Revista BIZNAGA No.4 by Revista BIZNAGA

Raíces culturales

ARTE & TRADICIÓN

REVISTA TURÍSTICA Y CULTURAL BIMESTRAL

1 la

de una región

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ESPECIAL: AMOR INFINITO. Conoce las mejores opciones para celebrar a mamá.

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Raíces culturales

Mi ciudad mis raíces los mejores puntos de distribución en puebla, tehuacán & tlaxcala

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Lo mejor de

tres ciudades: Puebla, Tlaxcala, y Tehuacán BIZNAGA, Revista Turística & Cultural

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espec

o i n i t i n f

5 6 7 8 9 10 11 12 14 18 19 20 22

EDITORIAL

reportaje crecemos para ti día del niño juega, crea... imagina

aso a paso se abren las brechas y de esa misma manera se construye el camino de difundir y rescatar las raíces culturales. Es así como de tu mano llegamos a nuestra cuarta entrega, en espera de seguir juntos en un viaje interminable. Desde su aparición en el planeta, la vida ha estado en constante movimiento, lo que podrás conocer en el Museo de la Evolución, de reciente inauguración en Tehuacán, Puebla. De manera gráfica te llevamos a dar un recorrido por sus exposiciones… una probadita para que te animes a visitarlo y te quedes en la ciudad. Abril es para los niños y mayo para las madres. En este número encontrarás historias alusivas a esas celebraciones y la importancia de la familia. Por otro lado ¿no sabes qué regalarle a mamá?, no te preocupes, hallarás en nuestras páginas las mejores opciones. Infaltable es Tlaxcala en nuestro viaje. Es el turno de su gastronomía con el pollo a la Tocatlán, con su receta contada desde otro punto de vista, que te causará un antojo no solo culinario, sino cultural. También te llevaremos a conocer Ocotlán, su virgen y su santuario. La ruta nos lleva a la capital poblana, llena de inmuebles históricos y de riqueza arquitectónica, de la mano te damos un paseo por el edificio Carolino. Si ya lo conoces, lo redescubrirás, si no, juntos recorreremos sus salones y patios hasta llegar a su biblioteca. Buscamos que la diversidad cultural y artística quede plasmada en cada edición. Es por ello que te hablamos de lo que significa ser hípster, que va más allá de una moda; ¿has oído hablar de la Concha Acústica de la BUAP?, te invitamos a conocer al talento joven atrás de ese proyecto, único en su tipo. Cine, ciencia y tecnología son habituales en nuestras páginas con temas que estamos seguros serán de tu interés y agrado. En el camino de este proyecto de difusión turística y cultural, hemos estrechado nuestros lazos y trabajamos para que seamos una familia que cada día crezca, unida por el amor y orgullo por nuestras raíces culturales.

gastronomía tocatlán de mis sabores modus vivendi más que una moda, una ideología espacio universitario compartiendo experiencias talento visión acústica música eterno y mágico viaje reportaje del mes un paseo por la evolución especial amor infinito día de las madres tú y yo vs. ela cine más allá de la tv gadgets el futuro en las manos

No. tlaxcallán muestra de arte y fervor

hola@revistabiznaga.com biznaga.revista

Por: Humberto Pérez Cote, Coordinador Editorial

FOTOGRAFÍA PORTADA: David Murillo Domínguez

colaboradores esta es una publicación de:

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gina méndez rivera dirección ejecutiva:

adelina espejel rodríguez coordinador editorial:

humberto pérez cote

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grupo paréntesis

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editor fotografía:

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analy narciso sánchez Esaú loza martínez

redacción:

j. maxton

ilustración:

jairo verde sabino

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arturo sánchez carrera SOcial media:

jimena yubiri cervantes s. redacción:

dulce m. lópez vázquez Melina b. Guerrero sánchez Eduardo Trinidad rodríguez

BIZNAGA es una publicación bimestral de Grupo Paréntesis. Editada y publicada por: Revista Biznaga. Derechos reservados cuyos registros están en trámite. Se prohíbe la divulgación total o parcial por cualquier sistema sin la autorización de Grupo Paréntesis. Oficina corporativa: 4 Pte 149 Interior 1C. Editada en Tehuacán, Puebla y Distribuida en Puebla | Tlaxcala | Tehuacán. Abril -Mayo 2017.

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01(238) 382 8557

distribución: puebla, tlaxcala, tehuacán

3 BIZNAGA | PUEBLA | TEHUACÁN | TLAXCALA

ÍNDICE 4

la postal colonial, barroco y cultural

Biznaga

Raíces culturales

Colonial riqueza arquitectónica

barroco y cultural EL EDIFICIO CAROLINO DE LA BUAP ENCIERRA UN LEGADO DE ARTE Y ARQUITECTURA QUE LO CONVIERTEN EN VISITA OBLIGADA EN LA CAPITAL POBLANA

HISTORIA

1578

Fundación del Colegio del Espíritu Santo.

1765

uebla es un estado con un sinfín de edificios y construcciones que forman parte de su riqueza arquitectónica. Seguramente muchos de nosotros hemos oído hablar acerca de algún lugar representativo y tal vez hasta lleguemos a imaginarlo, pero a veces la imaginación es insuficiente para la majestuosidad y belleza que encierran. Aún recuerdo la primera vez que visité el Edificio Carolino, en varias ocasiones había leído sobre él, pero todo lo que sabía de aquel lugar no significó nada cuando pude pisar sus instalaciones, recorrer sus rincones y conocer la historia que cuenta cada uno de sus patios, muros, columnas y pinturas que adornan con elegancia y estilo este corazón de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP). Cuando inicié mi recorrido tenía claro que lo primero que visitaría sería

Expulsión de la orden Jesuita que administraba el colegio.

1819

1825

Tras la consumación de la Independencia se le llamó Colegio Imperial.

1834

Se llamó Colegio de San Jerónimo y San Ignacio del Estado Libre y Soberano del Estado de Puebla

1937

Se transformó en la Universidad de Puebla.

1956

Es fundada la Universidad Autónoma de Puebla

FOTOS REVISTA BIZNAGA: ISRAEL REYNA TELLO

la capital

Reorganización del Colegio Carolino o Real Colegio Carolino del Espíritu Santo, San Jerónimo y San Ignacio.

el Salón Barroco; para llegar hay que subir por las ancestrales escaleras monumentales hacia la segunda planta. La expectación creció al entrar al lugar que fungió como capilla dedicada a San José y que actualmente es recinto del Consejo Universitario. El estilo arquitectónico del edificio colonial se basa en la exageración de adornos, pinturas y remates, dentro de los cuales destaca una denominación angelical llamada “Atlantes”, de cuyas bocas abiertas emanan sólidos lienzos infinitos, que representan el poder celestial como algo sin fin. Una vez comenzado el recorrido no pude resistirme a caminar por cada uno de los tres patios, respirar el aire fresco del jardín y disfrutar del estilo único de la fuente, también eché un vistazo al hermoso salón conocido como “El Paraninfo”, el cual encierra un característico olor a caoba y cedro;

es el recinto de Santo Tomás de Aquino, del escudo de armas de Puebla y sede de distintos eventos culturales. Durante mi estancia en este lugar me sumergí por varios pasillos adornados con cantera gris, pinturas y objetos que se conservan como evidencia de la historia a través del tiempo. Antes de irme, tenía que entrar a la Biblioteca José María Lafragua, donde la paz y tranquilidad permiten al visitante admirar y aprovechar su acervo. No cabe duda, como dice la canción, ¡qué chula es Puebla!, ya que cada sitio arquitectónico nos recuerda que vivimos en un lugar con gran riqueza cultural y una belleza impresionante, por eso tengo que decirte que una visita por el Edificio Carolino de la BUAP es algo que no te puedes perder. Por: Eduardo Trinidad Rodríguez REVISTA BIZNAGA

reportaje

[Curiosidades]

alanjo construcciones CO N TÁ

batopilas, chihuahua Ruta de la plata batopilas es una pequeña población minera que se ubica en las profundidades de la barranca del Cobre, en Chihuahua, la arquitectura colonial aún conserva la belleza de sus haciendas y señoríos. Si visitas este pueblo no te puedes perder de un paseo por sus plazas, puentes de roca y acueductos que forman parte de la ruta de la plata.

Capulálpam de méndez, oaxaca

FOTOS: ESPECIAL

Orgullo zapoteca Este lugar ofrece un clima frío casi todo el año, además de un estilo rústico con paisajes encantadores propios de la Sierra Norte de Oaxaca. es un lugar donde abundan los chapulines, delicioso platillo de la gastronomía mexicana.

San Miguel de Allende, gto. Monumento nacional En Guanajuato se encuentra este hermoso pueblo, el cual es considerado por sus habitantes como un monumento nacional que guarda el encanto nostálgico de una ciudad virreinal en sus calles empedradas, su arquitectura, tradiciones y cultura. Cuenta con gran cantidad de artesanos y sitios de interés turístico .

