Amazônia 78 by Editora Círios Ltda

O Grupo Equatorial Energia trabalha todo dia. Nos últimos meses, trabalhou pra entregar uma das mais importantes obras de transmissão do Pará: o linhão Tramoeste. São 436 km de linhas e 907 torres, que desenvolvem as regiões Oeste e Sudoeste do Pará. Um feito histórico que enche a gente de orgulho. Principalmente porque beneficia mais de meio milhão de paraenses com energia firme. Trabalho em conjunto pra melhorar a energia do Pará. Linhão Tramoeste. Energia pra gente crescer junto. Uma obra do Grupo Equatorial.

pessoas beneficiadas

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torres de energia

de linhas de transmissão

abastecidos com energia firme

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Podemos usar plásticos para mudar o mundo para melhor O que são plásticos? Hoje, quase todos, em todos os lugares, todos os dias entram em contato com eles. Eles se tornaram o material essencial da economia moderna devido a várias razões: disponibilidade, versatilidade, mas, acima de tudo, são praticamente incomparáveis em termos de ótimo desempenho a baixo custo. A palavra plástico, agora a marca da fama e vergonha para esse grupo de materiais, surgiu da propriedade física essencial define o quão versátil...

CES 2020

A Consumer Electronics Show (CES), ocorreu em Las Vegas, de 7 a 10 de janeiro, com mais de 170 mil participantes, 4,5 mil empresas de várias partes do mundo, incluindo 1.200 startups de mais de 45 países e 1,1 mil conferencistas – um palco importante de lançamentos de inovações e testes de tecnologia, reunindo tendências comportamentais. Da tecnologia vestível a mapeamento cardíaco, às mais recentes tecnologias transformadoras, incluindo 5G e inteligência artificial, essas tendências foram apresentadas...

COP 25: Conferência das Nações Unidas sobre mudança climática A COP 25 em Madri foi aberta com 50 líderes mundiais que ouviram o secretário-geral da ONU, António Guterres, declarar que “o ponto de não retorno está à vista”. Como esses dignitários compartilharam experiências sobre o aumento da ambição climática em seus países, muitos enfatizaram que uma ação aprimorada é um imperativo moral. Notavelmente, vários oradores falaram de uma “crise climática” e prestaram homenagem aos movimentos juvenis...

DIRETOR Rodrigo Barbosa Hühn PRODUTOR E EDITOR Ronaldo Gilberto Hühn COMERCIAL Alberto Rocha, Rodrigo B. Hühn ARTICULISTAS/COLABORADORES Alexander Daniel, Danielle Clar, FAO, IUCN, Lars Boehme, Leon Terry, Mikael Kuitunen, Oxford University Press, Ketherym Belarmin, Renata Silva, Renata Toledo, Ronaldo G. Hühn, Solar Foods, Walter Willet

FOTOGRAFIAS Ascom Grupo Equatorial, C. Cambon, Carolyn Beeler, CES 2020, Danielle Claar/ Universidade de Victoria, Divulgação, Figura de Diaz & Rosenberg 2008, Invesco Solar, IPCC, IUCN, Janet A Beckley / Universidade da Geórgia, Kiara Worth, Linda Welzenbach / Universidade Rice, Lyn Wadley, Nature Climate Change, NASA / Kathryn Mersmann, NOAA, NOAA/Stuart Rankin, Mikael Kuitunen, Oxford University Press, Rob Nowicki, Rudolph Hühn, Tom Lovett, Universidade Sorbonne / Etienne Pauthenet, Universidade Wits, USGS, WikiArt , WEF

EDITORAÇÃO ELETRÔNICA Editora Círios SS LTDA DESKTOP Rodolph Pyle NOSSA CAPA Novas linhas de transmissão do sistema Tramoeste, do Grupo Equatorial Energia. Foto: Grupo Equatorial Energia

Alerta dos cientistas mundiais sobre uma emergência climática

Os cientistas têm uma obrigação moral de alertar claramente a humanidade sobre qualquer ameaça catastrófica e de “dizer como é”. Com base nessa obrigação e nos indicadores gráficos apresentados abaixo, declaramos, com mais de 11.000 signatários de cientistas de todo o mundo, clara e inequivocamente que o planeta Terra está enfrentando uma emergência climática. Exatamente há 40 anos, cientistas de 50 nações se reuniram na Primeira Conferência...

Aumento das temperaturas tem acelerado redução do oxigênio nos oceanos Essa é a conclusão de um dos maiores estudos já realizados sobre esse tema, conduzido pela União Internacional para Conservação da Natureza (IUCN, na sigla em inglês) e divulgado neste sábado na Conferência das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas, a COP 25, que está sendo realizada em Madri, na Espanha Ela ocorre quando substâncias contendo elementos como fósforo e nitrogênio - usados em fertilizantes agrícolas, por exemplo - são arrastados...

MAIS CONTEÚDO [06] Alta tecnologia na coleta de dados climáticos na Antártica [08] Como os cientistas estão lidando com o “sofrimento ecológico” [10] Depois do desespero climático [12] Como a agros silvicultura regenerativa poderia resolver a crise climática [34] Balanço das emissões de CO2 em 2019 [34] Ondas de calor do mar estão ameaçando a vida marinha [44] Culinária da Idade da Pedra [54] Alimentos que podem ser extintos devido ao efeito da mudança climática em nosso planeta [56] Alimento “feito de ar” pode competir com a soja e a carne [59] Insetos superalimento do futuro [64] Adoção de tecnologias sustentáveis transformam indígenas em produtores de cafés especiais na Amazônia

FAVOR POR

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O grupo Equatorial Energia colocou em operação duas linhas de transmissão e uma subestação de energia nas regiões oeste e sudoeste do Estado, para compor a área conhecida popularmente como Tramoeste do Pará. O feito é histórico e deve beneficiar cerca de 600 mil pessoas com energia firme e de maior confiabilidade. Realizada por meio...

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Grupo Equatorial Energia inaugura duas linhas de transmissão no oeste e sudoeste do Pará

PUBLICAÇÃO Período (Janeiro/Fevereiro) Editora Círios SS LTDA ISSN 1677-7158 CNPJ 03.890.275/0001-36 Rua Timbiras, 1572-A Fone: (91) 3083-0973 Fone/Fax: (91) 3223-0799 Cel: (91) 9985-7000 www.revistaamazonia.com.br E-mail: amazonia@revistaamazonia.com.br CEP: 66033-800 Belém-Pará-Brasil

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Alta tecnologia na coleta de dados climáticos na Antártica Cientistas conectaram os animais a sensores que monitoram como o calor se move através das correntes oceânicas profundas Fotos: Carolyn Beeler, Linda Welzenbach / Universidade Rice, Universidade Sorbonne / Etienne Pauthenet

lefantes-marinhos em chapéus engraçados estão ajudando a NASA a estudar ciência climática, equipados com sensores especializados que se assemelham a grumos de metal com antenas, esses pinípedes estão coletando dados que ajudam os pesquisadores a rastrear como o calor se move pelas correntes oceânicas. A oceanógrafa Caltech Lia Siegelman usou essa técnica inteligente para rastrear mudanças de temperatura enquanto o selo nadava nas águas geladas da Antártica. Com a ajuda de uma foca fêmea particularmente intrépida, os pesquisadores descobriram que o calor armazenado nas profundezas do oceano às vezes pode voltar para a superfície, graças a algumas correntes profundamente penetrantes. Embora os pesquisadores saibam que essas correntes podem transportar calor para o interior do oceano, as novas descobertas sugerem que o inverso também é verdadeiro - conduzindo um processo que também pode aquecer as camadas mais altas do mar. Isso pode parecer irrelevante, mas Siegelman acha que é importante incorporar essas novas informações aos modelos climáticos existentes. Os oceanos servem como uma pia para o calor da atmosfera, o que significa que, quanto mais frias são as superfícies, mais energia elas podem absorver. Mas com o calor subindo de baixo, as águas do mundo podem estar menos equipadas para compensar o aumento da temperatura do que os cientistas pensavam, explica Siegelman em comunicado. O que isso significa a longo prazo não é claro. Como Sarah Zielinski relatou para o Smithsonian.com em 2014, a mudança climática está reorganizando a forma como as águas do oceano na Antártica se movem e se misturam. E o que acontece na Antártica não fica na Antártica: mudanças no ciclo da água no pólo sul do nosso planeta têm efeitos reverberantes no clima e no tempo em todo o mundo.

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A ciência agradece pelo seu serviço, elefante-marinho! Lars Boehme conecta um sensor em Elefantemarinho, em uma das Ilhas Schaefer, na costa da Antártida Ocidental

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Lars Boehme, da Universidade de St. Andrews, treinando um elefante-marinho

Antes das focas entrarem em cena, os cientistas tinham uma visão bastante limitada do que acontecia sob a superfície do Oceano Antártico. Aqui, as temperaturas podem cair abaixo de 30 graus Fahrenheit, e grossas folhas de instrumentos de blocos de gelo do mar a partir da coleta de dados. Em suma, é um local pouco atraente para o trabalho de campo subaquático. Mas nada disso preocupa as focas-elefante do sul, que passam nove a dez meses por ano no mar, nadando milhares de quilômetros e mergulhando até 800 metros abaixo da superfície do oceano - geralmente cerca de 80 vezes por dia. “Mesmo quando dormem, mergulham”, disse Siegelman em comunicado separado no início deste ano. “Eles flutuam como uma folha”, disse Siegelman”. Para capitalizar a sede de desejo das focas, Siegelman e seus colegas marcaram uma foca-elefante nas Ilhas Kerguelen, colando um sensor na cabeça. (Não se assuste: os pesquisadores removem as etiquetas na próxima visita dos selos em terra. Exceto isso, eles são levados com pele morta durante a estação da muda.) Com o chapéu de alta tecnologia em cima de sua cabeça, o selo embarcou sua natação pós-criação em outubro de 2014. Nos três meses seguintes, os pesquisadores seguiram sua jornada de 5.000 milhas, durante a qual ela mergulhou 6.333 vezes, relata Meghan Bartels para Space.com .

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Combinada às imagens de satélite, a riqueza de dados que o selo recuperou deu a Siegelman e sua equipe uma imagem mais nítida do que jamais haviam recebido antes. Provavelmente, é seguro dizer que o significado disso foi perdido no selo. Mas da perspectiva humana, é claro que as focas estão preenchendo algumas lacunas enormes no conhecimento, Guy Williams, um oceanógrafo polar da Universidade da Tasmânia que está conduzindo seus próprios estudos de temperatura com pinípedes, disse Genelle Weule, da Australian Broadcasting Corporation, em 2016. “ Os selos foram para áreas onde nunca tivemos uma observação antes”.

Transponders que acompanham a temperatura, salinidade e profundidade enquanto as focas mergulham permanecem nos animais por cerca de um ano. Eles caem quando as focas perdem seu pêlo durante a muda anual

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Como os cientistas estão lidando com o “sofrimento ecológico” por *Steve Simpson

Fotos: Science Source, Unity College

ientistas revelam como estão lidando com um profundo sentimento de perda à medida que a emergência climática piora. Melting geleiras, morte de corais de recife, o desaparecimento da vida selvagem, alteração da paisagem, alterações climáticas: o nosso ambiente está transformando-se rapidamente, e muitos de nós estão experimentando um sentimento de perda profunda. Agora, os cientistas cujo trabalho é monitorar e documentar essa mudança extraordinária estão começando a articular o tsunami emocional que varre o campo, que eles chamam de “sofrimento ecológico” . Os pesquisadores estão começando a formar grupos de apoio on line e em instituições, procurando espaços para compartilhar seus sentimentos. Conversei com alguns dos afetados.

Ursos polares forrageando em um depósito de lixo perto da vila de Belushya Guba, no arquipélago russo Novaya Zemlya. O derretimento do gelo está forçando os ursos a se deslocarem mais para o interior e entrarem em contato com os seres humanos em busca de comida.

Steve Simpson. Professor of marine biology and global change at the University of Exeter Mergulhador examina corais branqueados em Heron Island, na Grande Barreira de Corais

Que mudanças você viu pessoalmente que o afetaram? Estudei biologia marinha há 20 anos, quando era uma celebração da história natural. No período da minha carreira, isso mudou diante dos nossos olhos. Todos os anos, íamos a Lizard Island, na Austrália, para uma reserva marinha protegida na Grande Barreira de Corais , e essa era a nossa referência para como deveriam ser os recifes de coral: lugares deslumbrantes e cheios de vida. Um quarto de todas as espécies marinhas vive em recifes de coral, que representam apenas 0,1% da superfície do oceano. São florestas tropicais do mar. Quando voltamos à Grande Barreira de Corais, depois de um grande evento de branqueamento em 2006, ele se transformou em um cemitério. Parecia estranho, porque os peixes ainda eram coloridos, como se alguém tivesse entrado e os pintado em uma fotografia em preto e branco. Foi completamente devastador ver corais individuais que conhecíamos, amávamos e passamos tanto tempo estudando, agora mortos. Acabei de recrutar um aluno de doutorado para estudar o comportamento dos peixes e, entre o momento em que o recrutamos e saímos para a primeira temporada de campo, a Grande Barreira de Corais morreu - 80% dos corais onde trabalhamos desapareceram e a maioria dos peixes que moravam lá também seguiram em frente. Eu disse a ele na entrevista que sua visita seria uma experiência maravilhosa, e era apenas um cemitério trágico da vida histórica dos recifes de coral.

Como você tem lidado com isso? Voltamos de nossas temporadas de campo cada vez mais quebradas. Você pode pensar: eu não posso fazer isso, vou ter que mudar a ciência que faço; ou você pode tentar internalizar toda essa dor que sente. Muitos cientistas fazem isso - eles acham que devemos ser objetivos e robustos, não à mercê de nossas emoções. Cada vez mais, percebemos que podemos usar essa resposta emocional para formar novas perguntas. Trabalhar nos recifes de coral branqueados e moribundos é extremamente importante para entender como esses ambientes estão mudando. Existe um desejo real de querer fazer algo a respeito, em vez de apenas traçar o desaparecimento. E é para onde nossa pesquisa está indo agora. Estamos tentando restaurar algumas comunidades de recifes de corais, uma pesca ou replantar uma floresta de mangue. Estamos apenas tentando encontrar maneiras de proteger bolsões de uma vida realmente diversa e vibrante, que pode se espalhar por áreas muito maiores quando enfrentarmos os grandes problemas.

Algum conselho para outras pessoas que sofrem luto ecológico? É realmente importante que encontremos maneiras de comunicar a dor que estamos sentindo e trabalhemos juntos para nos apoiarmos. Então podemos nos tornar mais fortes, podemos começar a desenvolver a ciência que pega nosso conhecimento e o inverte - transforma-o em uma solução, em vez de apenas uma história negativa.Penso que encontrar alguma maneira de promover o amor ao mundo natural na próxima geração é fundamental para que eles façam parte da solução.

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Ashlee Consolo. Diretor do Instituto Lab rador da Memorial University, Happy Valley-Goose Bay , Canadá. Consolo trabalha com comunidades indígenas Inuit Um homem Inuit que pesca no lago Baker em Nunavut, Canadá

Que mudanças você viu pessoalmente que o afetaram? Labrador é um dos lugares de aquecimento mais rápido do Canadá , com mudanças de temperatura de cerca de três graus desde 1900. É um lugar que depende da formação de gelo sólido, com profundas conexões culturais ao frio. Entrevistamos centenas de pessoas nas costas ao longo de cinco anos, e não importa a idade e o sexo, as mudanças nas condições ambientais os impactaram mentalmente, emocionalmente. Os povos indígenas falaram sobre como poder viajar, caçar era liberdade - uma maneira de se conectar aos ancestrais, da cultura e de se sentir bem e íntegro. Com a mudança do clima, as pessoas passam menos tempo na terra, para que se sintam tristes, zangadas, solitárias e desamparadas. Muitas pessoas falaram sobre a dor pelo que isso pode significar para as crianças e as gerações futuras. Um dos anciãos inuit disse: “Somos pessoas do gelo do mar. E se não há mais gelo marinho, como somos pessoas do gelo marinho? ”E esse tipo de questão existencial profunda é tão profunda e complexa. As pessoas falavam em lamentar sua própria identidade e também em pesar antecipatório: a sensação de que as mudanças continuam e que provavelmente sofrerão piora do que já estão vendo. As pessoas também discutiram a tristeza de ver outras pessoas ao redor do mundo sofrerem traumas relacionados ao meio ambiente e conhecerem a dor de como é. É uma dor lenta e cumulativa sem fim - ao contrário da morte humana, digamos. Não há um momento em que você possa identificar, mas uma longa e duradoura dor e ansiedade por baixo.

Como você tem lidado com isso? Ao fazer essa pesquisa, tive um período muito longo em que quase me senti consumido pelo que estava vendo no ambiente, além de estar cercado e imerso na tristeza dos outros. Quando eu estava experimentando meu próprio sofrimento ecológico muito grave, uma das coisas que realmente me ajudou foi conversar com os idosos indígenas - ter pessoas com quem compartilhar. Foi um momento realmente incrível, porque eles conversaram sobre como a dor não é algo para evitar ou ter medo. Certamente é doloroso. Pode ser terrivelmente isolante; pode ser uma experiência realmente horrível. Mas se nos unirmos e compartilharmos nossa dor e compartilharmos dor e emoções, há uma força real nisso.

Algum conselho para outras pessoas que sofrem luto ecológico? Há um poder e uma honra no luto, porque significa que amamos algo, e tivemos uma conexão com um lugar ou com espécies do planeta. Precisamos encontrar maneiras de marcar nossa perda e compartilhá-la, mas também para nos lembrar de que apenas lamentamos o que amamos. Eu acho que novos rituais são essenciais para celebrar esse amor, marcar a perda e nos unir para a perda. O que realmente aprendi com os mais velhos foi começar a falar sobre o luto como uma resposta totalmente normal às mudanças climáticas ou outras formas de degradação ambiental. Portanto, não é algo para se sentir envergonhado. E então, através da liderança desses anciãos, eles começaram a reunir outras pessoas nas comunidades para conversar sobre o que estávamos descobrindo em pesquisas e fazer com que as pessoas compartilhassem suas experiências. O sentimento de desamparo é muito prevalente - o sentimento de que a escala de nossa crise ambiental é tão grande que, como indivíduos, não podemos intervir. E acho que esse é realmente um dos potenciais mobilizadores realmente poderosos do luto ecológico - é a ação e a raiva; marchas climáticas. Mais e mais pessoas estão se apresentando para compartilhar suas dores e há poder nisso - a capacidade de fazer uma mudança radical na política porque o sofrimento ecológico é agora parte da narrativa pública. A líder inuit Sheila Watt-Cloutier liderou um movimento realmente surpreendente em todo o Canadá, movendo uma ação contra o governo pelo “direito ao frio”. Estamos vendo uma liderança incrível saindo dos anciãos dos povos indígenas, e parte do que temos a falar é: como lidamos com nossa dor? Porque quem e o que escolhemos lamentar nos diz muito sobre nós mesmos e onde estão nossos valores.

Deanna Witman. Professora assistente de humanidades ambientais na Unity College Que mudanças você viu pessoalmente que o afetaram?

Deanna Witman. Professora assistente de humanidades ambientais na Unity College

Eu era um biólogo de campo, trabalhando para uma empresa de consultoria privada realizando estudos de impacto para projetos de transporte e infraestrutura - coletando dados para entender como o potencial trabalho impactaria a área circundante. Ver esses habitats excepcionais sendo impactados teve um profundo efeito subconsciente em mim. Eu trabalhei nessa arena por quase 15 anos e, ao mesmo tempo, estava desenvolvendo um senso de mim mesmo como artista. Eu acho que muitas pessoas, não apenas pesquisadores, estão experimentando esse sentimento de perda e acho que ainda estamos apenas tentando enunciá-lo. Eu me vi incapaz de seguir em frente e criar. E, através de uma conversa aleatória com alguém, percebi que estava sofrendo.É um tipo existencial de crise se o seu mundo está sendo impactado. E sou parcialmente responsável por isso. Portanto, há enormes quantidades de culpa envolvidas, juntamente com a ansiedade e a tristeza.

