AXIS
Revista Cultural de la Facultad de Medicina UANL
Entrevista a:
Dr. C. Roberto Montes de Oca Luna LA CIENCIA MÉDICA VISTA A TRAVÉS DEL ARTE
SEASE
Secretaría de Asuntos Estudiantiles
Año 1 Número 9 septiembre 2015
ALERE
Nuestras autoridades Dr. Med. Santos Guzmán López Director de la Facultad de Medicina y Hospital Universitario “José Eleuterio Gonzalez” UANL Dra. Med. Oralia Barboza Quintana Subdirectora de Estudios de Pregrado Dr. Med Ángel Martínez Ponce de León Secretario Académico Secretario de Asuntos Estudiantiles
Redactores MPSS. Abraham Espinosa Est. Jaime A. Ceballos Turcott Est. Ernesto Huerta Est.Gerardo Esquivel Est. Mónica T. Ceballos Turcott Est. Rogelio Sánchez Est. Abdías Martínez Est. Walter García Est. Carolina Cantú Lic. Guillermo Martinez Lic. Mario Anteo Hinojosa Lic. Marcela Cantú Moreno Grupo GREISA Gerundio Andoiendo
Diseño Est. Ernesto Huerta
Revisión Est. Ernesto Huerta
Fotografía Est. Edi Mejía
Editor en Jefe Est. Ernesto Huerta
Las opiniones expresadas en cada uno de los artículos son responsabilidad del autor y no representan la postura de la Facultad de Medicina o de la UANL.
CARTA DEL EDITOR Estimados lectores: ¡La edición de septiembre de Axis ya está aquí! La entrevista de este mes se la hicimos al doctor Roberto Montes de Oca Luna, Jefe del Departamento de Histología y profesor del mismo de nuestra facultad. Todo el equipo de la revista agradecemos que se haya tomado el tiempo de atendernos ya que conocemos de antemano su ajetreada agenda. En la charla que leerán en la sección “Entrevista” el doctor nos contó como hizo un descubrimiento de una herramienta en el ámbito médico que permite la temprana detección de una enfermedad. Aunado a esto el doctor nos compartió anécdotas en su experiencia como docente y alumno, que estoy seguro serán muy del agrado del lector. En este mes vuelve la sección «Cátalogo de investigadores» en la que se incluye una entrevista a una alumna de la facultad que cuenta con experiencia en el ámbito de la investigación. «Ágora Patriótica» nos recuerda lo orgullosos que debemos estar de nuestro país. En «El Ombligo de la Luna» una visión de cómo a través de las pinturas han sido testigos de diversas situaciones medicas del pasado. Ingrid Bergman y su amplia trayectoria en el séptimo arte aparen en «Cine». En «GESTIMED» tenemos como colaboradores al grupo GREISA. Esta vez en «El letrero…»la maestra Marcela Cantú nos narra su particular forma de ver este mes patrio. Una interesantísima crónica de lo que pasa en los alrededores de la facultad día con día en «Visión y Progreso». The Weeknd es el artista que encabeza «Música» sin olvidar seis recomendaciones de álbumes. Para «GG,WP de Bits y Bytes» algunos juegos «Point and click». La recomendación de «Gastronomía» en esta ocasión es el restaurante coreano «Galbi’s Korean BBQ». Los tiempos han cambiado y con ellos la gente también lo ha hecho, de esto nos habla el maestro Mario Anteo en «Cartílago». Y finalmente, en «Literatura» el autor Hakuri Murakami y su obra. Esperamos que esta edición sea de su agrado, cualquier opinión acerca de nuestra publicación será bien recibida en todos nuestros medios de contacto. Por parte del equipo, agradecemos su interés y los esperamos en la feria de la SEASE para que puedan conocer más de Axis. Facebook.com/revistaaxis dirección.ax@gmail.com Ernesto Huerta Editor en Jefe
Contenido Catálogo de investigadores
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ÁGORA PATRIÓTICA
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EL OMBLIGO DE LA LUNA
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CINE gestimed en los alrededores
el letrero...
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VISIÓN Y PROGRESO
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Música 20 ENTREVISTA 24
28 Gastronomía 30 CartÍlago 32
gg, wp de bits y bytes
34 Literatura 36
MIP HISTORIAS
MPSS.Abraham Espinosa Uribe/ abm.55@hotmail.com
Las dificultades del estudiante de medicina al acercarse a la investigación científica.
“Como no estás experimentado en las cosas del mundo, todas las cosas que tienen algo de dificultad te parecen imposibles.” Miguel de Cervantes Saavedra
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urante nuestra formación como médicos es común escuchar a los maestros hablar acerca de la importancia de hacer investigación desde los primeros años de la carrera, de como influye en tu vida afuera de la escuela, desde el momento de aplicar a un programa de residencia u obtener un trabajo. Y tienen razón, de hecho el realizar investigación durante el pregrado es quizás la mejor opción como actividad extracurricular y la que más beneficios te puede dejar a largo plazo. El camino para realizar investigación como estudiante de medicina a menudo es difícil, largo y colmado de obstáculos. Los inconvenientes son comunes: desde el querer formar parte de un grupo de investigación, tener una idea que sea desarrollable en nuestro contexto, hasta lograr exponer un trabajo en un congreso o llegar a publicarlo en alguna revista, es a veces, algo que parece imposible de lograr ya que además de nuestras clases y guardias frecuentemente es necesario trabajar horas extra para lograr nuestro objetivo. Lo peor es tener el sentimiento de no saber qué hacer o de donde comenzar. En estos casos lo mejor es recordar que el hecho de realizar investigación científica se basa en dos valores fundamentales: la constancia y la perseverancia. Es importante además tratar de ver oportunidades donde otros no las ven y tener en cuenta la experiencia de nuestros compañeros que ya han caminado por ese sendero. Esta ocasión conoceremos la experiencia de una compañera que ha trabajado con patentes y modelos de utilidad. Este tipo de investigación es probablemente el menos conocido en nuestra facultad ya que la mayor parte del tiempo escuchamos acerca de publicaciones (artículos científicos).
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CÁTALOGO DE INVESTIGADORES
Entrevista a un investigador Nombre: MIP. Giselle Rodríguez Tamez Edad: 21 años Semestre: 9° 1.- ¿Cuáles son tus líneas de investigación?
R= Diseño de instrumental quirúrgico para histerectomía.
2.- ¿Cómo fueron tus inicios en investigación en la facultad de medicina?
R= Mis inicios en la investigación comenzaron al recibir una invitación por parte del Dr. Antonio Sánchez Uresti, el cual fue mi profesor de anatomía, en formar parte de su equipo de trabajo de ingeniería biomédica del Hospital Universitario.
3.- ¿Has recibido apoyo de especialistas en investigación en tu área de interés?
R= Sí. He recibido apoyo total por parte de todos los que conforman el área de ingeniería biomédica como lo son el Dr. Antonio Sánchez Uresti, el Ing. Jesús Gonzales, Ing. Daniel Ramos y el Ing. Eric Alberto Pérez así como del Dr. Ricardo Ibarra del servicio de Ginecología y Obstetricia.
4.- ¿Qué beneficios te ha traído el participar en proyectos de investigación?
R= Considero que la investigación es uno de los aspectos actuales más importantes a considerar dentro del currículo de un médico, por lo que es un gran beneficio contar con una publicación o un trabajo de investigación para aplicar a intercambios, a una especialidad, futuras oportunidades de trabajo, etc. Al participar en investigación tuve la oportunidad de asistir y participar en el VI Congreso Nacional de Tecnología Aplicada a Ciencias de la Salud en la ciudad de Puebla lo cual fue una gran experiencia.
