Ed. 07 | Ano I | Dezembro/14 | Distribuição gratuita
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COMEÇANDO...
receita de ano novo Para você ganhar belíssimo Ano Novo cor do arco-íris, ou da cor da sua paz, Ano Novo sem comparação com todo o tempo já vivido (mal vivido talvez ou sem sentido) para você ganhar um ano não apenas pintado de novo, remendado às carreiras, mas novo nas sementinhas do vir-a-ser; novo até no coração das coisas menos percebidas (a começar pelo seu interior) novo, espontâneo, que de tão perfeito nem se nota, mas com ele se come, se passeia, se ama, se compreende, se trabalha, você não precisa beber champanha ou qualquer outra birita, não precisa expedir nem receber mensagens (planta recebe mensagens? passa telegramas?)
Não precisa fazer lista de boas intenções para arquivá-las na gaveta. Não precisa chorar arrependido pelas besteiras consumadas nem parvamente acreditar que por decreto de esperança a partir de janeiro as coisas mudem e seja tudo claridade, recompensa, justiça entre os homens e as nações, liberdade com cheiro e gosto de pão matinal, direitos respeitados, começando pelo direito augusto de viver. Para ganhar um Ano Novo que mereça este nome, você, meu caro, tem de merecê-lo, tem de fazê-lo novo, eu sei que não é fácil, mas tente, experimente, consciente. É dentro de você que o Ano Novo cochila e espera desde sempre.
Carlos Drummond de Andrade
A primeira revista de Paraíso está de volta!
EXPEDIENTE
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Colaboradores e agradecimentos:
“Natal, minha criança, é amor em ação. Toda vez que nós amamos, toda vez que nós damos, é Natal.” - Dale Evans Rogers
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sesc ribeirão preto
literatura Livros disponíveis na
Para Onde Ela Foi
Autor: Gayle Forman | editora: Novo Conceito
Meu primeiro impulso não é agarrá-la nem beijá-la. Eu só quero tocar sua bochecha, ainda corada pela apresentação desta noite. Eu quero atravessar o espaço que nos separa, medido em passos – não em milhas, não em continentes, não em anos – e acariciar seu rosto com um dedo calejado. Mas eu não posso tocá-la. Esse é um privilégio que me foi tirado. Com a mesma força dramática de “Se Eu Ficar”, agora pela voz de Adam, “Para Onde Ela Foi” expõe o desalento da perda, a promessa da esperança e a chama do amor que renasce.
Percy Jackson e Os Olimpianos - Vol. 3 - A Maldição do Titã Autor: Rick Riordan editora: Intrinseca
“A Maldição do Titã” dá continuidade à elogiada combinação de mitologia, aventura e muita ação que se tornou sucesso entre o público jovem brasileiro. Nesse terceiro livro da série, um chamado do amigo Grover deixa Percy a postos para mais uma missão: dois novos meios-sangues foram encontrados, e sua ascendência ainda é desconhecida. Como sempre, Percy sabe que precisará contar com o poder de seus aliados heróis, com sua leal espada Contracorrente... e com uma caroninha da mãe.
show APANHADOR SÓ Tel: 3531-2364 A SELEÇÃO
Autora: KIERA CASS | editora: Seguinte
Para trinta e cinco garotas, a “Seleção” é a chance de uma vida. Num futuro em que os Estados Unidos deram lugar ao Estado Americano da China, e mais recentemente a Illéa, um país jovem com uma sociedade dividida em castas, a competição que reúne moças entre dezesseis e vinte anos de todas as partes para decidir quem se casará com o príncipe é a oportunidade de escapar de uma realidade imposta a elas ainda no berço. É a chance de ser alçada de um mundo de possibilidades reduzidas para um mundo de vestidos deslumbrantes e joias valiosas.
CONVERGENTE
Autor: Veronica Roth | editORA: Rocco
A obra traz uma versão futurista da cidade estadunidense de Chicago, a sociedade se divide em cinco facções dedicadas ao cultivo de uma virtude - a Abnegação, a Amizade, a Audácia, a Franqueza e a Erudição. Aos dezesseis anos, em uma grande cerimônia de iniciação, os jovens são submetidos a um teste de aptidão e devem escolher a que grupo querem se unir para passar o resto de suas vidas. Para Beatrice, a difícil decisão é entre ficar com sua família ou ser quem ela realmente é - não pode ter os dois. Então faz uma escolha que surpreende a todos.
Dia 11/12 | Info: sescsp.org.br/ribeiraopreto
O grupo de Porto Alegre apresenta o show “Antes que Tu Conte Outra”, vencedor do Prêmio APCA de melhor disco de música popular de 2013, do Prêmio Açorianos de melhor álbum pop do ano passado e indicado ao 15º Grammy Latino. Com Alexandre Kumpinski (voz, violão e guitarra), Felipe Zancanaro (voz, guitarra, bateria, percussão de sucata e MPC) e Fernão Agra (voz, baixo, lira, teclado e percussão de sucata), Bruno Neves (bateria e percussão-sucata), Diego Poloni (guitarra e teclado) e Kbça (bateria e percussão-sucata).
encontro
1ª Feira Vegana Ribeirão Preto Com o objetivo de promover o vegetarianismo e também a defesa dos direitos animais, acontece em Ribeirão Preto a 1ª Feira Vegana, através da realização de palestras com biólogos, ativistas e consultores ambientais. Destaque para a feira vegana com degustação de alimentos. Dia 20/12 | Informações: (16) 3639-4949
10 MAIS LOCADOS
meu passado me condena
Pça. Dr. Joaquim Mário, 279 Disk entrega: 3531 6685
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vin diesel
Guardiões da Galáxia As Tartarugas Ninja - 2014 O doador de memórias O lobo atrás da porta Sabotagem Atrás das linhas inimigas: missão África Como treinar seu dragão 2 Transformers: a era da extinção Vizinhos Causa e efeito
james franco
recomenda
Wall-E (2008)
Lançamento: 14/08/2014 Duração: 101 min. Gênero: Ação, aventura
guardiões da galáxia Lançamento: 31/07/2014 Duração: 122 min Gênero: Ficção científica, ação
Peter Quill (Chris Pratt) foi abduzido da Terra quando ainda era criança. Adulto, fez carreira como saqueador e ganhou o nome de Senhor das Estrelas. Quando rouba uma esfera, na qual o poderoso vilão Ronan, da raça kree, está interessado, passa a ser procurado por vários caçadores de recompensas. Mas o Senhor das Estrelas descobre que a esfera roubada possui um poder capaz de mudar os rumos do universo, e logo o grupo deverá proteger o objeto para salvar o futuro da galáxia.