Como você tem lidado com isso? Uma vez que entendi que estava sofrendo, deu início à minha capacidade de fazer novamente. Eu moro ao longo de um rio de maré que está experimentando as temperaturas da água que mais crescem no mundo. Então, decidi coletar uma de cada espécie de planta que pudesse encontrar em um pequeno fragmento ameaçado de pântano entre marés e fotografá-las usando um processo de goma-bicromato. Através dessas imagens, pude ter uma discussão mais ampla sobre perdas. Descobri que o processo artístico / criativo é minha distração. Isso não significa que minha tristeza vá embora, mas é uma maneira de processá-la e lidar com isso.

Algum conselho para outras pessoas que estão passando por isso? Estive colaborando com um colega psicólogo especializado em perdas e, no ano passado, produzimos um pequeno folheto com minhas imagens e modelos da psicologia que lidam com o luto, e contém recursos para as pessoas procurarem ajuda adicional. Temos viajado por todo o Maine para realizar sessões de diálogo com a comunidade para falar sobre sofrimento ecológico. E estamos tendo ótimas conversas - é bem claro que as pessoas querem falar sobre isso. Nossa esperança é que as pessoas continuem a se encontrar após a conversa em grupo. [*] Professor de biologia marinha e mudança global na Universidade de Exeter revistaamazonia.com.br

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Depois do desespero climático

O sonho de uma conversão global em austeridade não conseguiu parar as mudanças climáticas. A abundância de energia é a nossa melhor esperança para viver bem com o aquecimento - e revertê-lo

stamos esperando presos para um avanço. O tipo de avanço que aguardamos diz muito sobre quem somos e para onde esperamos ir. A visão de austeridade do consenso nos faria esperar uma descoberta moral da contenção penitencial. A visão da abundância nos esperaria uma inovação tecnológica que possibilitasse um futuro florescente. Diz-se que usamos muita energia e que nossos descendentes devem usar menos. O outro implica que não dedicamos energia suficiente para capturar e armazenar dióxido de carbono e que devemos deixar aos nossos filhos e netos a maior capacidade possível de energia para limpar nossos resíduos de carbono. Reestruturar a poluição do carbono como um problema de escassez de energia e gerenciamento de resíduos não resolverá nosso impasse político. Não há truque retórico que converta populações inteiras para a causa cara da captura e descarte de carbono no curto prazo. Porém, um futuro de energia abundante e melhores opções tecnológicas podem oferecer esperança para o progresso político, promovendo um acordo em torno da mitigação, tornando-o mais barato. Embora os problemas de coordenação doméstica e global não sejam facilmente resolvidos, a prosperidade pode estimular a magnanimidade melhor do que a ansiedade. Sem prosperidade, nossas opções tecnológicas permanecerão fracas e divisivas. Nossa missão deve ser fornecer às gerações futuras melhores alternativas tecnológicas do que as oferecidas atualmente, que variam de proibitivamente caras (como o BECCS) a imprudentemente imprudentes (como bombear dióxido de enxofre na estratosfera para bloquear a luz solar).

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Fotos: Invesco Solar, WikiArt

Devemos que nossos descendentes progridam em direção ao sonho de energia adiado “muito barato para medir”, como disse em 1954 Lewis Strauss, presidente da Comissão de Energia Atômica, em 1954. Devemos a eles as ferramentas com as quais eliminar o carbono residual que herdarão. Devemos a eles um investimento sentimental melhor do que o desespero mórbido sobre o futuro que eles ocuparão. As medidas políticas que adotamos no curto prazo devem expressar o ethos da abundância e da continuidade. Eles devem evitar cortes de emissões hoje que possam limitar as opções de riqueza e tecnologia amanhã. E eles devem nos preparar para tirar o melhor proveito de quaisquer avanços, tecnológicos ou políticos, que possamos ter a sorte de ver nos próximos anos. Algumas propostas atuais de clima predominante atendem a esses critérios, e os americanos podem se dar ao luxo de implementá-las. Por exemplo, as usinas de carvão que se aposentam incentivarão o desenvolvimento de alternativas e oferecerão

benefícios à saúde e ao meio ambiente, além da redução de carbono. O governo dos EUA deve parar de arrendar reservas de carvão e petróleo para a indústria privada e deve se tornar um custodiante de carbono sequestrado geologicamente. Os filantropos interessados em deixar os recursos de carbono no subsolo devem poder concorrer com as empresas de energia pelos seus direitos. Deveríamos eletrificar nossa frota de transporte, construir nossa rede elétrica nacional e ampliar as usinas nucleares de próxima geração. Tecnologia de captura direta de ar, que gera gasolina, diesel e querosene com baixo teor de carbono, pode ser usado para substituir alguns combustíveis fósseis no curto prazo. Se amanhã nos trouxer um consenso político para tratar o dióxido de carbono como lixo, a mesma tecnologia pode ajudar a limpá-lo. Precisamos aumentar nossos investimentos públicos e privados em pesquisa e desenvolvimento de energia e buscar novas fontes de energia que possam ser comercializadas e implantadas globalmente.

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Enquanto isso, devemos continuar a subsidiar, por meio de garantias de empréstimos e outros meios, a implantação de tecnologias comprovadas de energia limpa. A atual geração de energias renováveis pode ser substituída por uma alternativa abundante, mas, por enquanto, a energia eólica e a energia solar oferecem alternativas cada vez mais competitivas à nova geração a carvão, e provavelmente competirão com o carvão existente em breve. Há uma oportunidade de impedir a construção de novas usinas de combustíveis fósseis, acelerando a implantação de alternativas renováveis. Outras abordagens políticas são menos aplicáveis a uma estrutura estratégica de abundância de energia. “Desaparecer com a energia nuclear”, como propõe a senadora Elizabeth Warren, é uma ideia tediosa, mesmo dentro da estrutura de austeridade, se os riscos das mudanças climáticas forem tão terríveis quanto o previsto. Substituir a geração de carbono zero, já on-line, por usinas eólicas e solares, que exigem construções que emitem carbono e revisões de infra-estrutura, apenas nos aprofundará em dívidas. Em uma estrutura de abundância, a proposta se torna ainda mais equivocada. A eficiência energética - uma parte indispensável da atual estratégia climática - pareceria menos virtuosa se estivéssemos buscando abundância em vez de racionar energia. A eficiência do carbono ainda será importante em processos onde os combustíveis fósseis não foram substituídos, mas apenas porque minimiza o problema direto: as emissões de carbono. Uma fonte de energia verdadeiramente abundante é, por definição, tão abundante que “desperdiçar” é impossível.

Saberemos que estamos gerando energia abundante quando nos preocuparmos com quanta eletricidade os chineses usam tão perversos quanto com a quantidade de ar que respiram. “Faça mais com menos” é o ethos da austeridade. “Faça mais com mais” é o ethos do mundo abundante ao qual devemos aspirar. Embora confrontado com a perspectiva de devastação, Girolamo Fracastoro, em sua carta a Cornaro, às vezes se tornou rapsódico:

Veneza por Anton Melbye, 1878

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Não posso ficar calado diante de você, dado o prazer de pensar em algo tão bonito e elevado. A princípio, achei necessário e inevitável que essa lagoa acabasse sem as águas do mar e se tornasse um pântano. Então percebi como é necessário, se possível, que esta cidade abundante e digna possa se defender - se puder enfrentar o desafio do mar - e permanecer tão habitável, grande e poderosa como é hoje. Embora as propostas de engenharia de Fracastoro tenham perdido o alvo, foi graças ao seu espírito cívico e aos de seus concorrentes que a cidade de Veneza prosperou através das gerações. Como qualquer ideal, um mundo de verdadeira abundância permanecerá para sempre fora de alcance. Mas, como princípio norteador, é superior à nossa utopia de ambição abreviada. Ainda há tempo para recuar e reimaginar o desafio civilizacional que é a mudança climática. Podemos cultivar novas maneiras de pensar sobre os riscos e soluções diante de nós. Podemos encontrar novos caminhos para superar nosso impasse atual. Podemos parar de olhar tristemente para algum fim imaginário da história e, em vez disso, nos vemos como a geração que liga nossos ancestrais à nossa descendência. A escolha que enfrentamos muitas vezes antes - desespero ou resolução - é nossa novamente hoje.

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Precisamos perceber que o solo é uma parte de nós

Como a agros silvicultura regenerativa poderia resolver a crise climática A agricultura é responsável por quase 30% das emissões globais de gases de efeito estufa, é a causa raiz de 80% do desmatamento tropical. A agrossilvicultura regenerativa, um método agrícola que imita os ecossistemas naturais, pode ajudar a reverter essas tendências por *Alexander Daniel, Tom Lovett

osso mundo está mudando. A UE acaba de declarar uma emergência climática e afirmou que a Europa deve atingir zero emissão de gases de efeito estufa até 2050 - no mesmo ano, a população do nosso planeta deve atingir 10 bilhões de pessoas. A produção global de alimentos precisa se preparar para um futuro incerto e o aumento da população.

Fotos: Divulgação, FAO, reNature, WEF

Ineficiência ameaça biodiversidade Em muitos lugares, a agricultura se expande para áreas de biodiversidade devido ao uso ineficiente da terra. Pesquisadores no Brasil descobriram que pecuaristas usam apenas terras agrícolas da Amazônia para 34% de seu potencial produtivo . Más práticas de manejo, como o pastoreio em excesso, significam que a agricultura é a causa

raiz de 80% do desmatamento tropical. A transformação de áreas ricas em biodiversidade em agricultura intensificada de monocultura promove a degradação e a erosão do solo , ameaçando o suprimento mundial de alimentos. Segundo o diretor-geral da FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), “a crescente perda de biodiversidade para alimentos e agricultura coloca em risco a segurança e nutrição alimentar”.

Clima, solo e agricultura: uma relação íntima A maneira como produzimos alimentos está causando um enorme impacto em nosso planeta e impulsionando a crise climática. A agricultura é responsável por quase 30% das emissões globais de gases de efeito estufa . A conversão de terras e insumos externos necessários para a agricultura industrial levam a zonas mortas ecológicas. A mecanização e os fertilizantes sintéticos comumente usados causam várias emissões, enquanto o gerenciamento intensivo para aumentar o rendimento das colheitas libera carbono do solo.

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Pequenos ou nenhum lucro para os agricultores As pressões do mercado forçam os agricultores globalmente a intensificar a agricultura e se concentrar nos retornos de investimentos de curto prazo. Devido à degradação do solo, eles dependem cada vez mais de pesticidas e fertilizantes sintéticos para manter a produtividade. À medida que os custos aumentam, os ganhos diminuem e os agricultores ficam presos em dívidas, obtendo empréstimos anuais para pagar por insumos externos. No Reino Unido, 25% das famílias agrícolas vivem abaixo da linha da pobreza e nos EUA, metade das fazendas está perdendo dinheiro . Este ano, os agricultores protestaram na Holanda , Alemanha e Indonésia , onde centenas de pessoas foram presas. Os agricultores estão frustrados porque a agricultura convencional não é mais capaz de fornecer meios de subsistência.

Crise climática para a agricultura A agricultura global chegou a um ponto de crise. O uso intensificado da terra e sistemas humanos ineficientes ameaçam a segurança alimentar e impulsionam a perda de biodiversidade e as mudanças climáticas. Metade do solo fértil do mundo já está perdido e, com uma estimativa de 60 anos de solo superficial , precisamos de uma estratégia agrícola que restaure o solo e garanta a produção de alimentos. É possível colocar a agricultura global em um futuro climático e a solução já existe. Praticada em todo o mundo, é conhecida como agros silvicultura regenerativa.

Agros silvicultura regenerativa: agricultura à imagem da natureza

O cultivo intensificado de monocultura promove a degradação e a erosão do solo, ameaçando a biodiversidade e o suprimento de alimentos

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A agros silvicultura regenerativa é um método agrícola que imita os ecossistemas naturais. Por meio de gerenciamento holístico e design inteligente, vários componentes, como plantações, árvores, plantas e gado, se combinam para formar um sistema de produção diversificado e auto-sustentável. Esse método coloca a agricultura de volta na paisagem e melhora a resiliência da produção de alimentos contra os impactos das mudanças climáticas. Seus sistemas podem suportar secas, pragas e inundações muito melhor do que os sistemas convencionais.

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As árvores podem ser cultivadas em encostas íngremes ou onde os solos são pobres, permitindo que os agricultores aproveitem ao máximo seu espaço disponível.

Transformando terras degradadas em sumidouros de carbono A agros silvicultura regenerativa sequestra significativamente mais carbono do que a agricultura industrial e pode ajudar a restaurar terras degradadas. Segundo os cientistas da ONU , a restauração de 900 milhões de hectares poderia estabilizar as emissões globais de GEE por 15 a 20 anos.

Aumentar a fertilidade do solo e a biodiversidade Solos saudáveis são a espinha dorsal de nossas cadeias de suprimentos . A diversidade da vida vegetal dentro de um sistema agroflorestal aumenta a fertilidade do solo. Além de promover a produção de alimentos, isso evita a erosão do solo, regula os ciclos da água, retém o carbono e controla pragas e ervas daninhas. Cultivar com a natureza, não contra ela, torna as terras agrícolas habitáveis novamente para uma vasta gama de animais e insetos. Isso é crucial para a produção de alimentos: 87 das principais culturas alimentares do mundo dependem de polinizadores . Ao imitar os sistemas naturais, a agros silvicultura regenerativa cria uma base mais forte para a agricultura.

Melhorar as capacidades agrícolas A agrossilvicultura regenerativa aumenta a produtividade agrícola . A diversidade de plantas cria biomassa ao longo do ano, fertilizando o solo e aumentando a produção agrícola, fornecendo forragem para o gado. Além disso, o plantio de árvores em uma fazenda protege as culturas do vento e da luz solar. No Brasil, o cacau agroflorestal é três vezes mais produtivo do que nas monoculturas . No Malawi e na Zâmbia, os agricultores que misturam culturas com as chamadas “árvores fertilizantes” aumentaram a produção de milho para 400% da média nacional . Enquanto isso, o gado pastando em sistemas agroflorestais na Colômbia é mais saudável e produz até 5 litros a mais de leite por dia. Ao aprimorar a agricultura, melhoramos a eficiência do uso da terra e eliminamos a necessidade de expandir para áreas imaculadas e ricas em biodiversidade.

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Melhorando a subsistência dos agricultores Os sistemas agrícolas que se concentram em um fluxo de renda, como gado ou café, são financeiramente vulneráveis. Se o mercado cair ou a seca afetar o rendimento das culturas, os agricultores poderão ficar sem renda. A diversidade da agrossilvicultura regenerativa cria vários fluxos de renda e aumenta a resiliência econômica. Um projeto na Indonésia , por exemplo, combina o cultivo de pimenta branca com vários outros produtos. Além disso, os agricultores cultivam mangas, bananas e madeira, que podem ser vendidas localmente ou usadas para consumo familiar. Os agricultores tanzanianos misturam culturas lucrativas, como o cardamomo, com subprodutos, como banana, feijão e milho.

Com a agrossilvicultura, podemos transformar terras degradadas em sumidouros de carbono para produção de alimentos. Agrossilvicultura regenerativa: uma solução importante A agrossilvicultura regenerativa é um método agrícola resistente e à prova de futuro que pode ajudar a resolver a crise climática. Esse sistema agrícola inteligente possibilita uma produção economicamente viável, restaurando a terra, mitigando as mudanças climáticas, protegendo a biodiversidade e melhorando a segurança alimentar de populações em crescimento.É uma prática baseada na natureza, globalmente aplicável e acessível, e já sabemos como implementá-la. A agrossilvicultura regenerativa é uma das soluções mais promissoras para os maiores desafios globais de hoje e de amanhã. [*] reNature, em Weforum Plantio de contornos agroflorestais na Austrália

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Promoção e Organização

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Grupo Equatorial Energia inaugura duas linhas de transmissão no oeste e sudoeste do Pará Fotos: Ascom Grupo Equatorial, Leíria Rodrigues, Marx Romário

grupo Equatorial Energia colocou em operação duas linhas de transmissão e uma subestação de energia nas regiões oeste e sudoeste do Estado, para compor a área conhecida popularmente como Tramoeste do Pará. O feito é histórico e deve beneficiar cerca de 600 mil pessoas com energia firme e de maior confiabilidade. Realizada por meio da Equatorial Transmissão, empresa que faz parte do Grupo Equatorial, a obra contou com um robusto investimento, na ordem de R$ 860 milhões. A construção das linhas e de todo o sistema que as complementa estava prevista para ser concluída em 60 meses. No entanto, a Equatorial entregou o trabalho em tempo recorde: 30 meses, ou seja, uma antecipação de dois anos e meio em relação ao prazo inicial. A celeridade nas obras teve como objetivo resolver de forma assertiva um problema antigo de fornecimento de energia na região, pois o linhão passava por esgotamento há alguns anos.O presidente do Grupo Equatorial Energia, Augusto Miranda, detalha a grandiosidade do empreendimento. “O Tramoeste era atendido por uma única linha de transmissão. Mas agora, com as obras da Equatorial Transmissão, temos a duplicidade de linhas e uma nova

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Novo linhão Tramoeste, vai beneficiar cerca de 600 mil habitantes

subestação de energia para suprir as cargas de Santarém e municípios próximos em um local bem perto da cidade, dando maior confiabilidade e qualidade de energia. Tudo isso deve garantir mais desenvolvimento para a região”, explica. Com esse incremento ao sistema elétrico paraense, a rede de distribuição de energia, cuja responsabilidade é da Equatorial Energia Pará, passa a ser suprida de forma mais confiável. A alimentação duplicada para as principais subestações daquela área será

decisiva na melhoria do fornecimento de energia.Para o presidente da Associação Comercial e Empresarial de Santarém – ACES, Roberto Branco, o novo linhão é motivo de muita festa e alegria. “Nós não podíamos pensar em nada relacionado a crescimento da indústria dos nossos polos sem que tivesse uma energia de qualidade. Então esse momento é histórico e agradecemos ao Grupo Equatorial que executou a obra com qualidade e em tempo recorde”, comemora Roberto.

Na inauguração das novas linhas de transmissão do sistema Tramoeste, sob a responsabilidade do Grupo Equatorial Energia, passando atender com energia de maior confiabilidade as regiões oeste e sudoeste do Pará. O evento contou com a participação de representantes da Equatorial Transmissão, distribuidora Equatorial Energia Pará, autoridades locais e o governador do Estado, Helder Barbalho

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O governador do Estado, Helder Barbalho cumprimenta e parabeniza o presidente do Grupo Equatorial Energia, Augusto Miranda

Números da Obra

De acordo com o diretor da Equatorial Transmissão, Joseph Zwecker, a entrada em operação das novas linhas é um feito histórico não só no setor elétrico. “Trata-se de uma obra esperada há muito tempo pela população e conseguimos entregá-la com a devida qualidade, em tempo recorde, para trazer o reforço necessário ao sistema de Transmissão de Energia, fazendo com que a Equatorial Pará possa atender com qualidade e de forma assertiva os consumidores locais. Com isso, estamos contribuindo para um contexto mais geral, no qual será viabilizado o crescimento da região, com a possibilidade de implantação de indústrias de grande porte, que necessitam de energia mais efetiva”, avalia Joseph. As duas novas linhas de transmissão do Grupo Equatorial Energia no Tramoeste fazem parte de um complexo denominado LT 230 kV Altamira/Transamazônica C2 e LT 230 kV Transamazônica/Tapajós C1, que fazem referência aos trechos geográficos por onde passam. Juntas, possuem 375 quilômetros de extensão e somam-se aos 61 quilômetros que já existiam do linhão correspondente ao trecho LT 230 kV Xingu/Altamira C1, disponibilizados para a operação da Rede Básica em 24/09/2019.