Por: Eduardo Trinidad R. REVISTA BIZNAGA

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5 BIZNAGA | PUEBLA | TEHUACÁN | TLAXCALA

pueblos mágicos

Biznaga

Raíces culturales

Juega,

crea… imagina

día del niño

unque mis Playmobil eran originalmente astronautas yo los podía transformar en lo que quisiera. Armados con un remache de 3/16, que encajaba perfectamente en sus manos de plástico, se podían transformar en los caballeros de la mesa redonda. Y es que el mueble de herramientas de mi padre ofrecía infinitas posibilidades de juguetes extra. Mi nave espacial interplanetaria, hecha a base de cajas de cartón, sillas pequeñas, tablas de diferentes medidas, botes y demás cacharros que encontraba en el cuarto de los lavaderos, se complementaba con cajas eléctricas, que servían como compartimentos secretos, camas de hibernación (como en la nave de Alien) y naves salvavidas. Taquetes de todas las medidas se convertían en misiles de largo alcance, estratégicamente colocados y fijados con plastilina en los puestos de artillería y las alas de mi nave. Y así, engrapadoras, alambre de cobre, rondanas, tornillos, tuercas, repuestos eléctricos, pinzas desarmadores y hasta papel de lija, pasaron a ser parte de castillos, naves espaciales, fortalezas secretas, barcos pirata, submarinos y aviones. Mi padre ponía el grito en el cielo cuando encontraba su herramienta llena de plastilina. Sus regaños y sus gritos nunca me detuvieron. Gracias a su mueble de herramientas pude tener interminables horas de diversión y muchos jalones de oreja.

PUEBLA

AGENDA cultural

del 21 de marzo al 16 de abril De lunes a viernes, 09:00 15:00 hrs., 16:00 - 18:00 hrs.

Pequeños Gestores Culturales

IMACP Dirigida a todas las niñas y niños que cursen de 4° a 6° año de primaria en el municipio de Puebla, y deseen expresar en un dibujo su percepción sobre cómo el arte y la cultura pueden contribuir al desarrollo personal y social .

CUANDO CREES QUE LA MAGIA SE HA ESFUMADO, SIEMPRE HAY UNA PERSONITA QUE TE RECUERDA LO CONTRARIO.

“¡Ya la pagarás…!” Me decía siempre mi padre. Esa frase hizo eco en mi cabeza el día en que encontré mis herramientas cubiertas de plastilina. Como un edicto, pronunciado hace 30 años, hoy se cumplía. En vez de enfadarme y regañarte me eché a reír, al recordarme en tu misma situación y ahora yo tomando el lugar de mi padre. Eres como yo. Sin decírtelo, sabes que tienes la libertad de tomar mis cosas: ensucia mis pinceles, no te preocupes, toma los botes de pintura que quieras, saquea mi bote de grapas de plástico para hacer una batidora y una engrapadora de Barbie, tapiza las paredes de la casa con tus dibujos y tus obras de arte, construyamos juntos esa casita de muñecas que tanto deseas.

del 1 al 29 de abril de 2017 sábado, 12:00 - 15:00 hrs. $14.00 Entrada general

¿A dónde me llevas cleta?

Taller de primavera Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos Te invitamos a descubrir en este taller cómo se ha representado la bicicleta en pinturas de artistas famosos.

Acábate mis Prismacolor, esos que guardaba con tanto celo para poder ocuparlos en una ocasión especial. Hice bien, la ocasión especial eres tú. Verte hacer todo eso me hace recordar mi infancia y la grandeza de ser niño. La imaginación, tu imaginación, es una poderosa herramienta que no deberíamos perder jamás, pues nos transporta, nos hace crear y también nos permite ver ese mundo ideal que solo un niño puede ver. Juega, usa mis cosas, imagina y crea, que en unos años, cuando sientas que has perdido esa magia, alguien junto a ti, muy pequeñito, te hará recordar que alguna vez fuiste niño Por: Jorge Octavio Martínez Rosas REVISTA BIZNAGA

del 7 de abril al 21 de mayo De martes a domingo, 10:00 18:00 hrs. Entrada libre

Where are U?

CCU -BUAP- Galería de Arte San Andrés Cholula, Puebla

Es una reflexión sobre la pintura en la actualidad o la vivencia de la misma, y al mismo tiempo es el reflejo de vivir el paisaje desde un museo hasta la vida real.

tlaxcala Tränenpalast

27 de abril. Entrada libre Cupo limitado. jueves , 16:00 - 17:00 hrs., 18:30 - 19:30 hrs.

Teatro Xicohténcatl En 1915, en Bosnia, tres hermanas deciden ayudar en su hogar a los heridos de la guerra. Cada día luchan contra el fantasma de su hermano, quien asesinó al rey Francisco Fernando de Austria-Hungría y con ello fue el iniciador del conflicto mundial.

Para la salsa o o de manteca de cerd •3 cucharadas de aceite de maíz ada de finamente pic •1 cebolla gran amente sc to sto gu al so •6 chiles serrano picados lpa toscamentomatitos de mi •1 1/2 kilos de te picados dos en tiritas n limpios y corta •8 nopalitos bie tro picado se •1 taza de cilan on tan y mien e bañan c s sto i p l •Sal al gu N a s Ó s la I , e o C e s d t A n o o AR rrá ixi oll PREP zas de p jas de m bien ama e cuecen o s ie Las p n en las h lven muy , y luego asta que e a h te u c o o v i o l n x a i o e r c o sa, se l mismo m te una h l a s la e duran iras d con t vaporera a n en u cocidas. a nan l n estén acitro se añade e s e t a i d e i c y u a : l g el sa lsa nse La sa anteca o l chile, e e le pone o. Si t m e s , n y a o e l r l o t j n o de n a E a, el s y el cila en a fueg un poco l l o b a o ce bi t g i y t e r a u m m ag los to a sazonar esa se le j p se de ra muy es a qued de pollo. fritos z. es re o caldo frijol r con arr n o N c ACIÓ se sirve compaña T N E PRES o ya listo e puede a ll s El po También . o sec s

RIA DE A N I L U EZA C MEZCLA LA RIQU U S N E L LA ESTÁ A C NTES, E X E A I L D T E R G AL DE IN R UNO DE U S T E L U N C Á L T ANTES LA TOCA T A N E O S L E L R PO OS REP N G I D S SU

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didos me tlán, to ro no, es a c o T ”, pe o a la del poll es un mixiote e comparte n de m a r a Tocatlá p !, e h s ¡A ixiot s po nos llevó a cen “ e eso. Del m ahora, en la m ie t u , e o q e ac lt s e m is á u u e g o vida tra m el estar env n a es guey. a mos, la lejano con o iz r lo e o t s c de ar del ma ue cara un lug , otra forma hojas q es se extraían cocción al a le ir m ib t io la n id scr , otro y que a s allá de solo tes son dií por e á cultura n n de m ro en verdad m ie d la s e r a r u v g b e Tú ilia le e los in s e vida. S donde nací, p , la comida da fam u a p c r, e o u p s q a a lo v s ás al pueb ntre otras co cipalmente , adem in erentes que especial. a, ya quería ,e r f o p ñ , a lr ía a t c x s e to ha su per paxcala y má me pone su a eterna la es . Me im e r que ma famoso en Tla atlán. o e ll í o p m l a u e lo Par Toc decía q probar el platil : el pollo a la elo me coni mamá quieroos t s m y u u e e – r b in u o a q i d r m rede ue m á po s 50 a, aun q ll o b a n o a u t d r ió n n e c p a ie u a c el riab Aún rec este guiso n e la cocina necesit ra que saliera e s e lo d e o a s u o , niño m ra p taba q e había salid vapore z García tito. De ría un e n la d e n li u n á a q e c n 1960 y e toca ita Her do tu voltorio ponien ñora An mer en divinando si m s, el premio de la se idió honrarte conocieran a uizá rtía ec te rna o q r dive ie o p p a s quien d ara que todos n o u p e atraíd muslo, pechuga. s que nombre de ti, para qu ran a conocho má ién la u r, m o y s a n e a a r c m r amb e e ny habla nomía se acer , sé qu icional, pero t uchos y tu ge n fi s lo n o p r E t d tu gas tus tem illo tra ocina m anfiestas, eneral. un plat ravés de tu c i o que m g a t cer tus ue a como y tú en lvido q , o o e é d t o s r spero o n e t c , s te… cono uelo. E mis s mates n lejo n o a á t u t r t r s o e r d lo u e q ndo Estan a toca tlán de prepara cebolla, el chil volver o, Toca ta pronto, ío t s n o madre r n la p a , d uy ales es…Has tro que erte m los nop il sabor es. el cilan Mi mamá v m y y s e e d r r o bor . ve l pollo pa- am tlán de mis sa sabor a aba papas y e a o Toc le agreg ómo recuerd ez Cote C rrto Pér e e v b l e m zote. u y omas Por: H NAGA esos ar tillo. TA BIZ S la I p V u E t R de de cuento Cuando