Durante as gravações de “Jogos Vorazes”, a atriz Jennifer Lawrence chutou acidentalmente a cabeça de Josh Hutcherson, causando uma rápida convulsão no ator. Além disso, Jennifer poderia não ter pego o icônico papel de Katniss, já que ele foi cogitado previamente para Emma Roberts, Saoirse Ronan e Chloë Moretz.
o condado
as tartarugas ninja - 2014
Afetados por uma substância radioativa, um grupo de tartarugas cresce anormalmente, ganha força e conhecimento. Vivendo nos esgotos de Manhattan, quatro jovens tartarugas, treinadas na arte de kung-fu, Leonardo, Rafael, Michelangelo e Donatello, junto com seu sensei, Mestre Splinter, tem que enfrentar o mal que habita cidade.
cinema
jennifer voraz
LOCADORA
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curiosidades do
O sucesso pode vir rápido para uns e demorar um pouco mais para outros. Veja alguns exemplos da transformação que o sucesso faz, para melhor ou para pior!
world vídeo
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vídeos
Dirigido por: Andrew Stanton Gênero: ANIMAÇÃO| DURAÇÃO: 104min Nacionalidade: EUA
Um ano antes das filmagens de “O Hobbit” começar, cinco mil metros cúbicos de vegetais e flores foram plantados no cenário da “Vila dos Hobbits” para conferir maior veracidade à paisagem.
Após entulhar a Terra de lixo e poluir a atmosfera com gases tóxicos, a humanidade deixou o planeta e passou a viver em uma gigantesca nave. O plano era que o retiro durasse alguns poucos anos, com robôs sendo deixados para limpar o planeta. Wall-E é o último destes robôs, que se mantém em funcionamento graças ao auto-conserto de suas peças. Sua vida consiste em compactar o lixo existente no planeta, que forma torres maiores que arranha-céus, e colecionar objetos curiosos que encontra ao realizar seu trabalho. Até que um dia surge repentinamente uma nave, que traz um novo e moderno robô: Eva. A princípio curioso, Wall-E logo se apaixona pela recém-chegada.
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flores em você
PARA TOCAR
Ira!
O grupo lança seu primeiro disco, Mudança de Comportamento em 1985, mas o sucesso só viria em 1986, com o álbum Vivendo e Não Aprendendo, com hits como “Dias de Luta”, “Envelheço na Cidade” e “Flores em Você” (esta última incluída na abertura da novela O Outro, da Rede Globo, no ano de 1987). O nome da banda é inspirado no Exército Republicano Irlandês (do inglês Irish Republican Army) Ao sair dos Titãs, o baterista André Jung foi para a banda Ira! Charles Gavin, que veio para ficar em seu lugar, havia saído da banda Ira! No início de setembro de 2007, após brigas com o irmão e empresário Airton Valadão, Nasi retirou-se da banda (indeterminadamente), antes do Ira! entrar de férias, algo previsto para 2008. Em novembro de 2007, o guitarrista da banda, Edgard Scandurra anuncia, através de uma conta do site Orkut, que a banda Ira! estava findada e que os membros restantes estariam agora com uma banda nova. Nessa banda, a formação seria a mesma do grupo Ira!, exceto o vocal que seria assumido pelo guitarrista Edgard. O nome da banda seria Trio. Depois de se afastar da mídia por preferir continuar atrelada às suas raízes punk e de lançar vários discos nos anos 1980 e 1990, o Ira! retoma o sucesso com o lançamento do Acústico MTV em 2004, que consolida a banda entre os maiores nomes do rock brasileiro.
DISCOGRAFIA:
IRA! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1983 Mudança de Comportamento. . . . . . . . . . . . 1985 Vivendo e Não Aprendendo. . . . . . . . . . . . . . 1986 Psicoacústica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1988 Clandestino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1990 Meninos da Rua Paulo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1991 Música Calma para Pessoas Nervosas. . . . 1993 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1996 Você Não Sabe Quem Eu Sou. . . . . . . . . . . . .1998 Isso é Amor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1999 MTV ao Vivo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2000 Entre seus Rins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2001 Acústico MTV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2004 Invisível DJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2007 Ira! e Ultraje a Rigor - Ao Vivo Rock in Rio9 . . . . .2011
Introdução: C G C G De todo o meu passado C G Boas e más recordações C G Quero viver meu presente C E lembrar tudo depois F7+ Em7 Nessa vida passageira F7+ Em7 Eu sou eu, você é você F7+ Em7 Isso é o que mais me agrada F7+ Em7 Bm7 (riff) Isso é o que me faz dizer (C G) Que vejo flores em você (solo) C G De todo o meu passado C G Boas e más recordações C G Quero viver meu presente C E lembrar tudo depois F7+ Em7 Nessa vida passageira F7+ Em7 Eu sou eu, você é você F7+ Em7 Isso é o que mais me agrada F7+ Em7 Bm7 (riff) Isso é o que me faz dizer (C G) Que vejo flores em você (C G) Que vejo flores em você C G Que vejo flores em você... (solo) (final)
INTRO E|_ B|_ G|_ D|_ A|_ E|_
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RIFF E|_ B|_ G|_ D|_ A|_ E|_
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SOLO E|_ B|_ G|_ D|_ A|_ E|_
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FINAL E|_ B|_ G|_ D|_ A|_ E|_
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DIVERSÃO
Mulher traída
Duas amigas se encontram no céu: - Ai amiga, que coincidência! Como você morreu? - Morri congelada, foi um horror. E você? - Tive um enfarto. Eu estava desconfiada de que meu marido me traía. Aí um dia cheguei mais cedo em casa e ele estava sozinho. Procurei em tudo que é canto: nos quartos, na cozinha, no porão. Estava tão nervosa que me deu um piripaque. - Ai colega, se você tivesse procurado no freezer, talvez nós duas estivéssemos vivas!
O que é o que É?
Qual a maior banda do mundo? R. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Resposta na página 38
Frases do Barão
“Não é triste mudar de ideias, triste é não ter ideias para mudar.” Homenagem ao ilustríssimo, jornalista, escritor e pioneiro no humorismo político brasileiro, Barão de Itararé.
Efeitos Visuais
de quem são estes olhos?
Afinal, onde estão as pernas?
A dona destes olhos cobiçados nasceu em São Paulo no dia 29 de agosto de 1976. Antes de se fixar na capital, porém, viveu no interior do estado e até no Japão, fazendo sucessos nas passarelas. Modelos desde os 14 anos, a partir dos 16 começou a estrelar como atriz. Quem é a moça espevitada que ataca de musa a personagem infantil na telinha, na telona e nos palcos? Resposta na página 38
gua TravearepeLtirín em voz alta para ler
O que é que Cacá quer? Cacá quer caqui. Qual caqui que Cacá quer? Cacá quer qualquer caqui.
Agora ou nunca
O funcionário chega para o patrão e diz: - Acho que é hora do senhor me dar um aumento, seu Miranda. - Por que devo fazer isso, Cunha? - É que várias empresas estão atrás de mim... - Puxa, que empresas? - A de água, a de luz, a de telefone...
Uma de sogra
O sujeito acaba de voltar do enterro da sogra que ele odiava. Resolve parar num bar e tomar um porre para comemorar. Na volta para casa, passa perto de um edifício em construção, quando é surpreendido por um tijolo que cai a poucos centímetros de seu pé. - Não acredito que aquela desgraçada já chegou no céu!