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(Esq/Dir) Presidente Equatorial Energia Pará, Marcos Almeida , governador Helder Barbalho, Firmino Sampaio - Membro do Conselho de Administração do Grupo Equatorial e o presidente do Grupo Equatorial Energia, Augusto Miranda

O sistema ainda é composto por mais cinco subestações de energia: a Subestação Xingu, cuja responsabilidade de operação é da empresa LXTE; as Subestações Altamira, Transamazônica e Rurópolis, de responsabilidade da Eletronorte; e a Subestação Tapajós, que é nova e foi construída pela Equatorial Transmissão, com capacidade instalada de 300 MVA. Os 436 quilômetros da linha de transmissão do Tramoeste passarão por oito municípios paraenses. Incluindo Santarém, Altamira, Anapu, Brasil Novo, Medicilândia, Mojuí dos Campos, Uruará e Vitória do Xingu. Ainda há 970 torres metálicas ao longo desse percurso para sustentar a estrutura do linhão.

Histórico Em leilão realizado pela Agência Nacional de Energia Elétrica – ANEEL em 2017, a Equatorial Transmissão, tornou-se a responsável pelo planejamento, projeto básico

e executivo, implantação, operação e manutenção das linhas do Tramoeste. Inaugurado em 1998, o sistema existente esgotou a capacidade de atendimento e em 2014, a ANEEL conseguiu um proponente para construir as obras, porém a empresa que havia vencido a licitação não teve condições financeiras para dar continuidade ao projeto. Sendo assim, a Aneel realizou um novo leilão, no qual a Equatorial Energia arrematou as linhas. Augusto Miranda ressalta a importância e urgência da construção dos linhões. “Esta é uma obra planejada para ser executada há mais de 20 anos, mas nunca foi de fato operacionalizada. Então, quando vencemos o leilão da ANEEL assumimos o desafio de não somente executá-la, mas também de implantá-la no menor prazo possível para atender os consumidores do Oeste Paraense com uma energia de qualidade e que vai trazer inúmeros benefícios. Estamos muito felizes de contribuir para o crescimento dessa região”, diz Augusto. Vista aérea noturna da Subestação Tapajós II. Com entrega em tempo recorde, a obra do Tramoeste do Pará vai beneficiar mais de meio milhão de pessoas em 11 municípios paraenses

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Municípios Beneficiados As novas linhas de transmissão do Tramoeste passarão por oito municípios paraenses. Incluindo Santarém, Altamira, Anapu, Brasil Novo, Medicilândia, Mojuí dos Campos, Uruará e Vitória do Xingu. Ainda há 970 torres metálicas ao longo desse percurso para sustentar a estrutura do linhão. Cidades que não estão no trajeto da Linha, também serão beneficiados, como é o caso de Itaituba, Trairão e Rurópolis.

Fibra ótica no Tramoeste Toda a extensão das novas linhas de transmissão possui uma estrutura de fibra ótica para oferecer internet de alta velocidade para as regiões que vai atender. Essa fibra é da Equatorial Telecom, outra empresa do Grupo Equatorial. Por enquanto, a linha de fibra ótica passa por processo de anuência junto a Agência Nacional de Telecomunicações – ANATEL. Mas trata-se de uma grande estrutura, com o que há de mais inovador no que diz respeito a conexão em alta velocidade e que deve entrar em operação em breve.

O trabalho da Equatorial Pará no Tramoeste

Vista aérea no fim da tarde da Subestação Tapajós

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Embora as necessidades do Tramoeste estivessem relacionadas à transmissão de energia, a Equatorial Pará, desde que passou a ser gerida pelo Grupo Equatorial, preparou a rede de distribuição para fazer frente ao crescimento do mercado, em paralelo às ações de reforço e expansão da Rede Básica. O investimento na região foi de R$ 317 milhões, recurso utilizado na duplicação do total de subestações, que eram sete e passaram a ser 14, além da ampliação de mais outras duas e a construção de 150 quilômetros de linha de transmissão.

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Podemos usar plásticos para mudar o mundo para melhor

O plástico é frequentemente referido como um material que precisa ser erradicado

que são plásticos? Hoje, quase todos, em todos os lugares, todos os dias entram em contato com eles. Eles se tornaram o material essencial da economia moderna devido a várias razões: disponibilidade, versatilidade, mas, acima de tudo, são praticamente incomparáveis em termos de ótimo desempenho a baixo custo. A palavra plástico, agora a marca da fama e vergonha para esse grupo de materiais, surgiu da propriedade física essencial que define o quão versátil é: plasticidade. Em grande parte através do calor, eles entram em uma faixa na qual podem ser processados e, através da escultura moderna, transformados em fibras, filmes ou formas de incrível complexidade. E isso pode (pelo menos teoricamente) ser feito várias vezes, tornando esses materiais um bom candidato para reciclagem - mas mais sobre isso mais tarde. A plasticidade como propriedade é exibida por uma ampla gama de materiais, incluindo metais, tecidos humanos ou fios naturais. Mas é através do surgimento da química industrial de polímeros que as possibilidades aumentam em escala. Como se vê, muitos polímeros exibem plasticidade. E podemos produzi-los em grandes quantidades de maneira barata, confiável e com uma incrível capacidade de obter quase todas as propriedades físicas desejadas através de sua composição e processamento.

Fotos: Janet A Beckley / Universidade da Geórgia, WEF

Desafios O maior desafio? Em toda a Austrália, onde nossa empresa está sediada, existem instalações mínimas de processamento ou fabricação de plástico. Esse problema é agravado pelas longas distâncias que a maioria dos produtos que compramos precisa ser transportada. Isso tem impactos substanciais, pois os recursos são transportados desnecessariamente, gerando emissões desnecessárias e desgaste da estrada, sem mencionar os custos de frete. O aumento dramático no lixo e na poluição globais de plástico se tornou uma das maiores crises ambientais de nosso tempo. Cerca de oito milhões de toneladas de resíduos plásticos vazam para o oceano a cada ano. Se as tendências atuais continuarem, haverá mais plástico do que peixe no oceano até 2050. Há uma necessidade coletiva de liderança eficaz, soluções sustentáveis e ação decisiva para enfrentar esse desafio urgente. revistaamazonia.com.br

Plásticos O que são plásticos? Hoje, quase todos, em todos os lugares, todos os dias entram em contato com eles. Eles se tornaram o material essencial da economia moderna devido a várias razões: disponibilidade, versatilidade, mas, acima de tudo, são praticamente incomparáveis em termos de ótimo desempenho a baixo custo.

A palavra plástico, agora a marca da fama e vergonha para esse grupo de materiais, surgiu da propriedade física essencial que define o quão versátil é: plasticidade. Em grande parte através do calor, eles entram em uma faixa na qual podem ser processados e, através da escultura moderna, transformados em fibras, filmes ou formas de incrível complexidade. E isso pode (pelo menos teoricamente) ser feito várias vezes, tornando esses materiais um bom candidato para reciclagem - mas mais sobre isso mais tarde. REVISTA AMAZÔNIA 19

A plasticidade como propriedade é exibida por uma ampla gama de materiais, incluindo metais, tecidos humanos ou fios naturais. Mas é através do surgimento da química industrial de polímeros que as possibilidades aumentam em escala. Como se vê, muitos polímeros exibem plasticidade. E podemos produzi-los em grandes quantidades de maneira barata, confiável e com uma incrível capacidade de obter quase todas as propriedades físicas desejadas através de sua composição e processamento.

O plástico tornou-se um nome familiar, pois encontrava o caminho para uma infinidade de itens do cotidiano. Os polímeros sintéticos em nossas vidas também são descritos com base nas propriedades que exibem: plástico, rígido, elástico são os mais comuns, mas a lista se estende a eletroluminescente (pense em displays de televisão OLED), hidrofóbica e oleofóbica ao mesmo tempo (pense em panelas antiaderentes ), isolante (para a fiação) ou biocompatível (pele artificial). São todos polímeros, a maioria mostra plasticidade ... alguns não. Nosso entendimento de como construir moléculas grandes, e especialmente quais pequenas unidades a serem unidas, se desenvolveu simbioticamente com a moderna indústria petroquímica.

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Há mais na história dos plásticos do que você imagina

O que o Fórum Econômico Mundial está fazendo sobre a poluição por plásticos? Mais de 90% do plástico nunca é reciclado, e 8 milhões de toneladas de resíduos plásticos são despejados nos oceanos anualmente. Nesse ritmo, haverá mais plástico do que peixe nos oceanos do mundo até 2050. A Parceria Global de Ação Plástica (GPAP) é uma colaboração entre empresas, doadores internacionais, governos nacionais e locais, grupos comunitários e especialistas de classe mundial que buscam ações significativas para combater a poluição por plásticos. Ele tem como objetivo mostrar como empresas, comunidades e governos podem redesenhar a economia global “levar para fazer descartes” como uma circular na qual produtos e materiais são redesenhados, recuperados e reutilizados para reduzir os impactos ambientais. revistaamazonia.com.br

E embora várias fontes possam ser utilizadas para esses blocos de construção, mais de 90% dos polímeros sintéticos são feitos de fontes fósseis.

Sua produção envolve uma série de reações que foram otimizadas para rendimento, seletividade, robustez - mas, acima de tudo, escala.

Mas, através do investimento direto e da inovação, e ao projetar uma infraestrutura escalável para lidar com os volumes atuais e futuros de plástico usados e produzidos em cada região, podemos fazer o seguinte:

* Capturar o que já existe * Crie total transparência e responsabilidade pelo plástico fabricado * Desenvolver relações complementares entre indústrias. * Reduza drasticamente a quantidade de plástico que acaba em aterros ou oceanos * Comunique que o plástico é um recurso valioso * Reduzir a quantidade de material virgem sendo produzido * Educar as comunidades locais sobre as diferenças entre plástico de baixa e alta qualidade * Desenvolver empregos e indústrias para dar às regiões uma maior influência sobre a sustentabilidade de sua economia local

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Um produto petroquímico básico é o rei da versatilidade através da engenharia: etileno. O etileno abundante está na origem da maioria dos polímeros sintéticos hoje conhecidos e pode ser obtido a partir de petróleo, gás natural ou cana-de-açúcar. A economia e a confiabilidade da produção de materiais modernos são altamente dependentes da escala. Os polímeros mais comumente usados nas palavras plásticas amigáveis ao consumidor são: tereftalato de polietileno (PET), polietileno de várias densidades (PE: LDPE, LLDPE, HDPE), polipropileno (PP), poliestireno (PS), cloreto de polivinila (PVC), acrilonitrila-butadieno-estireno (ABS), ácido polilático (PLA), poliamidas (PA), policarbonato (PC) e poliuretanos (PU). As cinco primeiras famílias, representando cerca de 75% de todos os usos, são termoplásticas e podem, em princípio, ser recicladas mecanicamente. O plástico não é apenas lixo: na verdade, poderia ser um motor para transformar as relações regionais e inspirar verdadeiras colaborações baseadas nos princípios da economia circular. A oportunidade está aí; nós apenas temos que olhar através de uma lente diferente. [*] Weforum

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A maior feira de tecnologia do mundo de inovações tecnológicas novas e transformadores da força de trabalho – gerando inúmeros novos empregos, expandindo a lacuna de habilidades dos trabalhadores qualificados. A CES quer crescer ainda +, sem se tornar “desconfortável” para visitante e expositores Fotos: CES 2020, Divulgação, Feles, Rudolph Hühn

Gary Shapiro, presidente e CEO da Consumer Electronics Show (CES), fazendo o balanço da CES 2020

Consumer Electronics Show (CES), ocorreu em Las Vegas, de 7 a 10 de janeiro, com mais de 170 mil participantes, 4,5 mil empresas de várias partes do mundo, incluindo 1.200 startups de mais de 45 países e 1,1 mil conferencistas – um palco importante de lançamentos de inovações e testes de tecnologia, reunindo tendências comportamentais. Da tecnologia vestível a mapeamento cardíaco, às mais recentes tecnologias transformadoras, incluindo 5G e inteligência artificial, essas tendências foram apresentadas neste ano, ficando ainda mais clara a conexão entre o corpo, a mente e os equipamentos eletrônicos. As famosas marcas expositores: Samsung, LG, Microsoft, Qualcomm, Sony, Intel, e após 28 anos de ausência, a Apple, entre tantas outras.

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Mais do que uma feira de gadgets (dispositivos eletrônicos portáteis), a CES 2020 reuniu tendências comportamentais. Analisar os produtos e tecnologias expostos é também entender as conexões e relações de consumo. De tecnologia vestível a mapeamento cardíaco, neste ano, fica ainda mais clara a conexão entre o corpo, a mente e os equipamentos eletrônicos. Algumas dessas tendências mostraremos nesta edição.

Balanço A feira de Las Vegas continua a crescer e abarca cada vez mais áreas. Gary Shapiro, presidente e CEO da Consumer Electronics Show (CES), fez o balanço antes do fecho da edição de 2020 e assumiu impacto do bloqueio à China e erros na forma como foram tratados os “sex toys” no ano passado.

Os números ainda não finais em relação aos participantes, mas a CES 2020 foi a maior e a mais internacional até agora, com mais de 4.500 expositores e mais de 160 países. Há um limite para o crescimento e para as áreas integradas? Em resposta, Gary Shapiro, admitiu que quer a missão da organização que lidera é fazer crescer a área da tecnologia, e que em última análise todas as empresas são empresas de tecnologia, pelo que este ano acolheu com agrado a presença da Delta e da John Deere ou a Impossible Foods, que não são puras tecnológicas. Mesmo assim, há limites e espaço e da própria capacidade da cidade de Las Vegas de acolher mais visitantes, e a CTA tem isso em conta. “Não queremos que os quartos dos hotéis e os voos se tornem muito caros”, afirmou o CEO da associação que organiza a CES. A feira “ficou lotada” e havia pedidos para fazer crescer o Eureka Park, e por isso a CTA tem expectativa que um novo edifício que está a ser construído possa estar pronto a tempo da CES 2021. Uma em cada 3 pessoas que visitou a CES vem de fora dos Estados Unidos e há também um crescimento da presença de startups, com movimentos fortes de França, que trouxe 207 startups, mas também de Taiwan, Itália e Reino Unido. Questionado quanto ao impacto que o bloqueio econômico à China na CES, Gary Shapiro admite que este ano teve uma redução no número de expositores (mas não no espaço que ocuparam) e também dos visitantes, mas lembra que isso também se deve ao clima econômico menos favorável na China.

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“Achamos que isso pode ser solucionado com um novo acordo [entre os EUA e a China] que se antecipa brevemente e lembra que o setor beneficia com a estabilidade e previsibilidade, e também o mundo, e que isso se reflete no crescimento econômico. Em compensação países como o Japão e a Coreia reforçaram este ano a sua presença. A preocupação com a sustentabilidade faz também parte dos princípios da CTA e as práticas adotadas fazem com que a feira tenha sido reconhecida como a “mais verde”, e há um conjunto de recomendações apos expositores, e regras da reciclagem dos materiais, que estão a ser aplicados.

* Feles Box. “Biolab completo”, vem com equipamentos para incubação e eletroforese, termociclador, centrífuga e espectrômetro. Pode ser usado para qualquer coisa que você possa imaginar - botânica, pesquisa de DNA e até gastronomia molecular

Áreas em crescimento e os sex toys O número de setores representados na CES continua a crescer e a feira abarca cada vez mais áreas, dos automóveis aos eletrodomésticos, TVs, smartphones, som, robótica, AI, smartcities e cuidados de saúde. Esta foi mesmo uma das áreas que mais cresceu, com um incremento de 25%. Humanos artificiais em 3D, com quem indivíduos podem interagir em várias situações e para distintas tarefas, foram uma das principais novidade da CES, em Las Vegas.

Dentro da categoria estão os produtos sexuais. No ano passado foi polemica a retirada do prêmio a Lora DiCarlo que tinha recebido um galardão de inovação, e agora Gary Shapiro faz um “mea culpa” e assume que isso foi um erro. “Foi um erro retirar o prêmio e reconhecemos isso”, afirmou num encontro com jornalistas, mas garante que isso fez com que a CTA olhasse para esta categoria com mais atenção. Este ano a organização abriu portas a empresas com produtos na área do sexo e vai agora fazer o balanço da “experiência” para determinar se mantém a categoria no próximo ano. “Temos algumas regras, banimos a pornografia e as armas, temos regras do que os expositores podem vestir e que imagens podem mostrar, e desenhar limites é sempre difícil”, afirma, mas garante que a CTA tem em atenção todos os interesses e o respeito pelos visitantes e expositores, e num evento tão internacional, com mais de 160 países, é preciso manter a consistência para abarcar toda a diversidade de culturas. E as feiras vão continuar a ser eventos num futuro cada vez mais digital? “Precisamos desta experiência para ver coisas, ligar pessoas, encontrar pessoas que nunca conhecemos e promover a inovação”, garante.

*Smart Grilling Hub da Weber. Para churrascos mais inteligentes, trabalha com visão, olfato e sensação. O Hub pode acoplar vários termômetros de carne com fio de uma só vez, e você pode monitorar o porco, o peru e o osso t, enquanto um aplicativo fornece conselhos sobre técnicas de cozimento e temperaturas seguras

* Máquina de pinball Stern ‘Stranger Things’. A versão premium apresenta a primeira tela de projetor de pinball que exibe animações no campo de jogo. Você dirá a Will para correr, bater um enorme Demogorgon e, com a trilha sonora de sintetizadores dos anos 80

Coisas muito legais na CES 2020

* Robôs ensinam crianças a falar inglês e até mesmo a programar. Pequenos robôs estão sendo usados na educação para ensinar o público jovem a se interessar por uma série de temas

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*Capacete Cosmo Connected. Capacete autônomo com um sistema de segurança passiva e um alerta para ciclistas, eciclistas e motociclistas. Três luzes integradas na parte de trás do capacete funcionam como piscas e luzes de freio, que se conectam a um interruptor de controle no guidão de uma bicicleta ou (usando Bluetooth) ao interruptor de pisca de fábrica de uma motocicleta. Inclui um visor solar protetor para dias ensolarados

* Ballie. Robô da Sansung, com estilo de bola de tênis que pode segui-lo pela casa, responder a suas perguntas e divertir seus animais de estimação. Como está equipada com uma câmera, ela pode manter o controle de sua casa enquanto você estiver ausente

* Manta5 Hydrofoil Bike. Bicicleta aquática. É basicamente um corpo de bicicleta com lâminas de hidrofólio em vez de pedais, fazendo parecer um avião estranho movido a humanos. Para ir rápido o suficiente para deslizar facilmente sobre a superfície da água, ele é equipado com assistência por pedal elétrico

* Segway: o S-Pod . Basicamente, uma gigantesca cadeira rolante em forma de ovo, controlada por um joystick

*DoodleMatic Mobile Game Maker. Semi-digital e semi-analógico é uma ferramenta de design de videogame para crianças de qualquer idade. Usando caneta, papel, storyboards guiados e qualquer outra coisa que sua imaginação os leve, as crianças podem criar seu próprio jogo . Então, usando uma câmera móvel e o aplicativo da Doodlematic , eles podem transformar essa arte em um videogame real e jogável

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* Caixa de areia inteligente Projetado por estudantes da UC Berkeley, o Lulupet habilitado para Alexa usa IA para determinar o tamanho, quantidade e consistência de diferentes tipos de excrementos de gatos e relatar qual gato fez a ação suja

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*Colchão de controle climático. Sleep Number, a cama inteligente Climate360. Alimentado pela tecnologia de “controle do microclima” da Sleep Number, o colchão pode aquecer até 100 graus Fahrenheit para ajudá-lo a adormecer mais rapidamente e depois gradualmente esfriar enquanto você dorme para impedir que você acorde no meio da noite

* Aeronext 4D Gravity Drone. Drone da Aeronext coloca uma verdadeira câmera de 360 graus no ar. Vimos algumas visualizações simuladas em 360 graus da fabricante de drones DJI, mas esta é a primeira vez que vimos uma câmera de ação desse tipo em um drone. Funciona mantendo a parte voadora do drone bem longe da parte da câmera.