es: is amor

71 BIZNAGA | PUEBLA | TEHUACÁN | TLAXCALA

Ingredientes s) (Para 8 persona bien s en piezas, muy •2 pollos cortado lavados y secos al gusto •Sal y pimienta curridas te remojadas y es •Hojas de mixio

gastronomía

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Raíces culturales

cultura hípster

ideología más que una moda, una

SU BARBA, LENTES Y ATUENDO LOS IDENTIFICAN, PERO AL INTERIOR ESCONDEN UNA FORMA PROPIA DE VER EL MUNDO

modus vivendi

a palabra hípster hace referencia al nombre que recibe una cultura urbana que inició en los años 90, buscan un estilo propio, al mismo tiempo que marcan una tendencia en cuanto a moda, pensamiento y formas de vida. En ocasiones este movimiento cultural se confunde con otros como los indies o los hippies; son parientes, pero diferentes. ¿Qué pasaría si todos quisiéramos ser hípster? Para ello tendría que haber una transformación, la cual no solo se vería reflejada en la forma de vestir, sino también en la forma de pensar y de ver el mundo. Para hacer eso posible tendríamos que entender que ser hípster no solo depende de cómo te vistas, el espíritu de esta cultura urbana se encuentra en la forma de interactuar con el entorno, ellos tienen una ideología muy independiente, podría decirse que hasta bohemia, donde invierten el mayor tiempo en realizar actividades como leer, tomar fotografías, así como visitar cines, galerías de arte y cafeterías. Lo retro es lo de hoy Un hípster que se respeta siempre consu¿Estás instalado en el estilo hípster? me cine poco comercial, música no tan coestas opciones no te deben faltar: nocida, evita hablar de su trabajo, fomenCámara fotográfica Polaroid ta el comercio local, es amigable con el Utensilios para el cuidado de barba y medio ambiente, invierte su tiempo bigote para aprender cosas nuevas, por lo Corte y afeitada en una buena barbería. que se considera muy culto; son Tornamesa y discos de vinilo muy serios y aman el café, ya Maletín de cuero y en colores neutros que es una bebida que Paquetes para crear tu propio huerto o bebida

acompaña sus tardes de lectura o de reunión con sus amigos. Siempre dicen que el vestuario es lo de menos, pero su estilo vintage es tan cool que ha formado una tendencia de moda que muchas personas siguen, esto se debe a que su forma de vestir radica en lo casual: aquella ropa que puedes usar para verte bien en cualquier ocasión. Aunque la moda y los atuendos no los definen, sí se trata de un elemento importante que nos ayuda a diferenciarlos de los demás. Quienes adoptan esta cultura tienden a utilizar pantalones ajustados, lentes sin graduación, gorros, bufandas, suéteres y blazers cuando hace frio. De igual forma utilizan camisas, corbatas de moño, tirantes y zapatos vintage que le dan un toque retro a su forma de vestir, utilizan muchos gadgets y se mantienen informados de lo que sucede en el mundo; por lo general disfrutan de viajar, comer saludable y compartir sus experiencias en redes sociales. Algo muy característico del estilo de vida de los hombres hípster es la barba, la cual es muy poblada y un poco desaliñada, pero que requiere de muchos cuidados para no llegar al extremo de verse sucia. Sin duda alguna las culturas urbanas son interesantes y dan mucho de qué hablar, sería muy edificante y divertido tratar de adoptar este estilo de vida para entender a los demás desde la perspectiva que te dan unos lentes de pasta sin graduación. Por: Eduardo Trinidad R. REVISTA BIZNAGA

estilo

a de vid

, cualquiera o es para n r e y st h íp Ser h otipo, a un estere e d á ll a r hábitos pues más a cambia s o st e u p dis ta, que estar Vestimen mientos. a rt o p m y co aspectos stos, son u g y n e g ima entarios. complem

universitario

#espacio

FOTOS CORTESÍA: ENRIQUE F. XOCHITIOTZI LAURA P. JUÁREZ ESTRADA ADRIANA ANASTACIO M.

Pepe Campa Locutor La hora nacional

Hugo Ortuño Suárez Fotoperiodista

# EspacioUniversitario hola@revistabiznaga.com

2383904792 La difusión del talento y desarrollo univeristario es importante para nosotros. Contactános para dar cobertura a tus eventos.

Paulina Chavira Editora The New York Times

Compartiendo

experiencias

El Congreso Ágora: Comunicación Mediática, puso de manifiesto el talento de jóvenes emprendedores de la carrera de Ciencias de la Comunicación del Complejo Regional Sur de la BUAP. Es así como los asistentes, estudiantes en su mayoría, pudieron escuchar ponencias y experiencias en temas como fotografía, diseño, corrección editorial, locución y tecnología, que enriquecieron su formación profesional.

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Autoridades universitarias acompañaron a los alumnos que organizaron el congreso.

Raíces culturales

FOTOS REVISTA BIZNAGA: ISRAEL REYNA TELLO

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LOS TALENTOS (En recuadro )

Jonathan Cruz Ángel 238-11592-26 arq_jonatan@hotmail.com Liliana Ramos Sánchez lilianaramoss@hotmail.com 2381207303 FB: @CIRFEarquitectura

FOTO CORTESÍA: KEVIN GONZÁLEZ JUÁREZ

talento

Fabiola Pacheco Reyes 271-17059-38 pacheco_faby@hotmail.com

a conjunción de elementos paisajísticos y arquitectónicos, dieron como resultado una obra estética y funcional para las expresiones artísticas; se trata de la Concha Acústica ubicada en el jardín botánico de la BUAP, que a su vez es una muestra del talento de cinco estudiantes, ahora ya egresados, del Complejo Regional Sur de esa universidad. Las oficinas de Biznaga, Raíces Culturales fueron el escenario idóneo para que los arquitectos se reencontraran y hablaran de su proyecto. Todo comenzó en 2014 cuando fue lanzada la convocatoria, lo que dio pie a la unión de talentos, ideas y conceptos de cinco jóvenes que estudiaban el noveno semestre de la carrera de Arquitectura en Tehuacán; se enfrentaron a un enorme reto: lograr, entre otros aspectos, que la estructura flotara, que estuviera 50 metros separada de la orilla y que tuviera la forma idónea para conservar el valor acústico. Ganaron la convocatoria y el resultado está a la vista, con una impactante estructura metálica fija, cimentada con zapatas aisladas que

Visión acústica Universitarios en acción

Kevin González Juárez FB: @kevin.gonzalezjuarez.96 (De izq. a derecha )

LA CONCHA ACÚSTICA DE LA BUAP SE ERIGE COMO UNA OBRA ÚNICA EN SU TIPO, CREADA POR CINCO MENTES BRILLANTES EMANADAS DEL COMPLEJO REGIONAL SUR.

Arquitectura es marcar trascendencia a lo largo de los años”. Kevin González Juárez

sostienen la plataforma flotante y que es capaz de albergar en sus gradas a 300 espectadores. No es fácil integrar el paisaje a una obra arquitectónica, pero lo lograron; fusionaron sus habilidades para lidiar con las especificaciones y ofrecer un concepto único con elementos abstractos en la membrana que recubre la estructura, que está dividida en gajos seccionados a la mitad, que representan las siete manifestaciones artísticas. Kevin González Juárez es uno de los ahora arquitectos del proyecto. Enfatizó que se trata de una concha flotante única en México, por lo que ganar el concurso fue importante para abrir a los integrantes del equipo las puertas al mundo laboral.

Recalcó la importancia del trabajo en equipo para alcanzar el éxito: escuchar ideas, mantener una buena relación y, muy importante, la colaboración, ya que tenían 15 días para presentar el proyecto y tuvieron el acierto de distribuir las tareas de acuerdo a las habilidades de cada integrante. Retos de la arquitectura De igual manera, González Juárez señaló, por otra parte, que el camino está lleno de obstáculos para superar: “dentro de las aulas universitarias hay gente capaz de desarrollar ideas grandes e innovadoras; talento hay mucho, lo que no, es seguimiento para pulirlos, ya que por ser joven no siempre se te considera capaz”.

Enfatizó que si bien la arquitectura está considerada dentro de las siete bellas artes, “es complicado que todas las obras se consideren como arte, porque es difícil que le guste a todos y se entienda el mismo mensaje”. Sobre el futuro de esta disciplina manifestó: “es difícil e incierto (…) el proceso evolutivo es constante, día a día se crean nuevas tecnologías”. Es así como el proyecto y la obra de la Concha Acústica es un ejemplo de que el talento universitario está presente y latente; únicamente se requieren oportunidades para mostrarlo al mundo y sentirse orgullosos. Por: Dulce Mariana López Vázquez REVISTA BIZNAGA

Eterno y mágico viaje

continuando con su acelerado ascenso a la fama y su época más colorida, llena de experimentación, hasta su inevitable y fatídico final. Salí de allí convencido de que Los Beatles eran lo máximo: el parteaguas de la música pop. A partir de entonces comencé a coleccionar, con mis pocos ahorros, todo material que tuviera que ver con ellos. Gracias a su música terminé de aprender inglés, me hice de grandes amigos que eran también fanáticos por sus padres y durante algunos años no escuché otra cosa. Cada canción, cada letra, cada parte de su historia se fue quedando grabada en mi memoria. Incluso pude experimentar con la radio durante varios años, compartiendo con la audiencia todo ese cúmulo de emociones. Hoy en día me considero un melómano en constante aprendizaje. Aunque me cuesta abrirme a ciertos géneros, mis inicios en la música tuvieron una base que considero fundamental y que hasta la fecha, me hacen decir con orgullo que soy un beatlemano de corazón. Es música que, como se suele decir, llegó para cambiarlo todo y para trascender el tiempo y el espacio. Por: J. Maxton REVISTA BIZNAGA

LOS BEATLES HAN LOGRADO LO QUE MUY POCOS: ATRAPAR A GENERACIONES DISTANTES ENTRE SÍ.