5.- ¿Cuentas con alguna ponencia en congreso, patente o modelo de utilidad otorgado?
R= Mi proyecto actualmente se encuentra en trámite de patente, fue presentado en el VI Congreso Nacional de Tecnología Aplicada a las Ciencias de la Salud y lo estaré presentando próximamente en el XXVIII Congreso Nacional de Investigación en Medicina.
6.- ¿Qué dificultades se te han presentado para poder planear, ejecutar o publicar tus proyectos de investigación? R= Al inicio la falta de experiencia resulta un problema al momento de planear un proyecto de investigación ya que no sabes exactamente que metodología seguir o si lo estás haciendo de la manera correcta. El tiempo es otro elemento que en ocasiones resulta problema ya que tienes que organizarte para poder cumplir con tus actividades escolares (clases, guardias) y aparte darte el tiempo de sentarte y continuar con tu proyecto de investigación.
7.- ¿Qué le recomiendas a aquellos estudiantes interesados en participar en algún proyecto de investigación? R= Que si realmente es algo que desean vayan por ello a pesar de la poca o nula experiencia que puedan tener al inicio, que escojan un tema o área que sea realmente de su interés y que se rodeen de profesores que los puedan guiar en todo el proceso.
8.- ¿Cuáles son tus planes al terminar la carrera? ¿Entre ellos está el continuar realizando investigación científica? R= En un futuro me gustaría especializarme en dermatología y continuar realizando trabajos de investigación.
MENSAJE PERSONAL
Nuestro éxito solo está limitado por nuestra imaginación y el esfuerzo que pongamos. SEPTIEMBRE 2015 REVISTA AXIS 5
ÁGORA PATRIOTICA
LA DULCE GLORIA DEL LINAJE “De agua hermosa es mi abolengo y es por eso que aquí estoy, d ichoso con lo que tengo.” Carlos Pellicer.
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s incuestionable la proyección del pasado en el espacio temporal del presente y ello ha de provocar un efecto que puede ser tan negativo que nos haga acarrear dolores de viejas pesadumbres, pero también tan positivo que nos permita revivir los tiempos de añejas y colosales victorias: sintiéndolas y viviéndolas en cada inspirar de nuestra existencia. Es el caso de uno de los actos más célebres de nuestra colectividad mexicana: el inicio del pro-ceso de formación de nuestra identidad actual como nación independiente. ¿Cómo no vamos a ser tan lo que somos? ¿Cómo no vamos a ser tan francamente mexica-nos? Tanto hay que decir y aún no han sido inventadas palabras suficientes para referirse a la patria que nos brinda el es6 REVISTA AXIS SEPTIEMBRE 2015
cenario en que se desarrollan nuestros sobrevenires. Es la lengua misma tan corta que muy probablemente esta sea una historia que jamás terminará de ser contada. Doscientas cinco primaveras ha durado el fulgurante verso de los poetas que concibieron y proyectaron la majestuosa poesía tricolor. Sin embargo, y por lo mismo persistiremos en el empeño de jamás dejar de contarla . ¿Cómo no calzar los anhelos de nuestra historia si nuestros pasos precedidos son por la marcha progresiva de la gloria? ¿Cómo no mirar el firmamento y pensar en nuestro des-tino como un algo que sólo puede ser tan alto que toque las estrellas, si nuestra mente por-ta altiva en nuestros cuerpos los firmes cimientos de la sabiduría de nuestros ancestros: los astrónomos mayas? ¿De qué otra
manera pudieran ser, si no majestuosas, las montañas y cerros de las Sierras Madres del país? Si a manera de firme certeza tenemos que igual de altísimos habrán sido los anhelos y majestuosas las voluntades de los hombres y mujeres que esbozaron una realidad liberal para fraguar una tierra de autonomía y una población dotada de soberanía. ¿Cómo no cargar gustosos en cada paraje de nuestra persona una profunda y devota pasión por nuestra gran patria y todo lo que de ella provenga si tenemos en la dulce memoria de Popocatépetl e Iztaccíhuatl, la vehemente escuela de los protagonistas de una de las más inmensamente bellas historias de amor; una historia que probablemente hubiera hecho presa de la envidia al gran ingenio de William Shakespeare? ¿Cuánto más llenos de México podemos estar y qué tanto más inmerso puede estar en nuestra carne el lozano sentir de ser miembros de tan honrosa cualidad, si con maíz como ingrediente fueron engendrados nuestra piel y nuestros músculos; si portamos el vigor del ser que vio y extendió su vista, que alcanzó a conocer todo cuanto hay en el mundo y con-templó en torno a él la inmensa bóveda del cielo y la faz redonda de la Tierra? ¿Cómo no conducir nuestras acciones con la intensidad del caudal del río más poderoso si, tan humanos como somos, hemos de adoptar el comportamiento de lo que observamos en el entorno que reviste nuestra historia contada por el Grijalva, el Bravo, el Colorado, el Usumacinta y por lo cual somos epítome de carácter, energía y determinación aún en el más fugaz de nuestros efluvios?
Y por si tanta dicha pareciese poca ¿cómo más podrían ser si no sublimes como lo son los ocasos que pintan tan portentosos murales: los cielos de nuestro México cuando a la luna el deber llama? Si estos parecen ser una imborrable remembranza que nos permite presen-ciar tarde a tarde, mexicanos, un diáfano recordatorio de la inmensidad de la obra de los seres que por la grandeza de sus acciones hubieron de verse convertidos en padres y madres de esta magna institución que con tanta gloria desbordando de nuestros labios hemos de llamar: mi país. En servicio de nuestra función en el presente, como fieles centinelas de su inmortalidad hemos de custodiar y venerar la colosal historia de nuestro país y sobre todo, hacer correr por nuestra cuenta la difícil, pero ilustre tarea de que esta sea aún más monumental en el futuro. Nosotros, tus hijos patria mía, dueña de todo cuanto llamo amor, seguiremos ha-ciendo de ti la protagonista de los sueños que reflejamos en el firmamento, de la voluntad liberal representada en tus montañas y de la gallarda presencia de tus ocasos para que así, como desde hace muchos miles de septiembres, sea la nuestra una realidad que embellece y perfecciona en el nombre de la más bella de las madres. Jaime Alejandro Ceballos Turcott jaime.ceballostu@uanl.edu.mx
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EL OMBLIGO DE LA LUNA
LA CIENCIA MÉDICA VISTA A TRAVÉS DEL ARTE Por: Lic. Guillermo Martínez Martínez guillermo.martinezm@uanl.mx
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a medicina es una profesión humanitaria, de servicio, que debe de ser aplicada para la utilidad del prójimo. El médico debe de poseer por una parte, sólidos y amplios conocimientos que constituyen el fundamento de su capacidad médica y por otra parte, tener juicio, tacto, prudencia e interés en el cuidado de su paciente. El arte se define como las virtudes, habilidades y destrezas que se aplican al hacer algo de manera sobresaliente, el conjunto de preceptos y reglas necesarias para realizar bien cualquier cosa. La percepción que se tiene de manera generalizada dentro y fuera de la comunidad médica, es que el arte y la ciencia son disciplinas opuestas, que no pueden coexistir. Sin embargo, ambos campos están relacionados con la historia como fiel testigo de su existencia. A través del arte son muchas las obras pictóricas en las que las enfermedades hacen objeto de representación. Un ejemplo de ello son «El niño de Vallecas»y «Las meninas», pintadas por Diego Velázquez. La propia patología es el motivo importante de los cuadros. Estos casos en el arte son una fuente de la evolución de la enfermedad y del hacer médico.
Diego Velázquez , Las meninas, 1656. Diego Velázquez, El niño de Vallecas , hacia 16351645.
