiado (200 g)

• 1/2 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos

• 1/2 xícara (chá) de cebolinha-verde, em rodelas

Modo de preparo:

Faça a massa: em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e a margarina, e amasse com a ponta dos dedos, até obter uma farofa. Junte a água e o sal, e misture até obter uma massa lisa e homogênea.

Em uma superfície lisa, disponha a massa e, com a ajuda de um rolo, abra a massa. Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda média (24 cm de diâmetro), de fundo removível, e reserve.

Prepare o recheio: em uma tigela grande, coloque os ovos, o creme de leite, o leite, o Tempero SAZÓN®, o sal, o peru, o queijo e a cebolinha, e misture.

Disponha sobre a massa e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 1 hora, ou até que o recheio esteja firme e a superfície levemente dourada. Retire do forno e sirva em seguida.

CHOCOTONE RECHEADO

Tempo de Preparo: 20 minutos Rendimento: 6 porções

Elaboração: Sabores Ajinomoto

Ingredientes:

• 1 Chocotone (400 g)

• 2 barras de chocolate meio amargo picado (180 g)

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

• 1 sachê de MID® Laranja Doce

• 1 colher (sopa) de confeitos verdes e vermelhos

Modo de preparo:

Remova o papel do Chocotone e, no centro dele, com o auxílio de uma faca serrilhada, faça o corte de um círculo de 5 cm de diâmetro, sem chegar até o fundo. Com o auxílio de uma colher, retire o miolo e reserve um pedaço de 2 cm da parte de cima deste miolo para a tampar a cavidade.

Em um refratário médio, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas na potência média, por 1 minuto, mexendo a cada 30 segundos, ou até o chocolate derreter.

Retire o refratário do micro-ondas, junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Acrescente o MID®, e misture até dissolver totalmente.

Recheie o Chocotone com parte deste creme, deixando livre o espaço para a tampa. Disponha a tampa reservada para fechar a cavidade e regue com o creme restante. Decore com o confeito e sirva em seguida.

Fotos: Divulgação/Sabores Ajinomoto