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a música en casa siempre era una combinación de lo que mis padres escuchaban: éxitos pop latinoamericanos de los años 70 y 80, música instrumental clásica y contemporánea y un toque de rock and roll mexicano de los años 60. La radio siempre nos acompañó en casa, pero en la estación donde trabajaba mi padre, de una línea muy conservadora. De hecho, todos los domingos iba con él a su turno de 4 a 8 de la noche, donde deleitaba a la audiencia con música de Richard Clayderman, Ray Conniff, Raul DiBlasio y Fausto Papetti. Eran tardes de música instrumental, con grandes compositores y orquestas. Fue uno de esos domingos donde escuché por primera vez a la London Royal Philarmonic Orchestra interpretar algunos de los grandes éxitos del cuarteto de Liverpool. La que más recuerdo era Hey Jude, que me gustaba mucho pero que jamás había escuchado en su versión original. Cuando me explicaron que en realidad era una serie de covers a modo de homenaje, tenía que saber quién había compuesto tan bella música. La respuesta no tardaría en llegar. Por aquel entonces, mediados de los años 90, había un club de fans en la ciudad que organizaba con cierta regularidad conferencias donde se compartían contenidos, se hablaba de la historia y de las rarezas en materiales audiovisuales que sus miembros encontraban. Mi papá estaba invitado, pero como era precisamente un domingo, no podía asistir, por lo que me dio su pase y me hizo ir a vivir una experiencia que no olvidaría jamás. Yo tenía alrededor de 11 años y conforme la conferencia avanzaba me iba apasionando. Desde sus humildes inicios en el frío Liverpool de la posguerra,

música Cine

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Raíces culturales

Entrar al museo es iniciar un recorrido en la historia del Universo, de la Tierra, del hombre y, en concreto, de la vida; sus siete salas albergan exposiciones que llevan de la mano al visitante en un viaje que comienza con la formación del sistema solar y culmina con la biodiversidad.

Sin duda, la parte que más llama la atención es la dedicada a la era mesozoica, con réplicas de esqueletos de dinosaurios y un tiranosaurio robotizado a tamaño natural, acompañados de efigies de animales prehistóricos y una exposición de fósiles marinos hallados en la zona de San Juan Raya –en la región de Tehuacán-.

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Un paseo

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El Museo de Mineralogía es albergado en las instalaciones con una colección de cientos de piezas que van desde meteoritos hasta cuarzos, pasando por una gran variedad de rocas y minerales hallados en todo el mundo. Esta sala, por sí sola, es uno de los atractivos principales.

Y PENSAR QUE TODO INICIÓ CON UN BI EL PLANETA PARA TENER SU COMPOSICIÓN TRANSFORMACIÓN DE LA TIERRA, ANTES Y D NOS HARÁ COMPRENDER LA IMPORTANCIA D LO QUE NOS OFRECE EL MUSEO DE LA E

POR: HUMBERTO PÉREZ COT

reportaje Cine FOTOS REVISTA BIZNAGA: DAVID MURILLO DOMINGUEZ

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IG BANG. MILLONES DE AÑOS NECESITÓ ACTUAL Y ALBERGAR VIDA. CONOCER LA DESPUÉS DE LA APARICIÓN DEL HOMBRE, DE PRESERVAR NUESTRO HÁBITAT, ESO ES EVOLUCIÓN EN TEHUACÁN, PUEBLA.

TE. REVISTA BIZNAGA

El recorrido pasa por las eras geológicas hasta llegar a la aparición del hombre y su evolución. El viaje nos lleva a la representación de la caza, con figuras realistas de animales ya extinguidos. Especies fosilizadas se muestran, dando cuenta de la fauna que acompañó a la humanidad hace millones de años.

3 13 La biodiversidad está en una sala dedicada a la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán, con una muestra de especies vivas como tortugas, el falso coralillo, el ajolote del altiplano, el lagarto alicante, una boa constrictora y la iguana verde; esta parte la complementan una colección de escarabajos y mariposas de esa área natural.

El recorrido es largo, como larga ha sido la evolución, pero el visitante no saldrá decepcionado e incluso podrá llevarse un recuerdo o disfrutar de su cafetería. La experiencia es completa, un motivo más para visitar la ciudad de Tehuacán y quedarse a gozar de más atractivos que ofrece a los turistas.

BIZNAGA || PUEBLA | TEHUACÁN | TLAXCALA

poblan La mixteca ta con vestiotitlán, cuen ap Z e d a n zo trificadas de y huellas pe gios fósiles ra de que , una muest dinosaurios rte de mbién fue pa la región ta . la evolución

Biznaga

Raíces culturales

BRAZILIAN Consiente a mamá con el auténtico sabor Do Brasil, más de

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20 cortes, barra de ensaladas, un solo precio. ¡Te esperamos! Calzada Adolfo López Mateos no. 3210 Módulo1 Local B FOTO: REVISTA BIZNAGA

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Indispensables; sello de distinción. Estacionamiento: Comer es un placer, pero la experiencia mejora con servicios adicionales:

Da tranquilidad al comensal saber que su vehículo estará seguro.

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pue. Y las viandas empezaban a desfilar: sabores, olores, colores, variantes en exponencial. Después llega el turno de las risas, los pleitos, el llanto... y por supuesto las reconciliaciones. Todo sucedía en OCHO3O.

alir a comer o cenar con mamá este 10 de mayo es una buena opción. Distinción, elegancia y confort son aspectos a tener en cuenta en la elección del restaurante, pues se trata de una fecha especial y así también ha de ser el lugar que marque la diferencia. Son importantes tanto un menú de alta cocina como el diseño interior del restaurante, pues este último aporta el ambiente que estimula las emociones; los hay de estilo tradicional hasta vanguardista, pasando por lo colonial y hasta campestre, pero el buen gusto ha de estar siempre presente. En tu ciudad existen restaurantes que cumplen con los máximos estándares y aquí te recomendamos las mejores opciones.

Presentación:

Enamorarse de un buen platillo inicia con la vista. Especialidades:

Oferta típica, nacional e internacional. Cava:

Un buen vino, un buen restaurante.

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FOTO: PINCHE & CHEF

Redacción Biznaga

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especiales y música en vivo todo el día. A mamá ¡le encantará!

con alma poblana que lo invita a sumergirse en sus

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deliciosas experiencias gastronómicas.

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Desarrollamos cocina creativa con ingredientes de

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ARRECIFE´S Frescura, sabor y elegancia se combinan con una

PRESENTACIÓN FOTO: REVISTA BIZNAGA

variedad de platilllos de pescados y mariscos, que te harán querer regresar y disfrutar de una experiencia placentera. Independencia Pte. no. 2427

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“Cocina tradicional, cocina de recuerdos”, es lo que te espera en un escenario con historia en el centro de la ciudad. Av. Juárez No. 11 Col. Centro, Tlaxcala.

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ESTACIONAMIENTO

Teh.

PASEO CULTURAL

especialidades

Tlax.

Cultura y gastronomía pueden ir de la mano. ¿Qué tal un museo o una exposición en compañía de mamá, antes de cenar? Puebla, Tehuacán y Tlaxcala tienen excelentes opciones culturales que puedes aprovechar este 10 de mayo.

inción culinaria TE PRESENTAMOS LO MEJOR DE TRES CIUDADES, QUE TE ABRIRÁN SUS PUERTAS Y TE DARÁN UNA PROBADITA DE PUEBLA, TEHUACÁN Y TLAXCALA EN UN AMBIENTE DE EXCLUSIVIDAD, SABOR Y CALIDEZ.

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PRESENTACIÓN

CAVA

CA S A 1·1

ESTILO Y ELEGANCIA Buen gusto y distinción caben en cada estilo, ¿cuál es el tuyo? Elegancia: Lo tuyo es la sobriedad de un hotel o restaurante. Intimidad: Lo ideal es un sitio pequeño con música ambiental. Fiesta: Lugar con música en vivo Aire y paz: Busca un ambiente campestre.

Tlax.