Lo anterior nos potencializa una inquietud, el análisis del arte como manifestante de diferentes patologías y modos de percibir la medicina. 8 REVISTA AXIS SEPTIEMBRE 2015
El arte está estrechamente ligado a la historia de la ciencia. Ambos campos valoran la vida, la búsqueda de lo desconocido y la acción experimental creando una conciencia transformadora en el ser humano. La ciencia es el impulso del desarrollo de nuevas tecnologías y descubrimientos científicos. El arte permite soñar sin ataduras y plantear propuestas que aún no justifica su realización, la vida es ciencia y es arte.
Arturo Michelena, El niño enfermo, 1886.
El cuadro de Arturo Michelena pintado en 1886, pintor venezolano, nos revela la preocupación familiar por su hijo enfermo y la esperanza puesta en la ciencia médica para su cura. En el tema central de ésta obra volvemos a encontrar la coexistencia de la medicina con el arte. Se demuestra así que la ciencia médica y la obra artística suscitan una experiencia indesligable de un modo de conocimiento.
Francisco de Goya , La boda , 1792.
En ésta obra de Francisco de Goya pintada en 1792 aparece un niño que le falta cabello. Puede deberse a que el pequeño padecía de tiña, en los siglos XVII y XVIII la tiña era un problema de salud pública importante.
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Ingrid Bergman La musa del cine Por: Ernesto Huerta neto_1307@hotmail.com
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CINE
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l pasado 29 de agosto la leyenda del cine, Ingrid Bergman cumplió 100 años de su natalicio. La sueca se encuentra en la cúspide del séptimo arte debido a sus magníficas actuaciones que la llevaron a ganar premios y los reconocimientos de la crítica mundial, todo esto sumado a su belleza hicieron de ella una de las más importantes intérpretes en la historia de la cinematografía mundial.
y voló hasta donde se encontraba Ingrid para conocerla. Tiempo después ambos iniciaron una relación muy criticada, debido a que Bergman se divorció de su anterior esposo para casarse con Rosellini, algo no muy bien visto por la iglesia de Suecia. Al final la relación termino en divorcio años más tarde.
Inició su carrera de actriz con al finalidad de combatir su timidez, ya que sentía más cómoda siendo «otra persona». A los 17 años, tuvo la oportunidad de debutar en una película, Landskamp (1932) como extra. Pero definitivamente el papel que la lanzó al estrellato fue cuando interpretó a Ilsa Lund en Casablanca (1942) junto a Humphrey Bogart, filme de culto y referencia obligada para cualquier amante del cine. Después de esa etapa de escándalos en su vida, la sueca volvió a cosechar éxitos en su carrera, uno de ellos fue la en película Anastasia (1956) la que le dio el segundo Oscar de su carrera. En 1974, apareció en Asesinato en el Orient Express, adaptación cinematografía de la obra de Agatha Christie, lo que la hizo merecedora de su tercera estatuilla.
Con el paso de los años y de las películas, Ingrid seguía regalando a los espectadores brillantes actuaciones convirtiéndose en la actriz más cotizada de los años cuarenta y participando en papeles que le darían el derecho de ser nominada como Mejor Actriz por la Academia de las Artes y Ciencias Cinematográficas, ganando el premio en tres ocasiones. Colaborar con directores como Alfred Hitchcock le fue dando más y más reconocimiento mundial, poniéndola como una de las mejores actrices de su generación. Sin embargo, su vida no estuvo libre de escándalos, en 1949 luego de ver una película que la dejo cautivada del director italiano Roberto Rossellini decidió enviarle una carta con la finalidad de poder trabajar juntos en algún proyecto. El realizador italiano no se lo pensó dos veces 12 REVISTA AXIS SEPTIEMBRE 2015
Ingrid falleció el mismo día de su cumpleaños a los 67 años, dejándonos un legado de magnificas actuaciones que siguen siendo ejemplo de quienes incursionan en el mundo del cine, alabada por la crítica internacional, multipremiada y reconocida por su naturalidad al realizar su trabajo es una de las grandes leyendas del cine.
A continuación una lista de 5 películas de la actriz sueca para que el lector pueda concebir de mejor manera la calidad en la pantalla de esta musa del cine.
Casablanca (Casablanca) 1942 Estados Unidos Dir. Michael Curtiz
Luz que Agoniza (Gaslight) 1944 Estados Unidos Dir. George Cukor
Anastasia (Anastasia) 1956 Estados Unidos Dir. Anatole Litvak
Sonata de Otoño (Höstsonaten) 1978 Suecia Dir. Ingmar Bergman
Tuyo es mi corazón (Notorious) 1946 Estados Unidos Dir. Alfred Hitchcock
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gestimed
Grupo Estudiantil de Investigación en la Salud del Adolescente Historia. Partiendo desde la experiencia personal de algunos estudiantes y con la premisa de atender las dudas e inquietudes de la población joven, GREISA se une a GESTIMED en el año 2013. A partir de ese año, el grupo ha trabajado en pro de la salud integral de los adolescentes a través de charlas en escuelas, brigadas y de la continua formación entre sus integrantes. Misión. Ser un apoyo para el adolescente en la obtención de lo que consideramos la principal herramienta para el desarrollo humano: El proyecto de vida. Pretendemos ser una guía para el adolescente, promover su interés por el conocimiento de sí mismo, el autocuidado y alentar la autorrealización, al mismo tiempo que enfocamos nuestros esfuerzos a la prevención de los problemas de salud pública más comunes en la población adolescente. Visión. Busca ser un grupo reconocido, a través de acciones, y por su capacidad de atender y resolver las inquietudes y/o problemas de los jóvenes, logrando efectos positivos en ellos y, asimismo, buscar la mejora tanto del desarrollo individual y en el entorno familiar, teniendo como objetivo que ellos mismos, sean capaces de ayudar a otros jovenes, y puedan crear un ambiente más armónico para su madurez. Actividades del grupo • Charlas en las escuelas secundarias, talleres y brigadas. • Educación continua. • Simposios. • Proyectos de investigación.
Médico asesor: Dr. José Guadalupe Sánchez Hernández Coordinador: Luis Enrique Ortiz Guevara Subcordinador: Lissete Toscano Márquez
Integrantes: -Aimé Rodríguez Martínez -Aranzha Vélez Estrella -Cesar Francisco Fernández Jiménez -Christian Alexis Gómez Tristán -Daphne Estefanía Ibarra Hernández -Diana Laura Martínez Martínez -Izamary Trinidad Ortiz Herrera -Jesús Eduardo Ruiz Esparza
-Jorge Meza Camacho -Karol Ilian Rodríguez Espinosa -Marcela Cabriales Portillo -Marcela Coronel Lara -Marcela Lizeth Morales López -Maria Fernanda Valdez Perales -Ramsés Leija Walle
EN LOS ALREDEDORES
GERARDO ESQUIVEL facebook.com/geesfoto
Eduardo Osorio, 4º semestre. “El dinero es dinero, dinero.” Iván González, 10º semestre. “No hay nada tan malo que no pueda ponerse peor. Besitos.”
Valeria Molina, 3º semestre. “He encontrado la felicidad, se escondía detrás de mis cicatrices.” Mariana Posadas, 11º semestre. “¿Por qué me tomas una foto sin mi permiso, Gerardo?”