* Motion Pillow, da TenMinds. Almofada de movimento com caixa de solução para ronco. A almofada de espuma com memória é preenchida com quatro airbags e um sistema de monitoramento da pressão do sono baseado em sensor. Ele se conecta a uma caixa de plástico com microfones embutidos para detectar frequências de ronco *Óculos Realidade Virtual. A Panasonic apresentou o primeiro fone de ouvido HDR VR do projetado por Ralph McQuarrie, mais compactos e leves, assemelham-se a uma espécie de “goggles” steampunk mais tecnologicamente avançados. Suportam visualização de conteúdos HDR, se são capazes de reproduzir imagens e vídeo em resolução 4K

*Projetor Hachi Infinite Touchscreen. De curta distância para casa que pode transformar praticamente qualquer superfície plana em uma tela sensível ao toque nas teclas virtuais na imagem projetada. Pode ser exibido em bancadas, ele pode ajudar nas receitas de cozinha revistaamazonia.com.br

*Assistentes virtuais das grandes atrações na CES 2020 REVISTA AMAZÔNIA

Prêmios de Inovação CES 2020 O CES Innovation Awards é uma competição anual que homenageia o design e a engenharia em produtos de tecnologia de consumo. Reconhece produtos inovadores de eletrônicos de consumo. Existem 28 categorias de prêmios, incluindo impressão 3D, segurança cibernética, jogos, VR e AR e residências e cidades inteligentes, e dois níveis de prêmios, homenageados e o melhor das inovações. Os principais critérios para vencer incluem: qualidades de engenharia; design estético; uso / função pretendido e valor do usuário, singularidade / novidade; e análise comparativa de produtos no mesmo espaço. Cada categoria é julgada por uma equipe de três membros composta por um designer industrial, um engenheiro e um membro da imprensa especializada. Porque todo mundo gosta de um prêmio, há um monte de homenageados. Mas, para ganhar o Melhor da Inovação em uma categoria específica, os produtos devem exceder um número mínimo de pontos. Trinta e seis vencedores foram escolhidos este ano nas 28 categorias. Foram 28 categorias selecionadas pela CES 2020: tecnologias e soluções que possam ser inovadoras aos consumidores e que sejam passiveis de comercialização nos próximos cinco anos. Abaixo algumas das homenageadas pelo design e a engenharia em produtos de tecnologia de consumo:

XTAL, um headset VR de realidade virtual com 8K de resolução que já é usado pela NASA e também pelo Departamento de Defesa e pela Marinha dos EUA. Esse XTAL oferece um campo de visão de 180 graus altamente imersivo

VIZIO Elevate Sound Bar. Mostra uma barra de som bacana que possui drivers de auto-rotação rotativos. Usados para efeitos sonoros Dolby Atmos e DTS: X de altura - para o plano horizontal quando a barra de som está sendo usada no modo estéreo “direto” AerBetic. Alerta de Diabetes vestível não invasivo, que usa a respiração, não sangue ou fluidos corporais, para inferir o status diabético. Emparelhado com um aplicativo de telefone inteligente associado, ele fornece monitoramento de diabetes confiável e confortável para pacientes e cuidadores

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Sistema Sunflower.Drone de sistema de segurança doméstica, acionado por vibrações e movimentos na propriedade equipado com sensores ultrassônicos e GPS para movimentos precisos e com câmeras a bordo para transmitir vídeos ao vivo Apple Watch. Novo aplicativo de pulseira e acessório ajuda os usuários a medir sua composição corporal (porcentagem de gordura / músculos) e níveis de hidratação para acompanhar o progresso da aptidão / dieta e obter insights mais personalizados para melhorar seu estilo de vida. A bioimpedância é a tecnologia principal que amplia as habilidades de saúde

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Desenvolvimento sustentavel Em parceria com Representante Autorizado

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O sistema é alimentado com resíduos orgânicos

Bactérias decompõem o resíduo orgânico no biodigestor

O fertilizante líquido pode ser usado em jardins e plantações

O biogás é armazenado no reservatório de gás para ser usado em um fogão

O sistema tem capacidade de receber até 12 Litros de resíduos por dia.

O equipamento produz biogás e fertilizante líquido diariamente.

Totalmente fechado mantendo pragas afastadas.

Em um ano, o sistema deixa de enviar 1 tonelada de resíduos orgânicos para aterros e impede a liberação de 6 toneladas de gases de efeito estufa (GEE) para atmosfera.

O QUE COLOCAR NO SISTEMA

O QUE NÃO COLOCAR NO SISTEMA

Carne, frutas, verduras, legumes e restos de comida. OBS: Máximo de duas cascas de cítricos por dia.

Resíduos de jardinagem, materiais não orgânicos (vidro, papel, plástico, metais). Resíduos de banheiro, produtos químicos em geral.

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02/09/2019 12:23:09

COP 25: Conferência das Nações Unidas sobre mudança climática O mundo não está no caminho certo para atingir a meta em meio a emissões contínuas. Desaceleração de 2019 no aumento dos gases de efeito estufa não nega tendência de longo prazo, constata análise do orçamento de carbono. A COP mais longa da história da UNFCCC

Fotos: C. Cambon, Rudolph Hühn, Kiara Worth

COP 25 em Madri foi aberta com 50 líderes mundiais que ouviram o secretário-geral da ONU, António Guterres, declarar que “o ponto de não retorno está à vista”. Como esses dignitários compartilharam experiências sobre o aumento da ambição climática em seus países, muitos enfatizaram que uma ação aprimorada é um imperativo moral. Notavelmente, vários oradores falaram de uma “crise climática” e prestaram homenagem aos movimentos juvenis por responsabilizar os tomadores de decisão pelo aumento da ambição. A UE destacou seu plano de se tornar o primeiro continente neutro em termos de clima até 2050. A Presidente da COP 25, Carolina Schmidt, Chile, destacou a necessidade de revigorar o multilateralismo e garantir que as negociações estimulem a transição justa e inclusiva, que é urgentemente necessária para abordar a realidade das comunidades vulneráveis em todo o mundo.

Teresa Ribera, Ministra da Transição Ecológica, Espanha, deu as boas-vindas aos delegados na abertura oficial da COP 25

No plenário do Órgão Subsidiário de Aconselhamento Científico e Tecnológico (SBSTA)

Reunião da Ação para a Sobrevivência: Evento dos Líderes das Nações Vulneráveis

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Discutindo o artigo 6 do Acordo de Paris

Apresentadas conclusões do Relatório Especial do IPCC sobre Mudança Climática e Terra destacam que a mudança climática aumenta os riscos relacionados à desertificação, degradação da terra e segurança alimentar

O ministro fez questão de ressaltar que o Brasil tem mais de 60% de sua vegetação nativa preservada e 80% da Floresta Amazônica intocada. “Temos uma legislação ambiental extremamente rígida, que é o Código Florestal Brasileiro”, afirmou dizendo que apesar das críticas que o Brasil vem recebendo, o país “não é vilão”. O Brasil vem recebendo diversas críticas de outros países na conferência, principalmente pelo volume de desmatamento na região amazônica. De acordo com o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), nos primeiros oito meses de 2019, foram registrados 71.497 focos de queimadas, contra 39.194 no ano anterior. O número foi o maior em sete anos. “Nós não somos vilões de nada, basta olhar um país que tem 80% da Amazônia preservada, 60% da mata nativa preservada”, disse o ministro.

O Brasil na COP 25 Em discurso na plenária da COP 25 (Conferência das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas), em Madri, o ministro do Meio Ambiente, Ricardo Salles, afirmou que implementar o artigo 6 do Acordo de Paris é um passo crucial para demonstrar o compromisso dos países desenvolvidos com as nações em desenvolvimento. O Acordo, adotado no fim da COP 21, na capital francesa, tem como principal objetivo que o aumento da temperatura média do planeta não supere os dois graus centígrados. Dentro do acordo, o artigo 6 faz referência a mecanismos de mercado que apoiem a implementação dos compromissos de corte de emissões de carbono, mas ainda não foi viabilizado. Salles destacou o contraste da Amazônia brasileira, com uma população de mais de 20 milhões de pessoas que habitam a área mais rica do planeta em biodiversidade e recursos naturais, mas com o pior Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) do país.

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Durante a COP25, em Madri

O Dia das Gerações Jovens e Futuros aconteceu na COP 25, mostrando e comemorando a ação climática da juventude em todo o mundo

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Delegados da Argentina, Brasil e Uruguai em consulta

Salles defendeu recursos de países ricos para poder combater o desmatamento na maior floresta tropical do mundo, pois é necessário encontrar “os pontos de convergência para avançar nessa agenda”, fazendo uma referência ao desenvolvimento sustentável da Amazônia. Salles finalizou conclamando os países mais sensíveis para resolver as lacunas referentes à mitigação e ao financiamento dos créditos de carbono. “Hoje, o fundo tem meros cem milhões de dólares, provavelmente menos do que o custo da organização das COPs. Precisamos ir além das palavras bonitas e fornecer os recursos que possam atender efetivamente às necessidades dos países em desenvolvimento. Como diz o lema da COP 25, é hora de agir”, concluiu.

Para ele, se não forem aplicadas as regras do mercado, com uma abordagem capitalista, levando em conta a sustentabilidade das pessoas que vivem na Amazônia, e que precisam ser integradas numa perspectiva de prosperidade, o país não conseguirá honrar os compromissos feitos no passado, e menos ainda fazer novos compromissos para o futuro. Na saída do evento, o ministro afirmou que é importante ver quais instrumentos efetivos de pagamento de serviços ambientais já podem ser utilizados a partir do ano que vem, principalmente para a Amazônia, “muito valorizada por nós e muito bem cuidada também”. Ele se referiu ao compromisso dos países desenvolvidos de disponibilizar 100 bilhões de dólares anuais aos países em desenvolvimento que promovam o desenvolvimento sustentável. Manifestação em massa é realizada fora do plenário, onde membros da sociedade civil pediam uma ação climática mais forte

Defende inclusão econômica da população da Amazônia No painel “Diálogos entre governos e sociedade civil – reforço a ações conjuntas”, que teve, entre os integrantes da mesa, o prêmio Nobel de química (1995) Mário Molina, e a presidente Executiva do grupo Santander, Ana Botin, o ministro do Meio Ambiente, Ricardo Salles, defendeu a inclusão econômica da população amazônica brasileira como fator essencial para o êxito de uma política de preservação regional. Segundo Salles, essa é a solução que contorna as abordagens abstratas. De acordo com Salles, somente a Amazônia se equipara a 16 países europeus, o que mostra a magnitude do Brasil. “Precisamos solucionar o problema pelas regras que funcionam no mundo todo: as regras do mercado”, defendeu.

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Segundo ele, um dos problemas que a região amazônica enfrenta é não dispor de uma forma de desenvolvimento econômico sustentável que propicie aos mais de 20 milhões de brasileiros que vivem ali oportunidade de trabalhar de maneira adequada e ter a sua renda. “Essa é uma questão social muito importante e que tem tudo a ver com a questão ambiental”, disse.

Conclusão do Ministro Ricardo Salles A COP 25 não deu em nada. Foram 15 dias de reuniões longas e sem objetividade nenhuma. Afinal sabemos que por mais que se coloquem como preocupados com o futuro do Clima, do Planeta, da Humanidade etc..., a verdade é que os Países ricos não querem abrir seus mercados de créditos de carbono de maneira justa e competitiva para os demais. Se sentem no direito de exigir medidas e apontar o dedo para o resto do mundo, e fazem isso sem cerimônia nenhuma, mas na hora de colocar a mão no próprio bolso e abrir seus mercados, elesnão querem. Protecionismo e hipocrisia andaram de mãos dadas, o tempo todo nessa COP, bradando emergências climáticas e urgências, pedindo a todos “ações ambiciosas”, com supostos grandes e nobres objetivos mas, na prática, enquanto faziam isso, estavam dissimuladamente adotando fortes medidas protecionistas. Por causa da falta de acordo sobre o mercado de carbono, cuja regulamentação ficou adiada para a próxima edição da COP, em 2020, na Escócia, “o Brasil e outros países que poderiam fornecer créditos de carbono em razão de suas boas práticas ambientais saíram perdendo”, disse, na rede social.

Membros da Extinction Rebellion e FridaysForFuture bloqueiam as ruas fora do local, realizando um grande protesto, chamando a reunião de “outra oportunidade perdida”

Plenária de encerramento COP 25 pede aumento na ambição em relação às metas A cúpula climática COP 25 conseguiu fechar, no seu encerramento, um documento para aumentar a ambição em relação às metas climáticas de enfrentamento às mudanças climáticas em 2020 e cumprir o Acordo de Paris, pelo qual os países se comprometem a impedir que a temperatura média do planeta suba acima de 1,5°C neste século. O texto, intitulado “Chile-Madri, hora de agir”, foi fechado quase dois dias após o dia marcado para o encerramento da conferência e após as negociações da maratona que duraram toda a manhã. Ao final, Carolina Schmidt, presidente da COP25 – ministra de meio ambiente do Chile, em ressalva, reconheceu estar insatisfeita com o resultado obtido, em seu discurso de encerramento, e aprovou o acordo que foi alcançado depois revistaamazonia.com.br

Encerramento com mais de 35 horas de atraso

de um debate intenso com o Brasil, que não aceitou dois parágrafos incluídos no acordo sobre oceanos e uso da terra, inicialmente. A conferência terminou sem um consenso geral sobre as ambições climáticas, gerando um sentimento de desapontamento nos participantes. Os participantes chegaram a um acordo sobre algumas questões

importantes, como capacitação, um programa de gênero e tecnologia. Contudo, uma negociação geral foi suspensa devido a divergências quanto aos aspectos mais amplos e questões controversas que lidam com perdas e danos causados pelas mudanças climáticas provocadas pelo homem, bem como financiamento para adaptação. REVISTA AMAZÔNIA

Delegados do Brasil

Delegados dos EUA , Brasil e outros durante negociações Membros da Extinction Rebellion e FridaysForFuture bloqueiam as ruas fora do local, realizando um grande protesto, chamando a reunião de “outra oportunidade perdida”

Durante a Plenária de Balanço de inventário

António Guterres lamenta fim da COP 25 sem consenso CO2

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Apesar da decepção com o conteúdo do documento final, vários anúncios foram feitos para indicar progresso durante a Conferência de duas semanas. A União Europeia, por exemplo, se comprometeu em neutralizar as emissões de carbono até 2050 e 73 países anunciaram que irão apresentar um plano de ação climática aprimorada ou contribuições nacionalmente determinadas (NDCs). Uma mobilização ambiciosa por uma economia mais limpa também ficou evidente em nível regional e local, com 14 regiões, 398 cidades, 786 empresas e 16 investidores trabalhando para alcançar zero de emissões de carbono até 2050. As discussões realizadas durante a COP25 ampliaram o entendimento da ciência por trás da crise climática e a necessidade crítica de urgência. Em conjunto com o setor privado, o Pacto Global da ONU anunciou que 177 empresas concordaram em estabelecer metas climáticas com abordagens científicas alinhadas para limitar o aumento da temperatura global em 1,5°C acima dos níveis pré-industriais e atingir o zero de emissões até 2050. Isso é o dobro do número de empresas que se comprometeram na Cúpula de Ação Climática, o que representa emissões do setor privado equivalentes ao total anual de emissões de CO2 da França. Gaitas de fole escocesas foram ouvidas em Madri, sinalizando a Conferência Climática do próximo ano, que será realizada em dezembro de 2020, em Glasgow, na Escócia. A COP26 vem sendo anunciada como um marco importante na luta contra as mudanças climáticas, já que é esperado dos países participantes uma apresentação de planos nacionais de clima atualizados que vão além dos compromissos assumidos no âmbito do Acordo de Paris de 2015. Nas negociações do próximo ano, a serem realizadas pelo Reino Unido em Glasgow, em novembro, os países devem concordar com compromissos nacionais muito mais ambiciosos para 2030, em consonância com o objetivo de Paris de manter o aquecimento a não mais de 2 ° C acima dos níveis pré-industriais, com uma aspiração de permanecer dentro de um limite de 1.5C. Éo que é esperado. revistaamazonia.com.br

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08/12/2019

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Balanço das emissões de CO2 em 2019

s emissões de dióxido de carbono aumentaram fracamente em 2019, com o uso de carvão diminuindo, mas o gás natural assumiu a folga, segundo um estudo abrangente do “orçamento de carbono” global . O aumento das emissões foi muito menor do que nos últimos dois anos, mas o aumento contínuo significa que o mundo ainda está longe de seguir os objetivos do acordo de Paris sobre as mudanças climáticas , o que exigiria que as emissões atingissem seu pico e diminuísse rapidamente. Atingindo net-zero em meados do século. As emissões em 2019 foram 4% superiores às de 2015, quando o acordo de Paris foi assinado. Os governos se reuniram em Madri para definir alguns detalhes finais da implementação do acordo de Paris e começar a trabalhar em novos compromissos para reduzir as emissões até 2030. Mas o novo relatório mostra a crescente dificuldade dessa tarefa. Especialistas disseram que ainda é muito cedo para enfrentar a ligeira desaceleração do crescimento das emissões este ano, como um sinal de que o mundo está virando uma esquina na emergência climática. “As emissões de CO 2 oscilam de ano para ano, mas é a tendência de longo prazo que é importante. A pequena desaceleração deste ano é realmente nada para se entusiasmar demais. Se nenhuma mudança estrutural está subjacente a essa desaceleração, a ciência nos diz que as emissões simplesmente continuarão gradualmente aumentando em média ”.Tais mudanças estruturais podem incluir investimentos em energia renovável, infraestrutura de baixo carbono e planos para tornar os edifícios mais eficientes em termos energéticos.

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Fotos: C. Cambon, Rudolph Hühn, Kiara Worth

“Enquanto as emissões globais de CO 2 não iniciarem uma clara trajetória descendente, fica claro que não apenas continuamos a piorar as mudanças climáticas, mas estamos fazendo isso em um ritmo mais rápido do que nunca”.

A verdade por trás das promessas climáticas

Quase três quartos das 184 promessas climáticas feitas sob o Acordo de Paris destinadas a reduzir as emissões de gases de efeito estufa são inadequadas para retardar as mudanças climáticas, e alguns dos maiores emissores do mundo continuarão a aumentar as emissões, de acordo com um painel de cientistas climáticos de classe mundial.

São essas emissões crescentes de efeito estufa que estão impulsionando as mudanças climáticas. A verdade por trás das promessas climáticas, um novo relatório publicado pelo Fundo Ecológico Universal, examina em detalhes as 184 promessas voluntárias do Acordo de Paris, o primeiro esforço coletivo global para lidar com as mudanças climáticas. “O exame abrangente constatou que, com poucas exceções, as promessas dos países ricos, de renda média e pobre são insuficientes para enfrentar as mudanças climáticas”, diz Sir Robert Watson, ex-presidente do Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas e co-autor do relatório. “Simplesmente, as promessas são muito pouco, muito tarde.” Das 184 promessas, quase 75% foram consideradas insuficientes para impedir que a mudança climática continue a acelerar na próxima década, de acordo com o relatório e seus co-autores. Das 184 promessas, apenas 36 foram consideradas suficientes com base em compromissos para reduzir as emissões em pelo menos 40% até 2030; 12 promessas foram consideradas parcialmente suficientes para seus compromissos de reduzir as emissões entre 40 e 20% até 2030; 136 promessas foram parcial ou totalmente insuficientes. Veja o anexo para mapa e tabelas com os detalhes do ranking das 184 promessas. “Com base em nossa análise meticulosa das promessas climáticas, é ingênuo esperar que os atuais esforços do governo reduzam substancialmente a mudança climática”, diz o Dr. James McCarthy, professor de oceanografia da Universidade de Harvard e co-autor do relatório.