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culturaecia recomenda | CD’S
MÚSICA
história dos instrumentos
Harpa
Um dos instrumentos de maior referência das músicas natalinas, a harpa tem forma triangular, semelhante a um arco de caça, sendo um dos instrumentos mais antigos que se tem notícia. Os mais remotos registros da utilização deste instrumento foram encontrados em representações contidas em fragmentos de vasos sumérios de 3500 a.C. Acredita-se que a harpa tenha surgido após o homem perceber o barulho que as cordas faziam quando se enroscavam nos arcos. De fato, a antiga história do instrumento é comprovada pelos indícios de seu uso em praticamente todas as civilizações da Antiguidade: hebraicos, mesopotâmicos, egípcios, gregos, entre outros povos. A harpa chegou à Espanha durante o século VIII, com as invasões islâmicas da Península Ibérica e de lá se espalhou por toda a Europa. Durante a Idade Média, acabou se tornando instrumento obrigatório em todos os jograis, danças e festividades. No século XV, até a própria nobreza se rendeu ao som das harpas e os membros das cortes reais começaram a estudar o instrumento. Até então sua base continuava a mesma de desde a antiguidade. Foi a partir do século XVI que o instrumento começou a sofrer seus iniciais aprimoramentos, resultando na criação dos primeiros pedais em 1720, por Celestin Hochbrücker. Tal evolução, aperfeiçoada pelo francês Érard em 1810, foi importante para se tornar possível a realização dos cromatismos.
strut Lenny Kravitz
The Endless River Pink Floyd
Um dos grandes nomes do Rock & Roll mundial, as 12 músicas inéditas de Strut apresentam o melhor que Lenny já produziu nos últimos anos. Kravitz faz tudo em suas produções, toca guitarra, baixo, teclado, bateria e percussão no álbum, além de tê-lo produzido. Para dar o toque definitivo a Strut, Lenny chamou o lendário Bob Clearmountain para mixá-lo.
O até então inimaginável disco inédito do Pink Floyd, chega aos ouvidos do mundo inteiro após 20 anos aguardando para ser lançado. The Endless River é o décimo quinto álbum da banda – e lamentavelmente último de estúdio - que fecha um ciclo iniciado no ano de 1965 por Syd Barrett, em Cambridge na Inglaterra.
cantoras do brasil Col. Canal Brasil
1989 - Deluxe Taylor Swift
Do samba-canção à bossa nova, da jovem guarda à música de protesto, “Cantoras do Brasil” faz um passeio pela obra de divas do passado interpretada pela nova geração de cantoras brasileiras. O material é fruto de uma série de 13 episódios que o Canal Brasil levou ao ar em 2012 e que chega às lojas em CD e DVD.
1989 é um marco, a evolução das composições e sonoridade de Taylor surpreende mais do que nunca no novo disco. Com teclados e batidas marcantes, a sensibilidade pop que sempre esteve presente na música de Taylor agora toma a frente e o centro de todo o trabalho. O primeiro single de 1989 é Shake It Off.
ORIGEM DA EXPRESSÃO
CURIOSI
Tintim por tintim
DADES
Roberto Carlos, o rei do rock? Todo fim de ano é igual. Peru, Papai Noel e um especial do Roberto Carlos na TV. Há quem diga que a aparição do cantor é tão sagrada quanto a ceia natalina. Algumas crianças, porém, torcem o nariz: “Isso é música de velho”. Pois saiba que Roberto Carlos já foi um dos mais importantes roqueiros do País. Duvida? Voltemos aos anos de 1960, década do surgimento do rock brasileiro. O gênero musical estava bombando no mundo e muitos garotos amavam os Beatles e os Rolling Stones. Só que alguns músicos brasileiros, liderados por Roberto, cansaram de apenas fazer covers dos gringos. Resolveram aportuguesar o iê-iê-iê com a criação da Jovem Guarda. E deu certo. Muitos músicos conhecidos começaram a carreira naquele movimento. Porém, muita gente dizia que aquilo era só uma imitação dos astros norte -americanos. Contra o rock, organizaram até uma passeada defendendo a extinção das guitarras. Mas, pouco a pouco, o rock foi se embrenhando na
música nacional. E seguiu vários caminhos: do romântico ao punk. Até rock rural se fez por aqui. Mas, diante da polêmica, um baiano “maluco beleza” é considerado unanimidade. Ele saiu dos padrões de cabelos arrumadinhos e barba feita e se lançou no estilo “metamorfose ambulante”, encantando sucessivas gerações até hoje.
A expressão nada mais é do que uma onomatopeia, a mesma que deu origem ao verbo tilintar. Já consta em dicionários desde o século 19 como o sentido de “minuciosamente”. “Dar conta ‘tentin por tentin’ é como quem conta e calcula”, esclarece um deles, de 1813. A palavra repetida vem do som da contagem de dinheiro em ouro ou prata, moeda por moeda – som que faz cair umas sobre as outras.
Você não pode impedir que os pássaros da tristeza voem sobre a sua cabeça, mas pode, sim, impedir que façam um ninho no seu cabelo. - Provérbio Chinês
NOSSA CAPA
! e d a z i Am
um brinde a
Fotos: Victor Hugo Silva Assist. Fotografia: Fernando Costa Make: Baby Brilho Hair: Anésia Studio de Beleza Filmagem: Fernando Duque Edição: Pedro Henrique Agradecimentos: Dr. Raul Brandão, Marcela Calixto Brandão, Susana Souza, Juliana Reis, Marina Gary Gary e Dolce Vita Decoração ASSISTA AO MAKING OF NO NOSSO SITE
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É
em clima de festa que a Revista CulturaeCia Mag encerra
2014 com um editorial especial, no qual, além de comemorar
as festas de final de ano, também faz um brinde à amizade, pois sem amigos não haveria motivos para comemorações!
EstĂĄ chegando a hora de renovar as amiz
de refazer seus sonhos ainda nĂŁo realiz
zades e consolidar os amigos que jรก tem,
zados e acreditar que irรก concretizรก-los.
Celebrar a vida ĂŠ somar amigos, experiĂŞncias e co
Tenha momentos para brinda
onquistas, dando-lhes sempre algum significado.
ar e amigos para compartilhar.
Aprenda com os erros do ano já ido e brinde o ano bem vindo com
você tem de merecê-lo, tem de fazê-lo novo. Tente, experimente,
m um sorriso. Para ganhar um Ano Novo que mereça este nome,
acerte e erre. Afinal, é dentro de você que o Ano Novo despertará.
Renata Frossard N. Maf
Administradora de empresas O que espera para 2015?
“Espero que no ano que está p exista mais amor, menos ganân muita saúde, paz, justiça e mui Que venha 2015!”
Anésia
Cabeleire O que esp
“Que as brilhem novos de jetos e m festas!”
Leca Brandã
Mônica Duarte
Empresária O que espera para 2015?
“Espero para 2015 mais consciência dos políticos quanto às reformas necessárias para o crescimento econômico e social do país ”.
Empresária O que espera pa
“Peço a Deus m saúde e muita a
fra
por vir ncia, ita chuva!
Rosane Rocha Rangel
Designer de Interiores O que espera para 2015?
“Feliz ano novo... Feliz ano todo! Feliz cada dia, cada amanhecer! Celebre a vida!”
a M. Avelar
eira pera para 2015?
luzes do novo ano e tragam à todos, esafios, novos promuito sucesso! Boas
ão
ara 2015?
muita chuva, muita alegria.”
