Presentación del libro “Io, Sergio Dondoli”

El famoso maestro Sergio Dondoli presentó un libro que cuenta la vida de un heladero que partiendo de cero alcanzó la notoriedad y ahora, con su tienda de San Gimignano y la apertura de una tienda en París, está a la espera de nuevos éxitos, gracias a la incorporación de las nuevas generaciones de su familia. Según Dondoli, “’Io, Sergio Dondoli’ es el título de un libro escrito a medias por mí, la otra mitad está integrada por los relatos de personajes que he encontrado en estos años. Comencé de cero, envidioso de mi cuñado que era heladero y que en la estación invernal disfrutaba de algunos meses de descanso. Yo, en cambio, había elegido Alemania del Norte para llevar adelante un restaurante. En 1992, con humildad, me puse a aprender el oficio y comencé”. Hoy, Sergio Dondoli es Vicepresidente de la Coppa del Mondo di Gelateria.