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James McCarthy (extrema direita) na Torre Meteorológica Antártica

“Se não reduzir drasticamente e rapidamente as emissões, resultará em um desastre ambiental e econômico causado pelas mudanças climáticas induzidas pelo homem.” Pouco mais da metade das emissões de gases de efeito estufa (GEE), principal fator de mudança climática, vem de quatro países - a China com 26,8% das emissões globais de GEE, Estados Unidos (13,1%), Índia (7%) e Rússia (4,6%): Somente a União Européia (com seus 28 Estados-Membros), um dos cinco principais emissores de GEE, com 9% dos GEE globais, adotou uma postura agressiva contra as mudanças climáticas. Prevê-se que a UE reduza as emissões de GEE em 58% abaixo do nível de 1990 até 2030. Isso excede o compromisso da UE de “pelo menos 40% das emissões de GEE abaixo do nível de 1990”. O relatório classifica a promessa da UE como suficiente. As 152 promessas restantes são de nações responsáveis por 32,5% das emissões globais de GEE. Desse total, 127 países, ou quase 70%, apresentaram planos condicionais para reduzir as emissões de GEE. As promessas dessas nações dependem de assistência técnica e financiamento de nações ricas, estimadas em US $ 100 bilhões anualmente, para sua implementação. A prestação dessa assistência foi mais difícil do que o previsto em 2015. Os Estados Unidos e a Austrália pararam de fazer contribuições. Todos os países precisam reduzir as emissões para cumprir as metas do Acordo de Paris, embora nem todos tenham igual responsabilidade por causa do princípio de responsabilidade diferenciada, emissões históricas, emissões atuais por pessoa e necessidade de desenvolvimento.

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Alguns países exigirão assistência internacional. Outro indicador que reflete a falta de ação para combater as mudanças climáticas: 97% das 184 promessas climáticas são iguais às inicialmente apresentadas em 2015-2016 após a adoção do Acordo de Paris. Apenas seis países revisaram suas promessas: quatro países aumentaram seu plano de reduzir emissões; 2 nações enfraqueceram suas promessas. “Mesmo que todas as promessas climáticas voluntárias sejam totalmente implementadas, elas cobrirão menos da metade do que

é necessário para limitar a aceleração das mudanças climáticas na próxima década”, diz o Dr. Watson. Prevê-se que as emissões globais de GEE sejam de 54 GtCO2-eq (gigatoneladas de todos os GEE combinados, expressas em equivalente a CO2) até 2030, se todas as promessas forem totalmente implementadas. Para ficar abaixo de 1,5ºC acima dos tempos pré-industriais, uma meta do Acordo de Paris, as emissões globais de GEE em 2030 devem ser apenas cerca de 27 GtCO2-eq. Isso significa que as ações para combater as mudanças climáticas devem dobrar ou triplicar na próxima década para reduzir as emissões em 50% até 2030. “As promessas atuais não resolverão o desafio da mudança climática, porque as emissões globais de GEE precisam ser reduzidas pela metade na próxima década e zero a zero até o meio do século”, diz o Dr. Nebojsa Nakicenovic, ex-diretor de avaliação global de energia, ex-autor principal do projeto. Grupo de Trabalho III do IPCC e co-autor do relatório. “Na melhor das hipóteses, eles apenas adiam o problema em alguns anos.”“Não há uma maneira fácil de comparar as promessas porque elas não têm denominador comum. Por isso, classificamos as promessas com base em seus compromissos de redução de emissões ”, diz Liliana Hisas, diretora executiva da UEF e principal pesquisadora do relatório. “Mostramos que muitas promessas climáticas continuarão a aumentar as emissões”.

Precisamos reduzir as emissões até 2030. Elas subiram novamente em 2019

O tempo está passando. A próxima década é um teste. Se os países não reduzirem pela metade as emissões de GEE na próxima década, o número de furacões, tempestades severas, incêndios florestais e secas provavelmente dobrará em número, intensidade e perdas econômicas. O custo: US $ 2 bilhões por dia até 2030, um preço que o mundo não pode pagar.

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A União Européia (28 nações), é o terceiro maior emissor de GEE e CO2 do mundo, respondendo por 9 e 10%, respectivamente.

A Índia é o quarto maior emissor global de GEE e CO2, com cerca de 7% cada, respectivamente.

A Rússia, com 4,6% das emissões globais de GEE, não apresentou uma promessa ao Acordo de Paris.

As 152 promessas restantes são responsáveis por 32,5% das emissões globais de GEE.

70% dos GEE são emissões de CO2 provenientes de combustíveis fósseis Cerca de 70% das emissões globais de GEE são de dióxido de carbono (CO2), devido a combustíveis fósseis. As emissões de CO2 podem ser reduzidas rápida e drasticamente de maneira econômica. Mudar a geração de eletricidade do carvão para as renováveis pode reduzir rapidamente as emissões de CO2. Isso significa eliminar e fechar 2.400 usinas a carvão em todo o mundo na próxima década. Isso é viável e econômico. “Os líderes precisam adotar novas políticas para fechar usinas a carvão e promover fontes de energia renováveis e sem carbono, como eólica, solar e hidrelétrica”, diz McCarthy. Em segundo lugar, é imperativo aumentarmos a eficiência energética, que pode reduzir as emissões de CO2 em 40% até 2040, de acordo com a Agência Internacional de Energia. “As atividades que cada um de nós realiza todos os dias contribuem para as mudanças climáticas. Ao usar a energia com mais eficiência, todos nós podemos ajudar a resolvê-la ”, diz Liliana Hisas. “Isso é algo que todos nós podemos fazer através de escolhas mais inteligentes. As políticas podem acelerar a implementação de soluções climáticas”.

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Quanto de Mudança climática

China é de longe o maior emissor de GEE e CO2 do mundo, respondendo por cerca de 27 e 29%, respectivamente.

Os EUA, globalmente, é o segundo maior emissor de GEE e CO2, representando 13 e 14 por cento, respectivamente.

Dessas 152 promessas, 127 promessas ou quase 70% são total ou parcialmente condicionadas. Isso significa que eles dependem de financiamento de nações ricas, além de transferência de tecnologia e capacitação para sua implementação completa. Todos os países precisam reduzir as emissões pela metade em uma década e atingir zero líquido em meados do século para cumprir as metas do Acordo de Paris, embora nem todos os países tenham igual responsabilidade por causa do princípio de responsabilidade diferenciada, emissões históricas, emissões atuais por pessoa e a necessidade desenvolver.

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Aumento das temperaturas tem acelerado redução do oxigênio nos oceanos

Desoxigenação oceânica: o problema de todos. Causas, impactos, consequências e soluções . As mudanças climáticas e a chamada “poluição por nutrientes” estão reduzindo a concentração de oxigênio nos oceanos e colocando a risco a existência de várias espécies marinhas Fotos: Figura de Diaz & Rosenberg, 2008, IUCN

A poluição por nutrientes é conhecida há décadas e é apontada como um dos principais responsáveis pelo surgimento de “zonas mortas” nos oceanos - locais com concentrações tão baixas de oxigênio que praticamente inviabilizam a existência de vida.

ssa é a conclusão de um dos maiores estudos já realizados sobre esse tema, conduzido pela União Internacional para Conservação da Natureza (IUCN, na sigla em inglês) e divulgado neste sábado na Conferência das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas, a COP 25, que está sendo realizada em Madri, na Espanha.

Ela ocorre quando substâncias contendo elementos como fósforo e nitrogênio - usados em fertilizantes agrícolas, por exemplo - são arrastados da terra pela chuva para os rios e chegam ao mar. Ali, provocam o crescimento excessivo da população de algas, fenômeno batizado de eutrofização. Quando esses organismos morrem, seu processo de decomposição consome oxigênio, diminuindo sua disponibilidade na água. A mudança climática, por sua vez, tem agravado o problema: o aumento da temperatura da água é outro fator que contribui para a redução dos níveis de oxigênio.

Algumas espécies de tubarão e outros peixes com gasto energético elevado serão prejudicados pela menor disponibilidade de oxigênio dissolvido na água

A perda de oxigênio permite que as algas prosperem, o que, por sua vez, tem efeitos em cascata nos ecossistemas marinhos

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Distribuição global de sistemas que foram relatados como LOZs associadas à eutrofização (enriquecimentos de N e P). Suas correspondências de distribuição a pegada humana global (a influência humana normalizada é expressa em porcentagem) no Hemisfério Norte. Para o Hemisfério Sul, a ocorrência de zonas mortas está sendo relatada apenas recentemente. Os corpos d’água afetados variam de pequenas lagoas costeiras a grandes sistemas como o Mar Báltico, Mar Negro, Kattegat, Mar da China Oriental e Golfo do Norte do México. Deve-se notar que as zonas com baixo oxigênio só podem ser detectadas quando o monitoramento está em vigor, e os esforços desiguais de monitoramento e pesquisa podem contribuir para o número muito maior de áreas de baixo oxigênio relatadas no Hemisfério Norte De acordo com o estudo, cerca de 700 pontos nos oceanos vêm sofrendo com a redução da concentração de oxigênio. Na década de 1960, esse número não passava de 45. O aumento das concentrações de gás carbônico na atmosfera intensifica o efeito estufa - os gases absorvem uma parcela da radiação que deveria ser dissipada para o espaço e a mantém dentro do planeta. Os oceanos, por sua vez, absorvem parte do calor. E a concentração de oxigênio na água é sensível à temperatura: quanto mais quente, menor a concentração desse gás, que é fundamental para a manutenção de boa parte da vida marinha.

Peixes maiores têm maior gasto energético - e, portanto, precisam de mais oxigênio para sobreviver

Mares com menos oxigênio favorecem a proliferação de águas vivas, mas são um habitat hostil para espécie maiores e que se movimentam rápido, como o atum.

O atum está entre as espécies que sofrem com a redução da concentração de oxigênio nos oceanos. Foto na apresentação do relatório da IUCN, na COP 25, em Madrid

Esquema da geração de uma LOZ na zona costeira. As grandes descargas de nutrientes dos rios estimulam intensa produção primária que afunda no fundo onde é degradado, consumindo grandes quantidades de oxigênio. Quando a ventilação não é capaz de renovar o oxigênio consumido, um LOZ é gerado e, em casos extremos, o sulfeto de hidrogênio escapa do sedimento. As condições de baixo oxigênio nas águas profundas aumentam a liberação de compostos inorgânicos fósforo que estimulará a produção primária e, portanto, reage positivamente à depleção de oxigênio.

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Cientistas estimam que, entre 1960 e 2010, o volume de oxigênio dissolvido na água recuou em 2%. O percentual pode não parecer significativo, já que é uma média - em algumas regiões tropicais, entretanto, a queda chegou a 40%. “Já conhecíamos o problema da redução da concentração de oxigênio, mas não sabíamos da ligação que ele tem com a mudança climática - o que é bastante preocupante”, afirma Minna Epps, coordenadora da IUCN. “E, mesmo no melhor cenário de redução de emissões (de gases de efeito estufa), o oxigênio nos oceanos vai continuar a diminuir.” Além do atum, algumas espécies de tubarão e o marlim-azul entram em risco nesse cenário. Isso porque peixes maiores têm maior gasto energético - e, portanto, precisam de mais oxigênio para sobreviver. De acordo com os autores do estudo, a situação atual tem feito com que esses animais se movimentem mais próximos da superfície do que de costume - onde há mais oxigênio dissolvido na água -, o que também os deixa mais vulneráveis para a pesca.

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A estimativa é que, no ritmo atual de emissões, os oceanos terão perdido em média entre 3% e 4% do oxigênio por volta de 2100. A maior parte da perda esperada se concentra a até mil metros de profundidade - faixa que concentra maior biodiversidade. A tendência é que o quadro seja pior nas regiões tropicais, onde as águas são mais quentes.“A redução do oxigênio significa perda de habitat e de biodiversidade - e uma ladeira perigosa rumo a um oceano com mais lodo e mais águas vivas”, destaca Minna Epps. “Ela também pode alterar o ciclo energético e bioquímico nos oceanos - e não sabemos exatamente o que uma mudança como essa pode provocar”. “A depleção de oxigênio [termo técnico usado para descrever o processo] está ameaçando ecossistemas marinhos que já estão sob pressão com a acidificação e o aquecimento dos oceanos”, acrescentou Dan Laffoley, coeditor do estudo e também membro da IUCN. “Para barrar a expansão dessas zonas com baixa concentração de oxigênio [nos mares], precisamos de uma vez por todas frear as emissões de gases de efeito estufa, assim como a poluição por nutrientes, causada pela agricultra e outras atividades”.

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Alerta dos cientistas mundiais sobre uma emergência climática Fotos: IPCC, NASA / Kathryn Mersmann, Oxford University Press

s cientistas têm uma obrigação moral de alertar claramente a humanidade sobre qualquer ameaça catastrófica e de “dizer como é”. Com base nessa obrigação e nos indicadores gráficos apresentados abaixo, declaramos, com mais de 11.000 signatários de cientistas de todo o mundo, clara e inequivocamente que o planeta Terra está enfrentando uma emergência climática. Exatamente há 40 anos, cientistas de 50 nações se reuniram na Primeira Conferência Mundial do Clima (em Genebra, 1979) e concordaram que tendências alarmantes para a mudança climática tornavam urgentemente necessário agir. Desde então, alarmes semelhantes foram feitos por meio da Cúpula do Rio de 1992, do Protocolo de Kyoto de 1997 e do Acordo de Paris de 2015, além de dezenas de outras assembléias globais e avisos explícitos dos cientistas sobre o progresso insuficiente (Ripple et al. 2017 ). No entanto, as emissões de gases de efeito estufa (GEE) ainda estão aumentando rapidamente, com efeitos cada vez mais prejudiciais ao clima da Terra. É necessário um imenso aumento de escala nos esforços para conservar nossa biosfera, a fim de evitar sofrimentos incalculáveis devido à crise climática (IPCC 2018 ).

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A maioria das discussões públicas sobre mudanças climáticas se baseia apenas na temperatura global da superfície, uma medida inadequada para capturar a amplitude das atividades humanas e os perigos reais decorrentes de um planeta em aquecimento (Briggs et al. 2015 ). Os formuladores de políticas e o público agora precisam urgentemente de acesso a um conjunto de indicadores que transmitam os efeitos das atividades humanas nas emissões de GEE e os conseqüentes impactos no clima, no

meio ambiente e na sociedade. Com base em trabalhos anteriores, apresentamos um conjunto de sinais vitais gráficos de mudanças climáticas nos últimos 40 anos para atividades humanas que podem afetar as emissões de GEE e alterar o clima (Figura 1), bem como os impactos climáticos reais (Figura 2) Usamos apenas conjuntos de dados relevantes que são claros, compreensíveis, coletados sistematicamente pelo menos nos últimos 5 anos e atualizados pelo menos anualmente.

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Esses indicadores estão ligados, pelo menos em parte, às mudanças climáticas. No painel (f), a perda anual de cobertura de árvores pode ser por qualquer motivo (por exemplo, incêndios florestais, colheita dentro de plantações de árvores ou conversão de florestas em terras agrícolas). O ganho da floresta não está envolvido no cálculo da perda de cobertura arbórea. No painel (h), a hidroeletricidade e a energia nuclear são mostradas na figura S2. As taxas mostradas nos painéis são as variações percentuais por década em todo o intervalo da série temporal. Os dados anuais são mostrados usando pontos cinzas. As linhas pretas são linhas de tendência suaves de regressão local. Abreviação: Gt oe por ano, gigatoneladas de equivalente de petróleo por ano

As taxas mostradas nos painéis são as taxas de alteração decadal para todos os intervalos da série temporal. Essas taxas são em termos percentuais, exceto para as variáveis de intervalo (d, f, g, h, i, k), nas quais são relatadas alterações aditivas. Para a acidez do oceano (pH), a taxa percentual é baseada na mudança na atividade dos íons hidrogênio, um H + (onde valores mais baixos de pH representam maior acidez). Os dados anuais são mostrados usando pontos cinzas. As linhas pretas são linhas de tendência suaves de regressão local

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A crise climática está intimamente ligada ao consumo excessivo do estilo de vida rico. Os países mais ricos são os principais responsáveis pelas emissões históricas de GEE e geralmente apresentam as maiores emissões per capita. No presente artigo, é mostrado padrões gerais, principalmente em escala global, porque existem muitos esforços climáticos que envolvem regiões e países individuais. Nossos sinais vitais são projetados para serem úteis ao público, aos formuladores de políticas, à comunidade empresarial e àqueles que trabalham para implementar o acordo climático de Paris, os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas e os Objetivos da Biodiversidade de Aichi.

Outubro foi o mês mais quente registrado, relativos de 1981 à 2010, de acordo com novos dados

Os pesquisadores mostram seis áreas nas quais medidas imediatas devem ser tomadas que podem fazer uma grande diferença Energia: os políticos devem impor taxas de carbono altas o suficiente para desencorajar o uso de combustíveis fósseis, devem acabar com os subsídios às empresas de combustíveis fósseis e implementar práticas de conservação em massa, além de substituir petróleo e gás por fontes renováveis. Poluentes de vida curta: incluem metano, hidrofluorcarbonetos e fuligem - os pesquisadores dizem que limitá-los tem o potencial de reduzir a tendência de aquecimento de curto prazo em 50% nas próximas décadas. Natureza: Interrompa o desmatamento, restaure florestas, campos e manguezais, o que ajudaria a seqüestrar CO2. Alimentos: É necessária uma grande mudança na dieta, dizem os pesquisadores, para que as pessoas comam principalmente plantas e consumam menos produtos animais. Reduzir o desperdício de alimentos também é visto como crítico. Economia: converta a dependência da economia de combustíveis de carbono - e afaste-se do crescimento do produto interno bruto mundial e da riqueza. População: O mundo precisa estabilizar a população global, que cresce cerca de 200.000 por dia.

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Sinais profundamente preocupantes das atividades humanas incluem aumentos sustentados nas populações de animais humanos e ruminantes, produção de carne per capita, produto interno bruto mundial, perda global de cobertura de árvores, consumo de combustíveis fósseis, número de passageiros transportados, emissões de dióxido de carbono (CO 2 ) e per capita de CO2 emissões desde 2000 (figura 1). Sinais encorajadores incluem reduções nas taxas globais de fertilidade (nascimento) (figura 1b ), perda de floresta desacelerada na Amazônia brasileira (figura 1g ), aumento no consumo de energia solar e eólica (figura 1h ), desinvestimento institucional de combustíveis fósseis de mais de US $ 7 trilhões (figura1j ) e a proporção de emissões de GEE cobertas pelos preços do carbono (figura 1m ). No entanto, o declínio nas taxas de fertilidade humana diminuiu substancialmente nos últimos 20 anos (figura 1b ), e o ritmo de perda de florestas na Amazônia brasileira começou a aumentar novamente (figura 1g ). O consumo de energia solar e eólica aumentou 373% por década, mas em 2018 ainda era 28 vezes menor que o consumo de combustível fóssil (gás combinado, carvão, petróleo; figura 1h ). Em 2018, aproximadamente 14,0% das emissões globais de GEE estavam cobertas pelo preço do carbono (figura 1m ), mas o preço médio global ponderado pelas emissões por tonelada de dióxido de carbono era de apenas cerca de US $ 15,25 (figura 1n) É necessário um preço de taxa de carbono muito mais alto (IPCC 2018 , seção 2.5.2.1). Os subsídios anuais a combustíveis fósseis para empresas de energia têm flutuado e, devido a um aumento recente, foram superiores a US $ 400 bilhões em 2018 (figura 1o ).