Cortes de carne certificados Angus, cocinados a la leña, que incluyen desde unas mollejas de res hasta el famoso bife de chorizo, o el buscado asado de tira. Acompañados de una cerveza artesanal 100% tlaxcalteca y de barril, o una variedad de vinos. Bulevar Tlaxcala - Santa Ana, Calle de las Rosas número 4 Reservaciones: (246) 464 4889

PRESENTACIÓN

CAVA

especialidades

ESTACIONAMIENTO

XO C H U CA

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Raíces culturales

Para la pareja

Florelli, artesanía floral Un concepto diferente en diseño floral y presentación combinado con elegancia y color. Av. Independencia Poniente no.806 Florelli Arte Floral

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Servicio a domicilio: 238-1209786

Aroma y elegancia DISEÑO

FOTO REVISTA BIZNAGA

Teh.

amor infinito

as flores son infaltables, a tal grado de que pueden rayar en el cliché; sin embargo, el toque de diferencia lo puedes encontrar en lugares especializados que ofrecen diseños innovadores, con el toque de elegancia que la celebración amerita. Más allá de las rosas tradicionales hay opciones creativas que permiten la posibilidad de regalar todo un concepto visual y aromático. El detalle floral persiste, pero puede ser diferente. No las cargues, envíaselas con una tarjeta distintiva. La calidad está presente en lugares especializados en tu ciudad. Aquí te presentamos las mejores opciones.

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VARIEDAD

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LAS FLORES SON UN REGALO SOFISTICADO SI ELIGES EL MEJOR LUGAR; TE RECOMENDAMOS LAS DOS OPCIONES QUE VAN A LA VANGUARDIA QUE SIN DUDA MARCAN TENDENCIAS. FLORES...HABRÁ QUE VER

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FOTO: FLORES... HABRÁ QUE VER

FLORELLI

Si lo que quieres es celebrar a tu pareja, que también es mamá, las opciones van más allá de las rosas, hay más alternativas para expresar las emociones. Crisantemos: Representan la felicidad y la unión; ideales para un aniversario. Orquídeas: Símbolo de la pasión y el lujo; es la flor más representativa de la sensualidad. Jazmines: Representan la fidelidad y lealtad. Puede combinar con el perfume de tu pareja. Lirios: Sus tonos hacen que sus ramos sean vistosos y nunca pasarán desapercibidos.

Redacción Biznaga Flores... habrá que ver Su propuesta y variedad de flores hacen que este regalo salga de lo común y llegue a la sofisticación.

LA DIFERENCIA i n f i n i t o

¿Quieres salir de lo habitual? El sello distintivo de florerías especializadas salta a la vista:

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CALIDAD Un buen spa o clínica de belleza debe distinguirse y cuidar los detalles:

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Higiene y pulcritud Servicios especializados Personal certificado Instalaciones confortables FOTO: ESPECIAL

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para mamá, ATHELIER

En Tehuacán somos el mejor concepto de salón, pensado para tu comodidad y belleza. Nos especializamos en el cuidado de tu cabello, rostro y cuerpo. Atendemos de forma personalizada a cada uno de nuestros clientes. Conócenos y disfruta una nueva e increíble experiencia. Facebook: Athelier 2 Oriente #327 entre 3 y 5 Norte

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PARA CADA ESTILO Cada mujer es diferente y tiene sus propias necesidades, mamá no es la excepción: Mamá ejecutiva: Manicure, masaje relajante, tratamiento rejuvenecedor. Mamá relajada: Tratamiento en un spa, cambio de look, definición de cejas y pestañas. Mamá moderna: Un corte vanguardista de cabello, cambio de color, tratamiento facial.

Redacción Biznaga

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Teh.

orque mamá se merece todo y que la traten como una reina, qué tal regalarle una sesión completa en un spa o un paquete completo de tratamientos en una clínica de belleza. En tu ciudad seguro hay lugares, especializados y confiables; sin embargo, te ofrecemos algunos aspectos que debes tomar en cuenta, para garantizar una experiencia placentera. Un buen lugar debe tener las certificaciones correspondientes, tanto de funcionamiento como de experiencia de su personal. De entrada, da confianza que se exhiban los documentos que acrediten que se trata de un sitio reconocido. Ahora, las instalaciones. Tanto en un spa como en una clínica de belleza, la higiene y pulcritud deben ser cuidados casi hasta el exceso, como una característica de distinción. La comodidad y hasta la elegancia son parte del confort. Mobiliario cómodo y moderno es algo que hay que tomar en cuenta; algunos agregan detalles extra como música relajante de fondo o incluso alguna bebida, para hacer aún más placenteras las horas que duren las sesiones o los tratamientos. Así que ya lo sabes, esta es una buena opción para salir de la rutina y de los regalos tradicionales en este Día de las Madres.

Teh.

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FOTOS: ETHERÉ SPA

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Para lucir una mirada de 10 es necesario tener en cuenta las cejas, a través de nuestras técnicas de microblanding, microshading y micropigmentación, hecho por profesionales, puedes lograrlo. Recuerda que contamos con cabina especializada en aparatología facial. Independencia Poniente 2209, Altos

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Raíces culturales

ocional

o y em ic ís f o r io r e det

o y y tú ela

visitaba, el 10 de semana la es efin do ra amos lib , pero se me qu enta que habí ayo infaltable cu m e al de rm fin ca da al í, de a, m ba é a r dejarl o, mamá deja egunté por qu el corazón po a ab y br o y aj ar ese diagnóstic ab bl tr i Nunca me pr ha dejar m tes, le costaba tú. os años decidí un , la de el d a da minar como an o si nt pero sí por qué er ral ju la univ una opción labo nía de la casa a ar ve sc y a re bu ib ra as ja yo ev de de nu s mana es, las que no penas a una se mida, mis clas ería que el día co qu su no a ra pa un . a do ta zaba os llega e el no haber es ades… Empe cumplir 19 añ vesti- procharm la responsabilid diez años in ez ía do ur sa gu ad se pa m ro te os pe mi faltan uy difícil, Ya habíam m a to, ap ra et cu n a va co , la lle ba a mujer edios un noticia que la esa enfermedad en todos los m n o íaco re nd , ga ía er es ol ad e ella qu una relación de los lugares qu ción. s en op do e a no qu un la ya o, , la que llevaba , nt or am años mos ta pero de mucho al de casi seis y nos disfruta fin os l es A m lic ife m in fa ge cente rebelde, as la ad de o de person una enfermed os con el rest r de hacernos am s ga áb lu no nt ra , co nt , ad co id os declaraban con al di estu juntas le re ués de varios do una horrib éramos ella y yo en lo z vi vi so ve e , da nt lia n ca ce nerativa; desp co es ro an la adol tras, pe , la diagnostic camos en noso fermedad. Yo, fo en de en ta bo do es ca iri y al y varios meses ), qu ; icar (ELA bía ad difícil salir, plat lo era más, ha ral amiotrófica esclerosis late tes rebelde no eyendo era más cr an bía alcanzado a go ha nc si s nu n no e, aú br e nom os por fin urez que ad añ m 13 a s ce en una un ve or seguido de es a pe , fermedad yo me envolvía a familia, la en o, tr la nt es o ie nu di r im fr la po e su o que m apagar. que el escuchad se empezaba a iamos el mal año de vida. la od un el a y e n ab qu ió ed es os qu pr a sufrir , sea de o pensam noticia: le seres queridos Dios no hacerl ese diagnóstic a os e tr dí fu es pe nu te Le is a tr ra deTan haya s, acecha ba preparada pa , o la que nos ta siguió. Nosotro er es m le éi ya e zh e qu al qu , o , er añ ás ta para adre m s el cánc como el bién se decía lis mi parte mi m m mos destrozado r ta ba Po la tá el ir. es y fr a, ir su ili a rl m a deci- tocado enfer- ja como fa aún ¿cómo de o, esto no es un guridad, aun ar or se cl pe ro ha ro pe uc pe m ir, , rt o ro de un pa por dent mi ma- me di tomar. Al final d de caminar, recuerdo que que uno pueda tener capacida y ón n si si os a os nt m ie ad pá id im cirle a ella? Aún fr pa cu todos los rmedad, su y nda cuando fe le tie en ib la de nd a os te o id añ en a me 14 dre habí mí, para, habla bía alcanzado, i hermano y a tivos que ya ha lia n- risas, se fue. pa ie y tás listo nd nos llamó a m ad pe rd pensar que es a a ser inde rnos la ve ci o dí nt de da , to ca as Es im ba gr ña ora me ría ense que al entre lá ación, pero ah que mamá vivi ás ambiciosa, o tu m , si añ te e a er es es e fu ra qu ás te, m nó esta undo pa pedirnos da en este m ar que abando liz. na ns fe pe ía uy br la m ha ue os ns no am ntas co sde donos final la hiciér tener porque ju ora es libre y de es y buscábam de ah es a e m er s qu di lo n, pu n ió e is ro m pr Pasa , que nsuelo a obstáédicas, terapias ayudar a dar co ntra el mayor e m co ed as os pu iv am at tá rn áb es te ch de s. Sí, prisión de las ya lu otras al a mandado Dio que viven una bí . La mayoría de as ha do on s to rs , no pe os e ás nt qu ie m tratratam cura; culo te dolor y frus pero no había ue con todo es rq ita sufrimiento. po en dedicada os cosas ayudaban El ag n tr ie es rte de mi vida, Dios, a qu sufría los pa e en rt es a pa ta eí cr Es su r yo po to ción mamá le que e enseñó a porque ella m ba a reclamar ¿Qué tan correc . , za ad ita pe ed en em El rm i fe á) m a en e nos toun (mam ndiende esa a mujer indepe en la prisión qu rsona que amas n un r pe au se la re a de lib s rle r ué ta se ci- desp cargar es ocul amarnos y mplemente de nos enseñó a a tuviera que Si A or EL o? ah ic la a, st y er nó e, aj ag vi qu fatal di a el ini- te, adre e hija. cir nada y ese er virnos como m maldición. vi ta os es m a, ui dimos nunca de ili eg m fa ns amá co turando como Gracias mamá. Pactado con m cio de irnos frac muy bien íamos o a nt ab se id e cu qu la e lo de una persona qu ienal hablar nadie ad a seguir crec z Rivera . os am e fui a otra ciud m y tan Gina Ménde a pensáb de er d da ro si pe er iv , te un en la AGA lm ba ZN esiona REVISTA BI Yo, que inicia al de cada libre en do prof fin po al m s; tie i do m s la do to para s los cidí quedarme de un doloroso ra platicar, todo amá. Después pa m a a ab r bl ta ha ru sf le di a casa, alegraba dí e aunque me par de años, qu