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Septiembre mes de la patria... ¿Con gusto te veo llegar? (Canción de mi kinder)
Lic. Marcela Cantú Moreno elletrero.axis@gmail.com
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legó el tan esperado mes patrio y con él la invasión tricolor por toda la ciudad y el país sin ser justa olímpica ni mundial de fútbol. Pero siento que ya no es la misma algarabía de antes, en los años que tengo de vida jamás había visto tanta inestabilidad en nuestro país y menos en el Estado, recuerdo que viví la peor crisis económica en el país el famoso «error de diciembre» y en Nuevo León vi como destituían a un Gobernador. Ahora todo esto provoca sentimientos extraños y que cambie completamente la visión que tenemos de lo que nos rodea y automáticamente te lleva a recordar la psicología tradicional del mexicano que a pesar de estar bien fregado y harto de todo festeja y busca cualquier motivo para un asueto. Soy una ferviente admiradora de todo lo mexicano y es uno de mis grandes orgullos haber nacido aquí, he estudiado su historia de una manera especial porque así me enseñó mi abuelo pero esto que pasa no me permite permanecer apática. Espero con ansias ese despertar de conciencias masivo que mueva todo, somos pocos los despiertos tratando de despertar a los demás pero tengo esperanzas y fe en que todo cambie. Envidio tanto a los personajes que lucharon y lograron que cambiaran las cosas en nuestro país y me imagino la satisfacción que provocaron en ellos y en la gente que los seguía incondicionalmente, ese día después de ganar una batalla contra lo que los oprimía, esa lucha triunfadora por sus ideales. Ante este caos, creo fervientemente que esas pocas mentes despiertas mantienen y han mantenido durante todo este tiempo vivo a México, son pocas si pero con ellas se puede hacer mucho y esa es la diferencia. Así que dejemos a un lado la incertidumbre y celebremos a nuestro pais no solo este mes que es el más representativo, no dejamos de ser mexicanos así que con ello lo festejamos...trabajando, estudiando, siendo productivos siempre.
¡VIVA MÉXICO!
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SEPTIEMBRE 2015 REVISTA AXIS 15
visión y progreso
ALERE
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“Mi verdad básica es que todo tiempo es un ahora en expansión”. Severo Ochoa
s un día como cualquier otro, te levantas sin saber cuál fue la hora exacta en la que por fin el cansancio haya vencido a la inquietud, recuerdas bien el sentimiento que tenías anoche porque no dista mucho del que por cierto te embarga esta mañana; piensas que es probable que ese corazón con el que amaneciste no sea el tuyo, porque el que habías tenido los días anteriores parecía ser un poco mas perezoso; tu estatura aparenta ser un poco mayor, pero quizá sea solo que tu postura es distinta; sonríes como si supieras que algo bueno está por pasar, y lo hará. Es extraño, el patrón se repite en los días posteriores. Un día recorres a la inmensa biblioteca de tus pensamientos y lo descubres, así como esas cosas que creías haber perdido y localizas mucho tiempo después en algún lugar, oculto a plena vista; así comprendes que los menesteres que el éxito te exige acarrear contigo para sutilmente rozarlo, esos mil cuatrocientos gramos flotantes que necesitas están dentro de ti, afortunadamente. No necesitas más que las conexiones que tu cuerpo ya realiza para poder respirar, caminar, degustar y observar, como actividades más básicas; pero también se te ha proveído un cerebro que permite efectuar funciones complejas como la posibilidad de aprender, entender, construir, enseñar, ser ingenioso, descriptivo, creativo, soñar. Estamos diseñados para llevar a cabo estas funciones y muchas mas. El desafío de expandirse intelectualmente es la obligación del humano productivo para su sociedad. Probablemente hoy cruces el portón, habiendo pasado antes por un agua al 7eleven porque el calor ha sido hostigante, tal vez camines por el pasillo de las «tradicionales» aulas nuevas, llegues a plaza central y escuches un clic constante que proviene de los relojes que utilizan los chicos del ajedrez toda vez que realizan movimientos sobre los tableros monocromáticos, encuentras una banca desocupada y te dispones a disfrutar de la sombra que los árboles proporcionan y entonces, aparece el muchacho de las paletas de hielo, quien sonriente como siempre presume de tener la mejor selección de la zona. Simplemente pasas las horas, falta tiempo para entrar a clases y entonces escuchas a la famosísima voz omnipresente de la facultad, desde luego me refiero a Romy solicitando donadores de sangre o alertando a alguien para que acuda a su llamado en las oficinas de mesa directiva. Sabes que si otra fuera tu suerte podrías encontrarte con algunos otros personajes característicos de la escuela, 18 REVISTA AXIS SEPTIEMBRE 2015
como el Dr. Ángel Martínez con su peculiar sonrisa y su actitud siempre jovial y amistosa, al entrenador cubano si te acercas al deportivo, la muchacha que te pregunta si ya comiste y te cuenta qué te serviría estudiar más para el examen que estás por presentar, al muchacho que tiene su propia Barber Shop, el cual por cierto he escuchado que es excelente opción para realizar cortes de cabello masculinos o bien, al guardia de los bigotes plateados que invariablemente te dirigirá un amable: «buenos días» sin importar la hora a la que te lo encuentres; es probable que en alguno de tus ratos libres te topes con Edi, a quien estoy casi segura de que ya ubicas, pero si no es así, lo conocerás, pues es la mayoría del tiempo el encargado de las campañas de difusión de la facultad; también desde luego podrías cruzarte con el simpático fotógrafo de Revista Axis, en busca de la ilustración perfecta para «En los Alrededores» y quien es por cierto, a mi parecer es el mejor conductor de eventos y ceremonias especiales a las que tendrás la oportunidad de asistir. Pero incluso, quizá pueda ser el día en el que mientras recorres los pasillos de anatomía, das un paseo por Frontispicio o te aproximas a Plaza Gonzalitos veas también a nuestro director, el Dr. Santos Guzmán caminando, saludando y acercándose a platicar con todos los que pasen junto a él, incluyéndote. Lo percibes con seguridad, sabes que eres bienvenido a esta familia, la que te acompañará por los años próximos haciendo tu estadía amena. Estás convencido de convertirte en un miembro inclusivo de la comunidad a la que ahora te debes; estás plenamente orgulloso de esa necesidad recíproca que te une con tu Alma Máter; reconoces tus debilidades y comienzas a exprimirlas hasta se reduzcan lo máximo posible, pero sabiendo que en el camino irán apareciendo otras diferentes; estás listo para guiar tu aprendizaje de manera que siempre te posicione en dirección ascendente. Es tu momento y sabes que independientemente del ciclo escolar que curses, ni el pregonar de algún necio obstaculizará tus pasos de bebé hacia el éxito pues a diferencia de esa minoría decadente, comprendes las formidables responsabilidades que se te confieren, esas que conlleva el hecho de ser un estudiante de medicina. Crece y ejercita la plasticidad de tus sueños, tienes todo lo que necesitas.
Alere Flammam Veritatis. Mónica Tamara Ceballos Turcott tammyceballost@gmail.com
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Por: Rogelio Sรกnchez Rogelio.schz@outlook.com
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articipar en el soundtrack de una película taquillera te puede abrir las puertas a muchas oportunidades y te puede ayudar a ganar muchos seguidores, el ejemplo perfecto es Ellie Goulding, la cual ha participado en más de cinco compilaciones de bandas sonoras en los últimos 5 años y su carrera ha dado un brinco exagerado, siendo ahora una de las mayores exponentes del pop británico. Como en el número anterior, volvemos a hablar de un músico (relativamente) nuevo de Toronto, Abel Tesfaye, mejor conocido por su nombre artístico The Weeknd. De raíces etiópicas, el canadiense de 25 años comenzó su carrera en el año 2010 en el que empezó a crear y subir su música en Youtube, desde el comienzo estuvo seguro de que quería hacer música R&B con una temática oscura. Durante el año 2011 lanzó tres mixtapes de nueve tracks cada uno, los tres lanzamientos recibieron buenas críticas de los seguidores y de los medios. Después de estar de gira y participar en festivales como Coachella, el músico firmó con el sello discográfico Republic Records en Septiembre de 2012 donde formó su propio sub-sello llamado «XO». Ese mismo año lanzó su primera compilación titulada «Trilogy» donde junta las canciones de sus tres mixtapes más tres canciones nuevas. Fuertemente inspirado por sus experiencias durante la gira, el sentimiento de miedo, las películas de horror y el trabajo de John Carpenter, David Cronenberg y Ridley Scott, The Weeknd escribió y produjo su álbum debut «Kiss Land», lanzado en Septiembre 2013.