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Sinais vitais dos impactos climáticos

Especialmente perturbadoras são as tendências concorrentes dos sinais vitais dos impactos climáticos (figura 2). Três abundantes GEE atmosféricos (CO 2 , metano e óxido nitroso) continuam a aumentar para o pico sinistro de 2019 em CO 2 ), assim como a temperatura global da superfície (figura 2a – 2d ). Globalmente, o gelo está desaparecendo rapidamente, evidenciado por tendências decrescentes no gelo marinho do Ártico no verão, nas camadas de gelo da Groenlândia e na Antártica e na espessura das geleiras em todo o mundo (figura 2e – 2h ). O conteúdo de calor do oceano, a acidez do oceano, o nível do mar, a área queimada nos Estados Unidos e o clima extremo e os custos de danos associados estão tendendo para cima (figura2i-2n ). Prevê-se que as mudanças climáticas afetem significativamente a vida marinha, de água doce e terrestre, de plâncton e corais a peixes e

florestas (IPCC 2018 , 2019 ). Essas questões destacam a necessidade urgente de ação. Para garantir um futuro sustentável, precisamos mudar a maneira como vivemos, de maneira a melhorar os sinais vitais resumidos em nossos gráficos. O crescimento econômico e populacional estão entre os fatores mais importantes para o aumento das emissões de CO2 da combustão de combustíveis fósseis (Pachauri et al. 2014 , Bongaarts e O’Neill 2018 ); portanto, precisamos de transformações ousadas e drásticas em relação às políticas econômicas e populacionais. Sugerimos seis etapas críticas e inter-relacionadas (em nenhuma ordem específica) que governos, empresas e o resto da humanidade podem tomar para diminuir os piores efeitos das mudanças climáticas. Essas são etapas importantes, mas não são as únicas ações necessárias ou possíveis (Pachauri et al. 2014 , IPCC 2018 , 2019)

O crescimento populacional é um dos fatores mais importantes para o aumento das emissões de CO2 revistaamazonia.com.br

Mitigar e adaptar-se às mudanças climáticas, ao mesmo tempo em que honra a diversidade de seres humanos, implica grandes transformações nas formas como nossa sociedade global funciona e interage com os ecossistemas naturais. Somos encorajados por uma recente onda de preocupação. Órgãos governamentais estão fazendo declarações de emergência climática. Os alunos são impressionantes. Os processos de ecocídio estão em andamento nos tribunais. Os movimentos de cidadãos de base estão exigindo mudanças, e muitos países, estados e províncias, cidades e empresas estão respondendo. Como Aliança dos Cientistas do Mundo, estamos prontos para ajudar os tomadores de decisão em uma transição justa para um futuro sustentável e equitativo. Exortamos o uso generalizado de sinais vitais, que permitirão melhor aos formuladores de políticas, ao setor privado e ao público entender a magnitude dessa crise, acompanhar o progresso e realinhar as prioridades para aliviar as mudanças climáticas. A boa notícia é que essa mudança transformadora, com justiça social e econômica para todos, promete bem-estar humano muito maior do que os negócios como de costume. Acreditamos que as perspectivas serão maiores se os tomadores de decisão e toda a humanidade responderem prontamente a esse aviso e declaração de emergência climática e agirem para sustentar a vida no planeta Terra, nosso único lar.

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Ondas de calor do mar estão ameaçando a vida marinha Este é o primeiro estudo a quantificar e contrastar a magnitude e os impactos de várias ondas de calor marinhas proeminentes usando os mesmos métodos e métricas Fotos: Danielle Claar/Universidade de Victoria, Nature Climate Change, NOAA, NOAA/Stuart Rankin, Rob Nowicki, USGS

Impactos dos MHWs em espécies formadoras de habitat

ventos climáticos extremos ocorrem nos oceanos e na at- em média, 34% mais freqüentes e 17% mais longas. No geral, houmosfera. Ondas de calor marinhas – períodos de tempera- ve 54% mais dias por ano com ondas de calor marítimas globalmente. turas anormalmente altas – estão aumentando em frequênOs anos mais severos tendem a ser anos de El Niño. Temperaturas mais cia, com 54% mais dias de onda de calor por ano de 1987 quentes do oceano são uma das características de um padrão El Niño. a 2016, do que de 1925 a 1954, embora seus impactos nas espécies e “Há também algumas indicações de que os El Niños estão ficando mais ecossistemas sejam pouco conhecidos. extremos com as mudanças climáticas”, disse Eric CJ Oliver, professor Um artigo publicado recentemente na Nature Climate Change é o pri- assistente de oceanografia física da Universidade Dalhousie, em Halifax, meiro a quantificar e contrastar a magnitude e os impactos de Nova Escócia, co-autor do estudo. Mas ondas de calor marinhas regiovárias ondas de calor marítimas proeminentes usando nais podem acontecer mesmo sem um El Niño, disse ele. os mesmos métodos e métricas. Ao fazê-lo, os Embora os MHWs tenham variado consideravelpesquisadores mostram que as ondas de camente, todos eram prejudiciais em uma série de lor marinhas têm efeitos negativos sobre processos e organismos biológicos, incluindo uma ampla gama de organismos mariespécies críticas como corais, ervas marinhos, com importantes ramificações nhas e algas marinhas. socioeconômicas e políticas. O Dr. Smale disse que as temperaO estudo, liderado pelo Dr. turas extremas experimentadas duDan Smale da Marine Biorante as ondas de calor marinhas logical Association (Reino podem ter efeitos adversos nos Unido) e envolvendo cienorganismos marinhos, levando tistas de 7 países diferentes a uma mortalidade generalizada, representando 19 institutos mudanças de espécies e mudandiferentes, descobriu que as ças em ecossistemas inteiros e ondas de calor variam em processos ecológicos. suas manifestações físicas, “Os ecossistemas oceânicos mas todas afetam espécies enfrentam atualmente uma série chave e alteram a estrutura e de ameaças, incluindo sobrepesca, funcionamento do ecossistema. acidificação e poluição plástica, mas A equipe de pesquisa usou a estruperíodos de temperaturas extremas potura existente de ondas de calor maridem causar mudanças ecológicas rápidas nhas (MHW) para quantificar tendências e profundas, levando à perda de habitat, exe atributos de MHWs em todas as bacias tinções locais, redução de capturas pesqueiras e oceânicas e examinou seus impactos biológiredes alimentares alteradas”, disse o Dr. Smale. cos de espécies para ecossistemas. Eles desco“A principal preocupação é que os oceVisualização do El Niño de 2015-2016, briram que várias regiões dentro dos Oceanos anos tenham aquecido significativamente chamado de “super” El Niño. À medida que as águas quentes do oceano liberam Pacífico, Atlântico e Índico são particularmente como consequência da mudança climática excesso de energia (calor) para a atmosfera, vulneráveis à intensificação de MHW, devido à provocada pelo homem, de modo que as onas temperaturas globais sobem coexistência de altos níveis de biodiversidade, das de calor marinhas se tornaram mais freuma prevalência de espécies encontradas em quentes e provavelmente se intensificarão seu limite térmico ou impactos humanos não climáticos concomitantes. nas próximas décadas. Assim como as ondas de calor atmosféricas Um estudo anterior feito por alguns dos mesmos pesquisadores des- podem destruir colheitas, florestas e populações de animais, as oncobriu que, de 1925 a 2016, as ondas de calor marinhas se tornaram, das de calor marinhas podem devastar os ecossistemas oceânicos”. 44

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Talvez a maior surpresa tenha sido a perda significativa do que os biólogos chamam de espécies de base, como recifes de coral, ervas marinhas e florestas de kelp. Eles apóiam a diversidade da vida aquática, proporcionando abrigo a predadores, moderando temperaturas e agindo como fontes de alimento. Quando eles desaparecem, todo o ecossistema desaparece junto com eles. A mudança climática “pode ser um processo gradual, mas neste cenário estão os eventos de aquecimento extremo que podem estar se tornando mais comuns e que podem ter consequências mais dramáticas”, disse Robert Miller, biólogo pesquisador do Instituto de Ciências Marinhas da Universidade de Califórnia, Santa Barbara, que não esteve envolvida no estudo. “Em alguns casos, os ecossistemas podem não ser capazes de se recuperar desses eventos”, disse ele. “E assim, os efeitos da mudança climática podem acontecer muito mais cedo do que esperamos.” Os autores concluem que as alterações climáticas continuarão a aumentar a frequência das ondas de calor marinhas e os impactos associados na biologia marinha poderão ter efeitos abrangentes nos ecossistemas e nos serviços que fornecem. Este documento faz parte de uma série de ondas de calor marítimas que contribuem para o Grande Desafio da WCRP em Meteorologia e Extremos Climáticos.

Mudanças Climáticas, Ecossistemas e Serviços Ecossistêmicos Estressores climáticos e não climáticos interagem sinergicamente na diversidade biológica, nos ecossistemas e nos serviços que eles fornecem para o bemestar humano. O impacto desses estressores pode ser reduzido através da capacidade dos organismos se adaptarem às mudanças em seu ambiente, bem como através do gerenciamento adaptativo dos recursos dos quais os humanos dependem. Biodiversidade, ecossistemas, serviços ecossistêmicos e bem-estar humano

estão interligados: a biodiversidade sustenta os ecossistemas, que por sua vez fornecem serviços ecossistêmicos; esses serviços contribuem para o bem-estar humano. A estrutura e a função do ecossistema também podem influenciar a biodiversidade em uma determinada área. O uso de serviços ecossistêmicos por seres humanos e, portanto, o bem-estar que os seres humanos obtêm desses serviços, pode ter efeitos de retroalimentação sobre serviços ecossistêmicos, ecossistemas e biodiversidade.

Mudança no número de dias de ondas de calor marítimas em comparação com meados do século XX – período 1987-2016, comparado com a média de 1925-1954 -36 dias

-18

+ 18

+ 39

Sem dados

Esses preciosos habitats foram dizimados em 2011 por uma onda de calor marítima recorde, com temperaturas subindo mais de 2°C acima do normal por dez semanas, pelo evento de La Niña que causou inundações devastadoras em Queensland- Austrália Ocidental Um coral branqueador, visto à esquerda, é cercado por um recife quase todo morto, causadas por altas temperaturas atmosféricas

Temperaturas extremas destroem algas marinhas, ervas marinhas e corais - com impactos alarmantes para a humanidade

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Culinária da Idade da Pedra Os humanos modernos já cozinhavam vegetais há 170 mil ano. Ao todo, numa gruta da África do Sul, descobriram-se 55 rizomas carbonizados inteiros e 30 fragmentados

Fotos: Lyn Wadley, Universidade Wits

s evidências iniciais de alimentos vegetais ricos em amido são escassas, embora o consumo de raízes amiláceas provavelmente tenha sido uma inovação importante na dieta humana. Wadley et al. relatam a identificação de rizomas inteiros e carbonizados de plantas do gênero Hypoxis de Border Cave, África do Sul, datadas de 170.000 anos atrás. Esses restos arqueobotânicos representam as primeiras evidências diretas para o cozimento de órgãos subterrâneos de armazenamento. Os rizomas Hypoxis comestíveis parecem ter sido cozidos e consumidos na caverna pelos humanos da Idade da Pedra no local. A hipóxia possui uma ampla distribuição geográfica, sugerindo que os rizomas poderiam ter sido uma fonte pronta e confiável de carboidratos para o Homo sapiens na África, talvez facilitando a mobilidade das populações humanas.

Uma verdadeira dieta Paleo A dieta paleo propõe e se baseia na volta da alimentação de nossos ancestrais - que se alimentavam de carne, frutos e sementes, com a justificativa que essa é a alimentação para a qual nosso organismo foi moldado por milhões de anos, pelo que comiam nossos ancestrais das cavernas. Deveria incluir carboidratos, sugere um novo estudo. Os arqueólogos descobriram que os seres humanos estavam assando plantas de batata, e provavelmente isso desempenhou um papel crucial em ajudá-los a sair da África. Hoje, os seguidores da Dieta Paleo cortam carboidratos em favor de alimentos ricos em proteínas, como carne e ovos, alegando que a dependência de alimentos ricos em vegetais ricos em amido é um fenômeno moderno que o nosso corpo não evoluiu para lidar. No entanto, uma escavação em uma caverna na África do Sul, perto da fronteira com a Suazilândia, pela Universidade Witwatersrand, encontrou os restos carbonizados dos caules de raízes lenhosas da planta de batata africana (Hypoxis angustifolia), datada do paleolítico médio.

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A descoberta é pelo menos 50.000 anterior aos exemplos anteriores de carboidratos cozidos sendo consumidos. Os pesquisadores acreditam que as raízes cozidas forneceriam um alimento confiável

e transportável para os seres humanos da Idade da Pedra, enquanto a ampla distribuição da planta lhes dava uma fonte confiável de amido e glicose ao se aventurar pela África e além.

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Restos minúsculos de rizomas de batata africanos carbonizados com 170 mil anos

A professora Lyn Wadley, do Instituto de Estudos Evolucionários da Universidade Wits, em Joanesburgo, disse: “Cinco anos atrás, eu estava sentado em uma parte antiga da escavação, encontrei alguns pequenos pedaços de carvão estranhos que pareciam bastante uniformes em tamanho e decidimos que eram rizomas. Isso era importante, pois nenhum outro rizoma em qualquer lugar fora encontrado tão antigo. “Nas mesmas camadas, encontramos ossos queimados, para que saibamos que as pessoas tinham uma dieta balanceada de alimentos vegetais que cozinhavam e alimentos de origem animal. “Hypoxis angustifolia é sempre-viva e ocorre até a costa sudeste até a parte norte do Sudão e Iêmen. Isso significa que onde quer que os caçadores estivessem viajando 170.000 anos atrás, eles tinham uma fonte regular de carboidratos em que podiam confiar”. A batata africana, que possui flores em forma de estrela e folhas amarelas, também é usada por curandeiros há milhares de anos, por suas propriedades anti-inflamatórias e estimulantes do sistema imunológico. Embora os arqueólogos suspeitem há muito tempo que as comunidades antigas usavam carboidratos, é difícil provar porque elas geralmente não sobrevivem, ao contrário dos ossos dos animais.

A planta de batata africana (Hypoxis angustifolia)

Nesse caso, a equipe vasculhou as cinzas de fogueiras antigas e descobriu os restos carbonizados de rizomas antigos, torrados 170.000 anos atrás, antes que os humanos modernos deixassem a África.

Membro da equipe Border Cave, onde os restos de carvão foram encontrados em fogueiras antigas revistaamazonia.com.br

A equipe disse que as pequenas raízes não foram acidentalmente cozidas, pois foram encontradas apenas nas fogueiras, e não em outros lugares. Wadley acrescentou: “Achamos que eles foram compartilhados na caverna depois de cozidos. “Isso também fala com o tipo de organização social, que eles cuidavam um do outro e compartilhavam sua comida e outras coisas”. No território da atual África do Sul, há 170 mil anos, os humanos anatomicamente modernos cozinhavam vegetais nas fogueiras. Esta é a conclusão de uma equipa internacional de cientistas anunciada num artigo esta sexta-feira na revista científica Science e surge a partir da descoberta de pequenos rizomas carbonizados – caules subterrâneos mais ou menos paralelos à superfície do solo – na gruta de Border, na África do Sul. Esta é assim a prova directa mais antiga de vegetais cozinhados pelos humanos modernos.

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Caverna da fronteira perto da fronteira da Suazilândia na África do Sul, em um penhasco nas montanhas Lebombo. ( B ) Estratigrafia de caverna de fronteira, escavada de 2015 a 2018. Observe os recursos de combustão empilhados em 4 WA. Barra de escala, 30 cm.

Arqueólogos trabalhando na gruta de Border

“Estava a escavar nas antigas fogueiras da gruta de Border [nos montes Libombos, na fronteira entre a África do Sul e a Suazilândia] quando encontrei os rizomas, que até pareciam pequenos pedaços de carvão”, relembra Lyn Wadley, cientista da Universidade de Witwatersrand, na África do Sul, e uma das autoras do trabalho. “Ao todo, encontrei 55 rizomas inteiros e 30 fragmentos”. Percebeu-se que eram rizomas devido ao seu tamanho, forma e estrutura vascular analisada num microscópio electrónico de varrimento. Também se concluiu que esses rizomas carbonizados pertencem ao género Hypoxis. Provavelmente, a espécie deste género que mais cresce hoje na província de KwaZulu-Natal (onde se situa a gruta de Border) é a Hypoxis angustifolia. Estes rizomas eram extraídos do subsolo – talvez da encosta próxima da gruta – pelo Homo sapiens (a nossa espécie) com paus de madeira. Depois, levavam esses caules para dentro da gruta. “Cozinhavam-nos nas cinzas das fogueiras. Provavelmente, esta é a razão porque se perdiam alguns deles: ficavam queimados”, descreve Lyn Wadley. Ao contrário da caça e do consumo de carne, é mais difícil estudar a alimentação de vegetais dos primeiros humanos

modernos com maior detalhe porque se degradam mais facilmente. Uma das vantagens dos rizomas é que eram fáceis de transportar. “[Os humanos modernos] levavam os rizomas até à gruta, onde podiam partilhá-los com outros membros do grupo, provavelmente os mais velhos e as crianças que não conseguiam apanhá-los”, esclarece Lyn Wadley.

A importância dos alimentos cozidos De acordo com um comunicado sobre o trabalho, os rizomas do género Hypoxis são nutritivos, ricos em hidratos de carbono e fibrosos. “Cozinhar rizomas ricos em fibras fez com que fosse mais fácil descascá-los e digeri-los. Desta forma, podiam ser consumidos mais rizomas e os benefícios nutricionais deveriam ter sido grandes”, assinala Lyn Wadley. A cientista adiantou ainda que os hidratos de carbono “são importantes para o cérebro e as pessoas necessitam de consumir uns 100 gramas num dia para que tenham um bom funcionamento cerebral”. Ela também se lembra que a cozedura de alimentos (processo que inclui aquecer ou moer comida) reduziu muito o trabalho necessário para a digestão e permitiu extrair

Arqueólogos trabalhando na gruta de Border

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mais energia dos alimentos. Por exemplo, como se conseguia amolecer as paredes celulares das plantas, esse procedimento libertava amido (um hidrato de carbono) e gordura. Pensava-se que estes nutrientes a mais contribuíram para o aumento do cérebro dos humanos. Até agora, já se tinham encontrado pequenos fragmentos de raízes queimadas e de bolbos com 120 mil anos nas grutas do rio Klasies, também na África do Sul. “Contudo, estavam tão fragmentados que não conseguimos estudá-los e saber se eram comestíveis”, refere Lyn Wadley. Já no Norte do país, no sítio arqueológico Bushman Rock Shelter foram descobertos rizomas cozinhados com, provavelmente, 12 mil anos. “Outros hominíneos já deviam cozinhar vegetais antes do Homo sapiens, mas não temos nenhuma prova disto”, indica a cientista, acrescentando que os primatas não humanos comiam tubérculos crus e que os hominíneos também o deveriam fazer. Ela salienta-se ainda que foram encontradas sementes torradas com 780 mil anos – portanto, muito antes do aparecimento do Homo sapiens – no sítio arqueológico de Gesher Benot Ya’aqov, em Israel. “O importante a reter sobre a cozedura dos alimentos é que os tornou mais digeríveis. Como esse processo libertava glicose e destruía fibras, os humanos modernos puderam beneficiar mais dos nutrientes da comida cozinhada”, resume Lyn Wadley. Além dos rizomas, já foram feitas muitas descobertas na gruta de Border, um patrimônio histórico com um pequeno museu local. Desde que o antropólogo Raymond Dart a escavou pela primeira vez em 1934, foram encontrados lá ferramentas de pedra, um instrumento de contagem, resina, contas de colar de casca de ovo de avestruz ou a sepultura de um bebé com 74 mil anos.