10 de mayo

4 18

FERMEDAD N E A S O R O L O D UNA LARGA Y E LA SALUD; D Á L L A S Á M S O CAUSA ESTRAG NAR ARA REFLEXIO P IA R O T IS H I SIRVA M NAR A NADIE, O D N A B A A C N ACERCA DE NU S A MAMÁ. MUCHO MENO

Cine

la revolución de netflix

más allá de la tv

Sin embargo, Netflix sigue intentando anticipar el futuro. Aunque comenzó transmitiendo contenidos de terceros, hoy en día lo valioso es su increíble oferta de producciones originales, en coproducción con otros estudios y países, incluyendo México, con calidad que iguala y, en ocasiones, supera a la del cine. Poco a poco su plataforma es el único medio oficial para ver películas y series que han competido ya por premios como el Globo de Oro o el Emmy. No es de extrañar que prestigiados actores y actrices se involucren en series de “televisión”, convencionales y de streaming, como las consagradas Jessica Lange (American Horror

ENTRE PELÍCULAS Y SERIES ORIGINALES, LAS PRODUCTORAS CONVENCIONALES Y LAS DE INTERNET COMPITEN POR LAS PREFERENCIAS DEL PÚBLICO Story, FX) y Jane Fonda (Grace & Frankie, Netflix); los recientes ganadores del Oscar Viola Davis (How to Get Away With Murder, ABC) y Mahershala Ali (Luke Cage, Netflix); Taraji P. Henson (Empire, Fox), Clive Owen (The Knick, Cinemax) o Nicole Kidman (Big Little Lies, HBO). El futuro del entretenimiento seguirá ofreciendo tecnología en salas de cine, pero también una muy amplia variedad en la comodidad del hogar. Por: J. Maxton REVISTA BIZNAGA

1 19 BIZNAGA | PUEBLA | TEHUACÁN | TLAXCALA

asta hace algunos años, Netflix era conocida únicamente en el territorio norteamericano. Su servicio consistía en llevar hasta las puertas de la casa, películas en DVD por un costo mensual accesible. Sin embargo, como una compañía con gran visión, previeron que el futuro del entretenimiento en casa estaba en la transmisión de los contenidos audiovisuales a través de internet (en inglés: streaming), por lo que empresa comenzó a ofrecer una plataforma amigable y compatible con diversos dispositivos, incluyendo consolas de videojuegos y pantallas inteligentes. Este servicio se fue haciendo global paulatinamente (a México llegaría en 2011) y el hecho cambiaría para siempre la manera en la que el entretenimiento se vive en casa. Asimismo, hoy en día existen más ofertas similares que han seguido la tendencia, como HBO GO, Hulu, Amazon Prime Video, así como la mexicana Blim (de Televisa) entre otros, que compiten por los usuarios interesados en esta forma de consumo: todo lo que se desee ver a través de internet, por un solo costo mensual.

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Raíces culturales

» gadgets DICEN POR AHÍ QUE EL ROCK TAMBIÉN ES CULTURA, POR LO QUE SUS GRANDES EXPONENTES NOS HAN DEJADO FRASES PARA RECORDAR.

El futuro

en las manos LOS COSTOS SE HACEN CADA VEZ MÁS ASEQUIBLES Y ACERCAN LA IMPRESIÓN 3D AL HOGAR.

onforme se desarrollan y comercializan nuevas tecnologías, vamos integrando en nuestras casas formas innovadoras de realizar las tareas de todos los días, buscando una vida más cómoda, más organizada, con mejores y más eficientes resultados. La computadora y los dispositivos móviles se van volviendo poco a poco grandes aliados de la vida en el hogar. Una de estas tecnologías que poco a poco busca posicionarse en la cotidianidad es la impresión 3D, un grupo de tecnologías de fabricación por adición. En este proceso, se crea un objeto mediante la superposición de capas de material hasta su finalización. Cada una de estas capas puede ser vista como una sección transversal horizontal, finamente cortada, del producto en cuestión. Los materiales son plásticos de variados colores, como los fotopolímeros PolyJet o los termoplásticos FDM. Son muy diversos los campos en donde la impresión 3D tiene aplicación: el diseño industrial, la joyería, el diseño arquitectónico y la medicina se han visto enormemente beneficiados con lo que estas máquinas pueden hacer. Prótesis, comida, bioimpresión, vehículos, ropa y calzado, mobiliario, juguetes, circuitos electrónicos… las posibilidades parecen ser ilimitadas. En el caso de nuestros hogares, muchos analistas se atreven a afirmar que dentro de pocos años habrá una impresora 3D en cada hogar, para poder crear réplicas de juguetes (o de propia invención), accesorios, disfraces, adornos, trastes, utensilios, herramientas, piezas de reparación para la plomería e incluso bases y carcasas para dispositivos electrónicos, todo mediante software open source (de fuente abierta, sin costo) en una comunidad en línea que crece todos los días. Por ahora el costo de estos dispositivos aún parece limitar su expansión, pero al parecer es cuestión de tiempo para que se vuelvan cotidianas. Y usted, ¿estaría dispuesto a adquirir una? Por: J. Maxton REVISTA BIZNAGA

”Todos tenemos un poco de dictadores y de locos.” Roger Waters La alegría es una de las pocas emociones que uno

no puede fabricar.”

Nombre real: George Roger Waters Nacimiento: 6 de septiembre de 1943 (Reino Unido) Canciones: Another brick in the wall, Wish you were here, Dark side of the moon, entre otras. Miembro fundador del mítico grupo Pink Floyd, que ha vendido más de 250 millones de discos. Fue aceptado en 1996 en el Salón de la Fama del Rock.

Bono

Nombre real: Paul David Hewson Nacimiento: 10 de mayo de 1960 (Irlanda) Canciones: With or without you, One, Sunday bloody Sunday, entre otras. Líder y vocalista de la banda U2. Su labor altruista le ha merecido ser nominado en dos ocasiones al Premio Nobel de la Paz.

“El amor es esa flor que debes dejar crecer.”

John Lennon

Nombre real: John Winston Lennon Nacimiento: 9 de octubre de 1940 (Reino Unido) Canciones: Imagine, Woman, Give peace a chance, entre otras. Junto con Paul McCartney fundó The Beatles en 1960, considerada la banda más exitosa de todos los tiempos. Fue asesinado el 8 de diciembre de 1980.

Es difícil ser libre, pero cuando funciona

¡Vale la pena!” Janis Joplin

Nombre real: Janis Lyn Joplin Nacimiento: 19 de enero de 1943 (EE. UU.) Canciones: Mercedes Benz, Piece of my heart, Cry baby, entre otras. Su voz e interpretaciones le valieron su entrada, en 1995, al Salón de la Fama del Rock. Murió, a los 27 años, el 4 de octubre de 1970.

“Deja que el sol golpee mi cara y las estrellas llenen mis suenos.” Robert Plant

Nombre real: Robert Anthony Plant Nacimiento: 20 de agosto de 1948 (Inglaterra) Canciones: Stairway to heaven, All my love, Kashmir, entre otras. Vocalista del legendario grupo Led Zeppelin. Es considerado uno de los mejores cantantes en la historia del rock, con influencia en nuevas generaciones.