Flávia Junqueira Alves Pinto
Professora de Balé O que espera para 2015?
“Espero que consigamos ter fé, alegria e esperança!”
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Desejamos a todos um 2015 com cheiro de esperança, misturada à pólvora dos fogos de artifício!
Que, neste novo ano, possamos viver intensamente cada momento com muita paz e esperança, pois a vida é uma dádiva e cada instante é uma benção.
I’M NOT MIRANDA, BUT...
moda
baby br
Olha o que eu perdi de Natal... ilho
facebook .com/Baby.b rilho
Engraçado como o mundo e toda a energia que está em volta, revira nossas vidas e alma, como se fossem realmente donos de nós. O destino vem e muda tudo. Faz o que ele quer, o que bem entender e não nos dá, em hipótese alguma, um único e curto direito de resposta. E, de quebra, tira de nós os nossos bens mais preciosos, ou seja, as pessoas que mais amamos e que queremos por perto eternamente. É quando a ficha cai e descobrimos que nossa história, que foi já prescrita sei lá por quem, algum dia, assim como nos filmes da “Sessão da Tarde” também tem começo, meio e fim. Havia sim, muitos planos para 2014, muito pensamento positivo, muita fé e, claro, o desejo incontrolável e latente de querer mudar tudo a todo custo, com muita luta, muita batalha para vencer no final ou para, pelo menos, sair vivo desta guerra diária em que vivemos contra nós mesmos e quem somos e, então, sobrevivermos. Mas, como num roteiro de suspense, no meio da noite a sirene ecoa em nós, dando boas vindas ao imprevisto que muda tudo e nos leva aquilo que planejamos, que começamos a construir, enfim, as pessoas que nos completam. Este foi realmente um ano que nunca sairá da minha memória. Um ano, onde as minhas “Torres Gêmeas” desabaram diante dos meus olhos e eu não pude fazer nada para mudar o que o tal do “destino” já havia me reservado. A primeira delas a ser atingida e cair foi a “Torre Mãe”, a operacional, a que mantinha tudo em perfeita ordem de acontecimentos, a que sustentava e segurava tudo e todos a sua volta. A que
distribuía, da sua forma mais displicente possível, amor, alegria, paz e muito exemplo de luta e resistência. E então, o maldito relógio vital que mais se assemelhava a uma bomba relógio e que não para nunca, fez com que o dia e a hora chegassem e a “Torre Mãe”, diante dos meus olhos, então desabou! Foi quando corri para a outra, que chamo de “Torre Coração”, esperando encontrar conforto, amor, companheirismo e, se possível, um pouco de segurança unida à paz. Mas não foi isso que aconteceu. Pelo contrário, a “Torre”, que juntamente a mim traria um pouco de alívio e esperança, se revelou, fechou todas suas entradas e saídas, trancou todas as portas (as de fuga principalmente) e, quando eu mais precisava ser salvo, a sua base começou a ruir, enfraquecer e também diante de mim a “Torre Coração” vira pó. Fiquei só diante de escombros humanos, sem reação, diante daquela falta de reação que eu desconhecia. E alguém sempre anuncia “Olha o que eu ganhei de Natal”! A minha frase finaliza este ano dizendo exatamente o contrário: “Olha o que eu Perdi de Natal”! AME... Porque este é meu recado para 2015. Bjs e se você se lembrar de mim, me ligue.
Tendência aryGary sdeModaByG ymoda fb.com/Dica m/garygar .co am gr insta
o n a e d l a n i f Um
o s o u x u L Camisa Uma tendência é combinar uma peça que normalmente é elegante e mais formal, como o vestido de festa, com um elemento informal, como a camisa. Vestidos com cortes mais masculinos, mas que não deixam a feminilidade de lado.
Retrô Cintura alta, saia solta e leve ou cintura bem baixinha, com a parte de cima mais soltinha. Essas são as modelagens de estilo retrô, que continuam em alta em 2015. Os looks são românticos, confortáveis e cheios de charme.
Costas esportivas+crop top Outra tendência de festa será o decote das costas esportivo, que está sendo visto tanto nos red carpets, quanto nas passarelas de eventos de festas. Já o crop top veio com tudo este verão.
Calça Outro elemento masculino que invade os armários de festa das mulheres é a calça de alfaiataria. É possível combinar a peça com uma blusa bem feminina, com brilho ou bordado. Também se pode optar por macacões cheios de estilo, ainda mais ousados que as calças.
É bom lembrar que algumas tendências de 2014 seguem na próxima temporada: brilhos, bordados, estampas, transparência, cintos marcando a cintura, tecidos cheios de fluidez, renda e aplicações delicadas continuam com força total em 2015. Basta escolher pensando no que cai melhor em seu corpo e no que é mais adequado para cada tipo de festa.
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01) Bruno e Adriana | 02) Buda e Edilaine | 03) Cássia e Marcos | 04) Eduarda, Giovana e Nilson 05) Elany, Paula e Artur | 06) Marta e Dr. Volnei | 07) Érica e Luiz Henrique | 08) Erlon e Angélica 09) José Carlos, João Paulo e Márcia | 10) Marília, Luzia, Sonália, Marco Aurélio, Elaine 11) Marisse, Larissa e Aldo | 12) Vera, Dr. Marcelo, Francisca e Mariana | 13) Everton e Simone 14) Thaís e Douglas | 15) Zé Osmar e Jaqueline | 16) Guto e Nanci | 17) Gustavo e Guilherme.
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01) Cristiane, Vanderleia, Dalila e Diandra | 02) Amanda, Thaynara e Larissa | 03) Amanda e Ronaldo 04) Bruna e Samuel | 05) Dalila e Adriano | 06) Beatriz, Bruna e Renata | 07) Natália, Laís e Larissa 08) Fabrício e Fabrícia | 09) João Eder e Mariana | 10) Maria Cândida e Leandro | 11) Nayara, Amanda, Isabela e Jordana 12) Vinícius, Thássia e Natan | 13) Paula e Carlos | 14) Paulinho, Polyana e Rebecca 15) Robinho e Taís | 16) Samanta e Daniel | 17) Tchely e Carlos | 18) Túlio e Laís.
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Fotos: Fama Cinefotografia
nossa capa
Helena Machado de Pádua Paula Música: A Galinha Pintadinha. programa de tv: Dora Aventureira. FILME: Madagascar. LIVRO: Contos da Disney. UM LUGAR ESPECIAL: Casa da Vovó. AMIGOS ESPECIAIS: Miguel, Lorenzo. UM PROFESSOR: Gisele, Ângela. Meu sorriso vai para: Mamãe e Papai.
Estrela Guia
Caia do céu estrelinha Caia aqui no meu quintal Seja minha companhia Nesta noite de Natal Caia logo estrelinha Estrelinha aí do céu Nos convide com magia Para ver Papai Noel.
Encontre as diferenças nas duas imagens.
JOGO DOS 7 ERROS
Cozinha
Ho-ho-ho!!! Finalmente chegou o Natal e nada mais gostoso do que preparar um delicioso Papai Noel de Chantilly. Vamos nessa?