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A alimentação do amanhã Cientistas desenvolveram uma dieta que promete salvar vidas, alimentar 10 bilhões de habitantes e não causar danos catastróficos ao planeta por James Gallagher

Fotos: Molly Katzen / Eat Forum, Twitter photo

O consumo legumes, frutas e nozes devem dobrar

m a agenda integrada para a alimentação no Antropoceno reconhece que os alimentos formam um elo inextricável entre a saúde humana e a sustentabilidade ambiental. O sistema alimentar global deve operar dentro dos limites da saúde humana e da produção de alimentos para garantir dietas saudáveis a partir de sistemas alimentares sustentáveis para quase 10 bilhões de pessoas até 2050. Os pesquisadores estavam tentando descobrir como alimentar bilhões de pessoas a mais nas próximas décadas. A resposta para o desafio consta no relatório elaborado por uma comissão de 37 especialistas de diversas áreas, publicado na revista científica The Lancet. Trata-se da “dieta para saúde planetária” - que não elimina completamente a carne e os laticínios. Mas requer uma enorme mudança em relação ao que colocamos em nossos pratos. 50

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Quais são as mudanças? Se você come carne todos os dias, então esta é a primeira questão. No caso da carne vermelha, significa um hambúrguer por semana ou um bife grande por mês - esta é sua cota. Em paralelo, você pode comer algumas porções de peixe e frango por semana. Mas as verduras e legumes serão a fonte do restante de proteína que seu corpo precisa. Os pesquisadores recomendam consumir nozes e uma boa porção de leguminosas (como feijões, grão de bico e lentilhas) todos os dias. Há também um grande incentivo em relação a todas as frutas, verduras e legumes, que devem representar metade de cada refeição. Embora haja restrições para “legumes ricos em amido”, como batata e aipim.

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Como é a dieta? Veja abaixo o que a dieta permite comer por dia: 1. Nozes - 50g por dia 2. Feijão, grão de bico, lentilhas e outras leguminosas 75g por dia 3. Peixe - 28g por dia 4. Ovos - 13g por dia (pouco mais de um por semana) 5. Carne - 14g de carne vermelha por dia e 29g de frango por dia 6. Carboidratos - 232g por dia de grãos integrais, como pão e arroz integral, e 50g por dia de legumes e verduras ricos em amido 7. Laticínios - 250g, o equivalente a um copo de leite 8. Legumes (300g) e frutas (200g) A dieta permite consumir 31g de açúcar e cerca de 50g de óleos, como azeite.

O gosto vai ser horrível? O professor Walter Willet, um dos pesquisadores da Universidade de Harvard, nos EUA, diz que não e que, depois de passar a infância na fazenda, comendo três porções de carne vermelha por dia, agora está mais que pronto para a dieta da saúde planetária. “Tem uma variedade enorme.” “Você pode pegar esses alimentos e combiná-los de milhares de maneiras diferentes. Não estamos falando de uma dieta de privação aqui, é uma alimentação saudável que é flexível e agradável”, acrescenta.

Uma ilusão? Este plano requer mudanças de hábitos alimentares em praticamente todos os cantos do mundo. A Europa e a América do Norte precisarão reduzir consideravelmente o consumo de carne vermelha, enquanto a Ásia Oriental terá que diminuir o consumo de peixe, e a África será obrigada a cortar legumes ricos em amido.

A população mundial agora está em torno de 7,7 bilhões

“A humanidade nunca tentou mudar o sistema alimentar nesta escala e nesta velocidade”, diz Line Gordon, professora assistente do Centro de Resiliência de Estocolmo, na Suécia. “Se é ilusão ou não, uma fantasia não precisa ser algo ruim... é hora de sonhar com

um mundo bom”, diz ela. Segundo os pesquisadores, o imposto sobre a carne vermelha é uma das muitas medidas que podem ser necessárias para nos convencer a mudar a dieta.

Por que precisamos de uma dieta para 10 bilhões de pessoas? A população mundial chegou a 7 bilhões em 2011 e agora está em torno de 7,7 bilhões. Espera-se que esse número chegue a 10 bilhões por volta de 2050 e continue subindo.

A dieta vai salvar vidas?

A dieta de saúde planetária permite uma média de 2.500 calorias por dia

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Os pesquisadores dizem que a dieta vai evitar que cerca de 11 milhões de pessoas morram a cada ano. Este número se deve em grande parte a doenças relacionadas a dietas pouco saudáveis, como ataques cardíacos, derrames e alguns tipos de câncer. Estes são atualmente os maiores assassinos em países desenvolvidos. REVISTA AMAZÔNIA

Transformação radical dos nossos hábitos alimentares

A nova abordagem radical Para alimentar 10 bilhões de seres humanos em 2050 de forma saudável e melhorar a saúde das pessoas e do planeta, a “dieta de saúde planetária” é globalmente aplicável - independentemente de sua origem geográfica, econômica ou cultural - e adaptável localmente. A dieta é uma abordagem “flexitária” para comer. É em grande parte composta por legumes e frutas, cereais integrais, legumes, nozes e óleos insaturados. Inclui carne, laticínios e açúcar de alta qualidade, mas em quantidades muito inferiores às consumidas em muitas sociedades mais ricas.

A dieta de saúde planetária consiste em: •

legumes e frutas (550g por dia por dia)

•

cereais integrais (230 gramas por dia)

•

produtos lácteos, como leite e queijo (250g por dia)

•

proteína proveniente de plantas, como lentilhas, ervilhas, nozes e alimentos à base de soja (100 gramas por dia)

•

pequenas quantidades de peixe (28 gramas por dia), frango (25 gramas por dia) e carne vermelha (14 gramas por dia)

•

ovos (1.5 por semana)

•

pequenas quantidades de gorduras (50g por dia) e açúcar (30g por dia). Naturalmente, algumas populações não obtêm alimentos de origem animal suficientes para o crescimento, desenvolvimento cognitivo e nutrição ideal. Os sistemas alimentares nessas regiões precisam melhorar o acesso a dietas saudáveis e de alta qualidade para todos. A mudança é radical, mas alcançável - e é possível sem qualquer expansão no uso da terra para a agricultura. Tal mudança também nos fará reduzir a quantidade de água usada durante a produção, ao mesmo tempo em que reduz o uso e o escoamento de nitrogênio e fósforo. Isto é crítico para salvaguardar os recursos terrestres e oceânicos.

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A dieta para saúde planetária, elaborada por cientistas, não elimina completamente a carne e os laticínios

Qual o impacto da agropecuária? De acordo com Matt McGrath, correspondente de Meio Ambiente da BBC, o uso da terra para o cultivo de alimentos e silvicultura corresponde a cerca de um quarto das emissões globais de gases de efeito estufa, quase o mesmo que a eletricidade e o aquecimento, e substancialmente mais do que de todos os trens, aviões e automóveis do planeta. “Quando você olha mais de perto o impacto ambiental do setor de alimentos, você pode ver que a carne e os laticínios são fatores primordiais - em todo o mundo, a pecuária é responsável por entre 14,5% e 18% das emissões de gases de efeito estufa provocadas por atividades humanas”, acrescenta. Segundo ele, a agricultura é um dos principais culpados pelas emissões de metano e óxido nitroso, que também colaboram para o aquecimento global. “A agricultura também é uma fonte significativa de poluição do ar gerada pela amônia nas fazendas, uma das principais causas das partículas finas, que a Organização Mundial da Saúde (OMS) diz ser uma ameaça à saúde em todo o mundo.” “Da mesma forma, quando se trata da água, a agricultura e a produção de alimentos são uma grande ameaça, consumindo 70% das fontes globais de água doce para irrigação”, completa McGrath. revistaamazonia.com.br

A dieta planetária vai salvar o planeta? O objetivo dos pesquisadores é alimentar mais pessoas, ao mesmo tempo em que: •

Minimizam as emissões de gases de efeito estufa que causam as mudanças climáticas.

•

Impedem a extinção de espécies.

•

Não ampliam as terras agrícolas.

•

Preservam a água.

Por que a carne não está sendo banida? “Se estivéssemos apenas minimizando os gases do efeito estufa, diríamos para todo mundo ser vegano”, diz Willet. Ele argumenta, no entanto, que não está claro se uma dieta vegana é a opção mais saudável.

No entanto, a mudança na dieta está longe de ser suficiente. Para fechar essa equação, também será preciso reduzir à metade o desperdício de comida e aumentar a quantidade de alimentos produzidos nas terras para cultivo existentes. O consumo de carne vermelha e açúcar precisa ser reduzido pela metade em todo o mundo

Qual o próximo passo? A comissão de especialistas vai apresentar as descobertas a governos de países do mundo todo, assim como a organizações globais como a OMS, para ver se podem começar a desenvolver iniciativas capazes de mudar nossos hábitos alimentares. [*] BBC News

Sugestões de dieta de saúde planetária revistaamazonia.com.br

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Alimentos que podem ser extintos devido ao efeito da mudança climática em nosso planeta Fotos: Bioversity International / D. Caçador, FAO, Jeorge Sanch, WEForum

Abacates

Soja

mania do abacate está viva e crescendo em todo mundo. - 80% de nossa oferta anual vem do México. O problema é que, os abacates precisam de nove litros de água por grama para crescer. Isso é 72 litros de água por fruta. Infelizmente, a má notícia não termina aí. A demanda incessante principalmente dos Estados Unidos por abacates - combinada com o aumento dos preços para exportá-los - até alimentou o rápido desmatamento das florestas de pinheiros do México central.

Uma equipe internacional de cientistas liderada pelo Instituto Potsdam para Pesquisa sobre o Impacto Climático desenvolveu uma simulação por computador que os ajudou a determinar como diferentes culturas importantes responderam ao aumento das temperaturas - e suas descobertas foram sombrias. Segundo os pesquisadores , se o mundo não sofrer reduções significativas nas emissões , a safra de soja poderá cair 40% até 2100. As pessoas em todo o mundo confiam na soja como proteína, e um mundo sem soja significa um mundo sem tofu, edamame, miso e tempeh - mas isso não é tudo. A soja responde por 90% da produção de sementes oleaginosas, só nos Estados Unidos, e é uma ótima fonte de biocombustíveis, tornando-os um dos grãos economicamente mais importantes do mundo.

Chocolate Segundo a Administração Nacional Oceânica e Atmosférica, o cacau só é capaz de crescer e prosperar se for cumprido um rigoroso conjunto de requisitos. O cacau não só pode crescer em torno de 20 ° ao norte e ao sul do equador, mas se a umidade não for alta o suficiente, ou se o solo não for rico o suficiente, o cacau murchará e morrerá. Como muitas plantações de cacau estão em regiões onde as temperaturas médias se tornaram mais voláteis (e portanto menos adequadas para o crescimento ideal do cacau), um estudo do Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) postula que os agricultores começarão a experimentar uma imensa diminuição produção de cacau até 2030.

Culturas de trigo, milho e arroz Juntamente com a soja, um estudo publicado na Nature Climate Change em 2016 estima que a produção de trigo, milho e arroz coletivamente as culturas mais vitais para os seres humanos em todo o mundo - estão em perigo. As áreas de cultivo que antes eram adequadas devem mudar , e possivelmente se tornar obsoletas, devido às temperaturas oscilantes e ao clima imprevisível. Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, as culturas de trigo, milho e arroz são responsáveis por 51% da ingestão mundial de calorias, e a demanda mundial por cultivos deve aumentar em 33% até 2050. 54

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Uvas para vinho

Café

Das 1.100 variedades plantadas de uvas para vinho que existem, aproximadamente 12 delas - isto é, 1% - compõem a maioria de todos nossos vinhos favoritos. De acordo com um estudo recente da Nature Climate Change, os enófilos provavelmente deveriam começar a se livrar das coisas boas agora - há uma queda potencial na produção de vinho de cerca de 85% nos próximos 50 anos, como regiões conhecidas por vinhos finos como os condados de Napa e Sonoma, tornar-se quente demais para produzir vinhos premium. Existe um vislumbre de esperança: a Nature Climate Change teoriza que, se os viticultores começarem a explorar a diversidade daquelas outras 1.088 variedades de uva de vinho, a indústria poderia sobreviver.

A cafeína é a droga psicoativa mais popular do mundo , e muitos de nós optam por absorvê-la por meio de uma xícara de café pela manhã. Mas um estudo de 2017 publicado na revista Proceedings, da Academia Nacional de Ciências, demonstra que a mudança climática ameaça as duas áreas de cultivo de café e uma espécie chave responsável por cerca de 20 a 25% da produção de café - as abelhas. A comunidade ecológica formada entre lavouras de café e polinizadores, como as abelhas, é ao mesmo tempo delicada e integral. Quando as abelhas polinizam as lavouras de café, elas não apenas aumentam o rendimento das lavouras, mas também aumentam a qualidade dos grãos. Infelizmente, o aumento das temperaturas e o clima imprevisível poderiam repelir as abelhas com menores tolerâncias ao calor da polinização das plantas de café. Além disso, 88% das áreas adequadas para café da América Latina poderiam reduzir até 2050.

Morangos A Flórida e a Califórnia suprem mais de 95% do suprimento de morangos dos Estados Unidos. De acordo com a Sociedade Internacional de Ciências Hortícolas , as condições climáticas instáveis durante a safra estão resultando em durações abreviadas do ciclo da cultura. O clima mais quente do que o normal atrasou a floração e a subsequente produção de morangos na Flórida no passado, e a tendência poderia significar uma diminuição mais permanente na produção de morango, assim como um aumento no preço.

Grão de bico Segundo a Water Footprint Network, são necessários cerca de 608,6 litros de água para produzir apenas oito onças (227 gramas) de grão de bico - não é de admirar que as secas em todo o mundo já tenham reduzido a produção de grãode-bico em 40 a 50%.

Bananas

Frutas de caroço

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* WEForum

Em 2016, o nordeste (do centro de Nova Jersey até Nova York, Connecticut, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island e Vermont) experimentou um mês anormalmente quente no meio do inverno, seguido por dois frios. O aumento anormal de calor levou várias árvores florescerem prematuramente, mas quando os dois congelamentos subsequentes ocorreram, a maioria das colheitas foi destruída. Pêssegos, nectarinas, damascos, ameixas e cerejas estavam entre os frutos dizimados pelas temperaturas de gangorra, e os agricultores preveem que a probabilidade de danos semelhantes às colheitas no futuro seja alta.

Em todo o mundo, o aumento das emissões de gases de efeito estufa e os padrões irregulares de clima e temperatura estão afetando onde, quando e mesmo se a agricultura é produzida. As bananas confiam no clima moderado para amadurecer e, em seguida, na água consistente para prosperar. Os agricultores já estão sendo forçados a investir em sistemas de irrigação caros para garantir que suas bananas amadureçam e atentem para os aumentos frígidos que poderiam deter a produção significativa de bananas. A banana mais popular - chamado de banana Cavendish - também está sendo vítima de uma doença chamada “Tropical Race 4”, que está acabando com as plantações de banana em todo o mundo.

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Alimento “feito de ar” pode competir com a soja e a carne

proteína é feita com bactérias provenientes do solo e alimentadas com hidrogênio extraído da água por eletrólise. Os pesquisadores dizem que, se a eletricidade utilizada no processo vier de fontes solares ou eólicas, a comida poderá ser produzida com quase zero emissão de gases causadores do efeito estufa. Se o sonho deles for concretizado, isso poderia combater muitos dos problemas associados à agricultura. Quando visitei a fábrica piloto da Solar Foods, nos arredores de Helsinki, no ano passado, os cientistas estavam arrecadando dinheiro para expandir as atividades. Agora, eles dizem que atraíram 5,5 milhões de euros em investimentos, e preveem — a depender do preço da eletricidade — que seus custos serão equivalentes ao da produção da soja até o fim da década — talvez até em 2025.

Falta de sabor?

Fotos: Mikael Kuitunen, Solar Foods Cientistas finlandeses que estão produzindo uma proteína “a partir do ar” dizem que a substância poderá competir com a soja dentro dos próximos dez anos

Solein, grãos da preciosa farinha proteica. A nova fonte de proteína feita a partir do ar pode ser um divisor de águas para a economia do planeta

Comi alguns grãos de sua preciosa farinha proteica — chamada Solein — e ela não tinha gosto de nada, que é o que os cientistas queriam. Eles querem que a proteína seja um aditivo neutro para todos os tipos de comida. Ela poderia imitar o óleo de palma nas receitas de tortas, sorvetes, biscoitos, massas, molhos ou pão. Os inventores dizem que ela poderá ser usada com um meio para criar carne em laboratório. A Solein também poderia ser usada, segundo seus criadores, para alimentar o gado e evitar que os animais comam soja cultivada em áreas antes ocupadas por florestas tropicais — caso de parte da soja plantada no Brasil. Mesmo que os planos deem certo, o que é uma grande dúvida, levará muitos anos até que a produção da proteína ganhe escala para atender à demanda global. Este é um dos vários projetos que apontam para um futuro em que haverá comida sintética. O presidente da empresa é Pasi Vainikka, que estudou na Cranfield University, no Reino Unido, e hoje é professor adjunto na Universidade Lappeenranta, na Finlândia. Ele diz que as ideias por trás da tecnologia foram desenvolvidas inicialmente para a indústria espacial, nos anos 1960.

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Segundo Vainikka, a fábrica piloto atrasou seu cronograma em alguns meses, mas o projeto será concluído em 2022. Uma decisão sobre o investimento será tomada em 2023, e, se tudo correr conforme o planejado, a primeira indústria será inaugurada em 2025. “Estamos indo muito bem até agora. Assim que dermos escala à produção adicionando reatores (para fermentar a proteína) e considerarmos os impressionantes avanços em outras tecnologias limpas como a solar e a eólica, achamos que poderemos competir com a soja possivelmente já em 2025”. Para fazer a Solein, a água é “separada”: usa-se eletrólise para obter hidrogênio. O hidrogênio, o dióxico carbono do ar e minerais são usados para alimentar bactérias, que então produzem a proteína. Um fator-chave, diz ele, será o preço da eletricidade. A empresa diz que, conforme mais energias renováveis estiverem disponíveis, o custo diminuirá. O progresso dessa tecnologia extraordinária foi exaltado pelo ambientalista George Monbiot, que recentemente lançou o documentário Apocalypse Cow, sobre a indústria da carne.

Um estudo do think tank RethinkX, que analisa as implicações da evolução tecnológica de vários tipos, diz que a proteína de fermentação precisa custará um décimo da proteína aninal até 2035. O estudo prevê que haverá quase um colapso da indústria de proteína animal — embora críticos digam que a conclusão não leva em conta a capacidade de pecuaristas em usar as novas proteínas para alimentar seus rebanhos. Um grupo de instituições acadêmicas e de pesquisa de ponta foi criado para identificar soluções inovadoras para combater as mudanças

climáticas associadas ao setor agropecuário. Um estudo no ano passado concluiu que a proteína microbial era muitas vezes mais eficiente que a soja em termos do uso de terras, e requeria apenas um décimo da água usada em sua produção. Outro fator, porém, será cultural. Muitas pessoas continuarão querendo comer carne de cordeiro que se pareça com carne de cordeiro. O professor Leon Terry, da Cranfield University, disse que há crescente interesse entre investidores por novas comidas. Mas ele questiona: “Há realmente apetite para seu consumo?”

Esperança para o futuro? Monbiot costuma ser pessimista sobre o futuro do planeta, mas diz que a Solar Foods lhe deu esperança.“A produção de comida está destruindo o mundo. A pesca e a agropecuária são, de longe, a maior causa da extinção e perda de diversidade e de abundância da vida selvagem. A agropecuária é a maior causa da crise climática”, diz. “Mas quando a esperança paracia estar no fim, a ‘comida livre de fazenda’ cria possibilidades impressionantes para salvar tanto as pessoas quanto o planeta.”

Imagem do laboratório com um tanque produzindo Solein

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A ONU prevê que, até 2050, alimentar o mundo exigirá uma expansão de 20% no uso global de água da agricultura. Mas o uso da água já está maximizado em muitos lugares: os aquíferos estão desaparecendo, os rios não estão chegando ao mar. As geleiras que abastecem metade da população da Ásia estão se retirando rapidamente. O aquecimento global inevitável - devido aos gases de efeito estufa já liberados - provavelmente reduzirá as chuvas da estação seca em áreas críticas, transformando planícies férteis em bolinhos de poeira . Uma crise global do solo ameaça a própria base de nossa subsistência, pois grandes áreas de terras aráveis perdem sua fertilidade devido à erosão, compactação e contaminação. Os suprimentos de fosfato, cruciais para a agricultura, estão diminuindo rapidamente.