Hunger Games: Catching Fire» («Devil May Cry» y «Elastic Heart» en colaboración con la cantante Sia) y más aun con «Fifty Shades of Grey» («Earned It» y «Where You Belong»), también con su colaboración con la cantante Ariana Grande en la canción «Love Me Harder». Con la exposición ganada y los nuevos seguidores a la expectativa de su nuevo movimiento, el canadiense estaba seguro que tenía que trabajar en mejores canciones para mantener la nueva fama ganada y se aseguró de mantener un sonido más fácil de digerir pero sin comprometer su visión oscura. En Agosto 2015 fue lanzado «Beauty Behind the Madness», el álbum sofomoro de Abel, un LP con un sonido más refinado que sus producciones anteriores que no sacrifica la oscuridad que lo define desde el comienzo de su carrera. Desde el sensual «Often», el retorcido «The Hills» y hasta el monstruoso éxito #1 «Can’t Feel My Fac». The Weenkd ha demostrado ser capaz de escribir y producir canciones que pueden llegar al Top 5 fácilmente sin necesidad de tener detrás de el a una franquicia taquillera apoyándolo a obtener gente que escuche y compre sus canciones. The Weeknd en 5 años se convirtió en uno de los mayores exponentes del género PR&B junto con Chet Faker, BANKS y Tinashe; con una visión muy presente y establecida no podemos esperar menos de alguien que sabe lo que quiere en su sonido, ampliamente recomendamos que escuchen su trabajo y no se dejen llevar por la música que solo han escuchado en los soundtracks en los que ha trabajado. Esperen una reseña más detenida de «Beauty Behind the Madness» en el próximo número de Revista Axis.
A pesar de las buenas críticas de su álbum debut, The Weeknd carecía de exposición, cosa que obtuvo gracias a sus colaboraciones en los soundtracks de «The
Discografía
“Trilogy” Lanzamiento: Noviembre 13, 2012. Disponible en iTunes y Spotify.
“Kiss Land” Lanzamiento: Septiembre 10, 2013. Disponible en iTunes y Spotify.
“Beauty Behind the Madness” Lanzamiento: Agosto 28, 2014. Disponible en iTunes y Spotify.
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Otras recomendaciones Cry Baby Melanie Martinez
Graduada de la tercera temporada del famoso show estadounidense «The Voice», la Neoyorquina de descendencia Puertorriqueña y Dominicana nos presenta su álbum debut el cual está lleno de contrastes temáticos. El tema principal del álbum gira entorno a lo infantil, el personaje principal de la trama de este LP se llama «Cry Baby» (Bebé llorón) la cual es una niña muy sentimental que a lo largo de trece canciones aprende a aceptar sus imperfecciones y su locura innata. Contrastando con subtemas como la infidelidad, desamor, inseguridad, cirugía plástica, asesinato, pedofilia, secuestro, violación y drogas, «Cry Baby» es un proyecto conformado por letras muy bien escritas y que hace un buen uso del juego de palabras. Con un sonido infantil que se mezcla con los temas oscuros y el constante uso de efectos sonoros de agua, carnavales y juguetes, la producción pop con tintes electrónicos y de R&B de la carta de presentación de Melanie Martinez es el claro ejemplo de una artista comprometida a escribir, producir y dirigir sus proyectos al 100%, el único defecto visible de este debut es que te dejará con ganas de más. Lanzamiento: 14 de Agosto de 2015 Sencillo: Dollhouse Recomendación: Mrs. Potato Head Disponible en iTunes y Spotify.
Lotofire Ely Guerra
Flashback
Antes de ser conocida como una de las más importantes cantaautoras del rock Mexicano de los últimos veinte años, la nacida regiomontana que pasó gran parte de su vida en Guadalajara y Ciudad de Mexico pasó por el momento clave de su entera carrera artística con su tercer álbum «Lotofire». Producido por Andrés Levin, el álbum presentó a una Ely más madura, profunda y audaz con un sonido trip-hop y alternativo similar a lo que empezaban a hacer muchos de los exponentes europeos de la música actual. Cabe destacar que en su tiempo el sonido estuvo muy adelantado para su época musical en México y no fue bien recibido por la audiencia a pesar de haber tenido grandes reseñas y críticas por su ambiciosa producción. Fuerte recomendación si deseas escuchar uno de los mejores discos mexicanos cuyas letras y producción te harán sentirte muy orgulloso de la escena musical nacional. Lanzamiento: 7 de Junio de 1999 Sencillo: Tengo Frío Recomendación: Profundidad Disponible en iTunes y Spotify.
1998 (feat. BANKS) - Single Chet Faker
Nuevo Lanzamiento
Después de las excelentes críticas que recibió Nick Murphy con su álbum debut «Built on Glass», se esperaba que Chet Faker lanzara pronto el primer sencillo de su próxima producción musical, en cambio, nos ofrece esta nueva versión de su sencillo «1998». En esta ocasión colaboró con la cantautora BANKS, la cual podría ser su versión femenina, ya que tienen un estilo muy similar. No hay muchos cambios en la producción pero destaca mucho la presencia de Jillian Banks, la cual, con su sensual y rasposa voz, da una sensación más fresca a la canción e incluso podría dar pie a un re-lanzamiento del sencillo que fue lanzado originalmente el año pasado. Lanzamiento: 29 de Julio de 2015 Disponible en iTunes y Spotify.
22 REVISTA AXIS SEPTIEMBRE 2015
Confident Demi Lovato
Próximamente
Después de cuatro álbumes con el control de Hollywood Records, casa discográfica de Disney, la ex-estrella de Disney Channel originaria de Nuevo Mexico tiene su quinto álbum de estudio ya listo. El primer sencillo «Cool for the Summer» muestra un lado sensual (ligeramente) más recatado que el de Miley Cyrus, y al parecer esta nueva imagen va a verse reflejada en el arte del disco y en los temas que toca en las trece canciones de esta nueva producción. El siguiente corte «Confident» ya está empezando a sonar en estaciones de radio y es fácil de darse cuenta que este estilo pop más audaz le queda mucho mejor que el estilo pop/rock con el que comenzó en el año 2008 con su álbum debut «Don’t Forget». Lanzamiento: 16 de Octubre de 2015 Próximamente disponible en iTunes y Spotify.
Próximamente Wiped Out The Neighbourhood Dos años tras su álbum debut «I Love You» la banda californiana de rock alternativo ya tiene preparado su álbum sofomoro. Después de experimentar con un sonido fuertemente influido por el hip-hop y el rap en el mixtape “#000000 & #FFFFFF, la banda regresa a un sonido más seguro que nos recuerda a su LP debut y a sus tres EPs. El primer sencillo ya está disponible y es también el ultimo track del álbum, se titula «R.I.P. 2 My Youth», y aunque está lejos de ser un futuro éxito o tener mucho airplay en la radio, es un claro ejemplo de la evolución de la banda hacia un sonido más auténtico y maduro. Lanzamiento: 30 de Octubre de 2015 Próximamente disponible en iTunes y Spotify.
