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Destino pluricultural

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SABOREAR EL PISCO

SABOREAR EL PISCO

Costa, Sierra y Selva producen grandes celebraciones por las Fiestas Patrias del Perú. Alzando el patriotismo a su manera, Lima, Cusco, Puno y Cajamarca presentan eventos únicos y fantásticos para festejar dicho acontecimiento.

EscribE clauDia MartEns

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Julio es el mes patrio del Perú. Se celebran 203 años desde que nos independizamos del virreinato español. Con mucho orgullo y dignidad, ciudadanos de todas las regiones conmemoran estas fechas a través de diversas tradiciones en sus respectivos pueblos. La pluriculturalidad es la protagonista en cada costumbre celebrada. Pero lo que nunca falta es ese amor y devoción que compartimos por lo nuestro; sobre todo al degustar nuestros exquisitos platos y bailar las magníficas danzas.

Sin que falte la escarapela en el pecho, las Fiestas Patrias son motivo para que mi- les de peruanos viajen a sus pueblos natales a reunirse con su familia y abrazar sus raíces. No obstante, una gran cantidad de ellos viajan al interior del país para entretenerse. Si estás pensando en emprender un viaje este 28 de julio, a continuación te presentamos las principales celebraciones durante estas fechas en el interior del Perú.

Lima

Quedarse en Lima no es sinónimo de unas Fiestas Patrias monótonas. ¡Déjate llevar por las clásicas tradiciones limeñas! Con la bandera peruana puesta en el techo de tu hogar, las fiestas son una oportunidad para reunirte con tu familia y amigos. Un almuerzo de comida criolla es la elección indicada para compartir con los tuyos. Algunas opciones son seco de frejoles, arroz con pato, pachamanca, ceviche o lomo saltado. Que no se te olvide la Inka Kola y un Pisco Sour para acompañar la velada al ritmo de música criolla.

Tras escuchar el mensaje presidencial el día 28 de julio, el 29 puedes visitar la Av. Brasil para ver la Gran Parada Cívico-Militar en la que representantes de las tres instituciones castrenses y la Policía Nacional desfilan. Asimismo, podrás acudir a alguna de las decenas de shows de circos que se presentan en la capital.

Cusco

Las celebraciones más llamativas del Perú se celebran en esta ciudad inca. Viajar a la cuna de una de las 7 maravillas del mundo puede ser una experiencia maravillosa si la visitas durante estas fechas de julio. Déjate impresionar por los desfiles que tienen lugar en la Plaza de Armas de Cusco, donde se reúnen representantes de las 13 provincias de la región para hacer gala de sus hermosas danzas. Entre estos bailes típicos están la de Capac Chuncho, danza Mestiza Qoyacha, danza del Ukuku, danza de los negritos y más.

Del mismo modo, las celebraciones católicas también tienen un reconocimiento especial. Durante estos días se llevan a cabo diversos eventos; entre los que destaca la eucaristía de apertura de las fiestas en las que se agradece el cumplimiento de un año más como nación independiente.

Puno

La forma en la que se celebra la Independencia en la región de Puno es única. El distrito binacional de Desaguadero amanece en Fiestas Patrias con 21 cama- retazos que anuncian la invitación a todas las delegaciones para dirigirse hasta el cerro Colqueparque, donde izan la Bandera Nacional. Los escolares peruanos y bolivianos se encuentran en el Puente Internacional (Desaguadero) para intercambiar las banderas de sus países y así representan la hermandad, tradiciones y territorio que comparten.

Otra de las tradiciones estrella en Puno es el paseo de banderas sobre el Titicaca. Las mujeres de las islas de los Uros, vestidas en trajes típicos de la localidad, realizan un recorrido de banderas en sus famosísimas balsas de totora a través de las islas. Las podemos escuchar cantando el Himno Nacional, el vals «Mi Perú» y otros temas a viva voz.

Cajamarca

La fiesta que se vive en Cajamarca dura más de dos días. En esta ciudad de la sierra peruana se lleva a cabo la tradicional Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal y Turística (Fongal) en Fiestas Patrias. Du- rante siete días se realizan concursos de marinera norteña, caballo de paso peruano, danzas folclóricas, y se exponen variedades de queso, artesanías, etcétera.

Del mismo modo, puedes aprovechar en visitar sus atracciones típicas como las ruinas antiguas del Cumbemayo, la Plaza de Armas, la catedral, el cerro Santa Apolonia, Baños del Inca, las ventanillas de Otuzco, la laguna San Nicolás, la hacienda La Collpa, entre otros. Ya lo sabes. Apunta estas recomendaciones y recorre nuestro maravilloso Perú. //

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