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Substituição das proteínas ajudaria o meio ambiente, dizem os criadores da Solein. Mas haveria demanda?

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Insectageddon (colapso global de insetos) ameaça falhas de polinização catastróficas . É difícil ver como a agricultura pode nos alimentar até 2050, e muito menos até o final do século e além. A produção de alimentos está destruindo o mundo dos vivos. A pesca e a agricultura são, de longe, a maior causa de extinção e perda da diversidade e abundância da vida selvagem. A agricultura é uma das principais causas de degradação do clima, a maior causa de poluição dos rios e uma fonte pesada de poluição do ar . Em vastas extensões da superfície do mundo, substituiu complexos ecossistemas selvagens por cadeias alimentares humanas simplificadas. A pesca industrial está causando um colapso ecológico em cascata nos mares de todo o mundo. Hoje, comer é um campo minado moral, já que quase tudo que colocamos em nossas bocas - de carne a abacates, queijo a chocolate, amêndoas a tortilhas, salmão a manteiga de amendoim tem um custo ambiental insuportável.

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Insetos superalimento do futuro Comer insetos sempre foi uma prática associada a culturas orientais distantes. Atualmente é uma tendência cada vez mais forte até mesmo nas melhores cozinhas do planeta

Fotos: David Sirchy, Ozel Czy, FAO, Hipe Science, Katheryn Belarmin

FONTE FAO

as próximas décadas, com o aumento da população mundial e a diminuição das superfícies cultiváveis, os insetos podem vir a ser no superalimento do futuro. Em 2050, a população mundial deve atingir 9,8 bilhões e 11,2 biliões em 2100. O planeta está longe de alcançar uma das metas do Milénio da ONU, a de reduzir à fome a metade no mundo. Como então alimentar a superpopulação no futuro? Dados da FAO, órgão das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, revelam uma realidade vergonhosa. A cada ano, pelo menos um terço dos alimentos produzidos no mundo é perdido ou desperdiçado. O que equivale a 1,3 bilião de toneladas de alimentos jogados diretamente no lixo. Neste contexto, os insetos seriam uma alternativa ao consumo de proteína animal, produzindo baixo impacto ao meio ambiente. “Insetos são alimentos ricos em nutrientes, de baixo custo e ecológico”, define o relatório da FAO.

Europa dá sinal para produtores de insetos comestíveis

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O maior obstáculo da indústria dos produtores de insetos na Europa era a ausência de uma legislação clara. Com as novas regras, apresentadas pela Comissão Europeia, os insetos passam a estar literalmente no centro da mesa. A partir de agora, quem investe neste setor pode pedir autorização para comercialização de seus produtos. Heidi de Bruin, cofundadora da holandesa Proti-Farm, uma das primeiras empresas a interessar-se por este mercado, garante que os consumidores estão interessados em insetos comestíveis pelos benefícios à saúde e ao meio ambiente. “Insetos têm vitaminas e minerais naturais, são ricos em cálcio e ferro, pouco sal e açúcar e são livres de antibióticos e químicos”, afirma. Salada verde com grilos e gafanhotos, risoto com carne de besouro, abacaxi com formigas. Um cardápio inabitual, porém cada vez mais disponível. Comer insetos ainda é um grande desafio para muitos. A reação quase instantânea é de repugnância, mas quem tem a coragem de provar praticamente não se arrepende.

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A experiência de degustar estes “novos alimentos” acaba de ganhar a chancela oficial da União Europeia, que autorizou a venda de insetos comestíveis para consumo humano. Segundo o entomólogo holandês, Arnold van Huis, “não vai demorar o dia que haverá mais gente comendo insetos do que carne”. Os insetos fazem parte da refeição tradicional de dois biliões de pessoas na Ásia, África e América Latina. Mais de duas mil espécies foram consideradas comestíveis e as mais populares são os besouros, larvas, abelhas, vespas e formigas. Seguidos pelos grilos, gafanhotos e cigarras. Servir insetos como aperitivo parece ser uma nova tendência. Na França, país da alta gastronomia, há startups que apostam no setor. Na Bélgica, já é possível encontrar grilos e besouros desidratados nas estantes dos melhores supermercados de Bruxelas. Larvas com cobertura de chocolate meio amargo ou branco também podem ser degustados no país onde o chocolate é uma paixão nacional. Além de que a criação de insetos, requer menos água, comida e espaço, emitindo menos gases de efeito estufa. Por exemplo, 1 kg de peso animal requer 10 kg de ração para carne, 5 kg para carne de porco e 2,5 kg para frango, enquanto grilos requerem apenas 1,7 kg.

Por que Insetos? Então, o que há de tão bom em insetos? Bem, eles são uma fonte de alimento sustentável, são nutritivos e a criação de insetos pode gerar empregos e renda para as pessoas que vivem em áreas pobres.

A entomofagia (o consumo de insetos) É uma prática comum que está ocorrendo há dezenas de milhares de anos. E você já está comendo insetos há anos sem perceber. Se a ideia de comer insetos lhe causar repulsa, você já os come regularmente. Se você verificar o manual de níveis de defeitos permitidos em alimentos, você pode ver quantos de insetos você poderia estar comendo em uma base diária. Na cerveja, por exemplo, o limite aceitável de infestação de insetos no lúpulo é de 2.500 afídeos por 10 gramas. Sucos de frutas em lata são permitidos até 1 larva por 250 ml, caril em pó é permitido até 100 fragmentos de insetos (cabeça, corpo, pernas) por 25 gramas. A lista continua e continua. Isso está agitando seu estômago? Não deveria, porque você tem comido eles há anos e isso não incomoda você.

Mapa do quantitativo de insetos comestíveis no mundo

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Insetos são saudáveis Eles podem não parecer muito, mas na verdade os insetos têm alto teor de gordura, proteína, vitaminas, fibras e minerais, o que geralmente é comparável ao peixe ou ao gado. Os grilos domésticos, por exemplo, contêm em média 205 g / kg de proteína ; carne bovina contém 256 g / kg. Os cupins também são surpreendentemente ricos em proteínas – uma espécie encontrada na Venezuela tem 64% de proteína (e tem gosto de menta – (confie pois eu já comi). Alguns insetos são até 80% de proteína em peso . Os insetos também são ricos em aminoácidos essenciais e ácidos graxos ômega-3 ; As larvas de farinha contêm tanto ômega-3 insaturado e seis ácidos graxos como peixes e até mais que carne bovina e suína. Alguns também são surpreendentemente ricos em ferro; os gafanhotos contêm até 20 mg / 100g de ferro e as lagartas de mopane contêm 31 mg / 100g, enquanto a carne bovina contém apenas cerca de 6 mg / 100g.

Além disso, os insetos poderiam até ser usados como ração animal, por exemplo, substituindo a farinha de peixe. Isso teria a vantagem adicional de aumentar o suprimento de peixe disponível para os humanos comerem. Os insetos também requerem muito menos terra e água do que os animais tradicionalmente criados e também se reproduzem muito mais rapidamente. Eles também têm períodos de vida mais curtos e, portanto, podem ser cultivados rapidamente e cultivados em grandes quantidades em pequenas áreas. Além disso, os insetos produzem uma fração de gases de efeito estufa, como o metano e a amônia, quando comparados a outros animais, principalmente bovinos. Além disso, eles podem consumir resíduos animais ou plantas que as pessoas e o gado não podem. Isso significa que eles não competem com o suprimento humano de alimentos e podem até ajudar a reduzir a contaminação ambiental. Acredita-se também que os insetos tenham menor probabilidade de transmitir infecções zoonóticas para humanos quando comparados com mamíferos e aves.

Benefícios econômicos e de subsistência

Insetos tem menor probabilidade de transmitir infecções para humanos quando comparados com mamíferos e aves

Insetos são verdes Consumir insetos em oposição ao gado é mais ecológico. Insetos são de sangue frio e, portanto, exigem menos energia para manter sua temperatura corporal interna. Isso significa que eles são muito eficientes em converter ração em massa corporal comestível, ao contrário do gado. Os grilos precisam de cerca de 2 kg de ração para produzir 1 kg de carne, e cerca de 80% é comestível. O gado, por outro lado, requer 8 kg para produzir a mesma quantidade de carne, mas apenas 40% da vaca pode ser consumida. Isso significa que menos terra precisa ser dedicada ao cultivo de ração para insetos do que para o gado, reduzindo a irrigação e o uso de pesticidas.

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A coleta, a criação, o processamento e a venda de insetos podem oferecer importantes oportunidades de subsistência para indivíduos pobres que vivem em países em desenvolvimento. Essas atividades não apenas melhorarão suas dietas, mas também poderão oferecer emprego e gerar renda em dinheiro por meio da venda dos produtos. Também não requer muita experiência ou equipamento sofisticado, o que significa que muitos indivíduos podem participar dessas atividades, incluindo mulheres e pessoas que vivem em áreas rurais ou urbanas que não possuem terra disponível.

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Conheça alguns dos sabores inesperados de insetos comestíveis

Bicho-da-farinha é como são conhecidas as larvas do besouro tenébrio (Tenebrio molitor), um dos únicos insetos cultivados no mundo ocidental. Eles são criados na Holanda para consumo humano (bem como para a alimentação animal), em parte porque se desenvolvem melhor em um clima temperado. O valor nutricional dos bichos-da-farinha é difícil de bater: são ricos em cobre, sódio, potássio, ferro, zinco e selênio. Também são comparáveis à carne em termos de teor de proteína, mas têm um número maior de gorduras poliinsaturadas saudáveis.

Como eles provam?

Gafanhotos assados no alho e no chili

Eu não comi muitos insetos, mas os que eu experimentei foram surpreendentemente saborosos. Eu tentei alguns cupins na África e fiquei surpreso ao descobrir que eles têm um sabor agradável mentolado. Eu também tentei gafanhotos no México que tinham sido assados no alho e no chili. Depois que eu superei a ideia, eu gostei bastante deles e engoli alguns em uma longa viagem de ônibus. De acordo experts, enquanto os percevejos podem ter um odor desagradável, eles realmente têm gosto de maçãs. Vermes agave vermelho são feitos para ser picante, e vermes da árvore supostamente gosto um pouco como pele de porco.

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Por exemplo, os Sago Grubs que são comidos no sudeste da Ásia tem gosto de bacon. Se você tentá-los crus, eles recomendam a remoção da cabeça, pois eles têm pinças afiadas que não têm medo de dar-lhe um beliscão.Isso pode ser um pouco longe demais para algumas pessoas, mas se você gosta de experimentar escorpiões na China (não se preocupe, cozinhá-los destrói seu veneno), eles têm um leve gosto de peixe. As tarântulas (que você pode encontrar no Camboja e na Venezuela) às vezes tem gosto de caranguejo ou camarão, mas outros dizem que eles têm um gosto um pouco de frango. Acredite ou não, diz-se que o repugnante inseto gigante da água tem gosto de banana ou melão salgado. Os insetos podem não ser para todos, mas podem ser um ativo valioso para a segurança alimentar global. Eles são sustentáveis, verdes, nutritivos e podem ajudar as pessoas a sair da pobreza. Além disso, se você gosta de comprar uns 4,32 milhões de dólares, a Comissão Européia está oferecendo este prêmio muito generoso para o grupo que apresentar a melhor ideia para o desenvolvimento de insetos como alimento popular.

Cupins. Contem 38% de proteína, ricos em ferro, cálcio, ácidos graxos essenciais e aminoácidos, tais como o triptofano

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Insetos cobertos de chocolate, alguém encara?

Centopéias, comida de rua

Escorpiões expostos para venda ( dizem ter sabor de mariscos)

Larvas de palmeiras, coco

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Lagartas mopane – Imbrasia belina. Enquanto o teor de ferro da carne é de 6 mg a cada 100 gramas de peso seco, as lagartas mopane contêm 31 mg de ferro a cada 100 gramas. Elas também são uma boa fonte de potássio, sódio, cálcio, fósforo, magnésio, zinco, manganês e cobre, de acordo com a FAO

A aparência é essencial para a iniciação

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Adoção de tecnologias sustentáveis transformam indígenas em produtores de cafés especiais na Amazônia por *Renata Silva

om aromas e sabores exóticos, direto da floresta, cafeicultores indígenas de Rondônia são premiados na primeira edição do Concurso Tribos, realizado pelo Grupo 3corações. A parceria entre iniciativa privada e demais instituições governamentais neste projeto estão transformando a realidade de comunidades na Terra Indígena Sete de Setembro, localizada no município de Cacoal, e Terra Indígena Rio Branco, em Alta Floresta D’Oeste. Foram inscritas neste concurso 64 amostras e 61% delas foram classificadas como cafés especiais, com notas acima de 80 pontos na metodologia da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA), reconhecida mundialmente. “A qualidade excepcional destes cafés demonstram o potencial dos Robustas Amazônicos e como o uso de tecnologias sustentáveis podem fazer com que os indígenas transformem sua realidade”, comenta o pesquisador da Embrapa Rondônia e especialista em qualidade de café, Enrique Alves.

O novo projeto da companhia valoriza a cultura do Brasil, dá protagonismo aos tropical do mundo

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Fotos: Renata Silva Frutos de cafés maduros em secagem natural

Trata-se de uma verdadeira quebra de paradigmas. Segundo o pesquisador, muitos não acreditam na qualidade de bebida do café canéfora (conilon e robusta) e no empreendedorismo indígena, assim como em sua capacidade em praticar atividades mais elaboradas. Mas os resultados obtidos ao longo dos últimos anos têm demonstrado o contrário. “Estes povos estão utilizando tecnologias modernas de processamento dos frutos como, por exemplo, as fermentações conhecidas como ‘Sprouting Process’, que intensificam os atributos como doçura e acidez do café, gerando bebidas, complexas, exóticas e que poderão ser muito apreciadas mundialmente. É uma nova era para os robustas e conilons finos e Rondônia tem dado exemplo”, ressalta Alves.

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Os resultados obtidos neste concurso são frutos de diversos treinamentos de colheita e pós-colheita que foram realizados pela Embrapa Rondônia, em parceria com a Emater-RO, técnicos da Secretaria de Agricultura de Alta Floresta D’Oeste e Cacoal e especialistas do Grupo 3corações. “Em poucos meses, foi possível modificar o perfil sensorial dos cafés produzidos por estas etnias indígenas de forma excepcional. Nas próximas fases do projeto será dada ênfase também no manejo sustentável do café com foco na conservação do solo, mananciais e florestas e na redução do uso de agroquímicos”, explica Enrique Alves.

Campeões do Concurso Tribos

Concurso de café do Grupo 3corações prestigia cafeicultura dos povos indígenas em Terras Indígenas Sete de Setembro e Rio Branco de Rondônia. “A qualidade excepcional destes cafés demonstram o potencial dos Robustas Amazônicos e como o uso de tecnologias sustentáveis podem fazer com que os indígenas transformem sua realidade”

O cafeicultor Yamixãrah Suruí, da Aldeia Tikã, da Terra Indígena Sete de Setembro, ficou com o 1° lugar. O café dele obteve 89,63 pontos com notas de chocolate, caramelo e frutas amarelas. Este café foi comprado por R$3.000,00 cada saca e ele recebeu mais R$25.000,00 de prêmio em dinheiro.

A equipe de degustadores profissionais que avaliou as amostras do concurso Tribos foi composta por especialistas renomados de diversas regiões produtoras do País. Para o coordenador do grupo, os resultados da avaliação das bebidas surpreenderam e representam um marco para o reconhecimento da qualidade dos Robustas Amazônicos. “Identificamos grande variabilidade de sabores e cafés de características sensoriais ricas e complexas. O resultado que provamos nas xícaras vai impressionar todo o Brasil”, destaca especialista em cafés especiais e embaixador do projeto Tribos, Silvio Leite. O 1° lugar Yami-xãrah Suruí, recebendo seu prêmio em dinheiro

Análise sensorial das 64 amostras do Concurso Tribos pelos degustadores

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Em 2° lugar ficou o cafeicultor Valcemir Canoé, com 89,38 pontos, com notas de ameixa, uva passa, conhaque e chá preto. Ele é da Aldeia São Luiz, localizada na Terra Indígena Rio Branco, em Alta Floresta D’Oeste. A compra das sacas foi por R$2.000,00 cada uma e recebeu mais R$15.000,00 em dinheiro. O 3º lugar foi para o cafeicultor Erivelton Mopimoy Surui, com 88,94 pontos, com notas de tâmaras, doce de leite, guaraná e cravo. Ele é da Aldeia Joaquim, da Terra Indígena Sete de Setembro, em Cacoal. O Grupo 3 Corações adquiriu este lote por R$1.000,00 cada saca e ofereceu mais R$10.000,00 de premiação.

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Pedro Lima, presidente da 3corações durante a premiação do Concurso

única de uma iniciativa sustentável que cria valor para todos os envolvidos”.

Café na aldeia – Projeto Tribos

Segundo os organizadores, o nível da qualidade foi grande e o Grupo 3corações abriu uma exceção no regulamento, premiando também o 4º e o 5º melhores cafés, com R$5.000,00 cada, sendo ganhadores os cafeicultores Mehpey Suruí, com 87,06 pontos, e Joel Suruí, com 86,88 pontos, respectivamente. O evento contou com a participação de cerca de 400 indígenas, além da presença do governador de Rondônia, Marcos Rocha e demais autoridades. Representantes de todas as instituições parceiras do projeto Tribos também estavam presentes.

Para Pedro Lima, presidente da Companhia, “ao longo dos 60 anos de história do Grupo 3corações, buscamos parcerias genuínas e duradouras. Este é um projeto que caminha neste sentido e, além disso, traz ousadia e inovação na criação de oportunidades. Estamos construindo o Projeto Tribos com responsabilidade e cuidado em cada atitude, sempre visando os pilares ambientes, sociais e econômicos. Como maior empresa de cafés do país com 27% de Market Share, procuramos desenvolver a cadeia produtiva do café e este projeto é uma oportunidade

Produtores de cafés já há mais de 30 anos em Rondônia, os indígenas têm cultura, tradição e níveis de relação com o ambiente muito amplo e diferenciado. A melhoria da qualidade de vida dessas populações, assim como sua inserção social, é questão de política pública e uma demanda antiga desse conjunto de etnias remanescentes no País. O projeto Tribos se baseia no conceito de que a agricultura sustentável pode ajudar a proporcionar o equilíbrio entre a obtenção de recursos financeiros, melhoria de vida nas aldeias, protagonismo dos indígenas e a preservação da floresta. Nesse contexto, a cafeicultura é uma boa escolha, pois, se adapta tanto a cultivos a pleno sol quanto arborizado e possui alta rentabilidade por área, resultando em menor dependência de grandes lavouras para proporcionar a viabilidade do módulo produtivo. O projeto da 3Corações conta com a parceria da Embrapa Rondônia, Funai, Emater-RO, Secretarias de Agricultura de Alta Floresta D’Oeste e de Cacoal e Câmara Setorial do Café. [*] Embrapa Rondônia

Campeões do Concurso Tribos recebem a premiação da 3corações

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PREPARE-SE: EM 2020, SÃO PAULO SEDIARÁ O EVENTO MAIS IMPORTANTE PARA A COMERCIALIZAÇÃO DE TECNOLOGIAS DESTINADAS À SUSTENTABILIDADE DO MEIO AMBIENTE. Uma reunião de fornecedores de equipamentos, serviços e produtos com foco na redução de impactos no meio ambiente. + 100 marcas expositoras. + 8 mil visitantes. + 8.000 mª de áreas de exposição.

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ISSN 1809-466X

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Ano 15 Nº 78 Janeiro/ Fevereiro 2020

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Ano 15 Número 78 2020

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O ALIMENTO DO AMANHÃ GRUPO EQUATORIAL INAUGURA LINHÃO TRAMOESTE COMO A AGROS SILVICULTURA REGENERATIVA E OS PLÁSTICOS PODEM MUDAR O MUNDO PRA MELHOR