Vamos encontrar as delícias do Natal no caça palavras? Pudim • Lombo • Lichia Ceia • Vinho • Pernil • Trenó Presente • Peru • Noz
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C O L I N R E P N T
Papai Noel de chantilly Ingredientes 1. O
que a banana falou para o tomate?
2. Em
um aquário tem 10 peixes 5 morreram afogados. Quantos sobraram?
3. O
que tem no pomar e no paletó?
4. Qual a maior injustiça do Natal? 5. O
que é que quanto mais eu tiro mais eu tenho?
• Chantilly • Morangos • Chocolate lascado como preparar
Lave os morangos, retirando o cabinho e as folhas. Para criar a base, faça um corte horizontal na parte mais larga da fruta. O rosto, barba e cabelo do Papai Noel é feito com o chantilly, colocando uma generosa faixa branca ao redor da ponta da fruta. Para fazer o gorro, basta colocar a parte mais fina do morango no topo. Os olhos e o nariz podem ser feitos com lascas de chocolate ou com bolinhas prateadas de enfeitar bolos.
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passatempo
Criança na
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Criança na
Cozinha
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EDUCAÇÃO
PARA
ser criança
BÉNS
Os sabores do fim de ano Hoje minha filha ouviu a palavra dezembro e disse: “Dezembro? Tem muita coisa em dezembro!” Entendi que falava dos eventos tão esperados por ela, mas também das emoções vividas neste mês. Encerramento do ano letivo e as apresentações na escola, ansiedade, apreensão, entrega de notas, medo, comemorações, vibrações, confraternizações de empresas, Natal, presentes, amigos secretos, Reveillon, despedidas, encontros, lágrimas, preces, agradecimentos, muitas festas, saudade, melancolia, dor, sonhos. Socorro! Tudo isso ao mesmo tempo? O trabalho no nível da emoção vem acompanhado de inúmeras e exaustivas tarefas do meio externo. Haja tempo e energia para enfrentar os preparativos para essas ocasiões. Destaco a deliciosa empreitada de acompanhar nossas crianças em suas aventuras emocionais bem como a importância da família. Os pais e a família devem funcionar como um espelho reconhecendo e legitimando o que a criança sente a cada momento. Podemos ajudá-las a degustar cada emoção como se fossem iguarias natalinas. Sentir o sabor da espera do Papai Noel, o gostinho das boas notas, o amargo das recuperações escolares, apreciar (por que não?) a tristeza por se despedir da professora querida, a delícia de imaginar um ano novo, novinho! Sentir o gostinho bom da família reunida e a dor por aquele membro ausente. Diante de uma época tão trabalhosa interna e externamente, vejo a família funcionando como um caldeirão daqueles bem grandões capaz de conter cada ingrediente, aromas e temperos que fazem a vida mais saborosa. A família é o grupo do qual sempre somos parte. E, essa sensação de pertencimento, com certeza nos torna mais inteiros. Cuidar dos laços familiares dá muito trabalho, mas é como preparar a ceia de Natal... um trabalho recompensado. ANA PAULA P. QUEIROZ CAETANO
Psicoterapeuta | CRP: 04/27514 | Tel: 3558-1030 Atendimento individual para crianças, adolescentes e adultos
GUSTAVO
5 anos | 7/12
felipe
2 anos | 21/12
Conheça as crianças que sopram velinhas no mês de dezembro
lucas
4 anos | 10/12
isadora
4 anos | 28/12
sar para aces
www.harrypotter.pt.w Site oficial do Harry Potter! Para quem gosta desse incrível bruxinho, o site é perfeito! Não esqueça de se aventurar no jogo de quadribol!
maria paula
6 anos | 20/12
alice
2 anos | 29/12
arnerbros.com
+ fotos no site: www.joelnabalada.com.br O Shamrock Minash PUB demonstrou, em “grande estilo”, porque se mantém como uma das casas noturnas mais badaladas de nossa região. Inovadora como sempre, o evento “Lançamento Skol Beats Senses” foi um verdadeiro sucesso! De casa cheia e embalados até altas horas da madrugada com o que há de melhor no ramo, os sortudos presentes puderam delirar com uma estrutura especial montada pela casa, tudo para receber os tops Deejay Vicari, Deejay Mirão e, como dizem os proprietários, “a galera mais especial das gerais”. Esta festa, com certeza, ficará para a história!
Medalha de Honra ao Mérito
Agradeço ao título recebido pela Câmara Municipal de São Sebastião do Paraíso, em sessão solene, sendo agraciado com a outorga do título honorífico da Ordem do Mérito Municipal. Agradeço a todos que contribuíram para este triunfo, em especial, à minha família, à equipe do Jornal do Sudoeste, aos trabalhos em parceria com informativos e, em especial, à revista “CulturaeCia”. Agradeço ao Vereador Marcos Antonio Vitorino (Marcão da Ambulância) por me indicar e conceder esse título e aos demais vereadores que aprovaram e agraciaram o título a este colunista.
1ª Workshop do Espaço Priscila Bandeira
Em comemoração ao aniversário de 6 anos, o Espaço Priscila Bandeira realizou um workshop em 19/11 com a participação da fisioterapeuta dermato-funcional Dra. Débora Minatel, que fez uma palestra com demonstração sobre criolipólise. Além da presença do querido Johnny Dias, maquiador da Band, que deu várias dicas e truques usados na TV. O Espaço Priscila Bandeira inovou, trazendo mais conhecimento em estética para nossa cidade com esse tipo de evento. Sempre lembrando que estética é saúde e merece atenção.
Carnalfenas 2014 Uma multidão de micareteiros caiu na folia mais uma vez na maior micareta Indoor do país, o “Carnalfenas”, que aconteceu na cidade de Alfenas entre os dias 31 de outubro e 02 de novembro. O Espaço Folia ficou pequeno para tanta gente bonita, onde não faltou agito no Bloco Tutu, Camarote Extreme, Coringa, Fusion ou Camarote Empresarial. Na edição de 2014, foram muitas atrações nacionais. No domingo, dia 02/11, teve a apresentação dos artistas Psirico e Jorge e Mateus no trio elétrico. Milhares de emoções serão guardadas para sempre na memória de cada micareteiro, terão muito mais que uma lembrança. Todos puderam sentir para sempre a emoção de estar na 19ª edição. E estes são apenas alguns cliques do que foi o Carnalfenas.
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Dicas para levar seu animal de estimação na viagem de férias!
MUNDO PET
PET DA
EDIÇÃO
Joaquim
você sabia?
• O animal que mais tempo
vive é a Tartaruga Gigante das ilhas Galápagos. Estas tartarugas vivem mais de 150 anos. Isto é o tempo de vida mais longo que qualquer outro animal, com coluna vertebral, pode ter.
• Um camelo robusto percorre de 30 a 40 Km
por dia, conduzindo uma carga de 250 Kg. No verão, pode passar de 2 a 3 dias sem água e 1 ou 2 dias sem alimento. No inverno, pode suportar até 8 dias a falta de água e não se alimentar por 4 dias. Um dromedário sedento pode tomar até 140 litros de água em apenas 10 minutos.