III - Single JoJo
Nuevo Lanzamiento
Han pasado 9 años desde el último álbum de Joanna Noëlle Blagden Levesque, mejor conocida como JoJo, que a sus 14 años debutó con su álbum homónimo el cual llego a ser disco de platino. Después del moderado éxito del segundo LP «The High Road», la carrera de la cantautora ha sido una pesadilla dado a que su ex-sello discográfico le pedía control total de sus decisiones artísticas y le impedía lanzar el material que ella sentía correcto compartir con sus fans. Después de dos sencillos sin promoción y de dos mixtapes lanzados independientemente, JoJo anuncia su primer sencillo triple el cual ella llama un «tringle», cada una de las tres canciones presentes en «III» tiene el potencial necesario para ser un éxito en radio, desde la orientada para clubes «When Love Hurts», la pegajosa e íntima balada R&B «Save My Soul» (la cual en mi opinión es el highlight del triple A-Side) hasta la dramática «Say Love»; Joanna nos prepara con este sencillo para su tan esperado tercer LP, el cual está por salir en los próximos meses, el cual promete tener canciones aún mejores que las tres presentes en este «tringle». Lanzamiento: 21 de Agosto de 2015 Disponible en iTunes y Spotify.
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Entrevista a:
Dr. C. Roberto Montes de Oca Luna Por: AbdĂas MartĂnez abdias_israel@hotmail.com
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n las ciencias de la salud, los grandes avances y desarrollo clínico se deben en buena parte a la investigación, práctica que si bien es algo demandante, los frutos que se cosechan tienen un gran impacto en la salud de los pacientes. Tomando en cuenta la amplia experiencia que tiene en la investigación, entrevistamos al Dr. Roberto Montes de Oca Luna, Biólogo por la Facultad Ciencias Biológicas de la UANL, 1982; Maestría en Ciencias en Biología Experimental, Facultad de Ciencias Biológicas, UANL, 1985; Doctorado en Biología Molecular por la Facultad de Medicina, UANL, 1993; Post Doctorado, MD Anderson Cancer Center Houston, Texas, E.U.A., 1996.
¿Quién es el Dr. Roberto Montes de Oca Luna?
Soy un padre, hijo, abuelo y esposo. Alguien que ama la naturaleza y que le apasiona comprender los procesos que ocurren en la ella.
En esta rama de la medicina, que es la histología, ¿cuál es el mayor reto actual?
Académicamente, lograr que el estudiante vea la materia de histología, no como una materia «de relleno» o una materia más, sino que comprenda la importancia que tiene el conocimiento básico en el razonamiento clínico. La materia que ahora se llama Biología Celular y Tisular realmente es muy importante dentro de la formación del estudiante; y científicamente, identificar la localización e interacción tridimensional de las diferentes macromoléculas sin el uso de marcadores.
¿Cómo ha sido la evolución o desarrollo de la histología en los últimos años? Anteriormente, era pura descripción, analizar los tejidos y describir la forma de las células, estructuras que hay fuera de las células y eso fue como inició. La histología evolucionó y pasamos a la etapa de identificar las proteínas que están presentes en las diversas estructuras del organismo, mediante el uso de anticuerpos o reacciones químicas. Actualmente, se están identificando las proteínas in situ directamente por sus propiedades y función.
De niño, ¿recuerda que hubiera en sus juegos o prácticas algo que mostrara sus gustos hacia lo Tras la experiencia que tiene en la investigación, ¿qué importancia cree que tenga esta en la que hace hoy en día? Desde niño me gustaba mucho observar a los insectos, actualidad en las ciencias de la salud? observar el mundo de las hormigas, leer sobre las plantas y los animales. Cuando estudié la prepa, rectifiqué la pasión que traía desde la infancia, ya que continuaba buscando estudiar los seres vivos. Por tal motivo, ingresé a la carrera de Biología.
¿Cómo era su rutina durante su vida universitaria?
Asistía con gran interés a mis clases, estudiaba en la biblioteca, era muy dedicado, junto con Odila , quien ahora es mi esposa. Como estudiante, muy seguido salíamos de excursión a diferentes regiones del país para identificar y analizar la flora, la fauna y los diversos ecosistemas que tiene México. Era como un hobbie la carrera para nosotros y la disfrutamos mucho.
En su vida académica, ¿recuerda alguna dificultad que se le presentará? ¿Cómo logró superarla? El reto que siempre ha sido para mí, que lo es hasta la fecha, es hablar ante el público y cuando se trata de hablar algo nuevo.
Sin la investigación, no habría ninguna ciencia de la salud o cualquier otra. Todo el conocimiento que existe es gracias a la investigación. Lo que leemos en los libros son el resultado de la investigación. Definitivamente, si no hay investigación, no hay generación de conocimiento. Gracias a la investigación, continúa la mejora en el desarrollo de nuevos tratamientos que se traducen en una mejor calidad de vida.
¿Cuáles son obstáculos que se le presentan a todo investigador?
Para toda investigación se necesitan materiales, reactivos y equipo, y todo esto tiene un costo. Por ende, se necesita dinero para adquirir todo lo anterior y realizar los experimentos que demande la investigación. Por eso, todos los que nos dedicamos a investigación, necesitamos concursar en las convocatorias nacionales e internacionales para obtener apoyo económico y poder generar conocimiento nuevo.
Un consejo para quienes buscan iniciarse en la investigación. Antes que nada, deben comprender la importancia que tiene la investigación en su carrera y en su vida. Todo el
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ENTREVISTA
conocimiento que se encuentra en los libros es el resultado de un sinfín de investigaciones. Que de manera constante, busquen en artículos científicos de investigación algún conocimiento que se les enseña. Que trate el alumno integrarse a un departamento o servicio de su interés que realice investigación, que es donde realmente aplicará el método científico.
Después de los años que ha pasado en contacto con estudiantes de medicina, ¿cuáles hábitos cree usted que son necesarios para concluir con éxito?
Debe llegar a cada clase bien preparado para que el estudiante analice en un nivel superior lo que explica el profesor. Comprobar en la literatura científica, el por qué o fundamento de cualquier proceso, y/o conocimiento que se le enseña. El estudiante debe tener mucha disciplina en su carrera, ser responsable, dedicado, honesto y mantener siempre su interés en aprender algo nuevo tanto en lo básico como en lo clínico.
¿Cómo concibe en su mente la palabra “triunfo”?
Cuando mis acciones o mi proceder hacen que alguien se sienta satisfecho, orgulloso o feliz. Para mí, eso es un triunfo.
¿Cuáles son sus pasatiempos o hobbies?
Salir al campo, disfrutar la naturaleza, caminar en los cerros, entre los árboles, todo esto es un pasatiempo que disfruto mucho con mi esposa. Mi hobbie de todos los días es la enseñanza. Actualmente uno de mis hobbies favoritos es disfrutar a mi nieto.
Frase con la que se identifique o que usted haya inventado. El conocimiento es un tesoro, pero sin imaginación no sabríamos que hacer con él.
Si se le pudiera conceder un deseo, ¿cuál sería?
Que mi hijo Carlos y mi nieto Max fueran más exitosos y felices de lo que yo soy.
Alguna persona que admire.
Admiro a las personas que ayudan sin esperar nada a cambio. Uno de los personajes que más admiro es Don Euge26 REVISTA AXIS SEPTIEMBRE 2015
nio Garza Sada por su incalculable e invaluable labor en la educación y bienestar de la población.
Algún mensaje para los estudiantes de medicina.
Como estudiantes tenemos que poner todo el esfuerzo durante nuestra formación, para sentirnos satisfechos de nuestra vida. Al hacer esto, cumplimos con nuestra familia y con nuestro país, y podremos vivir mejor en nuestra sociedad. Equilibrar su carrera profesional con su vida emocional. Deben fijarse una meta en su vida, que puede ser la de convertirse en un excelente profesionista. Darse el tiempo de pensar en dicha meta, no sólo una vez, y no alejarse del camino que los lleve a ella.