ILUSTRACIONES REVISTA BIZNAGA: JAIRO A. VERDE SABINO

directorio

Raíces culturales

directorio comercial

PUEBLA | CAFÉ | Atrio Concept Store. 3 Ote. 603- A, Col. Centro | TEl. 68 8 4766 Demezza Camino Real a Cholula 5712 | Tel. 36 3 6678 Green Tara Café Teziutlan Nte. 1, Col. La Paz | Tel. 24 8 10 10 The Italian Coffee Company 2 Sur. 203, Local D1, Col. Centro 5 Ote. 202, Local 1, Col. Centro 16 de Septiembre 303, Col. Centro Av. Reforma 121, Local A, Col. Centro Juan de Palafox y M. 222, Col. Centro Portal Hidalgo No. 12, Local B ,Col. Centro Zaranda Café Juan de Palafox y M. 412, Col. Centro | CENTRO DE NUTRICIÓN | NUTRUMET Clínica de Salud Metabólica y Control de Peso www.nutrimet.com.mx | ESPACIOS CULTURALES | El venado y el Zanate 4 Ote. 403, Col. Centro | Tel. 55 0 3695 Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla 3 Nte. 3, Col. Centro | Tel. 2 32 6300 | HOTELES | Hotel 304 Casona 2 Sur. 304, Col. Centro | Tel. 2 32 2180 Hotel Boutique Casona de la China Poblana 4 Nte. 2, Col. Centro | Tel. 24 2 5621 Hotel el Descanso 3 Pte. 317, Col. Centro | Tel. 23 2 41 97 Hotel Gala 3 Pte. 150, Col.Centro | Tel. 2 32 7371 Hotel Royalty Portal Hidalgo 8, Col. Centro | Tel. 24 2 4743 Hotel Santiago. 3 Pte. 106, Col. Centro | Tel. 24 2 2860 Hotel Teresita 3 Pte. 309, Col Centro | Tel. 23 2 70 72 Hotel Victoria 3 Pte. 306, Col. Centro | Tel. 23 2 9127

entérate de donde nos puedes leer ¿Quieres sumarte a nosotros y difundir la cultura? Anúnciate a través de nuestro DIRECTORIO COMERCIAL. Para poder ser nodo de distribución sin ningún costo, comunícate a Revista Biznaga al (238)3828557 y obtén beneficios.

La Chatta TEHUACÁN 1 Pte. 124, Col. Centro | Tel. 38 4 9582 |CAFETERÍAS| Calz. Adolfo López Mateos 3210, Plaza Teohuacan La Evolución del Café Tel. 38 2 0418 Av Independencia Pte 211, Col. Centro | Tel. 38 2 1464 La Greca 4 Nte. 609, Col. Cerritos | Tel. 38 2 8378 1 pte. 142, Col. Centro | Tel. 38 2 9088 Namasté La Lonja Calle Rosal 407, Fracc. Villa Granada | Tel. 3718152 1 Sur. 100, Col. Centro | Tel. 38 2 3647 RIicafet La Pagoda MATRÍZ: 1ra de Morelos 205, Col. Centro | Tel. 37 1 8189 Heroes de La Independencia 522 | Tel. 13 8 3848 ECOLÓGICO: 4 Ote.107, Col. Centro. Las Leñas EXPLANADA Parque Ecológico Av. Independencia Pte. 800, | Tel. 382 5238 Tefacir Leña y Vino Calz. Adolfo Lopez Mateos 4213 | Tel. 38 2 8790 Blv. Socorro Romero 5 | Tel. 38 8 0069 The Italian Coffee Company Mi Viejo Café MONUMENTO A LA MADRE: Av. José Garci Crespo 813- 2 Calz. Adolfo López Mateos 3801. PORTALES: 1 Sur 102 - 1 Col. Centro Tag Bistro Bar ZONA ALTA: 28 Nte. 106, Col. Fracc. Reforma Independencia Pte. 2209 Col. Arcadia | Tel. 38 2 3143 EL PASEO: Calzada Adolfo López Mateos 3800 Wimpy´s | HOTELES | 1 Sur.106 Col. Centro | Tel. 38 2 9663 Aldea del Bazar | SERVICIOS TURÍSTICOS | Calz. Adolfo López Mateos 3351 - B | Tel.382 2558 Dirección de Turismo Casa Cantarranas Modulo de Turismo, Parque Juárez. Av. José Garci-Crespo 2215 | Tel. 38 3 49 22

revista cultural

Casa Real TLAXCALA Av. Reforma Sur. 206, Col. Centro | Tel. 38 4 9611 puebla | tlaxcala | tehuacán CR Tehuacán | CAFÉ | Reforma Sur 308, Colonia Centro | Tel. 38 2 5251 Café Bunte City Express Portal Hidalgo 7, Col. Centro Calz. Adolfo López Mateos 3800 | Tel. 38 4 0120 Fabrik Gran Hotel México Portal Hidalgo 9, Col. Centro | Tel. 46 6 7720 Reforma Nte, esq. Independencia Pte. | Tel. 38 2 2419 The Italian Coffee Company Moniet Avenida Juárez 9, Col. Centro, Tel. 46 6 7612 2 Pte. 129, Col. Centro | Tel. 38 2 8462 | HOTELES | Monroy Hosteria de Xicohténcatl Av. Reforma Nte. 213, Col Centro | Tel. 38 2 0491 Portal Hidalgo 10, Col. Centro | Tel. 46 6 3322 PLaza Iberia SUCURSALES Hotel Posada San Francisco Independencia Ote. 211, Col. | Tel. 38 3 1500 TEHUACÁN Plaza de la Constitución 17, Col. Centro | REPOSTERÍA | Tehuacán Plaza ZONA ALTA : 24 Nte. 114 Tel. 246 144 5555 1 Sur. 102, Col. Centro, Tel. 38 2 9688 Churreria Chocolate Sinfonia tres PORTALES: 1 Sur 106 | RESTAURANTES | 4 Nte. 405, local C, Col. Centro | Tel. 75 9 8540 VIlla Blanca EL PASEO: Calz. Adolfo López Mateos 3800 La Casa Azul Calz. Adolfo López Mateos 1800 | Tel. 382 4488 Cuit Chocolatería Repostería Plaza Xicohtencatl 6A 1, Col. Centro 29 Sur. 211, Col. La Paz | Tel. 47 3 9474 Zenith PUEBLA Topolino 1 Pte. 113, Col. Centro | Tel. 38 2 1217 ZAVALETA: Calzada Zavaleta 4109 | RESTAURANTES | Plaza de la Constitución 11 - 4 | Tel. 46 2 1137 LA PAZ: Calle 29 Sur 709 | MÉDICOS ESPECIALISTAS | Arúgula Restaurante los Portales de Tlaxcala 43 PONIENTE: Privada 7-B Sur 4118 4 Nte. 9, Col. Centro | Tel. 24 2 5584 Dr. J. Hassan Chalini Sarabia - Ginecólogo Plaza de la Constitución 8, Col. Centro | Tel.46 2 5419 GALERÍAS SERDÁN: Blv. Hermanos Serdán. 200 2 Pte. 106, Cons. 6, Col. Centro | Tel. 238 386 1613 Burbúla SONATA: Plaza Adagio, Paseo Opera 11 Restaurante Jardin Plaza. San Martín Texmelucan 52, Col. La Paz | PINTURAS | Portal Hidalgo 5-A, Col. Centro | Tel. 46 2 4891 Fonda de Santa Clara Osel Tehuacán Entre Vinos Gastro Wine Shop 3 Pte. 309 Col. Centro | Tel. 23 2 7674 Reforma Nte. 603. Fracc. Villa Granada | Tel. 39 2 2240 Av. Independencia 9-1, Col. Centro | Tel. 246 117 5265 Fonda la Mexicana Fast Fruit | RESTAURANTES | 3 Pte. 316, Col. Centro | Tel. 24 2 2837 Av. Miguel de Lardizábal y Uribe 43 | Tel. 46 2 1273 Susushi 16 de Septiembre 706 Col. Centro La Fonda del Convento Reforma Nte. 233 - A, Col. Centro | Tel. 38 2 0222 La Casa de los Muñecos San Francisco 1, Col. Centro | Tel. 46 2 0765 Arrecife´s 2 Norte No. 2, Col. Centro Tel. 24 2 48 25 La Tarta Independencia Pte. 2605, Fracc. Reforma La Estancia Argentina Portal Hidalgo 8, Col. | Tel. 246 144 4887 Tel. 39 2 0818 Av Juárez 2900, Col. La Paz | Tel. 24 8 9991 La Taberna Brazilian La zanahoria Plaza de la Constitución, Portal Chico. Calz. Adolfo López Mateos 3210 | Tel. 38 2 0916 Av. Juárez 2104, local B-C, COl. La Paz | Cocina Casa 1•1 Tradicional Ché Ché Asador Argentino Los Bisquets Bisquets Obregón Avenida Juárez 11, Col. Centro | Tel. 46 6 8901 Independencia Pte. 1405, Fracc. Reforma Av. Juárez 1920, Col. La Paz | Tel. 24 6 9255 Pulquería la Tía Yola Tel: 38 2 18 55 Mi Ciudad Plaza Xicotencatl 7, Col. Centro | Tel. 46 2 7309 Casa Vieja Av. Juárez 2507 Col. La Paz | Tel. 23 1 0277 Sushi Zo 1 Poniente 108, Col Centro | Tel. 38 2 1005 Restaurante Entre Tierras Av. Independencia 7-C, Col. Centro | Tel. 46 6 7370 Casa Rayón 4 Nte. 410, Col. Centro | Tel. 24 2 0277 Rayón 3, Centro de la Ciudad | Tel. 383.2490 | SERVICIOS TURÍSTICOS | Restaurante Nesbitt El Zedro´s Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico Teziutlan Nte. 1, Col. La Paz 1 Poniente107, Col Centro | Tel. 38 2 4403 Av. Juárez 8, Col. Centro | Tel. 46 5 0960 Restaurante la Casita de Carlo Grilia 3 pte. 313, Col. Centro | Tel. 38 3 8818 Ignacio Zaragoza 2824, Fracc. Reforma Tel. 38 2 5099