• Não dê alimentos ao animal quatro horas antes do percurso. Para água, a regra deve ser de uma hora antes. Em caso dos felinos, o jejum é de duas horas antes do percurso. • Depois de rodar por uma hora, pare o automóvel e desça com o cão para possíveis necessidades fisiológicas. Um pouco de água é necessária para hidratação. Quanto maior o porte do animal, mais curtas devem ser as paradas. • Leve acessórios do animal como ossinhos, brinquedos e outros itens, para que ele se sinta em casa. • Não dê comida durante a viagem: isso altera o sistema digestivo. • Rode com seu animal antes da viagem em distâncias curtas para que ele se acostume com o movimento do automóvel. • O ar-condicionado deve ficar em uma temperatura próxima da externa. • Não levar o animal solto e nem com a cabeça para fora. Uma distração que o motorista tenha pode ser fatal. • Existem calmantes naturais no mercado pet. Informe-se.
Por que os cães têm medo de fogos de artifício? Isso acontece pelo fato desses animais terem uma capacidade auditiva cerca de quatro vezes maior que a os humanos e, qualquer barulhinho, acaba se tornando um ruído muito forte e ensurdecedor. Também conseguem ouvir sons que são absolutamente inaudíveis para nós. Normalmente, os cães têm muito medo de barulho de trovões, secadores de cabelo e máquinas de lavar roupa. Quando se sentem acuados, começam a tremer, procuram o seu dono ou então se escondem em locais de difícil acesso.
Atuação da nutrição em tratamentos estéticos Por: SOLANGE C. FERREIRA MENDONÇA Nutricionista, especialista em nutrição esportiva e estética
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saúde
SOLANGE C. FERREIRA MENDONÇA Nutricionista, especialista em nutrição esportiva e estética - CRN 10898
espaço priscila bandeira Av. Mons. Mancini, 642 - Tel: 3531-3205
Suplementos nutricionais em estética “A prescrição de suplementos só pode ser feita por médicos e nutricionistas” (Resolução do CFN 390/2006)
Ao prescrever os suplementos, o nutricionista deverá considerar o paciente globalmente, suas condições de vida e consumo diário de alimentos, o período de uso e reavaliá-lo frequentemente. Estudos comprovam que, somente com uma dieta balanceada, os suplementos podem fazer efeito, pois dependem da presença de macro e micronutrientes para serem absorvidos e biodisponibilizados no organismo. A prescrição de suplementos deve ser baseada nas seguintes premissas:
• Adequação do consumo alimentar; • Definição do período de utilização da suplementação; • Reavaliação sistemática do estado nutricional e do plano alimentar.
Suco Anticelulite Ingredientes:
01 colher de sobremesa de salsa 01 pires de chá de couve manteira (crua) 01 fatia média de abacaxi 350 ml de água de coco 03 folhas de hortelã 1/2 unidade de limão para suco Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um copo de liquidificador e bata por 30 segundos DICA: o suco anticelulite pode ser ingerido até 1 hora antes da sessão de drenagem linfática.
Independentemente do objetivo, a nutrição exerce papel fundamental, ou seja, para aumentar a massa muscular, reduzir a porcentagem de gordura corporal, melhorar a performance, restabelecer o estado nutricional e melhorar a qualidade de vida. A chave do sucesso chama-se: individualidade biológica, pois quanto mais informações sobre as características individuais, maior a chance de bons resultados.
ATUAÇÃO DA NUTIÇÃO X TRATAMENTOS ESTÉTICOS Através de avaliação física é possível determinar carências nutricionais. Na primeira consulta com o paciente, alguns traços podem ser sugestivos de alguma falta de nutriente, por exemplo: cabelos, unhas, musculatura esquelética, dentes, aspectos da pele e envelhecimento cutâneo. Hoje temos os nutricosméticos que são chamados de “pílulas da beleza”, ou seja, nutrem de dentro para fora. São suplementos orais que contém princípios ativos que previnem o envelhecimento e, basicamente, são constituídos por vitaminas, minerais, ervas, aminoácidos, metabólicos, extratos ou combinações desses ingredientes. Os fitoterápicos, associados a outras substâncias, também são usados como adjuvantes em processo de emagrecimento e nos tratamentos estéticos. Existem inúmeros tratamentos estéticos promissores surgindo todos os dias. É reconhecido que, aliar a alimentação a estes recursos, auxilia na prevenção e melhora das alterações estéticas. Podemos citar alguns exemplos: a drenagem linfática, pré e pós-operatório de cirurgia plástica, carboxiterapia, tratamento da celulite, etc.
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saúde
Novas tecnologias em estética
Você mantém uma dieta saudável, pratica exercícios físicos regularmente, mas, ainda assim, continua com gordurinhas pelo corpo? Ou você não faz uma dieta saudável, não pratica atividade física e também quer se livrar das gordurinhas? Todos desejam um corpo com curvas definidas e livre das gorduras em excesso! O Espaço Priscila Bandeira oferece a você todo esse acompanhamento, desde a alimentação, atividade física e os equipamentos de alta tecnologia que eliminam a gordura. Muita gente sonha em modelar o corpo, mas não tem coragem de encarar uma cirurgia e, em muitos casos, a cirurgia não é necessária. Hoje em dia, com os equipamentos de alta tecnologia, conseguimos a modelagem do corpo que você tanto sonha. • I-LIPO: é um tratamento a laser não invasivo que tem oferecido resultados excelentes na redução de gordura e medidas, também indicado para homens. É o que há de mais avançado no laser lipólise para estimular a resposta natural do corpo para eliminação de gordura. • Criolipólise: através do gelo, conseguimos eliminar de 20 a 30% de gordura na região tratada. • Powershape: é um aparelho que combina rádiofrequência, laser e sistema vácuo juntos em um mesmo cabeçote de tratamento. Muito indicado no tratamento de celulite. Em média são necessárias 8 sessões para um resultado pleno satisfatório. Você, que busca uma melhor saúde para sua pele e resultados reais nos tratamentos, fique sempre atendo à formação do profissional da área. Para saber qual melhor tratamento, o Espaço Priscila Bandeira oferece uma avaliação gratuita, que deve ser previamente agendada. Tratamos as informações dos clientes com sigilo e responsabilidade. Venha conferir nossos pacotes e promoções de aniversário, aproveite essa oportunidade de ficar ainda mais jovem, linda e saudável.
Espaço Priscila Bandeira:
clientes satisfeitos, profissionais realizados! Priscila Bandeira | Fisioterapeuta | Crefito: 150803-F Av. Monsenhor Mancini, 642 | Vila Dalva | Tel: 3531-3205
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beleza
selfie perfeita:
Dicas para sair bem na foto Não basta fazer pose! Para uma imagem ganhar muitas curtidas, você deve valorizar seus traços fortes, dar volume ao cabelo e usar acessórios poderosos.
