Tuttofood 2023

La innovación y el futuro del ecosistema agroalimentario

Tuttofood es la exposición B2B para todo el ecosistema agroalimentario. Global e innovadora, es el punto de referencia en el mundo para los productores y distribuidores de productos de calidad de toda la cadena de suministro de alimentos y bebidas. El evento se lleva a cabo cada dos años en FieraMilano Rho. Su próxima edición se desarrollará del 8 al 11 de mayo y ofrecerá una visión completa de la innovación en la industria de alimentos, con información sobre cada sector individual.

Se trata de un evento que mira hacia el futuro y desarrolla la innovación en línea con las tendencias de consumo y la dinámica del mercado. Una plataforma de negocios y contenido para toda la comunidad alimentaria del mundo, donde la tradición alimentaria se encuentra con la innovación; un punto de referencia nacional e internacional para el desarrollo del sector y la identificación, planificación y dirección de un relanzamiento del sector alimentario. En la exposición se reúnen cada dos años distribuidores, importadores, responsables de tiendas de proximidad y tiendas gourmet, profesionales de servicio de alimentos y de alimentación fuera del hogar, chefs, entre otros actores de la gastronomía.

Tuttofood es un acontecimiento exclusivo para el comercio, que se ha convertido en pocos años en el punto de referencia internacional para el desarrollo de toda la cadena de suministro de alimentos y bebidas. También es el canal privilegiado de networking entre la industria alimentaria -representada por productores y distribuidores de todo el mundo- y la distribución en sus distintas modalidades: gran distribución organizada o retail y el sector HO.RE.CA.

En sus pasillos se ofrece una gama completa de productos, enfocándose no sólo en las ofertas más tradicionales, sino también en las tendencias de consumo emergentes y nuevos segmentos de mercado. Una cita imprescindible para probar ideas innovadoras, conocer tendencias, compartir experiencias, formación e información, donde se exhiben no sólo productos nacionales de alta calidad, sino también la mejor oferta internacional, representada por expositores de todo el mundo.

La Calidad Y La Innovaci N Ocupan Un Lugar Central

La misión de Tuttofood, en Italia y en todo el mundo, es promover productos de alta calidad. La exposición, diseñada según el área de producto, ofrece una gama completa y se centra no sólo en los productos tradicionales, sino también en las tendencias de consumo emergentes y los nuevos segmentos de mercado.

El evento ofrecerá una visión general completa de la innovación en la industria, con información sobre cada sector individual, incluidas las siguientes áreas: Tuttodairy, Tuttomeat, Tuttodrink, Tuttofrozen, Tuttofruit, Tuttogrocery, Tuttohealth, Tuttomeat, Tuttooil, Tuttopasta, Tuttoseafood, Tuttosweet, Tuttowine y Tuttodigital. La característica nueva de este año s erá “Green Trail”, una experiencia intersectorial integral, identificada por una identidad visual específica. Llevará a los visitantes a descubrir productos verdes, vegetales, de “kilómetro cero”, así como saludables, “ricos en” y “libres de”, en todas las áreas del evento.

TENDENCIAS, NEGOCIOS Y FORMACIÓN

Innovación de productos, tendencias del mercado y formación: varios eventos permiten a compradores, visitantes y expositores conocer nuevos productos en el sector de alimentos y bebidas y beneficiarse de la formación y la información sobre temas canden- tes en el sector. Como centro internacional, Tuttofood monitorea continuamente todas las cadenas de suministro y estilos de consumo para identificar los últimos temas candentes, mejores prácticas y escenarios internacionales y ayudar a las empresas a tomar las decisiones correctas, gracias a los conocimientos periódicos que ofrecen una imagen global del mundo de alimentos y bebidas.

Eventos

Tuttofood presenta un programa de eventos que combina momentos de comparación y formación con una fuerte presencia de actualizaciones de mercado, lanzamiento de nuevas tendencias y productos. Un calendario de reuniones para aquellos que quieren enriquecer sus conocimientos discutiendo con expertos sobre los muchos temas que se tratan diariamente. Estas actividades incluyen:

• Retail Plaza, un formato donde las principales marcas minoristas italianas y mundiales interactuarán con las empresas, en colaboración con el Retail Institute.

• Taste Arena, un viaje internacional que mezclará los sabores del mundo con la autenticidad italiana, organizado en colaboración con la Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto

• Evolution Plaza, un escenario donde se compartirán las innovaciones en tecnologías digitales para comercio electrónico, entrega de alimentos, aplicaciones, tecnologías de apoyo y block-chain.

• Start Up Area, un escaparate donde las empresas más jóvenes y dinámicas, en colaboración con ICE Agenzia, presentarán implementaciones de productos nuevos o significativamente mejorados.

• La Enoteca, comisariada por Unione Italiana Vini se encargará de un área de eventos dedicada a degustaciones, conferencias y talleres dentro del sector Tuttowine.

• El Premio Better Future , patrocinado por Tuttofood en colaboración con las revistas Gdoweek y MarkUp, reconocerá la excelencia alimentaria y la innovación sostenible en la industria agroalimentaria, con iniciativas éticas y socio-ambientales.

MÁS

Informaci N

www.tuttofood.it