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GG, WP DE BITS Y BYTES
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Point and click y derivados
xiste un género de videojuegos muy simple en su ejecución, pero que destaca por su narrativa y, en algunos casos, dificultad: Point and click, o apuntar y presionar, juegos en donde el 99% de la acción se realiza exclusivamente con el mouse. Son, por supuesto, juegos de PC, en su mayoría viejos. Pero aún así, dignos de ser conocidos, y les presento mi favorito a continuación: Se trata de Beneath a Steel Sky, hermoso juego de ciencia ficción cyberpunk publicado por Virgin Interactive en el año 1994. En este juego tomamos el rol de Robert Foster, un hombre que vive en un futuro distópico post-apocalíptico, en las afueras de Union City. Desde el inicio, te meten de lleno a la acción, obligándote a pensar y actuar, y poco a poco se construye una historia intrigante y fascinante, en donde nunca sabes quién está de tu lado. Excepto tu amigable robot Joey. Es un juego breve, pero altamente recomendable, repleto de referencias pop y de un humor ácido muy hilarante.
Algo parecido a Point and click es el sistema Quick Time Events, en donde la acción se ejecuta con secuencias o combinaciones de botones. ¿Por qué hablo de ambas cosas en un mismo artículo? Por la similitud en el estilo de no-acción, más de historia interactiva. De este estilo, les quiero recomendar 2 juegos: En 2005, Quantic Dream desarrolló un juego que no le pide nada a Matrix en cuanto a giros extraños, acrobacias irrealizables y kung fu… mucho kung fu. Se trata de Fahrenheit: Indigo Prophecy, juego que desde la primera escena te pone a sudar de nervios cuando presencias un asesinato cometido por ti mismo, en un baño de una cafetería. Con una narrativa digna de película (en serio, el estilo está basado en producciones cinematográficas) Fahrenheit lo tiene todo: intriga, acción, romance, conflictos familiares y juegos de basquetball. Eso sí: es como jugar DDR, Guitar Hero o algo similar. Pero la historia lo vale.
Por último, un juego reciente que me dejó con ganas de más (mucho más) es Life is Strange, aventura gráfica publicada por Square Enix en 4 episodios en el transcurso
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del último año. En este juego tomamos el papel de una chica adolescente que ¡oh, sorpresa!, tiene problemas emocionales/escolares/de la vida. Pero todo cambiará para ella y para su pueblo cuando empieza a tener extrañas visiones y obtiene un poder que ya quisiera yo para cuando presento exámenes. No les arruinaré la trama, que les baste con saber que es MUY recomendable, bueno e interesante. Eso sí: no es de acción, repito, no es de acción.
De hecho, ninguno de esta lista califica como título movido (aunque Fahrenheit cansa los dedos), pero precisamente por eso los recomiendo: la historia de un juego a veces lo hace más valioso que una jugabilidad fuera de serie. Pero ustedes decidan. ¡Sean felices! ¡GG, WP, hasta la próxima! Gerundio Andoiendo Dudas, comentarios, sugerencias, amenazas y regalos a: gerundio992@hotmail.com
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GASTRONOMÍA
GAL BI’S
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S KOREAN BBQ S
e trata del primer restaurante de comida coreana auténtica, en el municipio de Apodaca. El significado del nombre de Galbi’s en español es costilla, la cual es el platillo típico de este restaurante. Se distingue por texturas y sabores que la hacen distinta a la demás comida oriental, a pesar que comparten sus raíces y algunas características. Marcos Song, creador de Galbi’s Korean BBQ, fue traído a Monterrey por una compañía coreana, pero decidió renunciar y crear el concepto de comida coreana en Apodaca. La arquitectura del restaurante es única, cada mesa se encuentra en un semi-privado, y cuenta con un asador empotrado a la misma. Lo primero que te sirven es un té de cebada tibio, el cual te ayuda a facilitar la digestión. Después, llevan a tu mesa nueve platillos con diferentes preparaciones, tales como el «kimichi», es un platillo muy importante en esta cocina, que es lechuga fermentada y preparada con chile, ajo y otras especies. Este platillo es alto en fibra y bajo en grasa, se le atribuyen propiedades antioxidantes y ayuda a disminuir el colesterol El «bibimbab», es arroz sazonado y acompañado con verduras y/o carne de res, servido en un tazón de piedra. Hansik, es la comida de los coreanos. A diferencia de las comidas occidentales y chinas la característica principal estriba en que utilizan poca carne y la mayoría de los platos son de productos fermentados, acompañados con arroz, motivo por el cual está recibiendo gran reputación a nivel mundial, por ser saludable y buena para la dieta. La otra de las características está en que se llena la mesa con las comidas principales y muchos platos de acompañamiento para compartir. Esta cultura de servir la mesa que tiene los coreanos, representa claramente la característica de compartir las cosas. La comida coreana no es frita ni salada, la mayoría son platos cocidos, sazonados, guisados y vaporeados. Ellos consumen muchas verduras, pescados y mariscos, por eso, sus comidas tienen menos grasa y calorías. El menú está conformado por caldos y guisos a base de res, cerdo ,verduras, tofu, anguilla, calamar, caballa, caracol y pulpo para ser acompañados con arroz al vapor. Marcos Song esta muy agradecido con todos sus clientes, quienes lo motivan a mejorar su restaurante y su persona. Tanto extranjeros como mexicanos, a quienes califica como «aventureros» por estar abiertos a probar platillos de su tierra Galbi’s Korean BBQ se encuentra en Carretera Miguel Alemán Km 14.2 Ejido el Mezquital Parque de Negocios Alianza A.C Por: Carolina Cantú carolinacantu1@gmail.com
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CARTÍLAGO 32 REVISTA AXIS SEPTIEMBRE 2015
Inhóspitos tiempos Mario Anteo / anteo85@hotmail.com
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onforme se pudre Monterrey, más y mejores cerrojos nos protegen. Ya no es rara la doble cerradura ni la mirilla en las puertas. No importa que los barrotes afeen las ventanas ni que las cadenas de la verja sean una lata, si con ello nuestra cárcel nos aísla de la selva asfática. Somos los eternos gendarmes. Otrora la puerta del hogar estaba abierta de par en par. Los vecinos en bola asistían a nuestras fiestas, y hospedábamos hasta al amigo del amigo. Los estudiantes viajaban de “aventón”, saludábamos al desconocido en la calle, la gente tenía palabra de honor. En estos violentos tiempos reina la desconfianza. Ya nadie hospeda a nadie, y sólo un loco cantará en serio: «Ven a mi casa esta navidad». Sólo un mentiroso dirá con José Luis Perales: «Caminante sin hogar, ven a mi casa esta noche, que mañana Dios dirá». Dudo que el cantante hospede al mendigo que intente hacer valer el ofrecimiento. ¿Existe el regiomontano que haya, lo mismo que Lennon, agasajado a un mendigo con un desayuno en el comedor de su hogar? Me temo que no. Y no es que dude de los buenos samaritanos. El caso es que vivimos en la era del recelo y la paranoia. Todo indica que la recomendación bíblica de ofrecer agua al sediento y comida al hambriento se ha vuelto una linda imagen literaria. En todo caso, de prisa le damos una moneda al menesteroso que llama a la puerta, y que te vaya bien. Entre los griegos, la hospitalidad representó el más alto valor humano. La leyenda de Admeto lo ilustra. Mientras este rey preparaba los funerales de su mujer, Hércules le solicitó alojamiento. Admeto cumplió el sagrado deber de la hospitalidad, sin que Hércules sospechara el duelo del rey. Hércules bebe y canta, y cuando al fin se entera de la desgracia de Admeto, en agradecimiento va al Hades y, no sin repartir garrotazos, reenvía a la tierra a la mujer de Admeto. Tal retribución de Hércules fue distinta a la de Paris cuando éste fue hospedado por Menelao. ¡Esta vez el huésped raptó la mujer del anfitrión! Su delito fue tan grave, que desencadenó la guerra de Troya. No conozco delito más abominable que el cometido hace muchos años por dos hombres. Tendido en el pavimento de una avenida, uno de ellos se fingió herido, y cuando un automovilista se detuvo para auxiliarlo, el otro salió de atrás para asaltar al samaritano. Una sociedad que alberga tales criminales vivirá con la espada desenvainada, y jamás conocerá la paz ni el honor. Para no ser fatalistas, un soplo de aire fresco: Un par de ángeles que conocí en San Antonio demostraron que, no obstante el egoísmo y desconfianza de los tiempos corrientes, aún cabe la bondad en nuestro escamado planeta. Formaban una pareja de cierta edad. El, Arturo; ella, Alicia. Por equis razones que no explicaré, debí solicitarles alojamiento durante mis vacaciones, y no obstante que les era un perfecto desconocido, me hospedaron con todo y familia. Sin recelo abrieron la puerta de su casa y nos atendieron de maravilla. Repito, éramos unos perfectos extraños, jamás nos habían visto y sin embargo su trato fue cordial en extremo. El último día de nuestra estancia, Alicia debió ir de urgencia al hospital. Su nivel de azúcar estaba altísimo y peligraba su vida. ¡Y jamás noté su dolencia! ¿Angeles tales habitan Monterrey? Con ellos recuperaríamos la esperanza perdida. Si hay gente así en la ciudad , seguramente renacerá Monterrey de sus cenizas. SEPTIEMBRE 2015 REVISTA AXIS 33
En consulta de Hematología E
sta historia se desarrolla en la consulta de hematología.