21 BIZNAGA | PUEBLA | TEHUACÁN | TLAXCALA

Biznaga

Raíces culturales

santuario de Ocotlán

Muestra de

arte

FOTO: FOMENTOCULTURALBANAMEX

tlaxcallán

l Santuario de la Virgen de Ocotlán es un conjunto arquitectónico religioso de que se encuentra en el municipio de Tlaxcala. Entre los siglos XVII y XVIII esta muestra de la arquitrctura colonial fue levantada sobre la cima de un cerro; es sin duda una de las más bellas y espectaculares muestras del arte barroco poblano-tlaxcalteca. Todo el conjunto deja sorprendidos a los turistas por la originalidad de su fachada, que está unida con la armonía del ladrillo y argamasa de la que está construida, además de que en torno a ella se encuentra la belleza natural del valle de Tlaxcala.

horóscopos

Aparición mariana Los habitantes del pueblo cuentan que en la primavera de 1541, un joven indígena llamado Juan Diego Bernardino subía por el cerro de San Lorenzo y, al entrar en los bosques de ocote, apareció una mujer quien le preguntó: “¿A dónde vas?”. El joven respondió que iba a llevarle agua a sus enfermos, entonces aquella mujer, que era la Virgen María, lo guio a un manantial hasta entonces inexistente, después le dijo al joven que le comunicara a los franciscanos que en ese lugar encontrarían su imagen en el interior de un ocote. Cuando los frailes fueron al lugar se toparon con un árbol ardiendo sin consumirse, al abrirlo con un hacha descubrieron la imagen de la Virgen María, la cual trasladaron a una capilla.

ARIES

yfervor

El santuario El Santuario se erigió en su forma definitiva entre 1670 y 1680. Al entrar lo primero con lo que te encontrarás será el atrio, el cual mide 50 por 70 metros y está rodeado por una cadena de 26 arcos, después podrás ver la preciosa fachada de la capilla, digna representante del estilo barroco y churrigueresco. La entrada principal es a través de un cancel de cedro con estilo neobarroco, en el interior del templo se halla la imagen de la Virgen de Ocotlán, la cual está tallada en madera, con una altura de 1.48 metros, colocada en un pedestal ornamentado de plata. Los muebles de madera tallada

GÉMINIS

MARZO 21 –ABRIL 19

Los aries son personas llenas de energía y entusiasmo, les fascinan los retos y son muy aventureros, además de que se caracterizan por llevar siempre el rol de liderazgo.

TAURO

Las personas de signo Tauro se caracterizan por ser prácticos, decididos y con una gran fuerza de voluntad, sin duda pueden lograr lo que se propongan, la perseverancia es una de sus mayores cualidades. William Shakespeare, escritor

REVISTA BIZNAGA

MAYO 21 – JUNIO 20

LEO

CÁNCER

Poseen un carácter sensitivo, emocional, cariñoso, protector y simpático. Les gusta el arte, la música y la literatura, tienen habilidades para ello, los caracteriza una gran imaginación e intuición. Pablo Neruda, poeta.

JULIO 23–AGOSTO 22

Creativo, extrovertido, valiente, independiente, ambicioso y seguro son cualidades que definen perfectamente a un leo, además de ser líderes sin complicaciones, saben dedicar su tiempo en conseguir sus objetivos.

Helena Bonham Carter, actriz.

JUNIO 21 – JULIO 22

A 400 metros aproximadamente del Santuario de la Virgen de Ocotlán se encuentra el pocito de agua santa y curativa. Ocotlán es uno de los mayores centros religiosos de México y ha sido visitado por millones de peregrinos desde el siglo XVI. “Ocotl”, que significa ocote, y “tlatla”, que significa arder, conforman el nombre de Ocotlán, que se puede traducir como “el ocote que arde”.

Por Melina Guerrero Sánchez

Los géminis poseen una personalidad amable y versátil. Son estudiosos por naturaleza y tienen gran imaginación, son personas sociales, pero muy adictos a los cambios por lo que les gusta mucho viajar.

Emma Watson, actriz.

ABRIL 20 – MAYO 20

son piezas dignas de un museo, además la antesacristía conserva el testimonio pictórico de la aparición, ya que se narran en una serie de lienzos los diversos pasajes del milagroso acontecimiento de la Virgen de Ocotlán. Mayo es el mes en que celebran a la Virgen de Ocotlán. Ahora ya lo sabes, viaja a Tlaxcala y no te pierdas la oportunidad de visitar la maravillosa comunidad de Ocotlán, que te recibirá con los brazos abiertos. Anímate a conocer el antiguo santuario de la virgen y disfruta de su belleza.

J.K. Rowling, escritora.

AGOSTO 23 – SEPTIEMBRE 22

VIRGO

Los virgo son personas observadoras y con mucha paciencia, normalmente suelen ser discretos, amables y a la vez divertidos; por otro lado también se caracterizan por ser metódicos y estudiosos. Julio Cortázar, escritor.

la postal

13 mujeres desesperadas

la cabaña

VIVA Género: Drama, comedia Dirección: Paddy Breathnach Protagonistas: Héctor Medina, Jorge Perugorría Duración: 100 min. Estreno: Abril, 7.

Género: Drama, comedia Dirección: Tarzan y Arab Nasser Protagonistas: Hiam Abbas, Dina Simon, Raya Khatib, Maisa Abdelhadi Duración: 84 min. Estreno: Abril, 21

Género: Drama Dirección: Chad Stahelski Protagonistas: Sam Wortinton, Octavia Spencer, Avraham Aviv Alush Duración: 132 min. Estreno: Abril, 7.

Piratas del Caribe:

Yo, Daniel Blake

La venganza de Salazar Género: Aventura fantasía Dirección: Joachim Ronning y Espen Sandberg Protagonistas: Johnny Depp, Javier Bardem, Orlando Bloom, Geoffrey Rush Duración: 100 min. Estreno: Mayo, 25

Género: Drama Dirección: Ken Loach Protagonistas: Dave Johns, Hayley Squires Duración: 100 min. Estreno: Mayo 19

próximos estrenos

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hola@revistabiznaga.com

LIBRA

SEPTIEMBRE 23 – OCTUBRE 22

Encanto, elegancia y buen gusto. Los libra se caracterizan por ser amables y pacíficos, no soportan el conflicto y la crueldad, les gusta la armonía y la belleza. Siempre valoran los esfuerzos de los demás,

Capturar postales de nuestro entorno contribuye a dejar un legado gráfico de la historia y belleza de cada lugar ¿Has tomado fotografías de puebla, tehuacán o la región? Biznaga te invita a compartirlas con nuestros lectores.

SAGITARIO

Ángeles Mastretta, escritora.

OCTUBRE 23 – NOVIEMBRE 21

ESCORPIÓN

Son completamente emocionales, afables y reservados, es un signo intenso, decidido, poderoso y apasionado. A este signo le gusta la verdad y el trabajo, suele involucrarse en causas y es experto en convencer a los demás. Leonardo DiCaprio, actor.

NOVIEMBRE 22 - DICIEMBRE 21

Es uno de los signos más positivos del Zodiaco, al igual que a los arianos les encanta la aventura y lo desconocido. También son honestos, sinceros, confiables, intuitivos y buenos organizadores.

ACUARIO

Ed Sheeran, cantante.

Jim Morrison, cantante.

DICIEMBRE 22 – ENERO 19

CAPRICORNIO

Amantes de la música, los capricornio se caracterizan por ser estables, tranquilos y seguros, además son muy trabajadores responsables, prácticos y dispuestos a luchar para cumplir sus metas. Paul McCartney, cantante.

ENERO 20 – FEBRERO 18

Se caracterizan por poseer una personalidad fuerte y atractiva, son perseverantes, inteligentes claros y lógicos; Acuario es uno de los signos más tolerantes, humanos y sinceros del Zodiaco. FEBRERO 19 – MARZO 20

PISCIS

La personalidad de un piscis es tranquila, amable y paciente, los pertenecientes a este signo son sensibles a los sentimientos de los demás y tienen un carácter afable y cariñoso. Frederic Chopin, compositor

culturales

la postal

lugar: reserva de la biósfera, tehuacán-cuicatlán foto: israel reyna tello

Cine

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