Fernanda Paes Leme, Giovanna Antonelli e Kim Kardashian viram a cabeça para o lado para que o rosto pareça mais fino
Transformação
arrase nas FESTAS DE FINAL DE ANO
Com toda a modernidade e tecnologia atual, já existem recursos para fazer lipo sem a necessidade de cirurgias com cortes. O aparelho Kavix Avatar veio para revolucionar esse tipo de tratamento, é realizado a base de cavitação ultrasônica não invasivo, que chega até as células de gordura através da pele, promovendo a implosão a partir do núcleo. O tratamento é indicado para gordura localizada, celulites e pré-operatório. Agende sua avaliação gratuita no Clínica Vivian Coiffeur e conheça melhor o funcionamento deste aparelho que é o grande inimigo das gordurinhas indesejadas.
Escolha uma parceira
A selfie em dupla é uma boa maneira de se iniciar no negócio, sem ficar com vergonha. Fazer poses engraçadas e caretas lhe renderão muitas curtidas, dando a impressão de que você não se leva tão a sério.
Faça pose, sem medo
Vire levemente a cabeça para o lado contrário para que o rosto pareça mais fino, encare a câmera com os olhos um pouco apertados e mantenha o olhar um pouco acima do visor. Outra dica para acertar é não sorrir: uma selfie séria é bem melhor que uma em que a pessoa está rindo sem motivo.
Dê volume ao cabelo
Aplique um finalizador que garanta um efeito praiano às madeixas e amasse-as com os dedos. O truque dá volume aos fios e ajuda a preencher o espaço na foto, além de garantir um visual mais descolado e sexy. Um pouco antes de se fotografar, faça movimentos circulares com a ponta dos dedos na raiz do cabelo para tirar o efeito chapado e dar um toque despenteado.
Use produtos em creme
Como as selfies costumam ser tiradas bem de perto, rugas e linhas finas tendem a aparecer bastante. Para não deixá-las tão evidentes, aposte em blushes, corretivos e sombras com textura de creme, que geralmente tem cobertura mais suave que a dos produtos em pó.
Modelo: Marina Gary Gary
Destaque o contorno do rosto
Use um produto amarronzado para contorno e crie a impressão de que o rosto é mais angular e simétrico. Ilumine as têmporas e o arco do cupido e, bem de leve, a linha imaginária que separa as olheiras das bochechas. Esse jogo de sombra e luz valoriza o rosto na foto.
RESPOSTAS
O G A A K N A P Y H G P I F C K I Y N P O E E O A Q H C C R H R C Z Q P C C U E N U T O F F I C A S I L E N B Ó L A I E V O Q E V D N X M N R M I D U P B E D T Z B P Y E L L N R E C O L I N R E P N T
Página 14: luana piovani
Pág 10: Qual a maior banda do mundo? A banda larga. Pág 26: Adivinhe se puder: 01) Eu que tiro a roupa e você é quem fica vermelha? 02) Peixe não morre afogado. 03) Manga. 04) O Peru morre e a missa é do Galo. 05) Fotografias.
ANTES
DEPOIS
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DICAS
autos
antes de viajar... Chegamos no período de férias e, portanto, vejam algumas dicas do que temos que verificar em nossos carros antes de fazer a tão esperada viagem. Calcule os gastos com gasolina e pedágio O site “mapeia.com” pode ser bastante útil para conferir a viabilidade da viagem. Nele há uma ferramenta que calcula o custo dos pedágios que estarão pelo caminho e quanto deverá ser investido em gasolina. Não confie cegamente no seu GPS O amor pelo GPS pode ser absolutamente genuíno e compreensível. Mas, a verdade é que, longe de casa, ele pode vir a falhar, ditando caminhos perigosos ou sem asfalto, principalmente se ele estiver desatualizado. O bom e velho mapa, por outro lado, tem todos os caminhos possíveis. Resgate-o do fundo da gaveta. Não esqueça o protetor solar Você não quer ficar com a marca da camiseta no braço, certo? Então não esqueça! Prepare as músicas com antecedência Trocar CDs ou escolher uma música no
MP3 Player enquanto dirige a 100 Km/h não parece a melhor das ideias. Escolha com antecedência o que vai querer ouvir durante o trajeto, mas certifique-se de escolher algo que todos os passageiros apreciarão. Leve comidas e bebidas Levar a própria comida de casa é melhor do que confiar em postos de gasolina suspeitos pelo caminho. Além disso, é uma forma de economizar. Opte por frutas e sanduíches leves. Seja flexível em relação ao caminho Talvez tenha algo interessante no trajeto: uma cachoeira ou uma antiga estação de trem. Não tenha medo de desviar um pouco o caminho para aproveitar surpresas não planejadas.
NA HORA DE COMPRAR O CAPACETE • Segundo os principais construtores, todos os capacetes devem ser substituídos após 5 anos de utilização. • O estado dos interiores do capacete é tão importante em termos de segurança quanto o seu exterior. • Compre um capacete homologado e de qualidade. • A diferença básica entre os capacetes de policarbonato e os de materiais compostos é que estes últimos são mais resistentes a impactos violentos. • Compre um capacete que esteja justo, mas que não aperte. • A higiene é importante no capacete. Com o tempo, pequenos organismos alojam-se no forro. Prefira capacetes com forro destacável. • Todos os capacetes das principais marcas têm garantia. Informe-se no agente autorizado. • Prefira marcas e modelos que disponibilizem peças e acessórios de substituição.
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DECORAÇÃO
Susana Souza | Jornalista e Assessora de Eventos /susana.paulasouza
Magia e celebração O fim de ano chegou e, com ele, as diversas festividades que fazem parte desta época. É mágico ver as ruas enfeitadas, as vitrines chamativas e todos os ícones que fazem parte deste mês tão especial e esperado. Para evocar o espírito das festas de fim de ano, as coroas de romãs podem ganhar delicadas folhas douradas. Aplique delicadamente as folhas com uma pinça. Escreva bonitas mensagens em etiquetas para, de um jeito muito gentil, dar boas vindas aos seus convidados!
Majestoso! As velas douradas remetem ao espírito da época e, combinadas com as bolas de Natal em suportes para bolo ou pedestais de diversas alturas, dão sofisticação e movimento à decoração, que fica ainda mais vistosa. Uma outra ótima dica é utilizar galhos com algodão que imitam a neve. A união entre amigos e familiares, a celebração da vida e das conquistas, o repensar das metas, a renovação da fé, além de se enfeitar de ideias e ideais também fazem parte deste ritual. Acredite na magia que há dentro de cada coração! Boas festas!!!
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cozinha
Dicas para uma ceia saudável
Para aqueles que não abrem mão de uma ceia saudável, seguem algumas dicas e sugestões de como compor uma ceia leve, gostosa e equilibrada. No Brasil, a ceia é composta basicamente por uma mistura de pratos tradicionais europeus. Acontece que, nos países da Europa, o Natal acontece no inverno e, aqui no Brasil, em pleno verão. Por isso, os pratos europeus são mais calóricos, elaborados com carnes gordas, nozes, frutas secas, etc.
O que comer:
Carnes de aves (peru, frango, chester), peixes, lombo de porco magro, saladas verdes, frutas da estação (manga, pêssego, ameixa, uva, etc), legumes diversos, arroz e farofa elaborados com vegetais picadinhos (adicione frutas à farofa), sobremesas (frutas frescas, gelatinas, o tradicional panetone). Frutas secas (uvas passas, tâmara, ameixa, damasco) e sementes (pistache, nozes, castanha, avelã), podem ser consumidos, desde que haja moderação.