Era mi última consulta y las anteriores habían estado muy poco interesantes, pero esta tuvo algo interesante, y no precisamente de tema médico. Era una paciente, con un cáncer (no recuerdo que tipo) estaba avanzado pero aun tenia buen pronóstico con la terapia correcta. Ella se estaba tratando con una quimioterapia poco efectiva y la doctora le decía que no había mejoría, lo que se tenía que hacer era cambiar de tratamiento y que iba a necesitar complementarse con una transfusión sanguínea. Me lleve una sorpresa grande al ver que en cuanto la doctora dijo eso, la paciente se negó completamente. Yo no comprendía, ¿porque la paciente no se quiere curar? ¡Esto no tiene sentido! La doctora insistía en que esa quimioterapia la podía salvar, le dijo al padre de la paciente que hablara con ella, que la convenciera, a lo que el padre solamente respondió: «como ella quiera, ella decide». Entonces comprendí que era lo que sucedía: la paciente era Testigo de Jehová. Por eso se negaba a la transfusión sanguínea. Además de que su religión no lo permitía, uno de sus miedos era que se contagiara de alguna enfermedad infecciosa como hepatitis B o VIH, por una amiga que hace 20 años se transfundió y se contagió de hepatitis B. La doctora le explico que eso era probable antes, cuando no estaba tan regulado el sistema y la higiene de los bancos de sangre, pero ahora era muy seguro. No le importo, ella seguía negada, la doctora no tuvo otra opción más que respetar su decisión y seguir con la quimioterapia que no era efectiva. Fue una consulta que jamás olvidare, me dio una lección, a veces los médicos pensamos que solo la medicina científica cura, y que los pacientes deben hacer lo que nosotros décimos estrictamente, pero ellos tienen derecho a ser respetados por sus decisiones y no hacerlos sentir mal por sus creencias religiosas. Anónimo.
Revisión: Angel Garza eduardo.gm93-med@hotmail.com
34 REVISTA AXIS ABRIL SEPTIEMBRE 2015 2015
SEPTIEMBRE ABRIL 2015 REVISTA AXIS 35
Haruki Murakami: Una probadita del oriente. Por: Walter GarcĂa Ortiz W9_walter@hotmail.com
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LITERATURA
Murakami y lo fantástico
Murakami y el premio Nobel de Literatura.
La literatura de Haruki Murakami nos sumerge en una suerte de ilusión que se alimenta de la realidad. Al leer sus líneas se conforman mundos repletos de simbolismo y magia tan contemporáneos como antiguos, por tal motivo sus textos han cobrado importancia en los últimos años convirtiéndolo en una figura pública y de referencia a la literatura actual.
Si bien admirado por muchos, el trabajo del japonés no llega a cumplir las exigencias de los altos estándares del rubro literario, corriente contrastante con el apoyo que surge a través de las masas para la postulación y premiación del escritor con el premio Nobel de Literatura. Y es que tienen argumentos para expresar la homogeneidad fantasiosa que caracteriza a las novelas del autor:
¿De dónde vienen las letras de Murakami? Contemplación parece ser un origen adecuado. Si bien son estéticas, los textos de Haruki surgen como un deseo de ruptura entre el mundo industrializado –tan fugaz e imponente- y nuestra existencia, reducida a mecanismos y rutinas de manera rutinaria.
«Una voz masculina que narra en primera persona, un triángulo amoroso, un corazón roto, un amor que permanece por encima del bien y del mal y de la vida y la muerte».
Sentarnos a leerlo es leer una historia que nos englobará por completo, es llenarnos de la vida de sus personajes, de sus ambiciones, de sus miedos pero también de su habitación, su casa y su ciudad. A través de matices frescos y agradables, el autor transmite jovialidad y a la vez, el hilo de respeto y formalidad que caracteriza a la literatura oriental y es así como la magia y el simbolismo de la tierra del sol naciente nos permite consolidar el mundo que nos presenta el autor, un mundo fantástico y a la vez tan real, características que lo hacen tan utópico y añorable. Y es precisamente este sello lo que dota al canon literario de Haruki: la literatura fantasiosa, lo que hoy en día ha permitido posicionarlo como un escritor tendencia según las corrientes actuales. Esta manera de escribir surge en la modernidad de forma disruptiva interrumpiendo la linealidad de nuestras rutinas diarias; si bien la literatura “real” somete al hombre, en el género fantástico se entiende, pues, la evasión de la realidad.
Y dime, ¿Qué cuenta Murakami? Si bien su obra es diversa y abarca personajes y situaciones distintas en cada ejemplar, su textos son sumamente agradable al gusto, característica que distingue a sus novelas –muchas de ellas, en efecto extensas- y constituye un rasgo que entre lectores distingue a la obra de Murakami es el aprendizaje que nos deja: a lo largo de sus líneas se aprende de música clásica, de kanjis, de pinturas, lugares, y personajes célebres que el autor integra majestuosamente a la obra dejando además de la huella emocional y cognitiva, una recuerdo añadido a la obra.
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No es una canción de Ricardo Arjona, es lo que pasa en todos los libros de Murakami; a todo eso, súmenle que hay un gato, música clásica y alimentos elaborados. Y todo eso, resulta ser mágico también. En gustos se rompen géneros, a continuacion una lista de los 3 mejores libros del autor nipón: Crónica del pájaro que da cuerda al mundo. 1994
Kafka en la orilla. 2002
Al sur de la frontera, al oeste del sol. 1992
La degustación de la obra nos permitirá evaluar de la forma más significativa la obra del artista y disfrutar de ella sus relatos y quehaceres. Si bien, buena o mala, la conclusión es tal como Hashino describe en Kafka en la orilla: «Es una pérdida de tiempo intentar encontrarle un sentido a las cosas que no lo tienen»
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