O que beber:
Sucos naturais, chás, muita água e até duas taças de champagne e vinho nos dias de festa.
O que evitar:
Carnes gordurosas (leitão, costela, etc.), frituras, salgadinhos, alimentos muito condimentados, embutidos, maionese, queijos gordos (gorgonzola, provolone, cheddar, etc), massas com creme ou molhos cremosos (prefira molhos à base de tomate), creme de leite, catupiry, chantilly, refrigerantes e bebidas alcoólicas em excesso. É importante salientar que, depois da já esperada comilança de fim de ano, sejam retomadas as práticas alimentares saudáveis do dia-a-dia, ou seja, evitar o consumo excessivo de gorduras e carboidratos simples, aumentar o consumo de alimentos como frutas, hortaliças, cereais integrais e dar preferência a carnes magras e laticínios desnatados.
top dicas Bolo mais saboroso
Ovo frito perfeito
Uma hora antes de fazer o bolo, retire a manteiga, o leite e os ovos da geladeira. Eles devem estar à temperatura ambiente quando adicionados à massa.
Para fazer um ovo frito perfeito, unte a frigideira com azeite ou manteiga e colocar o ovo. Tampe e cozinhe em fogo moderado até o ponto desejado. Tempere e sirva.
Tirar odor com laranja?
Noz inteira no Natal
Para tirar o odor de fritura que fica pela casa, coloque uma casca de laranja polvilhada com açúcar no fogo.
Para conseguir que a noz saia inteira da casca, deixe-a no congelador durante 8 horas e quebre-a ainda congelada.
CHEF DO MÊS
Atenção cozinheiros e cozinheiras de plantão! Com a chegada das festas de fim de ano, surpreenda toda a família na hora da ceia de natal com um delicioso suflê de bacalhau. Ingredientes: • 2 cebolas raladas • 1 lombo de bacalhau dessalgado • Salsa e cebolinha (a gosto) • 2 colheres (sopa) de manteiga • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo • Queijo parmesão ralado (a gosto) • Pimenta-do-reino (a gosto) • Sal (a gosto) • Azeite (a gosto) • 500ml de leite • 7 claras
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Receita enviada por:
culinária
PAULO ARTUZO Designer gráfico
Suflê de
Drink de Natal:
Black Flairy
Bacalhau
MODO DE PREPARO: • Cozinhe o bacalhau em água até ele desfiar. Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar. Acrescente o bacalhau desfiado, a salsinha e a cebolinha e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. • Em uma outra panela, derreta a manteiga e misture a farinha até ficar dourada. Acrescente o leite até engrossar e reserve. Bata as claras em neve e reserve. Misture o bacalhau refogado ao creme branco e, por fim, a clara em neve. • Coloque em uma vasilha untada com manteiga e salpique por cima o queijo. Leve ao forno até dourar. Sirva ainda quente.
Uma bebida que combina com a decoração de Natal e fica lindo servido na mesa!
ingredientes:
• 4 amoras frescas • Hortelã • 15 ml de absinto • 15 ml de whisky • 15 ml de suco de limão • 15ml de água tônica • Gelo picado.
MODO DE PREPARO:
Na coqueteleira, amasse 3 amoras com as folhas de hortelã. Depois, adicione absinto, whisky, suco de limão e água tônica. Bata bem com algumas pedras de gelo picadas. Lembre-se de coar antes de servir. Caso queira, adicione mais gelo no copo. Use a amora que sobrou e mais algumas folhinhas de hortelã para decorar!
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para encerrar...
Presente de Natal Em uma véspera de Natal, Alfredo acordou muito contente, pois estava para chegar uma data muito importante. Era o dia do aniversário do menino Jesus e, é lógico, o dia em que o Papai Noel vinha visitá-lo todos os anos. Com seus cinco aninhos, esperava ansiosamente o cair da noite e olhar o seu pé de meia, que estava frente a porta, pois não tinha árvore de Natal. Dormiu muito tarde, para ver se conseguia pegar aquele velhinho no “flagra”, mas, como o sono era maior do que sua vontade, dormiu profundamente. Na manhã de Natal, observou que seu pé de meia não estava lá, e que não havia presente algum em toda a sua casa. Seu pai desempregado, com os olhos cheios de água, observava atentamente o filho e esperava tomar coragem para falar que o seu sonho dele não existia e, com muita dor no coração, o chama: — Alfredo meu filho, venha cá! — Papai? — Pois não filho? — O Papai Noel se esqueceu de mim... Falando isso, Alfredo abraça seu pai e os dois se põem a chorar, quando Alfredo fala: — Ele também esqueceu do senhor papai? — Não, meu filho. O melhor presente que eu poderia ter ganho na vida está em meus braços e, fique tranquilo, pois eu sei que o Papai Noel não esqueceu de você. — Mas todas as outras crianças vizinhas estão brincando com seus presentes... Ele pulou a nossa casa... — Pulou não... O seu presente está te abraçando agora e vai te levar para um dos melhores passeios da sua vida! Assim, foram para um parque e Alfredo brincou com seu pai durante o resto do dia, voltando somente no começo da noite. Chegando em casa muito sonolento, Alfredo foi para o seu quarto e
“escreveu” para o Papai Noel: “Querido Papai Noel, eu sei que é cedo demais para pedir alguma coisa, mas quero agradecer o presente que o senhor me deu. Desejo que todos os Natais que eu passe, faça com que meu pai esqueça de seus problemas e que ele possa se distrair comigo, passando uma tarde maravilhosa como a de hoje. Obrigado pela minha vida, pois descobri que não são com brinquedos que somos felizes e sim, com o verdadeiro sentimento que está dentro de nós, que o Senhor desperta nos Natais. De quem te agradece por tudo, Alfredo.” E foi dormir... Entrando no quarto para dar boa noite ao seu filho, o pai de Alfredo viu a cartinha e, a partir desse dia, não deixou que os seus problemas afetassem a felicidade do filho. Começou a fazer tudo para que todo dia fosse um Natal para ambos. Se uma criança de cinco anos, conseguiu perceber que os melhores presentes que se pode receber não são materiais, porque nós não fazemos o mesmo? Que todos façamos com que
cada dia seja um Natal, valorizando a amizade, o carinho e todos os sentimentos bons que existem dentro de nós. Afinal, as únicas coisas que poderemos levar desta vida são os sentimentos e as recordações que ficarão guardadas em nossos corações, não é verdade??? Precisamos lembrar, também, do verdadeiro sentido do Natal, do protagonista desta “festa”: uma criança humilde, que nasceu há mais de 2000 anos e foi o responsável pelo destino da humanidade.
Às vezes nos pegamos envolvidos com tantas coisas que acabamos esquecendo dele, do “aniversariante”. Não se esqueça de agradecê-lo pelos “presentes” que Ele tem lhe dado!!! E o melhor “presente” que você pode ofertá-lo é o seu amor e a sua vida!!!